Вирощування смородини на присадибній ділянці

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
Державне загальноосвітній заклад
вищої професійної освіти
«Мічурінський державний педагогічний інститут»
Факультет біології
Кафедра ботаніки та основ сільського господарства
Студентка 52 групи
П.І.Б.
Вирощування смородини на присадибній ділянці
Курсова робота
Керівник: завідувач кафедри,
професор, кандидат біологічних наук
Романова Неллі Петрівна
Мічурінськ
2009

Зміст
Введення
Глава I. Біологічна характеристика смородини
§ 1. Будова смородини
§ 2. Особливості вегетаційного періоду
§ 3. Вимоги до умов зростання
§ 4. Сорти чорної смородини
Глава II. Обробіток смородини
§ 5. Підготовка ділянки
§ 6. Підготовка садивного матеріалу
§ 7. Посадка
§ 8. Догляд за рослинами
Висновок
Бібліографічний список

Введення
З дитинства мені пам'ятається така загадка: «Це - біла? Ні, чорна! А чому вона червона? Тому що - зелена! »Кумедна загадка, вірно? І не важко здогадатися, що мова йде про всіма улюбленої чорній смородині, яка в міру дозрівання змінює кольору, поки її ягоди не перетворяться в блискучі, чорні, з чубком на верхівці.
Чорна смородина (Ribes nigrum L.) відноситься до сімейства крижовнікових (Grossulariaceae). Вона одна з найбільш цінних ягідних культур. Дуже багато сортів чорної смородини існують на нашій планеті.
З незапам'ятних часів дика смородина рясно виростала в Середній і Північній Європі аж до Камчатки. А от давні греки та римляни цю ягоду не знали абсолютно. Культурою її почали займатися тільки в середні століття. Приклад тому показали Англія і Франція.
Особливо популярною смородина стала у Франції в XVIII столітті. Саме там зі смородини готували знаменитий пунш, найулюбленіший напій тодішніх парижан і парижанок, а також чудовий лікер «Кассі». У цей же час смородину почали культивувати в Росії.
Чорна смородина стала справжнім старожилом російського саду. Не випадково у давнину Москву-ріку іменували Смородіновкой. І дуже часто в Росії в даний час можна зустріти населені пункти, назва яких так чи інакше пов'язано зі смородиною. Наприклад, в одному з районів Саратовської області є селище Смородинка. У Никифорівської районі Тамбовської області до недавнього часу існувала маленьке село, назва якої була Смородіновка.
Особливою популярністю смородина має з тих пір, як було встановлено, що її ягоди є природним і комплексним концентратом вітамінів. У смородині зустрічаються вітамін С (до 400 мг%), провітамін А (каротин), вітаміни групи В - В1, В2, В6, У 9, а також вітаміни Е (токоферол), К (філлохинон), РР (нікотинова кислота), Р (цитрин). Медики вважають їх потужним профілактичним засобом проти інфекційних і променевих захворювань, цинги. Паста смородини входить до раціону харчування космонавтів. У ягодах знайдені також антибіотики, мікроелементи (залізо, фосфор, калій, марганець, кальцій і ін), цукру (до 15%), органічні кислоти, пектинові речовини.
Ягоди, нирки і листя широко використовуються в народній медицині у вигляді настоянок при лікуванні деяких хвороб. Наприклад, листя мають сильний потогінною і сечогінною дією, звільняють організм від пуринових речовин і надлишку сечової кислоти, тому служать хорошим засобом при ревматизмі і подагрі. Плоди використовуються при гіпо-та авітамінозах, атеросклерозі, а також у період одужання після перенесених важких захворювань.
Смородина - найпоширеніша ягідна культура в присадибних та колективних садах. Люди цінують її за швидкоплідність, високу продуктивність і хорошу якість продуктів переробки. Мало у кого на присадибній ділянці немає хоча б кущика смородини.
Для того щоб смородина давала відмінну продуктивність, необхідно правильно її вирощувати. Але останнім часом люди не замислюються про це. Рівень грамотності в цій галузі різко знизився. Тому проблема вирощування смородини на присадибній ділянці в даний час актуальна. З цієї причини я і вибрав саме цю тему для своєї курсової роботи.
Свою роботу я побудував так, щоб спочатку розповісти про біологічні особливості рослини, а потім вже безпосередньо про вирощування на присадибній ділянці.
Своєю роботою я хотів би довести, що при правильному вирощуванні смородини можна отримувати відмінний урожай. Мета моєї роботи: дати правильні теоретичні знання з вирощування чорної смородини.

Глава I. Біологічна характеристика смородини
Біологічні особливості будови та вегетації смородини, її вимоги до умов зростання визначають ріст і розвиток даної культури. Кущ смородини формується з прикореневих пагонів, що розвинулися з підземних нирок. Зростання однорічних прикореневих пагонів має хвилеподібний характер. Зазвичай за вегетацію спостерігається дві-три хвилі зростання, що відображають реакцію рослин на зміну умов зовнішнього середовища.
§ 1. Будова смородини
За будовою надземної частини смородина - типовий багаторічний чагарник. У період повного плодоношення кущ складається з 12-20 різновікових гілок, що ростуть від спільного кореня.
Залежно від сортових особливостей кущі смородини можуть бути розлогими або компактними, причому більш розкидисту форму в більшості випадків мають дорослі кущі чорної смородини.
Висота і діаметр куща смородини в залежності від сорту і умов вирощування значно змінюються. Наприклад, за даними одного мого джерела, «до шестирічного віку висота куща чорної смородини може досягати 115-130 см, максимальна ширина куща - до 140-170 см, а біля основи куща на рівні грунту - 20-35 см» (А.Д . Поздняков, А. Г. Вазюля. Смородина та агрус. М., росагропромиздат, 1990. С. 5) (рис. 1).
Пагони. Для смородини в основному характерні чотири типи плодових утворень: змішані пагони, плодові пагони, букетні гілочки і кільчатки.
Змішані пагони мають довжину від 15 до 35 см . Плодові пагони більш короткі, їх довжина від 10 до 15 см . Верхівкова і бічні бруньки таких пагонів можуть бути як квітковими, так і ростовими.
Букетні гілочки являють собою короткі плодові утворення до 5-7 см завдовжки, на яких сближено, розташовані квіткові бруньки. Верхівкова брунька може бути ростової і дати втечу продовження довжиною від 0,5 до 20 см . Такий тип плодового освіти найбільш характерний для червоної смородини.
Найкоротші плодові освіти - кільчатки, їх довжина зазвичай не перевищує 3-4 см. Вони мають кільцеве потовщення на місці зближених листових слідів на кордоні кожного року. На кільчатки може сформуватися до 2-3 нирок.
Кільчатки чорної смородини зазвичай дуже недовговічні. Вони живуть 2-3 роки, після чого або відмирають, або верхівкова брунька дає ростової втечу. Кільчатки червоної смородини більш довговічні - плодоносять до 6-8 років.
Типово вегетативними пагонами у смородини можна вважати лише прикореневі однорічні пагони, які можуть досягати довжини 100 см і більше.
У перший рік життя прикореневій втечу, як правило, не розгалужується, його розгалуження починається наступної весни. Зазвичай у перші 2 роки свого розвитку прикореневої втечу сильно зростає і слабо плодоносить. На 3-4-й рік він перетворюється в багаторічну гілка з сильними бічними розгалуженнями. Трьох-і чотирирічні гілки сильно ростуть і рясно плодоносять.
Характерна біологічна особливість чорної смородини - зональність росту і плодоношення по довжині однорічного пагона. У нижній частині втечі утворюються сильні ростові пагони, майбутні скелетні розгалуження. Це - зона росту. У середній частині втечі нирки, розвиваючись, формують квіткові кисті та ростові пагони. Це зона росту і плодоношення. На вершині однорічної гілки, де з нирок утворюються укорочені пагони, які мають квіткові кисті, знаходиться зона плодоношення.
З настанням плодоношення змішані квіткові бруньки чорної смородини утворюють кисть і один-два заміщуючих втечі, на яких знову закладаються квіткові бруньки. До тих нір поки близбко, плодові бруньки закладаються по всій довжині пагонів, добре розвинені і утворюють повноцінні кисті з великими ягодами. У чорної смородини зазвичай найурожайніші три-чотирирічні гілки, оскільки самий рясний врожай у більшості її сортів несуть сильні прирости першого і другого порядків галуження.
На 5-6-му році життя прикоренева гілку ще плодоносить, але вже має дуже слабкий річний приріст, всього лише до 3-5 см. З ослабленням зростання на відгалуженнях вищих порядків скелетних гілок утворюються багаторічні плодові гілочки (плодушки і кільчатки) з укороченими пагонами заміщення, на яких утворюються хоча і численні, але дуже слабкі короткі кисті з дрібними ягодами.
Плодоношення зосереджене на верхніх слабких розгалуженнях четвертого-п'ятого порядку та вищих, вісь ж багаторічної гілки і всі відгалуження першого і другого порядків позбавлені плодових утворень. Оскільки плодушки чорної смородини недовговічні і в масі відмирають через 1-2 роки плодоношення, а приріст їх теж слабкий, то врожайність гілок старше п'яти-шестирічного віку різко падає. Такі біологічні особливості росту і плодоношення основних скелетних гілок у віці до 6-8 років та їх відгалужень, з одного боку, і плодушек, з іншого, призводять до щорічного переміщенню плодоношення на периферію куща.
Нирки. Автори книги «Смородина та агрус» виділяють «три основних типи нирок: сплячі, ростові і змішані (квіткові)» (А. Д. Поздняков, А. Г. Вазюля. Смородина та агрус. М., росагропромиздат, 1990. С. 8 ). Сплячі бруньки формуються біля основи гілок і проростають лише у випадку яких-небудь пошкоджень гілки. Нирки закладаються зазвичай навесні.
Ростові бруньки закладаються влітку у фазу посиленого зростання втечі. Такі нирки вже більш розвинені, мають зачатки листя, до 15-20 пазушних бруньок, з яких у подальшому розвиваються сильні ростові пагони.
У смородини частіше зустрічаються змішані бруньки, які несуть зачатки і вегетативних, і генеративних органів. На пагонах такі нирки розташовуються більш-менш розріджено і рівномірно.
Процес формування нирок чорної смородини в сезонному циклі можна представити таким чином.
На самому початку росту пагонів у пазухах листків закладається від 25 до 30% всіх нирок. За перші 20-25 днів (період інтенсивного росту) у середньому закладається близько 50% всіх пазушних бруньок. У річному циклі розвитку куща смородини час цього процесу відповідає часу цвітіння і початку зростання зав'язей.
До кінця другого періоду зростання, коли пагони досягають більше половини своєї майбутньої довжини, на них закладається в загальній складності 80-90% усієї кількості майбутніх нирок. У третій період зростання пагони в основному закінчують свій ріст і на них формується приблизно 10% бруньок. При цьому відносна довжина міжвузлів зростає, а щільність бруньок по довжині пагона знижується.
Досить часто бруньки на пагонах смородини розташовані групами. Закладка таких бруньок триває 15-20 днів, а одиночних - від 1 до 3-х місяців.
Листя. П.В. Шишов пише, що «більшість сортів чорної смородини має щільний, добре розвинений листової полог. Найбільш типові для смородини листя, розташовані в середній частині однорічного пагона. За своїми розмірами листя діляться на великі, середні та дрібні. Найбільшими вони, як правило, бувають на прикореневих нульових або інших сильних ростових пагонах, які виросли з нирок у заснування двох-трирічних гілок: на коротких приростах старих гілок листя самі дрібні »(П. В. Шишов. Улюблена смородина. М., Просвітництво , 1986. С. 9-10).
Сорти чорної смородини можуть чітко розрізнятися по величині листя. Наприклад, у сортів Ленінградський велетень, Пілот Олександр Мамкін листя великі, а у сорту Сіянець Голубки значно дрібніші.
Листя мають зелене забарвлення різних відтінків - світло-зелену (Білоруська солодка), темно-зелену (Бредторп), сірувато-або голубувато-зелене (Дубровська).
Верхівкові, наймолодші листя зазвичай світліше листя середній і нижній частині пагонів. У деяких сортів жовто-зелені верхівки пагонів дуже різко виділяються на тлі жовтої зелені (Голубка).
За будовою поверхні пластинки розрізняють грубі шкірясті листи й ніжніші - трав'янисті.
Розташування листа по відношенню до осі пагона різна і залежить від кута відхилення від нього паростка. У ряду сортів чорної смородини черешки спрямовані прямовисно або похило (Бредторп), у інших цей кут протягом всієї довжини пагона гострий.
За даними Р.Ю. Паніна, «за вегетаційний період на прикореневих пагонах смородини виростає від 17 до 30 листів, площа яких становить 1000-1200 см 2 на один пагін. Найбільш інтенсивно листя ростуть протягом червня та першої половини липня. У цей період добовий приріст площі листя може досягати 20 см 2. Загальна площа листя куща смородини збільшується до середини - кінця серпня, але іноді це зростання може припинятися в кінці липня. До кінця періоду росту листя формується до 97% площі листя пагонів. Надалі площа листкової поверхні куща починає зменшуватися в результаті старіння і опадання листя. Зазвичай чотирьох-п'ятирічні кущі смородини можуть мати до 12-16 м 2 листкової поверхні.
Лист смородини росте протягом місяця. Максимальні прирости площі листової пластинки - по 4-6 см 2 на добу - спостерігаються в перші 10-12 днів. За цей період формується більше 80% площі листа. Листя, що утворилися в другій половині травня, живуть 60-65 днів, а що виникли в першій половині червня - до 75-85 днів »(Р. Ю. Панін. Смородина: чорна, червона і біла. М., Издат. Дім« Магістр -Прес », 2000. С. 44).
Квітки, плодові кисті, ягоди. У чорної смородини квітки дзвонові форми, з подвійною оцвітиною. Чашечка трубчаста, відгини її іноді пофарбовані в червоний, рідше в зелений колір, пелюстки жовтуваті або зелені; тичинок п'ять. У різних сортів чорної смородини квітки розрізняються за формою, величиною, а також за забарвленням і ступеня зігнутості чашолистків.
Форма квітки чорної смородини визначається головним чином висотою квітколожа і тим, наскільки воно опукло. У більшості стандартних сортів квітки мають сильно опукле квітколоже, чим і обумовлюється їх колокольчатая форма.
Забарвлення пелюсток квітки зазвичай малоізменчіва, а чашолистки в одних сортів бувають блідими або тільки слабо забарвленими в блідо-пурпуровий колір, а в інших вони більш інтенсивної червоно-фіолетового забарвлення.
Чашолистки квіток смородини можуть бути розпростерті і зігнуті дугоподібно або ж закручені кільцями, як, наприклад, у сорту Бредторп.
Квітки в кистях чорної смородини розпускаються від основи кисті до її верхівці. Тривалість цвітіння кисті залежить від її довжини.
У смородини зустрічаються два типи кистей - багатоквіткові і малоцветковое. Кисті першого типу містять більше 10 квіток, причому послідовне розпускання квіток у кисті проходить повільно і іноді розтягується до 20 днів. У такій кисті можуть перебувати одночасно дрібні бутони, розкриваються, зрілі і відцвітають квіти.
Кисті другого типу несуть до 4-8 квіток, тривалість розпускання квіток у кисті більш коротка - до 3-5 днів. Одночасно в кисті бувають бутони, зрілі і відцвітають квіти.
У квіток чорної смородини рильце готове до сприйняття пилку вже в бутоні. Нектар з'являється на початку розпускання бутона, пильовики ж у цей час ще не повністю дозрівають. Розпускання бутона починається з відгинання одного з чашолистків. Відгинаючи, чашолистки дещо затримується в похилому положенні. У цей час починає відгинатися друге сусідній, або супротивні, чашолистки. Відхилені своїми верхівками чашолистки утворюють воронку, і в цій фазі розкриваються пиляки. Потім чашолистки продовжують відгинатися і верхівки їх закручуються. Пильовики розкриваються в той момент, коли всі чашолистки відхиляються до горизонтального положення.
Розпускання квітки від початку відгинання перший чашолистки до розкриття пиляків при сприятливій погоді відбувається в дуже короткий час, всього лише протягом години. Фаза дозрівання квітки триває до 3-4 діб. Рильце маточки протягом цієї фази поступово змінює свій стан - на початку воно блискуче, вологе, клейка, потім, зберігаючи зелене забарвлення, стає тьмяним, сухим, потім починає буреть. Буре рильце ще здатне приймати пилок - квітки, обпилені в цей момент, дають нормальні ягоди. У відцвілою квітці рильце чорне. Розпускаються квітки смородини, як вранці, так і вдень.
Запилення і подальше зав'язування ягід багато в чому залежать від зовнішніх умов і будови квіток - співвідношення довжини стовпчиків і тичинок. За даними П.В. Шишова, «відносне положення рильця і ​​пиляків у квіток різних сортів чорної смородини може бути наступним:
v рильця нижче пиляків;
v рильця на рівні пиляків;
v рильця трохи вище пиляків, але стикаються з їх верхівками;
v рильця вище пиляків.
Найбільш сприятливі для запилення перші дві групи сортів, що мають короткостолбчатие квіти з розташуванням рилець нижче пиляків або на їх рівні »(П. В. Шишов. Улюблена смородина. М., Просвітництво, 1986. С. 21).
Плодові кисті у смородини можуть мати різну довжину - від дуже коротких до довгих, а також відрізняються розташуванням і довжиною квітконіжок. Звичайне розташування квітконіжок на осі кисті спіральне, тільки у небагатьох сортів квітконіжки можуть розташовуватися супротивно, один проти одного. У більшості сортів нижні квітконіжки кисті довгі, а потім у напрямку до верхівки довжина їх поступово скорочується. Лише у деяких сортів квітконіжки бувають майже однаковими по довжині.
Квіткові кисті розміщуються за побіжу поодиноко або групами.
Залежно від сортових особливостей ягоди смородини мають різне забарвлення. У чорної смородини їх забарвлення може бути чорною, бурою, бурою. Зустрічаються сорти з зеленими ягодами. М'якоть за забарвленням буває зеленуватою, червонуватого або жовтуватого.
Ягоди смородини розрізняються за розміром (від малих до великих), за формою (округлі, овальні або сплюснуті), а також за величиною засохлих залишків оцвітини (чашечки).
У смородини ягоди дуже багаті за своїм біохімічним складом, оскільки в них містяться сухі екстрактивні речовини, цукру, органічні кислоти, мінеральні солі та мікроелементи, дубильні речовини і азотні сполуки, пектини, вітаміни, цілий комплекс біологічно активних речовин (БАР), антибіотики, антоціани та інші сполуки. З антоціанових сполук у ягодах міститься ціанідин, дельфінідін, глюкозиди.
Коренева система. Кущ смородини, вирощений з саджанця, не має головного кореня, але має велику кількість мочковатих коренів.
Для смородини характерно поверхневе розташування кореневої системи. У залежності від грунтово-кліматичних умов і підготовки грунту основна маса всмоктуючих коренів розміщується у верхніх шарах грунту на глибині від 0 до 40 см , Але може поширюватися і до 60-80 см.
У дорослої плодоносного куща смородини коренева система добре розвинена і насиченість коренів у порівняно невеликому обсязі грунту дуже висока. Скелетні, більш товсті корені сильно розгалужуються, ростуть спочатку трохи похило, майже горизонтально, а на відстані, приблизно рівному діаметру куща, - майже прямовисно вниз і глибоко йдуть у підгрунтові горизонти (до 1,5 м і більше).
Через коливання вологості і температури грунту в період вегетації ріст коренів відбувається хвилеподібно. У середній зоні з достатнім зволоженням грунту і повітря зазвичай спостерігаються дві хвилі зростання коренів: весняно-літній (травень - червень) і осінній (вересень - жовтень).
Залежно від кліматичних і грунтових умов початок росту коренів у весняний період може випереджати початок росту пагонів або збігатися з ним. Зазвичай навесні коріння смородини починають активно рости в верхніх горизонтах грунту, коли температура її на глибині до 20 см піднімається трохи вище 0єС, а потім у міру прогрівання грунту процеси зростання йдуть в більш глибоких її шарах. Коріння продовжують зростання до пізньої осені, аж до моменту промерзання грунту.
При нормальних умовах активні корені смородини благополучно перезимовують і продовжують свій розвиток навесні наступного року.
На будову і розташування кореневої системи великий вплив чинять властивості грунту, а також ступінь її окультуреності перед посадкою і рівень забезпеченості поживними речовинами.
§ 2. Особливості вегетаційного періоду
Чорна смородина відноситься до ягідним культурам, рано початківцям вегетацію. Нирки її нижніх гілок, нагріваючись від землі, рушають у ріст відразу ж, як тільки зійде сніг, через 2-3 дні після встановлення позитивних середньодобових температур повітря. Активний ріст пагонів спостерігається в першій половині травня.
В умовах середньої смуги чорна смородина зазвичай починає цвісти 15-20 травня. У залежності від погодних умов навесні коливання в термінах цвітіння можуть бути дуже значними.
Фаза цвітіння чорної смородини досить коротка - в середньому 10-15 діб, іноді від 10 до 23 діб. Різниця між термінами цвітіння в різні роки у деяких сортів не перевищує 1-2-х днів, в інших доходить до 5-6-ти днів.
Тривалість фази цвітіння в основному визначається середньодобовою температурою повітря, але трапляються і різкі відхилення. Цвітіння чорної смородини (майже збігається з цвітінням черемшина) проходить в більшості випадків при вкрай несприятливих метеорологічних умовах, іноді затримується або продовжується тривалий час з-за раптового різкого похолодання, сильних вітрів, переважно північного або північно-східного напрямку.
Фаза утворення зав'язей, що триває до дозрівання ягід, триває у смородини протягом 40-45 днів. На тривалість цього періоду впливають тепловий режим і сортові відмінності. Ранні сорти чорної смородини зазвичай проходять цю фазу за 35-40 днів, пізні - за 40-45 днів. Початок дозрівання ягід може сильно коливатися, і різниця в термінах може досягати 25-30 днів.
Ягоди в кисті смородини дозрівають послідовно по напрямку від основи до її верхівці. Дозрівання всієї кисті зазвичай закінчується за 7-10 днів, а при сприятливих умовах, особливо при сухій погоді і високій температурі повітря, - за 3-5 днів. Середня тривалість дозрівання у ранніх сортів становить 4-7 днів, у пізніх - 9-11 днів.
У багатьох сортів чорної смородини ягоди після дозрівання швидко опадають. Дуже сильно осипаються зрілі ягоди у сортів сибірського походження. У європейських сортів ягоди тримаються міцніше.
Остання фаза вегетації - листопад - зазвичай розтягується, що особливо характерно для сортів західно-європейського походження, що мають затяжний зростання. Сорти, що походять з більш теплих районів, не встигають закінчити зростання до настання стійких морозів і скидають листя лише частково. Так, під Санкт-Петербургом і навіть під Москвою європейські сорти нерідко йдуть під сніг з неопавшімі верхівковими листками.
§ 3. Вимоги до умов зростання
Температура. Смородина вважається зимостійкою культурою. В умовах середньої смуги при нормальних умовах перезимівлі кущі смородини, як правило, не підмерзають. Однак у зими з різкими відхиленнями температури від середньої багаторічної рослини можуть пошкоджуватися.
Подзябаніе - часткове підмерзання гілок вище снігового покриву. При цьому розвиток рослин у перші фази вегетації затримується, надалі листова пластинка зменшується, формується укорочена кисть з дрібними, сухуватими ягодами.
При сильному ступені подзябанія гілки до середини або кінця вегетації можуть засохнути, при незначному пошкодженні - відновлюються. Такий тип підмерзання часто пов'язаний з кільцевими ушкодженнями гілок (провідних тканин, кори, камбію) на кордоні снігового покриву, що проводять судин і діляться тканин під ниркою.
Вимерзання гілок - найбільш часто зустрічається тип ушкоджень, характерний для великої групи європейських сортів. Спостерігається загибель гілок до рівня снігу або вимерзання всього куща до поверхні грунту, але при цьому можливе відновлення рослин за рахунок пагонів нульового та першого порядків.
Підмерзання або вимерзання генеративних органів виражається в повній або частковій загибелі суцвіть. Вегетативні пагони при цьому, як правило, не ушкоджуються. В окремі зими може відбутися сильне оголення пагонів, особливо в середній його частині, через повну загибель бруньок, у той час як верхня зона пагонів може розвиватися нормально.
Найбільш зимостійкі сорти міжвидового походження - Московська, Загадка, Дубровська, Пілот Олександр Мамкін, Ленінградський велетень, Сіянець Голубки та ін
При різкому зниженні температури повітря після відлиг при невеликому сніговому покрові у чорної смородини підмерзають змішані нирки. Так, наприклад, «в Підмосков'ї за 14 років спостережень (з 1956 по 1961 р . і з 1972 по 1981 р .) Особливо значна загибель бруньок відзначалася в зими 1958/59, 1960/61, 1972/73, 1978/79 рр.. При цьому при загальної високої зимостійкості більшою мірою пошкоджувалися сорти від сибірських видів - Виставкова, Ленінградський велетень, Дубровська та деяких європейських - Бредторп, Ізмайлівська. Високою стійкістю змішаних бруньок до різких коливань температури відрізнявся сорт Пілот Олександр Мамкін.
Сильне підмерзання рослин спостерігалося в зими 1958/59, 1978/79 рр.., Коли у деяких сортів майже повністю вимерзли бутони. Дуже слабо підмерзали сорти Файя родюча, Чулковская, Рання солодка. У тих випадках, коли надземна частина куща не була сильно пошкоджена, в наступні роки рослини добре плодоносили »(А. Д. Поздняков, А. Г. Вазюля. Смородина та агрус. М., росагропромиздат, 1990. С. 14).
Вологість. Чорна смородина відноситься до однієї з найбільш вологолюбних культур. Підвищені вимоги до оптимального режиму вологості грунту і повітря обумовлені походженням її диких видів. У природних умовах багато види виростають у знижених місцях, уздовж берегів річок, струмків, на вологих грунтах. Поверхневе розміщення кореневої системи також значною мірою визначає її вологолюбний. Однак рослинам чорної смородини властиві велика пластичність і пристосованість до значних коливань вологості грунту і повітря.
В умовах тимчасового перезволоження чорна смородина погано росте і плодоносить. Застійні води особливо шкодять чорній смородині в період вегетації, викликаючи масову загибель активних коренів.
Світло. Чорна смородина - щодо тіньовитривала рослина.
Грунт. Смородина росте майже на всіх типах грунтів, але в той же час вважається вимогливою культурою до поживного режиму.
У зоні дерново-підзолистих грунтів для неї найбільш сприятливі дерново-середньо-і слабопідзолисті грунту з глибиною родючого горизонту до 30-40 см, середнього механічного складу, які мають слабокислу реакцію (рН 6-6,5).
Кращими почвообразующімі породами для ягідних чагарників у цій зоні є лесовидних і делювіальні суглинки, супіски та опесчаненной моренні відкладення.
У зоні сірих лісових грунтів кращими типами можна вважати темно-сірі, сірі, світло-сірі суглинкові грунти на почвообразующіх породах - лесовидних суглинках.
Зазначені типи грунтів мають сприятливими фізико-хімічними властивостями - достатньою водопроникністю, вологоємністю, поглинаючою здатністю.
Менш сприятливі для смородини грунту дерново-сильнопідзолисті, сірі лісостепові сильно опідзолені, змиті на суглинних моренах і важких покривних глинах. Малопридатні грунти важкого механічного складу з поганою структурою грунтових горизонтів і яскраво вираженими Рудякова та оглеєння горизонтами (вище 1 м до рівня грунту). Абсолютно непридатні для зростання смородини карбонатні, солонцюваті заболочені грунти. На таких грунтах рослини хворіють хлорозом, у них слабо розвиваються коренева система і надземна частина.

§ 4. Сорти чорної смородини
Існує величезна безліч сортів смородини. Щоб перерахувати і трохи розповісти про кожного, потрібна окрема курсова робота. Ось тільки деякі сорти.
Московська. Отримано в НІЗІ садівництва Нечорноземної смуги (НІЗІС НП) селекціонером В. М. Литвинової від схрещування гібридів 14-13 (приморський чемпіон Ч Голіаф) Ч 35-37-1 (Ойрот Тура 1 Ч Красноярка). Термін дозрівання - перша-друга декада липня. Зимостійкість добра. Сорт самоплодний (до 70-80%). Урожайність - до 2-3 кг ягід на кущ. Ягоди великі, масою до 1-1,2 г, приємного солодко-кислуватого смаку. Містять до 245-314 мг% вітаміну С. Кущ у молодому віці пряморослі, в плодоносному - більш розлогий. Відносно стійкий до почкового кліща. Борошнистою росою та антракнозом уражується в середньому ступені.
Спадкоємиця. Отримано в НІЗІС НП В. М. Литвинової від схрещування сортів Московська Ч Голубка. Термін дозрівання - перша-друга декада липня. Зимостійкість добра. Самоплодность висока (до 70-80% корисної зав'язі). Дуже скороплідний, швидко нарощує і віддає урожай. Урожайність - до 2-4 кг ягід на кущ. Ягоди великі, масою 1-1,2 г, приємного кисло-солодкого смаку. Містять до 160 мг% вітаміну С. При перезріванні ягоди трохи мнуться. Кущ среднераскідістий. Борошнистою росою уражується слабо, рослини можуть пошкоджуватися почкових кліщем, але появи махровості не відзначено.
Велика. Отримано в НІЗІС НП В. М. Литвинової від схрещування сортів Московська Ч Компактна. Термін дозрівання - перша декада липня. Зимостійкість добра. Самоплодний (до 60-70% корисної зав'язі). Урожайність - до 3-4 кг ягід на кущ. Ягоди великі, масою до 2,5-4 г, задовільного смаку. Містять до 120-330 мг% вітаміну С. Кущ слаборослих, компактний, округлий, слабораскідістий. Почкових кліщем пошкоджується слабко, борошнистою росою та антракнозом - у стані середнього ступеню.
Сіянець Голубки. Отримано в НДІ садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенко (НИИСС) Н. І. Кравцевой як сіянець сорту Голубка від вільного запилення. Термін дозрівання - 1-5 липня. Зимостійкість задовільна, але в суворі зими можуть пошкоджуватися квіткові бруньки. Сорт самоплодний (до 80-90% корисної зав'язі). Урожайність висока - від 3 до 10 кг ягід на кущ. Ягоди великі, масою 1,2-1,6 г, окремі ягоди до 2,5-3 г, кисло-солодкого смаку, з переважанням кислоти. Містять до 170-190 мг% вітаміну С. При перезріванні ягоди сильно мнуться і течуть. Кущ напіврозкидистий, схильний до вилягання під вагою врожаю, густий. Пошкоджується почкових кліщем і уражається борошнистою росою слабо.
Пам'ять Вавілова. Отримано в БелНІІКПО А. Г. Волузневим від схрещування сортів Паулінка Ч Білоруська солодка. Термін дозрівання - перша-друга декада липня. Зимостійкий. Самоплодний (до 70-80% корисної зав'язі). Урожайність висока - до 3-5 кг ягід на кущ. Ягоди великі, масою до 1-1,2 м, десертного смаку. Містять до 200 мг% вітаміну С. Сорт стійкий до борошнистої роси та антракнозу, почкових кліщем пошкоджується слабко.
Дивина. Отримано в НИИСС Н. І. Кравцевой від схрещування сортів Зоя Ч Пухнаста. Термін дозрівання - перша декада липня. Зимостійкість добра. Самоплодний (до 80-90% корисної зав'язі). Урожайність висока - до 4-7 кг ягід на кущ. Ягоди дуже великі, масою до 2-2,2 м, окремі ягоди досягають 3-3,5 г, доброго кисло-солодкого смаку. Містять до 180 мг%, вітаміну С. Кущ середньої сили росту, сильно розкидистий, має досить багато полеглих гілок. Борошнистою росою уражується слабо, але може сильно пошкоджуватися почкових кліщем.
Минай Шмирьов (Батька Минай). Отримано в Білоруському НДІ плодівництва (БелНІІКПО) А. Г. Волузневим від схрещування гібрида сибірського виду з сортом Голубка. Названий ім'ям легендарного героя - партизана Білорусії. Термін дозрівання - перша декада липня. Зимостійкість висока. Самоплодний (до 70-80% корисної зав'язі). Урожайність - до2-4 кг ягід на кущ. Ягоди досить великі, масою до 0,9-1,2 г, з тонкою, але щільною шкірочкою, приємного кисло-солодкого смаку. Містять до 220 мг% вітаміну С. Кущ середньої сили росту, густий, компактний, округлої форми. Борошнистою росою, антракнозом уражується слабо, почкових кліщем майже не пошкоджується.
Виноградна. Отримано в Ленінградському СХИ (ЛСХІ) Є. І. Глєбової від схрещування сортів Чайка Ч Пам'ять Мічуріна. Термін дозрівання - перша декада липня. Зимостійкість висока. Самоплодность висока (до 70-80% корисної зав'язі). Врожайність - 2-4 кг ягід на кущ. Ягоди великі, масою до 1,3-1,7 г, десертного смаку. Містять до 170 мг% вітаміну С. Кущ середньорослий, среднераскідістий, з пряморослих пагонами. Відносно стійкий до антракнозу і борошнистої роси, слабко уражається кліщем та махровістю.
Детскосельская. Отримано в ЛСХІ Є. І. Глєбової від складного схрещування сорту і гібриду Виставкова Ч (Стахановка Алтаю + Чорна Лісавенко). Термін дозрівання - перша декада липня. Зимостійкий. Самоплодний (до 70-80% корисної зав'язі). Урожайність - до 2-2,5 кг ягід на кущ. Ягоди великі, масою 1-1,4 г, відмінного смаку. Містять до 210 мг% вітаміну С. Кущ середньорослий, злегка розкидистий, з товстими, пряморослих пагонами. Уражується борошнистою росою і пошкоджується почкових кліщем в середньому ступені.
Загадка. Отримано в НІЗІС НП В. М. Литвинової від схрещування сортів Ніна Ч Суперник. Термін дозрівання - друга декада липня. Зимостійкий. Самоплодность хороша (до 70-80% корисної зав'язі). Урожайність - до 2-2,5 кг ягід на кущ. Ягоди великі і середні, масою до 1-1,2 г, кисло-солодкі, з переважанням кислоти. Містять до 160 мг% вітаміну С. Кущ пряморослі, компактний, гілки добре тримають урожай. Борошнистою росою уражається дуже слабко, може пошкоджуватися почкових кліщем.
Донька. Отримано в НІЗІС НП В. М. Литвинової від складного схрещування сорту і гібриду Компактна Ч (Лія родюча + Голіаф + Кент). Термін дозрівання - перша-друга декада липня. Зимостійкість висока. Самоплодность хороша (до 50-60% корисної зав'язі). Урожайність - до 2,5-3 кг ягід на кущ. Ягоди великі, масою до 1-1,2 м, відмінного десертного смаку. Містять до 160 мг% вітаміну С. Кущ среднераскідістий. Почкових кліщем пошкоджується слабко, але може сильно дивуватися борошнистою росою, особливо в перші роки.
Пілот Олександр Мамкін. Отримано в БелНІІКПО А. Г. Волузневим від складного гібридного схрещування. Термін дозрівання - друга-третя декада липня. Зимостійкість добра. Самоплодность висока (до 70-90% корисної зав'язі). Сорт високоврожайний - до 4-6 кг ягід на кущ. Ягоди досить великі, масою від 0,8-1 г, доброго кисло-солодкого смаку. Містять до 170 мг% вітаміну С. Кущ досить високий, потужний, густий, компактний. Борошнистою росою та антракнозом уражується слабо. Почкових кліщем майже не пошкоджується.
Ленінградський велетень. Отримано Є. І. Глєбової (ЛСХІ) і А. І. Поташовой (Павловська дослідна станція ВІР) від складного схрещування сорту і гібриду Стахановка Алтаю Ч (Виставкова + Неосипающаяся). Термін дозрівання - друга-третя декада липня. Зимостійкість задовільна, іноді різко зменшують врожай весняні заморозки. Самоплодность висока (до 80-90% корисної зав'язі). Урожайність - до 2-5 кг ягід на кущ. Ягоди вирівняні, великі, масою до 1,2-2,2 г, з тонкою шкіркою, приємного кисло-солодкого смаку. Містять до 240 мг% вітаміну С. Кущ високий компактний. В окремі роки може сильно дивуватися борошнистою росою.
Краса Алтаю. Отримано в НИИСС ім. М. А. Лісавенко від схрещування сортів Кокса Ч Каракол. Термін дозрівання - друга-третя декада липня. Зимостійкість добра. Самоплодность висока (до 70-80% корисної зав'язі). Урожайність до 3-4 кг ягід на кущ. Ягоди середні і великі, масою до 1 г , Чорні, блискучі, з товстою шкіркою, доброго кисло-солодкого смаку. Містять до 150-160 мг% вітаміну С. Кущ середньої сили росту і среднераскідістий. Борошнистою росою уражується слабо, але може дивуватися почкових кліщем
Катюша. Отримано в БелНІІКІО А. Г. Волузневим від складного гібридного схрещування. Термін дозрівання - друга-третя декада липня. Зимостійкість добра. Самоплодний (до 60-70% корисної зав'язі). Урожайність до 3-5 кг ягід на кущ. Ягоди великі, масою до 1,1-1,3 г, вирівняні, кисло-солодкого смаку. Містять до 210 мг% вітаміну С. Кущ сильнорослий, слабораскідістий. Борошнистою росою уражається дуже слабо, відносно стійкий до почкового кліща.

Глава II. Обробіток смородини
Гарний ріст рослин і високий врожай ягід чорної смородини залежать від комплексу чинників, серед яких важливе місце займає правильне обробіток даних культур, що включає підготовку ділянки, посадкового матеріалу, а також посадку і догляд за рослинами.
§ 5. Підготовка ділянки
Чорна смородина - вологолюбна культура, щодо теневинослива, однак сильного затінення не виносить. Тому на ділянці для неї краще відводити знижені, зволожені, досить освітлені місця, захищені від вітру. Дуже низькі, заболочені ділянки, западини, ями, де грунтові води можуть близько підходити до поверхні грунту, малопридатні для посадки чорної смородини.
На вибраному для посадки ягідних культур ділянці необхідно провести ретельну планування, щоб не було глибоких западин, ям і т. п. Після планування, як вчить П.В. Шишов, «грунт перекопують на штик лопати, тобто на глибину 20-22 см, попередньо внісши добрива з розрахунку на 1 м 2: органічних - 3-4 кг, суперфосфату гранульованого - 100-150 г, сірчанокислого калію - 20-30 г »(П. В. Шишов. Улюблена смородина. М., Просвітництво, 1986. С. 66-67).
«Смородина гірше, ніж інші ягідні культури, переносить надлишкову кислотність грунту» (Т. Є. Міганова. Енциклопедія садівника. М., АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2002. С. 204). Найбільш сприятливі для неї слабокислі грунти з рН близько 6-6,5. Тому при рН грунту 4-5,5 під перекопування рівномірно вносять також вапно в дозі 0,3-0,8 кг / м 2.
Після цього на ділянці намічають місця для посадкових ям або траншей. Для осінньої посадки (перша половина жовтня) підготувати ділянку і викопати ями або траншеї глибиною 35-40 см і шириною 50-60 см треба за 2-3 тижні до посадки, щоб грунт встигла осісти. Верхній, родючий шар грунту розміщують по один бік ями, а нижній, підгрунтовий - змішують з органічними добривами. У кожну посадочну яму або приблизно на 1 пог. м траншеї в місці посадки вносять по 8-10 кг компосту (перегною, торфу), по 150-200 г суперфосфату, по 30-40 г калію сірчанокислого (калію хлористого по 20-25 г або деревної золи по 30-40 г). Якщо простих добрив немає, то вносять будь-які складні добрива з розрахунку: фосфору - (Р 2 О 5) - 30-40 г і калію (К 2 О) - 15-20 р.
При заповненні ями необхідно стежити, щоб мінеральні добрива не виявилися нагорі й не стикалися з корінням саджанців при посадці, у противному випадку виникають опіки коренів, і рослини гірше розвиваються.
§ 6. Підготовка садивного матеріалу
Для заміни старих отплодоносивших кущів, малоцінних і низьковрожайних рослин, а також для нових посадок ягідних чагарників у любительському саду при дотриманні певних правил можна з успіхом вирощувати саджанці. Перш за все, необхідно правильно вибрати кущі для розмноження. Вони повинні бути чистосортний, високоврожайними, без ознак захворювання і ураження шкідниками (особливо махровістю, почкових кліщем, склівкою, стеблової галлицией та ін.) Спостереження за рослинами протягом 2-3-х років плодоношення дозволяють відібрати найбільш здорові та врожайні з них.
Чорну смородину легко розмножити здеревілими живцями. У другій або третій декаді вересня зрізають однорічні пагони з двох-чотирирічних гілок. Пагони розрізають на живці довжиною 12-15 см з п'ятьма-шістьма нирками кожен. Саму верхню, невизревшую частина втечі краще не використовувати. Щоб живці не підсихали, їх ставлять у воду або залишають на якийсь час в прохолодному місці.
Для швидшого та кращого вкорінення можна тимчасово щільно посадити черешки в сильно зволожену (до бруду) родючу землю, заглибивши їх у неї наполовину. Протягом 10-12 днів живці рясно поливають. Коли на кінцях живців з'являться напливи кори і зачатки коренів, їх висаджують у грунт. Можна укоренити живці, зануривши їх кінці (на ⅓ довжини) на 3-4 тижні у воду. У грунт їх висаджують у жовтні.
Набагато краще вкорінюються живці, оброблені ростовими речовинами - гетероауксином або індолилмасляної кислотою (ІМК). У 1 л води кімнатної температури розводять 100-150 мг гетероауксину або 30-50 мг ІМК. Живці опускають в розчин і витримують протягом 24-х годин на розсіяному світлу, після цього висаджують у грунт.
На грядку живці садять похило, приблизно під кутом в 45є (рис. 3). Відстань між рядами 50-60 см, в ряду між живцями - 8-10 см. Зверху залишаються дві нирки, одна з них повинна перебувати на рівні грунту. Щоб не було порожнеч, живці добре обжимают і ущільнюють грунт між ними. Поливають, присипають органічними матеріалами. Після посадки стежать за тим, щоб земля була завжди вологою і рихлою.
Якщо потрібно швидко розмножити цінний сорт, а живців мало, то можна застосувати більш інтенсивні способи розмноження, наприклад, розмножувати чорну смородину однопочковимі здеревілими живцями. З одного однорічного пагона можна отримати 15-17 коротких (по 3-5 см) живців. Втеча ріжуть гострим секатором над кожною брунькою під прямим кутом; з тонкої верхівки ріжуть черешки з двома нирками. Пагони заготовляють і взимку, і ранньою весною до розпускання бруньок. Зберігають черешки в снігу або в холодильнику. Грунт для посадки живців готують заздалегідь: скопують з осені, сніг з грядки прибирають і перед посадкою вносять до 100 г нітроамофоски на 1 м 2 , Зашпаровують граблями, грунт вирівнюють. Садять живці як можна раніше, на напіврідку, відтанула бруд. Живці висаджують вертикально, занурюючи повністю в грунт, ряд від ряду розміщують на відстані 20-30 см, у ряді держак від черешка - на 10-12 см. Після посадки грядку повністю накривають прозорою плівкою внастіл, краю плівки закладають в грунт і залишають плівку на 25-30 днів, не відкриваючи. Під плівкою створюється тепла волога атмосфера, і черешки швидко вкорінюються. У середині - наприкінці травня плівку необхідно зняти, краще ввечері або в похмуру погоду, інакше рослини «згорять». Грунт на грядці необхідно періодично поливати, ще краще ретельно замульчувати. Однопочковие живці укорінюються на 65-95%.
Добре приживаються і вкорінюються живці під темною поліетиленовою плівкою або всходозащітной папером. Грунт на грядках повинен бути рихлим і вологою, рясно заправленої перегноєм. Грядки покривають такими мульчирующим матеріалами, які легко протикається живцями. Нарізують одревесневшие черешки і садять їх на відстані 10 см один від одного в квадрат. Плівка або папір створюють найбільш сприятливі для вкорінення і зростання живців умови, грунт під мульчею швидко прогрівається і буває постійно зволожена. Вода при поливі чи після дощу, стікаючи в отвори, потрапляє відразу ж до нижньої частини живців, що також сприяє їх хорошому укоріненню.
«Цікавий наступний спосіб розмноження чорної смородини. Звичайні саджанці укладають один за одним у відкриту борозну похило під кутом 10-15є так, щоб коріння були розташовані глибше верхівок пагонів, і присипають шаром грунту в 2-3 см. З занурених у грунт нирок саджанців утворюються пагони і коріння, які дуже швидко розвиваються завдяки харчуванню від материнської кореневої системи. Материнська рослина утворює нові пагони з більш інтенсивної мочковатой кореневою системою. Восени їх викопують і секатором розрізають на окремі саджанці, готові до посадки. Зазвичай утворюється 5-6 саджанців 30-35 см заввишки з добре розвиненою кореневою системою »(А. Д. Поздняков, А. Г. Вазюля. Смородина та агрус. М., росагропромиздат, 1990. С. 33).
Чорну смородину можна розмножувати горизонтальними і вертикальними відводками (рис. 4-5).
Оригінальний, на мій погляд, спосіб розмноження чорної смородини вертикальними відводками. Навесні, до початку розпускання бруньок у куща зрізають всю надземну частину, залишаючи пеньки до 3-5 см завдовжки. Коли нові пагони відросте до висоти 15-20 см, їх підгортають вологим грунтом на висоту 8-10 см. У міру росту пагонів висоту підгортання доводять до 25-30 см. Грунт біля куща (горбик) підтримують у вологому і пухкому стані, не допускаючи появи кірки після поливу або дощу. Після підгортання пагони прищипують над третьою верхньою брунькою.
У кінці жовтня, до настання морозів, видаляють листя, розгрібають грунт біля кущів і вирізують біля основи вкорінені відводки. Всі вони, як правило, мають 1-3 втечі довжиною до 50-60-ти см і добре розвинену кореневу систему. Такі саджанці повністю придатні для посадки на постійне місце.
Так само можна поступити і зі старими кущами цінних сортів. Замість розкорчування у куща зрізають надземну частину на рівні грунту, а вирослі пагони підгортають, як було описано вище. Так, протягом кількох років від старого куща отримують достатню кількість хороших саджанців.
Щоб прискорити розвиток саджанців садівники іноді застосовують розмноження смородини в домашніх умовах. Наприклад, «В. Високовський з м. Іжевська живці чорної смородини сорту Білоруська солодка в кінці зими поставив у воду. Через 10-12 днів почали утворюватися коріння. Як тільки найбільший корінь досяг довжини 10-12 мм, живці пересадив в молочні пакети з землею, в дні пакетів проколов по два отвори для стоку води. Перші 2-3 дні поливав так часто і рясно, що земля мала консистенцію сметани, потім вологість грунту зменшив до нормальної. Живці тримав вдома приблизно до початку травня. До цього часу рослини досягли висоти 50-60 см. Пакети перед посадкою розрізав, щоб не пошкодити кореневу систему. Рослини посадив на 10-15 см глибше, ніж вони були посаджені в пакетах. Перед посадкою у кущиків обірвав кілька нижнього листя. Саджанці добре прижилися »(А. Д. Поздняков, А. Г. Вазюля. Смородина та агрус. М., росагропромиздат, 1990. С. 34).
На майбутній врожай у значній мірі впливає якість посадкового матеріалу, тому при відборі власних саджанців смородини або при покупці необхідно звернути серйозну увагу на їх якість.
За чинними стандартами на посадковий матеріал розплідники реалізують населенню чистосортні однорічні або дворічні саджанці смородини першого і другого сортів (рис. 6). Рослини не повинні бути заражені почкових кліщем, побеговой галлицией, склівкою та іншими хворобами. Якість садивного матеріалу підтверджується карантинним і сортовим свідоцтвами.
Коренева система саджанця смородини повинна мати не менше 3-5 скелетних коренів завдовжки не менше 15-20 см в здерев'янілих стані, з пожовклим корою і добре розвиненою мочкою. Надземна частина може складатися з однієї-двох гілок довжиною 30-40 см, що йдуть від основи кущика.
При перевезенні саджанців навіть на не дуже тривалі відстані кореневу систему обов'язково потрібно обернути вологою тканиною і зверху поліетиленовою плівкою, щоб не сталося підсушування коренів. Саджанці з підсушеною кореневою системою приживаються набагато гірше.
Перед посадкою пошкоджені кінчики коренів або надземних пагонів обрізають. Щоб уникнути підсушування, коріння умочують в глиняну або земляну бовтанку.
§ 7. Посадка
Густота посадки смородини в саду залежить від сорту, родючості грунту, освітлення, формування та обрізки куща (мал. 7). Сорти чорної смородини з розкидистою формою куща (Бредторп, Дивина та ін) треба садити рідше, а рослини з компактною пряморослої кроною (Загадка, Ленінградський велетень і ін) - частіше. Зазвичай в ряду кущі чорної смородини садять на відстані 1-1,25 м.
Якщо рослини в ряду посадити кілька вже, на відстані 0,7-0,8 м, то врожай, отриманий з куща, буде менше, але врожай з одиниці площі підвищиться.
При розміщенні кущів смородини на окремому майданчику ряди розташовуються на відстані 2-2,5 м один від одного. Цього відстані буде цілком достатньо для проходу між рядами для обробки грунту, обприскування, збирання врожаю та інших робіт на весь період росту кущів на одному місці. Щоб кущі між рядами не замикалися, регулярно проводять обрізання.
Якщо кущі передбачається розмістити між плодовими деревами, то відстань між рядами буде залежати від розміщення дерев. Але кущі не слід садити ближче, ніж на 2-2,5 м від дерев.
Поряд з традиційними системами посадки чорної смородини поширюються і більш інтенсивні способи вирощування, як, наприклад, спосіб одностеблові культури. Саджанці висаджують на відстані 50-70 см один від одного і в ряду і між рядами, тобто на 1 м 2 розміщується 3-4 рослини. Посадкові ями за такої щільної посадці не викопують, але грунт перекопують більш глибоко. Саджанці висаджують вертикально, а потім зрізають всю надземну частину. Влітку в кожної рослини залишають тільки один сильний втечу, решта виламують або вирізують. Потім у знову з'являються пагонів знову залишають єдиний, ще більш високий, потужний втечу. А отплодоносивших стебло минулого року вирізують у кінці липня - початку серпня, щоб однорічний втеча могла вирости і визріти. Так повторюють кілька років. Грунт при такій культурі повинна бути щорічно добре удобрений і утримуватися в чистому і пухкому стані. Одностеблові рослини завжди перебувають у молодому стані і дають великі, соковиті, одночасно дозрівають ягоди. Один добре розвинений стебло може дати до 1 кг ягід. Для такого способу вирощування придатні лише сорти, плодоносні на однорічній деревині, як, наприклад, Ленінградський велетень, Спадкоємиця та ін
Одностеблові смородину можна отримати не тільки з саджанців, але з здерев'янілих живців, висаджуючи їх відразу на постійне місце. Для одержання особливо великих ягід можна застосувати наступний прийом. На початку липня прищипують кінці всіх пагонів. Ростові процеси припиняються і формуються дуже великі ягоди. Така прищипка не зашкодить рослинам, оскільки отплодоносивших втечу все одно вирізають.
Смородину можна садити восени і навесні, але найкращий строк посадки - осінній (перша половина жовтня). За осінньо-зимовий період грунт добре осідає і ущільнюється навколо кущів. У рослин гояться рани на коренях, і поновлюється коренева система. Навесні саджанці починають рано рости і добре приживаються.
Допускається і весняна посадка, особливо на ділянках, де мало накопичується снігу і можливо підмерзання коріння, а також при дуже пізньому придбанні посадкового матеріалу. У цих випадках саджанці прикопують на зиму. Навесні прикопані рослини притіняють або коротко обрізають, щоб оберегти нирки від розпускання. Весняну посадку починають рано, як тільки дозволить грунт.
Зазвичай посадку проводять удвох: один тримає саджанець, інший підсипає грунт. У підготовлену посадкову яму або траншею поміщають саджанець смородини в похилому положенні, приблизно під кутом в 45є, напрямок нахилу істотного значення не має, зазвичай його роблять уздовж ряду в ту або іншу сторону (рис. 8). У саджанця розправляють коріння і засипають їх землею, поступово ущільнюючи грунт. Причому саджанець при посадці треба злегка періодично струшувати, щоб земля рівномірно заповнила весь простір між корінням і не утворилося порожнеч навколо коренів.
Саджанець трохи заглиблюють (на 6-8 см вище кореневої шийки). Таким чином, створюються умови для кращого утворення додаткових коренів і для появи нових пагонів з нирок заглибленої частини стебла і кореневої шийки.
Коли корені будуть засипані грунтом, але яма остаточно ще не заповнена землею, потрібно полити рослини (приблизно піввідра на кущ), після чого яму засипати грунтом. Після посадки навколо кущика слід зробити лунку і полити ще раз з розрахунку ⅓-Ѕ відра води на кущ.
Для збереження вологи грунт близько саджанця мульчують торфом або перегноєм, в крайньому випадку, лунку присипають сухою землею, щоб після поливу на ній не утворилася кірка. У суху погоду, особливо навесні, через 3-4 дні після посадки посаджені рослини знову поливають і мульчують грунт.
У перші місяці після посадки рослини приживаються, відбувається загоєння ран на коренях і утворення нових коренів. Рослини, ослаблені пересадкою, можуть підмерзнути (в першу чергу коріння). Для захисту від підмерзання саджанець спочатку підгортають грунтом на висоту 10-12 см, а потім грунт навколо нього добре мульчують (це роблять приблизно в кінці жовтня).
§ 8. Догляд за рослинами
Рясне плодоношення ягідних чагарників можливе лише за їх хорошому зростанні, тому якщо в перший рік після посадки прагнуть до того, щоб посаджені рослини добре прижилися, то в наступні роки створюють умови для їх кращого росту і плодоношення. Досягається це правильної обробітком грунту, поливом, регулярним внесенням добрив, систематичної обрізанням і іншими прийомами догляду за рослинами.
Обробка грунту. Чорна смородина - вологолюбна культура, тому для створення оптимального водного режиму грунт слід тримати в рихлому, вологому і чистому від бур'янів стані. Для цього грунт навколо кущів рихлять в міру необхідності (оптимально один раз на 2-3 тижні), не допускають, щоб біля рослин утворювалася кірка і росли бур'яни, які сильно висушують грунт.
Активна коренева система у смородини розміщується у верхніх, пухких поживних шарах грунту. Щоб не пошкодити коріння, грунт біля кущів рихлять обережно, на глибину не більше 6-8 см. На значній відстані від кущів або між рядами можливо розпушування або перекопування на глибину до 10-12 см. Добре зберігається волога, якщо грунт навколо кущів замульчовані органічним матеріалом (торфом, торфокомпост, травою і т. п.). У цьому випадку рихлити її можна значно рідше. Останнім часом багато садівники застосовують для мульчування синтетичні матеріали (чорну світлонепроникні плівку, руберойд, всходозащітную папір і т. п.). Цей прийом дозволяє обходитися без розпушування грунту протягом літа, але восени покриття бажано зняти, щоб покращити повітрообмін грунту, внести добрива і провести інші роботи.
Восени важку суглинних грунт перекопують під кущами неглибоко і залишають на зиму груднястій, щоб краще затримувалася волога, між кущів і рядів копають на глибину 10-12 см. Якщо грунт легка і досить рихла, можна обмежитися неглибоким розпушуванням (до 5-8 см), близько кущів. Щоб уникнути пошкодження коренів, грунт слід перекопувати вилами.
Підв'язка і підпори. При вирощуванні сортів смородини з розлогими кущами (Дивина, Бредторп) багато садівники застосовують різноманітні підставки і підпори.
Можна підв'язати гілки міцним шпагатом або шматками старого м'якого проводу (у оплітці) до відрізка старої водопровідної або газової труби довжиною 1,5-2 м, вбитого в землю на відстані 0,5 м від куща або в його середину під час посадки. Один кінець шпагату вільної незатягівающейся петлею охоплює гілка з урожаєм, приблизно у верхній третині її, другий кінець приєднується до упору на верхньому кінці труби. Упор виходить, якщо в трубу зверху вставити шматок більш тонкої труби або палиці або заздалегідь просвердлити трубу упоперек і вставити цвях. Виходить свого роду парасолькова чаталовка, при якій висоту підйому гілки легко регулювати. Така опора може добре послужити кілька років.
Підв'язка і підпори полегшують обробку грунту під кущами, ягоди охороняються від забруднення, швидше дозрівають.
Добриво. Смородина відноситься до культур, досить вимогливим до поживного режиму. Органи рослини, особливо листя, коріння та ягоди, виносять з грунту досить багато поживних речовин. Причому в листках більше накопичується азоту, в коренях - фосфору, в ягодах - калію.
Протягом життя куща смородини можна виділити три вікових періоди, що розрізняються по споживанню живильних речовин: до плодоношення, початок плодоношення, повне плодоношення. Споживання живильних речовин постійно збільшується у перші 3 роки після посадки саджанців. У період плодоношення у кущів чотирьох-десятирічного віку особливо різко зростає споживання фосфору і калію. У наступні роки потреба в поживних речовинах знижується.
Протягом вегетації потреба в основних елементах живлення у рослин смородини змінюється. У період розпускання бруньок відбувається найбільш інтенсивне споживання рослинами азоту, приблизно до 30%. До початку цвітіння споживання азоту знижується і до збору врожаю практично не змінюється, при цьому в період формування врожаю поглинається до 34% азоту. Фосфору і калію рослини смородини споживають трохи менше, причому близько 60% фосфору і 75% калію кущі споживають з грунту в період від цвітіння до наливу ягід.
У кінці вегетації калій впливає на припинення росту пагонів і підвищує морозостійкість рослин, а фосфор на тлі калію та азоту прискорює процеси диференціації бруньок. У період між збиранням врожаю і масовим листопадом поглинається близько 36% річної норми споживання азоту. Під час листопада знову посилюється поглинання азоту. Він накопичується в інтенсивно ростуть в цей час підземних органах.
Окреслюючи систему добрива смородини, враховують два періоди: до плодоношення (перші 3 роки після посадки) і плодоношення (до кінця життя куща).
Після посадки, якщо рослини були посаджені восени, то добрива, крім тих, які були внесені раніше, не вносять. Якщо посадка була зроблена навесні, то через 2-3 тижні рослини можна підгодувати азотними добривами з розрахунку 6-8 г азоту (N) по д. в., Тобто 13-16 г сечовини на 1 м 2 . Добрива потрібно внести на площу кола під кроною діаметром не менш 1 м і відразу закрити. Добре після цього полити рослини. В кінці 3-го року після посадки восени можна внести 8-10 г фосфору (Р 2 О 5) за д. в., Тобто 40-50 г суперфосфату, 6-8 г калію (К 2 О) з д. у ., тобто 10-15 г сірчанокислого калію, і 4-6 кг на кущ органічних добрив.
Зону внесення добрив визначає розміщення основної маси коренів. У смородини вона розташована в основному під кроною куща і навіть трохи далі, тому у дорослих рослин добрива і вносять по проекції крони куща.
Починаючи з 4-го року після посадки, щороку вносять азотні добрива в один або два прийоми (⅔ дози навесні і ⅓ незабаром після цвітіння) з розрахунку 8-10 г азоту по д. в., Тобто 20-25 г сечовини. Органічні фосфорні та калійні добрива на суглинистих грунтах можна вносити раз на 3-4 роки восени або навесні з розрахунку 12-18 кг органіки, 24-30 г Р 2 О 5 по д. в., Тобто 120-150 г суперфосфату, і 18-24 г К 2 О за д. в., тобто 30-45 г сірчанокислого калію. На легких піщаних і супіщаних грунтах, а також торф'янистих ці добрива потрібно вносити щороку навесні за нормами для трирічних кущів.
На суглинних грунтах середнього та високого рівня родючості можна обмежитися основним осіннім або весняним внесенням добрив. На бідних суглинних, а також піщаних, супіщаних і торф'янистих грунтах додатково слід давати літні підживлення рідкими органічними та мінеральними добривами. Підживлення дуже корисно поєднувати з поливами. Розчин коров'яку розбавляють в 3-4 рази, на 1 м 2 витрачають 1 відро розчину. Пташиний послід розбавляють в 8-10 разів, на 1 м 2 вносять 0,5-1 відро розчину. Мінеральні добрива готують з розрахунку 3-4 г кожного елемента за д. в. в 10 л води на 1 м 2 площі.
Коли немає органічних добрив, використовують мінеральні добрива у вигляді ризької суміші з розрахунку 1-2 столові ложки на 10 л води. Особливо важливо провести підгодівлю відразу після збору ягід, оскільки в цей період відбувається закладка плодових бруньок.
Для повноцінного живлення рослин додатково до основних добрив в червні проводять некореневі підгодівлі мікроелементами. У 10 л води розчиняють окремо мідний купорос (1-2 г), борну кислоту (2-2,5 г), сірчанокислий марганець (5-10 г), сірчанокислий цинк (2-3 г), молібденовокислий амоній (2-3 г) . Розчинені добрива вносять в борозенки глибиною до 10 см , Викопані навколо кущів на відстані 20-25 см. Після поливу борозни зарівнюються, грунт мульчують торфом, будь-якими органічними матеріалами або сухою землею.
У всіх випадках внесення основних добрив під посадку зазначені дози треба подвоїти, а на багатих родючих грунтах зменшити наполовину.
Полив. Чорна смородина - досить вологолюбна культура, що пов'язано з її біологічними особливостями.
«Велика частина європейської частини Росії вважається районом достатнього зволоження, але протягом вегетаційного періоду досить часто спостерігається нерівномірне випадання опадів. Так, за останні 85 років в Підмосков'ї короткочасні посухи повторювалися через кожні 2-3 роки. У посушливі роки в літні місяці кількість опадів може знижуватися до критичного рівня (10-11 мм на місяць). Недостатнє зволоження найчастіше може спостерігатися в червні, липні і на початку серпня, коли з-за високої температури повітря збільшується сухість не тільки у верхніх, але і в нижніх шарах грунту. Випадають в цей період незначні опади не заповнюють загальний дефіцит вологи в грунті »(Р. Ю. Панін. Смородина: чорна, червона і біла. М., Издат. Дім« Магістр-Прес », 2000. С. 194-195).
Недолік вологи викликає у рослин смородини затримку росту, а в період формування і наливання ягід - їх подрібнення і осипання. Посушливі умови в післязбиральний період можуть призвести до підмерзання кущів, особливо в суворі зими. Тому необхідно забезпечувати кущі смородини вологою в найбільш вирішальні фази її розвитку, це в період інтенсивного росту і освіти зав'язі (кінець травня - початок червня), в період формування зав'язі і наливу ягід (перша половина червня - перша декада липня) і після збору врожаю ( серпень - вересень). Необхідний також і підзимовий полив, особливо в суху осінь. Грунт зволожують на глибину кореневмісного шару, приблизно на 40-60 см, витрата води на 1 м 2 поверхні грунту може становити 30-50 л.
Поливають напуском по борознах або в канавки, які проводять навколо кущів на відстані 30-40 см від кінців гілок куща і глибиною 10-15 см. Можна влаштувати поливні майданчики, обмежуючи їх земляними валами висотою до 15 см . Майданчики заливають водою, а коли вона вбереться, проводять звичайну обробку грунту.
Попередження осипання зав'язі у смородини. Осипання зав'язей у смородини - досить поширене явище в умовах середньої смуги. Дуже часто в перші 10-15 днів після закінчення цвітіння зав'язі сильно обсипається. Одна з причин такого явища - весняні заморозки, так звані «ранки», які майже щороку, особливо при ранній весні, загрожують ягідникам. Найбільш небезпечно їх вплив в період цвітіння рослин. У середній смузі заморозки на грунті закінчуються до 30 травня, але можливі і до 10 червня, тобто захоплюють і кінець цвітіння смородини, і період утворення зав'язі.
А що ж робити під час заморозків? На це питання нам відповідають автори книги «Смородина та агрус»: «Під час заморозків кущі захищають димленням і обприскуванням. Хорошим матеріалом для димленія служить садовий листової сміття (особливо надземна частина суниці та малини), соломистая гній, торішня картоплиння, солома з додаванням невеликої кількості мохового торфу і т. п. Цей матеріал складають у купи завдовжки і шириною до 0,8 м і висотою до 0,7 м . Купи розташовують в одну лінію на відстані 3-4 м один від одного з того боку ділянки, звідки рано вранці в безвітря тягнеться повітря.
На місці майбутньої купи спочатку кладуть сухий матеріал (солому, гілки, сучки та ін), зверху - менш сухий і щільний (бадилля, сміття, торф тощо). Купу оправляють, злегка ущільнюють зверху і з боків покривають тонким шаром землі або торфу. Якщо матеріал дуже сухий, то землі кладуть більше. Ту сторону купи, з якою її будуть запалювати, не приховують.
Запалюють купу з того боку, звідки йде тяга повітря, при слабкому горінні її злегка піднімають. Купи повинні не горіти полум'ям, а давати більше диму. Для цього її можна полити яких-небудь пальним матеріалом або ще краще посипати хлористим амонієм (нашатирем).
Димлення починають при зниженні температури повітря до-1єС, закінчують через годину після цього, коли температура повітря підніметься вище 0єС. Незгорілі залишки димових куп треба обов'язково спалити, в саду їх залишати небажано.
Гарний спосіб захисту квітучих рослин смородини від заморозків - обприскування водою. При небезпеці настання заморозка рослини багаторазово (5-6 разів) обприскують водою. При цьому рясно зрошують не тільки кущі, а й грунт під ними. Перше обприскування починають о першій годині ночі, друге - на початку заморозка, третє - через годину після другого і так далі до останнього обприскування. При останньому обприскуванні у воді можна розчинити трохи крейди, щоб вийшов рідкий розчин. Між першим і другим обприскуванням добре полити ділянку по борознах або канавках навколо кущів. Такі додаткові заходи посилюють захисну дію обприскування »(А. Д. Поздняков, А. Г. Вазюля. Смородина та агрус. М., росагропромиздат, 1990. С. 40-41).
Крім поздневесенніх заморозків на завязиваемость ягід у сортів смородини великий вплив мають погодні умови. Наприклад, при холодній і вітряній погоді під час цвітіння років запилюють комах утруднений, і в результаті рослина погано запилюється. При дуже жаркій і сухій погоді підсихають рильця маточок, і період можливого запилення квіток скорочується, тому в саду бажано створювати умови для нормального запилення кущів (посадка в захищені місця, наявність бджіл, підбір сортів, зволоження повітря і грунту в жарку погоду).
У смородини можуть обсипатися зав'язі навіть при повній або частковій самоплодності сортів, тобто з-за недостатнього запилення квіток відбувається погане зав'язування ягід. У сортів з повною самобесплодностью ягоди зав'язуються тільки при перехресному запиленні, тобто пилком інших сортів (Каракол, Бія, Катунь і ін.)
Сорти з частковою самоплодностью, до яких відносяться багато відомі сорти (наприклад, Алтайська десертна), щорічно дають врожаї, але плодоношення куща залежить від ступеня самоплодності та умов запилення.
Краще за інших плодоносять незалежно від перехресного запилення сорту з високою самоплодностью (Голубка, Московська, Спадкоємиця, Сіянець Голубки, Білоруська солодка та ін.) Садівник повинен підбирати саме такі сорти. Це буде гарантувати отримання стійких високих урожаїв. І в будь-якому випадку бажано садити рослини не одного, а двох-трьох взаімоопиляемих сортів, щоб створювалися кращі умови для перехресного запилення.
Обрізка. Рясність і регулярність плодоношення смородини у великій мірі залежать від систематичної обрізки куща.
Обрізанням викликають ріст нових, сильних прикореневих втеч з підземної частини куща (їх називають нульовими прикореневими пагонами, або пагонами поновлення). При обрізанні посилюється розгалуження прикореневих пагонів, зростання однорічних пагонів на багаторічних гілках, попереджається загущення куща, збільшується розмір ягід.
Принципи обрізки чорної смородини грунтуються на біологічних особливостях росту і плодоношення куща. Відновлення куща відбувається за рахунок прикореневих нульових пагонів і частково за рахунок сильних ростових пагонів із сплячих нирок нижній частині багаторічних скелетних гілок. Врожайність гілки чорної смородини визначається переважно величиною її щорічних однорічних приростів. Найкраще ростуть і плодоносять у чорної смородини три-чотирирічні гілки. Після 5-6 років життя у скелетної гілки різко послаблюється ріст і падає врожайність. Таким чином, виникає необхідність регулярної заміни старих гілок молодими, більш продуктивними. Обрізанням протягом кількох перших років після посадки формують кущ з різновіковими гілками. У наступні роки підтримують оптимальне співвідношення гілок різного віку за допомогою регулюючої обрізки.
Обрізання починають відразу після посадки (рис. 9, а). Це необхідно для того, щоб привести у відповідність надземну частину саджанця з порушеною кореневою системою після викопування його з розплідника, викликати розвиток сильних бічних гілок і прискорити формування куща з потрібною кількістю різновікових гілок. Обрізають кожен втечу, залишаючи тільки 2-4 добре розвинених нирки, причому, чим слабкіше приріст пагонів саджанця, тим сильніше їх потрібно вкорочувати.
У ряді випадків, коли протягом 1-го року життя рослина погано розвивається і дає мало пагонів, можна зрізати пагони до рівня грунту.
Якщо садівника цікавить, що за сорт смородини він придбав і який же смак ягід і їх величина, то він може залишити в саджанця без обрізки кілька однорічних пагонів. На наступний рік після посадки на кущику з'являться поодинокі кисті з ягодами.
Протягом наступних 2-3-х років для формування повноцінного куща щорічно залишають тільки три-чотири добре розвинених і зручно розташованих однорічних прикореневих втечі, інші зайві вирізують біля основи (рис. 9, б, в). У першу чергу видаляють пагони найслабші, загущені і уражені шкідниками та хворобами. Видаляють також гілки старшого віку, якщо вони слабо розвинені, поламані або пошкоджені склівкою або побеговой галлицией. Якщо кущ слабо утворює прикореневі пагони, то вирізують 1-2 старих скелетних гілки, навіть якщо вони дають невеликий врожай.
Формуючу обрізку закінчують на 4-5-й рік (рис. 9, м ). У добре сформованого дорослого куща чорної смородини в кінці вегетації є гілки різного віку - від плодоносних до нульових пагонів заміщення. Краще всього в кущі залишати 10-15 скелетних гілок різного віку, приблизно по 2-4, причому однорічних залишають на 1-2 гілки більше, ніж інших (рис. 10).
У дорослої плодоносного куща чорної смородини щорічно вирізують старіючі п'яти-шестирічні малопродуктивні гілки. Про те, що гілки чорної смородини застаріли і втратили продуктивність, можна судити за деякими зовнішніми ознаками. У старих гілок кінцевий приріст більшості розгалужень дуже слабкий, зазвичай менше 10-15 см, тонкий, з слаборозвиненими нирками на всьому протязі втечі; плодові гілочки, хоча і численні, але в більшості своїй відмирають і сухі, а у живих є тільки єдина верхівкова брунька і до того ж слаборозвинена. Якщо на гілочках молодий гілки величина верхівкової бруньки приблизно 4-6 мм, то на застарілих гілках - не більше 2-3 мм. На старих гілках кора темно-бура, і чим старше гілку, тим темніше кора. У двох-трирічних гілок забарвлення кори жовта і світло-сіра.
При вирізці гілок потрібно враховувати не тільки їхній вік, але і стан. Якщо більш стара гілка добре розвинена, вдало розташована, має сильні прирости з великими квітковими бруньками, то її можна залишити ще на рік. І, навпаки, якщо більш молода гілка слабо розвинена, затінена і на ній збереглося мало плодоносної деревини, то її вирізують.
При сильному загущенні куща і слабкому відновлення видаляють частину молодих гілок, особливо пригноблених, поламаних і т. п. Вирізають всі зайві нульові пагони, в першу чергу слабкі, загущені і хворі, залишаючи лише 5-6 сильних, рівномірно розташованих однорічних прикореневих пагонів для відновлення куща.
У старих, але ще зберегли продуктивність гілок проводять обрізку на багаторічну деревину, тобто видаляють кінцеві частини з ослабленим приростом і слабкими плодовими гілочками до сильного бічного розгалуження.
Сорти чорної смородини розрізняються за характером росту і плодоношення, що має значення при виборі типу обрізки. У одних сортів щорічно відростає багато прикореневих втеч з підземної частини куща, але вони погано гілкуються, дають мало сильних розгалужень на пагонах (Московська, Ленінградський велетень та ін.) При обрізанні сортів цього типу однорічні нульові пагони для посилення розгалуження сильно вкорочують, зрізуючи до 1/3-1/2 їх довжини. У таких сортів гілки раніше старіють, і їх потрібно вирізати в чотирирічному віці.
У інших сортів (Дубровська, Загадка) прикореневі пагони відростають у невеликій кількості, що ускладнює створення повноцінного куща з потрібною кількістю різновікових гілок. На скелетних гілках утворюється багато сильних розгалужень вищих порядків.
У сортів цієї групи нульові прикореневі пагони не вкорочують, а якщо вкорочують, то дуже мало, видаляючи лише не визріла верхівку зі слабкими нирками. Відростанню прикореневих пагонів у цих сортів сприяє вирізка зайвих старих гілок, навіть ще дають врожай. Гілки у таких сортів плодоносять довше, і їх вирізують у більш старшому віці (4-5 років). При відсутності нульових пагонів відновлення, для підтримки хорошого стану надісланих гілок, їх слабо омолоджують, зрізуючи закінчення над боковим відгалуженням з більш сильними річними приростами на двох-трирічної деревині (рис. 11).
Має свої особливості обрізка сортів алтайської селекції типу Сіянці Голубки, Цікавинки, Краси Алтаю і ін У цих сортів більшість нирок на нульових прикореневих пагонах і розгалуженнях скелетних гілок є квітковими. Цим сортам властива швидкоплідність, завдяки чому в середній і верхній частині прикореневого втечі часто з'являються добре розвинені плодові освіти (квіткові бруньки, кільчатки). Основний урожай у таких сортів зосереджений у верхній і середній частині розгалужень скелетних гілок, тому сильно укорочувати прикореневі і обростають пагони не слід, оскільки це викличе зниження врожаю. Можна, у разі необхідності, лише обрізати самі кінчики однорічних пагонів, не більше ніж на 2-3 бруньки. Обрізка сортів цього типу зводиться до проріджуванню кущів шляхом видалення отплодоносивших чотирирічних гілок без укорочування прикореневих пагонів і розгалужень у скелетних гілок.
В умовах аматорського саду часто зустрічаються загущені кущі чорної смородини, що росли кілька років без обрізки. У таких кущів зазвичай порушено правильне співвідношення гілок різного віку. Є багато старих і слабких гілок, загущувальних кущ і дають низький урожай. Молодих гілок мало, погано відростає сильні прикореневі пагони відновлення з підземних нирок. Такі кущі сильно проріджують, вирізаючи поламані, слабкі, маловрожайні гілки різного віку. Першими видаляють гілки, що лежать на землі і зростаючі всередину куща (мал. 12).
Видаляють слабкі однорічні нульові пагони, залишаючи 2-3 сильних на зміну старіючим. Якщо пагонів відновлення утворюється мало або їх зовсім немає, треба в різних частинах куща додатково вирізати 2-3 сильних старих гілки. А на останок вирізати або вкоротити відросло з їх підстави сильні ростові пагони, щоб спонукати кущ до утворення пагонів відновлення.
У надісланих старих гілок зрізують усихаючі закінчення до будь-якого сильного бічного відгалуження, щоб підсилити зростання на частині гілки. Сильні однорічні прикореневі пагони (якщо вони є) і ростові пагони на старих гілках вкорочують для посилення розгалуження. Проте в один рік не слід вирізати всі старі гілки, поки кущ не утворює їм на зміну нові.
Правильною обрізанням протягом 3-4 років можна довести співвідношення гілок різного віку в кущі до нормального і надалі продовжувати обрізку кущів звичайним порядком.
В умовах аматорського саду можна застосувати річну обрізання (прищіпку пагонів). Таку прищіпку зростаючих прикореневих пагонів і річні прирости кожної скелетної гілки найкраще проводити у фазу затухаючого зростання, тобто починаючи з початку липня і до половини серпня. Прищипують зростаючу верхівку кожного пагона на 1-2 бруньки.
Після прищіпки до осені на однорічних прикореневих пагонах утворюються гілки з численними квітковими бруньками. Гілки, на яких проводилася річна прищипка, починають рясно плодоносити вже на двох-трирічних кущах. Щорічна річна прищипка як однорічних прикореневих пагонів, так і приростів поточного року призводить до утворення на кільчатках подовжених пагонів заміщення з квітковими бруньками. Літня обрізка підвищує врожай і збільшує розмір ягід. Але при опаздиваніі з прищіпку пагонів дозрівання ягід може затягнутися. У той же час літнє обрізування жодною мірою не заміняє щорічної обрізки кущів восени або навесні з вирізкою отплодоносивших гілок.
Обрізка червоної смородини має свої особливості. У кущів цього виду плодові бруньки розташовуються скупчено, найчастіше на кордоні приростів різного року. Плодові утворення представлені головним чином багаторічними кільчатки та плодушки. Скелетні гілки більш довговічні, ніж у чорної смородини, добре ростуть і зберігають свою врожайність до 6-8 років.
Кущ червоної смородини також треба формувати різновіковими пагонами, але в такій послідовній заміні старих гілок, як у чорної смородини, вже немає необхідності. Рослини цього виду смородини схильні давати велику кількість прикореневих однорічних пагонів, загущувальних підставу куща. Тому для заміщення залишають лише 3-5 кращих прикореневих пагонів, всі інші зайві треба вирізати в основі. Однорічні прирости у плодоносних гілок вкорочувати не слід, це може призвести до зниження врожаю. П'яти-шестирічні гілки з ослабленим зростанням омолоджують обрізанням на сильне бічне розгалуження, а гілки старше 7-8 років, вже втратили свою продуктивність, повністю видаляють.
Літня обрізка також позитивно впливає на врожайність червоної смородини. Збільшується насиченість однорічних і дворічних гілок квітковими бруньками, що призводить до більш рівномірного розподілу ягід по всій довжині скелетної гілки. Зимостійкість нирок червоної смородини після літньої обрізки підвищується.
Обрізка ягідних чагарників досить трудомістка операція, і для її проведення потрібно досить тривалий час. Кращим строком обрізки кущів вважається весняний період до розпускання бруньок, але оскільки у смородини нирки розпускаються рано, то і період виконання обрізки значно скорочується, тому частина робіт з обрізки доцільно переносити на осінь. Ранньою восени, відразу після збору врожаю, можна приступити до видалення старих отплодоносивших гілок, вирізаючи їх біля самої основи, а також всіх зайвих загущувальних пагонів. Таку обрізання можна проводити весь осінній період до настання сильних морозів. Навесні виконують іншу детальну роботу.
З нових перспективних прийомів обробітку смородини заслуговує уваги досвід садівників-любителів Німеччини щодо формування кущів на штамбі і на шпалері.
В аматорському садівництві Німеччині поряд з формуванням кущів звичайної форми застосовується підлозі штамбові (висота 40-60 см) і високоштамбовое (висота 60-110 см) ведення куща.
При напівштамбовий формі куща над висадженими в ряд рослинами з висотою стовбура близько 40 см або над кущами з одним втечею на висоті 0,5-0,6 м натягують дріт, до якої підв'язують тільки за однієї гілки, спрямованої праворуч і ліворуч уздовж ряду.
За допомогою вкорочують обрізки стимулюється сильне галуження, причому бічні пагони також укорочують на 1-3 бруньки. У результаті виходить сильно розвинена шпалера з пагонами, на яких формується невелика кількість повноцінних кистей. Ця система формування особливо гарна для червоної смородини.
Формування рослин на високому штабі до 60-110 см більше всього підходить для слаборослих сортів, особливо червоної смородини. Чорну смородину також можна вирощувати у формі високих штамбів, але іноді в результаті її сильного поступального зростання можуть бути небажані наслідки, такі, як відлам великих гілок. Тому при посадці високоштамбових рослин створюють опору у вигляді кола, який по висоті дорівнює штамб. Крону куща підв'язують до кілка вільної петлею. Для попередження відламу гілок крони куща при сильному їх розвитку і навантаженні врожаєм споруджують більш міцну опору для кожного куща.
Отримати хороший штаб кущів смородини можна кількома способами. Наприклад, «у висаджених саджанців зрізають всю надземну частину протягом літа, залишають тільки один пагін, вирізаючи або виламуючи всі інші. З з'являються пагонів виганяють один добре розвинутий пагін, отплодоносивших стебло вирізують у кінці липня - початку серпня. І так повторюють кілька років »(А. Д. Поздняков, А. Г. Вазюля. Смородина та агрус. М., росагропромиздат, 1990. С. 48).
Можна перед посадкою в саджанця видалити всі бруньки в прикореневій зоні та на втечу до висоти 30-50 см, залишаючи кілька верхівкових нирок для подальшого формування крони.
Надійний спосіб отримання штамбіка - застосування світлонепроникного покриття з поліетиленової трубки діаметром близько 3 см . Таку трубку надягають на однорічний саджанець такої довжини, який намічається отримати штамб.
Для формування штамбових рослин найбільше підходять однорічні саджанці, вирощені з однопочкових живців. Саджанець з одягненою на нього трубкою висаджують на постійне місце, заглиблюючи трубку в грунт на кілька сантиметрів.
Можлива також шпалерна Формування звичайних кущів, при відстані між ними для слаборослих сортів до 0,6 м і для сильнорослих - до 1 м . Для влаштування шпалери між рослинами на відстані 4-5 м один від одного вкопують стовпи, на висоті 40 і 80 см над кущами натягують два дроту, між якими розподіляють окремі гілки. На погонний метр ряду залишають 5-7 гілок. При правильній обрізки та звільнення із займаної площі можна отримати досить високий урожай.
Тривалість догляду за кущами смородини. Перший урожай смородина дає на 2-3-й рік після посадки, потім врожайність протягом 4-5 років наростає, тримається ще кілька років на одному рівні, якщо, звичайно, добре доглядати за кущами, а потім різко падає. Крім того, в кінці терміну життя куща врожайність його різко знижується під впливом значного накопичення шкідників і хвороб. Таким чином, найбільш продуктивний період у чорної смородини коливається в межах 6-8 років після посадки. Отже, 10-12 років обробітку для чорної смородини цілком достатньо, щоб отриманим врожаєм окупити всі витрати по догляду за кущами.

Висновок
Чорна смородина дуже смачна і корисна ягода. Для деяких ця ягода стала додатковим джерелом доходів. Але не кожен вміє правильно вирощувати чорну смородину. І мені здається, потрібно хоча б частково боротися з цією безграмотністю. І тоді люди навчаться отримувати дуже багатий врожай смородини. А з ягід можна зробити варення, джем, желе, соки і багато іншого.
У чорної смородини є багато шкідників і хвороб. Найбільш небезпечні шкідники - це смородини почковий кліщ, черносмородінного ягідний пилильщик, смородина склівка, смородина узкотелая златка, смородина побеговая і листова галиці. З хвороб найнебезпечніші: сферотека, антракноз, септоріоз, сіра гниль та ін Також важливо навчитися захищати смородину від хвороб і шкідників.
Щороку з'являються нові сорти чорної смородини. Вчені дуже багато років вивчали цю рослину. Аналіз отриманих даних дозволив виділити сорти, які мають комплексною стійкістю. Ці форми доцільно використовувати в селекційній роботі на наукових станціях з виявлення та створення комплексних донорів як вихідного матеріалу. Їх можна рекомендувати для вирощування чорної смородини в садівничих товариствах, присадибних та фермерських господарствах і просто на присадибних ділянках приватних будинків.
Я думаю, що мета, яка була поставлена ​​на початку роботи, досягнута. Мені здається, я розповів дуже багато про вирощування смородини на присадибній ділянці.

Бібліографічний список
1. Бондаренко, Н.В. Шкідливі нематоди, кліщі, гризуни: навч. посібник для студентів с / г вузів / Н.В. Бондаренко, І.Я. Поляков, А.А. Стрільців. - Л.: Колос, 1969. - 114 с.
2. Головні рослини саду та городу: енциклопедія / під ред. Ю.Т. Судакова. - Мн.: Парадокс, 1997. - 426 с.
3. Голованова, Т.І. Сад. Город. Садиба: енциклопедія для початківців / Т.І. Голованова, Г.П. Рудаков. - М.: Молода гвардія, 1990. - 286 с.
4. Гребенщиков, С.К. Довідковий посібник із захисту рослин для садівників і городників: довідковий посібник / С.К. Гребенщиков. - М.: росагропромиздат, 1991. - 208 с.
5. Життя рослин: енциклопедія: в 6 т. Т.5. Ч.1. Квіткові рослини / під ред. А.Л. Тахтаджяна. - М.: Просвещение, 1980. - 430 с.
6. Кивот, С.А. Юному садівникові: науково-популярна література / С.А. Кивот. - М.: «Дитяча література», 1977, - 176 с.
7. Коваленко, В.Ф. Юному плодовод: кн. для учнів / В.Ф. Коваленко. - М.: Просвещение, 1985. - 128 с.
8. Круберг, Ю.К. Ілюстрований шкільний визначник вищих рослин: кн. для учнів середньої школи / Ю.К. Круберг, З.В. Чефранова. - М.: Учпедгиз, 1960. - 312 с.
9. Табір, А.А. Цілющі рослини: практ. рук. з фітотерапії / А.А. Табір. - Мн.: Парадокс, 1998. - 384 с.
10. Лібінтов, М.А. Здоров'я без ліків: науково-популярна література / М.А. Лібінтов. - Мн.: «Сучасне слово», 1997. - 224 с.
11. Міганова, Т.Є. Енциклопедія садівника: енциклопедія / Т.Є. Міганова. - М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2002. - 624 с.
12. Основи ведення селянського (фермерського) господарства. 10-11 кл.: Навч. для загаль. навч. закладів / за ред. І.А. Сасово. - М.: Дрофа, 2002. - 272 с.
13. Панін, Р.Ю. Смородина: чорна, червона і біла: науково-популярна література / Р.Ю. Панін. - М.: Видавництво. Дім «Магістр-Прес», 2000. - 243 с.
14. Поздняков, А.Д. Смородина і агрус: науково-популярна література / А.Д. Поздняков, А. Г. Вазюля. - М.: росагропромиздат, 1990. - 80 с.
15. Сучасна ботаніка: енциклопедія: у 2 т. Т.2 / за ред. А.Л. Тахтаджяна. - М.: Світ, 1990. - 344 с.
16. Тетюрев, В. Запитаємо думка самого рослини: науково-популярна література / В. Тетюрев. - М.: Дитяча література, 1984. - 92 с.
17. Хатунцев, Д. Час готуватися до зими / Д. Хатунцев / / Прапор. - 2005. - 30 верес.
18. Хатунцев, Д. Приступаємо до посадки / Д. Хатунцев / / Прапор. - 2005. - 26 серпня.
19. Черненко, Є.С. Шкільний сад: кн. для вчителя / Є.С. Черненко. - М.: Просвещение, 1993. - 191 с.
20. Шишов, П.В. Улюблена смородина: науково-популярна література / П.В. Шишов. - М.: Просвещение, 1986. - 142 с.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Курсова
162.5кб. | скачати


Схожі роботи:
Стійкість смородини чорної до грибних хвороб
Ефективність застосування регуляторів росту при розмноженні смородини чорної здеревілими живцями
Робота на терапевтичному ділянці
Організація виробництва на ремонтній ділянці автопідприємства
Рідкісні та корисні рослини на пришкільній ділянці
Організація поточного виробництва машинокомплекту на ділянці механообробки
Проектування організації праці на ділянці машинобудівного підприємства
Проектування лінійних трактів ЦСП на ділянці АВ з виділенням в С
Організація руху поїздів на ділянці відділення дороги
© Усі права захищені
написати до нас