Оцінка ефективності діяльності туристичного агентства

2.1 Організаційно - економічна характеристика ТОВ «Колібрі -

Тур »

2.2 Аналіз обстеження сильних і слабких сторін у ТОВ «Колібрі - тур»

2.3 Аналіз ринку туристичних послуг

Глава 3. Рекомендації та заходи щодо підвищення ефективності діяльності підприємства ТОВ «Колібрі тур»

3.1 Основні заходи щодо підвищення ефективності діяльності ТОВ «Колібрі тур»

3.2 Розробка туру

3.3 Оцінка економічного ефекту запропонованих заходів

Висновок

Список літератури

Введення

Актуальність дослідження. Туризм в даний час є однією з найбільш потужних, динамічно розвиваються і високоприбуткових галузей світової економіки, виступає в числі найважливіших факторів соціально-культурного розвитку, сприяють підвищенню рівня і якості життя населення.

Розвиток туризму, що виявляється в його багатогалузевому характері і тісній факторній зв'язку практично з усіма сферами життєдіяльності, дозволяє використовувати його в якості дієвого інструменту стимулювання соціально-економічного зростання на національному та регіональному рівнях. У багатьох країнах Заходу (Франція, Австрія, Іспанія, Швейцарія та ряд інших) значна частка суспільного добробуту була побудована на доходах від туризму. Говорячи про туризм відзначимо ряд його переваг. По-перше туризм-це економіка. Про це свідчить той факт, що дана галузь третя за обсягами доходів у світовій економіці. Більш того, доходи в туризмі супроводжуються зростанням доходів в інших галузях таких як: транспорт, побутове обслуговування, торгівля, громадське харчування, і т.д. Тобто туризм - це справжнє джерело, який матеріально і духовно стимулює розвиток народного господарства. По-друге, туризм - це екологія. Він спонукає й підтримує зусилля з охорони природи. По-третє, туризм - це освіта. Він розширює світогляд, збагачує людський розум досвідом, а серце наповнює глибоким задоволенням і радістю.

На початку третього тисячоліття туризм перетворився на потужний планетарне соціально-економічний і політичний явище, значною мірою робить вплив на світовий устрій та політику ряду держав і регіонів. Він став одним з найприбутковіших видів бізнесу в світі, яке можна порівняти за ефективністю інвестиційних вкладень з нафтогазовидобувної промисловістю і автомобілебудуванням.

У системі туризму тісно переплетені інтереси економіки і культури, безпеки та міжнародних відносин, екології та зайнятості населення, готельного бізнесу і транспортних організацій. Розвиток туризму має велике значення як для держави в цілому, так і для окремої особистості зокрема.

Будь-яка організація, в тому числі і туристичне підприємство, знаходиться і функціонує в рамках зовнішнього і внутрішнього середовищ. Вони зумовлюють успішність функціонування компанії, накладають певні обмеження на операційні дії і в якійсь мірі, кожна дія компанії можливо тільки в тому випадку, якщо середовище допускає його здійснення. Зовнішнє середовище є джерелом, що організацію ресурсами, необхідними для підтримки її внутрішнього потенціалу на належному рівні. Організація знаходиться в стані постійного обміну з зовнішнім середовищем, забезпечуючи тим самим собі можливість виживання. Але ресурси зовнішнього середовища не безмежні. Крім того, на них претендують багато інших організацій, що знаходяться в цьому ж середовищі. Тому завжди існує можливість того, що організація не зможе одержати потрібні ресурси з зовнішнього середовища. Це може послабити її потенціал і привести до багатьох негативних для організації наслідків. Завдання стратегічного управління складається в забезпеченні такої взаємодії організації із зовнішнім середовищем, яке дозволяло б їй підтримувати її потенціал на рівні, необхідному для досягнення її цілей, і тим самим давало б їй можливість виживати в довгостроковій перспективі.

Мета курсової роботи - вивчити шляхи підвищення ефективності діяльності ТОВ «Колібрі - Тур».

Відповідно до мети були поставлені та вирішені наступні завдання:

• розглянути теоретичні положення дослідження;

• дати оцінку діяльності компанії на ринку туристичних послуг;

• відобразити шляхи вдосконалення ТОВ «Колібрі - Тур».

У процесі написання курсового проекту були використані навчальні посібники з менеджменту та стратегічного менеджменту вітчизняних і зарубіжних авторів: Виханский О.С., Зайцева Л.Г., А. Мескон, Дж.Уокера; з економіки і управління туризмом: Гуляєва В.В. , Лебедєв О.Т., Дурович А.П. та ін Об'єктом дослідження є ТОВ «Колібрі - Тур».

Структура роботи складається з вступу, 3 розділів, висновків та списку літератури.

Глава 1. Теоретичні основи оцінки ефективності діяльності туристичного агентства

1.1 Методи ефективності діяльності підприємств сфери туризму

Існує велика кількість визначень поняття «ефективність». Можна провести якусь градацію понять. Словник економічних термінів трактує ефективність, як "відносний ефект, результативність процесу, операції, проекту, що визначаються як відношення ефекту, результату до витрат, витратам, що обумовили й забезпечили його одержання». Можна виділити ефективність соціальну, техніко-економічну, економічну, ефективність виробництва і управління. Відповідно до словника термінів антикризового управління: ефективність виробництва - ринкова вартість виробленої продукції, поділена на сумарні витрати ресурсів організації. Економічна ефективність означає здатність всієї економіки отримати максимальний результат з існуючих обмежених ресурсів. Техніко-економічна характеризує рівень розвитку продуктивних сил суспільства та результативності їх використання безвідносно до суспільного ладу, існуючим відносинам. У своїй роботі автор розглядає загальну ефективність, яка включає наступні похідні: економічну ефективність, ефективність управління. Економічна ефективність взята автором як складова загальної ефективності, тому як будь-якому підприємству важливо оцінити результати своєї діяльність, виражені у відповідних показниках, визначити витрати своєї діяльності, а також раціоналізувати схеми розподілу грошових коштів для підвищення ефективності організації в цілому. Що стосується другої похідної-ефективності управління, то її слід включити з тієї причини, що будь-який управлінець розглядає способи, методи та інструменти для найбільш гнучкого управління з метою отримання по суті справи економічної ефективності. Автор вважає, що ці похідні поняття, безумовно, взаємопов'язані і перетікають одна в одну, утворюючи загальний зміст ефективності, що увібрав у себе вищевказані складові. Будь-який керівник завжди мріє про те, щоб його підприємство працювало ефективно. Однак напевно не багато замислювалися про те, що оцінити цю саму ефективність управління не так-то вже просто, оскільки єдиного погляду на критерії ефективності поки не існує. І навіть саме поняття «ефективність» видозмінюється в залежності від обраного вами підходу до її оцінки. Узагальнивши основні відомості щодо ефективності, спробуємо зрозуміти, як оцінити її і які існують особливості оцінки для туристичного агентства. Отже, перш ніж виміряти «ефективність управління» нашої компанії, варто згадати, що управління - це приведення системи в бажаний стан.

Метою управління підприємством є забезпечення сталого функціонування підприємства в зовнішнім середовищі протягом тривалого (в ідеалі - необмеженого) періоду часу. А при оцінці ефективності управління завжди слід враховувати, що управління має на увазі як визначення цілей, так і забезпечення їх досягнення. в оцінці ефективності.

Ефективність як ступінь досягнення поставлених цілей (іноді використовується термін «результативність»). Наприклад, ефективність автоматизованої інформаційної системи розуміється як ступінь досягнення цілей, поставлених при її створенні (ГОСТ 34.003-90). Хочеться відзначити, що цей підхід можна застосовувати вибірково і обмежено для оцінки ефективності управління підприємством з ряду причин.

По-перше, цілі підприємства як складної социотехнической системи далеко не завжди сформульовані в явному вигляді (наприклад, у вигляді стратегічних цілей), що робить неможливим оцінку ступеня їх досягнення. По-друге, якщо мети сформульовані, то їх зазвичай багато і вони характеризують бажаний стан підприємства з багатьох сторін (ринкові, фінансові, організаційні, інноваційні цілі), що робить процедуру «згортання» оцінок ступеня їх досягнення до єдиної оцінки «ефективності управління» складної і неоднозначною. По-третє, формування цілей діяльності підприємства з урахуванням інтересів зацікавлених груп і умов зовнішнього середовища є одна з функцій управління підприємством. Від якості і «правильності» їх постановки багато в чому залежить ефективність діяльності підприємства, тобто підприємство може цілком успішно домогтися поставлених керівництвом цілей і загинути в конкурентній боротьбі.

Діяльність будь-якого туристичного підприємства здійснюється, як зазначалося вище, на взаємодії трьох визначальних його чинників: персоналу (робочої сили), засобів праці та предметів праці. Використовуючи наявні засоби виробництва, колектив підприємства створює туристичний продукт та надає послуги. Це означає, що, з одного боку, мають місце витрати живої праці, а з іншого, - деякі результати діяльності. Ефективність діяльності - це комплексне відбиття кінцевих результатів використання засобів виробництва і робочої сили за певний проміжок часу. Сутнісні характеристика ефективності діяльності підприємства знаходить відображення в загальній методології її визначення, форма якої має вигляд:

Ефективність = Результати / Витрати

Ефективність підприємства туристичної сфери визначають як відношення результатів його діяльності до витрат, спрямованих на їх якісне досягнення (використання).

Ефективність - це характеристика процесів і впливів, в основному, управлінського характеру, яка відображає ступінь досягнення поставлених цілей.

Під ефективністю розуміють:

визначено конкретний результат (ефективність дії чого-небудь); відповідність результату або процесу максимально можливому, ідеальному або плановому;

функціональну різноманітність систем;

числову характеристику задовільності функціонування;

ймовірність виконання цільових завдань і функцій; ставлення реального ефекту до нормативного.

У вітчизняній науці та практиці можна виділити матеріал трьох видів, присвячений ефективності виробництва (діяльності): апробований, розміщений у нормативних актах (методиках, інструкціях і т.п.); матеріал, який висвітлює дискусійні питання, відображені в спеціальній літературі;

матеріал, що стосується питань, до кінця не вирішених, серед яких комплексна оцінка підприємств невиробничої сфери, в т.ч. туристичних.

Розрахунок ефективності проводиться шляхом порівняння витрат з економічним ефектом як грошовим виразом результату. Позитивний економічний ефект - це економія, негативний-збиток.

Кінцевим результатом виробничо-господарської діяльності підприємства є виготовлений туристичний продукт або надані послуги, тобто новостворена вартість, а фінансовим результатом комерційної діяльності - отриманий дохід. Відповідні види ефективності розрізняють переважно на підставі одержуваних результатів господарської діяльності підприємства. Економічну ефективність відображають через різні вартісні показники, що характеризують проміжні і кінцеві результати діяльності. До таких показників відносяться: обсяг наданих послуг, розмір отриманого прибутку, рентабельність, економія ресурсів, продуктивність праці і т.д.

Соціальна ефективність полягає у скороченні тривалості робочого тижня, збільшенні кількості нових робочих місць, поліпшення умов праці і побуту і т.д.

Для кожного туристичного підприємства бажане підвищення ефективності діяльності всіх структурних підрозділів, що в цілому приведе до підвищення ефективності роботи всього підприємства. Суть проблеми підвищення ефективності діяльності полягає в тому, щоб на кожну одиницю витрат домогтися максимально можливого збільшення обсягу наданих послуг або прибутку. Виходячи з цього, єдиним макроекономічним критерієм ефективності діяльності стає зростання продуктивності суспільної праці. Система показників ефективності діяльності включає кілька груп:

узагальнюючі показники ефективності діяльності - рівень задоволення потреб ринку, надання послуг на одиницю витрат ресурсів, прибуток на одиницю загальних витрат, витрати на одиницю послуг, рентабельність туристичного продукту чи надання послуг, частка приросту послуг за рахунок інтенсифікації діяльності;

показники ефективності використання праці (персоналу) - темпи зростання продуктивності праці, частка приросту продукції за рахунок зростання продуктивності праці, коефіцієнт використання корисного фонду робочого часу, трудомісткість, зарплатомісткість одиниці продукту (послуги);

показники ефективності використання основних і оборотних фондів - загальна фондовіддачі і фондовіддачі активної частини основних фондів, рентабельність основних фондів, фондомісткість одиниці продукту (послуги), матеріаломісткість;

показники ефективності використання фінансових коштів - оборотність коштів, рентабельність оборотних коштів, рентабельність інвестицій, термін окупності вкладених інвестицій. Рівень ефективності економічної та соціальної діяльності залежить від багатьох факторів. Тому для практичного розв'язання завдань управління ефективністю важливого значення набуває класифікація чинників її зростання за певними ознаками: видами витрат і ресурсів; напрямами розвитку та вдосконалення діяльності; місцем реалізації в системі управління діяльністю.

Отже, за видами витрат і ресурсів джерелами підвищення ефективності такі: зростання продуктивності праці та зниження зарплатомісткості послуг, зниження фондомісткості та матеріаломісткості, раціональне використання природних ресурсів.

Активне використання цих джерел підвищення ефективності діяльності передбачає здійснення комплексу заходів, які за змістом характеризують основні напрямки розвитку та вдосконалення комерційної діяльності. Визначальними напрямами є: прискорення науково-технічного та організаційного прогресу, вдосконалення структури виробництва, підвищення якості та конкурентоспроможності туристичного продукту і послуг, різносторонній розвиток та вдосконалення зовнішньоекономічної діяльності.

Важливою ознакою вважається класифікація чинників ефективності за місцем реалізації в системі управління діяльністю. Особливо важливе поділ на внутрішні і зовнішні чинники. Внутрішні - технологія, працівники, методи роботи, стиль управління і т.д. Зовнішні - державна економічна та соціальна політика, структурні зміни, інфраструктура.

Напрямки реалізації внутрішніх і зовнішніх чинників підвищення ефективності діяльності туристичних підприємств і організацій неоднакові за ступенем впливу, ступеня використання та контролю, тому для практичної діяльності керівникам, менеджерам, фахівцям важливо знати масштаби дії, форм контролю та використання найбільш важливих внутрішніх і зовнішніх чинників ефективності на різних рівнях управління діяльністю трудових колективів.

1.2 Показники ефективності діяльності підприємств індустрії туризму

Становлення і розвиток туризму як галузі характеризуються системою певних економічних показників, які відображають кількісний обсяг реалізації туристських послуг та їх якісний бік, а також економічні показники виробничо-обслуговуючої діяльності туристських господарюючих суб'єктів.

Система показників розвитку туризму включає:

• обсяг туристського потоку;

• стан та розвиток матеріально-технічної бази;

• показники фінансово-економічної діяльності туристської фірми;

• показники розвитку міжнародного туризму.

Туристський потік - це постійне прибуття туристів в країну (регіон). До показників, що характеризує обсяг туристського потоку, відносяться: загальна кількість туристів, у тому числі організованих і самодіяльних; кількість туроднів (кількість діб, ліжко-днів); середня тривалість (середній час) перебування туристів у країні, регіоні.

Кількість туроднів визначається шляхом множення загальної кількості туристів на середню тривалість (в днях) перебування одного туриста в країні (регіоні).

Туристський потік - явище нерівномірне. Для характеристики нерівномірності туристського потоку застосовують коефіцієнт нерівномірності.

Показники, що характеризують стан і розвиток матеріально-технічної бази туризму, визначають її потужність в даній країні (регіоні).

До них відносяться: ліжковий фонд будинків відпочинку, пансіонатів, турбаз, готелів, санаторіїв і т.п., а також число ліжок, наданих місцевими жителями; число місць в торгових залах підприємств харчування для туристів; числи місць у театрах, від наведених для туристів ; число ванн у водолікарні відведених для туристів, і т.д.

Показники фінансово-економічної діяльності туристської фірми включають: обсяг реалізації туристських послуг або виручку від реалізації послуг туризму, показники використання робочої сили (продуктивність праці, рівень витрат на оплату праці тощо), показники використання виробничих фондів (фондовіддача, оборотність оборотних коштів та ін .), собівартість послуг туризму, прибуток, рентабельність, показники фінансового стану туристської фірми (платоспроможність, ліквідність, фінансова стійкість, валютна самоокупність та ін.)

Окремо виділяються показники, що характеризують стан і розвиток міжнародного туризму. До них відносяться:

• кількість туристів, що відвідали зарубіжні країни (визначається за кількістю перетинів державного кордону);

• кількість туроднів по іноземним туристам;

• сумарні грошові витрати, зроблені туристами за час закордонних поїздок.

Ефективність в загальному понятті означає отримання якогось певного ефекту, тобто дієвість результату.

Економічна ефективність - це процес господарювання, результат якого виражається певною вигодою, досягнутої за певних витратах грошових, матеріальних, інформаційних ресурсів і робочої сили.

Економічна ефективність туризму означає отримання виграшу (економічного ефекту), від:

• організації туризму в масштабах держави;

• туристського обслуговування населення регіону;

• виробничо-обслуговуючого процесу туристської фірми.

Економічна ефективність туризму є складовим елементом загальної ефективності суспільної праці і виражається певними критеріями і показниками.

Під критерієм слід розуміти основну вимогу до оцінки правильності рішення поставленої задачі. Необхідність критерію виникає тому, що слід чітко визначити, з яких позицій слід підходити до розрахунку ефективності виробничо-обслуговуючого процесу туризму.

Суспільне виробництво функціонує в інтересах всього суспільства, тому його ефективність слід оцінювати виходячи зі ступеня досягнення цілей суспільства.

У відповідності з теорією оптимального функціонування економіки ефективність на окремому "ділянці" повинна оцінюватися з позицій загального ефекту, тобто приватні критерії ефективності повинні відповідати глобальному критерію, "витікати" з нього.

Загальний критерій ефективності суспільного виробництва полягає в досягненні в інтересах суспільства найбільших результатів при найменших витратах засобів і робочої сили.

Проблеми ефективності туризму доцільно розглядати за допомогою системного підходу.

Системний підхід припускає встановлення різних критеріїв і показників для різних рівнів управління і певну ієрархію цілей і відповідно ним критеріїв ефективності.

Організаційна структура управління туризмом складається з низки ланок:

• системи як диверсифікованого міжгалузевого комплексу соціально-побутової інфраструктури;

• галузі як самостійного господарського ланки в масштабах регіону;

• туристського господарюючого суб'єкта (туристської фірми).

Тому проблему визначення народногосподарського критерію ефективності туризму слід розглядати у трьох аспектах: на рівні суспільства (народного господарства в цілому), галузі, окремої туристської фірми.

Щоб сформулювати весь комплекс системи критеріїв ефективності туризму, необхідно показати, як загальна мета діяльності системи на рівні суспільства розпадається на приватні цілі діяльності окремих підсистем. Для цього використовуємо прийом, званий "дерево цілей і критеріїв", де кожній мети відповідає певний критерій, що виражає ту міру, за допомогою якої можна судити про успішність досягнення мети.

Позитивний вплив туризму на економіку держави відбувається лише в тому випадку, коли туризм в країні розвивається всесторонньо, тобто не перетворює економіку країни в економіку послуг. Іншими словами, економічна ефективність туризму припускає, що туризм в країні повинен розвиватися паралельно з іншими галузями народногосподарського комплексу.

Туризм безпосередньо бере участь у створенні національного доходу країни.

Частка туризму у національному доході становить: у Німеччині - 4,6%, у Швейцарії - 10%. Сукупний внесок туризму в економіку країни включає як прямий, так і непрямий внесок.

Прямий вплив туризму на економіку країни (регіону) - це результат витрат туриста на покупку послуг і товарів туризму. Гроші, витрачені туристами в місці перебування, створюють дохід, який призводить до ланцюгової реакції: витрати - доходи - витрати - доходи і т.д.

Цей процес означає непрямий вплив туризму на економіку країни (регіону). Туризм генерує вторинний попит на товари і послуги. Непрямий внесок туризму в економіку країни проявляється в ефекті повторення витрат туристів на покупку послуг і товарів у певний час і в певному місці. Цей ефект називається "ефект мультиплікації" або "мультиплікатор".

Мультиплікатор - це співвідношення відхилення від рівноважного чистого національного продукту (валового національного продукту за вирахуванням відрахувань на споживання капіталу) і вихідного зміни у витратах на інвестиції, що викликав дану зміну реального чистого національного продукту.

Експорт туризму з країни означає активний туризм для економіки цієї країни, а імпорт туризму - пасивний туризм. Відношення між вартістю туристського продукту, реалізованого іноземним туристам в прийнятої країні, і вартістю туристського продукту, реалізованого громадянами даної країни за кордоном, є туристський баланс даної країни.

Особливістю туризму є те, що туристський продукт, вироблений на експорт, не вивозиться з країни, а реалізується в цій країні. Споживач туристського продукту сам долає відстань, що відокремлює його від цікавить туристського продукту.

Економічний ефект від розвитку туризму в регіоні проявляється насамперед у створенні додаткових робочих місць у туристської індустрії, підвищенні зайнятості населення, а також у стимулюванні розвитку слабких в економічному відношенні регіонів.

Якість робочих місць у туристської індустрії має свої особливості, до яких відносяться:

• сезонний характер зайнятості в туристському обслуговуванні населення;

• значна питома вага працівників, зайнятих неповний робочий день;

• велика питома вага низько кваліфікованого фізичної праці;

• обмежені можливості автоматизації і комп'ютеризації робочих місць у туристської індустрії (особливо в готельному і ресторанному господарствах).

Розвиток туристської індустрії в регіоні і підвищення якості туристського обслуговування є додатковим джерелом формування дохідної частини місцевого бюджету.

Створення підприємств туристської індустрії у віддалених малонаселених і індустріально слаборозвинених регіонах, але становлять інтерес для туристів (з-за гарного ландшафту, багатих мисливських угідь, місць, зручних для занять спортом, і т.п.) сприяє розвитку таких регіонів.

1.3 Види і форми туризму

В якості ознаки, що дозволяє класифікувати подорожі по видах туризму, можна використовувати мотиваційні чинники. При такій класифікації слід виходити з основного мотиву, побудившего людини відправитися в поїздку. Хоча мотиви не завжди визначаються однозначно, все ж можна виділити шість видів туризму в системі його управління.

Туризм з метою відпочинку. Даний вид полягає в короткочасному або більш тривалому відпочинку з метою фізичного або психологічного відновлення організму. Крім того, до цієї групи відноситься і курортний відпочинок, при якому для лікування або відновлення сил використовуються природні властивості грунту, клімату і морської води.

Туризм із метою вивчення культури. Туризм, орієнтований на пізнання чужої культури, підрозділяється на пізнавальний і паломницький. Пізнавальний туризм охоплює собою відвідування історичних, культурних або географічних визначних пам'яток. Туристи, які подорожують з пізнавальною метою, найчастіше цікавляться соціальними і економічними відносинами відвідуваних ними країн. Метою паломницького туризму є відвідування місць, що мають особливе релігійне значення.

Громадський туризм. В якості громадського туризму виступають поїздки з метою відвідування родичів, знайомих. друзів, а також клубний туризм. Клубний туризм відрізняється тим, що подорожують свідомо інтегруються в групи. Об'єднання в групи відбувається за наявності цікавить людей розважальної або спортивної

програми ..

Спортивний туризм. До спортивного туризму відносяться поїздки з метою активної участі у спортивних заходах, а також поїздки, які носять пасивний характер участі у Спортивних змаганнях.

Економічний туризм - поїздки, що здійснюються з професійного та комерційного інтересу: відвідування бірж, виставок, ярмарків і т.д.

Політичний туризм. підрозділяється на дипломатичний туризм, участь в конгресах, а також туризм, пов'язаний з політичними подіями і заходами.

Іноді необхідність конкретизації туризму за його формам виникає у зв'язку з різною тривалістю подорожі (тривалі і нетривалі подорожі). У цьому випадку в якості основного критерію такої класифікації обраний термін перебування в подорожі. Якщо подорожі розрізняються за таким зовнішнім критерієм, як тривалість перебування то можна сказати, що ці подорожі відносяться до різних форм туризму. Існує багато можливостей, що дозволяють виділити форми туризму за зовнішніми критеріями за походженням туристів; за організаційною формою; за тривалістю перебування в подорожі; за віком; по транспортним засобам; за часом року або сезону.

На перший погляд може здатися, що між формами і видами туризму немає великої різниці. В обох випадках подорожі групуються виходячи з певних точок зору. Різниця полягає в тому, що види туризму розрізняються за мотивацією подорожуючих, тобто по внутрішнім чинникам, а форми туризму із зовнішніх причин і впливів, що дуже важливо для менеджменту.

Форми туризму у залежність від походження туристів. Залежно від походження подорожуючих туризм підрозділяється на внутрішній і міжнародний. (У даному випадку слово «походження» відноситься не до національності або місця народження людини, а до його місця проживання і роботи.

Форми туризму у залежність від його організації (організаційної форми) Залежно від форм організації розрізняють паушальний (надання комплексу послуг за одну вартість) та індивідуальний туризм. Паушальний тур - це стандартизований, попередньо організований комплекс туристських послуг. Індивідуальний тур має ті особливості, що турист організує і здійснює його самостійно. Подібні тури називаються також поодиноким.

Форми туризму у залежність від тривалості перебування. Дуже важливою класифікацією форм туризму є їх класифікація залежно від тривалості перебування. Тривалі подорожі, як правило, доповнюються нетривалими поїздками. До нетривалим поїздкам відносяться транзитні поїздки, одноденні поїздки і короткочасний туризм. Транзитний туризм - це зупинки туристів по шляху проходження до місця призначення. Одноденний туризм - це тури тривалістю в світловий день: вони не припускають зупинки на нічліг. Особливо важлива форма нетривалого туризму - короткочасний туризм. Короткочасний туризм включає в себе діловий туризм і поїздки на вихідні дні. Незалежно від того, здійснюються поїздки в ділових або особистих цілях, середня їх тривалість становить 2-4 дні, тобто вони включають мінімально один, максимально - три ночівлі.

Форми туризму у залежність від віку подорожуючих .. При класифікації форм туризму враховується також вік подорожуючих. За віковою шкалою визначено такі групи туристів: діти, які подорожують зі своїми батьками; молодь (туристи у віці 15-24 років); відносно молоді, економічно активні люди у віці 25-44лет; економічно активні люди середнього (45-64 років) віку ( подорожують, як правило, без дітей); пенсіонери (65 років і старше).

Форми туризму у залежність від транспортних засобів. У залежності від транспортного засобу, який використовується для переміщення туристів з одного місця в інше, різняться такі форми туризму: авиатуризм, автобусний, залізничний, автомобільний та морський.

Форми туризму в залежності від пори року. У залежності від пори року розрізняється зимовий та літній туризм. Сезонна класифікація форм туризму показує коливання попиту на туристичні послуги протягом року. Час, в який відбувається максимальна кількість поїздок, називається туристським сезоном, період спаду подорожей - міжсезонням. Туристські сезони в різних регіонах можуть не збігатися.

Крім запропонованих шести критеріїв існують й інші точки зору, що дозволяють класифікувати подорожі по формах. Щоб класифікація туризму була більш повною, Всесвітня туристична організація пропонує класифікувати туризм за такими типами: внутрішній туризм - подорожі жителів якогось регіону по цьому регіону; в'їзний туризм - подорожі по якійсь країні осіб, які не є її жителями; виїзне туризм-подорожі жителів якоїсь країни в іншу країну. Ці основні типи туризму можуть по-різному поєднуватися, створюючи категорії туризму. Категорії туризму можуть відноситися не тільки до якої-небудь країні, але і до регіону; термін регіон »- до якогось району в межах якої-небудь країни або групи країн. Визначення «туризм у межах країни» охоплює собою внутрішній і в'їзний туризм; «національний туризм» - внутрішній і виїзний туризм; «міжнародний туризм» - в'їзний і виїзний туризм.

Глава 2. Аналіз ефективності ТОВ «Колібрі - Тур»

2.1 Організаційно - економічна характеристика ТОВ «Колібрі - Тур»

У 1998 році в м. Білгороді було відкрито туристичне агентство «ІП Ушакової С.Г.» і транспортна компанія «ІП Ушакова С.І.». Їх офіс знаходився в ДК «Енергомаш». З тих пір ми не змінювали свою адресу, але є зміни структурні: у лютому 2007 року утворено ТОВ "Колібрі-тур» ", генеральним директором якого є Ушаков С.І., а виконавчим директором - Ушакова С.Г. В даний час ТОВ «Колібрі-тур» - туроператор з міжнародного та внутрішнього туризму. Ми в числі перших в Бєлгородської області були внесені до Єдиного федеральний реєстр під номером МВТ 003045. Розмір фінансового забезпечення складає 10 мільйонів рублів.

Місцезнаходження Товариства: м. Бєлгород, пр.Б.Хмельницького 78 «Б» (ДК «Енергомаш»), офіс 10.

Режим роботи турфірми ТОВ «Колібрі-тур»: по буденних днях - з 10.00 до 19.00, субота, неділя - вихідні.

Організаційно-правова форма - товариство з обмеженою відповідальністю.

Товариство має самостійний баланс, розрахунковий та інші рахунки. Товариство має круглу печатку, що містить його повне фірмове найменування російською мовою і вказівку на його місце знаходження. Суспільство може мати штампи і бланки зі своїм фірмовим найменуванням, власну емблему, а також зареєстрований у встановленому порядку товарний знак та інші засоби індивідуалізації.

Товариство набуває прав юридичної особи з моменту його державної реєстрації

Турфірма «Колібрі-тур» має ліцензію на туроператорську і турагентську діяльність.

Туристична фірма «Колібрі-тур» була заснована влітку 1996 року.

Основними напрямками діяльності фірми є:

- Здійснення туристичної діяльності як усередині Російської Федерації, так і за кордоном;

- Організація та забезпечення візової підтримки;

- Оформлення закордонних паспортів;

- Організація індивідуальних і групових турів;

-Організація транспортного обслуговування, в тому числі бронювання квитків на всі види транспорту;

- Забезпечення проживання туристів у будь-якій країні світу, у тому числі бронювання готельних номерів;

- Організація турів, пов'язаних з навчанням і професійною діяльністю.

У штат фірми входять: генеральний директор, бухгалтер, 3 менеджера по напрямках, менеджер з оформлення паспортів, менеджер з реклами, кур'єр. Загальна чисельність штату співробітників турфірми - 8 осіб.

У штат фірми входять: генеральний директор, бухгалтер, 3 менеджера по напрямках, менеджер з оформлення паспортів, менеджер з реклами, кур'єр. Загальна чисельність штату співробітників турфірми - 8 осіб. Як видно, турфірма «» відноситься до числа малих підприємств.

Структуру даної організації не можна назвати функціональної, тому що тут немає функціональних відділів або програмно-цільових підсистем (таких як маркетинг, фінанси, постачання, кадри, облік, виробництво та інше), не можна назвати лінійної чи бюрократичної, тому що тут один рівень управління та директору безпосередньо - безпосередньо - підкоряються всі співробітники організації. Швидше, цю структуру можна назвати плоскою - це структура організації, яка характеризується малим числом рівнів управління і широким обсягом управління.

Кожен з менеджерів за напрямками займається строго по своїх напрямках (країнах), закріпленим за ними. У зв'язку з цим структуру турфірми можна почасти віднести і до продуктової структурі, яка характеризується тим, що повноваження з реалізації послуг передаються одному менеджеру, який є відповідальним за даний тип послуг.

Ступінь централізації чи децентралізації дуже важко визначити через дуже малих розмірів організації. З точки зору кількості, важливості, наслідків прийнятих рішень менеджерами турфірма є децентралізованою. Але з точки зору ступеня контролю директора за роботою підлеглих - централізованої, бо директор у курсі всіх прийнятих менеджерами рішень і в разі необхідності може на них вплинути. У користь централізованої структури говорить і той факт, що директор залишає за собою право виносити рішення з найважливіших питань, таких як визначення цін, розробка видів послуг, маркетинг і т.д. Крім того, директор у разі необхідності (наприклад, відпустка менеджера напрямку) поєднує свої функції з функціями своїх підлеглих.

У структурі організації немає посади менеджера з персоналу, кадрами займається генеральний директор. Це викликано тим, що розширення турфірми не планується у зв'язку з обмеженістю робочого простору (офісу) і, як наслідок, відсутністю вільних вакансій, а також відсутністю плинності кадрів (з часу заснування фірми складу співробітників не змінювався). Крім того, турфірма часто використовує студентів-практикантів в якості робочої сили з мінімальною оплатою праці. Таким чином, проблеми підбору, набору, оформлення співробітників перед організацією не стоять.

Аналіз основних фінансово - економічних показників діяльності ТОВ «Колібрі - тур»

Таблиця 1

Аналізуючи таблицю, можна зробити висновок, що ТОВ «Колібрі - тур» підвищує свої фінансово - економічні показники з кожним роком. Це відбувається за рахунок збільшення якості, а як наслідок - і кількості, що надаються туристських послуг. І тому керівництво фірми дозволило собі також збільшити заробітну плату своїм працівникам.

Таким чином обсяг наданих туристичних послуг збільшується з кожним роком. Виручка збільшилася на 115% в 2008 порівняно з 2007 роком, середньооблікова чисельність збільшилася на 10%, середньомісячна заробітна збільшилася в 2008 у порівнянні з 2007 роком на 36%.

2.2 Ана ліз обстеження сильний і слабких сторін у ТОВ «Колібрі - тур»

Найсильнішою стороною фірми є робота досвідчених професійних гідів, готових задовольнити всі побажання клієнта. Попит на такі послуги практично не обмежений, оскільки лише дуже небагато фірми їх пропонують. Існуючі турфірми можна підрозділити на наступні групи: 1) акціонерні товариства закритого типу, що з'явилися в результаті розпаду великих радянських державних компаній-монополістів. Їхня сила полягає в тому, що вони успадкували більшість колишніх зв'язків і, отже, великий обсяг надаваних послуг. Їх слабкість в тому, що обслуговування клієнта в більшості випадків поставлено на потік і мало враховує конкретні інтереси особистості; 2) спільні підприємства, путівки яких продаються іноземним засновникам за кордоном через велику мережу турагенств. Такі компанії орієнтовані на обслуговування великих груп, в яких індивідуальне обслуговування практично мало здійснити; 3) приватні компанії, звичайно з невеликим обсягом роботи, зацікавлені у співпраці з іноземними партнерами - постачальниками клієнтів. У більшості випадків вони пропонують більш високу якість обслуговування та індивідуалізований підхід до клієнта. Деякі з них виділяються тим, що спеціалізуються на спортивному чи оздоровчому туризмі. Дане туристичне агентство належить до третьої групи. Ринкова ніша (індивідуальний, орієнтований на клієнта туризм) досить велика, щоб приносити прибуток, і в той же час досить мала для того, щоб бути привабливою для великих туристичних фірм, які обслуговують великі потоки туристів. В даний час агентство залучає клієнтів за прямими контактами або за рекомендацією. Туристичне агентство «Рай Тур» займається пошуком іноземних партнерів метою збільшення обсягом роботи шляхом встановлення контактів із західними фірмами, що, в кінцевому рахунку, призвело б до збільшення прибутку. Фірма пропонує також свої послуги місцевим фірмам для отримання додаткових коштів, що йдуть на розвиток фірми.

Малі підприємства мають першокласну можливість досягти успіху в маркетингу, так як можуть займатися ним із самого початку. Наприклад, існує ряд напрямків, що займаються більш детальним вивченням товарів і послуг. При трьохрівневому аналізі товару розрізняють: сутність товару, фактичний товар і доданий товар, доданий товар або послуга фактичний товар або послуга, сутність товару або послуги. Сутність товару або послуги. Споживач набуває не товари чи послуги, а рішення проблем, задоволення потреб і бажань. Звичайно ж, підприємство може спробувати викликати бажання, запити шляхом залучення уваги споживачів до її ідей. Доданий товар або послуга включають в себе все, що підприємство може запропонувати покупцям крім основного товару. Вони можуть включати в себе перед-і післяпродажне обслуговування, гарантії, страхування, телефон для інформації та консультацій. Однак слід брати до уваги, що на розробку і виробництво товару витрачається 80% виділених на товар ресурсів, відповідно 20% цих ресурсів витрачається на створення оточення товару. Вибір же споживачів на 80% зумовлений оточенням товару і лише на 20% - його основними характеристиками. Кожен продукт на ринку живе певний час. Рано чи пізно він витісняється з ринку іншим, більш досконалим. У зв'язку з цим терміни виходу на ринок, обсяг виробництва кожного типу продукту в істотній мірі залежать від етапу життєвого циклу, на якому знаходиться даний продукт. Хоча й існують різні види життєвих циклів, більшість товарів характеризує уповільнений зростання в період виведення їх на ринок, потім швидке зростання, період стабільності, а в кінці - період спаду. Основні труднощі у використанні життєвого циклу як планового орієнтиру - крім виникаючих іноді відхилень від традиційної кривої життєвого циклу товару - полягає в тому, що підприємство іноді не знає, скільки часу пройде з моменту закінчення росту до початку спаду. Спад може настати через 1 - 2 місяці чи через багато років. Тільки в галузях високої технології, де перспективи розвитку виробництва та наукових досліджень широко відомі, тривалість життєвого циклу може бути оцінена з відомим ступенем точності. Деякі товари дуже швидко, просто стрімко, проходять стадію зростання, а потім так само швидко настає спад. За загальним правилом не слід виходити на ринок з товаром, що знаходиться на стадії спаду. Визначення стадії життєвого циклу товару в конкретний момент часу - це дуже корисна практика.

Ключові фактори успіху (невдачі) продуктів підприємства на ринку.

Сильні сторони:

- Висококласні фахівці

- Якісне обладнання

- Можливість прямого виходу на західний ринок

- На відміну від інших агентств - частково виступає в ролі оператора

- Професійна якість пропонованих послуг

- Одна з небагатьох компаній, що спеціалізується на таких оздоровчих районах, як Теберда, Архиз.

Таким чином, слабкі сторони:

- Маленька зарплата

- Проблема внутрішнього менеджменту

- Відсутність планування

- Відсутність маркетингу

- Плинність кадрів.

Загрози:

- При подальшій пасивності керівництва і відсутності планування і маркетингової орієнтації можлива втрата переваги.

- Втрата висококласних фахівців з-за внутрішніх проблем фірми.

Можливості:

- Професійну перевагу перед конкурентами

- Розробка нових маршрутів.

2.3 Аналіз ринку туристичних послуг

Згідно з визначенням Всесвітньої туристської організації (ВТО) Туризм (tourism) є похідним від французького tour (прогулянка, поїздка) і являє собою подорож у вільний час, один з видів активного відпочинку.

З цього визначення можна зробити кілька висновків правового характеру:

1. Тур (прогулянка, поїздка) видається більш вузьким поняттям, ніж туризм, можна сказати - однієї із сторін туризму, туристської діяльності в цілому.

2. Туризм є різновидом подорожі, але саме подорожі при певному умови (вільному часу)

3. Туризм виступає як один з видів відпочинку, але саме відпочинку активного, що вимагає здійснення певних дій

Додамо також, що до відпочинку ставляться як різновиду оного розваги та / або рекреації, але вони зазвичай проводяться в стаціонарних комплексах (рекреаційних зонах, дискотеках, казино, концертних залах і палацах і т.п) і виступають фактично як один з елементів туру, метою якого можуть бути розваги, а також навчання і / або шоп-послуги і т.д.

Необхідно відзначити і зв'язок туризму та шоу-бізнесу - можна сказати, що це як би взаємопроникні поняття: у ході туру можуть бути заплановані відвідування концертів, дискотек та інших шоу-заходів, з іншого боку шоу-програма може включати, крім шоу-заходів екскурсійні , спортивні та інші тури.

Правові відносини в туристської діяльності можуть розглядатися як відносини з надання (пропозиції і реалізації) туристичних послуг між:

туристської Фірмою і туристом (клієнтом, споживачем тур послуг);

туристської фірмою та іншими контактуючими з нею організаціями.

Таким чином, учасниками правовідносин у туризмі є:

туристська фірма (турагенство, туристська організація), - турист (клієнт, споживач тур послуг),

організації, що взаємодіють з тур фірмою.

Договірні відносини туриста і туристичної фірми складаються як відносини покупця (замовника) і продавця (виконавця). При цьому слід підкреслити особливий характер "продукту", що придбається у тур фірми. Вступаючи з нею в Договірні відносини, турист розраховує в кінцевому підсумку отримати необхідний йому набір послуг. Фірма ж надає йому, як правило, ще не самі послуги, а права (гарантії) отримання в певний час, у певному місці послуг, безпосередньо (фізично) здійснюваних іншими фірмами, але мають прямих договірних, відносин з даним туристом, але що знаходяться у договірних відносинах з "його" тур фірмою (наприклад, гарантія проживання в готелі певного класу, дворазового харчування, трансферу, екскурсійного обслуговування відповідно до програми і т.д.). Зокрема, мається на увазі і придбання гарантій надання певних видів послуг і самої тур фірмою безпосередньо "своєму" туристу (наприклад, супровід по маршруту, зустріч представниками фірми в проміжних пунктах маршруту тощо). Як правило, купується туристом сукупність цих прав (гарантій) оформляється "його" тур фірмою у вигляді путівки. Таким чином, путівка є кінцевим "продуктом" діяльності тур фірми і відповідно предметом її реалізації. Вона являє собою сукупність прав (гарантій) отримання туристом кількісно і якісно певних послуг. При цьому питання про те, що саме представляє собою путівка, носить далеко не абстрактний характер.

Оскільки предметом договору тур фірми з туристом є саме придбання останнім прав (гарантій), оформлених, як правило у вигляді путівки, то відповідно і оборот по реалізації продукції у тур фірми утворюється в тому звітному періоді, коли відбувся продаж путівки, а не тоді, коли турист здійснить поїздку по даній путівці.

Отримання туристом самих послуг являє собою вже процес споживанні туристом придбаної "продукції". Природно, що за туристом залишається можливість пред'явлення претензій до турфірми, що продала йому путівку, у разі неотримання або отримання не в повному обсязі послуг, гарантії надання яких він придбав у тур фірми.

Такого роду право існує у споживачів, які придбали будь-яку продукцію, а не тільки путівку. При цьому у продавця (виконавця) немає ніяких підстав вважати свою "продукцію" нереалізованої тільки лише тому, що, можливо, колись ньому-то по ній будуть пред'явлені претензії.

Отже, з позиції предмета договору між туристської фірмою і туристом діяльність першої виражається у продажу путівок.

Разом з тим з точки зору предмета договору між туристської і іншими, не тільки туристськими фірмами в діяльності тур фірм можливі варіанти. Ці варіанти розрізняються в першу чергу тим, що саме тур фірма купує у інших організацій з метою здійснення своєї діяльності.

Види туристської діяльності розрізняються за метою туру, географічним принципом, числу учасників туру і за способом пересування туристів (табл. 2).

У зв'язку з різким (і, найчастіше, - невиправданим) зростанням вартості послуг традиційні місця відпочинку в межах країн СНД стали користуватися низьким попитом у споживачів. Багато громадян Росії віддають перевагу відпочинку за кордоном. За вартістю такий тур може виявитися навіть дешевше, ніж, наприклад, відпочинок у Сочі, до того ж такий відпочинок престижніше, безпечніше, комфортніше.

З відкрилися, російських громадян виїзду з країни виник потужний ринок виїзного туризму. У ньому діє більшість туристських фірм, частина з них є туроператорами, інші виступають як турагенти, поширюючи тури за комісійну винагороду (воно може складати до 15% вартості путівки). Серед великих туроператорів можна назвати такі фірми як "Нева", "Селена", "Прима". Існує безліч турфірм, які працюють тільки на комісійній основі. Багато фірм одночасно працюють у цих двох напрямах.

В даний час на ринку турпослуг Петербурга слід виділити три пріоритетні групи турів:

«Відпочинок». Користуються попитом такі країни, як: Туреччина (Анталія, Ізмір), Італія, Іспанія, Єгипет (Хургада, Каїр), Кіпр (Ларнака, Лімасол), курорти Коста дель сіль, Коста Браво, Канарські острови, острів Майорка, Мальта, Болгарія ( Сонячний берег, Албена, Золоті піски);

«Шопінг-тури». Специфічний вид туризму, в якому переслідуються не пізнавальні та рекреаційні цілі, а економічні. Інтерес до цього виду туризму виник близько десяти-п'ятнадцяти років тому і до цих пір залишається на досить високому рівні. Російські шоп-туристи освоїли маршрути в Китай, Польщу, Італію. Але найбільшим попитом користується Туреччина;

«Пізнавальні тури». Найбільш популярний напрям пізнавальних турів - тури по Європі (Франція, Німеччина, Англія, Італія, Чехія, Угорщина, Австрія та ін.) Багато туристські фірми пропонують тури по Європі з насиченою екскурсійною програмою, що включає відвідування відразу декількох країн.

На туристичному ринку лідируюче місце по попиту і пропозиції займає такий вид туризму, як відпочинок.

Можна зробити висновок, що на ринку послуг спостерігається певне одноманітність: турфірми пропонують однотипні тури, ціни перебувають приблизно на однаковому рівні і змінюються в залежності від попиту на той чи інший тур. Для залучення клієнтів потрібна тільки ефективна реклама - це додаткова можливість привернути увагу саме до своєї фірми, до своїх турах.

Глава 3. Рекомендації та заходи щодо підвищення ефективності діяльності підприємства ТОВ «Колібрі тур»

3.1 Основні заходи щодо підвищення ефективності діяльності ТОВ «Колібрі тур»

Для поліпшення роботи тур фірми потрібно вжити таких заходів:

Так як у тур фірми існує дебіторська заборгованість необхідно виробити схему з надання кредиту, а так само стимулювання оборотності дебіторської заборгованістю шляхом надання спеціальних умов людям, які відповідають за оплату рахунків у клієнтів.

Для більш продуктивної роботи ТОВ «Колібрі - тур» необхідно розробити Медиаплан. Необхідно виявити найбільш продуктивні та вигідні види реклами.

Огляд медіаринку: аналіз розвитку категорії / позиції бренду в категорії, аналіз рекламної активності конкурентів.

Аналіз перспектив: перспективи бренду на ринку.

Аналіз споживачів: медіапредпочтенія споживачів стиль життя споживачів.

Комунікаційна стратегія: маркетингові цілі рекламної компанії, медіазадачі етапи комунікаційного процесу.

Медіа стратегія: вибір медіастратегії структура компанії, вага, час.

Медіатактіка: план-канали, програми, тимчасові інтервали виходу.

Оптимізація закупівлі: закупівля, введення переговорів про закупівлю, оптимізація угоди.

Фінальний звіт: звіт про минулу компанії.

Аналіз компанії: аналіз минулого компанії. Аналіз результатів компанії.

Так як в ТОВ «Колібрі - тур» середній вік працівників 60 років, і на підприємстві зовсім відсутня «текучка» кадрів, фірмі необхідно, для подальшої роботи та перспективного розвитку, готувати кваліфікований персонал. Необхідно розробити «Процес планування та підготовки резерву».

Процес планування та підготовки резерву співробітників.

1. Визначення ключових посад

2. Визначення вимог до співробітників

3. Підбір кандидатів у резерв

4. Визначення потреб розвитку

5. Підготовка індивідуальних потреб розвитку

6. Реалізація планів розвитку

7. Оцінка прогресу

8. Звільнення посади

9. Готовність посади

10. Адаптація в новій посаді

Розглянемо дані рекомендації більш докладно.

1. Удосконалення роботи з партнерами і постачальниками ТОВ «Колібрі - Тур», так як ТОВ «Колібрі - Тур» фірма-туроператор, вона сама займається формуванням, просуванням і реалізацією туристичного продукту. Складання в цьому випадку туристського продукту відбувається за допомогою того, що менеджери фірми самостійно оцінюють перспективу розвитку майбутнього пакету послуг у певній місцевості. Вони закуповують у значних обсягах послуги підприємств туристської індустрії (готелі, ресторанів і т.д.), комплектують з них власні програми турів та здійснюють їх реалізацію через посередників (турагентів) або безпосередньо споживачам. Тут особливо важливо правильно вибрати і організувати ефективну роботу з партнерами і постачальниками, як факторами зовнішнього середовища.

Партнери та постачальники - одне з основних напрямів взаємодії туристського підприємства. З одного боку, ТОВ «Колібрі - Тур» проводить вивчення, пошук і вибір партнерів і постачальників для розробки (збуту) конкурентоспроможного туру, максимально відповідає потребам споживачів, з іншого - організовує з ними вигідну співпрацю. Слід уточнити, що під партнерами розуміються інші туристські підприємства - як вітчизняні, так і зарубіжні, які беруть участь в повному або частковому формуванні (збуті) туристського продукту туроператора. Постачальники - виробники первинних (базових) послуг туристського характеру, що включаються в тур. До них відносяться готелі, підприємства харчування, транспортні, страхові, фінансові компанії тощо, чиї послуги можуть бути включені до складу туру в якості основних або додаткових.

Для реалізації найбільш привабливих ідей відбувається пошук і відбір постачальників і партнерів. Пошук перспективних партнерів полягає в тому, що з великого їх числа потрібно вибрати тих, хто проявить інтерес до співпраці. При цьому вони повинні відповідати інтересам і вимогам туроператора щодо обслуговування туристів. Для пошуку партнерів і постачальників можна використовувати різні довідники, Інтернет та інші засоби комунікації. Традиційним є встановлення контактів з постачальниками послуг під час спеціалізованих виставок, ярмарків і т.д. Вибираючи партнерів у готельному і транспортному бізнесі, важливо пам'ятати, що працювати тільки з одним партнером небажано. Наявність у регіоні подорожі та відпочинку декількох готелів і транспортних організацій значно розширює їхній вибір і до того ж служить альтернативою при виникненні непередбачених і конфліктних ситуацій. Те ж відноситься і до інших видів постачальників послуг [8, c. 190].

Постачальники послуг повинні підбиратися з регіонального інтересу, виду туризму, змісту програм обслуговування, а також по сегменту споживачів у віковому, соціальному і економічному плані. Важливе значення мають їх ділові якості і репутація.

1. Удосконалення маркетингової діяльності ТОВ «Колібрі - Тур». В організаційній структурі ТОВ «Колібрі - Тур» не виділено в самостійний підрозділ відділ маркетингу, в штатному розкладі відсутня посада маркетолога, є тольео менеджер з реклами. На наш погляд, ТОВ «Колібрі - Тур» необхідно включити в штатний розклад посаду маркетолога, в обов'язки якого будуть входити заходи по просуванню туристичного продукту, реклама, зв'язки з громадськістю; формування цінових стратегій.

Маркетингова діяльність на ТОВ «Колібрі - Тур» повинна проводитись за наступними напрямками:

• встановлення контактів з клієнтами. Передбачає переконання клієнтів у тому, що передбачуване місце відпочинку і існуючі там служби сервісу, визначні пам'ятки і очікувані вигоди повністю відповідають тому, що бажає отримати клієнт;

• проведення маркетингових досліджень і сегментації ринку;

• проведення рекламних заходів і PR;

• здійснюють стратегічне й оперативне планування маркетингу;

• аналіз результатів діяльності по просуванню послуг на ринок і перевірку того, наскільки ці результати відображають дійсно повне і успішне використання наявних у сфері туризму можливостей;

• оцінка кон'юнктури ринку, постійний аналіз результатів комерційної діяльності підприємства та факторів, на них впливають; розробка прогнозів продажів і ринкової частки підприємства, проведення ситуаційного ринкового аналізу;

• вироблення цілей і стратегій ринкової діяльності підприємства на внутрішньому і зовнішньому ринках в цілому і стосовно окремих видів туристичних послуг, щодо продуктової та цінової політики, вибору раціональних каналів продуктодвіженія і методів просування продуктів;

• розробка окремих груп послуг довгострокових та поточних планів маркетингу і координація у цій галузі діяльності підрозділів підприємства;

• оперативне інформаційне забезпечення маркетингової діяльності всього підприємства і його підрозділів;

• вироблення, виходячи з орієнтації на ринкову діяльність, рекомендацій щодо вдосконалення оргструктури управління підприємством, його господарської діяльності, щодо підвищення ефективності роботи підприємства і т.п.;

• створення для туристичної фірми ТОВ «Колібрі - Тур» іміджу процвітаючої і надійної фірми.

ТОВ «Колібрі - Тур» можна порекомендувати такі тактичні ходи в організації рекламно-інформаційної діяльності:

1. Тактика паблісіті. Ця тактика використовується не тільки для зміцнення іміджу фірми, збільшення обсягів продажів, залучення нових споживачів, але і для інформування наявних і потенційних покупців про рекламні акції, присвячених різних свят. Тактика паблісіті може проводитися з використанням преси, обласних і регіональних видавництв.

2. Використання рекламних брошур, проспектів, плакатів, календарів. Така тактика дозволяє отримати додаткову інформацію про фірму, підвищує довіру споживачів до туристських пропозицій. Тим самим при мінімальних витратах фінансових ресурсів виявляється інформаційної вплив на потенційного споживача.

3. Використання рекламних міні-щитів. Ця тактика не вимагає вкладення значних фінансових ресурсів і робить позитивний вплив на споживача.

4. Тактика проведення рекламних компаній. Ця тактика дозволяє підприємству впливати на потенційного покупця шляхом проведення конкурсів з використанням місцевих радіостанцій та періодичних видань, а також організовуючи роздачу подарунків, сувенірів і знижок при купівлі туристичного продукту.

5. Тактика "Зірок". Передбачає публікацію в пресі думок знаменитостей про діяльність ТОВ «Колібрі - Тур» або надаються турах. При мінімальних витратах за рахунок публікацій у пресі, що має великий тираж, дозволяє охопити значну частину споживачів.

6. Тактика "хитрим анкети". Основа цієї тактики - анкета, для відповіді на яку необхідно мати какао-то інформацію про ТОВ «Колібрі - Тур». Тобто реально анкетування перетворюється на рекламну акцію, мета якої - не стільки дізнатися думку, скільки довести інформацію про діяльність фірми.

Розробка рекламного бюджету, як і вся рекламна діяльність, в значній мірі має суб'єктивний, творчий підхід і в значній мірі залежить від інтуїції, досвіду, індивідуальних особливостей відповідальних за цей процес фахівців.

2. Удосконалення цінової стратегії ТОВ «Колібрі - Тур»

Стимулювання споживачів шляхом продажу за зниженими цінами (використання торговельних знижок) представляє собою короткочасне зниження ціни послуги. Торгова знижка може застосовуватися для заохочення постійної клієнтури. Дане заохочення здійснюється у вигляді готівки, безкоштовних або частково оплачених послуг, що надаються постійним клієнтам компанії.

Реальні знижки, які може надати ТОВ «Колібрі - Тур», за оцінками експертів, не перевищують 15-20%. Найчастіше, таким чином, фірма заохочує «своїх» клієнтів.

Основними методами стимулювання торгівлі для туристичної фірми ТОВ «Колібрі - Тур» мають стати: цінова знижка, грошова допомога, деякі методи, використовувані при стимулюванні споживачів (конкурси, премії, сувеніри з рекламою і т.д.).

На сьогоднішній день ТОВ «Колібрі - Тур» використовує стратегію ціни сегменту ринку, тобто пристосовується до грошових можливостям кожного сегмента.

Цінова стратегія повинна формулюватися з урахуванням приведення рівня ціни (прибутку) у відповідність з вартістю задоволених потреб. Тактичні ходи можуть вибиратися диференційовано для різних сегментів ринку. Так стратегії стимулювання і в рамках товарного асортименту застосовуються найчастіше для кінцевих покупців. Дискримінаційні стратегії застосовні на споживчих ринках, хоча тактичні ходи часто носять некоректний характер. Багато тактики ("партер", "година пік", "оксамитовий сезон", дисконти, Декорт ін) є універсальними і можуть бути використані стосовно для всіх сегментів [4, c. 651].

Однак, на наш погляд, для забезпечення платоспроможного попиту й адекватної конкурентної боротьби ТОВ «Колібрі - Тур» необхідно застосування цілого ряду агресивних стратегій ціноутворення:

• дискримінаційних (стратегія диференціації туристичних послуг, стратегія диференціації покупців, стратегія надання просторових зручностей, стратегія надання тимчасових зручностей);

• географічних (стратегія прийняття транспортних витрат, стратегія усереднення транспортних витрат, стратегія базисного пункту, стратегія зонування);

• стимулюючих (стратегія особливого випадку, стратегія спонтанних знижок, стратегія сезонних знижок);

• з широкою програмою знижок ("партер", "година пік", "оксамитовий сезон", дисконти, Декорт, функціональні та несезонні знижки, знижки постійним клієнтам.).

Розглянемо більш детально деякі тактики цінових знижок, які рекомендується застосовувати в ТОВ «Колібрі - Тур»:

1. Тактика «Оксамитового сезону». Сезонність і географічна локальність - ці фактори товару або послуги повинні бути взяті на озброєння при ціноутворенні. Останнім часом фахівці вважають, що за цим тактичним ходом ховається цілий напрям - синхронний маркетинг, спрямований на синхронізацію непостійних або сезонних рівнів попиту з рівнями реченні. Лижні курорти рекламують літні розваги та фестивалі для залучення туристів і в літній час.

2. Тактика розпродажу за особливим случаю.Тактіка розпродажу з особливої ​​нагоди на вітчизняному ринку різноманітна, як, мабуть, ні в одній країні світу. Вже одне "їх" (тобто по Котлеру) назва цього ринкового маневру - "тактика різдвяного розпродажу" показує її короткочасність і вузькість у маркетинговому сенсі. Адже в нас свято кожен день! Два Різдва (православне і католицьке), Новий рік і Старий Новий рік, Тетянин день, День Святого Валентина, День захисника вітчизни, 8 Березня, 1 квітня, 1 Maя, 9 Травня і т.д. На кожен місяць припадає по одному, а то й по два "сверхособих випадку". А якщо ще додати "Понеділок - важкий день", "П'ятниця - переддень уік-енду", "Четвер - банний день", то залишаються тільки вівторок і середа. Але на ці дні випадають професійні свята, День фірми, День відкритих дверей, День народження генерального директора. Особливістю застосування цієї тактики на вітчизняному ринку є також і те, що ціни до "особливої ​​дати" не знижуються, а завищуються.

3. Тактика одного цента або психологічних цін. Вважається, що на ринках СНД «психологічні ціни» не особливо актуальні, оскільки, на Заході звикли рахувати кожен цент і потім хвалитися перед друзями: уявіть, за цю річ навіть «бакса» не заплатив (хоча заплачено 99 центів). Справді, подібні ціни, зазначені в магазинах на цінниках, не справляють на відвідувачів особливого враження. Цей тактичний хід успішно застосовується менеджерами з продажу.

4. Тактика спонтанних знижок. Ще один приклад стимулюючого маневру, який передбачає знижки з ціни, але до стратегії знижок не відноситься, оскільки ціноутворення йде, так би мовити, «поза прейскуранта». Спонтанне пропозицію пропонується зазвичай на завершальному етапі переговорів чи торгів і стає визначальним фактором при прийнятті рішення про покупку.

Але буває, що під спонтанної знижкою замасковано не зниження, а завищення ціни. Торгові агенти зараз мають у запасі кілька фраз, здатних, як вони розраховують, вбити пильність покупця. Ось деякі з них:

- "Спеціально для Вас я можу збільшити знижку до 20% за рахунок своєї агентської винагороди. Тільки говорите тихіше. Якщо про це дізнається мій шеф, він мене звільнить, а якщо дізнаються конкуренти - вони мене з цього світу виживуть!" (Розмір знижки дійсно справляє сильне враження. Покупець далі не встигає задуматися, навіщо агенту йти на такі жертви і ризик заради нього).

- "Ви наш тисячний відвідувач і, якщо зробите покупку, фірма піднесе Вам подарунок" (Вартість покупки з подарунком зазвичай трохи нижче, ніж та сума, яка запитується з покупця.)

- "У нашого шефа сьогодні день народження і тому ми продаємо з великою знижкою".

Спонтанні знижки відносяться саме до стимулюючих тактичним ходам, але не до стратегії знижок, оскільки не створюється стимул для інших, не брали участі в контактах покупців і замовників. У цьому полягає відмінність від тактики розпродажу з особливої ​​нагоди.

Зокрема, можна запропонувати наступні рекомендації щодо поліпшення якості туристичного обслуговування. По-перше, єдиний стиль обслуговування і єдина уніформа для всіх співробітників туристичного агентства. Це особливо актуально для фірм з великим штатом працівників і для фірм, що має додаткові офіси продажів. Єдина уніформа досить давно практикується в організаціях сервісу і туризму за кордоном і в багатьох великих містах Росії. Безумовно, це прямо не позначиться на якості обслуговування, але вона створює атмосферу, імідж в очах клієнтів, що є важливим моментом передпродажного обслуговування.

Один з найважливіших аспектів туристського обслуговування - надійність фірми. Треба думати, корпоративна культура туристської компанії у взаємодії з культурами інших організацій може забезпечити надійність обслуговування. І гарантувати створення умов для задоволеності туриста якістю послуг під час подорожі.

Люди, що професійно займаються туризмом, по достоїнству оцінюють роль корпоративної культури в цій сфері.

Існує розгорнутий і змістовне визначення: "Корпоративна культура - складна багаторівнева система взаємовідносин фірми і споживача її продукції (послуг), заснована на розумінні фірмою своєї соціальної ролі, що служить постійного підвищення ступеня зручності, якості і комплексності обслуговування.

Вона відображає специфіку внутрішніх організаційних, професійних і психологічних особливостей фірми, а також комерційні, філософські, естетичні уявлення керівництва і персоналу про перспективний розвиток бізнесу.

У цьому визначенні єдність і взаємозв'язок різних аспектів замикаються в підсумку на обслуговуванні туристів. Цьому і повинна бути підпорядкована різнопланова діяльність з розповсюдження корпоративної культури на турпідприємства. Таким чином, облік і реалізація вищенаведених пропозицій дозволять знизити вплив зовнішніх факторів на діяльність ТОВ «Колібрі - Тур».

3.2 Розробка туру

При розробці тур продукту слід дотримуватись головний принцип - мета подорожі.

Технологія розробки туру.

1. Маркетингові дослідження (виявлення потенціальнихвозможностей та формування туру):

а) ПЕСТ аналіз (політичні, економічні, соціальні, технологічні сили);

б) ПНВУ (переваги, недоліки, можливості, загрози);

в) сегментація ринку (мотивація, цілі) - «назва туру». 2. Географія маршруту (перспективне планування туру):

- Виявлення ресурсно-технічного забезпечення туру (основні і додаткові об'єкти показу, транспорт, харчування, розміщення);

- Тип маршруту (лінійний, радіальний, кільцевий). 3. Договірний етап (укладати договори з партнерами). На цьому етапі відбувається визначення партнера або постачальника послуг. У договорі вказують: предмет договору, основні умови, права і обов'язки постачальника, відповідальність сторін, порядок розрахунків, юридичні адреси сторін, форс-мажор.

Договір з готельним підприємством повинен містити: - вартість номерів, їх бронювання;

- Знижки;

- Умови розміщення;

- Графік заїздів;

- Матеріальна відповідальність.

Договір з підприємством харчування включає:

• кількість одночасно обслуговують туристів;

• регулярність і величина харчування;

• зразкові ціни;

• матеріальна відповідальність.

4. Інформаційно-методичне забезпечення туру: а) складання картки транспортного маршруту;

б) опис маршруту (вербальне опис, умови прийому та обслуговування);

в) графік руху по маршруту (розклад);

г) документ «Умови прийому та обслуговування туристів». Умови про розміщення: які номери, кімнати або каюти, скільки людина може проживати, санітарно-побутове обслуговування - наявність каналізації, пралень, душ або ванни в номерах. Умови харчування: ресторан, кафе, буфет - адреса і віддаленість від місця проживання, план харчування.

Програма туристсько-екскурсійного, культурно-дозвіллєвого обслуговування: дні обслуговування, перелік тем екскурсій і заходів, тривалість екскурсій в астрономічних годинах, вартість екскурсій):

• карта-схема маршруту;

• довідкові матеріали по маршруту;

• різна інформація для складання пам'ятки для туристів, що виїжджають за кордон, пам'ятка для менеджера;

• опис технологічних особливостей туру (щеплення від СНІДу, малярії, азіатська готель, Діснейленд і т.д.);

• пам'ятки про терміни подачі заявок (на авіаквитки, проживання, харчування, знижки на групу);

• заявка бронювання туру (дата, № замовлення, відповідальна особа, назва туру, інформація про туристів російський і латинський варіант, № закордонного і російського паспорта, транспорт, час, рейс, клас, можливі зміни, країна, місто, дата прибуття і вибуття, готель, назва, клас, тип номерів, харчування, екскурсії);

• інформаційний листок, в якому міститься така інформація:

1) маршрут - екскурсія, тип маршруту, транспорт, розміщення, тривалість, короткий опис;

2) пакет послуг;

3) додаткова інформація.

5. Розрахунок вартості путівок та випуск до реалізації (калькуляція).

Вартість путівки розраховується наступним чином:

• транспортні послуги - всередині маршрутний транспорт, трансфер (доставка туристів від місця збору групи до терміналу основного

перевізника), екскурсії;

• проживання (вартість множиться на ночі);

• харчування;

• зарплата (гіди, екскурсоводи, керівник групи);

• відрахування в позабюджетні фонди (26% ЕСН і збір на страхування від нещасних випадків);

• екскурсійне обслуговування;

• квитки на культурно-розважальні програми;

• накладні витрати (10 - 20%);

• разом витрат;

• нарахування прибутку (10 - 40%);

• нарахування ПДВ на суму витрат і прибутку;

• вартість путівки разом з ПДВ.

6. Просування туру на ринок (інструменти просування)-реклама (каталоги, брошури, зовнішня реклама, реклама в ЗМІ, в пункті продажу);

- Стимулювання продажів (різні матеріали для прямої пошти, проспекти по конкретному напрямку - метод підтримки); - зв'язки з громадськістю (оформлення прес-релізів і публікацій

віддаються в інформаційні служби, комітети);

- Прес-конференції та прес-демонстрації;

- Ілюстративні розповіді з описом - іміджева стаття;

- Презентації;

- Ознайомчі тури;

- Виставки, ярмарки, науково-практичні конференції;

- Різні відеофільми.

7. Етап реалізації путівок (формування агентської ланцюга).

3. Якість турпродукту

Якість турпродукту - сукупність властивостей тур послуг і процесів обслуговування по задоволенню зумовлених або передбачуваних потреб туристів.

Якість турпродукту характеризується якістю послуг і культурою обслуговування.

Специфіка сфери туризму полягає в тому, що вироблений продукт повністю або частково невловимий, а ефект сервісу оцінюється споживачем в умовах певного емоційного стану, який залежить від великої кількості факторів, в числі яких такі суб'єктивні характеристики туриста, як:

а) особливості виховання;

б) вік;

в) культурні традиції народу, представником якого є турист;

г) поняття про комфорт;

д) звички;

е) самопочуття чи психологічний стан на момент отримання послуги;

ж) фізіологічні особливості організму та ін Все це робить сприйняття якості турпродукту багато в чому суб'єктивним, залежним від індивідуальних характеристик кожного туриста.

Крім того, є специфічні фактори, які значною мірою впливають на створення якісного турпродукту: 1. Дискретність (переривчастість) виробництва турпослуг і цілісність їх споживання. Гостинність - мистецтво дрібниць. Робота кожного співробітника в готелі, ресторані, турфірмі однаково важлива. У забезпеченні якості турпродукту неможливо виділити більш головну або менш головну службу - всі вони повинні працювати однаково чітко і якісно. 2. Можливість повторного виробництва турпослуг на однаково високому рівні, або тривалість якості. Рішення даної проблеми для багатьох виробників турпродукту стає непосильним завданням. Причини цього: погана якість засобів праці персоналу, недолік ергономічності робочих місць, недолік своєчасної мотивації працівників або налаженности всієї системи взаємодії між працівниками підприємства.

3. У персоналу турпідприємства немає шансу на виправлення браку та, як наслідок, немає шансу на повернення гостя. При цьому гість, вибираючи інше місце відпочинку, радить іншим робити так само. Адже негативна інформація поширюється швидше позитивною. 4 з 100 клієнтів, які висловили невдоволення системою обслуговування, можуть повести за собою майже в 3 рази більше потенційних клієнтів, ніж ті, кому обслуговування сподобалося, привести.

Обов'язкові вимоги до якості турпродукту:

- Безпека життя і здоров'я;

- Гарантія надання послуг, згідно путівці;

- Збереження майна туристів;

- Охорона навколишнього середовища.

Критерій якості виражається через систему показників, що відображають різні види діяльності з обслуговування туристів.

На якість туробслуговування впливають такі фактори:

- Природно-кліматичні;

- Культурно-історичні цінності;

- Психологічні;

- Специфічні потреби туристів;

- Культура праці та поведінки співробітників;

- Імідж підприємства.

Умови створення якісного сервісу на туристському підприємстві: 1. Дотримання основних і найбільш важливих для сфери туризму принципів сучасного сервісу:

а) максимальне відповідність послуг вимогам споживачів і характеру споживання;

б) нерозривний зв'язок з маркетингом;

в) гнучкість сервісу.

2. Створення необхідних умов для персоналу:

- Ергономічність робочих місць;

- Чітке формулювання правил;

- Чітка система оцінки якості роботи кожного співробітника;

- Мотивація персоналу;

- Система підвищення кваліфікації персоналу.

3. Оптимізація організаційної структури управління підприємства, яке надає турпослуги.

Чим довше ланцюжок проходження замовлення, тим більша ймовірність здійснення помилки. Оптимальною є така організаційна структура управління, де число елементів гранично мало. 4. Всебічний, повний, об'єктивний і безперервний контроль за якістю сервісу, що передбачає:

а) участь гостя в оцінці якості та контролі за ним; б) створення методик і критеріїв, що дозволяють співвіднести вимоги стандартів з фактичним становищем справ;

в) створення систем самоконтролю персоналу;

г) постійна робота з групами якості;

д) застосування чітко сформульованих кількісних критеріїв якості послуг;

е) участь персоналу в створенні систем і критеріїв якості; е) застосування технічних засобів контролю за якістю; ж) створення служб контролю, куди б входили представники дирекції, фінансового відділу, кадрової служби, відділу безпеки та ін

Якість обслуговування багато в чому визначають: 1) політика в галузі туризму;

2) рівень капітальних вкладень у розвиток інфраструктури;

3) компетенція персоналу тур підприємства;

4) гнучкість системи управління.

Важливими показниками якості турпродукту є гарантія безпеки та надання заздалегідь оплачених послуг. Стандарти якості тур обслуговування визначаються системою стандартизації і сертифікації (ГОСТи, введені з 95г.) Підприємство «Колібрі - Тур» активно обслуговує 10% споживачів потенційного ринку, які мають можливість робити вибір з усього різноманіття пропонованих туристичних продуктів, у тому числі і конкуруючими фірмами. Однак турфірма не зупиняючись на досягнутому, постійно вишукує нові можливості для освоєння нових ринків споживачів туристського продукту.

«Колібрі - Тур» здійснює туроператорську діяльність за такими напрямками як Болгарія, Угорщина, Єгипет, Таїланд, Фінляндія, Чехія.

Перш ніж відкрити новий напрям або розробити новий продукт, ТОВ «Колібрі - Тур» проводить дослідження споживчих уподобань.

Для цього застосовуються різні способи зв'язку з аудиторією, а саме: інтерв'ю по телефону, анкети, що розсилаються поштою, особисті інтерв'ю, групові інтерв'ю.

Опитуваннями, спостереженнями і експериментами займаються агенти по збуту або інші співробітники фірми, що поєднують їх проведення зі своєю основною роботою або займаються цим в спеціально виділений час.

Для проведення опитування турфірма «Колібрі - Тур» запрошує тимчасових працівників. Найчастіше запрошуються старшокласники та студенти, оскільки виконання цієї роботи не вимагає особливої ​​кваліфікації.

Для виявлення найбільш популярного напрямку було проведено анкетування туристів ТОВ «Колібрі - Тур».

За результатами анкетування було виявлено, що найбільш переважним напрямом для споживачів туристичної фірми «Колібрі - Тур» є Єгипет - 38%. Найменш популярним - Фінляндія-6%. Таїланд зайняв другу позицію з 25%, хоча зазначили, що рівень обслуговування в готелях не завжди відповідає їх класності. Наступний з напрямків - Чехія з 12%, а за ним відразу ж Китай з 11%. Туристи відзначили, що даний напрямок їх приваблює, але через високу вартість путівки не всі можуть її собі дозволити. Один з менш популярних напрямків є Болгарія - 8%.

Необхідно пам'ятати, що при виборі виду відпочинку важливе значення має вік мандрівника.

Таблиця 3. Вікові переваги видів відпочинку

Як видно з таблиці найбільший інтерес для туристичних фірм складають покупці у віці 26 - 40 років, які заявляють інтерес на 6 - 8 видів відпочинку з 12, наведених у таблиці.

Після досліджень ринку туристична фірма підходить до безпосередньої розробки туру. У першу чергу ТОВ «Колібрі - Тур» визначається з напрямком подорожі, потім сезон, тривалість поїздки, маршрут, пакет і класність послуг.

В основному підготовча робота зі створення турпродукту в туристичній фірмі «Колібрі - Тур» становить від 1,5 років до 1 року до першого відправлення туриста за новим маршрутом, новій програмі або в нову країну.

Важливо програма виробництва і реалізації нового турпродукту. У туристичній фірмі «Колібрі - Тур» існує програма (див. табл. 4), за якою розроблено основні туристичні продукти компанії.

Таблиця 4. Програма виробництва та реалізації нового турпродукту

Турфірма «Колібрі - Тур» намагається реалізовувати знову розроблені тури через існуючі канали збуту, тобто партнерів в країні, з якими вона працювала раніше. Це найбільш простий шлях виходу на ринок з новим продуктом, так як турфірма застрахована від ряду неприємних несподіванок у взаєминах з новим партнером, і постійна співпраця надає можливість отримання фінансових пільг (знижки з ціни, зменшення передоплати, збільшення комісії і т.д.)

Прибуток, що закладається у вартість туристичного продукту, встановлюється турфірмою у відсотках до собівартості витрат. Розмір відсотка залежить від попиту на даний туристський продукт і може коливатися від 5 до 100%. Структура собівартості туру наведені в таблиці 8 на прикладі турпакета в Єгипет.

Таблиця 5. Структура собівартості туру в Єгипет

Собівартість кожного туру залежить від іміджу турфірми, видів послуг, вартості транспорту, класу готелю та інших зовнішніх і внутрішніх соціально-політичних чинників.

Необхідно відзначити, що турфірма «Колібрі - Тур» політику цін на турпродукт розробляє як на тривалий термін, так і пристосовується до мінливих умов ринку, наприклад у літній сезон в ціну туру закладається 50% прибутку від його собівартості. Наприклад, якщо собівартість дорівнює 450 дол, то вартість туру складе:

450 + (450 * 50 / 100) = 675 дол

Таким чином, в цьому розділі автором були розглянуті основні характеристики туристичної фірми «Колібрі - Тур», а також система розробки нового туристичного продукту.

3.3 Оцінка економічного ефекту запропонованих заходів

У системі розробки нового туристичного продукту, автор не виявив жодних грубих помилок. Крім зазначеного деякими опитаними вході анкетування невдоволення обслуговуванням у Таїланді. Автор рекомендує або переглянути постачальників послуг, або більш детально інформувати туристів про специфіки готельної бази в Таїланді

Як вже зазначалося автором, основними видами діяльності туристичної фірми «Колібрі - Тур» є європейські країни, а також усім відомі Єгипет, Таїланд і Китай. Якщо фірма бажає завоювати нові ринки і знайти нових споживачів, автор радить звернути увагу на в'їзний туризм. Адже туризм розвивається на менш ніж 20% території країни. До 80% іноземних туристів відвідують Москву і Санкт-Петербург, іноді включаючи в програму відвідування історично значимі міста Золотого Кільця (13, з 112). Багато регіонів настільки туристично привабливі для туризму (Тува, Хакасія, Приельбруссі, Уральські гори тощо) здебільшого незаймані (8, С. 155). Ще отримує гарний відгук у туристів активний туризм, такий як трекінг, велотури, сплави, кінні тури, тури з сходженням (9, С. 285). Такі відомі оператори як «Альпіндустрія-тур», «Екологічне об'єднання« Тенгрі »,« Астревел »багато років займаються активним туризмом і в'їзним. Також досить високий попит викликає у ряду споживачів поїздки в екзотичні країни, такі як країни Латинської Америки, Японія, Корея, Марокко, Нова Зеландія і т.д.

Для збільшення збуту нової продукції потрібна високоякісна реклама в засобах періодичної преси, радіо і телебаченні, в газеті, журналі (в кольорового друку), в яких може бути інформація, наприклад, про нові маршрути, про нові туристичні послуги, основні показники кращих туристичних фірм в метою обміну досвідом або вдосконалення конкурентоспроможності турпослуг

Туризм безпосередньо бере участь у створенні національного доходу країни.

Частка туризму у національному доході становить: у Німеччині - 4,6%, у Швейцарії - 10%. Сукупний внесок туризму в економіку країни включає як прямий, так і непрямий внесок.

Прямий вплив туризму на економіку країни (регіону) - це результат витрат туриста на покупку послуг і товарів туризму. Гроші, витрачені туристами в місці перебування, створюють дохід, який призводить до ланцюгової реакції: витрати - доходи - витрати - доходи і т.д.

Цей процес означає непрямий вплив туризму на економіку країни (регіону). Туризм генерує вторинний попит на товари і послуги. Непрямий внесок туризму в економіку країни проявляється в ефекті повторення витрат туристів на покупку послуг і товарів у певний час і в певному місці. Цей ефект називається "ефект мультиплікації" або "мультиплікатор".

Мультиплікатор - це співвідношення відхилення від рівноважного чистого національного продукту (валового національного продукту за вирахуванням відрахувань на споживання капіталу) і вихідного зміни у витратах на інвестиції, що викликав дану зміну реального чистого національного продукту.

Дія мультиплікатора доходів від туризму покажемо на наступному умовному прикладі. Група іноземних туристів витрачає в одному з регіонів Росії на послуги туристської фірми і на покупку товарів і послуг у інших підприємств певну суму.

Доход - це виручка фірми та підприємств від продажу туристам послуг і товарів. Дохід регіону - це податки, отримані з цієї виручки і залишають у розпорядження регіону.

Гроші туристів починають повністю працювати на економіку регіону, коли туристська фірма купує місцеві (регіональні) товари і послуги. Продавці цих товарів і послуг, отримавши гроші від туристів, виплачують із них заробітну плату своїм працівникам, які, у свою чергу, витрачають їх на покупку товарів і оплату послуг і т.д.

Цикл повторюється. Частина грошей, отриманих від туристів, йде на сплату податків, створення фонду накопичення, купівлю імпортних товарів і товарів, вироблених в інших регіонах, тобто представляє собою витік грошей з даного циклу.

Мультиплікаційне вплив туризму проявляється в тому, що в результаті ланцюгової реакції "витрати - доходи" дохід, отриманий від одного туриста, перевищує суму грошей, витрачених ним в місці перебування на покупку послуг і товарів,

За оцінкою швейцарських учених, мультиплікатор доходу від виробництва послуг туризму істотно диференціюється в залежності від країни або регіону і складає від 1,2 до 4,0.

Приклад. Мультиплікатор для регіону дорівнює 2,5. Початковий ріст інвестицій в туристську індустрію - 40 млн. крб., Тоді приріст чистого національного продукту від туристського обслуговування в регіоні складе 100 млн. руб.

Експорт туризму з країни означає активний туризм для економіки цієї країни, а імпорт туризму - пасивний туризм. Відношення між вартістю туристського продукту, реалізованого іноземним туристам в прийнятої країні, і вартістю туристського продукту, реалізованого громадянами даної країни за кордоном, є туристський баланс даної країни.

Особливістю туризму є те, що туристський продукт, вироблений на експорт, не вивозиться з країни, а реалізується в цій країні. Споживач туристського продукту сам долає відстань, що відокремлює його від цікавить туристського продукту.

Туризм як торгівлю послугами на світовому ринку можна назвати невидимий експорт. Він вносить відповідний внесок у платіжний баланс країни.

Частка суми ввезення туристами готівкової валюти в загальній сумі ввезеної валюти в 2002р. становила 5,8%, у той час як частка суми вивезення валюти туристами в загальній сумі вивезеної валюти - 28%, або в 4,8 рази більше, що негативно характеризує туристську діяльність нашої країни. Позитивним явищем можна вважати той факт, що в 2002р. в порівнянні з 2001р. сума ввезення туристами валюти зросла на 0,8 млрд. дол (з 1,4 до 2,2 млрд.. дол), або на 57,1%, а сума вивезення валюти зменшилася на 0,7 млрд. дол ( з 9,0 до 8,3 млрд. дол), або на 7,8%.

Економічний ефект від розвитку туризму в регіоні проявляється насамперед у створенні додаткових робочих місць у туристської індустрії, підвищенні зайнятості населення, а також у стимулюванні розвитку слабких в економічному відношенні регіонів.

Якість робочих місць у туристської індустрії має свої особливості, до яких відносяться:

• сезонний характер зайнятості в туристському обслуговуванні населення;

• значна питома вага працівників, зайнятих неповний робочий день;

• велика питома вага низько кваліфікованого фізичної праці;

• обмежені можливості автоматизації і комп'ютеризації робочих місць у туристської індустрії (особливо в готельному і ресторанному господарствах).

Розвиток туристської індустрії в регіоні і підвищення якості туристського обслуговування є додатковим джерелом формування дохідної частини місцевого бюджету.

Створення підприємств туристської індустрії у віддалених малонаселених і індустріально слаборозвинених регіонах, але становлять інтерес для туристів (з-за гарного ландшафту, багатих мисливських угідь, місць, зручних для занять спортом, і т.п.) сприяє розвитку таких регіонів.

Економічні показники розвитку туризму

Становлення і розвиток туризму як галузі характеризуються системою певних економічних показників, які відображають кількісний обсяг реалізації туристських послуг та їх якісний бік, а також економічні показники виробничо-обслуговуючої діяльності туристських господарюючих суб'єктів.

Система показників розвитку туризму включає:

• обсяг туристського потоку;

• стан та розвиток матеріально-технічної бази;

• показники фінансово-економічної діяльності туристської фірми;

• показники розвитку міжнародного туризму.

Туристський потік - це постійне прибуття туристів в країну (регіон). До показників, що характеризує обсяг туристського потоку, відносяться: загальна кількість туристів, у тому числі організованих і самодіяльних; кількість туроднів (кількість діб, ліжко-днів); середня тривалість (середній час) перебування туристів у країні, регіоні.

Кількість туроднів визначається шляхом множення загальної кількості туристів на середню тривалість (в днях) перебування одного туриста в країні (регіоні).

Туристський потік - явище нерівномірне. Для характеристики нерівномірності туристського потоку застосовують коефіцієнт нерівномірності. Залежно від мети і завдання аналізу динаміки туристського потоку використовують три способи розрахунку коефіцієнта нерівномірності.

Показники, що характеризують стан і розвиток матеріально-технічної бази туризму, визначають її потужність в даній країні (регіоні).

До них відносяться: ліжковий фонд будинків відпочинку, пансіонатів, турбаз, готелів, санаторіїв і т.п., а також число ліжок, наданих місцевими жителями; число місць в торгових залах підприємств харчування для туристів; числи місць у театрах, відведених для туристів; число ванн у водолікарні відведених для туристів, і т.д.

Потужність ліжкового фонду визначається за формулою

Показники фінансово-економічної діяльності туристської фірми включають: обсяг реалізації туристських послуг або виручку від реалізації послуг туризму, показники використання робочої сили (продуктивність праці, рівень витрат на оплату праці тощо), показники використання виробничих фондів (фондовіддача, оборотність оборотних коштів та ін .), собівартість послуг туризму, прибуток, рентабельність, показники фінансового стану туристської фірми (платоспроможність, ліквідність, фінансова стійкість, валютна самоокупність та ін.)

Окремо виділяються показники, що характеризують стан і розвиток міжнародного туризму. До них відносяться:

• кількість туристів, що відвідали зарубіжні країни (визначається за кількістю перетинів державного кордону);

• кількість туроднів по іноземним туристам;

• сумарні грошові витрати, зроблені туристами за час закордонних поїздок.

Розвиток туризму і збільшення обсягу послуг туризму потребують зваженого підходу, тому що дуже високі соціальні наслідки прийнятих рішень.

Розвиток туризму для кожної країни (регіону) має як переваги, так і недоліки.

Переваги виявляються в наступному:

• збільшується грошовий потік у регіон, у тому числі приплив іноземної валюти;

• зростає валовий національний продукт;

• створюють нові робочі місця;

• реформується структура відпочинку, яка може бути використана як туристами, так і місцевим населенням;

• залучається капітал, в тому числі іноземна. Недоліки розвитку туризму проявляються атом, що туризм:

• впливає на зростання цін на місцеві товари і послуги, на земельні та інші природні ресурси, на нерухомість і т.д.;

• сприяє відтоку грошей за кордон при туристському імпорті;

• викликає екологічні і соціальні проблеми. Безконтрольне розвиток туризму може негативно вплинути на екологічну обстановку в країні, змінити стиль життя корінного населення.

Висновок

Зробимо висновки в результаті проведеного дослідження.

Туристським підприємством є самостійно господарюючий суб'єкт, організовує свою діяльність у сфері туризму з метою задоволення суспільних потреб та отримання прибутку.

ТОВ «Колібрі - Тур» засновано в 1998 році і за останні роки зуміло зайняти міцні позиції на туристичному ринку.

ТОВ «Колібрі - Тур» працює на різних сегментах: за географічною ознакою: споживачі туристичних послуг м. Бєлгорода з поведінковому ознакою: любителі активного відпочинку, любителі спокійного відпочинку; любителі пішохідних екскурсій, любителі транспортних екскурсій і т.д.; з соціально-демографічному ознакою: з низьким рівнем доходу, з середнім рівнем доходу; з високим рівнем доходу.

Найбільшу загрозу для ТОВ «Колібрі - Тур» представляють економічні фактори. Саме на подолання погрози з боку економічних факторів підприємству варто направити свої сильні сторони. Технологічні, політичні і соціальні фактори дають підприємству помірні можливості, які воно в силах реалізувати, якщо правильно спрямувати на це свої сильні сторони, а також, якщо зуміє використовувати ці можливості для посилення своїх слабких сторін.

Найбільшою мірою сприятливий вплив на організацію надають покупці і постачальники (партнери), з боку яких на сьогоднішній день немає яких-небудь істотних загроз. Те ж можна сказати і про політичних, соціальних і технологічних факторах зовнішнього середовища. Таким чином, саме даними можливостями і, перш за все з боку покупців і постачальників підприємство повинне скористатися для подолання своїх слабких сторін.

Список літератури

1. Федеральний Закон «Про основи туристської діяльності в Російській Федерації».

2. Указ Президента РФ «Про додаткові заходи щодо розвитку туризму в Російській Федерації та про впорядкування використання державної власності у сфері туризму».

3. Федеральна цільова програма «Розвиток туризму в Російській Федерації».

4. Постанова Уряду РФ від 11 лютого 2002 р. N 95 "Про ліцензування туроператорської та турагентської діяльності".

5. Федеральний Закон «Про захист прав споживачів» (зі змінами від 17 грудня 1999 р.). СПС "Гарант".

6. Абакумов В. В., Кузнєцов Ю. В. Основи менеджменту. М., 2007. С. 240.

7. Айгістов О. Введення в бізнес Туроперейтинг: Навчальний метод. посібник. - М.: РМАТ, 2000. - 104 с.

8. Алексєєва М.М. Планування діяльності фірми. - М.: Фінанси і статистика, 1997. - 247с.

9. Ансофф І. Стратегічне управління. - М.: Економіка, 2005. - 647с.

10. Ансофф І. Нова корпоративна стратегія. - СПб.: Пітер Ком, 2003. - 422 с.

11. Андрушків Б.М., Кузьмін О.Є. Основи менеджменту. - М., 2003. - 316 с.

12. Багієв Г.Л. та ін Маркетинг: Підручник для вузів - М.: Економіка, 2003. - 703 с.

13. Большаков А.С., Михайлов Б.І. Сучасний менеджмент: теорія і практика. - СПб.: Пітер, 2002. - 341 с.

14. Боумен К. Основи стратегічного менеджменту / Пер. з англ. М.: ЮНИТИ, 2003. - 456с.

15. Виханский О.С. Стратегічне управління. - М.: Гардарика, 2004. - 569с.

16. Виссема Х. Стратегічний менеджмент та підприємництво. - М.: Инфра - М, 2002. - 347 с.

17. Волков Ю.Ф. Введення в готельний та туристичний бізнес. - Ростов-на-Дону. - 2004. - 352с.

18. Гуляєв В. Організація туристичної діяльності: Учеб. посібник. - М.: Нолидж, 2005. - 312 с.

19. Гранкін І.В. Договір на реалізацію туристичних послуг / / Громадянин і право, N 5, 2001.

20. Давидова Л.А., Фальцман В.К. Економіка та управління підприємством. - М.: Фінанси і статистика, 2003. - 510с.

21. Данько Т.П. Управління маркетингом. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 349с.

22. Долятовскій В.А., Долятовская В.М. Управління проектами: Навчальний посібник. - Ростов - на - Дону, 2003.

23. Друкер П.Ф. Завдання менеджменту в XXI столітті. - М.: Вільямс, 2001. - 647с.

24. Друкер П.Ф. Енциклопедія менеджменту. - М.: Вільямс, 2004. - 357с.

25. Ільїна Є. Туроперейтинг: організація діяльності: Підручник. - М.: Фінанси і статистика, 2000. - 256 с.

26. Каплан Р., Нортон Д. Організація, орієнтована на стратегію. - М.: Олімп Бізнес, 2004. - 278с.

27. Лебедєв О.Т. Основи менеджменту. - СПб.: Видавничий дім «МіМ», 2002. - 318 с.

28. Манн Р., Майер Е. Контроллінг для початківців. - М.: Фінанси і статистика, 2004. - 270с.

29. Маркова В.Д., Кузнєцова С.А. Стратегічний менеджмент. Курс лекцій. - Москва-Новосибірськ, ИНФРА-М - Сибірська угода, 2001. - 345 с.

30. Маркетинг: Підручник / За ред. А. Н. Романова. - М.: Банки і біржі, ЮНИТИ, 2002. - 410с.

31. Маркетинг в галузях і сферах діяльності / За ред. В.А. Алексуніна. - М.: Маркетинг, 2004. - 516 с.

32. Маркетинг / Під ред. Н.П. Ващекін. - М.: ІД ФБК-ПРЕС, 2003 .- 312 с.

33. Менеджмент: Підручник / За ред. В.В. Томілова. - М.: Юрайт - Издат, 2003. - 591 с.

34. Менеджмент: Підручник / За редакцією П.О. Кохно, В.А. Мікрюкова, С.Є. Коморова. - М.: Фінанси і статистика, 2003. - 373 с.

35. Менеджмент організації. / За редакцією З.П. Румянцевої. -М.: Ліга, 2004. - 377 с.

36. Мескон М., Альберт М., Хедоурі Ф. Основи менеджменту. - М, 1998. - 644 с.

37. Мільнер Б. З. Теорія організації. М., 2008. с. 864.

38. Переверзєв М.П., ​​Шайденко Н.А., Басовский Л.Є. Менеджмент. - М.: Инфра-М, 2002. - 250 с.

39. Попов С.А. Стратегічний менеджмент. - М.: Справа, 2003 - 345с.

40. Портер М. Конкурентна стратегія. - К.: Бізнес-бук, 2005. - 301с.

41. Сапрун В. Туризм: Еволюція, структура, маркетинг. - М.: Ось-89, 2002. - 160 с.

42. Томпсон А. А., Стрікленд АДж. Стратегічний менеджмент. Мистецтво розробки та реалізації стратегії: Підручник. - М.: Банки і біржі, ЮНИТИ, 2005. - 387 с.

43. Фатхутдінов Р.А. Система менеджменту. - М.: Бізнес-школа Інтел-Синтез, 2003. - 364с.

44. Фатхутдінов Р.А. Стратегічний менеджмент. - М.: ЗАТ "Бізнес-школа" Інтел-Синтез ", 2003. - 641 с.

45. Фатхутдінов Р.А. Розробка управлінського рішення. -М.: Інтел-синтез, 2003. - 344 с.

46. Федько В.П., Федько М.Г. Основи маркетингу. - Ростов-на-Дону, 2002. - 480 с.

47. Цигічко В.М. Керівнику - про прийняття рішень. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 311 с.

48. «Турбізнес» - журнал для фахівців туристичної галузі

49. Інтернет-видання "Рекреаційні ресурси". Внутрішній та зовнішній туризм Росії та СНД

50. Інформаційно-аналітичний журнал для фахівців туристичної галузі "Турбізнес"

51. Журнал "Курортні відомості"

52. Журнал "Турнавігатор"

53. Журнал "Всесвітній cледопит"