Облік готової продукції та її продажу Документальне оформлення [ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати. скачати ЗМІСТ Введення 1 Теоретичний аспект обліку випуску готової продукції (робіт, послуг) 2 Організаційно-економічна характеристика ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» 2.1 Організаційна характеристика акціонерного товариства 2.2 Показники діяльності ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» 3 Бухгалтерський облік випуску готової продукції (робіт, послуг) у ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» 3.1 Документація з рухом готової продукції, виконаних робіт, послуг 3.2 Оцінка готової продукції та її номенклатура 3.3 Синтетичний облік випуску готової продукції (робіт, послуг) 3.4 Інвентаризація готової і відвантаженої продукції 3.5 Удосконалення обліку випуску готової продукції (робіт, послуг) Висновки і пропозиції Список використаної літератури ДОДАТОК А ВСТУП Готова продукція - кінцевий продукт виробничого процесу організації. Це вироби і предмети, повністю закінчені обробкою в даній організації, що відповідають вимогам стандартів та технічним умовам, прийняті відділом технічного контролю і здані на склад готової продукції. Організації виготовляють продукцію виходячи з умов укладених з покупцями і замовниками договорів, що розробляються планових завдань по асортименту, кількості і якості підлягає випуску продукції, постійно приділяючи велику увагу питанням вивчення попиту та конкурентоспроможності продукції, розширення її асортименту, рівняючись на потреби ринку. У справжніх умовах основне значення надається організації продукції за договорами-поставками найважливішому економічному показнику роботи, що визначає ефективність, доцільність господарської діяльності організації. Тема курсової роботи актуальна тим, що для будь-якого виробничого підприємства кошти, отримані від реалізації готової продукції - основне джерело доходу, тому облік випуску готової продукції займає основне місце в системі організації бухгалтерського обліку. Процес реалізації завершує кругообіг господарських засобів організації, що дозволяє їй виконувати зобов'язання перед державним бюджетом, банками по позиках, персоналом, постачальниками і відшкодовувати інші виробничі витрати. Невиконання плану реалізації викликає уповільнення оборотності оборотних коштів, штрафи за невиконання договірних зобов'язань перед покупцями, затримує платежі, погіршує фінансовий стан компанії. Мета роботи є: вивчити облік випуску готової продукції (робіт, послуг). Виходячи з цього при виконанні курсової роботи необхідно вирішити наступні завдання: - Розкрити економічну сутність обліку готової продукції (робіт, послуг); -Дати організаційно-економічну характеристику підприємства; - Вивчити теоретичний матеріал, який діє у даний час нормативні акти у сфері обліку випуску готової продукції (робіт, послуг), бути в курсі останніх змін законодавства. У даній роботі розглядаються як об'єкт бухгалтерського обліку випуску готової продукції ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат». При виконанні курсової роботи були використані наступні матеріали, зібрані на підприємстві: -Бухгалтерський баланс (форма № 1) за 2004 - 2005 роки; -Звіт про прибутки і збитки (форма № 2) за 2004 - 2005 роки; -Додаток № 5 до річного звіту; -Статут підприємства. Рішення перерахованих вище завдань здійснюється правильно обраної методикою ведення бухгалтерського обліку випуску готової продукції (робіт, послуг) та дотриманням нормативно-правових документів, що регламентують облік. 1 ТЕОРЕТИЧНИЙ АСПЕКТ ОБЛІКУ ВИПУСКУ ГОТОВОЇ ПРОДУКЦІЇ (РОБІТ, ПОСЛУГ) Для сучасної ринкової економіки характерна посилююча нестабільність зовнішнього середовища. Події стають все більш незвичними і непередбачуваними. Багато дослідників стверджують, що ми живемо в період інформаційної революції. У зв'язку з цим існує безліч думок про значення аналізу обсягів виробництва і продажів продукції як необхідної інформації для здійснення управління організацією в умовах динамічною, мінливою невизначеною середовища. Чечевіцина Л.М. відзначає, що успіх або неуспіх господарюючого суб'єкта залежить від того, наскільки ретельно вивчені і визначені рівень, характер, структура попиту і тенденції його зміни. Результати дослідження ринку кладуться в основу розробки господарської стратегії і товарного асортименту. Вони визначають темпи оновлення продукції (робіт, послуг), технічне вдосконалення виробництва, потреби в матеріальних, трудових і фінансових ресурсах. Господарюючий суб'єкт при плануванні обсягу виробництва і визначенні виробничої потужності визначає, яку продукцію, в якому обсязі буде виробляти, де, коли і за якими цінами продавати. Від цього залежать кінцеві фінансові результати та фінансова стійкість [4, 125с]. Бороненкова С.А. вказує, що для оперативного аналізу випуску, виробництва і реалізації продукції необхідні забезпечують умови, а саме: добре організована нормативна база, наявність оперативно-виробничого календарного планування, обліку щоденного виконання плану, відхилень від плану і норм витрат ресурсів. Щоденний економічний аналіз можливий тільки при спільних зусиллях оперативних працівників та економістів, тому що повинні бути встановлені не тільки відхилення, але і їх причини. Щоденний економічний аналіз характеризується комплексною оцінкою підсумків і результатів роботи підрозділів і всього підприємства, а також прийняттям щоденних заходів, спрямованих на забезпечення виконання плану. Виконання плану виробництва в підрозділах підприємства характеризується кількістю деталей (вузлів, виробів), повністю закінчених чи не закінчених обробкою. Загальний обсяг продукції визначають у грошовій оцінці або у трудових витратах. При значній тривалості виробничого циклу важливий аналіз не тільки обсягу випуску, але й підтримки зачепила в нормальному стані. Для оцінки виконання плану використовується оцінка в діючих цінах. Внутрішньозаводські послуги і шлюб визначаються за собівартістю. Щоденний обсяг продукції підраховується за даними плану-графіка, в якому є завдання на кожен день і після закінчення доби - фактична кількість деталей за день [2. 232с]. Савицька Г.В. вважає, що обсяг виробництва і реалізації продукції є взаємозалежними показниками. В умовах обмежених виробничих можливостей і необмеженого попиту на перше місце висувається обсяг виробництва продукції, і він визначає обсяг продажів. Але в міру насичення ринку і посилення конкуренції не виробництво визначає обсяг продажів, а, навпаки, можливий обсяг продажів є основою розробки виробничої програми. Підприємство має виробляти тільки ті товари і в такому обсязі, які воно може реально реалізувати. Темпи зростання обсягу виробництва і реалізації продукції, підвищення якості безпосередньо впливають на величину витрат, прибуток і рентабельність підприємства. Тому аналіз даних показників має велике значення [18, 171с]. Васильєва Т.І. відзначає, що важливий внесок у теоретичне обгрунтування виробничої функції факторів зробив американський економіст Дж.Б. Кларк. він виходив з того, що в основі ціни будь-якого фактора виробництва знаходиться граничний продукт фактора, який являє собою приріст випуску продукції в натуральному вираженні, отриманий за рахунок збільшення виробничого чинника на одиницю. Кількість використовуваних підприємством факторів залежить від їх віддачі, продуктивності. Оскільки остання схильна до дії закону спадної віддачі, то граничний продукт спочатку зростає, а потім починає зменшуватися. Розглянемо в цьому зв'язку прибутковість чинників підприємства в умовах досконалої і недосконалої конкуренції. Якщо підприємство працює за досконалої конкуренції, то ціна продукції постійна і не залежить від її обсягу. Інше положення за недосконалої конкуренції, коли підприємство при розширенні обсягу виробництва і збуту змушене знижувати ціну. Тому зниження прибутковості фактора за недосконалої конкуренції буде більше, ніж за досконалої конкуренції [25, 365с]. Рибін В.І. вказує, що під реалізованої продукцією підприємства розуміється відвантажена готова продукція, оплачена покупцем. Обсяг реалізованої продукції залежить від обсягу виробництва і зміни вхідних і вихідних залишків готової продукції на складі, а також товарів відвантажених. У ряді випадків на обсяг реалізації впливають і деякі інші чинники - виявлені надлишки або списані недостачі, псування готової продукції, дооцінка або уцінка готової продукції, продукція, списана на збитки, і інші фактори. Крім того. Обсяг реалізації може відрізнятися від обсягу товарної продукції в оптових цінах в тих випадках, коли виручка за реалізовану продукцію оцінюється за іншими цінами, ніж випуск товарної продукції [5. 292с]. Пястолов С.М., відзначає, що в сьогоднішніх умовах жорсткої конкуренції практично на всіх ринках питання реалізації стоять на першому місці, а завдання виробництва займають підлегле становище. Як зауважив відомий американський економіст П. Дракер, «результатом бізнесу повинен бути задоволений клієнт, всередині ж підприємства існують лише витрати». Щоб задовольняти найрізноманітніші потреби споживачів, середнє і велике підприємство нерідко організують власну мережу фірмових магазинів або укладають договори з оптовими покупцями, намагаючись щоб вони були тривалими і на великі обсяги поставок. Керівники малих підприємств вважають своїм серйозним досягненням висновок тривалого контракту з великим підприємством чи володіння певною кількістю постійних клієнтів. І те й інше для збереження завойованих позицій вимагає дотримання жорстких умов: виконання поставок в обумовлені контрактом терміни, підтримки необхідного рівня якості продукції, робіт, послуг. У той же час підприємство завжди повинно бути готове до того, щоб змінити асортимент продукції, що випускається, розширити номенклатуру пропонованих виробів або навіть перейти на випуск нових видів продукції, якщо такі будуть вимоги ринку. Тому не випадково аналізу показників випуску продукції приділяється особлива увага в системі АФХД. Усі думки і пропозиції авторів вищенаведених робіт свідчать про різноманіття точок зору щодо аналізу обсягів виробництва і продажів продукції [14, 258с]. 2. ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ВАТ «КУМЕРТАУСКІЙ ХЛІБОКОМБІНАТ» 2.1 Організаційна характеристика акціонерного товариства Відкрите акціонерне товариство «Кумертаускій хлібокомбінат», іменоване надалі «суспільство, заснована згідно з законом Башкирської РСР від 29 жовтня 1991 року № ВС / 9 / 46« Про порядок застосувань на території Башкирської РСР Закону РРФСР «Про приватизацію державних і муніципальних підприємств в РРФСР »і Федеральним законом« Про акціонерні товариства »на підставі програми про приватизацію державних підприємств Республіки Башкортостан». Історія хлібокомбінату творилася разом з історією міста. Особливістю формування хлібокомбінату є те, що він народився у післявоєнні роки, коли країна, виснажена війною, не могла виділити великі кошти на будівництво хлібозаводу. Тому історія хлібозаводу це історія поступового переходу від дрібних пекарень до потужного сучасного виробництва, оснащеного високоякісним обладнанням. У перший рік створення селища, хліб пекли самі робітники, хто як міг, але на початку 1949 року була побудована пекарня з двома печами. Ця пекарня працювала до 1952 року, поки за своєю потужністю і технічної оснащеності не стала задовольняти потреби швидкозростаючого в той час селища. На початку 1952 року був побудований і зданий в експлуатацію новий хлібозавод з двома печами, просіювачі борошна і тестомесітельнимі машинами. У 1954 р. з системи ВРП тресту «Башкірразрезстрой» хлібозавод переведений у систему «Россглавхлеб». У 1964 - 1966г.г. була проведена реконструкція хлібозаводу з прибудований експедиції, складів і установкою третьої печі. На початку 70-х років стало необхідним будівництво нового сучасного хлібозаводу, тому що будинок, споруджений в 50-і роки, прийшло в старий стан і 29 грудня 1980 новий завод був зданий в експлуатацію. Новий хлібозавод оснащений 4-ма комплексно - механізованими лініями з виробництва хліба та булочних виробів. У 1988 році було розпочато будівництво цеху з виробництва макаронних виробів і в 1993 році почався випуск макаронних виробів. У 1997 році створено ділянку соління та копчення риби. Для полегшення роботи основного виробництва створені допоміжні виробництва. Транспортні перевезення здійснює автотранспортний ділянку. Швейна дільниця, створений в 1998 році, забезпечує всіх працюючих спецодягом. В даний час хлібокомбінат складається з наступних галузей діяльності: - Хлібопекарське, кондитерське і макаронне виробництво; - Комерційний відділ; - Торговий відділ; - Відділ збуту; - Фінансовий відділ; - Виробничий відділ; - Механічний відділ; - Відділу бухобліку; - Відділ контролю виробництва; -Транспортний відділ. Засновниками ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» є Державний комітет РБ з управління держвласністю (49% акцій) і акціонери підприємства, прийняли рішення про його заснування (51% акцій). Основною метою Товариства є отримання прибутку і задоволення суспільних потреб в товарах і послугах, вироблених суспільством. Основними видами діяльності Товариства є: 1.Виробництво хліба, хлібобулочних, кондитерських і макаронних виробів. 2.Проізводство дерев'яних, сталевих конструкцій і виробів, виготовлення меблів, переробка деревини, виконання будівельно - монтажних робіт, капітального та поточного ремонту. 3.Оказаніе платних послуг населенню: автотранспортних, дилерських та інших послуг, не заборонених законодавством РФ і РБ. 4.Організація торгівлі смаковими товарами (в тому числі фірмовими). 5.Торгово - закупівельна діяльність. 6.Організацію системи фірмової (оптово - роздрібної) торгівлі. 7.Ізготовленіе тари, упаковок для продовольчих та інших товарів. ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» здійснює свою діяльність на підставі господарських договорів. Юридична адреса «Кумертауского хлібокомбінату» г.Кумертау, вул. Бабаєвська, 16. Середньооблікова чисельність працюючих складає 331 чоловік, з них 257 робітники. Виробнича структура хлібокомбінату має наступний вигляд: Цехи основного виробництва: хлібобулочний, кондитерський, макаронний. Допоміжні та обслуговуючі цехи: ділянка виробництва борошна, швейна дільниця, транспортний цех. Функціональні відділи, лабораторії: виробничо-технологічна лабораторія (ВТЛ), бухгалтерія, торговий відділ, комерційний відділ, відділ постачання. Структура управління ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат представлений на малюнку 1. (Додаток А) ВТЛ КХК здійснює вхідний контроль якості сировини, внутрішній контроль дотримання технології виробництва, вихідний контроль якості продукції, що випускається, при цьому лабораторія тісно співпрацює з Центром Держсанепіднагляду р. Кумертау. У 2003 р. була проведена перевірка обладнання і приладів ВТЛ хлібокомбінату, що використовуються для проведення випробувань, в результаті якої їй було видано дозвіл на проведення випробувань сировини, напівфабрикатів, готової продукції на відповідність вимогам Держстандартів РФ. Також у 2003 р. проведено сертифікацію всієї продукції хлібокомбінату. Отримано 18 сертифікатів відповідності по груповому асортименту. Хлібокомбінат має чотири фірмових магазини та п'ять торгових точок для реалізації продукції власного виробництва. 2.2 Показники діяльності ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» Основним джерелом інформації для проведення аналізу основних показників діяльності ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» є: форма № 1 «Бухгалтерський баланс» (Додаток А), форма № 2 «Звіт про фінансові результати» (Додаток Б). Основні виробничі показники діяльності акціонерного товариства наведені в таблиці 2.1. З таблиці 2.1 видно, що обсяг виробництва і реалізації у 2005 році в порівнянні з 2004 роком зменшився, обсяг виробництва на 2,44%, а обсяг реалізації на 5,91%. Основні причини зниження обсягу виробництва і реалізації продукції, що випускається це насиченість ринку кондитерськими та макаронними виробами з різних регіонів країни, в тому числі імпортної, а також низька купівельна спроможність населення г.Кумертау. Що стосується собівартості, то в 2005 році в порівнянні з 2004 роком вона зменшилася на 14,01%, це означає, що підприємство знизило свої витрати. У зв'язку зі зменшенням собівартості витрати на 1 карбованець товарної продукції знизилися на 10,45%. Зменшення собівартості та витрат позитивно впливає на діяльність підприємства і збільшує прибуток. Таблиця 2.1 - Основні показники діяльності ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» Показники 2003р. 2004р. 2005р. Темп росту,% 2004г.к 2003р. 2005г.к 2004р. Обсяг виробництва, тис. грн 43208 43899 42153 101,60 97,56 Обсяг реалізації продукції, тис. грн 42773 43535 40962	101,78	94,09
Собівартість реалізації продукції, тис. грн	38202	38864	33417	101,73	85,99
Витрати на карбованець реалізованої продукції, коп.	88,41	88,53	79,28	100,14	89,55
Середньооблікова чисельність персоналу, чол. З них робітників	417 340	403 326	331 257	96,64 95,88	82,13 78,83
Виробіток продукції на 1 працівника ППП, тис.руб.	103,62	108,93	127,35	105,13	116,91
Виробіток продукції на 1 робітника, тис. грн.	127,08	134,66	164,02	105,97	121,80
Середньорічна вартість ОПФ, тис. грн.	17303	17518	17720	101,24	101,15
Фондовіддача ОПФ, тис. грн.	2,50	2,51	2,38	100,4	94,82
Фонд заробітної плати працівників ППП, тис.руб. в т.ч. робочих	548 420	701 520	633 480	127,9 123,8	90,3 92,3
Середньомісячна заробітна плата працівника ППП, руб. в т.ч. робочого	1662 1235	1739 1595	1912 1867	104,6 129,2	109,9 117,1
Прибуток від продажів, тис.руб.	786	389	3047	49,4	783,3

З таблиці 2.1 видно, що вироблення на 1 працівника ППП у 2005 р. в порівнянні з 2004 роком збільшилася на 16,91%, це пов'язано з тим, що чисельність ППП зменшилася на 17,87%. Розглядаючи вироблення на 1 робітника, бачимо, що воно у 2005 р. в порівнянні з 2004 р. зросла 21,80%, це пов'язано зі зменшенням чисельності робітників на 21,17%. Фондовіддача в 2005 році в порівнянні з 2004 роком зменшилася на 5,18%. Це пояснюється тим, що обсяг виробництва знизився, а вартість основних виробничих фондів зросла на 1,15%.

Таблиця 2.2 - Аналіз показників рентабельності акціонерного товариства

З таблиці 2.2 видно, що чистий прибуток у 2005р. в порівнянні з 2003 зросла на 1259 склала 1331 тис. руб. Збільшення чистого прибутку відбулося через значне збільшення прибутку від реалізації продукції, яка в 2005 році в порівнянні з 2003 роком збільшилася на 2261 тис. руб. Значно зменшився власний капітал, що несприятливо для діяльності підприємства, так як зменшення власного капіталу веде до його нестачі і тим самим до збільшення позикових коштів. Хоча в 2005р. підприємство намагається це становище виправити, про це свідчить збільшення власного капіталу порівняно з 2004р. Середньорічна вартість основних виробничих фондів збільшилася на 417тис. руб. У зв'язку з такими змінами відбувається зростання рентабельності. Збільшення рентабельності свідчить про те, що підприємство більш економічно використовує ресурси, зростає фондовіддача, знижуються витрати виробництва.

Таблиця 2.3 - Аналіз платоспроможності підприємства

З таблиці 2.3 видно, що в 2004р. грошові кошти у підприємства трохи збільшилися, але значно зросли короткострокові зобов'язання. На збільшення грошових коштів вплинуло зменшення дебіторської заборгованості, яка в 2005р. в порівнянні з 2003 роком зменшилася на 1091 тис. руб. Зменшення дебіторської заборгованості свідчить про те, що підприємству повертають позикові кошти, що теж добре для діяльності підприємства, але у 2005р. в порівнянні з 2003р. відбувається зменшення грошових коштів, а дебіторська заборгованість зростає. Коефіцієнт абсолютної ліквідності всі три роки має дуже низькі значення. Коефіцієнт поточної ліквідності нижче нормативного значення і в динаміці спостерігається його зниження на 0,27. Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними коштами в 2004р. і 2005 р. має від'ємне значення, що свідчить про відсутність у підприємства власних оборотних коштів. У динаміці за три роки спостерігається зниження платоспроможності підприємства.

Таблиця 2.4 - Аналіз фінансової стійкості підприємства

З таблиці 2.4 видно, що в 2005 році в порівнянні з 2003 роком відбулося зменшення власних і збільшення позикових коштів, що негативно впливає на діяльність підприємства. У зв'язку з цим спостерігається зниження коефіцієнта фінансової незалежності на 0,18. У 2005р. спостерігається зростання коефіцієнта співвідношення позикових і власних коштів у порівнянні з 2003 р. на 0,54. У 2003 р. підприємство залучало на кожен рубль власних коштів 0,49 руб. позикових, а в 2005р. вже 1,03 рубля. У зв'язку з цим відбулося зменшення коефіцієнта фінансової стійкості на 0,16. Для підвищення фінансової стійкості підприємству необхідно зменшити позикові кошти і збільшити власні.

Таблиця 2.5-Аналіз фінансових результатів діяльності підприємства, тис. руб.

З таблиці 2.5 видно, що виручка від реалізації продукції, робіт, послуг, зменшилася у 2005 році в порівнянні з 2003 роком на 1811 тис. руб. Що стосується собівартості, то вона також зменшилася і досить значно на 4785 тис. руб. Зменшення собівартості вплинуло на збільшення прибутку. З таблиці видно, що операційні витрати перевищують операційні доходи, але в порівнянні з 2003 роком у 2005 році доходи хоча і незначно, але збільшилися на 15 тис. руб., А витрати зменшилися на 376 тис. руб. Зменшення витрат також сприятливо впливають на діяльність підприємства. Що стосується позареалізаційних доходів і витрат, то тут спостерігається зворотна ситуація, тобто доходи зменшилися на 46 тис. руб., А витрати збільшилися на 249 тис. руб. У зв'язку з такою зміною прибуток від звичайної діяльності збільшилася на 1259 тис. руб., Прибуток від продажів збільшився на 2261 тис. руб. і чистий прибуток збільшився на 1259 тис. руб. і склала 1331 тис. руб. Звідси можна зробити висновок, що в цілому підприємство є прибутковим. Що стосується податків, то вони збільшилися на 671 тис. руб. Для того, щоб збільшити показник прибутку підприємству необхідно і далі зменшувати витрати і збільшити виручку.

3. БУХГАЛТЕРСЬКИЙ ОБЛІК ВИПУСКУ ГОТОВОЇ ПРОДУКЦІЇ (РОБІТ, ПОСЛУГ) У ВАТ «КУМЕРТАУСКІЙ ХЛІБОКОМБІНАТ»

3.1 Документація з рухом готової продукції, виконання робіт, послуг

Готова продукція - кінцевий продукт виробничого процесу підприємства. Це виготовлені на даному підприємстві вироби і продукти, повністю укомплектовані, здані на склад підприємства відповідно до затвердженого порядку їх приймання та готові до реалізації.

Підприємство розробляє річний план випуску готової продукції та календарні квартальні, місячні, денні і півгодинні графіки випуску готових виробів. Диспетчерські служби цехів ведуть оперативний облік виконання графіків, що необхідно для визначення ритмічності роботи цехів, зривів у роботі та їх причин.

Здачу продукції з виробництва на склад оформляють накладними, які виписують в цехах у двох примірниках. Один примірник передається комірнику, а інший з розпискою в прийманні продукції залишається в цеху.

У бухгалтерії на основі здавальних накладних ведуть накопичувальні відомості випуску готової продукції за місяць.

Облік готової продукції на складі організовується за оперативно-бухгалтерським (сальдовим методом) аналогічно обліку матеріалів. Кожному виду виробів присвоюється номенклатурний номер.

Готова продукція, як правило, повинна бути здана на склад у підзвіт матеріально відповідальній особі. Великогабаритні вироби та продукція, які не можуть бути здані на склад, приймаються представником замовника на місці виготовлення, комплектації і збірки.

Для обліку готової продукції на кожен номенклатурний номер виробів відкривається картка складського обліку або картка обліку матеріалів (форма № М-17).

У міру надходження і відпуску готових виробів комірник на основі відповідних документів записує в картках кількість цінностей у графи «прихід» і «витрата» і розраховує залишок після кожного запису.

Бухгалтер повинен щодня забирати зі складу документи за минулу добу (накази-накладні, товарно-транспортні накладні). Вибірково перевіряє записи в картках складського обліку. Залишки готової продукції періодично інвентаризують. У кінці місяця на підставі карток складського обліку комірник заповнює відомість обліку залишків готових виробів у розрізі номенклатурних номерів і передає її в бухгалтерію для звірки залишків за обліковими цінами.

На автоматизованих складах дані про прихід і витрату готової продукції вводяться оперативно в комп'ютер. Щодня складаються оборотні відомості обліку випуску з виробництва і руху готової продукції по складах.

3.2 Оцінка готової продукції та її номенклатура

Після підсумовування витрат на виробництво за місяць і оцінки залишків незавершеного виробництва бухгалтерія переходить до калькулювання собівартості випущеної продукції

Калькулювання собівартості випущеної продукції (робіт, послуг) проводиться шляхом наступного розрахунку:

фактична виробнича собівартість випущеної продукції = залишок незавершеного виробництва на початок місяця + витрати на виробництво за місяць + витрати на підготовку і освоєння виробництва + втрати від шлюбу - залишок незавершеного виробництва на кінець місяця.

Такий розрахунок проводиться по кожній статті калькуляції і кожному виду продукції (робіт, послуг).

Готова продукція є «частиною матеріально-виробничих запасів, призначених для продажу (кінцевий результат виробничого циклу, активи, закінчені обробкою, технічні та якісні характеристики яких відповідають умовам договору)» (ПБУ 5 / 01 «Облік матеріально-виробничих запасів») Готова продукція приймається до бухгалтерського обліку за фактичною собівартістю.

Досить часто на підприємствах виникає ситуація, коли складно оцінити фактичну собівартість готової продукції до моменту надходження її на склад, так як її фактичну собівартість можна розрахувати тільки після закінчення звітного періоду (місяця), а рух продукції відбувається щодня, тому для поточного обліку необхідна умовна оцінка продукції. Для зручності поточного обліку випуску продукції та надходження готової продукції на склад застосовуються облікові ціни.

В якості облікової ціни можна застосовувати нормативну (планову) виробничу собівартість, договірні, оптові, роздрібні ціни. Кожна з них, тобто планова собівартість або договірна ціна одиниці продукції, розробляється організацією самостійно. У кінці звітного періоду (місяця) облікова ціна готової продукції, що надійшла на склад, доводиться до фактичної собівартості шляхом розрахунку суми і відсотки відхилень:

Відсоток відхилення =

де Отн - відхилення на залишок готової продукції на початок місяця; Від - відхилення по продукції, випущеної в поточному місяці; О - сума залишку готової продукції за обліковою ціною; П - сума надійшла протягом місяця готової продукції на склад за плановою собівартістю або іншого облікового ціні.

Відхилення показують економію, коли фактична собівартість менше облікової ціни, або перевитрата, якщо фактична собівартість виявилася більше облікової ціни. Відхилення обліковуються на тих самих рахунках, що й готова продукція. У разі перевитрати робляться додаткові записи на рахунках, при економії - сторнировочной запису.

Сума відхилень фактичної виробничої собівартості готової продукції від вартості за обліковими цінами за відвантаженої (проданої) продукції визначається на основі відсотка відхилень.

Сума відхилень

в відвантаженої (проданої) = Сума відвантаженої Відсоток

продукції продукції за обліковою ціною отклоненій/100%

Відсоток відхилень і планова собівартість (облікова ціна) відвантаженої продукції дозволяють розрахувати її фактичну собівартість і залишок на складах на кінець місяця.

Велике значення для правильно організації обліку руху готової продукції має розробка її номенклатури - переліку найменувань видів виробів, вироблюваних цією організацією. За основу його складання береться класифікація готових виробів за певними ознаками, що дозволяє відрізняти один виріб від іншого. Номенклатурний номер може мати різну кількість цифр.

Номенклатурою користуються такі служби організації:

Диспетчерська - для контролю за виконанням графіка випуску виробів;

Цехи - для контролю за асортиментом випуску і для виписки накладних при здаванні готових виробів на склад;

Відділ маркетингу - для контролю за важливістю виконання договірних поставок;

Бухгалтерія - для аналітичного обліку та складання зведень і звітів.

3.3 Синтетичний облік випуску готової продукції (робіт, послуг)

Для будь-якого виробничого підприємства кошти, отримані від реалізації готової продукції, - основне джерело доходу, тому облік випуску готової продукції займає основне місце в системі організації бухгалтерського обліку.

При обліку випуску продукції за нормативною (плановою) собівартістю використовується рахунок 40 «Випуск продукції (робіт, послуг)».

Цей рахунок призначений для узагальнення інформації про випущеної продукції, зданих замовником роботах і наданих послуг за звітний період, а також для виявлення відхилення фактичної виробничої собівартості цієї продукції, робіт, послуг від нормативної (планової) собівартості. Цей рахунок використовується підприємством при необхідності.

За дебетом рахунка 40 «Випуск продукції (робіт, послуг)" відображається фактична виробнича собівартість випущеної з виробництва продукції, зданих робіт і наданих послуг (в кореспонденції з рахунками 43 «Готова продукція», 90 «Реалізація продукції (робіт, послуг)» та ін .).

Організація самостійно приймає рішення про використання рахунку 40, так як фактично цю ж роль виконує рахунок 43 «Готова продукція».

Для обліку готової продукції застосовують рахунок 43 «Готова продукція» - активний балансовий інвентарний. Дебетове сальдо показує вартість готової продукції на складах підприємства. На суму випущеної продукції (виконаних робіт, наданих послуг) робляться записи за рахунками:

Д-т 43 К-т 20 «Основне виробництво», 23 «Допоміжне виробництво» - відображена фактична собівартість зданої на склад готової продукції; або Д-т 90 «Продажі» К-т 20 «Основне виробництво» - відображена фактична собівартість зданих замовнику робіт (послуг) в сумі фактичних витрат.

Підставою для зазначених записів за рахунками є накладні на здачу готової продукції з цехів на склад, акти прийому-здачі робіт (послуг) замовнику.

За кредитом рахунку 43 відображається списання готової продукції при відвантаженні та продажу.

Д-т 45 «Товари відвантажені» К-т 43,

Д-т 90 «Продажі» К-т 43.

Для звірки даних аналітичного обліку по рахунку 20 «Основне виробництво» із синтетичними рахунками розраховують собівартість товарної продукції в таблиці № 3 журналу-ордера № 10.

Основою розрахунку собівартості товарної продукції є підсумкові дані за дебетом рахунка 20 «Основне виробництво» і сума транспортно-заготівельних витрат. Їх переносять на перший рядок розрахунку. Потім записують суми корективів за статтею «Витрати виробництва, пов'язані з невиправним браком продукції та вартістю цінних відходів».

Після запису сум корективів записують вартість незавершеного виробництва на початок і кінець місяця і підраховують фактичну собівартість товарного випуску продукції основного виробництва.

За даними відомості випуску, звірених з розрахунком собівартості товарної продукції, виробляють записи в журналі-ордері № 10 / 1 по кредиту рахунку 20 «Основне виробництво» в кореспонденції з дебетом рахунка 43 «Готова продукція».

Таблиця 3.1 - Кореспонденції з обліку випуску готової продукції (робіт, послуг) у ВАТ «КХК» за грудень 2005 року

3.4 Інвентаризація готової і відвантаженої продукції

На рахунках обліку товарно-матеріальних цінностей, які не перебувають у момент інвентаризації в підзвіті матеріально-відповідальних осіб, можуть залишатися лише суми, підтверджені належним чином оформленими документами: за що знаходяться в дорозі розрахунковими документами постачальників або іншими їх замінюють документами; по відвантаженими копіями пред'явлених покупцями документів ( платіжних доручень, векселів і т. д.) за простроченими оплатою документів - з обов'язковим підтвердженням установ банку; по перебувають на складах сторонніх організацій - збереженими розписками, переоформленими на дату, близьку до дати проведення інвентаризації.

Щорічно перед складанням річного балансу на складі підприємства здійснюється суцільна інвентаризація готової продукції.

Інвентаризацію проводить робоча інвентаризаційна комісія, призначена наказом керівника підприємства, в повному складі у присутності матеріально-відповідальної особи.

До початку інвентаризації у завідувача складом готової продукції відбирається розписка в тому, що їм здані в бухгалтерію всі документи на прихід і витрата готової продукції, і вона повністю оприбуткована. Результати інвентаризації готової продукції заносять до інвентаризаційного опису, яку передають у бухгалтерію для складання порівнювальної відомості

Результати інвентаризації розглядаються на засіданні інвентаризаційної комісії.

Надлишки готової продукції прибуткують (Д 43 С 99)

Недостачу (Д 94 К 43) списують на винних (Д 73 / 2 До 94). Суми нестач готової продукції винні вносять до каси (Д 50 К 73 / 2). Нестачі утримуються з зарплати (Д 70 К 73 / 2).

3.5 Удосконалення обліку випуску готової продукції (робіт, послуг)

Для оформлення поточних операцій, пов'язаних з передачею на склад готової продукції у типовій конфігурації програми "1С: Бухгалтерія» передбачено документ «Готова продукція».

Даний документ не формує будь-яких друкованих форм, результатом його роботи є автоматичне формування бухгалтерських проводок по здачі готової продукції на склад. Факт передачі готової продукції, зафіксований у первинному документі, відображається в комп'ютерному обліку проводкою в дебет 43 і кредит 40. Сума проводки визначається виходячи з кількості виробів і їх планової собівартості, зафіксованої в довіднику «Номенклатура».

Звернення до документа здійснюється через меню «Документи - Облік товарів і реалізації - Передача готової продукції на склад» або зі спеціалізованого журналу документів «Товари, реалізація». Робота з документом передбачає необхідність заповнення діалогової форми введення. Форма заповнюється бухгалтером на підставі документа «Приймально-здавальна накладна».

У шапці документа зазначаються дата документа і його номер. Також потрібно вказати склад, на який передається готова продукція. Дане поле заповнюється шляхом вибору значення з довідника «Места хранения».

Далі слід заповнити табличну частину документа. Її заповнення може виконуватися двома способами:

• послідовним введенням рядків документа;

• способом множинного підбору продукції безпосередньо з довідника «Номенклатура». Для цього необхідно натиснути екранну кнопку Підбір.

Як при першому, так і при другому способі введення інформації, бухгалтер з довідника «Номенклатура» обирає найменування виробів, зазначених у первинному документі і вказує їх кількість.

На підставі даних, що зберігаються у довіднику «Номенклатура», програма автоматично визначить планову собівартість продукції, і помістить її в графу «Вартість». На підставі введеної кількості і планової собівартості рассчітива6ется вартість переданої на склад продукції.

Ці дані служать для формування по кожному рядку документа проводок в дебет 43 «Готова продукція» і кредит рахунку 40 «Випуск продукції».

По завершенні введення документа його необхідно зберегти і провести в бухгалтерському обліку.

Результатом введення документа з'явиться запис у журналі документів «Реалізація», доступ до журналу здійснюється через меню «Журнали - Товари, реалізація».

Сума, зазначена в реєстраційному запису, відображає загальну вартість всієї переданої по даному документу готової продукції, в оцінці за плановою собівартістю.

Аналогічний запис реєструється в журналі операцій.

ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ

Курсова робота виконана на тему «Облік готової продукції та її продажу» за даними ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат».

Бухгалтерський облік у ВАТ «КХК" ведеться у відповідності з Федеральним законом "Про бухгалтерський облік" від 21.11.96 № 129-ФЗ, до ПБО 5 / 01 і до ПБО 10/99 та іншими нормативними документами.

Облік у ВАТ «КХК» здійснюється відповідно до нормативно-правовими документами, прийнятої облікової політики, за журнально-ордерною формою обліку із застосуванням програми «1С: Бухгалтерія».

Всі операції по руху готової продукції відображають на рахунку 43 у залежності від прийнятої підприємством облікової політики-в оцінці за нормативною (плановою) собівартістю або за фактичною собівартістю. Номенклатурним номером ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» не користується.

При відвантаженні продукції виписуються автоматично рахунку - фактури за допомогою комп'ютера. При обліку готової продукції та її реалізації заповнюються відомості 12, 15, журналу - ордера 10, 10 / 1, відомість 16-а.

Синтетичний облік випуску і реалізації продукції на підприємстві ведеться за допомогою 43 рахунок «Готова продукція», рахунки 40 «Випуск продукції», а також рахунки 45 «Товари відвантажені» і рахунку 62 «Розрахунки з покупцями і замовниками». Також ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» встановило метод визначення виручки від реалізації продукції (робіт, послуг) у міру її оплати (при безготівкових розрахунках - по мірі надходження коштів за товари (роботи, послуги) на рахунки в установах банків, а при розрахунках готівкою - по вступі коштів у касу.

Аналітичний облік готової продукції у ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» за продажними (відпускними) або обліковими, як правило, плановим цінами в розрізі видів виготовлених виробів.

Інвентаризація в ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» проводиться у випадках встановлених законодавством. Крім того, проводиться повна інвентаризація майна та зобов'язань організації один раз на рік станом на 1 листопада. Останній раз інвентаризація проводилася 1 листопада 2004. Інвентаризація пройшла добре, в результаті порушень ніяких виявлено не було.

У ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат» ПДВ встановлюється у відсотках до обсягу реалізації 10% (за окремими видами товарів і послуг 18%).

Для покращення обліку готової продукції та її продажу необхідно вирішити такі завдання:

• систематично вести контроль за випуском готової продукції, станом її запасів і збереженням на складах, обсягом виконаних робіт і послуг;

• своєчасне документальне оформлення відвантаженої про відпущеної продукції;

• правильно відображати господарські операції на рахунках бухгалтерського обліку;

• чітка організація розрахунків з покупцями;

• вести контроль за виконанням плану договорів - поставок за обсягом та асортиментом реалізації продукції;

• своєчасно і точно розраховувати суму за реалізовану продукцію, фактичні витрати на її виробництво і збут, суму прибутку.

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

1. Богаченко В.М., Кирилова Н.А. Бухгалтерський облік: Навчальний посібник 3-є видання, перероб. і доп .- Ростов н / Д: «Фенікс», 2005.-480с;

2. Бороненкова С.А. Управлінський аналіз: Учеб. посібник. - М.: Фінанси і статистика, 2004.-384с.

3. Цивільний кодекс Російської Федерації. Частини 1 і 2.-М.: Проспект, 1998 рік;

4. Ільїн С.С. Васильєва Т. І. Економіка. Вища освіта М.: Філол. О-во «СЛОВО»; «Вид-во« Ексмо », 2005. - 544с.

5. Кодекс України про адміністративні правопорушення - М.: ТК Велбі, видавництво Проспект, 2005.-288с.;

6. Козлова Е.П., Бабченко Т.Н., Галаніна З.Н., «Бухгалтерський облік в організаціях» - М.: Фінанси і статистика, 2005.-800С;

7. Кондраков Н.П. Бухгалтерський облік: Навчальний посібник 4-те видання, перероб. і доп. - М: ИНФРА-М 2005.-640с;

8. Методичні вказівки по інвентаризації майна і фінансових зобов'язань. Затверджено наказом Мінфіну РФ від 13.06.95 р. № 49;

9. Податковий Кодекс Російської Федерації. Частини 1 і 2. - Н23М.; ТК Велбі, видавництво Проспект, 2006.-544с.;

10. ТОВ Бератор-Практична енциклопедія бухгалтера 2005. - 788с;

11. «Про застосування кантрольно-касових машин при здійсненні грошових розрахунків з населенням». Закон Російської Федерації від 18.06.93 р. № 5215-1;

12. «Про безготівкові розрахунки в Російській Федерації». Положення Центробанк РФ від 12.04.2001 р. № 2-П;

13. «Про форми бухгалтерської звітності організації». Наказ Мінфіну РФ від 13.01.2000 р. № 4н;

14. Пястолов С.М. Аналіз фінансово-господарської діяльності підприємства: Підручник. -2-е вид., Стереотип. -М.: Видавничий центр «Академія»; Майстерність, 2003. - 336с.

15. Положення з бухгалтерського обліку «Бухгалтерська звітність організації». ПБО 4 / 99. Затверджено наказом Мінфіну РФ від 06.07.99 р. № 34н;

16. Становище ведення бухгалтерського обліку та бухгалтерської звітності в Російській Федерації. Затверджено наказом Мінфіну РФ від 29.07.98 р. № 34н (в ред. Наказу Мінфіну РФ від 24.03.2000 р. № 31н);

17. План рахунків бухгалтерського обліку фінансово-господарської діяльності підприємства та Інструкція щодо його застосування. Затверджено наказом Мінфіну РФ від 31.10.2000 р. № 94н;

18. Рибін В.І. Аналіз господарської діяльності підприємств., М., «Фінанси», 2001 .- 351с.

19. Савицька Г.В. Аналіз господарської діяльності підприємства: Підручник - Москва ИНФРА-М, 2005 .- 335с;

20. Сорокіна О.М. Аналіз грошових потоків. Теорія і практика в умовах реформування Російської економіки. - М.: Фінанси і статистика, 2005. - 176 с.

21. Федеральний Закон «Про бухгалтерський облік» від 21.11.96 р № 129-ФЗ;

22. Харитонов С.О. 1С-Комп'ютерна бухгалтерія 7.7 в системі гнучкої автоматизації бухгалтерського обліку. Науково - Методичне видання, 2005.-540с;

23. Харитонов С.О. Спрощена система оподаткування: «1С-Паблішинг», Москва, 2005 .- 204с;

24. Хорін О.М. Звіт про рух грошових коштів / / Бухгалтерський облік № 5. 2006. -58 С;

25. Чуєв І.М., Чечевіцина Л.М. Аналіз фінансово-господарської діяльності: Підручник. - Вид. 4-е, перероб. і доп. - М.: Видавничо-торгова корпорація «Дашков і Ко», 2005.-352с.

26. Чистов Д.В. Господарські операції в Комп'ютерної бухгалтерії 7.7; (Новий план рахунків): Навчальний посібник, 2-е видання, перероб. - М: АТЗТ «1С», Москва 2005 .- 255с.

27. Економічний аналіз. Підручник для вузів / Під ред.Л.Т. Гіляровський. - 2-е вид., Доповнене - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2005.-615 с.

Додаток А

Рисунок 1 - Структура управління ВАТ «Кумертаускій хлібокомбінат»