Стратегія управління інноваціями

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Міністерство аграрної політики України
Луганський національний аграрний університет
Кафедра: менеджменту і права
Курсова робота
з предмету «Стратегічний менеджмент»
на тему: «Стратегія управління інноваціями»
Луганськ 2006 р .

Зміст
Введення
1. Теоретико-методологічні аспекти теми дослідження
2. Загальна характеристика підприємства:
2.1. Місія підприємства
2.2. SWOT-аналіз: сутність, правила та процедури на прикладі підприємства ЗАТ «СТД» Краснодонського молокозаводу
2.3. Підприємство, його продукція та послуги
3. Проектна частина
Висновки і пропозиції
Список використаної літератури

Введення:
Прагнення суб'єктів господарювання до економічного розвитку завжди наштовхується на необхідність вирішення інноваційних завдань. І цілком очевидно, що в найближчій і довгостроковій перспективі максимізація саме інноваційного фактору стане вирішальною умовою стійкого розвитку економічної політики підприємств. Але, незважаючи на досить високий рівень науки, наявність значної кількості фахівців з вищою освітою на підприємстві, запас нереалізованих винаходів, в Україні спостерігається істотний інноваційний криза промислового виробництва. Такий стан підприємств потребує вирішення проблем активізації інноваційної діяльності. Порука цього можуть стати науково обгрунтовані та розроблені питання щодо можливості підприємств до інноваційної діяльності, наявності у них необхідних першочергових передумов. Слід зазначити, що головна увага може приділятися їх вивченню на рівні підприємства як генератора новаторських процесів. Для того, щоб підприємство вважалося зорієнтованим на інноваційну діяльність, воно може відповідати ряду критеріїв інноваційності. Комплексною характеристикою можливості підприємства до інноваційної діяльності є його інноваційний потенціал. Це поняття є концептуальним відображенням феномену інновацій. У багатьох дослідженнях автори концентрують свої зусилля на вивченні окремих сторін інноваційного потенціалу підприємства. Стратегія управління інноваціями на виробництві дуже важлива. З урахуванням встановлення певних методів, завдань і шляхів їх вирішення в інноваційній сфері підприємство може більш ефективно використовувати свої навички й уміння при впровадженні інновацій у виробничий процес. В інноваційній сфері підприємства виділяю певні параметри. Даними параметрами є параметри наукоємності виробництва, параметри якості і конкурентоспроможності продукції, параметри відповідності товарів з світовими стандартами, параметри техніко-економічного рівня продукції, параметри оновлення. Управління інноваціями на виробництві включає в себе "особисті і ділові якості керівника, професійну та економічну підготовку, професійні досягнення, матеріально-технічне і фінансове забезпечення". Інновації на виробництві визначаються набором різноманітних видів ресурсів і механізмом їх використання. Усі складові частини повинні бути узгоджені між собою і виконувати певні функції згідно з механізмом їх використання, який розробляється у надрах інноваційного менеджменту підприємства. Фінансова складова інноваційного потенціалу забезпечує надходження коштів для виконання інноваційних процесів, створює стимули і умови для розробки інновацій, впливає на вибір тематики інноваційних проектів відповідно до потреб функціонування і розвитку самої інноваційної сфери, сприяє ефективному формуванню витрат на інновації, реалізує необхідну еластичність надходжень фінансових ресурсів відповідно протіканню етапів інноваційного процесу. Матеріально-технічні ресурси служать речовинною основою інноваційного розвитку підприємства, які визначають його техніко-технологічну базу, впливають на масштаби і темпи інноваційної діяльності. Формування інноваційного процесу може бути ускладнено труднощами їх одержання. Тому дуже актуально, особливо в наших умовах, орієнтувати його на створення нематеріалоемкіх нововведень, яке дасть можливість максимально комплексно використовувати наявну сировинну базу, нові види матеріалів. У цій роботі будуть розглянуті основні моменти, що стосуються стратегії управління інноваціями на виробництві підприємства Краснодонського молокозаводу, основних цілей та шляхів досягнення бажаного результату.
1. Теоретико-методологічні аспекти теми дослідження.
Згідно з думкою автора Давидової Л. Д. слід зазначити, що забезпечення високих темпів і якості економічного розвитку передбачає прискорене вирішення однієї з найважливіших завдань - підвищення конкурентоспроможності підприємства. Підвищення конкурентоспроможності тісно пов'язане з активізацією інноваційних процесів - впровадженням високих технологій у виробництво, в тому числі ресурсозберігаючих, і розширенням випуску інноваційної продукції, що володіє кращими споживчими властивостями і здатна успішно змагатися на внутрішньому і зовнішньому ринку.
Структурним проблем відтворення і виробництва інноваційних процесів присвячено багато економічні дослідження. Реструктуризація виробництва є пріоритетним завданням не тільки в умовах трансформації економіки, а й в ефективно функціонуючому відтворенні, що забезпечує безперервну заміну застарілих технологій більш прогресивними, а ядром структурних змін служить інноваційна сфера. Для підвищення ефективності залучення нових технологій у виробничий процес у сучасних умовах, необхідна розробка методології інноваційного розвитку підприємства.
Вирішення цієї задачі бачиться у формуванні та використанні відповідних методів економічної теорії та виробничої практики. [1]
В даний час, як вважає автор Шевченко І. В., в інноваційній сфері є чимало суперечностей. Потрібен системний підхід до становлення ефективного інноваційного відтворювального циклу підприємства на основі оптимального використання всіх елементів, чинників та механізмів, включивши їх у цілісний контур інтеграції технологічної структури, технологічних укладів, модернізованої техніки, діючого виробничого потенціалу, продуктивної сили людини, сучасних базових нововведень.
Поняття «інновація» інтерпретується як перетворення потенційного науково-технічного прогресу в реальний, що втілюється в нових продуктах і технологіях. Твісс Б. А. визначає інновацію як процес, у якому винахід плі ідея набуває економічного змісту. Ніксон Ф. М. вважає, що інновація - це сукупність технічних, виробничих та комерційних заходів, що приводять до появи на ринку нових і поліпшених промислових процесів і обладнання. На думку Санто Б. Р., інновація - це такий суспільно техніко-економічний процес, який через практичне використання ідей і винаходів приводить до створення кращих за своїми властивостями виробів технологій, і у випадку, якщо інновація орієнтована на економічну вигоду, прибуток, її поява на ринку може принести додатковий дохід. [7]
Аналіз різних визначень інновації приводить до висновку, що специфічний зміст інновації складають зміни, а головною функцією інноваційної діяльності є функція зміни.
Поняття «інновації» як економічної категорії ввів у науковий обіг австрійський економіст Шумпетер І. ​​А. Він вперше розглянув питання нових комбінацій виробничих факторів і виділив п'ять типових змін у розвитку інновацій:
1. використання нової техніки, технологічних процесів або нового ринкового забезпечення виробництва; впровадження продукції з новими властивостями;
2. використання нової сировини;
3. зміни в організації виробництва та його матеріально-технічного забезпечення;
4. поява нових ринків збуту.
Іноді інновація розглядається як процес. У цій концепції визнається, що нововведення розвивається в часі й має чітко виражені стадії.
Методологія системного опису інновацій в умовах ринкової економіки, на думку автора Левчаева П. А., базується на міжнародних стандартах.
Відповідно до міжнародних стандартів інновація визначається як кінцевий результат інноваційної діяльності, що одержав втілення у виді нового або удосконаленого продукту, впровадженого на ринку, нового чи удосконаленого технологічного процесу, використовуваного в практичній діяльності, або в новому підході до соціальних послуг. Інновація може бути розглянута як у динамічному, так і в статистичному аспекті. У останньому випадку іновація рекомендується як кінцевий результат науково-виробничого циклу. [3]
Впровадження нововведень завжди має велике значення у розвитку виробництва. На сучасних підприємствах роль інновацій значно зростає. Вони все більше стають основними чинниками економічного зростання.
Зростаюча роль інновацій зумовлена, по-перше, самою природою ринкових відносин, по-друге, необхідністю якісного управління перетворень у виробничому процесі.
На основі нововведень використовують сучасну технологію і організацію виробництва, підвищують якість продукції, забезпечуючи успіх і ефективність діяльності підприємства.
Особливе значення для виробництва мають інновації з потужними перетворювальними функціями. Ці інновації радикально змінять виробничий апарат, що має високу ступінь морального та фізичного зносу на підприємствах, його організацію, а, отже, й ефективність виробництва. До таких інновацій слід віднести, перш за все, нову техніку і технології. Змінюючи виробництво, переводячи його на новий науково-технологічний рівень, можна створювати головні передумови для переведення виробництва продукції в якісно новий стан. Новий виробничий апарат вимагає, як правило, нової організації, управління, маркетингу, нової мотивації, тобто нового типу інноваційного менеджменту. Він припускає, що буде проводитися і нова продукція.
Витратний аспект розробок нових технологій, на думку автора Мартюшева Л. С., ще не вичерпує проблеми інноваційної ефективності національної системи. Усі галузі промисловості виступають як нетто-імпортерів нових технологій. Їх негативне зовнішньоторговельне «інноваційне» сальдо свідчить про повне інноваційному провалі. Мова йде про те, що на сучасному світовому ринку нових технологій підприємствам і торгувати-то нічим. Між тим мова не йде і про їх технологічної самодостатності, тому що вони активно закуповують чужі ноу-хау для «забивання дір» у своєму архаїчному виробництві.
Очевидно, активізація інноваційних процесів на підприємстві призведе до подальшого нарощування питомої ваги імпортних технологій. Разом з тим збереження даного процесу на досить тривалу перспективу може мати вельми неприємні макроекономічні наслідки в силу того, що імпорт технологій супроводжується, як правило, імпортом матеріально-речових компонентів, що забезпечують можливість практичного застосування технології. [2]
Нинішній етап розвитку інноваційної діяльності підприємства має антітехнологіческій характер; всі зусилля сучасного промислового менеджменту спрямовані переважно на врахування потреб ринку. Інновації в основному пов'язані з інфраструктурними, організаційними та маркетинговими сторонами діяльності підприємства, причому найбільш активні дії проводяться в сфері маркетингу та освоєння нових форм збуту продукції, які характеризуються мінімальною наукоємністю.
Проблема управління інноваційною активністю підприємств полягає і в недостатності фінансових ресурсів на ці цілі. Оскільки до складу витрат на інноваційну діяльність включаються витрати як поточного, так і капітального характеру. Як відомо, інноваційний процес складається з трьох фаз щодо нового продукту: розробки, освоєння і поширення.
Позитивна динаміка економічного зростання і розвитку промислового виробництва супроводжувалася істотним недоінвестуванням інноваційних процесів і зниженням їх ефективності, що зумовило зниження питомої ваги накопиченої маси товарної продукції з інноваційними ознаками в обсязі виробленої продукції і ще більше послабило її конкурентоспроможність.
Проблеми планування науково-дослідних і дослідно-конструкторських робіт (НДДКР) щодо підвищення якості продукції значною мірою пов'язані з невизначеністю прогнозу «капітальні витрати - результати». Існує ризик не отримати очікувані в процесі доведення машини параметри, зазнавши при цьому всі заявлені на НІОКР витрати, незважаючи на індивідуальний характер планування НДДКР, що передбачає детальну розробку кошторису капітальних витрат і календарного плану робіт. Існує загальна закономірність граничної віддачі капіталовкладень і доведення машин та інших складних технічних систем - експонентна залежність наближення параметрів машини до граничного технологічному рівню, в основному визначається даним технологічним укладом (комплексом технологічних можливостей) виконавця НДДКР і поступовим зниженням граничної віддачі витрат на отримання інформації в процесі підвищення якості продукції.
Відсутність сучасних статистичних нормативів економічного планування НДДКР, як вважає автор Пазинич В. І., необхідно заповнити, де, в першу чергу, слід спиратися на результати фундаментальних досліджень в паралельних областях науки. Для вирішення завдань економічного планування підвищення якості продукції є підхід до доведення машин з позицій теорії інформації. При цьому враховується, що при побудові прогнозів вартісних характеристик НДДКР одним з найважливіших вимог є представлення набутого досвіду в аналітичній формі.
Актуальність аналітичного дослідження ефективності капіталовкладень у доведення машин пояснюється необхідністю сконцентрувати всі види обмежених ресурсів на таких завданнях підвищення якості продукції:
- Доведення, вдосконалення та забезпечення конкурентоспроможності;
- Модернізація обмеженого числа існуючого обладнання на підприємстві.
Вирішення питання про можливість доведення машини пов'язано з передбачуваною граничної віддачею капіталовкладень у поліпшення параметрів машини, тобто доведення необхідно припинити при досягненні граничної рентабельності капіталовкладень.
Доведення обладнання до заданих параметрів є для підприємства найбільш складним і відповідальним етапом НДДКР, які вимагають достатньої кваліфікації та відповідної матеріальної бази. У зв'язку з цим своєчасне припинення доведення у зв'язку з низькою рентабельністю капіталовкладень і необхідністю переходу на новий технологічний рівень є розумним і обгрунтованим рішенням. [5]
Сутність інноваційного розвитку підприємства полягає у системному здійсненні структурних змін як результатів впровадження нових чи нарощення діючих потужностей або ж у їхніх перепрофілювання через інноваційні процеси і застосування таких продуктів інтелектуальної діяльності, як передові технології та об'єкти інтелектуальної власності науково-технічної сфери з метою їх комерціалізації.
Успішне досягнення перспективних цілей інноваційного розвитку підприємства відбувається за умови чіткої координації дій на етапах інноваційного процесу та ефективного використання їх можливостей.
Класичні підходи інноваційного менеджменту, як визначає автор Пономаренко В. С., першим етапом функціональної послідовності інноваційного процесу визначають фундаментальні дослідження, які генерують нові наукові знання в напрямку інтеграції концепцій стратегічного управління та маркетингу для виготовлення методології стратегічного управління інноваціями.
Для перехідного періоду розвитку підприємства необхідні оперативні та гнучкі реагування на зміну ринкових можливостей.
Виділяють чотири напрямки ринкових можливостей:
- Широка пропозиція на ринку, тобто збільшення обсягу реалізації без змін виготовлених товарів за рахунок зниження ціни, підвищення результативності реклами.
- Розширення меж ринку і пошук нових ринків, нових груп споживачів для наявних товарних груп;
- Розробка і реалізація нових товарних груп або пропозиції нового товару наявними групами споживачів на наявних ринках;
- Диверсифікація виробництва та збуту, то є пропозиція нових товарів
на нових ринках, у тому числі перехід до виробництва товарів.
Основою процесу стратегічного планування в останнім часом вважається подання підприємств як відкритої системи, яка функціонує в складному і багатокритеріальної зовнішньому середовищі і передбачає інноваційний шлях до економічного зростання. [6]
Стратегічна зона інноваційного розвитку ринкових можливостей підприємства - це окрема зона зовнішнього середовища підприємства, яка містить варіанти формування сегментів цільових ринків, на які вона має вихід на базі інновацій. Зони стратегічних ресурсів інноваційного розвитку підприємства - сукупність постачальників, здатних забезпечити надходження основних ресурсів. Це дає можливість знаходити варіанти інновацій, реалізація яких буде сприяти формуванню нових ринків, заснованих на аналізі напрямів і темпів розвитку НТП, і мали піти на ринки інноваційної продукції.
Аналіз системи стратегічного планування інноваційного розвитку підприємств, та особливості їх діяльності з розробки планів з використанням сучасної концепції стратегічного планування засвідчив, що їм притаманні ознаки складної системи, такі як: многокретеріальность, обумовлена ​​різноманітністю цілей і завдань підприємств, які входять до складу області і суміжних областей . Процес стратегічного управління інноваційного розвитку підприємства досить складний і починається з визначення на галузевому рівні стратегічних завдань і цілей інноваційного процесу, які дають можливість орієнтуватися на інновації та інноваційну продукцію, аналогів якої немає, або на продукцію, яка задовольняє наявні потреби, але з використанням інноваційної технології .
Модель вибору стратегічного управління інноваційним розвитком підприємства з безлічі альтернативних варіантів передбачає вибір оптимального стратегічного плану інноваційного розвитку методами математичного програмування. Дана модель може використовуватися під час розробки інноваційної програми розвитку високих наукоємних технологій у виробничому процесі підприємства.

2. Загальна характеристика підприємства.
ЗАТ «СТД» було створено на основі Законів України «Про господарські товариства» від 19 вересня 2001 р ., «Про підприємства в Україні» від 27 березня 1991 р . Шляхом реорганізації товариства з обмеженою відповідальністю «сорокинская лавка», згідно з рішенням засновників від 10 грудня 1998 р .
До складу ЗАТ «СТД» входять 12 магазинів, один молокозавод і два кафе, за допомогою яких здійснюється торговельна діяльність закритого акціонерного товариства для отримання подальшої прибутку.
Статутний фонд ЗАТ «СТД» на момент його створення склав 140 тис. грн. Одним із джерел отримання прибутку ЗАТ «СТД» є Краснодонський молокозавод, який розташований у м. Краснодон на Проспекті 60-я СРСР.
Наближеність молокозаводу до населених пунктів полегшує транспортні поставки виробленої продукції до місць реалізації. Краснодонський молокозавод є основним джерелом надходження молочної продукції населенню міста. Частина виробленої продукції ГМЗ поставляє в м. Алчевськ та м. Сватове.
До асортименту виробленої продукції молокозаводу входять:
- Кефір
- Ряжанка
- Молоко
- Сир
- Вершкове масло
- Сироватка
- Сир «Айдарський»
- Йогурти
- Пахта
- Казеїн.
Основні каналами збуту молочної продукції ГМЗ є магазини ЗАТ «СТД», дрібнооптові магазини, борошняний цех, приватні підприємства і власні реалізатори заводу.
Економічний стан Краснодонського молокозаводу є комплексним поняттям, яке залежить від багатьох факторів і характеризується системою показників, що відбивають наявність і розміщення засобів, реальні і потенційні економічні можливості. Основними показниками, що характеризують економічний стан ГМЗ, є:
- Забезпеченість основними і оборотними коштами і їхня схоронність;
- Звіт про фінансові результати;
- Виробництво та реалізація продукції.
Економічний стан залежить від усіх сторін діяльності молокозаводу:
- Від виконання виробничих планів;
- Зниження собівартості продукції та збільшення прибутку;
- Зростання ефективності виробництва, а так само від факторів, що діють у сфері поводження з організацією обороту товарних і грошових фондів - поліпшення взаємозв'язків з постачальниками сировини і матеріалів, покупцями продукції, удосконалювання процесів реалізації і розрахунків.
2.1 Місія підприємства.
ЗАТ «СТД» Краснодонський молокозавод є одним з виробників молочної продукції в місті Краснодоні. Основною метою підприємства є - випуск якісної продукції, збільшення прибутковості шляхом зниження витрат і розширення ринків збуту. Місія підприємства грунтується на виробленні певних стратегій на різних стадіях виробництва. Інформаційною базою для прийняття рішень та шляхів їх реалізації, служить потік як зовнішньої інформації, яка в процесі своєї переробки надходить у вигляді первинної інформації у відділ бухгалтерії, так і внутрішній потік інформації, який систематизується у процесі виробництва товару на кожній стадії життєвого циклу шляхом аналізу і обліку кількісних показників, так і грошових - для формування загальної документації про сьогоднішній стан підприємства. Будь-яке підприємство зацікавлене в прибутку, але без чіткої, правильної організації формування та розподілу фінансових ресурсів не можливо досягти бажаного результату.
Керівництво Краснодонського молокозаводу повинно бути зацікавлене в динаміці і рівновазі основних виробничих напрямків. Для отримання прибутку від виробничої діяльності не можна тільки розглядати регулювання витрат і поліпшення якості продукції. Тому керівництво Краснодонського молокозаводу постійно розширює кругозір економічних аспектів, тим самим, спрямовуючи всю економічну діяльність на стадію вдосконалення, відкриваючи нові можливості для підприємства.
Так, підприємство, грунтуючись на мінімізації виробничих витрат прагне збільшити прибуток від реалізації виробленої продукції за рахунок якості продукту, поліпшення не тільки технологічних ліній виробництва, обладнання, а й шляхом впровадження інноваційних проектів у виробничий процес. Керівництво молокозаводу при формуванні місії та визначення цілей, все частіше орієнтується на зовнішнє середовище: ринки, конкурентів і споживачів. Розширюючи власні ринки збуту і номенклатуру виробленої продукції Краснодонський молокозавод, тим самим, сприяє швидкому просуванню товару до споживачів. Для впровадження у виробництві певних інновацій, підприємство орієнтується на якість продукції, що випускається і попит споживачів. Проводячи маркетингові дослідження і соцопитування керівництво молокозаводу, грунтуючись на получененних даних, розробляє стратегію в інноваційній сфері. Дана стратегія може стосуватися як якості товару, так і технологічного обладнання на виробництві. Чим більше на виробництві впроваджуються інновації, тим більше шансів у підприємства зарекомендувати себе на ринку як монополіста. Грунтуючись на високоякісної технології, оснащеності виробництва необхідним обладнанням підприємство може отримувати високоякісний продукт споживання. Орієнтир на конкурентів дає певні переваги підприємству. Спираючись на технологію виробництва конкуруючої продукції і впровадження одночасно розробленого нововведення, Краснодонський молокозавод виробляє вже поліпшену продукцію не тільки за якістю, але і за тривалістю зберігання.
Щоб досягти певних успіхів у виробничій діяльності на підприємстві повинна враховуватися висока культура організації. На жаль, на сьогоднішній день, як такої на підприємстві не існує. Керівництво підприємства приділяє цьому мало уваги. Стратегічні цілі і заходи необхідні для підприємства Краснодонського молокозаводу. Вони не тільки допомагають побачити всю "картину того, що відбувається», включаючи внутрішню і зовнішню середу, але й чітко зорієнтуватися в даних умовах, намітивши необхідні шляхи досягнення власних цілей.
2.2. SWOT-аналіз: сутність, правила та процедури на прикладі підприємства ЗАТ «СТД» Краснодонського молокозаводу.
SWOT-аналіз необхідний для формування стратегії підприємства. На базі даних в SWOT-аналізі, керівництво підприємства може виявити основні негативні тенденції, які, загалом, позначаються на весь виробничий процес діяльності. SWOT-аналіз допомагає виявити загальну структуру слабких і сильних сторін діяльності підприємства з метою подальшого визначення майбутніх прогнозів. У даному розділі розглянемо SWOT-аналіз на базі виробничої діяльності Краснодонського молокозаводу. Виявимо основні тенденції та умови, що впливають на збільшення або зменшення сильних і слабких сторін підприємства та проаналізуємо їх. Для цього у наведеній нижче таблиці розглянемо SWOT-аналіз по всіх функціональних зон Краснодонського молокозаводу.
Таблиця 1.
SWOT-аналіз Краснодонського молокозаводу.
Функціональна зона
Слабка
Середня
Сильна
Може бути слабка
Зовсім слабка
Може бути середня
Зовсім середня
1. Маркетинг:
-Розширення асортименту продукції;
-Якість продукції;
-Позиція на ринку;
-Пошук нових ринків збуту;
-Маркетингові дослідження ринку;
-Частка ринку і конкурентоспроможність:
-Перед-і післяпродажне обслуговування;
- Збут, реклама і просування товару.
+
+
+
+
+
+
+
+

Продовження таблиці 1.
2. Виробництво:
- Якість продукції;
- Тривалість виробничого процесу;
- Вартість виробництва;
- Стратегічні плани в галузі виробництва продукції.
+
+
+
+
3. Науково-технічний потенціал:
-Впровадження нових технологій;
- Потоки нової продукції;
-Дослідний потенціал.

+
+
+
4. Фінанси:
-Заборгованість;
-Рівень запасів;
-Кошти;
-Аналіз фінансової діяльності підприємства.
+
+
+
+
5.Персонал:
-Здатність зацікавити і втримати кваліфікованих працівників;
-Стимулювання.
+
+
6. Організація:
-Гнучкість;
-Процес прийняття рішень.
+
+
7. Організаційна культура:
-Система цінностей;
-Імідж.
+
+
Успіх маркетингової діяльності ЗАТ «СТД» Краснодонського молокозаводу спирається на створення і підтримку тісній залежності між маркетинговим середовищем, стратегією підприємства її організаційної компетентністю реалізації цієї стратегії. Краснодонський молокозавод є основним виробником молочної продукції в місті, асортимент якої наведено в наступному розділі (див. табл.).
Асортимент продукції поступово збільшується, завдяки впровадженню певних нововведень у процес виробництва. Якість виробленої продукції поступово поліпшується. Це свідчить про те, що провідні фахівці відділів лабораторії постійно спеціалізуються і проводять лабораторно-дослідних робіт з впровадження певних видів «Дніпропетровських» заквасок в сировинну основу виробництва молочної продукції. Даний вид заквасок не тільки покращує смакові якості, але і продовжує термін зберігання виробленої продукції. ЗАТ «СТД» ГМЗ займає певне місце на ринку споживачів і виробників. Щомісячний прибуток від реалізації продукції становить від 3 до 5 тис. грн. Маркетингові дослідження націлені на пошук нових каналів реалізації, конкуренцію, оформлення рекламного стенду, зацікавлених осіб в придбанні молочної продукції та подальшої її реалізації. Щомісячний обсяг випущеної продукції становить 43967 т. Щоденна постачання молока заготівельниками складає 12 т. Виробництво якісної продукції на молокозаводі знаходиться на рівні інновації, тобто поступово відбувається поліпшення не тільки смакових якостей вироблюваної сировини, але і терміну реалізації та зберігання готової продукції. Тривалість виробничого процесу становить 365 днів. Краснодонський молокозавод працює в 2 зміни по 12 годин кожна. Продуктивність праці становить у середньому 35 людино / годин. Через нестабільність політики підприємства, незбалансованої роботи місцевих органів самоврядування, збільшених цін на сировина, що надходить і паливо на виробництво спричинило за собою загальне збільшення всіх витрат на виробництво. Внаслідок чого підвищилася ціна реалізації виробленої молочної продукції. У процесі виробництва ЗАТ «СТД» ГМЗ використовує нові технології і обладнання. Так Краснодонському молокозаводом було закуплено німецьке обладнання фірми «SELLEH» для виробництва вершкового масла. Дане обладнання покращує фасування вершкового масла в окремі брикети. Також було закуплено обладнання фірми «MELIOS» для розфасовки молока в пакети. Продуктивність на фасувальному обладнанні молока складає 120 пакетів на годину, на маслолініі - 50 пачок на годину. На підприємстві існує фінансова служба, яка представлена ​​відділом бухгалтерії. На бухгалтерію покладаються обов'язки вести бухгалтерський облік підприємства і формувати його відкриту фінансову звітність у відповідності до поставлених завдань і положенням.
Для успішної діяльності підприємства робота з управління повинна бути чітко відокремлена від неуправленческой роботи. Управління трудовими ресурсами є необхідним елементом у процесі всього виробництва. Для того, щоб вивчити якість роботи персоналу слід відзначити і виділити основні групи працівників на ГМЗ. В основному керівництво молокозаводу віддає перевагу віковій групі молоді від 16-29 років, і групі осіб від 30-49 років. Найбільший питома вага від загальної кількості працюючих на заводі займають особи з вищою освітою. Виходячи з коефіцієнта прийому робочої сили (52,2%) можна сказати, що на Краснодонському молокозаводі на сьогоднішній день переважає відсутність відповідного числа працівників, які поступають на роботу на молокозавод. Це, перш за все, характеризується низькою заробітною платою (350 - 400 грн.) Своїм співробітникам. Коефіцієнт звільнення дорівнює 78.3%. Цей показник майже в 1.5 рази перевищує кількість прийнятих на роботу. Це говорить про те, що люди через відсутність стабільного заробітку добровільно залишають свої робочі місця в пошуках кращої вакансії.
Організація виробництва молокозаводу включає в себе: розробку системи внутрішньогосподарського планування, розробку найбільш ефективних шляхів використання техніки та обладнання; нормування і оплата праці; розподіл валової і товарної продукції, комерційний розрахунок і рентабельність виробництва. Вирішення цих завдань повинно бути націлене на ефективне використання виробничих потужностей. Критерієм оцінки раціональної організації виробництва Краснодонського молокозаводу є отримання максимальної кількості продукції високої якості на одного працівника, зайнятого у виробництві, при низькій собівартості і високої рентабельності.
Отже, з наведеного SWOT - аналізу, можна виділити сильні і слабкі сторони підприємства і на основі цього зробити висновок про наявність можливостей і загроз. Розглянемо в наведених нижче таблицях сильні і слабкі сторони і намітимо основні можливості і загрози для Краснодонського молокозаводу.
Таблиця 2.
Наявність сильних і слабких сторін діяльності підприємства Краснодонського молокозаводу
Сильні сторони
Слабкі сторони
1.Преобладаніе відповідних матеріальних і виробничих ресурсів;
2.Ответственность структури апарату управління;
3.Високій рівень кваліфікованого персоналу;
4.Разработка маркетингової стратегії;
5.Преімущество на конкурентному ринку;
6.Можливість розширення асортименту продукції, що випускається;
7.Техніческая оснащеність.
1. Недостатня робота в маркетинговому дослідженні з пошуку нової позиції на ринку;
2.Заніженная рентабельність випуску продукції;
3. Високі витрати на виробництво;
4.Відсутність інформаційного забезпечення всіх структурних підрозділів;
5.Слабая система менеджменту;
6.Відсутність матеріального заохочення за якісну роботу;
7.Нізкій рівень запасів;
8. Нездатність приймати рішення;
9. Нездатність якісного проведення рекламної компанії.
На основі виявлених сильних і слабких сторін діяльності підприємства Краснодонського молокозаводу розглянемо основні можливості та загрози в наступній таблиці.

Таблиця 3.
Можливості та загрози для підприємства Краснодонського молокозаводу
Можливості
Загрози
- Залучення додаткових коштів;
- Поліпшення технологічного процесу;
-Підвищення якості продукції;
-Розширення каналів реалізації;
-Розробка і практична реалізація стратегічних рішень;
- Збільшення питомої ваги випуску продукції;
- Впровадження інновацій.
- Відсутність заохочення працівників та їх мотивації;
- Низька оплата праці;
- Поява конкурентів;
- Сформовані політичні зміни.
2.3. Підприємство, його продукція та послуги.
Краснодонський молокозавод випускає на сьогоднішній день достатній асортимент продукції для споживачів. Але, розглядаючи підприємство в порівнянні з більш великими конкурентами, слід відзначити, що поки керівництво молокозаводу не в змозі вийти на більший ринок. Це пов'язано з високими витратами як на виробництво продукції так і на її реалізацію. Велике значення тут також має обсяг випуску продукції, який, на жаль, також знаходиться на рівні зниження. Із-за великих витрат і неодержаного прибутку підприємство перебуває у «кризовому» стані. Виплата за позиками кредиторам відшкодовується з великими труднощами. Інвестори не хочуть вкладати власний капітал, не знаючи в що. Тому підприємство концентрує всі свої зусилля, щоб детально проаналізувати все виробництво, починаючи від приймання сировини і технологічних ліній і закінчуючи готовою продукцією та її реалізацією. Даний стан підприємства свідчить про невмілому підході до управління технологічним, інноваційним, виробничим і організаційним процесом. Через відсутність зацікавленості працівників у виробництві, підприємство втрачає сотні тисяч гривень. Але, незважаючи на виникаючі труднощі, Краснодонський молокозавод намагається вижити в сучасних умовах. Краснодонський молокозавод виробляє ряд продукції, яка в подальшому реалізується через певні сегменти ринку. Структура товарної продукції представлена ​​у наступній таблиці.
Таблиця 4.
Структура товарної продукції, виробництво і собівартість ЗАТ «СТД» Краснодонського молокозаводу.
Асортимент
Кількість продукції в кг.
Вартість сировини на весь випуск в грн.
Вартість сировини в одному кг. продукції, в грн.
Сума витрат на весь випуск в грн.
Вартість одного кг. продукції в грн.
1. Молоко в бут. 2,5%
13688
10469
0,765
19932
1,456
2. Молоко в пак. 2,5%
14001
10741
0,767
20450
1,55
3. Кефір в бут. 1%
15120
9357
0,619
17815
1,65
4. Кефір в пак. 1%
10035
6207
0,619
11817
1,70
5. Ряжанка в бут. 2,5%
1571
1190
0,757
2266
1,80
6. Йогурт дес. 3,2%
250,4
504
2,013
960
3,84
7. Біо-сметана вагу. 15%
130
268
2,06
510
3,92
8. Біо-сметана в флязі 15%
1163
2401
2,065
4571
3,93
9. Сир н / ж вагу.
232
1129
4,866
2149
9,26
10. Сир н / ж фас.
3190
15637
4,90
29771
9,33
11. Сир вагу. 5%
220
1064
4,847
2026
9,20
12. Сирки солодкі з родзинками
477
2641
5,538
5028
23,00
13. Сир «Айдарський»
3449
31802
9,22
60548
8,70
14. Масло розливо.
1818
16649
9,158
31698
16,8
15. Масло ваг.
4041
410
0,101
781
15,00
16. Сироватка в пакетах
360
30
0,083
30
0,70
17. Сироватка в флязі
455
151
0,332
151,85
0,50
18. Маслянка в флязі
15
77
5,13
146
9,80
Разом
70215,4
110727
53,84
210649
122,136
З даної таблиці видно, що сума витрат на весь випуск виробленої продукції майже в 1,5 рази перевищує виробництво молочної продукції у фізичній вазі (кг) і становить 210649 грн. Через збільшення витрат на виробництво і вартості сировини відбулося збільшення собівартості 1кг продукції. Даний показник склав 102,074 грн за місяць. Розглянемо у наведеній нижче таблиці розмір і структуру оборотних коштів підприємства і проаналізуємо її.
Таблиця 5.

Розмір і структура оборотних коштів підприємства Краснодонського молокозаводу.

Показники
Розмір, тис. грн.
Структура,%
Відхилення,%
2004 р .
2005 р .
2004 р .
2005 р .
1. Виробничі запаси
350,2
346,6
17,3
17,1
-0,2
2. Незавершене виробництво
3,2
3,4
0,15
0,16
0,01
3. Всього оборотних виробничих фондів
353,4
350
17,5
17,2
-0,3
4. Готова продукція
57,9
58,4
2,86
2,8
-0,06
5. Товари
720,4
723,5
35,7
35,7
6. Дебіторська заборгованість
845,7
851,4
41,9
42,02
0,12
7. Грошові кошти
40,3
42,5
1,9
2,09
0,19
8. Інші оборотні активи
9.Всего фондів обігу
1664,3
1675,8
82,4
82,7
0,3
10. Всього оборотних коштів
2017,7
2025,8
100
100
З даної таблиці видно, що розмір виробничих запасів в 2005 році зменшився на 3,6 тис. грн., В питомій вазі даний показник склав 0,2%. Дебіторська заборгованість в період 2005 року зросла на 0,12% (5,7 тис. грн.). Розмір грошових коштів також збільшився і склав 42,5 тис. грн., Тобто на 0,19% більше, ніж у 2004 році.
Підводячи підсумки, можна сказати, що розмір оборотних коштів за молокозаводу протягом 2005 року зріс на 8,1 тис. грн. Цьому сприяло збільшення вартості випущеної продукції, незавершеного виробництва, дебіторської заборгованості і грошових коштів. Виходячи з усього сказаного, можна сказати, що виробництво окремих видів молочної продукції носить як позитивний характер так і негативний, враховуючи попит окремих споживачів. Так при виробництві молока не дотримуються наступні умови: упаковка, кислотність молока, температура зберігання.
На заводі не вистачає пляшкової тари для розливу молока, тому керівництво Краснодонського молокозаводу вирішило закупити обладнання з розливу молока в пакети. Це можна, у свою чергу, розцінити, як впровадження певних інновацій в технологічний процес. Другим моментом є кислотність молока. Сировина на молокозавод не встигає простерилізувати і потрапляє на розфасовку в пакети в первісному вигляді. Готовий продукт, після розливання молока, неможливо довго зберігати. У холодильниках не дотримується температура зберігання продукції. При виробництві вершкового масла спостерігається така ж тенденція. Вчасно непромитих маслолініі сприяють розмноженню кисломолочних бактерій, що призводить до швидкого псування продукту. Виробництво ряжанки та кефіру знаходиться на більш стійкому рівні виробництва. Провідними фахівцями лабораторії Краснодонського молокозаводу розробляються інновації щодо поліпшення смакових якостей виготовленого продукту. Даними інноваціями є застосування «Дніпропетровських» заквасок, на основі яких у приготованому сировину для споживання відбувається бродіння за більш короткий період часу. Використовуючи дані інновації щодо поліпшення якості продукту і часу приготування, можна збільшити обсяг випуску ряжанки та кефіру майже в два рази. Краснодонський молокозавод до недавнього часу випускав сирки з родзинками, але через відсутність терміну зберігання, довелося призупинити виробництво даного виду продукції. Що стосується виробництва сиру, то його технологія виробництва дуже складна. Численні збої в обладнанні при виробництві даного виду продукції призводять в остаточному підсумку до малому обсягу випуску і скорочення обсягів реалізації. У виробництві даного виду продукту можна розглянути дві сторони. Перша, як уже зазначалося, характеризується несправністю обладнання, інша - великою партією повернення продукції на підприємство. Характеризуючи другу сторону виробництва сиру можна сказати, що Краснодонський молокозавод намагається себе застерегти від повернення не реалізованої продукції шляхом малого випуску даного продукту. Тобто, молокозавод оріетіруется на конкретних споживачів і випускає продукцію під замовлення. З одного боку це має позитивну сторону. Так як в наявності у підприємства не залишається зайвої продукції, але з іншого боку, виробництво продукції під замовлення не забезпечує отримання достатнього обсягу продукції, відповідно, і прибутки. У даному випадку підприємство мало приділяє уваги проведення маркетингової компанії. Тут потрібно впроваджувати маркетингову стратегію з просування товару на ринки. Орієнтир на покупця повинен виходити з того, що при покупці будь - якої молочної продукції покупець був цілком задоволений своїм вибором. Цьому має сприяти не лише якість товару, зовнішній вигляд упаковки і строки зберігання, але і хороша реклама. Керівництво молокозаводу незначну частину грошей виділяє на рекламу. Свідоцтво всього цього - незацікавленість керівництва у подальшій перспективі. Основними споживачами для молокозаводу є: дитячі сади, магазини ЗАТ «СТД», шахти, борошняний цех, власні реалізатори молокозаводу та безпосередньо населення. Процес реалізації продукції здійснюється через відділ збуту. Дана місія покладається на головного товарознавця. Товарознавець погоджує з усіма організаціями обсяг і час постачання продукції.
Дуже важливим моментів при реалізації продукції є поведінка стратегії виходу підприємства на ринок і власне зростання на майбутню перспективу. Так Краснодонському молокозаводом в період 2007-2009 років планується наступний обсяг випуску продукції, який можна розглянути у наведеній нижче таблиці. На основі наданих даних визначимо основні фінансові показники і проаналізуємо їх.
Таблиця 6.
Випуск продукції підприємства Краснодонського молокозаводу за 2005 рік
Перелік продукції
Кількість випущеної продукції (кг)
Випуск продукції
Грн.
%
1. Молоко в бут. 2,5%
13688
10469
9,45
2. Молоко в пак. 2,5%
14001
10741
9,70
3. Кефір в бут. 1%
15120
9357
8,45
4. Кефір в пак. 1%
10035
6207
5,61
5. Ряжанка в бут. 2,5%
1571
1190
1,07
6. Йогурт дес. 3,2%
250,4
504
0,46
7. Біо-сметана вагу. 15%
130
268
0,24
8. Біо-сметана в флязі 15%
1163
2401
2,17
9. Сир н / ж вагу.
232
1129
1,02
10. Сир н / ж фас.
3190
15637
14,12
11. Сир вагу. 5%
220
1064
0,96
12. Сирки солодкі з родзинками
477
2641
2,39
13. Сир «Айдарський»
3449
31802
28,72
14. Масло розливо.
1818
16649
15,04
15. Масло ваг.
4041
410
0,37
16. Сироватка в пакетах
360
30
0,03
17. Сироватка в флязі
455
151
0,14
18. Маслянка в флязі
15
77
0,07
Разом
70215,4
110727
100,00
З наведених даних слід сказати, що найбільшу питому вагу в порівнянні з ціною одиниці продукції займає виробництво Айдарського сиру, який складає 28,72% від загального обсягу виробництва ( 3449 кг ). Друге місце займає виробництво вершкового масла, питома вага якого складає 15,04%. Виробництво сиру займає третє місце в залежності від обсягу продукції, що випускається.
Розглянемо наступну таблицю планованого виробництва підприємства на періоди 2007-2009 років і проаналізуємо.

Таблиця 7.
Обсяг планованого виробництва підприємства Краснодонського молокозаводу в період 2007-2009 років в межах проекту.
Найменування продукції
Продукція (кг.)
2007
2008
2009
1. Молоко в бут. 2,5%
14502
14507
14510
2. Молоко в пак. 2,5%
15000
15002
15100
3. Кефір в бут. 1%
17803
17830
17850
4. Кефір в пак. 1%
11023
11120
11230
5. Ряжанка в бут. 2,5%
1700
1730
1735
6. Йогурт дес. 3,2%
310,5
320,5
330,7
7. Біо-сметана вагу. 15%
145
147
149
8. Біо-сметана в флязі 15%
1420
1540
1560
9. Сир н / ж вагу.
256
280
296
10. Сир н / ж фас.
3420
3510
3640
11. Сир вагу. 5%
237
245
258
12. Сирки солодкі з родзинками
482
485
493
13. Сир «Айдарський»
3540
3700
3801
14. Масло розливо.
2420
2550
2650
15. Масло ваг.
5500
5620
5730
16. Сироватка в пакетах
440
450
455
17. Сироватка в флязі
460
465
483
18. Маслянка в флязі
20
32
35
Разом
78678,5
79533,5
80305,7
З наведених даних можна спостерігати поступове увелечение обсягів продукції, що випускається в періоди 2007-2009 років, що говорить про раціональне прогнозуванні обсягів виробництва з урахуванням впливу окремих факторів на розмір отримання прибутку.
Основну частину прибутку Краснодонського молокозавод отримує за рахунок основних споживачів, які виробляють оптові закупівлі молочної продукції у великих розмірах. Для характеристики споживачів і основного обсягу продукції, в якому вони потребують в рамках сезонності споживання, розглянемо такі таблиці і проаналізуємо їх.

Таблиця 8.
Основні споживачі і запланована частка ринку підприємства Краснодонського молокозаводу
Основні споживачі
Продукція, яка пропонується
Запланована частка ринку
У% до Свердловському молокозаводу
У% до інших виробників
Дитячі садки
Сир, молоко, кефір, ряжанка.
47
30
Шахти
Сир, молоко, кефір, ряжанка.
72
45
Борошняний цех
Молоко, вершкове масло.
27
15
Магазини ЗАТ «СТД»
Сир, молоко, кефір, ряжанка, йогурти, вершкове масло, сироватка.
98
90
Власні реалізатори заводів
Сир, молоко, кефір, ряжанка, йогурти, вершкове масло, сироватка.
65
53
Населення
Сир, молоко, кефір, ряжанка, йогурти, вершкове масло, сироватка.
36
12
Приватні підприємства
Сир, молоко, кефір, ряжанка, йогурти, вершкове масло, сироватка, казеїн.
71
29
У середньому
-
59,43
39,14
З даної таблиці видно, що підприємство Краснодонського молокозаводу займає середню позицію відносно свого конкурента. Що стосується великих виробників молочної продукції, то тут Краснодонський молокозавод займає низьку позицію, оскільки не володіє основними якостями та критеріями при позиціонування своєї продукції на більш масштабних ринках конкурентів.
На місцевих ринках Краснодонський молокозавод реалізує 75% всієї виробленої продукції, 20% реалізується в місто Луганськ, Сватове, Алчевськ. 5% готової продукції повертається назад на виробництво. Протягом майбутніх років Краснодонський молокозавод розраховує реалізувати 100% своєї продукції на місцевих ринках. Конкуренція для підприємства відіграє дуже важливу роль. Вона створює ситуацію необхідності пошуку конкурентних переваг підприємства та конкурентоспроможності товару. Конкуренція спонукає удосконалювати весь процес від виробництва до споживання. А самі конкурентні переваги забезпечуються на основі реалізації тих чи інших інновацій, тобто, через підприємництво, тому що вирішальна роль належить підприємницькому підходу, заснованого на пошуку та реалізації інновацій, бо всі ці завдання вимагають не рутинного, а новаторського, творчого підходу.
Основними конкурентами молокозаводу є Свердловський і Сватівський молокозаводи. Якщо зіставити виробництво молочної продукції Краснодонського та Сватівського молокозаводів, то слід зазначити, що у Краснодонського молокозаводу є ряд переваг:
- Максимальна наближеність до споживчого ринку;
- Асортимент продукції;
- Впровадження інновацій у виробничий процес.
Сватівський молокозавод спеціалізується лише на випуску вершкового масла і казеїну, вкладаючи всі кошти на вдосконалення виробництва цих продуктів. Продукція, що випускається достатньо високої якості і може конкурувати з іншим аналогічним підприємством. Свердловський молокозавод є монополістом на ринку. Це обумовлюється великим асортиментом продукції і якісно проведеної маркетингової стратегії. Однак, Краснодонський молокозавод виграє в тому, що на вироблену продукцію встановлює ціни нижче ринкових, щоб збільшити обсяги продажів. Але, враховуючи тенденцію на ринку, це не завжди вірно. Стратегія занижених цін не завжди сприяє збільшенню обсягу продажів. Цьому ще повинні сприяти якісні характеристики товару.
Що стосується стратегії ціноутворення, то Краснодонський молокозавод оріетіруется на стратегію занижених цін. Але, характеризуючи ціни, потрібно сказати і про якість товару. «Чим нижче ціна, тим гірше якість товару». Якщо продукт виробляється з натуральної сировини, без добавок, то, відповідно, ціна продукції висока. Підприємство вирішує проблему ціноутворення, вибираючи собі методику розрахунку цін, у якій враховується як мінімум міркувань. Підприємство сподівається, що обраний метод дозволить правильно розрахувати конкретну ціну. Розглянемо на прикладі підприємства Краснодонського молокозаводу і його основних конкурентів встановлення ціни реалізації одиниці продукції, що випускається за окремими видами і проаналізуємо її.
Таблиця 9.
Структура ціни реалізації за одну одиницю продукції підприємства Краснодонського молокозаводу за 2005рік.
Продукція
Краснодонський молокозавод
Сватівський молокозавод
Свердловський молокозавод
2005
%
2005рік
%
2005
%
1. Молоко в бут. 2,5%
1,456
1,19
-
-
1,60
1,23
2. Молоко в пак. 2,5%
1,55
1,27
-
-
1,65
1,27
3. Кефір в бут. 1%
1,65
1,35
-
-
1,70
1,31
4. Кефір в пак. 1%
1,70
1,39
-
-
1,65
1,27
5. Ряжанка в бут. 2,5%
1,80
1,47
-
-
1,85
1,43
6. Йогурт дес. 3,2%
3,84
3,14
-
-
4,20
3,24
7. Біо-сметана вагу. 15%
3,92
3,21
-
-
4,40
3,39
8. Біо-сметана в флязі 15%
3,93
3,22
-
-
4,00
3,08
9. Сир н / ж вагу.
9,26
7,58
-
-
9,50
7,32
10. Сир н / ж фас.
9,33
7,64
-
-
9,65
7,44
11. Сир вагу. 5%
9,20
7,53
-
-
9,30
7,17
12. Сирки солодкі з родзинками
23,00
18,83
-
-
25,00
19,28
13. Сир «Айдарський»
8,70
7,12
-
-
9,20
7,09
14. Масло розливо.
16,8
13,76
18,45
51,32
17,40
13,42
15. Масло ваг.
15,00
12,28
17,50
48,68
17,20
13,26
16. Сироватка в пакетах
0,70
0,57
-
-
0,75
0,58
17. Сироватка в флязі
0,50
0,41
-
-
0,65
0,50

Продовження таблиці 9.
18. Маслянка в флязі
9,80
8,02
-
-
10,00
7,71
Разом
122,136
100,00
35,95
100,00
129,7
100,00
По даній таблиці можна сказати, що підприємство Краснодонського молокозаводу знаходиться на високому рівні економічного розвитку у порівнянні з підприємством-конкурентом (Сватівський молокозавод). Обмежений асортимент продукції, що випускається веде до заниження розмірів прибутковості підприємства, незважаючи на завищені ціни реалізації. Так як. Свердловський молокозавод, як вже зазначалося, є монополістом у своїй галузі, то ні про яку конкуренцію з Краснодонському молокозаводом говорити не доводиться.
Більша кількість підприємств при розрахунку ціни починають виходити із відчутною цінності своїх товарів. Основним фактором ціноутворення вони вважають не витрати продавця, а купівельне сприйняття. Для формування у свідомості споживачів уявлення про цінності товару вони використовують у своїх комплексах маркетингу нецінові прийоми впливу. Ціна в цьому випадку покликана відповідати відчутною ціннісної значимості товару.
Підприємство Краснодонського молокозаводу, що користується методом ціноутворення на основі відчутною ціннісної значимості товару, виявляє ціннісні уявлення, наявні у свідомості споживачів.
Якщо продавець запросить більше визнаній покупцем ціннісної значимості товару, збут підприємства виявиться нижче, ніж міг би бути. Багато підприємств завищують ціни своїх товарів, і ті погано йдуть на ринку. Інші підприємства, навпаки, призначають на свої товари занадто низькі ціни. Товари ці чудово роблять ринку, але приносять підприємству менше надходжень, ніж могли б при ціні, підвищеної до рівня їхньої ціннісної значимості в представленні покупців.
Призначаючи ціну з урахуванням рівня поточних цін, підприємство в основному відштовхується від цін конкурентів і менше уваги звертає на показники власних витрат чи попиту. Воно може призначити ціну на рівні, вище або нижче рівня цін своїх основних конкурентів. Деякі підприємства можуть стягувати невелику преміальну націнку чи надавати невелику знижку, зберігаючи цю різницю в ціні постійною.
Розглянемо у наведеній нижче таблиці аналіз чинників, які впливають на ціну продукції підприємства Краснодонського молокозаводу.
Таблиця 10.
Політика ціноутворення на підприємстві. Аналіз факторів, які впливають на ціну продукції підприємства Краснодонського молокозаводу.
Продукція
Фактори
1
2
3
4
5
всього
1. Молоко в бут. 2,5%
100
40
100
20
100
360
2. Молоко в пак. 2,5%
100
40
100
20
100
360
3. Кефір в бут. 1%
100
40
100
20
100
360
4. Кефір в пак. 1%
100
40
100
40
100
380
5. Ряжанка в бут. 2,5%
100
40
100
40
100
380
6. Йогурт дес. 3,2%
100
40
100
40
100
380
7. Біо-сметана вагу. 15%
100
20
100
10
100
330
8. Біо-сметана в флязі 15%
100
20
100
10
100
330
9. Сир н / ж вагу.
100
100
100
20
100
420
10. Сир н / ж фас.
100
100
100
20
100
420
11. Сир вагу. 5%
100
100
100
20
100
420
12. Сирки солодкі з родзинками
100
40
100
60
100
400
13. Сир «Айдарський»
100
10
100
60
100
370
14. Масло розливо.
100
20
100
60
100
380
15. Масло ваг.
100
10
100
60
100
370
16. Сироватка в пакетах
100
10
100
10
100
320
17. Сироватка в флязі
100
10
100
10
100
320
18. Маслянка в флязі
100
10
100
10
100
320
Основними факторами впливу на виробництво молочної продукції на підприємстві Краснодонського молокозаводу є: витрати на виробництво, місце розташування підприємства та фінансовий стан. Так як підприємство розташоване в центрі міста, то можна сказати, що максимальна наближеність до споживача позитивно позначається на кінцеві підсумки в процесі реалізації готової продукції. Від стабільного фінансового стану залежить подальша виробнича діяльність молокозаводу.
Конкурентне ціноутворення підприємства застосовується у випадках боротьби за підряди в ході торгів з іншими конкурентами. У подібних ситуаціях при призначенні своєї ціни підприємство відштовхується від очікуваних цінових пропозиції конкурентів, а не від взаємин між цією ціною і показниками власних витрат чи попиту. Підприємству хочеться завоювати клієнтів, а для цього потрібно запросити ціну нижче, ніж в інших. Однак ціна ця не може бути нижче собівартості, інакше підприємство завдасть саме собі фінансова втрата. Перед призначенням остаточної ціни підприємство розглядає ряд додаткових міркувань. Передбачувану ціну перевіряє на відповідність установкам практикуючої політики цін. Багато підприємств виробили установки щодо свого бажаного цінового образу, надання знижок з ціни і вживання відповідних заходів у відповідь на цінову діяльність конкурентів.
Крім усього іншого, керівництво підприємства враховує реакцію на передбачувану ціну з боку інших учасників ринкової діяльності.
Реалізація продукції здійснюється прямим методом. Оскільки цей метод є найбільш простим і ефективним, сприяє швидкому просуванню товару на ринок.
Прямий маркетинг передбачає безпосереднє спілкування з ретельно відібраними певним покупцем, часто у вигляді індивідуалізованого діалогу, щоб отримати негайний відгук. Підприємство пильно стежить за тим, щоб його маркетингові пропозиції відповідали потребам самого вузького сегменту споживачів і окремого покупця. Крім створення торгової марки та іміджу, воно постійно прагне роздобути прямий, швидкий і піддається вимірюванню відгук покупця.
Рекламна компанія на підприємстві повинна проводитися за розробленою схемою:
1. По-перше, підприємством повинні враховуватися дані про маркетингових досліджень на ринку;
2. По-друге, повинно відбуватися порівняння товару з продукцією конкурентів;
3. По-третє, має враховуватися попит на продукцію.
Проведення всіх цих заходів дозволить провести ефективну рекламну компанію. Для здійснення даних заходів підприємство потребує в згуртованій команді. Так як ЗАТ «СТД» ГМЗ відноситься до приватної особи, то велику увагу керівництво підприємства приділяє висококваліфікованим працівникам, що становлять управлінську команду підприємства. У наведеній нижче схемі розглянемо лінійно-штабну структуру управління підприємства Краснодонського молокозаводу і проаналізуємо її (Дивитися рис. 1).
Особливу увагу тут займає керуючий, який має можливість сконцентрувати увагу на поточному управлінні. Як видно, із структури управління основними сполучними ланками є:
1. Відділ з виробництва, де особлива увага приділяється контролю за основним виробничим цехом з виробництва сиру, казеїну і масла;
2. Відділ бухгалтерії, який займається обліком та звітністю наявних оборотних та основних засобів підприємства, грошових коштів;
3. Головний інженер, основне завдання якого полягає в забезпеченні дотримання техніки безпеки на заводі, розробці та здійсненні заходів з механізації та автоматизації, спрямовані на ліквідацію ручної праці на важких роботах, а також впровадження більш сучасних конструкцій огороджувальної техніки та запобіжних споруд;
4. Охорона, метою якої є забезпечення недоторканності молокозаводу;
5. Головний економіст, відповідає за основним виробництвом по заготівлях, укладення певних договорів з постачальниками, контроль за механізованої службою;
6. Лабораторія, завдання якої полягає у проведенні аналізу і проб виробленої молочної продукції, виявлення недоліків та підвищення якості даної продукції.
Директор
Лабораторія
Зав. виробництвом
Бухгалтерія
Охорона
Економіст
Заст. по заготівлях
Заготівельники
Водії
Основний цех
Сирний
Казеїновий
Масло лінія
Головний інженер
Механізована
служба
Котельня
Компресорна



Рис. 1. Лінійно-штабна структура управління підприємства Краснодонського молокозаводу.
При створенні раціональної структури управління необхідно правильно встановити чисельність персоналу, зайнятого в цій сфері. Кількість працівників функціональних підрозділів підприємства визначається на рівні відповідних нормативів. Найчастіше, кількість управлінського персоналу встановлюється у відсотках до чисельності всіх працівників і фіксується у штатному розкладі. Розглянемо у наведеній нижче таблиці складу чисельності працівників ГМЗ протягом трьох років і проаналізуємо отримані результати.
Таблиця 11.

Аналіз складу чисельності працівників ГМЗ.

Категорії працівників
2003р.
2004р.
2005р.
Отклоненіе2004 від 2005 р .
Штатні працівники
50
55
54
-1
Керівники
12
12
13
1
Фахівці
6
5
7
2
Службовці
22
20
21
1
Разом
90
92
95
3
Непромислова група працівників
7
6
8
2
Робітники
13
15
15
Керівники
Фахівці
3
3
4
1
Службовці
2
2
3
1
Разом
25
26
30
4
Всього
115
118
125
6
Аналізуючи цю таблицю, можна сказати, що склад чисельності штатних працівників за 2005 рік порівняно з 2004 роком збільшився на 1 працівника, чисельність фахівців збільшилася на 2 людини, також збільшилася в 2005 році чисельність непромислової групи працівників і склала 2 людини.
Підводячи підсумки по цій таблиці, ми бачимо, що чисельність працівників протягом трьох років коливається. Це пов'язано, перш за все, із сезонністю робочої сили, а також з низькою заробітною платою. Розглянемо у наведеній нижче таблиці структуру трудових ресурсів за стажем роботи та проаналізуємо її.

Таблиця 12.
Структура трудових ресурсів за стажем роботи на Краснодонському
молокозаводі.
Виробничі підрозділи
Кількість осіб
До 3 років
3-5 років
5-10 років
10-15 років
15-20 років
20-25 років
25-30 років
Понад 30 років
1. Відділ з приймання молока
3
4
2
-
-
-
-
-
2.оізводственная лабораторія
2
10
7
10
-
-
-
-
3.Отдел бухгалтерії
1
7
3
-
-
-
-
-
4.Отдел маркетингу
2
3
5
3
-
-
-
-
5. Відділ кадрів
-
3
2
-
-
-
-
-
6. Працівники на виробництві
4
1
27
2
1
-
-
-
7.Водітелі
6
1
4
2
-
-
-
-
8. Механіки
5
-
4
-
1
-
-
-
Всього
23
29
54
17
2
-
-
-
Досліджуючи показники даної таблиці, ми бачимо, що найбільшу питому вагу за якісну характеристику трудових ресурсів в залежності від стажу роботи займає категорія людей, стаж роботи яких становить 5-10 років (43,1%). Друге місце займає категорія працівників зі стажем від 3 до 5 років, питома вага яких становить, відповідно 23,2%. Третє місце займає група людей зі стажем роботи до 3 років (18,45). Розглянувши дану таблицю можна сказати, що переважне становище на Краснодонському молокозаводі займають працівники з середньою стажем роботи (від 3 до 10 років). Це говорить про те, що підприємство намагається набрати групу людей, яку можна віднести до значно молодий статево-віковою групі. Директор Краснодонського молокозаводу охоче приймає на роботу фахівців, які тільки що закінчили вищий навчальний заклад, тим самим, стимулюючи їх подальшу зацікавленість у своїй роботі і як можна більше залучити молодих фахівців на виробництво.
Однією з функцій управління трудовими ресурсами є функція планування. З метою вивчення даної функції необхідно ознайомитися з процесом планування потреби у виробничих робочих. Розглядаючи трудові ресурси, слід виділити два основних поняття, як облікова і явочна склад працівників на Краснодонському молокозаводі.
Отже, явочний склад характеризується тими робітниками, які повинні щодня бути на роботу для забезпечення нормального ходу виробництва. У обліковий склад включаються всі робітники, що перебувають у групі виробничого персоналу підприємства та ті, які на даний момент знаходяться у відпустках або відсутні через хворобу і так далі. Обліковий склад робітників протягом року змінюється в наслідок плинності кадрів і тому необхідно розрізняти середньооблікова кількість робочих Краснодонського молокозаводу, що представляє собою їх середню арифметичну річну чисельність.
Важливим чинником на підприємстві є ставлення робітників до інноваційних процесів, розвиток їх свідомого бажання вкладати свої знання та навички в інноваційну сферу. Дослідження, проведене на підприємстві з цього питання, виявило те, що серед керівників вищого і середнього рівнів підтримують і беруть участь в інноваційних процесах у середньому 15% респондентів, 7% ставляться до них пасивно, 78% взагалі не визначилися. Серед працівників та робітників ці показники становлять відповідно 55%, 17% і 28%. Такі дані свідчать про низький рівень зацікавленості працівників підприємства у розвитку інновацій. Здатність працівників до інноваційної діяльності може розв'язати проблему економічних негараздів. Тому не викликає сумніву, що розвиток кадрової складової може стати одним з пріоритетних напрямів у процесі формування та розвитку інноваційного потенціалу підприємства.
Здійснення виробничої діяльності підприємства грунтується на зіткненні з певними проблемами і ризиками. Головними проблемами для підприємства є:
· Брак грошових коштів для фінансування виробничого процесу виробництва продукції;
· Не приділяється належної уваги на розробку інновацій;
· Невміле керування підприємством.

3.Проектная частину.
На основі розглянутих теоретичного та аналітичного розділів, спробуємо розробити і обгрунтувати методи вирішення питань удосконалення стратегії управління інноваціями на підприємстві Краснодонського молокозаводу. Особливу увагу в даному розділі приділимо стратегії управління інноваціями на виробництві.
Динамічний розвиток діяльності підприємства залежить від його здатності впроваджувати та освоювати передові технології, нові ринки, генерувати знання і людський капітал. Особливо це актуально для Краснодонського молокозаводу. В умовах глобалізації неможливо здійснити «науковий, технологічний, інформаційний прорив» і при цьому залишитися в стороні від подій і процесів.
Без інновацій на підприємстві не може бути тривалого і потужного економічного підйому. Для економічної діяльності підприємства фактично безальтернативною є стратегія змішаного, ресурсно-інноваційного зростання за рахунок переходу від використання виключно невідновлюваних до переважно поновлюваних ресурсів і. перш за все, людського потенціалу, виробництва і використання знань і високих технологій.
У зв'язку з цим виникає ряд питань, пов'язаних з формуванням оптимальної моделі інноваційної системи підприємства, визначення в її рамках пріоритетних напрямів інноваційної політики і стратегії.
Стратегія управління інноваційною діяльністю на рівні підприємства повинна реалізовуватися в рамках інноваційної системи, орієнтованої на сприяння розвитку передових технологій, НДДКР, підвищення якості людського капіталу. Побудова постіндустріальних систем, починається з формування інноваційної системи, в основі якої - одержання і використання нових знань. Розглянемо особливості інноваційної системи на підприємстві. У даному випадку ми не будемо зачіпати такі дискусійні питання, як існування самої інноваційної системи на підприємстві, визначення та характеристики її підсистем. Зупинимося більш докладно на передумовах та обмеження економіки підприємства, які безпосередньо впливають на формування і розвиток інноваційної системи, ефективність функціонування її складових.
Аналіз виробництва молочної продукції за видами свідчить, що в останні роки зменшується випуск продукції, фундаментально проробленої ще на початку минулих років.
Порівняно низький технологічний рівень підприємства Краснодонського молокозаводу обумовлений не тільки значним обсягом застарілих виробничих фондів, а й недостатнім фінансуванням інноваційного процесу. У результаті знижується якість освіти, відбувається відтік наукових працівників на інші підприємства-конкурентів («відплив мізків»), втрата кваліфікованих фахівців. Триває також старіння наукових і науково-технічних кадрів, поглиблюється розрив між початковою і кінцевою стадіями інноваційного циклу. Крім того, слід відзначити наявність незавантажених виробничих потужностей у високотехнологічному комплексі на підприємстві. Структура експорту підтверджує низький техніко-економічний рівень виробництва, поглиблення інноваційного відставання виробництва від загальносвітових тенденцій.
Вкрай низьку техніко-економічну характеристику основного капіталу підприємства характеризує показник вікової структури обладнання. Середній вік обладнання 18 -20 років. Відсутність можливостей заміни обладнання неминуче збільшує термін його використання.
За останні чотири роки 83% машин і устаткування списувалося через фізичну зношеність і лише 12% - внаслідок своєї неефективності.
Аналіз обмежень інноваційної системи підприємства дозволяє визначити наступні її шляху реформування:
· Значне збільшення фінансування інновацій;
· Лібералізація зовнішньоекономічних зв'язків;
· Розвиток виробничої бази;
· Висока інвестиційна привабливість підприємства для інвесторів.
Вказані шляхи реформування зможуть визначити вибір моделі інноваційного розвитку підприємства в майбутньому.
Створення нововведень має відбуватися з урахуванням реального попиту і громадських потреб, у контексті необхідності переходу економіки підприємства до новітнього технологічного укладу. Тут найбільш доречна програма двоетапної модернізації: концентрація ресурсів і людського капіталу на великомасштабному освоєнні з поступовим нарощуванням передумов для «прориву».
Другим напрямком активізації стратегії управління інноваційною діяльністю розвиток інноваційної інфраструктури підприємства, які забезпечують введення результатів наукової діяльності у виробничий оборот.
Таким чином, досягнення сталого економічного зростання, підвищення рівня інноваційних технологій, скорочення соціально-економічного та технологічного відставання від підприємств конкурентів можливо лише при ефективному управлінні інноваційним процесом на підприємстві.
На сьогоднішній день, джерелом інвестицій на 80% є власні кошти підприємств. Тільки 11% цих коштів спрямовуються на освоєння нової продукції, а залишок - на капітальні вкладення.
Умовами прийняття інвестиційного проекту на підприємстві повинен враховуватися термін окупності, менший за період реалізації проекту, і внутрішня норма рентабельності, велика за прийняту ставку дисконтування. Інвестиційні проекти на підприємстві повинні розроблятися виходячи з періоду дії більшості пільг - до шести років. Таким чином, підприємство, основним напрямком вкладення інвестицій якого є основні фонди, вимушено за шість років забезпечити рентабельність, вищу за середній рівень по області, яка є досить складним завданням.
Модель фінансування інноваційної діяльності підприємства передбачає наступні джерела:
· Власні кошти підприємства (амортизаційні відрахування, мобілізація внутрішніх активів, виручка від реалізації окремих видів майна, нерозподілений прибуток та інші грошові накопичення);
· Кредитні ресурси (кредити банків, фінансовий лізинг);
Слід також врахувати зовнішні економічні фактори, які впливають на інноваційний потенціал, такі, як інноваційна політика підприємства, політика кредитних установ, конкурентні стратегії споживачів, постачальників, фінансових посередників, зміни в смаках споживачів і т.п.
Підбиваючи підсумок у розгляді зазначеного питання, наголосимо, що вирішення проблеми інноваційного розвитку може значно вплинути на подолання негативних явищ перехідного періоду. Передумовою й важливою складовою будь-якої інновації на підприємстві Краснодонського молокозаводу є інноваційний потенціал, тому необхідно знати і розуміти теоретичні основи, закономірності процесу формування, структуру, джерела зростання, методи оцінки й напрями ефективного використання такого потенціалу. Вільне володіння цими питаннями дасть можливість керівництву підприємства об'єктивно оцінювати свої можливості, розробляти нові напрями інноваційної діяльності, сформулювати ефективну стратегію інноваційного розвитку.

Висновки і пропозиції
У цій роботі було розглянуто певні моменти при формуванні стратегії управління інноваціями. Була розглянута економічна сторона діяльності підприємства Краснодонського молокозаводу. Були виявлені на основі аналізу основні шляхи вдосконалення управління інноваціями. Виходячи з усього вищевикладеного матеріалу можна зробити висновки, що проведення невірної промислової політики підприємства призведе до того, що виробництво не зможе зайняти в економічній діяльності місце головного генератора технологічних інновацій, що йде в розріз із загальносвітовими економічними тенденціями. Ситуація, що склалася буде не тільки неприродною, але і в значній мірі парадоксальною, тому що розробка переважної частини технологічних інновацій на підприємства буде відбувається за рахунок непромислових напрямків на різних стадіях виробничого процесу, що є носіями цих технологій.
Підприємство повинно мати ресурсами до тиражування інновацій. Керівництво Краснодонського молокозаводу повинна вкладати значну кількість коштів у розвиток інноваційної структури підприємства. На підприємстві для розробки певних нововведень повинен враховуватися високий трудовий потенціал. Так, при впровадженні інновацій в удосконалення якості продукції, що випускається Краснодонському молокозаводу доцільно використовувати різноманітні види заквасок. При проведенні інновацій у виробничому процесі, слід приділити увагу купівлі високотехнологічного обладнання.

Список використаної літератури:
1. Давидова Л. В., Ільмінского С. А. Інновації як фактор економічного зростання / / Фінанси та кредит, 2005 р . стор 23.
2. Мартюшева Л. С., Камешенко В. О. Інноваційний потенціал підприємства як об'єкт економічного дослідження / / Фінанси та кредит, 2002 р . стор 47.
3. Левчаев П. А. Інноваційна спрямованість зростання бізнесу підприємств / / Фінанси та кредит, 2005р. стор 34
4. Мірошник І. М. стратегічне планування інноваційного розвитку вісокотехнологічніх галузе / / фінанси та кредит, 2004 р. стор 84.
5. Пазинич В. І. Оцінка фінансової ефектівності впровадження інноваційніх програм на підпріемстві / / фінанси підпріемтсв, 2002 р. стор 42.
6. Пономаренко В. С. методологічні аспекти стратегічного Управління інноваційнім процесом / / фінанси підпріемств, 2002 р. стр 38.
7. Шевченко І. В., Александова Є. М., Мовчан В. В. Проблеми і перспективи інноваційного шляху розвитку підприємства / / Фінанси та кредит, 2005 р . стор 26.
8. Василенко В. О., Шматко В. Г. Інноваційний менеджмент: Навчальний посібник / Василенко В. О., Шматко В. Г. - 3 - е вид., Віпр. та доп. - К - ЦУЛ, 2005 р.. 440 стор
9. Виханский О. С. Стратегічне управління: Підручник. - 2-е вид., Перераб. і доп. - М.: Гардаріки, 2000 р ., 296 стор
10. Володькіна М. В. Стратегічний менеджмент: Навчальний посібник / Володькина М. В. 2-ге вид., Перераб. і доп. - К.: «Знання», 2004 р . 149 стор
11. Дметренко Г. А. Стратегічний менеджмент: Цільове управління персоналом організації: Навчальний посібник / 2-е вид., Перераб. і доп. К.: 2002 р . 192 стор
12. Ільєнкова С. Д. Інноваційний менеджмент: Підручник для вузів / Під редакцією Ильенковой С. Д. - М.: ЮНИТИ, 2000 р . 327 стор
13. Маркова В. Д. Стратегічний менеджмент. Курс лекцій / Під. редакцією Маркова В. Д. - М.: ИНФРА - М, 2000 р . 288 стор
14. Міщенко А. Г. стратегічне Управління: Навчальний посібник для студентів вищіх навчальних закладів / / Міщенко А. Г. - К.: Центр Навчальної Літератури, 2004 р. 336 стор
15. Осовська Г. В. Стратегічний менеджмент. Теорії та практика: Навчальний посібник / Осовська Г. В. - К.: Кондор, 2003 р. 196 стор
16. Смирнов М. М. Стратегічний менеджмент: Навчальний посібник / Смирнов М. М. - П.: 2002 р . 128 стр.
17. Уткін Н. А. Ризик-менеджмент: Підручник. - М.: Тандем, 1998 р ., 288 стор
18. Фатхутдінов Р. А. Інноваційний менеджмент: Підручник для студентів вищих навчальних закладів / Фатхутдінов Р. А. - Х.: Пітер, 2002 р . 400 стор
19. Шершньова З. Є., Оборська С. В. стратегічне Управління: Навчальний посібник, - К.: КНЕУ, 1999 р. 384 стор
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Менеджмент і трудові відносини | Курсова
425.1кб. | скачати


Схожі роботи:
Управління інноваціями
Управління інноваціями 2
Управління банківськими інноваціями
Управління інноваціями на підприємстві
Стратегія управління персоналом 2
Стратегія управління маркетингом
Стратегія управління організацією
Стратегія управління витратами на підприємстві
Стратегія управління як основа менеджменту
© Усі права захищені
написати до нас