1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРООБОРОТА
1.1 Понятие и сущность товарооборота в розничной торговле
Товарооборот представляет собой очень широкое понятие. Ниже приведены значения различных авторов.
Товарооборот – один из важнейших синтетических показателей развития как на уровне предприятия, так и на уровне региона, страны в целом [14].
Товарооборот характеризует объем потребления материальных благ, выражает экономические отношения, возникшие в процессе движения товаров и сферы производства и обращения, в сферу личного потребления.
Сущность товарооборота проявляется в экономический отношениях, связях с обменом товаров и услуг на рынке в процессе купли-продажи [50].
Товарооборот характеризует процессы в сфере товарного обращения и факторы, воздействующие на формирования спроса и предложения, и отражает отношение между потребителем и производителем.
Товарооборот является важным оценочным показателем, измерителем эффективности деятельности.
Также товарооборот является показателем размера предприятия, денежной выручки, основой в определении потребности в материальных, трудовых и денежных ресурсах [29].
Главной целью торговых предприятий является получение максимальной прибыли, а товарооборот выступает в качестве необходимого и важнейшего условия, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля от реализации товаров, то максимизация прибыли требует постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, а также относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда [2].
Сущность розничного товарооборота выражают экономические отношения, связанные с обменных денежных доходов населения на приобретенные товары. Причем ключевым словом здесь является
«население», ибо продажа потребительских товаров только конечному потребителю, то есть населению, составляет розничный товарооборот. Другим непременным условием, позволяющим отнести продажу товаров именно к розничному товарообороту, является продажа товаров за наличный расчет.
Товарооборот розничной торговли представляет собой выручку от продажи товаров населению за наличный расчет, либо оплаченных по кредитным карточкам, расчетным чекам банков, перечислениям со счетов вкладчиков, посредством платежных карт [39].
Значение товарооборота необходимо рассматривать на уровне государства и на уровне конкретного торгового предприятия
Розничный товарооборот одним из важных показателей социально- экономического развития страны, который характеризует заключительный этап движения товаров в сферу потребления. Именно через розничный товарооборот происходит смена форм стоимости потребительских товаров, созданной в процессе производства [41].
Розничный товарооборот характеризует объем привлечения покупательных фондов потребителей в виде денежных доходов, полученных в качестве оплаты труда, которые обмениваются в розничной торговле на товары соответственно спроса населения.
Розничный товарооборот является одним из важных показателей уровня жизни, материального и культурного благополучия населения страны [15].
На основании розничного товарооборота определяется система аналитических показателей. Это объем потребления отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров, обеспечение населения товарами культурно-бытового назначения, соответствие потребления рациональным нормам.
Он в определенной мере влияет на состояние денежного обращения в стране, устойчивость национальной валюты, поскольку обращение денежных средств в значительной степени связан с обслуживанием розничного товарооборота [18].
Объем товарооборота является основным показателем деятельности торгового предприятия, который характеризует результат его деятельности по привлечению покупательских фондов потребителей, именно реализация определенной массы товар ров создает экономическую основу для получения определенного объема доходов и прибыли, то есть формирует предпосылки для реализации стратегических целей деятельности предприятий.
Значение показателя товарооборота на уровне отдельного предприятия зависит от типа экономической системы [7].
В условиях рыночной экономики объем товарооборота остается одним из основных показателей деятельности предприятия, однако существенно изменяются его роль и функции [24].
1.2 Состав товарооборота и его значение в формировании финансовых результатов хозяйственной деятельности
Состав товарооборота характеризует соотношение отдельных видов и форм товарооборота в общем его объёме. Например, в составе общего объёма розничного товарооборота рассматривают объём продажи товаров населению, продажу товаров за наличный и безналичный расчёт и т. п. В составе товарооборота изучают реализацию товаров по структурным подразделениям (филиалам), отделам, секциям и по другим наиболее характерным признакам, отражающим специфику работы фирмы [36];
Движение товаров до потребителя осуществляется в виде множества актов купли-продажи. Розничный товарооборот отражает совокупность всех единичных актов купли-продажи, осуществляется в течение определенного периода [11].
Розничный товарооборот по составу можно рассматривать в трех основных аспектах:
Как систему общественных отношений воспроизведения
Как систему отношений обмена денежных доходов населения на товары народного потребления
Как систему обратной связи с производством. Эффективность связей между производством, распределением и потреблением реализуется в структурных показателях и показателях объема [30].
Состав розничного товарооборота классифицируют по видам продаж:
Выручка от продаж продовольственных и непродовольственных товаров в магазинах, палатках, автоматах, развозной и разносной торговле;
Товарооборот предприятий общественного питания, состоящий из оборота по продаже продукции собственного производства и покупных товаров, включая наценку;
Выручка от реализации медикаментов в аптеках;
Выручка от реализации книг, газет, журналов, в том числе и по подписке, и др.
Необходимо четко разграничить понятия "состав" и "величина" товарооборота: состав товарооборота складывается из различных видов продаж, а величина – из сумм торговой выручки, сданной в банк или кассу, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов, произведенных за счет кассовой выручки (по документам) [33].
Оборот розничной торговли учитывается в фактических продажных ценах, включающих торговую надбавку, наценку, налог на добавленную стоимость и аналогичные обязательные платежи.
В рыночных условиях хозяйствования экономическое значение розничного товарооборота вытекает из выполняемых их задач [28].
Розничный товарооборот может быть применен для характеристики использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является показателем, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) дает представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результатов и затрат [34].
Структура товарооборота изучается по нескольким направлениям:
по натурально-вещественному составу (по товарным группам);
по экономическому назначению реализуемых товаров (товарооборот средств производства, товаров конечного потребления, объем закупок сельскохозяйственной продукции);
по формам собственности;
по территориальной составляющей [16].
Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.
При этом оптимальным считается соотношение в развитии этих показателей, представленное в моделях стратегического регулирования товарооборота [46].
Первая модель стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает сбалансированность спроса и предложения товаров.
Вторая модель стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает повышение эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия
Роль товарооборота в формировании финансовых результатов предприятия заключается прежде всего в его влиянии на сумму прибыли предприятия.
Прирост прибыли за счет роста товарооборота также можно определить по формуле 1:
∆Пт = (Т1 – Т0) x Р0реал / 100, (1)
где Р0реал – уровень рентабельности базисного периода
Прибыль – это конечный финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия и основная цель его функционирования.
При рыночной экономике эффективность деятельности оценивается системой показателей, основным среди которых является рентабельность, определяемая как отношение, прибыли к одному из показателей функционирования торгового предприятия [20].
При расчете рентабельности могут быть использованы разные показатели прибыли. Это позволяет выявить не только общую экономическую эффективность работы предприятия, но и оценить другие стороны его деятельности.
Нормой прибыли считается показатель рентабельности, исчисленный процентным соотношением суммы чистой прибыли к объему товарооборота или стоимости всего капитала [40].
Расчет общей экономической рентабельности (прибыльности) торгового предприятия выполняется по формуле 2:
Ро = П / Т x 100, (2)
где Ро– общая экономическая рентабельность; П – сумма прибыли (валовой или чистой) ; Т – объем товарооборота (без НДС) .
Данная формула расчета применима и для определения прибыльности капитала (вложенных средств) торгового предприятия: показатель товарооборота надо заменить на показатель капитала. Преобразив эту формулу путем умножения и деления на показатель товарооборота, получили два показателя: рентабельность товарооборота и оборачиваемость капитала [44].
1 2 3 4 5 6 7 8