Удосконалення організації та оплати праці у виробництві зерна СПК Єрмак Нововаршавского

ДИПЛОМНА РОБОТА

на тему "Удосконалення організації та оплати праці у виробництві зерна СПК« Єрмак »Нововаршавского району Омської області"

Введення

Для ефективного функціонування сучасного виробництва, заснованого на застосуванні складної техніки необхідна чітка організація трудових процесів, застосування прогресивних норм і нормативів, які є основою не тільки організації праці на робочих місцях, а й планування, організації виробничих процесів і управління виробництвом в цілому. Відповідність форм організації праці, якості його нормування рівню розвитку техніки і технології, застосування прогресивних форм і систем оплати праці є головними умовами досягнення високої ефективності виробництва.

Наукове обгрунтування системи оплати праці забезпечує, крім того, стимулювання трудової активності та підвищення матеріальної зацікавленості працівників сільського господарства в умовах ринку.

Актуальність теми дослідження посилюється тією обставиною, що реформування економіки в нашій країні відбувається в умовах глибокої економічної кризи. Продовжує, високими темпами зростатиме необгрунтована диференціація працівників по заробітній платі незалежно від особистого внеску у здобуття кінцевих результатів роботи, рівень заробітної плати не ув'язується з ефективністю галузей матеріального виробництва. Зростання цін на споживчому ринку знижує рівень життя населення.

У СПК «Єрмак» ці питання більш ніж актуальні, так як організації праці в господарстві не приділяється належної уваги, є ряд недоліків в ній, при оплаті праці в зерновому виробництві застосовується дуже складна система оплати праці.

Метою даної дипломної роботи є виявлення недоліків в організації та оплаті праці і знаходження шляхів щодо удосконалення їх у виробництві зерна в СПК «Єрмак». Для реалізації поставленої мети передбачається вирішення наступних завдань:

1 вивчення літературних джерел, в яких розглядаються питання щодо організації та оплаті праці;

2 дослідження в даному господарстві організації та оплати праці в зерновому виробництві, виявлення в них достоїнств і недоліків;

3 пропозицію шляхів вдосконалення організації та оплати праці у виробництві зерна СПК «Єрмак».

Об'єктом дослідження є проблеми, що існують в організації та оплаті праці у виробництві зерна СПК «Єрмак» Нововаршавского району Омської області.

При написанні дипломної роботи використовувалися такі методи дослідження: монографічний: дослідження на прикладі окремого підприємства, виробничого підрозділу, трудового процесу; економіко-статистичний включає спостереження, групування та узагальнення показників; розрахунково-конструктивний, заснований на аналізі даних, отриманих за допомогою раніше названих методів і різних варіантів, прогресивних для даних умов.

Джерелами отримання інформації послужила література по темі дослідження, статті з журналів (АПК: економіка, управління; Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств; Економіка сільського господарства Росії; Сибірський фермер, а також матеріали господарства (річні звіти за 2006-2008 рр..; Різна документація по організації та оплаті праці).

1. Розвиток підприємств сільського господарства в ринкових умовах

1. Проблеми сільськогосподарських організацій в перехідній економіці

Стан і розвиток сільського господарства - головної ланки АПК - багато в чому визначає стан всієї економіки народного господарства. Стан справ у сільському господарстві і в АПК в цілому в даний час оцінюється як критичний і кризовий. Криза виявляється насамперед у зменшенні обсягів виробництва продукції сільського господарства, скорочення інвестицій у цю галузь, що зупинило розвиток матеріально-технічної бази сільського господарства, виробничої і соціальної інфраструктури, загальмувало впровадження досягнень науково-технічного прогресу в галузях АПК [15 c.   59]

Вихід бачиться у зміні курсу реформ за допомогою створення такого економічного механізму в галузях АПК, який би дозволяв підприємствам здійснювати розширене відтворення на основі нових капіталовкладень, бо тільки через них можливий вихід з кризи і перехід у фазу депресії У той же час дуже важливо ефективно використовувати накопичений виробничий потенціал. На це спрямована аграрна реформа створення господарств з різними формами власності, реформування відносин власності всередині великих господарств, розвиток госпрозрахункових відносин між підрозділами господарства, у тому числі орендних, реформування економічних відносин підприємств АПК з державою, надання їм широких прав у плануванні, розвитку виробництва, реалізації і розподіл продукції та госпрозрахункового доходу. [35 c.   14]

Однак поряд із позитивними чинниками реформ є й негативні. Наприклад, розбаланс цін між промисловістю і сільським господарством не на користь останнього, система ціноутворення на продукцію сільського господарства, відсутність держзамовлення і нерозвиненість ф'ючерсних угод на продаж продукції, відсутність гарантій її збуту за заставними цінами, система фінансування і кредитування, податки і т.д. У результаті неправильно проведеної приватизації зруйновані технологічні зв'язки в АПК, відбулося розбазарювання державного і кооперативного майна, низька ефективність цього заходу. [11 c.   75]

Ефективна реалізація аграрної політики на сучасному етапі в різних регіонах нашої країни можлива за умови проведення додаткових досліджень і відпрацювання найбільш прийнятних підходів.

Досвід показав, що командно-адміністративна економіка в СРСР була менш ефективна, ніж ринкова економіка в розвинених західних країнах. У зв'язку з цим наша країна почала перехід до ринку, який здійснюється за допомогою економічних реформ. Указ Президента СРСР «Про першочергові заходи щодо переходу до ринкових відносин» був опублікований у жовтні 1990 р. Якщо ж пов'язувати це з реформами Є.Т. Гайдара (прихід в уряд у вересні 1991 р.), то вони налічують 4 роки. Маючи на увазі ці реформи, Президент РФ Б.М. Єльцин у жовтні 1991 р. говорив: «Сьогодні вироблені конкретні заходи щодо здійснення пакету реформ ... Є унікальна можливість за кілька місяців стабілізувати економічне становище ... Якщо піти по цьому шляху сьогодні, реальні результати отримаємо до осені 1992 року ... Різкий перехід до ринкових цін - важка , вимушена, але необхідний захід. Гірше буде всім приблизно півроку, потім зниження цін, наповнення споживчого ринку товарами, а до осені 1992 року - стабілізація економіки, поступове поліпшення життя людей »(« Известия ». 1991, 29 жовтня). Однак цього не сталося.

За багатьма економічними показниками спад в економіці Росії в 1991-1993 рр.. склав не менше 42-45%, що значно більше, ніж у військові 1941-1945 рр.., коли він за сукупним суспільного продукту за 4 роки склав 17%. З 1989 р. ВВП знизився в Росії на 50%. Спад виробництва сільськогосподарської продукції в 1993 р. в порівнянні з 1989 р. на душу населення (у кг) склав: по зерну - 39%, по молоку - 58%, по яйцях - 57%, по м'ясу - 16%. У 1993 р. продуктивність праці в промисловості склала 24%, а в сільському господарстві - 12% від рівня США і продовжує знижуватися.

При підвищенні цін в січні 1992 р. Є.Т. Гайдар заявив, що вони підвищаться в 2-3 рази, але фактично оптові ціни в промисловості виросли в 34 рази, споживчі ціни - у 26 разів (при зростанні зарплати в 11 разів); в 1993 р. споживчі ціни виросли ще в 9,4 рази. Всього за 3 роки (1991-1993) індекс споживчих цін виріс в 637 разів, а середня номінальна зарплата - у 239 разів, що призвело до зниження реальної зарплати на 62%.

Особливу тривогу викликає порушення паритету цін на промислову та сільськогосподарську продукцію. Так, у 1992 р. при зростанні промислових цін в 34 рази закупівельні ціни в сільському господарстві зросли всього лише в 10 разів. За 2 роки (1992-1993) «ножиці» цін склали 400% на користь промисловості (що більше, ніж в 1922-1923 рр.., Коли вони склали 340%). У 1994 р. для придбання того ж кількості промислової продукції селянинові доводиться продавати в 5 разів, а за трактори і комбайни навіть у 20 разів більше врожаю, ніж у 1991 р. Через ножиці цін сільське господарство сьогодні втрачає приблизно 45% створеного в ньому національного доходу . Багато господарств в 1992-1993 рр.. не придбали жодного трактора. У цілому фондоозброєність сільського господарства за 2 роки знизилася на 36%, а продуктивність праці - на 20%.

У 1993 р. насиченість російського ринку власним продовольством склала близько 80%, а по продукції тваринництва - 75% від рівня 1991 р. Інакше кажучи, більше п'ятої частини вітчизняного ринку віддана зарубіжним виробникам і ми, згортаючи своє виробництво, розвиваємо економіку інших держав. 6 Зокрема, у Воронезькій області за 3 роки (1991-1993 рр.). Поголів'я великої рогатої худоби зменшилося на 15%, овець - на 31%, свиней - на 42%. В обмін на сировинні ресурси імпортуються фруктова вода і т.д. Крім того, щомісяця з Росії вивозиться на рахунки в закордонні банки 1,5-2 млрд. доларів, а всього з 1985 р., із зарубіжної оцінкою, втрати російської економіки від витоку капіталів перевищили 85 млрд. доларів.

Наближаючи наші ціни до світових, забувають елементарну істину - ці ціни вимагають і світового рівня зарплати, а також відповідного співвідношення цін. По ряду продуктів ціни у нас вже досягли світових, тоді як зарплата відстає від рівня західноєвропейських країн і США в 25 - 30 разів (розмір мінімальної зарплати - 7,5 долара за годину); і якщо в США ціна 1 л бензину приблизно дорівнює 1 л молока стандартної жирності, то в нас ця ціна дорівнює 3 л молока.

Сталося величезне розшарування населення. Так, в I кварталі 1994 р. середньомісячна зарплата в Росії склала 159 тис. руб., У т. ч. у сільському господарстві - 66 тис., у промисловості - 170 тис., у фінансовій сфері - 415 тис., або в 6 разів вище, ніж у сільському господарстві. При мінімальній зарплаті 14,6 тис. руб. третина населення (52 млн. чол.) мали середньодушовий дохід у місяць нижче 30 тис. крб., 28% населення - від 30 до 60 тис. (при вартості набору з 19 основних продуктів близько 50 тис. руб. в місяць); в той же час 4% населення мали від 2,5 до 3 млн. крб., а 0,7% населення (1,1 млн. чол.) - 50 млн. крб. і вище в місяць.

У I півріччі 1994 р. в порівнянні з таким же періодом 1993 ВВП скоротився на 17%, промислова продукція - на 26%, капвкладення - на 27%, обсяг платних послуг населенню - на 47%, чисельність безробітних зросла на 15%. Нове твердження Президента РФ (червень 1994 р.) про те, що спад виробництва буде припинений у липні 1994 р., виявилося необгрунтованим. Спад виробництва у 1994 р. тривав, особливо за умови термінової реформи держвласності (перетворення в приватні та інші підприємства); спад ж у сільському господарстві вже закладений у роботі першого півріччя. Зокрема, за прогнозом уряду на 1994 р. спад продукції сільського господарства повинен становити 7%. У зв'язку з цим необхідно підкреслити, що стабілізація виробництва є необхідним першочерговим і вихідною умовою підвищення економічної ефективності у всіх галузях.

В умовах зростання цін такий важливий показник, як собівартість сільськогосподарської продукції, також зростає (але в 3-4 рази менше споживчих і промислових цін). Так, в 1992 р. в порівнянні з 1990 р. собівартість 1 ц зерна в країні виросла в 24 рази (з 8 до 191 руб.), Приріст ваги великої рогатої худоби - в 22, молока - в 21 разів. Особливістю сільського господарства є тривалий цикл виробництва та обігу. Витрачені матеріальні засоби (власні або покупні) враховуються в собівартості за фактичними витратами або за цінами їх придбання. Однак в умовах високої інфляції до моменту, коли оборотні кошти повертаються на підприємство, вони знецінюються настільки, що не забезпечують їх простого відтворення. Виходить, що собівартість не виконує свого основного призначення, хоча за своєю сутністю це категорія простого відтворення (розширене відтворення здійснюється за рахунок прибутку). У зв'язку з цим постає питання про доцільність обчислення собівартості в умовах інфляції за поточними цінами (саме так вона обчислювалася у всіх країнах, які пройшли гіперінфляцію) або за собівартістю з урахуванням коефіцієнта інфляції.

Норма рентабельності в сільському господарстві характеризує ефективність поточних витрат і визначається відношенням прибутку до собівартості. У 1993 р. в порівнянні з 1990 р. рентабельність сільськогосподарських підприємств (за всієї діяльності), незважаючи на зростання інфляції, залишилася без змін - близько 42%; кожне десяте підприємство було збитковим (у 1992 р. - 10%, в 1993 р. - 9%).

Рентабельність безпосередньо сільського господарства зросла з 43 до 54%, що при стабільних цінах було б достатньо для нормального розширеного відтворення, проте велика інфляція (доходила до 20% на місяць) швидко з'їдала отриманий прибуток. І якщо рівень рентабельності рослинництва в 1993 р. склав 117%, то тваринництва - всього лише 22,2%, причому реалізація м'яса свиней і птиці була збитковою. Нам видається, що усунення цінових диспропорцій доцільно здійснити через деяке підвищення закупівельних цін, а головним чином - за допомогою зниження цін на промислову продукцію, що надходить у сільське господарство, що можна зробити досить безболісно, ​​бо рентабельність тут коливається від 25 до 100% і більше (хоча теоретично оптимальний рівень рентабельності в промисловості повинен бути приблизно в 2 рази і більше нижче, ніж у сільському господарстві).

Глибока криза економіки і зубожіння народу - це в основному не результат накопичених у минулому невирішених 'проблем, а неминучий наслідок обраного курсу реформування економіки. Монетаристська теорія реформування економіки в Росії себе не виправдала, бо вона привела країну до хаосу і поставила народне господарство, у т. ч. і сільське господарство, на межу катастрофи.

Для успішного розвитку реформи необхідно, щоб інтереси людини зайняли в ній центральне місце, щоб була чітко сформульована концепція і програма цієї реформи. Головним у економічній політиці має бути недопущення подальшого спаду виробництва і максимальна підтримка зростання виробництва (замість орієнтації на інфляцію і перерозподіл), підтримка зайнятості, зростання купівельної спроможності і реальних доходів населення. Першочерговими напрямками розвитку економіки повинні бути високотехнологічні виробництва, агропромисловий комплекс і ринкові інститути, що забезпечують механізм ринкового регулювання. Для сільського господарства особливе значення має орієнтація на забезпечення країни власним продовольством (а не за допомогою імпорту), а також усунення розбіжності промислових і сільськогосподарських цін. Можна сміливо сказати, що успіх економічної реформи буде в першу чергу залежати від того, як буде йти відродження російського села, розвиток і зростання ефективності агропромислового комплексу.

1.2 Проблеми організації та оплати праці на сільськогосподарських підприємствах

В умовах ринкової економіки виникає об'єктивна необхідність у підвищенні ролі організації праці. З появою підприємств різних форм власності, розширенням їх прав результативність їх діяльності та заробітна плата працівників прямо залежать від ефективного використання факторів виробництва. А цього, на думку Пашуто В.П. [22 c.   224], можна домогтися, лише використовуючи можливості вдосконалення організації та нормування праці. Це найбільш доцільний шлях, який не потребує істотних витрат. Як показує практика, скорочення витрат праці, як правило, забезпечує одночасне зниження витрат на одиницю продукції. У результаті досягається зниження собівартості продукції навіть на підприємствах з низькою часткою заробітної плати в її складі.

Значення організації праці зростає в міру розвитку ринкових відносин, що сприяють відродженню конкуренції, при якій більшої ваги набуває результативність праці, що надає вирішальний вплив на ефективність виробництва. Крім того, у міру технічного вдосконалення виробництва зростає ціна одиниці робочого часу. Правильна організація праці сприяє раціональному використанню обладнання і часу працюючих на ньому людей, що підвищує продуктивність праці, знижує собівартість продукції, збільшує рентабельність виробництва.

У системі наукової організації праці важливе значення має організація робочого місця. На думку Пашуто В.П. [22 c.   228] організація робочих місць припускає оснащення засобами виробництва, предметами праці, інструментом, пристосуваннями і оснащенням, засобами зв'язку, а також їх раціональне розміщення на робочому майданчику і в робочій зоні, що сприяє застосуванню раціональних методів і прийомів праці і в кінцевому підсумку - високої ефективності праці кожного працівника. Шумаков Ю.М. [20 c.   189] зазначає, що на організацію робочих місць у сільському господарстві великий вплив робить специфіка галузі, і перш за все, використання землі як основного засобу виробництва.

Для сільського господарства характерна велика різноманітність робочих місць, кожне з яких вимагає самостійного типового рішення. Це пояснюється тим, що предмети праці, а разом з тим і засоби праці часто змінюються, як змінюються фази і стадії розвитку рослин.

Виконання будь-якої роботи протягом тривалого часу, на думку Пашуто В.П. [22 c.   223], супроводжується стомленням організму, що проявляється в зниженні працездатності людини. Поряд з фізичною та розумовою роботою значну вплив на стомлення робить і навколишнє виробниче середовище, тобто умови, в яких протікає його робота. Шумаков Ю.М. [20 c.   154] виділяє наступні фактори, що формують умови праці: соціально-економічні, організаційно-технічні та природно-природні; а Пашуто В.П. [22 c.   249] виділяє інші фактори: санітарно-гігієнічні, психофізіологічні, естетичні.

У системі заходів щодо створення комфортних умов праці, на думку Громова М.М. [9 c.   46], Шумакова Ю.М. [20 c.   236], Пашуто В.П. [22 c.   124] та інших вчених, велике значення мають раціональні режими праці та відпочинку, що забезпечують високу ефективність праці та збереження здоров'я працюючих. Пашуто В.П. [22 c.   138] зазначає, що науковою основою для побудови раціональних режимів праці та відпочинку є динаміка працездатності людини. Протягом робочої зміни динаміка працездатності непостійна: спочатку спостерігається поступове збільшення, потім настає період стійкої працездатності і знижується перед обідньою перервою. Такий же стан спостерігається після обіду. Працездатність людини схильна до змін і протягом тижня.

У зв'язку з цим необхідно відзначити, що Кодексом законів про працю [1 c.   92] і в Трудовому кодексі, який набрав чинності в 2000 р. [2 c.   112] встановлена ​​нормальна тривалість робочого часу не може перевищувати 40 год на тиждень. Для працівників установлюється п'ятиденний робочий тиждень з двома вихідними, і шестиденний робочий тиждень з одним вихідним днем. Протягом робочого дня (зміни) працівнику має бути надана перерва для відпочинку і харчування тривалістю не більше двох годин і не менше 30 хвилин, що в робочий час не включається. Усім працівникам надаються щорічні відпустки зі збереженням місця роботи та середнього заробітку. Щорічна оплачувана відпустка надається працівникам тривалістю 28 робочих днів, у розрахунку на шестиденний робочий тиждень.

Економічна робота у с.-г. підприємствах після їх реорганізації зазнає поступове, але суттєва зміна. Важливе місце в ній належить реформі оплати праці. Це найбільш гостра і складна проблема, самостійно вирішується у кожному господарстві залежно від що складається сукупності різних організаційно-економічних чинників, серед яких основним є наявність фінансових засобів.

Тому пуття Н.Ч. [32 c.   68] не згоден з точкою зору деяких економістів, які вважають, що проблема оплати аграрної праці поступово спрощується, поступаючись місцем процесу розподілу створеного доходу. Актуальність цієї проблеми на його думку легко довести двома основними обставинами. Перше, для отримання доходу в с. - Х. підприємствах потрібен трудовий внесок своїх або найманих працівників, що обумовлює необхідність його стимулювання. Організація матеріального стимулювання працівників у господарствах не відповідає вимогам ринкової економіки. Друге, - існуюча частка заробітної плати в структурі доходів сільського жителя.

Відповідно до Кодексу законів про працю РФ і новим Трудовим кодексом, який набрав чинності з 01.02.2000 р., види, системи оплати праці, розміри тарифних ставок, окладів премій, інших заохочувальних виплат, а також їх розміри для окремих категорій працівників господарства визначають самостійно і фіксують у колективних договорах і положеннях про оплату праці [1 c.   95, 2 c.   115].

Кодексом законів про працю встановлено, що місячна оплата праці працівника не може бути нижче встановленого мінімального розміру оплати праці [1 c.   98]. Трудовим кодексом від 01.02.2000 р. встановлено, що мінімальний розмір оплати праці встановлюється одночасно на всій території Російської Федерації федеральним законом і не може бути нижче прожиткового мінімуму працездатної людини [2 c.   117].

Різноманіття форм господарювання в АПК передбачає різноманітні види та системи оплати праці. Але на думку авторів Сьоміна А. [19] і Шаріхіной Г. [19] тарифна система як і раніше залишається базовою для організації оплати праці в сільському господарстві.

Четвертак І.М. [40 c.   24] вважає, що диференціація оплати праці різної якості досягається насамперед у процесі його тарифікації. Пуття Н.І. [32 c.   70] і Четвертаків І.М. [40 c.   28] відзначають, що при тарифікації виходять з того, що кожна робота вимагає витрат праці певної якості. І в той же час працівник, який її виконує, може володіти різними професіями та особистісними якостями. Тому тарифікація складається як в оцінці якості та умов праці та віднесення роботи до певних розрядів, так і встановлення кваліфікаційного розряду працівника.

Громов М.М. [9 c.   285], Шумаков Ю.М. [20 c.   123] і Четвертаків І.М. [40 c.   35] основними елементами тарифної системи виділяють: довідники по тарифікації робіт і тарифікаційної - кваліфікаційні довідники, тарифні ставки і посадові оклади, тарифні сітки; районні коефіцієнти з оплати праці.

Четвертак І.М. [40 c.   39] відзначає, що тарифна система є інструментом ефективної організації оплати праці на підприємстві, встановлення відносної соціальної справедливості, стимулює підвищення кваліфікації і переміщення працівників в найбільш важливі галузі виробництва.

Шумаков Ю.М. [20 c.   148] пише про таких формах оплати праці: відрядної, заснованої на оцінці виконаного обсягу роботи або виробленої продукції; погодинної, яка застосовується при наступних умовах: утруднений облік виробітку, технологічний процес не дозволяє працівникові істотно збільшити продуктивність праці, в перебігу робочого дня виконавець виконує різні види робіт.

Кожна з форм оплати праці має безліч систем оплати, яка поєднує основну та змінну частину оплати праці. Нас цікавлять відрядні системи оплати праці. Є такі варіанти: пряма відрядна (заробіток залежить від індивідуальної виробітку), відрядно-преміальна; відрядно-прогресивна; побічно відрядна (застосовується переважно при оплаті допоміжних працівників). Найбільш поширеною є відрядно - преміальна система оплати праці.

Коротаєв В.С. [13 c.   4] пише, що відрядно-преміальна система оплати праці передбачає нарахування заробітку за кожну одиницю виконаної роботи за відрядною розцінкою. Рівень відрядної розцінки може бути встановлений на базі мінімальної погодинної (денної) ставки, коефіцієнта складності праці та часовий або змінну норму виробітку. Автор зазначає, що успішне застосування відрядно-преміальної системи оплати праці, вимагає більшої попередньої роботи з обгрунтування та встановлення часових або змінних норм виробітку. Видача премій пов'язується звичайно з виконанням у визначений термін завдань або за відмінні результати роботи, зокрема, за отримання продукції понад встановлені норми. З метою посилення мотивації праці значущі заохочення робітників можуть бути включені в зміст контрактів. У такому випадку для роботодавця вони стануть обов'язковими, якщо працівник виконує передбачені умови.

В особливо напружені періоди виконання окремих робіт, коли їх затримка підприємству значними втратами, доцільно на думку Коротаєва В.С. [13 c.   5] і Четвертакова І.М. [41 c.   27] застосовувати відрядно-прогресивні системи оплати праці. Такими періодами є: час весняної сівби і збирання врожаю. Коротаєв В.С. відзначає, що відмітна риса відрядно-прогресивних систем в тому, що відрядні розцінки в межах виконання норм і понад неї встановлюються на різних рівнях. При цьому розробляються шкали наростання розцінок. Використання подібних шкал, зазначає автор, незручно, тому що вони ускладнюють порядок нарахування через безліч коефіцієнтів. Коратаев В.С. вважає доцільно застосовувати зростання, наприклад, на рівні одного відсотка за кожен відсоток перевищення норми виробітку.

У рослинництві доплата за продукцію повинна встановлюватися на нормативному рівні безпосередньо за кожен центнер, отриманий трудовим колективом. Щоб розрахувати рівень її оплати руб. / Ц, у якості вихідних даних треба мати норму отримання продукції з одного гектара, нормативний фонд оплати колективу на один гектар посіву культури. В кінці господарського року, коли всі види продукції трудовим колективом зібрані, враховані і прийняті її власниками, на неї за встановленими нормативами доплат нараховується доплата, яка розподіляється між учасниками виробництва пропорційно трудовим вкладами.

Авторами Шакірова Ф.К. [21 c.   456], Громовим М.М. [9 c.   238], Шумаковим Ю.М. [20 c.   142], Коротаєва В.С. [12 c.   45], а також Рекомендаціями з оплати праці та матеріального стимулювання працівників сільгосп підприємств [33 c.   7] відзначається, що акордно-преміальна система оплати праці не втратила свою значимість і сьогодні. Основний заробіток за акордно-преміальною системою безпосередньо і пропорційно зв'язується з кількістю виробленої продукції, а також з її якістю, якщо відповідно диференціюються розцінки, або коли останні встановлюються за продукцію у вартісній оцінці. Премії за перевищення норм виробництва продукції зазвичай передбачаються в розмірі 20% вартості надпланової продукції. Нарахована за акордних розцінками оплати представляє собою повне винагороду колективу за працю. З нараховується суми акордно заробітку віднімається виданий протягом року аванс і вийде доплата за продукцію. У такому разі колективу стає невигідно виконувати роботи, які не сприяють приросту отримання продукції. Разом з тим, у підприємствах знаходяться в зоні нестійкого землеробства, коли фактична врожайність культур дуже відхиляється від нормативної, акордні системи в одні роки викличуть необгрунтовано високу оплату, а в інші - дуже низькі її рівні. Вихід з такого положення знаходиться у встановленні для колективу одночасно двох видів розцінок: одна за один гектар обробітку культур, інша за один центнер одержуваної продукції. Щоб такі розцінки встановити, треба мати по кожній культурі два розрахунку нормативних фонду оплати, відповідно, на мінімально можливу врожайність і на максимально можливу. У перший фонд, крім тарифної частини оплати, слід включати тільки ті види надбавок і премій, які неодмінно будуть видаватися протягом року при виконанні сільськогосподарських робіт, а в другій фонд, крім того, включаються доплати за продукцію і можливі премії за її кількість і якість . [13 c.   6]

1.3 Шляхи покращення організації та оплати праці працівників сільського господарства

З появою підприємств різних форм власності, розширенням їх прав результативність їх діяльності та заробітна плата працівників прямо залежать від ефективного використання факторів виробництва. А цього, на думку Пашуто В.П. [22 c.   241], можна домогтися, лише використовуючи можливості вдосконалення організації та нормування праці. Це найбільш доцільний шлях, який не потребує істотних витрат.

Сучасному виробництву властиво відокремлення окремих процесів і робіт, що дозволяє спеціалізувати знаряддя праці та працівників, скорочувати виробничий цикл, підвищувати продуктивність праці. Доктор економічних наук, професор Шумаков Ю.М. [20 c.   126] ​​пише, що поділ праці передбачає його розумну кооперацію як спільна участь людей в одному або в різних, але пов'язаних між собою процесах праці. Основними формами організації праці на підприємствах як він вважає є виробничі бригади, мехапізаторські ланки, робочі групи. Найбільш тісна кооперація членів трудового колективу, на думку Пашуто В.П. [22 c.   129], досягається при бригадній формі організації праці.

Левшин А.Г. [19 c.   329] говорить, що іншою формою об'єднання механізаторів можуть бути не тільки ці, але й первинні орендні колективи, виконують весь комплекс робіт в межах певного сівозміни. Шумаков Ю.М. [20 c.   257] зазначає, що оптимальний розмір трудового колективу дозволяє самостійно виконувати 70-80% робіт, що входять у технологічний цикл, при нормальній зайнятості всіх членів трудового колективу.

Як правило, оптимальними є порівняно невеликі колективи - від 8 до 18 осіб, в окремих випадках до 30. Спочатку встановлюють для них оптимальну площа ріллі, розмір МТП, складають технологічні карти вирощування і збирання кожної культури або групи однорідних культур, а потім розраховують загальну трудомісткість виконання робіт і чисельність трудового колективу.

Шумаков Ю.М. [20 c.   256] вважає, що проблема раціонального використання робочого часу повинна вирішуватися з урахуванням специфічних особливостей с.-г. виробництва, зайнятості працівника в суспільному виробництві і домашньому господарстві. На збиранні зернових розпорядок робочого дня комбайнерів розробляють з урахуванням максимального використання ними добового фонду робочого часу. У Трудовому кодексі [1 c.   98], [2 c.   118] обмовляється, що допускається введення сумарного обліку робочого часу з тим, щоб тривалість робочого часу за обліковий період не може перевищувати нормального числа робочих годин. Обліковий період не може перевищувати одного року.

На думку Шумакова Ю.М. [20 c.   237] від того, наскільки раціонально організована робота, багато в чому залежить кінцевий результат виробництва. Тому організація будь-якого трудового процесу повинна відповідати певним вимогам (принципам): принципу спеціалізації робочих функцій; мінімальних пересувань і економії рухів; типізації трудових процесів; оптимальної інтенсивності праці; матеріальної зацікавленості.

Це найбільш гостра і складна проблема, самостійно вирішується у кожному господарстві залежно від що складається сукупності різних організаційно-економічних чинників.

Коротаєв В.С. [13 c.   32] зазначає, що останній раз тарифні сітки для підприємств АПК були дані в додатку до наказу Міністерства сільського господарства СРСР у 1986 р. Але й сьогодні майже всіма підприємствами вони використовуються і сьогодні. І сьогодні ці ставки, у зв'язку з тим, що має місце інфляція, потребують систематичної коригуванню. Це ускладнює практику їх використання. Автор пропонує в тарифних сітках замість грошових ставок записати лише коефіцієнти складності праці, що відображають необхідне зростання оплати праці працівника певного розряду в порівнянні з простим елементарним працею.

Глазунов А. [8 c.   25] вважає, що тарифні системи втрачають свою стимулюючу роль, так як вироблення більшою мірою стала залежати від безперебійної роботи устаткування, оптимального технологічного режиму його використання, а кінцевий результат праці оцінюється за рівнем відповідності його стандартам і кількості шлюбу. Все це на думку автора стосується в основному промисловості. У сільському ж господарстві більш повно враховує умови господарської діяльності та сприяє оздоровленню економіки безтарифна система оплати праці. Суть її полягає в тому, що дохід працівника або бригади визначається після утримання з вартості реалізованої продукції, відрахувань у фонди накопичення визначається потребами господарства у власних джерелах для розширеного відтворення та витратами на утримання соціальної інфраструктури. Норматив визначається за часткою оплати праці (з урахуванням суми премій з усіх джерел) у вартості реалізованої продукції. Фонд оплати праці трудового колективу розраховується шляхом множення нормативу на фактичну вартість реалізованої продукції. До розрахунку за продукцію виплачується аванс, розмір якого визначає колектив.

На думку авторів Трикоз Р., Звєрєва В., Звєрєва А. [38 c.   42] відрядно-преміальні, акордні, акордно-преміальні системи оплати праці дуже громіздкі та складні. До основних недоліків зазначених систем належить слабке використання противитратної механізму, що служить однією з головних причин постійного зростання собівартості продукції. Автори пропонують для сільськогосподарських організацій систему оплати праці від валового доходу. У цьому з ними згодні такі автори як Коротаєв В.С. [12 c.   33], Шакіров Ф.К. [21 c.   425], Шумаков Ю.М. [20 c.   265], Четвертак І.М. [40 c.   52] та ін Пропонується при розрахунку частки заробітної плати у валовому доході використовувати повну собівартість продукції, але при цьому враховувати і заробітну плату, що відноситься до управління та обслуговування виробництва. Частка оплати праці у валовому доході навіть за однойменною продуктам виходить не однаковою, тому що при виробництві однакової продукції в окремих підрозділах складаються не завжди рівні умови. Недоцільно також встановлювати оплату праці від валового доходу керівникам і фахівцям в цілому по підрозділах. Весь сенс полягає в тому, щоб керівники і, особливо, фахівці, чітко могли представляти, виробництво якої продукції необхідно збільшити і понизити собівартість для отримання більшого розміру валового доходу. Плановий фонд оплати праці основних працівників у кожному підрозділі визначається як добуток планового кількості нормозмін і тарифних ставок за нормосмену. Після обгрунтування річного рівня і місячних ставок оплати праці основних працівників у підрозділах визначаються розцінки оплати праці за кінцевий результат діленням річної суми оплати праці всіх працівників підрозділу на нормативний валовий дохід. Остаточний розрахунок за отриманий валовий дохід проводиться в кінці року. Доплата за валовий дохід визначається як різниця між всією сумою оплати за валовий дохід і виплаченої заробітної платою протягом року. Доплата розподіляється між працівниками пропорційно отриманої заробітної плати протягом року. [38 c.   46] Цей підхід применителей до господарств зі стабільним валовим доходом. У зв'язку з цим Коротаєв В.С. [12 c.   38] відзначає, що розробка економічних нормативів, цін і різних параметрів розподілу доходів можуть бути встановлені тільки на основі аналізу господарської практики з різних можливих рівнів господарювання: 1 - мінімально можливий; 2 - середньо нормативний (плановий); 3 - максимально можливий (перспективний) .

Криза в АПК Росії привів до різкого спаду с.-г. виробництва, погіршення фінансового стану сільських товаровиробників. Він захопив і ринок праці. Темпи зростання цін на споживчі товари і послуги значно випереджають темпи зростання зарплати в сільському господарстві. Виникла проблема і зі своєчасністю її виплат. У зв'язку з цим автори Некрасова Л.Л. [16 c.   35], Лубків О.М. [16 c.   35], Лубків Д.А. [14 c.   52] пропонують повернутися до широко поширеної в селі 30-50 рр.. безгрошовій формі оплати на трудодні з гарантованим авансуванням у грошовій і натуральній формі. Сутність оплати праці за трудоднями полягає в тому, що трудодні нараховують за виконану роботу, а оплату їх як в грошах, так і в натурі, а також відрахування в позабюджетні фонди виробляють з урахуванням фінансових можливостей підприємства. [18 c.   38]

Пономарьов А. [25 c.   41] і Комардіна Є. [25 c.   41] як вихід зі сформованих економічних умов припускають впровадження оплати праці, що включає як грошові, так і натуральні компоненти, з переважанням останніх. Це можуть бути м'ясо-молочні продукти, яйця, зерно, крупа, цукор, рослинна олія, корми, а також органічні добрива. У зв'язку з цим керівникам і фахівцям потрібно сформувати такі фонди: продажу с.-г. продукції за договорами; кормів для громадського тваринництва; корми для особистого подвір'я; продовольчий фонд.

Таким чином можна погодитися з Пашуто В.П. [22 c.   129], що правильна організація праці сприяє скороченню затрат праці, раціонального використання устаткування, що підвищує продуктивність праці, знижує собівартість продукції, збільшує рентабельність виробництва.

Так само необхідно погодитися з Трикозом Р., Звєрєвим В., що відрядно-і акордно-преміальні системи дуже громіздкі та складні. Найбільш прийнятною системою оплати праці в сільському господарстві є запропонована Коротаєва В.С. [13 c.   5] оплата від валового доходу за різними рівнями господарювання.

2. Економічний аналіз діяльності СПК «Єрмак» за 2006-2008 рр..

2.1 Коротка організаційно-економічна характеристика

Загальні відомості про сільськогосподарському виробничому кооперативі «Єрмак».

«Єрмак» був заснований в 1954 році як зерносовхоз. І проіснував з такої організаційно - правовою формою до 1992 року. У 1992 р. у зв'язку з роздержавленням державної власності і які йшли на той момент в Росії реформ зерносовхоз перетворили в закрите акціонерне товариство «Єрмак». Статутний капітал Товариства становить 252 282 073 рублів. Але у зв'язку з неспроможністю такої організаційно - правової форми як ЗАТ, «Єрмак» перетворили 28.01.2003 р. у сільськогосподарський виробничий кооператив «Єрмак».

До основного виду діяльності належить виробництво, заготівля зерна пшениці, ячменю. Метою діяльності товариства є отримання прибутку і задоволення потреб товаровиробників (фермерських господарств), юридичних і фізичних осіб.

Основними напрямками діяльності СПК «Єрмак» є:

- Виробництво товарів і послуг;

- Торговельна діяльність;

- Надання послуг населенню та підприємствам.

СПК «Єрмак» є юридичною особою, за статутом втручання в адміністративну та господарську діяльність СПК з боку державних, громадських та інших організацій не допускається, якщо це не обумовлено їхніми правами щодо здійснення контролю і ревізії згідно з чинним законодавством.

Голова СВК «Єрмак» Герко І.Я. за дорученням діє від імені кооперативу, в тому числі: здійснює оперативне керівництво, має право першого підпису під фінансовими документами, розпоряджається майном кооперативу, представляє інтереси кооперативу, стверджує штати, головує на загальних зборах членів кооперативу, укладає угоди, видає довіреності від імені кооперативу, відкриває рахунки в банках, організовує ведення бухгалтерського обліку, видає накази, виконує інші накази.

Головний бухгалтер Ковальова Н.Р. відповідає за фінансову діяльність підприємства, робить звіти в податкові органи, стежить за складанням бухгалтерського обліку на підприємстві.

До обов'язків головного інженера Йоппії В.А. входить контроль за технічним станом обладнання і техніки.

Заступник голови з комерції Гільденберг А.І. займається питаннями постачання і реалізації продукції підприємства.

До обов'язків головного економіста Маракуліна О.М. входить аналіз господарської діяльності підприємства, пошук рішень щодо зниження собівартості продукції (робіт, послуг), складання звітів з праці та надання їх до органів статистики, розрахунок витрат сировини, з метою його відповідності до норм витрати матеріалів, перевірка подорожніх листів водіїв (ПММ), розробка та впровадження норм на всі сільськогосподарські роботи.

Важливим завданням аналізу є контроль за використанням робочої сили, раціональної розстановки працівників по ділянках виробництва, цехам, рівнем кваліфікації працівників. Динаміка чисельності працівників СПК «Єрмак» приведена в таблиці 2.1.1. і наочно представлена ​​на малюнку 2.1.1.

Таблиця 2.1.1. Динаміка чисельності працівників на СПК «Єрмак» за категоріями персоналу

За даними таблиці і наочно на малюнку видно, що за аналізований період чисельність керівників, фахівців і службовців залишилася незмінною, а чисельність робітників у 2008 р. в порівнянні з 2006 р. збільшився на 23 людини.

619 осіб - це чисельність працівників за штатним розкладом на 1 серпня 2008 року. На підприємстві є вакантні посади. Всього на 1 вересня 2002 року фактично працюють 510 чоловік. На заробітну плату планується витратити в 2008 році 28 000 000 рублів. З початком заготовок (масового надходження зерна врожаю 2008 року на підприємство) будуть залучатися тимчасові робочі (машиністи ЗПРР, автомобілеразгрузочнікі, траспортерщікі, проботборщік, вагар), в кількості 10-20 чоловік на один або два місяці.

До керівників належать такі категорії працівників: Голова, головний бухгалтер, головний економіст, головний агроном, головний зоотехнік, головний ветеринар, головний інженер, заступник голови з комерції, начальник зернового цеху, начальник лабораторії. Збільшення не відбувалося.

До фахівців відносяться бухгалтера всіх рівнів (матеріальної групи, розрахункової групи, по зарплаті, касири), відділ збуту (торгові агенти та представники), а також економіст, головний енергетик, агроном, інженер з охорони праці, майстер наладчик сільськогосподарського обладнання, майстер з ремонту обладнання, майстер по сільськогосподарських машин і автопарку. У 2006 році прийняли нового фахівця - програміста з ремонту та обслуговування комп'ютерної мережі.

До службовців відносяться продавці всіх магазинів, водії всіх категорій, охоронці. До категорії робочих відносяться вантажники, слюсар, слюсар-сантехнік, машиніст мотовоза, машиніст ЗПРР, ЗПРМ (вантажно-розвантажувальних машин), машиніст котельні, газоелектрозварник, електромантер, автоелектрик, токар, упорядник вагонів, тесляр.

Молодший обслуговуючий персонал - це прибиральники виробничих площ.

Кадрова політика керівництва спрямована на формування міцного колективу. Хоча спостерігається, відсутність скорочення чисельності, протягом року приймалися і звільнялися робітники. Відбувається відтік і приплив кадрів. Було потрібно близько двох років, щоб сформувати трудовий колектив. Після того, як колектив сформований, необхідно його матеріально зацікавити.

Організаційно-виробнича структура в господарстві територіальна. В даний час в СВК «Єрмак» існує чотири відділення, в яких виробляється продукція рослинництва і тваринництва. На центральній садибі розташовані: автогараж, реммастерская, машдвор, сім цехів з переробки власної продукції рослинництва і тваринництва, а також є 13 торгових точок для реалізації власної продукції.

У сформованих економічних умовах сільськогосподарським підприємствам доводиться займатися виробництвом багатьох видів продукції для більш повного використання наявних виробничих ресурсів. Не стало винятком і дане господарство.

Основне виробниче напрям СПК «Єрмак» - скотарсько-зерновий, спеціалізація зерно-молочно-м'ясна, так як питома вага зерна в середньому за 2006-2008 рр.. складає 20,94% плюс перероблене зерно власного виробництва - 18,99%, молока - 27,38%, яловичини - 14,01% (Додаток 2). Є споживчі ферми з вирощування свиней та птиці. Містяться коня для внутрішньогосподарського обслуговування. До 2007 р. вирощувалися вівці. У СПК «Єрмак» у 2008 р. в порівнянні з 2007 р. спостерігається збільшення розмірів підприємства (див. таблицю 2.1.2.).

Таблиця 2.1.2. Динаміка показників, що характеризують розміри СПК «Єрмак» за 2006-2008 рр..