МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ
ФГТУ ВПО ІРКУТСЬКА ДЕРЖАВНА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА АКАДЕМІЯ
Економічний факультет
Кафедра фінансів та аналізу
Спеціальність 080109.65 - бухгалтерський облік, аналіз і аудит
Юр'єва Марина Юріївна
Ілюстративного матеріалу
на тему: Аналіз та облік виробництва зерна у ВАТ "Барки" Іркутського району Іркутської області
Іркутськ-2007
ВСТУП
Серед проблем глобального масштабу, що викликають обгрунтовану тривогу людини, однією з головних є продовольча. Продовольча проблема, в якому масштабі її ні розглядати як світову або що стосується країн, що розвиваються, представляє собою складний комплекс взаємопов'язаних питань.
Продовольство - широке поняття, що включає величезний асортимент продуктів, до яких відносяться продукти життєво необхідні, задовольняють потреби людини в калорійної їжі і забезпечують фізіологічне і виробниче функціонування організму.
Зерно прямо чи опосередковано є основною або однією з найважливіших складових частин більшості продуктів продовольства. Значна його частина використовується на продовольство, випічку хліба, виготовлення макаронних і кондитерських виробів, різних круп. Велика кількість зерна направляється на потреби тваринництва, як концентрований корм для худоби, свиней і птахів. Частина врожаю піддається промисловій переробці для одержання спирту, крохмалю та іншої цінної продукції.
У сучасних умовах нарощування виробництва зерна і підвищення його якості - головні умови вирішення продовольчої проблеми. Низькі темпи збільшення валових зборів, значні коливання виробництва хліба по роках лихоманять економіку країни.
Держава відчуває значні труднощі, змушений імпортувати велику кількість зерна, що призводить до виснаження обмежених запасів золотої валюти.
Мета даної кваліфікаційної роботи - виявити подальші шляхи вдосконалення обліку витрат зернових культур і підвищення ефективності його виробництва у ВАТ "Барки" Іркутського району Іркутської області.
Для досягнення наміченої мети в роботі були поставлені наступні завдання:
розглянути теоретичні основи ефективності зерна;
вивчити облік витрат і виходу продукції зернових культур;
зробити повний аналіз сучасного стану зернового виробництва в господарстві;
виявити внутрішньогосподарські резерви збільшення виробництва зерна та методи зниження його собівартості.
Об'єктом дослідження є ВАТ "Барки". При дослідженні в процесі роботи використовували наступні методи: діалектичний, статистичний, балансовий, абстрактно-логічний, монографічний, економіко-математичний.
Дані для дослідження були взяті з річних звітів ВАТ "Барки" за період 2002-2006 роки, виробничо-фінансових планів, первинні та зведені документи з бухгалтерського обліку зернової продукції, а також економічна література, довідково-нормативні матеріали.
1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНА
1.1 Місце виробництва зерна в продовольчій безпеці Росії
Зернова галузь є однією з найважливіших складових частин агропромислового комплексу Російської Федерації, а зерно і продукти його переробки мають для країни стратегічне значення. Експорт та імпорт зерна - необхідна складова російського зернового ринку, один з основних механізмів його стабілізації, забезпечення "справедливих" цін на зерно при ринковій економіці. Основною проблемою в регулюванні зернового ринку залишається фактор невизначеності, непередбачуваності майбутнього врожаю.
Кінцевими цілями державного регулювання в АПК є створення умов для стабільного виробництва зерна, зниження ризиків товаровиробників та забезпечення прибутковості зернового виробництва.
Питання розвитку експортного зернового потенціалу Росії є виключно важливими і актуальними на сучасному етапі економічних перетворень в АПК [17].
Дослідження показали, що за несприятливих агрометеорологічних умов урожай зернових культур може знизитися на 40 відсотків і більше. Один неврожайний рік може повернути сільське господарство країни до гірших часів. Тому дуже важливо поряд з розширенням експорту створити і зберегти резервні фонди зерна в країні [26].
Так Манеллі А. у своїй статті цитує заступника начальника Управління соціально-економічного розвитку регіонів Центру економічної кон'юнктури при Уряді РФ: "Коливання врожайності зернових культур щодо тренда в окремі роки досягають 30 - 40 відсотків. Це свідчить про нестійкій характер зернового виробництва в Р.Ф . та необхідності мати страхові резерви зерна "[28].
У "Російській газеті" за липень 2006 року була опублікована інформація про те, що представники Федеральної служби з фінансових ринків разом з біржовиками розглядають можливість створення в Орлі першої в Росії товарної біржі з торгівлі зерном. Товарний ф'ючерс на зерно є фінансовим інструментом, призначеним для того, щоб знизити ризики виробників і переробників цієї продукції на ринку. Він дозволяє підприємствам, коли вони ще тільки посіяли зерно, заздалегідь встановити для себе майбутню ціну його продажу. Ф'ючерсні контракти укладаються під певну вартість сільгосппродукції в період збору врожаю і, як правило, не передбачають поставку самого товару. І коли настає осінь, якщо ціна на зерно нижче вартості контракту, то це дає можливість підприємству компенсувати збитки на біржі. А якщо контракт виявляється дешевше, ніж ринкова вартість його продукції, то він заповнює його продажем зерна на ринку. Подібний спосіб ринкової "страховки" для сільгоспвиробників зерна зародився в США й існує у всіх розвинених країнах. Як повідомили в РТС, ф'ючерси на зерно навряд чи зроблять яку-небудь вплив на ціни сільгосппродукції [33].
На думку Манеллі А одна з найважливіших державних завдань у даний час - зберегти вироблений врожай зернових культур. Для цієї мети доцільно субсидувати з бюджетних коштів зберігання належить виробникам зерна на елеваторах і удосконалювати митне регулювання експорту [26].
У своїй статті Манеллі А. пише про те, що пріоритет експорту зерна призведе до збільшення залежності країни від імпорту м'яса і різкого підвищення цін на корми, зернопродукти, хліб, м'ясо та м'ясопродукти. Вивіз зерна необхідно зберегти в обсязі, не ущемляющем інтереси споживачів [28].
За статистичними даними у 2006 році в господарствах всіх категорій РФ, валовий збір зерна становив 77,9 млн. т у масі після доробки. У цілому зернові ресурси в 2006/07 рр.. достатні для задоволення внутрішніх потреб країни. Але до початку грудня 2006 р. під урожай 2007 р. озимі на зерно в сельхозорганізаціях посіяні на 10,5 млн. га, що на 1,7 відсотків менше, ніж у минулому році [36].
Враховуючи, що озимі культури забезпечують 40 - 45 відсотків валового збору зерна, можна припустити, що в 2007 р. відбудеться зниження валового збору зерна.
За матеріалами Росстату зяб зорана до початку грудня 2006 р. на 18,7 млн. га проти 20,8 млн. га на ту ж дату у попередньому році, може негативно відбитися на масштабах ярого сівби в 2007 р. [36].
Світове виробництво зерна в 2006/07 маркетинговому році (жовтень - листопад) буде помітно нижче рівня попереднього року. За оцінкою IGC, зроблений наприкінці серпня, обсяг його виробництва складуть 1,57 млрд. т (1,6 млрд. т у попередньому році). В основному зменшиться врожай пшениці майже на 26 млн. т до 592,5 млн. т [31].
Обмеження на імпорт продовольства - одне з найбільш ефективних і широковживаних більшістю держав світу засобів підтримки вітчизняних товаровиробників. Весь імпорт, а тим більше його зростання, збільшує пропозицію товару, а отже, і знижує ринкові ціни в державі - імпорті і, відповідно, рентабельність власної продукції, доходи своїх виробників. Держава з метою підтримки своїх виробників скорочують імпорт, а, отже, і пропозиція товару і тим самим на тлі зростання цін на продукцію забезпечують зростання рентабельності виробництва сільськогосподарської продукції [45].
Важлива умова продовольчої безпеки країни - задоволення основної частини потреби в продуктах харчування за рахунок вітчизняного виробництва. Пріоритетне значення в продовольчому забезпеченні РФ належить зерну. У зв'язку із значенням зерна у забезпеченні продовольчої безпеки існує об'єктивна необхідність збільшувати його виробництво, в першу чергу високобілкового зерна і особливо круп'яного сировини [38].
Нарощування виробництва зерна має вирішальне значення для піднесення всіх галузей сільського господарства. Зернове господарство складає основу рослинництва і всього сільськогосподарського виробництва. Це визначається багатосторонніми зв'язками зернового виробництва з певними галузями сільського господарства і промисловості. Практика показала, що без розвинутого зернового виробництва неможливо спеціалізувати економічні райони на виробництво продукції тваринництва, розвивати виробництво технічних культур та інших галузей сільського господарства.
Обробіток тих чи інших видів зернових культур в цілому по країні залежить від конкретних природно-економічних умов зон і регіонів [8].
1.2 Шляхи підвищення ефективності виробництва зерна та обліку витрат в економічній літературі
Під ефективністю розуміють кількісну оцінку відношення результату до здійснюваних дій, і одних результатів з іншими результатами, одних дій з іншими діями, результату з можливостями, дії з можливостями.
Розрізняючи, що існують між економічними і соціальними явищами і процесами в сільському господарстві, обумовлюють розподіл ефективності на економічну і соціальну. Разом з тим багато явищ і процеси економічного характеру знаходяться під впливом соціальних факторів, а так само як соціальні явища і процеси залежать від економічних умов. Ряд явищ і процесів виконують як економічну, так і соціальну роль.
Найважливішою складовою частиною економічної стратегії будь-якого сільськогосподарського підприємства є не тільки послідовне збільшення виробництва сільськогосподарської продукції та поліпшення її якості, але і всемірне підвищення ефективності суспільного виробництва на основі неухильного зростання продуктивності праці, скорочення до мінімуму витрат живої праці і матеріальних засобів на виробництво одиниці продукції. Коротко можна сказати, що ефективність виробництва - це збільшення продукції при зниженні виробничих витрат [8].
У сучасних умовах особливо актуальні проблеми економічної ефективності виробництва зернових, бо в умовах функціонування ринкової економіки головна мета товаровиробників - максимізація прибутку [41].
Ефективність виробництва зерна характеризується системою натуральних і вартісних показників, таких як:
- Урожайність зернових культур;
- Собівартість виробництва одного центнера зерна;
- Окупність витрат при виробництві зерна;
- Продуктивність праці;
-Прибуток від реалізації зерна в розрахунку на один центнер продукції;
- Рівень рентабельності виробництва зерна [37].
Головні причини нестійкого розвитку зернового господарства - незадовільний стан ріллі, неухильно знижується її родючість, неплатоспроможність підприємств і, як наслідок, брак техніки, добрив, пального та інших матеріальних ресурсів [8].
На сучасному етапі розвитку зернового виробництва підвищення конкурентоспроможності передбачає цілеспрямований вплив, у першу чергу, на внутрішні фактори, які спричиняють її рівень, з урахуванням впливу зовнішнього середовища [32].
Ефективність зернового господарства в значній мірі залежить від напрямків та факторів інтенсифікації.
Досвід роботи передових господарств свідчить про те, що застосування інтенсивних технологій обробітку зернових культур навіть у сформованих економічних умовах, коли існує інфляція, диспаритет цін, і т.п. - Економічно вигідно [20].
Важлива умова інтенсифікації виробництва - дотримання сівозмін. Застосовувані в господарствах сівозміни повинні відповідати наступним вимогам: відповідати структурі виробництва, а також почвеннокліматіческім і економічним умовам підприємства та перспектив його розвитку; забезпечувати отримання стабільних урожаїв зерна високої якості і сприяти підвищенню грунтової родючості; дозволяти найбільш ефективно використовувати мінеральні та органічні добрива, техніку, робочу силу й інші засоби виробництва.
У Тамбовської області, наприклад, розміщення культур по кращих попередниках дає прибавку врожаю зернових на 20-25 відсотків [39].
Автор статті Таланов І.П на прикладі досвіду Казанської ГСХА показав, що отримувати високі врожаї ярої пшениці з гарною якістю зерна, придатного для хлібопечення, можна тільки при своєчасному і якісному проведенні всього комплексу технологічних операцій, побудованих на гармонійному поєднанні заходів, що підтримує певний фітосанітарний рівень посівів без великих додаткових витрат [39].
У комплексі агротехнічних заходів, спрямованих на створення оптимальних умов для проростання зернових культур, підвищення їх опірності до хвороб, а також придушення збудників інфекцій особлива роль належить сівозміні та розміщення культур по кращих попередниках. Найкращими попередниками для отримання зерна сильних, цінних і твердих пшениць в умовах Сибіру - парове поле і пласт багаторічних трав, підготовлений за типом пара [27].
Високу врожайність озимих культур забезпечують різні попередники. Кращі попередники - ріпак на зелений корм, люцерна, горох і зайнятий пар [22].
Нарощувати збори зерна можна шляхом розширення посівних площ, вдосконалення структури посівів і підвищення врожайності, формування якої пов'язано з дією багатьох факторів. Вирішення проблеми підвищення врожайності та валових зборів зернових культур має здійснюватися паралельно із загальним обсягом матеріально-технічної бази сільгоспвиробництва, впровадженням сучасних технологій вирощування, поліпшення соціально-економічних умов господарювання.
Зростання врожайності - це не тільки фактор нарощування обсягів виробництва зерна, але й головна умова збільшення прибутковості сільськогосподарських виробників [38].
Зростання врожайності може відбуватися за рахунок: додаткового внесення добрив, впровадження більш врожайних сортів культур, боротьба з шкідниками і Серники; інші агротехнічні заходи.
Багато господарств не справляються зі своєчасною обробітком грунту та прибиранням сільськогосподарських культур, в результаті родючі поля заростають бур'янами, порушується система землеробства, триває деградація грунтів. Одна з причин зниження родючості грунту - відсутність достатньої кількості мінеральних добрив, особливо азотних.
У сучасних умовах досить важко отримати і необхідну кількість органічних добрив, що пояснюється поступовим скороченням поголів'я худоби та птиці.
Внесення мінеральних добрив на гектар посівів зернових культур скоротилася більш ніж у три рази, органічних - в 3,3 рази. Але скорочення внесення в грунт мінеральних добрив, а також пестицидів і гербіцидів мало і позитивні наслідки. У багатьох регіонах покращилася екологічна обстановка [30].
Моісеєв В. і Ковтуненко Б. пропонують впровадження беспестіцідной технології, що не вимагає застосування отрутохімікатів, а також органічних добрив. Для підвищення конкурентоспроможності культурних рослин організують більш ретельну передпосівний обробіток грунту, збільшують норми висіву, проводять підживлення рослин азотними добривами. У цілому виробничі витрати на застосування беспестіцідной технології складають 59,7 відсотків від їх рівня при інтенсивній, зменшуючись на 4795 руб. на 1 га, що знижує собівартість продукції. Поріг рентабельності в першому випадку на 19,9 ц нижче, ніж при використанні отрутохімікатів [30].
Для досягнення високої ефективності виробництва в рослинницькій галузі вимагається забезпечення чотирьох основних груп факторів науково-технічного прогресу: технологічних, технічних, біологічних та організаційно-економічних.
Біологічні чинники реалізуються через виведення нових сортів і гібридів сільськогосподарських культур, впровадження в практику передових методів селекції на основі біотехнології та генної інженерії, використання прогресивних форм організації насінництва. В. Бондаренко у своїй статті пише про те, що селекційна наука не стоїть на місці. Так, в Краснодарському НДІ сільського господарства імені П. П. Лук 'яненко створені нові сорти озимої пшениці - Перемога 50, Дельта, Русса та ін, що відрізняються гарною якістю зерна, розраховані на різні технології обробітку, що відповідає запитам товаровиробників, що мають різний рівень прибутковості. Впровадження у виробництво таких сортів сприяє не тільки збільшенню зборів зерна, але й підтримки функціонування самої селекційної науки за рахунок повернення частини прибутку сільгосппідприємства науково-дослідній установі [11].
Важливим фактором, що впливає на врожайність, є агрометеорологічні умови. Анаткін Ю. і Темників В. пишуть про те, що до теперішнього часу розроблена загальна структура моделі федеральної галузевої географічної інформаційної системи, що складається з двох частин - блоку геоінформаційної системи і блоку супутникового моніторингу земель сільгосппризначення. Результати обробки дозволять проводити оцінку посівних площ, урожайності, обсягів виробництва, родючості грунтів, а також використання земельних ресурсів [11].
В умовах ринкових відносин головною метою будь-якого виробництва є оптимізація економічного результату, або іншими словами отримання прибутку, достатнього для забезпечення розширеного відтворення. Методика обчислення її повинна застосовуватися при обгрунтуванні тих чи інших агротехнічних прийомів і використанні різних засобів виробництва [22].
Шевцов В.В. на основі свого господарства розрахував структуру витрат на виробництво зерна, що дозволяє оцінити вплив тієї чи іншої технологічної операції і використовуваного ресурсу на загальні витрати виробництва зерна. Наприклад, урожайність при його методі визначається за бункерній вазі, ціна реалізації - з заліковою вагою [45].
У сільському господарстві склалася методологія обліку витрат, особливо в рослинництві, не відповідає новим завданням і вимогам, які висуваються у неї економічними методами управління в умовах ринку. Їй притаманне спрощення в обліку, які є невиправданими в умовах ринку, створюють видимість благополуччя в роботі підрозділів, ведучи до низького ступеня достовірності, об'єктивності, корисності інформації про показники собівартості, мало забезпечують контроль за витратами по носіях інформації та місцями їх виникнення.
Правильний вибір тих чи інших методів обліку і області їх застосування вимагають визначення змісту та наукового обгрунтування їх класифікації, а також узагальнення накопиченого досвіду у вітчизняній практиці, критичного аналізу тих чи інших методів і нормативної бази.
Кандидат економічних наук, А. Зубрівська, пише, що метою кожного сільськогосподарського підприємства - виробити більше продукції з найменшими витратами з відповідною віддачею матеріальних і трудових ресурсів. Необхідна сукупність ресурсів, а отже, і витрат формується за певних організаційно-економічних умовах розвитку сільського господарства, і вартість їх відшкодовується через сформовані ціни на вироблену продукцію [20].
Баришніков Н.Г. вважає, що в рослинництві для посилення контролю витрат необхідно перш за все зменшити часовий інтервал між виробництвом і його інформаційним відображенням. На його думку, облік витрат у рослинництві слід здійснювати за відхиленням від обсягу виконаних робіт, а не від нормативів розрахованих стосовно до обсягу виробленої продукції. Так як у рослинництві обсяги виробництва продукції бувають відомі тільки після збирання врожаю, виявлені відхилення в кінці виробничого циклу дають мало користі для прийняття управлінських рішень [10].
Одним з найважливіших елементів системи управлінського обліку є калькулювання собівартості продукції.
Для калькулювання собівартості продукції сільськогосподарського виробництва не менш важливе значення, на думку Кучерина А.П., повнота і правильне відображення виходу продукції, а також її якість. Будь-яке спотворення в обліку тягне за собою неточності у визначенні її собівартості, фактичні результати роботи стають замаскованими, створюючи видимість благополуччя, що нерідко на-носить великої шкоди організації з-за нестач, втрат, розкрадань значної частини майна. Для об'єктивної оцінки діяльності облік повинен (крім повного оприбуткування продукції; правильного визначення її кількості і якості) забезпечити роздільний облік виходу продукції за структурними підрозділами та видами шляхів суцільного документування її якості і кількості, а також об'єктивність; вірогідність і корисність даних первинних документів і регістрів бухгалтерського обліку для управління виробництвом [23].
Слід зазначити, що витрати у рослинництві здійснюють в окремих виробництвах при обробітку багатьох конкретних культур, що також має чітко фіксуватися в бухгалтерському обліку. Тому аналітичний облік виробничих витрат організують за видами виробництва і по культурах, до обробітку яких їх відносять. У зв'язку з цим при виборі об'єкта обліку витрат і калькуляції собівартості продукції (робіт, послуг) доцільно виходити з особливостей технології вирощування окремих культур, спеціалізації господарства, масштабів виробництва, розмірів підприємства, можливостей автоматизації обліку [16].
Таким чином, аналізуючи все перераховане вище можна зробити наступні висновки, що основними напрямками подальшого збільшення обсягів виробництва та підвищення ефективності вирощування зернових культур є послідовна інтенсифікація на базі розвитку хімізації та меліорації, впровадження прогресивних технологій вирощування і збирання зерна, застосування нових більш продуктивних сортів та гібридів зернових культур. Важливе значення у підвищенні ефективності виробництва зерна відводиться підвищенню якості продукції, зростанню матеріальної зацікавленості при вирощуванні зернових культур, а також державної підтримки зернового виробництва та вибору каналів реалізації.
Тому, щоб підвищити ефективність виробництва зерна потрібно теж застосувати комплекс заходів щодо поліпшення зернового господарства.
Приєднуючись до думки авторів можна зробити висновок, що для успішного виконання сучасних вимог і принципів управління виробництвом строго по госпрозрахунковим підрозділам) в умовах ринку, необхідно удосконалювати методи виробничого обліку та способи обчислення собівартості продукції з урахуванням її якості з метою оперативного аналізу динаміки витрат і структури собівартості за прямими, змінним і сукупним витратам. Це дозволить застосовувати в сільському господарстві багатоваріантність обліку витрат на виробництво і пирамидальность обчислення собівартості продукції з метою виявлення можливості підвищення ефективності виробництва шляхом застосування такого важливого принципу управління, як "різні види собівартості для вирішення різних цілей і завдань управління". Крім того, здійснення пропонованих організаційно-методичних аспектів дозволить отримати об'єктивні показники для планування, визначення нормативів витрат, поточного аналізу і прийняття управлінських рішень, а також перспективного прогнозування виробничої діяльності будь-якого сільськогосподарського економічного суб'єкта.
2. СУЧАСНИЙ РІВЕНЬ ЗЕРНОВОГО ВИРОБНИЦТВА У ВАТ "Барком"
2.1 Коротка природно-економічна характеристика підприємства
Відкрите акціонерне товариство "Барки" створено в травні 2002 року. Дата реєстрації - 29 квітня 2002р. На момент створення товариство мало:
Основних фондів - 4670 тис. руб.;
Оборотних фондів - 1630 тис. руб.,
Засновники ВАТ "Барки": фізичні особи 1300 акцій (13 відсотків), ВАТ "Іркутскагропромхімія" 5000 акцій (54 відсотків), Кумі Іркутського району 3000 акцій (33 відсотків).
Статутний капітал становив 9300 тис.руб.
ВАТ "Барки" знаходиться в 25 км від Іркутська. Загальна земельна площа на 2006 рік складала 1506 га і вся використовується під сільськогосподарські угіддя. З них ріллі - 1234 га, сіножатей - 60 га і залишилися 212 га використовуються під пасовища.
Розвинена дорожня мережа забезпечує гарний зв'язок з обласним центром, з пунктами збуту сільськогосподарської продукції та з базами матеріально-технічного постачання.
Територія входить у Середньо-Сибірську зону з поширенням малопотужних малогумусних чорноземів. ВАТ "Барки" розташоване в с.Хомутово, яке в свою чергу знаходиться в долині ріки "Куди".
За кліматичними умовами господарство розташоване на порівняно теплою, среднеувлажненной з Тривалість безморозного періоду території. Клімат різко континентальний, з холодною сухою зимою і жарким літом. Характеризується наступними параметрами: середня температура січня мінус 22, 24 градуси; червня плюс 16, 18 градусів; середньорічна температура мінус 2,6 градуса.
Коливання кількості опадів в межах від 300 до 350 мм, в окремі роки досягає 400 мм. За теплий період випадає 200, 210 мм опадів. Стійкий сніговий покрив лежить на протязі 150-160 днів. Безморозний період складає 70 - 90 днів, стійке прогрівання грунту до плюс 10 градусів на глибину 10 см відбувається у третій декаді травня.
Грунти в середньому мають низьке і середній вміст гумусу (середньозважене вміст становить 4,3 відсотка). Майже 1 / 3 ріллі схильні вітрової ерозії. Грунти у весняний період швидко висушуються, піддаються вітрової ерозії, і рослини, зазвичай на початку вегетації, страждають від нестачі вологи. Тому для проростання насіння та розвитку рослин проводяться всі заходи по накопиченню і збереженню вологи в грунті.
З усього вищевикладеного можна зробити висновок, що нерівномірний розподіл опадів протягом року, сильні вітри у весняний період, глибоке промерзання грунтів в зимовий період, що перешкоджає інфільтрації талих вод, сприяє розвитку грунтової ерозії.
У цілому, для господарства кліматичні умови дозволяють вирощувати сільськогосподарські культури, районовані для даної місцевості.
На підставі грунтового, і рельєфного обстеження можна сказати, що господарство має в своєму розпорядженні сприятливі умови для ведення інтенсивного сільськогосподарського виробництва.
Організаційна структура ВАТ "Барки" представлена на рис 1.
Рис.1. Організаційна структура ВАТ "Барки"
Результати господарської діяльності сільськогосподарського підприємства багато в чому залежать від особливостей природних і економічних умов, розміру і спеціалізації господарства.
Під спеціалізацією підприємства розуміється зосередження його діяльності на виробництві окремого виду продукції. Мета спеціалізації господарства - створення умов для збільшення прибутку, досягнення більш високої продуктивності праці, збільшення виробництва продукції, підвищення його якості.
У своєму конкретному прояві, спеціалізація відображає виробничий напрям і галузеву структуру господарства. Так як суспільний поділ праці відбувається під впливом ринку, тому показником спеціалізації є структура товарної продукції (табл.1).
Таблиця 1
Розмір і структура товарної продукції ВАТ "Барки"
Вид товарної продукції | Рік | У середньому за 5 року | ||||||||||
2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | ||||||||
тис.руб. | % До підсумку | тис.руб. | % До підсумку | тис.руб. | % До підсумку | тис.руб. | % До підсумку | тис.руб. | % До підсумку | тис.руб. | % До підсумку | |
Зернові | 829 | 35,1 | 693 | 16,6 | 1942 | 30 | 1552 | 26,5 | 1286 | 19,9 | 1260,4 | 24,9 |
Картопля | 598 | 25,3 | 635 | 15,2 | 878 | 13,7 | 392 | 6,7 | 693 | 10,7 | 639,2 | 12,6 |
Інша продукція | 253 | 10,7 | 399 | 9,5 | 23 | 0,4 | 294 | 5 | 434 | 6,7 | 280,6 | 5,6 |
Разом по рослинництву | 1680 | 71,1 | 1727 | 41,3 | 2843 | 44,3 | 2238 | 38,2 | 2413 | 37,3 | 2180,2 | 43,1 |
Молоко | 308 | 13,1 | 1221 | 29,2 | 1813 | 28,3 | 1551 | 26,5 | 1650 | 25,5 | 1308,6 | 25,9 |
Худобу на м'ясо, жива маса: велика рогата худоба | 85 | 3,6 | 38 | 0,9 | 192 | 3 | 157 | 2,7 | 250 | 3,8 | 144,4 | 2,9 |
Інша продукція | 29 | 1,2 | 259 | 6,2 | 208 | 3,2 | 267 | 4,6 | 450 | 7 | 242,6 | 4,8 |
Разом по тваринництву | 422 | 17,9 | 1518 | 36,3 | 2213 | |||||||
34,5 | 1975 | 33,8 | 2350 | 36,3 | 1695,6 | 33,6 | ||||||
Інша продукція, роботи та послуги | 259 | 11 | 937 | 22,4 | 1360 | 21,2 | 1633 | 28 | 1708 | 26,4 | 1179,4 | 23,3 |
Всього по господарству | 2361 | 100 | 4182 | 100 | 6416 | 100 | 5846 | 100 | 6471 | 100 | 5055,2 | 100 |
За даними таблиці видно, що ВАТ "Барки" має молочно-зерновий напрямок, тому що найбільшу питому вагу з продукції займає молоко (25,9%), а друге місце зернові (24,5%).
Найменшу питому вагу з продукції займає м'ясо ВРХ (2,9%), це говорить про те, що в господарстві мало міститься голів ВРХ на відгодівлі.
Узагальнюючий показник, що характеризує рівень спеціалізації і дозволяє порівнювати його з рівнем різних років та підприємств - коефіцієнт спеціалізації.
Коефіцієнт спеціалізації до 0,2 характеризує слабку ступінь спеціалізації виробництва, 0,2-0,4 середню, 0,4-0,6 високу, вище 0,6 дуже високу (заглиблену).
Для оцінки рівня спеціалізації використовується формула:
де - Коефіцієнт спеціалізації,
УТП - сума питомих ваг товарної продукції
i - порядковий номер
За даними розрахунками видно, що в господарстві середній рівень спеціалізації.
Ресурси та основні економічні показники господарства відображені в таблиці 2.
Таблиця 2
Ресурси та основні економічні показники ВАТ "Барки" за 5 років (2002 - 2006 рр..)
Показник | У середньому за 4 роки (2002-2005 рр.). | 2006 | 2006 рік у% до | ||
факт | план | середнього значення за 4 роки | планом | ||
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Наявність сільськогосподарських угідь, га | 1841 | 1506 | 1506 | 82 | 100 |
Середньорічна кількість працівників, чол. | 53 | 37 | 40 | 69,8 | 92,5 |
Вартість основних виробничих фондів, тис. руб. | 8099 | 10789 | 11430 | 133,2 | 94,4 |
Вартість валової продукції за порівнянними цінами 1994 тис. руб. | 362,6 | 340,3 | 350 | 93,8 | 97,2 |
Вартість валової продукції за цінами реалізації, тис. крб. | 6723 | 11023 | 13875 | 164 | 79,4 |
Вартість валової продукції в розрахунку на: - 100 га сільськогосподарських угідь, тис. руб.; | 19,7 | 22,6 | 23,2 | 114,7 | 97,4 |
- 1 середньорічного працівника, тис. грн.; | 6,8 | 9,2 | 8,8 | 135,3 | 104,5 |
- 1 карбованець основних фондів, руб.; | 0,8 | 1 | 1,2 | 125 | 83,3 |
Вартість основних фондів на: - 100 га сільськогосподарських угідь, тис. руб.; | 439,9 | 716,4 | 758,9 | 162,9 | 94,4 |
- 1 середньорічного працівника, тис. грн.; | 152,8 | 291,6 | 285,8 | 190,8 | 102 |
- 1 рубль валової продукції, руб. | 1,2 | 0,9 | 0,8 | 75 | 112,5 |
Прибуток (збиток), тис. руб. | 113 | 117 | 121 | 103,5 | 96,7 |
Окупність витрат,% | 102,5 | 101,8 | 102 | - | - |
Дані таблиці характеризують, що в результаті збільшення темпів зростання вартості валової продукції за цінами реалізації, в порівнянні із зростанням вартості основних виробничих фондів, у господарстві спостерігається зростання таких показників, як фондовіддача на 25 відсотків, продуктивності праці на 35,3 відсотка, а також ефективного використання сільськогосподарських угідь на 14,7 відсотків.
Скорочення сільськогосподарських угідь і кількість працівників у ВАТ "Барки" вплинуло на збільшення показників, таких як фондоозброєність праці на 90,8 відсотків, фондообеспеченность господарства на 62,9 відсотків, фондомісткість продукції знизилася на 25 відсотків.
Проте спостерігається не виконання плану по підприємству основних виробничих фондів на 3,6 відсотків, вартості валової продукції за цінами реалізації на 20,6 відсотків, і не забезпеченості робочою силою на 7,5 відсотків. Дані показники вплинули на зменшення ефективності виробництва продукції на 100 га сільськогосподарських угідь на 2,6 відсотків, фондовіддачі на 16,7 відсотків і фондообеспеченности на 5,6 відсотків. Господарство рентабельне, так як прибуток становить 117 тис. руб., Що вище середнього показника за попередні роки на 3,5 відсотків, але нижче планового на 3,3 відсотка.
2.2 Аналіз стану виробництва зерна
У господарській діяльності ВАТ "Барки" зернове господарство складає основу рослинництва. Це визначається багатосторонніми зв'язками зернового виробництва з суміжними галузями сільського господарства і промисловості.
У ході дослідження сучасного стану зернового виробництва необхідно визначити зміну обсягу виробництва продукції в динаміці та виявити кількісний вплив факторів на вихід валової продукції, знайти можливості зростання виробництва обсягів продукції і підвищення її якості. У першу чергу необхідно визначити динаміку валового виробництва зерна у ВАТ "Барки" (таблиця 3). Динаміку валового виробництва зерна також можна зобразити графічно (рисунок 2).
Таблиця 3
Динаміка валового виробництва зерна, ц
Показник | Рік | 2006 рік у% до | |||||||
2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | |
Зерно, ц | 9408 | 1470 | 9845 | 7595 | 8235 | 87,5 | 560 | 83,6 | 108 |
Аналізуючи дані таблиці можна сказати, що динаміка валового виробництва зерна коливається. Найбільш високий валовий збір зерна господарство отримало в 2004 році - 9845 центнерів, а найбільш низький в 2003 році 1470 центнерів, що пов'язано з несприятливими погодними умовами, що склалися в цей рік. З цієї причини господарство не встигло зібрати весь врожай - з посіяних 707 га вдалося прибрати лише 227 га, що становить 32,1 відсотків від всієї засіяної площі.
Рис. 2. Динаміка валового виробництва зерна
Абсолютна величина валового виробництва зерна залежить від багатьох факторів. У першу чергу необхідно виявити ступінь впливу факторів першого порядку - зміна площі і врожайності (таб.4) оскільки обсяг отриманої продукції знаходиться в безпосередній залежності від них, а всі інші фактори, таких як рівень механізації, організаційних умов, технологічних процесів, вплив добрив, агротехніки обробітку, природних умов надають непрямий вплив.
Ступінь їх впливу встановлюють методом ланцюгових підстановок.
Таблиця 4
Вплив основних чинників на валове виробництво зерна
Вид - вується | Площа, га | Урожайність, ц / га | Валовий збір, ц | Відхилення, ц | ||||||
2002 | 2006 | 2002 | 2006 | 2002 рік | умовна | 2006 | всього | У т.ч. за рахунок | ||
площі | врожайності | |||||||||
Зерно | 700 | 500 | 13,44 | 16,47 | 9408 | 6720 | 8235 | -1173 | -2688 | 1515 |
Валове виробництво зерна в 2006 р. в порівнянні з 2002 р. знизилося на 1173 ц, в т.ч. за рахунок скорочення посівних площ на 200 га, збір зерна знизився на 2688 ц., але за рахунок зростання врожайності на 3,03 ц / га, валове виробництво зерна зросло на 1515 ц.
Урожайність сільськогосподарських культур - це результативний показник. На його величину впливають кілька чинників: якість грунту, погодні умови, насіння, добрива, догляд за посівами, рівень агротехніки, організація праці.
Починається аналіз в оцінці досягнутого рівня врожайності і тенденцій його змін. Для виявлення тенденцій змін врожайності зернових культур застосовується економіко-статистичний прийом вирівнювання динамічного ряду з використанням математичного рівняння прямої:
Y = а + bx, де
де, Y - врожайність,
a - початок звіту,
b - щорічне зміна врожайності,
x - рік
Параметри прямої визначаються із системи рівнянь:
Таблиця 5
Вихідні дані для виявлення тенденції врожайності зернових
Рік
Урожайність, ц / га (у)
Номер року (х)
Розрахункові дані
Вирівняна врожайність, ц
(У = а + bx)
ху
А
1
2
3
4
5
2002
13,44
1
1
13,44
11,2
2003
6,9
2
4
13,8
12,7
2004
22
3
9
66
14,2
2005
12,25
4
16
52,48
15,7
2006
1 6,4 7
5
25
82,35
17,2
n = 4
71,06 = а 5 + b15 -3
228,07 = a15 + b55 1
-213,18 = -15 А - b45
228,07 = a15 + b55
14,89 = 10b
b = 1,5
71,06 = а5 + 22,5
а = 9,7
у = 9,7 + 1,5 x
Рис.3. Динаміка врожайності зерна
Динаміка врожайності зерна в господарстві коливається: так найбільша врожайність була у 2004 році і склала 22 ц / га, а найменша в 2003 році і склала 6,9 ц / га.
Розрахувавши вирівняний рівень врожайності для кожного року, за умови незмінності всіх факторів, які визначають урожайність, виявлено, що з кожним роком врожайність зернових культур збільшується на 1,5 ц / га. Відхилення фактичного рівня врожайності від теоретичного свідчить про те, що на нього впливають і інші фактори. Так наприклад: у 2003 році агрометеорологічні особливості року вплинули на низьку врожайність.
2.3 Аналіз собівартості зерна та фактори, що впливають на нього
В даний час основною проблемою економіки є економія витрат на виробництво продукції - найважливіший економічний показник, де відбивається результати виробничої діяльності.
Собівартість продукції - це виражені в грошовій формі витрати на її виробництво і реалізацію. В умовах переходу до ринкової економіки собівартість продукції є найважливішим показником виробничо-господарської діяльності організацій. Обчислення цього показника необхідно для оцінки виконання плану по даному показнику і його динаміки; визначення рентабельності виробництва й окремих видів продукції; здійснення внутрішньовиробничого госпрозрахунку; виявлення резервів зниження собівартості продукції; визначення цін на продукцію; обчислення національного доходу в масштабах країни; розрахунку економічної ефективності впровадження нової техніки, технології, організаційно-технічних заходів; обгрунтування рішення про виробництво нових видів продукції і зняття з виробництва застарілих.
Зниження собівартості є однією з першочергових і актуальних завдань будь-якого суспільства, кожної галузі, підприємства. Від рівня собівартості продукції залежать суми прибутку і рівень рентабельності, фінансовий стан підприємства і його платоспроможність, розміри відрахувань до фондів накопичення і споживання, темпи розширеного відтворення.
Особливої актуальності проблема зниження собівартості набуває на сучасному етапі. Пошук резервів її зниження допомагає багатьом господарствам уникнути банкрутства і вижити в умовах ринкової економіки.
При вивченні собівартості завдання економіста полягає в боротьбі за скорочення витрат праці і коштів на виробництво продукції. Вивчення цього питання починається з вивчення собівартості рівня і динаміки (таблиця 6).
Таблиця 6
Рівень і динаміка собівартості зерна
Вид продукції | Собівартість 1ц продукції, грн. | Звітний рік у% до | |||||||
2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | |
Зерно | 163,9 | 744,2 | 353,9 | 298,8 | 380 | 231,8 | 51,1 | 107,4 | 127,2 |
Аналізуючи дані таблиці, можна зробити висновок, що собівартість одного ц зерна коливається, але має тенденцію зростання. Так за 2006 рік собівартість збільшилася в порівнянні з 2002 роком у 2 рази. Це викликано багатьма несприятливими факторами, які будуть більш детально описані в наступних таблицях.
Собівартість 1ц зерна в основному залежить від величини витрат на обробіток 1 га та врожайності культур.
Виробничі витрати поділяють на дві великі групи: витрати виробничі в процесі самого виробництва і витрати з управління виробництвом і його обслуговування. Вплив основних факторів на собівартість 1 ц зерна представлені в таблиці 7.
Таблиця 7
Вплив основних факторів на собівартість 1 ц зерна
Вид продукції | Урожайність, ц / га | Витрати на 1 га, руб. | Собівартість, руб. | Відхилення, руб. | ||||||
2002 | 2006 | 2002 | 2006 | 2002 рік | умовна | 2006 | всього | в т.ч. за рахунок | ||
врожайності | витрат | |||||||||
зерно | 13,44 | 16,47 | 2202,8 | 6258,6 | 163,9 | 133,7 | 380 | 216,1 | - 30,2 | 246,3 |
Собівартість одного центнера зерна збільшилася на 216,1 руб., У тому числі збільшення врожайності на 3,03 ц / га вплинуло на зниження собівартості на 30,2 руб., А за рахунок зростання витрат на 4055,8 руб. собівартість зросла на 246,3 руб.
Витрати на обробіток 1 га мають тенденцію до підвищення, що негативно впливає на формування собівартості. Вони зростають за рахунок факторів: зростання цін, у зв'язку з інфляцією на продукцію, зростання оплати праці, низький рівень механізації виробництва, слабкою організацією праці та деяких інших параметрів.
При вивченні впливу основних факторів першого порядку (врожайність і витрати на 1 га) і можна використовувати рівняння прямої: у = а + вх, де у - собівартість всієї продукції;
а - постійні витрати на весь обсяг продукції;
в - змінні витрати на одиницю продукції;
х - обсяг виробленої продукції.
У1ц =
Розрахунок впливу всіх факторів на собівартість 1 ц зерна представлені в таблиці 8.
Таблиця 8
Факторний аналіз собівартості 1 ц зерна
Показник
Рік
Відхилення (+,-)
2002
2006
Обсяг валового виробництва, ц
9408
8235
- 1173
Сума постійних витрат, тис. грн.
470,7
783,9
313,2
Сума змінних витрат, тис. крб.
1072
2345
1273
Посівна площа, га
700
500
- 200
Середньорічна врожайність, ц / га
13,44
16,47
3,03
Сума постійних витрат на 1 га, руб.
672
1567,8
895,8
Сума змінних витрат на 1 ц, крб.
113,9
284,8
170,9
Розрахунок собівартості:
1. Собівартість 1 ц. (Всі за 2002 р):
470,7 / 9408 +113,9 = 163,9 руб.
2. Умовна собівартість за 2004 р витратах і фактичної продукції (вплив валового виробництва):
470,7 / 8235 + 113,9 = 171,1 (7,2)
3. Умовна собівартість при фактичній продуктивності і фактичних постійних витратах (вплив постійних витрат):
783,9 / 8235 +113,9 = 209,1 (38)
4. Фактична собівартість (вплив змінних витрат) = 783,9 / 8234 +284,8 = 380 (170,9)
Підсумок: 216,1
Фактична собівартість збільшилася на 216,1 руб. за рахунок зниження обсягу валового виробництва зерна на 1173 ц, збільшення постійних і змінних витрат на 313,2 тис. руб. і 1273 тис. руб., собівартість зросла на 7,2 руб., 38 руб. і 170,9 крб. відповідно. Собівартість збільшилася, що є негативним, необхідно підвищувати врожайність за допомогою посіву елітного насіння, внесення добрив, а також звернути увагу на терміни та способи посіву та збирання врожаю.
2.4 Постатейний і поелементний аналіз собівартості зерна
У процесі аналізу собівартості продукції слід з'ясувати не лише вплив на її рівень вказаних вище чинників, але й встановити, як змінилися витрати за окремими статтями на один гектар посіву кожної культури і на один центнер продукції, і її вплив на собівартість зерна показана в таблиці 9.
Таблиця 9
Структура витрат і її вплив на собівартість 1 ц зерна
Статті витрат | Рік | Коефіцієнт зростання | Зміна собівартості за рахунок статті | ||||
2002 | 2006 | ||||||
Руб. | % До підсумку | Руб. | % До підсумку | % | Руб. | ||
Оплата праці з відрахуваннями | 14 | 8,5 | 29 | 7,6 | 2,1 | 9,4 | 15,4 |
Насіння | 84 | 51,3 | 86 | 22,6 | 1,02 | 1,02 | 2 |
Добрива | 10 | 6,1 | 40 | 10,6 | 4 | 18,3 | 30 |
Засоби захисту рослин | 20 | 12,2 | 60 | 16 | 14,5 | 35,1 | 57 |
Роботи та послуги | 9 | 5,5 | 10 | 2,6 | 0,8 | - 1,5 | -2,5 |
Зміст основних засобів | 19,8 | 12,1 | 91,9 | 24,2 | 3,7 | 40,8 | 66,9 |
Витрати на організацію і керування | 12,3 | 7,5 | 40 | 10,5 | 1,9 | 11,1 | 18,2 |
Інші витрати | - | - | 22,9 | 5,9 | - | - | - |
Разом | 163,9 | 100 | 380 | 100 | 2,32 | 132 | 216 |
Найбільшу питому вагу в структурі витрат собівартості 1 ц зерна припадає на статті "зміст основних засобів" 24,2 відсотка, і "насіння" як в 2002 р. так і в 2006 р. 51,3 і 22,6 відсотків, відповідно. Питома вага витрат за статтею "засоби захисту рослин" у 2002 р., дуже малий, тому що в господарстві не вистачало фінансових ресурсів для придбання засобів захисту, але в 2006 році дані витрати значно збільшилися і їх питома вага склала 16 відсотків. У 2002 витрати за статтею "інші добрива" відсутні, в зв'язку з реорганізацією підприємства і перетворенням його в акціонерне товариство. Проте, у звітному році за цією статтею доводиться значна питома вага 10,6 відсотків витрат, так як в даний час спостерігається зростання цін на добрива, але для підвищення врожайності вони необхідні. У цілому собівартість 1 ц зерна зросла на 216 рублів, за рахунок статей - "засоби захисту рослин" та "вміст основних засобів" майже на 107 рублів. Зниження витрат спостерігається за статтею: "роботи і послуги" на 2,5 рубля, тому що відбулося збільшення трудомісткості.
Кожна стаття витрат складається з первинних елементів. Основні статті, до яких відносяться - оплата праці, насіння, добрива та засоби захисту складаються з двох елементів: кількісного або натурального виміру і якісного - вартісного.
Вплив окремих елементів на кожну статтю визначається методом ланцюгових підстановок (таблиця 10).
Таблиця 10
Аналіз собівартості зерна за елементами витрат
Елементи та статті витрат | Витрати на 1ц продукції | Коефі - ціент зростання | Відхилення | |||||
2002 | 2006 | Умовної - ва | всього | в т.ч. за рахунок елементів | ||||
кількісного | вартісного | |||||||
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
Трудомісткість, чел.-ч.. | 2 | 2,7 | 2,7 | 1,35 | - | - | - | |
Оплата 1 чел.-ч., руб. | 7 | 10,7 | 7 | 1,53 | - | - | - | |
Разом по статті "Оплата праці" | 14 | 29 | 19 | 2,07 | 15 | 5 | 10 | |
Витрата насіння на 1 ц зерна, кг | 4,4 | 2,7 | 2,7 | 0,61 | - | - | - | |
Вартість 1 кг насіння, руб. | 1,9 | 3,2 | 1,9 | 1,68 | - | - | - | |
Разом по статті "Насіння" | 84 | 86 | 51 | 1,02 | 2 | -33 | 35 | |
Витрата добрив на 1 ц зерна, кг | 3,3 | 5,7 | 5,7 | 1,73 | - | - | - | |
Вартість 1 кг NPK, руб. | 3 | 7 | 3 | 2,3 | - | - | - | |
Разом по статті "Добрива" | 10 | 40 | 17 | 4 | 30 | 7 | 23 | |
Витрата засобів захисту на 1 ц зерна, кг | 1,5 | 2,4 | 2,4 | 1,6 | - | - | - | |
Вартість 1 кг засоби захисту, руб. | 13 | 25 | 13 | 1,92 | - | - | - | |
Разом по статті "Засоби захисту" | 20 | 60 | 31,2 | 3 | 40 | 11,2 | 28,8 | |
З показників таблиці видно, що витрата витрат на оплату праці збільшився на 15 руб., За рахунок збільшення трудомісткості виробництва та зростання оплати праці 1 люд.-год на 35 та 5 відсотків, витрата за статтею виріс на 5 руб. і 10 крб. відповідно. Необхідно прагнути до зниження трудомісткості, шляхом автоматизації і механізації праці.
Витрати по насінню зросли на 2 крб., За рахунок зростання вартості 1 кг насіння на 1,3 руб., Витрата за статтею збільшився на 35 руб., А за рахунок зниження висіву насіння на 1,7 кг, витрати знизилися на 33 руб.
Витрати на добрива збільшилися на 30 руб., За рахунок зростання вартості та внесення добрив на 4 крб. і 2,4 кг., витрата за статтею зріс на 7 крб., і 23 руб., відповідно. Перевитрата коштів по даній статті стався у зв'язку з подорожчанням та підвищенням норми витрати добрив. Отже, необхідно підвищити окупність добрив і відрегулювати норми їх внесення.
Витрати за статтею "Засоби захисту" збільшилися на 40 руб., За рахунок зростання вартості і витрати отрутохімікатів на 92 і 60 відсотків, витрата за статтею зріс на 28,8 і 11,2 рублів, відповідно. Перевитрата коштів стався у зв'язку з подорожчанням засобів захисту рослин. Отже, підвищення окупності отрутохімікатів - важливий шлях зниження собівартості зерна.
2.5 Прибуток і рентабельність зерна
Фінансові результати діяльності підприємства характеризуються сумою отриманого прибутку і рівнем рентабельності. Прибуток підприємства отримують головним чином від реалізації продукції, а також від інших видів діяльності.
Прибуток - це частина чистого доходу, створеного в процесі виробництва і реалізованого в сфері обігу, який безпосередньо отримують підприємства. Тільки після продажу продукції чистий дохід приймає форму прибутку. Кількісно вона являє собою різницю між виторгом (після сплати податку на додану вартість, акцизного податку й інших відрахувань з виторгу в бюджетні і позабюджетні фонди) і повною собівартістю реалізованої продукції. Виходить, чим більше підприємство реалізує рентабельної продукції, тим більше одержить прибутку, тим краще його фінансовий стан. Тому фінансові результати діяльності слід вивчати в тісному зв'язку з використанням і реалізацією продукції.
Основними чинниками сприяють збільшенню обсягу реалізації зерна є:
збільшення обсягу виробництва;
підвищення якості товарного зерна;
економічне використання зерна всередині господарства;
недопущення втрат і псування зерна.
Для цього необхідно за допомогою порівняльного аналізу встановити відхилення в розподілі зерна і дати відповідну оцінку (таблиця 11).
Таблиця 11
Аналіз використання зерна
Показник
Зерно, ц
2002
2006
відхилення (+, -)
Наявність на початок року
-
2556
2556
Валовий збір врожаю
9408
8235
- 1173
Купівля насіння
3225
757
- 2468
Всього прихід
12633
11548
- 1085
Продано всього
2953
2617
- 336
На корм худобі
522
321
- 201
На насіння
2121
1869
- 1250
Оплата праці
583
726
+ 143
Передано в переробку
422
2000
+ 1578
Інші витрати
277
387
+ 110
Усього витрат
6876
7920
+1044
Залишок на кінець року
3761
3627
- 134
З даних таблиці видно, що в цілому використання зерна скоротилося на 134 ц, це пов'язано, перш за все, зі зниженням валового збору на 1173 ц, проте за звітний рік був збільшений внутрішній витрати зерна на переробку в зв'язку з відкриттям виробництва хліба власним виглядом промислового виробництва , поголів'я худоби (таб. 12), виплати натуроплатою зерном і взаєморозрахунками.
Насіння та фураж займають основну частку в загальних витратах на внутрішньогосподарські потреби, необхідно вивчити ці дані показники (таблиця 12).
Таблиця 12
Аналіз використання зерна на насіння і фураж
Вид про - дукції | Посівна площа, га і поголів'я, гол | Витрата на 1 га і на 1 гол., Ц | Валовий витрата, ц | Відхилення, ц | ||||||
2002 | 2006 | 2002 | 2006 | 2002 рік | умовна | 2006 | всього | в т.ч. за рахунок | ||
площі, поголів'я | витрати на 1 га і на 1 гол. | |||||||||
Насіння | 700 | 500 | 3,03 | 3,74 | 2121 | 1515 | 1869 | -252 | -606 | 354 |
Фураж | 69 | 123 | 7,56 | 2,6 | 522 | 930 | 321 | - 201 | 408 | - 609 |
У господарстві спостерігається зниження витрати посівного матеріалу на 252 ц. Сталося це в результаті скорочення посівних площ на 200 га, що спричинило за собою зниження валової витрати на 606 ц, а за рахунок зростання норми висіву на 0,71 ц, витрата насіння збільшився на 354 ц.
Витрата зерна на кормові цілі скоротився на 201 ц за рахунок зниження використання зерна на корм худобі, зниження складає 609 ц, а збільшення поголів'я тварин вплинуло на зростання його використання на 408 ц.
На фінансовий результат від реалізації зерна впливають такі чинники як: обсяг реалізованого зерна, собівартість одиниці зерна і ціна реалізації. Вплив їх визначається методом різниць за формулами (таблиця 13): П = (Ц - С) * Q,
де П - прибуток;
Ц - ціна 1 ц продукції;
С - собівартість 1 ц продукції;
Q - обсяг реалізації.
Відхилення прибутку (П):
За рахунок зміни обсягу
П = (Цпл - Спл) * (Q ф - Q пл)
За рахунок зміни собівартості
П = (Сф - Спл) * Q ф
За рахунок зміни ціни
П = (Цф - Цпл) * Q ф
Таблиця 13
Вплив факторів на прибуток
Вид - вується | Товарна продукція, ц | Ціна реалізації 1ц, руб. | Собівартість 1 ц, крб. | Прибуток, тис. руб. | Відхилення, тис. руб. | ||||||||||
база (2002р.) | факт (2006р.) | відхилення | база (2002р.) | факт (2006р.) | відхилення | база (2002р.) | факт (2006р.) | відхилення | база (2002р.) | факт (2006р.) | всього | в т.ч. за рахунок | |||