1. Виробнича і організаційна структура підприємства та органів управління
На виконання рішення Облвиконкому 16 жовтня 1947р. був створений Свєтлогорський хлібокомбінат № 4 Калінінградського Тресту «Росглавхлеб». до складу якого увійшли дві німецькі пекарні,
У 1963 р . було завершено будівництво нової будівлі хлібокомбінату в північно-західному районі м. Світлогорська. Таким чином, будівля хлібозаводу опинилося в центрі житлового мікрорайону популярного курортного міста, підприємство стало називатися «Свєтлогорський хлібозавод».
Підприємство з моменту створення по теперішній час займається виробництвом хліба, хлібобулочних виробів.
Підприємство має власний автотранспорт для перевезення хліба та хлібобулочних виробів у кількості 14 шт. Фірмові магазини «Слов'янка» (Світлогорськ - 1), «Хліб» (Светлогорськ - 2) та «Попелюшка» (Калінінград) спеціалізуються на продажу продукції Свєтлогорського хлібозаводу.
Діяльність ЗАТ «Свєтлогорський хліб» спрямована на подальше вдосконалення технології, якості продукції, розширення асортименту та збільшення обсягів випуску продукції,
Закрите акціонерне товариство «Свєтлогорський хліб», надалі «Товариство, створене в результаті перетворення ТОВ« Епроком »у ЗАТ« Свєтлогорський хліб »відповідно до статті 59 Закону РФ« Про товариства з обмеженою відповідальністю »і на підставі Федерального Закону« Про акціонерні товариства ».
ЗАТ «Свєтлогорський хліб» є правонаступником прав і обов'язків орендного колективу Свєтлогорського хлібозаводу, АТЗТ «Епроком», ТОВ «Епроком» за договором оренди від 10.04.1990 р., наступних доповнень, угод та змін до нього.
ЗАТ «Свєтлогорський хліб» є закритим акціонерним суспільством - акції товариства можуть розподілятися тільки серед засновників або іншого, заздалегідь певного кола осіб.
Товариство є комерційною організацією.
Товариство є юридичною особою і свою діяльність організує на підставі Статуту та діючого законодавства.
Товариство створене без обмеження терміну дії.
Централізована система управління організацією ЗАТ «Свєтлогорський хліб» представлена в Додатку № 1.
Метою діяльності товариства є отримання прибутку. Товариство має цивільні права і виконує громадянські обов'язки, необхідні для здійснення будь-яких видів діяльності, не заборонених законом, в тому числі суспільство має право:
- Виробляти і реалізовувати хлібобулочні, кондитерські (включаючи торти і тістечка) та інші харчові товари;
- Надавати транспортні і транспортно-експедиторські послуги;
- Здійснювати оптову та роздрібну торгівлю, у тому числі шляхом створення мережі торгових баз, магазинів, комерційних центрів;
- Здійснювати експортно-імпортні та інші операції і вделкі;
- Здійснювати операції на ринку цінних паперів;
- Здійснювати технічний нагляд за проведеними на підприємстві підрядними організаціями будівельними та монтажними роботами;
- Здійснювати інші види діяльності, що не суперечать чинному законодавству.
Законом «Про бухгалтерський облік в РФ» передбачено, що з самого початку своєї роботи і потім на початку кожного календарного року підприємство заявляє в податкові органи та органи, які відають його реєстрацією, так звану облікову політику на поточний рік (Додаток № 1).
Бухгалтерський облік на підприємстві ЗАТ «Свєтлогорський хліб» здійснюється бухгалтерією підприємства у суворій відповідності до чинного законодавства («Становище ведення Бухгалтерського обліку та бухгалтерської звітності до наказом Мінфіну та плану рахунків за журнально-ордерній системі із застосуванням комп'ютерної обробки»).
Положення про бухгалтерію:
· Бухгалтерія є самостійним структурним підрозділом підприємства і підпорядковується головному бухгалтеру, Азарової В.А. Головний бухгалтер призначається на посаду і звільняється з посади наказом керівника підприємства.
· Бухгалтерія своєї діяльності суворо керується Федеральним законом «Про бухгалтерський облік», «Положенням про ведення бухгалтерського обліку та звітності до» та іншими нормативними документами. Бухгалтерія не приймає до виконання документи, що суперечать законодавству.
· У разі розбіжностей між керівником організації та головним бухгалтером щодо здійснення окремих фінансово-господарських операцій документи по них приймаються до виконання з письмового розпорядження керівника підприємства.
Завдання бухгалтерії:
· Формування повної і достовірної інформації про діяльність підприємства, та її майновий стан.
· Забезпечення інформацією керівників підприємства з метою правильного здійснення підприємством господарських операцій.
· Забезпечення обліку наявності та руху майна і зобов'язань, використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів відповідно до затверджених норм, нормативами і кошторисами.
· Запобігання негативних результатів господарської діяльності підприємства і виявлення внутрішньогосподарських ресурсів забезпечення його фінансової стійкості.
Функції бухгалтерії:
У бухгалтерії ЗАТ «Свєтлогорський хліб» є свої функції й обов'язки, ось деякі з них:
· Організація обліку статутного капіталу, розрахунків по виділеному майну.
· Організація обліку розрахунків з персоналом, соціального страхування, утримування із заробітної плати.
· Організація обліку фінансових результатів, прибутку, урахування власних коштів підприємства, і т. д.
На підприємстві «Свєтлогорський хліб» розроблені посадові інструкції з розподілу обов'язків працівників бухгалтерії, які також затверджені генеральним директором. Кожен працівник свого відділу бухгалтерії має свої обов'язки і функції, відповідно до положень ведення бухгалтерського обліку та бухгалтерської звітності РФ.
Класифікація працівників ЗАТ «Свєтлогорський хліб» за групами: керівники, фахівці, службовці, робітники основного виробництва, робочі за сумісництвом, робочі допоміжного виробництва, представлена в Додатку № 1.
Приклади посадових інструкцій працівників основного і допоміжного виробництва - Додаток № 1.
План рахунків є єдиним документом на всій території Російської Федерації, тому вживати рахунки у суворій відповідності до їх призначення та номером у Плані рахунків документації. План рахунків ЗАТ «Свєтлогорський хліб» - Додаток № 1.Прімер аналітичних рахунків за рахунком 62 представлений у Додатку № 1. План аналітичних рахунків не представлений у повному обсязі, тому що багато рахунки мають дуже велику аналітику.
Для посилення конкурентоспроможності продукції ЗАТ «Свєтлогорський хліб» заплановано найближчим часом виконання наступних заходів:
- Реконструкція котельні з переведенням її на природний газ;
- Модернізація булочної лінії з установкою нової батоноой лінії;
- Модернізація однієї з хлібної лінії і заміною хлібопекарської печі і розстоїчної шафи.
Ці заходи дозволять розширити асортимент, поліпшити якість своєї продукції і значно здешевити її, знизивши витрати на паливо і електроенергію.
Товариство здійснює зовнішньоекономічну діяльність відповідно до чинного законодавства. Повне офіційне найменування товариства - закрите акціонерне товариство «Свєтлогорський хліб», скорочене - ЗАТ «Свєтлогорський хліб». Місце знаходження (поштова адреса) суспільства: Російська Федерація, 238563 Калінінградська область, м. Світлогорськ, вул. Піонерська, будинок 24.
Динаміка абсолютних економічних показників в ЗАТ «Свєтлогорський хліб» представлена в Додатку «Таблиці» за номером 1.
2. Виробничі потужності підприємства, склад парку обладнання
Склад технологічного обладнання ЗАТ «Свєтлогорський хліб» на 2004рік - Додаток № 2. Розрахунок виробничої потужності ЗАТ «Свєтлогорський хліб» представлений в Додатку № 2.
3. Основні фонди: їх структура та характеристика (у вартісному та натуральному вираженні)
Склад і структура основних фондів представлені в Додатку № 3
Нематеріальні активи - інтелектуальна власність. На даному підприємстві це тільки комп'ютерна програма «Бест». Залишкова вартість інших нематеріальних активів числиться на рахунку 97 «Витрати майбутніх періодів», до повного погашення вартості. Але вважається, що підприємство їх не має.
Показники використання основних виробничих фондів - Додаток «Таблиці» під номером 2.
4. Оборотні кошти: склад, класифікація і планування
Підприємство має наступні оборотні кошти: матеріали, сировину, паливо, тара і тарні матеріали, запасні частини, будівельні матеріали, запасні частини для автомашин, спеціальне оснащення та спеціальний в експлуатації. Інвентар та господарські речі. Оборотні відомості за рахунками 10, 10 / 1, 10 / 2, 10 / 3, 10 / 4, 10 / 5, 10 / 6, 10 / 7, 10 / 8, 10 / 9 за періоди з 01/01/05 по 31/03/05 і з 01/01/06 по 31/03/06 представлені в Додатку № 4.
Бухгалтер складає проводки. Наприклад:
20/11 / 10-1261,84 відпущені матеріали зі складу на виробництво.
10 / 60/1-7421, 30 надійшла спецодяг від постачальника
10 / 71/1-980, 58 придбання спецодягу підзвітною особою
20/11 / 10-2233651,35 відпущено сировину з цеху на склад
90/13 / 10-1246,84 реалізація продукції надійшла на склад
10 / 20/11-1246, 84 повернуті на склад матеріали
44 / 10-1767расходи, пов'язані з витратами за власним торговим точкам
10 / 3 / 60/1-3024643, 02 надійшло паливо
94 / 10/3-801, 99 недостачі по паливу
26 / 1 / 10/4-301, 59 господарські витрати по тарі
23 / 2 / 10/5-9886, 96получени лад матеріали від підзвітної особи
та ін
Крім того, для документального оформлення операцій з руху оборотних коштів у складському обліку використовуються товарні накладні, накладні, прибуткові ордери, рахунки-фактури. За кожен місяць складається звіт про рух сировини, матеріалів та передачі залишків по складу. Ці документи представлені в Додатку № 4.
Динаміка оборотних коштів представлена в Додатку «Таблиці» під номером 3. Коефіцієнти ділової активності, напрями прискорення оборотності оборотних засобів-Додаток «Таблиці» номер 4.
5.Формірованіе та виконання виробничої програми підприємства
Номенклатура продукції, що випускається представлена в Додатку № 5. Інформація про продукцію ЗАТ «Свєтлогорський хліб» - Додаток № 5.
Темп зростання виробництва товарної продукції:
Зміна обсягів виробництва та реалізації товарної продукції, в натуральному і вартісному вираженні - Додаток № 5.
Прейскурант оптово-відпускних цін на хлібобулочні і кондитерські вироби для магазинів ЗАТ «Свєтлогорський хліб-Додаток № 5. Прайс-лист для сторонніх організацій-Додаток № 5.
Портфель замовлень не формується.
6. Кадри підприємства, їх структура
З Додатка № 1 видно, що станом на 20 квітня 2006р. до штату підприємства ЗАТ «Свєтлогорський хліб» входять 118 чоловік, з них 62% жінок і 38% чоловіків.
Керівники, фахівці, службовці - 21 особа; робочі основного виробництва - 40 осіб; працюють за сумісництвом - ні; робочі допоміжного виробництва: 1) реммехгруппа - 6 осіб, 2) склад сировини та матеріалів - 2 людини, 3) склад готової продукції - 9 осіб , 4) транспортний ділянка - 12 осіб; інший персонал - 6 осіб; торгівля - 10 осіб; д / відпустку та відпустку по догляду за дитиною - 3 особи; магазин «Попелюшка» - 7 осіб; працюють за договором - 2 людини.
З керівників та фахівців вищу освіту мають 50%, середня освіта - 28% і 22% мають середньо технічна або середньо спеціальну освіту.
Розрахунок середньоспискової чисельності працівників ЗАТ «Свєтлогорський хліб» за травень 2006року - Додаток «Таблиці» під номером 10.
7. Система матеріального стимулювання на підприємстві
Організація оплати праці по праву займає одне з центральних місць у всій системі обліку на підприємстві. У нових умовах ринкової економіки найважливішими її завданнями є: у встановлені терміни проводити розрахунки з персоналом підприємства по оплаті праці (нарахування заробітної плати та інших виплат, сум до утримання і видачі на руки), вчасно і правильно відносити в собівартість продукції суми нарахованої заробітної плати і відрахувань органам соціального страхування, збирати і групувати показники по праці і заробітній платі для цілей оперативного керівництва і складання необхідної звітності, а також розрахунків з органами соціального страхування, Пенсійним фондом і фондом зайнятості.
Облік праці та заробітної плати забезпечує оперативний контроль за кількістю і якістю праці, за використанням коштів, що включаються до фонду заробітної плати і виплати соціального характеру.
На ЗАТ «Свєтлогорський хліб» застосовується такий варіант організації заробітної плати як безтарифна розподільна система, коли оплата праці працівників залежить від величини нарахованого фонду заробітної плати (на даному підприємстві його мінімальний розмір становить 3500 руб.), Кваліфікаційного рівня працівника і його особистого трудового вкладу, ділових якостей та складності виконуваних функцій (коефіцієнта трудової участі).
Докладніше про цих показниках і про особливості оплати праці працівників ЗАТ «Свєтлогорський хліб» в Положенні про оплату праці (Додаток № 7). Крім того, в Додатку № 7 представлений Перелік показників, що впливають на величину КТУ працівників ЗАТ «Свєтлогорський хліб».
На розглянутому підприємстві системою оплати праці обрана почасово - преміальна, при ній враховується кількість і якість праці, посилюється відповідальність і особиста матеріальна зацікавленість робітників у результатах праці, так як преміювання проводиться за виконання обов'язків відсутнього працівника, розширення ринків збуту, збільшення обсягів реалізації, впровадження нових ринків продукції і т. д. Розміри премій визначаються на підставі згаданих вище документів.
8. Основні розділи плану розвитку фірми (бізнес - план фірми)
Планування випуску і реалізації продукції здійснюється на підставі показників попередніх періодів. Розрахунки потреби в матеріальних і трудових ресурсах виробляються по фактичному стану.
Бізнес - план наведений у Додатку № 8.
9.Структура служби маркетингу
Фундаментом для визначення конкурентної позиції фірми на ринку є аналітична робота по вивченню стану і тенденцій розвитку ринку в цілому і активності конкурентів зокрема. У зв'язку з цим особливий інтерес представляє діагностика основних характеристик конкурентного середовища, чинників, які визначають її активність. Дані аналітичні процедури дозволяють оцінити шанси підприємства в конкретному цільовому сегменті і створюють умови для більш раціонального використання наявних ресурсів у процесі взаємодії з конкурентами. З практичної точки зору не менш важлива технологія вивчення діяльності власне конкурентів - основного елемента конкурентного середовища підприємства. Знання про конкурентів, їх реальних і плановані дії є основою для стратегічної орієнтації підприємства в конкурентному середовищі.
На підприємстві функціонує відділ збуту, який очолює заступник директора з комерційної частини. Головним завданням відділу збуту є укладення договорів з постачальниками на поставки необхідного товару і з покупцями на реалізацію продукції заводу, де обумовлюється кількість, асортимент і порядок поставки, якість виробів, ціна і порядок розрахунків. Приклади таких договорів представлені в Додатку № 9.
Відділ збуту проводить тендери, а також укладає державні контракти. У сучасних умовах зростаючої конкуренції укладання договорів з «великими» покупцями (з великими обсягами реалізації) має для заводу величезне значення, тому що безпосередньо впливає на обсяги виробництва продукції. На виконання рішення Облвиконкому 16 жовтня 1947р. був створений Свєтлогорський хлібокомбінат № 4 Калінінградського Тресту «Росглавхлеб». до складу якого увійшли дві німецькі пекарні,
У
Підприємство з моменту створення по теперішній час займається виробництвом хліба, хлібобулочних виробів.
Підприємство має власний автотранспорт для перевезення хліба та хлібобулочних виробів у кількості 14 шт. Фірмові магазини «Слов'янка» (Світлогорськ - 1), «Хліб» (Светлогорськ - 2) та «Попелюшка» (Калінінград) спеціалізуються на продажу продукції Свєтлогорського хлібозаводу.
Діяльність ЗАТ «Свєтлогорський хліб» спрямована на подальше вдосконалення технології, якості продукції, розширення асортименту та збільшення обсягів випуску продукції,
Закрите акціонерне товариство «Свєтлогорський хліб», надалі «Товариство, створене в результаті перетворення ТОВ« Епроком »у ЗАТ« Свєтлогорський хліб »відповідно до статті 59 Закону РФ« Про товариства з обмеженою відповідальністю »і на підставі Федерального Закону« Про акціонерні товариства ».
ЗАТ «Свєтлогорський хліб» є правонаступником прав і обов'язків орендного колективу Свєтлогорського хлібозаводу, АТЗТ «Епроком», ТОВ «Епроком» за договором оренди від 10.04.1990 р., наступних доповнень, угод та змін до нього.
ЗАТ «Свєтлогорський хліб» є закритим акціонерним суспільством - акції товариства можуть розподілятися тільки серед засновників або іншого, заздалегідь певного кола осіб.
Товариство є комерційною організацією.
Товариство є юридичною особою і свою діяльність організує на підставі Статуту та діючого законодавства.
Товариство створене без обмеження терміну дії.
Централізована система управління організацією ЗАТ «Свєтлогорський хліб» представлена в Додатку № 1.
Метою діяльності товариства є отримання прибутку. Товариство має цивільні права і виконує громадянські обов'язки, необхідні для здійснення будь-яких видів діяльності, не заборонених законом, в тому числі суспільство має право:
- Виробляти і реалізовувати хлібобулочні, кондитерські (включаючи торти і тістечка) та інші харчові товари;
- Надавати транспортні і транспортно-експедиторські послуги;
- Здійснювати оптову та роздрібну торгівлю, у тому числі шляхом створення мережі торгових баз, магазинів, комерційних центрів;
- Здійснювати експортно-імпортні та інші операції і вделкі;
- Здійснювати операції на ринку цінних паперів;
- Здійснювати технічний нагляд за проведеними на підприємстві підрядними організаціями будівельними та монтажними роботами;
- Здійснювати інші види діяльності, що не суперечать чинному законодавству.
Законом «Про бухгалтерський облік в РФ» передбачено, що з самого початку своєї роботи і потім на початку кожного календарного року підприємство заявляє в податкові органи та органи, які відають його реєстрацією, так звану облікову політику на поточний рік (Додаток № 1).
Бухгалтерський облік на підприємстві ЗАТ «Свєтлогорський хліб» здійснюється бухгалтерією підприємства у суворій відповідності до чинного законодавства («Становище ведення Бухгалтерського обліку та бухгалтерської звітності до наказом Мінфіну та плану рахунків за журнально-ордерній системі із застосуванням комп'ютерної обробки»).
Положення про бухгалтерію:
· Бухгалтерія є самостійним структурним підрозділом підприємства і підпорядковується головному бухгалтеру, Азарової В.А. Головний бухгалтер призначається на посаду і звільняється з посади наказом керівника підприємства.
· Бухгалтерія своєї діяльності суворо керується Федеральним законом «Про бухгалтерський облік», «Положенням про ведення бухгалтерського обліку та звітності до» та іншими нормативними документами. Бухгалтерія не приймає до виконання документи, що суперечать законодавству.
· У разі розбіжностей між керівником організації та головним бухгалтером щодо здійснення окремих фінансово-господарських операцій документи по них приймаються до виконання з письмового розпорядження керівника підприємства.
Завдання бухгалтерії:
· Формування повної і достовірної інформації про діяльність підприємства, та її майновий стан.
· Забезпечення інформацією керівників підприємства з метою правильного здійснення підприємством господарських операцій.
· Забезпечення обліку наявності та руху майна і зобов'язань, використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів відповідно до затверджених норм, нормативами і кошторисами.
· Запобігання негативних результатів господарської діяльності підприємства і виявлення внутрішньогосподарських ресурсів забезпечення його фінансової стійкості.
Функції бухгалтерії:
У бухгалтерії ЗАТ «Свєтлогорський хліб» є свої функції й обов'язки, ось деякі з них:
· Організація обліку статутного капіталу, розрахунків по виділеному майну.
· Організація обліку розрахунків з персоналом, соціального страхування, утримування із заробітної плати.
· Організація обліку фінансових результатів, прибутку, урахування власних коштів підприємства, і т. д.
На підприємстві «Свєтлогорський хліб» розроблені посадові інструкції з розподілу обов'язків працівників бухгалтерії, які також затверджені генеральним директором. Кожен працівник свого відділу бухгалтерії має свої обов'язки і функції, відповідно до положень ведення бухгалтерського обліку та бухгалтерської звітності РФ.
Класифікація працівників ЗАТ «Свєтлогорський хліб» за групами: керівники, фахівці, службовці, робітники основного виробництва, робочі за сумісництвом, робочі допоміжного виробництва, представлена в Додатку № 1.
Приклади посадових інструкцій працівників основного і допоміжного виробництва - Додаток № 1.
План рахунків є єдиним документом на всій території Російської Федерації, тому вживати рахунки у суворій відповідності до їх призначення та номером у Плані рахунків документації. План рахунків ЗАТ «Свєтлогорський хліб» - Додаток № 1.Прімер аналітичних рахунків за рахунком 62 представлений у Додатку № 1. План аналітичних рахунків не представлений у повному обсязі, тому що багато рахунки мають дуже велику аналітику.
Для посилення конкурентоспроможності продукції ЗАТ «Свєтлогорський хліб» заплановано найближчим часом виконання наступних заходів:
- Реконструкція котельні з переведенням її на природний газ;
- Модернізація булочної лінії з установкою нової батоноой лінії;
- Модернізація однієї з хлібної лінії і заміною хлібопекарської печі і розстоїчної шафи.
Ці заходи дозволять розширити асортимент, поліпшити якість своєї продукції і значно здешевити її, знизивши витрати на паливо і електроенергію.
Товариство здійснює зовнішньоекономічну діяльність відповідно до чинного законодавства. Повне офіційне найменування товариства - закрите акціонерне товариство «Свєтлогорський хліб», скорочене - ЗАТ «Свєтлогорський хліб». Місце знаходження (поштова адреса) суспільства: Російська Федерація, 238563 Калінінградська область, м. Світлогорськ, вул. Піонерська, будинок 24.
Динаміка абсолютних економічних показників в ЗАТ «Свєтлогорський хліб» представлена в Додатку «Таблиці» за номером 1.
2. Виробничі потужності підприємства, склад парку обладнання
Склад технологічного обладнання ЗАТ «Свєтлогорський хліб» на 2004рік - Додаток № 2. Розрахунок виробничої потужності ЗАТ «Свєтлогорський хліб» представлений в Додатку № 2.
3. Основні фонди: їх структура та характеристика (у вартісному та натуральному вираженні)
Склад і структура основних фондів представлені в Додатку № 3
Нематеріальні активи - інтелектуальна власність. На даному підприємстві це тільки комп'ютерна програма «Бест». Залишкова вартість інших нематеріальних активів числиться на рахунку 97 «Витрати майбутніх періодів», до повного погашення вартості. Але вважається, що підприємство їх не має.
Показники використання основних виробничих фондів - Додаток «Таблиці» під номером 2.
4. Оборотні кошти: склад, класифікація і планування
Підприємство має наступні оборотні кошти: матеріали, сировину, паливо, тара і тарні матеріали, запасні частини, будівельні матеріали, запасні частини для автомашин, спеціальне оснащення та спеціальний в експлуатації. Інвентар та господарські речі. Оборотні відомості за рахунками 10, 10 / 1, 10 / 2, 10 / 3, 10 / 4, 10 / 5, 10 / 6, 10 / 7, 10 / 8, 10 / 9 за періоди з 01/01/05 по 31/03/05 і з 01/01/06 по 31/03/06 представлені в Додатку № 4.
Бухгалтер складає проводки. Наприклад:
20/11 / 10-1261,84 відпущені матеріали зі складу на виробництво.
10 / 60/1-7421, 30 надійшла спецодяг від постачальника
10 / 71/1-980, 58 придбання спецодягу підзвітною особою
20/11 / 10-2233651,35 відпущено сировину з цеху на склад
90/13 / 10-1246,84 реалізація продукції надійшла на склад
10 / 20/11-1246, 84 повернуті на склад матеріали
44 / 10-1767расходи, пов'язані з витратами за власним торговим точкам
10 / 3 / 60/1-3024643, 02 надійшло паливо
94 / 10/3-801, 99 недостачі по паливу
26 / 1 / 10/4-301, 59 господарські витрати по тарі
23 / 2 / 10/5-9886, 96получени лад матеріали від підзвітної особи
та ін
Крім того, для документального оформлення операцій з руху оборотних коштів у складському обліку використовуються товарні накладні, накладні, прибуткові ордери, рахунки-фактури. За кожен місяць складається звіт про рух сировини, матеріалів та передачі залишків по складу. Ці документи представлені в Додатку № 4.
Динаміка оборотних коштів представлена в Додатку «Таблиці» під номером 3. Коефіцієнти ділової активності, напрями прискорення оборотності оборотних засобів-Додаток «Таблиці» номер 4.
5.Формірованіе та виконання виробничої програми підприємства
Номенклатура продукції, що випускається представлена в Додатку № 5. Інформація про продукцію ЗАТ «Свєтлогорський хліб» - Додаток № 5.
Темп зростання виробництва товарної продукції:
| Показники | Од. ізм. | 2003р. | 2004р. | 2005р. | Темп зростання, (%) | |
| 2003р. | 2004р. | |||||
| Вироблення (Всього) | тонн | 1587 | 1594 | 1811 | 114,11 | 113,61 |
| в тому числі: | ||||||
| х / б вироби | тонн | 1556 | 1554 | 1766 | 113,50 | 113,64 |
| конд. вироби | тонн | 31 | 40 | 45 | 145,16 | 112,50 |
Прейскурант оптово-відпускних цін на хлібобулочні і кондитерські вироби для магазинів ЗАТ «Свєтлогорський хліб-Додаток № 5. Прайс-лист для сторонніх організацій-Додаток № 5.
Портфель замовлень не формується.
6. Кадри підприємства, їх структура
З Додатка № 1 видно, що станом на 20 квітня 2006р. до штату підприємства ЗАТ «Свєтлогорський хліб» входять 118 чоловік, з них 62% жінок і 38% чоловіків.
Керівники, фахівці, службовці - 21 особа; робочі основного виробництва - 40 осіб; працюють за сумісництвом - ні; робочі допоміжного виробництва: 1) реммехгруппа - 6 осіб, 2) склад сировини та матеріалів - 2 людини, 3) склад готової продукції - 9 осіб , 4) транспортний ділянка - 12 осіб; інший персонал - 6 осіб; торгівля - 10 осіб; д / відпустку та відпустку по догляду за дитиною - 3 особи; магазин «Попелюшка» - 7 осіб; працюють за договором - 2 людини.
З керівників та фахівців вищу освіту мають 50%, середня освіта - 28% і 22% мають середньо технічна або середньо спеціальну освіту.
Розрахунок середньоспискової чисельності працівників ЗАТ «Свєтлогорський хліб» за травень 2006року - Додаток «Таблиці» під номером 10.
7. Система матеріального стимулювання на підприємстві
Організація оплати праці по праву займає одне з центральних місць у всій системі обліку на підприємстві. У нових умовах ринкової економіки найважливішими її завданнями є: у встановлені терміни проводити розрахунки з персоналом підприємства по оплаті праці (нарахування заробітної плати та інших виплат, сум до утримання і видачі на руки), вчасно і правильно відносити в собівартість продукції суми нарахованої заробітної плати і відрахувань органам соціального страхування, збирати і групувати показники по праці і заробітній платі для цілей оперативного керівництва і складання необхідної звітності, а також розрахунків з органами соціального страхування, Пенсійним фондом і фондом зайнятості.
Облік праці та заробітної плати забезпечує оперативний контроль за кількістю і якістю праці, за використанням коштів, що включаються до фонду заробітної плати і виплати соціального характеру.
На ЗАТ «Свєтлогорський хліб» застосовується такий варіант організації заробітної плати як безтарифна розподільна система, коли оплата праці працівників залежить від величини нарахованого фонду заробітної плати (на даному підприємстві його мінімальний розмір становить 3500 руб.), Кваліфікаційного рівня працівника і його особистого трудового вкладу, ділових якостей та складності виконуваних функцій (коефіцієнта трудової участі).
Докладніше про цих показниках і про особливості оплати праці працівників ЗАТ «Свєтлогорський хліб» в Положенні про оплату праці (Додаток № 7). Крім того, в Додатку № 7 представлений Перелік показників, що впливають на величину КТУ працівників ЗАТ «Свєтлогорський хліб».
На розглянутому підприємстві системою оплати праці обрана почасово - преміальна, при ній враховується кількість і якість праці, посилюється відповідальність і особиста матеріальна зацікавленість робітників у результатах праці, так як преміювання проводиться за виконання обов'язків відсутнього працівника, розширення ринків збуту, збільшення обсягів реалізації, впровадження нових ринків продукції і т. д. Розміри премій визначаються на підставі згаданих вище документів.
8. Основні розділи плану розвитку фірми (бізнес - план фірми)
Планування випуску і реалізації продукції здійснюється на підставі показників попередніх періодів. Розрахунки потреби в матеріальних і трудових ресурсах виробляються по фактичному стану.
Бізнес - план наведений у Додатку № 8.
9.Структура служби маркетингу
Фундаментом для визначення конкурентної позиції фірми на ринку є аналітична робота по вивченню стану і тенденцій розвитку ринку в цілому і активності конкурентів зокрема. У зв'язку з цим особливий інтерес представляє діагностика основних характеристик конкурентного середовища, чинників, які визначають її активність. Дані аналітичні процедури дозволяють оцінити шанси підприємства в конкретному цільовому сегменті і створюють умови для більш раціонального використання наявних ресурсів у процесі взаємодії з конкурентами. З практичної точки зору не менш важлива технологія вивчення діяльності власне конкурентів - основного елемента конкурентного середовища підприємства. Знання про конкурентів, їх реальних і плановані дії є основою для стратегічної орієнтації підприємства в конкурентному середовищі.
На підприємстві функціонує відділ збуту, який очолює заступник директора з комерційної частини. Головним завданням відділу збуту є укладення договорів з постачальниками на поставки необхідного товару і з покупцями на реалізацію продукції заводу, де обумовлюється кількість, асортимент і порядок поставки, якість виробів, ціна і порядок розрахунків. Приклади таких договорів представлені в Додатку № 9.
У Калінінградській області існує безліч фірм, що займаються виробництвом хліба та хлібобулочних виробів, і їх кількість постійно зростає. Найбільш сильні конкуренти постійно прагнуть до вдосконалення своєї діяльності. Підвищенню якості продукції і, отже, впроваджують нові технології.
На діяльність підприємства ЗАТ «Свєтлогорський хліб», як і на будь-яке підприємство, надають дію зовнішні сили, причому ступінь їх впливу різна. Наочно це можна продемонструвати за допомогою моделі 5-ти сил конкуренції М. Портера.
Схема М. Портера: Додаток №.
1-найбільший вплив
2-найменше вплив
Отже, за допомогою моделі п'яти сил конкуренції Майкла Портера була проведена оцінка конкуренції в хлібопекарській галузі. За силою можливості, за значимістю фактори конкуренції для ЗАТ «Свєтлогорський хліб» можна проранжувати наступним чином:
1) Суперництво між наявними конкурентами. Це пріоритетна сила, оскільки дана галузь є конкурентною. На ринку, де здійснює свою діяльність ЗАТ «Свєтлогорський хліб» можна виділити 4 основні конкуренти; ЗАТ «Перший хлібозавод» м. Калінінград; ЗАТ «Російський хліб» м. Калінінград; ЗАТ «Балтійський хліб» г.Балтійск; ПП Вульферт А.А . Зеленоградський район, п. Килимово. Між перерахованими підприємствами і спостерігається основна конкурентна боротьба.
2) Загроза появи на ринку нових конкурентів. Це друга за пріоритетністю сила. Постійна поява нових дрібних пекарень пов'язано зі специфікою даної галузі (значення основних економічних показників галузі сприяє їх збільшення). Для новачків вхід в галузь на даному ринку буде кілька ускладнений: необхідний початкові капітал, технології, які не поступаються конкурентам, а також налагодження процесу товарораспределения, - і при цьому необхідно враховувати те, що на ринку вже присутні сильні компанії, які діють на різних сегментах.
3) Постачальники. Загроза з боку постачальників, які здатні диктувати свої умови, існує, оскільки ті виробники, які закуповують сировину за нижчими цінами, знаходяться у більш вигідному становищі. Постачальники діють на конкурентну боротьбу головним чином за допомогою ціни і якості сировини, що поставляється і матеріалів. І так як вони грають важливу роль у виробництві якісної продукції, то це зміцнює залежність підприємств від постачальників. Постачальники можуть визначати політику поставок, вибирати найбільш вигідні пропозиції щодо постачання відмовляти небажаним клієнтам. Основними постачальниками сировини і матеріалів підприємства ЗАТ «Свєтлогорський хліб» є Радянський борошномельний завод (борошно), Масложирова компанія м. Калінінград, Знам'янський маргариновий завод і ВКП «Брідж» (паливо), чиї поставки і відіграють велику роль у функціонуванні підприємства. З ними налагоджено довгострокове співробітництво, але все одно діяльність підприємства ЗАТ «Свєтлогорський хліб» багато в чому залежить від своїх існуючих постачальників, тому що вони пропонують сировину, матеріали і паливо за нижчими цінами, ніж в інших постачальників.
4) Вплив споживачів (здатність покупців диктувати свої умови). Вплив покупців невелика тому, що підприємство випускає найбільш вживається в їжу продукт. Але споживачі можуть зіштовхувати інтереси конкуруючих організацій за допомогою спеціальних засобів впливу на ринок, що змушує підприємства знижувати ціни, підвищувати якість продукції, збільшувати асортимент, тобто шукати нові конкурентні переваги. Попит на хліб, хлібобулочні та кондитерські вироби був, і буде залишатися високим і стабільним.
Основними споживачами продукції, виробленої підприємством ЗАТ «Свєтлогорський хліб», є підприємства роздрібної торгівлі будь-якої форми власності м. Світлогорська, Піонерського, сел. Донського, сел. Бурштинового; військові частини БФ; дитячі шкільні установи; установи соціальної сфери; санаторії, пансіонати.
5) Загроза появи товарів - субститутів. Ця сила робить на організацію найменше вплив, тому що важко припустити, що найближчим часом з'явиться якийсь - то новий продукт, який замінює хліб, хлібобулочні вироби.
10. Організація обліково-аналітичних служб підприємства
Дане підприємство має у своїй власності 9 ЕОМ. З них 7 ПК використовуються працівниками бухгалтерії, 1 знаходиться у приймальні, 1 - в експедиції. Комп'ютери бухгалтерії оснащені програмою «БЕСТ» (Бухгалтерія, Економіка, Статистика).
За функціональним призначенням «БЕСТ» об'єднує функції власне бухгалтерського обліку, оперативного обліку, статистичного обліку, оперативного, фінансового обліку.
Існують оператори по обробці первинної інформації.
Бухгалтерський штат розділений на: відділ реалізації готової продукції, касири, бухгалтер по заробітній платі, бухгалтер по магазинах, головний бухгалтер.
Ця структура і виконує обробку облікової інформації, контроль над документообігом.
Копія наказу облікової політики представлена в Додатку № .10.
11. Облік власного капіталу
Статутний капітал є основним джерелом формування власних коштів підприємства і становить сукупність засобів, спочатку вкладених у підприємство його власником. Порядок формування статутного капіталу регулюється законодавством та установчими документами.
Статутний капітал формується за рахунок коштів (грошових, матеріальних та ін), внесених акціонерами, і тому являє собою колективну власність декількох юридичних або фізичних осіб - засновників акціонерного товариства.
ЗАТ «Свєтлогорський хліб» акції на ринок не випускає (не продає). Крім того, власник паю не може передати свій пай в інші руки без згоди інших акціонерів.
Як і будь-яке АТ, дане підприємство має статутний капітал, величина якого фіксується в його статуті і може змінюватися тільки в порядку, передбаченому для зміни самого статуту. Статутний капітал може бути збільшений шляхом збільшення номінальної вартості акцій або випуску додаткових акцій, а зменшений - шляхом зменшення номінальної вартості акцій або шляхом купівлі (викупу) частини власних акцій з метою зменшення їх загальної кількості. Рішення про зміну статутного капіталу набирає чинності з моменту прийняття його загальним збори акціонерів за умови повідомлення Міністерства фінансів РФ в установленому порядку.
Всі документи з формування статутного капіталу та обліку розрахунків із засновниками по внесках до статутного капіталу знаходяться у віданні борошномельного заводу міста Совєтська (98%). Акціонери стверджують, як розподіляються гроші.
Рахунок 80 «Статутний капітал» призначений для узагальнення інформації про стан та рух статутного капіталу.
Сальдо по рахунку 80 «статутний капітал» має відповідати розміру статутного капіталу, зафіксованому в установчих документах організації. Записи по рахунку 80 «Статутний капітал» виробляються при формуванні статутного капіталу, а також у випадках збільшення та зменшення капіталу лише після внесення відповідних змін до установчих документів організації.
Аналітичний облік за рахунком 80 »Статутний капітал» організується таким чином, щоб забезпечувати формування інформації по засновникам організації, стадіям формування капіталам і видам акцій.
Додатковий капітал - є одним із внутрішніх джерел фінансових коштів, утворюється, в основному за рахунок приросту вартості необоротних активів, що виявляється за результатами їх переоцінки, безоплатно отриманих цінностей, емісійного доходу. Порядок утворення додаткового капіталу регулюється нормативними актами.
Резервний капітал не створено.
Рахунок 84 «Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)» призначений для узагальнення інформації про наявність та рух сум нерозподіленого прибутку і непокритого збитку організації.
Сума чистого прибутку звітного року списується заключними оборотами грудня в кредит рахунку 84 «Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)» в кореспонденції з рахунком 99 «Прибули і збитки». Сума чистого збитку звітного року списується заключними оборотами грудня в дебет рахунку 84 «Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)» в кореспонденції з рахунком 99 «Прибули і збитки».
Спрямування частини прибутку звітного року на виплату доходів засновникам організації за підсумками затвердження річної бухгалтерської звітності відбивається по дебету рахунку 84 «Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)» і кредиту рахунків 75 «Розрахунки з засновниками» і 70 «Розрахунки з персоналом з оплати праці».
Списання з бухгалтерського балансу збитку звітного року відбивається по кредиту рахунку 84 «Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)» в кореспонденції з рахунком 80 «Статутний капітал» - при доведенні величини статутного капіталу до величини чистих активів організації.
Аналітичний облік по рахунку 84 «Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)» організується таким чином, щоб забезпечити формування інформації за напрямами використання коштів. При цьому в аналітичному обліку коштів нерозподіленого прибутку, використані в якості фінансового забезпечення виробничого розвитку організації і інших аналогічних заходів з придбання (створення) нового майна і ще невикористані, можуть розділяться.
12. Облік основних засобів, капітальних вкладень і нематеріальних активів
Завданнями обліку основних засобів є документальне оформлення та своєчасне відображення в обліку їх надходження, переміщення і вибуття; правильне обчислення та відображення в обліку зносу; точне визначення результатів при ліквідації основних засобів і їх вибуття; контроль за збереженням і ефективністю використання.
Надходження об'єкта основних засобів оформляється актом приймання-передачі основних засобів (типова форма ОЗ-1) - Додаток № 12.
08 / 60-20798,30 надійшло основний засіб
19 / 60-3743,69 ПДВ
01 / 1 / 08-20798,30 введення в експлуатацію
60 / 51-24541,99
На підставі акта приймання та технічної документації бухгалтер заповнює інвентарну картку обліку основних засобів (форма № ОЗ-6), приклад якої наведено у Додатку № 12. У картці обліку крім надходження також відображаються факти продажу, ліквідації об'єкта. Ліквідацію основних засобів оформляють формою № ОЗ-4, актом про списання основних засобів (Додаток № 12).
Основні кошти в міру необхідності піддаються ремонту. Більш просту роботу підприємство виконує власними силами, а таку як, наприклад, промивка котлів сірчаної кислотою, обкладка димохідної труби цеглою, виконують підрядні організації.
Акт на капітальний ремонт печі ФТЛ-2-66 № 1 представлений в Додатку №. Кошторис на капітальний ремонт хлібопекарської печі ФТЛ-2-66 № 1 - Додаток № 12.
Довготривалі інвестиції підприємство не здійснює. Фінансова оренда не практикується. Використовується поточна оренда. Наприклад, Борошномельний завод надав в оренду ЗАТ «Свєтлогорський хліб» автотранспортний засіб на 1год. У Додатку № 12 представлений договір оренди.
Для нарахування амортизації використовується лінійний метод. Довідка про нарахування амортизації основних засобів і оборотна відомість по рахунку 021 «Амортизація власних основних засобів» представлені в Додатку № 12.
23 / 1 / 021-27,93 нарахована амортизація по виробничому автотранспорту.
Інвентаризація основних засобів проводиться 1 раз на 3 роки.
Обов'язкова переоцінка проводилася в 1997 році. Наказ на проведення інвентаризації - Додаток № 12, інвентаризаційний опис основних засобів - Додаток № 12. Відповідно до облікової політикою переоцінка більше не проводилася.
13.Учет грошових коштів, розрахункових і кредитних операцій
Як і будь-виробниче підприємство ЗАТ «Свєтлогорський хліб» зберігає готівкові грошові кошти в касі.
Прийом готівкових грошових коштів, здійснюється з обов'язковим застосуванням контрольно-касових машин. При цьому касири видають чек, (Додаток № 13).
Касир приймає до каси готівкові грошові кошти від юридичних осіб за Прибутковим ордерами, (Додаток № 13), і становить проводку:
50 / 1 / 51/4-50000- отримано від Інвестбанку
Якщо грошові кошти надходять від працівників:
50 / 1 / 73/3-16195-38-прінято від Агаєва
Видачу готівкових грошових коштів касир оформляє видатковим касовим ордером (Додаток № 13), і становить такий запис:
70 / 1 / 50/10-200-видано Тамариній Т.В.
Всі факти надходження і видачі готівкових грошових коштів враховуються в касовій книзі, яка пронумерована. Прошнурована і опечатана. Один з листів касової книги за 12 серпня 2006р представлений у Додатку № 13.
Оборотна відомість за рахунком 50/10 «Центральна каса» представлена в Додатку № 13.
50/10 / 62 / 1 31810,08 надійшли грошові кошти від покупців.
Крім цих документів, які складає касир, головний бухгалтер веде журнал-ордер 001. У ньому видно початковий залишок, кредит субрахунка і залишок окремо по кожному магазину.
Однак більша частина розрахунків підприємства здійснюється безготівковим шляхом. Посередником в цих розрахунках є банк. Для зберігання грошових коштів і операцій за розрахунками підприємства в банку відкрито розрахунковий рахунок. ЗАТ «Свєтлогорський хліб має валютний рахунок, але підприємство ним не користується, тому що всі розрахунки здійснюються в рублях.
З виписки банку Калінінградського ОСБ № 8626 (Додаток № 13), видно Залишок на початок періоду, обороти за дебетом рахунка 51 / 2, обороти по кредиту подружжя 51 / 2, залишок на кінець періоду.
Однією з найпоширеніших форм розрахунків є розрахунки платіжними дорученнями, (Додаток № 13). Платіжними дорученнями розраховуються з постачальниками та підрядниками у разі передоплати або за погодженням, з різними кредиторами, по перерахуванню податків, органами Пенсійного фонду, соцстраху тощо, з працівниками при перекладі заробітної плати на їх рахунках в ощадбанк і інші банки.
Реєстр документів по розрахунковому рахунку № 51 / 4 - Додаток № 13. У ньому видно операції по розрахунковому рахунку ЗАТ «Свєтлогорський хліб» за 18/09/06 по кожному партнеру.
60 / 51/2-240 оплачений рахунок постачальника.
51 / 4 / 62/1-24576 покупець (Обласний протитуберкульозний диспансер) заплатив заводу за продукцію за рахунком-фактурою.
14. Облік виробничих запасів
Виробничі запаси (сировина, матеріали, паливо тощо), будучи предметами праці, забезпечують разом із засобами праці і робочою силою виробничий процес підприємства, в якому вони використовуються одноразово. Собівартість їх повністю передається на знов створений продукт.
На ЗАТ «Свєтлогорський хліб» основними завданнями бухгалтерії в цій галузі є:
-Контроль за збереженням матеріальних цінностей у місцях їхнього зберігання та на всіх стадіях обробки;
-Правильне і своєчасне документування всіх операцій по руху матеріальних цінностей, виявлення і відображення витрат, пов'язаних з виготовленням; розрахунок фактичної собівартості витрачених матеріалів та їх залишків за місцями зберігання і статтями балансу;
-Систематичний контроль за виявленням зайвих і невикористовуваних матеріалів, їх реалізацією;
-Своєчасне здійснення розрахунків з постачальниками матеріалів, контролю за матеріалами, що знаходяться в дорозі, невідфактуровані поставки.
Для забезпечення дієвого контролю за збереженням матеріальних цінностей важливе значення мають організація маркетингу. З цією метою наказом по підприємству кожному складу присвоєно постійний номер, який надалі зазначається на всіх документах, що належать до операцій даного складу. Усередині складів матеріали розміщені за секціями, потім по тіпосорторазмерам в штабелях, на стелажах і на полицях з таким розрахунком, щоб забезпечити можливість швидкої їх приймання, відпуску та перевірки наявності.
На підприємстві встановлено список посадових осіб, відповідальних за приймання та відпуск матеріальних цінностей, за правильне і своєчасне оформлення цих операцій, а також за збереження довірених їм матеріальних цінностей. З цими особами укладені договори про матеріальну відповідальність.
У процесі виробництва матеріали використовуються різному. Одні з них повністю споживаються у виробничому процесі (сировина і матеріали), інші - змінюють тільки свою форму, треті - входять у виріб без будь-яких зовнішніх змін, четверті - тільки сприяють виготовленню виробу, не входять в їх масу чи хімічний склад.
Всі матеріали за способом використання та призначення у виробничому процесі ділять таким чином:
-Сировина;
-Основні матеріали;
-Покупні напівфабрикати;
-Допоміжні матеріали;
-Відходи;
-Тара;
-Паливо;
-Запасні частини;
-Малоцінні та швидкозношувані матеріали.
Фактична собівартість розраховується бухгалтерією підприємства щомісяця на основі фактично зроблених витрат на розвантаження і доставку матеріалів на склади підприємства, фактично зроблених витрат на утримання спеціально заготівельних контор у місцях заготівлі, суми втрат від недостачі убутку, фактично зроблених витрат на відрядження по безпосередньому заготовлению матеріалів.
Фактичну собівартість матеріалів можна розраховувати тільки по закінченню місяця, коли бухгалтерія буде мати складові цієї собівартості (платіжні документи постачальників матеріалів або за перевезення, вантажно-розвантажувальні роботи та інші витрати). Рух же матеріалів відбувається щодня, і документи на прихід і витрата матеріалів повинні бути оформлені своєчасно, у міру здійснення операцій.
Надходження матеріалів на підприємство контролює відділ маркетингу, який стежить за виконанням постачальниками договірних зобов'язань, пред'являє їм претензії з якості та недостач матеріалів, розшукує вантажі, якщо вони вчасно не прибули на підприємство.
Надходження на підприємство матеріалів відбувається:
-Від постачальників;
-Від підзвітних осіб;
-При списанні основних засобів та МШП, їх ліквідації;
-З власного виробництва.
На матеріали, що надійшли від постачальників згідно з укладеними з ними договорами, підприємство отримує розрахункові документи:
-Товарні накладні (Додаток № 14)
-Платіжні вимоги-доручення;
-Рахунки-фактури (Додаток № 14).
-Прибуткові ордери (Додаток № 14).
При надходженні матеріалів матеріально-відповідальна особа перевіряє відповідність фактичного їх кількості даними документів постачальника, після чого в разі відсутності розбіжностей виписується прибутковий ордер.
Крім того, матеріали можуть надходити на підприємство від підзвітних осіб, які купують їх за готівку в магазинах, на ринках, в інших підприємств або у населення. Тоді до авансового звіту повинні бути додані документи, що підтверджують купівлю: рахунки і чеки магазинів, квитанції прибуткових касових ордерів, акти у разі здійснення покупки на ринку або у населення.
Надходження на склад матеріалів власного виготовлення, від інших підрозділів і залишилися від ліквідації майна оформляють вимогами-накладними.
Оскільки на даному підприємстві кількість найменувань матеріалів незначно, використовується бухгалтерський метод обліку, при якому в бухгалтерії на кожний вид виробничих запасів відкриваються картки кількісно-сумового обліку. У них на підставі первинних документів бухгалтер відображає рух матеріалів, фіксує прихід, витрата, виводить залишок.
Інформація з карток кількісно-сумового обліку переноситься в аналітичні оборотні відомості (Додаток № 14)
У складському обліку використовується документ (Додаток № 14) Звіт про рух сировини, матеріалів та передачі залишків по складу.
Матеріали відпускають зі складу:
-На виробниче споживання;
-Господарські потреби;
-На сторону для переробки та для реалізації неліквідних запасів.
Витрата матеріалів, що відпускаються у виробництво та інші потреби оформляють лімітно-забірними картами. Відвантаження цінностей стороннім організаціям і господарствам даного підприємства, які перебувають за її межами, оформляють накладними на відпустку матеріалів набік.
При відпуску матеріальних цінностей у виробництво їх оцінка здійснюється також за фактичною вартістю придбання. При цьому чинне Положення про бухгалтерський облік та звітності передбачає можливість визначення фактичної собівартості матеріалів, списаних у виробництво, одним з таких методів оцінки запасів:
1. по середній собівартості;
2. за собівартістю перших за часом закупівель (ФІФО);
3. за собівартістю останніх за часом закупівель (ЛІФО).
На ЗАТ «Свєтлогорський хліб» застосовується метод «по середній собівартості», тобто кожна одиниця (вид, група) матеріалів, списана на виробництво або залишилася в залишку, оцінюється за вартістю, яка визначається як частка від ділення загальної вартості (з урахуванням залишку на початок облікового періоду) на їх кількість.
Синтетичний облік матеріалів ведеться на активному рахунку 10 «Матеріали», до нього відкриті субрахунки: 10.0 «Спец. оснащення і спец. одяг », 10.1« Сировина », 10.3« Паливо »та ін
Обліковою політикою підприємства передбачено використання рахунку 15 «Заготівля та придбання матеріальних цінностей». Усі витрати, пов'язані з заготовлением матеріальних ресурсів, попередньо збираються по дебету цього рахунку. При цьому для поточної оцінки руху матеріалів застосовуються облікові ціни, відмінні від фактичної собівартості. У такій оцінці матеріали оприбутковуються на склад за допомогою запису за дебетом рахунка 10 «Матеріали» і кредиту рахунку 15 «Заготівля і придбання матеріалів». Таким чином, на рахунку 15 виявляється щомісячно залишок, що обчислюється як різниця між фактичною собівартістю придбаних матеріалів та їх вартістю за обліковими цінами. Це відхилення в кінці місяця списується з рахунку 15 на рахунок 16 «Відхилення вартості матеріалів» (перевитрата пл дебету, економія - по кредиту).
Накопичені на рахунку 16 різниці між фактичною собівартістю придбаних матеріальних цінностей і вартістю їх за обліковими цінами списують з кредиту рахунку 16 «Відхилення вартості матеріалів» у дебет рахунків витрат, реалізації пропорційно вартості витрачених матеріалів.
Вибуття матеріальних ресурсів фіксується по кредиту рахунку 10 «Матеріали». При цьому вони можуть бути відпущені:
l на виробничі потреби (дебетуються рахунки 20, 23, 25, 26, 31);
l на виправлення браку (кореспондується рахунок 28 «Брак у виробництві»);
l в якості спонсорської допомоги (кореспондує рахунок 84 «Нерозподілений прибуток, непокритий збиток»);
Крім того, з рахунку 10 собівартість матеріалів може списуватися:
l за виявленими сумами недостач (дебетується рахунок 73 «Розрахунки з персоналом за іншими операціями» або 94 «Нестачі і втрати від псування цінностей»;
При обліку матеріалів та операцій з ними ПДВ за ним фіксується на окремому рахунку 19 «ПДВ по придбаних цінностях". За дебетом цього рахунка відображаються суми ПДВ по придбаних матеріалів в кореспонденції з рахунками 60 «Розрахунки з постачальниками і підрядниками», 76 «Розрахунки з різними дебіторами і кредиторами».
Суми ПДВ, що підлягають відшкодуванню після фактичної оплати постачальниками за матеріальні ресурси списуються з кредиту рахунку 19 «ПДВ по придбаних цінностях" в дебет рахунку 68.1 «ПДВ». При цьому ведеться окремий облік по оплаченим і неоплаченим матеріалами.
Розглянемо як приклад тари мішки борошняні б / ц, які залишаються після використання борошна. Кожному мішку присвоюється мінімальна ціна, яка дорівнює 1 рублю. І потім організація їх перепродує іншим підприємствам або приватним особам для подальшого використання.
Оборотна відомість по рахунку 10.4 «Тара і тарні матеріали» представлена в Додатку № 14.
90 / 10.4 - надання послуг
62.3 / 90.13 - виставлений рахунок купівлі
90.13 / 68.01-ПДВ
90.13 / 90.93 - прибуток (збиток) від реалізації
15.Учет виробництва і випуску готової продукції (робіт, послуг)
Підприємство ЗАТ «Свєтлогорський хліб» займається виготовленням хлібобулочних і кондитерських виробів.
На кожний вид продукції розробляється рецептура: комплекс компонентів, необхідних для виготовлення цього виду продукції.
На підставі рецептури складається калькуляція кожного виду виробу розрахунком на
При виробництві продукції сировина, яка використовується на її виготовлення, списується на підставі затверджених рецептур.
За підсумками місяця підсумовуються витрати по всій виробленої продукції, а також витрати, пов'язані з її реалізацією.
Розрізняють три види собівартості:
- За статтями - Додаток № 15;
- За окремим видом продукції - Додаток № 15;
- За рахунками:
26 / 1 загальногосподарські витрати;
44 / 7 транспортний ділянку;
44 / 6 експедиція.
Потім відбувається порівняльний аналіз планованих витрат, тобто витрат по калькуляціях і реальних витрат. Т. о. визначається відхилення, на підставі якого і визначається фінансовий результат підприємства.
16.Учет допоміжних виробництв
Подорожні листи вантажного автомобіля є основним документом первинного обліку, визначає разом з товарно-транспортної накладної при перевезенні вантажів товарних показники для обліку роботи рухомого складу і водія, а також для нарахування заробітної плати водію та здійснення розрахунків за перевезення вантажів.
Подорожній лист виписується в одному екземплярі. При виїзді і поверненні шляховий лист машини підписують диспетчер-нарядник і водій машини. Беручи машину, водій теж ставить свій підпис.
У дорожньому листі обов'язковими є такі реквізити: порядковий номер, дата видачі, штамп і печатку організації, також вказується марка і державний номер автомобіля, завдання водія, час виїзду і повернення. У полі «Показання спідометра» наводять той пробіг машини, який був підсумковим у дорожньому листі попереднього дня. Подорожній лист дійсний тільки на один день або одну зміну. Кожен пункт, в якому побував водій, він вказує окремо. Крім того, призводять час приїзду та від'їзду.
Після повернення автомобіля в організацію уповноважений працівник заповнює розділ «Рух пального» і фіксує показання спідометра. Ці дані засвідчуються підписом.
Потім лист передають у бухгалтерію. Там бухгалтер заповнює розділи «Результат роботи автомобіля за зміну» і «Розрахунок заробітної плати». Ці дані він підтверджує своїм підписом. Приклад заповненого подорожнього листа наведений у Додатку № 16. Крім цього, у Додатку № 16 представлені Забірна відомість Калінінградській нафтобази, де видно позначки водіїв ЗАТ «Свєтлогорський хліб», Журнал руху подорожніх листів, Звіт про роботу окремого автомобіля і витраті пального (у літрах) за місяць, Довідка про пробіг і витраті ПММ за всіх автомобілях за місяць, Аналітична довідка за рахунком 447 «Транспортний ділянку», Відомість залишків ТМЦ і Картка обліків матеріалів.
В обліку складаються такі проводки:
23 / 2 / 10/1-290, 91 видана мінеральна вода робочим
23 / 2 / 97-767 ремонт мілівольтметра
23 / 2 / 021-73158,22 нарахована амортизація на власні кошти
23 / 2 / 022-32,14 нараховано амортизацію на орендовані засоби
23 / 2 / 10-9446,44 сіль для промивки обладнання
23 / 2 / 60/1-2460 за ремонт холодильного обладнання
Вищенаведені цифри визначено на основі Зворотним відомості по счету23 / 2 «Виробниче обладнання» та Відомості операцій по цьому ж рахунку (Додаток № 16).
Показники ефективності виробництва представлені в Додатку «Таблиці» під номером5.
17. Облік реалізації готової продукції (робіт, послуг)
Відділ реалізації веде контроль за надходить готової продукції на склад та її відпусткою покупцям.
За надходження та відпуску готової продукції у відділі реалізації складаються такі проводки:
Надходить готова продукція на склад:
40 / 1 / 20/21-12119, 64
Списується собівартість:
43 / 1 / 40/1-121190, 64
Потім готова продукція списується 90/43, і визначається прибуток або збиток.
Відпуск готової продукції покупцям:
Враховується собівартість (1) батон "Бутербродний", (2) хліб «Дарницький»):
1) 90/211 / 43/1-257, 10
2) 90/211 / 43/1-127, 26
Списується на 90счет отримана виручка:
62 / 1 / 90/111-422, 90
Загальна сума ПДВ:
90/311 / 68/01-38, 45
Вищенаведені цифри визначено на підставі документів Додатки № 17.
Крім того, відділ реалізації проводить контроль за залишками готової продукції на складі. Складається відомість руху товарно-матеріальних цінностей. Приклад такої відомості по складу 000002 за період с18/07/06 по 18/07/06 представлений у Додатку № 17. У ній видно залишок на початок, надходження, витрати і залишок ТМЦ на кінець періоду.
Для визначення відповідності фактичних даних даним бухгалтерського обліку на складах проводиться інвентаризація .. Складається Акт перевірки наявності товарно-матеріальних цінностей (Додаток № 17).
Якщо виявлена нестача, складається Акт списання недостач (Додаток № 17), і проводиться її списання:
94 / 43/2-63, 39 (торт «Наполеон»)
94 / 43/1-10, 08 (хліб «Пшеничний»)
Недостача списується за рахунок винних осіб.
Або за рахунок прибутку, але в основному за рахунок винних осіб.
Якщо виявлені надлишки, вони оприбутковуються на позареалізаційні доходи на підставі прибуткового ордера (Додаток № 17):
43 / 1 / 91/11-9, 10 (Рожок висівковий)
Шлюб з виробництва списується аналогічно недостач.
На підставі приймально-здавальної накладної (Додаток № 17), складаються такі проводки:
43 / 20-вхідний залишок готової продукції на склад.
Здача готової продукції:
40 / 28/21
43 / 1 / 40 / 1
Існує поняття, характерне тільки для даного підприємства - «Повернення від покупця за черствості»:
Повернення оприбутковується наступним чином:
90 / 211 / 90/43/1-23, 76
62 / 1 / 90/111-80, 93 залік
90/311 / 68/01-7, 35 ПДВ
Прибутковий ордер - Додаток № 17.
Потім списання по черствості з використанням рахунку 28:
28 / 43/1-23, 76 списання собівартості
28 / 43/1-15, 84
28 / 43/1-10, 83
28 / 43/1-21, 96
Оприбутковується до кінця місяця, у покупця ця сума вираховується з оплати програмою.
У цьому ж відділі ведеться контроль за цінами готової продукції, вводяться нові найменування, партнери. Акт звірки ЗАТ «Свєтлогорський хліб» і пансіонату «Балтика» - Додаток № 17. Прейскурант оптово-відпускних цін на хлібобулочні і кондитерські вироби для магазинів ЗАТ «Свєтлогорський хліб» представлений у Додатку № 17.
Калькульованих продукція - це всі види продукції, що випускається на заводі. (Довідка - Додаток № 17).
Для визначення, скільки продукції випущено і скільки надійшло, складається «Надходження готової продукції» та «Вибуття готової продукції» (Додатки № 17).
Динаміка реалізації готовий продукції - Додаток «Таблиці» під номером 6.
18. Порядок розрахунків з постачальниками і покупцями
Відділ реалізації готової продукції контролює дебетове і кредитове сальдо по рахунку 62, стан взаєморозрахунків, залишок на початок періоду, на сьогодні, і залишок на кінець періоду.
Відділ реалізації веде також, на підставі Постанови уряду Р.Ф. від 2 грудня 2000р. № 914 «Про затвердження правил ведення журналів обліку отриманих і виставлених рахунків-фактур, книг покупок і книг продажів при розрахунках з податку на додану вартість» (Додаток № 18).
Рахунки-фактури складаються відповідно ст.169 НКРФ. Всі виставлені рахунки-фактури роздруковуються (Додаток № 18), збираються в папку, і ведеться 4 книги, які нумеруються, прошиваються і є, документами суворої звітності:
1) Сама Книга покупок, (Додаток № 18),
2) Реєстр рахунків-фактур (Додаток № 18),
3) Журнал обліку рахунків-фактур на продаж (Додаток № 18),
4) Розрахунки з ПДВ (Додаток № 18).
Існує поняття «повернення щодо черствості від покупця», характерне тільки для цього підприємства. Цей процес відбувається у 2 етапи:
Оприбутковується повернення:
90/211 / 43 / 1 -23,76
62 / 1 / 90/111-80, 93 9 (залік)
90/311 / 68/01-7, 35 (ПДВ) (Додаток № 18);
Списання за черствості з використанням 28счета:
28 / 43/1-23, 76 (списання собівартості)
28 / 43/1-15, 84
28 / 43 / 1 -10,83
28 / 43/1-21, 99
Оприбутковується до кінця місяця. У покупця ця сума вираховується з оплати програмою.
У цьому відділі ведеться контроль над цінами готової продукції, вводяться нові найменування, партнери.
Якщо після закриття періоду в бухгалтерській документах знаходяться помилки, то бухгалтер виправляє їх за допомогою бухгалтерської довідки
За 2005рік дебіторська заборгованість зросла на 3197 тис. руб. і склала 4680 тис. руб. за рахунок несвоєчасної оплати продукції, реалізованої організаціям БФ. Вартість запасів товарно-матеріальних цінностей скоротилася на 920 тис. руб. і становить 1748 тис. руб. Різко зросла кредиторська заборгованість - 11884 тис. руб. Основним кредитором заводу є ВАТ «Борошномельний завод« Радянський »- 7457 тис. руб. На ці кошти протягом року отримувалися основні фонди, і вироблялося часткове переоснащення виробництва.
Всього ВАТ «Борошномельний завод« Радянський »надав фінансову допомогу ЗАТ« Свєтлогорський хліб », включаючи постачання борошна в кредит і виділення двох позик з відстрочкою платежу на 1 рік у сумі 10,8 млн. руб. Крім того, ВАТ «Борошномельний завод» «Радянський» передав хлібозаводу в оренду хлеборезателную машину з правом подальшого викупу. Станом на 15.11.2005 р. підприємствами вироблено узгодження графіка погашення заборгованості.
19. Облік праці та її оплати
Для організації обліку праці на даному підприємстві весь персонал розподілений на п'ять груп: адміністративно-управлінський персонал, основне виробництво, допоміжне виробництво, інший виробничий персонал, непромисловий персонал (торгова мережа).
Первинними документами з обліку чисельності персоналу і його рух є накази про прийом на роботу, звільнення або переведення на іншу роботу і про надання відпусток (Додаток № 19).
Бухгалтерія підприємства на підставі первинних документів відкриває на кожного працівника картку-довідку з зазначенням довідкових даних для накопичення з місяця в місяць відомостей про заробіток.
Облік використання робочого часу ведеться в табелях обліку робочого часу, табелі відкриваються по підприємству в цілому (Додаток № 19). Вони необхідні не тільки для обліку використання робочого часу всіх категорій працюючих, а й для контролю за дотриманням персоналом встановленого режиму робочого часу, розрахунків з ним по заробітній платі і отримання даних про відпрацьований час. Табель складається в одному примірнику уповноваженим на це особою і віддається в бухгалтерію два рази на місяць: для коригування суми виплати за першу половину половину місяця (авансу) і для розрахунку заробітної плати за місяць. Облік явок на роботу і використання робочого часу здійснюється в табелі методом суцільної реєстрації. Для заповнення табеля користуються літерним та цифровим кодом. На даному підприємстві використовується форма № Т-13А-облік використання робочого часу без розрахунку заробітної плати. Табель складається на підставі робочого листа за кожен день по змінах-Додаток №.
Розмір нарахувань (заробітна плата, аванс, премії, доплати допомоги, відпускні) провадяться відповідно до нормативних актів.
Оплата праці проводиться на підставі наказу (Додаток № 19).
Основна заробітна плата нараховується відповідно до кваліфікаційними рівнями, які встановлені в штатному розкладі (Додаток № 19). Враховуються також доплати відповідно до положення про оплату праці.
До додаткової оплати відносять виплати за опрацьованим час: відпустки, вихідна допомога при звільненні, з непрацездатності і т. д.
Право на відпустку або виплату компенсацій у разі невикористання його надається працівникам після закінчення 6 місяців безперервної роботи на даному підприємстві. При виході у відпустку за працівником залишається право на отримання середнього заробітку, який визначається виходячи із суми зарплати, нарахованої за попередні 3 місяці.
При розрахунку середнього заробітку для оплати відпустки і виплати компенсації за невикористану відпустку враховуються всі види оплати праці, на які нараховуються страхові внески незалежно від систематичності їх виплати: виробничі премії, доплата за понаднормовий за роботу в нічний час, надбавки за вислугу років і т. д., при цьому премії та інші виплати стимулюючого характеру включаються при підрахунку заробітку за часом їх фактичного нарахування, а річні винагороди - в розмірі 1 / 12 за кожен місяць розрахункового періоду.
Середній денний заробіток для оплати відпускних підраховується шляхом ділення фактичного заробітку за розрахунковий період (попередні три місяці) на 3 і на середньомісячне число робочих днів.
Отриманий таким чином середньоденний заробіток множиться на кількість днів відпустки, з розрахункового періоду при цьому виключаються святкові дні.
Допомога з тимчасової непрацездатності оплачують працівникам за рахунок відрахувань на соціальне страхування при захворювання, пов'язане з втратою працездатності, хвороби члена сім'ї, санаторно-курортному лікуванні, тимчасовим переведенням на іншу роботу у зв'язку з профзахворюванням. Підставою для призначення допомоги служать видані лікуючим установою листки непрацездатності (лікарняні листи). Розмір допомоги залежить від безперервного стажу працівника: при стажі до 5 років належить сплатити до 60% середнього заробітку, від 5 до 8 років - 80%, понад 8 років - 100%; працівникам, у яких 3-х утриманців до 16 (учнів - до 18) років, інвалідам війни, у разі профзахворювань і профтравм, по вагітності та пологах -100% незалежно від стажу.
Середньоденний заробіток, крім оплати відпустки, визначається шляхом ділення фактично виплачуваних сум у розрахунковому періоді на кількість робочих днів виходячи з тривалості робочого часу.
З оплати праці працівників, як складаються в обліковому складі, так і осіб, які працюють за трудовими угодами, договорами підряду, за сумісництвом, виконують разові роботи проводять різні утримання. До них відносяться утримання для сплати державних податків, обов'язкових страхових внесків до Пенсійного фонду; за виконавчими листами; з відшкодування матеріального збитку, заподіяного підприємству; для погашення заборгованості за допущений брак, за виданими авансами і зайво виданими грошовими сумами; для сплати адміністративних і судових штрафів ; за дорученнями - зобов'язання за придбані товари в кредит. Крім того, зарплата може бути перерахована за заявою працівника на рахунок особистого внеску в банк.
До державних податків відносять в першу чергу прибутковий податок.
Прибутковий податок стягується на підставі законодавства Р.Ф. Об'єктом оподаткування є сукупний дохід, отриманий у календарному році.
Податок обчислюється і утримується підприємством після закінчення кожного місяця з суми сукупного доходу громадян з початку календарного року. На даному підприємстві процентна ставка податку становить 13%.
В аналогічному порядку здійснюються утримання з працівників внесків до Пенсійного фонду, У тому числі страхову частину 14% (з ФОП працівників до 1966 року народження) і страхову частину 10% і накопичувальну частина 4% (з ФОП працівників після 1966 року народження).
Звід за рахунками витрат та нарахувань за січень 2005р по підприємству ЗАТ «Свєтлогорський хліб» представлений у Додатку № 19.
Бухгалтерія підприємства здійснює не тільки розрахунок належних сум заробітної плати працівникам, премій, посібників, а й організовує облік цих сум на рахунки бухгалтерського обліку у відповідних регістрах.
Для обліку заробітної плати та розрахунків за нею призначений пасивний рахунок 70 «Розрахунки з персоналом з оплати праці». Для обліку розрахунків по соціальному страхуванню і забезпеченню призначений пасивний рахунок 69 «Розрахунки по соціальному страхуванню і забезпечення». Він кредитується на суми відрахувань, що підлягають перерахуванню до відповідних фондів. При цьому суми, нараховані за рахунок підприємства, підлягають включенню в витрати виробництва та обігу - дебетуються відповідні рахунки (20,44 та ін.) На суми відрахувань із заробітної плати працівників дебетуються рахунок 70 «Розрахунки з персоналом з оплати праці». Крім того за кредитом рахунка 69В кореспонденції з рахунком 84 «Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)" відображаються нараховані суми пені, штрафів на користь органів соціального страхування та забезпечення.
За дебетом рахунка 69 проводяться суми, перераховані з розрахункового рахунку в кореспонденції з рахунком 51 «Розрахунковий рахунок», а також суми, що виплачуються за рахунок цих відрахувань в кореспонденції з рахунком 70 «розрахунки з персоналом з оплати праці»; виплачуються з каси допомоги за рахунок фондів, такі як: по вагітності та пологах, при народженні дитини, допомоги на дітей та інші відповідно до законодавства - в кореспонденції з рахунком 50 «Каса».
У зворотному відомості по рахунку 70.1 «Розрахунки з персоналом з оплати праці» (Додаток № 19). Оборотні відомості по рахунку 69 «Розрахунки по соціальному страхуванню і забезпечення» представлені в Додатку № 19.
-Аванс 40%
70. 1 / 20 - 159,590.74
70.1 / 26 - 244,656.42
-Аліменти
70.1 / 76.5
-Розрахунки за поданими позиками
73. / 70.1 - 7,503.00
-Списано шлюб
28 / 10.1
-Утримано за шлюб
70. 1 / 28
-Недостача тари
94 / 10.4
-Утримання недостачі
70.1 / 94
20.Учет розрахунків з бюджетом усіх рівнів і позабюджетними фондами
ЗАТ «Свєтлогорський хліб» проводить розрахунки з Федеральним бюджетом і позабюджетними фондами.
Ставка єдиного соціального податку становить 26%:
u у Федеральний бюджет - 6% з ФОП працівників хлібозаводу за мінусом ФОП інвалідів; облік ведеться на рахунку 69.2 «Нарахування за базової частини трудової пенсії в ФБ»
u в пенсійний фонд, у тому числі страхова частина складає 14% (з ФОП працівників до 1966 року народження) і страхова частина - 10% + накопичувальна частина 4% (з ФОП працівників після 1967 року народження;
u облік накопичувальної частини ведеться на рахунку 69.23 «Нарахування по накопичувальної частини трудової пенсії в ПФРФ», облік страхової частини ведеться на рахунку 69.22 «Нарахування по страхової частини трудової пенсії в ПФРФ»
u до Фонду соціального страхування - 2,9%. Облік ведеться на рахунку 69.11 «Розрахунки за державним соціальним страхуванням» + 0,4% - страховий внесок (відповідно з Повідомленням про розмір страхових внесків на обов'язкове соціальне страхування від нещасних випадків на виробництві та професійних захворювань - Додаток № 20). Облік ведеться на рахунку 69.12 «Розрахунки з обов'язкового соціального страхування від нещасних випадків на виробництві та проф. захворювань »
Порядок розрахунку:
Фонд соціального страхування: рахунок 69.11 - ФОП працівників хлібозаводу + ФОП інвалідів Ч 60% Ч 2,9%; рахунок 69.12 - ФОП працівників (матеріальна допомога, виплати до ювілеїв, соціального характеру, за рахунок коштів роботодавця) + ФОП інвалідів Ч 60% Ч 0,7%.
u у Федеральний фонд медичного страхування - 1.1%. Облік ведеться на рахунку 69.12 «Федеральний фонд медичного страхування».
u в Територіальний фонд медичного страхування - 2%. Облік ведеться на рахунку 69.32 «Територіальний фонд медичного страхування».
21. Облік фінансових результатів і використання прибутку
Фінансовий результат розраховується виходячи з показників: виручка від продажу продукції за мінусом ПДВ і собівартість проданої продукції
Прибуток / Збиток = виручка від продажу продукції - собівартість проданої продукції.
Окремо ведеться облік прибутку (збитку) за рознічн6ой торгівлі та з виробництва хлібобулочних і кондитерських виробів (Додаток № 21 розрахунок собівартості)
Потім розраховуються позареалізаційні та операційні доходи і витрати, (Звіт про прибуток і збитки). У Додатку № 21 представлені операційні доходи і витрати і позареалізаційні витрати. Виходячи із цих даних і показника прибуток (збиток) від звичайних видів діяльності розраховується прибуток (збиток) до оподаткування.
Прибуток може бути спрямована на покупку нового обладнання, матеріальну допомогу за сімейними обставинами і т. д.
22. Складання бухгалтерської (фінансової) звітності
Складання бухгалтерського балансу це дуже трудомісткий процес. Він включає наступні етапи:
- Проведення щорічної інвентаризації перед складанням річного бухгалтерського балансу;
- Формування оборотних відомостей;
- Формування статей бухгалтерського балансу.
Для забезпечення достовірності даних бухгалтерського обліку та звітності проводиться інвентаризація майна та зобов'язань. При проведенні інвентаризації бухгалтер керується Положенням ведення бухгалтерського та бухгалтерської звітності в Р.Ф., затвердженим наказом Мінфіну Росії від 29 липня 1998р. № 34н, Методичними вказівками по інвентаризації майна і фінансових зобов'язань, затверджених наказом Мінфіну Россі від 18 серпня
Результати інвентаризації розглядаються інвентаризаційною комісією з прийняттям рішення, за рахунок кого повинні бути віднесені недостачі, виявлені при інвентаризації, або як оприбуткувати надлишки. Рішення комісії протоколюється. Протоколи затверджуються керівником організації. На підставі затверджених протоколів бухгалтерія проводить записи по рахунках, приводячи тим самим у відповідність дані інвентаризації та поточного обліку.
Записи в Головну книгу роблять з журналів-ордерів. Після визначення у Головній книзі залишків за рахунками їх звіряють з аналітичними даними по кожному синтетичному рахунку, складають баланс та інші звітні форми.
Основою для складання бухгалтерського балансу є облікові записи, підтверджені виправдувальними документами. Статті бухгалтерського балансу заповнюються на підставі залишків по рахунках Головної книги.
Форми бухгалтерської (фінансової) звітності взаємодіють між собою. ЗАТ «Свєтлогорський хліб», як і будь-яка інша фінансова організація, формує свої економічні ресурси за рахунок різниці доходів і витрат.
Зв'язок між звітом про фінансові результати і балансом розкривається постулатом Емануеля Пізані. Згідно постулату різниця між активом і пасивом балансу утворює прибуток, яка повинна бути дорівнює різниці між доходами та витратами звіту про фінансові результати; баланс утворює статику, а звіт про прибутки і збитки - динаміку господарської діяльності.
Показники по кожному рядку або графі звітів (форми № 3,4,5,) повинні рівнятися показниками за відповідними рядками і графами балансу.
У Додатку № 22 представлені заповнені форми балансу за 2004р. і 2005р.
Календарний план проходження виробничої практики студентом Безбородова Марією Іванівною в ЗАТ «Свєтлогорський хліб»
| № п / п | Найменування робочого місця та перелік робіт | Кількість днів, відведених для виконання роботи | Період виконання роботи |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1 | Відділ реалізації готової продукції. Ознайомилася з історією виникнення та розвитку підприємства, його характеристикою. | 3 | 3 |
| 2 | Бухгалтерія. Проконсультувалася з головним бухгалтером з питань складу основних фондів, документальним оформленням операцій пов'язаних з їх рухом, ремонту та оренди основних засобів, проведення інвентаризації. Склала кореспонденцію з руху основних засобів. | 2 | 3 |
| 3 | Бухгалтерія. Ознайомилася зі складом матеріальних цінностей, документальним оформленням операцій їх руху, засвоїла особливості обліку тари, палива та відходів. Склала кореспонденцію з руху матеріально-виробничих запасів. | 3 | 3 |
| 4 | Бухгалтерія. Ознайомилася з організацією оплати праці, його документальним оформленням, розрахувала показники використання виробничих фондів. Вивчила організацію аналітичного і синтетичного обліку оплати праці, склала кореспонденцію рахунків. | 3 | 3 |
| 5 | Відділ реалізації готової продукції. Економічний відділ. Вивчила документи бухгалтерського оформлення, облікові регістри, організацію синтетичного та аналітичного обліку з виробництва, випуску та реалізації готової продукції, Проаналізувала показники ефективності виробництва, динаміку реалізації товарної продукції. | 5 | 4 |
| 6 | Каса. Бухгалтерія. Ознайомилася з документальним оформленням та обліку руху грошових коштів в касі, на розрахунковому рахунку в банку. Усвідомила порядок проведення інвентаризації грошових коштів у касі. Склала Бухгалтерські проводки. | 3 | 2 |
| 7 | Бухгалтерія. Велика частина інформації з цього розділу є комерційною таємницею. | 2 | 1 |
| 8 | Бухгалтерія. Усвідомила структуру та порядок формування фінансових результатів, методику розподілу прибутку. Ознайомилася з документацією з цього розділу та системою бухгалтерських рахунків. | 2 | 2 |
| 9 | Вивчила порядок і техніку складання бухгалтерського балансу, порядок подання та затвердження звітності. | 2 | 1 |
| 10 | Разом: | 25 | 25 |
Результати від випуску і реалізації товарної продукції ЗАТ «Свєтлогорський хліб» у 2003-2005рр.
| Показники | Од. | 2003р. | 2004р. | 2005р. | Відхилення від 2005р.,% | |
| 2003р. | 2004р. | |||||
| 1.Випущено продукції всього | тонн | 1587 | 1594 | 1811 | 114,11 | 113,61 |
| в тому числі: | ||||||
| х / б вироби | тонн | 1556 | 1554 | 1766 | 113,50 | 113,64 |
| конд. вироби | тонн | 31 | 40 | 45 | 145,16 | 112,50 |
| 2. Обсяг реалізованої продукції без ПДВ | тис. руб. | 21611 | 30117 | 31517 | 145,84 | 104,65 |
| 3. Собівартість реалізованої продукції всього | тис. руб. | 20965 | 29040 | 36137 | 172,37 | 124,44 |
| 4. Прибуток від основного виду діяльності | тис. руб. | +837 | +1394 | -3952 | -472,16 | -283,50 |
| 5. Рентабельність продажів | % | 4,0 | 4,8 | -10,9 | -272,5 | -227,08 |
Відхилення від 2005р.-2003р .= 2005г./2003г.Ч100%
До Таблиці 6:
Пункт № 1
Кількість продукції випущеної за все визначається на підставі «Надходження готової продукції (парафія)». У цьому документі видно кількість продукції випущеною всього (хлібобулочних та кондитерських виробів) наростаючим підсумком за кожен місяць.
Пункт № 2
Обсяг реалізованої продукції без ПДВ (на прикладі 2005р.):
1) Реалізація х / б виробів без ПДВ:
| а) вибивається зворотний відомість за рахунком 90/111 (Тобто реалізація з ПДВ) | б) вибивається зворотний відомість за рахунком 90/311 (ПДВ на х / б вироби (10%)) |
| а) вибивається зворотний відомість за рахунком 90/112 | б) вибивається оборотна відомість по рахунку 90/312 |
Пункт № 3
Собівартість реалізованої продукції на прикладі 2005р.:
Собівартість = виробнича собівартість + позареалізаційні витрати, тобто комерційні витрати.
1) Виробнича собівартість - вибивається оборотна відомість по рахунку 20 / 1 «Витрати виробництва за статтями витрат»
2) Комерційні витрати = рахунок 44 / 6 (витрати експедиції) + счет44 / 7 (витрати транспортного ділянки).
Пункт № 4
Прибуток від основного виду діяльності на прикладі 2005р:
Обсяг випущеної продукції в діючих цінах - повна собівартість.
За 2005р. Було вироблено продукції на 32185 тис. руб.
Собівартість продукції - 36137 тис. руб.
Прибуток = 32185-36137 = -39525 тис. руб.
Необхідні документи представлені в Додатку 23.
Таблиця 7
Показники ліквідності балансу ЗАТ «Свєтлогорський хліб» у 2003-2005рр.
| Показники | На 01.01. 2004р. | На 01.01. 2005р. | На 01.01. 2006р. | Відхилення від 01.01.2006р., (%) | |
| 01.01. 2004р. | 01.01. 2005р. | ||||
| Актив - всього | 7149 | 10222 | 17409 | 243,5 | 170,30 |
| А1 Найбільш ліквідні активи (грошові кошти і короткострокові фінансові активи) | 122 | 228 | 58 | 47,5 | 25,4 |
| А2 швидко реалізованих активи (короткострокова дебіторська заборгованість та інші активи) | 1097 | 1483 | 4680 | 426,6 | 315,5 |
| А3 Повільно реалізовані активи (запаси, довгострокова дебіторська заборгованість, ПДВ по придбаних цінностей) | 1664 | 3073 | 2719 | 163,4 | 88,5 |
| А4 Важко реалізовані активи (Сума необоротних активів) | 4266 | 5438 | 9952 | 233,2 | 183,00 |
| Пасив усього | 7149 | 10222 | 17409 | 243,5 | 170,300 |
| П1 Найбільш термінові зобов'язання (кредиторська заборгованість, позики, непогашені в строк, розрахунки по дивідендах, інші короткострокові зобов'язання) | 1722 | 4514 | 11884 | 690,1 | 263,3 |
| П2 Короткострокові пасиви (короткострокові кредити і позики) | - | 0 | 5044 | - | - |
| П3 Довгострокові пасиви (довгострокові кредити та позики) | 10 | - | - | - | - |
| П4 Постійні пасиви (капітал і резерви, доходи майбутніх періодів, фонди споживання, резерви майбутніх витрат і платежів) | 5417 | 5708 | 481 | 8,9 | 8,4 |
Показники платоспроможності та фінансової стійкості ЗАТ «Свєтлогорський хліб» за 2003-2005рр.
| Показники | 2003р. | 2004р. | 2005р. | Відхилення від 2005р, (+,-) | |
| 2003р. | 2004р. | ||||
| 1.Степень платоспроможності загальна, руб., (К4) | 0,77 | 1,47 | 5,20 | 4,43 | 3,73 |
| 2.Коеффіціент заборгованості за кредитами банків і позикам (К5) | 0,004 | - | 1,55 | 1,546 | 1,55 |
| 3.Коеффіціент заборгованості іншим організаціям (К6) | 0,67 | 1,35 | 3,46 | 2,79 | 2,11 |
| 4.Коеффіціент заборгованості фіскальної системи (К7) | 0,04 | 0,06 | 0,09 | 0,05 | 0,03 |
| 5.Коеффіціент внутрішнього боргу (К8) | 0,06 | 0,05 | 0,09 | 0,03 | 0,040 |
| 6.Степень платоспроможність за поточними зобов'язаннями (К9) | 0,77 | 1,47 | 5,20 | 4,43 | 3,73 |
| 7.Коеффіціент покриття поточних зобов'язань оборотними активами (К10) | 1,67 | 1,06 | 0,44 | -1,23 | -1,62 |
| 8. Власний капітал в обороті, тис. руб. (К11) | 1151 | 270 | -9471 | -10622 | -9741 |
| 9. Коефіцієнт забезпеченості власними засобами (К12) | 0,4 | 0,1 | -1,3 | -1,7 | -1,4 |
| 10. Коефіцієнт автономії (К13) | 0,76 | 0,56 | 0,03 | -0,73 | -0,53 |
До Таблиці 9
1) Ступінь платоспроможності, загальна:
К4 = (690 +590) / К1
К4 (2003р.) = 1722/2250 = 0,77
К4 (2004р.) = 4514 +0 / 3070 = 1,47
К4 (2005р.) = 16928/3255 = 520
2) Коефіцієнт заборгованості за кредитами банків і позикам:
К5 = (стр.590 + стр.610) / К1
К5 (2003р.) = 10 +0 / 2250 = 0,004
К5 (2004р.) = 0 +0 / 3070 = 0
К5 (2005р.) = 0 +5044 / 3255 = 1,55
3) Коефіцієнт заборгованості іншим організаціям:
К6 = (стр.621 + стр.622 + стр.623 + стр.627 + стр.628) / К1
К6 (2003р.) = 1174 +218 +122) / 2250 = 0,67
К6 (2004р.) = (3630 +337 +185) / 3070 = 1,35
К6 (2005р.) = (10537 +534 +205) / 3255 = 3,46
4) Коефіцієнт заборгованості фіскальної системи:
К7 = (стр.625 + стр.626) / К1
К7 (2003р.) = 82/2250 = 0,04
К7 (2004р.) = 214/3070 = 0,07
К7 (2005р.) = 297/3255 = 0,09
5) Коефіцієнт внутрішнього боргу:
К8 = (стр.624 + стр.630 + стор.640 + стр.650 + стр.660) / К1
К8 (2003р.) = 126/2250 = 0,056
К8 (2004р.) = 148/3070 = 0,048
К8 (2005р.) = 311/3255 = 0,09
6) Ступінь платоспроможності за поточними зобов'язаннями:
К9 = 690/К1
К9 (2003р.) = 1722/2250 = 0,76
К9 (2004р.) = 4514/3070 = 1,47
К9 (2005р.) = 16928/3255 = 5,20
7) Коефіцієнт покриття поточних зобов'язань оборотними активами:
К10 = стр.290/стр.690
К10 (2003р.) = 2883/1722 = 1,67
К10 (2004р.) = 4784/4514 = 1,06
К10 (2005р.) = 7457/16928 = 0,44
8) Власний капітал в обороті:
К11 = стр.490-стр.190
К11 (2003р.) = 5417-4266 = 1 151
К11 (2004р.) = 5708-2438 = 270
К11 (2005р.) = 481-9952 = -9471
9) Коефіцієнт забезпеченості власними коштами:
К12 = (стр.490-стр.190) / стр.290
К12 (2003р.) = (5417-4266) / 2883 = 0,4
К12 (2004р.) = (5708-5438) / 4784 = 0,1
К12 (2005р.) = (481-9952) / 7457 = -1,3
10) Коефіцієнт автономії: відношення величини джерела власних коштів (капіталу) до підсумку (валюті) балансу. Нормальне обмеження коефіцієнта оцінюється на рівні 0,5, тобто Ка> 0,5. Коефіцієнт показує частку власних коштів у загальному обсязі ресурсів підприємства. Чим вище це частка, тим вище фінансова незалежність (автономія) підприємства.
К13 = стр.490 / (стр.190 + стр.290):
К13 (2003р.) = 5417 / (4266 +2883) = 5417/7149 = 0,76
К13 (2004р.) = 5708 / (5438 +4784) = 5708/1022 = 0,56
К13 (2005р.) = 481 / (9952 +7457) = 481/17409 = 0,03
Таблиця 10
Розрахунок середньоспискової чисельності працівників за травень 2006р.
| Відпрацьовано люд. / днів | Чергова відпустка | Больніч-ний лист | Дні неявок з дозволу адміністра-ції | Вихід-ні | Всього | СР Спи-тв-ва чис-лен-ність | |
| Робітники основного виробництва | 761 | 101 | 46 | 304 | 1212 | 39 | |
| Робітники допоміжного виробництва | 903 | 54 | 17 | 369 | 1343 | 43 | |
| Керівники, фахівці | 405 | 19 | 17 | 23 | 249 | 713 | 23 |
| За договорами | 0 | 0 | |||||
| Позаспискових складу | 66 | 27 | 93 | 3 | |||
| РАЗОМ: | 2135 | 174 | 80 | 23 | 949 | 3361 | 108 |
| Торгівля | 399 | 4 | 186 | 589 | 19 | ||
| ВСЬОГО: | 2534 | 174 | 84 | 23 | 1135 | 3950 | 127 |
1) Середньооблікова чисельність = графа «всього» / кількість днів в місяці
2) Графа «всього» = Σ (відпрацьовано чол. / днів. + Чергову відпустку + лікарняний лист + дні неявок з дозволу адміністрації + вихідні)
Для складання таблиці використані документи, представлені в Додатку № 19. Це Робочий лист, де зазначається час початку про закінчення роботи, і Табель обліку робочого часу складений на основі цього листа.
Таблиця 1
Динаміка абсолютних (основних) економічних показників в ЗАТ «Свєтлогорський хліб» у 2003-2005рр.
| Показники | 2003р. | 2004р. | 2005р. | Відхилення від 2005р. (+;-) | |
| 2003р. | 2004р. | ||||
| 1. Середньооблікова чисельність працівників, чол. | 88 | 94 | 102 | +14 | +8 |
| в т. ч. промислово-виробничих робітників | 78 | 82 | 91 | +13 | +9 |
| 2.Стоімость основних фондів, тис. руб. | 3186 | 4230 | 9313 | +6127 | +5083 |
| в т. ч. активної частини | 3186 | 4230 | 9313 | +6127 | +5083 |
| 3. Виручка від реалізації продукції, робіт і послуг, тис. руб. | 27005 | 36843 | 39062 | +12057 | +2219 |
| 4.Себестоімость реалізованої продукції, робіт і послуг, тис. руб. | 23093 | 31064 | 36688 | +13595 | +5624 |
| 5.Валовая прибуток, тис. руб. | 3912 | 5779 | 2374 | -1545 | -3405 |
| 6.Чістая прибуток, тис. руб. | 634 | 679 | -5227 | -5861 | -5906 |
| 7. Кошти, спрямовані на оплату праці, тис. руб. | 4533 | 6959 | 9877 | +5344 | +2918 |
Таблиця 8
Показники ефективності використання капіталу, прибутковості і рентабельності на ЗАТ «Свєтлогорський хліб» у 2003-2005рр.
| Показники | 2003р. | 2004р. | 2005р. | Відхилення від 2005р. (%) | |
| 2003р. | 2004р. | ||||
| 1. Середньомісячна виручка, тис. руб. К1 | 2250 | 3070 | 3255 | 144,67 | 106,03 |
| 2.Доля грошових коштів у виручці,%. К2 | - | - | - | - | - |
| 3. Коефіцієнт забезпеченості оборотними засобами. К14 | 1,28 | 1,56 | 2,29 | 178,91 | 146,79 |
| 4. Коефіцієнт оборотних коштів у виробництві. К15 | 0,74 | 1,0 | 0,84 | 113,91 | 84,00 |
| 5. Коефіцієнт оборотних коштів у розрахунках. К16 | 0,54 | 0,56 | 1,46 | 270,37 | 260,71 |
| 6. Рентабельність оборотного капіталу,%. К17 | - | - | - | - | - |
| 7. Рентабельність продажів,%. К18 | 0,04 | 0,04 | -0,11 | -275,00 | -275,00 |
| 8. Коефіцієнт інвестиційної активності. К21 | 0,25 | 0,22 | 0,06 | 24,0 | 27,27 |
1) К1 = виручка/12 (кількість місяців у звітному періоді)
2) К14 = стр290/К1
К14 (2003р) = 2883/2250 = 1,28
К14 (2004р) = 4784/3070 = 1,56
К14 (2005р) = 7457/3255 = 2,29
3) К15 = (стр210 + стр220) -стр215/К1
К15 (2003р) = (1498 +166-0) / 2250 = 0,74
К15 (2004р) = (2668 +405-0) / 3070 = 1,00
К15 (2005р) = (1778 +971-0) / 3255 = 0,84
4) К16 = (стр290-стр210-стр220 + стр215) / К1
К16 (2003р) = (2883-1498-166 +0) / 2250 = 0,54
К16 (2004р) = (4784-2668-405 +0) / 3070 = 0,56
К16 (2005р) = (7457-1748-971 +0) / 3255 = 1,46
5) К17 = стр160/стр290
К17 (2003р) = 0
К17 (2004р) = 10/4784 = 0
К17 (2005р) = 0
6) К18 = стр50/стр10
К18 (2003р) = 946/27005 = 0,04
К18 (2004р) = 1379/36843 = 0,04
К18 (2005р) = (-4338/39062) = -0,11
7) К21 = (стр130 + стр135 + стр140) / стр190
К21 (2003р) = 1058/4266 = 0,25
К21 (2004р) = 1190/5438 = 0,22
К21 (2005р) = 625/9952 = 0,06
Таблиця 3
Динаміка активів ЗАТ «Свєтлогорський хліб» за 2003-2005рр
| Показники | Абсолютні значення, тис. руб. | Темпи приросту | Може бути річний темп зростання, % | |||
| 2003р. | 2004р. | 2005р. | 2004р (2003 - 2004) | 2005р (2004 - 2005) | ||
| Всього майна | 7149 | 10222 | 17409 | 3073 | 7187 | 81,2 |
| У тому числі | - | - | - | - | - | - |
| 1.Внеоборотние активи | 4266 | 5438 | 9952 | 1172 | 4514 | 77,8 |
| - У% до майна | 59,7 | 53,2 | 57,2 | -6,5 | 4 | - |
| 2. Оборотні активи | 2883 | 4784 | 7457 | 1901 | 2673 | 86,2 |
| -У% до майна | 40,3 | 46,8 | 42,80 | 6,5 | -4 | - |
| з них: | - | - | - | - | - | - |
| 2.1 Матеріальні оборотні кошти | 1100 | 2170 | 1075 | 1070 | -1095 | 32,6 |
| -У% до всіх оборотним | 38,2 | 45,4 | 14,4 | 7,2 | -31 | - |
| 2.2 Грошові кошти | 122 | 228 | 58 | 106 | -170 | 15,8 |
| - У% до всіх оборотним | 4,2 | 4,8 | 1,0 | 0,6 | -3,8 | - |
Середньорічний темп зростання = (2005г/2003гЧ100%) / 3 (кількість днів в періоді
Таблиця 2
Стан та оцінка ефективності використання основних засобів ЗАТ «Свєтлогорський в хліб» за 2003-2004рр.
Стан та оцінка ефективності використання основних засобів ЗАТ «Свєтлогорський в хліб» за 2003-2004рр.
| Показники | Наявність і рух основних засобів у звітному році | Фактичні дані за звітний рік | Фактичні дані за попередній рік | Абсолютне відхилення (+;-) | |||
| Залишок на початок року (2003) | Надійшло | Вибуло | Залишок на кінець року (2004) | ||||
| 1.Основні засоби | 5423 | 1538 | -90 | 6871 | 6871 | 5423 | +1448 |
| 2.Амортізація основних засобів виробничого призначення, тис. руб. | 2237 | - | - | 2641 | 2641 | 2237 | +404 |
| 3.Фондовооруженность, руб. | 0,147 | - | - | 0,140 | 0,140 | 0,147 | -0,007 |
| 4.Фондоотдача основних засобів, руб. (З табл.5) | 6,78 | - | - | 7,12 | 7,12 | 6,78 | +1,05 |
| 5.Коеффіціент зношеності ОС,% | 41,3 | - | - | 38,4 | 38,4 | 41,3 | -2,9 |
| 6.Коеффіціент оновлення ОС,% | - | - | - | 22,4 | 38,4 | 41,3 | -2,9 |
| 7.Коеффіціент вибуття ОС,% | - | - | - | -1,3 | - | - | - |
| 8.Доля ОС у валюті балансу (активах),% | 58,8 | - | - | 74,1 | 74,10 | 58,8 | 15,3 |
До таблиці 2:
Фондоозброєність (Фв) = вартість основних фондів / обсяг реалізованої продукції без ПДВ (табл.5) 1-вий показник.
Фв (2003р) = 3186/21611 = 0,147
Фв (2004р) = 4230/30117 = 0,140
Коефіцієнт зношеності = амортизація ОЗ / ОС
Коефіцієнт оновлення = надійшли ОС / залишок ОС на кінець року Ч100%
Коефіцієнт вибуття = вибули ОС / залишок ОС на кінець року
Частка ОС у валюті балансу = основні засоби / чисті актівиЧ100% (форма № 3 «Звіт про зміни капіталу»)
ДОС (2003р) = 3186/5417Ч100% = 58,8%
ДОС (2004р) = 4230/5708Ч100% = 74,10%
Таблиця 4 Показники оборотності оборотних коштів ЗАТ «Свєтлогорський хліб» за 2003-2005рр.
До таблиці 4:
1) Коефіцієнт загальної вартості капіталу = реалізована продукція / капітал
2003р = 21611/54417 = 4,0
2004р = 30117/5708 = 5,3
2005р = 31517/481 = 65,5
2) Коефіцієнт оборотності оборотних коштів = реалізована продукція / кошти
2003р = 21611/2883 = 7,5
2004р = 30117/4784 = 6,3
2005р = 31517/7457 = 4,2
3) Оборотність матеріальних засобів (запасів) = реалізована продукція / запаси
2003р = 21611/1498 = 14,4
2004р = 30117/2170 = 13,9
2005р = 31517/1075 = 29,3
4) Оборотність грошових коштів = реалізована продукція / кошти
2003р = 21611/122 = 177,1
2004р = 30117/228 = 132,10
2005р = 31517/58 = 543,4
5) Коефіцієнт оборотності кредиторської заборгованості = реалізована продукція / кредиторська заборгованість
2003р = 21611/1722 = 12,5
2004р = 30117/4514 = 6,8
2005р = 31517/1184 = 2,7
Таблиця 5
Показники ефективності виробництва ЗАТ «Свєтлогорський хліб» у 2003-2005рр.
До таблиці 5:
1) Виробіток на 1 працівника (К19) = вартість товарної продукції / середньоспискову чисельність промислово-виробничих - робітників (з таблиці 1)
К19 (2003р) = 21611/78 = 277
К19 (2004р) = 30117/82 = 367
К19 (2005р) = 31517/91 = 346
2) Фондовіддача (К20) = вартість реалізованої продукції / основні фонди
К20 (2003р) = 21611/3168 = 6,78
К20 (2004р) = 30117/4230 = 7,12
К20 (2005р) = 31517/9313 = 3,38
3) Витрати на 1 руб. товарної продукції, в крб.
2003р = 23093/21611 = 1,09
2004р = 31064/30117 = 1,03
2005р = 36688/31517 = 1,16
4) Матеріаловіддача = вартість реалізованої продукції / матеріали, оборотні кошти
2003р = 21611/1100 = 19,65
2004р = 30117/2170 = 13,88
2005р = 31517/1075 = 29,32
Характеристика
на Попова Павла Валерійовича
26 квітня 1990 народження
студента 4 курсу
Спеціальності: Економіка
та бухгалтерський облік
Калінінградського державного
коледжу містобудування
Попов Павло Валерійович перебував на виробничій практиці на підприємстві ТОВ «УК Наш дім» з 7 квітня 2009р по 7 травня 2009р.
За час проходження практики ознайомився з діяльністю ТОВ, вивчила вплив факторів зовнішнього і внутрішнього середовища на організацію, проаналізував техніко-економічні показники роботи ТОВ «УК Наш дім»
Ознайомився характеристикою підприємства і постановкою на ньому фінансово-економічної роботи. Вивчив облік і провів аналіз основних засобів, капітальних вкладень, виробничих запасів, праці і його оплати, випуску та реалізації готової продукції (товарів, робіт, послуг), грошових коштів, розрахункових і кредитних операцій, капіталу, фінансових результатів і використання прибутку.
Вивчив бухгалтерську (фінансову) звітність підприємства.
Студент Попов П.В. з позитивного боку. Працьовитий, самостійний, організований, з колегами по роботі підтримував рівні поважні відносини.
Директор ТОВ «УК Наш дім» Дєньгін Д.А.
Щоденник
проходження виробничої практики
Студентка Безбородова Марія Іванівна
База практікіЗАО «Свєтлогорський хліб»
Керівник практики
від підприємства Азарова Валентина Нікандровна
Керівник практики
від університету
Фондоозброєність (Фв) = вартість основних фондів / обсяг реалізованої продукції без ПДВ (табл.5) 1-вий показник.
Фв (2003р) = 3186/21611 = 0,147
Фв (2004р) = 4230/30117 = 0,140
Коефіцієнт зношеності = амортизація ОЗ / ОС
Коефіцієнт оновлення = надійшли ОС / залишок ОС на кінець року Ч100%
Коефіцієнт вибуття = вибули ОС / залишок ОС на кінець року
Частка ОС у валюті балансу = основні засоби / чисті актівиЧ100% (форма № 3 «Звіт про зміни капіталу»)
ДОС (2003р) = 3186/5417Ч100% = 58,8%
ДОС (2004р) = 4230/5708Ч100% = 74,10%
Таблиця 4 Показники оборотності оборотних коштів ЗАТ «Свєтлогорський хліб» за 2003-2005рр.
| Показники (Разів) | 2003р. | 2004р. | 2005р. | Відхилення від 2005р., (+;-) | |
| 2003р. | 2004р. | ||||
| 1. Коефіцієнт загальної вартості капіталу (ресурсосдача) | 4,0 | 5,3 | 65,5 | 61,5 | -60,2 |
| 2. Коефіцієнт оборотності оборотних (мобільних засобів) | 7,5 | 6,3 | 4,2 | -3,3 | -2,1 |
| 3. Оборотність матеріальних засобів (запасів) | 14,4 | 13,9 | 29,3 | +14,9 | +15,4 |
| 4.Оборачіваемость грошових коштів | 177,1 | 132,1 | 543,4 | +366,3 | +411,3 |
| 5. Коефіцієнт оборотності коштів в розрахунках | - | - | - | - | - |
| 6. Коефіцієнт оборотності кредиторської заборгованості | 12,5 | 6,8 | 2,7 | -9,8 | -4,1 |
1) Коефіцієнт загальної вартості капіталу = реалізована продукція / капітал
2003р = 21611/54417 = 4,0
2004р = 30117/5708 = 5,3
2005р = 31517/481 = 65,5
2) Коефіцієнт оборотності оборотних коштів = реалізована продукція / кошти
2003р = 21611/2883 = 7,5
2004р = 30117/4784 = 6,3
2005р = 31517/7457 = 4,2
3) Оборотність матеріальних засобів (запасів) = реалізована продукція / запаси
2003р = 21611/1498 = 14,4
2004р = 30117/2170 = 13,9
2005р = 31517/1075 = 29,3
4) Оборотність грошових коштів = реалізована продукція / кошти
2003р = 21611/122 = 177,1
2004р = 30117/228 = 132,10
2005р = 31517/58 = 543,4
5) Коефіцієнт оборотності кредиторської заборгованості = реалізована продукція / кредиторська заборгованість
2003р = 21611/1722 = 12,5
2004р = 30117/4514 = 6,8
2005р = 31517/1184 = 2,7
Таблиця 5
Показники ефективності виробництва ЗАТ «Свєтлогорський хліб» у 2003-2005рр.
| Показники | 2003р. | 2004р. | 2005р. | Відхилення від 2005р.,% | |
| 2003р. | 2004р. | ||||
| 1. Вартість товарної продукції, тис. руб. | 21611 | 30117 | 31517 | 145,8 | 104,6 |
| 2. Витрати на 1 руб. товарної продукції, грн. | 1,09 | 1,03 | 1,16 | 106,4 | 112,6 |
| 3. Ефективність використання фондів: | |||||
| -Фондовіддача, руб. К20 | 6,78 | 7,12 | 3,38 | 49,9 | 47,5 |
| -Матеріаловіддача, руб. | 19,65 | 13,88 | 29,32 | 149,20 | 211,2 |
| 4. Використання трудових ресурсів: | |||||
| -Вироблення на 1 працівника, тис. руб. К19 | 277 | 367 | 346 | 124,9 | 94,3 |
| -Вироблення на 1 тис. відпрацьованих люд - год | - | - | - | - | - |
| 5. Рівень рентабельності по виробництву в цілому,% | 4,2 | 4,8 | -10,9 | -272,5 | -227,1 |
1) Виробіток на 1 працівника (К19) = вартість товарної продукції / середньоспискову чисельність промислово-виробничих - робітників (з таблиці 1)
К19 (2003р) = 21611/78 = 277
К19 (2004р) = 30117/82 = 367
К19 (2005р) = 31517/91 = 346
2) Фондовіддача (К20) = вартість реалізованої продукції / основні фонди
К20 (2003р) = 21611/3168 = 6,78
К20 (2004р) = 30117/4230 = 7,12
К20 (2005р) = 31517/9313 = 3,38
3) Витрати на 1 руб. товарної продукції, в крб.
2003р = 23093/21611 = 1,09
2004р = 31064/30117 = 1,03
2005р = 36688/31517 = 1,16
4) Матеріаловіддача = вартість реалізованої продукції / матеріали, оборотні кошти
2003р = 21611/1100 = 19,65
2004р = 30117/2170 = 13,88
2005р = 31517/1075 = 29,32
Характеристика
на Попова Павла Валерійовича
26 квітня 1990 народження
студента 4 курсу
Спеціальності: Економіка
та бухгалтерський облік
Калінінградського державного
коледжу містобудування
Попов Павло Валерійович перебував на виробничій практиці на підприємстві ТОВ «УК Наш дім» з 7 квітня 2009р по 7 травня 2009р.
За час проходження практики ознайомився з діяльністю ТОВ, вивчила вплив факторів зовнішнього і внутрішнього середовища на організацію, проаналізував техніко-економічні показники роботи ТОВ «УК Наш дім»
Ознайомився характеристикою підприємства і постановкою на ньому фінансово-економічної роботи. Вивчив облік і провів аналіз основних засобів, капітальних вкладень, виробничих запасів, праці і його оплати, випуску та реалізації готової продукції (товарів, робіт, послуг), грошових коштів, розрахункових і кредитних операцій, капіталу, фінансових результатів і використання прибутку.
Вивчив бухгалтерську (фінансову) звітність підприємства.
Студент Попов П.В. з позитивного боку. Працьовитий, самостійний, організований, з колегами по роботі підтримував рівні поважні відносини.
Директор ТОВ «УК Наш дім» Дєньгін Д.А.
Щоденник
проходження виробничої практики
Студентка Безбородова Марія Іванівна
База практікіЗАО «Свєтлогорський хліб»
Керівник практики
від підприємства Азарова Валентина Нікандровна
Керівник практики
від університету
| Дата | Робоче місце | Місце виконання роботи | Короткий зміст роботи, виконаної протягом дня | Відмітка керівника про якість виконаної роботи | Підпис керівника практики | ||
| 01.11. 2006р. | Бухгалтер | Відділ реалізації готової продукції | Ознайомилася з історією виникнення та розвитку підприємствами | 5 | |||
| 02.11. 2006р. | Бухгалтер | Відділ реалізації готової продукції | Ознайомилася з характеристикою підприємства ЗАТ «Свєтлогорський хліб». Вивчила динаміку абсолютних економічних показників. | 5 | |||
| 03.11. 2006р. | Бухгалтер | Відділ реалізації готової продукції, бухгалтерія | Визначила склад технологічного обладнання даного підприємства, вивчила розрахунок виробничої потужності ЗАТ «Свєтлогорський хліб» | 4 | |||
| 06.11. 2006р | Бухгалтер | Бухгалтерія | Визначила склад і структуру основних фондів. Розрахувала показники використання основних виробничих фондів. | 4 | |||
| 07.11. 2006р | Бухгалтер | Бухгалтерія | Визначила склад оборотних коштів ЗАТ «Свєтлогорський хліб», вивчила динаміку оборотних коштів, Розрахувала коефіцієнти ділової активності, напрями оборотності оборотних коштів. | 5 | |||
| 08.11. 2006р. | Економіст | Бухгалтерія | Визначила номенклатуру продукції, що випускається. Провела розрахунок темпу зростання виробництва товарної продукції, вивчила зміна обсягів виробництва та реалізації товарної продукції. | 5 | |||
| 09.11. 2006р | Бухгалтер | Бухгалтерія | Визначила статево-віковою склад працівників підприємства, рівень і ступінь їхньої підготовки. Провела розрахунок середньооблікової чисельності працівників. | 5 | |||
| 10.11. 2006р. | Бухгалтер | Бухгалтерія | Вивчила організацію оплати праці, визначила форму і систему оплати праці, застосовувані на даному підприємстві. | 5 | |||
| 13.11. 2006р. | Заст. директора по збуту | Бухгалтерія | Вивчила бізнес - план ЗАТ «Свєтлогорський хліб». Вивчила роботу відділу збуту, визначила зовнішні сили, що впливають на дане підприємство. | 5 | |||
| 14.11. 2006р. | Бухгалтер | Бухгалтерія | Ознайомилася у загальних рисах з програмою «БЕСТ», використовуваної на даному підприємстві. Вивчила порядок формування статутного капіталу та його облік. | 4 | |||
| 15.11.2006г. | Головний бухгалтер | Бухгалтерія | Вивчила документальне оформлення надходження, вибуття, ремонту, оренди основних засобів, їх облік. | 4 | |||
| 16.11. 2006р. | Головний бухгалтер, касир | Бухгалтерія, каса | Вивчила документальне оформлення прийому і видачі готівки з каси, а також безготівкових розрахунків, розглянула їх облік. | 4 | |||
| 17.11. 2006р. | Бухгалтер | Бухгалтерія | Визначила завдання бухгалтерії та маркетингу в цій області, вивчила класифікацію матеріалів, документальне оформлення їх надходження та відпуску, вивчила синтетичний і аналітичний облік | 5 | |||
| 20.11. 2006р. | Бухгалтер | Відділ реалізації готової продукції | Вивчила поняття «рецептура» і «калькуляція», визначила 3 види собівартості | 5 | |||
| 21.11. 2006р. | Економіст | Бухгалтерія | Вивчила порядок заповнення шляхових листів, забірних відомостей, журналу руху подорожніх листів, звіту про роботу окремого автомобіля та ін Вивчила облік, розрахувала показники ефективності виробництва. | 5 | |||
| 22.11. 2006р. | Бухгалтер | Відділ реалізації готової продукції | Вивчила облік реалізації готової продукції. Вивчила поняття «повернення від покупця за черствості», документальне оформлення випущеної і продукції, що надійшла. | 5 | |||
| 23.11. 2006р. | Бухгалтер | Відділ реалізації готової продукції | Вивчила документальне оформлення розрахунків з постачальниками і покупцями, облік цих розрахунків, дебіторську і кредиторську заборгованість. | 4 | |||
| 24.11. 2006р. | Бухгалтер | Бухгалтерія | Визначила документальне оформлення з обліку чисельності персоналу і його руху, обліку використання робочого часу, нарахування і видачі заробітної плати, порядок розрахунку середнього заробітку, допомоги по тимчасовій непрацездатності, середньоденного заробітку. Визначила види відрахувань від зарплати. Вивчила облік розрахунків з персоналом з оплати праці та відрахувань про зарплати. Вивчила облік розрахунків з бюджетом та позабюджетними фондами. | 5 | |||
| 27.11. 2006р. | Головний бухгалтер | Бухгалтерія | Визначила порядок розрахунку фінансового результату, складання бухгалтерської звітності. | 4 | |||
| 28.11. 2006р. | Економіст | Бухгалтерія | Провела аналіз фінансової стійкості, розрахувала показники ефективності використання капіталу, прибутковості і рентабельності, платоспроможності. | 5 | |||
| 29.11. 2006р. | Економіст | Бухгалтерія | Провела розрахунок техніко - економічних показників підприємства ЗАТ «Свєтлогорський хліб», розглянула заходи з модернізації виробництва, вивчила розрахунок собівартості продукції, проаналізувала витрати підприємства | 5 | |||
| 30.11. 2006р. | Економіст | Бухгалтерія | Провела SWOT - аналіз, вивчила макросередовище і мікросередовище, Вивчила організацію логістики на підприємстві ЗАТ «Свєтлогорський хліб» | 5 | |||