Зміст
Введення
1. Сутність і види планування
2. Коротка організаційно-економічна характеристика підприємства
3. Планування врожайності пшениці
4. Обгрунтування обсягів та видів робіт
5. Встановлення норм виробітку, складу агрегату і чисельності працівників
6. Розрахунок витрат праці і фонду заробітної плати
7. Розрахунок виробничих витрат на вирощування пшениці
8. Калькуляція собівартості продукції рослинництва
Висновок
Список літератури
Додаток
Введення
До переходу на ринкові відносини основні завдання планування вирішувалися централізовано. Виробничо-фінансовий план підприємства складався на основі затверджуються вищестоящими органами обсягів поставок продукції, цін, норм, тарифів і інших показників з прикріпленням постачальників до заготівельним організаціям та іншим покупцям продукції.
Сьогодні сільськогосподарські товаровиробники самостійно планують виробничо-господарську і фінансово-економічну діяльність, визначають стратегію і програму розвитку і розширення виробництва, виходячи з ринкового попиту на продукцію, роботи і послуги підприємства, а також необхідності рівноваги попиту та пропозиції, отримання високого прибутку і особистих доходів персоналу , інших соціально-економічних проблем і оперативно-тактичних цілей або завдань. Усі прийняті планово-управлінські рішення на рівні підприємства, що враховують взаємодію основних внутрішніх факторів і зовнішніх умов, обов'язкові для керівників різних рівнів управління, фахівців, робітників основних і допоміжних виробництв.
Річне планування - це засіб реалізації стратегічних планів. Якщо мета стратегічного плану полягає в тому, щоб визначити перспективні параметри розвитку підприємства, то мета річного планування - розробка параметрів розвитку на календарний рік з урахуванням завдань стратегічного плану.
Мета даного курсового проекту - спланувати виробництво пшениці в СВК «Жовтневий».
Завдання курсового проекту:
- Вивчити сутність планування;
- Спланувати врожайність пшениці;
- Обгрунтувати обсяги і види робіт, технологічні особливості обробітку пшениці;
- Встановити норми виробітку, складу агрегату і чисельності працівників;
- Розрахувати витрати праці і фонд заробітної плати;
- Розрахувати виробничі витрати на вирощування пшениці по статтях;
- Калькуляція собівартості продукції рослинництва;
Методи дослідження - економіко-статистичні та нормативні методи планування.
1. Сутність і види планування
Перехід від командно-адміністративної до ринкової економіки істотно підвищив значимість планування. Раніше союзний центр при прийнятті рішень спирався на такі форми планування, як комплексна програма науково-технічного прогресу і його соціально-економічних наслідків на 20 років, генеральна схема розміщення та розвитку продуктивних сил країни на 15 років. Сьогодні центр ваги перемістився на рівень підприємства, організації, банку, фірми, холдингу, які самостійно приймають господарські рішення і несуть відповідальність за їх виконання і наслідки. Результати російської практики в період становлення ринку загострили потребу в плануванні соціально-економічних процесів з урахуванням специфіки перехідного періоду. Попит на якість розробки планів різко зріс. Тепер плани потрібні всім суб'єктам ринку. Це викликає гостру необхідність реанімації та подальшого розвитку планування, якість і результати якого відповідали б потребам сучасного управління.
Планування на підприємстві АПК може бути ефективним, якщо воно базується на фундаментальній методологічної і теоретичної основі.
Фундаментальна теоретична основа планування - планомірність як метод забезпечення пропорційності. Пропорційність може виникати стихійно і свідомо. Стихійно пропорційність досягається лише на момент, потім вона руйнується, а потім знову відновлюється. При свідомому науково обгрунтованому забезпеченні виникає можливість постійної підтримки динамічної пропорційності.
В економічній літературі під планомірністю розуміють суспільно-економічну узгодженість праці, як у просторі, так і в часі. Планомірність, яка полягає у підтримці пропорційності і узгодженості, реалізується в процесі взаємодії всіх стадій розширеного відтворення: виробництва, розподілу, обміну та споживання.
Планомірність як економічні відносини лежить в основі закону планомірного розвитку. Закон планомірного розвитку виражає необхідність і можливість постійно підтримувати пропорційність у рамках національної економіки в цілому та в її структурних підрозділах. При цьому держава як суб'єкт ринкових відносин використовує не тільки закон планомірного розвитку, але і всю систему економічних законів, включаючи закони ринку: вартості, попиту та пропозиції, грошового обігу і т. д.
Планування співвідноситься з більш широким поняттям - передбаченням, під яким розуміють випереджувальний відображення дійсності, заснований на пізнанні законів природи, суспільства і мислення. Виділяють три форми передбачення: гіпотезу, прогноз, план, які відрізняються ступенем конкретності і характером впливу на хід досліджуваних процесів.
Гіпотеза - це наукове передбачення на рівні загальної теорії. Вихідна точка побудови гіпотези - теорія, відкриті на її основі закономірності і причинно-наслідкові зв'язки формування і розвитку досліджуваних об'єктів. Гіпотеза розкриває якісну характеристику об'єкта, висловлює загальні закономірності його розвитку.
Прогноз - це наукове передбачення на рівні конкретно-прикладної теорії. Він має значно більшу визначеність і достовірність, ніж гіпотеза. В основі розробки прогнозу не тільки якісні, а й кількісні параметри. При цьому прогноз, природно, носить імовірнісний характер.
План - це наукове передбачення, яке передбачає чітку постановку точно визначеної мети і відображення конкретних подій досліджуваного об'єкта. План, як і прогноз, заснований на закономірностях і досягненнях конкретно-прикладної науки. У ньому передбачення отримує найбільшу точність і визначеність.
Всі форми передбачення тісно взаємопов'язані як на стадії пізнання поведінки об'єкта в майбутньому, так і на стадії прийняття управлінських рішень. В якості вихідного моменту пізнання об'єкта виступає гіпотеза, завершальний етап - розробка плану розвитку об'єкта як нового якісного і кількісного стану його в майбутньому. Сполучною ланкою між гіпотезою і планом виступає прогноз.
Ясно, що планування і прогнозування тісно взаємопов'язані. У кінцевому підсумку прогнозування - це інструмент розробки плану. При цьому поєднання прогнозу і плану можуть бути різними: як правило, прогноз передує розробці плану; при прогнозуванні наслідків виконання плану прогноз може слідувати за ним; прогноз може обгрунтовуватися безпосередньо в процесі розробки плану.
Між планом і прогнозом є і відмінності. Прогноз, як правило, виходить з альтернатив поведінки об'єкта і має варіантне зміст. План по суті містить однозначне рішення в тому випадку і тоді, коли він розробляється на альтернативній основі. Прогнозування грунтується на прогностичних методах, розробка планів - на більш суворих і точних методах планування.
Процес планування на підприємстві включає три етапи.
1. Процес розробки планів, тобто прийняття управлінських рішень про цілі підприємства і методи їх здійснення. Результат процесу планування на підприємстві - система планів.
2. Виконання планових рішень. Результат цієї управлінської діяльності - підсумкові реальні показники розвитку підприємства.
3. Контроль виконання планів розвитку підприємства шляхом зіставлення фактичних показників з плановими і коректування поставлених цілей.
Безпосередньо процес розробки планів, у свою чергу, можна розділити на ряд етапів, наступних один за одним:
• дослідження та аналіз внутрішньої і зовнішньої середовища підприємства;
• визначення пріоритетних орієнтирів підприємницької діяльності: бачення, місія, комплекс цілей;
• розробка базової і функціональної стратегії розвитку підприємства: за допомогою методів стратегічного аналізу обгрунтовуються альтернативні варіанти стратегії, проводиться вибір найбільш ефективного варіанту;
• розробку остаточного стратегічного плану розвитку підприємства;
• обгрунтування середньострокових планів та програм;
• на основі стратегічного і середньострокового планів розробка поточних планів - річних і оперативних;
• визначення передумов розробки нових планів, які враховують результати виконання планових показників шляхом порівняння з фактичними.
Для конкретного підприємства на кожному етапі планування важливо виділяти головне. На першому етапі, перш за все, визначають якісні параметри зовнішнього середовища функціонування підприємства. Як відомо, ринкова економіка розвивається нерівномірно, циклічно, послідовно проходячи через фази стабільного розвитку, кризи, депресії, пожвавлення, піднесення, а також середньострокового, довгострокового, сверхдолгосрочного (цивілізованого) циклів. У сучасних умовах необхідно правильно визначити, в якій фазі економічного циклу перебуває економіка, коли буде досягнута точка переходу в іншу фазу. Своєчасне визначення цього моменту дасть можливість з випередженням підготуватися до нього, обгрунтувати ефективне використання виробничого потенціалу підприємства.
Аналіз стану і тенденцій розвитку основних, додаткових і допоміжних галузей, результатів виконання намічених планів за попередній період і виявлення резервів більш ефективного використання наявних ресурсів з урахуванням оцінки зовнішнього середовища дають можливість підприємству обгрунтувати організаційно-технічні та соціально-економічні цілі та завдання розвитку.
Обгрунтування цілей і вибір можливих напрямів розвитку, засобів і методів їх досягнення тісно взаємопов'язані. При обмежених виробничих ресурсах висунуті мети багато в чому зумовлюють вибір шляхів і засобів їх здійснення. У свою чергу, наявні в розпорядженні підприємства виробничі і фінансові ресурси впливають на вибір стратегічних і тактичних цілей розвитку.
На підприємствах АПК застосовують різні форми планування, оскільки воно охоплює в тій чи іншій мірі всі сфери соціально-економічної діяльності: науково-технічну, організаційно-технологічну, соціально-економічну, екологічну, фінансову і т.д. Кожна форма планування поряд з притаманними їй характерними рисами має свою специфіку.
В економічній літературі наводяться численні класифікації форм планування, що зумовлено різним підходом до вибору класифікаційних ознак.
Для всебічного аналізу форм планування необхідно розробити їх системну класифікацію. У цій системі слід виділити складну структуру форм - елементів структури, а також систему взаємозв'язків між формами. Ця система повинна бути ієрархічною, в якій виділяються форми, види, підвиди планування.
Найбільш обгрунтований методологічний підхід до класифікації форм планування - по семи класифікаційними ознаками.
1. За типом соціально-економічної системи:
- Переважно директивно-централізоване з елементами самостійності об'єктів планування;
- Переважно індикативне в поєднанні з директивно;
2. За значущістю цілей планування:
- Стратегічне;
- Тактична;
3. По терміну дії розроблюваних планів:
- Довгострокове;
- Середньострокове;
- Поточний;
- Оперативне;
4. За сферою діяльності:
- Виробниче;
- Фінансове;
- Кредитно-банківська;
- Інноваційне;
- Соціальне і т. д.
5. За масштабом планування:
- Міжнародне;
- Загальнодержавне;
- Галузеве;
- Регіональне;
- Корпоративне;
- Внутрішньогосподарське;
6. За методологією планування:
- Системне;
- Ситуаційної;
- Генетичне;
- Нормативне та ін
7. За типологією планування (тимчасова орієнтація):
- Реактивне;
- Инактивность;
- Преактівное;
- Інтерактивне;
За типом соціально-економічної системи виділяють переважно директивно-централізоване та індикативне планування з елементами директивного. Під індикативним плануванням розуміють процес визначення та свідомого підтримання раціональної динамічною пропорційності в народногосподарському комплексі в цілому, його структурних підрозділах за допомогою розробки і реалізації системи планів, якісні та кількісні показники яких мають переважно рекомендаційний характер.
Індикативне планування здійснюється не тільки «зверху вниз», але і «знизу вгору», шляхом добровільного узгодження планів і програм спільної участі у їх реалізації на контрактно-договірній основі. Держава при цьому свідомо підтримує стратегічні, загальноекономічні, міжгалузеві, галузеві і територіальні пропорції відтворення, розробляючи систему індикаторів, що дає орієнтовну інформацію підприємствам про ефективних напрямках розвитку. Одночасно держава формує механізми стимулювання сталого розвитку соціально-економічної системи підприємств, використовуючи оподаткування, кредитування, страхування, амортизаційну політику, державні замовлення і т. д.
По цілям планування, які можуть бути побудовані за ієрархічним принципом як «дерево цілей», виділяють стратегічну мету («вершина дерева») і підлеглі їй тактичні цілі, або підцілі першого, другого і подальших рівнів («гілки дерева»). Форми реалізації цих цілей - стратегічне і тактичне планування.
Стратегічне планування як форма визначення перспектив розвитку підприємства, досягнення високих темпів зростання на основі вдосконалення виробничо-технічних і організаційно-економічних факторів становить основний зміст стратегічного менеджменту. Виділяють три основні функції стратегічного планування на підприємстві. По-перше, визначення перспективних цілей розвитку підприємства з урахуванням як внутрішніх, так і зовнішніх факторів. По-друге, вибір стратегічних пріоритетів, що дозволяють досягти цілей соціально-економічного, науково-технічного, інноваційного та екологічного розвитку в перспективі. По-третє, вироблення господарського механізму реалізації обраної системи пріоритетів.
Стратегічне планування - це єдиний інструмент прогнозування майбутнього підприємства, що дозволяє зв'язати поточну діяльність з довгостроковими цілями. При цьому ключовий момент стратегічного планування - всебічне відновлення базової стратегії в органічному зв'язку з функціональними стратегіями розвитку підприємства (маркетингової, виробничої, соціальної, організаційно-управлінської, екологічної та ін), а також з резервної стратегією швидкого реагування (мобілізаційної, ситуаційного характеру). Будь-яка з цих стратегій повинна відповідати системі критеріїв: внутрішня цілісність за всіма параметрами; сумісність із середовищем, органічна ув'язка цілей і ресурсів; комплексний облік позитивних і негативних наслідків ризику; реальність горизонту планування розвитку підприємства.
Тактичне планування спрямоване на вирішення поточних завдань розвитку підприємства. Це засіб реалізації стратегічних планів. Тактичні плани базуються на більш об'єктивної і повної інформації, здійснення їх пов'язане з меншим ризиком. Склад розділів та показників тактичного плану залежить від специфіки і галузевої приналежності підприємства, що склалися на ньому методів управління, традицій, управлінської культури, стану економіки і фінансів, ринкової кон'юнктури і т. д. Управлінські рішення, що приймаються при тактичному плануванні, простіше оцінити, структурувати, вибрати оптимальний варіант. Ці рішення більш конкретні, адресні, як правило, вони прив'язані до цілей функціонування структурних підрозділів підприємства.
У зарубіжній науці та практиці планування розвитку підприємства виділяють чотири основних види тимчасової орієнтації, або типології планування: реактивне, інактивні, преактівное, інтерактивне.
Реактивний планування (повернення до минулого). Представники цього напряму свої ідеали і спосіб управління знаходять у минулому. Вони заперечують досягнення науково-технічного прогресу, негативно ставляться до техніки і сучасному технологічному суспільству.
При інактивні плануванні (інертність) не вважається за потрібне повертатися в минуле і разом з тим прагнути до руху вперед. Задоволеність справжнім - відмітна риса інактівізма.
Преактівное планування (випередження) орієнтовано в основному на майбутнє. Преактівісти прагнуть прискорити зміни, наблизити майбутнє. Преактівісти позитивно ставляться до техніки і до економіко-математичних методів планування. Планування на підприємстві здійснюється «зверху вниз», тобто на вищих рівнях прогнозуються зовнішні умови, формуються цілі й стратегії, потім визначаються цілі нижчих рівнів і програми їх дії. Введення
1. Сутність і види планування
2. Коротка організаційно-економічна характеристика підприємства
3. Планування врожайності пшениці
4. Обгрунтування обсягів та видів робіт
5. Встановлення норм виробітку, складу агрегату і чисельності працівників
6. Розрахунок витрат праці і фонду заробітної плати
7. Розрахунок виробничих витрат на вирощування пшениці
8. Калькуляція собівартості продукції рослинництва
Висновок
Список літератури
Додаток
Введення
До переходу на ринкові відносини основні завдання планування вирішувалися централізовано. Виробничо-фінансовий план підприємства складався на основі затверджуються вищестоящими органами обсягів поставок продукції, цін, норм, тарифів і інших показників з прикріпленням постачальників до заготівельним організаціям та іншим покупцям продукції.
Сьогодні сільськогосподарські товаровиробники самостійно планують виробничо-господарську і фінансово-економічну діяльність, визначають стратегію і програму розвитку і розширення виробництва, виходячи з ринкового попиту на продукцію, роботи і послуги підприємства, а також необхідності рівноваги попиту та пропозиції, отримання високого прибутку і особистих доходів персоналу , інших соціально-економічних проблем і оперативно-тактичних цілей або завдань. Усі прийняті планово-управлінські рішення на рівні підприємства, що враховують взаємодію основних внутрішніх факторів і зовнішніх умов, обов'язкові для керівників різних рівнів управління, фахівців, робітників основних і допоміжних виробництв.
Річне планування - це засіб реалізації стратегічних планів. Якщо мета стратегічного плану полягає в тому, щоб визначити перспективні параметри розвитку підприємства, то мета річного планування - розробка параметрів розвитку на календарний рік з урахуванням завдань стратегічного плану.
Мета даного курсового проекту - спланувати виробництво пшениці в СВК «Жовтневий».
Завдання курсового проекту:
- Вивчити сутність планування;
- Спланувати врожайність пшениці;
- Обгрунтувати обсяги і види робіт, технологічні особливості обробітку пшениці;
- Встановити норми виробітку, складу агрегату і чисельності працівників;
- Розрахувати витрати праці і фонд заробітної плати;
- Розрахувати виробничі витрати на вирощування пшениці по статтях;
- Калькуляція собівартості продукції рослинництва;
Методи дослідження - економіко-статистичні та нормативні методи планування.
1. Сутність і види планування
Перехід від командно-адміністративної до ринкової економіки істотно підвищив значимість планування. Раніше союзний центр при прийнятті рішень спирався на такі форми планування, як комплексна програма науково-технічного прогресу і його соціально-економічних наслідків на 20 років, генеральна схема розміщення та розвитку продуктивних сил країни на 15 років. Сьогодні центр ваги перемістився на рівень підприємства, організації, банку, фірми, холдингу, які самостійно приймають господарські рішення і несуть відповідальність за їх виконання і наслідки. Результати російської практики в період становлення ринку загострили потребу в плануванні соціально-економічних процесів з урахуванням специфіки перехідного періоду. Попит на якість розробки планів різко зріс. Тепер плани потрібні всім суб'єктам ринку. Це викликає гостру необхідність реанімації та подальшого розвитку планування, якість і результати якого відповідали б потребам сучасного управління.
Планування на підприємстві АПК може бути ефективним, якщо воно базується на фундаментальній методологічної і теоретичної основі.
Фундаментальна теоретична основа планування - планомірність як метод забезпечення пропорційності. Пропорційність може виникати стихійно і свідомо. Стихійно пропорційність досягається лише на момент, потім вона руйнується, а потім знову відновлюється. При свідомому науково обгрунтованому забезпеченні виникає можливість постійної підтримки динамічної пропорційності.
В економічній літературі під планомірністю розуміють суспільно-економічну узгодженість праці, як у просторі, так і в часі. Планомірність, яка полягає у підтримці пропорційності і узгодженості, реалізується в процесі взаємодії всіх стадій розширеного відтворення: виробництва, розподілу, обміну та споживання.
Планомірність як економічні відносини лежить в основі закону планомірного розвитку. Закон планомірного розвитку виражає необхідність і можливість постійно підтримувати пропорційність у рамках національної економіки в цілому та в її структурних підрозділах. При цьому держава як суб'єкт ринкових відносин використовує не тільки закон планомірного розвитку, але і всю систему економічних законів, включаючи закони ринку: вартості, попиту та пропозиції, грошового обігу і т. д.
Планування співвідноситься з більш широким поняттям - передбаченням, під яким розуміють випереджувальний відображення дійсності, заснований на пізнанні законів природи, суспільства і мислення. Виділяють три форми передбачення: гіпотезу, прогноз, план, які відрізняються ступенем конкретності і характером впливу на хід досліджуваних процесів.
Гіпотеза - це наукове передбачення на рівні загальної теорії. Вихідна точка побудови гіпотези - теорія, відкриті на її основі закономірності і причинно-наслідкові зв'язки формування і розвитку досліджуваних об'єктів. Гіпотеза розкриває якісну характеристику об'єкта, висловлює загальні закономірності його розвитку.
Прогноз - це наукове передбачення на рівні конкретно-прикладної теорії. Він має значно більшу визначеність і достовірність, ніж гіпотеза. В основі розробки прогнозу не тільки якісні, а й кількісні параметри. При цьому прогноз, природно, носить імовірнісний характер.
План - це наукове передбачення, яке передбачає чітку постановку точно визначеної мети і відображення конкретних подій досліджуваного об'єкта. План, як і прогноз, заснований на закономірностях і досягненнях конкретно-прикладної науки. У ньому передбачення отримує найбільшу точність і визначеність.
Всі форми передбачення тісно взаємопов'язані як на стадії пізнання поведінки об'єкта в майбутньому, так і на стадії прийняття управлінських рішень. В якості вихідного моменту пізнання об'єкта виступає гіпотеза, завершальний етап - розробка плану розвитку об'єкта як нового якісного і кількісного стану його в майбутньому. Сполучною ланкою між гіпотезою і планом виступає прогноз.
Ясно, що планування і прогнозування тісно взаємопов'язані. У кінцевому підсумку прогнозування - це інструмент розробки плану. При цьому поєднання прогнозу і плану можуть бути різними: як правило, прогноз передує розробці плану; при прогнозуванні наслідків виконання плану прогноз може слідувати за ним; прогноз може обгрунтовуватися безпосередньо в процесі розробки плану.
Між планом і прогнозом є і відмінності. Прогноз, як правило, виходить з альтернатив поведінки об'єкта і має варіантне зміст. План по суті містить однозначне рішення в тому випадку і тоді, коли він розробляється на альтернативній основі. Прогнозування грунтується на прогностичних методах, розробка планів - на більш суворих і точних методах планування.
Процес планування на підприємстві включає три етапи.
1. Процес розробки планів, тобто прийняття управлінських рішень про цілі підприємства і методи їх здійснення. Результат процесу планування на підприємстві - система планів.
2. Виконання планових рішень. Результат цієї управлінської діяльності - підсумкові реальні показники розвитку підприємства.
3. Контроль виконання планів розвитку підприємства шляхом зіставлення фактичних показників з плановими і коректування поставлених цілей.
Безпосередньо процес розробки планів, у свою чергу, можна розділити на ряд етапів, наступних один за одним:
• дослідження та аналіз внутрішньої і зовнішньої середовища підприємства;
• визначення пріоритетних орієнтирів підприємницької діяльності: бачення, місія, комплекс цілей;
• розробка базової і функціональної стратегії розвитку підприємства: за допомогою методів стратегічного аналізу обгрунтовуються альтернативні варіанти стратегії, проводиться вибір найбільш ефективного варіанту;
• розробку остаточного стратегічного плану розвитку підприємства;
• обгрунтування середньострокових планів та програм;
• на основі стратегічного і середньострокового планів розробка поточних планів - річних і оперативних;
• визначення передумов розробки нових планів, які враховують результати виконання планових показників шляхом порівняння з фактичними.
Для конкретного підприємства на кожному етапі планування важливо виділяти головне. На першому етапі, перш за все, визначають якісні параметри зовнішнього середовища функціонування підприємства. Як відомо, ринкова економіка розвивається нерівномірно, циклічно, послідовно проходячи через фази стабільного розвитку, кризи, депресії, пожвавлення, піднесення, а також середньострокового, довгострокового, сверхдолгосрочного (цивілізованого) циклів. У сучасних умовах необхідно правильно визначити, в якій фазі економічного циклу перебуває економіка, коли буде досягнута точка переходу в іншу фазу. Своєчасне визначення цього моменту дасть можливість з випередженням підготуватися до нього, обгрунтувати ефективне використання виробничого потенціалу підприємства.
Аналіз стану і тенденцій розвитку основних, додаткових і допоміжних галузей, результатів виконання намічених планів за попередній період і виявлення резервів більш ефективного використання наявних ресурсів з урахуванням оцінки зовнішнього середовища дають можливість підприємству обгрунтувати організаційно-технічні та соціально-економічні цілі та завдання розвитку.
Обгрунтування цілей і вибір можливих напрямів розвитку, засобів і методів їх досягнення тісно взаємопов'язані. При обмежених виробничих ресурсах висунуті мети багато в чому зумовлюють вибір шляхів і засобів їх здійснення. У свою чергу, наявні в розпорядженні підприємства виробничі і фінансові ресурси впливають на вибір стратегічних і тактичних цілей розвитку.
На підприємствах АПК застосовують різні форми планування, оскільки воно охоплює в тій чи іншій мірі всі сфери соціально-економічної діяльності: науково-технічну, організаційно-технологічну, соціально-економічну, екологічну, фінансову і т.д. Кожна форма планування поряд з притаманними їй характерними рисами має свою специфіку.
В економічній літературі наводяться численні класифікації форм планування, що зумовлено різним підходом до вибору класифікаційних ознак.
Для всебічного аналізу форм планування необхідно розробити їх системну класифікацію. У цій системі слід виділити складну структуру форм - елементів структури, а також систему взаємозв'язків між формами. Ця система повинна бути ієрархічною, в якій виділяються форми, види, підвиди планування.
Найбільш обгрунтований методологічний підхід до класифікації форм планування - по семи класифікаційними ознаками.
1. За типом соціально-економічної системи:
- Переважно директивно-централізоване з елементами самостійності об'єктів планування;
- Переважно індикативне в поєднанні з директивно;
2. За значущістю цілей планування:
- Стратегічне;
- Тактична;
3. По терміну дії розроблюваних планів:
- Довгострокове;
- Середньострокове;
- Поточний;
- Оперативне;
4. За сферою діяльності:
- Виробниче;
- Фінансове;
- Кредитно-банківська;
- Інноваційне;
- Соціальне і т. д.
5. За масштабом планування:
- Міжнародне;
- Загальнодержавне;
- Галузеве;
- Регіональне;
- Корпоративне;
- Внутрішньогосподарське;
6. За методологією планування:
- Системне;
- Ситуаційної;
- Генетичне;
- Нормативне та ін
7. За типологією планування (тимчасова орієнтація):
- Реактивне;
- Инактивность;
- Преактівное;
- Інтерактивне;
За типом соціально-економічної системи виділяють переважно директивно-централізоване та індикативне планування з елементами директивного. Під індикативним плануванням розуміють процес визначення та свідомого підтримання раціональної динамічною пропорційності в народногосподарському комплексі в цілому, його структурних підрозділах за допомогою розробки і реалізації системи планів, якісні та кількісні показники яких мають переважно рекомендаційний характер.
Індикативне планування здійснюється не тільки «зверху вниз», але і «знизу вгору», шляхом добровільного узгодження планів і програм спільної участі у їх реалізації на контрактно-договірній основі. Держава при цьому свідомо підтримує стратегічні, загальноекономічні, міжгалузеві, галузеві і територіальні пропорції відтворення, розробляючи систему індикаторів, що дає орієнтовну інформацію підприємствам про ефективних напрямках розвитку. Одночасно держава формує механізми стимулювання сталого розвитку соціально-економічної системи підприємств, використовуючи оподаткування, кредитування, страхування, амортизаційну політику, державні замовлення і т. д.
По цілям планування, які можуть бути побудовані за ієрархічним принципом як «дерево цілей», виділяють стратегічну мету («вершина дерева») і підлеглі їй тактичні цілі, або підцілі першого, другого і подальших рівнів («гілки дерева»). Форми реалізації цих цілей - стратегічне і тактичне планування.
Стратегічне планування як форма визначення перспектив розвитку підприємства, досягнення високих темпів зростання на основі вдосконалення виробничо-технічних і організаційно-економічних факторів становить основний зміст стратегічного менеджменту. Виділяють три основні функції стратегічного планування на підприємстві. По-перше, визначення перспективних цілей розвитку підприємства з урахуванням як внутрішніх, так і зовнішніх факторів. По-друге, вибір стратегічних пріоритетів, що дозволяють досягти цілей соціально-економічного, науково-технічного, інноваційного та екологічного розвитку в перспективі. По-третє, вироблення господарського механізму реалізації обраної системи пріоритетів.
Стратегічне планування - це єдиний інструмент прогнозування майбутнього підприємства, що дозволяє зв'язати поточну діяльність з довгостроковими цілями. При цьому ключовий момент стратегічного планування - всебічне відновлення базової стратегії в органічному зв'язку з функціональними стратегіями розвитку підприємства (маркетингової, виробничої, соціальної, організаційно-управлінської, екологічної та ін), а також з резервної стратегією швидкого реагування (мобілізаційної, ситуаційного характеру). Будь-яка з цих стратегій повинна відповідати системі критеріїв: внутрішня цілісність за всіма параметрами; сумісність із середовищем, органічна ув'язка цілей і ресурсів; комплексний облік позитивних і негативних наслідків ризику; реальність горизонту планування розвитку підприємства.
Тактичне планування спрямоване на вирішення поточних завдань розвитку підприємства. Це засіб реалізації стратегічних планів. Тактичні плани базуються на більш об'єктивної і повної інформації, здійснення їх пов'язане з меншим ризиком. Склад розділів та показників тактичного плану залежить від специфіки і галузевої приналежності підприємства, що склалися на ньому методів управління, традицій, управлінської культури, стану економіки і фінансів, ринкової кон'юнктури і т. д. Управлінські рішення, що приймаються при тактичному плануванні, простіше оцінити, структурувати, вибрати оптимальний варіант. Ці рішення більш конкретні, адресні, як правило, вони прив'язані до цілей функціонування структурних підрозділів підприємства.
У зарубіжній науці та практиці планування розвитку підприємства виділяють чотири основних види тимчасової орієнтації, або типології планування: реактивне, інактивні, преактівное, інтерактивне.
Реактивний планування (повернення до минулого). Представники цього напряму свої ідеали і спосіб управління знаходять у минулому. Вони заперечують досягнення науково-технічного прогресу, негативно ставляться до техніки і сучасному технологічному суспільству.
При інактивні плануванні (інертність) не вважається за потрібне повертатися в минуле і разом з тим прагнути до руху вперед. Задоволеність справжнім - відмітна риса інактівізма.
Інтерактивне планування зводиться до проектування бажаного майбутнього та пошуку шляхів його досягнення.
2. Коротка організаційно-економічна характеристика підприємства
СПК «Жовтневий» розташований в с. Василівка Білогірського району. За своїми агрокліматичних умов Благовіщенський район відноситься до Південної сільськогосподарській зоні. Благовіщенський район розташований на південно-заході Зейско-Буреїнської рівнини. Південний захід представлений переважно приамурській заливний низькою плоскою луговий заплавній рівниною (низької та високої заплавами), розчленованої озерами, протоками і ріками.
Клімат тут різко континентальний з ознаками мусонного в літній час. Зима сувора і тривала. Для неї характерно мала кількість опадів, невеликий сніговий покрив, висока інсоляція, низькі температури. Середня температура січня - 26,4 °. Тривалість холодного періоду становить 130 - 160 днів. Глибина промерзання грунту до
Весна пізня затяжна, часто посушлива. У березні-травні випадає 7-14% річних опадів. У травні і першій декаді червня спостерігається великі коливання температури повітря протягом доби: вдень вона підвищується до +25 ... 25 ° С, а вночі може опускатися до 1 ° С. Середня температура липня +20,8 °, середня кількість опадів -
Аналіз розподілу опадів в СВК «Жовтневий» показав, що в роки з надмірним зволоженням найбільша кількість опадів випадає в липні і серпні (до
Тривалість безморозного періоду та періоду активної вегетації близькі один до одного. Середня температура вегетаційного періоду по Благовіщенському району становить 15,9 °, тривалість його в середньому 162 дні, безморозного періоду - 127 днів, середня висота снігового покриву -
У рослинному покриві заплавній частині Благовіщенського району переважають вологі осоково-вейніковие луки на лугових і лучно-болотних грунтах, на терасах - комплекс лугової рослинності і невеликі масиви белоберезових лісів з домішкою осики, верби, дуба, чорної берези і заростей ліщини. На дренованих ділянках залишки розріджених лісів із дуба монгольського і чорної берези з різноманітними чагарниками. Під луками - торф'яно-болотні, болотні, лучні темнокольорові грунту.
Грунтово-кліматичні умови цього району в цілому сприятливі для вирощування сільськогосподарських культур.
У складі машинно-тракторного парку СВК «Жовтневий» 80 зернозбиральних комбайнів, 155 тракторів різних марок, 40 вантажних автомобілів. Є ремонтні майстерні, оснащений продуктивним обладнанням зерновий двір, складські приміщення.
СПК «Жовтневий» залишається в числі провідних в Приамур'ї виробників зерна. Стабільно високі врожаї сої. Домагатися вагомих виробничих результатів допомагають активне використання в рільництві сучасних технологій, висока культура землеробства.
Щоб дати економічну оцінку підприємству потрібно встановити склад і структуру основних фондів підприємства його спеціалізацію розмір земельних угідь, чисельність працівників, розміри підприємства і т.д.
Одним з найважливіших факторів збільшення обсягу виробництва продукції на підприємстві є забезпеченість їх основними фондами в необхідній кількості та асортименті та більш повне і ефективне їх використання.
Основні виробничі фонди (ВПФ) - це та частина виробничих систем, яка бере участь у процесі виробництва тривалий час, зберігаючи при цьому свою натуральну форму, а їх вартість переноситься на виготовлений продукт поступово, частинами, у міру використання.
Поряд з виробничими фондами існує не виробничі основні фонди - житлові будинки, дитячі та спортивні заклади та інші об'єкти культурно - побутового обслуговування трудящих, які знаходяться на балансі підприємства.
Залежно від специфічних особливостей участі у процесі виробництва основні фонди поділяються на активні (машини, обладнання, транспортні засоби) і пасивні, тобто створюють умови для процесу виробництва.
Основні виробничі фонди промислових підприємств поділяються за такими видами: будівлі (виробничо технічні, служби і т.п.), споруди (інженерно - будівельні об'єкти, обслуговуючі, і т.д.), передавальні пристрої (електромережі, тепломережі, трубопроводи, і т . п.) машини та обладнання (засоби праці змінюють властивості, форму або стан матеріалу), транспортні засоби, інструменти, виробничий інвентар і приладдя, господарський інвентар, робочий і продуктивна худоба, капітальні витрати по поліпшенню земель, інші основні фонди, капітальні вкладення в орендовані об'єкти, які стосуються основних засобів.
Дамо коротку економічну характеристику СПК «Жовтневий» і почнемо з показників розмірів виробництва. Їх значення наведені в таблиці 1:
Таблиця 1
Розміри виробництва СВК «Жовтневий»
| Показники | од. ізм. | 2005 | 2006 | 2007 | 2007р до |
| Валова продукція | тис. руб. | 12481 | 24233 | 20529 | 164,5 |
| Товарна продукція | тис. руб. | 10519 | 7016 | 6301 | 59,9 |
| Середньорічна чисельність працівників | чол. | 97 | 105 | 36 | 37,1 |
| Середньорічна вартість основних фондів | тис. руб. | 4500,5 | 4715 | 5117,5 | 113,7 |
| Площа сільськогосподарських угідь | га | 3573 | 3573 | 3573 | 100 |
| в т. ч. рілля | га | 1990 | 2109 | 3000 | 150,8 |
| Умовне поголів'я | ум. гол. | 448 | 504 | 610 | 136,2 |
| Енергоресурси | к.с. | 4498 | 4498 | 4498 | 100 |
- Валова продукція збільшилася на 64,5%;
- Товарна продукція скоротилася на 31,1%;
- Середньорічна чисельність працівників зменшилася на 62,8%;
- Середньорічна вартість основних фондів зросла на 13,7%;
- Площа сільськогосподарських угідь залишилася на рівні 2003 року, але при цьому площа ріллі зросла на 50,8%;
- Умовне поголів'я тварин збільшилася на 36,2%;
- Розмір енергоресурсів залишився без зміни на рівні 2005 року;
Дані показники говорять про те, що в СВК «Жовтневий» триває активне розширення виробництва, причому основний упор робиться на продукцію тваринництва, де рослинництву відведена роль лише кормової бази - про це говорить скорочення товарної продукції рослинництва в її загальному обсязі виробництва.
Підвищення економічної ефективності виробництва значною мірою пов'язане з поглибленням спеціалізації. Спеціалізація відбиває виробничий напрям і галузеву структуру господарства. З переходом до ринку господарствам доводиться переглядати сформовану в минулому спеціалізацію. Вибір варіанту поєднання галузей повинен виходити від існуючого попиту на ту чи іншу продукцію. Визначимо спеціалізацію СПК «Жовтневий» таблиця 2:
Таблиця 2
Визначення спеціалізації СПК «Жовтневий»
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | в середньому за 3 роки | ||||
| тис. руб. | % | тис. руб. | % | тис. руб. | % | тис. руб. | % | |
| Зернові та зернобобові культури | 1890 | 18 | 2147 | 30,6 | 256 | 4,1 | 1431 | 18 |
| Соя | 3401 | 32,3 | 2100 | 29,9 | 435 | 6,9 | 1978,7 | 24,9 |
| Інша продукція рослинництва | ||||||||
| Разом продукція рослинництва | 5291 | 50,3 | 4247 | 60,5 | 691 | 11 | 3409,7 | 42,9 |
| М'ясо ВРХ | 2663 | 25,3 | 66 | 0,9 | 389 | 6,2 | 1039,3 | 13,1 |
| М'ясо коней | 79 | 0,8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 26,3 | 0,3 |
| Молоко | 2486 | 23,6 | 1914 | 27,3 | 4293 | 68,1 | 2897,7 | 36,5 |
| Інша продукція тваринництва | 0 | 0 | 0 | 0 | 49 | 0,8 | 16,3 | 0,2 |
| Продукція тваринництва власного виробництва, реалізована в переробленому вигляді | 0 | 0 | 664 | 9,5 | 879 | 14,0 | 514,3 | 6,5 |
| Разом продукція тваринництва | 5228 | 49,7 | 2644 | 37,7 | 5610 | 89,0 | 4494,0 | 56,6 |
| Продукція інших видів діяльності | 0 | 0,0 | 125 | 1,8 | 0 | 0,0 | 41,7 | 0,5 |
| Всього з організації | 10519 | 100 | 7016 | 100 | 6301 | 100 | 7945,3 | 100 |
де К з - коефіцієнт спеціалізації;
У i - питома вага товарної продукції галузі в загальному підсумку,%;
i - порядковий номер питомої ваги галузі в ряду, починаючи з найвищого;
Коефіцієнт спеціалізації, розрахований на підставі даних таблиці 5 дорівнює 0,27, що говорить про середній рівень спеціалізації підприємства.
Основні фонди - це засоби виробництва, які беруть участь у процесі виробництва кілька циклів (тривалий час) і переносять свою вартість на вартість готової продукції частинами в міру зносу. Розглянемо забезпеченість і ефективність використання основних фондів в СВК «Жовтневий» таблиця 3:
Таблиця 3
Забезпеченість і ефективність використання основних фондів в СВК «Жовтневий»
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | |
| 1. Валова продукція, тис. руб. | 12481 | 24233 | 20529 | 164,5 |
| 2. Середньорічна вартість основних фондів, тис. руб. | 4500,5 | 4715 | 5117,5 | 113,7 |
| 3. Середньорічна чисельність працівників, чол. | 97 | 105 | 36 | 37,1 |
| 4. Площа сільгоспугідь, га | 3573 | 3573 | 3573 | 100 |
| 5. Енергопотужності, л. с. | 4498 | 4498 | 4498 | 100 |
| 6. Отримано прибутку, тис. руб. | -4608 | 891 | -3963 | 86 |
| 7. Фондообеспеченность, тис. руб. | 126 | 132 | 143,2 | 113,7 |
| 8. Фондоозброєність, тис. руб. | 46,4 | 44,9 | 142,2 | 306,5 |
| 9. Енергозабезпеченість, к.с. | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 100 |
| 10. Енергоозброєність, л. с. | 46,4 | 42,8 | 124,9 | 269,2 |
| 11. Фондомісткість, руб. | 0,4 | 0,2 | 0,2 | 50 |
| 12. Фондовіддача, грн. | 2,8 | 5,1 | 4 | 142,9 |
| 13. Доводиться прибутку на 1 крб. основних фондів, руб. | -1 | 0,2 | -0,8 | 80 |
- Фондообеспеченность збільшилася на 13,7% і склала 143,2 тис. руб. на
- Фондоозброєність збільшилася в 3 рази і склала 142,2 тис. руб. на 1 працівника, настільки різка зміна можна легко пояснити, якщо поглянути на середньорічну чисельність працівників - вона скоротилася 61 працівника;
- Енергозабезпеченість не змінилася і складає, як і раніше
- Енергоозброєність зросла в 2,7 рази і склала
- Фондомісткість знизилася на 50% і склала 0,2 руб., Тобто на 1 руб. валової продукції доводиться 0,2 руб. основних фондів, дане зниження стало можливим завдяки випереджальному росту вартості валової продукції (на 64,5%) над вартістю основних фондів (на 13,7%);
- Фондовіддача зросла на 42,9% і склала 4 крб., Тобто на кожен карбованець основних фондів ми отримали по 4 крб. валової продукції;
- Збиток на 1 руб. основних фондів знизився на 20% і склав 0,8 руб.
Достатня забезпеченість підприємств потрібними трудовими ресурсами, їх раціональне використання, високий рівень продуктивності праці мають велике значення для збільшення обсягів продукції і підвищення ефективності виробництва. Зокрема, від забезпеченості підприємства трудовими ресурсами й ефективності їх використання залежать обсяг і своєчасність виконання всіх робіт, ефективність використання устаткування, машин, механізмів і як результат обсяг виробництва продукції, її собівартість, прибуток і ряд інших економічних показників. Розглянемо склад і структуру трудових ресурсів у СВК «Жовтневий» таблиця 4:
Таблиця 4
Склад і структура трудових ресурсів СПК «Жовтневий»
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | ||||
| чол. | % | чол. | % | чол. | % | ||
| По організації - всього, в тому числі: | 97 | 100 | 105 | 100 | 36 | 100 | 37,1 |
| Працівники, зайняті в сільськогосподарському виробництві - всього, в тому числі: | 97 | 100 | 105 | 100 | 36 | 100 | 37,1 |
| Робочі постійні, з них: | 81 | 83,5 | 88 | 83,8 | 24 | 66,7 | 29,6 |
| трактористи-машиністи | 15 | 15,5 | 15 | 14,3 | 5 | 13,9 | 33,3 |
| оператори машинного доїння | 9 | 9,3 | 12 | 11,4 | 14 | 38,9 | 155,6 |
| скотарі великої рогатої худоби | 10 | 10,3 | 14 | 13,3 | 5 | 13,9 | 50 |
| Робітники сезонні і тимчасові | 5 | 5,2 | 5 | 4,8 | 0 | 0 | 0 |
| Службовці з них: | 11 | 11,3 | 12 | 11,4 | 12 | 33,3 | 109,1 |
| керівники | 5 | 5,2 | 5 | 4,8 | 5 | 13,9 | 100 |
| фахівці | 6 | 6,2 | 7 | 6,7 | 7 | 19,4 | 116,7 |
- Загальна чисельність робітників по організації зменшилася на 62,9%;
- Оскільки всі працівники СВК «Жовтневий» зайняті у сільгоспвиробництві, то їх чисельність також зменшилася на 62,9%
- Чисельність постійних робочих скоротилася на 70,4%, з них:
- Число трактористів-машиністів зменшилося на 66,7%;
- Число операторів машинного доїння зросла на 55,6%;
- Кількість скотарів ВРХ скоротилося на 50%;
- Кількість службовців зросла на 9,1%, з них:
- Кількість керівників залишилося на рівні 2005 року;
- Кількість фахівців збільшилося на 16,7%
Тепер розглянемо забезпеченість СПК «Жовтневий» трудовими ресурсами та рівень їх використання, таблиця 5:
Таблиця 5
Забезпеченість господарства трудовими ресурсами та рівень їх використання в СВК «Жовтневий»
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | |
| 1 | 2 | 2 | 4 | 5 |
| 1. Середньорічна чисельність працівників, чол., В тому числі: | 97 | 105 | 36 | 37,1 |
| в рослинництві | 15 | 15 | 5 | 33,3 |
| у тваринництві | 19 | 26 | 19 | 100 |
| 2. Доводиться на 1 працівника, га | Ч | Ч | Ч | Ч |
| сільгоспугідь | 36,8 | 34 | 99,3 | 269,4 |
| ріллі | 20,5 | 20,1 | 83,3 | 406,2 |
| 3. Доводиться на 1 працівника рослинництва ріллі, га | 132,7 | 140,6 | 600 | 452,3 |
| 4. Доводиться на 1 працівника тваринництва умовних голів худоби | 23,6 | 19,4 | 32,1 | 136,2 |
| 5. Відпрацьовано в середньому за рік одним _работніком, чел.-дн., в тому числі | 268 | 266 | 416 | 155,2 |
| працівником рослинництва | 216,6 | 216,6 | 700 | 323,2 |
| працівником тваринництва | 421 | 312,5 | 467,1 | 111 |
| 6. Плановий фонд 1 працівника, дн. | 269 | 265 | 266 | 98,9 |
| 7. Рівень використання робочого часу,% | Ч | Ч | Ч | Ч |
| всіх працівників | 99,6 | 100,4 | 156,4 | 157 |
| працівників рослинництва | 80,5 | 81,7 | 263,2 | 326,8 |
| працівників тваринництва | 156,5 | 117,9 | 175,6 | 112,2 |
- Середньорічна чисельність працівників зменшилася на 62,9%: з 97 до 36 чол., В тому числі:
- В рослинництві їх кількість знизилася на 66,7% і склала 5 чол.
- У тваринництві цей показник залишився на рівні 2005 року - 19 чол.
- Кількість сільгоспугідь на 1 працівника збільшилася в 2,7 рази і склало
- У зв'язку зі збільшенням поголів'я тварин на 36,3%, кількість умовних голів на 1 працівника тваринництва збільшилося на 36,2% і склало 32,1 умовну голову;
- Кількість відпрацьованих в середньому 1 працівником чел.-дн. у рік вона збільшилася на 55,2%: з 268 до 416 чел.-дн., причому по працівникам рослинництва цей показник збільшився в 3,2 рази (700 чел.-дн. за рік), а по працівникам тваринництва на 11% ( 467,1 чел.-дн. за рік);
- Виходячи з попереднього показника варто відзначити, що в 2007 році відбулося перевикористання планового фонду робочого часу: по господарству в цілому на 56,4%, що на 57% більше ніж у 2005 році, з рослинництва в 2,6 рази, що в 3 , 2 рази більше, і по тваринництву на 75,6%, тут зростання склав 12,2% - настільки значні зміни пов'язані з різким скорочення чисельності працівників, за умови не лише збереження, але і нарощування обсягів виробництва;
Розглянемо найбільш значні зміни у статтях витрат по основному виробництву в СВК «Жовтневий» таблиця 6:
Таблиця 6
Собівартість за статтями витрат в СВК «Жовтневий»
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | ||||
| тис. руб. | % | тис. руб. | % | тис. руб. | % | ||
| Матеріальні витрати, в тому числі: | 7419 | 59,4 | 14393 | 59,4 | 16766 | 81,7 | 226 |
| насіння і посадковий матеріал | 702 | 5,6 | 1544 | 6,4 | 3120 | 15,2 | 444,4 |
| корми | 3230 | 25,9 | 5386 | 22,2 | 7163 | 34,9 | 221,8 |
| мінеральні добрива | 636 | 5,1 | 1399 | 5,8 | 1216 | 5,9 | 191,2 |
| електроенергія | 240 | 1,9 | 466 | 1,9 | 444 | 2,2 | 185 |
| паливо | 198 | 1,6 | 384 | 1,6 | 83 | 0,4 | 41,9 |
| нафтопродукти | 897 | 7,2 | 1770 | 7,3 | 1412 | 6,9 | 157,4 |
| запасні частини та інші матеріали для ремонту основних засобів | 770 | 6,2 | 1494 | 6,2 | 1289 | 6,3 | 167,4 |
| інші матеріальні витрати, оплата послуг і робіт виконаних сторонніми організаціями | 746 | 6 | 1447 | 6 | 1612 | 7,9 | 216,1 |
| Витрати на оплату праці з відрахуваннями на соціальні потреби | 4686 | 37,5 | 8961 | 37,0 | 3763 | 18,3 | 80,3 |
| Амортизація | 131 | 1 | 158 | 0,7 | 0 | 0 | 0 |
| Інші витрати | 245 | 2 | 721 | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Разом по елементах витрат | 12481 | 100 | 24233 | 100 | 20529 | 100 | 164,5 |
3. Планування врожайності пшениці
Головний напрям розвитку рослинництва - підвищення врожайності сільськогосподарських культур. Проектування врожайності - найбільш складна і відповідальна частина виробничої програми з рослинництва, так як поки немає загальноприйнятих нормативів, що дозволяють з математичною точністю встановити ступінь впливу визначальних її факторів. У той же час від правильного визначення рівня врожайності залежить реальність планів. У прямій залежності від урожайності перебувають показники ефективності, як рослинництва, так і тваринництва, так як вироблених у рослинництві корми мають велику питому вагу (до 50-60%) у собівартості продукції тваринництва.
При плануванні врожайності на сільськогосподарському підприємстві необхідно враховувати поставлені завдання, досягнутий рівень врожайності за останні три-п'ять років, темпи її приросту, дані наукових установ, сортодільниць і передового досвіду, систему агротехнічних і організаційно-економічних заходів, що сприяють її підвищення. Всі ці заходи або фактори зростання повинні отримати кількісну оцінку для конкретних умов виробництва у відповідності з наявними нормативами або рекомендаціями наукових установ, даними держсортоділянки і досвідом передових сільськогосподарських підприємств. Так, за даними ТОВ РК «Чигиринський», серед факторів, що впливають на рівень врожайності за певних умов виробництва, питома вага добрив у середньому становить 40-50%, агротехнічних заходів - 20-30, селекції - 20%.
При плануванні врожайності виключне значення має обгрунтування планового рівня врожайності та системи заходів з підвищення врожайності в конкретних умовах виробництва. Існує кілька методів обгрунтування планового рівня врожайності.
1. В якості основи планування врожайності сільськогосподарських культур беруть досягнутий рівень у середньому за останні три-п'ять років, який відображає усереднені умови виробництва (кількість опадів, якість грунтів, рівень агротехніки, терміни проведення робіт, середні дози внесених добрив, рівень насінництва, захисту рослин і т . д.). Потім розглядають проектовані заходи, що забезпечують збільшення врожаю: впровадження інтенсивних технологій чи окремих їх елементів - збільшення доз і вдосконалення способів внесення добрив, зміна сортового і якісного складу насіння, вдосконалення агротехніки та виконання робіт в оптимальні агротехнічні строки, вдосконалення організації та оплати праці, госпрозрахунку і оренди і т.д.; також враховується врожайність на сортовипробувальних ділянках, в передових сільськогосподарських підприємствах. Основні фактори підвищення врожайності оцінюють кількісно, пофакторно збільшення врожаю підсумовують із середньорічним рівнем врожайності, в результаті отримують плановий рівень врожайності по певній культурі.
2. Серед добре регульованих факторів, що впливають на рівень врожайності, - вміст у грунті поживних речовин в засвоєній формі, тому широке поширення набуло обгрунтування урожайності сільськогосподарських культур з виносу поживних речовин. Врожайність визначають діленням суми кожного виду поживних речовин, які можуть бути використані культурою з грунту (з урахуванням природної родючості, післядії добрив під попередню культуру і внесених добрив під дану культуру), на винос поживних речовин з 1 т врожаю (з урахуванням побічної продукції).
Можливий і інший порядок обгрунтування врожайності, при якому спочатку пропонують конкретний рівень врожайності, а потім визначають необхідні ресурси для його отримання.
3. З усього різноманіття умов зовнішнього середовища (вологозабезпеченість і раціональний розподіл вологи по періодах росту і розвитку рослин, теплової, світлової, повітряний режими і т.д.), користуючись законом мінімуму, можна вибрати лімітуючий фактор, що в польових умовах масового виробництва не можна компенсувати, і по ньому визначити максимальний рівень врожайності, до забезпечення якого і треба намагатися підійти за допомогою системи заходів, регульованих людською діяльністю. Цим способом планують реальну верхню межу врожаю в середніх умовах зовнішнього середовища, до досягнення якої необхідно прагнути шляхом вдосконалення агротехніки, системи добрив і т. д.
Планування врожайності шляхом вирівнювання динамічного ряду за методом найменших квадратів
де у - планована врожайність;
а - початковий рівень відліку врожайності;
b - щорічний приріст врожайності;
х - номер року;
Значення а і b визначаються за наступними формулами:
Планування врожайності з застосуванням економіко-математичних методів
У загальному вигляді функціональна залежність врожайності від ряду факторів може бути виражена наступної регресійної функцією:
де У - урожайність, т / га;
х 1, х 2, ..., х n - змінні фактори, що визначають рівень врожайності (бал землі, агротехніка, дози внесення добрив, сорти, попередники, забезпеченість трудовими ресурсами, рівень механізації і агрокліматичні фактори).
Для визначення рівня врожайності необхідно встановити і висловити кількісну взаємозв'язок між врожайністю і основними чинниками, на неї впливають.
Для планування врожайності застосовують і інші методи (екстраполяції, експертних оцінок і т. д.). При цьому слід зазначити, що чим вище рівень агротехніки, культури землеробства, організації виробництва, тим вище і стійкіше врожайність, менший вплив несприятливих впливів, вище точність планування врожайності.
Оскільки при написанні даного курсового проекти ми маємо в своєму розпорядженні тільки даними про рівень врожайності за 3 останні роки, планувати врожайність пшениці в ТОВ РК «Чигиринський» будемо за методом найменших квадратів. Для цього розрахуємо допоміжну таблицю, таблиця 5:
Розрахункова таблиця
| № року, х | Факт. врожайність, ц / га у | ху | х 2 |
| 1 2 3 | 7,5 19 4,2 | 7,5 38 12,6 | 1 4 9 |
| 6 | 30,7 | 58,1 | 14 |
Звідси, рівняння (формула 1) буде мати вигляд:
Підставляючи наступний номер року, сплануємо врожайність пшениці в ТОВ РК «Чигиринський» на майбутній рік, яку ми будемо використовувати в подальших розрахунках:
14,3 - 0,275 * 4 = 13,2 ц / га
4. Обгрунтування обсягів та видів робіт
Обгрунтування обсягів та видів робіт засноване на технологічних особливостях обробітку пшениці.
Обробка грунту. Весняну обробку грунту під яру пшеницю, враховуючи особливості місцевого клімату, зазвичай проводять у другій декаді квітня. Починають, як правило, з дискування, з метою розпушування, крошения і часткового огортання, перемішування верхнього шару грунту. Воно дозволяє зберегти вологу, знищити пророслі бур'яни і шкідливих комах, спровокувати до проростання насіння бур'янів. Дискування проводять на глибину 8 -
Слідом за дискуванням проводять культивацію, головне завдання якої - розпушити і вирівняти уплотнившийся поверхневий шар, посилити доступ повітря, прискорити прогрівання грунту і створити сприятливі умови для сівби. Звичайно проводиться на глибину 6 -
Передпосівний обробіток закінчують боронуванням - це відбувається, як правило, в третій декаді квітня одночасно з початком сівби. Воно забезпечує крошение, розпушування та вирівнювання поверхні грунту, а також вичісування проростків бур'янів. Боронування рекомендується проводити на глибину до
Підготовка насіння, посів. Підготовка насіння до посіву починається з протруювання. Її проводять за 10 днів до початку сівби з метою боротьби з головешок і кореневими гнилями. Для протруювання використовують водну суспензію фунгіциду або спосіб із зволоженням.
Кращий спосіб сівби - узкорядним. При ньому рослини більш рівномірно розподіляються на поверхні грунту, ніж при рядовому. Науково-обгрунтована норма висіву при цьому способі складає 2,5 ц / га. Глибина загортання насіння 4 -
Догляд за посівами. На початку травня проводять боронування, з метою знищення кірки, що з'явилася після посіву пшениці, і для знищення незміцнілих сходів однорічних бур'янів. Як показує практика, даний захід забезпечує безболісні сходи і активний перехід у фазу кущіння, коли рослини досить зміцніють.
Збирання врожаю. Роздільну прибирання ярої пшениці починають у другій декаді серпня, не раніше середини воскової стиглості, тому що саме в цей період припиняється надходження поживних речовин у зерно. У валки скошують стільки пшениці, скільки можна підібрати в короткі терміни до початку прямого комбайнування. Висота зрізу повинна бути такою, щоб валок не стикався з грунтом. У таких умовах валок добре провітрюється і швидко підсихає. При досить високому стеблостій зрізують на висоті 15 -
Прямим комбайнуванням прибирають переважно ті посіви, які раніше за інших дали сходи, не пізніше 5 - 7 діб після настання твердої стиглості, коли зв'язок зернівок з рослиною припиняється, а вуглеводи витрачаються на дихання, в результаті чого маса зерна помітно знижується.
Збирання посівів пшениці бажано закінчити протягом 2 - 3 тижнів, після чого врожайність почне поступово знижуватися.
Отчистки, сушка і підробіток зерна. Технологічні операції включають первинну і вторинну очистку-сушіння, а також підробіток насіння. Завдання первинного очищення полягає в тому, щоб видалити основну масу наявних в продовольчому зерні великих, дрібних і легких домішок, і в той же час відсортувати насіннєвий матеріал. Отриманий насіннєвий матеріал піддається вторинної очищенні, в результаті чого відбувається остаточне виділення домішок, а також дрібних, щуплих і дефектних зерен. Насінний матеріал, що містить після очищення трудноотделимая бур'яни і неповноцінні насіння основної культури, піддають додатковій підробці, за допомогою якої насіння доводяться до необхідних кондицій і можуть бути засипані на зберігання.
Дані заходи проводяться у міру надходження зерна, протягом усього строку збирання і тривають до початку вересня.
Побічна продукція. Технологія отримання побічної продукції включає в себе наступні операції. Частину, що залишилася після збирання пшениці солому спочатку сволаківают у великі валки, а потім спресовують в струму.
Дана технологія обробітку пшениці дозволяє обгрунтувати терміни та обсяги робіт, відображені в технологічній карті - графи А, Б, 1, 4, 5 (додаток).
5. Встановлення норм виробітку, складу агрегату і чисельності працівників
Склад агрегату, виконуваного певний вид робіт, визначають з урахуванням наявної в господарстві техніки і с / г машин та економічною ефективністю її використання, а також з урахуванням технологічних особливостей проведеного агрозаходів. Так, наприклад, якщо нам необхідно провести глибоке дискування, то будемо використовувати важкі діскатори БДТ, які будемо чіпляти на трактор ДТ-75М. Але оскільки ДТ-75М - це легкий трактор, то ширина діскаторов повинна бути не великий - до 3 метрів . У свою чергу неглибоке дискування можна провести легкими дисками ЛД, при цьому ширина захвату для ДТ-75М збільшиться до 10 метрів . Аналогічно підбираємо складу агрегату і для інших видів неорних робіт.
На прибиранні будемо використовувати комбайни СКД-5Р - дана марка комбайна найбільш підходяща, враховуючи погодні умови серпня. СКД-5Р може легко працювати, як на сухих, так і на перезволожених грунтах. При роздільному збиранні будемо використовувати жатку ЖВН-6, рекомендовану для обраної марки комбайна.
С / г машини для стаціонарних робіт вибираємо з урахуванням їх пропускної здатності, споживаної електроенергії та технологічною особливістю заходу. На очищення та сушіння будемо використовувати КЗС-20, для протруювання і підробітки насіннєвого матеріалу - ОС-4, 5 і ПС-10 відповідно.
Норми виробітку будемо визначати з обліків виконуваного виду робіт і використовуваного складу агрегату, а також з урахуванням групи господарства на орні і неорних роботи. Для ТОВ РК «Чигиринський» група на орні роботи - 4, на неорних - 2. Норми виробітку будемо брати з відповідних довідників типових норм виробітку і витрати палива на механізованих, ручних та стаціонарних роботах.
Наприклад, норми виробітку на культивації визначається наступним чином: культивація - це неорних робота, а значить, відноситься до 2 групи робіт. Шукаємо в довіднику «Типові норми виробітку і витрати палива на механізованих роботах» вид робіт «культивація», далі знаходимо марку трактора ДТ-75М і відповідний тип культиватора КПН-4 (3). У графі II група робіт дивимося норму виробітку - 40 га і витрата палива - 3,2 л / га. Аналогічним чином визначаємо науково-обгрунтовані типові норми виробітку і для інших видів робіт.
Чисельність працівників для виконання робіт визначається з урахуванням встановленої норми виробітку, складності проведеного заходу та складу агрегату. Так на протравлюванні насіннєвого матеріалу будуть задіяні винятково механізатор і пара робочих, оскільки даний захід трудомістко, а ось на польових роботах цілком достатньо одного механізатора, крім робіт пов'язаних з посівом і розсіванням мінеральних добрив.
Дані про склад агрегату, нормі виробленні та чисельності працівників заносять у відповідні графи технологічної карти: склад агрегату - 6 - 8 графи, норма вироблення - 11 графа, чисельність працівників для виконання норми - 9 - 10 графи (додаток).
6. Розрахунок витрат праці і фонду заробітної плати
Наступним етапом планування є розрахунок витрат праці на виконання обгрунтованого обсягу робіт за видами і категоріями працівників. Витрати праці розраховуються у люд.-дн за формулою:
де Зт - витрати праці, чол.-дн;
Кн / см - кількість нормо-змін в обсязі робіт;
год - кількість осіб для виконання норми;
Кількість нормо-змін розраховується наступним чином:
де Q - обсяг робіт, фіз. га;
Нв - норма виробітку, га;
Вихідні дані для визначення кількості нормо-змін і витрат праці беремо з відповідних граф технологічної карти: Q - графа 1, Нв - графа 11, ч - графи 9 - 10 (додаток).
Розрахуємо для прикладу витрати праці на протравлюванні насіннєвого матеріалу. З формули 6 кількість нормо-змін на виконання роботи дорівнюватиме:
Підставляючи знайдене значення у формулу 5 знайде необхідні для виконання всього обсягу робіт витрати праці у люд.-дн:
- Трактористів-машиністів
- Робітників
Аналогічним чином розраховуємо кількість нормо-змін і затрати праці по інших видах робіт і знайдені значення проставляємо в графах 12 - 14 технологічної карти (додаток).
Розраховане значення кількості нормо-змін також необхідно для визначення сумарної вироблення тракторів в умовних еталонних гектарах. З впровадженням нових коефіцієнтів переведення в умовні еталонні гектари облік сумарної вироблення тракторів здійснюється в цих одиницях. Вони необхідні для оцінки рівня використання тракторів, для планування потреби в тракторах, міжремонтних термінів, витрати палива, визначення експлуатаційних витрат на одиницю тракторних робіт та інших показників.
Обсяг тракторних робіт в умовних еталонних гектарах визначається за формулою:
У свою чергу еталонна змінна вироблення розраховується наступним чином:
де
Наприклад, коефіцієнт переведення для ДТ-75М дорівнює 1,1. Звідси еталонна змінна вироблення буде дорівнює (формула 8):
Знаючи еталонну змінне вироблення, знайдемо обсяг робіт в умовних еталонних гектарах, приміром, на дискування (формула 7):
Аналогічно розраховуються еталонні змінні вироблення та обсяги робіт для інших видів тракторів. Отримані значення заносяться до граф 2 - 3 технологічної карти (додаток).
Після розрахунку необхідних витрат праці приступають до розрахунку витрат з оплати праці:
1. Тарифний фонд оплати праці визначається за формулою:
де ДТЗ - денна тарифна ставка, яка відповідає виду робіт, руб.;
З 1 жовтня 2006 року ставка 1 розряду ЄТС на місяць становить 1221 руб. Розрахунок ведемо виходячи з цього мінімуму. ДТЗ 1 розряду на ручних роботах і в тваринництві для почасових дорівнює:
Ставки відрядників на 7% більше почасових, тобто
Коефіцієнт співвідношення ставок трактористів-машиністів до ставок на ручних роботах 1,428. ДТЗ 1 розряду трактористів-машиністів почасових дорівнює:
Використовуючи значення ДТЗ 1 розряду, розрахуємо ДТЗ для інших тарифних розрядів, таблиця 6:
Таблиця 6:
Розрахунок ДТЗ для робітників зайнятих у сільському господарстві
У ТОВ РК «Чигиринський» застосовується відрядна оплата праці, тому знаючи вид роботи, категорію робітників і відповідну їм ДТЗ визначаємо тарифний фонд оплати праці на весь обсяг роботи.
Наприклад: культивація для трактористів-машиністів оплачується по 4 тарифного розряду, ДТЗ 4 разів = 100,43, витрати праці на виконання роботи 4,46 люд.-дн, звідси тарифний фонд буде дорівнює (формула 9):
ТФ = 100,43 * 4,46 = 447,9 крб.
Далі тарифний фонд за видами робіт підсумовується і виходить тарифний фонд оплати праці на весь обсяг робіт, рядок 34 тих. карти.
2. Доплата за продукцію. Доплата за продукцію нараховується всім категоріям працівників і становить 25% від тарифного фонду.
3. Підвищена оплата на збиранні. Планується за середнім%, виходячи з доплати перші десять днів - 100%, у наступні п'ять днів - 50%.
Нараховується від тарифного фонду на прибирання:
4. Доплата за якість. Може здійснюватися окремо за обраними робіт, або планують 8,3%. Нараховується від тарифного фонду трактористів-машиністів та підвищеної оплати на збиранні.
5. Доплата за класність. Проводиться основним працівникам за середнім% для бригади, виходячи з доплат за звання «майстер рослинництва»: 1 класу - 20%, 2 класу - 10%.
Кількість осіб (трактористів) у бригаді визначається наступним чином:
де
Підставляючи відповідні значення у формулу 10, знайдемо кількість трактористів у бригаді:
з них 1 класу - 1 особа, 2 класу - 1 особа.
Звідси середній% складе:
Доплата за класність буде дорівнює:
6. Доплата по районному коефіцієнту. Для Амурської області становить 20%. Виробляється від суми тарифного фонду, доплати за продукцію, якість, класність, підвищеної оплати на збиранні:
(Для трактористів - машиністів):
(Для причіплювачі і робітників на ручних роботах):
7. Оплата відпустки. Відсоток відпускних розраховується від суми тарифного фонду та існуючих доплат:
Оплата відпустки (для трактористів - машиністів) = (115186,57 +35712,437 +11225,256 +10492,2 +18961,8 +38315,65)
Оплата відпустки (для причіплювачі і робітників на ручних роботах) = (27663,178 +6915,8 +6915,8)
8. Надбавка за професійний стаж проводиться тільки трактористам-машиністам, виходячи з надбавки за стаж роботи: від 2 - 5 років - 12%, від 5 - 10 років - 15%, від 10 - 15 років - 20% і понад 15 років - 25% . Надбавка планується в середньому по бригаді, нараховується на суму тарифного фонду та доплат, окрім районного коефіцієнта і відпустки.
Стаж роботи трактористів наступний: 1 тракторист - 11 років, 2 тракторист - 17 років.
Звідси, надбавка за професійний стаж дорівнює:
9. Відрахування до ЄСП. Оплата праці як стаття витрат рахується з відрахуваннями до ЄСП, для с / г підприємств вони становлять 20% від загального фонду оплати праці.
10. Загальний фонд оплати праці з відрахуваннями буде дорівнює:
Розраховані значення проставляються у відповідних рядках технологічної карти (додаток).
7. Розрахунок виробничих витрат на вирощування пшениці
Розрахунок виробничих витрат на виробництво продукції рослинництва береться за такими статтями:
1. Оплата праці з відрахуваннями до ЄСП - 28569,9 руб.
2. Насіння та посадковий матеріал. Норма висіву за нашою технологією становить 2,5 ц / га. Звідси, потреба в насінні становить:
Вартість 1 ц насіння 290 руб. Звідси витрати на насіння складуть:
3. Добрива мінеральні та органічні. Плануємо за фактом минулих років з розрахунку 50 кг / га. Звідси потреба в добривах складе:
Вартість 1 тонни мінеральних добрив 5800 руб., Звідси витрати на добрива становитимуть:
4. Зміст основних засобів. До витрат на утримання основних засобів відносять ПММ, амортизацію і поточний ремонт.
Вартість ПММ закладається в технологічну карту через комплексну ціну, яка розраховується по витраті ПММ у розрахунку на 1 ц основного пального, таблиця 7:
Таблиця 7
Розрахунок комплексної ціни 1 ц ПММ
У технологічних картах розраховують потреба тільки в основному пальному, виходячи з норм витрат в залежності від марки трактора, комбайна. Загальну потребу в пальному розраховують шляхом множення витрат палива на 1 га на обсяг робіт конкретного агрозаходів. Отримане значення множать на комплексну ціну 1 ц ПММ для відповідної марки трактора, комбайна.
Наприклад, норма витрати палива на 1 га на дискуванні становить 3,4 кг / га. Звідси, потреба в пальному для виконання всього обсягу робіт буде дорівнює: 
Вартість пального для проведення дискування трактором ДТ-75М складе:
Аналогічно розраховується потреба в пальному і її вартість по інших видах робіт. Отримані дані розносять за графами 21 - 23 технологічної карти (додаток). Підсумовуючи витрати на ПММ за видами робіт, отримаємо загальні витрати на ПММ. Вони складуть 2221572 крб.
Розрахунок по амортизації ведеться в цілому по господарству, потім виділяють основні засоби, пов'язані з рослинництва, і вважають норматив по амортизації на 1 га . Для ТОВ РК «Чигиринський» він становить 520 руб. / га
Звідси амортизаційні відрахування становитимуть:
Аналогічно вважаються і витрати на поточний ремонт. Норматив по поточному ремонту для господарства складає 480 руб. / га. Звідси, витрати на поточний ремонт будуть рівні:
Витрати на утримання основних засобів складуть:
5. Роботи та послуги. До даної статті відносяться витрати на електроенергію. Вартість електроенергії вважають шляхом множення ціни 1 кВт на плановане споживання електроенергії.
Потреба в електроенергії розраховують таким чином:
де
Норми витрати електроенергії на 1 т залежно від типу машин: ПС-10 -7,5 кВт / т, ЗП-60 - 0,11 кВт / т, КЗС-20 - 1,2 кВт / т (для продовольчих зернових) і 2,5 кВт / т (для насіннєвого матеріалу), ОС-4, 5 - 7,5 кВт / т.
Наприклад, потреба в електроенергії при протравленні насіння на машині ПС-10 складе (формула 11):
Аналогічно розраховується потреба і по іншим технологічним операціям. Підсумовуючи отриману потреба, отримаємо загальну потребу в електроенергії на весь обсяг робіт. У нашому випадку вона дорівнює 6179,7 кВт.
Звідси витрати на електроенергію складуть:
6. Організація виробництва і управління. Норматив організаційних витрат на 1 га для господарства становить 380 руб. Звідси, витрати на організацію і керування складуть:
7. Інші витрати. Інші виробничі витрати плануються в розмірі 10% від тарифного фонду.
8. Разом виробничих витрат:
(28569,9 +761250 +304500 +3271572 +13533,3 +399000 +14285) = 4792710,2 руб.
8. Калькуляція собівартості продукції рослинництва
При розрахунку собівартості одиниці продукції рослинництва необхідно враховувати:
1. Витрати вироблені за рахунок бюджетних коштів у собівартість продукції не включаються.
2. Собівартість соломи визначають виходячи з віднесених на неї витрат за нормативами, встановленими на основі витрат на прибирання, скиртування, транспортування і т. д.
3. Із загальної суми витрат вираховуються витрати на побічну продукцію і решту суми розподіляють на зерно і зерновідходи, пропорційно вмісту повноцінного зерна в зерновідходів.
Калькуляція собівартості продукції рослинництва:
1. Розрахунок витрат на побічну продукцію
- Тарифний фонд заробітної плати: включає тарифний фонд робіт з сволаківанію, пресуванню і навантаженні соломи - 3404,5 руб.
- Витрати на ПММ: вважаються аналогічно тарифного фонду - 115632,7 руб.
- Розрахунок нормативу віднесення витрат на побічну продукцію: визначається шляхом ділення тарифного фонду за побічної продукції на загальний тарифний фонд - 0,02
- Витрати на амортизацію, поточний ремонт та інші витрати: визначається шляхом множення загальних витрат на норматив віднесення
(546000 +504000 +14285) * 0,02 = 21285,7 крб.
2. Витрати на основну і пов'язану продукцію рівні - загальна сума виробничих витрат за мінусом витрат на побічну продукцію
4792710,2 - 140322,9 = 4652387,3 руб.
3. У валовому зборі основної продукції міститься 5 - 8% зерновідходів (6%):
- Зерновідходи: 13860
- У зерновідходи міститься близько 50% повноцінного зерна:
831,6
- Кількість чистого зерна: 13860 - 831,6 = 13028,4 ц
- Кількість умовного зерна: 13028,4 + 415,8 = 13444,2 ц
4. Розрахунок собівартості одиниці продукції рослинництва:
-
-
-
Висновок
Раціональне використання земельних, трудових і фінансових ресурсів не можливо без ефективного планування. Складання річного плану дозволяє більш точно розподілити наявні у господарстві ресурси і визначить пріоритетні напрями їх використання. Рослинництво є найважливішою галуззю сільського господарства, оскільки не тільки забезпечує населення продовольчими культурами, але і є кормовою базою для тваринництва. Одним словом ефективне функціонування даної галузі - це запорука продовольчої безпеки Росії.
Звідси, і практична значущість планування виробництва продукції рослинництва. Господарство має знати - скільки отримає продукції, і яка буде її собівартість. Саме цим я і займалася при розрахунку даного курсового проекту на прикладі виробництва пшениці в ТОВ РК «Чигиринський». Отримані результати практично підтвердили важливість планування галузі рослинництва в ефективній роботі підприємства. Спланована собівартість зерна становила 346,05 руб. / Ц при цінах реалізації 400 руб. / Ц.
Список використаної літератури
1. Алексєєва М. М. Планування діяльності фірми. Навчально-методичний посібник. - М.: Фінанси і статистика, 2001.
2. Бачурін А. В. Планово-економічні методи управління. - Вид. 2-е, перероб. і доп. - М.: Економіка, 2000.
3. Бухалков М. І. Внутріфірмове планування. Підручник. - Вид. 2-е, испр. і доп. - М.: ИНФРА-М, 2001.
4. Ділове планування (Методи, організація, сучасна практика). Навчальний посібник / За ред. В. М. Попова. - М.: Фінанси і статистика, 2005.
5. Дербеньова Г. Ф. Планування на підприємстві АПК. Практикум з бізнес-планування. Навчальний посібник. - М.: ІКФ «ЕКМОС», 2002.
6. Ільїн А. І. Планування на підприємстві. Підручник. - Вид. 3-є. - К.: знання, 2002.
7. Лебединський Н. П. Основи методології планування та автоматизації планових розрахунків. - М.: Економіка, 2006.
8. Методика аналізу діяльності підприємств в умовах ринкової економіки. Навчальний посібник / За ред. Г. А. Краюхіна. - СПб.: ГІЕА, 2000.
9. Методологічні проблеми перспективного планування / За ред. В. Ю. Будавея. - М.: Економіка, 2001.
10. Опенишев С.П. Державне регулювання і бюджетна підтримка АПК: система, механізм, ефективність. - М.: Россельхозакадеміі, 2002.
11. Павлов Н.В. Обробіток пшениці в Приамур'я. - Благовєщенськ.: Амурське відділення Хабаровського книжкового видавництва, 1974. - 38 с.
12. Планування на підприємстві АПК / Під ред. К.С. Тернових. - М.: Колос, 2006. - 333 з
13. Планування народного господарства. Підручник / За ред. В. Н. Мосіна. - М.: Вища школа, 2002.
14. Планування розвитку агропромислового комплексу / За ред. Е.Н. Крилатих. - М.: Изд-во Московського університету, 1983.
15. Половинкин П. Д., Кривошапкин С. І. Економічні основи формування сучасних форм планування. - М.: РАГС, 2000.
16. Прогноз розвитку агропромислового виробництва Російської Федерації на період до 2010 р . - М.: ВНІІЕСХ, 2002.
17. Російський статистичний щорічник. 2006. - М.: Держкомстат Росії, 2006.
18. Руденко Г.П., Милосердов В. В. Теорія і практика планування сільського господарства. - М.: Колос, 1976.
19. Тернових К.С. Організаційно-економічний механізм розвитку підприємництва в аграрній сфері. - Воронеж: ВДАУ, 1996.
20. Фірсов І.П., Соловйов А.М., Трифонова М.Ф. Технологія рослинництва. - М.: Колос, 2005. - 472 с.
21. Шим Д.К., Сігел Д.Т. Методи управління вартістю і аналізу витрат / Пер. з англ. - М.: Філін, 1996.
Збирання посівів пшениці бажано закінчити протягом 2 - 3 тижнів, після чого врожайність почне поступово знижуватися.
Отчистки, сушка і підробіток зерна. Технологічні операції включають первинну і вторинну очистку-сушіння, а також підробіток насіння. Завдання первинного очищення полягає в тому, щоб видалити основну масу наявних в продовольчому зерні великих, дрібних і легких домішок, і в той же час відсортувати насіннєвий матеріал. Отриманий насіннєвий матеріал піддається вторинної очищенні, в результаті чого відбувається остаточне виділення домішок, а також дрібних, щуплих і дефектних зерен. Насінний матеріал, що містить після очищення трудноотделимая бур'яни і неповноцінні насіння основної культури, піддають додатковій підробці, за допомогою якої насіння доводяться до необхідних кондицій і можуть бути засипані на зберігання.
Дані заходи проводяться у міру надходження зерна, протягом усього строку збирання і тривають до початку вересня.
Побічна продукція. Технологія отримання побічної продукції включає в себе наступні операції. Частину, що залишилася після збирання пшениці солому спочатку сволаківают у великі валки, а потім спресовують в струму.
Дана технологія обробітку пшениці дозволяє обгрунтувати терміни та обсяги робіт, відображені в технологічній карті - графи А, Б, 1, 4, 5 (додаток).
5. Встановлення норм виробітку, складу агрегату і чисельності працівників
Склад агрегату, виконуваного певний вид робіт, визначають з урахуванням наявної в господарстві техніки і с / г машин та економічною ефективністю її використання, а також з урахуванням технологічних особливостей проведеного агрозаходів. Так, наприклад, якщо нам необхідно провести глибоке дискування, то будемо використовувати важкі діскатори БДТ, які будемо чіпляти на трактор ДТ-75М. Але оскільки ДТ-75М - це легкий трактор, то ширина діскаторов повинна бути не великий - до
На прибиранні будемо використовувати комбайни СКД-5Р - дана марка комбайна найбільш підходяща, враховуючи погодні умови серпня. СКД-5Р може легко працювати, як на сухих, так і на перезволожених грунтах. При роздільному збиранні будемо використовувати жатку ЖВН-6, рекомендовану для обраної марки комбайна.
С / г машини для стаціонарних робіт вибираємо з урахуванням їх пропускної здатності, споживаної електроенергії та технологічною особливістю заходу. На очищення та сушіння будемо використовувати КЗС-20, для протруювання і підробітки насіннєвого матеріалу - ОС-4, 5 і ПС-10 відповідно.
Норми виробітку будемо визначати з обліків виконуваного виду робіт і використовуваного складу агрегату, а також з урахуванням групи господарства на орні і неорних роботи. Для ТОВ РК «Чигиринський» група на орні роботи - 4, на неорних - 2. Норми виробітку будемо брати з відповідних довідників типових норм виробітку і витрати палива на механізованих, ручних та стаціонарних роботах.
Наприклад, норми виробітку на культивації визначається наступним чином: культивація - це неорних робота, а значить, відноситься до 2 групи робіт. Шукаємо в довіднику «Типові норми виробітку і витрати палива на механізованих роботах» вид робіт «культивація», далі знаходимо марку трактора ДТ-75М і відповідний тип культиватора КПН-4 (3). У графі II група робіт дивимося норму виробітку -
Чисельність працівників для виконання робіт визначається з урахуванням встановленої норми виробітку, складності проведеного заходу та складу агрегату. Так на протравлюванні насіннєвого матеріалу будуть задіяні винятково механізатор і пара робочих, оскільки даний захід трудомістко, а ось на польових роботах цілком достатньо одного механізатора, крім робіт пов'язаних з посівом і розсіванням мінеральних добрив.
Дані про склад агрегату, нормі виробленні та чисельності працівників заносять у відповідні графи технологічної карти: склад агрегату - 6 - 8 графи, норма вироблення - 11 графа, чисельність працівників для виконання норми - 9 - 10 графи (додаток).
6. Розрахунок витрат праці і фонду заробітної плати
Наступним етапом планування є розрахунок витрат праці на виконання обгрунтованого обсягу робіт за видами і категоріями працівників. Витрати праці розраховуються у люд.-дн за формулою:
де Зт - витрати праці, чол.-дн;
Кн / см - кількість нормо-змін в обсязі робіт;
год - кількість осіб для виконання норми;
Кількість нормо-змін розраховується наступним чином:
де Q - обсяг робіт, фіз. га;
Нв - норма виробітку, га;
Вихідні дані для визначення кількості нормо-змін і витрат праці беремо з відповідних граф технологічної карти: Q - графа 1, Нв - графа 11, ч - графи 9 - 10 (додаток).
Розрахуємо для прикладу витрати праці на протравлюванні насіннєвого матеріалу. З формули 6 кількість нормо-змін на виконання роботи дорівнюватиме:
Підставляючи знайдене значення у формулу 5 знайде необхідні для виконання всього обсягу робіт витрати праці у люд.-дн:
- Трактористів-машиністів
- Робітників
Аналогічним чином розраховуємо кількість нормо-змін і затрати праці по інших видах робіт і знайдені значення проставляємо в графах 12 - 14 технологічної карти (додаток).
Розраховане значення кількості нормо-змін також необхідно для визначення сумарної вироблення тракторів в умовних еталонних гектарах. З впровадженням нових коефіцієнтів переведення в умовні еталонні гектари облік сумарної вироблення тракторів здійснюється в цих одиницях. Вони необхідні для оцінки рівня використання тракторів, для планування потреби в тракторах, міжремонтних термінів, витрати палива, визначення експлуатаційних витрат на одиницю тракторних робіт та інших показників.
Обсяг тракторних робіт в умовних еталонних гектарах визначається за формулою:
У свою чергу еталонна змінна вироблення розраховується наступним чином:
де
Наприклад, коефіцієнт переведення для ДТ-75М дорівнює 1,1. Звідси еталонна змінна вироблення буде дорівнює (формула 8):
Знаючи еталонну змінне вироблення, знайдемо обсяг робіт в умовних еталонних гектарах, приміром, на дискування (формула 7):
Аналогічно розраховуються еталонні змінні вироблення та обсяги робіт для інших видів тракторів. Отримані значення заносяться до граф 2 - 3 технологічної карти (додаток).
Після розрахунку необхідних витрат праці приступають до розрахунку витрат з оплати праці:
1. Тарифний фонд оплати праці визначається за формулою:
де ДТЗ - денна тарифна ставка, яка відповідає виду робіт, руб.;
З 1 жовтня 2006 року ставка 1 розряду ЄТС на місяць становить 1221 руб. Розрахунок ведемо виходячи з цього мінімуму. ДТЗ 1 розряду на ручних роботах і в тваринництві для почасових дорівнює:
Ставки відрядників на 7% більше почасових, тобто
Коефіцієнт співвідношення ставок трактористів-машиністів до ставок на ручних роботах 1,428. ДТЗ 1 розряду трактористів-машиністів почасових дорівнює:
Використовуючи значення ДТЗ 1 розряду, розрахуємо ДТЗ для інших тарифних розрядів, таблиця 6:
Таблиця 6:
Розрахунок ДТЗ для робітників зайнятих у сільському господарстві
| Показники | Тарифні розряди | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| Тарифні коефіцієнти | 1,0 | 1,08 | 1,20 | 1,35 | 1,50 | 1,80 |
| Кінно-ручні роботи і роботи в тваринництві | ||||||
| - Повременщики | 48,68 | 52,57 | 58,42 | 65,72 | 73,02 | 87,62 |
| - Відрядники | 52,09 | 56,26 | 62,51 | 70,32 | 78,14 | 93,76 |
| Трактористи-машиністи | ||||||
| - Повременщики | 69,52 | 75,08 | 83,42 | 93,85 | 104,28 | 125,14 |
| - Відрядники | 74,39 | 80,34 | 89,27 | 100,43 | 111,59 | 133,9 |
Наприклад: культивація для трактористів-машиністів оплачується по 4 тарифного розряду, ДТЗ 4 разів = 100,43, витрати праці на виконання роботи 4,46 люд.-дн, звідси тарифний фонд буде дорівнює (формула 9):
ТФ = 100,43 * 4,46 = 447,9 крб.
Далі тарифний фонд за видами робіт підсумовується і виходить тарифний фонд оплати праці на весь обсяг робіт, рядок 34 тих. карти.
2. Доплата за продукцію. Доплата за продукцію нараховується всім категоріям працівників і становить 25% від тарифного фонду.
3. Підвищена оплата на збиранні. Планується за середнім%, виходячи з доплати перші десять днів - 100%, у наступні п'ять днів - 50%.
Нараховується від тарифного фонду на прибирання:
4. Доплата за якість. Може здійснюватися окремо за обраними робіт, або планують 8,3%. Нараховується від тарифного фонду трактористів-машиністів та підвищеної оплати на збиранні.
5. Доплата за класність. Проводиться основним працівникам за середнім% для бригади, виходячи з доплат за звання «майстер рослинництва»: 1 класу - 20%, 2 класу - 10%.
Кількість осіб (трактористів) у бригаді визначається наступним чином:
де
Підставляючи відповідні значення у формулу 10, знайдемо кількість трактористів у бригаді:
з них 1 класу - 1 особа, 2 класу - 1 особа.
Звідси середній% складе:
Доплата за класність буде дорівнює:
6. Доплата по районному коефіцієнту. Для Амурської області становить 20%. Виробляється від суми тарифного фонду, доплати за продукцію, якість, класність, підвищеної оплати на збиранні:
(Для трактористів - машиністів):
(Для причіплювачі і робітників на ручних роботах):
7. Оплата відпустки. Відсоток відпускних розраховується від суми тарифного фонду та існуючих доплат:
Оплата відпустки (для трактористів - машиністів) = (115186,57 +35712,437 +11225,256 +10492,2 +18961,8 +38315,65)
Оплата відпустки (для причіплювачі і робітників на ручних роботах) = (27663,178 +6915,8 +6915,8)
8. Надбавка за професійний стаж проводиться тільки трактористам-машиністам, виходячи з надбавки за стаж роботи: від 2 - 5 років - 12%, від 5 - 10 років - 15%, від 10 - 15 років - 20% і понад 15 років - 25% . Надбавка планується в середньому по бригаді, нараховується на суму тарифного фонду та доплат, окрім районного коефіцієнта і відпустки.
Стаж роботи трактористів наступний: 1 тракторист - 11 років, 2 тракторист - 17 років.
Звідси, надбавка за професійний стаж дорівнює:
9. Відрахування до ЄСП. Оплата праці як стаття витрат рахується з відрахуваннями до ЄСП, для с / г підприємств вони становлять 20% від загального фонду оплати праці.
10. Загальний фонд оплати праці з відрахуваннями буде дорівнює:
Розраховані значення проставляються у відповідних рядках технологічної карти (додаток).
7. Розрахунок виробничих витрат на вирощування пшениці
Розрахунок виробничих витрат на виробництво продукції рослинництва береться за такими статтями:
1. Оплата праці з відрахуваннями до ЄСП - 28569,9 руб.
2. Насіння та посадковий матеріал. Норма висіву за нашою технологією становить 2,5 ц / га. Звідси, потреба в насінні становить:
Вартість 1 ц насіння 290 руб. Звідси витрати на насіння складуть:
3. Добрива мінеральні та органічні. Плануємо за фактом минулих років з розрахунку 50 кг / га. Звідси потреба в добривах складе:
Вартість 1 тонни мінеральних добрив 5800 руб., Звідси витрати на добрива становитимуть:
4. Зміст основних засобів. До витрат на утримання основних засобів відносять ПММ, амортизацію і поточний ремонт.
Вартість ПММ закладається в технологічну карту через комплексну ціну, яка розраховується по витраті ПММ у розрахунку на 1 ц основного пального, таблиця 7:
Таблиця 7
Розрахунок комплексної ціни 1 ц ПММ
| Види ПММ | Кількість ПММ у розрахунку на 1 ц основного пального,% | Вартість ПММ, руб. | |||||||
| К-700 | СКД-5Р | ДТ-75 | МТЗ | 1 ц | К-700 | СКД-5Р | ДТ-75 | МТЗ | |
| Діз. паливо | 100 | 100 | 100 | 100 | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 |
| Пусковий бензин | 1 | 1 | 1 | 1560 | 15,6 | 15,6 | 15,6 | ||
| Автолом | 0,25 | 1 | 1,1 | 900 | 2,25 | 9 | 9,9 | ||
| Нігрол | 0,1 | 0,8 | 0,9 | 0,8 | 700 | 0,7 | 5,6 | 6,3 | 5,6 |
| Солідол | 0,1 | 0,5 | 0,2 | 0,25 | 500 | 0,5 | 2,5 | 1 | 1,25 |
| Діз. масло | 4 | 4,9 | 4,5 | 5 | 1700 | 68 | 83,3 | 76,5 | 85 |
| Компл. ціна | 1771,45 | 1807 | 1808,4 | 1817,35 | |||||
Наприклад, норма витрати палива на
Вартість пального для проведення дискування трактором ДТ-75М складе:
Аналогічно розраховується потреба в пальному і її вартість по інших видах робіт. Отримані дані розносять за графами 21 - 23 технологічної карти (додаток). Підсумовуючи витрати на ПММ за видами робіт, отримаємо загальні витрати на ПММ. Вони складуть 2221572 крб.
Розрахунок по амортизації ведеться в цілому по господарству, потім виділяють основні засоби, пов'язані з рослинництва, і вважають норматив по амортизації на
Звідси амортизаційні відрахування становитимуть:
Аналогічно вважаються і витрати на поточний ремонт. Норматив по поточному ремонту для господарства складає 480 руб. / га. Звідси, витрати на поточний ремонт будуть рівні:
Витрати на утримання основних засобів складуть:
5. Роботи та послуги. До даної статті відносяться витрати на електроенергію. Вартість електроенергії вважають шляхом множення ціни 1 кВт на плановане споживання електроенергії.
Потреба в електроенергії розраховують таким чином:
де
Норми витрати електроенергії на 1 т залежно від типу машин: ПС-10 -7,5 кВт / т, ЗП-60 - 0,11 кВт / т, КЗС-20 - 1,2 кВт / т (для продовольчих зернових) і 2,5 кВт / т (для насіннєвого матеріалу), ОС-4, 5 - 7,5 кВт / т.
Наприклад, потреба в електроенергії при протравленні насіння на машині ПС-10 складе (формула 11):
Аналогічно розраховується потреба і по іншим технологічним операціям. Підсумовуючи отриману потреба, отримаємо загальну потребу в електроенергії на весь обсяг робіт. У нашому випадку вона дорівнює 6179,7 кВт.
Звідси витрати на електроенергію складуть:
6. Організація виробництва і управління. Норматив організаційних витрат на
7. Інші витрати. Інші виробничі витрати плануються в розмірі 10% від тарифного фонду.
8. Разом виробничих витрат:
(28569,9 +761250 +304500 +3271572 +13533,3 +399000 +14285) = 4792710,2 руб.
8. Калькуляція собівартості продукції рослинництва
При розрахунку собівартості одиниці продукції рослинництва необхідно враховувати:
1. Витрати вироблені за рахунок бюджетних коштів у собівартість продукції не включаються.
2. Собівартість соломи визначають виходячи з віднесених на неї витрат за нормативами, встановленими на основі витрат на прибирання, скиртування, транспортування і т. д.
3. Із загальної суми витрат вираховуються витрати на побічну продукцію і решту суми розподіляють на зерно і зерновідходи, пропорційно вмісту повноцінного зерна в зерновідходів.
Калькуляція собівартості продукції рослинництва:
1. Розрахунок витрат на побічну продукцію
- Тарифний фонд заробітної плати: включає тарифний фонд робіт з сволаківанію, пресуванню і навантаженні соломи - 3404,5 руб.
- Витрати на ПММ: вважаються аналогічно тарифного фонду - 115632,7 руб.
- Розрахунок нормативу віднесення витрат на побічну продукцію: визначається шляхом ділення тарифного фонду за побічної продукції на загальний тарифний фонд - 0,02
- Витрати на амортизацію, поточний ремонт та інші витрати: визначається шляхом множення загальних витрат на норматив віднесення
(546000 +504000 +14285) * 0,02 = 21285,7 крб.
2. Витрати на основну і пов'язану продукцію рівні - загальна сума виробничих витрат за мінусом витрат на побічну продукцію
4792710,2 - 140322,9 = 4652387,3 руб.
3. У валовому зборі основної продукції міститься 5 - 8% зерновідходів (6%):
- Зерновідходи: 13860
- У зерновідходи міститься близько 50% повноцінного зерна:
831,6
- Кількість чистого зерна: 13860 - 831,6 = 13028,4 ц
- Кількість умовного зерна: 13028,4 + 415,8 = 13444,2 ц
4. Розрахунок собівартості одиниці продукції рослинництва:
-
-
-
Висновок
Раціональне використання земельних, трудових і фінансових ресурсів не можливо без ефективного планування. Складання річного плану дозволяє більш точно розподілити наявні у господарстві ресурси і визначить пріоритетні напрями їх використання. Рослинництво є найважливішою галуззю сільського господарства, оскільки не тільки забезпечує населення продовольчими культурами, але і є кормовою базою для тваринництва. Одним словом ефективне функціонування даної галузі - це запорука продовольчої безпеки Росії.
Звідси, і практична значущість планування виробництва продукції рослинництва. Господарство має знати - скільки отримає продукції, і яка буде її собівартість. Саме цим я і займалася при розрахунку даного курсового проекту на прикладі виробництва пшениці в ТОВ РК «Чигиринський». Отримані результати практично підтвердили важливість планування галузі рослинництва в ефективній роботі підприємства. Спланована собівартість зерна становила 346,05 руб. / Ц при цінах реалізації 400 руб. / Ц.
Список використаної літератури
1. Алексєєва М. М. Планування діяльності фірми. Навчально-методичний посібник. - М.: Фінанси і статистика, 2001.
2. Бачурін А. В. Планово-економічні методи управління. - Вид. 2-е, перероб. і доп. - М.: Економіка, 2000.
3. Бухалков М. І. Внутріфірмове планування. Підручник. - Вид. 2-е, испр. і доп. - М.: ИНФРА-М, 2001.
4. Ділове планування (Методи, організація, сучасна практика). Навчальний посібник / За ред. В. М. Попова. - М.: Фінанси і статистика, 2005.
5. Дербеньова Г. Ф. Планування на підприємстві АПК. Практикум з бізнес-планування. Навчальний посібник. - М.: ІКФ «ЕКМОС», 2002.
6. Ільїн А. І. Планування на підприємстві. Підручник. - Вид. 3-є. - К.: знання, 2002.
7. Лебединський Н. П. Основи методології планування та автоматизації планових розрахунків. - М.: Економіка, 2006.
8. Методика аналізу діяльності підприємств в умовах ринкової економіки. Навчальний посібник / За ред. Г. А. Краюхіна. - СПб.: ГІЕА, 2000.
9. Методологічні проблеми перспективного планування / За ред. В. Ю. Будавея. - М.: Економіка, 2001.
10. Опенишев С.П. Державне регулювання і бюджетна підтримка АПК: система, механізм, ефективність. - М.: Россельхозакадеміі, 2002.
11. Павлов Н.В. Обробіток пшениці в Приамур'я. - Благовєщенськ.: Амурське відділення Хабаровського книжкового видавництва, 1974. - 38 с.
12. Планування на підприємстві АПК / Під ред. К.С. Тернових. - М.: Колос, 2006. - 333 з
13. Планування народного господарства. Підручник / За ред. В. Н. Мосіна. - М.: Вища школа, 2002.
14. Планування розвитку агропромислового комплексу / За ред. Е.Н. Крилатих. - М.: Изд-во Московського університету, 1983.
15. Половинкин П. Д., Кривошапкин С. І. Економічні основи формування сучасних форм планування. - М.: РАГС, 2000.
16. Прогноз розвитку агропромислового виробництва Російської Федерації на період до
17. Російський статистичний щорічник. 2006. - М.: Держкомстат Росії, 2006.
18. Руденко Г.П., Милосердов В. В. Теорія і практика планування сільського господарства. - М.: Колос, 1976.
19. Тернових К.С. Організаційно-економічний механізм розвитку підприємництва в аграрній сфері. - Воронеж: ВДАУ, 1996.
20. Фірсов І.П., Соловйов А.М., Трифонова М.Ф. Технологія рослинництва. - М.: Колос, 2005. - 472 с.
21. Шим Д.К., Сігел Д.Т. Методи управління вартістю і аналізу витрат / Пер. з англ. - М.: Філін, 1996.