Зміст
Введення
1. Сутність і роль роздрібної торгівлі в ринковій економіці
2. Економічний зміст обороту роздрібної торгівлі
3. Фактори, що формують обсяг і структуру обороту роздрібної торгівлі
4. Організація комерційної роботи на роздрібному підприємстві
5. Мерчендайзинг
6. Резерви росту обороту роздрібної торгівлі
Висновок
Список використаних джерел
Суть і принципова перевага подібного визначення полягають у підкресленні та посилення значення комерційної діяльності підприємства, яка є найважливішою складовою всієї системи його функціональної діяльності в умовах ринкової економіки.
Головна мета комерційної діяльності - отримання прибутку через задоволення купівельного попиту при високій культурі торговельного обслуговування. Ця мета рівною мірою важлива як для організацій і підприємств, так і для окремих осіб, які здійснюють операції купівлі-продажу на ринку товарів і послуг.
Комерційна робота - це діяльність підприємства, спрямована на рішення особливого комплексу задач. Вивчення процесів їхньої реалізації - важливий елемент оперативного дослідження на рівні будь-якого підприємства.
В умовах загострення конкурентної боротьби нарощування обсягів діяльності, поповнення власних коштів неможливо без прибуткової роботи. Роздрібні торговельні підприємства з низькою рентабельністю стають неконкурентоспроможними, що в кінцевому підсумку веде до припинення їх діяльності.
Налагодження беззбиткової роботи можливе лише при значному зростанні обсягів господарської діяльності всіх галузей економіки. Торгівля є провідною галуззю господарювання, і від розвитку і росту обороту роздрібної торгівлі в чому залежать результати діяльності системи торгівлі в цілому, що підтверджує актуальність даної теми курсової роботи.
Оборот роздрібної торгівлі є одним з основних показників, за яким оцінюється економічна та інша діяльність підприємств торгівлі. Він включає продаж товарів населенню для особистого споживання, а також підприємствам і установам за готівковий розрахунок - для колективного споживання і поточних господарських потреб.
Від обсягу обороту роздрібної торгівлі залежать всі інші показники його діяльності: сума і рівень витрат обігу, сума і рівень валового доходу, прибуток, рентабельність, фінансовий стан підприємства та інші економічні показники. Тому в сучасних умовах аналіз роздрібного товарообігу набуває винятково важливого значення.
Метою курсової роботи є вивчення обороту роздрібної торгівлі в торгових підприємствах.
У курсовій роботі необхідно вирішити наступні завдання:
показати ролі роздрібної торгівлі в економіці;
розкрити поняття, сутність обороту роздрібної торгівлі;
дослідити фактори, що формує обсяг роздрібного обороту;
визначити заходи щодо збільшення обороту роздрібної торгівлі.
Теоретико-методологічну основу дослідження становлять базові концепції сучасної теорії економіки.
При роздрібній торгівлі матеріальні ресурси переходять із сфери обігу в сферу колективного, індивідуального, особистого споживання, тобто стають власністю споживачів. Це відбувається шляхом купівлі-продажу, оскільки споживачі набувають потрібні їй товари в обмін на свої грошові доходи. Тут створюються стартові можливості для нового циклу виробництва і обігу, оскільки товар перетворюється в гроші.
Роздрібна торгівля здійснює ряд функцій:
досліджує кон'юнктуру, що склалася на товарному ринку;
визначає попит і пропозиція на конкретні види товарів;
здійснює пошук товарів, необхідних для роздрібної торгівлі;
проводить відбір товарів, їх сортування при складанні необхідного асортименту;
здійснює оплату товарів, прийнятих від постачальників;
проводить операції з приймання, зберігання, маркування товарів,
встановлює на них ціни;
надає постачальникам, споживачам транспортно-експедиційні,
консультаційні, рекламні, інформаційні та інші послуги.
Роздрібна торгівля з урахуванням специфіки обслуговування споживачів підрозділяється на стаціонарну, пересувну, посилочну.
Стаціонарна торгова мережа - найпоширеніша, включає в себе як великі сучасні, технічно обладнані магазини, так і ларьки, намети, кіоски, торгові автомати. При цьому розрізняють магазини самообслуговування, у яких покупець має вільний доступ до товарів.
Різновидом стаціонарної торгівлі є також магазини типу "магазин-склад".
Створюються магазини, що торгують товарами по каталогах. Подібна торгівля заснована на попередньому відборі товару. Каталоги можуть бути видані потенційним покупцям, що відвідали даний магазин, або розіслані їм поштою. Покупець, вивчивши каталоги, відібравши товар, спрямовує замовлення з указівкою своїх реквізитів у магазин поштою (або по телетайпу, телефону).
Чималі потенційні можливості має організація продажу товарів через торгові автомати. Вони зручні тим, що можуть працювати цілодобово, без торгового персоналу. Встановлюються автомати усередині магазина або поза ним (на вулицях, вокзалах, в кафе, вестибюлі готелів і т.д.).
Предмет торгівлі звичайно певне коло товарів повсякденного попиту (напої, жувальна гумка, сигарети, та ін.)
Пересувна торгова мережа сприяє наближенню товару до покупця і оперативному його обслуговуванню. Ця торгівля може бути развозной з використанням автоматів, вагонолавок, а також розносної з застосуванням лотків і інших нескладних пристроїв. Різновидом даного виду торгівлі є прямий продаж на дому.
Посилкової торгівля займається забезпеченням населення, підприємств, організацій книжковою продукцією, канцтоварами, аудіо - та відеозаписами, радіо - та телеапаратурою, лікарськими засобами.
У структурі роздрібної торгівлі враховується асортиментний ознака.
Товари зазвичай об'єднуються у відповідні групи (підгрупи) за ознакою виробничого походження або споживчого призначення.
У роздрібній торгівлі у зв'язку з цим функціонують різні види магазинів.
Спеціалізовані магазини займаються реалізацією товарів однієї конкретної групи (меблі, радіотовари, електротовари, та ін.)
Вузькоспеціалізовані магазини продають товари, які становлять частину товарної групи (підгрупи) (чоловічий одяг, робочий одяг, шовкові тканини та ін.)
Комбіновані магазини здійснюють реалізацію товарів декількох груп (підгруп), що відображають спільність попиту або задовольняють відповідний коло споживачів (мото-велотоварів, культтовари, книги і плакати, хлібобулочні та кондитерські вироби, та ін.)
Універсальні магазини продають товари багатьох товарних груп у спеціалізованих секціях.
Змішані магазини реалізують товари різних груп як продовольчі, так і непродовольчі, не створюючи спеціалізовані секції.
Починаючи з 2001 року, російська роздрібна торгівля переживає справжній бум у своєму розвитку. Позитивні тенденції в розвитку макроекономічних параметрів призвели до того, що щорічний рот галузі останні кілька років перебуває на позначці 20-25% (у Європі цей показник не перевищує 3% річного зростання).
Основні тенденції, що існують в секторі - відхід від вуличної торгівлі, формування великих мережевих операторів, розвиток нових стандартів і форматів торгівлі, просування великих мереж у регіони країни, збільшення обсягу торговельних площ. Останні два роки пріоритетними зберігаються такі напрямки розвитку торгівлі:
продовольчий сектор;
побутова техніка та електроніка;
меблі, товари для дому;
товари для будівництва та ремонту.
В даний час в Росії діють такі формати мережевих торговельних точок:
Гіпермаркет. Магазин з торговою площею понад 2,500 кв. м, де не менше 35% торгового простору відведено під торгівлю непродовольчими товарами. Як правило, гіпермаркет розташовується на виїзді з великих міст, або є якірним орендарем великого торгового центру в місті.
Супермаркет. Торгова точка з торговою площею від 400 до 2500 кв. м, де більше 70% асортименту складають продовольчі товари та товари повсякденного попиту.
Сash & carry. Торговельна точка площею від 1500 кв. м, де організований принцип дрібнооптової торгівлі.
Дискаунтер. Як правило, це магазин з торговою площею від 300 до 900 кв. м, асортимент продукції варіюється від 1000 до 4000 найменувань, ходові товари пропонуються за низькими цінами.
Магазин "біля дому". Торгова точка з невеликою торговою площею (до 300 кв. М), що розташовується в "спальних" районах міста або на заправних станціях (АЗС). Магазин обслуговує локальний ринок, часто має цілодобовий режим роботи. У Росії тільки починає розвиватися даний стандарт торгівлі, приходячи на зміну кіоскам у міських мікрорайонах.
Неорганізована торгівля. Торговельні зони площею до 10000 кв. м, з великим числом незалежних роздрібних операторів і широким спектром товарів (мережі ринків).
Оборот роздрібної торгівлі являє вартість проданих населенню споживчих товарів за готівковий розрахунок або сплачених за кредитними картками, за розрахунковими чеками банків, за перерахуванням з рахунків вкладників (що також враховується як продаж за готівку).
В обіг роздрібної торгівлі поряд з вартістю товарів, проданих населенню за готівковий розрахунок, також включає вартість:
проданих товарів поштою з оплатою за безготівковим розрахунком (за моментом здачі посилки відділенню зв'язку);
товарів, проданих у кредит (за моментом відпуску товарів покупцеві), в обсязі повної вартості товару;
товарів, проданих в порядку комісійної торгівлі (за договором комісії), у розмірі повної вартості за моменту продажу товарів;
проданих за зразками товарів тривалого користування (за часом виписки рахунку-фактури та доставки покупцю, незалежно від часу фактичної оплати товару покупцем);
товарів, проданих окремим категоріям населення із знижкою (лікарських засобів, палива тощо), у повному обсязі;
проданих за передплатою друкованих видань (по моменту виписки рахунку без урахування вартості доставки);
упаковки, яка має продажну ціну, що не входить в ціну товару;
проданої порожньої тари.
В обіг роздрібної торгівлі включається вартість скляного посуду, проданої населенню з товаром, за вирахуванням вартості повернутої населенням порожньої скляного посуду, а також вартість склопосуду, прийнятої від населення в обмін на товар.
Вартість товарів, відпущених населенню через роздрібну торгову мережу або через торговельні підрозділи неторгових організацій в рахунок заборгованості по заробітній платі, пенсіях з наступною оплатою організаціям торгівлі організаціями (юридичними особами), органами соціального забезпечення та іншими, включається в оборот.
Не включається в оборот роздрібної торгівлі вартість:
проданих товарів, що не витримали гарантійних строків служби;
проданих квитків, талонів на всі види транспорту, лотерейних квитків.
Вартість товарів, відпущених через роздрібну торгову мережу юридичним і фізичним (без утворення юридичної особи) особам (в тому числі і організаціям соціальної сфери, спецспоживачів і т.п.), з оплатою за безготівковим розрахунком, в оборот роздрібної торгівлі не включається.
Оборот роздрібної торгівлі приводиться в роздрібних цінах - фактичних продажних цінах, що включають торговельну надбавку, податок на додану вартість.
Обов'язковою ознакою операції, які відносять до роздрібної торгівлі, є наявність касового чека (документів суворої звітності, прирівнюваних до чеках).
Оборот роздрібної торгівлі належить до числа найважливіших показників економічного розвитку країни. У ньому проявляються основні народногосподарські пропорції, структура валового внутрішнього продукту, розподіл національного доходу і т.д. Обсяг роздрібного продажу товарів надає великий вплив на грошовий обіг у країні, так як виручка торговельних організацій становить важливу частину готівково-грошового обігу. У результаті продажу товарів населенню відшкодовуються зроблені витрати і реалізується новостворена вартість, що дає можливість для подальшого зростання виробництва.
У залежності від організаційних форм продажу споживчих товарів оборот роздрібної торгівлі торгового підприємства поділяється на продаж товарів у роздрібній торговельній мережі (магазинах, дрібнороздрібної мережі) та продаж товарів крім роздрібної торговельної мережі (на аукціонах, на складах промислових і оптових підприємств з оплатою через каси роздрібних торгових підприємств тощо). Склад роздрібного продажу товарів крім торговельної мережі визначається спеціальною інструкцією з обліку обороту роздрібної торгівлі.
У залежності від складу кінцевих споживачів виділяють наступні форми обороту роздрібної торгівлі: продаж товарів безпосередньо населенню; продаж товарів із роздрібної торгової мережі організаціям, установам і підприємствам у порядку дрібного опту (дрібногуртовий оборот). Дрібнооптовий оборот займає звичайно невелику питому вагу в загальному обсязі обороту роздрібної торгівлі торгових підприємств і враховується окремо.
У залежності від термінів розрахунку за реалізовані товари у складі обороту роздрібної торгівлі виділяють наступні форми: продаж товарів з негайною їх оплатою; продаж товарів у кредит (порядок такого продажу регулюється спеціальними правилами). Незалежно від встановлених термінів розрахунків суму проданих у кредит товарів включають до складу обороту в момент їх реалізації.
Залежно від форм грошових розрахунків оборот роздрібної торгівлі підрозділяється на продаж товарів за готівковий розрахунок і продаж товарів за безготівковим розрахунком (включаючи використання різних кредитних карток).
Один з головних екзогенних факторів пов'язаний з теорією недоспоживання. Початок якій поклали відомі економісти Т. Мальтус і Ж. Сісмонді. Ці економісти та їх послідовники звертали увагу на відставання споживаного доходу від виробленого, на відставання зростання заробітної плати від зростання цін. Всі вони звинувачували капіталізм в поганій системі розподілу доходів, вигідною для отримання прибутку та не вигідною для заробітної плати. У зв'язку з цим, вони відзначали, що споживання відстає від інвестування.
Іншим серйозним екзогенним чинником, що впливає на циклічність і кризи, є рух кредиту. У фазі процвітання банки розширюють кредит, це супроводжується зростанням цін і штучним збільшенням місткості ринку збуту. У банків виникає розрив між величиною зобов'язань, що підлягають оплаті по пред'явленню, і ліквідними запасами. Щоб усунути цей розрив банки обмежують кредит і підвищують ставку відсотка. Це і викликає кризу, який оздоровлює ринок.
До інших зовнішніх факторів можна віднести наступне:
1) особисте споживання, скорочення або зростання якого позначається на обсягах виробництва і зайнятості;
2) інвестування, тобто вкладення коштів у розширення виробництва, його модернізацію, створення нових робочих місць;
3) економічну політику держави, її прямий або непрямий вплив на виробництво, попит і споживання.
До інших зовнішніх екзогенних факторів належать:
1) війни, революції та інші політичні потрясіння;
2) відкриття великих родовищ нафти, золота, урану;
3) освоєння нових територій і пов'язана з цим міграція населення;
4) коливання чисельності населення земної кулі;
5) потужні прориви в технології, винаходи та інновації, що дозволяють докорінно змінити структуру суспільного виробництва.
При всій множинності точок зору більшість економістів сходяться на тому, що фактором, безпосередньо визначає рівні виробництва і зайнятості, є рівень загальних чи сукупних витрат. Тому політика, спрямована на згладжування циклічності і ослаблення інтенсивності криз або спадів, повинна впливати на розвиток економіки через сукупний попит і сукупна пропозиція.
Введення
1. Сутність і роль роздрібної торгівлі в ринковій економіці
2. Економічний зміст обороту роздрібної торгівлі
3. Фактори, що формують обсяг і структуру обороту роздрібної торгівлі
4. Організація комерційної роботи на роздрібному підприємстві
5. Мерчендайзинг
6. Резерви росту обороту роздрібної торгівлі
Висновок
Список використаних джерел
Введення
Суть і принципова перевага подібного визначення полягають у підкресленні та посилення значення комерційної діяльності підприємства, яка є найважливішою складовою всієї системи його функціональної діяльності в умовах ринкової економіки. Головна мета комерційної діяльності - отримання прибутку через задоволення купівельного попиту при високій культурі торговельного обслуговування. Ця мета рівною мірою важлива як для організацій і підприємств, так і для окремих осіб, які здійснюють операції купівлі-продажу на ринку товарів і послуг.
Комерційна робота - це діяльність підприємства, спрямована на рішення особливого комплексу задач. Вивчення процесів їхньої реалізації - важливий елемент оперативного дослідження на рівні будь-якого підприємства.
В умовах загострення конкурентної боротьби нарощування обсягів діяльності, поповнення власних коштів неможливо без прибуткової роботи. Роздрібні торговельні підприємства з низькою рентабельністю стають неконкурентоспроможними, що в кінцевому підсумку веде до припинення їх діяльності.
Налагодження беззбиткової роботи можливе лише при значному зростанні обсягів господарської діяльності всіх галузей економіки. Торгівля є провідною галуззю господарювання, і від розвитку і росту обороту роздрібної торгівлі в чому залежать результати діяльності системи торгівлі в цілому, що підтверджує актуальність даної теми курсової роботи.
Оборот роздрібної торгівлі є одним з основних показників, за яким оцінюється економічна та інша діяльність підприємств торгівлі. Він включає продаж товарів населенню для особистого споживання, а також підприємствам і установам за готівковий розрахунок - для колективного споживання і поточних господарських потреб.
Від обсягу обороту роздрібної торгівлі залежать всі інші показники його діяльності: сума і рівень витрат обігу, сума і рівень валового доходу, прибуток, рентабельність, фінансовий стан підприємства та інші економічні показники. Тому в сучасних умовах аналіз роздрібного товарообігу набуває винятково важливого значення.
Метою курсової роботи є вивчення обороту роздрібної торгівлі в торгових підприємствах.
У курсовій роботі необхідно вирішити наступні завдання:
показати ролі роздрібної торгівлі в економіці;
розкрити поняття, сутність обороту роздрібної торгівлі;
дослідити фактори, що формує обсяг роздрібного обороту;
визначити заходи щодо збільшення обороту роздрібної торгівлі.
Теоретико-методологічну основу дослідження становлять базові концепції сучасної теорії економіки.
1. Сутність і роль роздрібної торгівлі в ринковій економіці
У процесі товароруху від виготовлювачів до споживачів кінцевою ланкою, що замикає ланцюг господарських зв'язків, є роздрібна торгівля.При роздрібній торгівлі матеріальні ресурси переходять із сфери обігу в сферу колективного, індивідуального, особистого споживання, тобто стають власністю споживачів. Це відбувається шляхом купівлі-продажу, оскільки споживачі набувають потрібні їй товари в обмін на свої грошові доходи. Тут створюються стартові можливості для нового циклу виробництва і обігу, оскільки товар перетворюється в гроші.
Роздрібна торгівля здійснює ряд функцій:
досліджує кон'юнктуру, що склалася на товарному ринку;
визначає попит і пропозиція на конкретні види товарів;
здійснює пошук товарів, необхідних для роздрібної торгівлі;
проводить відбір товарів, їх сортування при складанні необхідного асортименту;
здійснює оплату товарів, прийнятих від постачальників;
проводить операції з приймання, зберігання, маркування товарів,
встановлює на них ціни;
надає постачальникам, споживачам транспортно-експедиційні,
консультаційні, рекламні, інформаційні та інші послуги.
Роздрібна торгівля з урахуванням специфіки обслуговування споживачів підрозділяється на стаціонарну, пересувну, посилочну.
Стаціонарна торгова мережа - найпоширеніша, включає в себе як великі сучасні, технічно обладнані магазини, так і ларьки, намети, кіоски, торгові автомати. При цьому розрізняють магазини самообслуговування, у яких покупець має вільний доступ до товарів.
Різновидом стаціонарної торгівлі є також магазини типу "магазин-склад".
Створюються магазини, що торгують товарами по каталогах. Подібна торгівля заснована на попередньому відборі товару. Каталоги можуть бути видані потенційним покупцям, що відвідали даний магазин, або розіслані їм поштою. Покупець, вивчивши каталоги, відібравши товар, спрямовує замовлення з указівкою своїх реквізитів у магазин поштою (або по телетайпу, телефону).
Чималі потенційні можливості має організація продажу товарів через торгові автомати. Вони зручні тим, що можуть працювати цілодобово, без торгового персоналу. Встановлюються автомати усередині магазина або поза ним (на вулицях, вокзалах, в кафе, вестибюлі готелів і т.д.).
Предмет торгівлі звичайно певне коло товарів повсякденного попиту (напої, жувальна гумка, сигарети, та ін.)
Пересувна торгова мережа сприяє наближенню товару до покупця і оперативному його обслуговуванню. Ця торгівля може бути развозной з використанням автоматів, вагонолавок, а також розносної з застосуванням лотків і інших нескладних пристроїв. Різновидом даного виду торгівлі є прямий продаж на дому.
Посилкової торгівля займається забезпеченням населення, підприємств, організацій книжковою продукцією, канцтоварами, аудіо - та відеозаписами, радіо - та телеапаратурою, лікарськими засобами.
У структурі роздрібної торгівлі враховується асортиментний ознака.
Товари зазвичай об'єднуються у відповідні групи (підгрупи) за ознакою виробничого походження або споживчого призначення.
У роздрібній торгівлі у зв'язку з цим функціонують різні види магазинів.
Спеціалізовані магазини займаються реалізацією товарів однієї конкретної групи (меблі, радіотовари, електротовари, та ін.)
Вузькоспеціалізовані магазини продають товари, які становлять частину товарної групи (підгрупи) (чоловічий одяг, робочий одяг, шовкові тканини та ін.)
Комбіновані магазини здійснюють реалізацію товарів декількох груп (підгруп), що відображають спільність попиту або задовольняють відповідний коло споживачів (мото-велотоварів, культтовари, книги і плакати, хлібобулочні та кондитерські вироби, та ін.)
Універсальні магазини продають товари багатьох товарних груп у спеціалізованих секціях.
Змішані магазини реалізують товари різних груп як продовольчі, так і непродовольчі, не створюючи спеціалізовані секції.
Починаючи з 2001 року, російська роздрібна торгівля переживає справжній бум у своєму розвитку. Позитивні тенденції в розвитку макроекономічних параметрів призвели до того, що щорічний рот галузі останні кілька років перебуває на позначці 20-25% (у Європі цей показник не перевищує 3% річного зростання).
Основні тенденції, що існують в секторі - відхід від вуличної торгівлі, формування великих мережевих операторів, розвиток нових стандартів і форматів торгівлі, просування великих мереж у регіони країни, збільшення обсягу торговельних площ. Останні два роки пріоритетними зберігаються такі напрямки розвитку торгівлі:
продовольчий сектор;
побутова техніка та електроніка;
меблі, товари для дому;
товари для будівництва та ремонту.
В даний час в Росії діють такі формати мережевих торговельних точок:
Гіпермаркет. Магазин з торговою площею понад 2,500 кв. м, де не менше 35% торгового простору відведено під торгівлю непродовольчими товарами. Як правило, гіпермаркет розташовується на виїзді з великих міст, або є якірним орендарем великого торгового центру в місті.
Супермаркет. Торгова точка з торговою площею від 400 до 2500 кв. м, де більше 70% асортименту складають продовольчі товари та товари повсякденного попиту.
Сash & carry. Торговельна точка площею від 1500 кв. м, де організований принцип дрібнооптової торгівлі.
Дискаунтер. Як правило, це магазин з торговою площею від 300 до 900 кв. м, асортимент продукції варіюється від 1000 до 4000 найменувань, ходові товари пропонуються за низькими цінами.
Магазин "біля дому". Торгова точка з невеликою торговою площею (до 300 кв. М), що розташовується в "спальних" районах міста або на заправних станціях (АЗС). Магазин обслуговує локальний ринок, часто має цілодобовий режим роботи. У Росії тільки починає розвиватися даний стандарт торгівлі, приходячи на зміну кіоскам у міських мікрорайонах.
Неорганізована торгівля. Торговельні зони площею до 10000 кв. м, з великим числом незалежних роздрібних операторів і широким спектром товарів (мережі ринків).
2. Економічний зміст обороту роздрібної торгівлі
Оборот роздрібної торгівлі є кінцевою стадією руху товарів від виробництва до споживача. Роздрібна торгівля завершує процес обігу товарів: товар зі сфери обігу переходить у сферу споживання.Оборот роздрібної торгівлі являє вартість проданих населенню споживчих товарів за готівковий розрахунок або сплачених за кредитними картками, за розрахунковими чеками банків, за перерахуванням з рахунків вкладників (що також враховується як продаж за готівку).
В обіг роздрібної торгівлі поряд з вартістю товарів, проданих населенню за готівковий розрахунок, також включає вартість:
проданих товарів поштою з оплатою за безготівковим розрахунком (за моментом здачі посилки відділенню зв'язку);
товарів, проданих у кредит (за моментом відпуску товарів покупцеві), в обсязі повної вартості товару;
товарів, проданих в порядку комісійної торгівлі (за договором комісії), у розмірі повної вартості за моменту продажу товарів;
проданих за зразками товарів тривалого користування (за часом виписки рахунку-фактури та доставки покупцю, незалежно від часу фактичної оплати товару покупцем);
товарів, проданих окремим категоріям населення із знижкою (лікарських засобів, палива тощо), у повному обсязі;
проданих за передплатою друкованих видань (по моменту виписки рахунку без урахування вартості доставки);
упаковки, яка має продажну ціну, що не входить в ціну товару;
проданої порожньої тари.
В обіг роздрібної торгівлі включається вартість скляного посуду, проданої населенню з товаром, за вирахуванням вартості повернутої населенням порожньої скляного посуду, а також вартість склопосуду, прийнятої від населення в обмін на товар.
Вартість товарів, відпущених населенню через роздрібну торгову мережу або через торговельні підрозділи неторгових організацій в рахунок заборгованості по заробітній платі, пенсіях з наступною оплатою організаціям торгівлі організаціями (юридичними особами), органами соціального забезпечення та іншими, включається в оборот.
Не включається в оборот роздрібної торгівлі вартість:
проданих товарів, що не витримали гарантійних строків служби;
проданих квитків, талонів на всі види транспорту, лотерейних квитків.
Вартість товарів, відпущених через роздрібну торгову мережу юридичним і фізичним (без утворення юридичної особи) особам (в тому числі і організаціям соціальної сфери, спецспоживачів і т.п.), з оплатою за безготівковим розрахунком, в оборот роздрібної торгівлі не включається.
Оборот роздрібної торгівлі приводиться в роздрібних цінах - фактичних продажних цінах, що включають торговельну надбавку, податок на додану вартість.
Обов'язковою ознакою операції, які відносять до роздрібної торгівлі, є наявність касового чека (документів суворої звітності, прирівнюваних до чеках).
Оборот роздрібної торгівлі належить до числа найважливіших показників економічного розвитку країни. У ньому проявляються основні народногосподарські пропорції, структура валового внутрішнього продукту, розподіл національного доходу і т.д. Обсяг роздрібного продажу товарів надає великий вплив на грошовий обіг у країні, так як виручка торговельних організацій становить важливу частину готівково-грошового обігу. У результаті продажу товарів населенню відшкодовуються зроблені витрати і реалізується новостворена вартість, що дає можливість для подальшого зростання виробництва.
У залежності від організаційних форм продажу споживчих товарів оборот роздрібної торгівлі торгового підприємства поділяється на продаж товарів у роздрібній торговельній мережі (магазинах, дрібнороздрібної мережі) та продаж товарів крім роздрібної торговельної мережі (на аукціонах, на складах промислових і оптових підприємств з оплатою через каси роздрібних торгових підприємств тощо). Склад роздрібного продажу товарів крім торговельної мережі визначається спеціальною інструкцією з обліку обороту роздрібної торгівлі.
У залежності від складу кінцевих споживачів виділяють наступні форми обороту роздрібної торгівлі: продаж товарів безпосередньо населенню; продаж товарів із роздрібної торгової мережі організаціям, установам і підприємствам у порядку дрібного опту (дрібногуртовий оборот). Дрібнооптовий оборот займає звичайно невелику питому вагу в загальному обсязі обороту роздрібної торгівлі торгових підприємств і враховується окремо.
У залежності від термінів розрахунку за реалізовані товари у складі обороту роздрібної торгівлі виділяють наступні форми: продаж товарів з негайною їх оплатою; продаж товарів у кредит (порядок такого продажу регулюється спеціальними правилами). Незалежно від встановлених термінів розрахунків суму проданих у кредит товарів включають до складу обороту в момент їх реалізації.
Залежно від форм грошових розрахунків оборот роздрібної торгівлі підрозділяється на продаж товарів за готівковий розрахунок і продаж товарів за безготівковим розрахунком (включаючи використання різних кредитних карток).
3. Фактори, що формують обсяг і структуру обороту роздрібної торгівлі
Фактори, що впливають на циклічність розвитку економічної системи можуть бути об'єднані в дві групи екзогенні (зовнішні) та ендогенні (внутрішні).Один з головних екзогенних факторів пов'язаний з теорією недоспоживання. Початок якій поклали відомі економісти Т. Мальтус і Ж. Сісмонді. Ці економісти та їх послідовники звертали увагу на відставання споживаного доходу від виробленого, на відставання зростання заробітної плати від зростання цін. Всі вони звинувачували капіталізм в поганій системі розподілу доходів, вигідною для отримання прибутку та не вигідною для заробітної плати. У зв'язку з цим, вони відзначали, що споживання відстає від інвестування.
Іншим серйозним екзогенним чинником, що впливає на циклічність і кризи, є рух кредиту. У фазі процвітання банки розширюють кредит, це супроводжується зростанням цін і штучним збільшенням місткості ринку збуту. У банків виникає розрив між величиною зобов'язань, що підлягають оплаті по пред'явленню, і ліквідними запасами. Щоб усунути цей розрив банки обмежують кредит і підвищують ставку відсотка. Це і викликає кризу, який оздоровлює ринок.
До інших зовнішніх факторів можна віднести наступне:
1) особисте споживання, скорочення або зростання якого позначається на обсягах виробництва і зайнятості;
2) інвестування, тобто вкладення коштів у розширення виробництва, його модернізацію, створення нових робочих місць;
3) економічну політику держави, її прямий або непрямий вплив на виробництво, попит і споживання.
До інших зовнішніх екзогенних факторів належать:
1) війни, революції та інші політичні потрясіння;
2) відкриття великих родовищ нафти, золота, урану;
3) освоєння нових територій і пов'язана з цим міграція населення;
4) коливання чисельності населення земної кулі;
5) потужні прориви в технології, винаходи та інновації, що дозволяють докорінно змінити структуру суспільного виробництва.
При всій множинності точок зору більшість економістів сходяться на тому, що фактором, безпосередньо визначає рівні виробництва і зайнятості, є рівень загальних чи сукупних витрат. Тому політика, спрямована на згладжування циклічності і ослаблення інтенсивності криз або спадів, повинна впливати на розвиток економіки через сукупний попит і сукупна пропозиція.
Факторний аналіз передбачає виділення факторів, що знаходяться в детермінованої та стохастичної зв'язку з обсягом реалізації. Для вивчення детермінованих моделей можуть застосовуватися будь-які аналітичні прийоми та способи, що відповідають типу моделі.
Фактори, пов'язані з товарними фондами, впливають на обсяг обороту роздрібної торгівлі через зміну величини запасів товарів на початок періоду, надходження товарів, інше вибуття і запаси товарів на кінець звітного періоду. Взаємозв'язок між ними виражається адитивної моделлю:
Nзап1 + Nп = Np + Nвиб + Nзап2, (1)
де Nзапl - запаси товарів на початок періоду;
Nп - надходження товарів;
Nвиб - інше вибуття товарів;
Nзап2 - запаси товарів на кінець періоду;
Np - реалізація товарів.
Балансова модель (1) дозволяє визначити будь-яке складова на основі інших.
Кожне з алгебраїчних доданків товарного балансу відповідним чином впливає на обсяг обороту роздрібної торгівлі. Збільшення початкових запасів і надходження товарів надає позитивний вплив на суму реалізації товарів, їх зменшення, навпаки, сприяє скороченню розмірів реалізації. Зменшення іншого вибуття товарів, скорочення кінцевих запасів товарів позитивно впливають на суму реалізації, їх збільшення позначається на величині реалізації даного звітного періоду негативно.
Вплив на суму реалізації того чи іншого доданка товарного балансу вимірюється способом абсолютним різниць або шляхом балансової ув'язки, тобто визначення різниці між фактичними і плановими величинами.
У випадках, коли формула, що відображає залежність між узагальнюючим показником і показниками-факторами, являє собою алгебраїчну суму, величину впливу кожного показника-фактора можна обчислити простіше - методом балансової ув'язки. Величина впливу визначається як різниця між фактичним і плановим значеннями показника-фактора. Вплив:
початкового запасу товарів: N 1 зап1 - N 0 зап1;
надходження товарів: N 1 п - N 0 п;
іншого вибуття товарів: N 1 виб - N 0 виб;
кінцевого запасу товарів: N 1 зап2 - N 0 зап2;
загальне відхилення: N 1 pN 0 p.
Методику розрахунку впливу різних елементів товарного балансу на обсяг обороту роздрібної торгівлі можна використовувати і стосовно до поділу товарів на продовольчі і непродовольчі.
Однак розглянута модель не дозволяє оцінити вплив ефективності використання товарних ресурсів на оборот. З цією метою застосовується інша модель - модель залежності обороту від товарооборачиваемости і розміру товарних запасів:
Nр = Коб * Nзап, (2)
де Np - об'єм обороту роздрібної торгівлі;
Коб - коефіцієнт оборотності, що характеризує кількість оборотів запасів за даний період;
N зап - середній товарний запас за період, розрахований за середньої арифметичної або середньої хронологічної.
Прискорення товарооборачиваемости веде за інших рівних умов до збільшення обсягу продажів. Вивчення причин, чинників, що сприяють прискоренню оборотності, - самостійний розділ економічного аналізу.
До третьої групи факторів, що впливають на обсяг обороту роздрібної торгівлі, відносяться трудові фактори: чисельність працівників, організація і продуктивність праці.
Чисельність торгових працівників - важливий показник торгівлі. Число працівників, робочих місць в торгівлі зростає у зв'язку з відкриттям нових підприємств. Підвищення ефективності роботи підприємства залежить від раціональної організації праці і підвищення її продуктивності. Продуктивність праці в торгівлі визначається як відношення обсягу обороту до середньооблікової чисельності персоналу. Факторна модель має вигляд:
Nр = Ч * В, (3)
де Ч - середньооблікова чисельність працівників;
В - виробіток.
Обсяг обороту роздрібної торгівлі може бути виражений твором середньорічної кількості робочих місць М, кількості робочих днів Тр, тривалості робочого дня tсм, середньогодинної вироблення на одне робоче місце Вч:
Nр = M * Tp * tсм * ВЧ. (4)
Четверта група факторів пов'язана з використанням основних засобів. Як показники для оцінки ефективності використання основних засобів застосовуються:
навантаження на 1 м 2 товарної площі - Н;
фондовіддача основних засобів - Fo. Відповідно факторні моделі, які є об'єктом
аналізу, мають вигляд:
Np = H * ПТЗ, (5)
де ПТЗ - площа торгового залу;
Nр = S * F0,
де S - середньорічна вартість основних засобів.
Аналіз факторних моделей обороту дозволяє оцінити резерви зростання обороту торговельного підприємства.
Вивчення взаємозв'язку обороту і продуктивності праці, обігу та навантаження на 1 м 2 площі обороту і фондовіддачі основних засобів і т.д. може проводитися з застосуванням кореляційно-регресійного аналізу
Крім факторів, згрупованих за чотирма напрямками, на оборот впливає безліч інших факторів або параметрів, таких, як:
цінова еластичність попиту;
витрати на рекламу;
витрати на сервісне обслуговування і т.д.
Ефективне проведення комерційної роботи можливе лише за наявності повної і достовірної інформації про кон'юнктуру ринку, тобто соціально-економічних, торгово-організаційних та інших умов реалізації товарів, що склалися в певний період часу і в конкретному місці. Для отримання такої інформації необхідний збір відомостей як про сам товар, так і його виробника. Важливо також володіти інформацією про соціальні, економічні, демографічних та інших факторах, що визначають попит на товари, про купівельної спроможності населення. Поряд з цим необхідно мати достовірну інформацію про можливості передбачуваних конкурентів, що дозволить прийняти вірні комерційні рішення і зайняти власну нішу на ринку. Крім того, інформація про стан ринку сприяє встановленню раціональних господарських зв'язків, висновку і виконання договорів з постачальниками товарів. З послуг, які може надати торгове підприємство, відбирають тільки користуються попитом у покупців.
Комерційна робота на підприємствах роздрібної торгівлі складається з наступних основних взаємопов'язаних операцій:
вивчення та аналіз попиту покупців;
формування асортименту товарів;
управління товарними запасами;
рекламно-інформаційна діяльність по збуту товарів;
вибір ефективних методів роздрібного продажу товарів;
надання торговельних послуг.
Специфіка виконання цих операцій полягає тому, що споживачем товарів і послуг у роздрібній торгівлі є населення. Отже, комерційна робота тут повинна вестися з урахуванням різноманіття психологічних типів і інших індивідуальних особливостей покупців і їх постійно мінливих потреб.
В основі комерційної роботи підприємств роздрібної торгівлі лежить вивчення різних видів купівельного попиту з метою його подальшого аналізу і використання отриманих результатів. Вивчення та прогнозування попиту в роздрібній торгівлі спрямовані на визначення структури попиту. Попит у роздрібній торгівлі вивчають фахівці - маркетологи, економісти, комерсанти торгових фірм, об'єднань чи великих магазинів.
На досліджуваному підприємстві комерційну роботу здійснює директор магазину. Він займається вивченням попиту, вивченням динаміки роздрібного товарообігу, його структури, веде облік незадоволеного попиту на товари відсутні в продажу, проводить анкетні опитування серед покупців з виявлення переваг і удосконалення роботи магазину. Крім того, у комерційній роботі допомагають бесіди продавців з покупцями, тут ведеться роботі на основі маркетингової функції - взаємодії з покупцями. Проводиться робота з обліку попиту на товари-новинки, з проведенням дегустацій.
Директор магазину стежить за технічною оснащеністю магазину - наявністю в робочому, справному стані торговельно-технологічного обладнання, машин та устатковання, інвентарю. Проводиться постійна роботи з ізисківанію постачальників товарів, які доставляють товар безпосередньо в магазин - центродоставкой. Для цього директор магазину відвідує виставки, ярмарки, виробників. Проводиться постійна робота з вивчення асортименту реалізованих товарів поряд знаходяться магазинів-конкурентів. При формуванні асортименту враховується рівень доходів і забезпеченості сільського населення. При роботі в літній період в сільській місцевості збільшується кількість населення, що обслуговується, так як приїжджають міські жителі, у зв'язку з цим директор магазину веде роботу з розширення асортимент безалкогольних напоїв, пива, морозива, у зв'язку зі збільшенням попиту. Директором магазину ведеться постійний контроль за станом товарних запасів для забезпечення безперебійного їх пропозиції покупцям.
Є деякі моменти в комерційній діяльності підприємства, які поки ще не відображені по ряду причин: деяка інертність, недостатність фінансових коштів, бажання працювати за давно вже відпрацьованою схемою, не знання нових методів просування товарів.
У сучасних ринкових умовах, звичайно, облік внутрішньогрупової структури реалізованого попиту, даних про запаси і надходження необхідно автоматизувати, використовувати програму 1С.
Для вдосконалення комерційної діяльності директор магазину повинен брати участь у проведення різних тренінгів, ділових ігор, обмінюватися досвідом з працівниками вже діючих магазинів, вивчати передові методи просування товарів.
З метою вдосконалення комерційної діяльності підприємству необхідно практикувати маркетинговий підхід. Маркетинг вивчає організацію процесу збуту товарів, просування нових товарів до споживача, виробляє стратегію реклами цих виробів. В основі маркетингових підходів стимулювання продажу (збуту) лежить діяльність фірми по розповсюдженню відомостей про переваги свого товару і переконанню цільових споживачів купувати його. Існують форми комунікації маркетингу, які намагаються перевести якість товарів і послуг, а також ідеї на мову запитів і потреб споживача. Маркетингові комунікації з точки зору маркетингу діляться на чотири частини: реклама, стимулювання збуту, PR, мерчендайзинг.
Знання зазначених питань необхідно для успішного проведення комерційної діяльності.
Реклама займається тим, що переводить з потенційних споживачів в активні, тобто формує попит. У ринкових умовах ні одне торгове підприємство не може успішно здійснювати збут (реалізацію) товарів без використання реклами в тому або іншому її вигляді. У роздрібній торгівлі для стимулювання збуту товарів повинні використовуватися різні види реклами від найпростіших - оформлення віконних і внутримагазинного вітрин, організація рекламних виставок товарів до складних - друкованої, радіотелевізійної та інших її видів. Одним з найбільш дієвих методів стимулювання продажу товарів є проведення рекламних кампаній.
Стимулювання збуту - працює з активними споживачами, розширюючи попит. PR - працює з будь-якими споживачами, це "подушка" для маркетингових комунікацій.
Фахівці в галузі комунікацій класифікують маркетингові комунікації не по типу споживачів, а по каналах. Все що здійснюється за допомогою опосередкованого впливу (через радіо, ТБ, пресу) - це реклама, і всі, що є результатом прямого впливу (через продавця) - це стимулювання збуту.
Стимулювання збуту - це робота з активними споживачами з уже сформованим попитом. Головне завдання змусити цих споживачів купувати знову і знову, змусити їх бути провідниками комунікації і залучати інших споживачів.
На вибір методів стимулювання впливає цілий ряд факторів:
ініціатор проведення заходів зі стимулювання продажів;
мети проведення подібних заходів;
властивості товару, до якого слід привернути увагу покупців, та ін
У магазинах застосовуються різні методи стимулювання продажу товарів:
продаж товарів зі знижкою;
продаж товарів за зниженими цінами;
проведення в магазинах лотерей;
надання зразків товарів.
Характеристика деяких з них наведена нижче.
Продаж товарів певної торгової марки зі знижкою може бути приурочена до святкових дат чи до проведення фірмою-виробником рекламної кампанії. Однією з форм надання знижки є пропозицію покупцеві додаткової кількості товару за колишньою ціною або пропозиція купити в одній упаковці, наприклад, три одиниці товару за ціною двох і т.п.
У магазині можуть бути встановлені знижки на супутні товари у разі придбання основного товару.
Можливе надання покупцеві права придбання зі знижкою будь-якого товару при придбанні іншого (наприклад, продаж зі знижкою відеомагнітофона при купівлі телевізора).
Існують також знижки з певної суми покупки: чим більша вартість придбаних товарів, тим вища знижка.
Знижки можуть бути призначені лише для певної категорії покупців, наприклад, пенсіонерів. У деяких магазинах практикується продаж товарів зі знижкою в певні години робочого дня, коли більшість покупок роблять саме пенсіонери.
Правом отримання знижок можуть користуватися постійні покупці магазину чи мережі магазинів. У цьому випадку застосовуються так звані дисконтні магазинні пластикові карти.
Дисконтні картки вручаються покупцеві при покупці, як правило, дорогого товару або купуються їм у магазині на певний термін за встановлену плату. Така картка дає її власникові право на отримання фіксованого торгової знижки з кожної покупки.
При використанні мікропроцесорних дисконтних карт, що дозволяють вести облік придбаних клієнтом товарів, йому можуть надаватися диференційовані знижки в залежності від вартості покупок, скоєних раніше.
Продаж товарів за зниженими цінами - один зі способів зменшення товарних запасів, наприклад, при утворенні їх надлишків в магазині. Зниження цін може носити сезонний характер (продаж за зниженими цінами зимового одягу і взуття в період найменшого попиту на них і т.п.). Застосовують цей метод і при продажу товарів, що вийшли з моди або не користуються попитом покупців з яких-небудь інших причин.
Проведення в магазинах лотерей. Найбільш часто організаторами таких лотерей виступають фірми-виробники або великі магазини, які торгують товарами відомих торгових марок. При цьому розігруються як самі товари, так і, в разі проведення безпрограшних лотерей, сувеніри з фірмово символікою. У лотереї можуть брати участь або всі відвідувачі магазину, або тільки ті з них, хто зробив покупку будь-якого або певного товару.
Лотереї, що проводяться магазинами, можуть бути регулярними (розіграш призів серед покупців, придбання товари протягом місяця і т.д.) або приуроченими ювілейним або святковим датам.
Надання зразків товарів - ще один з методів стимулювання продажу товарів. Він дозволяє покупцям познайомитися з новими товарами або товарами ще не відомих їм торгових марок. Зразки (в упаковках невеликої ємності) харчових продуктів, парфумерно-косметичних та інших товарів розповсюджуються, як правило, безкоштовно під час презентацій товарів новинок або торгових марок, а також як доповнення до інших товарів.
Крім перерахованих, у магазинах можуть застосовуватися й інші методи стимулювання продажу:
дегустації товарів;
надання безкоштовної подарунковій або фірмової упаковки, при цьому подарунок повинен бути порівнянний за ціною з основним предметом. Порівнянність повинна бути не тільки грошової, а й психологічної;
заміна старих товарів новими зі знижкою;
прийом замовлень на товари по телефону та їх доставка на будинок покупцеві та ін
Наступна частина нашої розмови про маркетингові комунікації - це PR. Основа PR (public relations) - формування та підтримання іміджу. Причому іміджу не фірми, як іноді кажуть, а іміджу того, що пропонується на ринок. Це може бути продукт, це може бути ідея, це може бути і фірма.
Будь-яка діяльність починається з того, що ставиться завдання. Отже, існує місія фірми. На підставі місії фірми розробляється комерційна мета. На підставі комерційної мети у нас виникає мета маркетингу. На підставі мети маркетингу у нас і виникають цілі, пов'язані з маркетинговими комунікаціями.
Якщо маркетингова мета - збільшення кількості активних споживачів на 50 тисяч осіб. З рекламою все зрозуміло - ми повинні сформувати попит, охопивши стільки народу, щоб "на виході" вийшло 50 тисяч людей, які бажають купити нашу пропозицію. Мета PR в даному випадку - збільшити доброзичливе ставлення тих, для кого потім буде працювати реклама. Збільшення відсотка доброзичливого ставлення дасть можливості сформувати попит швидше і витратити на це менше грошей.
Розглянемо ще одну частину маркетингових комунікацій, що сприяє вдосконаленню комерційної діяльності.
Меречендайзінг - це система просування товару на місці продажу.
Він включає в себе цілих п'ять частин: атмосфера магазину, внутримагазинной інформація, розташування торговельного обладнання, викладка товарів і поведінку продавців.
поліпшення забезпеченості та ефективності використання товарних ресурсів;
підвищення: ефективності використання трудових ресурсів;
підвищення ефективності використання матеріально-технічної бази підприємства.
Пропозиція щодо подальшого розвитку товарообігу магазину "Христина": удосконалювати товароснабжение підприємства та підвищувати ефективність і користування товарних ресурсів.
З цією метою комерційної служби підприємства проводити закупівлі товарів безпосередньо у виробників (промислових і сільськогосподарських підприємств, кооперативних підприємств, підприємств громадського харчування та ін), значно розширити закупівлю і реалізацію супутніх непродовольчих товарів, що є в достатній кількості у виробників та інших постачальників, більше уваги приділяти висновку договорів з постачальниками.
Необхідно залучати на роботу осіб на неповний робочий день, зробити установку сучасних касових апаратів, електронних ваг, домогтися від постачальників збільшення частки фасованих товарів у загальному обсязі поставок, здійснювати суміщення професій, посад, вести роботу з попередження прогулів та скорочення втрат робочого часу через хворобу та інших причин.
З метою поліпшення використання матеріально-технічної бази підприємства потрібно встановити оптимальний режим роботи підприємства, вести впровадження прогресивних форм торгівлі, скоротити до мінімуму проведення інвентаризацій, перевірок.
Економічної службі підприємства потрібно розробляти прогнози розвитку товарообігу на майбутній період і вести оперативний контроль за ходом реалізації прогнозів.
Це дозволить керівництву підприємства і його службам оперативно вирішувати питання забезпечення та ефективності використання всіх видів ресурсів, домогтися ритмічного і рівномірного розвитку товарообігу за періодами року і по відділах підприємства.
Інші пропозиції щодо збільшення товарообіг: удосконалювати систему матеріального стимулювання праці працівників підприємства (збільшення кількості реалізованих товарів, обслуговування найбільшої кількості покупців, отримання доходів від реалізації товарів тощо); впровадити на підприємстві журнально-ордерну форму обліку, оперативніше представляти дані з продажу для прийняття управлінських рішень; здійснити комп'ютеризацію бухгалтерського обліку на підприємстві, використовувати довідкову комп'ютерну систему для консультацій, роз'ясненні та ін
На зміну товарообігу впливає зміна наступних факторів: зміна продажних цін на товари; зміна структури та асортименту реалізованої продукції; зміна запасів на початок і кінець періоду; зміна іншого вибуття товарів.
Зміна продажних цін на товари і тарифів на послуги та роботи прямо пропорційно впливає на зміну товарообігу, тобто зі збільшенням рівня цін сума товарообігу зросте, і навпаки.
Зміна структури та асортименту продукції може здійснювати як позитивний, так і негативний вплив на суму товарообігу. Якщо збільшиться частка більш рентабельних видів продукції в загальному обсязі її реалізації, то сума прибутку зросте, а значить і товарообіг. Навпаки, при збільшенні питомої ваги низькорентабельної чи збиткової продукції загальна сума прибутку зменшиться.
З усього безлічі напрямків розвитку роздрібної торговельної мережі пріоритетними є:
універсалізація торгівлі непродовольчими товарами на базі розвитку мережі універмагів і універсамів (супермаркети, мінімаркети) і створення підприємств, що утворюють в комплексі торговий центр;
розвиток спеціалізованої торгівлі, що забезпечує високу якість торговельного обслуговування та широкий спектр додаткових послуг;
організація магазинів знижених цін, магазинів-складів, поступово витісняють торгівлю на ринках (крім сільгосппродукції), відродження посилкової торгівлі, розвиток інших позамагазинної форм торгівлі.
За останні три роки в країні створена повноцінна конкурентоспроможна середовище, що сприяє збільшенню обсягу роздрібної торгівлі непродовольчими товарами.
Організація ярмаркової, виставкової та аукціонної торгівлі потребує дієвого управлінні з боку держави, тобто у створенні єдиного органу - центру, який координує і володіє достовірною інформацією про діяльність цих прогресивних форм торгівлі.
Робота таке координуючого центру дозволила б учасникам оптової торгівлі узгодити свої дії та здійснити право оптимального вибору.
Обсяг обороту торгового підприємства міг би зрости за рахунок: поліпшення забезпеченості та ефективності використання товарних ресурсів; підвищення: ефективності використання трудових ресурсів; підвищення ефективності використання матеріально-технічної бази підприємства.
На сучасному етапі в нових економічних умовах винятково важливе значення набуває режим економії, ефективне використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів.
Режим економії торгового підприємства передбачає зниження втрат товарів у процесі їх доставки, зберігання і реалізації, раціональне використання транспортних засобів, ліквідацію втрат робочого часу і втрат по тарі, дотримання розрахунково-фінансової дисципліни, прискорення оборотності оборотного капіталу і т.д.
2. Абдукаримов І.Г. Аналіз господарської діяльності споживчої кооперації. - М.: Економіка, 2006. - 144 с.
3. Абчук В.А. Комерція: Підручник. - СРБ.: Вид-во Михайлова В.А., 2005. - 480 с.
4. Бунеева Р.І. Формування асортименту товарів у роздрібних торговельних підприємствах: навч. посібник / Білгород. - 2007. - 74 с.
5. Голіков Є.А. Оптова торгівля. Менеджмент. Маркетинг. Логістика. Фінанси. Безпека: Навчально-практичний посібник. - М.: Видавництво. "Іспит", 2006. - 352 с.
6. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Комерція і технологія торгівлі. - 2-е вид. - М.: ІОЦ "Маркетинг", 2008. - 380 с.
7. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Організація, технологія і проектування торговельних підприємств: Підручник для студентів вищих навчальних закладів. - М.: ІОЦ "Маркетинг" 2006, 365с.
8. Кравченко Л.І. Аналіз господарської діяльності в торгівлі: Учеб. - 6-е вид., Перераб. - М.: Нове знання, 2001. - 526с.
9. Любушин Н.П. Аналіз господарської діяльності в торгівлі: підручник. - М.: Нове знання, 2007. - 471 с.
10. Мешечкіна Р.П. Роздрібний продаж товарів та обслуговування покупців. - Білгород, 2002. - 168 с.
11. Осипова Л.В., Синяева І.М. Основи комерційної діяльності: Учеб. для вузів. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2005. - 623 с.
12. Панкратов Ф.Г., Серьогіна Т.К. Комерційна діяльність: Учеб. для вузів. - М.: Інформаційно - впроваджувальний центр "Маркетинг", 2007. - 580 с.
13. Половцева Ф.П. Комерційна діяльність: Учеб. - М.: ИНФРА - М, 2001. - 248 с.
14. Раицкий К.А. Економіка підприємства: Підручник для вузів. - 3-е изд., Перераб. і доп. - М.: Видавничо-торгова корпорація "Дашков і К", 2005. - 1012 с.
15. Синецкий Б.І. Основи комерційної діяльності: Учеб. - М.: МАУП, 2007. - 659 с.
16. Тарасов Є.Є. Удосконалення комерційної діяльності оптових підприємств: Учеб. посібник. - Білгород: БУПК, 2007. - 290 с.
17. Тарасова О.Є., Прушківська Л.В. Оцінка економічної ефективності комерційної діяльності. - Білгород: Кооперативний освіта 2001. - 136 с.
Фактори, пов'язані з товарними фондами, впливають на обсяг обороту роздрібної торгівлі через зміну величини запасів товарів на початок періоду, надходження товарів, інше вибуття і запаси товарів на кінець звітного періоду. Взаємозв'язок між ними виражається адитивної моделлю:
Nзап1 + Nп = Np + Nвиб + Nзап2, (1)
де Nзапl - запаси товарів на початок періоду;
Nп - надходження товарів;
Nвиб - інше вибуття товарів;
Nзап2 - запаси товарів на кінець періоду;
Np - реалізація товарів.
Балансова модель (1) дозволяє визначити будь-яке складова на основі інших.
Кожне з алгебраїчних доданків товарного балансу відповідним чином впливає на обсяг обороту роздрібної торгівлі. Збільшення початкових запасів і надходження товарів надає позитивний вплив на суму реалізації товарів, їх зменшення, навпаки, сприяє скороченню розмірів реалізації. Зменшення іншого вибуття товарів, скорочення кінцевих запасів товарів позитивно впливають на суму реалізації, їх збільшення позначається на величині реалізації даного звітного періоду негативно.
Вплив на суму реалізації того чи іншого доданка товарного балансу вимірюється способом абсолютним різниць або шляхом балансової ув'язки, тобто визначення різниці між фактичними і плановими величинами.
У випадках, коли формула, що відображає залежність між узагальнюючим показником і показниками-факторами, являє собою алгебраїчну суму, величину впливу кожного показника-фактора можна обчислити простіше - методом балансової ув'язки. Величина впливу визначається як різниця між фактичним і плановим значеннями показника-фактора. Вплив:
початкового запасу товарів: N 1 зап1 - N 0 зап1;
надходження товарів: N 1 п - N 0 п;
іншого вибуття товарів: N 1 виб - N 0 виб;
кінцевого запасу товарів: N 1 зап2 - N 0 зап2;
загальне відхилення: N 1 pN 0 p.
Методику розрахунку впливу різних елементів товарного балансу на обсяг обороту роздрібної торгівлі можна використовувати і стосовно до поділу товарів на продовольчі і непродовольчі.
Однак розглянута модель не дозволяє оцінити вплив ефективності використання товарних ресурсів на оборот. З цією метою застосовується інша модель - модель залежності обороту від товарооборачиваемости і розміру товарних запасів:
Nр = Коб * Nзап, (2)
де Np - об'єм обороту роздрібної торгівлі;
Коб - коефіцієнт оборотності, що характеризує кількість оборотів запасів за даний період;
N зап - середній товарний запас за період, розрахований за середньої арифметичної або середньої хронологічної.
Прискорення товарооборачиваемости веде за інших рівних умов до збільшення обсягу продажів. Вивчення причин, чинників, що сприяють прискоренню оборотності, - самостійний розділ економічного аналізу.
До третьої групи факторів, що впливають на обсяг обороту роздрібної торгівлі, відносяться трудові фактори: чисельність працівників, організація і продуктивність праці.
Чисельність торгових працівників - важливий показник торгівлі. Число працівників, робочих місць в торгівлі зростає у зв'язку з відкриттям нових підприємств. Підвищення ефективності роботи підприємства залежить від раціональної організації праці і підвищення її продуктивності. Продуктивність праці в торгівлі визначається як відношення обсягу обороту до середньооблікової чисельності персоналу. Факторна модель має вигляд:
Nр = Ч * В, (3)
де Ч - середньооблікова чисельність працівників;
В - виробіток.
Обсяг обороту роздрібної торгівлі може бути виражений твором середньорічної кількості робочих місць М, кількості робочих днів Тр, тривалості робочого дня tсм, середньогодинної вироблення на одне робоче місце Вч:
Nр = M * Tp * tсм * ВЧ. (4)
Четверта група факторів пов'язана з використанням основних засобів. Як показники для оцінки ефективності використання основних засобів застосовуються:
навантаження на 1 м 2 товарної площі - Н;
фондовіддача основних засобів - Fo. Відповідно факторні моделі, які є об'єктом
аналізу, мають вигляд:
Np = H * ПТЗ, (5)
де ПТЗ - площа торгового залу;
Nр = S * F0,
де S - середньорічна вартість основних засобів.
Аналіз факторних моделей обороту дозволяє оцінити резерви зростання обороту торговельного підприємства.
Вивчення взаємозв'язку обороту і продуктивності праці, обігу та навантаження на 1 м 2 площі обороту і фондовіддачі основних засобів і т.д. може проводитися з застосуванням кореляційно-регресійного аналізу
Крім факторів, згрупованих за чотирма напрямками, на оборот впливає безліч інших факторів або параметрів, таких, як:
цінова еластичність попиту;
витрати на рекламу;
витрати на сервісне обслуговування і т.д.
4. Організація комерційної роботи на роздрібному підприємстві
Роздрібні торгові підприємства реалізують товари безпосередньо населенню, тобто фізичним особам, застосовуючи специфічні способи та методи роздрібної торгівлі. Торговельне обслуговування населення передбачає наявність спеціально влаштованих і обладнаних торгових приміщень, пристосованих для найкращого обслуговування покупців, підбору і формування торгового асортименту і можливість його оперативної зміни відповідно до змінених попитом населення, постійного вивчення та врахування купівельних запитів покупців, вміння запропонувати і продати товар кожному конкретному людині.Ефективне проведення комерційної роботи можливе лише за наявності повної і достовірної інформації про кон'юнктуру ринку, тобто соціально-економічних, торгово-організаційних та інших умов реалізації товарів, що склалися в певний період часу і в конкретному місці. Для отримання такої інформації необхідний збір відомостей як про сам товар, так і його виробника. Важливо також володіти інформацією про соціальні, економічні, демографічних та інших факторах, що визначають попит на товари, про купівельної спроможності населення. Поряд з цим необхідно мати достовірну інформацію про можливості передбачуваних конкурентів, що дозволить прийняти вірні комерційні рішення і зайняти власну нішу на ринку. Крім того, інформація про стан ринку сприяє встановленню раціональних господарських зв'язків, висновку і виконання договорів з постачальниками товарів. З послуг, які може надати торгове підприємство, відбирають тільки користуються попитом у покупців.
Комерційна робота на підприємствах роздрібної торгівлі складається з наступних основних взаємопов'язаних операцій:
вивчення та аналіз попиту покупців;
формування асортименту товарів;
управління товарними запасами;
рекламно-інформаційна діяльність по збуту товарів;
вибір ефективних методів роздрібного продажу товарів;
надання торговельних послуг.
Специфіка виконання цих операцій полягає тому, що споживачем товарів і послуг у роздрібній торгівлі є населення. Отже, комерційна робота тут повинна вестися з урахуванням різноманіття психологічних типів і інших індивідуальних особливостей покупців і їх постійно мінливих потреб.
В основі комерційної роботи підприємств роздрібної торгівлі лежить вивчення різних видів купівельного попиту з метою його подальшого аналізу і використання отриманих результатів. Вивчення та прогнозування попиту в роздрібній торгівлі спрямовані на визначення структури попиту. Попит у роздрібній торгівлі вивчають фахівці - маркетологи, економісти, комерсанти торгових фірм, об'єднань чи великих магазинів.
На досліджуваному підприємстві комерційну роботу здійснює директор магазину. Він займається вивченням попиту, вивченням динаміки роздрібного товарообігу, його структури, веде облік незадоволеного попиту на товари відсутні в продажу, проводить анкетні опитування серед покупців з виявлення переваг і удосконалення роботи магазину. Крім того, у комерційній роботі допомагають бесіди продавців з покупцями, тут ведеться роботі на основі маркетингової функції - взаємодії з покупцями. Проводиться робота з обліку попиту на товари-новинки, з проведенням дегустацій.
Директор магазину стежить за технічною оснащеністю магазину - наявністю в робочому, справному стані торговельно-технологічного обладнання, машин та устатковання, інвентарю. Проводиться постійна роботи з ізисківанію постачальників товарів, які доставляють товар безпосередньо в магазин - центродоставкой. Для цього директор магазину відвідує виставки, ярмарки, виробників. Проводиться постійна робота з вивчення асортименту реалізованих товарів поряд знаходяться магазинів-конкурентів. При формуванні асортименту враховується рівень доходів і забезпеченості сільського населення. При роботі в літній період в сільській місцевості збільшується кількість населення, що обслуговується, так як приїжджають міські жителі, у зв'язку з цим директор магазину веде роботу з розширення асортимент безалкогольних напоїв, пива, морозива, у зв'язку зі збільшенням попиту. Директором магазину ведеться постійний контроль за станом товарних запасів для забезпечення безперебійного їх пропозиції покупцям.
Є деякі моменти в комерційній діяльності підприємства, які поки ще не відображені по ряду причин: деяка інертність, недостатність фінансових коштів, бажання працювати за давно вже відпрацьованою схемою, не знання нових методів просування товарів.
У сучасних ринкових умовах, звичайно, облік внутрішньогрупової структури реалізованого попиту, даних про запаси і надходження необхідно автоматизувати, використовувати програму 1С.
Для вдосконалення комерційної діяльності директор магазину повинен брати участь у проведення різних тренінгів, ділових ігор, обмінюватися досвідом з працівниками вже діючих магазинів, вивчати передові методи просування товарів.
З метою вдосконалення комерційної діяльності підприємству необхідно практикувати маркетинговий підхід. Маркетинг вивчає організацію процесу збуту товарів, просування нових товарів до споживача, виробляє стратегію реклами цих виробів. В основі маркетингових підходів стимулювання продажу (збуту) лежить діяльність фірми по розповсюдженню відомостей про переваги свого товару і переконанню цільових споживачів купувати його. Існують форми комунікації маркетингу, які намагаються перевести якість товарів і послуг, а також ідеї на мову запитів і потреб споживача. Маркетингові комунікації з точки зору маркетингу діляться на чотири частини: реклама, стимулювання збуту, PR, мерчендайзинг.
Знання зазначених питань необхідно для успішного проведення комерційної діяльності.
Реклама займається тим, що переводить з потенційних споживачів в активні, тобто формує попит. У ринкових умовах ні одне торгове підприємство не може успішно здійснювати збут (реалізацію) товарів без використання реклами в тому або іншому її вигляді. У роздрібній торгівлі для стимулювання збуту товарів повинні використовуватися різні види реклами від найпростіших - оформлення віконних і внутримагазинного вітрин, організація рекламних виставок товарів до складних - друкованої, радіотелевізійної та інших її видів. Одним з найбільш дієвих методів стимулювання продажу товарів є проведення рекламних кампаній.
Стимулювання збуту - працює з активними споживачами, розширюючи попит. PR - працює з будь-якими споживачами, це "подушка" для маркетингових комунікацій.
5. Мерчендайзинг
Мерчендайзинг - система просування товару на місці продажу.Фахівці в галузі комунікацій класифікують маркетингові комунікації не по типу споживачів, а по каналах. Все що здійснюється за допомогою опосередкованого впливу (через радіо, ТБ, пресу) - це реклама, і всі, що є результатом прямого впливу (через продавця) - це стимулювання збуту.
Стимулювання збуту - це робота з активними споживачами з уже сформованим попитом. Головне завдання змусити цих споживачів купувати знову і знову, змусити їх бути провідниками комунікації і залучати інших споживачів.
На вибір методів стимулювання впливає цілий ряд факторів:
ініціатор проведення заходів зі стимулювання продажів;
мети проведення подібних заходів;
властивості товару, до якого слід привернути увагу покупців, та ін
У магазинах застосовуються різні методи стимулювання продажу товарів:
продаж товарів зі знижкою;
продаж товарів за зниженими цінами;
проведення в магазинах лотерей;
надання зразків товарів.
Характеристика деяких з них наведена нижче.
Продаж товарів певної торгової марки зі знижкою може бути приурочена до святкових дат чи до проведення фірмою-виробником рекламної кампанії. Однією з форм надання знижки є пропозицію покупцеві додаткової кількості товару за колишньою ціною або пропозиція купити в одній упаковці, наприклад, три одиниці товару за ціною двох і т.п.
У магазині можуть бути встановлені знижки на супутні товари у разі придбання основного товару.
Можливе надання покупцеві права придбання зі знижкою будь-якого товару при придбанні іншого (наприклад, продаж зі знижкою відеомагнітофона при купівлі телевізора).
Існують також знижки з певної суми покупки: чим більша вартість придбаних товарів, тим вища знижка.
Знижки можуть бути призначені лише для певної категорії покупців, наприклад, пенсіонерів. У деяких магазинах практикується продаж товарів зі знижкою в певні години робочого дня, коли більшість покупок роблять саме пенсіонери.
Правом отримання знижок можуть користуватися постійні покупці магазину чи мережі магазинів. У цьому випадку застосовуються так звані дисконтні магазинні пластикові карти.
Дисконтні картки вручаються покупцеві при покупці, як правило, дорогого товару або купуються їм у магазині на певний термін за встановлену плату. Така картка дає її власникові право на отримання фіксованого торгової знижки з кожної покупки.
При використанні мікропроцесорних дисконтних карт, що дозволяють вести облік придбаних клієнтом товарів, йому можуть надаватися диференційовані знижки в залежності від вартості покупок, скоєних раніше.
Продаж товарів за зниженими цінами - один зі способів зменшення товарних запасів, наприклад, при утворенні їх надлишків в магазині. Зниження цін може носити сезонний характер (продаж за зниженими цінами зимового одягу і взуття в період найменшого попиту на них і т.п.). Застосовують цей метод і при продажу товарів, що вийшли з моди або не користуються попитом покупців з яких-небудь інших причин.
Проведення в магазинах лотерей. Найбільш часто організаторами таких лотерей виступають фірми-виробники або великі магазини, які торгують товарами відомих торгових марок. При цьому розігруються як самі товари, так і, в разі проведення безпрограшних лотерей, сувеніри з фірмово символікою. У лотереї можуть брати участь або всі відвідувачі магазину, або тільки ті з них, хто зробив покупку будь-якого або певного товару.
Лотереї, що проводяться магазинами, можуть бути регулярними (розіграш призів серед покупців, придбання товари протягом місяця і т.д.) або приуроченими ювілейним або святковим датам.
Надання зразків товарів - ще один з методів стимулювання продажу товарів. Він дозволяє покупцям познайомитися з новими товарами або товарами ще не відомих їм торгових марок. Зразки (в упаковках невеликої ємності) харчових продуктів, парфумерно-косметичних та інших товарів розповсюджуються, як правило, безкоштовно під час презентацій товарів новинок або торгових марок, а також як доповнення до інших товарів.
Крім перерахованих, у магазинах можуть застосовуватися й інші методи стимулювання продажу:
дегустації товарів;
надання безкоштовної подарунковій або фірмової упаковки, при цьому подарунок повинен бути порівнянний за ціною з основним предметом. Порівнянність повинна бути не тільки грошової, а й психологічної;
заміна старих товарів новими зі знижкою;
прийом замовлень на товари по телефону та їх доставка на будинок покупцеві та ін
Наступна частина нашої розмови про маркетингові комунікації - це PR. Основа PR (public relations) - формування та підтримання іміджу. Причому іміджу не фірми, як іноді кажуть, а іміджу того, що пропонується на ринок. Це може бути продукт, це може бути ідея, це може бути і фірма.
Будь-яка діяльність починається з того, що ставиться завдання. Отже, існує місія фірми. На підставі місії фірми розробляється комерційна мета. На підставі комерційної мети у нас виникає мета маркетингу. На підставі мети маркетингу у нас і виникають цілі, пов'язані з маркетинговими комунікаціями.
Якщо маркетингова мета - збільшення кількості активних споживачів на 50 тисяч осіб. З рекламою все зрозуміло - ми повинні сформувати попит, охопивши стільки народу, щоб "на виході" вийшло 50 тисяч людей, які бажають купити нашу пропозицію. Мета PR в даному випадку - збільшити доброзичливе ставлення тих, для кого потім буде працювати реклама. Збільшення відсотка доброзичливого ставлення дасть можливості сформувати попит швидше і витратити на це менше грошей.
Розглянемо ще одну частину маркетингових комунікацій, що сприяє вдосконаленню комерційної діяльності.
Меречендайзінг - це система просування товару на місці продажу.
Він включає в себе цілих п'ять частин: атмосфера магазину, внутримагазинной інформація, розташування торговельного обладнання, викладка товарів і поведінку продавців.
6. Резерви росту обороту роздрібної торгівлі
Обсяг товарообігу роздрібного торговельного підприємства міг би зрости за рахунок:поліпшення забезпеченості та ефективності використання товарних ресурсів;
підвищення: ефективності використання трудових ресурсів;
підвищення ефективності використання матеріально-технічної бази підприємства.
Пропозиція щодо подальшого розвитку товарообігу магазину "Христина": удосконалювати товароснабжение підприємства та підвищувати ефективність і користування товарних ресурсів.
З цією метою комерційної служби підприємства проводити закупівлі товарів безпосередньо у виробників (промислових і сільськогосподарських підприємств, кооперативних підприємств, підприємств громадського харчування та ін), значно розширити закупівлю і реалізацію супутніх непродовольчих товарів, що є в достатній кількості у виробників та інших постачальників, більше уваги приділяти висновку договорів з постачальниками.
Необхідно залучати на роботу осіб на неповний робочий день, зробити установку сучасних касових апаратів, електронних ваг, домогтися від постачальників збільшення частки фасованих товарів у загальному обсязі поставок, здійснювати суміщення професій, посад, вести роботу з попередження прогулів та скорочення втрат робочого часу через хворобу та інших причин.
З метою поліпшення використання матеріально-технічної бази підприємства потрібно встановити оптимальний режим роботи підприємства, вести впровадження прогресивних форм торгівлі, скоротити до мінімуму проведення інвентаризацій, перевірок.
Економічної службі підприємства потрібно розробляти прогнози розвитку товарообігу на майбутній період і вести оперативний контроль за ходом реалізації прогнозів.
Це дозволить керівництву підприємства і його службам оперативно вирішувати питання забезпечення та ефективності використання всіх видів ресурсів, домогтися ритмічного і рівномірного розвитку товарообігу за періодами року і по відділах підприємства.
Інші пропозиції щодо збільшення товарообіг: удосконалювати систему матеріального стимулювання праці працівників підприємства (збільшення кількості реалізованих товарів, обслуговування найбільшої кількості покупців, отримання доходів від реалізації товарів тощо); впровадити на підприємстві журнально-ордерну форму обліку, оперативніше представляти дані з продажу для прийняття управлінських рішень; здійснити комп'ютеризацію бухгалтерського обліку на підприємстві, використовувати довідкову комп'ютерну систему для консультацій, роз'ясненні та ін
На зміну товарообігу впливає зміна наступних факторів: зміна продажних цін на товари; зміна структури та асортименту реалізованої продукції; зміна запасів на початок і кінець періоду; зміна іншого вибуття товарів.
Зміна продажних цін на товари і тарифів на послуги та роботи прямо пропорційно впливає на зміну товарообігу, тобто зі збільшенням рівня цін сума товарообігу зросте, і навпаки.
Зміна структури та асортименту продукції може здійснювати як позитивний, так і негативний вплив на суму товарообігу. Якщо збільшиться частка більш рентабельних видів продукції в загальному обсязі її реалізації, то сума прибутку зросте, а значить і товарообіг. Навпаки, при збільшенні питомої ваги низькорентабельної чи збиткової продукції загальна сума прибутку зменшиться.
Висновок
Розвиток інфраструктури роздрібної торгівлі йде у напрямі створення ефективного конкурентного середовища на ринку торговельних послуг.З усього безлічі напрямків розвитку роздрібної торговельної мережі пріоритетними є:
універсалізація торгівлі непродовольчими товарами на базі розвитку мережі універмагів і універсамів (супермаркети, мінімаркети) і створення підприємств, що утворюють в комплексі торговий центр;
розвиток спеціалізованої торгівлі, що забезпечує високу якість торговельного обслуговування та широкий спектр додаткових послуг;
організація магазинів знижених цін, магазинів-складів, поступово витісняють торгівлю на ринках (крім сільгосппродукції), відродження посилкової торгівлі, розвиток інших позамагазинної форм торгівлі.
За останні три роки в країні створена повноцінна конкурентоспроможна середовище, що сприяє збільшенню обсягу роздрібної торгівлі непродовольчими товарами.
Організація ярмаркової, виставкової та аукціонної торгівлі потребує дієвого управлінні з боку держави, тобто у створенні єдиного органу - центру, який координує і володіє достовірною інформацією про діяльність цих прогресивних форм торгівлі.
Робота таке координуючого центру дозволила б учасникам оптової торгівлі узгодити свої дії та здійснити право оптимального вибору.
Обсяг обороту торгового підприємства міг би зрости за рахунок: поліпшення забезпеченості та ефективності використання товарних ресурсів; підвищення: ефективності використання трудових ресурсів; підвищення ефективності використання матеріально-технічної бази підприємства.
На сучасному етапі в нових економічних умовах винятково важливе значення набуває режим економії, ефективне використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів.
Режим економії торгового підприємства передбачає зниження втрат товарів у процесі їх доставки, зберігання і реалізації, раціональне використання транспортних засобів, ліквідацію втрат робочого часу і втрат по тарі, дотримання розрахунково-фінансової дисципліни, прискорення оборотності оборотного капіталу і т.д.
Список використаних джерел
1. Закон Російської Федерації "Про споживчу кооперацію (споживчих товариства, їх спілки) у Російській Федерації": - М.: Видавничо-книготорговий центр "Маркетинг", 2007. - 40 с.2. Абдукаримов І.Г. Аналіз господарської діяльності споживчої кооперації. - М.: Економіка, 2006. - 144 с.
3. Абчук В.А. Комерція: Підручник. - СРБ.: Вид-во Михайлова В.А., 2005. - 480 с.
4. Бунеева Р.І. Формування асортименту товарів у роздрібних торговельних підприємствах: навч. посібник / Білгород. - 2007. - 74 с.
5. Голіков Є.А. Оптова торгівля. Менеджмент. Маркетинг. Логістика. Фінанси. Безпека: Навчально-практичний посібник. - М.: Видавництво. "Іспит", 2006. - 352 с.
6. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Комерція і технологія торгівлі. - 2-е вид. - М.: ІОЦ "Маркетинг", 2008. - 380 с.
7. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Організація, технологія і проектування торговельних підприємств: Підручник для студентів вищих навчальних закладів. - М.: ІОЦ "Маркетинг" 2006, 365с.
8. Кравченко Л.І. Аналіз господарської діяльності в торгівлі: Учеб. - 6-е вид., Перераб. - М.: Нове знання, 2001. - 526с.
9. Любушин Н.П. Аналіз господарської діяльності в торгівлі: підручник. - М.: Нове знання, 2007. - 471 с.
10. Мешечкіна Р.П. Роздрібний продаж товарів та обслуговування покупців. - Білгород, 2002. - 168 с.
11. Осипова Л.В., Синяева І.М. Основи комерційної діяльності: Учеб. для вузів. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2005. - 623 с.
12. Панкратов Ф.Г., Серьогіна Т.К. Комерційна діяльність: Учеб. для вузів. - М.: Інформаційно - впроваджувальний центр "Маркетинг", 2007. - 580 с.
13. Половцева Ф.П. Комерційна діяльність: Учеб. - М.: ИНФРА - М, 2001. - 248 с.
14. Раицкий К.А. Економіка підприємства: Підручник для вузів. - 3-е изд., Перераб. і доп. - М.: Видавничо-торгова корпорація "Дашков і К", 2005. - 1012 с.
15. Синецкий Б.І. Основи комерційної діяльності: Учеб. - М.: МАУП, 2007. - 659 с.
16. Тарасов Є.Є. Удосконалення комерційної діяльності оптових підприємств: Учеб. посібник. - Білгород: БУПК, 2007. - 290 с.
17. Тарасова О.Є., Прушківська Л.В. Оцінка економічної ефективності комерційної діяльності. - Білгород: Кооперативний освіта 2001. - 136 с.