Організація та перспективи розвитку галузі картоплярства в УОХ Липова гора Пермського району

50,0

Службовці

30

19,1

37

22,4

123,3

З них: керівники

12

7,6

10

6,1

83,3

фахівці

14

8,9

27

16,4

192,9

Працівники, зайняті в підсобних промислових підприємствах

4

2,5

2

1,2

50,0

Працівники торгівлі та громадського харчування

7

4,5

7

4,2

100,0

Показники

2004

2005

2006

Виручка від реалізації сільськогосподарської продукції та послуг, тис. руб.

8031

11076

19004

У тому числі: рослинництва, тис. грн.

382

1504

2306

тваринництва, тис. руб.

5568

8669

14661

Собівартість продукції, тис. руб.

6946

12410

18297

Витрати на 1 карбованець реалізованої продукції, грн.

0,86

1,12

0,94

Середньорічна вартість основних засобів, тис. руб.

63425

60968

67838

Фондовіддача, грн.

0,13

0,18

0,29

Середньооблікова чисельність працівників, чол.

155

157

165

Середня зарплата 1-го працівника, крб.

1052

2202

3440

Продуктивність праці, тис. грн. / чол.

51,8

70,5

117

Рентабельність виробництва,%

15,6

-10,7

5,5

Вихід валової продукції на 100 га сільгоспугідь, тис. руб.

23,1

37,3

45,8

Вихід валової продукції на 1-го працівника, крб.

4800

7662

8941

Виробництво зерна на 100 га сільгоспугідь, ц.

36,9

75,5

89,2

Виробництво картоплі на 100 га сільгоспугідь, ц

50,4

36,4

44,8

Виробництво молока на 100 га сільгоспугідь, ц

40,7

51,5

70,5

Виробництво м'яса на 100 га сільгоспугідь, ц

3,1

Як випливає з даних таблиці 4, до кінця досліджуваного періоду обсяг виробництва, і реалізації готової продукції у вартісному вираженні виріс в порівнянні з початковими даними (2004 р.), що обумовлено як зростанням виробництва продукції в натуральному вираженні, так і зростанням цін на готову продукцію . Відповідно, збільшилася і повна собівартість реалізованої продукції, причому в 2005 р. темп зростання собівартості вище темпу зростання виручки від реалізації. У результаті, витрати на один карбованець реалізованої продукції в 2005 р. збільшилися і склали 1 руб. 12 копійок (у 2004 р. -86 копійок). Однак, у 2006 р. темпи зміни собівартості і виручки від реалізації готової продукції практично рівні один одному, тому значення витрат на один карбованець реалізованої продукції знизився, але залишився вищим ніж у 2004 р.

Середньорічна вартість основних засобів мала тенденцію зростання протягом усього досліджуваного періоду: у 2006 р. її значення стало одно 67838 тис. руб. проти 63425 тис. руб. в 2004 р. Дана зміна пов'язана з введенням в експлуатацію нового обладнання. У результаті, показник фондовіддачі так само збільшується.

Протягом аналізованого періоду спостерігається постійне зростання чисельності працівників. Залучення додаткової робочої сили пов'язане з розширенням виробництва та уведення нових ліній. Збільшення середньоспискової чисельності відбувалося в основному за рахунок зростання чисельності робітників. Рівень середньомісячної заробітної плати в період з 2004-06 рр.. мав тенденцію зростання і перевищує середній рівень заробітної плати по області (2200 - 2700 руб.).

Якісним показником ефективності використання трудових ресурсів підприємства виступає продуктивність праці, якої так само характерно збільшення протягом досліджуваного періоду. Таке значне збільшення рівня продуктивності праці пов'язане з тим, що обсяг реалізації готової продукції, збільшувався великими темпами, ніж середньооблікова чисельність робітників.

Негативним моментом в діяльності підприємства є його збиткова діяльність в 2005 р. Проте, завдяки щорічному виділенню державою різних субсидій на придбання насіннєвого матеріалу; федеральним бюджетом оплачується придбання гербіцидів, добрив і невелика частина ПММ, господарство змогло покрити свої витрати і вже 2006 р. залишився в прибутку, але вона залишається ще нижче, ніж у 2004 р. Тому, для отримання більш відчутного та значущого ефекту необхідне застосування економічно обгрунтованих і високоефективних програм, спрямованих на поліпшення економічного стану підприємства.

З таблиці видно, господарство реалізує більшу частину своєї продукції. Для оцінки успішності цієї діяльності використовуються показники собівартості, виручки від реалізації і рентабельність продукції. У таблиці 5 наводяться результати реалізації за окремими видами культур.

Таблиця 5 - Результати реалізації основних видів сільськогосподарської продукції на 2006 р.

Таким чином, найбільш перспективним в умовах УОХ «Липова гора» є виробництво молока, рентабельність якого дорівнює 12,5%. Галузь рослинництва ж не рентабельна, по-перше, з причини того, що господарство слабо працює з шляхами реалізації даного виду продукції. По-друге, виробництво її неефективно, тому що ціна реалізації зерна і картоплі не покриває витрати на їх виробництво.

Розділ 2. Спеціалізація і аналіз ринків збуту підприємства

2.1 Спеціалізація підприємства

Внутрішньогосподарська спеціалізація - це суспільний поділ праці всередині господарських підрозділів, що спеціалізуються на виробництві одного або декількох видів продукції з урахуванням наявних виробничих ресурсів. Спеціалізація зумовлює виробниче напрям господарства, яке визначається головною або основними галузями. Виробничий напрямок підприємства встановлюють за структурою товарної продукції за останні три роки, оскільки дані за один рік можуть бути недостатньо об'єктивними через вплив погодних факторів. Дані про склад і структуру товарної продукції в УОХ «Липова гора» відображені в таблиці 6.

Таблиця 6 - Склад і структура товарної продукції в УОХ «Липова гора»

Основне виробниче напрям господарства молочне, так як в структурі товарної продукції 57,4% припадає на виробництво молока, але при збільшенні обсягів його виробництва та реалізації з 6630 тис. руб. в 2005 р. до 10376 тис. руб. в 2006 р. відбувається зменшення його питомої ваги в структурі товарної продукції. Це можна пояснити більш високими темпами розвитку галузі рослинництва в даний період, в якій провідними культурами є зернові, які займають 7,8% виручки від реалізації всієї продукції підприємства.

Основним показником, що характеризує спеціалізацію господарства, є коефіцієнт спеціалізації. Він розраховується за наступною формулою:

Кс = 100/ΣУ i (2 i - 1), де

У i - питома вага товарної продукції в загальному її обсязі;

i - порядковий номер виду товарної продукції в ранжированном ряду по частці в сумі виручки від реалізації, починаючи з найвищого.

Кс = 100 / 57,4 (2х1-1) + 11,0 (2х2-1) + 9,3 (2х3-1) + 8,5 (2х4-1) + 7,8 (2х5-1) + 4 , 6 (2х6-1) +0,8 (2х7-1) +0,1 (2х8-1) = 100/340, 6 = 0,29

Коефіцієнт спеціалізації, рівний 0,29 свідчить про середньо вираженому рівні спеціалізації.

2.2 Аналіз ринків збуту продукції

Аналіз ринку проводиться з тим, щоб встановити обсяг продажів продукції, що випускається, забезпеченої споживчим попитом, визначити сегмент ринку, який здатне зайняти дане підприємство, з'ясувати розмір, місткість ринку даного товару і частку підприємства на цьому ринку з урахуванням можливостей конкурентів. Попит на ринку і які з нього обсяги продажу змінюються в часі, проте у підприємства є можливість впливати на попит і обсяг збуту, змінюючи ціни на товар, якість товару, сервісне обслуговування, пускаючи в хід рекламу, реагуючи на зміни смаку, потреб населення. Отже, споживачами готової продукції виступають як фізичні особи, так і підприємства, а також державні структури. Картопля є основним продуктом харчування росіян, які не мають продуктів - замінників. Попит на продукцію однаково високий, не залежно від сезону.

Збут продукції проводитися оптово-роздрібними продажами і за допомогою виїзної торгівлі. У залученні посередницьких організацій для збуту продукції немає необхідності. Продукція мають тривалі терміни зберігання, що дозволяє підвищити маневреність підприємства на ринку збуту.

2.3 Аналіз конкурентів

Основними конкурентами на ринку збуту картоплі є всі великі сільськогосподарські підприємства Пермської області і особисті селянсько-фермерських господарства. Аналіз селянсько-фермерських господарств не представляється можливим, з причини відсутності яких-небудь даних в літературних джерелах. Відмічається тільки, що вони покривають до 17% потреб регіону в даному виді продукції. З великих сільськогосподарських підприємств основними постачальниками картоплі є СГВК «Верхнемулінскій» і ОПХ «Лобановський». Аналіз даних об'єктів приводиться в таблиці 7.

Таблиця 7 - Аналіз конкурентоспроможності підприємств на ринку картоплі (по 2006 р.)

Оцінка конкурентоспроможності реалізації картоплі показує, що на ринку продукції є виробники товару аналогічної якості. Однак, УОХ «Липова гора» по жодному з аналізованих показників не поступається своїм основним конкурентам. Крім того, маючи найменшу площу посадки і не сильну віддаленість посадок один від одного, не більше 6 кілометрів (на відміну від СГВК «Верхнемулінскій»), господарство, швидко перекидаючи техніку між полями, проводить прибирання культури, після збиральну і передпродажну доробку в більш стислі терміни і починає реалізовувати продукцію раніше конкурентів. Негативним моментом у цьому мінімальна ціна реалізації.

Розділ 3. Організація виробництва картоплі на підприємстві

3.1 Аналіз виробництва продукції

Галузь картоплярства на аналізованому підприємстві призначена для одержання продукції і реалізації її за межі господарства, а також для споживання на власні потреби: на громадське харчування, видачі натурою у порядку оплати праці і на насіннєвий фонд.

У таблиці 8 розглянемо місце і значення даної галузі в економіці господарства.

Таблиця 8 - Розміри і значення галузі картоплярства в економіці УОХ «Липова гора»

З даних таблиці 8 видно, що галузь картоплярства в господарстві займає незначну питому вагу. Так, частка валової продукції по галузі в загальній вартості становить 4,5-5,2%. Від загальної посівної площі тільки близько 2% припадає на картоплю. На протязі аналізованого періоду від реалізації продукції був отриманий збиток, у розмірі 194 тис. руб. в 2005 р., а в 2006 році він вже склав 43 тис. руб. Таким чином, галузь картоплярства, в аналізованому господарстві приносить збитки.

Для того щоб домогтися отримання прибутку від реалізації даного виду продукції, необхідно внести зміни у виробничу програму по вирощуванню картоплі, з метою отримання максимальної (з точки зору величини і якості) врожайності з одиниці площі при найменших затратах праці і коштів. Першочерговим у поставленому завданню є аналіз організації виробництва картоплі на сьогоднішній день в УОХ «Липова гора».

Одним з найважливіших факторів, що впливають на вихід продукції, її собівартість, є структура посівних площ, переставлений в наступній таблиці.

Таблиця 9 - Структура посівів сільськогосподарських культур в УОХ «Липова гора»

За структурою посівних площ видно, що господарство більшою мірою займається вирощуванням зернових культур. Збільшення загальної площі посівів відбувається за рахунок розширення площ під озимою житом, пшеницею та ячменем. При цьому відбувається скорочення площ під вівсом. Так само відбувається зменшення площ, відведених під чистий пар, тому що збільшується інтенсивність використання орних земель, внаслідок підвищення ефективності вирощування основних сільськогосподарських культур, про що свідчить таблиця 10.

Таблиця 10 - Урожайність сільськогосподарських культур, ц / га

Як видно з таблиці УОХ «Липова гора» по врожайності випереджає середньообласний показник. При чому врожайність культур має тенденцію до підвищення в порівнюваних періоді, виняток становлять кормові коренеплоди, які в 2006 р. взагалі не оброблялися. Дане явище цілком закономірно, так як в господарстві з 1986 року була введена науково розроблена система землеробства з 2-ма типами сівозмін. Кормової сівозміни розташовується на більш еродованих грунтах і грунтах схильних водної ерозії. На цих грунтах господарство має в своєму розпорядженні коренеплоди, багаторічні трави та зернобобові суміші. У польовому сівозміні зернові культури розташовують по кращих попередниках, з урахуванням внесених органічних і мінеральних добрив. Польової сівозміни має наступну схему:

1. Ячмінь - 271га;

2. Овес - 199га + озиме жито - 19га = 218 га;

3. Чистий пар - 182га + вико-вівсяна суміш - 70га = 252га;

4. Озиме жито - 211га;

5. Картопля - 50 га, розташований + ячмінь - 172га = 222га;

6. Пшениця з підсівом конюшини - 260га;

7. Конюшина 1 м. п. - 189 га;

8. Конюшина 2 м. п. - 189га + ячмінь - 30га + пшениця - 40 га = 259га.

Розміщення культур по кращих попередниках в системі сівозмін - важливий прийом підвищення їх врожайності, але далеко не єдиний. Другий, не менш важливий прийом - це підвищення грунтової родючості за рахунок внесення органічних і мінеральних добрив. У таблиці 11 наведено дані про застосування добрив у УОХ «Липова гора».

Таблиця 11 - Насиченість 1 га ріллі добривами

З таблиці видно, що насиченість ріллі добривами протягом 2-ох років залишилася незмінною: органічних добрив внесено 3 т / га, при рекомендованій насиченості 6-8 т / га, мінеральних - 7,9 кг д.р. / га при нормі 45 -60 кг д.р. / га. Це говорить про недостатній кількості внесених добрив, з причини браку коштів на їх придбання. Ці проблеми типові для всього сільського господарства в країні, особливо щодо мінеральних добрив, так як забезпеченість органікою залежить від поголів'я худоби, наявного в господарстві.

Таблиця 12 - Накопичення гною в господарстві, т

Для збільшення органічних добрив є наступні шляхи: 1) збільшення поголів'я худоби 2) збільшення кількості видачі кормів 3) збільшення кількості підстилки 4) використання торфу наявного на території господарства 5) застосування сидеральних добрив 6) приготування компостів із відходів сільськогосподарської продукції. Крім добрив необхідно використовувати високоврожайні районовані сорти, чуйних на підвищений агрофон, стійких до хвороб і шкідників. В даний час в умовах Пермської області районировано 14 сортів, з яких у УОХ «Липова гора» вирощується 5. Останнім, але не менш важливим, є застосування інтегрованих систем захисту картоплі від шкідників (калорадского жука, дротяників), хвороб (фітофтори) і бур'янів . Для своєчасного та якісного проведення всіх цих операцій потрібен високий рівень агротехніки. На сьогоднішній день в господарстві є трактори: МТЗ-80 - 8 шт., ДТ-75 - 2 шт., Т-150 - 2 шт., Автомашини з великою вантажопідйомністю - 7 шт., Комбайни - 5 шт.; Комплекс машин для своєчасної обробки грунту: культиватор КПС-4 - 10 шт., плуги ПЛН-4-3 - 53 шт., ПЛН-5-35-3 шт., ПЛН-8-35 - 1 шт., борони БДТ-7 - 2 шт., БС-2 - 2 шт., достатня кількість зчіпок борін; для проведення посіву: сівалки зернові СЗ-3, 6 - 43 шт., СЗТ-3, 6 - 2 шт., картоплесаджалки - КСМ-4 - 2 шт ., СН-4Б-1 - 1 шт.; для внесення добрив - МПВ-6 - 2 шт., РУМ-15 - 4 шт. Одним словом, господарство має непогану технічну забезпеченість, що дозволяє механізувати всі технологічні процеси обробітку культур. Крім цього в УОХ «Липова гора» є 4 механізованих струму і 6 сховищ, які здатні прийняти зернову масу з поля і забезпечити своєчасну підробіток зерна, а так само відповідати якісного зберігання коренеплодів і насіння, які зберігаються в спеціальних умовах. Введення науково-обгрунтованої системи чергування культур і прийомів агротехніки їх обробітку призвели до збільшення врожайності, але не забезпечували виробництво необхідної кількості картоплі.

3.2 Вдосконалення організації виробництва картоплі

Планування виробничої програми по вдосконаленню виробництва картоплі передбачає розробку наступних розділів: планування врожайності культури, площі обробітку; розрахунок матеріально-грошових витрат на виробництво продукції і собівартість одиниці; обгрунтування ціни реалізації виробленої продукції і економічної ефективності виробництва картоплі. Урожайність досліджуваної культури в динаміці за останні роки збільшилася з 88,3 ц / га до 95,2 ц / га. У 2004 році в колгоспі врожайність становила 117,0 ц / га. Тому на перспективу методом екстраполяції заплануємо отримання 122 ц / га картоплі. Площа посіву залишимо ту ж - 50 га. Таким чином, у 2007 р. господарство має отримати 6100 ц валового збору картоплі. Далі представимо розрахунок матеріально - грошових витрат на виробництво даного обсягу продукції, розрахунок яких проведений в технологічній карті (додаток 1), яка для зручності розрахунків складено на 100 га, але маючи показники витрат на 1 га, можна перерахувати їх на будь-яку іншу площу посіву - 50 га. У загальну суму витрат на виробництво продукції включають витрати на оплату праці з відрахуваннями на соціальні потреби, добрива, витрати на утримання основних засобів, роботи і послуги, накладні витрати та інші прямі витрати. Витрати на оплату праці робітників, зайнятих у виробництві картоплі рівні 295728, 5 руб. Наступною найбільш важливою статтею витрат, що включається до собівартості рослинницької продукції, є стаття витрат на добрива, яка дорівнює 80000 руб. Далі необхідно розрахувати витрати на утримання основних засобів, які включають амортизаційні відрахування і поточний ремонт основних засобів, що використовуються в галузі. Витрати на утримання основних засобів у галузі картоплярства в УОХ «Липова гора» становлять 370450 крб. Наступною статтею витрат є «Роботи та послуги». У цю статтю включають витрати на ПММ, електропостачання та автотранспорт. Витрати на роботи та послуги по галузі склали 201366руб. Далі визначаються витрати на засоби для захисту культури від шкідників і хвороб, для проведення цих заходів буде потрібно 4000 руб. Прямі витрати - дорівнюють сумі витрат на ПММ, автотранспорт, електроенергію, насіння, добрива, амортизацію, поточний ремонт, заробітну плату працівників і на проведення ІСЗР і рівні вони 2116023 крб. Крім перерахованих вище витрат на собівартість продукції впливають витрати з організації виробництва та управління. Витрати по організації виробництва та управління складають 98277 руб. Матеріально-грошові витрати з виробництва картоплі наведемо в таблиці 13.

Таблиця 13 - Статті та структура витрат при виробництві картоплі на перспективу

3,6

4. Насіння та посадковий матеріал

1 164478,5

52,6

5. Робота та послуги

201366

9,1

6. Інші

4000

0,2

7. Організаційні та управлінські витрати

98277

4,4

Всього витрат

2214300

100,0

Витрати

Сума, руб.

Прямі матеріальні витрати,

в тому числі: насіння

1 164478,5

роботи та послуги

201366

добрива

80000

утримання основних засобів

370450

інші

4000

Фонд оплати праці

295728,5

Разом прямих витрат

2116023

Нормативна прибуток (40% до фонду заробітної плати)

118291

Сума витрат з нормативною прибутком

2234314

Ціна реалізації 1 ц продукції

371

Кількість реалізованої продукції, ц

3200

Ціна реалізації 1 ц, крб.

371

Вартість продукції в цінах реалізації, руб.

1187200

Питома маса реалізованої продукції,%

52

Витрати на продукцію, руб.

1151436

Фактична собівартість 1 ц продукції, руб.

359

Показники

2006

2007

2007 р. в% до 2006 р.

Посівна площа, га

50

50

100,0

Урожайність з 1 га, ц

95,2

122

78,0

Валовий збір, ц

4760

6100

78,0

Продаж продукції, ц

2420

3200

75,6

Рівень товарності,%

50,8

52,5

96,8

Середня ціна реалізації 1ц, руб.

329

371

88,7

Виручка від продажу, тис. руб.

800

1187

67,4

Повна собівартість 1ц, руб.

348,7

359

96,9

Повна собівартість проданої продукції, тис. руб.

843

1151

73,2

Прибуток (збиток), тис. руб. з 1 га

-0,8

+0,8

X

При здійсненні спланованої програми на практиці можна домогтися того, що повна собівартість 1 ц картоплі збільшитися до 360 руб., Але при підвищенні ціни реалізації до 371 руб. розмір прибутку підвищиться до 800 руб. з 1 га посівної площі. Виробництво картоплі УОХ «Липова гора» стане рентабельним, рівень рентабельності складе 2,5%. Рівень товарності картоплі досить високий, тому в майбутньому господарству дуже доцільно збільшити валове виробництво картоплі та обсяги його реалізації і тим самим збільшити грошові доходи господарства.

Розділ 4. Джерела і спрямування фінансування

Результати аналізу виробничо-господарської діяльності та економічного стану УОХ «Липова гора», проведеного в другому розділі роботи, показали, що, незважаючи на незначне поліпшення протягом досліджуваного періоду, фінансове становище підприємства залишається вкрай нестійким, характеризується низькою рентабельністю. Для оздоровлення фінансового стану підприємства необхідно застосування кардинальних заходів, спрямованих на пошуки резервів підвищення ефективності функціонування господарства в цілому і на впровадження економічно обгрунтованих заходів з метою усунення виявлених недоліків. Враховуючи конкурентні умови формування ринкової ціни на готову продукцію і обмеження в рівні рентабельності всього асортименту продукції, що випускається підприємство не зможе збільшити масу прибутку шляхом збільшення ціни на реалізовані вироби (тобто за рахунок зростання рентабельності продажів). Більш доцільним для підвищення ефективності діяльності підприємства є застосування іншого напрямку комерційно-фінансової стратегії, а саме, зростання прибутку за рахунок нарощування обсягів виробництва і продажу готової продукції з можливо високих рівнів рентабельності, що визначається ціною реалізації. В принципі у підприємства є потенційні можливості для збільшення випуску валової продукції, проте немає можливості прибутково її реалізовувати. Зокрема картопля продається за ціною 329 руб. за 1 ц в осінній період, коли як навесні його можна реалізувати значно дорожче, але для цього потрібні сховища, на будівництво яких необхідні додаткові капітальні вкладення. Наприклад, вартість цегляного картоплесховища, ємністю на 30 т дорівнює 2000 тис. руб. Для реалізації цього проекту передбачається використання зовнішнього фінансування - кредиту під річну відсоткову ставку в 11%. При цьому якщо збільшити площу обробітку культури хоча б в 2 рази і підтримувати врожайність на рівні прогнозованої (122 ц), то, по-перше, збільшиться валовий збір культури, що тягне за собою зниження собівартості і збільшення обсягів реалізації. При встановленні ціни реалізації 1 ц до 800 руб., Очікуваний прибуток дорівнює: валовий збір - 12200 ц, при реалізації 8000 ц навесні виручка складе 6400 тис. руб. При цьому природно зросте і собівартість одиниці продукції (420 руб.), Проте прибуток від реалізації дорівнюватиме 3040 тис. руб. Звідси економічна ефективність чи іншими словами, приріст прибутку на рубль додаткових капіталовкладень буде дорівнює 1,5 руб., При їх терміну окупності - 5 років. Таким чином, господарству не слід обмежувати будівництво стаціонарних сховищ, із за збільшення витрат на зберігання продукції. При правильній організації зберігання, сума цих витрат буде менше, ніж виручка від реалізації продукції, і господарство отримає дохід.

Розділ 5. Планування беззбиткового виробництва та реалізації продукції

Аналіз беззбитковості виробництва оцінюється за визначенням точки беззбитковості, тобто встановлення того мінімального обсягу продукції, що випускається, при якому дохід від продажу дорівнює витратам на виробництво. Точка беззбитковості виражається рівністю твори ціни продажу (Ц) одиниці продукції на кількість проданих одиниць (X), і суми змінних витрат (І пер) на весь обсяг виробництва плюс питомі постійні витрати (Іпос), помножені на кількість проданих одиниць продукції (X), тобто:

Ц х Х = Іпос + Іпер х Х.

Звідси точка беззбитковості визначається як відношення постійних витрат виробництва до різниці між ціною і змінної складової собівартості одиниці продукції, математично це виглядає як:

Х = Іпос / Ц - Іпер.

До постійних витрат відносяться витрати на утримання основних засобів виробництва і організаційно-управлінські витрати; до змінних - всі витрати за мінусом змінних. Таким чином, якщо Іпос = 245890 руб. Іпер ⁼ 286 руб. (Одиниці продукції) Ц = 371 руб., То точка беззбитковості досягається при виробництві 2893 ц картоплі, на суму 1073303 крб. Х = 245890/371-286 = 2893 ц х 371 = 1073303 крб.

Висновки і пропозиції

Аналіз виробничої діяльності УОХ «Липова гора» показав, що одна з найголовніших галузей сільського господарства - картоплярство, збиткова протягом останніх трьох років. Причини цього низька врожайність культури, внаслідок відсутності коштів на проведення необхідних заходів при обробітку картоплі, в результаті чого збільшується собівартість продукції, але із-за не відповідності якості продукції знижується ціна реалізації. Вихід із ситуації - прагнення до збільшення виходу продукції з одиниці ріллі, при мінімальних затратах праці і коштів. Цей принцип покладено в основу планованої програми вдосконалення організації виробництва картоплі. При використанні її на практиці в умовах УОХ «Липова гора», можна домогтися збільшення валового збору, ціни і про б'емов реалізації, при зменшенні собівартості одиниці продукції. У результаті галузь буде прибуткова.

Список використаних джерел

1. Балабанов І.Т. Аналіз і планування фінансів господарюючого суб'єкта. - М.: Фінанси і статистика, 1994 .- 80с.

2. Організація виробництва на сільськогосподарських предпріятіях. / під ред. Синюкова М.І. - М.: Агропромиздат, 1989.-512с.

3. Організація сільськогосподарського виробництва, / під ред. Шакірова Ф.К., Удалова В.А., грядовая С.І. и др. - М.: Колос, 2000. - 504с.

4. Попов М.О. Організація сільськогосподарського виробництва. - М.: Видавництво ЕКМОС, 1999. - 352с.

5. Русак Н.А. Економічний аналіз діяльності переробних підприємств АПК: Довідкове посібник - М.: Агропромиздат, 1990.-271с.

6. Любанова Т.П., Мясоєдова Л.В., Грамотенко Т.А., Олійникова Ю.А. Бізнес-план. Навчально-практичний посібник. - М.: «Видавництво ПРІОР», 1998. - 96с.

7. Уткін Е.А. Бізнес-план компанії. - М.: Асоціація авторів і видавців «Тандем». Видавництво ЕКМОС, 2000. - 96с.

8. Бізнес-план. Методичні матеріали. - 3-е вид., Доп. / Під ред. Н. А. Колесникової, А. Д. Миронова. - М.: Фінанси і статистика, 2002. - 256с