Національний характер і культура Іспанії

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Курсова робота
«Національний характер і культура Іспанії»

Зміст

Введення

Глава 1. Загальна інформація про Іспанію

1.1 Історія Іспанії

1.2 Географія Іспанії

Глава 2. Культура Іспанії
2.1 Література
2.2 Архітектура і образотворче мистецтво
2.3 Музика
2.4 Кіно
2.5 Освіта
2.6 Відпочинок та спорт
Глава 3. Національний характер Іспанії
3.1 Традиції Іспанії

3.2 Іспанці

3.3 Іспанська мова. Історія іспанської мови
3.4 Свята Іспанії

3.5 Іспанська костюм

3.6 Національна кухня Іспанії

3.7 Короткий опис міст, регіонів і курортів Іспанії

3.8 Цікаві Іспанії

3.9 Погода в Іспанії

Висновок
Список літератури

Введення
Будь-яка нація та її культура, існують протягом тривалого часу, і закономірно, що протягом такого тривалого терміну її традиції не можуть не змінюватися. Відбуваються різні переломи, зміни орієнтирів, все те, завдяки чому можна говорити про розвиток, еволюції чи революції національної культури. На цьому тлі постійних змін важко описати системно яку б то не було національну культуру. Більшість авторів включають у визначення такі системоутворюючі елементи національної культури як мову, релігію і мистецтво, але жоден з цих елементів сам по собі не може служити ознакою, що відрізняє одну національну культуру від іншої. Як уникнути описового підходу до національної культури, коли замість теорії пропонується або історія культури, або історіософія (у вигляді «національної ідеї»)? Постійні і стійкі ознаки національної культури складно виокремити, і існують численні підходи до цієї проблеми. Ми пропонуємо в якості основних категорій аналізу взяти такі характеристики, присутні в культурі нації на протязі її історії, які, з одного боку, дозволяють зберігати її стійкість та ідентичність, а з іншого - задають специфічні спосіб динаміки і характер історичних змін.

Актуальність теми дослідження. Іспанія займає в цьому контексті особливе місце. Це країна, яка перебуває на периферії найбільших подій ХХ століття, зараз займає провідне місце поряд з іншими країнами Європи. Крім того, зараз, коли Європа робить чергову спробу набуття єдності, оголюються істотні відмінності між її складовими. Культурологічний поняття «Західна Європа» при ближчому, більш уважному розгляді, розсипається, і мало що пояснює в тих випадках, коли необхідно скласти уявлення про конкретну країну, географічно відноситься до Європи.


Глава 1. Загальна інформація про Іспанії

Іспанія - це європейська держава, розташоване на Піренейському півострові, столицею якого є Мадрид. Глава Іспанії - король Хуан Карлос. Форма правління - конституційна монархія. Іспанія межує з Францією, Португалією, Андоррою і англійською колонією Гібралтар, омивається Середземним морем і Атлантичним океаном.
Країні належать Балеарські, Пітіузськіє і Канарські острови, гори і плоскогір'я становлять 90% її площі, на території цієї держави знаходиться гора Муласен (найпівденніша точка Європи, де навіть влітку зберігається сніг).
Клімат: Іспанія займає субтропічний пояс і на більшій частині своєї території характеризується середземноморським кліматом. Природні умови цієї держави близькі і до Європейських, і до Африканським, але мають і свої особливості через географічне положення Піренейського півострова.
Населення, мови: В Іспанії проживає 39,6 млн. осіб. Державна мова - іспанська, крім того, тут говорять на баскській, каталонською та галісійською.
Час: На більшій частині країни відстає від Москви на 2 години, на острові Тенеріфе - на 3.
Валюта: Грошова одиниця країни - Євро (EUR). У великих містах можна використовувати кредитні карти VISA, MASTER CARD, AMERICAN EXPRESS.
Режим роботи установ: Магазини відкриті з 09.00 до 13.30 і з 16.30 до 20.00 годин. Невеликі лавочки в курортних зонах звичайно відкриті до 22.00 годин. Універмаги працюють з 10.00 до 21.00 години (понеділок - субота), без перерви. У відділі сервісу можна оформити талон tax free, що надає знижку іноземцям. Банки працюють з 9:00 до 14:00, музеї - з 10:00 до 14:00, крім центральних. Службовці відпочивають в суботу після обіду і в неділю. У літній час більшість ресторанів і барів чекають своїх відвідувачів протягом усього дня.
Чайові: У готелях, ресторанах і барах чайові зазвичай входять в рахунок, але тут прийнято округляти суму. Чайові звичайно дають швейцарам, білетери в театрах, службовцям допомагає вам у огляді визначних пам'яток. В інших випадках чайові зазвичай складають 5-10% від суми рахунку.
Транспорт: В Іспанії транспортний наземне сполучення забезпечується широко розвиненою мережею автомобільних і залізних доріг. Між великими містами добре налагоджена система повітряних рейсів. Крім того, материкова частина країни пов'язана з Африканським континентом, Балеарськими і Канарськими островами з допомогою пасажирських суден.
У курортних зонах до послуг туристів старше 21 років надано прокат автомобілів. Для підписання угоди треба мати при собі паспорт, міжнародні водійські права (зі стажем не менше року) і заставу від 50 до 100 доларів США. Оренда автомобілів типу Opel Corsa або Ford Fiesta обійдеться приблизно в 40 доларів США на день. У вартість оренди автомобіля входить страховка, а от витрати на бензин зазвичай не враховані в загальній сумі, тобто, отримавши машину з повним баком, клієнт повинен повернути її також повністю заправлений. Один літр бензину в Іспанії коштує близько 0,9 долара.

1.1 Історія Іспанії

Перебуваючи на перетині Європи та Африки, Іспанія і Іберійський півострів піддавалися навалам рас і цивілізацій. Римляни прибули до Іспанії в 3 столітті до нашої ери, але їм знадобилося два століття, щоб підкорити півострів. Поступово римські закони, мову і традиції були прийняті. У 409 році нашої ери римська Іспанія була захоплена німецькими племенами, і до 419 року було засновано Вестготское королівство. Вестготи правили до 711 року, після чого мусульмани перетнули Гібралтарську протоку і перемогли Родеріка, останнього готського короля.
До 714 році мусульманські армії захопили весь півострів, за винятком гірських районів північної Іспанії. Захоплення мусульманами південної Іспанії (яку іспанці називали Аль-Андалус) тривав практично 800 років. Протягом цього періоду процвітали мистецтва і науки, у сільському господарстві були виведені нові культури і впроваджені нові технології, а також були побудовані палаци, мечеті, школи, сади та громадські лазні. У 722 році в Ковадонги на півночі Іспанії невелика армія під проводом вестготського короля Пелайо завдала першої поразки мусульманам. Цей бій ознаменував початок Реконкісти - повернення Іспанії християнами.
До кінця 13 століття з'явилися Кастилія і Арагон як два основних центру влади християнської Іспанії, а в 1469 році вони об'єдналися завдяки браку Ізабелли, кастильской принцеси, і Фердинанда, спадкоємця арагонського трону. Звані католицькими монархами, Ізабелла і Фернандо об'єднали всю Іспанію і дали початок золотому століттю. У 1478 році вони заснували відому своєю безжальністю іспанську інквізицію, під час якої були вигнані і страчено тисячі євреїв та інших єретиків. У 1478 році вони взяли в облогу Гранаду, а 10 роками пізніше їм здався останній мусульманський король, ніж був відзначений довгоочікуваний кінець відвоювання країни.
Іспанія перетворилася на величезну імперію Нового світу після прибуття Колумба в Америку в 1492 році. Коли конкістадори захопили землю від Куби до Болівії, золото і срібло потоками потекли в іспанську скарбницю з Мексики і Перу. Іспанія монополізувала торгівлю в цих нових колоніях і стала однією з наймогутніших країн на землі. Тим не менш, цей протекціонізм перешкоджав розвитку колоній і привів до ряду дорогих війн з Англією, Францією і Нідерландами.
Коли Людовик XVI був страчений на гільйотині в 1793 році, Іспанія оголосила війну нової французької республіці, але зазнала поразки. У 1808 році війська Наполеона вступили в Іспанію, і іспанська корона стала втрачати свою владу над колоніями. Запалені повстанням в Мадриді, іспанці об'єдналися проти французів і билися в п'ятирічної воне за незалежність. У 1813 році французькі сили все ж таки були пригнічені, і рік потому Фернандо VII знову зійшов на іспанський трон. Подальше двадцятирічне правління Фернандо було негативним зразком монархії. Протягом періоду його правління була відновлена ​​інквізиція, велося переслідування лібералів і конституціоналістів, заборонялася свобода слова. В Іспанії почався серйозний економічний спад, і американські колонії відвоювали свою незалежність.
Руйнівна іспано-американська війна 1898 року відзначила кінець Іспанської імперії. Іспанія була розгромлена США в ряді односторонніх військово-морських битв, в результаті чого метрополія втратила Кубу, Пуерто-Ріко, Гуаму і Філіппіни - свої останні заморські володіння. Проблеми Іспанії продовжувалися і на початку 20 століття. У 1923, коли країна була на межі громадянської війни, Мігель Прімо де Рів'єра оголосив себе військовим диктатором і правил до 1930 року. У 1931 році Альфонсо XIII втік з країни, була проголошена Друга республіка, але незабаром вона стала жертвою внутрішнього конфлікту. Вибори 1936 року розділили країну на два табори: з республіканським урядом і його прихильниками з одного боку (непростий союз комуністів, соціалістів і анархістів, що борються за збільшення рівноправності в суспільстві та зменшення ролі церкви) та опозицією націоналістів (правобічний союз армії, церкви, монархії і фаланг - партії з фашистськими переконаннями) з іншого.
Убивство лідера опозиції Хосе Кальво Сотело республіканськими поліцейськими в липні 1936 року послужило приводом для повалення армією уряду. Протягом наступної громадянської війни (1936-39) націоналісти користувалися широкою військової та фінансовою підтримкою нацистської Німеччини і фашистської Італії, тоді як їх супротивники тільки від Росії і меншою мірою від інтер-бригад, що складаються з іноземних ідеалістів. Незважаючи на загрозу фашизму, Англія і Франція відмовилися підтримувати республіканців.
До 1939 року націоналісти на чолі з Франком виграли війну. Більше 350 000 іспанців загинули в боротьбі, але на цьому кровопролиття не закінчилося. За приблизними оцінками, 100 000 республіканців були страчені або померли у тюрмах після війни. Під час 35-річного диктаторства Франко Іспанія була виснажена блокадами, виключена з НАТО та ООН і страждала від економічного спаду. І тільки на початку 1950 року країна почала відновлюватися, коли підйом туризму і союз із США забезпечили їй настільки потрібну підтримку. До 1970 року в Іспанії спостерігався самий динамічне зростання економіки в Європі.
Франко помер у 1975 році, попередньо призначивши своїм наступником Хуана Карлоса, онука Альфонсо XIII. З Хуаном Карлосом на троні Іспанія перейшла від диктаторства до демократії. Перші вибори були проведені в 1977 році, нова конституція написана в 1978 році, а невдалий військовий переворот 1981 виявився марною спробою повернути час назад. У 1982 році Іспанія остаточно порвала з минулим, вибравши більшістю голосів соціалістичне уряд. Єдиним серйозним недоліком на внутрішньому фронті в той час була терористична кампанія, проведена сепаратистської військової групою ЕТА, спрямованої на надання незалежності батьківщині басків. Протягом тридцятирічної терористичної діяльності групою ЕТА було вбито понад 800 чоловік.
У 1986 році Іспанія ввійшла до складу ЄС, а в 1992 році вона визначила своє повернення на світову арену: у Барселоні пройшли Олімпійські ігри, в Севільї - "Експо92", а Мадрид був проголошений європейською культурною столицею. У 1996 році іспанці проголосували за консервативну партію під керівництвом Хосе Марія Азнара, фаната Елтона Джона та колишнього податкового інспектора. У березні 2000 року він був знову обраний абсолютною більшістю голосів, його успіх приписали сталого станом іспанської економіки, рівень якої зростав на 45% на рік у временя правління Азнара.

1.2 Географія Іспанії

Іспанія розташована на південно-заході Європейського континенту на Піренейському півострові. На заході межує з Португалією (довжина кордону 1214 км ), На півночі - з Францією ( 623 км ) І Андоррою ( 65 км ), На півдні - з Гібралтаром ( 1,2 км ). На сході і півдні омивається Середземним морем, на заході - Атлантичним океаном, на півночі - Біскайською затокою. Іспанії належать Балеарські і Канарські острови, а також п'ять суверенних зон на узбережжі Марокко. Загальна протяжність кордону 1 903,2 км , Довжина берегової лінії 4964 км . У Іспанії давню територіальну суперечку з Великобританією з питання Гібралтару.
Іспанія займає 85% Піренейського півострова. Центральна частина країни зайнята великим плато Месета з ланцюгом гір Центральні Кордильєри, які складаються з Сьєрра-де-Гуадаррама, Сьєрра-де-Гредос, Сьєрра-деТата. На півночі розташовані Кантабрійські гори. Уздовж кордону з Францією простягнулися Піренейські гори (пік Ането, 3404 м ). На сході лежать Іберійські і Каталонські гори. На півдні знаходяться гори Сьєрра-Морена і Андалусськие гори. Гора Муласен висотою 3482 м - Найвища материкова точка Іспанії - розташована в Андалусських горах. Гора Піко-де-Тейде ( 3710 м ) Знаходиться на найбільшому з Канарських островів-Тенеріфе. Основні річки країни - Тахо, Дуеро, Гвадалквівір, Гвадіана, Ебро.

Глава 2. Культура Іспанії

Іспанія володіє дивовижним художнім спадщиною. Стовпами золотого століття були художники-послідовники Толедо: Ель Греко та Дієго Веласкес. Франсіско Гойя був самим плідним художником Іспанії 18 століття і створив дивно правдиві портрети королівської сім'ї. На початку 20 сторіччя на світ мистецтва вплинули одіозні іспанські художники - Пабло Пікассо, Хуан Гріс, Хоан Міро і Сальвадор Далі. Архітектура Іспанії дуже різноманітна: стародавні пам'ятники на Менорці на Балеарських островах, римські руїни в Меріді і Таррагоні, декоративна ісламська Альхамбра в Гранаді, споруди мудехар, готичні собори, палаци і замки, дивовижні модерністські монументи і химерні скульптури Гауді.
Одним з найбільших у світі зразків художньої літератури є роман 17 століття "Дон Кіхот Ламанческій", написаний іспанцем Мігелем Сервантесом. Видатними іспанськими письменниками 20 століття є Мігель де Унамуно, Федеріко Гарсія Лорка і Каміло Хосе Села, лауреат нобелівської премії 1989 року в галузі літератури. Серед знаменитих письменниць - Аделаїда Гарсія Моралес, Ана Марія Матуте і Монтсеррат роиг. Іспанські фільми колись асоціювалися з роботами генія сюрреаліста Луї Бунюеля, який прожив більшу частину життя за кордоном. В даний час вони представлені навіженими фарсах добився величезного успіху на міжнародному рівні Педро Альмодовара.
У 1790 роках в Андалусії була винайдена гітара, шляхом додавання шостої струни до арабської лютні. Гітара знайшла свою сучасну форму в 1870 роках. Іспанські музиканти підняли мистецтво гри на гітарі до вершин віртуозності: Андрес Сеговія (1893-1997) зробив класичну гітару окремим жанром. Фламенко - музика, тісно пов'язана з кантува Ондо циган Андалусії, в даний час відроджується. Пако де Лусія - визнаний у світі гітарист, виконуючий фламенко. Його друг Ель Камарон де ла Ісла був до своєї смерті в 1992 році провідним музикантом сучасного кантува Ондо. У 1980 році завдяки Пата Негра і КЕТАМ з'явилося з'єднання фламенко і року, а в 1990 році з'явилося радіо "Тарифу", по якому транслювався чарівне поєднання фламенко, північноафриканських і середньовічних мелодій. Компанія "Бакалау" - іспанська внесок у світ техніки, її головний офіс розташований у Валенсії.
Іспанці обожнюють спорт, особливо футбол; варто відвідати футбольний матч і відчути напруженість атмосфери. Бої биків також популярні, незважаючи на безперервний тиск з боку міжнародних активістів, що борються за права тварин.
Хоча католицизм пустив глибоке коріння в усі сфери життя іспанського суспільства, тільки близько 40% іспанців регулярно відвідують церкву. Багато іспанці дуже скептично ставляться до церкви; протягом громадянської війни церкви були спалені, а духовні особи розстріляні з-за того, що вони були прихильниками репресій, корупції і старого порядку.

2.1 Література

Початок іспанської літератури на кастільському мовою поклав великий пам'ятник іспанського героїчного епосу Пісня про мого Сіда (бл. 1140) про подвиги героя Реконкісти Родріго Діаса де Бівар, прозваного Сідом. На основі цієї та інших героїчних поем у епоху Раннього Відродження формується іспанський романс - найбільш відомий жанр іспанської народної поезії. Біля витоків іспанської поезії стояв Гонсальво де Берсєєв (бл. 1180 - бл. 1246), автор релігійних і дидактичних творів, а основоположником іспанської прози прийнято вважати короля Кастилії і Леону Альфонса Х Мудрого (1252-1284), який залишив ряд історичних хронік і трактатів. У жанрі художньої прози його справу продовжив інфант Хуан Мануель (1282-1348), автор збірки новел Граф Луканор (1328-1335). Найбільшим поетом початкового періоду кастильской літератури був Хуан Руїс (1283 - бл. 1350), що створив Книгу благої любові (1343). Вершиною середньовічної іспанської поезії стала творчість лірика Хорхе Манріке (бл. 1440-1479).
Доба Раннього Відродження (початок 16 ст.) Позначена італійським впливом, провідником якого став Гарсіласо де ла Вега (1503-1536), і розквітом іспанського рицарського роману. «Золотим віком" іспанської літератури прийнято вважати період з середини 16 по кінець 17 ст., Коли творили Лопе де Руеда (між 1500-1510 - прибл. 1565), Лопе де Вега (1562-1635), Педро Кальдерон (1600-1681) , Тірсо де Моліна (1571-1648), Хуан Руїс де Аларкон (1581-1639), Франсиско Кеведо (1580-1645), Луїс Гонгора (1561-1627) і, нарешті, Мігель де Сервантес Сааведра (1547-1616), автор безсмертного Дон Кіхота (1605-1615).
Впродовж 18 і більшої частини 19 ст. іспанська література знаходилася в глибокому занепаді і займалася переважно наслідуванням французьких, англійських і німецьких літературних зразків. Романтизм в Іспанії представляють три великі постаті: есеїст Мар'яно Хосе де Ларра (1809-1837), поет Густаво Адольфо Бекер (1836-1870) і прозаїк Беніто Перес Гальдос (1843-1920), автор численних історичних романів. Провідні позиції в літературі 19 ст. займає т.з. костумбризм - зображення побуту і вдач з упором на місцевий колорит. Натуралістичні і реалістичні тенденції виявилися в творчості романістів Емілії Пардо Басан (1852-1921) і Вісенте Бласко Ібаньєс (1867-1928).
Іспанська література пережила черговий підйом у першій половині 20 ст. (Т.зв. «другий золотий вік»). Відродження національної літератури починають письменники "покоління 1898 року", до яких відносяться Мігель де Унамуно (1864-1936), Рамон дель Валье Інклан (1869-1936), Піо Бароха (1872-1956), Асорін (1874-1967), лауреат Нобелівської премії (1922) драматург Хасинто Бенавенте (1866-1954), поети Антоніо Мачадо (1875-1939) і лауреат Нобелівської премії з літератури за 1956 Хуан Рамон Хіменес (1881-1958). Слідом за ними в літературу вступила блискуча плеяда поетів т.зв. «Покоління 1927 року»: Педро Салінас (1892-1951), Хорхе Гильен (р. 1893), Вісенте Алейксандре (1898-1984), який отримав Нобелівську премію в 1977, Рафаель Альберті (нар. 1902), Мігель Ернандес (1910-1942 ) і Федеріко Гарсіа Лорка (1898-1936). Прихід до влади франкістів трагічно обірвав розвиток іспанської літератури. Поступове відродження національної літературної традиції починають у 1950-1960-і роки Каміло Хосе Села (1916), лауреат Нобелівської премії за 1989, автор романів Сім'я Паскуаля Дуарте (1942), Вулик (1943) та ін; Анна Марія Матуте (1926), Хуан Гойтісоло (1928), Луїс Гойтісоло (1935), Мігель Делібес (1920), драматурги Альфонсо Састре (1926) і Антоніо Буеро Вальєхо (1916), поет Блас де Отеро (1916-1979) та ін Після смерті Франко спостерігається значне пожвавлення літературного життя: на літературну арену вийшли нові прозаїки (Хорхе Семпрун, Карлос Рохас, Хуан Марсі, Едуардо Мендоса) і поети (Антоніо Колінас, Франсіско Брінес, Карлос Саагун, Хуліо Ламасарес).

2.2 Архітектура і образотворче мистецтво

Араби принесли в іспанське мистецтво розвинуту культуру орнаменту і залишили ряд прекрасних пам'яток архітектури в мавританському стилі, серед них мечеть у Кордові (8 в.) Та палац Альгамбра в Гранаді (13-15 ст.). У 11-12 ст. на території Іспанії розвивається романський стиль в архітектурі, чудовим пам'ятником якого є величний собор у місті Сантьяго-де-Компостела. У 13 - першій половині 15 ст. в Іспанії, як і у всій Західній Європі, формується готичний стиль. Іспанська готика нерідко запозичує мавританські риси, про що свідчать величні собори в Севільї, Бургосі і в Толедо (один з найбільших у Європі). Особливе художнє явище являє собою т.зв. стиль «мудехар», що склався в результаті злиття в архітектурі елементів готики, а пізніше за Ренесанс з мавританською спадщиною.
У 16 ст. під впливом італійського мистецтва в Іспанії складається школа маньєризму: її відомими представниками були скульптор Алонсо Берругете (1490-1561), живописці Луїс де Моралес (бл. 1508-1586) і великий Ель Греко (1541-1614). Основоположниками мистецтва придворного портрета стали знамениті живописці Алонсо Сан чес Коельо (бл. 1531-1588) і його учень Хуан Пантоха де ла Крус (1553-1608). У світській архітектурі 16 в. утвердився орнаментальний стиль «платереск», що змінився в кінці століття холодним стилем «еррересько», зразком якого є монастир-палац Ескоріал поблизу Мадрида, побудований в 1563-1584 як резиденція іспанських королів.
«Золотим століттям" іспанського живопису називають 17 ст., Коли творили великі художники Хусепе Рібера (1588-1652), Бартоломе Естебан Мурільйо (1618-1682), Франсиско Сурбаран (1598-1664) і Дьего де Сільва Веласкес (1599-1660). В архітектурі стриманий «еррересько» у другій половині 17 ст. змінюється надмірно декоративним стилем «чуррігуреско».
Період 18-19 ст. в цілому охарактеризується занепадом іспанського мистецтва, замкнутого в наслідувальному класицизмі, а пізніше в поверхневому костумбризм. На цьому фоні особливо яскраво виділяється творчість Франсиско Гойї (1746-1828).
Відродження великої іспанської традиції відбувається в першій половині 20 ст. Нові шляхи в світовому мистецтві проклали оригінальний архітектор Антоніо Гауді (1852-1926), якого називали «генієм модерну», зачинатель і яскравий представник сюрреалізму в живописі Сальвадор Далі (1904-1989), один з основоположників кубізму Хуан Гріс (1887-1921), абстракціоніст Хуан Міро (1893-1983) і Пабло Пікассо (1881-1973), який вніс внесок у розвиток декількох напрямів сучасного мистецтва.

Дієго Веласкес. Найбільшим художником Іспанії став Дієго Веласкес (1599-1660), молодший сучасник Ель Греко. Він народився в Севільї, в сім'ї дворянина португальського походження і з дитинства вирішив присвятити себе живопису. Навчався він в майстерні відомого севільського художника та вченого Ф. Пачеко, завдяки рекомендації якого зміг переїхати до Мадрида. У 23 роки Дієго Родрігес де Сільва-і-Веласкес став придворним живописцем. До кінця життя Веласкес отримав вищу посаду при мадридському дворі, став гофмаршалом, лицарем і членом ордена Сантьяго. Постійне та високу королівське платню дозволяло йому не писати картини для заробітку; він малював лише те, що хотів. Веласкес майже не працював з релігійними сюжетами (як дотепно зауважив Тео-фільт Готьє, «якщо він не писав ангелів, то лише тому, що вони йому не позували»); мало того, та пристрасність, яка вважається визначальною рисою всього «іспанського», в ньому майже відсутня. Холодне спостереження - ось що прославило Веласкеса. «Для нього жити - значить зберігати дистанцію. Це мистецтво дистанції. Відокремивши від занять живописом все, що пов'язано з труднощами ремесла, він зумів утримати на відстані і своє мистецтво, побачити його очищеним до суворої суті - системи чисто живописних завдань, що вимагають чіткого рішення ... Його фігури невідчутні, вони - чисті бачення, а реальність воістину примарна. Звідси, нарешті, і цілковита неозабоченность глядачем. Його завдання - написати картину і звільнитися від неї, залишивши нас перед площиною полотна. Це геній байдужості », - говорив про Веласкеса філософ X. Ортега-і-Гассет. Більшість полотен Веласкеса - портрети: він писав і придворних карликів, і інфант, і римських кардиналів. У колекції іспанських королів, нині належить музею Прадо, збереглися справжні шедеври Веласкеса, перш за все, «Меніни», де зображена маленька інфанта Маргарита в оточенні фрейлін (по-порт. фрейліни). «Теологія живопису» назвав цю картину італійський художник Лука Джордано.

Іспанія другої половини XVIII - початку XIX ст. була країною протиріч. У той час, як у Росії Катерина II переписувалася з Вольтером і закривала монастирі; в той час, як Франція співала «Марсельєзу» та стратила королів, іспанська інквізиція у 1778 р . засудила на восьмирічне ув'язнення графа Пабло Олавіде, правителя Севільї, будівничого дороги через Сьєрра-Морену, реформатора і письменника. За що? За пристрій публічних балів і неповажні відгуки про ченців. Франсіско Гойя, що вибився з бідняків у придворні живописці, дружив з просвітителями - і був присутній на аутодафе і публічних стратах.

2.3 Музика

Розквіт іспанської музичної культури, особливо в жанрі церковної музики, почався в 16 ст. Провідними композиторами тієї епохи були майстер вокальної поліфонії Крістобаль де Моралес (1500-1553) і його учень Томас Луїс де Вікторія (бл. 1548-1611), прозваний «іспанським Палестрини», а також Антоніо де Кабесон (1510-1566), який прославився творами для клавесина й органу. У 19 ст. після тривалої доби застою ініціатором відродження національної музичної культури став Феліпе Педрель (1841-1922), основоположник нової іспанської композиторської школи і творець сучасного іспанського музикознавства. В кінці 19 - початку 20 ст. іспанська музика отримує європейську популярність завдяки таким композиторам, як Енріке Гранадос (1867-1916), Ісаак Альбеніс (1860-1909) і Мануель де Фалья (1876-1946). Сучасна Іспанія дала таких всесвітньо відомих оперних співаків, як Пласидо Домінго, Хосе Каррерас і Монтсеррат Кабальє.

2.4 Кіно

Найвідоміший з іспанських кінорежисерів Луїс Бунюель (1900-1983) ще в 1928 разом з Сальвадором Далі зняв свій перший сюрреалістичний фільм Андалусськие пес. Бунюель був змушений покинути Іспанію після Громадянської війни і оселився в Мехіко, де створив знамениті кінокартини нищити ангел (1962), Денна красуня (1967), Скромна чарівність буржуазії (1973) і Що заважає заповітної мети (1977). У послефранкістскій період в Іспанії з'явилося кілька кінорежисерів, що стали відомі як на батьківщині, так і за кордоном. До них відносяться Карлос Саура, Педро Альмодовар (Жінка на межі нервового зриву, 1988; Кіка, 1994) і Фернандо Труева (Прекрасна епоха, 1994), які сприяли зміцненню світової слави іспанського кінематографа.

2.5 Освіта

Навчання в школі є обов'язковим і безкоштовним у віці від 6 до 16 років, причому близько третини учнів відвідують приватні школи. В Іспанії більше 40 університетів; найбільшими є університети Мадрида і Барселони. У 1992 у вузах навчалися 1,2 млн. студентів, 96% з них - в державних університетах. В Іспанії на освіту в 1995 витрачалося 4,3% ВВП.

2.6 Відпочинок та спорт

Ночами в кафе і барах влаштовуються представлення іспанської музики і танців; часто звучать андалуські канте фламенко. У різних районах країни проводяться барвисті народні фестивалі, ярмарки та релігійні свята.
В Іспанії зберігають свою популярність бої биків - корида. Улюблений вид спорту - футбол. Молодь відіграє також у пелоту, або баскський м'яч. На півдні країни великі аудиторії збирають півнячі бої.

Глава 3. Національний характер Іспанії
3.1 Традиції Іспанії
Іспанія - це абсолютно особлива країна, не схожа на своїх європейських сусідок, головним надбанням якої є, звичайно, самі іспанці. Ці гучні, темпераментні люди не приховують свого ставлення до оточуючих, навпаки, вони прагнуть висловити його, причому як можна більш емоційним способом. Природно, що в такій невгамовної країні особливою популярністю користуються всілякі гуляння, ярмарки, фестивалі і карнавали. Один з них, присвячений Св. Йосипа, покровителю теслярів і червонодеревників, проводиться у Валенсії. Великі ляльки - Фальяс, - зроблені з матерії і щільного картону, дали ім'я цьому веселому торжества. Удень їх прийнято носити по вулицях міста, а ввечері, озброївшись петардами та бенгальськими вогнями, - спалювати. Всю ніч після цього не змовкає гомін, і гуляння продовжуються до самого ранку.
Як і в будь-якій іншій країні, Новий рік в Іспанії - один з найголовніших і галасливих свят. Тут його зазвичай зустрічають у великій компанії на головній вулиці міста - напевно, багатьом відомий мадридський звичай збиратися на центральній площі і під бій курантів з'їдати 12 виноградин, запиваючи їх шампанським. Це справжній ритуал: іспанці, великі любителі винограду, вірять що кожен, хто з'їсть його в новорічну ніч, в наступному році не зустрінеться ні з бідністю, ні зі злими духами.
Іншим амулетом проти нечистої сили вважається пальмова гілочка, прибита до дверей будинку в кінці квітня, коли святкується так зване «пальмова воскресіння», аналогом якого в Росії є «вербну». Це перший день Страсного тижня, а в кожний з наступних зазвичай проводяться подання на біблійну тему.
Ще один релігійний свято Іспанії припадає на 12 жовтня, він присвячений Св. Діві Пілар, переконала апостола Сантьяго звернути країну до християнства. Пізніше, в 1492 році, в той же день, Христофор Колумб відкрив землі Нового Світу - як вважають віруючі, це сталося саме завдяки підтримці Св. Діви Пілар.
12 жовтня - це ще й головне національне свято країни. Його називають Днем Іспанідад, маючи на увазі під цим єдність і дружбу між усіма іспано-мовний країнами. Раніше в це свято вносився якийсь імперський характер: іспанці відзначали його як день своєї раси, свого духу, але сьогодні, завдяки впливу демократичних настроїв в суспільстві, Іспанідад стали святом цивілізації, святом, присвяченим багатій історії та неоціненною культурі цієї гостинної сонячної країни.

3.2 Іспанці

Національне обличчя. Загалом Іспанці милі і добродушні люди. Які живуть розмірено і неквапливо, насолоджуючись кожним моментом життя. Іспанія дуже багатонаціональна країна, а жителі різних провінцій не схожі один на одного, навіть зовні, і говорять на різних мовах і говірками.
Характер. Зрозуміти іспанця можна, але для цього необхідно засвоїти, що над усе він ставить власне задоволення. Все, що такого не приносить, для іспанця не існує.
Іспанці. Поведінка. Правила пристойності були закладені в Іспанії церквою після громадянської війни і дотримувалися беззаперечно. Так, жінкам не потрібно було з'являтися на вулицях у сукні, щільно облягає <ті місця тіла, які викликають гріховні бажання в чоловіках>; жінкам не належало роз'їжджати на велосипедах, ходити в брюках, а вже про сучасні танці не могло бути й мови.
Манери. Здебільшого іспанці приділяють манерам менше уваги, ніж інші нації. Вони, звичайно, розраховують на те, що діти їх будуть вести себе пристойно на людях, але не пиляють їхнього будинку, як французи. За те, що дитина поставив лікті на стіл, його по голівці не погладять, а й потиличника не дадуть.
Вірування і цінності. Хоча пристрасть до наживи і не є характерною рисою іспанця, величезний будинок, розкішна машина і коштовності важливі для нього, але, перш за все, тому, що це цікаво. Його зовсім не хвилює, що робить зі своїм багатством сусід, якщо таке у нього є.
Культура. Іспанці культуру поважають і відносяться до неї дуже серйозно. Прагнення до пізнання і демонстрація інтелектуальних здібностей цілком заохочуються. "Синій панчіх" є тут не стільки образливим прізвиськом, скільки компліментом.
Звичаї та традиції. "Пасео" тобто вечірня прогулянка по місту з метою побачити друзів, є старовинної іспанської традицією, як і її неминучий наслідок, "Осіо", що означає святкую бесіду. Іспанці займаються цим в будь-якому місці і в будь-який час. Традиційно іспанці носять подвійні прізвища, і щоб розібратися в них, необхідно деяке зусилля.
Відпочинок і розваги. На більшості пляжів розбивати бівуак заборонено, але ніхто на цю заборону не звертає уваги. І ніхто проти цього не заперечує, якщо не рахувати одного-другого іноземця, які з якихось одним їм відомих причин вважають, що пляж належить тільки їм. Але їх тут же запрошують приєднатися до веселого натовпу, пропонують випити і, врешті-решт, вони починають виробляти навіть більше шуму, ніж самі іспанці.
Почуття гумору. Основним джерелом іспанського гумору є зневажливе ставлення до небезпеки. Нерідко можна зустріти людину, що сміється над тим, як він дійшов до такого жалюгідного, часто на межі смерті, стану, через те, що не вчасно опинився в якійсь товкотнечі. Звідси такий дикий успіх щорічного свята, коли биків випускають на вулиці Памплони, щоб вони дали рогами урок кожному, хто набрав ілюзії стати тореро, але не зумів правильно розрахувати відстань.
Злочин і кара. Закони і правила іспанці не дарують, бо це не цікаво. Але при їх волелюбність сама думка про укладення наводить на них такий жах, що з поліцією вони ведуть себе дуже обережно. А закон в Іспанії охороняють одразу кілька підрозділів.
Улюблені заняття. Сієста, без жодного сумніву, найулюбленіше з усіх найулюбленіших занять іспанців. Дві години сну після обіду настільки святі, що кожен, хто з трьох до п'яти дня виявиться на ногах, вважається божевільним.
Громадська організація. Будь-яка організація в Іспанії, як правило, не спрацьовує. Якщо поїзд приходить або відходить вчасно, то це - не норма, а приємний сюрприз. Якщо водопровідник є в призначений час, то це простий збіг. Якщо таксофон приймає монети з першого разу, то це майже диво, а якщо вам вдається додзвонитися, то вважайте, що ви на диво острові.
Уряд. Франка з усіх сил намагався утримати іспанців утримати, але, на відміну від королеви Вікторії, йому так і не вдалося перемогти прагнення іспанців до веселого проведення часу. Він лише зіпсував їм кілька років життя.
Бізнес. Всякий, що вступає в переговори з іспанськими фірмами, повинен озброїтися нескінченним терпінням і знанням певних методів їх роботи.
Бесіда. Іспанці люблять побалакати і віддаються "Осіо" у будь-який час, але незмінно посеред вулиці, не звертаючи уваги на затори, які утворюються з-за них на проїжджій частині; або в універсамі прямо перед вітриною з молочними продуктами, в результаті чого деякі квапляться матрони йдуть з магазину без тижневого запасу молока, масла та сиру.

3.3 Іспанська мова. Історія іспанської мови

ІСПАНСЬКА МОВА, мова, якою говорять більшість жителів Іспанії, включаючи каталонців, басків і галісійців (які зазвичай двомовні). Іспанським мовою користуються також у Мексиці і у всій Центральній і Південній Америці, за винятком Бразилії, Гвіани і Сурінаму. Іспанська є офіційною мовою екваторіальній Гвінеї, на ньому говорять також у Західній Сахарі і Марокко. Крім того, на іспанською мовою говорить частина населення Філіппін та Сполучених Штатів Америки. Поширений в східному Середземномор'ї Ладинського, або сефардській мова являє собою не що інше, як архаїчний іспанська. Всього на іспанській мові говорить близько 300 млн. чоловік.
Історія іспанської літературної мови - це історія розвитку та експансії місцевого романського діалекту. У разі іспанської мови це був північний старокастільскій діалект, який став домінуючим перш за все в силу політичних причин, а саме провідної ролі в Реконкісті кастільських королів, що відвоювали іспанські землі у арабів і до 1492 об'єднали під своєю владою майже весь Піренейський півострів, за винятком Португалії. В період арабського панування (711-1492) латиномовні жителі центральної та південної областей Іспанії та Португалії зберегли свою мову краще, ніж мешканці Північної Іспанії. Ця мова отримав назву мосарабского; про нього відомо небагато, але він безумовно архаїчніше іспанської та португальської. Мосарабскіе діалекти були витіснені кастильским і португальським під час християнської Реконкісти. Поширення кастільських інновацій, таких, як заміна початкового f-на h-, розколоти старі діалекти, що тягнулися від Каталонії і Арагону, з одного боку, і до Леона і Португалії - з іншого. Каталонська і португальський зберегли деякі архаїчні риси, витіснені кастильским мовою з центральних областей.
Найдавніші письмові пам'ятки іспанської мови відносяться до 10 ст., Хоча на романському мовою на території Іспанії говорили задовго до цього; перший літературний текст (бл. 1140) - Поема про мого Сіда, що стоїть в ряду інших епічних поем, написаних на романських мовах.
Лексичний фонд іспанської мови включає безліч слів, висхідних до латинських словами, зниклим у більшості романських мов, наприклад: comedere> ісп. comer «є», perna (грец.)> ісп. perna «нога», mensa> ісп. mesa «стіл», metus> ісп. miedo «страх», formosus> ісп. hermoso «красивий», fabulari> ісп. hablar «говорити», materia> ісп. madera «деревина», а також багатьох інших. Іспанська мова зазнала на собі сильний арабський вплив, що відбилося у великій кількості запозичених арабських слів, особливо в сфері адміністрації (alcalde, alguacil, aldea), торгівлі (almacn, aranzel, almoneda) та будівництва (albail, azotea, azulejo, alcantarilla). Сильний вплив на іспанську лексику зробили також італійська та французька мови.
3.4 Свята Іспанії
Іспанці великі майстри влаштовувати свята з приводу і без приводу. І якщо Ви раптом зоряним ввечері Здригніться, почувши перші залпи салюту, можете бути впевнені: Ви потрапили на свято. Свята бувають загальноіспанський (день конституції в грудні, Різдво і Великдень, дитяче свято Трьох королів у січні), провінційні (свято вогню у Валенсії, фестиваль "римляни і карфагеняни" в провінції Мурсія, "маври і християни" в провінції Аліканте, севільяна в Севільї і т.д.) і місцеві - міські й навіть сільські. Часто свята оголошуються неробочими днями. Тому перед тим, як їхати по справах в іншу провінцію, треба з'ясувати, чи немає там в ці дні будь - якого свята. Свята, карнавали і фестивалі це теж культура Іспанії і проходять вони в Іспанії барвисто й весело. Вам дуже пощастить, якщо на Вашу відпустку випаде декілька з них.
Багатство і старовина традиційної іспанської культури, різноманіття її витоків визначили красу і оригінальність свят, які відзначають щорічно в селах і містах Іспанії. Близько 200 свят і фестивалів мають туристичне значення, а деякі з них популярні у всьому світі.
У лютому по всій Іспанії святкують карнавал. Особливо він цікавий в Кадісі і Тенеріфе, де музика, веселощі і велика кількість фарб і квітів абсолютно міняють повсякденний ритм життя цих міст.
У березні у Валенсії організовують «Фальяс»: по всьому місту розставляються величезні скульптури з пап'є-маше, що зображують відомих у місті осіб. 19 березня ці скульптури спалюють у присутності захопленої юрби.
Свята тиждень - весняне свято з великою кількістю хресних ходів, традиційних і барвистих релігійних процесій. Найоригінальніші і значні з них проводяться в Кастилії (Вальядолід, Куенка і Самора) і в Андалусії (Севілья і Малага).
У квітні відкривається ярмарок в Севільї. Територія ярмарку, устатковані щорічно заново, перетворюється на якесь місто в місті. У павільйонах ярмарку п'ють, співають і танцюють вдень і вночі.
У травні проводиться свято Богородиці Росіо: традиційна андалуська процесія, що складається з вершників і піших людей, які прямують до обителі в Аямонте, недалеко від парку Доньяна, де знаходиться зображення Богородиці.
У Памплоні з 6-го по 14 липня проводиться знамените свято св. Ферміна, під час якого молодь біжить попереду биків вулицями міста.
Щорічно в Іспанії проводяться крупні фестивалі. Найбільш відомі:
Червень - ЛИПЕНЬ: міжнародний музичний фестиваль в Гранаді. Концерти. оперета, класичні та сучасні танці і фламенко.
Вересень - жовтень: міжнародний музичний фестиваль в Барселоні Симфонічні і духові оркестри, хори і солісти.
Друга половина липня - перша половина серпня: міжнародний музичний фестиваль у Сантандері. Музика, танець, театр. Кінець липня - початок серпня: театральний фестиваль в Меріді. Класичний греко-латинська і середземноморський театр.
Вересень: національний фестиваль класичного театру в Альмагро. Класичний іспанська і світовий театр.
Середина вересня - початок жовтня: осінній фестиваль в Мадриді Концерти, опера, драма, класичні та сучасні танці.
Вересень: міжнародний кінофестиваль у Сан-Себастьяні.
Жовтень: міжнародний тиждень кіно у Вальядоліді. Тиждень релігійної музики в Куенці проводиться за тиждень до Святої тижня.

3.5 Іспанська костюм

На форму іспанського костюма, як і всієї культури і мистецтва Іспанії XV-ХVI ст., Впливали багато історичні та суспільні фактори. Серед них насамперед ідеали войовничого лицарства, славили силу, спритність, доблесть, честь, особливо утвердилися в період арабського панування в XIV-XV ст.; Суворий етикет іспанського королівського двору і суворий фанатичний аскетизм католицької церкви. Саме ці чинники зумовили суперечливу естетику іспанського костюма, яка, з одного боку, стверджувала типове для Ренесансу підкреслення природних форм і пропорцій фігури, з іншого вимагала заховати грішну плоть, заборонити оголення тіла, змінити пластичні м'які округлі контури фігури незграбними жорсткими лініями. В іспанському костюмі вперше в європейському костюмі застосовується каркас. У чоловічому костюмі це стьобана прокладка (вата, тирса, кінський волос), на яку натягували всі головні частини одягу: закритий, щільно прилягає короткий коле й короткі, до колін, кулясті штани. У жіночому костюмі з'являється корсет з лози чи металевої сітки, покритий зверху і знизу ватою і простьобаний з тканиною. За допомогою накладки з кінського волосу створювали плоский конус торсу, ховаючи природну опуклість грудей. За допомогою бюска (вузької дерев'яної чи металевої пластинки, яку прикріплювали до корсета) уплощаются живіт і зорово звужується талію. Нижню частину жіночої фігури ховав другий конус лійкоподібний металевий вертюгаден, на який натягалася спідниця. У чоловічому і жіночому костюмах лінія плеча штучно розширювалася плечовими валиками і посадженої головкою рукави. Специфічним елементом футлярного, манірного каркасного костюма, який сковував поворот голови, змушував її завжди триматися піднятою догори, був брижжевий комір. В іспанському костюмі зникає довга чоловічий одяг, залишаючись тільки у форменому, і тим самим остаточно затверджується розрив між формами чоловічої ...

3.6 Національна кухня Іспанії

Важливим елементом матеріальної культури Іспанії є її національна кухня. Іспанці на весь світ славляться як прекрасні кухарі, які зробили національну кухню символом своєї батьківщини. Як їм це вдалося? Напевно, в першу чергу завдяки педантичності, до якої кожен кухар підбирає продукти: тільки ті з них, що відрізняються високою якістю, потраплять у страву.
Звичайно, однією з кращою в світі кухню Іспанії робить і її різноманіття: кожному регіону відповідають якісь свої ознаки, з суми яких складається загальна картина. Ці особливості обумовлені кліматичної контрастністю Іспанії, різними традиціями жителів та іншими історичними факторами. Так, кухня плоскогір'я Месета, піддалася впливу різкого клімату і практично не родючих грунтів. Місцеві жителі постійно стикалися з труднощами в обробці землі, тому основні продукти цієї кухні не відрізняються екзотикою. Квасоля, горох, сочевиця, свинина - ось раціон месетцев.
Контрастним регіоном і за природними умовами, і за особливостями рецептів є Середземномор'ї, знамените на весь світ своєю корисною і неймовірно смачною дієтою. Три її основні компоненти - це пшениця, оливки й виноград, які у поєднанні з рисом, овочами, зеленню, часником, сиром, кефіром, рибою, м'ясом, яйцями і фруктами утворюють практично нескінченну безліч страв. Неповторний смак своїх творінь тутешні кухарі домагаються за допомогою різноманітних соусів, наприклад, софріто готується з часнику, цибулі, томатів і зелені, а Пікаділі - з часнику, зелені і смаженого мигдалю.
Але справжньою загадкою Іспанської кухні - це дивовижне поєднання простоти і багатства: навіть ті національні страви, у приготуванні яких не використовувалися екзотичні компоненти, відрізняються неймовірними смаковими якостями. У цьому переконалися мільйони шанувальників іспанських рецептів по всьому світу, і ми пропонуємо вам приєднатися до їх числа! Здавна, з тих пір, як фінікійці почали вирощувати на Піренейському півострові культури винограду і маслини, основою іспанської кухні стали вино і оливкове масло.
Пізніше величезний внесок у формування іспанської кухні внесли араби. Вони ввели в неї такі елементи приправи, як лимон, апельсин, багато видів спецій і трав, а з вин - сидр. У середземноморських провінціях країни і на Балеарських островах вирощуються цитрусові, мигдаль, гранати, інжир, персики, а в районі Ельче (Мурсія), в єдиному місці Європи - фінікові пальми. На півночі Іспанії культивують сливи, груші, черешні, вишні, яблука. Велика кількість виростають у кліматичних умовах Іспанії видів фруктів і ягід дозволило створити в країні багатий букет іспанських вин. Багато хто з них - малага, херес, мансанілья, амальтіньядо, пріорату, Кларі, Ріоха і ін - стали всесвітньо відомими. У басейні річки Дуеро є район, який так і називають "Тьера-дель-вино", тобто винні землі.
Іспанська кухня дуже багата і різноманітна і сильно розрізняється по регіонах. Кухня північних регіонів - Галісії, Астурії, Сантандера, Країни Басків - включає кельтські та кастильські елементи. Для неї характерні головним чином молоко, сир, фрукти, овочі, риба. Тут популярні різні соуси, рибні супи та інші рибні страви. Їжа запивається дуже кислими винами, а також сидром і агуардіенте (іспанської горілкою).
У формування кулінарії Півночі, особливо Галісії, великий внесок внесли монастирі, провідні самостійний ізольований спосіб життя і вигадують свої страви. У Галісії своєрідні місцеві соуси і різні види кулеб'як. Багато вживають тут продуктів моря: устриць, морських їжаків і черепашок, раків, крабів тощо Як десерт дуже славляться торт мондоньедо, зроблений з меду з мигдалем, а також печиво у духовці фрукти. Найбільш типове і традиційне блюдо в Астурії - фабада. Це дуже густо зварена квасоля (попередньо замочений на кілька годин), до якої додаються підсмажені на оливковій олії цибулю, перець, часник, наперчений ковбаски двох сортів (одна кров'яна з цибулею), шинка. І всі разом готується на невеликому вогні хвилин 30-40. А традиційний напій астурійцев - сидр. У селах часто готують фарінас (мамалигу) і випікають в духовці на капустяних листах щільний кукурудзяний хліб (борони).
Скрізь на півночі в селянських сім'ях на вечерю зазвичай подають часниковий суп.
У Країні Басків найтиповіше традиційне блюдо - "тріска по - біськайські ". Для приготування цієї страви в'ялену тріску вимочують, смажать в оливковій олії, на готову рибу зверху викладають обсмажені цибулю, перець, часник і шинку - на малому вогні все це гаситься хвилин 10-15.
У центральній частині країни, в цих колись скотарських районах Кастилії, переважають різні гострі страви із смаженого м'яса, популярно рагу, тушкована баранина. Саме характерне традиційне блюдо цього району і одне з найбільш поширених в Іспанії - косидо (вариво) або "пучеро", тому що його варять у спеціальних горщиках (пучеро). Косидо готують з турецького гороху, картоплі, цибулі, моркви, капусти, м'яса, перчених ковбасок, локшини. Цю страву запивають досить міцним червоним вином.
Кухні Арагона і Наварри славляться особливим видом дуже гострого, "універсального", так званого іберійського соусу (чиліндрон). На десерт тут подають черешні, персики, халву. Оригінальна і дуже поширена кухня Леванту - східних регіонів Іспанії (Валенсії, Каталонії, Мурсії, Балеарських островів). Вона найбільш відома в кулінарії інших країн. Для кухні Леванту найбільш типові страви з рису, особливо славиться плов по - валенсійська (паелья). Основні його компоненти - рис, масло, м'ясо курчати і свинина, рачки, артишоки, перець, часник, цибулю, шафран і цілий букет ароматичних трав. Паелью готують в неглибокій пательні, на багатті з дров'яним паливом. Запивають паелью сухими винами. На сході Іспанії за традицією проводять вина фінікійського і грецького типу, серед яких виділяються каталонські (пріорату, Ампурдана та ін.) Класичний десерт цій області - халва з мигдалю (туррон) та інші східні солодощі.
Багато хто з каталонських страв перетнули кордон, і зараз їх вважають французькими - наприклад, всесвітньо відомий соус майонез названий по одному з Балеарських островів - Мальорці. У Каталонії, в місті Таррагона є завод, де до цих пір проводять абсент - міцний напій, основою якого є виноградний бренді, аніс, полин і багато інших ароматичних прянощів. Напій був заборонений у багатьох країнах, яке дещо одурманюючого впливу. Відомий лікер "Шартрез" випускають також у Таррагоні.
На півдні Іспанії (в Андалузії, частини Нової Кастилії, Екстремадурі) поширені смажені страви і всесвітньо відомі марочні вина: малага, херес, мансанілья, Амантільядо. В Андалузії дуже популярні маслини і білий часник з виноградом. Проте найбільш поширене традиційна страва південної Іспанії - гаспачо (Холодний суп-пюре). Це старовинна страва Андалузії маврів. Є більше тридцяти рецептів приготування гаспачо. Основними компонентами є: грінки, свіжий хліб, цибуля, огірки, помідори, солодкий перець, часник, оливкова олія, сіль, мелений перець. Гаспачо подається завжди холодним.
В основному місті Коста-Брави, Жероне, кухня по праву вважається однією з кращих в Каталонії, безліч страв з птиці: курчат, індички, гусей, фаршированих різноманітними начинками: чорносливом, яблуками, грушами, анчоусами, оливками.
В Іспанії, крім традиційно іспанських страв, можна покуштувати страви дуже багатьох країн: Китаю і Японії, Мексики і Бразилії, Франції та Італії та ін Це вам можуть запропонувати в ресторанах розважального парку в місті Порт-Авентура. Парк був відкритий в 1995 році. Для любителів сучасних захоплюючих дух атракціонів кращого місця для відпочинку немає.
Деякі обласні страви країни стали загальноіспанський і традиційними. До них, наприклад, відносяться паелья, тортилья (Гостра картопляна запіканка) та ін У багатьох районах Іспанії за традицією проводяться "гастрономічні" свята, а деяким народним святам надається дуже великий "кулінарний" відтінок. У Галісії, наприклад, дуже популярний свято магосто (Підсмажування каштанів), який зазвичай припадає на 1 листопада. У цей день у всіх селах запалюють великі багаття, на яких підсмажують каштани, присутні пригощаються каштанами, беконом, сиром. Все це запивається кислим вином нового врожаю. У багать розповідаються легенди, казки, випадки. У Кангаз-де-Онеліо (Астурія) серед горців дуже поширений свято сиру.
Розпорядок життя в Іспанії дещо відмінний від інших країн Європи. Обід в більшості районів в 2 або 3 години після полудня, а вечеря - о 9 годині вечора. В іспанців дуже живучий звичай недільних і вечірніх прогулянок (пасео) по головній вулиці. Часто після цих прогулянок групами збираються в барах і кафе. У меню кафе, барів і ресторанів представлено безліч видів популярного в Іспанії кави. Перерахуємо хоча б основні з них: звичайний чорний кави, кава з молоком - (cafe con leche), "кортадо" (cafe cortado) - кава з невеликою кількістю молока (30%), гурманам - "карахілье" (carajillo) - кава з додаванням бренді або анісової горілки (80% кави, 20% бренді), в Каталонії є навіть 3-х фазний кави (trifasico), його склад: 1 / 3 кави, 1 / 3 лікеру і 1 / 3 молока. А в спеку дуже підійде кави з льодом (cafe con hielo). Для любителів чаю - "Тетерів" (teteria), де буває до 50 видів чаю, до якого пропонують східні ласощі.

3.7 Короткий опис міст, регіонів і курортів Іспанії

Автономні області Іспанії: Андалусія, Арагон, Астурія, Балеарські острови, Країна Басків, Канарські острови, Кантабрія, Кастілья Ла Манча, Кастілья Леон, Каталонія, Екстремадура, Галичина, Мадрид, Мурсія, Наварра, Роха, Спільнота Валенсія.
Мадрид. Столиця Іспанії Мадрид (3,2 млн. жителів) знаходиться в центрі Піренейського півострова. Місто розташоване на висоті 646 м над рівнем моря, вище, ніж будь-яка інша європейська столиця. Початок заселення цих місць належить до доісторичного періоду, але по-справжньому забудовуватися і розвиватися Мадрид став у XVI ст., Коли король Філіп II вирішив зробити його столицею. Мадрид, в порівнянні з іншими європейськими столицями, - це зовсім молоде місто, який ще не може похвалитися великою кількістю визначних пам'яток. Втім, це компенсується веселою і дозвільного атмосферою Мадрида, де одним з головних ритуалів є сієста. Незважаючи на очевидні пов'язані з нею незручності, ще ні один з 3 млн. мадридських жителів не оскаржив цю традицію, яка створює все-таки більше комфорту і спокою, ніж незручностей.
У Центральній площі міста так чи інакше сходяться шляхи всіх туристів. Тут вони знайдуть і символ столиці - бронзових ведмедя і суничне дерево, - і нульовий кілометр, і першу станцію метро, ​​і перший ліхтар, і найкращу кав'ярню в усьому місті - кондитерську Mallorquina. Ті, кому пощастить опинитися тут вночі під Новий Рік, зможуть помилуватися красивим звичаєм городян збиратися на головній площі під бій курантів з келихом шампанського і 12 виноградинку.
Інша площа столиці - Plaza Mayor - витримана в єдиному стилі мадридського бароко, а королівський палац, розташований на площі Орьенте, утворюють разом єдину в місті завершену архітектурну композицію. Цінителі живопису можуть відвідати монастир Дескальсас-Реалес, де дами знатних родин присвячували своє життя Богові, не позбавляючи себе при цьому задоволення насолоджуватися мистецтвом: тут зберігаються твори Тиціана, Сурбарана, Пітера Брейгеля Старшого і гобелени, виготовлені за ескізами Рубенса. Центр столиці зберігся ще з тих часів існування кріпосної стіни, тепер її вже давно немає, але ворота Алькала і Толедо стоять на своєму місці і до цього дня. Поряд з бронзовим ведмедем мадридці вважають ворота Алькала символом свого міста, складаючи про них зворушливі пісні. З цих воріт виходить торгова артерія міста - однойменна вулиця, а ось що знаходиться по сусідству Гран-Віа є культурним центром міста. Тут, у будинках стилю модерн зосередилися кіно, книжкові магазини, театри і торгові центри.
Мадрид запрошує своїх гостей відпочити і в численних парках, серед 43 зелених куточків міста найулюбленішим є Ретіро. Цей парк був побудований в 1632 році Філіпом IV для проведення знатних банкетів, а в 1868 році, коли в Іспанії встановилося соціальну рівність, Ретіро був відкритий всім охочим і до цих пір чекає гостей цілий рік. Взимку тут проводяться цікаві виставки фотографій у Кришталевому палаці, навесні - розквітають мімози, влітку в парку катаються по ставку на човнах, а восени сюди приходять подивитися на листопад.
Барселона - елегантний динамічний місто, розташоване у північно-східній Іспанії, на березі Середземного моря. Будучи столицею автономної області Каталонії, Барселона займає почесні місця серед інших міст Іспанії - перше по відвідуваності і друге за кількістю населення (пальма першості тут належить Мадриду). Природно, що цей найбільший торговий і промисловий центр володіє одним з найбільших і зайнятих портів Європи. Сьогоднішній величезний туристичний потік хлинув у 1987 році, коли її уродженець, президент Міжнародного Олімпійського Комітету, Хуан Антоніо Самаранч повідомив, що в 1992 році тут пройдуть Олімпійські ігри. Місто стало привабливим туристичним напрямом ще і завдяки своєму вигідному розташуванню: його сусіди - це всесвітньо відомі курорти Коста Брава, Коста Дорада і Балеарські острови, які включають у себе особливо улюблені туристами Ібіцу і Майорку. Незважаючи на своє іспанське розташування, це місто більше асоціюється із Середземномор'ям, а його історична спорідненість з Марселем і Міланом набагато ближче, ніж з Мадридом. Але суттєва відмінність цього міста від багатьох європейських міст, славних в першу чергу своєю монументальністю, полягає в тому, що він, наче мозаїка, складений з більш дрібних частин, які, зібрані разом, створюють неповторну чарівність каталонської столиці. Увечері тут все потопає в співі фонтанів, створених в 1929 році до початку всесвітньої виставки на площі Іспанії. Під звуки музики оживають різнокольорові струменя води і дарують глядачам свій незабутній танець. Це уявлення, що складається з п'яти частин, супроводжується різноманітними мелодіями: від класики до музики із сучасних кінофільмів, а неповторні ефекти роблять найяскравіше враження. Сучасна каталонська столиця пропонує туристам помилуватися на найбільший футбольний стадіон Європи «Камп Ноу», адже для Іспанії це набагато більше, ніж просто вид спорту. Варто також відвідати і центральний проспект Діагональ, де від висоти хмарочосів у будь-якого закрутиться голова. Екскурсія по Барселонському океанаріум, одному з найбільших європейських морських акваріумів, стане незабутньою пригодою для всієї сім'ї. Організатори запрошують своїх гостей зануритися в світ екзотичних риб, морських ковзанів, восьминогів, акул і скатів.
Севілья. Символом міста прийнято вважати 250-метрову вежу Хіральда. У перекладі з іспанської назва цього старовинного арабського мінарету означає одну з різновидів флюгера. Хіральда видно практично з будь-якої точки міста, а з її оглядового майданчика, що знаходиться на висоті 93 метрів , Туристи зможуть помилуватися чудовою панорамою з пов'язаними з місту селами. Прекрасний вид відкривається і з іншого пам'ятки - знаменитого собору Санта-Марія де ла Седе, найбільшого в Іспанії і третього за величиною в Європі. Незважаючи на те, що собор лежить в самій жаркої частини міста, Есіха, він залишається самим відвідуваним завдяки своїй надзвичайної краси. Трохи нижче розташований готичний храм Святого Іоанна з чудовими запрестольними образами і капеллами. Головними скарбами цього храму є могила Колумба і двір апельсинових дерев.
Золота Вежа (Торі дель Оро) зобов'язана своїм ім'ям цеглин з білої глини. Вони складали верхню частину вежі і так блищали на сонці, що здалеку здавалися золотими. Побудована в 1120 році, Золота вежа поєднувалася залізним ланцюгом з точно такою ж баштою на протилежному березі Гвадалкивир - таким чином можна було контролювати рух по річці. Зараз Торі дель Оро представляє собою музей навігації.
Острів Ла-Картуха, що зберіг архітектуру Всесвітньої виставки 1992 року, покаже туристам обличчя сучасного міста. Головною визначною пам'яткою Ла-Картуха є Чарівний острів - тематичний парк з атракціонами, розкривають історію доколумбових цивілізацій. Але особливо Севілья знаменита своїми народними кварталами - наприклад, Тріана, розташована на іншій стороні Гвадалкивир, відкриває гостям міста затишні будинки і дворики, облицьовані ошатною керамікою і кахлями. Прогулянка по таким вуличками стане незабутнім подорожжю в часі і зробить відпочинок ще більш приємним.
Коста Дель Маресме. Пейзажі Costa del Maresme - це перш за все багатокілометрові піщані пляжі з сріблястого піску, омивані блакитними хвилями Середземного моря. Чудовий також м'який морський клімат цієї провінції, оточеній гірськими хребтами Піренеїв. У туристів популярні курортні центри - Malgrat de Mar, Santa Susana, Pineda de Mar, Calella і Sant Pol de Mar, сервісна інфраструктура яких відповідає потребам відпочиваючих будь-якого віку, можливостей та інтересів.
Коста Брава, що в перекладі з іспанської означає «дикий, скелястий берег» - знамените узбережжі Каталонії, пpотяувшееся від кордону з Францією до курортного міста Blanes.
Андалусія. За словами іспанського історика Сальвадора де Мадарьягі, Іспанія - це фортеця, відокремлена від Європи щитом Піренеїв. Андалусія - друга за величиною автономна область Іспанії - розташована на південному краю континентальної Європи і має свій додатковий щит - хребет Сьєрра-Морена, яким вона відгороджена від кастильського плоскогір'я.
Узбережжя Costa del Garraf. На всьому протязі прибережна лінія облямовується безперервної ланцюгом мальовничих гірських хребтів, що утворюють невеликі і дуже спокійні морські бухти - ідеальні місця відпочинку.
Арагон, сама малонаселена частина Іспанії між Піренеями і Месета. Область - Арагон межує з Францією і складається з трьох провінцій: Уеска, Сарагоса і Теруель.
Астурія, з адміністративним центром Ов'єдо. Астурія, відбивши у VIII ст. навала маврів, деякий час була незалежною. Однак географічно два ці району нероздільні, тому що між ними і рештою Іспанією пролягають голі, а взимку грунтовно засніжені Кантабрійські гори. У їх печерах любителі давнини мають можливість помилуватися доісторичні наскальні розписи, створеними близько 20 тис. років тому.
Балеарські острови. На сході від Іберійського півострова і на заході Середземномор'я розташовується архіпелаг Балеари, що складається з островів Майорка, Менорка, Ібіца, Форментера, Кабрера і безлічі дрібних острівців. Кожен з цих островів має свій власний характер, обумовлений впливом різних культур і цивілізацій Середземномор'я протягом століть.
Стара Басков. У Країні Басків, що включає три провінції, налічується близько двох мільйонів жителів. Одна з провінцій, Алава, - рівнина, поросла виноградниками. У двох інших місцевість в основному гориста, а прибережні смуги - піщані. На півночі клімат жаркий і вологий, зими м'які, у внутрішніх районах холодніше.
Канари. Ці острови іноді називають Раєм, Єлисейськими полями або Садами Гесперид, Щасливими островами блаженних. У 100 кілометрах від узбережжя Африки на широті Флориди вони завжди радують достатком тепла і світла. М'який клімат і дивовижне поєднання потопаючих в зелені долин і химерних скель образів. Тут тягнуться родючі долини і високогірні пустелі, глибокі ущелини і великі вулканічні поля, тропічні сади і "зачаровані" туманні лісу, покинуті селища і, звичайно ж, жваві міста.
Кантабрія - площа 5.300 квадратних кілометрів. Представляє багатолике різноманітність пейзажів і клімату. У горах, і первозданних заповідниках Picos Europa ще живуть, ведмеді, вовки та орли, а ріки повні лососем і фореллю. Дивно привабливий край між горами і морем, соковиті луки, пляжі з дюнами і узбережжя з красивими затоками і романтичними рибальськими селами.
Галісія розташована на 1200 км Атлантичного узбережжя. У давнину ці землі називали "finis terrae" - край світу. До цих берегів причалювали кораблі кельтів, римлян, норманів і португальців. Земля давньої Галісії здавна служила місцем паломництва. Для туристів Галісія представляє інтерес, оскільки на її території знаходиться одне з найбільш шанованих європейськими паломниками місць - Сантьяго-де-Компостела. Сьогоднішня Галісія - відмінне місце для туристів, що цікавляться культурою і екологією. Старовинні кельтські поселення до цих пір потопають у зелені.
Валенсія - чарівне містечко Іспанії, столиця однойменної автономної області, заснований в II в.д.н.е. римлянами і доносив до наших днів багату історію, що збереглася у легендах та пам'ятниках мистецтва. У Валенсії одна цивілізація приходила на зміну іншої, вносячи свій внесок в її культурний розвиток. Сьогодні це майже мільйонне місто, що лежить в серці великої родючої долини, що дозволяє йому успішно працювати в таких областях, як машинобудування, хімічна, харчова, деревообробна і текстильна промисловість. Символом міста вважається Кафедральний собор XIII-XIV ст. - Один з найбільш ранніх готичних соборів Іспанії. Перед його апостольная брамою раз на тиждень, у четвер, рівно опівдні, збираються члени так званого «Водного тібунала». Це найстаріше судова установа у всій Європі і розподіляє воду, що використовується для зрошення долини і займається розглядом спірних питань з цього приводу.
Торрес де Серранос (1238) і Торрес де Куарто (XVв.) - це відомі укріплені ворота міста. Вони являють собою дійшла до наших днів частина фортечних споруд. У цьому старовинному куточку Іспанії, звичайно, є й інші цікаві місця. Наприклад, створений Каталавром місто Мистецтва і Науки по праву називають одним із символів міста. Тут туристи можуть відвідати «планетарна» кінотеатр (Півсфера), музей Науки, палац Мистецтв. А Океанографічний парк також являє собою великий інтерес, адже тут можна зробити майже справжню підводну екскурсію по основних морях і океанах планети. Також варто відвідати і Колехіо дель Патріарка (XVI ст.), Де зібрані роботи Мурільйо, Сурбана, Ель Греко і інших живописців.
Коста Бланка - середземноморське узбережжя, яке простягнулося на 212 кілометрів , Перекладається з іспанського як "білий берег". Розташовується більшою своєю частиною на території провінції Аліканте Валенсійського спільноти, охоплюючи на півдні невелику частину регіону Мурсії. Приблизно половину узбережжя - 101 кілометр - Складає смуга прекрасних дрібнопіщані пляжів, що дали ім'я прославленому курорту.
Малага - столиця однойменної провінції, принципом якої є практичність і передбачливість. В історичному центрі Малаги майже не збереглося старовинних будівель: справа в тому, що цей торговий центр Іспанії завжди прагнув йти в ногу з часом, і будівлі, що не відповідали сучасності, зносилися, а їх місце займали нові, більш практичні. Однак деякі з визначних пам'яток цього теплого міста із середньорічною температурою 22 ° С все ж дійшли до наших днів. У першу чергу туристи прагнуть відвідати руїни давньоримського театру (I-II ст.н.е.) і знаходиться поряд з ним палац Алькасаба, зведений на місці колишнього римського бастіону під час правління арабів (XI ст.). У палаці туристи, зачаровані квітами, пальмами і фонтанами, ризикують заблукати в химерному лабіринті двориків, обгороджених високими кам'яними стінами. Через спеціальний перехід з Алькасаба можна потрапити в фортецю Хібралфаро (Gibralfaro), будівництво якої розпочали ще фінікійці. Однак повністю замок був закінчений арабами близько XIV ст., Вони ж подарували йому таку красиву назву, що означає «маяк на кручі».
Знаменитий будинок, де народився геніальний художник Пабло Пікассо, всесвітньо прославив площа Plaza de la Merced. У 2003 році на честь майстра в місті був відкритий музей, який зібрав багато творів цього великого кубіста XX століття. Інша незвичайна колекція Малаги належить Ботанічному саду, розташованому в самому центрі міста. Правда, тут зібрано не картини, а різні рослини зі всього світу - від Китаю до Латинської Америки. В саду під звуки музики, доноситься із зеленого театру, можна поспостерігати за качками, плаваючими в штучних водоймах, або попросити золотих рибок, що живуть у фонтанах, виконати бажання. Кажуть, що в цьому місті, перлині Андалусії, можливі будь-які дива!
Гранада - славне місто в Андалузії, засновником якого була прекрасна дівчина, що доводилася королю Іспанії за одними даними дочкою, а за іншими - племінницею. Історія Гранади починається з того, що Інфанта, вибравши чудову мальовничу долину недалеко від гірського ланцюга Сьєрра-Ельвіра, спочатку дала місту своє ім'я - Ілібера - і розмістила його в двох лігах від сьогоднішнього стану. Пізніше жителі перемістили свої житла ближче до Сьєррі Неваді, порахувавши місце між річками Хеніль і Дарре кращим, і дали своїй новій батьківщині іншу назву.
Спори про походження міста не вщухли і по цей день: деякі дослідники вважають, що причиною тому стала тіснота поселення, інші пов'язують це з легендою про прекрасну дівчину Гарнати, знайденої неподалік від річки Даррена, а треті бачать схожість пагорбів, на яких розташована столиця провінції, з розкритим гранатом ... Так чи інакше, але на новому місці він зумів досягти вершин багатства і величі і зберегти їх аж до часу короля готовий Родріго, коли Іспанія загинула, а місто заселили найкращі пологи Африки.
Пізніше він став центром королівства Назарі, з крахом якого закінчився і процвітання мусульманської Іспанії. Його правитель подарував Гранаді в XIV ст. розкішний палац Альгамбра (арабське «червоний палац»), чиї пахучі сади, просторі павільйони і колонади заслужили повагу туристів усього світу. Навряд чи якесь інше архітектурне спорудження на півдні Іспанії зможе зрівнятися з цією вишуканою королівською резиденцією, славної своїм розкішним оздобленням. Альгамбра, завдяки своїй різноманітності: комплексу садів, внутрішніх двориків, палаців - надає всьому місту неповторну атмосферу старовини і робить його мрією поетів і романтичних людей усього світу.
3.8 Цікаві Іспанії

Установи культури. Музей Прадо в Мадриді, заснований в 1818, має багатющу колекцію іспанського живопису до середини 19 ст. Тут знаходяться шедеври таких видатних майстрів, як Веласкес, Гойя, Мурільйо, Рібера і Сурбаран. Крім того, дуже повно представлена ​​творчість видатних італійських і фламандських художників. Колекцію музею Прадо вдало доповнює зібрання музею Тіссен-Борнеміса, що включає шедеври західного живопису 19-20 ст.

Національна бібліотека в Мадриді володіє прекрасною колекцією книг, а в архівах Королівської ради у справах Індій в Севільї зберігаються цінні документи з історії Реконкісти та іспанської колоніальної імперії. У Барселоні розміщується архів Арагонського королівського будинку.
Інститут Іспанії займається заохоченням розвитку мистецтва і науки. У його структуру входять заснована в 1713 Королівська академія іспанської мови, Королівська Академія історії, Королівська академія витончених мистецтв Сан-Фернандо і королівські академії точних, фізичних і природних наук, духовних і політичних наук, медицини, юриспруденції і фармакології. Діяльністю у сфері культури займається літературне товариство Атеней в Мадриді.
Кожен великий і майже кожен маленький місто Іспанії має археологічний музей. Особливо цікавий такий музей у Мадриді. А в Картахені археологічний музей як би накриває собою розкопки римського міста четвертого століття з чудово зберігся некрополем і мозаїками. Багатий римськими мозаїками археологічний музей міста Теруель. Любителям морської тематики бажано відвідати Мадридський морський музей з експозицією, присвяченій старовинним кораблям епохи великих географічних відкриттів і завоювання Америки, морський музей у Барселоні, який знаходиться в будівлі старовинної верфі, Севільський в будівлі Золотий Вежі епохи раннього середньовіччя, і звичайно у військово - морській столиці країни Картахені. У Картахені є й невеликий, але цікавий музей підводної археології, де виставлені знахідки, підняті з дна моря. А ще в Іспанії є дивовижні акваріуми з живими мешканцями моря - в Барселоні і знаменитий Океанаріум у Валенсії.
Надзвичайно цікавий Мадридський музей армії та артилерії, де зібрана найбільша в світі колекція старовинних гармат. А найкраща в Європі колекція старовинної холодної зброї представлена ​​в Барселонському військовому музеї на горі Монжуїк. Чудова військова експозиція представлена ​​в толедського замку Алькасар.
Алькасар в Кордові. Палац-фортеця Алькасар був побудований в XIV столітті. Пізніше його територія була збільшена, а сама фортеця була перебудована за наказом Католицьких королів - Фердинанда й Ізабелли. Саме тут вони жили, готуючи останні воєнні події, що закінчилися завоюванням Гранади, також тут вони брали Христофора Колумба.
Велика мечеть у Кордові. Велика мечеть - це комплекс будівель, що включає будівлі з різних епох у житті міста. Перша мечеть на цьому місці була побудована в кінці VIII століття. У Х столітті до мечеті були додані міхраб (молитовну нішу) і Мансур (обгороджене місце для халіфа). У XVI столітті мечеть освятили і спорудили всередині неї кафедральний собор Вознесіння Діви Марії.
Палац - монастир Ескоріал. Ескоріал, що знаходиться в 51 км від Мадрида, надзвичайно багатий історичними пам'ятниками. У цьому селі король Філіп II наказав побудувати палац-монастир, присвячений святому Лаврентію. Тут же король і помер в 1598 році. У пам'ять про святого мученика Лаврентія всі споруда виконана у формі решітки - гігантський квадрат, розбитий на більш дрібні квадрати. Суворий на вигляд палац зберігає чудові скарби.
Драконові печери. Унікальні печери розташовані у східній частині острова: Ванна Діани, Театр фей, Зачарований місто. Підземний маршрут протяжністю 1700 м проходить по царству чудових сталактитів і сталагмітів через зали з такими назвами, як Водоспад, Чорне озеро, Великий салон і Біла печера. Перлина цього підземного світу - найбільше підземне озеро в Європі - Мартель ( 177 м в довжину, 40 м в ширину і глибина - 5-8 м). Тут навіть влаштовуються концерти, під час яких музиканти, які виконують камерну музику, повільно пропливають по підсвічується озеру в човнах.
Кафедральний собор. Величезний готичний Кафедральний собор Санта-Марія - третій за величиною в Європі після собору св.Петра у Римі і собору св.Павла в Лондоні - був побудований на початку XV століття на місці колишньої мечеті. Його будівництво тривало понад століття. Найбільша висота склепіння - 56 метрів . У королівській капелі в стилі ренесанс з пишним куполом знаходиться усипальниця Альфонса X і його матері.
Королівський палац. На високому березі річки, де стояв знищений в 1734 році пожежею замок Габсбургів, Філіп V Бурбон наказав спорудити величний палац. Його будівництво тривало 26 років.
Музей Прадо. Музей Прадо був заснований Ізабеллою Браганской, дружиною Фердинанда VII. У 1819 р . він розмістився в теперішній будівлі в якості Королівського музею. Тут виставлені полотна іспанської, італійської, нідерландської, фламандської та німецької шкіл.
Парк Земля міфів. «Терра Мітіко» - це не просто парк атракціонів. Потрапляючи на «міфічну землю», відвідувач в одну мить переноситься в часі і потрапляє в стародавні цивілізації Середземномор'я. У перекладі на російську мову «Терра Мітіко» означає «Земля міфів». Таку назву дано парку не випадково. Його творці постаралися «відродити» в живих картинках міфічні цивілізації минулих епох. Тут запросто можна стати єгиптянином, греком, римлянином, іберійці або жителем островів. При цьому у вас є прекрасна можливість або залишитися спостерігачем, або стати одним з діючих осіб розгортаються прямо на ваших очах уявлень. Знамениті атракціони парку, використовуючи новітні досягнення науково-технічного прогресу (спецефекти, роботів, голограми і т. д.), створюють унікальний антураж того часу.
Парк розваг Уорнер Бразерс. У Мадриді нещодавно відкритий тематичний парк розваг Warner Brothers Movie World. Територія парку займає 55 гектарів , На десяти з них створені мальовничі ландшафти, розбиті сади з 10.000 різними видами дерев, в зонах відпочинку спорудити тематичні фонтани і лагуну.
Площа Плаза Майор. Площа Плаза Майор - шедевр архітектури XVII століття. Філіп II задумав цю площу, як громадський центр міста, вона будувалася тридцять років під керівництвом архітектора Хуана Гомеса де Мора за планами Хуана де Еррери і була закінчена в 1619 р . Площа вражає своїм розмахом і існуючими будівлями з галереями і безліччю балконів. Площа довго служила театром під відкритим небом, тут Інквізиція оголошувала вироки і виробляла страти.

3.9 Погода в Іспанії

На погоду в Іспанії впливає контраст кліматичних зонах: якщо її північно-західні області б'ють рекорди Європи за кількістю опадів, що випали, то південні ландшафти відрізняє деяка посушливість - тут туристи побачать віялову карликову пальму, знову ж таки єдину в усій Європі. Ще одне європейське першість Іспанії - це кількість сонячних днів у році, втім, такі ж показники мають і Греція, і Італія. Субтропічний пояс, близькість Атлантики і Середземного моря відокремили Піренейський півострів, на якому розташувалася Іспанія, від материка і наблизили його за своїми природними характеристиками до Африканського континенту.
Велику частину цієї сонячної країни охопив середземноморський клімат, для якого типові сухі, спекотні дні влітку і м'які дощові - взимку. Восени і ранньою весною гості Іспанії насолоджуються теплими температурами і безхмарним небом, а от у зимові місяці, виходячи з готельного номера, краще захопити з собою парасольку: у цю пору року на прогулянці вас може застати короткий злива.
В Іспанії туристи не знемагають від літньої спеки: середні температури липня, самого жаркого місяця, тут не перевищують 26 ° С (на середземноморських узбережжях), а на півночі і північному-заході країни повітря прогрівається до 18-20 ° С. Південь Іспанії зберігає температуру близько 25 ° С до 200 днів на рік! Взимку затишні курортні місця радують своїх гостей 8-10 ° С тепла на півночі, а південні міста в січні можуть похвалитися навіть 12 ° С! Іспанці обласкані сонцем: воно дарує свої промені і тепло їх батьківщині майже цілий рік, адже кількість сонячних днів на узбережжі Середземного моря досягає 150 днів із 365! Не дивно, що клімат Іспанії географи вважають одним з головних природних ресурсів країни, розумно використовує такі переваги у розвитку туризму.

Висновок

Іспанці культуру поважають і відносяться до неї дуже серйозно. Прагнення до пізнання і демонстрація інтелектуально здібностей цілком заохочуються. Щоб сподобатися іспанцеві, треба добре розбиратися в іспанському мистецтві. Якщо вам, не дай Бог, трапиться обізнана людина, то він дуже швидко зрозуміє, що ви зовсім нічого не знаєте про їхню культуру.
Аналіз найважливіших віх історії Іспанії показав, що процеси тривалої культурної ізоляції в умовах панування чужої релігійної культури, стали фундаментом виникнення нерівноважних, негармонійних, динамічних відносин, структур і станів, які інтерпретовані нами як константи іспанської картини світу. Її культурна реальність набуває рис хиткість, примарність, хімерічності, що виявляється на всіх рівнях картини світу.
Внесок Іспанії у світову культуру по-справжньому величезний: ця країна може похвалитися не тільки красою своїх міст, а й тим, що вони стали батьківщиною багатьох відомих людей мистецтва. Так, знамениті художники Золотого століття, Ель Греко та Дієго Веласкес, прославили місто Толедо приголомшливою манерою письма і грою світлотіні. Барселона відкриває своїм гостям неповторний світ Антоніо Гауді, геніального архітектора, справжнє прізвище якого - Гауді-і-Корнет. Його творчість, будучи кульмінацією іспанського модерну, дарує Барселоні неповторний вигляд: Будинок Міла, парк Гуель, Будинок Льєо Морера, Будинок Амельер, Будинок Бальо - ось знамениті будівлі цього міста. Але, звичайно, свого апогею геній Гауді досяг у неперевершеному храмі Святого Сімейства (Саграда Фамілія). Живопис XX ст. практично повністю перебувала під владою Пабло Пікассо, Хуана Гріса, Хуана Міро і Сальвадора Далі, що подарували світові свої шокуючі полотна. Ці художники, експериментуючи з матеріалами і прийомами, також експериментували і зі своїми глядачами, тому їхні твори не залишають байдужим нікого. Знаменитий Театр-музей Далі знаходиться в місті Фігерес, куди приїжджає все більше туристів, щоб насолодитися геніальними творіннями художника.
Звичайно, культура Іспанії характеризується не тільки цими великими іменами - фламенко, музичний жанр, і корида, мистецтво бою биків, мабуть, є справжніми символами країни. Південна Андалусія і її три міста: Морон де ла Фронтера, Херес де ла Фронтера і Виду - ось батьківщина фламенко, синтезу арабської, циганської, єврейської та християнської музичної традиції.

Список літератури

1. Баткін Л.М. Італійські гуманісти: стиль життя, стиль мислення М., 2008, - 347 с.
2. Віппер Б. Р., Боротьба течій в італійському мистецтві XVI століття (1520-1590), М., 2005.
3. Влада релігії / / Матер. міжнар. наук.-практ. конф. «Влада і владні відносини в сучасному світі». Єкатеринбург: Изд-во Гуманітарного університету, 2006. - 501 с.
4. Культурологія / За ред. А.А. Радугин М., 2005.
5. Лівій Тіт. Історія Риму від заснування міста / Под ред. Є.С. Голубцова. - М., 2003.
6. Національна ідея як осмислення досвіду входження у Великий Світ / / Тез. докл. V щорічної наук.-практ. конф. «Глобалізація: реальність, протиріччя, перспективи». Т.1 Єкатеринбург: Изд-во Гуманітарного університету, 2007. - 281 с.
7. Невільна свобода в іспанській культурі / / Матер. міжнар. науч .- практ. конф. «Колізії свободи в постіндустріальному суспільстві». Єкатеринбург: Изд-во Гуманітарного універитету, 2003. - 440 с.
8. Особливості іспанського менталітету / / Сб. статей і матер. Всеросійської наук. конф. «Народна культура: особистість, творчість, дозвілля». Омськ: ТОВ «Видавничий дім« Наука », 2003. - 193 с.
9. Особливості картини світу Іспанії / / Матер. Міжнар. наук. конф. «Проблеми концептуалізації дійсності і моделювання мовної картини світу». Архангельськ: Поморський держ. Університет, 2007. - 80 с.
10. Відображення основних характеристик іспанського менталітету в сюрреалізмі / / До 40-річчя філософського факультету: Праці аспірантів і докторантів. Єкатеринбург: Изд-во Урал. ун-ту, 2005. - 638 с.
11. Ревякіна Н.В. Проблема людини в італійському гуманізмі другої половини XIV - першій половині XV століття М, 2005.
12. Специфіка іспанської картини світу / / Доповіді учасників всеросійської школи молодих вчених «Картина світу: мова, філософія, наука». Томськ: видання ТГУ, 2006. - 100 с.
13. Стиль культури як спосіб вирішення регіональних проблем / / Матер. Всеросійської наук.-практ. конф. «Культурологічний підхід в навчанні». Єкатеринбург: Уральський держ. педагогічний університет, 2006. - 133 с.
14. Художній твір як синтез літератури і філософії / / Матер. IV наук.-практ. конф. «Синтез в російської і світової художньої культури». М.: «Літера», 2007. - 432 с.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Краєзнавство та етнографія | Курсова
175.4кб. | скачати


Схожі роботи:
Національний менталітет і характер народу Іспанії
Російський національний характер
Російський національний характер 2
Національний характер українців
Гончаров і. а. - Обломів - Національний характер
Лєсков н. с. - Національний характер в оповіданнях Лєскова
Інше - Російський жіночий національний характер
Солженіцин а. і. - Національний характер у творах а. Солженіцина
Лєсков н. с. - Російський національний характер в зображенні н. с. Лєскова
© Усі права захищені
написати до нас