Роздрібна торгівля 2

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати


ВСТУП

Роздрібна торгівля являє собою продаж товарів одиничними предметами або їх невеликою кількістю кінцевому споживачеві. Цей процес виступає завершальною ланкою руху товарів у сфері обігу.

Функції роздрібної торгівлі та умови роботи в ній визначаються безпосереднім контактом з кінцевим споживачем: роздрібний торговець повинен надати споживачам таку продукцію, яка найкраще задовольняє їхні потреби і відповідає їхнім смакам. Отже, закупівля товарів і формування асортименту є вельми нелегке завдання для роздрібного торговця: він повинен стежити за запитами своїх покупців і вгадувати їхні смаки в момент розміщення своїх замовлень. Виробник товарів отримує відомості про зміну попиту саме через роздрібного торговця. Тут важливо правильно витлумачити бажання покупців, щоб уникнути помилок, як у визначенні обсягу, так і його розподіл по видам продукції. У свою чергу роздрібний торговець повинен враховувати рекламну діяльність виробників продукції, яка має безпосередній вплив на споживачів при виборі товарів.

Розвиток роздрібної торгівлі потребує створення спеціальних служб по вивченню і прогнозуванню споживчого попиту, формуванню оптимального асортименту товарів, аналізу та визначення прогресивних форм і методів роздрібної торгівлі на рівні регіону при неухильної підтримки державних і місцевих муніципальних органів влади з метою контролю за ходом роздрібної торгівлі, розробки нових видів товарів.

Різноманітні форми та методи роздрібної торгівлі не можуть бути ефективними без якісного надання комплексу додаткових послуг, які останнім часом у багатьох країнах займають домінуюче положення в конкурентній боротьбі за покупця.

З вищевикладеного випливає, що роздрібна торгівля, будучи завершальним етапом багатоскладового процесу товароруху, є справжнім індикатором попиту і, як лакмусовий папір, виявляє необхідні за ціною і потребам товари виробничо-технічного призначення і широкого вжитку.

Перехід підприємств торгівлі на ринкову концепцію розвитку змінив оцінку їх цільової функції, що відбилося на системі економічних показників, що характеризують господарський процес. Перш за все, це відноситься до показника роздрібного товарообігу.

Роздрібний товарообіг належить до найважливіших показників плану економічного і соціального розвитку. Він впливає як на виробництво, так і на споживання.

У динаміці роздрібного товарообігу висвітлюються систематичне зростання виробництва, з одного боку, безперервний підйом, добробут культури населення - з іншого. Він надає також великий вплив на всі кількісні та якісні показники роботи торгових підприємств і організацій. Від обсягу і структури товарообігу залежать також такі показники, як доходи, прибуток, рентабельність, сума і рівень витрат обігу, фонд оплати праці, чисельність торгових працівників, фінансовий стан підприємств та ін Велике значення у виконанні і перевиконанні планів товарообігу, вишукуванні резервів по його збільшення, поліпшенню обслуговування населення має систематичний контроль і ретельний аналіз цих планів.

Метою даної випускний кваліфікаційної роботи є аналіз роздрібного товарообігу конкретного торгового підприємства і розробка пропозицій по збільшенню обсягів продажу товарів.

Для досягнення даної мети необхідно вирішити наступні завдання:

  • розглянути поняття, зміст та класифікацію товарообігу;

  • вивчити основні напрямки збільшення та планування роздрібного товарообігу;

  • розглянути фактори, які впливають на обсяг роздрібного товарообігу і збільшення обсягів продажу товарів;

  • вивчити основні економічні показники торгового підприємства;

  • проаналізувати обсяг і структуру роздрібного товарообігу торговельного підприємства;

  • обгрунтувати шляхи збільшення обсягів продажу товарів.

Об'єктом дослідження є підприємство ТОВ "Бриз", яке займається роздрібною торгівлею харчовими продуктами, алкогольними напоями, тютюновими виробами.

Структура роботи відповідає поставленій меті і завданням.

У вступі обгрунтована актуальність теми, сформульовані мета і завдання роботи.

У першому розділі дано поняття роздрібного товарообігу, розкрито його зміст, наведено класифікацію, розглянуто основні напрямки аналізу роздрібного товарообігу, перераховані основні фактори, що впливають на обсяг роздрібного товарообігу

У другому розділі дана економічна характеристика об'єкта дослідження - ТОВ "Бриз", проведено аналіз обсягу і структури роздрібного товарообігу.

У третьому розділі обгрунтовані рекомендації щодо збільшення обсягів продажів досліджуваного підприємства, розрахована економічна ефективність пропонованих заходів.

У висновку обгрунтовані основні висновки та рекомендації.

Випускна кваліфікаційна робота представлена ​​на 82 сторінках машинописного тексту, містить 16 таблиць, 19 малюнків, 2 додатки. Список використаних джерел містить 35 найменування.

1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ РОЗДРІБНОГО ТОВАРООБОРОТУ

ПІДПРИЄМСТВ ТОРГІВЛІ

1.1 Поняття, склад і значення роздрібного товарообігу підприємств торгівлі

Основу комерційної діяльності торгового підприємства на споживчому ринку складає процес продажу товарів. Економічний зміст цього процесу відображає товарообіг підприємства.

"Під товарообігом торговельного підприємства розуміється сума продажу споживчих товарів за певний період часу".

Розвитку товарообігу торговельних підприємств усіх форм власності та організаційно-правових форм діяльності надається велике значення в економічній і соціальній політиці країни. Це пов'язано з тим, що товарообіг характеризує масштаби та рівень задоволення попиту населення на товари, стимулює розвиток виробництва і сприяє прискоренню обороту капіталу виробничих підприємств, в значній мірі визначає масштаби зовнішньоекономічної діяльності, грошового обігу, бюджетних надходжень та інших макроекономічних показників. Не меншу роль відіграє товарообіг і в діяльності конкретних торговельних підприємств.

Розвиток товарообігу визначає широту і глибину проникнення підприємства на споживчий ринок і його конкурентну позицію на цьому ринку, загальні можливості і темпи економічного розвитку підприємства в стратегічній перспективі.

У системі показників розвитку торговельного підприємства товарообіг грає неоднозначну роль. Будучи основним оціночним показником обсягу діяльності торговельного підприємства, він служить також визначальним показником формування його ресурсного потенціалу (обсягу і складу трудових, матеріальних і фінансових ресурсів) і витрат ресурсів (суми і складу витрат обігу). У той же час в умовах ринкової економіки товарообіг носить підлеглий характер стосовно прибутку підприємства від торговельної діяльності.

У загальному складі товарообігу торгового підприємства виділяються такі його види:

а) роздрібний товарообіг;

б) оптовий товарооборот;

в) торгово-посередницький товарооборот.

Основу комерційної діяльності переважної більшості торговельних підприємств в сучасних умовах становить роздрібний товарообіг.

"Роздрібний товарооборот - продаж споживчих товарів населенню за готівку незалежно від каналів їх реалізації".

Продаж може бути здійснена:

  • юридичними особами, які здійснюють роздрібну торгівлю і громадське харчування, для яких торгова діяльність є основною (магазини, палатки тощо);

  • юридичними особами, які здійснюють торгівлю, але для яких торгова діяльність не є основною (фірмові магазини, магазини при промислових підприємства та ін);

  • фізичними особами, які здійснюють продаж товарів на речових, змішаних та продовольчих ринках.

Таким чином, сутність роздрібного товарообігу виражають

економічні відносини, пов'язані з обміном готівкових грошових коштів населення на придбані товари.

До складу роздрібного товарообігу може бути також включена:

  • продаж за безготівковим розрахунком продовольчих товарів юридичним особам соціального призначення (лікарням, санаторіям, дитячим садам і ін);

  • продаж товару юридичним особам, але виключно за готівковий розрахунок з використанням касових апаратів.

Роздрібний товарообіг враховується в цінах фактичної реалізації

строго за звітний період на основі первинних документів - товарно-грошового звіту і прикладених до нього документів. Роздрібний товарообіг показується з урахуванням вартості скляного посуду, проданої населенню з товаром, за вирахуванням вартості повернутої населенням порожньої скляного посуду, а також вартості склопосуду, прийнятої від населення в обмін на товар.

До складу товарообігу роздрібної торгівлі включається:

  • вартість проданих населенню споживчих товарів: за готівковий розрахунок; за розрахунковими чеками банків; по перечислениям з рахунків вкладників;

  • вартість проданих товарів поштою з оплатою за безготівковим розрахунком;

  • вартість товарів, проданих у кредит в обсязі повної вартості товару;

  • вартість товарів, зданих на комісію;

  • вартість проданих за зразками товарів тривалого користування;

  • повна вартість товарів, проданих окремим категоріям населення зі знижкою;

  • вартість проданих за передплатою друкованих видань;

  • вартість упаковки, що має продажну ціну, що не входить в ціну товару;

  • вартість проданої порожньої тари.

Не включається в оборот роздрібної торгівлі:

  • вартість проданих товарів, що не витримали гарантійних строків служби;

  • вартість проїзних квитків, талонів на всі види транспорту.

В обіг громадського харчування включається вартість проданої власної кулінарної продукції; борошняних, кондитерських, хлібобулочних виробів та інших покупних товарів без кулінарної обробки для споживання на місці.

До складу обороту громадського харчування включається також вартість кулінарної продукції, відпущеної працівникам організацій з подальшим утриманням із заробітної плати, окремим категоріям населення (учням шкіл, пенсіонерам тощо) і повністю оплаченої органами соціального захисту, відпустка харчування за абонементами, талонами і т.п . в обсязі фактичної вартості харчування.

Оборот роздрібної торгівлі і оборот громадського харчування враховуються в роздрібних цінах - фактичних продажних цінах, що включають торгову націнку, податок на додану вартість, акциз і податок з продажів.

Роздрібний товарообіг може виступати як один з показників, що визначають потужність торговельного підприємства, оскільки за його величині можна судити про обсяг діяльності підприємства.

Роздрібний товарообіг може бути використаний для характеристики ефективності використання ресурсів підприємства і загальної суми витрат на реалізацію товарів.

Роздрібний товарообіг може бути використаний для розрахунку трудомісткості, фондомісткості, затратоемкості, капіталомісткості ресурсів. За допомогою цих показників можна в першому наближенні визначити потребу підприємства в додаткових ресурсах для забезпечення приросту товарообігу.

Роздрібний товарообіг класифікується:

1) за формами торгівлі:

  • роздрібний товарооборот державної торгівлі;

  • роздрібний товарообіг недержавних форм торгівлі, в тому числі: кооперативної; приватної та інших.

2) за територіально-організаційних ознаках:

  • роздрібний товарообіг в місті;

  • роздрібний товарооборот у сільській місцевості.

3) за видами обороту:

  • товарообіг роздрібної торгівлі;

  • товарообіг громадського харчування.

4) по структурі обороту:

  • продаж продовольчих товарів;

  • продаж непродовольчих товарів.

"Роздрібний товарообіг відбиває стан національної економіки, ефективність виробництва і управління процесом товароруху, ступінь розвиненості ринку та його кон'юнктуру".

"Оптовий товарооборот - це обмін товарної маси, реалізованої одними підприємствами іншим з метою подальшого продажу або переробки".

У складі оптового товарообороту торговельного підприємства виділяють звичайно такі його форми:

  • продаж товарів оптовим покупцям свого регіону (регіональний товарообіг);

  • продаж товарів оптовим покупцям інших регіонів своєї країни (міжрегіональний товарообіг);

  • продаж товарів оптовим покупцям інших країн (зовнішньоторговельний товарообіг по експорту).

Оптові підприємства крім оптової реалізації товарів

здійснюють такі види діяльності:

  • роздрібна реалізація товарів;

  • організація громадського харчування;

  • торгове посередництво;

  • інші види діяльності (виробництво, будівництво, послуги тощо).

Відповідно до цього загальний оборот оптового підприємства включає:

  • оптовий товарообіг, у тому числі продаж товарів на експорт;

  • роздрібний товарообіг;

  • товарообіг громадського харчування;

  • оборот торгового посередництва (сума комісійної винагороди за посередництво у придбанні або збуті товарів від чужого імені і за чужий рахунок);

  • оборот від інших видів діяльності.

Оптова торгівля зв'язує виробництво і роздрібну торгівлю,

забезпечуючи раціональну організацію товаропостачання і регулярне постачання товарів роздрібних торгових підприємств.

Торгово-посередницький товарооборот. Він характеризує обсяг посередницьких операцій купівлі-продажу споживчих товарів, що здійснюються торговим підприємством без будь-якої їх технологічної обробки. У складі цього обороту виділяють зазвичай оборот на біржовому ринку й оборот на позабіржовому ринку. Ці форми торгово-посередницького товарообігу можуть здійснюватися з резидентами своєї країни і з зарубіжними учасниками.

Посередницька діяльність не завжди здійснюється на комерційній основі, так як посередник часто і не буває комерсантом. Але основний клас посередників - крупно - оптові підприємці, агенти, брокери, комівояжери, роздрібні торговці, дилери, дистриб'ютори та інші, які на комерційній основі займаються стикуванням інтересів на всіх етапах обігу товарів - від їх виготовлення до кінцевого індивідуального споживання.

Разом з тим не всякий комерсант є посередником. Численні підприємства виготовляють продукцію і реалізують її безпосередньо від свого імені кінцевого покупця і не займають середнього положення в акті товарообміну.

Вся діяльність підприємця повинна бути спрямована на отримання комерційного успіху, що забезпечує досягнення очікуваного результату торгово-підприємницької діяльності за рахунок цілеспрямованої дії на отримання запланованого доходу і стабілізацію фінансового стану.

1.2 Завдання аналізу роздрібного товарообігу підприємств торгівлі

Аналіз роздрібного товарообігу торговельного підприємства починається з

вивчення динаміки його обсягу та оцінки ступеня виконання плану.

Аналіз динаміки обсягу роздрібного товарообігу здійснюється за допомогою розрахунку ланцюгових і базисних темпів зростання, а також середньорічного темпу зміни реалізації товарів. В умовах інфляції темпи зміни обсягу товарообігу слід розраховувати як у фактичних, так і в порівнянних цінах, тобто в цінах базисного року:

Т С.Ц. = Т ф.ц. / I ц., (1)

де,

Т С.Ц. - обсяг товарообігу в порівнянних цінах;

Т ф.ц. - обсяг товарообігу у фактичних цінах;

I ц. - Індекс зміни цін.

У процесі аналізу роздрібного товарообігу доцільно визначити його зміну як у вартісному, так і в натуральному виразі, який характеризується зміною фізичного обсягу товарообігу. Для цього необхідно розрахувати індекс зміни товарообігу:

I т = I ц х I q, (2)

де, I т - індекс зміни обсягу товарообігу;

I ц - індекс зміни цін;

I q - індекс зміни фізичного обсягу товарообігу.

Наведена формула дозволяє визначити, якою мірою розвиток товарообігу у вартісному вираженні залежало від зміни цін, а в якій - від зміни кількості реалізованих товарів.

Аналіз роздрібного товарообігу слід проводити не тільки за загальним обсягом, але і в розрізі окремих товарних груп, тобто по асортиментній структурі.

Для характеристики зміни структури товарообігу можна скористатися коефіцієнтом абсолютних структурних зрушень:

До С.С = , (3)

де,

До С.С - коефіцієнт абсолютних структурних зрушень товарообігу;

f i 1 - питома вага I-й товарної групи в загальному обсязі товарообігу

(%) У звітному періоді;

f i 0 - питома вага I-й товарної групи в загальному обсязі товарообігу

в попередньому періоді (%);

n - кількість товарних груп.

На виконання плану і динаміку роздрібного товарообігу

впливають велика кількість факторів, що залежать від діяльності підприємства. Їх прийнято об'єднувати в три групи:

  • фактори, пов'язані з товарними ресурсами;

  • фактори, пов'язані з чисельністю працівників і ефективністю їх праці;

  • фактори, пов'язані з ефективністю використання матеріально-технічної бази торговельного підприємства та режимом його роботи.

Основний фактор успішного розвитку товарообігу - забезпеченість

торгового підприємства товарними ресурсами та їх раціональне використання. Обсяг роздрібного товарообігу залежить від періодичності надходження та вибуття товарів, стану товарних запасів.

Ця залежність може бути виражена формулою:

Т = З н + П - В - З к, (4)

де, Т - обсяг роздрібного товарообігу;

З н - запаси товарів на початок періоду;

П - надходження товарів;

В - вибуття товарів;

З к - запаси товарів на кінець періоду.

Використовуючи спосіб різниць або спосіб ланцюгової підстановки, можна визначити вплив кожного із зазначених показників на обсяг роздрібного товарообігу торговельного підприємства.

Значний вплив на обсяг роздрібного товарообігу надає забезпеченість торгового підприємства трудовими ресурсами та ефективність їх використання.

Ця залежність виражається формулою:

Т = П х Ч, (5)

де, Т - обсяг роздрібного товарообігу, руб.;

Ч - середньооблікова чисельність працівників, чол.;

П - продуктивність праці одного працівника, руб. / Чол.

Великий вплив на динаміку роздрібного товарообігу робить стан, розвиток та ефективність використання основних фондів торговельного підприємства, а також режим його роботи. Обсяг роздрібного товарообігу торговельного підприємства може бути визначений за такою формулою:

Т = S х К см х Д х В S, (6)

де, Т - обсяг роздрібного товарообігу, руб.;

S - площа торгового залу підприємства, м 2;

До см - коефіцієнт змінності роботи підприємства;

Д - кількість днів роботи підприємства;

У s - Товарообіг на 1м 2 площі торгового залу в зміну, руб.

Послідовно замінюючи у наведеній формулі показники попереднього року на дані звітного року і віднімаючи з отриманого результату попередній, можна визначити вплив на обсяг товарообігу зміни факторів, пов'язаних з ефективністю використання матеріально-технічної бази торговельного підприємства та режимом його роботи. Цей спосіб розрахунку називається методом ланцюгової підстановки.

До завдань аналізу роздрібного товарообігу відносяться:

  • контроль за виконанням плану роздрібного товарообігу за загальним обсягом і за товарними групами;

  • оцінка виконання плану по підприємствах і організаціях, що входять в дану систему;

  • вивчення ритмічності виконання плану роздрібного товарообігу як в цілому по системі, так і по організаціям та підприємствам;

  • вивчення динаміки роздрібного товарообігу за ряд років;

  • виявлення змін, що відбулися в обсязі і структурі товарообігу, товарних запасів і надходження товарів;

  • визначення ступеня охоплення купівельних фондів населення, що обслуговується даної торгової організації або підприємством;

  • розтин і вивчення причин, що сприяють виконанню або, навпаки, гальмують виконання плану товарообігу;

  • вивчення якості обслуговування населення;

  • виявлення внутрішніх резервів і розробка заходів щодо усунення виявлених недоліків, подальшому збільшенню товарообігу і поліпшенню обслуговування населення.

Аналітична робота завершується складанням плану заходів щодо використання виявлених резервів збільшення обсягу роздрібного товарообігу торговельного підприємства.

В даний час роздрібні торговельні підприємства самостійно планують своє господарсько-фінансове і соціальний розвиток. План роздрібного товарообігу є одним з основних розділів плану економічного і соціального розвитку торгового підприємства, оскільки показники роздрібного товарообігу значно впливають на чисельність працівників, фонд заробітної плати, доходи, витрати обігу, прибуток. На основі багатоваріантних підходів торговельні підприємства визначають економічно обгрунтований обсяг роздрібного товарообігу на запланований рік.

План роздрібного товарообігу за обсягом і структурою повинен забезпечувати, з одного боку, задоволення потреб населення, а з іншого - необхідний розмір прибутку.

Планування роздрібного товарообігу торговельного підприємства особливо нового, доцільно починати з визначення мінімального обсягу товарообігу, який забезпечить йому беззбиткову роботу. Такий обсяг товарообігу прийнято називати критичним. Всі розрахунки з визначення цього обсягу зводяться до визначення точки беззбиткового підприємства.

У процесі здійснення господарської діяльності підприємство несе певні витрати, які в практиці економічного аналізу прийнято поділяти на:

  • постійні витрати, сума яких залишається незмінною протягом тривалого періоду часу (оренда, амортизація, витрати на утримання будівель, приміщень, споруд, комунальні витрати і т.д.);

  • змінні витрати, тобто витрати, пов'язані з купівлею товарів, їх транспортуванням, зберіганням, заробітчанством, подсортировкой, упаковкою, реалізацією.

Однак темп зміни сукупних витрат у зв'язку з включенням в них

не тільки змінних, але і постійних витрат буде відхилятися від темпу зміни об'єму товарообігу. У результаті обсяг товарообігу в своїй критичній точці дозволяє покрити не тільки постійні, але і змінні витрати. При цьому мінімально необхідний обсяг товарообігу дозволяє забезпечити підприємству тільки беззбиткову роботу.

Розрахунок мінімально необхідного обсягу товарообігу можна виконати, розклавши товарообіг на складові його елементи. Роздрібний товарообіг являє собою суму роздрібних цін проданих або запланованих до продажу товарів. У свою чергу, роздрібна ціна складається з покупної для торгового підприємства ціни товару і торгової надбавки.

Сума купівельних цін являє собою товарообіг торговельного підприємства за купівельними цінами. Торговельні надбавки призначені для покриття витрат обігу й одержання торговельним підприємствам прибутку.

Таким чином, маємо:

Т р.ц = Т п.ц + ТН, (7)

де, Т р.ц - обсяг товарообігу за роздрібними цінами, руб.;

Т п.ц - обсяг товарообігу по покупним цінами, руб.;

ТН - сума торгових надбавок, руб.

У свою чергу:

ТН = ВО + П, (8)

де, П - сума прибутку, крб.

ИО - сума витрат обігу, руб.

ІВ = ИО пер + ІВ пост, (9)

де, ІВ пер - сума змінних витрат обігу, руб.;

ІВ пост - сума постійних витрат обігу, руб.

Тоді:

Т р.ц = Т н.ц + ІВ пер + ІВ пост + П. (10)

Але оскільки мінімально необхідний обсяг роздрібного товарообігу дозволяє покрити лише витрати і не забезпечує отримання прибутку, то формула визначення критичного обсягу товарообігу буде мати вигляд:

Т р.ц кр = Т п.ц + ІВ пер + ІВ пост, (11)

де, Т р.ц кр - критичний обсяг товарообігу за роздрібними цінами, руб.

Товарообіг по покупним цінами являє собою обсяг закуплених товарів у вартісному виразі або витрати торгового підприємства на покупку товарів. Величина цих витрат носить змінний характер, тому обсяг критичного товарообігу можна подати так:

Т р.ц кр = З пер + ІВ пост, (12)

де, З пер - змінні витрати, грн.

Розділивши отримане рівність на обсяг критичного товарообігу, отримуємо:

Т р.ц кр / Т р.ц кр = З пер / Т р.ц кр + ІВ пост / Т р.ц кр. (13)

Позначивши:

З пер / Т р.ц кр = Д

- Частка змінних витрат у роздрібний товарооборот, що приймається за 1, отримуємо:

1 = Д + ІВ пост / Т р.ц кр, (14)

Звідси:

Т р.ц кр = ИО пост / (1 ​​- Д). (15)

Визначивши мінімальний (критичний) обсяг товарообігу, що забезпечує підприємству беззбиткову роботу, переходять до розрахунку можливого обсягу товарообігу на запланований рік.

При плануванні загального обсягу роздрібного товарообігу торговельного підприємства можуть бути використані наступні методи:

  • дослідно-статистичний;

  • економіко-статистичний;

  • економіко-математичного моделювання;

  • комплексний ув'язки основних показників господарської діяльності торговельного підприємства.

Однак при використанні кожного з методів слід мати на увазі,

що складання плану товарообігу починається в той момент, коли ще немає даних про фактичне товарооборот за весь звітний (передпланових) період. Тому при плануванні спочатку визначається очікуваний товарооборот, під яким слід розуміти найбільш ймовірну реально здійсниму величину. Як правило, очікуваний товарообіг повинен бути не нижче передбаченого планом на решту року:

Т ож = Т ф.9м + Т очікуван. IV кв, (16)

де, Т ож - очікуваний обсяг товарообігу за звітний рік, руб.;

Т ф.9м - фактичний обсяг товарообігу за 9 місяців звітного року, крб.

Т пл. IV кв - очікуваний обсяг товарообігу IV кварталу звітного року, руб.

Важливою умовою при плануванні товарообороту є забезпечення порівнянності його обсягу з точки зору змін у матеріально-технічній базі торгового підприємства (відкриття або закриття філій, палаток, ларьків, інших структурних підрозділів):

Т СОПС = Т ож + К ув - До розум, (17)

де, Т СОПС - порівнянний обсяг товарообігу за звітний рік, руб.;

До ув - коректив на збільшення обсягу товарообігу, який

дорівнює обсягу товарообігу (виходячи із середньомісячного обороту) структурних підрозділів за період часу, який вони в звітному році не працювали, але в планованому році будуть працювати, руб;

До розум - корректівка на зменшення обсягу товарообігу, який дорівнює обсягу товарообігу структурних підрозділів за період часу, який вони в звітному році відпрацювали, а в планованому році працювати не будуть, руб. Дослідно-статистичний метод дозволяє визначити плановий обсяг товарообігу торгового підприємства на майбутній рік, виходячи з порівнянного обсягу товарообігу за звітний рік і середньорічного темпу зміни товарообігу за 3 - 5 років, що передують планованому році:

Т пг = (Т СОПС х Т%) / 100, (18)

де, Т пг - обсяг товарообігу на запланований рік, руб.;

Т СОПС - обсяг порівнянного товарообігу звітного року, крб.

Т% - середньорічний темп зміни обсягу роздрібного товарообігу,%.

Одним з методів розрахунку загального обсягу роздрібного товарообігу торговельного підприємства є економіко-статистичний метод, заснований на згладжуванні даних про приріст товарообігу за ряд років, що передують планованому році. Приклад такого розрахунку наведено в таблиці 1.

Таблиця 1 - Вихідні дані для згладжування приросту обсягу товарообігу

Роки

Приріст товарообороту


Умовні позначення

У% до попереднього року

1

2

3

t

До 1

4,8

t +1

До 2

4,2

t +2

До 3

6,0

t +3

До 4

3,1

t +4

До 5

5,4

Згладжування проводиться за допомогою ковзної середньої для трьох довколишніх років:

До 1 = (К 1 + К 2 + К 3) / 3 = (4,8 + 4,2 + 6,0) / 3 = 5,0%;

До 2 = (К 2 + К 3 + К 4) / 3 = (4,2 + 6,0 + 3,1) / 3 = 4,4%.

До 3 = (К 3 + К 4 + К 5) / 3 = (6,0 + 3,1 + 5,4) / 3 = 4,8%.

Отриманий вирівняний ряд ковзних середніх, дає можливість визначити середньорічну зміна приросту обсягу товарообігу:

= (К n - До 1) / (n - 1), (19)

де, - середньорічна зміна приросту обсягу товарообігу,%;

До n - останній показник в ряду вирівняних середніх,%;

До 1 - перший показник в ряду вирівняних середніх,%;

n - кількість показників вирівняного ряду середніх.

Маємо:

= (4,8 - 5,0) / (3 - 1) = - 0,1%.

Значення приросту товарообігу на запланований рік (К 6) визначається продовженням вирівняного ряду середніх на 2 кроки вперед, тобто починаючи від попереднього року (t + 3), через звітний рік (t + 4) на планований рік (t + 5):

До 6 = К 4 + 2 = 3,1 + 2 х (-0,1) = 2,9%.

Таким чином, в планованому році порівняно із звітним роком товарообіг торговельного підприємства повинен збільшиться в діючих цінах на 2,9%. Якщо очікуваний порівнянний обсяг товарообігу торгового підприємства складе 159,1 млн. руб., То обсяг товарообігу в планованому році буде дорівнює:

Т 5 = (159,1 х 102,9) / 100 = 163,8 тис. руб.

При плануванні загального обсягу товарообігу роздрібного торговельного підприємства можуть бути використані різні економіко-математичні моделі.

Товарообіг формується в результаті сукупного впливу безлічі тривало і короткочасно діючих факторів. Зміна умов розвитку товарообігу призводить до варіації обороту в часі. Проте в результаті довготривалих чинників розвиток товарообігу в певній мірі має інерційний характер, що виявляється, по-перше, як інерційність взаємозв'язку, тобто збереження механізму формування товарообігу, по-друге, як інерційність у розвитку окремих сторін цього процесу, тобто збереження темпів і напрямів зміни товарообігу.

Наявність інерційності дає можливість судити про майбутній розвиток товарообігу, виходячи з аналізу минулого, виявлення закономірності минулого періоду, тобто про тенденції товарообігу, яку можна охарактеризувати як деякою функції - тренда.

Для виявлення основної тенденції розвитку товарообігу використовується метод аналітичного вирівнювання (трендовий метод).

Найбільш важливим моментом при вирівнюванні є вибір типу кривої, від якого залежать результати прогнозу товарообігу. Самим обгрунтованим слід вважати підхід, заснований на графічному аналізі товарообігу. Приклад динаміки обсягу роздрібного товарообігу наведено на малюнку 1.

Рисунок 1 - Динаміка обсягу роздрібного товарообігу торгового підприємства

Дана крива описується функцією у вигляді формули:

У = a + bt, (20)

де, у - обсяг роздрібного товарообігу, руб.;

t - фактор часу, рік;

a, b - параметри моделі.

Параметри перебувають методом найменших квадратів за допомогою рішення системи нормальних рівнянь виду:

2

Розрахунок параметрів моделі представлений в таблиці 2.

Таблиця 2 - Розрахунок параметрів моделі

Роки

Обсяг роздрібного товаро-обороту,

тис. руб. (У)

Час,

рік

(T)

у t

t 2

Розрахунковий обсяг товарообігу,

тис. руб. (У t)

1

2

3

4

5

6

7

t

132,6

1

132,6

1

132,3

0,23

t + 1

138,2

2

276,4

4

138,9

0,51

t + 2

146,5

3

439,5

9

145,5

0,68

t + 3

151,0

4

604,0

16

152,1

0,73

t + 4

159,1

5

795,0

25

158,6

0,31

n = 5

2 = 55

2, 46 / 5 = 0,49%

Вирішивши систему нормальних рівнянь відносно параметрів a і b, отримуємо функцію залежності обсягу роздрібного товарообігу торговельного підприємства від фактора часу:

У t = 125,74 + 6,58 t

Отримана модель показує, що при збільшенні фактора часу на один рік обсяг товарообігу торгового підприємства збільшується в середньому на 6,58 тис. руб.

Для того щоб зробити висновок про ефективність отриманої моделі і про можливість її використання для планування обсягу товарообігу, необхідно визначити середній відсоток відхилень теоретичних (розрахункових) значень товарообігу від фактичних, т.зв. визначити середню помилку прогнозу. Прийнято вважати, що модель є ефективною і її можна використовувати для прогнозування, якщо середній відсоток відхилень теоретичних знань товарообігу від фактичних не перевищує 3%.

У розглянутому прикладі середнє відхилення теоретичного товарообігу від фактичного становить 0,49%, що дозволяє її використовувати для розрахунку обсягу товарообігу на майбутній рік:

У t = 125,74 + 6,58 t = 125,74 + 6,58 х6 = 165,2 (тис. крб.)

Планування обсягу товарообороту підприємств громадського харчування та оптової торгівлі може здійснюватися тими ж методами, що і підприємств роздрібної торгівлі.

Динаміка квартальних і місячних товарообігів торгового підприємства істотно відрізняється від річних. Це проявляється насамперед у тому, що розвиток річних обсягів товарообігу носить більш-менш монотонний характер, у той час як зміни квартальних і місячних обсягів обороту тих же товарів в рамках року характеризується, як правило, більшою нерівномірністю, різко вираженими коливаннями.

Складне соціально-економічне явище є сезонність у торгівлі. Вона безперервно змінюється: зміщуються періоди збільшення та зменшення реалізації, змінюється ступінь коливання сезонної хвилі. Для наукового обгрунтування розрахунку товарообігу по кварталах і місяцях необхідно вивчати умови формування сезонності в торгівлі і вміти її прогнозувати.

В даний час існує багато різних методів, за допомогою яких здійснюють аналіз і прогнозування квартальних і місячних обсягів товарообігу. Найбільш простим і досить надійним є метод відносної середньої. При цьому методі допустима порівнянність товарообігу тільки всередині року. Для розрахунку необхідно використовувати дані про квартальний (місячному) обороті не менше ніж за 3 роки. При цьому не важливо, в яких цінах (порівнянних або фактичних) ведуться розрахунки, тому що при даній методиці вплив індексу цін нівелюється.

Спочатку визначається середньоквартальний оборот за кожен рік:

T кв j = Tj / 4, (21)

де, T кв j - Середньоквартальний товарообіг j-го року, крб.

T j - обсяг товарообігу j-го року, руб.

Далі розраховуються сезонні коливання товарообігу по кварталах за кожен рік і визначається їх сума:

З ij = (T ij / T кв j) 100, (22)

де, С ij - сезонні коливання товарообігу j-го року,%;

T ij - товарообіг i-го кварталу j-го року, руб.

З метою усунення впливу випадкових факторів визначаються індекси сезонності товарообороту:

I сез. перв i = / N, (23)

де, I сез. перв i - Первинний індекс сезонності товарообороту i-го кварталу,%;

n - кількість років.

Сума індексів сезонності товарообороту повинна дорівнювати 400,0% (при відсутності впливу сезонних чинників індекс сезонності кожного кварталу дорівнює 100,0%). Якщо є відхилення від зазначеної величини, то в розрахунки вводиться коефіцієнт поправки:

До п = 400 / I сез.перв i , (24)

де, К п - коефіцієнт поправки первинних індексів сезонності товарообороту.

Уточнені індекси сезонності товарообороту визначаються за формулою:

I сез.ут i = I сез.перв i х К n , (25)

де, I сез.ут i - Уточнений індекс сезонності товарообігу I-го кварталу,%.

У таблиці 3 наведено приклад розрахунку індексів сезонності товарообороту.

Таблиця 3 - Розрахунок індексів сезонності товарообороту (%)

Квартали

Сума сезонних коливань

Індекси сезонності



I сез. Перв i

I сез. Ут i

1

2

3

4

I

287, 7

95,9

95,9

II

292,0

97,3

97,4

III

305,8

101,9

102,0

IV

313,8

104,6

104,7

-

399,7

400,0

Коефіцієнт поправки становить:

До n = 400, 0 / 399,7 = 1, 00075

Індекс сезонності показує, на скільки відсотків відхиляється товарообіг даного кварталу від среднеквартальной величини в ту чи іншу сторону під впливом чинників сезонного характеру.

Обсяг товарообігу по кварталах на запланований рік визначається множенням среднеквартальной товарообігу планованого року на уточнений індекс сезонності відповідного кварталу і діленням на 100%:

T кв. I п.г = T кв.п.г х I сез.ут i / 100, (26)

де, T кв. i п.г - товарообіг i-го кварталу планованого року, крб.

T кв.п.г - середньоквартальний товарообіг планованого року, руб.

По торговому підприємству на планований рік маємо:

TI кв.п.г = 165,2 / 4 = 41,3 (тис. крб.);

TII кв.п.г = 41,3 х 95,5 / 100 = 39,6;

TIII кв.п.г = 41,3 х 102,0 / 100 = 42,1;

TIV кв.п.г = 41,3 х 104,7 / 100 = 43,3.

Розрахунок товарообігу по місяцях здійснюється за аналогічною методикою.

Однією з важливих завдань планування товарообігу є визначення його структури, тобто обсягу реалізації окремих товарних груп. В умовах, коли торгові підприємства самостійно встановлюють розміри торговельних надбавок на товари при різній издержкоемкости їх реалізації, регулювання товарообігу по окремих товарних групах дозволяє регулювати і суму одержуваної прибутку.

В даний час використовуються наступні методи планування структури товарообігу торгового підприємства:

  1. економіко-статистичний;

  2. заснований на розрахунку коефіцієнтів еластичності;

  3. економіко-математичного моделювання;

  4. поетапний.

Суть економіко-статистичного методу планування структури

товарообігу грунтується на згладжуванні питомих ваг реалізації окремих товарів у загальному обсязі товарообігу торгового підприємства за ряд років. Методика розрахунків аналогічна методиці планування обсягу товарообігу торгового підприємства допомогою економіко-статистичного методу.

Для планування структури товарообігу торгового підприємства може бути використаний метод, заснований на розрахунку коефіцієнтів еластичності, які відображають зміну обороту по окремих товарах в залежності від зміни загального обсягу товарообігу торгового підприємства:

Е i = T i / T, (27)

де, Е i - Коефіцієнт еластичності по i-му товару,%;

T i - Приріст товарообігу за i-му товару в звітному році за

порівняно з попереднім роком,%;

T - приріст загального обсягу товарообігу торгового підприємства в звітному році в порівнянні з попереднім роком,%;

Коефіцієнт еластичності показує, на скільки відсотків змінюється товарообіг по i-й товарній групі при зміні загального обсягу товарообігу торгового підприємства на 1%. Причому, чим більше беруться товарні групи, тим надійніше розрахунки.

Приріст товарообороту за товарними групами в планованому році порівняно із звітним роком визначається шляхом множення коефіцієнтів еластичності (Е i) на приріст обсягу товарообігу в цілому по торговому підприємству:

T i п.г = T п.г Е i (28)

Розрахункове значення товарообігу на i-ой товарній групі на планований рік становитиме:

T i п.г = T i О.Г + (T i О.Г х T п.г) / 100, (29)

де,

T i п.г - товарообіг i-й товарної групи в планованому році, руб.;

T i О.Г - товарообіг i-й товарної групи у звітному році, руб.;

T п.г - приріст загального обсягу товарообігу торгового підприємства в планованому році порівняно із звітним роком,%;

T i п.г - приріст товарообігу i-й товарної групи в планованому році порівняно із звітним роком,%.

Для розрахунку структури товарообігу торгового підприємства можуть бути використані різні економіко-математичні моделі, основними з яких є трендова, авторегресійних і факторна, де як фактора виступає загальний обсяг товарообігу.

Усі розглянуті методи передбачають розрахунок товарообігу по кожній товарній групі окремо з подальшим виходом на загальний обсяг планованого товарообігу. Однак такий товарний розрахунок структури товарообігу має ряд недоліків.

По-перше, результат, отриманий підсумовуванням розрахованих товарообігів по товарних групах, може не збігатися з певним раніше загальним обсягом, що вимагає введення поправочних коефіцієнтів.

По-друге, розглянуті методи не дозволяють врахувати взаємозамінність окремих товарів, однорідних чи близьких за своїм споживчим призначенням.

Для усунення зазначених недоліків може бути використана одна з різновидів методу економіко-математичного моделювання - поетапний метод планування структури товарообігу.

При цьому виходять з того, що найбільшою стійкістю і достовірністю мають розрахунки по великих групах товарів. Тому більш правильним буде перехід від розрахунку товарообігу по великих товарних груп до розрахунку дрібніших, аж до окремого товару.

На першому етапі всі товари розбиваються на укрупнені товарні групи, знаходиться залежність товарообігу по укріпленої товарній групі від загального обсягу товарообігу торгового підприємства:

Z i = A + b у, (30)

де,

Z i - Товарооборот по i-й укріпленої товарній групі, руб.;

У - загальний обсяг товарообігу торгового підприємства, руб.

Потім укрупнені товарні групи розбиваються на окремі підгрупи товарів і стоїть залежність товарообігу по підгрупі товарів від товарообігу по укрупненої товарної групи:

До j = A + bZ i, (31)

де,

До j - Товарооборот по j-й підгрупі товарів, руб.

Нарешті, визначається залежність товарообігу по окремих товарах від товарообігу по підгрупі товарів:

L f = A + b К j, (32)

де, L f - Товарооборот по f-му товару, руб.

При розрахунку структури товарообігу поетапним методом виникає необхідність всю масу товарів розбити на ряд товарних груп. До цих груп слід об'єднувати товари, ідентичні за своїм якісним складом, біологічними властивостями, способу споживання, роду задовольняються, а також взаємозамінні і взаємодоповнюючі товари.

На першому етапі виділяються продовольчі та непродовольчі товари. Потім з продовольчих і непродовольчих товарів виділяється ряд укріплених товарних груп. Серед продовольчих товарів, наприклад, можуть бути виділені наступні укрупнені групи, що включають товари, споріднені за біологічними властивостями і характером потреб, що задовольняються:

  • продукти тваринного походження;

  • цукор і кондитерські вироби;

  • хлібопродукти;

  • овочі, фрукти;

  • алкогольні та безалкогольні напої.

Серед непродовольчих товарів можна виділити наступні

укрупнені групи товарів:

  • предмети одягу (включаючи тканини і взуття);

  • товари культурно-побутового і господарського вжитку;

  • предмети санітарії та гігієни;

  • галантерейні товари;

  • інші непродовольчі товари.

На наступному етапі кожну з цих укрупнених товарних груп

слід розбити на більш дрібні підгрупи, в які доцільно включати товари, більш тісно пов'язані між собою ознаками взаємозамінності, спряженості і т.п. Наприклад, укріплена група продуктів тваринного походження може бути розбита на наступні окремі підгрупи товарів: м'ясопродукти, рибопродукти, жири, молочні продукти.

Аналогічним способом розбиваються і укрупнені групи непродовольчих товарів. Так, укріплена група предметів одягу може бути розбита на тканини, одяг і білизна, трикотажні вироби, взуття.

Таке послідовне розукрупнення товарних груп в кінцевому рахунку призводить до виділення окремих конкретних товарів.

Оскільки в представлених моделях як аргумент щоразу використовується товарообіг по більшої групі товарів аж до загального обсягу товарообігу торгового підприємства, це дозволяє при плануванні обороту по конкретному товару врахувати чинники, не тільки визначають тенденцію реалізації даного товару, а й впливають на загальний обсяг товарообігу , що значно уточнять розрахунок структури обороту.

1.3 Фактори, що впливають на обсяг роздрібного товарообігу і збільшення обсягів продажу товарів

Існують фактори зовнішнього і внутрішнього середовища, які впливають на обсяг роздрібного товарообігу і збільшення обсягів продажу товарів.

До зовнішнього середовища відносяться: "фактори", "сили", які не піддаються контролю з боку підприємства, і воно змушене до них підлаштовуватися, пристосовуватися.

Група факторів зовнішнього середовища:

  • державно-адміністративні;

  • соціально-демографічні та культурні;

  • економічні;

  • міжнародні;

  • природно-екологічні;

  • науково-технічні.

Зовнішнє оточення (середовище), як можна судити по впливають на нього

факторам, також можна розділити на рівні. Тут виділяють мезосреду, або середу безпосереднього оточення підприємства (постачальники, споживачі, посередники, кредитно-фінансові установи і т.д.), макросередовище (непряме оточення організації) і мегасреду, яка відображає глобальні, світові процеси і тенденції.

До основних груп факторів зовнішнього середовища відносяться:

1. Державно-адміністративна і політичне середовище:

  • основні програмні напрями політики, розклад сил на політичній арені країни та регіонів;

  • перелік законів: фінансові, адміністративні законодавчі акти; міжнародне законодавство; митне законодавство, законодавство про промисловості, будівництві, торгівлі, праці, землі тощо;

  • закони, положення, норми держави, регіонів і їх тлумачення в реальному житті;

  • перехресне вплив законодавчих актів;

  • тенденції у законотворчості: посилення, демократизація і т.д.;

  • нерозробленість або відсутність законів по окремих напрямках діяльності підприємства на ринку;

  • державні стандарти на ринку товарів і послуг;

  • регулювання ринку з різних аспектів.

2. Соціально-демографічна та культурне середовище:

  • кількість, статево-віковою склад населення;

  • склад населення за видами діяльності;

  • тривалість життя, коефіцієнти народжуваності і смертності;

  • спосіб життя, в тому числі: осілий або мігруючий; міської або сільської, самообеспечивающейся або споживає; ізольований або об'єднаний; фізичний, активний або сидячий;

  • історичні корені, традиції, звичаї, звичаї, релігія;

  • рівень грамотності і освіти;

  • рівень (якість) життя;

  • забезпеченість житлом, зручностями;

  • забезпеченість товарами тривалого користування;

  • інформаційна забезпеченість: газети, журнали, радіо, телебачення.

3. Економічне середовище:

  • обсяг ВНП за останні 5 років, у тому числі: на душу населення; по регіонах; по періодах;

  • виробництво продукції по галузях, в т.ч. в постійних цінах;

  • роздрібний і оптовий оборот.

4. Міжнародне середовище:

  • обсяг діяльності, пов'язаний з поставками (закупівлею) за кордоном;

  • оцінка економічної стабільності в країнах - контрагентів;

  • вплив інтеграційних процесів на становище на ринку;

  • наслідки розвитку єдиного європейського ринку;

  • глобалізація товарних ринків;

  • вплив глобальних циклів і трендів.

5. Природна і екологічне середовище:

  • природно-кліматичні зміни;

  • стан екології країни, регіонів;

  • основні законодавчі акти держави регулюють екологію сьогодні і в майбутньому;

  • ступінь впливу екологічних рухів і партій на стан середовища.

6. Науково-технічне середовище:

  • вплив НТП на розробку нових технологій, товарів і послуг, життєвий цикл товарів;

  • НТП та економічні показники діяльності підприємства (витрати, прибуток, ціна і т.д.);

  • НТП і формування нових потреб.

Розглянемо вплив окремих факторів зовнішнього середовища на обсяг

роздрібного товарообігу (наприклад, пов'язаних з купівельними фондами населення і відсотком їх охоплення роздрібним товарообігом), використовуючи метод ланцюгових підстановок:

Т = Ч х ПФ ср х ОХВ / 100 = Ч х (ПФ ср / Ч) (Т / ПФ ср) х 100, (33)

де, Ч - чисельність населення, що обслуговується, чол.;

ПФ ср - купівельні фонди населення (в середньому на одну людину), грн.;

ОХВ - відсоток охоплення товарообігом купівельних фондів,%;

Т - товарооборот, руб.

Вплив на товарообіг зміни чисельності населення, що обслуговується розраховується за формулою:

Т ч = Ч 1 х ПФ сро х ОХВ о / 100 - Ч 0 х ПФ сро х ОХВ о / 100, (34)

де, 1 - показники звітного року;

0 - показники базисного року.

Вплив купівельних фондів населення, що припадають на одну людину, визначається таким чином:

Т пф = Ч 1 х ПФ СР1 х ОХВ 0 / 100 - Ч 1 х ПФ сро х ОХВ 0 / 100, (35)

Вплив відсотка охоплення купівельних фондів роздрібним товарообігом розраховується за формулою:

Т ОХВ = Ч 1 х ПФ СР1 х ОХВ 1 / 100 - Ч 1 х ПФ СР1 х ОХВ о / 100 (36)

До факторів внутрішнього середовища відносяться всі складові діяльності підприємства:

  • виробництво і технологія;

  • дослідження та розробки;

  • фінанси, персонал і управління;

  • маркетинг.

Фактори внутрішнього середовища торгових підприємств відображають:

  • ефективність використання економічного потенціалу;

  • оборотність товарних запасів;

  • розвиток прогресивних методів продажу товарів і т.п.

Вплив на товарообіг інтенсивного (якісного) фактора

(Продуктивності праці) та екстенсивного (кількісного) фактора (чисельності працівників торгівлі) розраховується за такими формулами:

Т п.т = (ПТ 1 - ПТ 0) х Ч 1, (37)

Т ч = (Ч 1 - Ч 0) х ПТ про

де, Т п.т, Т ч - зміна товарообігу відповідно за рахунок продуктивності та чисельності; ПТ 1,

ПТ 0 - продуктивність праці відповідно звітного і базисного року; Ч 1, Ч 0 - чисельність працівників відповідно звітного і базисного року.

Таким чином, до факторів зовнішнього середовища підприємства, які впливають на обсяг роздрібного товарообігу і збільшення обсягів продажу товарів відносяться: державно-адміністративні, соціально-демографічні, культурні, економічні, міжнародні, природно-екологічні та науково-технічні, а до факторів внутрішнього середовища відносяться всі складові діяльності підприємства: виробництво і технологія, дослідження та розробки, фінанси, персонал і управління, маркетинг.

2.Аналіз роздрібного товарообігу на ТОВ "БРИЗ"

    1. Організаційно-економічна характеристика ТОВ "Бриз"

Об'єктом дослідження в даній випускної кваліфікаційної роботи є роздрібне торгове підприємство ТОВ "Бриз" спеціалізується на торгівлі продовольчими товарами, алкогольними напоями, тютюновими виробами.

ТОВ "Бриз" було Утворена 29 грудня 2005 року. Повна офіційна назва організації: Товариство з обмеженою відповідальність "Бриз".

Місцезнаходження товариства: 442680, Пензенська область, г.Нікольск, ул.Есеніна, буд.17.

Товариство має статус юридичної особи і створено для здійснення комерційної діяльності та отримання прибутку.

Метою створення і діяльності ТОВ "Бриз" є задоволення потреб населення в продовольчих продуктах, роботи та послуги, що виробляються і надаються суспільством, вилучення прибутку та його подальший розподіл на користь Учасників Товариства.

Основним видом діяльності є Товариства є роздрібна торгівля харчовими продуктами, алкогольними напоями, тютюновими виробами.

Суспільство також має право здійснювати наступні види діяльності:

  • торгово-закупівельна діяльність, оптова торгівля;

  • організація громадського харчування та відпочинку;

  • виробництво і переробка сільськогосподарської продукції;

  • зовнішньоекономічна діяльність;

  • видавнича та рекламна діяльність і т.д.

Установчим документом ТОВ "Бриз" є Статут Товариства з обмеженою відповідальність "Бриз", затверджений загальними зборами учасників Товариства від 29.12.2005 р. (додаток А).

Магазин працює з наступними товарними групами:

  1. "Гастрономія" (всі види ковбас, бита морожена птах, м'ясопродукти, м'ясні консерви, сири, маргаринова продукція);

  2. "Молоко, молочні товари" (молоко, молочно-кислі товари, майонез, консервовані продукти молочні та плодово-овочеві);

  3. "Бакалійні товари" (цукор, сіль, крупи, спеції, приправи, кондитерські товари);

  4. "Хліб, хлібобулочні вироби" (хліб і булочні вироби, бубличні і сухарні вироби);

  5. "Побутова хімія" - був відкритий у лютому 2006р. (Парфумерія, побутова хімія);

  6. Рибні товари "(риба морожена, солона, копчена, рибні консерви, морепродукти, олія рослинна, заморожені напівфабрикати);

  7. "Кондитерські товари" (чай, кава, шоколад, цукеркові, карамельні вироби, морозиво штучне, газовані напої, настильний вироби);

  8. "Вино-горілчаний" відділ (лікеро-горілчана продукція, тютюнові вироби,

  9. C оки, мінеральні води, супутня продукція).

Для оцінки ефективності діяльності торгового підприємства була розроблена система показників, що складають суть комплексного економічного аналізу ефективності господарської діяльності підприємства.

Комплексний економічний аналіз являє собою всебічний аналіз господарської діяльності підприємства або якоїсь окремої найбільш суттєвої сторони його діяльності на основі системного аналізу. Для проведення аналізу використовуються дані бухгалтерського балансу і звіту про прибутки та збитки за 2007 - 2008 рр..

Проведемо аналіз структури бухгалтерського балансу ТОВ "Бриз" за 2007 - 2008 рр.. (Таблиця 1), (малюнок 1), (малюнок 2).

Таблиця 4 - Структура балансу ТОВ "Бриз" за 2007 - 2008 рр..

Найменування статей балансу

2007 рік (тис.грн.)

2008 рік (тис.грн.)

Зміни (тис.грн.)

1

2

3

4

Необоротні активи

0

0

0

ОБОРОТНІ АКТИВИ




Запаси

2018

1344

-674

Грошові кошти

0

627

627

Інші оборотні активи

0

2

2

Разом

2018

1973

-45

БАЛАНС

2018

1973

-45

КАПІТАЛ І РЕЗЕРВИ




Статутний капітал

252

252

0

Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)

1187

1649

462

Разом

1439

1901

462

ДОВГОСТРОКОВІ ЗОБОВ'ЯЗАННЯ

0

0

0

КОРОТКОСТРОКОВІ ЗОБОВ'ЯЗАННЯ




Кредиторська заборгованість

579

72

-507

Разом

579

72

-507

БАЛАНС

2018

1973

-45

Рисунок 2 - Структура активу балансу ТОВ "Бриз" за 2007 - 2008 рр.

Рисунок 3 - Структура пасиву балансу ТОВ "Бриз" за 2007 - 2008 рр..

За аналізований період підсумок балансу збільшився. З таблиці 4 і малюнка 2 видно, що структура активу балансу складається тільки з оборотних активів. Як правило, у торгового підприємства велику частку займають оборотні активи. У структурі оборотних активів велику частку займають запаси. За аналізований період вони знизилися на 674 тис.руб. і склали в 2008 році 1344 тис.руб.

У 2008 році також в активі балансу з'явилися статті:

Розглянемо структуру пасиву балансу (таблиця 4), (малюнок 3).

За аналізований період нерозподілений прибуток підприємства ТОВ "Бриз" збільшилася на 462 тис.руб. і склала 1649 тис.руб. в 2008 році. А от короткострокові зобов'язання у вигляді кредиторської заборгованості знизилися на 507 тис.руб. і склали всього 72 тис.руб. Все це позитивно характеризує діяльність даного підприємства і говорить про те, що дана "молода" організація динамічно розвивається збільшуючи свій прибуток і погашаючи заборгованості.

Далі необхідно проаналізувати фінансову стійкість підприємства ТОВ "Бриз" (таблиця 5).

Таблиця 5 - Аналіз фінансової стійкості ТОВ "Бриз"

Показники

На 31.12.2007

року

На 31.12.2008

року

1. Джерела власних коштів

1439

1901

2. Внереалізацонние активи

0

0

3. Наявність власних оборотних коштів

1439

1901

4. Довгострокові кредити і позики

0

0

5. Наявність власних оборотних коштів і довгострокових позикових джерел формування запасів і витрат

1439

1901

6. Короткострокові кредити і позикові кошти

579

72

7. Загальна величина основних джерел формування запасів і витрат

2018

1973

8. Загальна величина запасів і витрат

2018

1973

9. Надлишок або нестача власних оборотних коштів.

-579

-72

Продовження таблиці 5

10. Надлишок або нестача власних і довгострокових позикових джерел формування запасів і витрат

-579

-72

11. Надлишок або нестача загальної величини основних джерел формування запасів і витрат.

0

0

Аналіз фінансової стійкості показав, що у підприємства нормальна фінансова стійкість. Запаси і витрати повністю і без залишку покриваються власними оборотними і залученими короткостроковими засобами:

СОС <= ЗІЗ <= СОС + ДП + КП

На додаток до визначення типу фінансової ситуації розраховують коефіцієнти, що характеризують загальну фінансову стійкість (таблиця 3), (малюнок 3).

Таблиця 6 - Коефіцієнти фінансової стійкості

Коефіцієнти

На 31.12.2007

року

На 31.12.2008

року

Відхилення за весь період

1. Коефіцієнт автономії

0,71

0,96

0,25

2. Коефіцієнт концентрації позикового капіталу

0,29

0,04

-0,25

3. Коефіцієнт співвідношення позикових і власних коштів

0,40

0,04

-0,36

Продовження таблиці 6

4. Коефіцієнт забезпеченості запасами і витратами

0,71

0,96

0,25

5. Коефіцієнт маневреності

1

1

0

Рисунок 3 - Коефіцієнти фінансової стійкості

Проаналізувавши коефіцієнти фінансової стійкості можна зробити наступні висновки: на початок періоду коефіцієнт автономії склав 0,71, що вище рекомендованих значень і за два роки коефіцієнт збільшився до 0,96, що сприятливо характеризує фінансову стійкість підприємства, а відповідно знижується і залежність від зовнішніх кредиторів. Коефіцієнт концентрації позикового капіталу є зворотним коефіцієнту автономії.

Коефіцієнт співвідношення власних і позикових коштів показує, що на кожну гривню власних коштів припадає: на початок періоду 0,40 руб., А на кінець періоду 0,04 руб. позикових коштів. Відповідно зниження даного показника свідчить про збільшення частки власного капіталу у формуванні майна підприємства.

Коефіцієнт забезпеченості запасами і витратами вказує на скільки поточна діяльність підприємства фінансується за рахунок власних коштів. На початок періоду даний показник складає 0,71, а на кінець періоду даний коефіцієнт збільшився і став рівним 0,96.

Коефіцієнт маневреності характеризує співвідношення джерел власних засобів і величини оборотних коштів. Протягом аналізованого періоду даний показник не змінювався і залишався рівним 1.

Платоспроможність характеризує можливість підприємства своєчасно погасити платіжні зобов'язання грошовими коштами. Підприємство може бути платоспроможним при відсутності необхідної суми вільних грошових коштів, якщо для розрахунків з кредиторами воно здатне реалізувати свої поточні активи.

Для уточнення стану ліквідності необхідно розрахувати коефіцієнти ліквідності (таблиця 4), (малюнок 4).

Таблиця 7 - Коефіцієнти ліквідності

Коефіцієнти

2007

2008

Відхилення за весь період

1. Коефіцієнт абсолютної ліквідності

0

8,71

8,71

2. Проміжний коефіцієнт покриття

0

8,74

8,74

3. Загальний коефіцієнт покриття

3,49

27,40

23,91

Рисунок 4 - Коефіцієнти ліквідності

Коефіцієнт абсолютної ліквідності показує, яка частина короткострокових зобов'язань може бути негайно погашена за рахунок грошових коштів на розрахунковому рахунку. У 2007 році підприємство взагалі не могло погасити дане зобов'язання, а в 2008 році воно цілком може погасити свої короткострокові зобов'язання за рахунок коштів на розрахунковому рахунку, як показує коефіцієнт рівний 8,71.

Проміжний коефіцієнт покриття в 2008 році рівний 8,74 показує, що всі короткострокові зобов'язання можуть бути негайно погашені за рахунок коштів на розрахунковому рахунку, що надійшли від цінних паперів і надходжень по розрахунках з клієнтами.

Загальний коефіцієнт покриття показує яку частину поточних зобов'язань можна погасити мобілізувавши всі оборотні кошти. За 2007 - 2008рр. даний показник був вище 1, що говорить про те, що підприємство вже на початковому етапі своєї діяльності могло погасити всі свої зобов'язання мобілізувавши всі оборотні кошти.

2.2 Аналіз роздрібного товарообігу ТОВ "БРИЗ"

Проаналізуємо виконання плану по загальному обсягу товарообігу ТОВ "Бриз" в таблиці 8.

На 2008 рік обсяг товарообігу планувався з розрахунку: фактичний товарообіг за 2006 р. + 10%, тобто 10555,67 * 1,1 = 11611, 23.

Таблиця 8 - Виконання плану по загальному обсягу товарообігу ТОВ "Бриз", тис. руб.

Показники

2007

2008

У%

до 2007 р.



План

Факт

%


1

2

3

4

5

6

Обсяг продажів, всього

10555, 67

11611,2

13873,42

119,5

131,4

У тому числі:






Продаж гастрономічних товарів і вино - горілчаної продукції

6748

7422,8

8128,4

109,5

120,5

Продаж хлібобулочних виробів та кондитерської продукції

2321, 37

2553, 5

3448, 1

135, 0

148, 5

Продаж побутової хімії

1385, 3

1523, 8

2193, 92

144, 0

158, 4

Інші товари

101, 0

111, 1

103, 0

92, 7

102, 0

Таким чином, план за загальним обсягом товарообігу перевиконано на 19, 5% або на 2262, 19 тис. руб. (13873, 42 - 11611, 23).

На малюнку 5 показана динаміка загального товарообігу магазину за 2007-2008 рр..

У таблиці 9 проведений аналіз товарообігу магазину ТОВ "Бриз" по асортиментним групам товарів.

З таблиці 9 видно, що в 2008р. питома вага гастрономічних товарів і вино-горілчаної продукції в структурі товарообігу склав 58, 6%, хлібобулочних та кондитерських виробів - 24, 9%, побутової хімії - 15, 8%, інших товарів - 0, 7%.

Рисунок 5 - Динаміка загального товарообігу ТОВ "Бриз" в 2007-2008рр., Тис. руб.

Таблиця 9 - Аналіз товарообігу ТОВ "Бриз" по асортиментним групам за 2007-2008 рр..

Асортиментні групи

Товарообіг,

тис. руб.

Відхилення

Питома вага,

%


2007

2008

+, -

%

2007

2008

1

2

3

4

5

6

7

Гастрономічні і вино-горілчані продукти

6748

8128, 4

1380, 4

120, 5

63, 9

58,6

Хлібобулочні та кондитерські вироби

2321, 37

3448, 1

1126, 3

148, 5

22, 0

24, 9

Побутова хімія

1385, 3

2193, 92

808, 62

158, 4

13, 1

15, 8

Інші товари

101

103

2, 0

102, 0

1, 0

0, 7

Разом

10555, 67

13873, 42

3317,75

131, 4

100, 0

100, 0

Таким чином, основну питому вагу в структурі товарообігу магазину (більше 80%) припадає на дві асортиментні групи товарів-гастрономічні і вино-горілчані товари та хлібобулочні і кондитерські продукти, що наочно показано на малюнках 6 і 7.

Крім того, дані таблиці 9 показують, що в 2008 р. найбільш швидкими темпами товарообіг зріс за такими групами товарів, як хлібобулочні та кондитерські вироби - 148, 5% та побутова хімія - 158, 4%.

Малюнок 6 - Структура товарообігу ТОВ "Бриз" в 2007 р.

Малюнок 7 - Структура товарообігу магазину ТОВ "Бриз" за 2008 р.

Аналіз виконання плану товарообігу проводиться не тільки за рік, але і по кварталах і місяцях (таблиця 10). Це допомагає встановити, ритмічно чи виконується план товарообігу, чи рівномірно задовольняється попит покупців на товари. Якщо план за кожен місяць виконується і перевиконується, то це свідчить про рівномірний, ритмічному його виконання і навпаки.

Таблиця 10 - Аналіз товарообігу магазину ТОВ "Бриз" по місяцях і кварталах, руб.

Місяці і квартали

2007

2008

Відхилення

У%

до 2007 р.



План

Факт

%

Від плану

Від 2007


1

2

3

4

5

6

7

8

Січень

879639

967603

9888694

102, 2

21266, 3

109230

112, 4

Лютий

885644,5

974209

1114101

114, 4

1398917

2284561

125, 8

Березень

953556,7

1048912

1203227

114, 7

154314

249670,

126, 2

Разом

за I кв.

2718840

2990724

3306195

110, 5

3154706

587354

121, 6

Квітень

795400

874940

817969

93, 5

-569710

22569, 0

102, 8

Травень

810525

891577, 5

908986, 3

102, 0

17408, 7

98461, 3

112, 1

Червень

856450

942095

983054,44 4

104, 3

40959, 4

126604, 4

114, 8

Разом

За II кв.

2462375

2708613

2710010

100, 1

1397, 1

247634, 7

110, 1

Разом

за I напів-годіе

5181215

5699337

6016205

105, 6

316867

834989

116, 1

Продовження таблиці 10

Липень

825412

9079532

8535405

94, 0

-544127

28128, 5

103, 4

Серпень

890321

9793531

992056

101, 3

12702, 9

1017350

111, 4

Вересень

882177

970395,

1130572

116, 5

1601766

2483944

128, 2

Разом

за III кв.

2597911

2857702

2976169

104, 1

118466

378257

114, 6

Разом

за 9 місяців

7779126

8557039

8992373

105, 1

4353346

1213247

115, 6

Жовтень

910489

1001538

1083276

108, 2

81738, 1

1727870

119, 0

Листопад

921300

1013430

1207466

119, 1

1940360

2861660

131, 1

Грудень

944755

1039231

2590305

249, 3

1554174

1645550

274, 2

Разом

за IV кв.

2776544

3054198

4881050

159, 8

1826851

2104506

175, 8

Усього

10555670

11611237

13873423

119, 5

2262186

3317753

131, 4

Рисунок 8 - Динаміка загального товарообігу ТОВ "Бриз" у 2007-2008 р.р. по кварталах, тис. руб.

2007 р. (факт)

2008 р. (план)

2008 р. (факт)

З таблиці 10 і рисунка 8 видно, що план товарообігу не виконаний тільки в квітні та липні. Втрати в товарообігу у зв'язку з недовиконанням плану в ці місяці склали 111 383, 7 руб. (56971 + 54412, 7) або 0, 96% до річного планового обсягу (111 383, 7: 11611237 * 100).

Основною причиною недовиконання плану товарообігу у вищевказаних місцях є недоліки в постачанні товарами, вплив сезонності. За цей же період проведений аналіз динаміки рентабельності загального товарообігу в помісячному (рисунок 9) і поквартальному (рисунок 10) розрядах.

Рисунок 9 - Динаміка рентабельності загального товарообігу ТОВ "Бриз" в 2008 р. по місяцях,%.

1 - січень, 2 - Лютий, 3 - Березень, 4 - Квітень, 5 - Травень, 6 - Червень;

7 - липень, 8 - Серпень, 9 - Вересень, 10 - Жовтень, 11 - Листопад, 12 - Грудень.

Рисунок 10 - Динаміка рентабельності загального товарообігу ТОВ "Бриз" в 2008 р. по кварталах,%.

Проаналізуємо частку кожного кварталу в річному обсязі товарообігу. Результати розрахунків зведені в таблицю 11 і наочно представлені на малюнку 11.

Таблиця 11 - Структура товарообігу магазину ТОВ "Бриз" по кварталах за 2007-2008 рр..

Квартали

Товарообіг,

руб.

Питома вага,

%

Зміна питомої ваги товарообігу


2007

2008

2007

200 8г.

(+, -)

%

1

2

3

4

5

6

7

I квартал

2718840

3306195

25, 76

23, 83

-1, 93

-7, 48

II квартал

2462375

2710010

23, 33

19, 53

-3, 79

-16, 26

III квартал

2597911

2976169

24, 61

21, 45

-3, 16

-12, 84

IV квартал

2776544

4881050

26, 30

35, 18

-8, 88

-33, 76

Усього

10555670

1 3873423

100, 00

100, 00

-

-

Рисунок 11 - Структура товарообігу магазину ТОВ "Бриз" по кварталах за 2007р.,%

Рисунок 12 - Структура товарообігу ТОВ "Бриз" по кварталах за 2008 р.,%

З таблиці 11 і малюнків 11 і 12 видно, що структура товарообігу по кварталах в 2008 р. значно змінилася. Якщо в 2007 р. частка кожного кварталу в річному обсязі товарообігу становила приблизно 25%, то в 2008 р. частки товарообігу в I - III кварталах значно скоротилися (на 7, 48% в I кварталі, 16, 26% в II кварталі і 12 , 84% в III кварталі), а частка IV кварталу виросла відразу на +33, 76% і склала 35, 18% річного товарообігу. Зміна рівномірності товарообігу пояснюється значним попитом на товари в грудні місяці.

Для оцінки рівномірності і ритмічності виконання плану товарообігу доцільно також обчислити коефіцієнти ритмічності і рівномірності виконання плану.

В економічній літературі пропонується кілька коефіцієнтів для оцінки ритмічності товарообігу. Найбільш простим з них є відношення кількості періодів, в яких план виконано, до загального їх числа. Коефіцієнт ритмічності виконання плану товарообігу по кварталах 2006 р. склав 1, 0 (4:4), або 100%, а по місяцях - 0, 833 (10:12), або 83, 3%, що говорить про досить високого ступеня ритмічності господарювання.

Для оцінки рівномірності виконання плану товарообігу перш за все слід обчислити середнє квадратичне відхилення, що показує ступінь варіювання (відхилення) досліджуваного показника від середніх його даних в ту або іншу сторону. Його зазвичай визначають за такою формулою:

, (38)

де, Х - відсоток виконання план товарообігу за кожен місяць або квартал;

Х - відсоток виконання плану товарообігу за рік;

n - число місяців або кварталів.

Далі розраховується коефіцієнт варіації, який показує ступінь нерівномірності виконання плану:

х 100, (39)

Вивчимо рівномірність виконання плану товарообігу по місяцях 2007 року, попередньо визначивши середнє квадратичне відхилення. Для ТОВ "Бриз" = 40, 33. Звідси нерівномірність виконання плану дорівнює 33, 75%. Отже, рівномірним виконанням плану по загальному обсягу товарообігу було тільки на 66, 25%, що пов'язано в основному зі збільшенням споживчого попиту в грудні місяці.

Основним фактором успішного розвитку товарообігу є забезпеченість і ефективність використання товарних ресурсів. У процесі аналізу слід встановити, як розглянуте підприємство забезпечене товарними ресурсами, як вони сприяють зростанню товарообігу, більш повному задоволенню купівельного попиту.

Між наявністю товарних ресурсів та їх використання існує певна залежність, яка може бути виражена формулою товарного балансу:

Про н + П = Т + В + О к, (40)

де, О н - залишки товарів на початок періоду;

П - надходження товарів;

Т - товарооборот;

В - вибуття (інше) товарів;

Про к - залишки товарів на кінець періоду.

Залежність між товарообігом і показниками товарного балансу може бути визначена за такою формулою:

Т = О н + П - В - Про к (41)

Використовуючи зазначену формулу, можна кількісно виміряти вплив кожного показника товарного балансу на виконання плану і динаміку товарообігу. При цьому всі показники повинні включатися в товарний баланс з роздрібної вартості.

Аналіз показників товарного балансу оформляється за допомогою таблиці 12.

Таблиця 12-Товарний баланс ТОВ "Бриз" за 2007-2008 рр.., Тис.руб.

Показники

2007

2008

Відхилення

Вплинули на динаміку товарообігу

1

2

3

4

5

Залишок товарів на початок року

3956

4855

+899

+899

Надійшло товарів

11853

15122, 4

+3269, 4

+3269, 4

Продовження таблиці 12

Інше вибуття товарів

398

434

+36

+36

Залишок товарів на кінець року

4855

5670

+815

+815

Загальний обсяг товарообігу

10556

13873, 4

+3317, 4

+3317, 4

На динаміку товарообігу позитивний вплив зробили збільшення надходження товарів на 3269, 42 тис. руб. та наявність наднормативних їх залишків на початок року (899 тис. руб.). Якби не було зростання іншого вибуття товарів, то обсяг товарообігу збільшився б на 36 тис. рублів.

Для визначення ефективності використання товарних ресурсів слід дати оцінку питомою товарним ресурсам т. р.). Вони розраховуються ставленням товарних ресурсів до обсягу товарообігу та у магазині ТОВ "Бриз" склали:

  • за 2007 р.: ;

  • за 2008 р.: на кожен рубль товарообігу.

Отже, ефективність їх використання дещо покращилася. Для підтвердження сказаного обчислимо зворотний показник питомою товарним ресурсам. Обсяг товарообігу на кожен рубль товарних ресурсів за 2007рік склав 0, 963 руб. , А за звітний 2008 рік - 0, 969 .

У 2008 році магазин був повністю забезпечений трудовими ресурсами, що дозволило успішно впоратися з плановим завданням по товарообігу (таблиця 13).

Таблиця 13 - Показники ефективності використання трудових ресурсів в ТОВ "Бриз" в 2008 р.

Показники

2007

2008р.

Відхилення

(+, -)

У%

до 2007 р.



План

Факт

%

Від плану

Від

2007


1

2

3

4

5

6

7

8

Продовження таблиці 13


Товарообіг, тис. руб.

10555, 67

11611, 23

13873, 42

119, 5

2262, 19

3317, 75

131, 4

Середньооблікова чисельність персоналу, чол

12

13

12

92, 3

-1

0

100, 0

Середньооблікова чисельність торгово-оперативних працівників

8

7

8

114, 3

1

0

100, 0

Питома вага торгово-оперативних працівників до загальної чисельності працівників,%

66, 7

53, 8

66, 7

124, 0

12, 9

0

100, 0

Середньорічна виробіток на одного працівника, тис. руб.

879, 6

893, 2

1156, 1

129, 4

262, 9

276, 5

131, 4

Середньорічна вироблення однієї оперативно-торговельного працівника, тис. руб.

1319, 5

1658, 7

1734, 2

104, 5

75, 4

414, 7

131, 4

Таким чином, в 2008 р. продуктивність праці персоналу магазину виросла в порівнянні з 2007 р. на 31, 4% і продуктивність праці торгових працівників також на 31, 4%, що свідчить про досить високу ефективність управління персоналом в ТОВ "Бриз" Динаміка продуктивності праці працівників магазину показана на малюнках 13 і 14.

Рисунок 13 - Динаміка середньорічного виробітку на одного працівника, тис. грн.

Рисунок 14 - Динаміка середньорічного виробітку на одного оперативно-торговельного працівника, тис. руб.

Важливе значення керівництвом магазина надається мотивації персоналу, перш за все, продавців. Мотивація має переважно матеріальний характер і виражається в можливості торгового працівника підвищити свій заробіток при зростанні обсягів продажів. Заробітна плата продавця визначається таким чином:

З пл. продавця = Оклад +% від виручки.

Так, в 2007-2008 рр.. розмір окладу продавця становив 1200 руб. на тиждень. Відсоток від виручки залежить від відділу, в якому працює продавець (в 1 і 3 відділах - 0, 5% від виручки; у 2-му відділі - 0, 01% від виручки; в 3 відділі - 0, 1% від виручки). . В даний час оклад продавця становить 2500-3000 рублів, а місячна заробітна плата досягає 6000-7000 рублів. У той же час на доходи торгових працівників впливає фактор сезонності. Наприклад, максимальну виручку від продажу магазин має у грудні. У цей місяць заробітна плата продавця досягає 10000 рублів.

Крім того, в магазині щоквартально видаються премії, найбільш ефективно працюючим торговим працівникам.

Проаналізуємо фінансові можливості ТОВ "Бриз".

У таблиці 14 представлені дані про величину товарообігу, покупної вартості товарів і витратах обігу магазину за 2007-2008 рр..

На підставі цих даних можна визначити такі фінансові показники діяльності торгового підприємства:

  1. валовий дохід від продажу товарів:

Д п = Т р - Т з, (42)

де, Д п - валовий дохід від продажу товарів, тис. руб.;

Т р - товарообіг, тис. руб.;

Т з - покупна вартість товарів, тис. руб.

  1. рентабельність продажів:

Р п = х 100%, (43)

де, Р п - рентабельність продажів,%.

  1. прибуток від продажів:

П п = Д п - І о, (44)

де, П п - прибуток від продажу товарів, тис. руб.;

І о - витрати обігу, тис. руб.

  1. загальна рентабельність торговельної діяльності:

Р о = х 100%, (45)

де, Р о - рентабельність продажів,%.

Розраховані за формулами 42-45 показники, зведені в таблицю 11.

Таблиця 14 - Економічні показники діяльності магазина ТОВ "Бриз" за 2007-2008рр.

п / п

Показники

2007

2008

Відхилення




план

факт

Від плану

Від 2007 р.

1

2

3

4

5

6

7

1

Товарообіг в ринкових цінах (виручка від продажу), тис. руб.

10555, 67

11611, 23

13873, 42

+2262, 19

+3317, 75

2

Купівельна вартість товарів (товарообіг у цінах закупівлі), тис. руб.

7433, 41

7589, 04

8307, 44

+718, 40

+874, 02

3

Валовий дохід від продажу товарів:

-Сума, тис. руб.

3122, 26

4022, 19

5565, 98

+1543, 79

+2443, 73

4

Рентабельність продажів,%

29, 58

34, 64

40, 12

+5, 48

+10, 54

Продовження таблиці 14

5

Витрати обігу:

-Сума, тис. руб.

1662, 81

1811, 35

2150

+339, 03

+487, 57

6

Прибуток (збиток) від продажу, тис. руб.

1459, 45

2210, 84

3415, 60

+1204, 76

+1956, 15

7

Загальна рентабельність,%

13, 83

19, 04

24, 62

5, 58

10, 79

З таблиці 14 видно, що діяльність магазину в 2007-2008 рр.. була досить ефективною. Валовий дохід від продажу товарів в 2008 р. виріс в порівнянні з 2007 р. на 2443, 73 тис. рублів або на 78, 25%, прибуток від продажу товарів зросла на 1956, 15 тис. рублів або на 134, 03%. Рентабельність продажів магазину є достатньою високою. За 2008 р. вона склала 40, 12%, що на 35, 63% більше, ніж за 2007 р.

Важливим якісним показником торгово-фінансової діяльності є товарооборотність. Під товарооборачиваемости розуміється час звернення з дня їх надходження до дня реалізації, а також швидкість їх обороту. Перше характеризує перебування товарів у вигляді товарних запасів, друге показує. Скільки разів протягом досліджуваного періоду відбулося оновлення товарних запасів. Прискорення товарооборачиваемости має велике значення, оскільки це веде до вивільнення оборотних коштів. Вкладених у товарні запаси, якнайшвидшому доведення товарів до покупців, збереженню їх якості, відносного зниження витрат обігу тощо

Показник товарооборачиваемости в днях (час обігу товарів) визначається на основі даних про середні товарні запаси і обсязі товарообігу.

Обчислимо товарооборотність в днях. Вона складе за 2007 рік - 138,4 дня (5333:13873,42 х360); за 2008 рік - 150,2 (4405:10556 х360).

Таким чином, прискорення товарооборачиваемости склало 11, 8 днів (138,4 - 150,2). Для визначення суми оборотних коштів, вивільнених в результаті прискорення часу обігу товарів, необхідно прискорення товарооборачиваемости в днях помножити на фактичний середньоденний товарообіг: тис. рублів.

Швидкість обігу товарів по магазину за 2007 рік склала 2,6 рази (обігу) (360/138, 4), а за 2008 рік - 2,39 рази (обігу) (360/150, 2). Отже, товарні запаси протягом 2008 року оновлювалися більш часто.

Таким чином, ТОВ "Бриз" володіє високими фінансовими можливостями для реалізації своїх цілей.

В цілому можна зробити наступні висновки з аналізу товарообігу ТОВ "Бриз":

  1. в 2008 році порівняно з 2007 роком прибуток магазину зросла на 134,03%, загальна рентабельність - на 10,79%, що свідчить про ефективність торгової діяльності;

  2. ефективність використання товарних ресурсів у 2008 році дещо покращилася, що підтверджує оцінка питомих товарних ресурсів, а також зростання обсягу товарообігу на кожен рубль товарних ресурсів;

  3. магазин в достатній мірі забезпечений товарними запасами, що сприятливо позначається на забезпеченні безперебійної торгівлі та успішному виконанні плану товарообігу;

  1. в 2008 році швидкість обігу товарів виросла в порівнянні з 2007 роком, в результаті товарні запаси оновлювалися більш часто.

3. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ РОЗДРІБНОГО ТОВАРООБОРОТУ ТОВ "БРИЗ"

3.1 Основні напрямки збільшення роздрібного товарообігу на ТОВ "Бриз"

Аналіз товарообігу ТОВ "Бриз" по асортиментним групам (таблиця 9) показав, що основна питома вага в структурі товарообороту магазину (більше 80%) припадає на дві асортиментні групи товарів - гастрономічні і вино-горілчані товари та хлібобулочні і кондитерські товари.

У той же час, як показує практика, від складу і своєчасного оновлення асортименту товарів у магазині в значній мірі залежать ступінь задоволення попиту покупців, витрати, пов'язані із закупівлею товарів, кількісні та якісні показники господарської діяльності магазину. Тому одним з напрямків підвищення обсягів продажу товарів у магазині, досліджуваному в цiй випускний кваліфікаційної роботи, є вдосконалення асортиментної політики.

Магазин повинен прагнути оптимізувати асортимент товарів шляхом торгівлі лише самими популярними ходовими товарними групами, а в межах груп - самими популярними і швидко змінний товарами. Такими товарними групами в ТОВ "Бриз", як зазначалося вище, є гастрономічні і вино-горілчані вироби.

Така політика дозволить зменшити грошові кошти, вкладені в товарні запаси, і прискорити їх оборотність.

Комерційна діяльність в сфері планування асортименту повинна будуватися на принципах комплексного підходу і передбачає розробку системи заходів і принципових підходів стратегічного характеру, спрямованих на формування конкурентоспроможної асортиментної моделі, що забезпечує стійкі позиції підприємства на ринку.

Складові асортиментної політики магазину схематично можна представити таким чином (малюнок 15).

Рисунок 15 - Складові асортиментної політики магазину

Сучасна асортиментна політика передбачає вирішення наступних найбільш важливих завдань:

  • задоволення попиту конкретних груп споживачів;

  • гнучке реагування на вимоги ринку;

  • забезпечення фінансової стійкості торговельного підприємства.

Разом з тим її розробка і здійснення вимагають дотримання певних умов: чіткого уявлення про комерційну стратегії підприємства на роздрібному ринку; доброго знання роздрібного ринку і характеру вимог споживачів; ясного уявлення про свої можливості і ресурси в даний час і в перспективі.

Завдання асортиментної політики вирішуються на стратегічному рівні, тобто кожне рішення, що має відношення до даного питання, повинно прийматися з урахуванням загальної комерційної стратегії на роздрібному ринку. Такий підхід забезпечує досягнення кінцевих цілей підприємства, пов'язує воєдино складові комерційної стратегії і дозволяє найбільш ефективно розпоряджатися наявними ресурсами.

Добре продумана асортиментна політика підприємства роздрібної торгівлі є свого роду гарантом не тільки побудови оптимальної асортиментної моделі магазину, а й збереження позицій на ринку, впливає на формування іміджу підприємства.

Сучасна асортиментна політика вимагає включення в асортиментну модель товарів, що перебувають на різних стадіях життєвого циклу в певному співвідношенні. Такий підхід дозволяє гарантувати підприємству відносно стійкі обсяги продажів і стабільне положення на ринку. Для визначення такого оптимального набору відсутні єдині рекомендації, але відомо, що при цьому важливо співвідношення даних груп і їхньої частки на ринку. Практика показала, що основна група (А) товарів становить, як правило, 70-85% усіх товарів в асортименті магазина, забезпечує найбільшу частку обороту і знаходиться у стадії зростання. Крім того, в асортиментну модель включають товари групи Б (супутні, стабілізуючі виручку від продажів), В (стратегічні товари), Г (тактичні, що стимулюють продаж основної групи) і Д (товари, що знаходяться на стадії спаду продажів).

У загальному вигляді робота з побудови та підтримання асортиментної моделі в конкурентоспроможної формі представлена ​​на малюнку 16.

На підставі аналізу товарообігу магазину ПП Плугіна О.К. можна виділити наступні асортиментні групи (таблиця 12).

Рисунок 16 - Схема формування конкурентоспроможної асортиментної моделі торгового підприємства

Таблиця 15 - Асортиментна структура магазину ТОВ "Бриз"

Асортиментні групи

Товарообіг,

тис. руб.

Питома вага,%

Група А



1.Гастрономіческіе товари та вино-горілчані вироби

8128, 4

58, 6

Разом по групі А

8128, 4

58, 6

Група Б



2. Хлібобулочні та кондитерські вироби

3448, 1

24, 9

3. Побутова хімія

2193, 92

15, 8

Разом по групі Б

5642, 02

40, 7

Група В



4. Інші

103

0, 7

Разом по групі В

103

0, 7

Усього

13873, 42

100

Найбільш привабливими для подальших інвестицій є такі асортиментні групи як гастрономічні товари та вино-горілчані вироби.

3.2 Розрахунок економічної ефективності пропонованих заходів щодо збільшення товарообігу

Для визначення економічного ефекту від вдосконалення асортиментної політики магазину складемо таблицю 16.

Таблиця 16 - Рентабельність продажів ТОВ "Бриз" по асортиментним групам за 2008р.

Найменування показника

Гастрономічні товари і вино-горілчані вироби

Хлібобулочні та кондитерські вироби

Побутова хімія

Інші

Усього

1

2

3

4

5

6

Товарообіг, тис. рублів

8128, 4

3448, 1

2193, 92

103

13873, 42

Купівельна вартість товарів,

тис. рублів

4980

1945, 6

1287, 34

94, 5

8307, 44

Валовий дохід від продажу товарів,

тис. рублів

3148, 4

1502, 5

906, 58

8, 5

5565, 98

Рентабельність продажів,%

38, 73

43, 57

41, 32

8, 25

40, 12

Таким чином, максимальна рентабельність продажів спостерігається у хлібобулочних і кондитерських виробів, кожен вкладений рубль приносить більше 43 копійок доходу.

Наступним напрямком підвищення обсягів продажу товарів у ТОВ "Бриз" є використання засобів просування.

Вище зазначалося, що одним із завдань магазину на 2010 р. є збільшення обсягу продажів на 15% порівняно з 2009 р. Основним засобом досягнення цієї мети є реклама.

Основним недоліком організації рекламної кампанії магазину є відсутність в організаційній структурі відділу маркетингу та спеціаліста з реклами. Плануванням рекламної кампанії займається особисто директор магазину.

В даний час ТОВ "Бриз" знаходиться на стадії зростання. Тому реклама повинна носити увідомлюючий характер. Звідси випливають такі основні завдання рекламної кампанії магазину:

  • формування попиту на товари магазину;

  • зміна сприйняття споживачем властивостей товарів;

  • переконання споживача зробити покупку не відкладаючи.

Конкретні рекламні цілі можуть бути сформульовані наступним чином:

  1. протягом 2010-го року розповсюдити інформацію про існування і можливість придбання якісних товарів серед покупців у віці від 15 до 70 років з середнім достатком;

  2. інформувати 50% від цієї "обізнаною" групи про те, що товари магазину мають високу якість, продаються за вигідними цінами;

  3. стимулювати у 50% від цієї «переконаної» групи бажання відвідати ТОВ "Бриз" мотивувати 50% від цієї групи "бажаючих" до фактичного здійснення покупки в даному магазині.

Важливо зазначити, що ці рекламні цілі є специфічними по

відношенню до часу і міри реалізації і підлягають кількісному визначенню як меті маркетингу. Це означає, що, теоретично, в кінці 2010 року можна провести дослідження зміни споживчого відношення для з'ясування того, скільки людей обізнано про існування ТОВ "Бриз", скільки людей знає, що саме пропонує магазин і так далі. Якщо ці показники можна виміряти статистично, то точно так само можна виміряти і ефективність рекламного плану.

ТОВ "Бриз" використовує широкий спектр рекламних засобів: реклама в періодичних виданнях, реклама у громадському транспорті. Реклама в періодичних виданнях на плакатах і на транспорті дається цілий рік.

У магазині щорічно складається кошторис витрат на рекламно-інформаційну діяльність.

Основними статтями витрат магазину на рекламну діяльність є витрати на зовнішню рекламу та рекламу в пресі.

У таблиці 17 проведено порівняльний аналіз витрат на рекламу за 2009 р. і планованих в 2010 р.

Таблиця 17 - Витрати на рекламу ТОВ "Бриз" за 2009-2010 рр..

Види реклами

2009

2010

Зміна


Сума, руб.

Уд. вагу,

%

Сума, руб.

Уд. вагу,

%

+, -,

руб.

%

1

2

3

4

5

6

7

Реклама в пресі

37600

31, 30

43200

28, 55

5600

14, 89

Радіореклама

9320

7, 76

11490

7, 59

2170

23, 28

Рекламна поліграфічна продукція

22000

18, 32

28000

18, 51

6000

27, 27

Зовнішня реклама

45000

37, 46

60000

39, 66

15000

33, 33

Сувенірна реклама

6200

5, 16

8600

5, 68

2400

38, 71

Усього

120120

100, 00

151290

100, 00

31170

25, 95

З таблиці 17 видно, що на 2010 рік заплановано збільшення рекламного бюджету в цілому на 25, 95%. Причому збільшення витрат планується за всіма видами використовуваної магазином реклами.

Слід зазначити, що визначення ефективності є необхідною умовою правильної організації і планування рекламної діяльності, раціонального використання праці та коштів, що витрачаються на рекламу.

Дослідження ефективності реклами має бути спрямоване на одержання спеціальних відомостей про сутність та взаємозв'язку факторів, службовців досягненню цілей реклами з найменшими витратами засобів і максимальної віддачею, що дозволить усунути недіючу рекламу і визначити умови для оптимального її впливу.

Поняття ефективності реклами, як зазначалося вище, має два значення: економічна ефективність і психологічний вплив реклами на покупця (психологічна ефективність). Відповідно до цього визначимо економічну і психологічну ефективність проведеної магазином рекламної політики.

Вимірювання економічної ефективності реклами представляє великі труднощі, оскільки реклама, як правило, не дає повного ефекту відразу. Крім того, зростання товарообігу нерідко викликається іншими (не рекламними) чинниками - наприклад зміною купівельної спроможності населення через зростання цін і т.п. Тому отримати абсолютно точні дані про економічну ефективність реклами практично неможливо.

Найпростішим методом визначення економічної ефективності реклами служить метод порівняння товарообігу до і після проведення рекламного заходи. За цим методом економічна ефективність реклами визначається або шляхом зіставлення товарообігу за певний відрізок поточного року, коли товар піддається впливу реклами, з даними за аналогічний період минулого року, коли товар не рекламувався, або шляхом зіставлення щоденного товарообігу доі після проведення рекламного заходи у поточному періоді часу.

Останній спосіб більш прийнятний для ТОВ "Бриз" так як значна частина реклами магазину виходить у ЗМІ регулярно і щомісячно.

Проаналізуємо обсяги продажів магазину за вересень 2009 року (таблиця 18).

З таблиці 18 видно, що загальна величина виручки склала 1130572 крб. Таким чином, середньоденна виручка склала 37685, 73 руб. При цьому протягом місяця вона змінювалася від 33 тис. рублів до 42 тис. рублів.

Максимальні значення обсяг продажу досягає в дні виходу реклами в ЗМІ і протягом 2-3 днів після неї. Потім виручка падає в середньому до 34 тис. рублів на день.

Таким чином, якби магазин не здійснював рекламу в ЗМІ у вересні, то обсяг продажів склав би 1020 тис. рублів (34 тис. рублів × 30 днів). Фактична ж обсяг продажів склав 1130, 6 тис. рублів.

Таким чином, за рахунок реклами обсяг продажу збільшився на 110, 6 тис. рублів або на 10, 84% (110, 6 × 100 / 1020). Витрати на рекламу за вересень місяць склали 8, 9 тис. руб.

Отже економічний ефект рекламної кампанії магазини у вересні склав 110, 6 - 8, 9 = 101, 7 тис. рублів.

Таблиця 18 - Динаміка обсягів продажів магазину за жовтень 2009 р.

Дата

Обсяг продажів,

руб.

Реклама



Руб.

Вид реклами

1

2

3

4

1

36102

221

Радіо

2

38382

1800

Газета

3

39523

221

Радіо

4

39142



5

36862



6

35342



7

34582



8

35722

221

Радіо

9

37622

1800

Газета

10

39903

221

Радіо

11

40663



Продовження таблиці 18

12

39523



13

39142



14

37622



15

34582



16

33062



17

33442

221

Радіо

18

34582

1800

Газета

19

37622

221

Радіо

20

39903



21

42183



22

41043



23

38382



24

35722



25

35342



26

34582

1000

Ролик

27

37622

221

Радіо

28

41043

1000

Ролик

29

41423



30

39903



Разом

1130572

8947


Для вивчення ефекту психологічного впливу реклами використовуються методи, засновані на обліку та оцінки характеру впливу окремих засобів реклами на людину.

Автором роботи в жовтні 2009 р. було проведено спостереження за впливом на покупців оформлення вітрин ТОВ "Бриз". Спостереження проводилося протягом однієї години і були отримані наступні результати - в магазин заходять, в основному, люди, які заздалегідь вирішили зайти в цей магазин, з 54 перехожих на рекламу звернули увагу 8 осіб, з яких 7 зайшли в магазин, а один лише подивився і пішов далі.

Крім того, 20 жовтня серед покупців магазину було проведено опитування. Їм ставилося одне питання - "Звідки Ви дізналися про наш магазин". Всього було опитано 300 осіб.

Результати опитування наведені в таблиці 19.

Таблиця 19 - Результати опитування відвідувачів ТОВ "Бриз".

Найменування джерела

Кількість пославшись на джерело інформації

Уд. вагу,

%

1

2

3

Газети

54

18, 0

Радіо

26

8, 7

Зовнішня реклама

40

13, 3

Розповіли знайомі

165

55, 0

Важко відповісти

15

5, 0

Усього

300

100, 0

Таким чином, з даного опитування з'ясувалося, що досить великий вплив на відвідувачів має реклама в газетах і зовнішня реклама. У той же час реклама по радіо значного вплив не надає.

Удосконалення рекламної політики магазину є важливим напрямом підвищення обсягів продажу товарів.

Слід також зазначити, що ефективність прийняття принципових маркетингових рішень, зокрема в сфері реклами, багато в чому визначається рівнем організації функціональних взаємозв'язків між керівниками і фахівцями з маркетингу. Проте в магазині відсутній спеціаліст з маркетингу.

За рахунок розширення структури підприємства ТОВ "Бриз" зможе розширити свої кордони на ринку і тим самим збільшити обсяг продажу товарів.

ВИСНОВОК

Проведене в рамках підготовки випускної кваліфікаційної роботи дослідження дозволило зробити висновок, що в процесі комерціалізації російської економіки особливого значення набуває така важлива форма реалізації товарів як роздрібна торгівля. Роздрібні торгові підприємства реалізують товари безпосередньо населенню, тобто остаточно завершують товарне звернення від виробника продукції.

Роздрібний товарооборот - це кількісний показник, що характеризує обсяг продажів. Він виражає економічні відносини, що виникають на заключній стадії руху товарів з сфери обігу в сферу споживання шляхом їх обміну на грошові доходи.

Роздрібний товарообіг відбиває стан національної економіки, ефективність виробництва і управління процесом товароруху, ступінь розвиненості ринку та його кон'юнктуру.

До факторів зовнішнього середовища підприємства, які впливають на обсяг роздрібного товарообігу і збільшення обсягів продажу товарів відносяться: державно-адміністративні, соціально-демографічні, культурні, економічні, міжнародні, природно-екологічні та науково-технічні.

До факторів внутрішнього середовища відносяться всі складові діяльності підприємства: виробництво і технологія, дослідження та розробки, фінанси, персонал і управління, маркетинг.

У даній випускної кваліфікаційної роботи був проведений аналіз товарообігу торгового підприємства ТОВ "Бриз". Основним видом діяльності торговельного підприємства ТОВ "Бриз" "є роздрібна торгівля продовольчими товарами.

Важлива роль у регулюванні діяльності магазину належить Цивільному кодексу РФ, який регламентує основні правила поведінки підприємства в умовах ринкової економіки, регулює відносини між особами, зокрема, у сфері договорів і зобов'язань.

З проведеного аналізу товарообігу ТОВ "Бриз" можна зробити наступні висновки:

  1. в 2008 році порівняно з 2007 роком прибуток магазину зросла на 134,03%, загальна рентабельність - на 10,79%, що свідчить про ефективність торгової діяльності;

  2. ефективність використання товарних ресурсів у 2008 році дещо покращилася, що підтверджує оцінка питомих товарних ресурсів, а також зростання обсягу товарообігу на кожен рубль товарних ресурсів;

  3. магазин в достатній мірі забезпечений товарними запасами, що сприятливо позначається на забезпеченні безперебійної торгівлі та успішному виконанні плану товарообігу;

  4. в 2008 році швидкість обігу товарів виросла в порівнянні з 2007 роком, в результаті товарні запаси оновлювалися більш часто.

Аналіз товарообігу ТОВ "Бриз" по асортиментним групам показав, що основна питома вага в структурі товарообороту магазину (більше 80%) припадає на такі, хлібобулочні та кондитерські вироби.

Магазин повинен прагнути оптимізувати асортимент товарів шляхом торгівлі лише самими популярними ходовими товарними групами, а в межах груп - самими популярними і швидко змінний товарами. Така політика дозволить зменшити грошові кошти, вкладені в товарні запаси, і прискорити їх оборотність.

Комерційна діяльність в сфері планування асортименту повинна будуватися на принципах комплексного підходу і передбачає розробку систем заходів і принципових підходів стратегічного характеру, спрямованих на формування конкурентоспроможної асортиментної моделі, що забезпечує стійкі позиції підприємства на ринку.

Наступним напрямком підвищення обсягів продажу товарів у ТОВ "Бриз" є використання засобів просування. Основним засобом досягнення цієї мети є реклама.

Удосконалення рекламної політики магазину є важливим напрямом підвищення обсягів продажу товарів.

На підставі вищевикладеного можна порекомендувати наступні:

  1. ввести в штатну структуру магазину посаду фахівця з маркетингу; при завезенні товарів робити певні невеликі рекламні прайс-листи;

  2. при наближенні свят, таких як Новий рік, Різдво, 8-е березня і т.д. оформляти подарункові товари в подарункові упаковки із застосуванням реклами магазину.

Наведені в роботі заходи дозволять збільшити обсяг продажів аналізованого підприємства і поліпшити фінансові результати діяльності підприємства.

Проведений на основі даних бухгалтерського обліку аналіз динаміки розвитку роздрібного товарообігу ТОВ "Бриз" за 2006-2007 рр.. дозволяє зробити наступні висновки:

- Роздрібний товарообіг підприємства збільшується, темпи зростання його високі;

- Приріст товарообігу, в основному, досягнуто за рахунок ефективного використання всіх видів ресурсів: товарних, трудових та ін;

- Підприємство в 2006 році активно вело роботу по додатковій закупівлі товарів у виробників і інших постачальників.

Разом з цим підприємство не використовувало всіх можливостей росту товарообігу в 2006 році. Так, обсяг роздрібного товарообігу міг би зрости за рахунок:

  • поліпшення забезпеченості та ефективності використання товарних ресурсів;

  • підвищення: ефективності використання трудових ресурсів;

  • підвищення ефективності використання матеріально-технічної бази підприємства.

Пропозиції щодо подальшого розвитку роздрібного товарообігу ТОВ "Бриз":

      1. удосконалювати товароснабжение підприємства та підвищувати ефективність і користування товарних ресурсів.

З цією метою комерційної службі підприємства виробляти закупівлі товарів безпосередньо у виробників (промислових і сільськогосподарських підприємств, кооперативних підприємств та ін), значно розширити закупівлю і реалізацію супутніх непродовольчих товарів, що є в достатній кількості у виробників та інших постачальників, більше уваги приділяти укладанню договорів з постачальниками.

При закупівлі товарів у постачальників необхідно аналізувати товарні запаси й обсяг продажів з метою максимізації прибутку від торговельної надбавки і збільшення товарообігу, що в свою чергу позначається на витратах обігу, особливо на транспортних витратах. У зв'язку з купівлею великих обсягів продукції у постачальників у ТОВ "Бриз" з'явиться можливість для отримання цінових знижок, тому постає питання про більш оптимальної закупівельної діяльності, вдосконалення кількості товарних запасів і товарооборачиваемости в цілому на підприємстві.

      1. досягти зростання ефективності праці торгових працівників.

З цією метою залучати на роботу осіб на неповний робочий день, зробити установку сучасних касових апаратів, електронних ваг, домогтися від постачальників збільшення частки фасованих товарів у загальному обсязі поставок, здійснювати суміщення професій, посад, вести

Список використаних джерел

1.Байкел Роберт. Сервіс.Сценаріі і техніки обслуговування клієнтів на вищому уровне/Р.Байкел.- М.: Изд-во Hippo, 2009.

2.Бланк І.А. Управління торговим підприємством. М.: Асоціація авторів і видавців. ТАНДЕМ, 1998.

3.Гілберт Д. Управління роздрібним маркетингом / Д.Гілберт-М.: ИНФРА-М, 2005.

4.Гайдаенко Т.А. Маркетингове управління: Повний курс МВА. Принципи управлінських рішень і російська практика / Т.А.Гайдаенко-М.: Изд-во Ексмо, 2005.

5.Гражданскій кодекс Російської Федерації. - М.: ИНФРА-М, 2002.

6. Григорі А. Сенд. Принципи мерчендайзинга / А. Сенд Гігор-М.: Изд-во Гревцов Паблішер, 2007.

7.Дудакова І. Маркетингова детермінанта інвестиційної діяльності в роздрібній торгівлі. / / Практичний маркетінг.-2009 .- № 7 .- С.31-37.

8.Закон Російської Федерації "Про захист прав споживачів" в змін.: СЗРФ. 2002. № 1. Ст. 2.

9.Індівідуальний підприємець: Навчальний посібник / М. Г. Лапуста .- М.: ИНФРА-М, 2005.

10.Коммерческая діяльність. Навчальний посібник / М. Б. Іванова, М.Ю. Іванова .- М.: РІОР, 2005.

11.Котлер Ф. Маркетинг менеджмент: Пер. з англ. / Ф. Котлер-СПб: Пітер Ком, 2003.

12.Любушін М.П., ​​Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Аналіз фінансово-економічної діяльності підприємства. Навчальний посібник для вузів. / М. П. Любушин, В. Б. Лещева, В.Г. Дьякова - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.

13.Менеджмент малого бізнесу / Під ред. проф. М.М. Максімцова, проф. В. Я. Горфінкеля. - М.: Вузівський підручник, 2004

14.Макаревіч Л.М. Управління ефективністю компанії: (надійна гарантія прибутковості бізнесу) / Л. М. Макаревич. - М.: ТОВ "Вершина", 2004.

15.Маркетінг / Н. П. Ващекін, Т.Н. Парамонова, В.І. Зонов та ін / Підручник - практикум. - М.: Московський державний університет комерції, 2005.

16.Маркус С. Секрети ідеального магазину. Мемуари творця роздрібної імперії. / С. Маркус .- М.: Изд-во Манн, Іванов і Фербер, 2009.

17.Осіпова Л.В., Синяева І.М. Основи комерційної діяльності. - М.: Банки і біржі, ЮНИТИ, 2007.

18.Панкратов Ф.Р. Комерційна діяльність / Ф. Р. Панкратов, Т.К. Серьогіна. - М.: Вища школа, 2000.

19.Парахіна В.М. Стратегічний менеджмент: Підручник / В. М. парах, Л.С. Максименко, С.В. Панасенко Підручник. -М.: КноРус, 2006.

20.Платонов В.М. Організація роздрібної торгівлі: Учеб. посібник / В. Н. Платонов - Мн.: БГЕУ, 2006.

21. Половцева Ф.П. Комерційна діяльність / Ф. П. Половцева .- М.: ИНФРА-М, 2008.

22. Предпринимательство.Учебник / М. Г. Лапуста .- М.: ИНФРА-М, 2005.

23.Правіла торгівлі окремими видами товарів. Правила торгівлі. Посередництво. Роздрібна торгівля. М.: Пріор. 2005.

24.Раіцкій К.А. Економіка організації (підприємства). Підручник / К.А. Раицкий - 4-е вид., Перераб.і доп. - М.: "Дашков і К °", 2003 р.

25.Савіцкая Г.В. Аналіз господарської діяльності підприємства / Г. В. Савицька - Мн.: ТОВ "Нове знання", 2002.

26.Суша Г.З. Економіка підприємства / Г. З. Суша - М.: ТОВ "Нове знання", 2003.

27.Услугі роздрібної торгівлі: сучасні підходи до сертифікації / Н.В. Алтухова, Л.І. Кирпиченков, Е.А. Новикова, Г.С. Приткова, Л.Г. Тімуш, М.В. Чибісова. Саратов: Сарат. Держ. техн. ун-т, 2002.

28.Шапошніков В. Деякі питання методології розробки бізнес-концепції підприємства торгівлі / / Практичний маркетінг.-2009 .- № 1.-23-29. Шіренбек Х. Економіка підприємства: Підручник для вузів / Пер з нім. Під заг ред. І. П. Бойко, С. В. Валдайцева, К Ріхтера. - Спб.: Пітер, 2005

29.Економіка і організація діяльності торгового підприємства: Навчальний посібник / За заг. ред. А.Н. Соломатіна - М.: ИНФРА-М, 2000.

30.Економіка підприємства: Учеб. / Семенов В.М., Баєв М.А., Терехов С.А., Чернов А.В. та ін; Під ред. В.М. Семенова, 2-е изд., Испр. М.: Центр економіки і маркетингу, 2000.

31.Економіка підприємства: Учеб. / За ред. Н.А. Сафронова. М.: МАУП, 1998.

32.Економіка підприємства: Учеб. / За ред. О.І. Волкова. 2-е вид., Перераб. і доп. М.: ИНФРА-М, 2000.

33.Економіка підприємства: Підручник для вузів / під ред. Табурчака П.П., Тумин В.М. Ростов н / Д: "Фенікс", 2002.

34.Економіка підприємства: Учеб. / За ред. А.Є. Карлика, М.А. Щухгальтер. - М.: ИНФРА-М, 2001.

35. Економіка підприємства: навчальний посібник / О.В.Мяснікіна, В. Т. Преображенський .- М.: КноРус, 2008.

36.Економіка торгового підприємства: Учеб. посібник / Під. ред. С.Н. Лебедєвої. - 3-е изд., Испр. - Мн.: Нове знання, 2003.

37.Економіка торгового підприємства: Торговельна справа: Підручник / Під ред.Л.А.Брагіна. -М: ИНФРА-М, 2008.

38.Елліот Річард. Стратегічне планування рекламних кампаній / Р. Елліот, Л. Персі .- М.: Изд. Будинок Гребенщикова, 2008.

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Маркетинг, реклама и торгівля | Диплом
407.5кб. | скачати


Схожі роботи:
Роздрібна торгівля
Роздрібна торгівля структура товарообігу
Роздрібна торгівля споживчими товарами
Роздрібна торгівля фруктами та овочами
Роздрібна торгівля фруктами та овочами 2
Роздрібна торгівля в республіці Білорусь Метод самообслуговування
Роздрібна торгівля Маркетингові рішення роздрібних торговців
Роздрібна реклама
Оптова і роздрібна ціна Диференціація товарів і еластичність цін
© Усі права захищені
написати до нас