В процесі проходження виробничої практики я

1 2 3 4

Ім'я файлу: Організація роботи магазину Colins.doc
Розширення: doc
Розмір: 184кб.
Дата: 04.06.2021
скачати
Пов'язані файли:
Гак.docx

ВСТУП

Відповідно до навчального плану я проходила переддипломну виробничу практику в магазині «Colin's» з дев'ятнадцятого жовтня 2009 р. по 15 листопада 2009р.

Я була прийнята для проходження переддипломної виробничої практики в магазин на посаду економіста.

Спільно з керівником практики безпосередньо в суспільстві був складений план здійснення роботи, який я успішно виконала.

В процесі проходження виробничої практики я:

- Ознайомилася з законодавчими та нормативно - правовими актами, методичними матеріалами з планування, обліку і аналізу діяльності підприємства;

- Ознайомилася з установчим документом і статутом організації;

- Ознайомилася зі структурою організації;

- Ознайомилася з організацією та виконуваними функціями і обов'язками працівників підприємства;

- Ознайомився із змістом економічної та організаційної роботи;

- Ознайомилася з порядком розробки перспективних і річних планів господарсько-фінансової і виробничої діяльності підприємства;

- Виробляла аналіз господарсько - фінансово діяльності підприємства;

- Виконувала роботу по здійсненню економічної діяльності підприємства, спрямованої на підвищення ефективності та рентабельності виробництва, якості та освоєння нових видів продукції, досягнення високих кінцевих результатів при оптимальному використанні матеріальних, трудових і фінансових ресурсів;

- Готувала вихідні дані для складання проектів господарсько-фінансової, виробничої і комерційної діяльності (бізнес-планів) підприємства з метою забезпечення зростання обсягів збуту продукції та збільшення прибутку;

- Оформляти матеріали для укладення господарських договорів, стежити за термінами виконання договірних зобов'язань;

- Брала участь у формуванні економічної постановки завдань або окремих їх етапів, що вирішуються за допомогою обчислювальної техніки, визначати можливість використання готових проектів, алгоритмів, пакетів прикладних програм, що дозволяють створювати економічно обгрунтовані системи обробки економічної інформації;

- Ознайомилася з багатьма видами функцій економіста.

1. Характеристика підприємства

Об'єктом даного аналізу є торговельне підприємство - ІП «Ріппі М.А..» Магазин молодіжного одягу «Colin's». Організаційно-правова форма магазину - індивідуальне підприємство. Магазин знаходиться в м. Чита, вул. Леніна 127А, 2 поверх (працює ескалатор), у торговому домі "Вікторія". Торгове підприємство почало свою діяльність в січні 2001 року. Основний вид діяльності - роздрібна торгівля непродовольчими товарами, спеціалізується на продажі одягу. Основною метою підприємства є отримання прибутку, а також задоволення запитів споживачів. Магазин «Colin's» розташовується на орендованих площах колишнього продуктового магазину, в якому після ремонту та переобладнання він почав діяльність. Загальна площа торгового підприємства складає 680 кв. м. Площа торгового залу магазину складає 457 кв. м. У торговому залі виставлені зразки чоловічого та жіночого одягу. Магазин розташовано в центрі міста, що дуже зручно для мешканців міста. Перед магазином передбачена невелика автомобільна парковка, що дуже зручно для покупців. Магазин працює з 10-00 до 20-00, без перерви, у вихідні магазин працює: в суботу з 10-00 до 18-00, а в неділю - з 10-00 до 16-00. Режим роботи магазину дозволяє охопити досить широкий сегмент споживачів. Так як магазин знаходиться не в престижній зоні г.Чіти, плата за землю вище, ніж у віддалених районах, витрати з обслуговування нижче, т.к. все необхідне знаходиться поруч, недалеко від магазину. Дев'ять років підприємство існує і досить впевнено. У перспективі передбачається реконструкція відповідно з розширенням асортименту і збільшенням пропускної здатності торгового залу. Поставки здійснюються із міста Москви, який є посередником виробничого заводу в Туреччині. Поставки за договорами виробляються прямим призначенням силами магазину і постачальника. Це дає можливість знизити продажну ціну від 10 до 15%, що робить цей магазин більш привабливим. Чисельність працюючих 14 осіб: 1 - директор, 1 - заст. директора, 1 - бухгалтер, 2 - експедитора, 4 - продавців-касирів, 4 - вантажника, 1 - технічний персонал (продавці - консультанти, охорона тощо). Підприємство майже не користується кредитами. Товари беруть за умовами договорів на реалізацію. Заборгованості перед бюджетом, позабюджетними органами немає, заробітна плата видається вчасно. Бухгалтерський облік являє собою впорядковану систему збору інформації в грошовому вираженні про майно, зобов'язання організації і їхньому русі шляхом суцільного, безперервного і документального обліку всіх господарських операцій. Облік руху майна і зобов'язань ведеться із застосуванням робочого Плану рахунків, форм бухгалтерської звітності, методів оцінки майна та зобов'язань, форм звітності. ІП «Ріппі М.А. застосовує спрощену систему обліку господарських операцій. Рух в цілому документів невелике. Винятком є прийом і оформлення вступників товарів, і щоденна здача виручки продавцями в касу.

2. Організація роботи магазину «Colin's»

2.1 Структура управління

Побудова структури управління організацією - це важлива складова частина загальної функції управління - організацією однієї з центральних завдань якої є створення необхідних умов для виконання всієї системи планів організації. Її реалізація може вимагати реструктуризації як самої організації, так і її керуючої системи, а також створення умов для формування високочутливої до змін культури організації. Культура як сформована в організації система цінностей, переконань, зразків і норм поведінки відображає характер відносин між працюючими, тобто прямо пов'язана з організаційною структурою.

2.1.1 Значення організаційної структури

Структура управління являє собою упорядковану сукупність зв'язків між ланками і працівниками, зайнятими рішенням управлінських завдань організації. У ній виділяють такі поняття, як елементи (ланки), зв'язку і рівні. Елементи - це служби, групи та працівники, які виконують ті чи інші функції управління відповідно до прийнятого поділом управлінських завдань, функцій і робіт. Відносини між елементами підтримуються завдяки зв'язкам, що прийнято поділяти на горизонтальні і вертикальні.

Горизонтальні зв'язки носять характер погодження і є, як правило, однорівневими. Вертикальні зв'язки - це зв'язки підпорядкування, і необхідність в них виникає при ієрархічності управління, тобто за наявності декількох рівнів управління. Крім того, зв'язки в структурі управління можуть носити лінійний і функціональний характер. Лінійні зв'язки відображають рух управлінських рішень і інформації між так званими лінійними керівниками, тобто особами, які повністю відповідають за діяльність організації або її структурних підрозділів. Функціональні зв'язки мають відповідати лінії руху інформації і управлінських рішень з тих чи інших функцій управління.

В рамках структури управління протікає управлінський процес (рух інформації і прийняття управлінських рішень), між учасниками якого розподілені задачі і функції управління, а отже - права і відповідальність за їх виконання. З цих позицій структуру управління можна розглядати як форму розподілу і кооперації управлінської діяльності, в рамках якої відбувається процес управління, спрямований на досягнення намічених цілей організації.

Відповідно до цього побудова організаційної структури управління вимагає: угруповання усіх видів робіт з функцій, обов'язків або завдань; формування відповідних відділів, робочих груп та визначення індивідуальних виконавців; встановлення повноважень щодо прийняття рішень і відносин між відділами, робочими групами та індивідуумами з приводу виконання ними функцій, обов'язків і завдань; встановлення каналів комунікацій і механізмів, що забезпечують координацію і передачу рішень по вертикалі і горизонталі. Наведемо визначення найбільш важливих понять, що мають безпосереднє відношення до побудови структури управління.

Повноваження - це обмежене право використовувати ресурси організації і спрямовувати зусилля підлеглих на виконання конкретних завдань. Їх визначають також як делеговане або притаманне даній посаді право використовувати ресурси організації. Відповідальність - це обов'язок виконувати задачі і відповідати за їх рішення. Повноваження і відповідальність зв'язані між собою: повноваження без відповідальності створюють умови для необмеженої влади і розбещеності, а передача відповідальності без надання необхідних повноважень - це характеристика безграмотного і безвідповідального ставлення особи до власних обов'язків. Делегування - це передача завдань і повноважень особі, яка бере на себе відповідальність за їх виконання. Влада - це право впливати на поведінку інших людей і примушувати їх діяти в певному напрямі.

2.1.2 Види діяльності та аналіз організаційної структури магазину «Colin's»

Головним керуючим магазину є генеральний директор. Він організував мережу магазинів молодіжного одягу. У його підпорядкуванні знаходиться все лінійні і функціональні керівники. Розглянемо детальніше магазин «Colin's».

У підпорядкуванні у директора знаходяться керуючий. Він визначає перспективи розвитку магазину, шукає нових постачальників, забезпечує високу якість продукції та поліпшення її асортименту.

Також у підпорядкуванні у директора магазину знаходиться фахівець з кадрів. Він займається забезпеченням магазину кадрами робітників та службовців необхідних професій та спеціальностей. Забезпечує прийом, розміщення молодих фахівців і робітників, приймає трудящих з питань найму, звільнення та переведення. Бере участь в організації підвищення кваліфікації фахівців та підготовка їх до роботи на керівних посадах, відправляє на тренінги. Вивчає, узагальнює підсумки роботи з кадрами, аналізує причини плинності, прогулів та інших порушень трудової дисципліни та ін

Як і на будь-якому іншому підприємстві за обліком надходження фінансових коштів, оплатою рахунків, нарахуванням заробітної плати та здачею звітів займається головний бухгалтер. У його підпорядкуванні знаходиться фахівець бухгалтер.

У підпорядкуванні у керуючого знаходяться чотири менеджера, які є фахівцями на своєму відділі. Вони складають замовлення на товар, беруть його на гарантійний ремонт, а також стежать за роботою продавців-консультантів. Які, у свою чергу, ведуть роботу з покупцями, спілкуються з ними, допомагають визначитися з вибором одягу, розповідають про її властивості і призначення, оформляють документи на продаж за готівку, проводжають покупців на касу. Касири, потім, пробивають чек на оплату товару.

Дану організаційну структуру можна віднести до лінійно-функціональної структури управління. Плюсом даної форми управління є якісне поділ праці в управлінні, при якому лінійні керівники зберегли за собою право віддавати розпорядження і приймати рішення за участю і допомогою функціональних працівників. Мінусом у такій організаційній структурі управління є постійна необхідність в узгодженні прийнятих рішень, що викликається вирішенням виробничих завдань, зумовлених новими цілями функціонування і вимагають певних знань. Це призводить до уповільнення термінів реалізації товару, що веде до зростання управлінських витрат. Також до мінуса в даній сфері праці можна віднести і тривалість робочого дня, він становить 12, а іноді 10 годин. При цьому на тиждень виходить п'ять робочих дня і два вихідних.

Мені здається, що робота персоналу була б краще, якби в даній організації був повний соціальний пакет, тому що вихід на лікарняний ніхто не оплачує. Ну, а в цілому, роботою в «Colin's» я задоволена, так як вона мені дуже подобається, до того ж там хороша заробітна плата.

2.1.3 Схема організаційної структури управління магазину «Colin's»

Схему даної організаційної структури можна зобразити наступним чином (рис. 2.1):

Рис. 2.1

2.2 Підсумки роботи за звітний рік, перспективи розвитку

Таблиця 2.1 - Оцінка ефективності управління магазину «Colin's» за 2008 - 2009 рр..

Показники	Од. змін.	2008 р	2009 р	Відхилення (+/-)	Темп зростання
А	Б	1	2	3	4
Узагальнюючі показники ефективності діяльності
Рентабельність	%	13.3	16.0	+ 2.7	123.1
Ефективність використання основних фондів
Фондовіддача	руб.	28.8	33.2	+ 4.4	115.28
Фондомісткість	руб.	0.035	0.030	- 0.05	85.71
Товарообіг на 1 кв.м. торгової площі	тис. руб.	13.53	16.35	+ 2.82	120.84
Дохід на 1 кв.м. тогово площі	тис. руб.	2.96	3.49	+ 0.53	117.91
Ефективність використання оборотних коштів
Середньорічна вартість товарних запасів	тис. руб.	870	1520	+ 650	174.71
Швидкість обігу	обор.	3.13	3.82	+ 0.69	122.04
Ефективність використання трудових ресурсів
Продуктивність праці 1 працівника	тис. руб.	272	644.44	+ 372.44	236.93
Товарообіг на 1 руб. ФЗП	тис. руб.	19.34	24.58	+ 5.24	127.09
Прибуток на 1 руб. ФЗП	тис. руб.	2.57	3.92	+ 1.35	152.53
Прибуток на 1 працівника	тис. руб.	36.18	102.79	+ 66. 61	284.11

Визначаючи ступінь ефективності існуючої системи управління магазину «Colin's» за допомогою основних показників функціонування, необхідно зазначити, що за аналізований період вони збільшилися.

Найпозитивнішим моментом є зростання показника рентабельності в 2009 році порівняно з 2008 роком. Збільшення фондовіддачі і зменшення фондомісткості свідчать про підвищення ефективності використання основних фондів магазину. У звітному році збільшилися розміри торгової площі, не дивлячись на це збільшилася і навантаження на 1 кв. м. у порівнянні з минулим роком. Результатом зростання обсягу продажів є зростання товарних запасів. Показник ефективного використання основних засобів - швидкість обігу товарних запасів, який у звітному році виріс на 22.04%. Так само плюсом в діяльності магазину є зростання продуктивності праці. Тенденція зростання зафіксована і у таких показників як: товарообіг на 1 руб. ФЗП (на 27.09%), прибуток на одного працівника (на 184.11%),

Крім оцінки ефективності управління, проведеної вище, необхідно звернути увагу на те, як безпосередньо керівництво магазину «Colin's» оцінює соціально - економічну ефективність управлінської точки зору (Таблиця 1.2).

Таблиця 2.2-Оцінка ефективності управління магазину «Сolins» за 2009 рік

Система напрямків оцінки ефективності	Основні критерії оцінки ефективності	Оцінка в балах (0 - 1)
Досягнення мети	Ступінь досягнення мети; Збереження організації як цілісності; Отримання прибутку.	1 0.7 1.0
Якість функціонування	Співвідношення централізації і децентралізації; Підпорядкованість дерева цілей і рівнів ієрархії; Ефективність поточної обробленої інформації; Швидкість і точність виділення інформації за спеціальними запитами; Надійність інформації; Своєчасність інформації; Наявність необхідної інформації;	0.6 0.8 0.9 1.0 1.0 1.0 1.0
Економічність	Витрати на підготовку керуючих; Витрати на консультування керівників; Ефективність управлінських рішень; Точність управлінських рішень; Надійність управлінських рішень; Швидкість підготовки управлінських рішень; Послідовність прийняття управлінських рішень.	1.0 0.7 0.8 1.0 0.9 1.0

1.0
Якість робочої сили	Гнучкість у системі просування по службі; Повноваження працівників і їх відповідальність; Ступінь задоволення виконуваної роботи.	1.0 0.9 1.0
Зовнішні та внутрішні соціально - економічні умови	Здатність СТЕП факторного аналізу; Наявність обгрунтованих цілей;	1.0 1.0
	Норма балів: 18	20,3
	РАЗОМ:

Аналізуючи отримані за представленими показниками дані необхідно зазначити, що, на думку керівництва, ефективність досить підвищилася (20,3 балів). Роблячи висновок, керівництво вдосконалювало і впровадило нові найбільш ефективні дії, реалізація яких підвищила ступінь ефективності управління до оптимального рівня, на 20,3 бала.

Таблиця 2.3 - Переваги і недоліки системи управління персоналом магазину «Colin's»

Переваги

Недоліки

Підготовка кадрів перед прийняттям посадових зобов'язань;

При наймі перевага віддається кандидату з досвідом, що дозволяє не витрачати кошти на навчання;

Швидка адаптація персоналу в неформальній обстановці;

Облік думок персоналу.

Відсутність довгострокового планування кадрів;

Відсутність чіткої кадрової політики;

Відсутність кадрового резерву;

Віковий ценз;

Відсутність пересування кадрів для забезпечення взаємозамінності на робочих місцях;

Відсутність заохочення ініціативи персоналу;

Часткове відсутність матеріального стимулювання.

Відносно низька оплата праці при тривалому робочому дні;

Відсутність відпусток у деяких груп працівників.

Зазначені недоліки є мінусом організації системи управління персоналом магазину. Усунення цих мінусів могло б призвести до вирішення багатьох проблем, таких як лікарняні листи, відпустки. Керівництву необхідно звертати увагу на наведені вище недоліки, тому що в результаті вони позначаються на кінцевому результаті діяльності магазину.

Відсутність чіткої кадрової політики.

Для раціонального використання трудового резерву, для своєчасного забезпечення організації персоналом, для ефективності роботи кадрів необхідно чітко визначити основні напрямки роботи з персоналом (вимоги до персоналу, оплата праці, матеріальне стимулювання).

Відсутність довгострокового планування.

Підбір кадрів здійснюється лише в той момент, коли виникає гостра необхідність заповнення вакансій. При цьому допускаються ряд помилок: запізнювання в забезпеченні торгового процесу необхідними кадрами, прийом персоналу не зовсім відповідає вимогам через термінової потреби в прийомі.

Відсутність кадрового резерву.

Брак працівників особливо відчутна під час відпусток і хвороби. Це відбивається на кінцевому результаті діяльності магазину в цей період часу (відбуваються збої в роботі, наявного персоналу доводиться виконувати понаднормову роботу).

Відсутність заохочення ініціативи працівника і матеріального стимулювання.

Мотивація - це процес спонукання до діяльності для досягнення цілей організації. Мотивація праці - це прагнення працівника задовольнити свої потреби (отримати певні блага) за допомогою трудової діяльності. При відсутності мотивації персоналу зацікавленість в досягненні максимального результату мінімальна. Тому необхідно заохочувати ініціативу працівників і матеріально зацікавлювати їх у роботі.

Віковий ценз

Віковий ценз, звичайно, має ряд плюсів (енергійність, менше схильні до захворювань, не стан в шлюбі) і ряд мінусів. Такий відбір відсіває більш досвідчених претендентів. Освіта і компетентність часто не можуть замінити досвід.

Далі будуть розглянуті пропозиції щодо усунення недоліків в системі управління та рекомендації щодо удосконалення системи управління персоналом магазину «Colin's».

1 2 3 4

скачати

© Усі права захищені
написати до нас