Зміст
Годування великої рогатої худоби
Основне живлення
Енергетичне вимога
Перевірка солі
Травлення
Як їдять жуйні
Годування телят-сиріт
Як працюють мікроби в рубці
Виправлення енергетичних недоліків
Годування грубими кормами
Збільшення кількості сіна
Пасовища проти люцерни
Концентрати
Силос і сінаж
Існує п'ять основних груп поживних речовин, необхідних для життя і росту: енергія, протеїни, вітаміни, мінерали і, звичайно, вода.
Енергія. Головна група енергетичних поживних речовин це вуглеводи. Цукру і крохмаль є простими вуглеводами, вони легко перетравлюються, містяться в зернових кормах, таких як пшениця, овес, ячмінь і т.д. Ці корми мають високу енергетичну цінність для їхньої ваги та об'єму. Целюлоза, один з основних видів волокон в рослинах, є складним вуглеводом. Сіно і трава містять багато целюлози. Тому вони більш важкі в перетравленні, ніж крохмаль і цукор, вони мають низьку енергетичну цінність, але так кА жуйні тварини можуть перетравлювати в рубці велику кількість целюлози, то вона може забезпечувати відповідну потребу м'ясної худоби в енергії.
Жири - інша група живильних речовин, але концентрація енергії в них набагато вище, ніж у вуглеводах. Жуйні погано засвоюють жири, тому їх вміст у раціоні не повинно перевищувати 5%. Природний набір кормів містить дуже мало жиру.
Енергія звичайно виражена як процентний вміст кількості перетравлюваних поживних речовин у раціоні. TDN міститься в зернах більш концентровано і вище, ніж TDN в волокнистих кормах (трава та сіно).
Протеїни є будівельним матеріалом для мускул, кісток, крові, органів, шкіри, волосся, копит і росту рогів, та виробництва молока. У процесі переварювання протеїни розщеплюються на амінокислоти (азотовмісні складові протеїну), який всмоктується в кров і потрапляють у всі частини тіла, де вони рекомбінують у форму тканин тіла. Якщо тварини годують більше протеїном, ніж необхідно для зростання, ремонту тканини, або виробництва молока.
Азот використовується як джерело енергії, а його надлишок видаляється з сечею. Корми з підвищеним вмістом протеїну (люцернового сіно та кормові добавки) коштують більше, ніж інші корми, корми тваринного більше протеїном, ніж це потрібно, є відходами.
Протеїн для молодих тварин, лактуючих корів або корів при пізньої вагітності може бути отриманий з гарним сіном, таким як люцернового або конюшина, із зеленою травою пасовищ або з високоякісним трав'яним сіном. Протеїнові кормові добавки включають хлопчатосемянную їжу, сою, лляну їжу. Худобі не потрібні протеїнові суплементи так довго, як якщо у них є хороше сіно і пасовище.
Вітаміни потрібні в невеликій кількості і необхідні для здоров'я і зростання. Зелене пасовище, сіно люцерни і хороше трав'яне сіно є джерелом каротину, який тварини переробляють на вітамін А (зберігається в печінці). Інші необхідні вітаміни знаходяться в кормі або розчиняються при перетравленні, виняток для вітаміну D, який необхідний для росту і мінерального балансу. Вітамін D формується за рахунок дії сонячних променів на шкірі. Але тварини не отримують вітамін D, якщо весь час їх утримувати всередині приміщення.
Вітамін Е важливий для розвитку м'язів, вада (при одночасному нестачі селену) може призвести до м'язевого захворювання у молодих телят. Вітамін Е знаходиться в природних кормах.
Вітамін До важливий для згортання крові, його достатньо в кормах, також він синтезується в рубці. Водорозчинні вітаміни (В і С) синтезуються мікробами в рубці, тому м'ясну худобу ніколи не відчуває в них нестачу, якщо немає проблем зі здоров'ям, таких як хвороба.
Мінерали необхідні в дуже малих кількостях, але є суттєвими в життєвих процесу. Натрій, хлор і калій є вирішальними у водному балансі в тілі і кровообігу. Залізо - важлива частина червоних кров'яних клітин, а без нього кров не може переносити кисень. Освіта кісток і виробництво молока залежить від кальцію і фосфору. Мінерали надходять кормами - оскільки вони в природному вигляді містяться в грубому кормі і зерні - а в якості добавок можуть бути отримані тільки за певних обставин.
Сіль містить два важливих мінералу, натрій і хлор - мінерали не знаходяться в траві або сіні. Сіль має бути присутня завжди, в брикетах або в розсипаному вигляді. Корови можуть самі вживати сіль на рівні, який їм необхідний. При турботі худоба має бути забезпечений іншими мінералами, якщо худоба не отримує їх ви втрачаєте (розкидаєтеся) грошима, а більша доза певних мінералів може бути шкідливою. Мінеральні добавки можуть бути використані, якщо корми не містять певні мінерали. Мінеральні добавки (необхідні тільки в малюсіньких кількостях) включають мідь, залізо, йод, кобальт, марганець, селен і цинк.
Фосфорна кормова добавка є найнеобхіднішої, коли худоба пасеться цілий рік. Нестача фосфору найбільш сильно відбивається на стані корів, коли вони довгий час утримуються на сухому сіні або рослинних залишках після збирання врожаю. У самому урожайному (живильному) грубому кормі (сіні) рівень фосфору достатній, особливо для сухостійних корів. Додатково згодовують добавки з фосфором, коли корови утримуються на сухій траві довгий час або для високоудійних корів.
Травоїдні тварини повинні мати спосіб пережовувати целюлозу та іншої волокнистий матеріал. Жуйні мають найефективнішу травну системи для переробки (перетворення) рослинного матеріалу.
Шлунок жуйних має 4 відділення: рубець (черево), сітку (соти) складки або так звану книжку, бо виглядає як сторінки книги, абомасум або істинний шлунок - схожий на людський шлунок. Рубець і сітка працюють разом як бродильний апарат; абомасум працює як справжній шлунок, секретує такі ж ферменти і кислоти, як і тварини з простим (однокамерним) шлунком.
Корова жує їжу, тільки досить змочивши для проковтування, ковтає поспішно. Після проковтування їжа потрапляє в рубець. Коли тварина заповнює його, вона знаходить спокійне місце, щоб жувати жуйку. Тварина відригає частина їжі разом з деякою кількістю рідини (яка допомагає йому потрапляти назад), проковтує рідина, потім жує маслу більш ретельно, ковтає її знову і знову відригує. Пережована їжа потрапляє в книжку (третій шлуночок), де рідина вичавлюється і потім потрапляє в абомазум (четвертий шлуночок).
Коли теля народжується, його рубець не достатньо розвинений для перетравлення рослинної їжі. Функції теляти як у одножелудочного (простий шлунок) тваринного, засвоює молоко. Рубець розвивається толь після того, як він починає вживати тверду рослинну їжу. Більшість телят починають їсти грубий корм з першого тижня життя, а жувати жуйку з 2-х тижневого віку. Для того, щоб почати функціонувати як жуйна тварина, теля також повинен вступити в контакт з мікроорганізмами і отримати власних. Навіть після того, як вони починають засвоювати сіно або траву в рубці, у телят триває перетравлення молока в істинному шлуночку (абомасум). Переварювання молока в істинному шлуночку замість рубця, настільки важливо для здоров'я і зростання теляти, що робить природним процес потрапляння молока в дійсний шлунок, навіть після того, як рубець повністю розвинений. Коли теля ссе, сигнал з головного мозку надходить у передню частину сітки, яка завертається і утворює трубочку (жолоб), яка стає тимчасовим розширенням стравоходу. Молоко стікає по "стравохідного жолобу" всередину сичуга, не потрапляючи в рубець.
Для ефективного травлення, жуйна тварина повинна мати здорову популяцію потрібних мікроорганізмів, пристосованих до типу годівлі. Тварин слід тримати чи на раціоні з грубих кормів, або на висококонцентратном раціоні (такому, який використовується на відгодівельних майданчиках). Це не працює, при годуванні наполовину зерновими, наполовину грубими при відгодівлі бичків кастрованих, або додавати до трави пасовищ багато зерна чи високоенергетичні (зернові) брикети і гранули.
Якщо тварину годують поперемінно волокнистими (грубими) і крохмальними (вуглеводних) кормами, тоді популяція мікроорганізмів постійно змінюється; не накопичиться достатня кількість мікроорганізмів будь-якого виду - результат у неефективному використанні обох типів кормів.
Трохи зерна може згодовують з грубими кормами без втручання в процес травлення, причому так довго поки кількість зерна зберігається на низькому рівні.
Корова може отримувати використовувати всю енергію, яка їй необхідна з дуже бідних грубих кормів, але вона повинна мати достатній запас протеїнів (які є кормом для мікроорганізмів рубця), щоб робити це.
Кращий спосіб використовувати бідний фураж (бідні пасовища, сіно низької якості або навіть солома) додавати трохи протеїнових кормів такого, як сіно люцерни або протеїнові добавки. Це дозволить популяції мікроорганізмів рубця збільшуватися і розвиватися, дозволяючи (сприяючи) кращому перетравленню коровою целюлози. Таким чином, вона може з'їсти більше грубого корму та більш ефективно перетворити (перетворити) його в енергію.
Мікроорганізмам рубця потрібно білок для нормального функціонування. Якщо велика рогата худоба їсть низькоякісну (пересушену, перезрілі) траву або інші грубі корми з низьким вмістом протеїну, то цього протеїну (білка) недостатньо для задоволення потреб мікроорганізмів рубця в ньому і їх популяція (кількість) скорочується. Тоді знижується здатність корів перетравлювати низькоякісні грубі (рослинні) корми. Якщо для неї джерело енергії - грубі корми, і це скоротило популяцію бактерій, що розщеплюють целюлозу, вона не може з'їдати велику кількість цього корму, так як він накопичується в рубці і не може швидко і своєчасно оброблятися.
Гарне трав'яне сіно потрібно скошувати поки воно зелене і зростаюче і містить більше білка, ніж скошене в більш пізні терміни. Сіно має бути скошено до повного дозрівання (перед цвітінням і перед скошуванням на насіння). Гарне сіно - зелене, облистнені з невеликими, тонкими стеблами.
Природне трав'яне сіно містить стільки ж енергії, як і бобове, якщо прибрано на тій же стадії зрілості, але білка менше наполовину. Бобові, такі як люцерна, можуть містити 50-60% загальної кількості перетравлюваних речовин (TDN), в той час як дозріле злакове сіно містить 45-50% загальної кількості перетравлюваних речовин. В злакові сіні може міститися менше фосфору і завжди міститься менше кальцію, ніж у люцернового.
Кількість сіна, необхідне для тварини, залежить від віку, величини, вгодованості і так далі. Визначте вгодованість тварин і вирішите або вони не витрачають сіно, або використовують його до кінця. Якщо сіно не смачне (неїстівне) (наприклад, грубе або запліснявілі) або сире, буде залишатися певна кількість відходів, навіть якщо тварини не задовольняють свої потреби в кормі.
Загальна врожайність трохи вище після повного дозрівання, але зміст білків і перетравлюваних речовин знизиться.
Перед зберіганням і скиртування сіно має достатньо висохнути; якщо скирта дуже сира, вона може заграти, розігрітися і "згоріти".
Пересушування сіна веде до втрати листя і поживних речовин. Рослини містять близько 60% води і більше при скошуванні і повинні бути висушені до вологості 12-18% для зберігання.
Не згодовують худобі м'ясного люцерну, призначену для молочної худоби. Вона значно багатшими білком, ніж їм необхідно і ризик здуття різко зростає. Така люцерна найбільш дорога. Для м'ясної худоби люцерна першого укосу є єдиним кормом, оскільки вона містить трохи волокон (целюлози) і може бути ідеальним раціоном. Другий чи третій укіс - чиста люцерна; на ній ростуть швидше, ніж на траві. Вона містить білка більше, ніж необхідно і не може згодовувати в чистому вигляді. Вона є чудовою кормовою добавкою при використанні низькоякісних кормів, таких як суха пасовищна трава, погане сіно, навіть солома. Велика рогата худоба добре себе почуває на сумішах соломи і люцерни.
Для запобігання здуттів згодовують люцерну разом з грубими (що містять велику кількість клітковини) кормами, не дозволяйте люцерновий листя перебувати в годівниці, не давайте доступ усім тваринам (деякі самі не переїду) тільки до люцерні і ніколи не дозволяйте голодним тваринам їсти листя люцерни, інакше вони наповнять рубець занадто швидко.
Будьте обережні, використовуючи люцерновий пасовища або вологе люцернового сіно. Соковита люцерна (особливо невисока дуже ніжна і смачна) може викликати здуття миттєво, особливо рано вранці, коли на рослинах лежить роса або паморозь.
Переконайтеся, що люцернового сіно не запорошене і не запліснявіли. Деякі види цвілі можуть викликати респіраторні захворювання або аборти у тільних корів. Уникайте грубої люцерни. Білок і поживні речовини містяться в основному в листках, тому жорстке сіно містить менше білка і менш поживно. Велика рогата худоба не дуже добре його є; стебла жорсткі і важко жують.
Годування великої рогатої худоби
Основне живлення
Енергетичне вимога
Перевірка солі
Травлення
Як їдять жуйні
Годування телят-сиріт
Як працюють мікроби в рубці
Виправлення енергетичних недоліків
Годування грубими кормами
Збільшення кількості сіна
Пасовища проти люцерни
Концентрати
Силос і сінаж
Годування великої рогатої худоби
Потреба в поживних речовинах сильно залежить від породи і віку. Потреба в різноманітних поживних речовинах, згідно породи і віку, залежить від лактації корови, або від теплої або холодної погоди. Худоба може приймати багато типів кормів так довго поки може добре себе почувати при різних типах годівлі настільки довго, наскільки корм містить достатньо поживних речовин і наскільки він забезпечений відповідною кількістю.Основне живлення
У процесі вирощування м'ясної худоби ви перетворюєте корм в м'ясо. Трава пасовищ, оберемок сіна, кухлик зерна - це дає енергію для підтримки тіла, збереження тепла в холодний день, створює основу для росту при дозріванні тварин, для розмноження (відтворення), для підтримки живої маси.Існує п'ять основних груп поживних речовин, необхідних для життя і росту: енергія, протеїни, вітаміни, мінерали і, звичайно, вода.
Енергія. Головна група енергетичних поживних речовин це вуглеводи. Цукру і крохмаль є простими вуглеводами, вони легко перетравлюються, містяться в зернових кормах, таких як пшениця, овес, ячмінь і т.д. Ці корми мають високу енергетичну цінність для їхньої ваги та об'єму. Целюлоза, один з основних видів волокон в рослинах, є складним вуглеводом. Сіно і трава містять багато целюлози. Тому вони більш важкі в перетравленні, ніж крохмаль і цукор, вони мають низьку енергетичну цінність, але так кА жуйні тварини можуть перетравлювати в рубці велику кількість целюлози, то вона може забезпечувати відповідну потребу м'ясної худоби в енергії.
Жири - інша група живильних речовин, але концентрація енергії в них набагато вище, ніж у вуглеводах. Жуйні погано засвоюють жири, тому їх вміст у раціоні не повинно перевищувати 5%. Природний набір кормів містить дуже мало жиру.
Енергія звичайно виражена як процентний вміст кількості перетравлюваних поживних речовин у раціоні. TDN міститься в зернах більш концентровано і вище, ніж TDN в волокнистих кормах (трава та сіно).
Енергетичне вимога
Енергія є найважливішою частиною раціону. Протеїни, вітаміни і мінеральні речовини витрачаються першими, якщо не задоволена потреба в енергії. Грубі корми завжди самий економний джерело енергії.Протеїни є будівельним матеріалом для мускул, кісток, крові, органів, шкіри, волосся, копит і росту рогів, та виробництва молока. У процесі переварювання протеїни розщеплюються на амінокислоти (азотовмісні складові протеїну), який всмоктується в кров і потрапляють у всі частини тіла, де вони рекомбінують у форму тканин тіла. Якщо тварини годують більше протеїном, ніж необхідно для зростання, ремонту тканини, або виробництва молока.
Азот використовується як джерело енергії, а його надлишок видаляється з сечею. Корми з підвищеним вмістом протеїну (люцернового сіно та кормові добавки) коштують більше, ніж інші корми, корми тваринного більше протеїном, ніж це потрібно, є відходами.
Протеїн для молодих тварин, лактуючих корів або корів при пізньої вагітності може бути отриманий з гарним сіном, таким як люцернового або конюшина, із зеленою травою пасовищ або з високоякісним трав'яним сіном. Протеїнові кормові добавки включають хлопчатосемянную їжу, сою, лляну їжу. Худобі не потрібні протеїнові суплементи так довго, як якщо у них є хороше сіно і пасовище.
Вітаміни потрібні в невеликій кількості і необхідні для здоров'я і зростання. Зелене пасовище, сіно люцерни і хороше трав'яне сіно є джерелом каротину, який тварини переробляють на вітамін А (зберігається в печінці). Інші необхідні вітаміни знаходяться в кормі або розчиняються при перетравленні, виняток для вітаміну D, який необхідний для росту і мінерального балансу. Вітамін D формується за рахунок дії сонячних променів на шкірі. Але тварини не отримують вітамін D, якщо весь час їх утримувати всередині приміщення.
Вітамін Е важливий для розвитку м'язів, вада (при одночасному нестачі селену) може призвести до м'язевого захворювання у молодих телят. Вітамін Е знаходиться в природних кормах.
Вітамін До важливий для згортання крові, його достатньо в кормах, також він синтезується в рубці. Водорозчинні вітаміни (В і С) синтезуються мікробами в рубці, тому м'ясну худобу ніколи не відчуває в них нестачу, якщо немає проблем зі здоров'ям, таких як хвороба.
Мінерали необхідні в дуже малих кількостях, але є суттєвими в життєвих процесу. Натрій, хлор і калій є вирішальними у водному балансі в тілі і кровообігу. Залізо - важлива частина червоних кров'яних клітин, а без нього кров не може переносити кисень. Освіта кісток і виробництво молока залежить від кальцію і фосфору. Мінерали надходять кормами - оскільки вони в природному вигляді містяться в грубому кормі і зерні - а в якості добавок можуть бути отримані тільки за певних обставин.
Сіль містить два важливих мінералу, натрій і хлор - мінерали не знаходяться в траві або сіні. Сіль має бути присутня завжди, в брикетах або в розсипаному вигляді. Корови можуть самі вживати сіль на рівні, який їм необхідний. При турботі худоба має бути забезпечений іншими мінералами, якщо худоба не отримує їх ви втрачаєте (розкидаєтеся) грошима, а більша доза певних мінералів може бути шкідливою. Мінеральні добавки можуть бути використані, якщо корми не містять певні мінерали. Мінеральні добавки (необхідні тільки в малюсіньких кількостях) включають мідь, залізо, йод, кобальт, марганець, селен і цинк.
Фосфорна кормова добавка є найнеобхіднішої, коли худоба пасеться цілий рік. Нестача фосфору найбільш сильно відбивається на стані корів, коли вони довгий час утримуються на сухому сіні або рослинних залишках після збирання врожаю. У самому урожайному (живильному) грубому кормі (сіні) рівень фосфору достатній, особливо для сухостійних корів. Додатково згодовують добавки з фосфором, коли корови утримуються на сухій траві довгий час або для високоудійних корів.
Перевірка солі
Корови не мають можливості балансувати свої раціони в залежності від потреб в мінеральних речовинах. Вірити в те, що корови їдять мінерали, тому що вони потрібні їм, помилково. Вони їдять їх, тому що хочуть змішати їх з сіллю або тому що вони мають гарний присмак з приємним запахом.Травлення
Велика рогата худоба, вівці, кози є жуйними тваринами: жуйні тварини мають шлунок, який складається з чотирьох відділів. Велика рогата худоба ...Травоїдні тварини повинні мати спосіб пережовувати целюлозу та іншої волокнистий матеріал. Жуйні мають найефективнішу травну системи для переробки (перетворення) рослинного матеріалу.
Шлунок жуйних має 4 відділення: рубець (черево), сітку (соти) складки або так звану книжку, бо виглядає як сторінки книги, абомасум або істинний шлунок - схожий на людський шлунок. Рубець і сітка працюють разом як бродильний апарат; абомасум працює як справжній шлунок, секретує такі ж ферменти і кислоти, як і тварини з простим (однокамерним) шлунком.
Як їдять жуйні
Велика рогата худоба не має верхніх різців (передніх зубів), тільки важку зубну прокладку на передній поверхні щелепи. Траву і інший корм зрізають нижні зуби, кусаючи навпаки зубної прокладки або використовуючи мову, обгортаючи його навколо трави і розмахуючи головою, відривають рослини. Сильний мова рве корм у роті.Корова жує їжу, тільки досить змочивши для проковтування, ковтає поспішно. Після проковтування їжа потрапляє в рубець. Коли тварина заповнює його, вона знаходить спокійне місце, щоб жувати жуйку. Тварина відригає частина їжі разом з деякою кількістю рідини (яка допомагає йому потрапляти назад), проковтує рідина, потім жує маслу більш ретельно, ковтає її знову і знову відригує. Пережована їжа потрапляє в книжку (третій шлуночок), де рідина вичавлюється і потім потрапляє в абомазум (четвертий шлуночок).
Коли теля народжується, його рубець не достатньо розвинений для перетравлення рослинної їжі. Функції теляти як у одножелудочного (простий шлунок) тваринного, засвоює молоко. Рубець розвивається толь після того, як він починає вживати тверду рослинну їжу. Більшість телят починають їсти грубий корм з першого тижня життя, а жувати жуйку з 2-х тижневого віку. Для того, щоб почати функціонувати як жуйна тварина, теля також повинен вступити в контакт з мікроорганізмами і отримати власних. Навіть після того, як вони починають засвоювати сіно або траву в рубці, у телят триває перетравлення молока в істинному шлуночку (абомасум). Переварювання молока в істинному шлуночку замість рубця, настільки важливо для здоров'я і зростання теляти, що робить природним процес потрапляння молока в дійсний шлунок, навіть після того, як рубець повністю розвинений. Коли теля ссе, сигнал з головного мозку надходить у передню частину сітки, яка завертається і утворює трубочку (жолоб), яка стає тимчасовим розширенням стравоходу. Молоко стікає по "стравохідного жолобу" всередину сичуга, не потрапляючи в рубець.
Годування телят-сиріт
Коли годуєте теляти-сироту, якщо ви вчите його пити молоко з відра, то багато поживної цінності молока втрачається, коли воно потрапляє в рубець. Годуєте з сосковой поїлки; смоктальний рефлекс створює прямий трубопровід в дійсний шлунок.Як працюють мікроби в рубці
У здоровому рубці, мікроби розвиваються в рідкому середовищі, розщеплюючи, переварюючи і створюючи біопродукти з корми. Для інших даних видів кормів, особлива модель мікробів з'явиться, для перетравлення волокна і крохмалю. Коли зерно додають у раціон, кислотність збільшується; це стримує бактерій і інфузорій, які перетравлюють целюлозу - вони потребують в нейтральній рН і не можуть існувати в кислому середовищі. Якщо тварини годують зерном постійно, то бактерії, що розщеплюють целюлозу, замінюються бактеріями, що використовують крохмаль, які живуть у кислому середовищі.Для ефективного травлення, жуйна тварина повинна мати здорову популяцію потрібних мікроорганізмів, пристосованих до типу годівлі. Тварин слід тримати чи на раціоні з грубих кормів, або на висококонцентратном раціоні (такому, який використовується на відгодівельних майданчиках). Це не працює, при годуванні наполовину зерновими, наполовину грубими при відгодівлі бичків кастрованих, або додавати до трави пасовищ багато зерна чи високоенергетичні (зернові) брикети і гранули.
Якщо тварину годують поперемінно волокнистими (грубими) і крохмальними (вуглеводних) кормами, тоді популяція мікроорганізмів постійно змінюється; не накопичиться достатня кількість мікроорганізмів будь-якого виду - результат у неефективному використанні обох типів кормів.
Трохи зерна може згодовують з грубими кормами без втручання в процес травлення, причому так довго поки кількість зерна зберігається на низькому рівні.
Виправлення енергетичних недоліків
Коровам необхідна енергія для нормального існування і ..., але дуже часто це інтерпретується як потреба в зерновому кормі, який неефективний і доріг. Виправлення енергетичного нестачі ...Корова може отримувати використовувати всю енергію, яка їй необхідна з дуже бідних грубих кормів, але вона повинна мати достатній запас протеїнів (які є кормом для мікроорганізмів рубця), щоб робити це.
Кращий спосіб використовувати бідний фураж (бідні пасовища, сіно низької якості або навіть солома) додавати трохи протеїнових кормів такого, як сіно люцерни або протеїнові добавки. Це дозволить популяції мікроорганізмів рубця збільшуватися і розвиватися, дозволяючи (сприяючи) кращому перетравленню коровою целюлози. Таким чином, вона може з'їсти більше грубого корму та більш ефективно перетворити (перетворити) його в енергію.
Мікроорганізмам рубця потрібно білок для нормального функціонування. Якщо велика рогата худоба їсть низькоякісну (пересушену, перезрілі) траву або інші грубі корми з низьким вмістом протеїну, то цього протеїну (білка) недостатньо для задоволення потреб мікроорганізмів рубця в ньому і їх популяція (кількість) скорочується. Тоді знижується здатність корів перетравлювати низькоякісні грубі (рослинні) корми. Якщо для неї джерело енергії - грубі корми, і це скоротило популяцію бактерій, що розщеплюють целюлозу, вона не може з'їдати велику кількість цього корму, так як він накопичується в рубці і не може швидко і своєчасно оброблятися.
Годування грубими кормами
Грубі корми (трава пасовищ, силос, сіно) самий природний корм для великої рогатої худоби. Жуйні добре засвоюють ці корми, але не так швидко ростуть і не так швидко відгодовуються, як коли поїдають зерно. Багато молодняку дорощують на відгодівельних майданчиках на зерні для того, щоб скоротити час і кількість корму. Якщо годування концентратами може привести до досягнення удойності маси до настання зими (без зимівлі на сіні), то це може бути вигідним. Але пасовищний корм - самий багатий і дешевий корм для інших груп великої рогатої худоби.Гарне трав'яне сіно потрібно скошувати поки воно зелене і зростаюче і містить більше білка, ніж скошене в більш пізні терміни. Сіно має бути скошено до повного дозрівання (перед цвітінням і перед скошуванням на насіння). Гарне сіно - зелене, облистнені з невеликими, тонкими стеблами.
Природне трав'яне сіно містить стільки ж енергії, як і бобове, якщо прибрано на тій же стадії зрілості, але білка менше наполовину. Бобові, такі як люцерна, можуть містити 50-60% загальної кількості перетравлюваних речовин (TDN), в той час як дозріле злакове сіно містить 45-50% загальної кількості перетравлюваних речовин. В злакові сіні може міститися менше фосфору і завжди міститься менше кальцію, ніж у люцернового.
Кількість сіна, необхідне для тварини, залежить від віку, величини, вгодованості і так далі. Визначте вгодованість тварин і вирішите або вони не витрачають сіно, або використовують його до кінця. Якщо сіно не смачне (неїстівне) (наприклад, грубе або запліснявілі) або сире, буде залишатися певна кількість відходів, навіть якщо тварини не задовольняють свої потреби в кормі.
Збільшення кількості сіна
Для того, щоб отримати найбільший урожай сіна, рослинам потрібно відповідну кількість поживних речовин, яку можуть дати добрива, штучне або природні. Гній - найкраще добриво; очищайте приміщення для утримання тварин один раз на рік і виносьте його на поля і пасовища. Сіно має бути прибрано, коли рослини містять найвищу кількість поживних речовин, тобто до їх повного дозрівання і до моменту дозрівання насіння.Загальна врожайність трохи вище після повного дозрівання, але зміст білків і перетравлюваних речовин знизиться.
Перед зберіганням і скиртування сіно має достатньо висохнути; якщо скирта дуже сира, вона може заграти, розігрітися і "згоріти".
Пересушування сіна веде до втрати листя і поживних речовин. Рослини містять близько 60% води і більше при скошуванні і повинні бути висушені до вологості 12-18% для зберігання.
Пасовища проти люцерни
Люцерна (у вигляді трави або сіна) є гарним кормів для телят, молодняку, дійних корів і корів в останній період тільності. Але вони не потребують чистої люцерні тому що їм це не потрібно стільки білка і крім того згодовування люцерни без трави та інших об'ємистих кормів може викликати проблеми з травленням, діарею і здуття. Суміші трави пасовищ і люцерни частіше більш корисна, ніж тільки люцерна.Не згодовують худобі м'ясного люцерну, призначену для молочної худоби. Вона значно багатшими білком, ніж їм необхідно і ризик здуття різко зростає. Така люцерна найбільш дорога. Для м'ясної худоби люцерна першого укосу є єдиним кормом, оскільки вона містить трохи волокон (целюлози) і може бути ідеальним раціоном. Другий чи третій укіс - чиста люцерна; на ній ростуть швидше, ніж на траві. Вона містить білка більше, ніж необхідно і не може згодовувати в чистому вигляді. Вона є чудовою кормовою добавкою при використанні низькоякісних кормів, таких як суха пасовищна трава, погане сіно, навіть солома. Велика рогата худоба добре себе почуває на сумішах соломи і люцерни.
Для запобігання здуттів згодовують люцерну разом з грубими (що містять велику кількість клітковини) кормами, не дозволяйте люцерновий листя перебувати в годівниці, не давайте доступ усім тваринам (деякі самі не переїду) тільки до люцерні і ніколи не дозволяйте голодним тваринам їсти листя люцерни, інакше вони наповнять рубець занадто швидко.
Будьте обережні, використовуючи люцерновий пасовища або вологе люцернового сіно. Соковита люцерна (особливо невисока дуже ніжна і смачна) може викликати здуття миттєво, особливо рано вранці, коли на рослинах лежить роса або паморозь.
Переконайтеся, що люцернового сіно не запорошене і не запліснявіли. Деякі види цвілі можуть викликати респіраторні захворювання або аборти у тільних корів. Уникайте грубої люцерни. Білок і поживні речовини містяться в основному в листках, тому жорстке сіно містить менше білка і менш поживно. Велика рогата худоба не дуже добре його є; стебла жорсткі і важко жують.