ФГТУ ВПО
Вятская Державна Сільськогосподарська Академія
Кафедра годівлі сільськогосподарських
тварин і технології кормів
Курсова робота
на тему:
"Годівля високопродуктивних корів"
Виконав:
студент факультету ветеринарної медицини
групи ВВ-311 Захаров Ілля
Перевірив:
Кіров, 2009
Зміст
Введення
1. Особливості травлення у жуйних тварин
2. Годівля високопродуктивних дійних корів і сухостійних корів
Потреба корів в енергії
Потреба корів у протеїні
Потреба в жирах
3. Основні корми використовуються в годівлі високопродуктивних корів
Грубі корми
Соковиті корми
Концентровані корми
Вітамінні препарати
Мінеральні підживлення
Нині, в ринковій економіці, найвигідніше повсюдно містити високопродуктивних корів із річним удоєм 4000-5000 кг молока, у племінних заводах - 6000-7000 кг, а у тварин бикопроізводящей групи - 8000-10000 кг і більше. Розведення високопродуктивних корів диктується їх економічністю. Одна високопродуктивна корова, яка дає 5000 кг, замінює двох корів з удоєм 2500 кг. Високопродуктивним тваринам треба удвічі менше приміщень, між тим в нових корівниках вартість скотомест перевищує 20-25 тис. руб. Для обслуговування високоудійних корів потрібно значно менше доїльних апаратів, машин та іншого дорогого обладнання.
Але все ж головний "козир" високопродуктивних корів - їх здатність ефективно переробляти корми в молоко. Так, корови з удоєм 2000-2500 кг в рік витрачають на кожен кілограм молока жирністю 3,5-3,6% 1,5 к. од; з удоєм 3000-3500 кг - 1,3; 4000-4500 кг - 1, 1; 5000-5500 кг - 1,0, 6000-6500 кг - 0,9 к. од. Високопродуктивні корови найбільш повно перетворюють протеїн корму в білок молока, біологічна конверсія досягає 37-39%, тоді як у низькопродуктивних вона не перевищує 18%. Однак головний дохід племінні господарства отримують від продажу молодняку. За закордонними даними, рентабельність від реалізації племінних тварин перевищує 50-60%, хоча в нашій країні цей показник поки невисокий, у межах 10%.
Незважаючи на всі труднощі, пережиті тваринництвом країни, молочне скотарство залишається рентабельним. Необхідно вміло використовувати досягнення науки, техніки і передового досвіду виробництва. Виробництво тваринницької продукції - це біотехнологія, яка представляє систему, де основне місце займає тварина.
Без системного впровадження досягнень зоотехнічних та ветеринарних наук, правильної організації годівлі, утримання і догляду, застосування прогресивних форм організації праці - неможливо розкрити, закладений у тварин генетичний потенціал.
Основним напрямком в розвитку молочного скотарства є його інтенсифікація. Ефективність інтенсифікації полягає в реалізації наступних шляхів розвитку:
Повна реалізація та підвищення генетичного потенціалу молочної худоби.
Рясне, біологічно повноцінне годування тварин.
Заготівля в достатній кількості якісних кормів.
Впровадження раціональних технологій.
Тривале використання корів, які щорічно теляться і протягом багатьох лактацій зберігають стабільні і високі надої - запорука виходу з кризової ситуації в молочному скотарстві та повного забезпечення продуктами харчування населення.
Годування впливає на розвиток, інтенсивність росту, масу тіла та репродуктивні функції тварини. Тільки при повному забезпеченні худоби високоякісними кормами можна успішно розвивати тваринництво. З усіх факторів навколишнього середовища найбільший вплив на продуктивність надає годування. У структурі собівартості продукції тваринництва частка кормів становить при виробництві молока 50 - 55%, яловичини - 65 - 70%,
Для тваринництва важливо не тільки кількість, але, головним чином, якість кормів, тобто їх цінність визначається змістом живильних речовин. Повноцінними вважаються такі раціони і корми, які містять всі необхідні для організму тварини речовини і здатні протягом тривалого часу забезпечити нормальні відправлення всіх її фізіологічних функцій.
З трьох відділів основне значення має рубець, який є природним ферментерів для розмноження популяції симбіотичних бактерій і найпростіших.
У ротовій порожнині жуйних здійснюється пережовування корму і рясне змочування його слиною, яка має буферною ємністю і містить у своєму складі бікарбонати, натрій, калій, сечовину і фосфати.
У великої рогатої худоби добове виділення слини досягає 180л
Корм разом зі слиною потрапляє в рубець. Завдяки різної за своїм видовим складом мікрофлорі (більше 60 видів бактерій) і її великій кількості в рубці, відбувається зброджування основних поживних речовин корму - вуглеводів, білків і ліпідів та створюються умови для подальшого їх ефективного використання в нижчих відділах травного тракту.
У результаті бактеріальної ферментації в рубці утворюються леткі жирні кислоти, амінокислоти, пептиди, аміак, вуглекислий газ, метан та інші кінцеві продукти обміну. Проте мікроорганізми рубця не тільки переводять у засвоювану форму деякі поживні речовини корму, але і синтезують ряд життєво важливих речовин - амінокислоти, ліпіди, вітаміни.
Кінцеві продукти перетворення мікрофлорою поживних речовин всмоктуються в рубці і використовуються в якості проміжних продуктів обміну речовин. При цьому в процесі перетворення поживних речовин корму в рубці можуть бути істотні втрати поживних речовин, що слід враховувати при нормуванні годівлі тварин.
Нижележащие відділи травного тракту також мають велике значення в подальшому переварюванні, всмоктуванні та обмін невикористаних у рубці поживних речовин, а також синтезованих мікроорганізмами органічних речовин і власне бактеріального білка. Своєрідність травних процесів у жуйних і які утворюються при цьому метаболіти справляють істотний вплив на перебіг обмінних процесів в організмі тварин, на їх здоров'я, і продуктивність.
Загальна кількість обмінної енергії раціону визначають шляхом підсумовування входять до його складу кормів. Чим вище концентрація обмінної енергії (Кое), тим вище ефективність використання обмінної енергії та поживних речовин раціону на підтримку життя і продукцію. Кое в 1 кг сухої речовини раціону вигідно підтримувати на високому рівні з метою зниження витрат кормів на виробництво молока.
Молочна продуктивність корів залежить від їх породних особливостей, умов годівлі та утримання. Для утворення молока організму корови необхідні багато речовини, причому в певному співвідношенні. Отримати всі необхідні компоненти корова може з корми. Але найчастіше в кормах цих самих речовин не вистачає і корова, отримуючи тільки природні корми, віддає в молоко відсутні речовини з власного організму, тим самим виснажуючи його. Поетом організація годування дуже важлива.
Травний апарат великої рогатої худоби пристосований до переробки великих за обсягом раціонів. У добу дійна корова, в залежності від продуктивності, з'їдає до 70 і більше кілограмів корму. Встановлено, що тварини з великою охотою споживають корми вранці з 4-х до 10 годин і в другій половині дня з 14 до 20-ти годин. При багатокомпонентному раціоні концентрати дають перед доїнням або після доїння. Соковиті корми - після доїння. Грубі корми треба згодовувати в кінці годування.
Найважливішими концентрованими кормами для дійних корів є фуражні зернові (ячмінь, овес, пшениця). Гарне фуражне зерно - відмінне джерело енергії для жуйних. Кращим зерном для корів визнаний ячмінь. Він відрізняється високою енергетичною цінністю. Ячмінну дерть згодовують при разде і в період тільності.
Інша найцінніша зернова культура для корів і молодняку - овес. Вівсяну дерть згодовують як у сухому вигляді, так і у вигляді каші. Краще, якщо в порції зернофуражу більше половини (мінімум третину) був би овес, а інше - ячмінь. Особливу увагу необхідно приділяти якості згодовуваних зерна. Запліснявілі зерно небезпечно для здоров'я тварин. До домашньої зерно суміші можна додати висівки.
Чим вище удій корови, тим вище повинен бути питома вага концентратів у раціоні. Концентрати нормують в залежності від рівня молочної продуктивності: у розрахунку на 1 літр молока їх витрачають від 200 до 400 г і 1 кг на підтримку життєдіяльності. Так якщо добовий удій вашої корови 15л, то на добу їй необхідно 15 * 0,4 кг +1 кг = 7кг концентратів, якщо корова доїть менше, то й частку концентратів на надоєне літр можна знизити. Концентрати згодовують у сухому вигляді або у вигляді густої каші.
Крім того удої дозволяють збільшити соковиті корми: коренеплоди (буряк, бруква, морква, турнепс) та ін Їх загальна кількість (на добу) доводять до 15кг в розрахунку на 100кг маси тварини. Добова норма цукрових буряків не повинна перевищувати 3,5 кг з розрахунку на 100кг живої ваги.
Бульбоплоди (до них відносяться картопля і топінамбур) дійним коровам дають до 15 - 20 кг на добу. Коренеплоди та картопля дають коровам добре очищеними від землі або чисто вимитими і подрібненими перед роздачею.
Сіно, солому називають грубими кормами. При годівлі дійних корів велике значення має сіно. Гарне сіно в раціонах корів у зимовий період - одне з головних джерел білка і цукру. Норма згодовування сіна коровам 3-5 кг на кожні 100 кг живої маси. Солома більше цінується вівсяна і ячмінна. Норма згодовування не більше 5 кг. Навіть використовуючи повноцінний раціон годування, тварини повинні мати в необмеженій кількості сіль у вигляді розсипу або лізунца. Чиста вода повинна бути постійно.
Перекладати корову із зимового на літній пасовищне утримання слід поступово, протягом 10-15 днів. Перші дні пасуть по кілька годин на день, попередньо Підгодувавши сіном. Поступово тривалість пасіння збільшують.
Основу річного годування молочних корів становить пасовищна трава, а для молодняку вона може бути єдиним кормом. Зелені корми різноманітні за складом і поживністю. На гарному природному пасовищі корови споживають до 50-60 кг зеленого корму на добу, на заболочених 30-35 кг.
Годування стельних сухостійних корів. У другій половині тільності у корів відзначається збільшення вимені, статеві органи зовні набухають, спостерігається помітне почервоніння слизової піхви; перед отеленням з неї починає виділятися слиз, а хрящові зв'язки з боків кореня хвоста розм'якшуються. Від своєчасного і правильного запуску корови залежить величина подальшої молочної продуктивності, а також якість приплоду. У нормальних умовах корів слід запускати на сухостій за 45-65 днів до отелення (високопродуктивним, молодим і недостатньо вгодованим тваринам надають більший термін, менш продуктивним і добре вгодованим - менший). При цьому поступово скорочують кількість доїнь і одночасно зменшують дачу концентратів і соковитих кормів. Напування тварин також обмежують. Запуск у звичайних умовах триває не більше 5-10 днів, а в деяких випадках його починають за 15-20 днів до початку наміченого періоду.
Щоб формування плоду в утробі матері протікало нормально, а корова змогла підготуватися до майбутньої лактації і одночасно зберегти, а в ряді випадків підвищити вгодованість, необхідно забезпечити її в період сухостою повноцінним збалансованим годуванням. Корів ж, що знаходяться перед запуском у стані хорошою вгодованості, не можна годувати посилено, так як це може привести їх до ожиріння, що, у свою чергу, може негативно відбитися на удое та якість потомства.
Перед отеленням і безпосередньо після отелення в раціони тварин включають приблизно ті ж, що і в сухостійний період, але обов'язково високоякісні корми. Сухостійних корів не можна годувати недоброякісними кормами, так як це може призвести до абортів. За 10-15 днів до отелення тварин переводять до пологового відділення. У пологовому відділенні за твариною необхідно ретельне спостереження. При появі у корови (нетелі) ознак запору їй зменшують дачу сіна і кілька збільшують в раціоні кількість соковитих і зелених кормів або виключають солому, залишивши тільки хороше сіно. Необхідно ретельно стежити за станом вимені, щоб у разі появи будь-яких небажаних ознак своєчасно прийняти потрібні заходи. Тільних корів у зимовий час містять в теплих (6 - 8 ° С), світлих, сухих, добре провітрюваних (без протягів) приміщеннях. У якості підстилки краще використовувати чисту суху солому. Годувати корів слід 3-4 рази на добу і стільки ж разів поїти (якщо в господарстві немає автонапувалок), причому вода повинна мати температуру корівника.
Загальна кількість обмінної енергії раціону визначають шляхом підсумовування входять до його складу кормів. Чим вище концентрація обмінної енергії (Кое), тим вище ефективність використання обмінної енергії та поживних речовин раціону на підтримку життя і продукцію. Кое в 1 кг сухої речовини раціону вигідно підтримувати на високому рівні з метою зниження витрат кормів на виробництво молока.
Доведено, що раціони з високоякісних, добре підібраних об'ємистих кормів з рівнем обмінної енергією 10-11МДж і вмістом сирого протеїну 15-18% у сухій речовині у зимовий і пасовищний періоди навіть без концентратів можуть забезпечити добовий удій до 20-25кг
У разі нестачі вуглеводів і жирів для забезпечення організму енергією, організм змушений окисляти білки, що є дуже цінним біологічним матеріалом.
Згодовування нізкопротеінових, але високоенергетичних кормів у період роздоювання високопродуктивних корів викликають істотні порушення в обміні речовин і приводять до перевитрати концентратів на отримання удою. Чим гірша якість об'ємистих кормів раціону, тим більша кількість високобілкових і високоенергетичних концентратів потрібно включати в раціон молочних корів.
З підвищенням якості об'ємистих кормів в раціонах знижується витрата концентратів на отримання як середньої, так і високої продуктивності, на 20-60%.
Вятская Державна Сільськогосподарська Академія
Кафедра годівлі сільськогосподарських
тварин і технології кормів
Курсова робота
на тему:
"Годівля високопродуктивних корів"
Виконав:
студент факультету ветеринарної медицини
групи ВВ-311 Захаров Ілля
Перевірив:
Кіров, 2009
Зміст
Введення
1. Особливості травлення у жуйних тварин
2. Годівля високопродуктивних дійних корів і сухостійних корів
Потреба корів в енергії
Потреба корів у протеїні
Потреба в жирах
3. Основні корми використовуються в годівлі високопродуктивних корів
Грубі корми
Соковиті корми
Концентровані корми
Вітамінні препарати
Мінеральні підживлення
Введення
Молочне скотарство - найважливіша галузь тваринництва, воно значною мірою визначає економічну ефективність у сільському господарстві та виробництві. В останні роки, у зв'язку з переходом на ринкові відносини в скотарстві, як і в усьому сільському господарстві, відбулися істотні зміни. Різкий стрибок цін на промислові та сільськогосподарські товари, зниження рівня кормозабезпечення та інші чинники, зумовили кризу в молочній галузі і в інших галузях тваринництва. Це призвело до істотного зниження поголів'я великої рогатої худоби та зменшення рівня молочної продуктивності. У ситуації, що склалася колгоспи застосовують необхідні заходи для збільшення виробництва продуктів тваринництва з мінімальною затратою праці, кормів і засобів.Нині, в ринковій економіці, найвигідніше повсюдно містити високопродуктивних корів із річним удоєм 4000-5000 кг молока, у племінних заводах - 6000-7000 кг, а у тварин бикопроізводящей групи - 8000-10000 кг і більше. Розведення високопродуктивних корів диктується їх економічністю. Одна високопродуктивна корова, яка дає 5000 кг, замінює двох корів з удоєм 2500 кг. Високопродуктивним тваринам треба удвічі менше приміщень, між тим в нових корівниках вартість скотомест перевищує 20-25 тис. руб. Для обслуговування високоудійних корів потрібно значно менше доїльних апаратів, машин та іншого дорогого обладнання.
Але все ж головний "козир" високопродуктивних корів - їх здатність ефективно переробляти корми в молоко. Так, корови з удоєм 2000-2500 кг в рік витрачають на кожен кілограм молока жирністю 3,5-3,6% 1,5 к. од; з удоєм 3000-3500 кг - 1,3; 4000-4500 кг - 1, 1; 5000-5500 кг - 1,0, 6000-6500 кг - 0,9 к. од. Високопродуктивні корови найбільш повно перетворюють протеїн корму в білок молока, біологічна конверсія досягає 37-39%, тоді як у низькопродуктивних вона не перевищує 18%. Однак головний дохід племінні господарства отримують від продажу молодняку. За закордонними даними, рентабельність від реалізації племінних тварин перевищує 50-60%, хоча в нашій країні цей показник поки невисокий, у межах 10%.
Незважаючи на всі труднощі, пережиті тваринництвом країни, молочне скотарство залишається рентабельним. Необхідно вміло використовувати досягнення науки, техніки і передового досвіду виробництва. Виробництво тваринницької продукції - це біотехнологія, яка представляє систему, де основне місце займає тварина.
Без системного впровадження досягнень зоотехнічних та ветеринарних наук, правильної організації годівлі, утримання і догляду, застосування прогресивних форм організації праці - неможливо розкрити, закладений у тварин генетичний потенціал.
Основним напрямком в розвитку молочного скотарства є його інтенсифікація. Ефективність інтенсифікації полягає в реалізації наступних шляхів розвитку:
Повна реалізація та підвищення генетичного потенціалу молочної худоби.
Рясне, біологічно повноцінне годування тварин.
Заготівля в достатній кількості якісних кормів.
Впровадження раціональних технологій.
Тривале використання корів, які щорічно теляться і протягом багатьох лактацій зберігають стабільні і високі надої - запорука виходу з кризової ситуації в молочному скотарстві та повного забезпечення продуктами харчування населення.
Годування впливає на розвиток, інтенсивність росту, масу тіла та репродуктивні функції тварини. Тільки при повному забезпеченні худоби високоякісними кормами можна успішно розвивати тваринництво. З усіх факторів навколишнього середовища найбільший вплив на продуктивність надає годування. У структурі собівартості продукції тваринництва частка кормів становить при виробництві молока 50 - 55%, яловичини - 65 - 70%,
Для тваринництва важливо не тільки кількість, але, головним чином, якість кормів, тобто їх цінність визначається змістом живильних речовин. Повноцінними вважаються такі раціони і корми, які містять всі необхідні для організму тварини речовини і здатні протягом тривалого часу забезпечити нормальні відправлення всіх її фізіологічних функцій.
1. Особливості травлення у жуйних тварин
У процесі еволюційного розвитку травний тракт жуйних тварин, у тому числі великої рогатої худоби, пристосувався до переробки великої кількості грубого рослинного корму, до складу якого входить велика кількість клітковини. Важливу функцію з переробки клітковини у жуйних виконують преджелудках: рубець, сітка і книжка.З трьох відділів основне значення має рубець, який є природним ферментерів для розмноження популяції симбіотичних бактерій і найпростіших.
У ротовій порожнині жуйних здійснюється пережовування корму і рясне змочування його слиною, яка має буферною ємністю і містить у своєму складі бікарбонати, натрій, калій, сечовину і фосфати.
У великої рогатої худоби добове виділення слини досягає 180л
Корм разом зі слиною потрапляє в рубець. Завдяки різної за своїм видовим складом мікрофлорі (більше 60 видів бактерій) і її великій кількості в рубці, відбувається зброджування основних поживних речовин корму - вуглеводів, білків і ліпідів та створюються умови для подальшого їх ефективного використання в нижчих відділах травного тракту.
У результаті бактеріальної ферментації в рубці утворюються леткі жирні кислоти, амінокислоти, пептиди, аміак, вуглекислий газ, метан та інші кінцеві продукти обміну. Проте мікроорганізми рубця не тільки переводять у засвоювану форму деякі поживні речовини корму, але і синтезують ряд життєво важливих речовин - амінокислоти, ліпіди, вітаміни.
Кінцеві продукти перетворення мікрофлорою поживних речовин всмоктуються в рубці і використовуються в якості проміжних продуктів обміну речовин. При цьому в процесі перетворення поживних речовин корму в рубці можуть бути істотні втрати поживних речовин, що слід враховувати при нормуванні годівлі тварин.
Нижележащие відділи травного тракту також мають велике значення в подальшому переварюванні, всмоктуванні та обмін невикористаних у рубці поживних речовин, а також синтезованих мікроорганізмами органічних речовин і власне бактеріального білка. Своєрідність травних процесів у жуйних і які утворюються при цьому метаболіти справляють істотний вплив на перебіг обмінних процесів в організмі тварин, на їх здоров'я, і продуктивність.
2. Годівля високопродуктивних дійних корів і сухостійних корів
Першорядним питанням в годівлі молочних корів є забезпечення їх енергією. Тварини отримують енергію в результаті окислення (згоряння) вуглеводів, жирів і білків корму або в результаті розпаду резервів власного тіла - глікогену, жиру, білка. Обмінна енергія кормів - доступна для тварини частина валової енергії. Вона може витрачатися на різні фізіологічні функції: підтримка життя, приріст живої маси, тільність і молокоутворення.Загальна кількість обмінної енергії раціону визначають шляхом підсумовування входять до його складу кормів. Чим вище концентрація обмінної енергії (Кое), тим вище ефективність використання обмінної енергії та поживних речовин раціону на підтримку життя і продукцію. Кое в 1 кг сухої речовини раціону вигідно підтримувати на високому рівні з метою зниження витрат кормів на виробництво молока.
Молочна продуктивність корів залежить від їх породних особливостей, умов годівлі та утримання. Для утворення молока організму корови необхідні багато речовини, причому в певному співвідношенні. Отримати всі необхідні компоненти корова може з корми. Але найчастіше в кормах цих самих речовин не вистачає і корова, отримуючи тільки природні корми, віддає в молоко відсутні речовини з власного організму, тим самим виснажуючи його. Поетом організація годування дуже важлива.
Травний апарат великої рогатої худоби пристосований до переробки великих за обсягом раціонів. У добу дійна корова, в залежності від продуктивності, з'їдає до 70 і більше кілограмів корму. Встановлено, що тварини з великою охотою споживають корми вранці з 4-х до 10 годин і в другій половині дня з 14 до 20-ти годин. При багатокомпонентному раціоні концентрати дають перед доїнням або після доїння. Соковиті корми - після доїння. Грубі корми треба згодовувати в кінці годування.
Найважливішими концентрованими кормами для дійних корів є фуражні зернові (ячмінь, овес, пшениця). Гарне фуражне зерно - відмінне джерело енергії для жуйних. Кращим зерном для корів визнаний ячмінь. Він відрізняється високою енергетичною цінністю. Ячмінну дерть згодовують при разде і в період тільності.
Інша найцінніша зернова культура для корів і молодняку - овес. Вівсяну дерть згодовують як у сухому вигляді, так і у вигляді каші. Краще, якщо в порції зернофуражу більше половини (мінімум третину) був би овес, а інше - ячмінь. Особливу увагу необхідно приділяти якості згодовуваних зерна. Запліснявілі зерно небезпечно для здоров'я тварин. До домашньої зерно суміші можна додати висівки.
Чим вище удій корови, тим вище повинен бути питома вага концентратів у раціоні. Концентрати нормують в залежності від рівня молочної продуктивності: у розрахунку на 1 літр молока їх витрачають від 200 до 400 г і 1 кг на підтримку життєдіяльності. Так якщо добовий удій вашої корови 15л, то на добу їй необхідно 15 * 0,4 кг +1 кг = 7кг концентратів, якщо корова доїть менше, то й частку концентратів на надоєне літр можна знизити. Концентрати згодовують у сухому вигляді або у вигляді густої каші.
Крім того удої дозволяють збільшити соковиті корми: коренеплоди (буряк, бруква, морква, турнепс) та ін Їх загальна кількість (на добу) доводять до 15кг в розрахунку на 100кг маси тварини. Добова норма цукрових буряків не повинна перевищувати 3,5 кг з розрахунку на 100кг живої ваги.
Бульбоплоди (до них відносяться картопля і топінамбур) дійним коровам дають до 15 - 20 кг на добу. Коренеплоди та картопля дають коровам добре очищеними від землі або чисто вимитими і подрібненими перед роздачею.
Сіно, солому називають грубими кормами. При годівлі дійних корів велике значення має сіно. Гарне сіно в раціонах корів у зимовий період - одне з головних джерел білка і цукру. Норма згодовування сіна коровам 3-5 кг на кожні 100 кг живої маси. Солома більше цінується вівсяна і ячмінна. Норма згодовування не більше 5 кг. Навіть використовуючи повноцінний раціон годування, тварини повинні мати в необмеженій кількості сіль у вигляді розсипу або лізунца. Чиста вода повинна бути постійно.
Перекладати корову із зимового на літній пасовищне утримання слід поступово, протягом 10-15 днів. Перші дні пасуть по кілька годин на день, попередньо Підгодувавши сіном. Поступово тривалість пасіння збільшують.
Основу річного годування молочних корів становить пасовищна трава, а для молодняку вона може бути єдиним кормом. Зелені корми різноманітні за складом і поживністю. На гарному природному пасовищі корови споживають до 50-60 кг зеленого корму на добу, на заболочених 30-35 кг.
Годування стельних сухостійних корів. У другій половині тільності у корів відзначається збільшення вимені, статеві органи зовні набухають, спостерігається помітне почервоніння слизової піхви; перед отеленням з неї починає виділятися слиз, а хрящові зв'язки з боків кореня хвоста розм'якшуються. Від своєчасного і правильного запуску корови залежить величина подальшої молочної продуктивності, а також якість приплоду. У нормальних умовах корів слід запускати на сухостій за 45-65 днів до отелення (високопродуктивним, молодим і недостатньо вгодованим тваринам надають більший термін, менш продуктивним і добре вгодованим - менший). При цьому поступово скорочують кількість доїнь і одночасно зменшують дачу концентратів і соковитих кормів. Напування тварин також обмежують. Запуск у звичайних умовах триває не більше 5-10 днів, а в деяких випадках його починають за 15-20 днів до початку наміченого періоду.
Щоб формування плоду в утробі матері протікало нормально, а корова змогла підготуватися до майбутньої лактації і одночасно зберегти, а в ряді випадків підвищити вгодованість, необхідно забезпечити її в період сухостою повноцінним збалансованим годуванням. Корів ж, що знаходяться перед запуском у стані хорошою вгодованості, не можна годувати посилено, так як це може привести їх до ожиріння, що, у свою чергу, може негативно відбитися на удое та якість потомства.
Перед отеленням і безпосередньо після отелення в раціони тварин включають приблизно ті ж, що і в сухостійний період, але обов'язково високоякісні корми. Сухостійних корів не можна годувати недоброякісними кормами, так як це може призвести до абортів. За 10-15 днів до отелення тварин переводять до пологового відділення. У пологовому відділенні за твариною необхідно ретельне спостереження. При появі у корови (нетелі) ознак запору їй зменшують дачу сіна і кілька збільшують в раціоні кількість соковитих і зелених кормів або виключають солому, залишивши тільки хороше сіно. Необхідно ретельно стежити за станом вимені, щоб у разі появи будь-яких небажаних ознак своєчасно прийняти потрібні заходи. Тільних корів у зимовий час містять в теплих (6 - 8 ° С), світлих, сухих, добре провітрюваних (без протягів) приміщеннях. У якості підстилки краще використовувати чисту суху солому. Годувати корів слід 3-4 рази на добу і стільки ж разів поїти (якщо в господарстві немає автонапувалок), причому вода повинна мати температуру корівника.
Потреба корів в енергії
Першорядним питанням в годівлі молочних корів є забезпечення їх енергією. Тварини отримують енергію в результаті окислення (згоряння) вуглеводів, жирів і білків корму або в результаті розпаду резервів власного тіла - глікогену, жиру, білка. Обмінна енергія кормів - доступна для тварини частина валової енергії. Вона може витрачатися на різні фізіологічні функції: підтримка життя, приріст живої маси, тільність і молокоутворення.Загальна кількість обмінної енергії раціону визначають шляхом підсумовування входять до його складу кормів. Чим вище концентрація обмінної енергії (Кое), тим вище ефективність використання обмінної енергії та поживних речовин раціону на підтримку життя і продукцію. Кое в 1 кг сухої речовини раціону вигідно підтримувати на високому рівні з метою зниження витрат кормів на виробництво молока.
Доведено, що раціони з високоякісних, добре підібраних об'ємистих кормів з рівнем обмінної енергією 10-11МДж і вмістом сирого протеїну 15-18% у сухій речовині у зимовий і пасовищний періоди навіть без концентратів можуть забезпечити добовий удій до 20-25кг
У разі нестачі вуглеводів і жирів для забезпечення організму енергією, організм змушений окисляти білки, що є дуже цінним біологічним матеріалом.
Потреба корів у протеїні
Чим вище фактична або очікувана продуктивність, тим жорсткіше повинні бути вимоги за концентрацією обмінної енергії і сирого протеїну в окремих кормах і в раціонах в цілому. Для тварин з удоєм 8-10 тис. кг молока вимоги щодо змісту сирого протеїну в сухій речовині кормів значно вище: в сіні - 132-140 г / кг, сенаже - 146-162, кормі з підв'ялених трав - 152-172, в силосі - 149-165.Згодовування нізкопротеінових, але високоенергетичних кормів у період роздоювання високопродуктивних корів викликають істотні порушення в обміні речовин і приводять до перевитрати концентратів на отримання удою. Чим гірша якість об'ємистих кормів раціону, тим більша кількість високобілкових і високоенергетичних концентратів потрібно включати в раціон молочних корів.
З підвищенням якості об'ємистих кормів в раціонах знижується витрата концентратів на отримання як середньої, так і високої продуктивності, на 20-60%.
Для корів з високою і рекордною молочною продуктивністю необхідно враховувати вміст у раціоні таких амінокислот: лізину, метіоніну, триптофану, гістидину, ізолейцину, фенілаланіну. Крім того, рекомендується нормувати расщепляемость протеїну в рубці. Пропонуються такі рівні легко розщеплюється протеїну: в період роздоювання - 60%, у середині лактації - 65-70% і на спаді лактації - 70-75%. Чим вища продуктивність, тим більше має бути в раціоні нераспадающего в рубці протеїну.
Це можна зробити за рахунок високоенергетичних, високопротеїнових комбікормів (в 1 кг сухої речовини 1,3 Еке, 13,1 МДж обмінної енергії і 225г сирого протеїну) і білково-вітамінних добавок, приготованих за спеціальними рецептами.
У разі нестачі білка в період лактації падає його концентрація в молоці, або корова витрачає білки свого тіла.
При окислюванні жиру виділяється в 2 рази більше енергії ніж при окисленні вуглеводів або білків. У формі жирових відкладень організм створює запаси живильних речовин і ендогенної води. Вміст жиру в кормі високопродуктивних корів має бути не нижче 3-4% т.к в іншому випадку корова буде витрачати резерви організму на утворення молока.
Без високоякісних об'ємистих кормів (сіно, силос, сінаж, зелені корми, корми штучної сушки) неможливо забезпечити повноцінне збалансоване годування високопродуктивних корів. Ніякі концентровані корми не зможуть повністю компенсувати вади об'ємистих кормів.
Правильне використання в зимовому раціоні сіна, сінажу, соломи, має велике значення. Роль цих кормів у харчуванні жуйних велика. Вони сприяють нормальній роботі шлунка і кишечника. Сіно, в залежності від виду трав, умов заготівлі, може мати різні кормові гідності. Кращим вважається сіно з добреоблиствені люцерни, конюшини, еспарцету. Збирання злакових трав необхідно проводити в період колосіння, бобових - в період бутонізації або початку цвітіння. Бобові трави, прибрані після цвітіння, містять багато клітковини, що знижує їх поживну цінність. Косити траву краще всього вранці, що сприяє швидкому її підсихання. Не слід пересушувати зелену масу в прокошуваннях, це спричиняє втрати каротину та опадання листя. Збирання сіна у валки рекомендується проводити тоді, коли листя стають м'якими і не ламкими, при скручуванні їх в джгут сік на вигинах не виділяється. У лісостеповій зоні трави підсихають до такого стану за 6-7 годин, і через якийсь час їх можна збирати в копи. Звозити до місць зберігання краще вранці. Якість сіна погіршується, якщо воно потрапляє під час сушіння під дощ: змінюється колір, листя легко обпадають, втрачається багато поживних речовин. Сіно рекомендується зберігати на горищі хліва, під навісом. При відкритому зберіганні треба накривати його зверху соломою або плівкою. Вітамінне сіно з високим вмістом протеїну і каротину тримають під навісом на спеціальних вішалах в сухому і затемненому місці. Згодовують його глибокотільних корів та молодняку.
В 1 кг лугового сіна міститься 0.45 кормової одиниці і 48 г перетравного протеїну, 6.4 г кальцію, 1.8 г фосфору, 11 мг каротину. У конюшинове сіні - відповідно 0.5 кормової одиниці, 81 г перетравного протеїну, 12.9 г кальцію, 3.4 г фосфору і 25 мг каротину.
Солома у харчуванні високопродуктивних корів практичний не використовується через свою низьку поживності.
Норми годівлі повновікових високопродуктивних дійних корів живою масою 500 кг, на голову за добу:
Норми годівлі тільних сухостійних високопродуктивних корів живою масою 500 кг, на голову за добу:
Силос - законсервована соковита рослинна маса. Консервування відбувається за рахунок молочної кислоти, що утворюється в результаті зброджування цукрів.
Для силосування можуть використовуватися наступні культури: кукурудза, соняшник, горох, люпин, бобово-злакові суміші трав, сорго, топінамбур, кормова капуста, дикорослі трави (крім шкідливих і отруйних), бадилля коренеплодів і картоплі, корнеклубнеплоди і баштанні культури, залишки технічних виробництв (буряковий жом, картопляна батва, картопляна мезга, виноградні вичавки).
Якість силосу в першу чергу визначається якістю сировини. Якісний силос добре поїдається коровами, в той час як неякісний здатний призвести до хвороб (ацидоз).
У 1кг силосу міститься від 0.2-0.3к. е. 20-25г перетравного протеіна.0.6-2г кальцію, 0.5г фосфору, 20-80г каротину, 200-500г клітковини.
Сінаж - трава, пров'ялених до вологості 50 - 55% і законсервована в герметичних ємностях. Консервування сінажу досягається за рахунок вихідної сухості сировини.
В одному кілограмі сінажу міститься: 0.3-0.4 к. е., 40-58г перетравного протеїну, 3-8.5 кг кальцію, 1г фосфору, 10-61гкаротіна, 10-50г цукру.
У годівлі корів широко використовуються буряк кормова, цукровий та напівцукрові, бруква, турнепс, моркву, картоплю, земляна груша, гарбуз, кормової кавун і кабачки. Ці корми мають високі дієтичні та молокогонное властивостями. Вони добре поїдаються коровами, стимулюють у них апетит, поліпшують поедаемость та перетравність усього раціону. Майже завжди вони використовуються як доповнення до основного раціону при годівлі молочних корів, особливо при їх поділу в перші місяці після отелення.
Коренеплоди використовуються в особистому підсобному господарстві як соковитий зимовий корм для всіх сільськогосподарських тварин. Ці корми бідні кальцієм і фосфором, містять мало протеїну, але охоче поїдаються тваринами, сприяють отриманню високих надоїв. З їх допомогою можна значно поліпшити зимові раціони з сухих кормів.
Буряк багатий цукром, а картопля крохмалем.
Червоні і жовті сорти моркви містять багато каротину, що визначає її велику цінність для телят і корів перед отеленням. Морква можна згодовувати як вітамінної підгодівлі.
У залежності від величини удою коровам згодовують до 30 кг кормових коренеплодів на добу, а цукрових буряків та картоплі - до 15 кг. Коренеплоди згодовують коровам попередньо очищеними від землі, в цілісному вигляді або розрізаними на великі частини. Коренеплоди відрізняються високим вмістом води (70-90%), через що вони погано зберігаються при плюсовій температурі, а при температурі нижче - (2-3) ° C замерзають.
При тривалому зберіганні або замерзанні відбувається суттєва втрата поживних речовин і вітамінів.
Необхідно дотримуватися обережності при згодовуванні коровам турнепсу тому що в ньому містяться ефірні олії, через які молоко набуває різкий смак і запах.
Зернові корми: до них відносяться всі зернові продукти, що містять велику кількість легкопереваримой поживних речовин. Діляться у свою чергу на з борошна (багаті вуглеводами) і зернобобові (багаті протеїнами).
Таблиця хімічного складу, перетравності та поживності зернозлакових і зернобобових кормів.
Великій рогатій худобі зернові корми згодовують для того, щоб збалансувати недолік живильних речовин в грубих і соковитих кормах.
Концентровані корми тваринного походження: м'ясо-кісткове борошно, м'ясна борошно, кров'яне борошно, борошно з гідролізованого пера, кісткове борошно, борошно з нехарчової риби.
Корми тваринного походження погано поїдаються коровами, дорого коштують - тому їх як правило використовують тільки як підгодівлю так як вони багаті протеїном, мінеральними речовинами, енергією і вітамінами.
Відходи технічних виробництв: макухи та шроти, кормові дріжджі.
Ці корми багаті енергією, в них високий вміст протеїну та вітамінів. Макуха так само багатий жиром.
Ці корми так само використовуються в основному як підгодівлю.
Як правило чим більше концентратів згодую корові то вищою є собівартість молока.
Основним джерелом вітамінів для тварин є високоякісні корми. Проте в процесі зберігання та переробки кормів вміст вітаміну в них різко скорочується, в наслідок чого корми не можуть повністю задовольнити потреби тварини у вітамінах. Тому доводиться вдаватися до додаткового збагачення кормових раціонів або повнораціонних комбікормів вітамінними препаратами.
Основні вітамінні препарати: концентрат вітаміну А, дріжджі кормові збагачені вітаміном D2, відеїн D3, гранувіт D3 (для запобігання D - вітамінної недостатності - рахіту, остеомаляції), вітамін Е в олії, капсувіт Е-25 кормової, гранувіт Е, тривит (стерильний розчин вітамінів ADE), тетравіт (стерильний розчин вітамінів ADEF), вікасол (вітамін К3). Вітаміни групи В та вітамін С виробляються у корів мікрофлорою рубця.
Кухонна сіль. Необхідна коровам тому що більша частина рослинних кормів бідна натрієм і хлором. Шкідливий як недолік так і надлишок: при недоліку Na перекручення апетиту, зниження продуктивності, виснаження, порушення процесів рубцевого метаболізму. Недолік Cl веде до порушення вироблення соляної кислоти, падіння осматіческого тиску. Надлишок кухонної солі веде до розладу травлення, тканини збіднюється водою, йде сольове отруєння.
У добу коровам потрібно в середньому 60-80г кухонної солі.
Мел - застосовують для балансування раціонів і комбікормів по кальцію. Зміст крейди в раціоні не повинно перевищувати 2% від маси раціону.
Моноамонійфосфат кормовий. Використовується як азотно-фосфорної підгодівлі Жуйним тваринам. Використовують з розрахунком: не більше 0.3г на 1 кг живої маси тварини.
Крім макро елементів необхідно також враховувати і мікроелементи і заповнювати їх недолік відповідними кормами.
Солі мікроелементів.
При нестачі мікроелементів у кормі, необхідно заповнити його за рахунок дачі тваринам підгодівлі у вигляді солей заліза, міді, цинку, марганцю, кобальту, йоду, відповідно до встановлених норм.
Профілактичні щодобові норми солей мікроелементів, рекомендовані для підгодівлі великої рогатої худоби: кобальт хлористий-10-15мг, мідь сірчанокисла-50-100мг, Калі йодистий-1 ,5-2, 5 мг, марганець сірчанокислий-75-250мг, цинк сірчанокислий-35мг.
Це можна зробити за рахунок високоенергетичних, високопротеїнових комбікормів (в 1 кг сухої речовини 1,3 Еке, 13,1 МДж обмінної енергії і 225г сирого протеїну) і білково-вітамінних добавок, приготованих за спеціальними рецептами.
У разі нестачі білка в період лактації падає його концентрація в молоці, або корова витрачає білки свого тіла.
Потреба в жирах
Жири їжі є джерелом незамінних жирних кислот, що мають важливе біологічне значення (лінолева, ліноленова, арахідонова).При окислюванні жиру виділяється в 2 рази більше енергії ніж при окисленні вуглеводів або білків. У формі жирових відкладень організм створює запаси живильних речовин і ендогенної води. Вміст жиру в кормі високопродуктивних корів має бути не нижче 3-4% т.к в іншому випадку корова буде витрачати резерви організму на утворення молока.
3. Основні корми використовуються в годівлі високопродуктивних корів
У зв'язку з особливостями будови і фізіології шлунково-кишкового тракту корова здатна поглинати в добу 70 і більше кілограмів корму, що позначається на структурі раціону.Без високоякісних об'ємистих кормів (сіно, силос, сінаж, зелені корми, корми штучної сушки) неможливо забезпечити повноцінне збалансоване годування високопродуктивних корів. Ніякі концентровані корми не зможуть повністю компенсувати вади об'ємистих кормів.
Грубі корми
У добу дійна корова, в залежності від продуктивності, з'їдає до 70 і більше кілограмів корму. Основний обсяг займають грубі корми: сіно, солома.Правильне використання в зимовому раціоні сіна, сінажу, соломи, має велике значення. Роль цих кормів у харчуванні жуйних велика. Вони сприяють нормальній роботі шлунка і кишечника. Сіно, в залежності від виду трав, умов заготівлі, може мати різні кормові гідності. Кращим вважається сіно з добреоблиствені люцерни, конюшини, еспарцету. Збирання злакових трав необхідно проводити в період колосіння, бобових - в період бутонізації або початку цвітіння. Бобові трави, прибрані після цвітіння, містять багато клітковини, що знижує їх поживну цінність. Косити траву краще всього вранці, що сприяє швидкому її підсихання. Не слід пересушувати зелену масу в прокошуваннях, це спричиняє втрати каротину та опадання листя. Збирання сіна у валки рекомендується проводити тоді, коли листя стають м'якими і не ламкими, при скручуванні їх в джгут сік на вигинах не виділяється. У лісостеповій зоні трави підсихають до такого стану за 6-7 годин, і через якийсь час їх можна збирати в копи. Звозити до місць зберігання краще вранці. Якість сіна погіршується, якщо воно потрапляє під час сушіння під дощ: змінюється колір, листя легко обпадають, втрачається багато поживних речовин. Сіно рекомендується зберігати на горищі хліва, під навісом. При відкритому зберіганні треба накривати його зверху соломою або плівкою. Вітамінне сіно з високим вмістом протеїну і каротину тримають під навісом на спеціальних вішалах в сухому і затемненому місці. Згодовують його глибокотільних корів та молодняку.
В 1 кг лугового сіна міститься 0.45 кормової одиниці і 48 г перетравного протеїну, 6.4 г кальцію, 1.8 г фосфору, 11 мг каротину. У конюшинове сіні - відповідно 0.5 кормової одиниці, 81 г перетравного протеїну, 12.9 г кальцію, 3.4 г фосфору і 25 мг каротину.
Солома у харчуванні високопродуктивних корів практичний не використовується через свою низьку поживності.
Норми годівлі повновікових високопродуктивних дійних корів живою масою 500 кг, на голову за добу:
| Показники | Добовий удій молока жирністю 3,8-4%, кг | ||
| 15 | 20 | 25 | |
| Кормові одиниці | 10,6 | 12,6 | 14,8 |
| Обмінна енергія, МДж | 104 | 115 | 126 |
| Суха речовина, кг | 12,3 | 13,2 | 14,1 |
| Перетравний протеїн, г | 820 | 940 | 1060 |
| Сира клітковина, м | 3450 | 3700 | 3810 |
| Цукор, г | 645 | 800 | 955 |
| Кальцій, м | 57 | 65 | 73 |
| Фосфор, м | 39 | 45 | 51 |
| Калій, м | 68 | 75 | 82 |
| Кобальт, мг | 5,2 | 6,3 | 7,4 |
| Йод, мг | 6 | 7,2 | 8,5 |
| Каротин, мг | 345 | 410 | 475 |
| Показники | 500 кг |
| Кормові одиниці | 8,7 |
| Обмінна енергія, МДж | 89 |
| Суха речовина, кг | 11 |
| Перетравний протеїн, г | 850 |
| Сира клітковина, м | 2750 |
| Цукор, г | 680 |
| Кальцій, м | 80 |
| Фосфор, м | 45 |
| Калій, м | 62 |
| Кобальт, мг | 5,4 |
| Йод, мг | 5,4 |
| Каротин, мг | 345 |
Соковиті корми
Соковиті корми на рівні з грубими входять до групи об'ємистих кормів. До соковитим кормів відносяться: силос, сінаж, корнеклубнеплоди (картопля, кормові буряки, бруква, морква турнепс) баштанні культури.Силос - законсервована соковита рослинна маса. Консервування відбувається за рахунок молочної кислоти, що утворюється в результаті зброджування цукрів.
Для силосування можуть використовуватися наступні культури: кукурудза, соняшник, горох, люпин, бобово-злакові суміші трав, сорго, топінамбур, кормова капуста, дикорослі трави (крім шкідливих і отруйних), бадилля коренеплодів і картоплі, корнеклубнеплоди і баштанні культури, залишки технічних виробництв (буряковий жом, картопляна батва, картопляна мезга, виноградні вичавки).
Якість силосу в першу чергу визначається якістю сировини. Якісний силос добре поїдається коровами, в той час як неякісний здатний призвести до хвороб (ацидоз).
У 1кг силосу міститься від 0.2-0.3к. е. 20-25г перетравного протеіна.0.6-2г кальцію, 0.5г фосфору, 20-80г каротину, 200-500г клітковини.
Сінаж - трава, пров'ялених до вологості 50 - 55% і законсервована в герметичних ємностях. Консервування сінажу досягається за рахунок вихідної сухості сировини.
В одному кілограмі сінажу міститься: 0.3-0.4 к. е., 40-58г перетравного протеїну, 3-8.5 кг кальцію, 1г фосфору, 10-61гкаротіна, 10-50г цукру.
У годівлі корів широко використовуються буряк кормова, цукровий та напівцукрові, бруква, турнепс, моркву, картоплю, земляна груша, гарбуз, кормової кавун і кабачки. Ці корми мають високі дієтичні та молокогонное властивостями. Вони добре поїдаються коровами, стимулюють у них апетит, поліпшують поедаемость та перетравність усього раціону. Майже завжди вони використовуються як доповнення до основного раціону при годівлі молочних корів, особливо при їх поділу в перші місяці після отелення.
Коренеплоди використовуються в особистому підсобному господарстві як соковитий зимовий корм для всіх сільськогосподарських тварин. Ці корми бідні кальцієм і фосфором, містять мало протеїну, але охоче поїдаються тваринами, сприяють отриманню високих надоїв. З їх допомогою можна значно поліпшити зимові раціони з сухих кормів.
Буряк багатий цукром, а картопля крохмалем.
Червоні і жовті сорти моркви містять багато каротину, що визначає її велику цінність для телят і корів перед отеленням. Морква можна згодовувати як вітамінної підгодівлі.
У залежності від величини удою коровам згодовують до 30 кг кормових коренеплодів на добу, а цукрових буряків та картоплі - до 15 кг. Коренеплоди згодовують коровам попередньо очищеними від землі, в цілісному вигляді або розрізаними на великі частини. Коренеплоди відрізняються високим вмістом води (70-90%), через що вони погано зберігаються при плюсовій температурі, а при температурі нижче - (2-3) ° C замерзають.
При тривалому зберіганні або замерзанні відбувається суттєва втрата поживних речовин і вітамінів.
Необхідно дотримуватися обережності при згодовуванні коровам турнепсу тому що в ньому містяться ефірні олії, через які молоко набуває різкий смак і запах.
Концентровані корми
Діляться на зернові корми, відходи виробництв, корми тваринного походження.Зернові корми: до них відносяться всі зернові продукти, що містять велику кількість легкопереваримой поживних речовин. Діляться у свою чергу на з борошна (багаті вуглеводами) і зернобобові (багаті протеїнами).
Таблиця хімічного складу, перетравності та поживності зернозлакових і зернобобових кормів.
| Показники | Ячмінь | Овес | Жито | Горох | Віка | Соя |
| К. Е | 1,21 | 1,0 | 1,14 | 1,17 | 1,16 | 1,38 |
| Води% | 13 | 13 | 16 | 13 | 14 | 11 |
| Жира р | 22 | 49 | 19 | 14 | 13 | 174 |
| Са р | 1,2 | 1,4 | 0,7 | 1,7 | 1,4 | 5,1 |
| Р р | 3,3 | 3,3 | 3,2 | 4,2 | 4,1 | 6,9 |
| Перетравний протеїн р | 81 | 85 | 100 | 195 | 227 | 290 |
Концентровані корми тваринного походження: м'ясо-кісткове борошно, м'ясна борошно, кров'яне борошно, борошно з гідролізованого пера, кісткове борошно, борошно з нехарчової риби.
Корми тваринного походження погано поїдаються коровами, дорого коштують - тому їх як правило використовують тільки як підгодівлю так як вони багаті протеїном, мінеральними речовинами, енергією і вітамінами.
Відходи технічних виробництв: макухи та шроти, кормові дріжджі.
Ці корми багаті енергією, в них високий вміст протеїну та вітамінів. Макуха так само багатий жиром.
Ці корми так само використовуються в основному як підгодівлю.
Як правило чим більше концентратів згодую корові то вищою є собівартість молока.
Вітамінні препарати
Вітаміни являють собою біологічний активні в незначних концентраціях і абсолютно необхідні для життєдіяльності організму низькомолекулярні органічні сполуки. При їх відсутності виникають важкі захворювання звані авитаминозами.Основним джерелом вітамінів для тварин є високоякісні корми. Проте в процесі зберігання та переробки кормів вміст вітаміну в них різко скорочується, в наслідок чого корми не можуть повністю задовольнити потреби тварини у вітамінах. Тому доводиться вдаватися до додаткового збагачення кормових раціонів або повнораціонних комбікормів вітамінними препаратами.
Основні вітамінні препарати: концентрат вітаміну А, дріжджі кормові збагачені вітаміном D2, відеїн D3, гранувіт D3 (для запобігання D - вітамінної недостатності - рахіту, остеомаляції), вітамін Е в олії, капсувіт Е-25 кормової, гранувіт Е, тривит (стерильний розчин вітамінів ADE), тетравіт (стерильний розчин вітамінів ADEF), вікасол (вітамін К3). Вітаміни групи В та вітамін С виробляються у корів мікрофлорою рубця.
Мінеральні підживлення
Мінеральні речовини відіграють важливу роль для побудови структурних частин і тканин тваринного організму. Вони не несуть з собою енергії, але без них неможливо нормальне функціонування організму.Кухонна сіль. Необхідна коровам тому що більша частина рослинних кормів бідна натрієм і хлором. Шкідливий як недолік так і надлишок: при недоліку Na перекручення апетиту, зниження продуктивності, виснаження, порушення процесів рубцевого метаболізму. Недолік Cl веде до порушення вироблення соляної кислоти, падіння осматіческого тиску. Надлишок кухонної солі веде до розладу травлення, тканини збіднюється водою, йде сольове отруєння.
У добу коровам потрібно в середньому 60-80г кухонної солі.
Мел - застосовують для балансування раціонів і комбікормів по кальцію. Зміст крейди в раціоні не повинно перевищувати 2% від маси раціону.
Моноамонійфосфат кормовий. Використовується як азотно-фосфорної підгодівлі Жуйним тваринам. Використовують з розрахунком: не більше 0.3г на 1 кг живої маси тварини.
Крім макро елементів необхідно також враховувати і мікроелементи і заповнювати їх недолік відповідними кормами.
Солі мікроелементів.
При нестачі мікроелементів у кормі, необхідно заповнити його за рахунок дачі тваринам підгодівлі у вигляді солей заліза, міді, цинку, марганцю, кобальту, йоду, відповідно до встановлених норм.
Профілактичні щодобові норми солей мікроелементів, рекомендовані для підгодівлі великої рогатої худоби: кобальт хлористий-10-15мг, мідь сірчанокисла-50-100мг, Калі йодистий-1 ,5-2, 5 мг, марганець сірчанокислий-75-250мг, цинк сірчанокислий-35мг.