Шляхи підвищення конкурентоспроможності продукції Благовіщенського консервного заводу

Міністерство освіти і науки Російської Федерації
Амурський державний університет
(ГОУВПО «АмГУ»)
Факультет: Економічний
Спеціальність: Стратегічний менеджмент
Кафедра: Економіки і організації бізнесу
ДИПЛОМНА РОБОТА
на тему: Шляхи підвищення конкурентоспроможності продукції Благовіщенського консервного заводу.
Виконавець, слухач
групи ПП 31 Т.С. Пахомова
Керівник, доцент, к.т.н.
Н.А. Бабкіна
Благовєщенськ 2004

АНОТАЦІЯ
Робота 114 с., 6 рисунків, 37 таблиць, 29 джерел, 3 додатки.
Метою даної випускної роботи є підвищення конкурентоспроможності консервованої продукції, яку виготовляє ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод».
ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод» - одне з провідних підприємств регіону, яке виробляє м'ясні, м'ясорослинні, рослинні консерви, а так само напівфабрикати. Якість 206 найменувань продукції заводу підтверджена сертифікатами відповідності, виданими Амурським центром сертифікації.
Консерви соя «Пікантна», розроблені фахівцями заводу в асортименті, в 2000 р. стали лауреатом конкурсу «100 кращих товарів Росії» і удостоєні диплома 1 ступеня на виставці-ярмарку «Регіони Росії-2000». Золотими медалями також були відзначені консерви: паштет «Благовіщенський» курячий на міжрегіональній ярмарку 2002 р. в м. Хабаровську і «Яловичина тушкована», «Свинина тушкована» на міжрегіональній ярмарку 2003 р. у м. Хабаровську.
Вироблена продукція реалізується через оптово-роздрібну торговельну мережу. Торговим партнером консервного заводу є фірма ТОВ «Фауст-Лідер», через яку здійснюється закупівля сировини і матеріалів, а так само реалізація виготовленої продукції по всій торговій мережі магазинів фірми «Фауст», яких вже налічується близько 40 по всій Амурської області. Продукція знайшла свого споживача так само в інших регіонах.
Благовіщенський консервний завод оснащений обладнанням вітчизняного виробництва. Виробнича потужність складає 10 000 жерстяних банок № 6 (250 р.), № 9 (340 р.) у зміну.
Однією з серйозних проблем для консервного заводу є проблема постійно зростаючих витрат. Причиною цього є збільшення вартості палива, бензину, підвищення залізничних та авіа тарифів, подорожчання сировини, підвищення вартості банку - тари.
Нестабільний стан підприємства пояснюється нестабільною економічною ситуацією в країні, причиною цьому служить постійна зміна в податковому законодавстві, відсутність систем підтримки малого бізнесу державою, недосконале законодавство.
Благовіщенський консервний завод знаходиться у великій залежності від постачальників, так несвоєчасні поставки сировини і банку - тари призводять до простоїв, втрат прибутку.
У даній випускній роботі пропонується варіант вирішення основної проблеми, пов'язаної з простоями через затримку поставок жерстяної тари.
Аналіз ринку показав, що в Далекосхідному регіоні основними виробниками жерстяної консервної тари є:
- ТОВ Находкінська жерстяно - баночна фабрика (НЖБФ);
- П. Кіровський Приморського краю;
- ТОВ «Нива» Приморського краю.
Іншими відомими виробниками банку - тари У Росії є Дмитровський завод алюмінієвої консервної банки (ДОЗАЛК), Санкт-Петербурзька жерстяно - баночна фабрика (СПЖБФ), Сахалінська жерстяно - баночна фабрика (СЖБФ). Ці підприємства спеціалізуються на виробництві цільноштампованної жерстяної банки різних типорозмірів високої якості. Однак, з огляду на відстань перевезень. Низький відсоток заповнення транспортних засобів готовою продукцією, що ростуть залізничні тарифи, транспортні витрати - істотно збільшують вартість комплекту «банку-кришка». Використання такої дорогої тари у виробництві консервів робить продукцію ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод» не конкурентоспроможною.
Аналіз стратегічних факторів зовнішнього і внутрішнього середовища, SWOT-аналіз, проведений аналіз експертних оцінок показав, що основною проблемою на підприємстві є простої через затримок поставок жерстяної тари. Найближчими постачальниками жерстяної банки № 6 (250 р.) є Находкінська жерстяно - баночна фабрика, жерстяної банки № 9 (340 р.) виробники в м. Волгодонську. Несвоєчасність в постачаннях сировини полягає в тому, що на фабриці бувають перебої з бляхою, а так само вони виробляють спочатку один типорозмір, а потім якийсь час другої і тому на складі не завжди та банку, яка потрібна. Далекі відстані призводять так само до затримок з причини перевезень залізничним транспортом і автомашинами. Простої з цієї причини становлять до 20 днів.
Це простежується протягом всієї роботи консервного заводу і повторюється періодично між замовленнями контейнерів. Дана проблема призводить до збитків у середньому за один день простою втрачається близько 5000 рублів.
У вирішенні проблеми зацікавлені як керівники вищої і середньої ланки, так і робітники.
Дану проблему пропонується вирішити за допомогою організації власного жерстяно-баночного виробництва на території консервного заводу.
Реалізувавши запропонований проект, в повній мірі, поступово відбудуться такі зміни:
- Підвищиться продуктивність праці;
- Не буде простоїв з вини поставок жерстяної тари;
- Не буде втраченого прибутку через простої;
- Знизиться собівартість жерстяної тари;
- Знизиться собівартість консервованої продукції;
- Підвищиться рівень продажів консервів;
- Продукція місцевого виробництва ще більше витіснить завізних продукцію, більше гіршої якості, з використанням соєвих замінників;
- З'явиться додаткове джерело прибутку від реалізації жерстяної тари власного виробництва;
- Амурчане зможуть випробувати нову продукцію у консервній банці з замочком, відкрити яку можна легким натисканням на кришку;
- Покращиться фінансове становище.

НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
У даній роботі використані посилання на такі стандарти та нормативні документи:
1. ГОСТ Р 51074 -97. «Інформація для споживача».
2. ГОСТ 5284-84. Консерви м'ясні «Яловичина тушкована».

ЗМІСТ
Введення
1 Теоретичні аспекти теми дослідження
1.1 Основні поняття та умови виникнення конкуренції
1.2 Рівні конкурентоспроможності
1.3 Фактори конкурентоспроможності продукції
1.4 Показники конкурентоспроможності продукції
1.5 Базові стратегії конкуренції та конкурентні переваги
1.5.1 Стратегія диференціації продукції
1.5.2 Стратегія сегментування ринку
1.5.3 Стратегія впровадження нововведень
1.5.4 Стратегія негайного реагування на потреби ринку
1.5.5 Стратегія зниження собівартості продукції
1.5.5.1 Пошук економічних способів задоволення попиту на товари широкого споживання
1.5.5.2 «Гра на пониження цін» в умовах еластичного попиту
1.5.5.3 Особливості цінових стратегій витіснення конкурентів. «Цінові війни»
2 Аналіз стану та перспектив вирішення задач ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод»
2.1 Коротка характеристика фірми
2.2 Місія, цілі та ідеальний образ ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод»
2.3 Аналіз стратегічних факторів зовнішнього середовища ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод»
2.3.1 Аналіз далекого оточення, PEST-аналіз
2.3.2 Аналіз найближчого оточення
2.3.2.1 Вплив посередників
2.3.2.2 Політика розподілу товарів
2.3.2.3 Вплив покупців
2.3.2.4 Вплив товарів-замінників
2.3.2.5 Конкуренти
2.3.3 Профіль зовнішнього середовища
2.4 Аналіз внутрішнього середовища організації
2.4.1 Кадровий зріз
2.4.2 Організаційний зріз
2.4.3 Виробничий зріз
2.4.4 Маркетинговий зріз
2.4.5 Фінансовий зріз
2.4.6 IFAS-аналіз
2.5 Загальний аналіз ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод», SWOT-аналіз
2.6 Основні проблеми підприємства. Вибір пріоритетною
2.7 Проектування процесу вирішення проблеми
3 Підвищення конкурентоспроможності продукції Благовіщенського консервного заводу за рахунок відкриття власного жерстяно - банкового виробництва
3.1 Аналіз ринку
3.1.1 Характеристика галузі
3.1.2 Місткість ринку
3.1.3 Постачальники жерстяної тари
3.2 Опис проектованої продукції, характер бізнесу
3.3 План маркетингу
3.3.1 Напрямки вдосконалення маркетингової діяльності для консервного виробництва
3.3.2 Напрямки маркетингової діяльності для жерстяно - банкового виробництва
3.4 Пан виробництва
3.5 Фінансовий план
Висновок
Бібліографічний список
Додаток А. Звіт про прибутки та збитки
Додаток Б. Асортимент продукції, що випускається

ВСТУП
Сучасна економіка характерна взаємодією трьох основних її суб'єктів: виробника, споживача і держави. Кожен з цих учасників господарських процесів має конкретні цілі, відповідно до яких і будує свою діяльність. В умовах ринкового господарства для успішної роботи його суб'єктів особливого значення набувають глибокі знання ринку і здатність вміло застосовувати інструменти впливу на яка складається у ньому ситуацію.
Підвищенню конкурентоспроможності Росії приділено увагу і в концепції національної безпеки РФ наголошується, що найважливішим завданням для Росії є випереджальний розвиток конкурентоспроможних галузей і виробництв, розширення ринку.
Оцінка рівня конкурентоспроможності різних об'єктів являє собою дуже складну роботу, тому що:
· По-перше, в конкурентоспроможності фокусуються всі показники якості та ресурсоємності роботи всього персоналу по всіх стадіях життєвого циклу об'єктів;
· По-друге в даний час відсутні міжнародні документи (за аналогією зі стандартизацією інших об'єктів) з оцінки конкурентоспроможності різних об'єктів;
· По-третє в Росії технічна, економічна, кадрова, соціальна політика не орієнтована на забезпечення конкурентоспроможності різних об'єктів.
Конкурентоспроможністю продукції, що надходить на зовнішній ринок, називається здатність товару відповідати вимогам ринку в даний період часу.
Проблема якості та конкурентоспроможності продукції носить у сучасному світі універсальний характер. Від того, наскільки успішно вона вирішується, залежить багато що в економічному і соціальному житті будь-якої країни, практично будь-якого споживача.
Фактор конкуренції носить примусовий характер, змушуючи виробника під загрозою витіснення з ринку невпинно займатися системою якості у цілому конкурентоспроможністю своїх товарів, а ринок об'єктивно і суворо оцінює результати їх діяльності.
Успішність функціонування будь-якої фірми залежить, в кінцевому рахунку, від рівня конкурентоспроможності продукції, пропонованої нею споживачам. Тим самим доводиться визнати необхідність розробки чіткої методології оцінки та управління конкурентоспроможністю продукції, заснованої на тісному взаємозв'язку загальновизнаних законів економіки та менеджменту, психології та соціології, статистики та теорії ймовірностей, інших наук.
Головним елементом конкуренції на ринку виступає продукція або товар, здатний відповідати вимогам даного ринку, за допомогою якого споживач задовольняє наявні в нього потреби, а виробник отримує необхідну йому прибуток. Відповідно конкурентоспроможність продукції є базовим поняттям конкуренції.
В даний час мало уваги приділяється вивченню конкурентного статусу продовольчих товарів, а саме м'яса і м'ясопродуктів. Конкурентоспроможність даної категорії досліджується в недостатній мірі, в той час як ринок м'яса і м'ясопродуктів є найважливішим сегментом продовольчого ринку країни, як за його ємності, так і за кількістю учасників ринку. Велика роль даного товарного ринку визначається не тільки значними обсягами виробництва і споживання цієї групи продуктів в країні, а й їх значущістю як основного джерела білків тваринного походження в раціоні харчування людини.

	Генеральний директор

Комерційний директор	Гл.Технолог	Гол. Бухгалтер	Гол. Інженер

Збут, попит, маркетинг, реклама	Контроль якості та технологічного процесу	Бухоблік, податки	Контроль роботи обладнання

Малюнок. Організаційна структура підприємства

2. Планування кадрової політики спрямовано на залучення висококласних фахівців і розкриття їх творчого потенціалу у фірмі, що досягається через відбір, навчання і заохочення;
3. Відбір працівників проводиться на основі випробувального терміну та виконання вступної роботи;
4. Навчання будується на основі підвищення професійного рівня працівників без відриву від виробництва на основі семінарських занять, вивчення виробничого процесу, нових технологій та вивчення продукції;
5. Заохочення включають як матеріальні виплати, так і заходи морального характеру.
Виробничий процес здійснюється на різному універсальному устаткуванні із застосуванням великої частки ручної праці.
Виробничий процес виготовлення жерстяної тари складається з трьох стадій: підготовчої, обробної, заключної.
Підготовча стадія механізована і включає такі операції: підготовка жерсті, нарізка, приготування пасти, вазеліну.
На обробній стадії виробничого процесу жерстяна банка набуває закінчену форму шляхом штампування, виливки і термообробки.
Заключна стадія має на увазі нанесення захисних і бекоустойчівих емалей, витримка.
Виробничий процес виготовлення жерстяної тари характеризується великими витратами часу на природні процеси, пов'язані як правило, з часом виробництва банки і часом допоміжних процесів.
Виробничий процес екологічно чистий, що викликано застосуванням в якості технологічного палива електроенергії, екологічно безпечної сировини і матеріалів. У результаті застосування досконалого обладнання і технологічного процесу ніяких шкідливих викидів ні в атмосферу, ні у вигляді промислових стоків не проводиться.
Виробничий процес вимагає наявності щодо значних промислових площ і висуває вимоги до висоти приміщення не менше 4-х метрів, що викликано використанням обладнання і послідовним видом руху, що виготовляється.
Офіс буде розташований на площі цеху. Під офіс буде виділена окрема кімната, загальною площею 20 кв. м, включаючи меблі.
Виробниче приміщення буде включати складські приміщення, а саме склад сировини та склад готової продукції. Приміщення виробничої дільниці буде мати окремий вхід, фундаменти під обладнання, підведення комунікацій та електроживлення, освітлення, припливно-витяжну вентиляцію. У цілому виробниче приміщення буде задовольняти вимогам організації виробничого процесу.
Розрахунок прогнозного обсягу продажів жерстяної банки в натуральних одиницях складений з розрахунку умовно-постійного обсягу збуту товарів, які будуть обертатися на ринку Далекого Сходу, прогнозованого обсягу продажів серії продуктів і потенційного попиту на жерсть-банку, а також виходячи з виробничих потужностей консервних підприємств.
Таблиця 17 - Прогнозування обсягу продажів у штуках

№ банки	1 кв. 2005	2 кв. 2005	3кв. 2005	4кВ. 2005	1 кв. 2006	2 кв. 2006	3 кв. 2006	4 кв. 2006
6 (250г)	200000	300000	400000	500000	500000	500000	500000	500000
9 (340г)	50000	60000	70000	80000	100000	100000	100000	100000
1 (100г)	10000	20000	20000	20000	30000	30000	30000	30000
26 (550г)	100000	120000	150000	150000	150000	150000	150000	150000
Разом:	360000	500000	640000	750000	780000	780000	780000	780000

Розрахункова кількість обсягу банки дозволить повністю забезпечити роботою Благовіщенський консервний завод, а так само наситити ринок Далекого Сходу жерстяної тарою.
Собівартість продукції.
Змінні витрати.
Для виготовлення жерстяної банки потрібно наступне сировина:
1) Жесть хромована, лакована, консервна № 22, № 25. До можливих постачальникам можна віднести: м. Лисьва Пермської області, АКЛМЗ ЗАТ «полістів», ЗАТ «Промислова група ИНСИ»;
2) Паста ущільнювальна латексна ЛПУ - ЗМ ТУ2514-001-182 16953-95, можливий постачальник р. Калінінський Саратовської області;
3) Вазелін медичний, можливий постачальник «ОФФО-Трейд» м. Санкт-Петербург.
4) Тара під жерстяну банку - коробки картонні з обичайки і прокладками між рядами.
Таблиця 18 - Вартість сировини та електроенергії в рублях

№ банки	Жесть	Паста	Вазелін	Тара	Електроенергія
6	1,0	0,5	0,766	0,26	0,034
9	1,15	0,536	0,85	0,26	0,034
1	0,85	0,45	0,506	0,26	0,034
26	1,5	0,706	0,9	0,26	0,034

Виходячи з відомої вартості сировини, можна розрахувати змінні витрати на одиницю продукції за період 2005-2006.
Таблиця 19 - Загальні змінні витрати на одиницю продукції в рублях

Витрати, банку № 6	2005							2006
	1 кв		2 кв	3 кв		4 кв		1 кв	2 кв		3 кв		4 кв
Жесть	1,000		1,000	1,000		1,000		1,000	1,000		1,000		1,000
Паста	0,500		0,500	0,500		0,500		0,500	0,500		0,500		0,500
Вазелін	0,766		0,766	0,766		0,766		0,766	0,766		0,766		0,766
Ящики	0,260		0,260	0,260		0,260		0,260	0,260		0,260		0,260
Ел.енергії.	0,034		0,034	0,034		0,034		0,034	0,034		0,034		0,034
Разом:	2,560		2,560	2,560		2,560		2,560	2,560		2,560		2,560
Витрати, банку № 9	2005							2006
	1 кв		2 кв	3 кв		4 кв		1 кв	2 кв		3 кв		4 кв
Жесть	1,150		1,150	1,150		1,150		1,150	1,150		1,150		1,150
Паста	0,536		0,536	0,536		0,536		0,536	0,536		0,536		0,536
Вазелін	0,850		0,850	0,850		0,850		0,850	0,850		0,850		0,850
Ящики	0,260		0,260	0,260		0,260		0,260	0,260		0,260		0,260
Ел.енергії.	0,034		0,034	0,034		0,034		0,034	0,034		0,034		0,034
Разом:	2,830		2,830	2,830		2,830		2,830	2,830		2,830		2,830
Витрати, банку № 1	2005							2006
	1 кв		2 кв	3 кв		4 кв		1 кв	2 кв		3 кв		4 кв
Жесть	0,850		0,850	0,850		0,850		0,850	0,850		0,850		0,850
Паста	0,450		0,450	0,450		0,450		0,450	0,450		0,450		0,450
Вазелін	0,506		0,506	0,506		0,506		0,506	0,506		0,506		0,506
Ящики	0,260		0,260	0,260		0,260		0,260	0,260		0,260		0,260
Ел.енергії.	0,034		0,034	0,034		0,034		0,034	0,034		0,034		0,034
Разом:	2,100		2,100	2,100		2,100		2,100	2,100		2,100		2,100
Витрати, банка26	2005							2006
	1 кв	2 кв			3 кв		4 кв	1 кв		2 кв		3 кв		4 кв
Жесть	1,500	1,500			1,500		1,500	1,500		1,500		1,500		1,500
Паста	0,706	0,706			0,706		0,706	0,706		0,706		0,706		0,706
Вазелін	0,900	0,900			0,900		0,900	0,900		0,900		0,900		0,900
Ящики	0,260	0,260			0,260		0,260	0,260		0,260		0,260		0,260
Ел.енергії.	0,034	0,034			0,034		0,034	0,034		0,034		0,034		0,034
Разом:	3,400	3,400			3,400		3,400	3,400		3,400		3,400		3,400

Виходячи із запланованого обсягу виробництва жерстяної тари вище зазначених типорозмірів, можна розрахувати змінні сумарні витрати.
Таблиця 20 - Змінні сумарні витрати на планований обсяг продукції в рублях

№ банки	1 кв. 2005	2 кв. 2005	3кв. 2005	4кВ. 2005	1 кв. 2006	2 кв. 2006	3 кв. 2006	4 кв. 2006
6	512000	768000	1024000	1280000	1280000	1280000	1280000	1280000
9	141500	169800	198100	226400	283000	283000	283000	283000
1	21000	42000	42000	42000	63000	63000	63000	63000
26	340000	408000	510000	510000	510000	510000	510000	510000
Разом:	1014500	1387800	1774100	2058400	2136000	2136000	2136000	2136000

На утримання жестянобаночного виробництва були встановлені наступні постійні витрати:

Таблиця 21 - Сумарні постійні витрати в рублях

Витрати	2005				2006
Витрати	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв
Зар.плата	30500	30200	33800	35000	35000	35000	35000	35000
Отч. від зар.плата	3800	3890	3950	4210	4210	4210	4210	4210
Канцел.расх.	350	400	480	270	450	360	300	320
Реклама	420	120	240	500	110	150	130	180
Амортизація.	7300	6500	7800	8000	8000	8000	8000	8000
Витр. на запчастини та ремонт облад.	1720	560	370	980	730	340	550	670
Опалення	740	550	370	690	810	740	600	550
Водопостачання	2370	1580	1120	750	1320	1290	1500	1320
Вивіз сміття	250	250	250	250	2850	250	250	250
Охорона	1200	1300	1350	1280	1400	1450	1390	1400
Послуги зв'язку	630	800	350	760	500	300	500	400
Общефірмен. витрати	7850	8600	9700	8320	7500	7100	7350	7200
Бензин	1000	780	900	1150	1200	1300	1250	1300
Разом:	58130	57330	60347	62160	61480	60480	61030	60800
Серед. постійн. витрати	0,16	0,11	0,09	0,08	0,078	0,077	0,078	0,077

Таблиця 22 - Частка постійних витрат на кожну товарну групу в рублях

№ банки	2005				2006
№ банки	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв
6	29332,4	31720,7	34826,3	38651,1	36838,8	36245,6	36569,2	36431,36
9	8103,3	7011,5	6734,7	6831,4	8139,9	8008,8	8080,4	8049,9
1	1162,6	1719,9	1442,3	1243,2	1844,4	1796,5	1812,6	1805,8
26	19182,9	16625,7	16897,2	14918,4	14140,4	13912,7	14525,1	13984
Разом:	57781,2	57077,8	59900,5	61644,1	60963,5	59963,6	60987,3	60271

Виходячи з сумарних витрат і запланованого випуску обсягу продукції, можна визначити постійні витрати на одиницю продукції.

Таблиця 23 - Постійні витрати на одиницю продукції в рублях

№ банки	2005				2006
№ банки	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв
6	0,14	0,11	0,09	0,08	0,07	0,07	0,07	0,07
9	0,16	0,12	0,09	0,08	0,08	0,08	0,08	0,08
1	0,11	0,08	0,072	0,06	0,06	0,06	0,06	0,06
26	0,19	0,14	0,11	0,10	0,09	0,09	0,09	0,09

Таблиця 24 - Повна собівартість планованого обсягу продукції, за 2005-2006 р в рублях

№ бан ки	2005				2006
№ бан ки	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв
6	541332	799720,7	1058826	1318651,1	1316838	1316245	1316569	1316431
9	149603,3	176811,5	204834,7	233231,4	291139	291008	291080	291049
1	22162,6	43719,9	43442,3	43243,2	64844	64796	64812	64805
26	359182,9	424625,7	526897,2	524918,4	524140	523912	524525	523984
Підсумок	1072280	1444877	1834000	2120044	2196961	2195961	2196986	2196269

Повна собівартість одиниці продукції складається із суми постійних і змінних витрат на одиницю продукції.
Таблиця 25 - Повна собівартість одиниці продукції в рублях

№ банки	2005				2006
№ банки	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв
6	2,70	2,67	2,57	2,64	2,63	2,63	2,63	2,63
9	2,99	2,95	2,92	2,91	2,91	2,91	2,91	2,91
1	2,21	2,18	2,17	2,16	2,16	2,16	2,16	2,16
26	3,59	3,54	3,51	3,5	3,49	3,49	3,49	3,49

Собівартість продукції включає витрати на сировину та матеріали, витрати на оплату праці, накладні витрати, амортизаційні відрахування, інші витрати.
З таблиці видно, що зі збільшенням обсягу випуску продукції, відбувається зниження собівартості.
Благовіщенський консервний завод закуповує в таких виробників, як НЖБФ, ДОЗАЛК, та ін бляшану банку за наступними цінами, руб.:
Таблиця 26 - Ціни на банку в інших виробників у рублях

№ банки	Ціна
6	3,54
9	4,08
1	2,65
26	4,80

Таблиця 27 - Середня розрахункова собівартість за одиницю продукції за період 2005-2006 р в рублях

№ банки	Ціна
6	2,63
9	2,91
1	2,16
26	3,49

Виходячи з середньої розрахункової собівартості за одиницю продукції за період 2005-2006 р. і додавши рентабельність 10%, можна вивести продажну ціну продукції.
Таблиця 28 - Продажна ціна продукції в рублях

№ банки, місткість	Ціна
6	2,89
9	3,20
1	2,37
26	3,84

Встановлення ціни було «на основі витрат» виробництва і реалізації продукції. Цей метод дозволяє зменшити цінову конкуренцію, оскільки дозволяє встановлювати оптимальний, а не максимальний рівень ціни. Метод заснований на включенні в ціну прибутку, виходячи з заздалегідь встановленої норми. Спочатку були розраховані сукупні витрати виробництва та реалізації для найбільш ймовірного випуску продукції в планованому періоді. Потім була встановлена необхідна сума прибутку. Ціна виробу в цьому випадку може бути визначена діленням виручки від реалізації на планований обсяг випуску в натуральному вираженні.
Організація власного жестянобаночного виробництва призведе до зниження собівартості жерстяної банки в консервної продукції, економія складе,%:
Таблиця 29 - Різниця в ціні на банку власного виробництва та інших виробників у відсотках

№ банки	Економія
6	18,36
9	21,56
1	10,56
26	20,00

Для Благовіщенського консервного заводу це суттєва економія, яка призведе до підвищення конкурентоспроможності консервів у порівнянні з привізною продукцією. Знизивши собівартість жерстяної тари, зменшиться собівартість консервної продукції, що дозволить знизити ціну на консерви, збільшивши тим самим обсяг реалізації, і до збільшення прибутку.
Виручка.
Виходячи з розрахункової собівартості на одиницю продукції, плюс 10% рентабельності і планованого обсягу виробництва жерстяної банки, розрахуємо виручку.
Таблиця 30 - Виручка в рублях

№ банки	1 кв. 2005	2 кв. 2005	3кв. 2005	4кВ. 2005	1 кв. 2006	2 кв. 2006	3 кв. 2006	4 кв. 2006
6	578000	867000	1156000	1445000	1445000	1445000	1445000	1445000
9	160000	192000	224000	256000	320000	320000	320000	320000
1	23700	47400	47400	47400	71100	71100	71100	71100
26	384000	460800	576000	576000	576000	576000	576000	576000
Разом:	1145700	156720	2003400	2324400	2412100	2412100	2412100	2412100
За рік:	7040700				9648400

Таблиця 31 - Частка виручки жерстяної банки у відсотках

№ банки	1 кв. 2005	2 кв. 2005	3 кв. 2005	4 кв. 2005	1 кв. 2006	2 кв. 2006	3 кв. 2006	4 кв. 2006
6	50,46	55,33	57,71	62,18	59,92	59,92	59,92	59,92
9	13,94	12,23	11,16	10,99	13,24	13,24	13,24	13,24
1	2,06	3,05	2,39	2,06	2,97	2,97	2,97	2,97
26	33,54	29,39	28,74	24,77	23,87	23,87	23,87	23,87
Разом:	100	100	100	100	100	100	100	100

Знаючи виручку і собівартість продукції, визначимо фінансовий результат.

Таблиця 32 - Фінансовий результат в рублях

№ банки	1 кв. 2005	2 кв. 2005	3кв. 2005	4кВ. 2005	1 кв. 2006	2 кв. 2006	3 кв. 2006	4 кв. 2006
6	36668	67279,3	97174	126349	128162	128755	128431	128569
9	10396,7	15188,5	19166	22769	29961	28992	28920	28951
1	1537,4	3680,1	3598	4156,8	6256	6304	6288	6295
26	24817,1	36174,3	49103	51082	51860	52088	51475	52016
Разом:	73418	122321	169039	204355	216239	216139	215114	215831

Фінансовий результат безпосередньо залежить від обсягу виробництва. Чим вище випускається об'єм, тим вища фінансовий результат. Так, при виробництві жерстяної банки № 6 у кількості 200000 шт. в 1 кв. 2005 фінансовий результат склав 36668 руб., А при збільшенні обсягу випуску до 500000 шт., В 4 кв. 2006 р. фінансовий результат збільшився до 128569 крб. Таким чином, фінансовий результат жерстяної банки № 6, в 4 кварталі 2006 р. в порівнянні з 1 кварталом 2005 р., збільшився на 91901руб. Разом в 4 кварталі 2006 р. в порівнянні з 1 кварталом 2005 р. відбулося збільшення прибутку на 142413 крб.
Знаючи виручку і повну собівартість продукції, можна вивести коефіцієнт рентабельності:
Таблиця 33 - Коефіцієнт рентабельності у відсотках

№ банки	1 кв. 2005	2 кв. 2005	3кв. 2005	4кВ. 2005	1 кв. 2006	2 кв. 2006	3 кв. 2006	4 кв. 2006
6	6.77	8,41	9,18	9,36	9,73	9,78	9,75	9,77
9	6,94	8,59	9,36	9,76	9,91	9,96	9,94	9,94
1	6,94	8,42	8,28	9,99	9,64	9,72	9,70	9,71
26	6,91	9,32	9,32	9,73	9,89	9,04	9,81	9,92

3.5 Фінансовий план
Для організації процесу виробництва жерстяної тари будуть потрібні додаткові витрати на придбання обладнання та інших основних виробничих фондів, комплект обладнання, необхідного для відкриття жерстяно - банкового виробництва наведено в таблиці 34.
Таблиця 34 - Вартість основних виробничих фондів

Найменування	Колі-чес-ть, шт	Произво- дитель- ність, од. на годину	Марка	Ціна, за од., Руб.	Всього, руб.
Автомат лістоштамповочний для виготовлення кришок	1	3900	До 09.336.03	350000	350000
Автомат лістоштамповочний для виготовлення банок з рулонного матеріалу	1	3900	До 09.034.01	420000	420000
Автомат для нанесення і сушіння герметизуючого матеріалу на кришки	1	3500	До 09.034.01	120000	120000
Пристрій подвивочно	1	3600	До 09.036.01.55А	60000	60000
Пристрій Стопіра	1	3600	До 09.332.03.57	60000	60000
Штамп для банки № 3 на жерсть ХЛЖК 0,22	1	4000		20000	20000
Штамп для банки № 8 на жерсть ХЛЖК 0,22	1	4000		20000	20000
Штамп для банки № 5 на жерсть ХЛЖК 0,22	1	4000		20000	20000
Штамп для кришки № 3,8 на жерсть ХЛЖК 0,22	1	4000		20000	20000
Штамп для кришки № 5 на жерсть ХЛЖК 0,22	1	4000		20000	20000
Разом:				1110000	1110000

Встановлена потужність - 100 кВт. Потужність трансформаторної підстанції 250 кВт. Постачання обладнання в заводській упаковці по залізниці в платформах.
Таблиця 35 - Виробнича діяльність в рублях

Наіменова- ня	2005				2006
Наіменова- ня	1 кв.	2 кв.	3 кв.	4 кв.	1 кв.	2 кв.	3 кв.	4 кв.
Виручка від реалізації Банку № 6 Банку № 9 Банку № 1 Банку № 26 Разом:	578000 160000 23700 384000 1145700	867000 192000 47400 460800 1567200	1156000 224000 47400 576000 2003400	1445000 256000 47400 576000 2324400	1445000 320000 71100 576000 2412100	1445000 320000 71100 576000 2412100	1445000 320000 71100 576000 2412100	1445000 320000 71100 576000 2412100
Витрати на сировину й матеріали: Банку № 6 Банку № 9 Банку № 1 Банку № 26 Разом:	512000 141500 21000 340000 1014500	768000 169800 42000 40800 1387800	1024000 198100 42000 510000 1774100	1280000 226400 42000 510000 2058400	1280000 283000 63000 510000 213600	1280000 283000 63000 510000 213600	1280000 283000 63000 510000 213600	1280000 283000 63000 510000 213600
Постійні витрати	58130	57330	60347	62160	61480	60480	61030	60800
CF по проізв.деят.	73070	122070	168953	203840	2137020	2138020	2137470	2137700
Інвестиції для: Пріоб.обор. Пріоб.цен. паперів Лізинг Реалізація обладнання.	1110000 ---- ---- ----	---- ---- ---- ----	---- ---- ---- ----	---- ---- ---- ----	---- ---- ---- ----	---- ---- ---- ----	---- ---- ---- ----	---- ---- ---- ----
CF по інвест.деят.	1110000	----	----	----	----	----	----	----
Фінансова діяльність.: Отримання кредиту Виплати по Кт Гасіння Кт Лізинг платежі	1110000 41054,79	---- 41510,96	---- 41967,12	---- 41967,12	---- 41054,79	---- 41510,96	---- 41967,12	---- 41967,12
CF по фін.деят.	1068945,21	41510,96	41967,12	41967,12	41054,79	41510,96	41967,12	41967,12
Залишок ден.средств на початок періоду	0	32015,3	112574,3	239560,2	401433,1	2497398	4593907	6689410
Залишок ден.средств на кінець періоду	32015,3	112574,3	239560,2	401433,1	2497398	4593907	6689410	8785143

Інвестиційні витрати складаються з капітальних витрат - витрат на придбання обладнання та здійснення пусконалагоджувальних робіт.
Первинні витрати на закупівлю сировини та інше беруться з власних коштів.
Розрахунки виконані в постійних цінах без урахування інфляції.
У процесі фінансового аналізу розглядалися наступні види припливів і відтоків грошових коштів за видами діяльності.
За виробничої діяльності:
-Приплив грошових коштів включає виручку від продажу продукції і товарів;
-Відтік грошових коштів включає операційні витрати;
За інвестиційної діяльності:
-Припливу грошових коштів немає;
-Відтік грошових коштів включає інвестиції в основний капітал, у тому числі витрати на будівельно-монтажні роботи та придбання обладнання.
За фінансової:
-Приплив грошових коштів включає надходження кредитних ресурсів;
-Відтік грошових коштів включає повернення кредитних ресурсів, у тому числі відсотків, податків та інших обов'язкових платежів за рахунок прибутку.
Баланс грошових потоків враховує рух грошових коштів, пов'язаних як безпосередньо з інвестиційним проектом, так і з програмою фінансування цього проекту. Для фінансової спроможності цього проекту необхідно виконання умови неотрицательности накопиченого грошового потоку протягом всього терміну життя проекту. У цьому випадку проект забезпечений грошовими ресурсами і може бути реалізований.
Плановані обсяги і динаміка надходження та погашення кредитів забезпечують неотрицательности накопиченого грошового потоку, що, в свою чергу підтверджує фінансову спроможність проекту протягом усього періоду планування.
При складанні бізнес-плану враховувався єдиний соціальний податок (15%), відрахування в пенсійний фонд.
Дебіторська заборгованість дорівнює нулю, так як припускаємо роботу по 100% передоплаті.

Таблиця 36 - Зведена відомість виплат по кредиту в рублях

Дата	Внесок	Кредит	Відсотки
20.01.05	41054,79		41054,79
20.04.05	41510,96		41510,96
20.07.05	41967,12		41967,12
20.10.05	41967,12		41967,12
20.01.06	291054,79	250000 (ост.860000)	41054,79
20.04.06	281808,22	250000 (ост.610000)	31808,22
20.07.06	273063	250000 (ост.360000)	23063,00
20.10.06	373800	360000 (ост.0)	13800,00
Разом:	1386226	1110000	276226

У зведеній відомості виплат по кредиту представлений графік сплати відсотків і повернення основного боргу. У 2005 р. сплачуються лише відсотки, а з 20.01.06 сплачуються відсотки разом з кредитом. Термін погашення кредиту - 2 роки.
Обсяги та динаміка отримання позик, визначалися на основі потреби в інвестиціях з метою відкриття цеху по виробництву жерстяної тари. Погашення позики формувалося, виходячи з розміру чистого прибутку підприємства.
Проект передбачається реалізувати поетапно:

Таблиця 37 - Терміни реалізації проекту у місяцях

Найменування	Термін
Організація фінансування, придбання технології	6
Укладення контрактів	2
Монтаж обладнання	6
Постачання сировини і матеріалів	2
Введення підприємства в експлуатацію	3
Вихід на проектну потужність	3
Разом:	2 роки

Проект фінансується за рахунок позикових джерел, а саме береться кредит на суму 111000 під 15% річних на придбання обладнання. Знаючи виручку, розрахуємо чистий приведений дохід, NPV.
NPV = Σ ^t _{n = 1} CF \ (1 + r)-Y ₀ = (7040700 \ 1,15 +9648400 \ (1,15) ²⁾ -1110000 = 12307924,309
Виходячи з отриманого позитивного значення, можна зробити висновок, що проект може бути реалізований, оскільки виходячи з вище прикладених розрахунків видно, що виробництво зможе погасити кредит у встановлений термін і отримати прибуток від реалізації продукції.
Тепер можна розрахувати внутрішню норму прибутковості, IRR:
NPV _{r1 = 600%} = 7040700 \ 7 = 9648400 \ 49 = +92720
NPV _{r1 = 700%} = 7040700 \ 8 +9648400 \ 64 =- 79156,25
IRR = 600 + (92 * 720) / (92720 +79156) * 100 = 653,96%
При значенні 653,96% NPV дорівнюватиме нулю.
Результати виробничої діяльності за запропонованим проектом, наведені в таблиці 35. За допомогою графічного зображення на малюнку - 6 період окупності проекту, можна визначити, що проект окупиться в кінці першого кварталу 2006 року.

ВИСНОВОК
У даній роботі розглянуто ряд управлінських рішень, які дозволять Благовіщенському консервному заводу значно розширити свій ринок збуту, при цьому відповідно збільшити свій прибуток і скоротити витрати, підвищивши конкурентоспроможність продукції шляхом відкриття власного жерстяно - банкового виробництва. Без менеджменту сьогодні немислима діяльність жодної організації, так як його ігнорування рано чи пізно призведе до краху.
Вміле і грамотне звернення всім наявним інструментом менеджменту, дозволить будь-якому підприємству в повному обсязі використовувати свої конкурентні переваги і відповідно займати лідируюче положення у своїй галузі. У той же час необхідно звернути увагу на такий момент - застосування таких інструментів не є абсолютною гарантією життєздатності підприємства та неефективне їх використання, поряд з помилками в технології виробництва і управлінні робочим колективом цілком може призвести до втрати ринку збуту, а потім і загибелі підприємства. Тому все повинно використовуватися комплексно з застосуванням гнучкого підходу.
У даній роботі був запропонований варіант підвищення конкурентоспроможності продукції Благовіщенського консервного заводу, що займається виробництвом консервів та напівфабрикатів. Основними цілями досліджуваного підприємства на даному етапі його розвитку є: підвищення конкурентоспроможності продукції, збільшення частки на ринку, зниження витрат, збільшення прибутку.
Для успішного виконання поставлених цілей в даному проекті пропонується організація власного жестянобночного виробництва.
Цех з виробництва жерстяної тари, використовуваної в консервному виробництві різних типорозмірів, з ключиком, літографічним нанесенням інформації, планується організувати на території Благовіщенського консервного заводу. Це місце розташування вибрано не випадково, основним споживачем жерстяної тари в Амурській області є Благовіщенський консервний завод.
Для консервного заводу організація цеху по виробництву жерстяної тари дозволить знизити собівартість консервів за рахунок зниження ціни на банку, покращити дизайн упаковки, підвищивши тим самим конкурентоспроможність продукції.
Реалізація ринкової стратегії будується на взаємовигідній співпраці з фірмами ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод», ЗАТ «Орбіта-Агро», Благовіщенський м'ясокомбінат, Березовський консервний завод, Білогірський консервний завод, Завітінський консервний завод та інші, що дає стабільний ринок збуту відповідно до замовлень і укладених контрактів. Вищеперелічені фірми спеціалізуються на виробництві консервованої продукції в асортименті.
Реалізувавши запропонований проект, на Благовіщенському консервному заводі поступово відбудуться такі зміни:
- Підвищиться продуктивність праці;
- Не буде простоїв з вини поставок жерстяної тари;
- Не буде втраченого прибутку через простої;
- Знизиться собівартість жерстяної тари;
- Знизиться собівартість консервованої продукції;
- Підвищиться рівень продажів консервів;
- Продукція місцевого виробництва ще більше витіснить завізних продукцію, більше гіршої якості, з використанням соєвих замінників;
- З'явиться додаткове джерело прибутку від реалізації жерстяної тари власного виробництва;
- Амурчане зможуть випробувати нову продукцію у консервній банці з замочком, відкрити яку можна легким натисканням на кришку;
- Покращиться фінансове становище.
Комплекс запропонованих заходів дозволить підприємству продовжувати досить динамічно розвиватися та досягати поставлених цілей.

СПИСОК
Азоев Г.Л. Конкуренція: аналіз, стратегія і практика \ Г.Л. Азоев - М.: Центр економіки і маркетингу, 1996.
Азоев Г.Л. Конкурентні переваги фірми \ Г. Л. Азоев - М.: ВАТ «Друкарня« Новини », 2000. - 256 с.
Аристов О.В. Конкуренція і конкурентоспроможність: Навчальний посібник \ О. В. Арістов - ГУУ. - М.: ИНФРА - М, 200. - 312 с.
Блінов А.О. Управлінський консалтинг корпоративних організацій \ А. О. Блінов, Г. Н. Бутфрін, Є.В. Добренькова.-М.: ИНФРА-М, 2002 - 192 с.
Виханский О.С. Менеджмент \ О. С. Виханский, А. І. Наумов. - М.: Гардарика, 1998. - 528 с.
Виханский О.С. Стратегічне управління: Підручник \ О. С. Виханский. - М.: Гардарика, 1999. - 296 с.
Гурков І.Б. Тенденції зміни конкурентоспроможності вітчизняної продукції \ І. Б. Гурков, Н.Л. Титова, Маркетинг. - 1997. - № 1. с - 68.
Дурович А.П. Конкурентоспроможність товарів у системі маркетингу \ А.П. Дурович. - Мінськ: БГЕУ, 1993.
Дурович А.П. Забезпечення конкурентоспроможності товарів / А.П. Дурович - Мінськ: БГЕУ, 1994.
Дурович А.П. Економічні показники конкурентоспроможності товарів \ А. П. Дурович - Мінськ: БГЕУ, 1995.
Зав'ялов П.С. Маркетинг в схемах, малюнках, таблицях \ П.С. Зав'ялов. - М.: ИНФРА - М, 2000. - 496 с.
Ковальов В.М. Фінансовий менеджмент. Підручник \ В. М. Ковальов - М.: Фінанси і статистика, 2000. - 769 с.
Конкурентне право Російської Федерації: Навчальний посібник для вузів / Н.В. Васильєв, Ю.Ю. Горячева, Н.Г. Дороніна и др. - М.: Логос, 1999.
Коробов Ю.І. Теорія і практика конкуренції \ Ю.І. Коробов - Саратов: Саратовська держ. екон. академія, 1996.
Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент \ Ф. Котлер - СПб.: Пітер Ком, 1999.
Лафта Дж.К. Управлінські рішення \ Дж.К. Лафта. - М.: Центр економіки і міаркетінга, 2002. - 304 с.
Лобанов М.М. Порогова модель оцінки конкурентоспроможності продукції \ М.М. Лобанов, С.М. Биков, Ю.М. Осипов. Міжнародна науково-практична конференція «Організаційні та економічні проблеми становлення конкурентоспроможного виробництва»: Збірник праць в 4 т. - Київ: Вид-во ВДТУ. - Т. 4. - С. 61-62.
Лобанов М.М. Узагальнена економетрична модель оцінки конкурентоспроможності продукції \ М.М. Лобанов. Праці науково-практичної конференції філії ТПУ і Юргінскій НТЦ Кузбасівського відділення РИА: Збірник праць. - Юрга: Ізд.ТПУ, 2001. - С. 56-58.
Пелих А.С. Бізнес - план \ А. С. Пелих. - М.: Видавництво «Вісь - 89», 19999. - 96 с.
Портер М. Міжнародна конкуренція. Конкурентні переваги країн \ М. Портер - М.: Міжнародні відносини, 1993. - 896 с.
Стоянова Е.С. Фінансовий менеджмент для практиків \ Є.С. Стоянова, М.Г.штерн. - М.: Видавництво «Перспектива», 1998. - 239 с.
Томпсон А.А. Стратегічний менеджмент. Мистецтво розробки та реалізації стратегії: Підручник для вузів - М.: Банки і біржі, ЮНИТИ, 1998. - 576 с.
Управління персоналом організації: Навчальний \ А. Я. Кибанова. - М.: ИНФРА - М, 2003. - 638 с.
Фатхутдінов Р.А. Управління конкурентоспроможністю організації \ Р.А. Фатхутдінов. - М.: Видавництво «Ексмо», 2004 р. - 430 с.
Фатхутдінов Р.А. Конкурентоспроможність: економіка, стратегія, управління \ Р.А. Фатхутдінов - М.: ИНФРА-М. - 2000. - 312 с.
Фатхутдінов Р.А. Менеджмент конкурентоспроможності товару \ Р. А. Фатхутдінов - М.: ЗАТ «Бізнес-школа» Інтел - Синтез ». - 1995.
Фатхутдінов Р.А. Система менеджменту \ Р.А. Фатхутдінов. - М.: ЗАТ «Бізнес-школа« Інтел-Синтез »», 1998
Цвіркун А.Д. аналіз інвестицій і бізнес - план \ А.Д. Цвіркун, В. К. Акінфієв. - М.: Видавництво «Ось-89», 2002. - 288 с.
Юданов А.Ю. Конкуренція: теорія і практика. Навчально-практичний посібник \ А.Ю. Юданов - М.: Асоціація авторів і видавців "Тандем", видавництво "ГНОМ-ПРЕС", 1998.

ДОДАТОК А
ЗВІТ ПРО ПРИБУТКИ І ЗБИТКИ

	Коди
Форма № 2 по ОКУД
Дата (рік, місяць, число)
Организхация_________________________________________________по ОКПО
Ідентифікаційний номер платника податків ІПН
Вид деятельности____________________________________________по КВЕД
Організаційно-правова форма \ форма собственності_____________________
_____________________________________________________по ОКОПФ \ ОКФС Одиниця виміру: тис. руб. \ Млн. руб. (Непотрібне закреслити) за ОКЕІ

Показник		За 2005 рік	За 2006 р.
Найменування	код	За 2005 рік	За 2006 р.
1	2	3	4
Доходи і витрати по звичайних видах діяльності Виручка від продажу товарів, продукції, робіт, послуг (за мінусом податку на додану вартість, акцизів і аналогічних обов'язкових платежів)		7040700	9648400
Собівартість проданих товарів, продукції, робіт, послуг		6471201	8786177
Валовий прибуток		569499	862223
Комерційні витрати		0	0
Управлінські витрати		0	0
Прибуток (збиток) від продажу		569499	862223
Інші доходи і витрати Відсотки до отримання		0	0
Відсотки до сплати		0	0
Доходи від участі в інших організаціях		0	0
Інші операційні доходи		0	0
Інші операційні витрати		0	0
Позареалізаційні доходи		0	0
Позареалізаційні витрати		0	0
Прибуток (збиток) до оподаткування		0	0
Відкладені податкові активи		0	0
Відкладені податкові зобов'язання		0	0
Єдиний соціальний податок		10197	10197
Чистий прибуток (збиток) звітного періоду		559302	852026
ДОВІДКОВО Постійні податкові активи		0	0
Постійні податкові зобов'язання		0	0
Базовий прибуток (збиток) на акцію		0	0
Разводнения прибуток (збиток) на акцію		0	0

ДОДАТОК Б
АСОРТИМЕНТ ПРОДУКЦІЇ, ВИПУЩЕНОЇ БЛАГОВІЩЕНСЬКИЙ КОНСЕРВНИЙ ЗАВОД
1. Консерви м'ясні. Яловичина тушкована в желе. ТУ 10.02.01.282-97.
1.1. Яловичина тушкована в желе «Столична»;
1.2. Яловичина тушкована в желе «Калорійна».
2. Консерви м'ясні. Свинина тушкована в желе. ТУ 10.02.01.284-97.
3. Консерви м'ясні. Тушонка закусочна. ТУ 10.02.01.290-97.
4. Консерви м'ясні. М'ясо птиці в желе. ТУ 9216-001-48376714-99.
4.1. М'ясо курей у желе;
4.1. Філе курей у желе;
4.2. М'ясо індичок в желе
5. Консерви м'ясні. Шинка «Особлива». ТУ 9216-006-48376714-00.
5.1. Шинка «Особлива»;
5.2 Шинка «Особлива» яловича;
5.3 Шинка «Особлива» свиняча.
6. Консерви м'ясні «Делікатес тайговий». ТУ 9216-007-48376714-00.
6.1. М'ясо ведмедя тушковане в желе «Делікатес тайговий»;
6.2. М'ясо лося тушковане в желе «Делікатес тайговий»;
6.3. М'ясо ізюбра тушковане в желе «Делікатес тайговий»;
6.4. М'ясо оленя тушковане в желе «Делікатес тайговий»;
6.5. М'ясо кабана тушковане в желе «Делікатес тайговий»;
6.6. М'ясо косулі тушковане в желе «Делікатес тайговий»;
6.7. М'ясо ведмедя тушковане в соєвому соусі «Делікатес тайговий»;
6.8. М'ясо лося тушковане в соєвому соусі «Делікатес тайговий»;
6.9. М'ясо ізюбра тушковане в соєвому соусі «Делікатес тайговий»;
6.10.Мясо оленя тушковане в соєвому соусі «Делікатес тайговий»;
6.11.Мясо кабана тушковане в соусі «Делікатес тайговий»;
6.12.Мясо козулі тушковане в соєвому соусі «Делікатес тайговий»;
6.13. Шинка з м'яса ведмедя «Делікатес тайговий»;
6.14. Шинка з м'яса лося «Делікатес тайговий»;
6.15. Шинка з м'яса ізюбра «Делікатес тайговий»;
6.16. Шинка з м'яса оленя «Делікатес тайговий»;
6.17. Шинка з м'яса кабана «Делікатес тайговий»;
6.18. Шинка з м'яса козулі «Делікатес тайговий».
6. Консерви. Паштет «Благовіщенський». ТУ 9216-005-48376714-2000.
7.1. Паштет «Благовіщенський» яловичий печінковий;
7.2. Паштет «Благовіщенський» свинячий печінковий;
7.3. Паштет «Благовіщенський» курячий печінковий.
7. Консерви м'ясні. Печінка і серце курей у власному соку. ТУ 9216-00248376714-00
8. Консерви м'ясні. Печінка у власному соку. ГОСТ 15168-70.
9.1. Печінка у власному соку яловича;
9.2. Печінка у власному соку свиняча;
9.3. Печінка у власному соку бараняча;
9. Консерви м'ясорослинні «Каша з м'ясом». ГОСТ 8286-90.
10.1. Каша рисова з яловичиною;
10.2. Каша гречана з яловичиною;
10.3. Каша пшоняна з яловичиною;
10.4. Каша перлова з яловичиною;
10.5. Каша ячна з яловичиною;
10.6. Каша рисова з свининою;
10.7. Каша гречана зі свининою;
10.8. Каша пшоняна з свининою;
10.9. Каша перлова зі свининою;
10.10. Каша ячна зі свининою;
10.11. Каша рисова з бараниною;
10.12. Каша гречана з бараниною;
10.13. Каша пшоняна з бараниною;
10.14. Каша перлова з бараниною;
10.15. Каша ячна з бараниною.
10. Консерви м'ясорослинні «Радість наша». ТУ 9217-010-48376714-2001.
11.1. Каша рисова з м'ясом курей «Радість наша»;
11.2. Каша гречана з м'ясом курей «Радість наша»;
11.3. Каша перлова з м'ясом курей «Радість наша»;
11.4. Каша пшенична з м'ясом курей «Радість наша»;
11.5. Каша ячна з м'ясом курей «Радість наша»;
11.6. Каша горохова «Радість наша»;
11.7. Каша рисова з м'ясом індички «Радість наша»;
11.8. Каша гречана з м'ясом індички «Радість наша»;
11.9. Каша перлова з м'ясом індички «Радість наша»;
11.10. Каша пшенична з м'ясом індички «Радість наша»;
11.11. Каша ячна з м'ясом індички «Радість наша»;
11.12. Каша горохова з м'ясом індички «Радість наша»;
11.13. Каша рисова з яловичиною «Радість наша»;
11.14. Каша гречана з яловичиною «Радість наша»;
11.15. Каша перлова з яловичиною «Радість наша»;
11.16. Каша пшенична з яловичиною «Радість наша»;
11.17. Каша ячна з яловичиною «Радість наша»;
11.18. Каша горохова з яловичиною «Радість наша»;
11.19. Каша рисова з свининою «Радість наша»;
11.20. Каша гречана зі свининою «Радість наша»;
11.21. Каша перлова зі свининою «Радість наша»;
11.22. Каша пшенична зі свининою «Радість наша»;
11.23. Каша ячна зі свининою «Радість наша»;
11.24. Каша горохова зі свининою «Радість наша».
11. Консерви м'ясні та м'ясо-рослинні «Сосиски» (стерилізовані).
ГОСТ 9163-90.
12.1.Сосіскі молочні у свинячому жирі;
12.2. Сосиски росіяни;
12.3. Сосиски молочні з капустою.
12. Консерви м'ясорослинні: «Соя пікантна» ТУ 9217-003-48376714-99.
13.1. Соя пікантна з яловичиною в томатному соусі;
13.2. Соя пікантна зі свининою в томатному соусі;
13.3. Соя пікантна зі свининою;
13.4. Соя пікантна з яловичиною;
13.5. Соя пікантна в томатному соусі;
13.6. Соя пікантна з прянощами;
13.7. Соя пікантна з овочами.
13. Консерви м'ясорослинні: квасоля з м'ясом, горох з м'ясом ГОСТ 8687-65.
14.1 Квасоля зі свининою;
14.2. Квасоля з яловичиною.
14.3. Горох зі свининою;
14.4. Горох з яловичиною.
14. Консерви м'ясорослинні «Любительські». ТУ 9216-011-48376714-2001.
15.1. Голубці ледачі «Любительські»;
15.2. Тефтельки в соусі «Любительські».
15. Ікра овочева. ГОСТ 2654-86.
16.1. Ікра з кабачків;
16.2. Ікра з баклажанів;
16.3. Ікра з буряка;
16.4. Ікра баклажанна подільська;
16.5. Ікра з цибулі.
16. Консерви: «Закуска Воронезька» і «Закуска Нова». ТУ 10РСФСР 324-88.
17.1. Закуска Воронезька;
17.2. Закуска Нова.
17. Консерви. Перші обідні страви. ГОСТ 18316-95.
18.1. Борщ зі свіжою капустою;
18.2. Борщ зі свіжою капустою вегетаріанський;
18.3. Борщ з квашеною капустою;
18.4. Борщ зі свіжою капустою і м'ясом;
18.5. Борщ український з м'ясом;
18.6. Борщ з квашеною капустою і м'ясом;
18.7. Щи з сежей капусти;
18.8. Щи зі свіжої капусти з м'ясом;
18.9. Щи із квашеної капусти з м'ясом;
18.10. Щи зелені з шпинату;
18.11. Розсольник з м'ясом;
18.12. Розсольник;
18.13. Свекольник;
18.14. Капусняк Запорізький;
18.15. Суп квасолевий;
18.16. Суп квасолевий зі свининою;
18.17. Суп гороховий з м'ясом;
18.18. Суп гороховий з овочами і м'ясом;
18.19. Суп бобовий з м'ясом;
18.20. Суп рисовий з м'ясом;
18.21. Суп овочевий з рисом і м'ясом;
18.22. Суп м'ясний з картоплею та рисом;
18.23. Суп «Харчо»;
18.24. Суп м'ясний;
18.25. Суп м'ясо-овочевий;
18.26. Суп перловий з м'ясом;
18.27. Суп-пюре м'ясної;
18.28. Суп-пюре щавлевий з м'ясом;
18.29. Суп-пюре картофелевий з овочами.
18. Консерви. Другі обідні страви. ГОСТ 18224-72.
19.1. Солянка овочева зі свіжої або квашеної капусти;
19.2. Солянка овочева з соєвими бобами зі свіжої або квашеної капусти;
19.3. Солянка овоче-грибна зі свіжої або квашеної капусти;
19.4. Солянка овочева зі свіжої або квашеної капусти зі свинячими копчениною (копченою грудинкою, корейкою, окостом або рулетом);
19.5. Овочі (з квасолею або соєвими бобами) з м'ясом;
19.6. Капуста зі свининою (мультікапсад);
19.7. Капуста свіжа з грибами;
19.8. Картопля тушкована з грибами;
19.9. Гриби тушковані;
19.10.Закуска мисливська.
19. Консерви. Заправки для обідніх страв. ТУ 10.244.012-90.
20.1. Заправка Борщова;
20.2. Заправка для розсольнику;
20.3. Заправка для розсольнику з томатом;
20.4. Заправка для розсольнику з перловою крупою;
20.5. Морква пасеровані з томатом;
20.6. Морква пасеровані з томатом на рослинному маслі.
20. Консерви «Папороть». ТУ 9161-009-48376714-2001.
21.1. Папороть у власному соку;
21.2. Папороть зі свининою;
21.3. Папороть з яловичиною;
21.4. Папороть з овочами;
21.5. Папороть з соєвим білком;
21.6. Папороть з соєвим соусом;
21.7. Папороть зі свининою і соєвим соусом;
21.8. Папороть з яловичиною і соєвим соусом;
21.9. Папороть з соєвим білком і соєвим соусом;
21.10. Папороть з овочами і соєвим соусом.
22. Консерви. «Салат далекосхідний з морської капусти». ТУ 9273-013-48386714-2001.
22.1. Салат далекосхідний з морської капусти;
22.2. Салат далекосхідний з морської капусти з овочами.
23. Соєвий білок. ТУ 9146-004-48376714-00.
Сироподібних:
23.1. «Богатирський»;
23.2. «Богатирський овочевий»
23.3. «Богатирський фруктовий»;
23.4. «Богатирський горіховий»;
23.5. «Богатирський морської»;
23.6. «Богатирський м'ясної»;
23.7. «Богатирський рибної»;
23.8. «Богатирський курячий»;
23.9. «Богатирський шоколадний»;
23.10. «Богатирський кокосовий»;
Пастоподібні:
23.11. «Неженка»;
23.12. «Неженка овочева»;
23.13. «Неженка фруктова»;
23.14. «Неженка горіхова»;
23.15. «Неженка морська»;
23.16. «Неженка м'ясна»;
23.17. «Неженка рибна»;
23.18. «Неженка куряча»;
23.19. «Неженка шоколадна»;
23.20. «Неженка кокосова».
24. Консерви «Соєве м'ясо тушковане». ТУ 9146-014-48376714-2001.
24.1. Соєве м'ясо тушковане;
24.2. Соєве м'ясо тушковане в желе;
24.3. Соєве м'ясо тушковане в желе з грибним смаком;
24.4. Соєве м'ясо тушковане в желе зі смаком морепродуктів;
24.5. Соєве м'ясо тушковане в желе з курячим смаком;
24.6. Соєве м'ясо тушковане в соєвому соусі;
24.7. Соєве м'ясо тушковане з овочами.
25.Корм для собак «Дружок». ТУ 9217-008-48376714-2000.
26. Корм для котів «Киць-киць». ТУ 9217-008-48376714-2000.
27. Напівфабрикати м'ясні рублені заморожені «Богатирські».
ТУ 9214-012-48376714-2001.
27.1. Котлети «Богатирські»;
27.2. Шніцель «Богатирський»;
27.3. Биточки «Богатирські»;
27.4. Тефтельки «Богатирські».
28. Напівфабрикати в тесті заморожені. ТУ 9214-002-48371823.
28.1. Пельмені «Російські апетитні»;
28.2. Пельмені «Селянські апетитні»;
28.3. Пельмені «Іркутські апетитні»;
28.4. Пельмені з м'яса курей «Ніжні апетитні;
28.5. Вареники з картоплею;
28.6. Вареники з капустою;
28.7. Вареники м'ясо-капустяні;
28.8. Вареники з лівером;
28.9. Манти;
28.10. Хінкалі;
28.11. Чебуреки.
29. Консерви м'ясні «Свинина тушкована». ГОСТ 697-84.
30. Консерви м'ясні «Яловичина тушкована». ГОСТ 5284-84.
31. Консерви м'ясні «Тушенка». ТУ 9216-016-48376714-2002.
31.1. Яловичина тушкована;
31.2. Свинина тушкована;
31.3. Яловичина тушкована в желе «Калорійна»;
31.4. Яловичина тушкована в желе «Столична»;
31.5. Свинина тушкована в желе;
31.6. Тушонка закусочна яловича;
31.7. Тушонка закусочна свиняча.

Сільськогосподарські підприємства, переробляючи тваринницька сировина, а також спеціалізовані переробні підприємства можуть стабілізувати своє економічне становище, наситивши внутрішній ринок конкурентоспроможними м'ясопродуктами.
У зв'язку з цим виникає необхідність розробки критеріїв конкурентоспроможності м'яса і м'ясопродуктів.
Відомо, що конкурентоспроможність визначається двома основними чинниками - ціною і якістю. В оцінці конкурентоспроможності товарів досить чітко визначений фактор ціни. Якість складається з двох складових: рівня споживчих (функціональних) властивостей товару і технологічного рівня його виробництва.
В якості основних критеріїв можна виділити наступні: рівень якості продукції, рівень новизни товару, імідж продукції, інформативність товару, ціна продукції.
1. Рівень якості як критерій конкурентоспроможності являє собою відносну характеристику, засновану на порівнянні показників якості оцінюваної продукції і аналога (базового зразка).
2. Роль споживчої новизни у забезпеченні конкурентоспроможності м'яса і м'ясопродуктів проявляється головним чином у напрямі освоєння екологічно чистих харчових товарів, діетізаціі (зменшення жирності, вітамінізації традиційних продуктів).
3. Імідж - популярність і репутація підприємства як надійного партнера, здатного забезпечити якість товарів, а також вчасно виконувати свої зобов'язання. Імідж підприємства переноситься і на його продукцію.
При однаковій якості товари з більш високим іміджем продаються за вищою ціною. Тому, щоб завоювати ринок, необхідно:
· Перевершити за якістю товар конкуруючої фірми;
· Усіма методами створювати ім'я своєї фірми.
4. В якості безпосередньої інформації про конкурентні переваги використовуються відомості про підвищений якість товару, підтверджені компетентними органами. Ця інформація, як правило, є об'єктом рекомендованих вимог і може включати відомості:
· Про позитивні результати споживчої експертизи товару;
· Добровільної сертифікації;
· Знак відповідності державним стандартам;
· Знак відповідності системи якості виробника вимогам міжнародних стандартів ISO серії 9000;
· Отриманні премії на конкурсі кращих товарів або конкурсі у сфері якості;
· Окремих підвищених показниках якості товару.
5. Ціна споживання відображає витрати споживача у придбанні продукції. Основою ціни споживання є продажна ціна продукції.
Конкурентоспроможність продукції - це відносний показник, що визначається, у порівнянні з товарами-конкурентами як за сукупністю якісних, вартісних, інформативних характеристик товару, так і характеристик новизни та іміджу товарів, яка формує конкурентоспроможність підприємства.
Не можна заперечувати, що конкурентоспроможність продукції - це насамперед його здатність конкурувати з іншими товарами і завойовувати максимальну кількість споживачів, на яких він орієнтований.
Якою б складною не здавалася система оцінки конкурентоспроможності товарів, вона тим не менш визначна і для цього існує чимало способів.
Мета даної роботи - підвищення конкурентоспроможності продукції Благовіщенського консервного заводу.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити такі завдання:
· Визначити місію, цілі підприємства;
· Провести аналіз стану та перспектив розвитку Благовіщенського консервного заводу;
· Аналіз стратегічних факторів зовнішнього середовища;
· Аналіз внутрішнього середовища;
· Виявити основні проблеми підприємства;
· Запропонувати заходи щодо розв'язання проблем;
· Запропонувати шлях підвищення конкурентоспроможності продукції.
Основні заходи, які будуть сприяти підвищенню конкурентоспроможності продукції Благовіщенського консервного заводу наступні:
· Поліпшення менеджменту та маркетингу. У першу чергу менеджмент повинен бути направлений на зниження витрат виробництва (обрана стратегія зниження собівартості);
· Інформаційна підтримка просування продукції на зовнішні ринки. Необхідно знання ринків, рівня конкуренції і конкурентів на них, пошук інвесторів і стратегічних партнерів з постачання сировини і матеріалів, збуту продукції;
· Жорстке регулювання цін.
Об'єктом дослідження є сфера діяльності Благовіщенського консервного заводу.
При виконанні роботи були використані методи статистичного аналізу, метод експертних оцінок, метод економічних розрахунків.

1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ТЕМИ ДОСЛІДЖЕННЯ
З переходом до ринкової економіки вітчизняні підприємства на внутрішньому російському ринку опинилися в новій ситуації, пов'язаної з необхідністю функціонувати в умовах конкуренції. Перспективи російських товаровиробників стали визначатися тим, якою мірою вони здатні функціонувати в умовах зростаючої конкуренції.
Той факт, що вітчизняні підприємства тепер змушені працювати в умовах конкуренції, здавалося б, усунув «кореневу причину» низької ефективності нашої економіки - відсутність необхідної мотивації персоналу до створення конкурентоспроможної, високоякісної продукції. Однак цього недостатньо.
Необхідно забезпечити широку підготовку і підвищення кваліфікації кадрів, які знають особливості і закони розвитку конкуренції, методи забезпечення конкурентоспроможності, що вміють прогнозувати і планувати всі аспекти діяльності підприємства в умовах конкурентної зовнішнього середовища.
Зростаюче значення конкурентоспроможності підприємства визначається підсилюються вимогами до вітчизняним товаровиробникам. Це пояснюється тим, що на російському ринку все більшою мірою проявляються закономірності, які властиві міжнародних ринків:
- Посилюється роль якості продукції;
- Зростає значення ціни споживання при прийнятті споживачами рішень про придбання товару;
- Необхідними атрибутами сучасного підприємства стають диверсифікація та інноваційність виробництва;
- Розширюється роль реклами в діяльності продавців.
Сучасна система забезпечення конкурентоспроможності підприємства є «тотальної». Це означає, що будь-який працівник організації, незалежно від займаної посади, є невід'ємною складовою частиною системи забезпечення конкурентоспроможності підприємства, тобто на підприємстві немає працівника, діяльність якого не впливає на імідж даного виробника і конкурентоспроможність його продукції. Тому розуміння проблем забезпечення конкурентоспроможності та відповідні знання необхідні всьому персоналу сучасних підприємств.

1.1 Основні поняття та умови виникнення конкуренції

У найбільш загальному вигляді під конкуренцією розуміють суперництво між окремими суб'єктами, зацікавленими в досягненні однієї і тієї ж мети.
В економічному розумінні конкуренція - це боротьба між підприємствами за більш вигідні умови виробництва і збуту товарів, за отримання найвищої прибутку.
Конкуренція - процес управління суб'єктом своїми конкурентними перевагами для досягнення перемоги або інших цілей у боротьбі з конкурентами за задоволення потреб.
Конкурентна перевага - володіємо системою будь-яка ексклюзивна цінність, що дає їй перевагу перед конкурентами.
Цінність - це щось особливе, чим система володіє, прагнути зберегти або мати в майбутньому (талант, торгова марка, капітал).
Конкурентоспроможність - властивість об'єкта, що характеризується ступенем реального чи потенційного задоволення ним конкретної потреби у порівнянні з аналогічними об'єктами, представленими на ринку.
Конкурентоспроможність визначає здатність витримувати конкуренцію в порівнянні з аналогічними об'єктами на даному ринку.
Неодмінною умовою конкуренції товаровиробників на конкретних сегментах ринку збуту є перевищення рівня пропозиції їх товарів над рівнем попиту. Іншими словами, конкуренція - це атрибут споживача. Тому під ринковою конкуренцією розуміють боротьбу підприємств за обсяг платоспроможного попиту споживачів, що ведеться на доступних їм сегментах ринку.

1.2 Рівні конкурентоспроможності

Поняття конкурентоспроможність в даний час знаходить широке застосування. Конкурентоспроможність держав, підприємств, продукції в широкому розумінні - це комплексне властивість, що визначається сукупністю показників, на основі яких формуються переваги споживачів.
Існує точка зору, що поняття «конкуренція» пов'язане з продукцією. Однак не в меншій мірі це поняття застосовне в більш широкому сенсі. Можна говорити про конкуренцію між окремими товаровиробниками, і про конкуренцію в цілому, між державами.
З одного боку, конкурентоспроможність підприємства визначається конкурентоспроможністю продукції, що випускається, з іншого боку, найважливіші показники конкурентоспроможності підприємства, зокрема його імідж, істотно впливають на конкурентоспроможність даного товару.
Розуміння цього приводить до того, що деякі держави приймають спеціальні заходи щодо підвищення свого іміджу на світових ринках збуту.
Особливе місце при цьому займає конкурентоспроможність продукції. У кінцевому рахунку, саме конкурентоспроможність продукції як похідна конкурентоспроможності та підприємства, її виробляє, і держави, до якого відноситься даний товаровиробник, визначає можливості їхнього процвітання.
Конкурентоспроможність продукції - це сукупність властивостей продукції та системи її підтримки при реалізації та використанні за призначенням, яка забезпечує її відповідність реальним і потенційним запитам певних споживачів в певний період і відрізняє її від продукції конкурентів.
Конкурентоспроможність продукції (послуги) характеризує ступінь її привабливості для потенційного покупця. Іншими словами, конкурентоспроможність визначає можливість продукції бути вигідно реалізованої на конкурентному ринку в конкретний період поряд або замість іншої конкуруючої аналогічної продукції або послуги.
Конкурентоспроможність товару відображає його здатність більш повно відповідати запитам покупців порівняно з аналогічними товарами, представленими на ринку.

1.3 Фактори конкурентоспроможності продукції

До зовнішніх факторів конкурентоспроможності продукції відносяться:
1) рівень конкурентоспроможності країни;
2) рівень конкурентоспроможності регіону;
3) рівень конкурентоспроможності галузі;
4) рівень конкурентоспроможності організації, що випускає товар;
5) сила конкуренції на виході системи (серед нових і старих конкурентів) - збільшення інтенсивності конкуренції підвищує конкурентоспроможність товару;
6) сила конкуренції на вході системи (серед постачальників сировини) - те саме;
7) сила конкуренції серед товарів замінників - те саме;
8) поява нових потреб - знижує конкурентоспроможність товару, що випускається;
9) рівень організації виробництва, праці та управління у споживачів товарів - підвищення рівня організації підвищує конкурентоспроможність товару (касовий апарат за рахунком грошей у банку, раніше вважали вручну);
10) активність контактних аудиторій (громадських організацій, ЗМІ, товариства споживачів) - з підвищенням їх активності конкурентоспроможність товару підвищується.
До внутрішніх факторів конкурентоспроможності продукції відносяться:
1) патентоспроможність (новизна) конструкції (структури, складу) товару;
2) раціональність організаційної та виробничої структур системи;
3) конкурентоспроможність персоналу;
4) якість продукції;
5) система реалізації і підтримки у використанні продукції за призначенням;
6) витрати споживача, пов'язані з придбанням та використанням продукції;
7) ступінь довіри до виробника та його продукції.
Таким чином, конкурентоспроможність продукції визначається не тільки її власними параметрами, які характеризують технічну якість даної продукції, а й рівнем системи підтримки при її реалізації та використання за призначенням.

1.4 Показники конкурентоспроможності продукції

Конкурентоспроможність продукції, з точки зору споживача, визначають чотири компоненти:
1) технічна якість (сам запропонований продукт повинен мати необхідний рівень якості),
2) функціональне якість - якість того, як підприємство пропонує свою продукцію споживачеві і підтримує її при використанні за призначенням,
3) ціна споживання - всі витрати, пов'язані з придбанням та використанням продукції за призначенням,
4) імідж виробника - образ підприємства на ринку збуту з точки зору якості його продукції. Слід зазначити, що імідж товаровиробника сьогодні став одним з найважливіших критеріїв оцінки конкурентоспроможності продукції, який нерідко сам по собі виступає як фактор гарантії високої якості товару.
1) показники технічної якості:
- Класифікаційні показники - визначають належність виробу до певного виду (класу) продукції (визначати конкурентоспроможність можна тільки по відношенню до виробів, що входять в один і той же клас: комп'ютери певної потужністю);
- Конструктивні показники: надійність, точність, швидкодію, продуктивність і т.д.;
- Нормативні показники - характеризують відповідність виробу стандартам, нормам, правилам, що регламентують кордони, з яких даний параметр не повинен виходити. Зазначені стандарти, норми і правила називають «правовою оболонкою ринку», так як вони покликані забезпечити захист населення і навколишнього середовища від товарів, які можуть завдати їм шкоди. Товар, що не відповідає цим вимогам не може бути законним шляхом реалізований на відповідному ринку.
- Ергономічні показники (гігієнічні, фізіологічні, антропометричні, психофізіологічні та психічні), визначають якість взаємодії людини з машиною і надійність функціонування системи «людина-машина»;
- Естетичні - характеризують художність, виразність і оригінальні форми об'єкта, гармонійність і цілісність конструкції, відповідність форми і конструкції об'єкта стилю та середовищі, колірне і декоративне вирішення об'єкту, художнє рішення упаковки і т.д.
- Патентно - правові - характеризують патентний захист і патентну чистоту продукції. Показник патентного захисту характеризує кількість і вагомість нових вітчизняних винаходів, реалізованих в даному об'єкті, тобто ступінь захисту об'єкта які належать вітчизняним ученим і організаціям авторськими свідоцтвами Росії й патентами (на російські винаходи ). Показник патентної чистоти характеризує кількість частин об'єкта, що потрапляють під дію патентів в даній країні і не захищених придбанням цих патентів. Він визначає можливість безперешкодної реалізації об'єкта на конкретних ринках збуту.
2) економічні показники - дані показники в сукупності визначають ціну споживання продукту (Цп), яка складається з наступних компонентів:
- Повна ціна купівлі-продажу (ЦКП);
- Витрати на використання за призначенням, які складаються з:
- Витрат на транспортування (Зт) - витрати на доставку до місця споживання;
- Витрат на установку і наладку або на монтаж і налаштування об'єкта (Зм);
- Витрат на навчання персоналу (Зо);
- Витрат на енергоносії, необхідні для використання об'єкта за призначенням (Зе);
- Витрат на заробітну плату персоналу, який залучається для роботи з об'єктом (Зз / п);
- Витрат на технічне обслуговування і ремонт в післягарантійний період (Зтех);
- Витрат на запасні частини (Ззч);
- Витрат на страхові внески, пов'язані з об'єктом і його використання за призначенням (Зстрах);
- Витрат на виплату податків, пов'язаних з використанням за призначенням (Знл);
- Витрат на утилізацію об'єкта після закінчення періоду його використання за призначенням (Зу).
Цп = ЦКП + Зт + Зм + Зо + Зе + Зз / п + Зтех + Ззч + Зстрах + Знл + Зу.
Для багатьох видів продукції ціна споживання істотно перевершує за значенням ціну продажу, яка в багатьох випадках не перевищує 10-20% загальних витрат споживача. Як показує практика, зниження ціни не призводить до підвищення конкурентоспроможності продукції, якщо відношення ціни покупки до ціни споживання не перевищує 0,2. Тільки зниження ціни споживання здатне зробити товар привабливим для покупця.
3) організаційні показники до складу яких входять характеристики, що визначають:
- Рівень системи формування попиту і стимулювання збуту (реклама, ефективні зв'язки з громадськими організаціями держорганами);
- Параметри функціонального якості, яке характеризує якість послуг, якими підприємство супроводжує (підтримує) свою продукцію:
- Точність поставки;
- Система знижок;
- Умови поставок;
- Комплектність поставки;
- Строки і умови гарантії;
- Зручність і швидкість сервісного обслуговування.
Функціональне якість надає додаткову цінність технічною якістю. Якщо, наприклад, клієнт купує машину, то йому не просто продають товар, але й надають послуги: інформацію, сервіс при продажу, обслуговування після продажу.
Незважаючи на те, що першочергова вимога клієнта - належне технічне якість, функціональне якість стає все більш важливим складовим конкурентоспроможності продукції, особливо в умовах все більшого зближення рівнів технічної якості продукції конкурентів.

1.5 Базові стратегії конкуренції та конкурентні переваги

Базова стратегія конкуренції становить основу конкурентної поведінки компанії на ринку. Вона описує схему забезпечення переваг над конкурентами і формує стратегію управління підприємством. Узагальнення теорії і практики конкуренції дозволяє виділити п'ять базових стратегій конкуренції, що володіють певними перевагами, але не позбавлених і недоліків. Саме тому головною процедурою вибору повинна бути зважена оцінка сильних і слабких сторін кожної стратегії і реальних можливостей щодо їх використання в умовах сформованої кон'юнктури ринку.
Стимулом для використання стратегії зниження собівартості продукції є значна економія на масштабі виробництва та залучення великої кількості споживачів, для яких ціна є визначальним фактором при покупці. Стратегія орієнтує на масовий випуск стандартної продукції, що зазвичай більш ефективно і вимагає менших витрат на одиницю продукції, ніж виготовлення невеликих партій різнорідної продукції. У цьому випадку економія на змінних витратах досягається за рахунок високої спеціалізації виробництва. Постійні ж витрати в розрахунку на одиницю продукції, убуваючи із зростанням обсягів виробництва, створюють додатковий резерв здешевлення виробів.
Диференціація грунтується на спеціалізації у виготовленні особливої (іноді незвичайної) продукції, що є модифікацією стандартного виробу. Така продукція є незамінною для споживачів у тому випадку, якщо стандартні вироби їх не влаштовують. Відокремлення товару на ринку, а в більш широкому розумінні-диференціація його комерційних характеристик може проводитися за рахунок створення продукції з більш досконалими, ніж стандартні вироби, технічними параметрами, якістю виконання, на базі забезпечення більш широкого вибору послуг при реалізації і експлуатації виробів, на основі привабливості низьких цін.
Якщо представлені стратегії конкуренції грунтуються на обслуговуванні всього ринку, то стратегія сегментування спрямована на забезпечення переваг над конкурентами у відокремленому і часто єдиному сегменті ринку, що виділяється на основі географічного, психографічного, поведінкового, демографічного або інших принципів сегментації.
Основна ідея полягає в тому, що компанія може обслуговувати свій вузький цільовий ринок більш ефективно, ніж конкуренти, які розосереджують свої ресурси на всьому ринку. У результаті створюється конкурентна перевага або диференціацією товарів на основі більш повного задоволення потреб цільового ринку, або шляхом досягнення менших витрат при обслуговуванні обраного сегмента.
Компанії, що дотримуються стратегії впровадження нововведень, не пов'язують себе необхідністю знижувати собівартість виробленої продукції, диференціювати її або розробляти конкретний сегмент ринку, а зосереджують зусилля на пошуку принципово нових, ефективних технологій, проектуванні необхідних, але невідомих досі видів продукції, методів організації виробництва, прийомів стимулювання збуту і т.п. Головна мета - випередити конкурентів й одноосібно зайняти ринкову нішу, де конкуренція відсутня або нікчемно мала.
Наявність платоспроможного попиту на конкретний вид продукції лише в теорії автоматично створює його пропозицію. На практиці більшість компаній не в змозі займатися діяльністю, що не відповідає їхньому профілю. На відміну від таких підприємств, фірми, що реалізують стратегію негайного реагування на потреби ринку, націлені на максимально швидке задоволення виникаючих потреб у різних сферах бізнесу. Основний принцип поведінки - вибір і реалізація проектів, найбільш рентабельних у поточних ринкових умовах.
Вибір стратегії, найбільшою мірою відповідає особливостям фірми і тенденціям розвитку ринкової ситуації, включає низку процедур: оцінку переваг стратегії та її ризиків; аналіз відповідності ринкових умов, необхідних для реалізації стратегії, реальній ситуації на ринку; аналіз відповідності особливостей організації виробництва та управління пропонованим вимогам . Головний критерій вибору стратегії - адаптація своїх можливостей до конкретних умов ринку. І в цьому сенсі базові стратегії конкуренції є принциповою, загальноекономічної основою формування конкурентних переваг.

1.5.1 Стратегія диференціації продукції

Основна ідея диференціації полягає в зосередженні зусиль на користується обмеженим попитом продукції, що дозволяє ухилитися від цінової конкуренції з більш потужними виробниками, що реалізують стратегію зниження собівартості, і в той же час дає можливість конкурувати з ними за специфічні групи споживачів.
Найбільш привабливим способом диференціації продукції є використання прийомів, найменше схожих на прийоми своїх конкурентів. Це змушує шукати нові, оригінальні шляхи виділення своєї продукції і приносить на ринок різноманітність. Імітація - згубний шлях при реалізації даної стратегії. Разом з тим одночасне використання декількох способів диференціації може привести до спроби зробити «все для всіх», тобто перейти на шлях уніфікації і, таким чином, зіпсувати імідж, який створює компанія на ринку. Найбільш типове напрямок використання стратегії диференціації полягає в зосередженні зусиль на одному з мотивів придбання продукції споживачами та розвитку своїх можливостей з метою більш повного і якісного задоволення специфічних потреб.

1.5.2 Стратегія сегментування ринку

Фірма, орієнтована на конкурентні переваги, які досягаються у результаті сегментування ринку, не переслідує мети забезпечення лідерства у зниженні собівартості і (або) диференціації продукції на всьому ринку. Грунтуючись на ринкові тенденції, вона досягає даних результатів в цільовому сегменті. Маючи низьку собівартість продукції або пропонуючи великий вибір продукції для конкретного, наприклад, географічно відокремленого сегмента, компанія захищає себе від протидій з боку конкурентів, що використовують інші стратегії конкуренції.
Стратегія сегментування ринку по суті є ухилення від конкуренції з потужними лідерами за собівартістю і компаніями-диференціатора за рахунок пошуку такого ринкового сегменту, де конкуренція відсутня або її інтенсивність незначна. Такі цільові сегменти називаються ринковими нішами. Їх індивідуальна розробка - головне джерело надприбутки при реалізації стратегії сегментування ринку.

1.5.3 Стратегія впровадження нововведень
Сучасний світовий досвід конкуренції незаперечно доводить, що конкурентна перевага, засноване на нововведення, сприяє монополізації бізнесу. Абсолютна більшість монополій, які утворилися в останній час, виникло на базі відкриттів, винаходів та інших нововведень, які дозволили створити новий до цього невідомий ринок з широкими можливостями і перспективою прискореного зростання. Сучасні лідери в автомобільній, авіаційній, електротехнічної та електронної промисловості виникли з невеликих піонерних фірм. Останні десятиліття підтвердили цю закономірність у галузі виробництва комп'ютерної техніки, розробки програмного забезпечення, створення спеціальних видів озброєння. І, незважаючи на те що наукові дослідження в найбільших обсягах ведуться у великих компаніях, більшість відомих сучасних інновацій є результатом діяльності невеликих і, як правило, невідомих фірм.

1.5.4 Стратегія негайного реагування на потреби ринку

Фірми, що ставлять на швидке реагування, готові до негайної переорієнтації свого бізнесу, зміни його масштабів з метою отримання максимального прибутку в короткий проміжок часу, незважаючи на високі питомі витрати, зумовлені відсутністю будь-якої спеціалізації. Зазвичай це торгові організації, «не обтяжені» виробництвом, за рахунок чого вони можуть швидко адаптуватися до зміни кон'юнктури.
Скорочення часу реагування на попит - загальна вимога роботи в умовах ринку. Однак у реальній обстановці його не завжди вдається реалізувати. Стримує затверджена програма збуту, відсутність необхідних фінансових коштів, неоднозначна оцінка перспективності з'явився попиту і інші фактори. Необхідний цілий комплекс заходів для того, щоб організація була здатна мінімізувати часовий лаг між появою попиту і його задоволенням, і, головне, зробити це економічно.

1.5.5 Стратегія зниження собівартості продукції

Головною перевагою стратегії зниження собівартості є додаткове зростання обсягу продажу та отримання надприбутків за рахунок зменшення ринкової частки конкурентів з більш високою собівартістю (ціною) на аналогічні вироби. Крім того, низька собівартість дозволяє посилити вхідний бар'єр у галузь. Підприємства, які прагнуть в даний бізнес і які мають більш високими питомими витратами на виробництво і збут продукції, мають мало шансів на успішну організацію бізнесу. Лідер за собівартістю також володіє великими резервами при підвищенні цін на сировину, матеріали, комплектуючі вироби та напівфабрикати, що дозволяють йому утримувати ціни на привабливому для споживача рівні. Необхідно відзначити і сильну позицію щодо товарів-замінників. Масовий характер виробництва і низькі витрати дозволяють відносно легко витісняти товари-імітації та підробки. Все це створює привабливий імідж сумлінного і надійного партнера, що піклується про бюджет споживачів.

1.5.5.1 Пошук економічних способів задоволення попиту на товари широкого споживання

Для реалізації стратегії зниження собівартості необхідний контроль над значною частиною ринку при широкому доступі до дешевих джерел сировини. Попит на продукцію, що випускається повинен бути еластичним за ціною і досить однорідний за структурою. Якщо споживачі втрачають значну частину своїх доходів при підвищенні цін, таку ситуацію необхідно розглядати як найбільш підходящу для використання стратегії зниження собівартості. Її результати будуть значними при високій стандартизації пропонованої продукції та відсутність ефективних шляхів її диференціації.
Компанії, що дотримується стратегії зниження собівартості, доцільно орієнтуватися на виготовлення недорогих, але якісних виробів масового попиту, підлеглих так званому ефекту масштабу.
Прагнення бути лідером в області досягнення найменшої собівартості в галузі вимагає оптимальних з точки зору витрат розмірів виробництв і мереж реалізації продукції, застосування ресурсозберігаючих технологій при високому рівні технологічної підготовки виробництва, інтенсивного використання персоналу, жорсткого контролю собівартості продукції (особливо накладних витрат та інших видів постійних витрат ). Крім того, важлива наявність оперативно функціонуючої системи диспетчирування виробництва, мінімізує збої з постачанням сировини, матеріалів, комплектуючих виробів та напівфабрикатів у процес обробки, на складальні лінії, конвеєр.
Маркетинг лідера за собівартістю повинен бути орієнтований переважно на весь ринок (недиференційований маркетинг) з високою питомою вагою оптових продажів крупним замовникам.
Необхідно підкреслити, що часто складається неправильне уявлення про стратегію зниження собівартості як про стратегію реалізації товарів тільки за низькими цінами. Насправді виробник, що має низькі витрати, може дозволити собі встановити ціни нижче ринкових. Але поки він буде проводити таку політику в середовищі жорсткої цінової конкуренції, висока ймовірність втратити частину прибутку, яку можна було б отримати, так як при зниженні цін така компанія продовжує отримувати доходи, у той час як інші конкуренти змушені покинути цей бізнес. Таким чином, підприємству з низькими витратами важливо орієнтуватися на середні ринкові ціни або ціни незначно нижче середніх. При цьому воно здатне витримати конкуренцію і отримати більший прибуток, ніж при реалізації продукції за низькими цінами.
Важливо також додати, що якщо підприємство з низькими витратами може залучати споживачів і за рахунок оригінальності своєї продукції, воно отримує додатковий прибуток. Коли ж таке підприємство виходить на ринок зі стандартною продукцією і за низькою ціною, можливість отримання надприбутку буде залежати від здатності регулювати витрати.
Часто дачну стратегію представляють як унікальну, яку може реалізувати тільки одна компанія - лідер по витратах. Це спірне питання. Міністерство з антимонопольної політики у своїх звітах наводить приклади, коли в одній і тій же галузі знаходяться кілька підприємств, рівних за своїм становищем у витратах. Разом з тим лідерство у витратах, якщо воно не виявилося в стратегії низьких (щодо низьких) цін, не може бути орієнтиром у конкурентній боротьбі.
При всіх позитивних моментах розглянутої стратегії у неї є і недоліки. Головним чином вони пов'язані з високим ризиком масштабного бізнесу, зреалізований в інертності виробництва і відсутності необхідного ступеня гнучкості при зміні якісних характеристик попиту. Технологічні нововведення, копіювання або імітація конкурентами методів роботи, радикальна зміна переваг споживачів, зменшення цінової еластичності попиту, поява нових, більш досконалих товарів може серйозно дестабілізувати, а в окремих випадках позбавити компанію конкурентних переваг, пов'язаних з низькою собівартістю або ціною продукції, що випускається. Разом з тим практика підтверджує, що вміле використання переваги низької собівартості і своєчасна реакція на дестабілізуючі чинники дозволяють досягти значних результатів. Практичне додаток стратегії зниження собівартості і механізм отримання надприбутку особливо наочно можна проілюструвати на прикладі дій з витіснення конкурентів.

1.5.5.2 «Гра на пониження цін» в умовах еластичного попиту

Низька собівартість продукції надає додаткові можливості по нарощуванню обсягів продажів за рахунок абсолютного або відносного зниження цін. Комерційний успіх при зниженні цін можливе тільки при еластичному попиті, коли невелике (у процентному відношенні) зміна ціни призводить до більшого (у процентному відношенні) зміни обсягів реалізації.
Для констатації факту еластичності попиту потрібен розрахунок коефіцієнта еластичності попиту за ціною (Ец).
Якщо компанія реалізує продукцію, попит за цінами на яку еластичний, то сам факт еластичності попиту свідчить, що товар:
• призначений для спеціального сегмента покупців, чуйно реагують на зміну ціни, так як її фіксована зміна веде до більшого (у процентному відношенні) зміни кількості реалізованої продукції (при Ец = 2 зменшення ціни продукції на 10% приведе до збільшення продажів на 20%, при Ец = 10 аналогічне зменшення ціни викликає збільшення продажів уже на 100%);
• займає значну частину в бюджеті споживачів. Це визначає жорсткі вимоги до його якості і ціні;
• має замінники з даної або суміжних товарних груп. Чим вища еластичність, тим більше таких товарів-замінників і відповідно вище інтенсивність конкуренції. Це положення випливає з формули розрахунку Ец: зі збільшенням ціни на товар відбувається більше (у процентному відношенні) зменшення кількості продукції, що продається за рахунок переходу споживачів на інші товари. Наявність високого коефіцієнта еластичності попиту за цінами говорить про величезний вибір аналогічної продукції і активності даного товарного ринку. Збільшення виручки від продажів в умовах еластичного попиту можливо тільки за рахунок зниження цін або такої модернізації продукції, що призводить до зменшення еластичності попиту. Даний висновок є принциповою основою побудови цінової стратегії компанії в умовах еластичного попиту на реалізовані нею товари.
Очевидно, що при всій привабливості стратегії зниження цін вона не може тривати нескінченно. Споживачі швидко адаптуються до більш низькими цінами і в умовах еластичного попиту вкрай негативно реагують на прагнення повернути ціну в початковий стан, якщо спроба зниження ціни виявилася невдалою. При плануванні подібних акцій слід орієнтуватися на збільшення маси отримуваного прибутку. Бо у цій ситуації головними джерелами зростання прибутку є збільшення обсягу покупок у результаті підвищення інтенсивності споживання пропонованої продукції та залучення нових покупців, очевидно, що головною перешкодою на цьому шляху є діяльність конкурентів, що пропонують аналогічні вироби.

1.5.5.3 Особливості цінових стратегій витіснення конкурентів. «Цінові війни»

Зниження цін по суті зводиться до захоплення ринку за рахунок «цінового» витіснення конкурентів, собівартість продукції у яких вище. Воно найбільш ефективно в умовах високої еластичності попиту за ціною і за наявності великої кількості реальних конкурентів. Мета - швидко захопити ринок, потіснивши конкурентів. У міру усунення конкурентів ціна товару поступово підвищується одночасно з поліпшенням якості товару або збільшенням додаткових опцій до нього.
Масштабні програми зниження цін часто призводять до серйозних конфліктів. У практиці бізнесу їх називають «ціновими війнами». Послідовність «цінової війни» включає кілька етапів.
1-й етап. Визначення можливого діапазону зниження цін і відповідного збільшення маси одержуваного прибутку в результаті зростання обсягу продажів. Оцінюється еластичність попиту і за допомогою ринкових експериментів підтверджується очікуваний відсоток приросту обсягу продажів за рахунок зниження ціни. Причому в ході експерименту конкуренти не повинні виявити наміри масштабного зниження цін. У зв'язку з тим що проведення експериментів вимагає значного часу за відсутності гарантій конфіденційності, на даному етапі зазвичай обмежуються тільки розрахунками та обгрунтуваннями. При цьому необхідно врахувати динамічний ефект зниження собівартості, який ініціюється такою послідовністю дій: зниження цін призводить до збільшення продажів і відповідно веде до зростання обсягів виробництва, що у свою чергу знижує собівартість одиниці продукції, забезпечуючи проведене зниження ціни. Якісно спланована «гра на пониження», таким чином, призводить не тільки до зростання обсягів продажів, але й до збереження маржі (питомого прибутку), так як у кінцевому рахунку зменшення ціни веде до скорочення собівартості продукції.
2-й етап. Разове незначне зниження цін для оцінки реакції споживачів. Чим більше масштаб планованого зниження цін, тим вище відповідальність за її результати. Тому перед масованим зниженням цін проводять оцінку розрахованих величин приросту обсягів продажів та подальшого зниження собівартості. Якщо результати етапу позитивні, переходять до більш енергійних заходів.
3-й етап. Ступенева зниження цін. Воно може здійснюватися або з метою повного витіснення конкурентів (якщо запас по прибутку в ціні значний) або для «перехоплення» частини споживачів, що обслуговуються конкурентами. У першому випадку воно продовжується до тих пір, поки конкуренти не опиняться в ситуації, при якій збут продукції за встановленими цінами є для них збитковим або недостатньо рентабельним. У другому-при досягненні заданого обсягу продажів, при якому збільшення збуту (виробництва) не призводить до істотного зниження собівартості.
4-й етап. Повернення ціни в початковий стан. Досягнення цілей компанії (захоплення великої ринкової частки, повне витіснення конкурентів) ціну товару східчасто підвищують. При цьому для монопольного зростання ціни використовується створене домінуюче становище на ринку. Зростання зазвичай відбувається в завуальованій формі за рахунок підвищення (неадекватного зростання ціни) якості товару, збільшення додаткових опцій до нього, створення спеціальних «дорогих» модифікацій.
У тих випадках, коли основний товар при зниженні цін не приносить значної маси прибутку не внаслідок малих обсягів продажів (обсяги зростають), а за рахунок невеликої маржі, часто користуються ефектом зростання ціни експлуатації, коли придбання певного товару передбачає подальшу закупівлю доповнює, комплектуючої продукції або запасних частин. На основний продукт встановлюється низька ціна, а на додатковий - висока. За рахунок дешевої пропозиції основного товару, а також послідовного зниження його ціни він швидко завойовує ринок, витісняючи конкурентів. Прибуток же є результатом продажів доповнює продукції, без якої основний товар не може бути використаний. Така стратегія використовується при продажу автомобілів і запасних частин до них, фотоапаратури та аудіокасет, бритвених верстатів і наборів лез.
Цінове витіснення конкурентів не треба плутати з встановленням «цін-приманок» - прийому, часто використовуваного в роздрібній торгівлі, коли на один з пропонованих товарів призначається ціна, занижена щодо середніх ринкових цін (або навіть собівартості), в той час як ціни на абсолютну більшість інших товарів мають нормальний рівень або дещо завищені. Низька ціна активно рекламується продавцем, це приваблює споживачів, які сприймають дану торгову точку як магазин за помірними цінами. Прибуток утворюється від продажу товарів з нормальною або завищеною націнкою, які споживач теж придбає при відвідуванні магазину. Використання даної стратегії швидше відноситься до інструментів управління асортиментом і не має нічого спільного з ціновим витісненням конкурентів.

2. АНАЛІЗ СТАНУ І ПЕРСПЕКТИВ РІШЕННЯ ЗАДАЧ ТОВ «ТОРГОВО - ФІНАНСОВЕ ТОВАРИСТВО» «БЛАГОВІЩЕНСЬКИЙ КОНСЕРВНИЙ ЗАВОД»
2.1 Коротка характеристика фірми
Товариство з обмеженою відповідальністю «Торгово-Фінансове Товариство» засновується відповідно до Цивільного кодексу РФ і федеральним законом «Про товариства з обмеженою відповідальністю», введеного в дію 1 березня 1998 р, шляхом грошових коштів учасників. Скорочене найменування ТОВ «ТФТ».
Місцезнаходження товариства:
Росія, 675020, Амурська область, м. Благовєщенськ, вул. Польова, 20.
Метою діяльності товариства є задоволення громадських потреб у товарах, роботах і послугах, отримання прибутку.
Підрозділом ТОВ «ТФТ» є Благовіщенський консервний завод.
Благовіщенський консервний завод почав працювати з червня 1999 року. Загальна територія складає 5300 м ^2, в тому числі виробничі площі 1100 м ^2.
Благовіщенський консервний завод розташований за адресою: 67500 м. Благовєщенськ, ул.Нагорная, 18, в безпосередній близькості до Благовіщенської ТЕЦ від якої і забезпечується парою і електроенергією маючи, крім основного, резервне електропостачання, що забезпечує безупинну роботу заводу.
У технології виробництва використовуються рецепти, перевірені часом, що дозволяють зберегти біологічну цінність використовуваних натуральних продуктів. Але час не стоїть на місці, на підприємстві розробляються ідеї для збільшення асортименту продукції та розширення сфери впливу на ринку.
До 2002 р. Благовіщенський консервний завод знаходився в смузі спаду виробництва і погіршення фінансово-економічних показників, чому сприяло нескінченне насичення ринку дешевою, переважно негідного якості продукцією. Позитивний вплив на збільшення обсягів виробництва Благовіщенського консервного заводу зробили зусилля самого підприємства: освоєний випуск продукції в жерстяну тару № 1-маса нетто 100 г. (паштети), № 9 - маса нетто 340 г. (тушонка); розширений асортимент консервованої продукції (Яловичина тушкована по ГОСТ, Свинина тушкована по ГОСТ, Делікатес тайговий, Серце, Мови, Гриби мариновані гливи, Сніданок туриста, Ковбасний фарш шинка - рубаний, тощо); розширилася торговельна мережа магазинів на всій території Амурської області.
ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод» володіє істотними перевагами в порівнянні з конкуруючими місцевими виробниками, найсуттєвішою з яких, є використання кількох типорозмірів жерстяної тари. Виробничий потенціал підприємства істотно недовикористаний.
2.2 Місія, цілі та ідеальний образ ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод»
Місія полягає у виробництві консервованої продукції гідної якості за прийнятними цінами для споживача.
Метою діяльності товариства є задоволення громадських потреб у продуктах харчування, одержання прибутку.
Виробництво є центральним ядром організації, організованим на основі раціонального поєднання в просторі та часі засобів, предметів праці і самої праці для реалізації виробничого процесу з виготовлення консервної продукції. Виробнича діяльність організації протікає в підрозділах, заснованих для виконання конкретних цілей.
Окремо розглядається підрозділ (у звичному виразі - цех) є господарським механізмом і відображає єдність його виробничої та економічної діяльності. У ньому організовується робота на основі централізованого управління.
Виробнича й економічна діяльність визначає суть процесу функціонування кожного виробничого підрозділу. Результатом цього процесу є випуск продукції, реалізація і залучення отриманих фінансових коштів у новий процес.
Як об'єкт управління виробництво є динамічно розвивається системою, зазначені вище елементи якої взаємопов'язані взаємозалежні. Вони вимагають чіткої і цілеспрямованого взаємодії з внутрішнім і зовнішнім середовищем кожного підрозділу.
Виробничі підрозділи організації переробної промисловості, які спеціалізуються на виробництві консервованої продукції та напівфабрикатів утворюють основне виробництво в організації та окремо в кожному її підрозділі.
У рамках організації виробничі підрозділи об'єднані єдиним виробничим процесом, і тому виробничі зв'язки між ними не розриваються. Змінюються тільки економічні відносини і відносини управління. Виробничі підрозділи (цехи) основного виробництва пов'язані і взаємодіють з (цехами) допоміжного виробництва.
Робота виробничих підрозділів організується на основі відповідної підготовки, яка виражається у забезпеченні їх нормативно-технічної документації, технологією виробництва, інструментами, обладнанням, фахівцями. Ззовні цехи забезпечуються сировиною, матеріалами, які накопичуються і зберігаються на відповідних сировинних майданчиках, складах.
Рух цих предметів праці всередині цехів і між ними утворює виробничі потоки, які організуються відповідно до типу, особливостями і масштабом виробництва в кожному з них. При цьому витримуються маршрути руху різних потоків, не перехрещуючи шляху, узгоджені в часі та просторі на основі закономірностей організації технологічного процесу. Цехи і маршрути руху предметів праці як основні складові частини організованого виробництва в організації і на підприємстві дозволяють реалізувати виробничий процес, що представляє собою сукупність послідовно виконуваних операцій з виробництва консервів та напівфабрикатів.
Виробничий процес поділяється на часткові (основні і допоміжні) процеси. До основних процесів відносяться: технологічні схеми виробництва, контроль якості продукції та ін Допоміжними процесами є транспортування предметів праці, проведення ремонтних робіт та інші види обслуговування виробництва. Таким чином, об'єктами управління в організації є виробничі підрозділи, а на унітарних організаціях цехи як основні виробничі одиниці і виробничий процес як сукупність послідовно виконуваних часткових процесів з виготовлення продукції, що протікає в часі всередині цехів.
Виробництво консервів і напівфабрикатів відповідно до нормативно-технічною документацією здійснюється в цехах основного виробництва. Вони суворо спеціалізовані, мають високий рівень механізації та автоматизації виробничих процесів, визначають їх виробничу потужність - 10 000 ж / б № 6, 9 у зміну. Ефективне функціонування цехів залежить від інших виробничих підрозділів і служб організації. Слід зазначити, що для організації з масовим випуском продукції характерна висока ступінь централізації та автоматизації управління, що вимагає суворого розподілу робіт між цехами відповідно до державних стандартів, ОСТами, ТУ, ТІ, а також контроль виробництва і лабораторний контроль готової продукції.
2.3 Аналіз стратегічних факторів зовнішнього середовища ТОВ Торгово-фінансова товариство »« Благовіщенський консервний завод »
2.3.1 Аналіз далекого оточення, PEST - аналіз
- Фактори економічного середовища хоч і мають вплив, але в даний час не є критичними. Рівень інфляції поступово зростає, ставка рефінансування поступово зменшується, рівень безробіття сильно не змінюється.
- Фактори соціо-культурного оточення мають не великий вплив, і не є критичними. По виробничому профілю Благовіщенський консервний завод відноситься до м'ясоконсервного. Спеціалізація підприємств окремих районів, пов'язана зі спеціалізацією сільськогосподарського виробництва. Так, консервні заводи Астраханської області спеціалізуються на виробленні томатних продуктів, питома вага виробництва яких перевищує 80% від загального виробітку; заводи Дагестану спеціалізуються на виробництві компотів з абрикосів, персиків і черешні; консервна промисловість Центрально-Чорноземної смуги - на виготовленні обідніх консервів, консервованих огірків ; консервні заводи Амурської області спеціалізуються на виробництві м'ясо-рослинні і рослинних консервів, так Благовіщенський консервний завод спеціалізується на виробленні Яловичини тушкованою і Свинини тушкованої, питома вага виробництва яких складає близько 80% від усього асортименту.
- На державному та регіональному рівнях чинні правові акти не є критичними для виробництва. На місцевому ж рівні хотілося б, щоб місцева влада переглянули ставлення до своїх виробників. Благовешенскій консервний завод випускає продукцію, витримуючи співвідношення ціни і якості, і споживачі змогли оцінити це, але на прилавках магазинів величезну кількість привізною продукції з соєвими добавками, не гідного якості. Доцільніше було б вкладати гроші в свого виробника, ніж давати вільний доступ на Амурський ринок привізною продукції.
- Науково-технічні фактори зовнішнього середовища в даний час не є критичними для виробництва, але при поліпшенні та удосконаленні технології виробництво від цього залишилося б тільки у виграші. З кожним роком все більше і більше з'являється нових технологій, різних харчових добавок, згущувачів, ароматизаторів і т.д. Якщо на консервному заводі поставити нову технологічну лінію з виробництва консервів, то це призведе до збільшення асортименту і удосконалення технології та додаткових витрат.
- Політичні фактори зовнішнього оточення. Уряд дав можливість, щоб люди змогли організувати свій бізнес, а не працювати на величезних фабриках, які свого часу були розкрадені і збиткові. В Амурській області всі консервні заводи належать приватникам. Існує загальноприйнята єдина система сертифікації продукції.
-
Таблиця 1 - PEST-аналіз

Політика Законодавча політика	Економіка Рівень безробіття, інфляції
Суспільство Рівень достатку населення	Технологія Застосування нових технологій

2.3.2 Аналіз найближчого оточення
2.3.2.1 Вплив посередників
Для зниження вартості продукції прагнемо працювати без посередників, а так само до скорочення шляху товару, так як кожен посередник має свій відсоток націнки.
Для кожного виду сировини, що поставляється на консервний завод, є величезна кількість бажаючих постачати сировину.
Жесть-банку доставляється з:
1. м. Находка ТОВ Находкінська жестянобаночная фабрика, частку ринку становить 30%;
2. Приморського краю Кіровського р-ну п.Кіровскій, частку ринку становить 50%;
3. ТОВ «Нива», г.Волгодонска, частку ринку становить 20%.
Доставкою м'ясної сировини займаються;
1. «Байс - ДВ», м. Владивосток, частку ринку становить 40%;
2. ТОВ Торговий Дім Філімонов, м. Владивосток, частку ринку, становить 25%;
3. ТОВ «Флорін», м. Владивосток, частку ринку становить 10%
4. ЗАТ «М'ясний двір», Барнаул, частку ринку становить 15%
5. ПП Юрков, г.Благовещенска, частку ринку становить 5%;
6. ТОВ «Росія», м. Благовєщенськ, частка ринку становить 5%.
Крупи:
1. ТОВ «Фауст-Лідер», частку ринку становить 40%;
2. ТОВ «Росія», частку ринку становить 35%;
3. ТОВ «Амурагрофіс», частку ринку, становить 25%.
Овочі:
1. ПП Колокольников, частку ринку становить 100%.
Печінка:
1. ТОВ «Яйцесбит», частку ринку становить 60%;
2. ЗАТ «Кристал - Амур», частку ринку становить 40%.
Етикет:
1. ПКІ Зея, частку ринку становить 70%;
2. ІПК «Приамур'ї», частку ринку становить 30%.
Клей:
1. ТОВ «клейте», м. Москва -100%.
Протягом чотирьох років відпрацьовувалися зв'язку з постачальниками і на сьогоднішній день коло постачальників сформований, і в принципі не змінюється.
Закуп сировини і матеріалів в основному здійснюється за товарообміну, або у випадку гострої необхідності з відстрочкою платежу перерахуванням.
Консерви - це продукт, який не відноситься до швидкопсувних, і може реалізовуватися протягом двох років і тому прибуток з'являється не відразу.
Велике не зручність викликано поставками жерстяної банки з м. Знахідки ТОВ Находкінська жерстяно - баночна фабрика, Приморського краю, Кіровського р-ну, п. Кіровський, ТОВ «Нива», м. Волгодонська, обумовлені додатковими витратами при транспортуванні.
2.3.2.2 Політика розподілу товарів
Система збуту товару - одна з найважливіших у маркетинговій політиці підприємства. Доведення продукту до споживача - елемент комплексу маркетингу, що характеризує діяльність організації, спрямовану на те, щоб зробити продукт доступним цільовим споживачам. Його головним змістом є вибір оптимальної схеми доставки продукту від виробника до споживача, її фізичне втілення (організація транспортування, зберігання). Характеризуючи розподільну політику ТОВ «ТФТ» «БКЗ», треба відзначити, що доведення товару до споживача здійснюється через посередників (як правило, через одне-, дворівневі канали розподілу), кожен з яких формує відповідний канал розподілу.
У якості посередників виступають постачальницько - збутові організації, оптові бази, торгові доми, магазини та окремі підприємці. Організована доставка продукції по м. Благовєщенську для оптової та роздрібної торгівлі, що утворюють рівні в сформованих каналах розподілу. Присутні стаціонарні оптові та роздрібні торгові точки. Продукція в основному реалізується у торговельній мережі партнера фірми «Фауст». Постійно ведеться рекламна робота, проводяться конкурси, дегустації в магазинах.
Основними завданнями діючої на підприємстві розподільної політики є:
- Відстеження асортименту продукції і по мірі необхідності поповнення запасів товарів;
- Своєчасна доставка товарів в торгові точки.
Цими питаннями на підприємстві займається заст. директора з постачання. Він збирає інформацію від ланок сформованих каналів розподілу про необхідність поповнення їх товарних запасів, стежить за своєчасною доставкою товару, веде статистику динаміки продажів і, виходячи з цієї інформації, дає заявку на виробництво певного виду продукції. Крім того, він займається формуванням нових каналів розподілу.
В якості критеріїв прийняття рішень при здійсненні заходів розподільної політики застосовуються: величина товарообігу, частка ринку, витрати зі збуту, ступінь розгалуженості мережі розподілу, що характеризується рівнем схоронності продукту в процесі його розподілу від виробника до кінцевого споживача; імідж каналів збуту, тобто організацій, які забезпечують розподіл і збут товарів; рівень кооперації суб'єктів у системі розподілу, що забезпечує зниження конфліктності і комерційного ризику; гнучкість та живучість розподільчої мережі.
2.3.2.3 Вплив покупців
Фірма ТОВ «Фауст-Лідер» є партнером ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод» і згідно договору вся продукція заводу надходить в її торгову і роздрібну мережу.
Асортимент продукції, яку випускає Благовіщенський консервний завод, розроблений з урахуванням особливостей субконтінентальной кліматичних умов Амурської області. В основному упор робиться на м'ясні та м'ясо-рослинні консерви, тому що соки, фруктові консерви доцільніше проводити в тих районах, де збір фруктів доводиться кілька разів на рік, а якщо працювати на привізній сировині, то на собівартість лягають додаткові витрати при транспортуванні. Так само не одноразово завод вирішував питання з виробництва рибних консервів, але не маючи своєї сировинної бази не вигідно виробляти продукцію з імпортної сировини, коли набагато дешевше рибні консерви, вироблені на плавбазах і кораблях зі свіжого, щойно виловленого сировини.
Споживачі продукції, що випускається на консервному заводі, відносяться до різних соціальних груп. Розрізняються за віком, статтю, рівнем доходу, а так само за іншими ознаками. Виходячи з цього, можна відзначити, що цільовим ринком для продукції консервного заводу є все населення в цілому.
У консервів термін придатності та умови зберігання - 2 роки при температурі від 0 до 20 ⁰ С і відносній вологості повітря не більше 75%, що дозволяє вживати їх у поїздках на дачу, в подорожах, на змаганнях, а так само будинки для приготування різних страв .
Консервний завод зумів завоювати свого споживача, тому що продукція місцевого виробника дешевше, так як немає націнки при транспортуванні і немає подвійної націнки за рахунок посередників, і продукція в основному реалізується у власних магазинах. А також продукція, що виробляється тут, на місці швидше потрапляє на стіл споживача, ніж продукція, яка привозитись з інших районів. Інформованість покупців достатня і здійснюється відповідно до ГОСТ Р 51 074 -97 «Інформація для споживача».

2.3.2.4 Вплив товарів-замінників
Оптові бази Амурської області м. Благовещенська затоплені привізною з Західних районів продукцією. Спільно фахівцями Благовіщенського консервного заводу і маркетинговим відділом фірми «Фауст» не одноразово проводився органолептичний аналіз привізною продукції. Виходячи з проведених досліджень, було виявлено, що багато виробників використовують у виробництві замінники м'яса - соєві добавки (текстурати), барвники та ароматизатори, що призводить до погіршення якості, зниження попиту, втрати покупців, а у виграші все одно залишаються виробники, які виробляють продукцію з натуральної сировини.
2.3.2.5 Конкуренти
ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод» знаходиться у постійному пошуку нових видів продукції, товарного оформлення, поліпшення якості, збільшення продуктивності, утримання собівартості, нових партнерів, які зможуть запропонувати сировину на ще більш вигідних умовах.
Місцеві виробники, такі як ЗАТ «Орбіта-Агро» м. Благовєщенськ, Благовіщенський ВАТ «М'ясокомбінат», особливу конкуренцію не складають. У них продукція виробляється з дуже маленьким асортиментом і в дуже маленькому об'ємі. На Березівському, Білогірському та Завітінський консервних заводах робота побудована сезонно, з упором на рослинні консерви, пізньої осені, взимку та ранньої весни заводи простоюють, що призводить до збитків. Такі виробники, як «Главпродукт» Москва, Консервний завод м. Улан-Уде, Ставропольський край ВАТ «Консервний завод« Ставропольський »- консерви м'ясні та м'ясо-рослинні, Кіровська область ЗАТ« Племзавод «Красногорський» - Консерви для приготування перших обідніх страв в основному програють в якості, так як для зниження собівартості, порушуючи нормативно-технічну документацію багато виробників використовують у м'ясних консервах соєві текстурати-замінники м'яса, що значно знижує якість продукції. Благовещенским консервним заводом був завойований коло постійних покупців, які свого часу, визначили підступ у соєвих замінниках, хоч місцева продукція на прилавках магазинів стоїть за тими ж цінами, що й привізна з соєвими замінниками, або на один - два рублі дешевше, віддали все ж перевагу Благовіщенському консервного заводу.
Загроза появи нових конкурентів залежить від наявності вхідних бар'єрів:
- Підтримки з боку місцевої влади;
- Товарної марки;
- Капітальних вкладень у виробництво;
- Репутації компанії;
- Системи знижок оптовим покупцям;
- Наявності супровідних документів на сировину;
- Наявність сертифіката відповідності та посвідчення про якість на продукцію.
Вся продукція Благовіщенського консервного заводу сертифікована, що захищає інтереси споживача, ринок своєї країни від появи продукції не відповідного належним стандартам якості, від неправдивої реклами, спотвореної інформації.
2.3.3 Профіль зовнішнього середовища
У результаті проведеного аналізу зовнішнього середовища, можна сформулювати і оцінити ключові загрози і можливості підприємства у вигляді профілю середовища.

Таблиця 2 - Профіль зовнішнього середовища

Фактори середовища	Важливість для галузі, А	Вплив на організацію, У	Спрямованість впливу, З	Ступінь важливості, D = А * В * З
Економіка	2	2	+1	4
Політика	2	2	+1	4
Суспільство	2	2	+1	4
Технологія	3	3	+1	9
Вплив посередників	2	1	+1	2
Вплив покупців	3	3	+1	9
Товари-замінники	1	1	+1	1
Конкуренти	1	1	+1	1

Оцінки:
Важливість за шкалою: 3-велика, 2-помірна, 1-слабка;
Вплив на організацію за шкалою: 3-сильне, 2-помірне, 1-слабке, 0-відсутність впливу;
Спрямованості впливу за шкалою: +1- позитивна,-1-негативна.
Таким чином, вплив технологій і покупця - опинилися на першому місці; економіка, політика і суспільство - на другому місці, і однакові за значимістю; вплив посередників - на третьому місці, а на останньому місці вплив товарів - замінників і конкуренти.
2.4 Аналіз внутрішнього середовища організації
2.4.1 Кадровий зріз
На Благовіщенському консервному заводі трудиться згуртований колектив, очолюваний досвідченими фахівцями:
- Заст. директора по виробництву - освіта вища Даль ГАУ факультет механізації;
- Головний технолог - освіта вища Даль ГАУ технологія консервування та їжі концентратів, атестат товариства «Знання» бухгалтерський облік, слухач президентської програми, стаж роботи в галузі управління - 5 років;
- Технолог - освіта середня спеціальна, технікум кооперативної торгівлі відділення громадського харчування, студентка 3 курсу Даль ГАУ технологія м'яса, стаж роботи на цій посаді - 4 роки;
- Бригадир - освіта середня спеціальна, сільськогосподарський технікум агрономічний факультет, стаж роботи на цій посаді - 4 роки;
- Оператори проходять навчання на місці зі складанням іспитів і несуть відповідальність за певне обладнання.
Всього на Благовіщенському консервному заводі працює близько 45 осіб.
Благовіщенський консервний завод є кафедрою рослинництва Даль ГАУ, де студенти проходять практику і викладачі проводять практичні заняття.
Масштаб керованості середній. Втрати контролю над підлеглими не спостерігається. Відбувається чіткий розподіл обов'язків. Директор консервного заводу, отримавши завдання від ген. директора, доводить його до керівників середньої ланки. Ті в свою чергу до більш низьких рівнів. Керівник не лізе в роботу підлеглих.
Прийняття рішень швидке. Всі рішення приймаються після обговорення на планірках. Вирішуються питання з доставки якісної сировини за прийнятними цінами залежно від асортиментів.
Між працівниками постійно відбувається взаємодія. Діяльність планується, коригується. Ієрархічність визначається вертикальним поділом праці через делегування повноважень.
Завдання підлеглих взаємопов'язані між собою.
Таким чином, усі працюють взаємопов'язано заради досягнення одного результату.
Результати праці оцінюються у вигляді окладів, премій, надбавок. На підприємстві існує так само система покарань.
2.4.2 Організаційний зріз
Виробництво продукції в цілому організовано. За допомогою засобів комунікацій ведеться доставка сировини і матеріалів, робота з постачальниками, випуск готової продукції, реалізація.
Продукція контролюється контролюючими організаціями ЦГСЕН в Амурській області, ЦСМ Амурський, Держнагляд, Торгінспекція. Перш ніж потрапити на прилавки магазинів, продукція проходить систему сертифікації. Після отримання сертифіката відповідності, проведення лабораторного контролю, продукція може бути випущена в серійне виробництво.
Вся продукція виготовляється за нормативно-технічної документації відповідно до державних стандартів, ОСТами, технічними умовами, за технологічною інструкцією. Для кожного виду продукції існують технологічні схеми і затверджені рецептури. Асортимент продукції, що випускається консервного заводу наведений у додатку А.
Згідно договору про повну індивідуальну відповідальності кожен працівник, що займає посаду, або виконує роботу, безпосередньо пов'язану зі зберіганням, обробкою, продажем, перевезенням або застосуванням у процесі виробництва переданих йому цінностей, приймає на себе повну відповідальність за забезпечення схоронності довірених йому фірмою матеріальних цінностей і в зв'язку з викладеним зобов'язується:
1. Дбайливо ставитися до переданих йому фірмою матеріальних цінностей і у зв'язку з викладеним зобов'язується:
2. Своєчасно повідомляти адміністрації фірми про всі обставини, що загрожують забезпеченню збереження ввірених йому матеріальних цінностей;
3. Вести облік, складати і надавати у встановленому порядку товарно-грошові звіти про рух та рештки ввірених йому матеріальних цінностей;
4. Брати участь в інвентаризації ввірених йому матеріальних цінностей.
Адміністрація зобов'язується:
1. Створювати працівникові умови, необхідні для нормальної роботи і забезпечення повного збереження ввірених йому матеріальних цінностей;
2. Знайомити працівника з чинним законодавством про матеріальну відповідальність робітників і службовців за шкоду, заподіяну фірмі, а також із чинними інструкціями, нормативами і правилами зберігання, приймання, обробки, продажу (відпуску), перевезення або застосування у процесі виробництва переданих йому матеріальних цінностей;
3. Працівник, з вини якого не забезпечено збереження ввірених йому матеріальних цінностей, відшкодовує нанесені фірмі збитки згідно з чинним законодавством.
2.4.3 Виробничий зріз
За заявками від торгового відділу складається план виробництва продукції на тиждень, потім головним технологом складаються наряд - завдання та заявка доставки сировини і матеріалів. За заявкою доставки сировини і матеріалів відділ доставки та збуту привозить сировину. Технологом здійснюється вхідний контроль сировини. За наряд - завданням зав. складом видає сировину бригадиру, який віддає розпорядження бригаді, а вона в свою чергу здійснює підготовку сировини і матеріалів здійснює виробництво продукції відповідно до технологічного процесу, за нормативно - технічної документації та затвердженої рецептури. Готова продукція відстоюється протягом 11 днів, проходить лабораторний контроль і передається на склад, звідки відбувається реалізація споживачеві.
Така система налагоджували з перших днів роботи заводу і протягом чотирьох років зазнавала невеликі зміни. Але в наші дні вона є найбільш прийнятною для даного підприємства і дозволяє чітко виявляти проблеми на кожній дільниці і швидко реагувати на їх усунення. Для прикладу, на малюнку - 2, представлена технологічна схема виробництва м'ясних консервів «Яловичина тушкована». На схемі дотримується потоковість і не спостерігається перехрещування потоків, що дуже важливо в консервному виробництві. Усі зазначені режими дотримуються, а правильність їх дотримання ретельно контролюється.
2.4.4 Маркетинговий зріз
У діяльності ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод» відповідно до її специфікою і системою управління, а так само особливостями функціонування маркетинг відіграє значну роль.
Завданням підприємства є встановлення потреб, потреб та інтересів цільових ринків і забезпечення бажаної задоволеності більш ефективними і більш продуктивними способами з одночасним зміцненням благополуччя споживача й суспільства в цілому.
Основний напрямок діяльності підприємства: «Виробництво та реалізація споживачам натуральних, екологічно безпечних продуктів харчування. Збереження корисних властивостей натурального продукту в усьому асортименті, що випускається підприємством ».
Стратегія маркетингу визначає, як потрібно застосувати структуру маркетингу, щоб залучити і задовольнити цільові ринки і досягти цілей організації. У рішеннях про структуру маркетингу головне - планування продукції, збут, просування і ціна.
У своїй діяльності підприємство використовує стратегію інтенсивного зростання, так як ще не до кінця використані можливості, властиві нинішнім товарам і ринкам. Так для глибокого впровадження на ринки своєї продукції, підприємство використовує рекламу, прийоми і засоби стимулювання збуту, спонсорство. Застосовується ще й такий інструмент комунікації, як особистий продаж (участь у виставках - ярмарках з метою укладення договорів, а так само телефонні переговори, особисті бесіди представників з місцевими та іногородніми компаніями або підприємствами.
Благовіщенський консервний завод намагається залучити до себе нових споживачів (з числа споживачів конкуруючої продукції) політикою низьких цін (оптові та роздрібні ціни на 5 - 15% нижче за середньоринкові), так як основна стратегія маркетингу фірми - цінова конкуренція, яка допустима і доцільна в умовах низьких виробничих витрат. Стратегія диверсифікації (підприємство робить різну продукцію: м'ясні, м'ясорослинні, рослинні консерви, напівфабрикати) використовується для того, щоб фірма не стала надто залежною від однієї асортиментної групи. Застосування концепції вдосконалення виробництва, починаючи з 2000 р., дозволила знизити надто високу собівартість продукції. А застосування концепції вдосконалення товару дало свої плоди - висока якість оцінений покупцями.
У 2002 р. для проникнення на нові ринки інших областей використовувалися стратегії: розширення меж ринку і удосконалення товару. Для цього на підприємстві розширили асортимент своєї продукції. Стратегія проникнення на ринок виявилася ефективна, тому що ринок росте і ще не насичений. Фірма розширила збут наявних товарів на нових ринках за допомогою інтенсифікації руху товарів, наступального просування і конкурентоспроможних цін. Це збільшило збут, привернуло тих, хто раніше не набував продукцію консервного заводу, а так же клієнтів конкурентів і збільшило попит вже залучених споживачів.
Однак у своїй діяльності підприємство не використовує всі можливості, надані маркетингом. Так, фірма, яка хоче збільшити свою частку на ринку повинна створити більш сприятливий образ товару через інтенсивну рекламу. Маркетинговий комплекс даного підприємства для реалізації прийнятих стратегій має такі недоліки і переваги:
Таблиця 3 - Переваги і недоліки маркетингового комплексу.

Переваги	Недоліки
Товарна політика
Постійне збільшення глибини асортименту продукції, що випускається. Удосконалення дизайну і поліпшення якості продукції. Різні типорозміри банки: тушонка-№ 9 (338 р.), паштет - № 1 (100 р.), решта - № 6 (250 р.). Вся продукція екологічно безпечна, не містить штучних консервантів, ароматизаторів, барвників. Термін придатності тушонки - 5 років, сої «Пікантна» - 3 роки.	У консервів з печінки не великий термін придатності - 1 рік. Не використовується жерстяна банка з замочком, що дозволяє відкривати консерви без допомоги різних пристосувань. Не використовується літографований спосіб нанесення інформації.
Цінова політика
При формуванні цін враховується рівень платоспроможності населення і склалися на ринку. Орієнтація цін на поточні ціни конкурентів. Застосовується система знижок для оптовиків.	Недосконалість системи знижок для оптових покупців (не визначає знижки в залежності від партії в асортименті (або від суми закупа)).
Політика розподілу
Організована доставка продукції по місту для організацій оптової та роздрібної торгівлі.	Не достатній імідж каналів розподілу.
Політика просування
Розроблена і застосовується система стимулювання збуту. Для просування продукції використовується особистий продаж, упаковка, спонсорство.	Рекламна компанія має пасивний характер (у рекламних повідомленнях не простежується напрямок діяльності підприємства, немає реклами підприємства та його продукції на місцях реалізації товару).

У цілому, підприємство розвивається динамічно, у виробничій діяльності досягнуто багато успіхів. В умовах підвищує конкуренції зуміло зміцнити своє місце на ринку і має можливості для збільшення своєї ринкової частки. Для більш ефективної роботи на даному ринку і досягнення поставлених цілей необхідно зробити деякі зміни в маркетинговій діяльності підприємства, враховуючи виявлені недоліки.
2.4.5 Фінансовий зріз
Зробимо розрахунки основних показників фінансової діяльності Благовіщенського консервного заводу. Аналіз коефіцієнтів ліквідності підприємства представлений в таблиці 4
Таблиця 4 - Коефіцієнти ліквідності підприємства

Найменування показника	2002р.	2003р.
Загальний коефіцієнт покриття	0,770	0,780
Швидка ліквідність	0,130	0,150
Абсолютна ліквідність	0,003	0,003
Ліквідність при мобілізації коштів	0,640	0,630

Проаналізувавши 2002р. і 2003р., загальний коефіцієнт покриття показує, що поточні активи підприємства в 1 році, перевищували його поточні зобов'язання у другому році, цей показник збільшився і склав 0,780. Значення даного показника говорить про те, що у підприємства не достатньо оборотного капіталу для покриття своїх короткострокових зобов'язань.
Коефіцієнт швидкої ліквідності в 2002 р. склав 0,130 і в другій рік збільшився до значення 15. Однак ці значення набагато нижче рекомендованих значень і підприємство не має потенційну можливість погасити свої короткострокові зобов'язання за умови запитання з дебіторів всієї суми заборгованості.
За рахунок грошових коштів, підприємство не зможе погасити навіть малої частини короткострокових зобов'язань. Коефіцієнт абсолютної ліквідності протягом двох років не змінювався і становив 0,003, що менше нижньої межі рекомендованого значення.
Навіть якщо підприємство реалізує всі свої матеріально-виробничі запаси, йому не вистачить коштів на погашення всієї короткострокової кредиторської заборгованості. Значення коефіцієнта ліквідності при мобілізації коштів знизилося з 0,640 у 2002 р. до 0,630 у 2003 р.
Можна сказати, що підприємство не в змозі погасити свої короткострокові зобов'язання.
Аналіз рентабельності капіталу Благовіщенського консервного заводу представлений в таблиці 5
Таблиця 5 - Аналіз рентабельності капіталу

Найменування показника	2002р.	2003р.
Рентабельність всіх активів,%	0,15	-0,025
Рентабельність власного капіталу, руб.	0,86	-0,13
Рентабельність оборотного капіталу, руб.	0,002	-0,00032
Рентабельність необоротних капіталу, руб.	0,007	-0,001
Рентабельн6ость функціонуючого капіталу, руб.	0,03	0,05

Рентабельність всіх дорівнює 0,15% у 2002 р. і -0,025% у 2003 р., тобто віддача на 1 руб. активів знизилася, а вірніше перейшла в збитки і на 100 рублів активів, у 2003 р. підприємство несло збитки 0,025 руб.
Рентабельність власного капіталу, тобто віддача на 1 руб. власного капіталу також скоротилася з 0,86 руб. на 1 руб. власного капіталу в 2002 р. до 0,12 руб. на 1 рубль власних коштів в 2003 р.
Рентабельність оборотного капіталу також скоротилася на 100 руб. оборотного капіталу припадало 0,032 руб. збитків.
Аналіз показників фінансової стійкості Благовіщенського консервного заводу представлений в таблиці 6.
Таблиця 6 - Аналіз показників фінансової стійкості

Найменування показника	2002	2003
Рівень власного капіталу	0,002	0,002
Рівень функціонуючого капіталу	0,998	0,996
Рівень інвестованого капіталу	0,100	0,020
Рівень перманентного капіталу	0,002	0,002
Співвідношення позикового і власного капіталу	467,070	514,120
Забезпечення необоротних активів власним капіталом	106,510	115,560
Співвідношення позаоборотних і оборотного капіталу	3,400	3,460
Співвідношення дебіторської та кредиторської заборгованості	0,060	0,080

У структурі капіталу підприємства власний капітал становить всього 0,2%, і його частка не змінювалася протягом 2 років.
Рівень перманентного капіталу в 2002 р. і 2003 р. становив 0,002. У довгостроковій перспективі фінансовий стан можна оцінити як не надійне.
Рівень інвестиційного капіталу дорівнював 0,100 і 0,002 відповідно. Підприємство скорочує інвестиційну свою діяльність.
Рівень функціонуючого капіталу склав відповідно 0,998 та 0,996 від усієї вартості майна підприємства. Практично весь капітал зайнятий у виробничій діяльності.
Співвідношення власного та позикового капіталу показує, що позиковий капітал перевищував власний капітал відповідно в 467,07 рази і в 514,12 разів.
Забезпечення необоротних активів власним капіталом. У 2002р. на 1 руб. власного капіталу припадало 106,51 руб. необоротних активів, а в 2003р. цей показник збільшився до 115,56 руб.
Співвідношення оборотних і необоротних активів показало, що в 2002 р. оборотний капітал перевищував позаоборотних в 3,040 рази, в 2003 г - у 3,460 рази.
Дебіторська заборгованість не перевищує кредиторську, і співвідношення у 2002 р. становило 0,060, проте в 2003 р. співвідношення трохи збільшилася, і склало вже 0,080.
Проаналізувавши фінансову діяльність підприємства, можна зробити висновок, підприємство фінансово залежить від зовнішніх джерел фінансування, не в змозі погасити свою кредиторську заборгованість, несе збитки, не може реалізовувати досить швидко продукцію (збільшення запасів).
2.4.6 IFAS-аналіз
У результаті проведеного аналізу внутрішнього середовища, можна сформулювати і оцінити фактори сили і фактори слабкості за допомогою IFAS-аналізу.
Таблиця 7 - IFAS-аналіз

Стратегічні фактори	Вага	Оцінка	Зважена оцінка
Фактори сили
Дослідне керівництво	0,15	4	0,6
Опрацьовані канали доставки дешевої сировини	0,20	4	0,8
Орієнтація на кінцевого споживача	0,10	4	0,4
Фактори слабкості
Фінансове становище	0,15	2	0,3
Виробниче обладнання	0,20	2	0,4
Канали розподілу	0,20	2	0,4
Сумарна оцінка	1,00		2,9

Таким чином, проаналізувавши внутрішнє середовище, можна побачити сильні і слабкі сторони організації. В аналізованій фірмі досить добре опрацьовані канали доставки, на другому місці - дослідне керівництво; орієнтація на споживача, виробниче обладнання та канали розподілу - на одному рівні; на останньому місці фінансовий стан.
2.5 Загальний аналіз ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод», SWOT - аналіз
Для спільного аналізу зовнішнього та внутрішнього середовища організації, виявлення сильних і слабких сторін, загроз і можливостей та встановлення ланцюжків зв'язків між ними проаналізуємо ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод» використовуючи SWOT - аналіз, що надалі буде сприяти розробці стратегії організації .
На малюнку - 3 представлено SWOT - аналіз ТОВ «Торгово - фінансове товариство» «Благовіщенський консервний завод», за допомогою якого можна буде побачити сильні і слабкі сторони організації, а так само виявити основні проблеми підприємства.

	Можливості: 1.Виход на нові сегменти ринку. 2.Расшіреніе виробництва. 3.Збільшення асортименту. 4.Освоеніе нових виробництв. 5.Поддержка Адміністрації.	Загрози: 1.Можливість появи нових конкурентів. 2.Возрастающее конкурентний тиск. 3.Возрастаніе сили торгу в покупців. 4.Ізмененіе потреб і смаку покупців.
Сильні сторони: 1.Компетентность. 2.Високая кваліфікація. 3.Хорошая репутація у покупців. 4.Можливість отримання економії від росту обсягу виробництва. 5.Подходящая технологія. 6.Можливість зниження собівартості за рахунок освоєння нових виробництв	ПОЛЕ СІМ	ПОЛЕ СІУ
Слабкі сторони: 1.Более низька прибутковість, тому що дороге привізна сировина і банку. 2.Мученіе з внутрішніми виробничими проблемами. 3.Уязвімость по відношенню до конкурентного тиску. 4.Неспособность фінансувати необхідні зміни в стратегії.	ПОЛЕ СЛВ	ПОЛЕ СЛУ

Малюнок - 3 SWOT - аналіз
СІМ (сила і можливості). Використовуючи сильні сторони організації, щоб отримати віддачу від можливостей, вироблена стратегія:
- Використовуючи компетентність необхідно освоїти нові ринки. Необхідно знайти шляхи і виходи на Хабаровський, Якутська, Владивостоцький ринки, де за допомогою проведення Ярмарків вже почалися налагоджуватися зв'язки. На ці ринки дуже важко пробитися, тому що вони заповнені привізною низькоякісною продукцією з низькими цінами. Тут необхідно вийти на Адміністрацію Амурської області і з її допомогою спробувати налагодити зв'язку на більш високому рівні.
- Використовуючи високу кваліфікацію фахівців, а так само хорошу репутацію у покупців, необхідно знайти шляхи розширення виробництва. На даної виробничої лінії, використовуючи нові технології, максимально розширити асортимент продукції і збільшити обсяг випуску продукції для отримання максимальної економії від зростання продуктивності в зміну.
СЛВ (слабкість і можливості).
За рахунок можливостей, що з'явилися необхідно спробувати подолати слабкі сторони в організації шляхом виробленої стратегії:
- Якщо знайти шляхи і виходи на нові ринки, то можна вирішити проблему в сировині. Так, якщо вдасться завоювати Хабаровський, Владівостотскій, Якутський ринки, то це призведе до вирішення відразу двох проблем: збільшення збуту готової продукції і одночасно за бартером вирішиться питання в м'ясній сировині. Це усуне внутрішні виробничі проблеми.
- Досить великою проблемою є закуп жерсть банки з інших міст. На собівартість готової продукції, в кінцевому рахунку, лягають великі транспортні витрати. Необхідно організувати власне жерстяно-банкове виробництво.
- Для того, щоб утриматися на ринку, і зуміти освоїти нові сегменти ринку, необхідно за допомогою розширення виробництва, освоєння нових видів продукції, розширення асортименту послабити тиск конкурентів. І надалі залишатися в пошуках чогось нового.
- Для здійснення вищевикладених заходів, необхідні додаткові фінансові кошти. За допомогою підтримки Адміністрації Амурської області необхідно залучення довгострокових кредитів.
СІУ (сила і загрози).
Використовуючи сили організації для усунення загрози необхідно використовувати наступну стратегію:
- Необхідно постійно вести пошук нових технологій, використовувати нові види сировини, харчових добавок, улудшітелей смаку, упаковки, для того, щоб покупець це зміг оцінити по достоїнству, і при зміні смаків у покупців, зуміти оперативно перебудуватися і знайти новий підхід. Найбільш прийнятні технології впроваджувати, для того щоб завжди бути попереду, не залишаючи тим самим приводу для появи нових конкурентів.
- Необхідно збільшити випуск продукції, що сприятиме освоєнню нових ринків і призведе до зниження конкурентного тиску.
- Маючи хорошу репутацію у покупців, потрібно підтримувати якість на належному рівні, пригнічуючи тим самим зростання сили торгу в покупців, і вони не перейдуть до інших виробників, у яких хоч і нижче ціна, але гірше якість.
СЛР (слабкість і загрози).
Для позбавлення від слабкостей та запобігання навислої загрози необхідно дотримуватися наступної обраної стратегії:
- Необхідно для скорочення собівартості продукції організувати своє жерстяно-банкове виробництво, підвищивши конкурентоспроможність продукції.
- Необхідно освоїти нові сегменти ринку для збільшення збуту продукції та пошуку нових постачальників сировини, а так само для вирішення основних внутрішніх виробничих проблем.
- Необхідно розширювати виробництво, асортимент, вивчати нові технології для швидкого реагування на зміну смаку у покупців.
- На впровадження жерстяно-баночного виробництва необхідно взяти довгострокові кредити.
2.6 Основні проблеми підприємства, вибір пріоритетної
Однією з серйозних проблем є проблема постійно зростаючих витрат. Причиною цього є збільшення вартості палива, бензину, підвищення залізничних та авіа тарифів, подорожчання сировини, підвищення вартості банку - тари. Надмірний рівень цін на енергоносії, транспортні тарифи, дефіцит оборотних коштів, висувають перед підприємством фінансові проблеми і проблеми збуту, який утруднений вузькістю ринку через спеціалізації, регіональної орієнтації. Платоспроможність населення, підприємств і бюджетних організацій обмежує попит. Підприємство змушене проводити активну ринкову політику: зміна асортименту, пошук нових ринків збуту.
Нестабільний стан підприємства пояснюється нестабільною економічною ситуацією в країні, причиною цьому служить постійна зміна в податковому законодавстві, відсутність систем підтримки малого бізнесу державою, недосконале законодавство, корупція у державних органах.
Благовіщенський консервний завод знаходиться у великій залежності від постачальників, так як несвоєчасні поставки сировини і банку - тари призводять до простоїв, виникає втрачений прибуток, так само при поставці неякісної сировини можна знизити відповідно і якість продукції. Проаналізувавши фінансову і господарську діяльність підприємства, можна відзначити, що підприємство фінансово залежить від зовнішніх джерел фінансування, не в змозі погасити свою кредиторську заборгованість, несе збитки за результатами діяльності, не може швидко реалізувати вироблену продукцію.
Відсутність на підприємстві ефективної системи збуту, зростаючі витрати виробництва, і неможливість підняти ціни на продукцію через можливої втрати частини клієнтів, все це призвело до зниження прибутку.
Існує проблема неповного завантаження потужностей, це відбувається через відсутність ресурсів, несвоєчасність поставок сировини, простий основних фондів пов'язаний з несвоєчасним поточним ремонтом і відсутністю щорічного капітального ремонту деяких видів потужностей.
Зростання витрат підприємство намагається зупинити за рахунок застосування більш дешевої сировини, так само застосовується у виробництві застаріле обладнання та ДСТУ на деякі види продукції.
Використовуючи метод експертних оцінок, дамо оцінку значущості проблеми, при цьому була використана п'яти бальна система оцінки, де:
5-дуже сильний вплив;
4-сильний вплив;
3-помірний вплив;
2-слабкий вплив;
1-не впливає.
Результати визначення роздільної здатності проблеми представлені в таблиці 8.
Таблиця 8 - Визначення роздільної здатності проблеми

Проблема	Всього балів	Ранг
Підвищення вартості ПММ	9	7
Підвищення ж \ д і авіа тарифів	9	7
Зростання цін на сировину	20	5
Зростання цін на банку - тару	24	3
Простої через поставки банку - тари	28	1
Несвоєчасність в постачаннях сировини	22	4
Нестабільне фінансове становище	27	2

Внутрішні і зовнішні проблеми підприємства, виявлені методом експертних оцінок, представлені в таблиці 9.
Таблиця 9 - Характеристика зовнішніх і внутрішніх проблем

Зовнішні проблеми	Необхідність вирішення
Зовнішні проблеми	Динаміка	Значимість	Роздільна здатність	Загальний бал	Ранг
Аналіз зовнішніх проблем
Підвищення вартості ПММ	2	1	9	12	7
Підвищення ж \ д і авіатарифів	2	2	9	13	6
Зростання цін на сировину	4	3	20	27	5
Зростання цін на банкотару	3	3	24	30	4
Аналіз внутрішніх проблем
Простої через постачання банкотари	5	5	28	38	1
Несвоєчасність в постачаннях сировини	5	4	22	31	3
Нестабільне фінансове становище	4	3	27	34	2

З вище зазначених експертних оцінок видно, що основною проблемою на підприємстві є простої через поставок жерстяної банки. Найближчі постачальники жерсть банки № 6 - Находкінська жерстяно-баночна фабрика, а жерсть банку № 9 доставляється вагонами з м. Волгодонська. Несвоєчасність в постачаннях сировини полягає в тому, що на фабриці бувають перебої з бляхою, а так само вони виробляють спочатку один типорозмір, а потім якийсь час другої і тому на складі не завжди та банку, яка потрібна. Не завжди норма партії відповідає бажаної, так, для закупа жерсть банки № 26 (маса нетто 550 р.) потрібно придбати не менше двадцяти тонного контейнера, тоді як на підприємстві потрібно п'яти тонний. Так само затримки виникають з причини доставки банки залізничним транспортом і на автомашинах. Простої з цієї причини становлять до 20 днів.
Це простежується протягом всієї роботи консервного заводу і повторюється періодично між замовленнями контейнерів.
Дана проблема призводить до збитків, у середньому за 1 день простою втрачається близько 5000 рублів.
У вирішенні проблеми зацікавлені як керівники підприємства, так і робітники. Для керівників істотно через простої втрачається прибуток, а робітники в цей час не працюють.
Дана проблема є внутрішньою, що виникла в одному підрозділі компанії ТОВ «Торгово-фінансова товариство» - на «Благовіщенському консервному заводі».
По виду витрачених ресурсів потрібні техніко - технологічні, фінансові та людські.
За періодичністю проблема є періодичною.
За ступенем впливу на рішення інших проблем робить сильний вплив.
За пріоритетності - пріоритетна.
За ступенем формалізації - добре структурована.
За характером - вдосконалення, поліпшення існуючої ситуації.
Визначимося з командою, яка буде вирішувати цю проблему.
Дана проблема буде вирішуватися власними силами, сформувавши команду фахівців, буде розроблений план, потім необхідно оцінити можливі труднощі при реалізації заходів та визначити методи їх усунення.
2.7 Проектування процесу вирішення проблеми
Як було виявлено, головною проблемою для підприємства є не стабільність поставок жерстяної банки для Благовіщенського консервного заводу.
Таблиця 10 - Структура основних проблем та рекомендації щодо їх розв'язання

Структуризація проблеми	Можливі варіанти проблеми	Аналіз необхідної інформації
Простої через постачання банко-тари: -Відсутність жерсті на заводі-виробнику; -Відсутність бажаного типорозміру; -Затримки при транспортуванні.	-Організація власного жерстяно-баночного виробництва; -Закуп жерстяної тари великих кількостей з величезним запасом; -Пошук нових постачальників.	-Аналіз інформації про технологію виробництва жерстяної тари; -Аналіз інформації про процес зберігання і складських приміщеннях, а так само фінансового стану; - Аналіз постачальників жерстяної тари.
Несвоєчасність поставок сировини.	-Використання вітчизняної сировини; -Закуп у місцевого населення; -Безпосередньо укладати договори з фірмами без посередників.	-Аналіз ринку постачальників; -Аналіз продуктивності при використанні сировини у місцевих постачальників на кістки; -Аналіз норми використання для виробництва продукції з вітчизняної сировини; -Аналіз собівартості продукції при використанні. вітчизняної сировини
Нестабільність фінансового становища.	-Програма з фінансового оздоровлення підприємства.	-Аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства.

Несвоєчасність в постачаннях жерстяної тари можна вирішити за допомогою великого запасу. Але не стабільність фінансового становища не дозволить це здійснити.
При пошуку нових постачальників було виявлено, що найближчий постачальник - Находкінська жестянобаночная фабрика, а при поставках з більш далеких районів на собівартість продукції лягають додаткові транспортні витрати.
Несвоєчасність поставок сировини обумовлена не стабільним фінансовим становищем. Закуп продукції в основному проводиться по взаємозаліках. Зниження витрат виробництва шляхом використання більш дешевої сировини імпортного виробництва найбільш прийнятно для даної ситуації. Використовуючи вітчизняну сировину (купується у Амурських фермерів) лягають додаткові витрати на собівартість, доведеться включити в технологічний процес таку процедуру, як обвалка. Для цього потрібна додаткова робоча сила і знизиться продуктивність продукції за зміну. Працюючи на імпортній сировині, потрібно прагнути до зменшення числа посередників і шукати шляхи і виходи безпосередньо на виробників.
Для поліпшення фінансового стану підприємства необхідно провести аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства, а потім виконати програму з фінансового оздоровлення.

Таблиця 11 - Терміни реалізації проекту рішення проблеми

Етап	Тривалість	Склад робіт
Підготовка	2-4 дні	Постановка проблеми
Діагностика	2-3 тижні	Експрес-аналіз Виявлення проблеми Звіт
Вибір пріоритетною проблеми та формування організаційної структури	1,5-2 тижні	Вибір пріоритетною проблеми. Формування структури для розробки і реалізації програми
Розробка та реалізація програми	2 роки	Розробка програми. Реалізація програми. Контроль за ходом реалізації. Коректування.
Завершення	1 місяць	Взаємна оцінка результатів Підсумковий звіт.

На підготовчому етапі командою фахівців було обговорення сегментів ринку, типів необхідних матеріалів та їх джерела, характеристик галузі, технологічного процесу та обладнання.
Як наведено в розділі № 2, на етапі попередньої діагностики проблеми були визначені наступні характеристики:
1. Загальні характеристики підприємства.
2. Фактори навколишнього середовища.
3. Завдання та стратегії організації.
4. Фінанси.
5. Маркетинг.
6. Виробництво.
7. Дослідження та розробки.
8. Людські ресурси.
9. Управлінські системи і практична діяльність.
10. Загальна ефективність організації.

3. ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ПРОДУКЦІЇ БЛАГОВІЩЕНСЬКИЙ КОНСЕРВНИЙ ЗАВОД ШЛЯХОМ ОРГАНІЗАЦІЇ ВЛАСНОГО ЖЕСТЯНОБАНОЧНОГО ВИРОБНИЦТВА
3.1 Аналіз ринку
3.1.1 Характеристика галузі
Вирішуючи першорядну економічну і актуальну соціально-політичне завдання - у максимально короткі терміни надійно забезпечити населення країни продуктами харчування, успішна реалізація якої залежить від подальшого розвитку всіх галузей сільського господарства, харчової індустрії, а також виробництв, пов'язаних із заготівлею, зберіганням, транспортуванням і переробкою сільськогосподарської продукції.
Збільшення випуску готової продукції повинно здійснюватися в результаті розширення асортименту та збільшення вироблення найбільш цінних продуктів харчування, а також продуктів, які можна зберігати тривалий час без втрат і погіршення якості.
Харчові продукти в основному псуються під впливом мікроорганізмів, які потрапляють у них з навколишнього середовища. У результаті їх життєдіяльності відбувається розпад складних біологічних систем на більш прості хімічні речовини, часто володіють неприємним запахом і смаком.
У зв'язку з цим велика увага приділяється виробленню консервованих продуктів.
В останні роки асортимент консервованих м'ясопродуктів значно розширився й обновився. Значно зросло використання субпродуктів і одержуваних з білкових гідролізатів, а також рослинних білків при виробленні консервованих м'ясопродуктів.
Широке впровадження в промисловість нових рецептур, прогресивних технологій виготовлення консервів з субпродуктів з рослинними добавками дозволяє розширити номенклатуру сировини, використовуваного на харчові цілі, збільшити обсяг випуску продуктів, які мають високою харчовою і біологічною цінністю та підвищити ефективність роботи підприємств м'ясної промисловості.
Серед широкого асортименту м'ясних продуктів незмінно високим попитом користуються формованні м'ясопродукти типу шинки, що пояснюється їх специфічним смаком, ароматом, консистенцією, соковитістю, високою поживною цінністю (засвоюваність шинки близько 90%) при збереженні в продукті природної структури м'яса. З метою повного задоволення потреб в цих продуктах проводяться роботи як щодо вдосконалення техніки і технології шинкових виробів і розширення їх асортименту, так і введення нових потужностей по їх випуску. Впровадження в промисловість спеціалізованого обладнання для засолу м'яса (тумблери, масажери) дозволило скоротити процес виготовлення шинки більш ніж у два рази.
Фахівцями Благовіщенського консервного заводу розроблені і виробляються такі види продукції: шинка «Особлива», шинка «Особлива» яловича, шинка «Особлива» свиняча, а так же новинка - шинка з м'яса лося, ізюбра, ведмедя, оленя, кабана, «Делікатес тайговий» .
Поряд з розширенням асортименту субпродуктові, м'ясорослинні і пастеризованих консервів м'ясна промисловість освоїла вироблення м'ясних продуктів (консерви, швидкозаморожені страви, напівфабрикати, сухі бульйони і супи). Благовіщенський консервний завод крім консервів виробляє напівфабрикати «Богатирські»: котлети, биточки, шніцелі, а так само напівфабрикати в тесті заморожені: пельмені чотирьох найменувань, хінкалі, чебуреки, вареники.
По виробничому профілю Благовіщенський консервний завод відноситься до м'ясоконсервного.
За даними Росстату РФ, виробничі потужності з виробництва консервованої продукції використовуються лише на 25-35%. До 70% підприємств розміщується в Центрально-Європейської частини Росії, найбільшими виробниками тут є Центральний, Астраханський, Уральський, Поволзький райони, в Західно-Сибірському та Східно-Сибірському районах виробляється 10% продукції.
У консервній промисловості основне технологічне обладнання поступається закордонним аналогам за продуктивністю, витраті електроенергії, металоємності. Знос устаткування досить низький і становить у середньому 43%.
До традиційних виробникам консервованої продукції відносяться: «Главпродукт» Москва, Консервний завод м. Улан-Уде, Ставропольський край ВАТ «Консервний завод« Ставропольський »- консерви м'ясні та м'ясо-рослинні, Кіровська область ЗАТ« Племзавод »« Красногорський »- Консерви для приготування перших обідніх страв.
В умовах значного зниження дешевої і найбільш масової частки ринку (яка зараз представлена продукцією не відповідної нормативно-технічної документації), основна стратегія вітчизняних виробників спрямована на стабілізацію свого становища на середній за цінами частини ринку і спробу виходу на престижну його частину. Саме тому за останні роки був розширений асортимент консервованої продукції вищої якості. Всього за останні 3 роки Благовещенским консервним заводом було розроблено та просертіфіціровано близько 200 найменувань консервів.
Варто не забувати, що ринок чутливий до сезонних коливань. Так, на основі експертних даних, проведених службою маркетингу, можна відзначити, що 70% всієї реалізації продукції припадає на травень, червень, липень, серпень, вересень, жовтень, а 30% на інші місяці. Це пов'язано з відкриттям садово-городнього сезону.

3.1.2 Місткість ринку
Оцінка потенційної ємності ринку.
Споживання консервованої продукції в Амурській області за даними державного комітету статистики в період 2003 року становило 8,5 кг на людину, (населення області становить 997 000 осіб).
Вік споживачів становить від шкільного до пенсійного.
Щоб оцінити конкурентоспроможність фірми доцільно провести порівняльний аналіз за основними утворюючим факторів щодо провідних конкурентів.
Конкурентоспроможність фірми чи товару - поняття відносне, особливо в динаміці. Вона залежить від конкретних умов, що складаються на тому чи іншому ринку (стан ринку, його доступність, вид товару, умови продажу та платежу). Іноді буває достатньо запропонувати більш пільгові умови платежу, щоб товар одержав широке поширення.
Разом з тим, конкурентоспроможність - поняття комплексне, що припускає декілька рівнів конкурентної переваги
Щоб забезпечити гідне (лідируюче) становище фірми на ринку, важливим стратегічним завданням стає випередження конкурентів у розробці та освоєнні нових товарів, нової технології, нового дизайну, нового рівня витрат виробництва, нових цін, нововведень у системі розподілу і збуту. Тим самим досягається відразу кілька параметрів конкурентної переваги.
Вивчення конкурентного середовища вимагає систематичного спостереження за головними конкурентами, не випускаючи з уваги потенційних конкурентів. Отриману інформацію доцільно накопичувати в спеціальних банках даних. Аналіз інформації, її інтерпретація дозволяють фахівцям вивести обгрунтовані оцінки по кожному фактору конкуренції та охарактеризувати загальний стан фірми на ринку по відношенню до основних конкурентів.
Число офіційно зареєстрованих підприємств Амурської області, що мають сертифікати на виробництво консервованої продукції - 6 (ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод», ЗАТ «Орбіта-Агро» г.Благовещенска, Благовіщенський ВАТ «М'ясокомбінат», Білогірський консервний завод, Завітінський консервний завод, Березовський консервний завод). Вони і є потенційними споживачами жерстяної тари.
На основі експертних даних виявлено, що за період 2003 р. ТОВ «ТФТ» «БКЗ» справило консервів 525954 банок. З таблиці 12 видно, що ТОВ «ТФТ» «БКЗ» займає провідне місце за обсягом виробництва і реалізації консервованої продукції.
Аналізуючи показники виробництва, а так само частку продажів продукції ТОВ «ТФТ» «БКЗ» на ринку Амурської області можна відзначити позитивні тенденції для підприємства - споживачі роблять вибір на користь Амурських виробників.
Місцеві споживачі воліють купувати продукцію Благовіщенського консервного заводу в порівнянні з привізною, тому що продукція місцевого виробника дешевше, так як немає націнки при транспортуванні і немає подвійної націнки за рахунок посередників, тому що продукція в основному реалізується у власних магазинах. Фірма ТОВ «Фауст-Лідер» є партнером ТОВ «Торгово - фінансове товариство» «Благовіщенський консервний завод» і згідно договору вся продукція заводу надходить в її торгову і роздрібну мережу.
У таблиці 13 представлений порівняльний аналіз цін різних виробників консервів «Яловичина тушкована», що випускається згідно з ГОСТ 5284-84, яка реалізується на ринку Амурської області.
Порівняльний аналіз цін показав, що вартість консервів «Яловичина тушкована», що випускаються ТОВ «Торгово - фінансове товариство» Благовещенским консервним заводом найнижча, на другому місці - «Главпродукт» Москва, а на третьому - ВАТ «М'ясокомбінат» м. Благовєщенськ.
Таблиця 13 - Порівняльний аналіз цін консервів «Яловичина тушкована» різних виробників за період 2002 по 2004р в рублях

Досліджуваний період	Ціна за 100 г. продукції
Досліджуваний період	ТОВ «ТФТ» «БКЗ», м. Благовєщенськ	ВАТ «М'ясокомбінат», м. Благовєщенськ	«Главпродукт», Москва
2002	5,62	7,60	5,92
2003	6,21	8,00	7,10
2004	6,80	8,80	7,69

Виробники, такі як ЗАТ «Орбіта-Агро» м. Благовєщенськ, Благовіщенський ВАТ «М'ясокомбінат», особливу конкуренцію не складають. У них продукція виробляється з дуже маленьким асортиментом і в дуже маленькому об'ємі.
На Березівському, Білогірському та Завітінський консервних заводах робота побудована сезонно, з упором на рослинні консерви, пізньої осені, взимку та ранньої весни заводи простоюють, що призводить до збитків.
При встановленні закочувальною машини для фасування продуктів в жерстяну тару на тих, заводах, де використовується тільки скло банку, а так само невеликого розширення асортименту, з'являється ряд переваг:
1. Виключається бій склотари, який у виробництві сягає близько 20%, а так само бій з готовою продукцією.
2. Зручність в обігу, а саме, використовуючи банку з ключиком, відпадає у споживача необхідність у застосуванні пристосувань.
3. Купуючи бляшану тару місцевого виробника, виключаються транспортні витрати на її доставку, (скло банку проводиться на Дагестанському скляному заводі).
4. Розширення асортименту дозволить виключити сезонний графік роботи і перейти на цілорічну роботу.
Оцінка споживчих показників якості яловичини тушкованої виробників, представлених на ринку м. Благовещенська була зроблена методом експертних оцінок. Результати оцінки представлені в таблиці 14.
Таблиця 14 - Оцінка споживчих характеристик консервів «Яловичина тушкована»

Показники	Значимо- сть, a	ТОВ «ТФТ» «БКЗ», р. Благова- щенск		ВАТ «М'ясокомбінат», м. Благовєщенськ		«Главпродукт», Москва
Показники	Значимо- сть, a	b	a b	b	a b	b	a b
Зовнішній вигляд	0,10	4	0,40	4	0,40	3	0,30
Колір	0,15	5	0,75	5	0,75	4	0,60
Запах	0,12	5	0,60	4	0,48	4	0,48
Консистенція	0,20	5	1,00	4	0,80	3	0,60
Смак	0,18	5	0,90	4	0,72	4	0,72
Упаковка	0,10	5	0,50	4	0,40	5	0,50
Інформація для споживача	0,15	5	0,75	4	0,60	4	0,60
Разом:	1,00	34	4,9	30	4,15	27	4,30

Розрахунок інтегрального показника конкурентоспроможності яловичини тушкованої показує, що якість даної продукції Благовіщенського консервного заводу більш високе, ніж у інших виробників і задовольняє вимогам ГОСТ 5284-84 і споживачів.
3.1.3 Постачальники жерстяної тари
Аналіз ринку консервної банки показав, що в Далекосхідному регіоні основними виробниками жерстяної консервної тари є:
- ТОВ Находкінська жестянобаночная фабрика (НЖБФ);
- П. Кіровський Приморського краю;
- ТОВ «Нива» Приморського краю.
В даний час на підприємствах випускається в основному збірна банку № 6 (рибна банку). Технологія виготовлення складна, трудомістка, а в результаті висока собівартість готової продукції. Іншими відомими виробниками банку тари в Росії є Дмитровський завод алюмінієвої консервної банки (ДОЗАЛК), Санкт-Петербурзька жерстяно-баночна фабрика (СПЖБФ), Сахалінська жерстяно баночна фабрика (СЖБФ). Ці підприємства спеціалізуються на виробництві цільноштампованної жерсть - банки різних типорозмірів високої якості. Однак, з огляду на відстань перевезень, низький відсоток заповнення транспортних засобів готовою продукцією, що ростуть ж \ д тарифи, транспортні витрати істотно збільшують вартість комплекту «банку-кришка». Використання такої дорогої тари у виробництві консервів робить продукцію ТОВ «ТФТ» «БКЗ» не конкурентоспроможною.
На наявному обладнанні Амурські виробники консервованої продукції можуть випускати максимально 10000 банок № 6, № 9 у зміну. Але через простої через відсутність банку тари і сировини, сезонності, а так само з-за вузького асортименту продукції Білогірського, Завітінський і Березовського консервних заводів виробничі потужності використовуються не на повну силу.
Так при повному завантаженні виробничих потужностей консервних заводів Амурської області, потреба в жерстяній тарі № 6 або № 9 складе 14400000 банок на рік. Для інших типорозмірів відповідно робиться перерахунок.
В основному виробництво жерстяної тари розраховане на ринок Амурської області, Далекосхідний регіон, інші регіони, а в майбутньому планується освоїти ринок Китаю.
Залежність від виробників жерстяної банки для виробництва консервів, що купується Благовещенским консервним заводом, наведена в таблиці № 15.
Попит на жерстяну тару буде прямо залежати від виробленого асортименту консервованої продукції. Якщо виробники будуть випускати ті види консервів, які можна робити цілий рік, то потреба в жерстяній тарі буде круглий рік, а якщо робота буде побудована сезонно, то потреба в жерстяній тарі буде доводиться тільки на місяці роботи.
3.2 Опис проектованої продукції, характер бізнесу
Виробництво планується почати зі стратегії конкурентоспроможності «лідерство у витратах», не просто меншої суми витрат на виробництво, ніж у конкурентів, а здатністю розробляти, виробляти і збувати товар більш ефективно, ніж конкуренти. Тобто планується організувати з меншими витратами і в більш короткі терміни весь цикл операцій з товаром: від його конструкторської опрацювання до продажу кінцевому покупцеві.
Необхідно добре сконструйованому товару знайти умілих торговців. Тому що великі знижки можуть призвести до втрати прибутку, або завищена націнка - до подорожчання, звівши нанівець всю економію витрат, якій вдалося досягти за рахунок вдалої конструкції та ефективної технології виробництва.
Почавши роботу зі стратегії «лідерства у витратах», освоївши випуск декількох видів жерстяної тари, доступних широкому колу небагатих покупців, можна буде перейти до освоєння іншої стратегії - розширення асортименту, зберігаючи всі такі ж низькі ціни.
Після розширення асортименту необхідно буде спрямувати зусилля на підвищення якості.
Далі планується перейти до стратегії - за рахунок спеціалізації. Під спеціалізацією розуміється не лише зосередження на випуску певного кола товарів, а здатність задовольняти особливі потреби покупців і отримувати за це преміальну ціну, тобто ціну в середньому вищу, ніж у конкурентів.
У результаті вивчення ринку обладнання з виробництва споживчої тари вибір був зупинений на обладнанні для виробництва консервних банок і кришок до них ВАТ «Азовського заводу ковальсько-пресових апаратів».
Постачання обладнання в заводській упаковці по залізниці в платформах.
Для роботи на новому обладнанні потрібні кваліфіковані робочі оператори преса з виготовлення цільноштампованної банки та оператори преса з виготовлення «кінців» банки (кришка, денце).
Існує єдиний тарифно-кваліфікаційний довідник (ЄТКД), в якій узгоджуються вимоги до робочих професій. Крім інших вимог оператори повинні мати середню спеціальну освіту або середню освіту і стаж роботи не менше 5 років. З-за високих вимог до професійної підготовки робітників, оплата їх праці повинна бути на рівні оплати праці робітників вищих розрядів.
При виборі постачальника обладнання, в першу чергу увага зверталася на продуктивність, компактність, дизайн і ціну апаратів. Обладнання Азовського заводу відповідає аналогічним європейським зразкам, а ціна на порядок нижче. Завод дає гарантію на встановлення та здачу обладнання покупцеві. Апарати Азовського заводу сертифіковані. Сертифікат гарантує їх безпеку, відповідність усім можливим на території РФ вимогам, правилам і нормам.
З вищепереліченого видно, що планується встановити нове, що відповідає всім характеристикам обладнання, не обмежуватися на конструкторських розробках і винаходах, працівники повинні мати кваліфікацію, таким чином можна спробувати досягти конкурентоспроможності за рахунок спеціалізації, тобто за рахунок організації випуску унікальних товарів з високим рівнем якості, які виправдають в очах покупців собівартість.
Характерною особливістю даного виду продукції є те, що передбачається випуск різних типорозмірів банки зі звичайною кришкою і кришкою із замком, що дозволяє відкривати консерви без використання відкривачки. Різні типорозміри обумовлюються різною місткістю і формою банок, а саме:
- № 1, місткістю 100 г, використовується в основному для паштетів;
- № 6, місткістю 250 р. (рибна банку) використовується для виробництва каш, м'яса курей, папороті, в основному м'ясо - рослинних і рослинних;
- № 9, місткістю 340 р., використовується в основному для виробництва м'ясних консервів, а так само м'ясорослинні, рослинних, компотів;
- № 26, місткістю 550 р., використовується для виробництва м'ясних, рослинних (борщі, супи, гриби), м'ясо - рослинних, компотів.
При цьому споживач сам або за допомогою фахівців зможе визначити потребу в тому чи іншому вигляді жерстяної тари.
Можливо на території підприємства відкриття цеху з нанесення літографії на банки. Літографовані банки відрізняються від звичайних - нанесенням бажаного зображення в декількох кольорах на банку. Дане нанесення не змивається і дозволяє утримувати інформацію для споживача протягом терміну використання консервів.
У майбутньому цех по виробництву жерстяної тари підійде до досягнення наступних цілей:
- Домогтися високого авторитету, як можна частіше включаючись у конкурентну боротьбу за вигідні замовлення від престижних фірм;
- Домогтися всебічної спрямованості свого сервісу шляхом відкриття нових компаній;
- Досягти принаймні 15% зростання торгового обороту і отримувати, принаймні 7,5% чистого прибутку (без вирахування податків) щорічно;
- Отримувати задоволення від своєї роботи.
3.3 План маркетингу
3.3.1 Напрямки вдосконалення маркетингової діяльності для консервного виробництва
Основною метою підприємства на даному етапі його розвитку є підвищення конкурентоспроможності продукції та збільшення його частки на ринку. Для досягнення поставлених перед підприємством цілей і завдань відповідно до обраних стратегій необхідно провести певні зміни в маркетинговій діяльності. Рекомендовані зміни покликані забезпечити залучення нових покупців і підвищення лояльності тих, хто вже робив раніше купівлі продукції консервного заводу. Розглянемо зміни, які рекомендується провести для реалізації прийнятої стратегії глибокого впровадження на ринок.
У ціновій політиці доцільно зберегти метод ціноутворення, змінивши систему знижок у залежності від партії в асортименті.
Таблиця 16 - Система знижок для оптових покупців у відсотках

Найменування продукції	Надана знижка на партію
Найменування продукції	Від 10 до 20 місць	Від 20 до 50 місць	Від 50 до 300 місць	Від 300 місць і понад
Консерви, не менше 10 найменувань	2,5	4,0	6,0	7,5

Ця зміна в системі знижок приверне оптових покупців до всього асортименту, що випускається підприємством, так як вигідніше буде купувати продукцію в асортименті.
Для реклами продукції в місцях продажу рекомендується виготовити плакати (1000 шт.), Підставки з фірмовою символікою (500 шт.), Що показують пропонований асортимент продукції.
Ці спеціальні засоби для стимулювання торгівлі (або рекламно-оформлювальні засоби для місць продажу) необхідно використовувати для позиціонування товару. Вони підвищують ймовірність придбання продукції консервного заводу покупцями, нагадують і привертають увагу покупців до продукції підприємства. При проведенні рекламної компанії рекомендується створити сприятливий образ фірми на основі наявних досягнень, показати весь асортимент продукції, підкресливши її натуральність, корисність і якість.

3.3.2 Напрямки маркетингової діяльності для жерстяно - банкового виробництва

Вже говорилося раніше, що виробництво жерстяної тари організовано для охоплення території ринків Амурської області, Далекого Сходу, Примор'я, Західних районів, а в майбутньому ринку Китаю.
Необхідно по-перше, створити позитивний імідж компанії. Використовувати зовнішню рекламу.
Максимально розширити асортимент.
Створювати клієнтську базу, для чого провести анкетування та своєчасно своїм клієнтам повідомляти про новинки.
Застосовувати поштову рекламу. А саме, привітати кожного клієнта зі святами листівкою з логотипом фірми. Це викличе позитивні емоції про фірму і надалі піде про неї розповідь іншим потенційним клієнтам.
Забезпечити безкоштовну доставку товару по місту.
Використовувати інтернет, який дозволить значно знизити витрати на відрядження для пошуку нових клієнтів. Так, для однієї поїздки за вибором товару, необхідно на квитки (близько 12000 руб.), Проживання в готелі, добові, себто десь 1000-1500 доларів. За використання інтернета доведеться заплатити близько 200 доларів. Економія в результаті вийде значна.
Обов'язково забезпечити торговельні склади засобами комунікації: телефон, факс, комп'ютер.
Відкрити свій сайт.
На стенді фірми зробити куточок споживача, де розмістити зразки жерстяної тари, що дозволяють оцінити товар візуально; сертифікати, що підтверджують якість продукції.
Встановити систему знижок, подарунків.
Вивчити виробників консервованої продукції, їх потреби в жерстяній тарі і проінформувати їх про новий виробника жерстяної тари.
Довести до споживача про переваги цілорічного виробництва перед сезонної організацією роботи.
Організувати надання методичної допомоги у виробництві консервів, а саме запропонувати нормативно-технічну документацію для виробництва консервів. Це дозволить потенційним клієнтам розширити асортимент, тим самим збільшиться потреба в жерстяній тарі.
Відкрити оптові склади в різних містах, наближених до виробництва консервів.
Організувати систему кредитів для клієнтів, які потребують великих партіях, уклавши договір з банком.
Періодично навчати персонал, знайомити з новинками, проводити семінари, підтримуючи тим самим дух корпоративності. На будь-яке питання клієнта повинен бути даний грамотну відповідь фахівця.

3.4 План виробництва

Цех з виробництва жерстяної тари, використовуваної в консервному виробництві різних типорозмірів, планується організувати на території Благовіщенського консервного заводу. Це місце розташування вибрано не випадково, в безпосередній близькості до Благовіщенської ТЕЦ, від якої і буде забезпечується парою і електроенергією, а так само основним споживачем жерстяної тари в Амурській області є Благовіщенський консервний завод. Для консервного заводу впровадження цеху по виробництву жерстяної тари дозволить знизити собівартість консервів за рахунок зниження ціни на банку, підвищивши тим самим реалізацію консервів.
Реалізація ринкової стратегії будується на взаємовигідній співпраці з фірмами ТОВ «Торгово-фінансова товариство» «Благовіщенський консервний завод», ЗАТ «Орбіта-Агро», Благовіщенський м'ясокомбінат, Березовський консервний завод, Білогірський консервний завод, Завітінський консервний завод та інші, що дає стабільний ринок збуту відповідно до замовлень і укладених контрактів. Вищеперелічені фірми спеціалізуються на виробництві консервованої продукції в асортименті.
Організаційний план визначає основні напрями кадрової політики:
1. Організаційна структура підприємства:

Шляхи підвищення конкурентоспроможності продукції Благовіщенського консервного заводу

Бухоблік, податки

Малюнок. Організаційна структура підприємства

Таблиця 32 - Фінансовий результат в рублях

Таблиця 37 - Терміни реалізації проекту у місяцях

1.1 Основні поняття та умови виникнення конкуренції

1.2 Рівні конкурентоспроможності

1.3 Фактори конкурентоспроможності продукції

1.4 Показники конкурентоспроможності продукції

1.5 Базові стратегії конкуренції та конкурентні переваги

1.5.1 Стратегія диференціації продукції

1.5.2 Стратегія сегментування ринку

1.5.4 Стратегія негайного реагування на потреби ринку

1.5.5 Стратегія зниження собівартості продукції

1.5.5.1 Пошук економічних способів задоволення попиту на товари широкого споживання

1.5.5.2 «Гра на пониження цін» в умовах еластичного попиту

1.5.5.3 Особливості цінових стратегій витіснення конкурентів. «Цінові війни»

У

З

Переваги

Товарна політика

Цінова політика

Політика просування

ПОЛЕ СІМ

ПОЛЕ СІУ

ПОЛЕ СЛВ

ПОЛЕ СЛУ

Ціна за 100 г. продукції

Надана знижка на партію

3.3.2 Напрямки маркетингової діяльності для жерстяно - банкового виробництва

3.4 План виробництва