Розробка бізнес-плану створення нової організації ресторанно-готельного комплексу в Звенигороді г

(М. Москва) (філія)

Кафедра економіки на підприємстві туризму та готельного господарства

Дипломний проект

Розробка бізнес-плану створення нової організації ресторанно-готельного комплексу в м. Звенигороді

РЕФЕРАТ

Розробка бізнес-плану створення нової організації ресторанно-готельного комплексу в м. Звенигороді.

Автор проекту:

Керівник проекту:

Рік захисту дипломного проекту: 2005 р.

Висока якість бізнес-плану забезпечується за допомогою контролю за його розробкою з різних позицій - підприємця, що реалізує свою ідею бізнесу, менеджменту, що проводить власну модель управління підприємством, і інвестора, подальшого свої цілі. Комплексний підхід до аналізу бізнес-плану дозволяє не тільки враховувати багатоаспектність цього документа, але і представити цілі та вимоги учасників проекту, а отже, і передбачати на кожному етапі повний підхід до розробки бізнес-плану дозволяє, з одного боку, підвищити достовірність розрахунків та планових завдань, обсягів необхідних ресурсів, а з іншого - зменшити ризики проекту.

Розробка бізнес-плану представляє оцінку результативності майбутніх виробничих, маркетингових нових і фінансових операцій за проектом. Оцінка проводиться з позицій фінансового управління підприємством. У випадку, якщо проект реалізується в рамках діючого підприємства, важлива загальна фінансова стійкість організації в період освоєння новації (проекту). Іншими словами, з позиції управління організацією через систему фінансових показників інвестор хоче побачити, наскільки організація буде ефективно управляти власними і позиковими засобами і перехідний період (період освоєння проекту). У цей період найбільш ймовірне виникнення ситуації щодо істотного відхилення від фінансових цілей на даний період в рамках діючого підприємства визначає ефективність управління ризиком.

ЗМІСТ

ВСТУП

1. БІЗНЕС-ПЛАН В СИСТЕМІ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ

1. Структура бізнес-плану та його місце в системі планування

2. Необхідність оволодіння методами розробки бізнес-плану

3. Зміст бізнес-плану

2. КОРОТКА ХАРАКТЕРИСТИКА ОБ'ЄКТА БІЗНЕС-ПЛАНУВАННЯ Ресторанно-готельний комплекс У М. Звенигород.

3. МАКЕТ РОЗРОБКИ БІЗНЕС-ПЛАНУ Ресторанно-готельний комплекс У м. Звенигород

3.1 Завдання проектування ресторанно-готельного комплексу в м. Звенигород

2. Опис компанії

3. Опис послуг

4. Характеристика ринку

5. Цінова стратегія

3.6 Організаційна структура підприємства

3.7 Фінансовий план

3.8 Розрахунок точки беззбитковості

4. Економічної ефективності запропонованих БІЗНЕС-ПЛАНУ Ресторанно-готельний комплекс У м. Звенигород

5. ПРОГРАМНІ ПРОДУКТИ

ВИСНОВОК

Список використаних джерел

Введення

Вчені-економісти та господарські керівники сходяться в тому, що пожвавлення інвестиційної активності - основна умова виходу Росії з економічної кризи і створення передумов для сталого розвитку. Тим не менш, практичні результати в цій сфері поки далекі від досягнення поставленої мети. Всупереч давно прогнозованому зростанню інвестиційної активності спад капітальних вкладень зростає. Причина провалу всіх цільових установок на активізацію інвестиційної активності та поліпшення інвестиційного клімату в країні полягає в тому, що ліберально орієнтована стратегія перетворень спочатку була спрямована на відмову держави від підтримки інвестицій у реальний сектор російської економіки.

Незважаючи на перераховані вище, негативні чинники перехідного періоду, національна економіка Росії, так чи інакше, продовжує розвиватися. На відміну від багатьох країн, де малий і середній бізнес має значну вагу, у Росії - традиційно високоіндустріальних країні - цим секторам не надавалося, велике значення. Тепер ситуація починає мінятися: держава починає повертатися обличчям до невеликим приватним підприємцям, роблячи перші законодавчі кроки на шляху спрощення діяльності останніх. Однак важлива не тільки ініціатива зверху, але і у відповідь - знизу.

При всьому начебто достатку ідей і незатребуваною активності в суспільстві до логічного завершення - створення підприємства - доходять одиниці. У більшості випадків це пов'язано з поверхневим розглядом проблеми, недостатньою підготовкою грунту для організації власної справи і т. д. Цих помилок можна було б уникнути, якби кожен проект підприємства всебічно розглядався, як це повсюдно прийнято. Інструментом такого всебічного аналізу і моделювання є бізнес-план.

Бізнес-план є основним документом, на базі якого інвестори і кредитори надають кошти. Щоб переконати кредитора в успіху починання, потрібно ознайомити його з планами на сьогодні і перспективу, викладеними на папері й обладнані всіма необхідними розрахунками. Це і називається бізнес-планом. Насамперед, він повинен відповідати вимогам, які диктує Федеральний фонд підтримки малого підприємництва. Ця вимоги розроблені відповідно до рекомендацій міжнародних стандартів «ЮНІДО», тому приймаються та банківськими кредиторами.

«ЮНІДО» розробила пакет юридичних документів, фінансових розрахунків, маркетингових досліджень, що є неофіційним міжнародним стандартом. Повинні враховуватися всі аспекти майбутньої діяльності: від передбачуваної зарплати співробітників до можливих екологічних наслідків. Порядок у нормативній базі та юридичний супровід проекту - речі самі собою зрозумілі. Природно, кредитора, в першу чергу, хвилює своєчасність розрахунків з ним. Тому особлива увага приділяється оцінці окупності підприємства. Враховуються прогнозована кон'юнктура ринку і плановане зростання кваліфікації співробітників.

При оцінці бізнес-ідеї слід пам'ятати, що "люди купують користь, а не властивості". Ядро будь-якого продукту (рис. 1) становлять переваги, які бачить в них покупець. Вони і лежать в основі прийнятого рішення.

Формальний продукт - це і є сам виріб, призначене для продажу. Його характеризує марка, тип і параметри.

Представляючи виріб, слід з'ясувати у потенційного покупця очікувані властивості. При цьому вони повинні бути пов'язані з його перевагами.

Додатковий продукт - це все, що можна запропонувати покупцеві для найбільш ефективного використання даного виробу. Мова йде, наприклад, про пакет додаткових послуг. На перший погляд це може здатися, не настільки важливим, але найчастіше саме ці чинники складають єдине розходження між конкуруючими виробами.

Ці три елементи в сукупності і складають те, що називається продуктом. Кожен з них грає свою роль в ухваленні рішення про покупку. Останнім часом все більша увага приділяється думку споживачів, оскільки кінцева мета виробництва всякого товару - це саме задоволення запитів споживачів. При цьому відслідковуються всі висловлювані цікаві ідеї і організовуються спеціальні канали зворотного зв'язку зі споживачами.

Також дуже уважно слід ставитися до аналогічних товарів або товарів-замінників, пропонованим іншими компаніями. В результаті подібного аналізу нерідко з'ясовується, що той чи інший задуманий продукт можна спочатку поліпшити, і вже ця оновлена ​​ідея лягає в основу майбутнього бізнесу.

В успішному здійсненні проекту і його ефективної експлуатації зацікавлені всі його учасники, реалізують таким чином свої індивідуальні інтереси:

• інвестори отримують повернення вкладених капіталів і передбачені дивіденди;

• власник отримує реалізований проект і доходи від його використання;

• команда проекту отримує плату за контрактом, додаткову винагороду за результатами роботи та підвищення професійного рівня;

• органи влади поповнюють бюджет регіону за рахунок збору податків з усіх учасників господарської діяльності, а також задовольняють соціальні та ін потреби на конкретній території;

• споживачі отримують необхідні товари.

Моніторинг в ході планування, організації та реалізації інвестиційних проектів дозволяє легше подолати перешкоди і перешкоди, пов'язані із зовнішніми і внутрішніми факторами, характерними для перехідного періоду в Росії:

нестабільна економіка;

• дефіцит та обмеженість ресурсів;

• інфляція і зростання вартості проекту;

• зростаюча складність здійснення проекту;

• посилення конкуренції;

• соціальні проблеми та вимоги;

• вимоги споживчого ринку;

• зростаючі вимоги до якості продукту.

Ігнорування таких змін при управлінні інвестиційними проектами призводить до негативних результатів:

• зниження доходів учасників;

• перевищення раніше, встановлених вартості, тривалості і термінів завершення проекту;

• виникнення штрафів за порушення зобов'язань;

• розширення кордонів на споживані трудові та матеріальні ресурси;

• затримка введення інновацій;

• відставання в термінах випуску нової продукції;

• поспішність і непродуманість у прийнятті рішень;

• збільшення термінів окупності проекту.

Планування і визначення мети проекту за своїм змістом можна порівняти з постановкою завдання. При знаходженні мети, як і при постановці завдання, не можна обмежитися тільки абстрактної формулюванням бажаного результату, необхідно знайти відповіді на питання:

• як повинен виглядати результат проекту (характеристики);

• які умови повинні враховуватися при реалізації проекту (вимоги та обмеження).

Знаходження мети проекту становить найважливіший етап у розробці його концепції. Після визначення мети приступають до пошуку й оцінки способів її досягнення.

Для можливості визначення ступеня досягнення цілей проекту необхідно вибрати відповідні критерії, на основі яких можна оцінювати альтернативні рішення по досягненні кінцевих результатів. Таким чином, можна зазначити, що цілі проекту повинні бути чітко визначені і мати, ясний зміст, результати повинні бути вимірні, задані обмеження адекватні, а вимоги здійсненні, тобто цілі повинні перебувати в області допустимих рішень проекту. Зазвичай ця область обмежується часом, бюджетом і необхідною якістю результатів.

Слід зазначити, що одного разу сформульовані цілі проекту не повинні розглядатися як щось незмінне. У ході реалізації під впливом змін в оточенні або в залежності від внутрішнього процесу і одержуваних проміжних результатів кінцеві цілі можуть зазнавати зміни. Тому целеполагание потрібно розглядати як безперервний динамічний процес, в якому аналізується ситуація, що склалася і тенденції її розвитку.

Визначення мети розглядається як творчий процес і вимагає вивчення різних джерел, які можуть містити потрібну інформацію про оточення і завдання самого підприємства, вимоги та обмеження щодо потенційного проекту. В описі цілей проекту повинні знайти відображення кінцеві результати, терміни виконання, витрати і порядок зміни цілей. Опис цілей проекту визначає його сутність і є основою для подальшої роботи.

У зв'язку з вищевикладеним, тема дипломного проекту є актуальною.

1. БІЗНЕС-ПЛАН В СИСТЕМІ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ

1.1 Структура бізнес-плану та його місце в системі планування

Бізнес-план являє собою комплексний план розвитку підприємства на найближчі 3-5 років. Він визначає цілі підприємства та його політику в області продукції, маркетингу, виробництва, управління, фінансування. Цей документ аналізує всі проблеми, з якими може зіткнутися підприємство, і визначає способи їх вирішення. Основні показники першого року рекомендується робити в помісячною розбивкою, другого - в поквартальною і лише починаючи з третього року можна обмежуватися річними показниками.

Від техпромфінплану бізнес-план відрізняється тим, що показники другого не стільки точні кількісно, ​​скільки змістовні, життєві, якісно обгрунтовані.

Існує значне число розробок по складанню бізнес-плану, але всі вони схожі і відрізняються лише послідовністю розділів. Разом з тим структура бізнес-плану залежить від мети та економічної політики підприємства, ступеня його новизни, характеру його розвитку. Нижче приведена зразкова структура бізнес-плану для підприємства, створюваного знову.

Основні розділи бізнес-плану:

1. Короткий опис (резюме).

2. Бізнес і його стратегія.

3. Ринок і маркетингова стратегія.

4. Виробництво і експлуатація.

5. Управління та процес прийняття рішень.

6. Юридична план.

7. Фінанси.

8. Фактори ризику.

Назва розділів бізнес-плану умовно, використовується для концентрації уваги на його структурі і послідовності складання.

План повинен бути достатньо докладним, т.к. він необхідний багатьом:

- Потенційним інвесторам (банкірам);

- Співробітникам, які бажають знати свої перспективи, чіткіше розуміти свої завдання;

- Власнику підприємства (менеджеру), щоб ретельно проаналізувати свої цілі і можливості.

Управління організацією (підприємством) в умовах ринку являє собою систему взаємопов'язаних функцій: планування - організація - координація - мотивація - контроль.

Планування - визначення цілей та шляхів їх досягнення - охоплює відповідно до цього наступні етапи:

- Розробка загальних (стратегічних) цілей;

- Визначення конкретних, деталізованих цілей на заданий, порівняно короткий період часу (2-3 роки);

- Визначення шляхів і засобів їх досягнення;

- Контроль за реалізацією поставлених цілей (шляхом зіставлення планових даних з фактичними).

Залежно від характеру діяльності планування виступає або у вигляді довгострокової стратегічної програми розвитку підприємства, або у вигляді оперативних планів-графіків, які виконують до того ж контролюючу функцію.

Якщо підприємство прагне знайти інвесторів або партнерів для досягнення певної мети (створення спільного підприємства, організації спільних проектів або узгоджених дій на ринку), то йому необхідно, крім чіткого уявлення про пропонований бізнесі, переконати інвесторів або партнерів, що воно здатне грамотно і ефективно налагодити нове справу і керувати ним. Для цих цілей служить вироблений світової економічної практикою бізнес-план, який за змістом і призначенням є плановий документ, що має багатоцільовий характер.

По-перше, він розробляється для обгрунтування нової справи. У ньому даються всі основні аспекти майбутньої діяльності, аналізуються всі проблеми, з якими доведеться зіткнутися, визначаються способи їх вирішення.

По-друге, цей документ допоможе діючому підприємству розібратися в перспективах зростання свого бізнесу, оцінити їх, передбачати можливі зміни і проблеми в майбутньому, контролювати поточні операції;

По-третє, він може служити формальним юридичним документом, за допомогою якого починається формування статутного капіталу і фінансових активів майбутнього підприємства.

У сучасній економічній теорії бізнес-план виконує 4 функції.

Перша функція пов'язана з можливістю його використання для розробки концепції, стратегії бізнесу. Це життєво необхідно в період створення підприємства, вироблення нових напрямків діяльності.

Друга - функція планування. Вона дозволяє оцінювати можливості розвитку нового напрямку діяльності, контролювати процеси її розвитку, виконання запланованих заходів.

Третя функція пов'язана із залученням коштів як власних, так і з боку (позик, кредитів). Без кредитних ресурсів практично неможливо здійснити будь-якої значний проект. Однак отримати кредит не так просто.

Банки намагаються застрахувати себе на випадок безповоротності кредиту, вимагаючи гарантії, реальної застави, необхідності страхування, і в цьому підприємству допомагає бізнес-план, тому що дозволяє аналізувати рівень професіоналізму менеджерів проекту.

Четверта функція полягає у залученні до реалізації планів підприємця потенційних партнерів, які зможуть вкласти власний капітал або наявну в них технологію, патенти або свій управлінський досвід і ділові зв'язки.

Чи можна ототожнити бізнес-план з техпромфінпланом, який до недавнього часу був основним плановим документом діяльності підприємства?

Техпромфінплан представляв собою жорстку конструкцію, збудовану в заданих (детермінованих) умовах і працює в основному на власні цілі, тобто тільки на завдання реалізації. Досягнення мети при мінливій зовнішньому середовищі, виникнення у зв'язку з цим ризику втрати коштів - такі проблеми в техпромфінплане не вирішувалися. Розділи техпромфінплану були взаємопов'язані показниками та розрахунками, що створювало видимість міцності конструкції. Але, як відомо, тільки гнучкість дозволяє конструкції залишатися міцною, пристосовуючись до зміни умов, виникнення непередбачених ситуацій.

Підприємство в умовах жорсткого централізованого планування позбавлене найголовнішого - зв'язки з навколишнім середовищем, в силу цього воно працює не на споживача, а на план, управляється не економічними відносинами, а диктатом "зверху", з центру управління компанією.

Кілька схожий бізнес-план на більш звичне техніко-економічне обгрунтування конкретного інвестиційного чи виробничого проекту і відрізняється тим, що спрямований на пошук партнера або інвестора, тому має велику переконливість, доказовість.

1.2 Необхідність оволодіння методами розробки бізнес-плану

Відомо, що підприємство в ринковій системі господарювання схильне постійним, багато в чому суперечливим змін і впливів. На додаток до цього для російських умов характерна ще й нестійкість законодавства. Такі умови зовнішнього середовища існування компанії наводять на роздуми, які зводяться до найпростішої фразою: "Може бути, не варто витрачати час і сили на складання плану, а краще постійно чуйно уловлювати зміни і тримати кермо управління в позиції сьогочасної готовності до них?".

Фахівці-ринковики вважають, що чим більше ринку, тим важливіше план. При цьому план треба розуміти як збалансований з ресурсами комплекс заходів, що враховує виникають у нових умовах ризики втрати коштів і дуже обмежений вплив держави на правила ринкової економіки.

Розробка бізнес-плану вимагає професійних знань в галузі управління, фінансах, маркетингу. Тому навіть невеликі фірми на Заході звертаються до експертів за консультацією або до фахівців, що пропонують послуги зі складання бізнес-плану.

Однак складання бізнес-плану вимагає особистої участі керівника або підприємця, що відкриває свою справу. Керівна роль першої особи в процесі бізнес-планування обумовлює необхідність його участі в моделюванні майбутньої діяльності, порівнюючи з нею свої сили, ресурси підприємства, можливості залучення додаткових коштів та їх ефективне використання. Особиста участь керівника в складанні бізнес-плану настільки важливо, що багато закордонних банків та інвестиційні фірми відмовляються взагалі розглядати заявки на виділення коштів, якщо стає відомо, що бізнес-план з початку і до кінця був підготовлений консультантом з боку, а керівником лише підписано.

Включаючись до цієї роботи особисто, керівник як би моделює свою майбутню діяльність, перевіряючи і сам задум, і себе - чи вистачить сил довести його до успіху і рушити далі? Це не означає, що не треба користуватися послугами консультантів - навпаки, залучення експертів дуже вітається інвесторами.

Ні один юридичний документ поки що не закріплює обов'язковість підготовки бізнес-плану. Не завжди його вимагають навіть банки, надаючи кредити. Але, нехтуючи складанням бізнес-плану, підприємець виявляється не готовим до очікують його неприємностей і починає зазвичай гарячково імпровізувати. Тому краще не пошкодувати часу (незважаючи на те, що для великого проекту розробка бізнес-плану може тривати до 200 і більше годин) і зайнятися бізнес-плануванням, користь якого підтверджує і зарубіжний досвід.

Статистика показує, що в США щорічно свою справу починають 600 тисяч нових підприємців, з яких тільки половина утримується на плаву хоча б 18 місяців. Лише одному з п'яти вдається не розоритися протягом перших 10 років.

Основними причинами невдач, як роблять дослідження, найчастіше є:

- Некомпетентність (більше 40%);

- Відсутність управлінського досвіду (15-17%);

- Брак життєвого досвіду і знань (15 - 17%);

- Відсутність професійних навичок (13 - 15%).

Вітчизняна практика показує, що засновники багатьох підприємств, що з'явилися в період перебудови, підійшли до їх створення абсолютно неусвідомлено. Легкість, з якою з'являлися підприємства на початку 1990-х років, пояснюється, насамперед, низьким рівнем вкладів у статутний капітал, що зумовило невисоку професійну відповідальність підприємців за свій бізнес.

Крім того, початок діяльності часто не було забезпечено ні відповідною технологією, ні фінансами, а до вироблення концепції та стратегії її розвитку підприємці приступали зазвичай на другому етапі.

В результаті 10 - 15% від загального числа зареєстрованих підприємств тривалий час числилися «мертвими» (не займаються господарською діяльністю) і, врешті-решт, оголошували про самоліквідацію.

Необхідність розробки бізнес-плану пояснюється ще й тим, що ризик банкрутства для знову створених підприємств, особливо в перші 3-5 років, дуже великий. Про це свідчить і міжнародна практика.

Оволодіння мистецтвом складання бізнес-плану в умовах російської економіки стало вкрай актуальним в силу наступних причин:

- По-перше, в нашій економіці народжується покоління підприємців, які не мають поки досвіду управління в умовах

ринку;

- По-друге, мінливі економічні умови вимагають від досвідчених керівників ставити і вирішувати завдання по-новому;

- По-третє, для залучення іноземних інвестицій необхідно вміти обгрунтовувати свої заявки й доводити інвесторам свої здібності та можливості.

Бізнес-план являє собою всебічний опис бізнесу і середовища, в якому він діє, а також системи управління, в якій він потребує для досягнення поставлених цілей.

Не існує стандарту на розробку бізнес-плану через відмінності цілей бізнесу та нескінченної кількості варіацій середовища, в якому він діє.

Отже, потрібні навички та посидючість, щоб описати три-або п'ятирічну перспективу розвитку бізнесу, особливо у швидко мінливих економічних умовах Росії. Тому значною частиною будь-якого бізнес-плану будуть розділи планомірного контролю та регулювання бізнесу. Хоча бізнес-план в цілому вважається інструментом для отримання кредиту, він служить і іншим цілям. Додаткові цілі наведемо так, як вони сформульовані в Методичному посібнику з розробки бізнес-плану, складеному Європейським союзом для нових незалежних держав:

• виявлення цілей бізнесу;

• сприяння виробленню стратегії та оперативної тактики для досягнення цілей бізнесу;

• створення системи вимірювання результатів діяльності;

• надання інструментарію управління бізнесом;

• надання коштів оцінки сильних і слабких сторін бізнесу, а також виявлення альтернативних стратегій виживання.

Оволодіння методами розробки бізнес-плану дозволить підприємцям виробити (у своєму характері і манері вести справи) ті основні риси, які притаманні успішним бізнесменам:

- Прагнення до нововведень;

- Готовність йти на розумний ризик;

- Впевненість у власних силах;

- Здатність напружено трудитися;

- Вміння ставити перед собою високі, але досяжні цілі;

- Вміння вести ретельний облік своїх витрат і результатів.

Таким чином, узагальнюючи сказане, можна дати таке визначення.

Бізнес-план - це аналітичний документ для планування підприємницької діяльності, у ньому описуються всі основні аспекти майбутнього комерційного підприємства, аналізуються всі проблеми, з якими воно може зіткнутися, а також визначаються способи вирішення цих проблем. Правильно складений бізнес-план, в кінцевому рахунку, відповідає на питання: чи варто взагалі вкладати гроші в цю справу і чи принесе воно прибуток? Дуже важливо скласти бізнес-план відповідно до певних вимог і виконати спеціальні розрахунки - це допоможе передбачити майбутні проблеми та зрозуміти, переборні вони і де треба заздалегідь "підстелити соломки".

Підприємцю необхідно пам'ятати, що бізнес-план - документ перспективний. Якщо ж не здатні, хоча б грубо, наближено визначити перспективу проекту на такий строк, то подумайте: можливо, рано братися за цей бізнес. Туманне уявлення майбутнього ринку збуту товарів, і перспективи розвитку власної комерційної діяльності зазвичай ведуть до низької ефективності задуманого проекту і до втрати вкладених коштів (сп.ісп.істоч.9).

1.3 Зміст бізнес-плану

1. Огляд і короткі висновки

• Мета плану;

• Потреби у фінансах, їх природа, для яких цілей вони необхідні;

• Короткий опис бізнесу і його цільового ринкового сегмента;

• Що робить бізнес несхожим на бізнес конкурентів?

• Що саме повинно викликати довіру до бізнесу (звітні матеріали, кваліфікованість керівної групи і т. д.);

• Витяги з основних фінансових пропозицій;

2. Компанія та галузь, в якій вона зайнята

• Основні напрямки і цілі діяльності компанії;

• Історія компанії;

• Минулі успіхи компанії;

• Характеристика галузі промисловості, до якої належить бізнес;

3. Продукція (послуги)

• Опис продукції (послуг) та їх застосування;

• Відмінні якості чи унікальність продукції (послуг);

• Технологія та кваліфікація, необхідні в бізнесі;

• Ліцензії і патентні права;

• Майбутній потенціал;

4. Ринки

• Покупці;

• Конкуренти (їх сильні і слабкі сторони);

• Сегменти ринку;

• Розмір ринку і його розширення;

• Оціночна частка на ринку;

• Склад клієнтури;

• Основні характеристики продукції (послуг) або їх унікальність;

• Особливі характеристики ринку;

• Вплив конкуренції;

5. Маркетинг

• Маркетингова розстановка (забезпечення конкурентоспроможності продукції або послуг) - основні характеристики продукції (послуг) в порівнянні з конкуруючими фірмами;

• Цінова політика;

• Політика;

• Реклама і просування продукції на ринок;

• Політика підтримки продукції (послуг);

• Прояв інтересу з боку ймовірних покупців;

6. План і розвиток

• Стадія розвитку;

• Труднощі і ризик;

• Вдосконалення продукції (послуг);

7. Виробництво і виробничі операції

• Розташування приміщень;

• Обладнання;

• Обсяг продукції (послуг);

• Джерела постачання основних матеріалів, обладнання чи робочої сили;

• Використання субпідрядників;

• Природа виробничих процесів - машинне обладнання та критичні точки;

8. Менеджмент

• Власники підприємств, директори та основний керівний склад;

• Експертиза і звітні матеріали (детальні анкетні дані як додаток);

• Винагорода керівного складу;

• Короткі висновки з планування кількості персоналу та розширення штату;

• Навчання, підготовка;

• Консультанти, радники, менеджери;

9. Потреби у фінансуванні

• Необхідні фонди і час їх отримання;

• Пропоновані варіанти угод;

• Очікуваний рівень відтворення;

• "Шляхи виходу" на інвесторів;

10. Основні пункти фінансового плану, ступінь ризику

• Основні пункти фінансового плану (обсяг продажів, прибуток, оборот капіталу, собівартість і т. д.);

• Коментар до фінансового плану;

• Ризик, і яким чином його можна уникнути;

11. Докладний фінансовий план (поквартально на 3-5 років)

• Прибуток і збиток;

• Рентабельність;

• Аналіз стану готівки (щомісячна року);

• Аналіз стійкості;

• Балансовий звіт (раз на рік);

12. Найбільш часто зустрічаються пункти програм

• Технічні дані по продукції;

• Подробиці патентних документів і т. д.;

• Повідомлення консультантів по продукції або ринків;

• Анкетні дані керівних працівників;

• Відомості про порядок і методі проведення опитувань і досліджень;

• Організаційна схема;

• Звіт по ревізії бухгалтерських документів;

• Ф. І. О. бухгалтерів, юрисконсультів і банкірів;

Бізнес-план слід починати з кінця, тобто з резюме. Воно, звичайно ж, має готуватися в кінці роботи, коли завершені всі інші розділи, разом з усіма співробітниками і зовнішніми консультантами досягли повної ясності у всіх аспектах проекту. Робота над резюме надзвичайно важлива, оскільки якщо воно не зробить сприятливого враження, то читати Ваш бізнес-план просто не стануть і вже тим більше коштів не дадуть. Резюме є гранично скороченою версією бізнес-плану. Його обсяг не повинен перевищувати 4 сторінки машинопису. Воно повинно бути написано так, як якщо б Ви намагалися пояснити величезні переваги проекту першого ліпшого перехожого. Звідси - гранична простота і лаконічність викладу, мінімум спеціальних термінів. Максимальна увага повинна бути приділена роз'ясненню того, що збираєтеся зробити, за рахунок чого, ніж майбутній продукт буде відрізнятися від продукції конкурентів і чому покупці захочуть придбати саме його. Остання сторінка резюме має бути присвячена фінансовим результатам, які очікуєте отримати від проекту. Тут слід навести відомості про прогнозні обсяги продажів на найближчі роки, про виручку від продажів, витрат на виробництво, валового прибутку, рівень прибутковості вкладень у справу і, нарешті, про термін, протягом якого зможете повернути кошти, які хочете позичити (якщо вирішили вдатися до банківського кредиту) Аналіз досвіду російських підприємців показує, що цей розділ, на жаль, часто недооцінюється розробниками. Хоча він є одним з найважливіших розділів плану, тому що може викликати (або ні) інтерес читача (який міг би стати потенційним банкіром або інвестором).

Бізнес

• коротка історія бізнесу в період його створення і зростання;

• короткий опис існуючої стадії розвитку бізнесу та середи, в якій він ведеться;

• короткий опис розподілу акцій, відповідальності і т.д. і ступінь участі керівництва у прийнятті стратегічних рішень;

• короткий опис цілей бізнесу (наприклад, вказівки про додану вартість продукції при переробці та маркетингу);

• опис того, як було вирішено здійснювати пропонований бізнес-план і куди це може привести компанію.

Продукція

• короткий опис того, що робить продукцію унікальною та тих характерних особливостей, які ставлять її поза конкуренцією щодо ціноутворення та / або якості та / або тривалості поставок сировини.

Ринок

• існуюча ємність ринку, зростання;

• внутрішній і / або міжнародний;

• канали розподілу;

• прогнозоване зростання;

• передбачувана частка ринку (за підтвердженими оцінками).

Керівництво та персонал

• наскільки укомплектований штат;

• яким освітній рівень;

• який рівень безробіття в цій галузі бізнесу;

• короткий опис наявного досвіду (підкресліть сильні сторони).

Фінансування

• опис точних цілей необхідного фінансування;

• прогнозування доходів і чистого доходу після сплати податків

на 3 наступні роки;

• проектування початку надходження прибутку.

План маркетингу.

При складанні плану маркетингу належить продумати й пояснити потенційним партнерам або інвесторам основні його елементи (а це, до речі, особливий і дуже важливий документ для внутрішнього користування).

Основні елементи плану маркетингу:

1.Схема розповсюдження товарів (послуг).

2.Ценообразованіе.

3.Реклама.

4.Методи стимулювання продажів.

5.Організація післяпродажного обслуговування клієнтів (для технічних товарів).

6.Формірованіе громадської думки про фірму і товари. За кожним з цих пунктів - ціла "гроно" непростих питань, відповіді на які повинні знати напам'ять, щоб не впасти обличчям в бруд при обговоренні бізнес-плану з майбутніми партнерами.

Природно, що взявшись за проблеми маркетингу всерйоз і склавши власний план маркетингу, будете в змозі написати на цю тему чимало. Звичайно, не варто все без винятку деталі "втискати" у бізнес-план. Необхідно на 3-4 сторінках викласти основне: як будете продавати свій товар - через власні фірмові магазини чи через оптові торговельні організації; як будете визначати ціни на свої товари і якого рівня прибутковості на вкладені кошти збираєтеся досягти; як будете організовувати рекламу і приблизно, скільки коштів збираєтеся на це виділити; як будете домагатися постійного зростання обсягів продажів - за рахунок розширення району збуту або пошуку нових форм залучення покупців; як будете організовувати, службу сервісу і скільки на це потрібно коштів; як будете домагатися доброї репутації своїх товарів і самої фірми в очах громадськості.

І останнє, що треба привести в розділі "Ринок та маркетингова стратегія" (особливо якщо Ви припускаєте реалізовувати товари за кордоном), - відомості про оцінку патентознавця патентної чистоти цих товарів у країнах, де збираєтеся їх продавати.

Мета викладу матеріалу - показати, що підприємець добре розуміє ринок та вимоги ринку до його продукції. У цьому розділі дається оцінка передбачуваного доходу Вашого бізнесу.

Цей розділ повинен складатися з:

аналізу сектора промисловості

• структура даного сектора має великий вплив на успіх бізнесу;

аналізу потреб споживачів.

• Ваш бізнес повинен задовольняти очікування споживачів, таких,

як роздрібні або оптові продавці, і / або кінцеві користувачі, які є власниками магазинів або переробниками Вашої продукції.

аналізу конкурентів

• ринкова економіка - це конкуренція. Щоб вижити і мати

успіх, Вам необхідно знати, хто є Вашими конкурентами, як вони ведуть бізнес, по можливості - ключові фактори їх успіху аналізу ССВУ.

• з урахуванням всіх аспектів, описаних раніше, може бути проведений аналіз ССВУ. Це аналіз Сильних та Слабких сторін, можливостей та загроз бізнесу, заснований на дослідженні дійсного і потенційного ринків. Цей аналіз є засобом для виявлення потенційних переваг бізнесу.

Вирішальні фактори успіху

Ці фактори будуть девізом, про який потрібно завжди пам'ятати: існують дуже важливі речі, які повинні відбутися або не повинні відбутися, якщо компанія має намір вижити і процвітати. Слід назвати 3 - 5 ключових факторів успіху компанії.

Стратегічні пріоритети

Кількість ідей, найменувань продукції і сегментів ринку повинно бути більше, ніж компанія може охопити в даний момент, тому необхідно розробляти нову продукцію, ринок і сегменти, якщо існуючі не відповідають нинішньої стратегії або слід замінити застарілі.

На початку кожного року слід визначати пріоритети на наступний рік. Найпростішим способом є розподіл ціни на 3 групи сегментів або продукції для визначення максимального ефекту. При цьому використовуйте таблицю 1, наведену нижче:

Таблиця 1. Сегменти.

Ресурси

Аналіз ресурсів і стратегії слід проводити одночасно, для того щоб відібрати ресурси, що дозволяють отримувати максимальну віддачу. Це слід робити щорічно.

Таблиця 2. Ресурси.

Маркетингова стратегія.

У попередньому розділі бізнес-плану описуються характеристики ринку. Маркетингова стратегія, наведена в цьому розділі, змальовує специфічні маркетингові дії, які підприємець планує здійснити для досягнення своїх цілей.

Маркетингова стратегія складається з 4 основних компонентів:

продукції-мікс

• "продукція" означає "фізичну продукцію плюс". Цей

"Плюс" допоможе Вам створити свій імідж і зробити його відмінним від іміджу ваших конкурентів.

місце / розподіл-мікс

• канали розподілу мають значний вплив на стратегію

вибору продукції, просування її на ринок і ціноутворення.

просування-мікс

• просування на ринок має вирішальне значення в ринковій економіці. Воно повинно бути предметом постійної уваги. Основними способами просування на ринок є особисті продажі, реклама, просування на ринок і зв'язки з громадськістю.

ціна-мікс

• є одним з найскладніших компонентів, тому повинні враховуватися багато факторів, такі, як цілі бізнесу, зовнішні фактори (конкуренти, споживачі і т. д.) і внутрішні фактори (виробничі витрати, вузькі місця і т. д.).

Виробництво і експлуатація.

Даний розділ бізнес-плану готується тільки тими підприємцями, які збираються займатися виробництвом. Головне завдання цього розділу - довести потенційним партнерам, що будете в змозі реально виробляти необхідну кількість товарів у певні терміни з необхідною якістю. Іншими словами, слід показати, що дійсно знаєте, як організувати виробництво.

Вкладників грошей має цікавити лише те, чи зможу я повернути ці гроші і виплатити по них відсотки і дивіденди. На жаль, така логіка сьогодні не переконує вже нікого. У всьому світі фінансисти цікавляться всіма деталями виробничого циклу позичальників, звичайно, не для того щоб пропонувати їм свої рішення, а тому що вони хочуть оцінити кваліфікацію керівництва фірми і обгрунтованість її планів. Природно, у бізнес-план треба включати відповіді лише на основні питання, а деталі можна перенести в додатки, обсяг яких необмежений.

Дані цього розділу бажано приводити в перспективі на 2-3 роки, а для великих підприємств - на 4-5 років.

Дуже корисним елементом тут може стати схема виробничих потоків на підприємстві (звідки і як будуть надходити всі види сировини і комплектуючих виробів, в яких цехах і як вони будуть перероблятися в продукцію, як і куди ця продукція буде поставлятися з підприємства), перш за все з точки зору того, наскільки раціональна технологічна схема. У цій схемі обов'язково має знайтися місце і для процесів контролю якості. Тут повинні повідомити; на яких стадіях і якими методами буде проводитися контроль якості, а також, якими стандартами будете керуватися.

Нарешті, завершуватися даний розділ бізнес-плану повинен оцінкою можливих витрат виробництва та динаміки на перспективу. При цьому варто не забути також про витрати, пов'язаних з утилізацією відходів та охороною навколишнього середовища. Тут завжди можливі самі неприємні "сюрпризи" у вигляді штрафів з боку урядових органів і протестів з боку громадськості, і краще заздалегідь "підстелити соломки".

Для нових підприємств в бізнес-планах іноді виділяють спеціальний розділ - "Розташування". Це особливо важливо для підприємств, які створюють велике навантаження на навколишнє середовище, і для дрібних підприємств торгівлі, сервісу і громадського харчування. Іншими словами, на цій стадії передбачається, що зі створення, розширення або реструктурування бізнесу вже, в принципі, прийнято рішення і встановлено приблизний часовий період для здійснення плану.

У даному розділі необхідно дати докладний опис процесу виробництва та організації робіт, приділяючи увагу оцінці всіх факторів, що впливають на вартість (календарний план являє собою один із таких факторів, тому витрати з'являються раніше, ніж буде отриманий дохід від бізнесу).

Проведені розрахунки і пояснення повинні бути викладені в такій послідовності.

Плани розвитку.

Зазвичай бізнес-план включає розділ з розробки стратегії інвестицій в будівлі та / або виробничі лінії і також можливі заходи щодо реалізації будівель, верстатів та обладнання, які не будуть потрібні після здійснення бізнес-плану. Тому бізнес-план містить інформацію про надходження від проданих або зданих в оренду активів, які не використовуються в майбутньому.

Виробничі фактори.

Вони являють собою основу для фінансових розрахунків. Істотно важливо перерахувати всі витрати, необхідні для запуску виробничого процесу, а також отримання супутньої продукції, що утворюється в процесі основного виробництва, оскільки вона могла б мати певну комерційну цінність.

Необхідно чітко розділяти виробничі фактори, які в кількісному вираженні змінюються пропорційно обсягу виробництва, і фактори, які не будуть змінюватися в залежності від зміни обсягу виробництва.

Деякі зауваження:

Для досягнення простоти можна перегрупувати деякі сировинні матеріали, які не є дуже важливими, в групу «додаткові» або «інші». Це полегшить фінансові розрахунки.

• У деяких випадках дуже важко провести різницю між пропорційними і непропорційними факторами: енергія і

транспорт можуть бути віднесені до тих чи інших. Якщо обидві частини

(Пропорційна і непропорційна) є значущими, не уникайте проводити розходження між ними.

• зношуються запасні частини часто мають відношення до продукції, що випускається. Для розрахунків можна використовувати постійний фактор, пов'язаний з обсягом виробництва.

• Транспортні засоби можуть бути використані як для виробництва, так і для загальних цілей.

План виробництва і експлуатації.

Цей розділ безпосередньо пов'язаний з розрахунком потоку готівкових коштів по проекту. Тому він повинен бути складений на базі реальної інформації про середовище, в якій буде виконуватися розглянутий проект.

Вимоги до місцевої інфраструктури

• місце розташування по відношенню до головних залізничних магістралях і системам обслуговування;

• водозабезпечення нинішніх і майбутніх потреб (кількість і якість);

• електроенергія (потужність трансформатора, відстань до підстанції);

• телекомунікації (наявність, можливий час використання);

• навколишнє середовище (вихлопні гази, шум, рух транспорту і ТА);

• стічні води (підприємство водоочищення, достатня потужність);

• робоча сила (наявність, кваліфікація);

• наявність допоміжної служби (електрики, водопровідники і т.д.);

• політична ситуація (зацікавленість в проекті місцевих громад);

• система оподаткування.

Купівля (реконструкція) виробничого підприємства.

Якщо для виробничого процесу передбачається використання існуючих будівель, то слід брати до уваги наступне:

• загальний стан ремонтних робіт;

• планування (демонтаж існуючих стін, спорудження нових);

• вимоги до робіт зі знесення споруд та вивезення будівельного

сміття;

• наявність необхідного місця для зберігання та технічного обслуговування;

• умови для проведення електрики;

• стан каналізаційної системи;

• модифікації з метою задоволення гігієнічним вимогам;

• наявність офісу та / або місця для розміщення лабораторії та їх стан;

• приміщення для персоналу (їдальня, кімната для зберігання речей з індивідуальними замикаються шафками і т.д.);

• місце для паркування;

• під'їзні дороги.

Фізичні капітальні вкладення

• попереднє технічне вивчення;

• витрати на виробничі лінії;

• витрати на допоміжне обладнання (трансформатор, резервуари для палива і т.д.);

• витрати на доставку (упаковка, пакувальні корзини, митниця, фрахт, страхування відправки і т.д.);

• складання та встановлення на майданчику;

• введення підприємства в експлуатацію та приймання комісією;

• спеціальне навчання операторів;

• подальше обслуговування: доведення і точне налаштування апаратури;

• зберігання запасних частин і спеціальні інструменти для технічного обслуговування:

• зацікавленість у фінансуванні, здійсненому постачальниками;

• зацікавленість в авансових платежах постачальникам;

• платежі в іноземній валюті.

План виробництва і розрахунок випуску продукції

• обмежений випуск Продукції в період введення в експлуатацію;

• наявність відходів сировинних матеріалів в період введення в експлуатацію (повинні бути включені в план тільки, якщо вони є значними);

Стратегія фінансування.

Перше питання: який обсяг коштів необхідний для реалізації даного проекту?

Друге питання, звідки намічається отримати ці гроші і в якій формі?

Третє питання, коли можна очікувати повного повернення вкладених коштів і отримання інвесторами доходу на них?

Відповідь на перше питання випливає з самого розділу. Практично тут мова повинна йти про те, яку частку необхідних коштів можна і потрібно отримати у формі кредиту, а яку краще залучити у вигляді пайового капіталу. Співвідношення цих двох джерел фінансування - завдання, що не має однозначного вирішення. Надто вже багато факторів тут впливають на всі зацікавлені сторони. Якщо ж спробувати виділити якісь основні моменти, то вони полягають у тому, що банкіри зазвичай намагаються зменшити свій ризик, вважаючи, що нести його повинні головним чином власники підприємства та інвестори-акціонери. Тому фінансування через кредити краще для проектів, пов'язаних з розширенням виробництва на вже діючих (і діючих успішно) підприємствах. З одного боку, від таких підприємств банкіри не будуть вимагати підвищення плати за кредит, тому що ризик вкладень тут не дуже великий, а з іншого - не складе проблеми знайти матеріальне забезпечення кредитів, тому що в якості нього можуть виступити наявні активи.

Для проектів ж, які пов'язані зі створенням нового підприємства або реалізацією технічного нововведення, кращим джерелом фінансування може служити пайовий або акціонерний капітал.

Нарешті, що стосується третього аспекту даного розділу - оцінки термінів повернення позикових коштів, - то це вимагає проведення та включення в бізнес-план спеціальних розрахунків, які дають можливість визначити термін окупності вкладень.

Проведений аналіз для повноти його подання в загальній структурі бізнес-плану і коректності розрахунків слід викласти в такій формі.

Ризики.

Автори бізнес-плану повинні передбачити всі типи ризиків, з якими вони можуть зіткнутися, їхні джерела і момент їх виникнення. Після цього необхідно розробити заходи по скороченню цих ризиків і мінімізації втрат, які вони можуть викликати. Чим глибше опрацювати цю проблему, тим вищою буде довіру потенційних партнерів та інвесторів. Ризиків, на жаль, безліч: від пожеж та землетрусів до страйків і міжнаціональних конфліктів, змін у податковому регулюванні коливань валютних курсів. Звичайно, ймовірність кожного типу ризику різна, так само як і сума збитків, які вони можуть викликати. Потрібен хоча б орієнтовно оцінити те, які ризики найбільш вірогідні і в що вони можуть обійтися.

Систематизований аналіз ризиків та їх урахування у бізнес-плані здійснюється в розділі "Фактори ризику". Управління впливом ризиків починається з об'єктивного виявлення основних ризиків, з якими стикається бізнес. Існують два основних типи ризиків:

• технічні ризики

• фінансові ризики.

2. КОРОТКА ХАРАКТЕРИСТИКА ОБ'ЄКТА БІЗНЕС-ПЛАНУВАННЯ Ресторанно-готельний комплекс У М. Звенигород.

Розробка «СРОЙПРОЕКТОМ-М.О." Архітектурно-планувальне завдання ресторанно-готельного комплексу в м. Звенигороді.

Будівництвом і проектуванням ресторанно-готельного комплексу в м. Звенигороді, Ратехінское шосе, замовник (застройщій): ТОВ «ЛОРД», підстави для підготовки та видачі: Постанова Глави адм.

р. Звенигорода № 759 від 30.07.04 р., займається організація «БУДПРОЕКТ-М.О.».

(Прилож. № 2)

Площа забудови - 1 030,0 м

Загальна площа - 2 380,0 м

в т.ч. цокольного поверху - 930,0 м

Корисна площа - 2 144,5 м

Будівельний об'єм - 11 000,0 м

в т.ч. цокольного поверху - 3 630,0 м

1. Підстава для проектування

Примітки:

5.1. АПЗ від імені виконавчої влади видається органом архітектури та містобудування за заявкою замовника (забудовника) на об'єкти, що вимагають дозволу на будівництво.

АПЗ на розробку проектної документації для будівництва об'єктів житлово-цивільного та виробничого призначення, а також для будівництва житлового будинку для індивідуального забудовника загальною площею 500 кв.м. і більше затверджується головним архітектором Московської області або його заступником.

Форма АПЗ на проектування індивідуального житлового будинку встановлена ​​ТСМ ПМС-97 МО «Склад, порядок розробки, погодження та затвердження проектної документації для індивідуального малоповерхового житлового будівництва».

Для розробки містобудівної документації про забудову території в районі розміщення об'єкта будівництва допускається суміщення АПЗ із завданням на проектування.

5.2. Термін дії АПЗ 2 роки.

При не наданні проекту на отримання дозволу на будівництво протягом зазначеного строку дії АПЗ, його дія припиняється без повідомлення замовника, аж до анулювання. При цьому витрати замовника, пов'язані з підготовчими і проектними роботами, замовнику не відшкодовуються.

У разі виникнення обставин, що потребують перегляду умов АПЗ, зміни до нього можуть бути внесені за погодженням із замовником.

Продовжити термін дії АПЗ може тільки орган архітектури та містобудування його видав, за заявою замовника, при цьому, в АПЗ можуть бути внесені уточнення та зміни, викликані змін, що відбулися в законодавчій базі або містобудівної ситуації.

3. Вимоги та умови, зазначені в АПЗ, обов'язкові для всіх учасників інвестиційного процесу, незалежно від форм власності та джерел фінансування. АПЗ на прохання замовника може бути предметом обговорення містобудівної ради, архітектурної громадськості, розглянуто в незалежній експертизі і мати інші форми обговорення.

4. Незгода замовника з вимогами, що містяться в АПЗ, може бути оскаржено в суді.

Додатки:

1. Свідоцтво про державну реєстрацію права від 12.08.04г. Серія 50 АЖ № 420745.

2. Ситуаційний план у масштабі 1:5000

3. Постанова Глави Адміністрації м. Звенигорода № 759 від 30.07.2004г.

Додаток № 3

Російське підприємство «БУДПРОЕКТ-М.О.» Було утворено 10.11.1997 р. як товариство з обмеженою відповідальністю.

Це молода організація, але вже зайняло певну нішу на цьому ринку.

Товариство є господарським суб'єктом, статутний капітал якого складається з частки єдиного засновника Товариства. Товариство вважається створеним як юридична особа з моменту його державної реєстрації в установленому порядку. Має у власності майно, що враховується на його самостійному балансі, може від свого імені набувати і здійснювати майнові та особисті неімущестенние права, нести обов'язки, бути позивачем і відповідачем у суді.

Метою Товариства є об'єднання інтелектуальних, трудових і фінансових ресурсів для розробки та реалізації різних соціально-економічних проектів і програм та отримання прибутку.

Предметом діяльності цієї організації - є будівництво та проектування.

Організація «БУДПРОЕКТ-М.О." Створена на базі Інституту з проектування об'єктів в Московській області і входить до групи компаній «ОЗОН».

Організація має ліцензії на повний комплекс проектних робіт в будівництві, атестована за системою якості ISO 9001.

У складі групи компаній «ОЗОН» організація виконує повний комплекс проектних робіт, починаючи від розробки передпроектної та отримання дозвільної документації і закінчуючи розробкою робочого проекту і проведенням авторського нагляду.

Проекти орієнтовані на їх подальшу реалізацію компаніями, що входять в групу компаній «ОЗОН».

Особлива увага приділяється виконанням проектів, пов'язаних із застосуванням спеціальних технологій:

- Торгові і складські комплекси з розвиненою структурою;

- Системи очищення води з використанням озонування;

- Реконструкція об'єктів під сучасне промислове виробництво;

- Басейни з системами оборотного водопостачання;

- Котеджі та котеджні селища високого рівня;

- Очисні споруди зливових та стічних вод, в т.ч. на АЗС і автомийках;

- Комплексні системи автоматизації та диспетчеризації;

- Системи підготовки повітря загальних і спеціалізованих виробництв;

3. МАКЕТ РОЗРОБКИ БІЗНЕС-ПЛАНУ Ресторанно-готельний-КОМПЛЕКСУ У М. Звенигород

3.1 Завдання проектування ресторанно-готельного комплексу в м. Звенигород

Завдання

1. Створити сучасний центр для гостей.

2. Забезпечити повне завантаження по основному напрямку діяльності на 3-й рік роботи.

3. Постійно покращувати комфортабельність комплексу.

4. Надавати супутні зручності для гостей.

Місія

Створення зручності гостям столиці в спокійній безпечній обстановці московської області.

Ключі до успіху.

1. Надання високоякісних послуг у області готельних послуг посилаючись на євро-обслуговування.

2. Безперервне вдосконалення техніки готельного обслуговування для комфортабельності проживання в комплексі.

3. Постійний моніторинг ринку у сфері готельного бізнесу.

4. Активний маркетинговий підхід.

5. Поступальний розвиток і диверсифікація бізнесу.

Учасники проекту

- ТОВ «БУДПРОЕКТ-М.О.»

- Інвестори, зацікавлені в проекті.

Трудові ресурси.

За перерахованим вище основними напрямками діяльності ТОВ «БУДПРОЕКТ-М.О.» Має управлінським і виконавчим персоналом, кваліфікація якого відповідає рівню поставлених у проекті завдань.

Основні висновки по проекту

- Пропонована схема реалізації проекту гарантує ефективне і цілеспрямоване використання наданих коштів.

- Проект забезпечений ринком послуг для людей з різним соціальним достатком.

- Проект окупається протягом 3 років.

3.2 ОПИС КОМПАНІЇ

Власність

Готельний комплекс створено ТОВ «БУДПРОЕКТ-М.О.», Що належить Бойко Ірині Анатоліївні та Мажаеву Леоніду Веньяміновічу, які є членами ініціативної групи по створенню і здійснюють керівництво організацією та роботою комплексу.

Резюме

ТОВ «БУДПРОЕКТ-М.О." Зареєстровано як мала організація і є юридичною особою за законодавством Російської Федерації з моменту державної реєстрації, виступає від свого імені у цивільному обігу, набуває майнові та особисті немайнові права і несе обов'язки в суді - арбітражному і третейському.

Фінансовий рік співпадає з календарним роком.

Вищий керівний орган ТОВ «БУДПРОЕКТ-М.О.» - Рада директорів, який здійснює поточне керівництво діяльністю компанії.

Розташування

Для будівництва Ресторанно-готельного комплексу знадобиться кілька гектарів площі та прилеглої територією не менше чверті гектара в екологічно чистому районі Московської області м. Звенигорода.

3.3 ОПИС ПОСЛУГ

Опис

1. Торгова точка починає роботу першої: реалізує товари для будівництва та виконує рекламні функції.

2. Ресторанно-готельний комплекс надає послуги з цілорічному проживання туристів на умовах вищого класу.

3. Надаються додаткові послуги кінного виду спорту на території ресторанно-готельного комплексу.

Конкурентні переваги

1. Ресторанно-готельний комплекс надає послуги самого високого рівня, якість яких забезпечується корпоративною культурою, досвідом і знаннями персоналу.

2.Комплекс розташований в екологічно чистому районі Московської області.

3. Туристам під час перебування в комплексі забезпечується надійний рівень безпеки.

4. Комплекс постійно відкритий для будь-яких змін і нововведень, які могли б покращити його діяльність.

Ноу-хау

Комплекс засновує свою роботу на програмі «Будинок Строй», патент на яку йому належить і її автор є членом Ради директорів.

Майбутні послуги

1. Починаючи з 2008 р. передбачається розширювати географію бізнесу, створюючи нові центри в різних районах Москви і Підмосков'я.

2. Планується екстенсивний розвиток діяльності у сфері надання послуг, виробництва та реалізації товарів.

3.4 ХАРАКТЕРИСТИКА РИНКУ

Сегментація

Комплекс орієнтований на ту частину населення, у якій доход на одну людину перевищує $ 250 на місяць. Частка таких людей в Москві поступально збільшується. Частина цього контингенту, стабільно становить майже половину від усієї кількості, воліє здійснювати відпочинок на євро-клас.

В сучасних умовах важливе значення має екологічна обстановка. Тому комплекс розглядає як зони інтересів частина Москви, розташовану в місті Звенигород, по Рашхітовскому шосе. Сам Комплекс знаходиться на цій території і на початковому етапі орієнтується як на населення даного району і на приїжджають відпочиваючих.

Враховуючи всі викладені вище критерії, досить чітко можна позначити цільової сегмент ринку, на який націлена діяльність комплексу.

Конкуренція

На початку 1990-х років різка зміна економічного курсу призвело до ряду негативних наслідків у соціальній та виробничій сферах. Зокрема, почали скорочуватися асигнування на оздоровчі установи. Як наслідок багато з них просто закрилися або закриваються. Становище більшості державних комплексів, які продовжують якось функціонувати, - плачевно.

Другий сегмент ринку готельних комплексів - це все ще державні підприємства, які ввели ряд платних послуг, збільшивши при цьому щоденну оплату. Клієнтура цих установ досить строката: від людей, абсолютно не відносяться до розряду благосостоятельних, але готових віддати останнє заради відпочинку, до заможних громадян, які не бачать велику різницю між державним і приватним комплексами або просто звернулися найближчим. Цей контингент, безумовно, є одним з цільових для ресторанно-готельного комплексу в г.Звенігороде. Облік інтересів цієї категорії потенційних клієнтів - одна з причин чіткої географічної орієнтації цього проекту.

Третій сегмент - це приватні заклади, що носять назви знаменитих готелів, комплексів, центрів і пансіонів. Цей сегмент становить найбільший інтерес для ресторанно-готельного комплексу, т.к. складає його діяльності пряму конкуренцію.

Велике значення у сфері роботи з туристами має індивідуальний підхід.

У ресторанно-готельному комплексі охорона буде здійснюватися робочу половину доби спеціально підготовленими людьми, а вночі - спеціалізованим охоронним підприємством. На воротах і головному вході будуть встановлені камери стеження, а на вікнах і інших дверях - сигналізація.

Комплекс передбачає здійснення доставки туристів в міру необхідності також за додаткову плату, розмір якої залежатиме від відстані; 62% пансіонів забезпечують медичний нагляд, 38% надають послуги психолога. Комплекс, безумовно, буде надавати всі ці послуги.

На території комплексу передбачені різні види спорту, великий і малий теніс, прогулянка на конях, прогулянка на катерах, баскетбол, волейбол і багато іншого.

Основні конкуренти

Виходячи з цінового діапазону основних конкурентів (що відносяться до зони інтересів комплексу) можна розділити на 5 груп.

Таблиця 3

Найбільш важливі конкуренти складають середню групу - III - і нараховує 23 пансіону. Серед них є 5 готелів, 2 оздоровчі комплекси, решта - будинки відпочинку. Але тільки 61% з них надає послуги з охорони, 71% - медичний контроль.

3.5 ЦІНОВА СТРАТЕГІЯ

Стратегія просування

Робота по популяризації діяльності комплексу розпочнеться одночасно із зняттям землі в оренду і появою точної адреси. На початковому етапі просування вестиметься через засоби масової інформації. Другий етап передбачає також використання роздавальних матеріалів. На третьому етапі будуть встановлені рекламні щити і покажчики на дорожніх знаках. У перспективі передбачається участь у різних виставках і масових акціях, орієнтованих на відповідний контингент.

Передбачається в перший рік роботи комплексу здійснити його завантаження з основної діяльності наполовину. Реклама проводиться для забезпечення повного завантаження по основному напрямку.

Обсяг надання індивідуальних послуг зростає пропорційно розширенню діяльності комплексу. Обсяг продажів торгового павільйону передбачається приблизно постійним.

3.6 ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН

Структура персоналу

Весь персонал ресторанно-готельного комплексу можна розділити на 3 групи:

• наймані співробітники, що працюють повний робочий день:

Бухгалтер 1

Охоронці 2

Прибиральник 1

Двірник 1

Консьєржки 8

Кухаря 4

Водій 1

РАЗОМ: 16

• співробітники, що працюють на відрядній основі:

спеціаліст з ІТ 1

терапевт 1

Психологія 1

юрист 1

продавець 1

РАЗОМ: 5

І.А. Бойко - співвласник ТОВ «БУДПРОЕКТ-М.О.». З 1986 року працює в системі будівництва.

Л.В. Можаєв - співвласник ТОВ «БУДПРОЕКТ-М.О.». З 1992 року працює в західних компаніях, займається маркетингом, закупівлями, роботою з клієнтами, виконує адміністративні і господарські функції, З 1998 року здійснює керівну діяльність. МВА в галузі фінансового та стратегічного управління.

П.А. Кулик - юрист, займається юридичною практикою з 1980-х років.

Г.А. Мішин - фахівець з організації охорони підприємств і приватних осіб, з 1990-х років працював у Федеральній службі охорони Президента Росії.

Таблиця 4. План персоналу

3.7 ФІНАНСОВИЙ ПЛАН

Важливі припущення

Передбачувані матеріали містять відомості про структуру і динаміку використання фінансових коштів по роках. Основні розрахунки проведені в рублях. Враховуючи ситуацію, що склалася, окремі показники наводяться як в рублях, так і в доларах США.

Розрахунковий обсяг інвестицій, необхідних для виконання проекту, - 300 тис.руб. Ці кошти повинні бути надані у вигляді кредитів.

Таблиця 5

Перелік обладнання, матеріалів та інших організаційних витрат наведено.

Одержувач коштів - ТОВ «БУДПРОЕКТ-М.О.». При розробці фінансового плану був застосований сценарний підхід. Всі розрахунки фінансового плану зроблені за допомогою автоматизованої системи Project Expert 6.0 (програмний продукт фірми «Проінвест консалтинг», Росія, Москва).

При підготовці вихідних даних для розрахунку фінансового плану прийнято наступне:

тривалість проекту 6 років

основна валюта проекту рублі

друга валюта долари США

період розрахунку інтегральних

показником 69 місяців

Податкове оточення на термін дії проекту встановлено без зміни по нормативам. Оподатковувані бази та терміни платежів встановлені відповідно до законів Російської Федерації (актуальними на період проекту) та інструкцією Державної податкової служби.

Оскільки економічна ситуація в Україні характеризується великими змінами, то інфляція в рублях представлена ​​як 20%, в доларах - як 5% на рік.

Ціни, фізичний обсяг продажів по роках визначені в плані збуту. Умовно постійні витрати на управління, основну діяльність та маркетинг наводяться. Фінансування проекту планується провести за рахунок коштів засновників і залучених коштів у формі інвестицій та кредитів.

Таблиця 6. ПОДАТКИ