ЗМІСТ
Введення
1 Аналітика ринку і характеристика об'єкта бізнесу
1.1 Аналітика ринку
1.2 Характеристика об'єкта бізнесу
2 Розробка ідеї та плану маркетингу салону краси «Патіо»
2.1 Розробка ідеї відкриття салону
2.2 Конкурентне оточення
3 Аналіз зовнішнього середовища
3.1 Характеристика макрооточення
3.2 SWOT-аналіз підприємства і поліпшення середовища
4 Реалізація проекту по відкриттю салону краси «Патіо»
4.1 Обгрунтування купівлі або оренди площі
4.2 Вибір обладнання з урахуванням національних особливостей
4.3 Підбір персоналу та кадрова політика
4.4 Витрати на оплату реклами
5 Фінансові аспекти відкриття салону краси
5.1 Проектована прибутковість салону краси
5.2 Період окупності і норми рентабельності
Висновок
Бібліографічний список
ВСТУП
Кожен підприємець, починаючи свою діяльність, повинен ясно представляти потребу на перспективу у фінансових, матеріальних, трудових та інтелектуальних ресурсах, джерела їх отримання, а також вміти чітко розрахувати ефективність використання ресурсів у процесі роботи фірми.
У ринковій економіці підприємці не зможуть домогтися стабільного успіху, якщо не будуть чітко й ефективно планувати свою діяльність, постійно збирати й акумулювати інформацію як про стан цільових ринків, положенні на них конкурентів, так і про власні перспективи і можливості.
Актуальність обраної теми полягає в тому, що бізнес-план є робочим інструментом, використовуваним у всіх сферах підприємництва. Бізнес-план описує процес функціонування фірми, показує, яким чином її керівники збираються досягти свої цілі і завдання, в першу чергу підвищення прибутковості роботи.
Так як бізнес-план являє собою результат досліджень і організаційної роботи, що має на меті вивчення конкретного напрямку діяльності фірми (продукту або послуг) на певному ринку й у сформованих організаційно-економічних умовах, то метою контрольної роботи є складання бізнес плану конкретного підприємства.
Для реалізації поставленої мети необхідно вирішити такі завдання:
1) обгрунтувати економічну доцільність напрямків розвитку фірми;
2) розрахувати обсяг очікуваних фінансових результатів діяльності, в першу чергу обсягів продажів, прибутку, доходів на капітал;
3) визначити методи реалізації обраної стратегії, тобто способи концентрування фінансових ресурсів;
4) розрахувати прибуток від вкладених інвестицій і період окупності.
Об'єкт роботи - бізнес-план салону краси «Патіо», предмет - поетапна методика складання проекту за допомогою використання різних коефіцієнтів: рентабельності, ліквідності, чистого приведеного доходу та періоду окупності.
Основу роботи склали методичні вказівки щодо складання бізнес-планів, навчальні посібники з Бізнеспланування, економічній оцінці інвестиційних проектів, фінансового менеджменту, маркетингу та економіці підприємств.
1. АНАЛІТИКА РИНКУ ТА ХАРАКТЕРИСТИКА ОБ'ЄКТА БІЗНЕСУ
1.1 Аналітика ринку
Салонний бізнес належить до категорії швидкозростаючих. У Радянському Союзі існували лише перукарні і єдиний Інститут Краси на Новому Арбаті. Сьогодні в Росії більше 3 000 салонів краси, надають крім банальної стрижки ще й різноманітні косметологічні процедури. Для порівняння, в Італії цілком уживаються 110 000 салонів, і там навіть вийшов закон, що забороняє відкривати новий салон ближче двохсот метрів від існуючих. З ростом середнього шару росіян, що наближається за рівнем життя до західними мірками, в перечет на наше населення, потрібні десятки тисяч нових салонів.
Зростанню числа салонів краси сприяє та обставина, що в суспільстві стало непристойним з'являтися неохайним, недоглянутим, неохайним і постарілим. Тепер росіяни не тільки стрижуться, фарбують волосся, доглядають за нігтями, але і в масовому порядку почали коректувати фігуру, омолоджувати шкіру, боротися зі стресами і целюлітом. До чверті сьогоднішніх клієнтів салонів складають незвичні раніше відвідувачі - чоловіки, спантеличені боротьбою з випаданням волосся, пивним животом і хронічною втомою. У салони потягнулася і молодь, яка прагне привести в порядок квітучу шкіру перехідного віку. За останні два роки тридцять відсотків жінок від 30 до 40 років, що раніше проходили в салонах краси тільки як клієнти перукаря, вперше пройшли курси дорогих косметологічних процедур - омолодження шкіри, підтягування, корекції фігури і т.п.
Клієнти прийшли до розуміння, що домашній догляд за ефективністю не йде ні в яке порівняння з салонними процедурами, до того ж у салоні економиться час, сили і додаються позитивні емоції від спілкування з майстрами краси, тому що вони допомагають не тільки правильно підібрати засоби по догляду за шкірою.
Виручка сучасних салонів краси становить від двадцяти до п'ятдесяти тисяч доларів на місяць, а після вирахування витрат у власників може залишатися від трьох до двадцяти тисяч доларів чистого прибутку. Величина салону має значення. Чим менше розмір салону, тим менше виходить прибуток, тому що згідно з нормами СЕС в кожному салоні повинні бути допоміжні площі, які грошей не приносять. Розмір салону від 120 до 180 метрів прийнято вважати цілком оптимальним.
1.2 Характеристика об'єкта бізнесу
Зробимо економічний розрахунок салону краси «Патіо» площею в 120 кв.м., в якому присутні:
1) Зона прийому клієнтів (хол), що виконує також роль міні-магазина з продажу косметики домашнього догляду - 12 кв.метрів;
2) Перукарський зал на два крісла - 15 кв. метрів ;
3) Поєднаний кабінет манікюру і педикюру - 8 кв. метрів ;
4) Три універсальні кабінету косметолога, де так само встановлено обладнання для корекції фігури, УЗД-пілінгу, кисневої мезотерапії - 12 * 3 = 36 кв. метрів;
5) Кабінет масажу, де також виконуються і обгортання - 9 кв. метрів ;
6) Солярій - 6 кв. метрів ;
7) Допоміжні приміщення (стерилізаційна, склад, кабінет директора, кімната відпочинку персоналу) - 26 кв. метрів .
Велика площа кабінетів і допоміжних площ обумовлена нормами СЕС, що вийшли в червні 2003 року.
2. РОЗРОБКА ІДЕЇ І ПЛАНУ МАРКЕТИНГУ САЛОНУ КРАСИ «патіо»
2.1 Розробка ідеї відкриття салону
Після того, як прийнято рішення організовувати салон краси, необхідно визначитися у виборі процедур, які можна запропонувати клієнтам.
Умовно їх можна розбити на три групи:
1) Іміджеві (перукарські послуги, манікюр, педикюр, засмага, тату, пірсинг);
2) Медичні (корекція недоліків особи і фігури, омолодження, антицелюлітні програми);
3) Релаксація (масаж, таласотерапія і SPA, світлотерапія, ароматерапія).
В кінці 90-х років салони орієнтувалися в основному на іміджеві процедури, тобто на створення сьогочасної візуальної привабливості клієнтів. Пропонувалися перукарські послуги, манікюр, педикюр, візаж і кілька косметологічних програм для обличчя - в основному, це було поверхневе або глибоке очищення шкіри або «чистка», а також масаж, маски відповідно до типу шкіри (або віком) і професійні косметичні лінії ( салонні і для домашнього догляду). Програми для тіла в салонах майже не пропонувалися, тому догляд за тілом в багатьох салонах обмежувався масажем.
Сучасні тенденції ринку краси, крім «класичних» складових, вимагають наявності в салоні більшого числа медичних і релаксаційних процедур:
1) Напрями, пов'язаного з лікувальними та профілактичними маніпуляціями по обличчю і тілу (мезотерапія, пілінги, програми проти старіння, антицелюлітні програми);
2) маніпуляцій, спрямованих на неінвазивну скульптурну корекцію обличчя і тіла (зменшення обсягів, моделювання контурів особи і тіла, підтяжка тканин, ліфтинг бюста і т.д.);
3) Заходів щодо зниження кількості жирових відкладень (неінвазивний і голчастий електроліполіз);
4) Процедур СПА;
5) Масажу з різного роду обгортаннями;
6) солярій, який є непоганим доповненням з точки зору розширення спектру.
Перукарні та пов'язані з ними послуги сьогодні виділяються в розділ важливих, але не основних, тобто власники салонів скорочують кількість перукарень крісел, тому що медичні і фізіотерапевтичні процедури виявляються значно прибутковіше класичних. Практика показала, що кожен квадратний метр, зайнятий корекцією фігури або мезотерапією приносить втричі більше, ніж метр перукарні.
Відправною точкою у створенні салону краси завжди є або концепція, під яку потім підбирається приміщення, або приміщення, з урахуванням особливостей якого виробляється концепція.
Мотивом помилкового вибору концепції салону часто служить копіювання прейскуранта послуг будь-якого салону краси, власні пристрасті до певних процедур, прагнення слідувати останньою модою індустрії краси.
Салон «Патіо» націлений на залучення клієнтів за рахунок широкого спектру послуг, щоб зайнятої клієнт не бігав по іншим закладам, а міг отримати всі послуги в одному місці. Але так, як салону обов'язково потрібно обзавестися однією-двома «родзинками», яких немає ні в кого навколо, то слід додати в асортимент послуг щось, яке має стати «окрасою сезону» в переліку послуг. Для цього необхідно вибрати напрямок спеціалізації, устаткування і фахівців комплексно вирішують ці завдання. Наприклад, обравши головним напрямком салону корекцію фігури, слід обзавестися устаткуванням, яке зможе забезпечити міостимуляцію, лімфодренаж, ізометричне формування, вакуумний масаж, де кожен з цих елементів доповнює і підсилює процес корекції.
Так, у салоні «Патіо» будуть ефективно застосовувати безопераційні способи корекції фігури і особи (підйом грудей на кілька сантиметрів, формування підтягнутих контурів тіла, ліквідація подвійного підборіддя). А також надавати SPA-процедури якоїсь конкретної країни (Індії, Таїланду, Греції, Іспанії тощо). Крім того, в зоні SPA клієнтам запропонують процедури таласотерапії (грязьовий пілінг, обгортання, душ ВІШІ), пригостять тістечками і напоями.
Таким чином, надаючи різносторонній спектр послуг і виводячи на ринок свого роду «родзинки», можна не тільки потішити клієнтів, але й привернути велику аудиторію за рахунок екзотичних назв процедур, які їм обов'язково захочеться спробувати, наприклад:
1) Сон в мандариновому раю або вишневою кімнаті;
2) Купання в басейні з пелюстками квітів;
3) Шоколадне обгортання;
4) Масаж «у чотири руки».
2.2 Конкурентне оточення
Концепцію салону потрібно скорегувати в залежності від конкурентного оточення. Для цього необхідно знайти всі салони краси в безпосередній близькості від нашого салону або у трикілометровій зоні (взяти карту і окреслити коло з нанесенням усіх салонів). Далі, під виглядом недавно переїхав жителя, відвідати кожного конкурента і попросіть адміністратора показати вам салон і записати:
1) Перелік послуг;
2) Прейскурант цін;
3) Оцінити рекламну активність;
4) Оцінити рівень обслуговування;
5) Оцінити ввічливість і навченість адміністратора.
На снованіі проведеного аналізу в м. Мурманськ можна судити про те, що стрижка без фарбування волосся в середньому по салонах коштує в межах від 300 руб. (Салон Какаду на Зої Космодем'янської) до 1000 руб., Масаж загальний розслаблюючий від 800 руб. (Салон краси «Сонячний дощ») до 2100 руб. (У фітнес-Плаза), сеанс мезотерапії обійдеться в 1600 крб. з використанням 2-х ампул препарату для розщеплення жирових відкладень, косметична чистка обличчя за вартістю роботи із застосуванням маски дорівнює від 400 руб. (Салон Бронзарій ГДЦ Меридіан) до 1400 руб. (Фітнес-Плаза - масаж обличчя з мигдальним маслом і його очищення за допомогою водорослевой маски).
Найактивніша реклама на телебаченні та в салонах тролейбусів у мережі салонів краси «Едельвейс», «Планета-SPA», «Наша Планета» і «Сонячний дощ».
Найбільш приємний персонал і адміністратори в студії засмаги «Vip» на вул. Кірова, де крім основних процедур безкоштовно пропонують зелений і чорний чай, каву Арабіку, морквяний і яблучний фреш з вершками.
3. АНАЛІЗ ЗОВНІШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА
3.1 Характеристика макрооточення
Макрооточення створює загальні умови, в яких діє підприємство, визначаючи для нього і для інших підприємств межі допустимого і неприпустимого. Подібно до того, як атмосфера по-різному діє на людину, так і макрооточення в різній мірі впливає на організацію. Макрооточення по відношенню до підприємства виступає як причина і умова обмеження (або можливості розширення) діяльності; як передумова, що викликає необхідність змін на підприємстві.
Для оцінки макрооточення організації необхідно розглянути основні показники, що характеризують становище регіону.
Аналізуючи економічне становище регіону потрібно відзначити, що інфляція залишається основною невирішеною проблемою в Росії. На сьогоднішній день інфляція в нашій країні є ключовим чинником стримування економічного зростання. За прогнозами Міністерства економічного розвитку і торгівлі Росії (МЕРТ), інфляція в Росії за підсумками 2008 року складено 6,5-8%, 2009 рік - 12.5%.
За даними Мурманскстата (від 22.08.08 р. «Про показники рівня життя населення Мурманської області у січні - липні 2008 р.») середньомісячні грошові доходи на одного жителя в січні-липні склали 14090.1 рубля, в порівнянні з відповідним періодом 2007 року зросли на 18.4%. Середньомісячна заробітна плата в січні-червні ц.р. склалася в розмірі 17245.7 рубля (у тому числі в червні - 18172.4 рубля), в порівнянні з аналогічним періодом минулого року збільшилася в 1,2 рази. Її реальна величина зросла на 12,8%, у тому числі в червні - на 10%.
Чисельність економічно активного населення до кінця грудня 2008р. склала, за оцінкою, 74,3 млн. осіб, або близько 52% від загальної чисельності населення країни. Переважна частина зайнятого населення зосереджена у великих і середніх організаціях.
Аналізуючи соціально-демографічну ситуації необхідно зазначити, що демографічна ситуація в країні продовжує викликати тривогу. З 90-х років країна вступила в смугу гострої демографічної кризи, яка характеризується зростанням природного спаду населення (природний приріст населення в 2000 р . відмічене тільки в 15 суб'єктах Федерації), низькою тривалістю життя (65 років) і значним розривом тривалості життя чоловіків (58,9 року) і жінок (72,4 року), високими показниками загальної (15,3%) смертності, надсмертності чоловіків, особливо працездатного віку. За 10 років населення Росії скоротилося на 1,7 млн. чоловік. Невтішні прогнози Держкомстату Росії: до 2016 р . в Росії буде налічуватися 134 млн. жителів, що на 11,6 млн. менше, ніж зараз. Така ситуація ще тривалий час буде надавати дестабілізуючий вплив на економіку і соціальну сферу. Демографічна ситуація в Мурманській області залишається складною і характеризується низьким рівнем народжуваності, високим рівнем смертності, триваючим міграційним відпливом населення. За попередньою оцінкою, чисельність населення області на 1 січня 2006 року склала 865.1 тис. Скорочення чисельності населення обумовлено міграційним відпливом жителів і природним спадом. У січні-листопаді 2006 року міграційна спад склала 4.8 тис. осіб. Народилося 7793 осіб, померло 10679 чоловік. За оцінкою, чисельність постійного населення Російської Федерації на 1 грудня 2006р. склала 142,2 млн. чоловік і з початку року зменшилася на 520,7 тис. осіб, або на 0,37% (на відповідну дату попереднього року - на 675,1 тис. осіб, або на 0,47%). Скорочення чисельності населення відбувалося з-за природного спаду населення, яка в січні-листопаді 2006р. зменшилася в порівнянні з відповідним періодом 2005р. на 133,6 тис. осіб. Що збільшився міграційний приріст на 18,3% компенсував чисельні втрати населення.
У Введення
1 Аналітика ринку і характеристика об'єкта бізнесу
1.1 Аналітика ринку
1.2 Характеристика об'єкта бізнесу
2 Розробка ідеї та плану маркетингу салону краси «Патіо»
2.1 Розробка ідеї відкриття салону
2.2 Конкурентне оточення
3 Аналіз зовнішнього середовища
3.1 Характеристика макрооточення
3.2 SWOT-аналіз підприємства і поліпшення середовища
4 Реалізація проекту по відкриттю салону краси «Патіо»
4.1 Обгрунтування купівлі або оренди площі
4.2 Вибір обладнання з урахуванням національних особливостей
4.3 Підбір персоналу та кадрова політика
4.4 Витрати на оплату реклами
5 Фінансові аспекти відкриття салону краси
5.1 Проектована прибутковість салону краси
5.2 Період окупності і норми рентабельності
Висновок
Бібліографічний список
ВСТУП
Кожен підприємець, починаючи свою діяльність, повинен ясно представляти потребу на перспективу у фінансових, матеріальних, трудових та інтелектуальних ресурсах, джерела їх отримання, а також вміти чітко розрахувати ефективність використання ресурсів у процесі роботи фірми.
У ринковій економіці підприємці не зможуть домогтися стабільного успіху, якщо не будуть чітко й ефективно планувати свою діяльність, постійно збирати й акумулювати інформацію як про стан цільових ринків, положенні на них конкурентів, так і про власні перспективи і можливості.
Актуальність обраної теми полягає в тому, що бізнес-план є робочим інструментом, використовуваним у всіх сферах підприємництва. Бізнес-план описує процес функціонування фірми, показує, яким чином її керівники збираються досягти свої цілі і завдання, в першу чергу підвищення прибутковості роботи.
Так як бізнес-план являє собою результат досліджень і організаційної роботи, що має на меті вивчення конкретного напрямку діяльності фірми (продукту або послуг) на певному ринку й у сформованих організаційно-економічних умовах, то метою контрольної роботи є складання бізнес плану конкретного підприємства.
Для реалізації поставленої мети необхідно вирішити такі завдання:
1) обгрунтувати економічну доцільність напрямків розвитку фірми;
2) розрахувати обсяг очікуваних фінансових результатів діяльності, в першу чергу обсягів продажів, прибутку, доходів на капітал;
3) визначити методи реалізації обраної стратегії, тобто способи концентрування фінансових ресурсів;
4) розрахувати прибуток від вкладених інвестицій і період окупності.
Об'єкт роботи - бізнес-план салону краси «Патіо», предмет - поетапна методика складання проекту за допомогою використання різних коефіцієнтів: рентабельності, ліквідності, чистого приведеного доходу та періоду окупності.
Основу роботи склали методичні вказівки щодо складання бізнес-планів, навчальні посібники з Бізнеспланування, економічній оцінці інвестиційних проектів, фінансового менеджменту, маркетингу та економіці підприємств.
1. АНАЛІТИКА РИНКУ ТА ХАРАКТЕРИСТИКА ОБ'ЄКТА БІЗНЕСУ
1.1 Аналітика ринку
Салонний бізнес належить до категорії швидкозростаючих. У Радянському Союзі існували лише перукарні і єдиний Інститут Краси на Новому Арбаті. Сьогодні в Росії більше 3 000 салонів краси, надають крім банальної стрижки ще й різноманітні косметологічні процедури. Для порівняння, в Італії цілком уживаються 110 000 салонів, і там навіть вийшов закон, що забороняє відкривати новий салон ближче двохсот метрів від існуючих. З ростом середнього шару росіян, що наближається за рівнем життя до західними мірками, в перечет на наше населення, потрібні десятки тисяч нових салонів.
Зростанню числа салонів краси сприяє та обставина, що в суспільстві стало непристойним з'являтися неохайним, недоглянутим, неохайним і постарілим. Тепер росіяни не тільки стрижуться, фарбують волосся, доглядають за нігтями, але і в масовому порядку почали коректувати фігуру, омолоджувати шкіру, боротися зі стресами і целюлітом. До чверті сьогоднішніх клієнтів салонів складають незвичні раніше відвідувачі - чоловіки, спантеличені боротьбою з випаданням волосся, пивним животом і хронічною втомою. У салони потягнулася і молодь, яка прагне привести в порядок квітучу шкіру перехідного віку. За останні два роки тридцять відсотків жінок від 30 до 40 років, що раніше проходили в салонах краси тільки як клієнти перукаря, вперше пройшли курси дорогих косметологічних процедур - омолодження шкіри, підтягування, корекції фігури і т.п.
Клієнти прийшли до розуміння, що домашній догляд за ефективністю не йде ні в яке порівняння з салонними процедурами, до того ж у салоні економиться час, сили і додаються позитивні емоції від спілкування з майстрами краси, тому що вони допомагають не тільки правильно підібрати засоби по догляду за шкірою.
Виручка сучасних салонів краси становить від двадцяти до п'ятдесяти тисяч доларів на місяць, а після вирахування витрат у власників може залишатися від трьох до двадцяти тисяч доларів чистого прибутку. Величина салону має значення. Чим менше розмір салону, тим менше виходить прибуток, тому що згідно з нормами СЕС в кожному салоні повинні бути допоміжні площі, які грошей не приносять. Розмір салону від 120 до
1.2 Характеристика об'єкта бізнесу
Зробимо економічний розрахунок салону краси «Патіо» площею в 120 кв.м., в якому присутні:
1) Зона прийому клієнтів (хол), що виконує також роль міні-магазина з продажу косметики домашнього догляду - 12 кв.метрів;
2) Перукарський зал на два крісла -
3) Поєднаний кабінет манікюру і педикюру -
4) Три універсальні кабінету косметолога, де так само встановлено обладнання для корекції фігури, УЗД-пілінгу, кисневої мезотерапії - 12 * 3 = 36 кв. метрів;
5) Кабінет масажу, де також виконуються і обгортання -
6) Солярій -
7) Допоміжні приміщення (стерилізаційна, склад, кабінет директора, кімната відпочинку персоналу) -
Велика площа кабінетів і допоміжних площ обумовлена нормами СЕС, що вийшли в червні 2003 року.
2. РОЗРОБКА ІДЕЇ І ПЛАНУ МАРКЕТИНГУ САЛОНУ КРАСИ «патіо»
2.1 Розробка ідеї відкриття салону
Після того, як прийнято рішення організовувати салон краси, необхідно визначитися у виборі процедур, які можна запропонувати клієнтам.
Умовно їх можна розбити на три групи:
1) Іміджеві (перукарські послуги, манікюр, педикюр, засмага, тату, пірсинг);
2) Медичні (корекція недоліків особи і фігури, омолодження, антицелюлітні програми);
3) Релаксація (масаж, таласотерапія і SPA, світлотерапія, ароматерапія).
В кінці 90-х років салони орієнтувалися в основному на іміджеві процедури, тобто на створення сьогочасної візуальної привабливості клієнтів. Пропонувалися перукарські послуги, манікюр, педикюр, візаж і кілька косметологічних програм для обличчя - в основному, це було поверхневе або глибоке очищення шкіри або «чистка», а також масаж, маски відповідно до типу шкіри (або віком) і професійні косметичні лінії ( салонні і для домашнього догляду). Програми для тіла в салонах майже не пропонувалися, тому догляд за тілом в багатьох салонах обмежувався масажем.
Сучасні тенденції ринку краси, крім «класичних» складових, вимагають наявності в салоні більшого числа медичних і релаксаційних процедур:
1) Напрями, пов'язаного з лікувальними та профілактичними маніпуляціями по обличчю і тілу (мезотерапія, пілінги, програми проти старіння, антицелюлітні програми);
2) маніпуляцій, спрямованих на неінвазивну скульптурну корекцію обличчя і тіла (зменшення обсягів, моделювання контурів особи і тіла, підтяжка тканин, ліфтинг бюста і т.д.);
3) Заходів щодо зниження кількості жирових відкладень (неінвазивний і голчастий електроліполіз);
4) Процедур СПА;
5) Масажу з різного роду обгортаннями;
6) солярій, який є непоганим доповненням з точки зору розширення спектру.
Перукарні та пов'язані з ними послуги сьогодні виділяються в розділ важливих, але не основних, тобто власники салонів скорочують кількість перукарень крісел, тому що медичні і фізіотерапевтичні процедури виявляються значно прибутковіше класичних. Практика показала, що кожен квадратний метр, зайнятий корекцією фігури або мезотерапією приносить втричі більше, ніж метр перукарні.
Відправною точкою у створенні салону краси завжди є або концепція, під яку потім підбирається приміщення, або приміщення, з урахуванням особливостей якого виробляється концепція.
Мотивом помилкового вибору концепції салону часто служить копіювання прейскуранта послуг будь-якого салону краси, власні пристрасті до певних процедур, прагнення слідувати останньою модою індустрії краси.
Салон «Патіо» націлений на залучення клієнтів за рахунок широкого спектру послуг, щоб зайнятої клієнт не бігав по іншим закладам, а міг отримати всі послуги в одному місці. Але так, як салону обов'язково потрібно обзавестися однією-двома «родзинками», яких немає ні в кого навколо, то слід додати в асортимент послуг щось, яке має стати «окрасою сезону» в переліку послуг. Для цього необхідно вибрати напрямок спеціалізації, устаткування і фахівців комплексно вирішують ці завдання. Наприклад, обравши головним напрямком салону корекцію фігури, слід обзавестися устаткуванням, яке зможе забезпечити міостимуляцію, лімфодренаж, ізометричне формування, вакуумний масаж, де кожен з цих елементів доповнює і підсилює процес корекції.
Так, у салоні «Патіо» будуть ефективно застосовувати безопераційні способи корекції фігури і особи (підйом грудей на кілька сантиметрів, формування підтягнутих контурів тіла, ліквідація подвійного підборіддя). А також надавати SPA-процедури якоїсь конкретної країни (Індії, Таїланду, Греції, Іспанії тощо). Крім того, в зоні SPA клієнтам запропонують процедури таласотерапії (грязьовий пілінг, обгортання, душ ВІШІ), пригостять тістечками і напоями.
Таким чином, надаючи різносторонній спектр послуг і виводячи на ринок свого роду «родзинки», можна не тільки потішити клієнтів, але й привернути велику аудиторію за рахунок екзотичних назв процедур, які їм обов'язково захочеться спробувати, наприклад:
1) Сон в мандариновому раю або вишневою кімнаті;
2) Купання в басейні з пелюстками квітів;
3) Шоколадне обгортання;
4) Масаж «у чотири руки».
2.2 Конкурентне оточення
Концепцію салону потрібно скорегувати в залежності від конкурентного оточення. Для цього необхідно знайти всі салони краси в безпосередній близькості від нашого салону або у трикілометровій зоні (взяти карту і окреслити коло з нанесенням усіх салонів). Далі, під виглядом недавно переїхав жителя, відвідати кожного конкурента і попросіть адміністратора показати вам салон і записати:
1) Перелік послуг;
2) Прейскурант цін;
3) Оцінити рекламну активність;
4) Оцінити рівень обслуговування;
5) Оцінити ввічливість і навченість адміністратора.
На снованіі проведеного аналізу в м. Мурманськ можна судити про те, що стрижка без фарбування волосся в середньому по салонах коштує в межах від 300 руб. (Салон Какаду на Зої Космодем'янської) до 1000 руб., Масаж загальний розслаблюючий від 800 руб. (Салон краси «Сонячний дощ») до 2100 руб. (У фітнес-Плаза), сеанс мезотерапії обійдеться в 1600 крб. з використанням 2-х ампул препарату для розщеплення жирових відкладень, косметична чистка обличчя за вартістю роботи із застосуванням маски дорівнює від 400 руб. (Салон Бронзарій ГДЦ Меридіан) до 1400 руб. (Фітнес-Плаза - масаж обличчя з мигдальним маслом і його очищення за допомогою водорослевой маски).
Найактивніша реклама на телебаченні та в салонах тролейбусів у мережі салонів краси «Едельвейс», «Планета-SPA», «Наша Планета» і «Сонячний дощ».
Найбільш приємний персонал і адміністратори в студії засмаги «Vip» на вул. Кірова, де крім основних процедур безкоштовно пропонують зелений і чорний чай, каву Арабіку, морквяний і яблучний фреш з вершками.
3. АНАЛІЗ ЗОВНІШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА
3.1 Характеристика макрооточення
Макрооточення створює загальні умови, в яких діє підприємство, визначаючи для нього і для інших підприємств межі допустимого і неприпустимого. Подібно до того, як атмосфера по-різному діє на людину, так і макрооточення в різній мірі впливає на організацію. Макрооточення по відношенню до підприємства виступає як причина і умова обмеження (або можливості розширення) діяльності; як передумова, що викликає необхідність змін на підприємстві.
Для оцінки макрооточення організації необхідно розглянути основні показники, що характеризують становище регіону.
Аналізуючи економічне становище регіону потрібно відзначити, що інфляція залишається основною невирішеною проблемою в Росії. На сьогоднішній день інфляція в нашій країні є ключовим чинником стримування економічного зростання. За прогнозами Міністерства економічного розвитку і торгівлі Росії (МЕРТ), інфляція в Росії за підсумками 2008 року складено 6,5-8%, 2009 рік - 12.5%.
За даними Мурманскстата (від 22.08.08 р. «Про показники рівня життя населення Мурманської області у січні - липні 2008 р.») середньомісячні грошові доходи на одного жителя в січні-липні склали 14090.1 рубля, в порівнянні з відповідним періодом 2007 року зросли на 18.4%. Середньомісячна заробітна плата в січні-червні ц.р. склалася в розмірі 17245.7 рубля (у тому числі в червні - 18172.4 рубля), в порівнянні з аналогічним періодом минулого року збільшилася в 1,2 рази. Її реальна величина зросла на 12,8%, у тому числі в червні - на 10%.
Чисельність економічно активного населення до кінця грудня 2008р. склала, за оцінкою, 74,3 млн. осіб, або близько 52% від загальної чисельності населення країни. Переважна частина зайнятого населення зосереджена у великих і середніх організаціях.
Аналізуючи соціально-демографічну ситуації необхідно зазначити, що демографічна ситуація в країні продовжує викликати тривогу. З 90-х років країна вступила в смугу гострої демографічної кризи, яка характеризується зростанням природного спаду населення (природний приріст населення в
Одними з найбільш гострих соціальних проблем в Росії є низькі доходи населення та бідність. Загальний відсоток бідних громадян країни зменшився, але сталося це за рахунок підвищення рівня життя в мегаполісах. За межею бідності залишаються 57% населення малих міст та 38% сільських жителів. На бідність впливає безліч факторів: економічні, політичні, соціальні, демографічні. У Росії бідність в основному є наслідком низького рівня доходів від зайнятості.
3.2 SWOT-аналіз підприємства і поліпшення середовища
SWOT-аналіз - це оцінка фактичного положення і стратегічних перспектив компанії, що отримується в результаті вивчення сильних і слабких сторін компанії, її ринкових можливостей і факторів ризику.
Розглянемо сильні сторони фірми, ті особливості завдяки яким підприємство успішно працює на ринку:
1. Стабільний фінансовий стан.
2. Наявність кваліфікованого персоналу, що дозволяє надавати послуги на високому рівні.
3. Хороша мотивація співробітників.
4. Розвинена інформаційна система і систематизація документообігу.
5. Низька плинність кадрів.
6. Наявність налагоджених партнерських відносин.
7. Висока якість послуг, що надаються.
8. Індивідуальний та гнучкий підхід до кожного клієнта.
9. Система знижок.
Визначимо значення і ймовірність сильних сторін фірми і представимо в таблиці 3.1.
Таблиця 3.1. Оцінка значущості факторів і ймовірності впливу сильних сторін фірми
| № | Фактори | Значення | Значимість | Вірогідність впливу факторів |
| 1. | Стабільний фінансовий стан. | Сильна сторона | 4 | 4 |
| 2. | Наявність кваліфікованого персоналу, що дозволяє надавати послуги на високому рівні | Сильна сторона | 5 | 5 |
| 3. | Хороша мотивація співробітників | Сильна сторона | 4 | 5 |
| 4. | Розвинена інформаційна система і систематизація документообігу. | Сильна сторона | 5 | 5 |
| 5. | Низька плинність кадрів. | Сильна сторона | 3 | 4 |
| 6. | Наявність налагоджених партнерських відносин. | Сильна сторона | 5 | 5 |
| 7. | Висока якість послуг, що надаються | Сильна сторона | 5 | 5 |
| 8. | Індивідуальний та гнучкий підхід до кожного клієнта | Сильна сторона | 5 | 3 |
| 9. | Система знижок. | Сильна сторона | 5 | 4 |
10. Відсутність проектного відділу.
11. Затримка виплат по заробітній платі.
12. Недостатня рекламна політика.
13. Низький рівень менеджменту.
Визначимо значення і вірогідність слабких сторін фірми і представимо в таблиці 3.2.
Таблиця 3.2. Оцінка значущості факторів і ймовірності впливу слабких сторін фірми
| № | Фактори | Значення | Значимість | Вірогідність впливу факторів |
| 10. | Відсутність проектного відділу. | Слабка сторона | 5 | 5 |
| 11. | Затримка виплат по заробітній платі. | Слабка сторона | 5 | 5 |
| 12. | Недостатня рекламна політика. | Слабка сторона | 4 | 5 |
| 13. | Низький рівень менеджменту | Слабка сторона | 5 | 5 |
14. Наявність налагоджених партнерських відносин.
15. Здатність використовувати нові технології, що дозволить залучити додаткові групи клієнтів.
16. Незадоволений попит на послуги деяких фахівців.
17.Уход з ринку фірм - конкурентів.
18.Сніженіе рівня інфляції.
29. Зниження податків.
20. Зростання доходів населення
21. Поліпшення демографічної ситуації.
22. Державне регулювання конкуренції в галузі
23.Появленіе нових технологій.
Визначимо значення і ймовірність можливостей фірми і представимо в таблиці 3.3.
Таблиця 3.3. Оцінка значущості факторів і ймовірності впливу можливостей для фірми
| № | Фактори | Значення | Значимість | Вірогідність впливу факторів |
| 14. | Наявність налагоджених партнерських відносин. | Можливість | 5 | 3 |
| 15. | Здатність використовувати нові технології, що дозволить залучити додаткові групи клієнтів. | Можливість | 5 | 5 |
| 16. | Незадоволений попит на послуги деяких фахівців. | Можливість | 5 | 5 |
| 17. | Відхід з ринку фірм - конкурентів. | Можливість | 4 | 1 |
| 18. | Зниження рівня інфляції. | Можливість | 2 | 1 |
| 19. | Зниження податків. | Можливість | 2 | 1 |
| 20. | Зростання доходів населення | Можливість | 2 | 2 |
| 21. | Поліпшення демографічної ситуації. | Можливість | 4 | 3 |
| 22. | Державне регулювання конкуренції в галузі | Можливість | 5 | 5 |
| 23. | Поява нових технологій. | Можливість | 5 | 5 |
24. Поява конкурентних переваг у конкурентів.
25. Відсутність бар'єрів входження в галузь.
26. Поява нових будівельних компаній.
27. Підвищення рівня інфляції.
28. Зростання податків
29. Погіршення демографічної ситуації.
30.Сніженіе доходів населення.
31. Відхід з ринку фірми - постачальника.
Визначимо значення і вірогідність загроз фірми і представимо в таблиці 3.4.
Таблиця 3.4. Оцінка значущості факторів і ймовірності впливу загроз для фірми
| № | Фактори | Значення | Значимість | Вірогідність впливу факторів |
| 24. | Поява конкурентних переваг у конкурентів. | Загроза | 5 | 5 |
| 25. | Відсутність бар'єрів входження в галузь. | Загроза | 5 | 4 |
| 26. | Поява нових будівельних компаній. | Загроза | 4 | 4 |
| 27. | Підвищення рівня інфляції; | Загроза | 2 | 2 |
| 28. | Зростання податків | Загроза | 3 | 1 |
| 29. | Погіршення демографічної ситуації; | Загроза | 3 | 2 |
| 30. | Зниження доходів населення. | Загроза | 3 | 2 |
| 31. | Відхід з ринку фірми - постачальника. | Загроза | 4 | 1 |
| Імовірність | ||||||
| Значимість | 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | |
5 | 2, 4, 6, 7, 10, 11, 13, 15, 16: 22; 23; 24 | 9; 25 | 8; 14 | |||
| 4 | 3; 12 | 1; 26 | 21 | 17; 31 | ||
| 3 | 5 | 29; 30 | 28 | |||
| 2 | 20; 27 | 18; 19 | ||||
| 1 | ||||||
Таким чином, виходячи з «Матриці ймовірності та значущості», до групи найбільш важливих для організації потрапили наступні фактори: 1, 2, 3, 4, 5,6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 21, 22, 23, 24, 25. На підставі цих чинників побудуємо SWOT-матрицю (малюнок 2), яка дозволить розглянути в сукупності всі фактори сильних і слабких сторін, можливостей і загроз. Але також слід зазначити, що фактори, які не потрапили в групу найбільш важливих, але які не слід ігнорувати, їх необхідно постійно відслідковувати і стежити за динамікою їх зміни.
| Можливості | Загрози | |
| 1. Наявність налагоджених партнерських відносин. 2.Способность використовувати нові технології, що дозволить залучити додаткові групи клієнтів. 3.Неудовлетворенний попит на послуги деяких фахівців. 4.Улучшеніе демографічної ситуації. 5.Державне регулювання конкуренції в галузі. 6. Поява нових технологій. | 1. Поява конкурентних переваг у конкурентів. 2. Відсутність бар'єрів входження в галузь. | |
| Сильні сторони | ||
| 1.Стабільное фінансовий стан. 2.Наличие кваліфікованого персоналу, що дозволяє надавати послуги на високому рівні. 3. Хороша мотивація співробітників 4. Розвинена інформаційна система і систематизація документообігу. 5. Низька плинність кадрів. 6. Наявність налагоджених партнерських відносин. 7.Високое якість надаваних послуг 8. Індивідуальний та гнучкий підхід до кожного клієнта 9. Система знижок. | 1. Кваліфікація персоналу та високу якість послуг може забезпечити розширення сегменту споживачів (1,2,3,4,5,7 -2,3,4) 2. Незадоволений попит на послуги деяких фахівців, сприяє до розширення асортименту послуг та залучення нових клієнтів. (1,2,7 - 3) 3. Поява та використання нових технологій формує конкурентну перевагу компанії і дозволяє фірмі ще більш ефективно працювати на ринку. (1,2,7 - 2; 6) | 1. Індивідуальний підхід до споживача, дозволить сформувати лояльну поведінку споживачів по відношенню до даної компанії і цим підвищити свою конкурентну силу (2; 3; 8-1,2) 2. Наявність кваліфікованого персоналу та високу якість послуг при появі нових конкурентів дозволить зберегти конкурентні переваги (2; 3; 7 - 1, 2) |
| Слабкі сторони | ||
| 1.Відсутність проектного відділу. 2. Затримка виплат по заробітній платі. 3. Недостатня рекламна політика. 4. Низький рівень менеджменту. | 1. При відсутність чіткої взаємодії всередині організації може призвести втрати інформації і прийняття неправильних рішень, до погіршення відносин з партнерами (4-1) 2. Затримка виплат по заробітній платі може знизити продуктивність праці і мотивацію персоналу, що призведе до зниження якості наданих послуг і в результаті відлякає потенційного споживача і наслідком буде втрата можливого освоєння нового сегменту ринку (2 -2; 3) | 1. Затримка виплат по заробітній платі може привести до відходу фахівців з компанії до конкурентів (2-1) 2. Низький рівень менеджменту і поява нових конкурентів може значно зменшити конкурентну позицію фірми. (4-1,2). 3. Недостатня рекламна політика може призвести до втрати потенційних клієнтів і ослаблення конкурентних переваг. (3-1,2) |
4. РЕАЛІЗАЦІЯ ПРОЕКТУ З ВІДКРИТТЯ САЛОНУ КРАСИ «патіо»
4.1 Обгрунтування купівлі або оренди площі
Існує багато аргументів за купівлю приміщення під салон краси. Почнемо з того, що вкладення в нерухомість вже вигідна інвестиція. При найгіршому варіанті, якщо навіть салонний бізнес виявиться неспроможним, приміщення залишиться власністю завжди. До того ж простий підрахунок показує, що за два-три роки оренди орендодавцю дістанеться стільки ж, як якщо б ми купили ці площі.
Так як, відкриття салону намічено в будинку навпроти нового РАГСу по вул. Леніна 16а і розраховано на те, що в будівлі РАГСу велика кількість офісних приміщень, в яких працюють жінки, які не тільки хочуть добре виглядати, але і дуже втомлюються після роботи. Отже, їм буде дуже приємно всього лише перейти дорогу і зануритися в світ спокою, блаженства та догляду за обличчям і тілом.
Отже, можна або зняти приміщення тільки в оренду - середня ціна оренди за кв. метр 1600 руб. - Разом 192000 руб. / Місяць (2304000 крб. / Рік без урахування підвищення цін на оренду) з розрахунку
Купівля квартири є переважним варіантом, оскільки вона буде нашою власністю з можливістю розширення виробничих площ.
Таким чином, в кожен метр приміщення доведеться вкласти близько тисячі доларів. Тобто салон розміром в
4.2. Вибір обладнання з урахуванням національних особливостей
У кожній країні є ті чи інші рушійні фактори, якими місцеві клієнти індустрії краси керуються при виборі процедур. Наприклад, іспанки майже всі вважають себе надто вгодованими, і двічі на рік лягають на хірургічні столи робити ліпосакцію. Подібні усталені думки і у росіян.
При виборі концепції салону будемо враховувати національні особливості вітчизняних клієнтів при виборі салонного обладнання:
1) «авральному». Якщо хтось хоче схуднути, то він бажає, щоб з ним це відбулося негайно, тому салонне обладнання повинно давати по можливості негайний зримий ефект після першої ж процедури.
2) Бажано, щоб устаткування замінювало клієнту виснажливі спортивні навантаження.
3) Салонне обладнання повинне надавати щадне вплив на больові рецептори.
4) Першу (демонстраційне) процедуру, будемо пропонувати безкоштовно, для того, щоб клієнт «зачепився», наочно переконавшись у дієвості послуг. Тому обладнання буде підбиратися з урахуванням низької собівартості вироблених на ньому операцій.
Таким чином, наш салон краси буде практикувати подарунок новому відвідувачу безкоштовну процедуру з корекції фігури на апараті ВІП-Лайн з блоком Транізіон, коли за 15 хвилин у клієнта втрачається 3 -
Безголковий варіант кисневої мезотерапії на апараті БОДІ ОксіДЖЕТ замінює курс фотоомолодження і підтяжок обличчя і клієнту достатньо подивитися дзеркало, щоб переконатися, що шкіра стала свіжої і рожевої. Вартість курсу таких процедур становить близько 600 доларів.
4.3 Підбір персоналу та кадрова політика
Салони діляться на мануальні і апаратні. У першому випадку все будується на мінімумі косметологічного обладнання (що приваблює відсутністю витрат на покупку апаратів), але в такому салоні все тримається на «золоті руки» майстрів. Буде гарний майстер - значить, будуть клієнти, а значить салон буде процвітати. Як правило, хороший майстер коштує дорого, йому часом доводиться віддавати половину виручки. Плюс, багато майстрів починають працювати вдома, використовуючи салон для пошуку клієнтів і виручка знижується.
Радикальний спосіб боротьби - спочатку закладати в концепцію салону апаратні методики, де, по суті, всю процедуру клієнту робить машина, а роль косметолога зводиться до того, щоб вибрати потрібну програму і вчасно натискати на кнопки. Такий персонал не вимагає високої кваліфікації, коштує не дорого і легко замінюється.
Таблиця 4.1.
Оплата праці персоналу (в USD)
4.4 Витрати на оплату реклами
Презентацію салону проводять в самому салоні, приблизно через місяць поле його відкриття, коли персонал вже спрацювався, освоїв обладнання, відчув, що салон став другим домом. За тиждень до презентації за допомогою пошти по околишньому району розповсюджують близько 5-8 тисяч запрошень на певну дату, обіцяючи прийшли призи, безкоштовні процедури, фуршет. Крім того, складаються списки почесних гостей, яким особисто розвозяться іменні запрошення. У день презентації салон краси не працює, а персонал виконує роль екскурсоводів, які розповідають прийшли про можливості тієї чи іншої процедури. Попутно робиться запис бажаючих на безкоштовні процедури, розігруються призи та даруються подарунки.
Зазвичай приходить 150-250 чоловік, з яких майже всі записуються на безкоштовні процедури. Якщо обладнання показує ефект з першого разу, то за законами психології клієнти оплачують повний курс і стають постійними відвідувачами салону. Їх вже цілком достатньо для рентабельної роботи салону. Надалі досить витрачати на рекламні цілі не більше тисячі доларів на місяць, наприклад на рекламу в Інтернеті або в місцевих газетах.
Сама презентація салону може понести витрати близько 3 тисяч доларів.
Таким чином, презентація салону працює краще за все в плані реклами, так як вона забезпечує салону до 200 постійних клієнтів.
5. ФІНАНСОВІ АСПЕКТИ ВІДКРИТТЯ САЛОНУ КРАСИ
5.1 Проектована прибутковість салону краси
Виручка сучасних салонів краси становить від двадцяти до п'ятдесяти тисяч доларів на місяць, а після вирахування витрат у власників може залишатися від трьох до двадцяти тисяч доларів чистого прибутку.
Для того, щоб визначити, яка з процедур може приносити велику віддачу з метра площі, потрібно взяти прибутковість кожної з послуг і розділити їх на метраж кабінету з урахуванням норм СЕС. Оскільки в деякі кабінети ми можемо докупити і встановити відразу декілька видів устаткування (точно так само, як в перукарні можна робити не тільки стрижку, але і фарбування волосся, а манікюрний кабінет може зайнятися нарощуванням нігтів), цим можна ущільнити графік завантаження кабінетів. Іншими словами, якщо в кабінет масажу немає запису, але з'явився клієнт на обгортання, то кабінет буде приносити прибуток за суміжною процедурою.
Таблиця 5.1.
Прибутковість салону краси при проведенні різних процедур
Накладні витрати 7000 доларів розподіляються на кожен метр робочих площ плюс хол 94 кв. м . Що в підсумку, кожен метр несе навантаження 74,5 долара в місяць.
Таблиця 5.2. Місячний дохід салону виходячи з прейскуранта
Таблиця 5.3. Сумарні витрати по експлуатації на місяць
Таким чином, щомісячна чистий прибуток салону (без урахування податків) складає 5746 доларів, з урахуванням податків - 4999,02 доларів або 128474,8 з розрахунку курс долара 25,70 копійок. У рік - 1541698 крб.
5.2 Період окупності і норми рентабельності
Для оцінки наших вкладень необхідно розрахувати середню норму рентабельності, яка представляє собою прибутковість проекту як відношення між середньорічними надходженнями від його реалізації і величиною початкових інвестицій.
ARR (серед. норма рентабельності) показує середній річний дохід, який можна отримати від реалізації проекту за формулою:
n
ARR = ((Σ CF t) / (n/12)) / Investments, (5.1)
t = 1
де CF t - грошові надходження (валова виручка) t-місяця;
n - тривалість проекту, місяці;
Investments - початкові інвестиції.
Так як всі використовувані кошти власні і їх розмір дорівнює 3000000 рублів, плановий термін експлуатації салону 3 роки, то середню норму рентабельності розрахуємо за формулою 4.1:
ARR = ((1541698,6 руб. / (1 +0,12) 1 + 1541698,6 руб. / (1 +0,12) 2 + 1541698,6 руб. / (1 +0,12) 3 = ( 1376515,71 + 1519812,3 +1539038,1) / 3000000 = 1,47
Таким чином, ARR (серед. норма рентабельності) складе за рік 147%
Чистий приведений дохід (NPV) являє собою абсолютну величину доходу від реалізації проекту з урахуванням очікуваної зміни вартості грошей. При розрахунку показників ефективності грошові потоки дисконтуються (приводяться до майбутньої вартості грошей), тобто враховують зміну вартості і розраховується за формулою:
n
NPV = Σ CF t / (1 + r) t -1 - Investments > 0, (5.2)
t = 1
де Investments - початкові інвестиції;
CF t - грошові надходження (валова виручка);
I - інвестиційні витрати на місяць;
r - процентна ставка або ставка рефінансування;
t - період;
n - тривалість проекту.
NPV розрахуємо за формулою 4.2:
NPV = ((1541698,6 руб. / (1 +0,12) 1 + 1541698,6 руб. / (1 +0,12) 2 + 1541698,6 руб. / (1 +0,12) 3 = ( 1376515,71 + 1519812,3 +1539038,1) - 3000000 = 1435366,1 руб.
Отже, чистий прибуток (виручка за мінусом всіх витрат і податків) за один календарний рік повинна становити 1435366,1 рублів.
Період окупності (РВ) - це час, необхідний для покриття початкових інвестицій за рахунок чистого грошового припливу.
Більш реалістичні прогнози дає дисконтований період окупності, тобто з перерахунком на майбутню вартість грошей і в даному випадку чистий грошовий потік дисконтується, розраховуючись за формулою:
n
DPB = Investments / Σ CF t / (1 + r) t -1, (5.3)
t = 1
Розрахуємо період окупності по формулі 4.3:
DPB = 3000000 руб. / 1435366,1 руб. = 2,09 року
Висновок
Ще пару років тому серйозний капітал салонного бізнесу не помічав, вважаючи його традиційно «жіночим», але потім підприємці звернули увагу на те, що маржа в цій області досить висока, а фінансові ризики можна мінімізувати, йдучи від ручної праці до автоматизованого.
За оцінками фахівців, бурхливе зростання числа салонів краси триватиме ще 6-7 років, після чого в галузі розпочнеться укрупнення, створення великих мереж, подальша автоматизація технологічних процесів, після чого увійти в цей бізнес будь-якому новачкові стане набагато складніше
Зазвичай витрати на створення салону краси окупаються протягом від року до двох років. Створення салону займає три-чотири місяці. За цей термін звичайно виробляють концепцію, малюють проект, роблять ремонт, підбирають устаткування і персонал, отримують необхідні дозволи.
Таким чином, ідея відкриття салону не повинна закінчується лише розробкою концепції, проекту та збором дозвільної документації по відкриттю салону краси. Планування відкриття бізнесу означає підбір і навчання кадрів, підбір обладнання, ліній косметичних засобів, а також залучення необхідного для окупності салону кількості клієнтів.
СПИСОК
1. Алексєєва, М.М. Планування діяльності фірми. / М.М. Алексєєва - М.: Дрофа, 2004. - 680 с.
2. Басовський, Л.Є. Прогнозування та планування в умовах ринку. / Л.Є. Басовський - М.: ИНФРА-М, 2003. - 478 с.
3. Велика книга з економіки / переклад з німецької / В. Годфрід, Гуннар Шенхерр - М.: ТЕРРА, 2007. - 670 с.
4. Борманн, Д., Воротіна, Л.І., Федерманн, Р. Менеджмент «Підприємницька діяльність у ринковій економіці»: Пер. з нім. - Гамбург, 2004. - 564 с.
5. Ворст, І. П. Економіка фірми. / І. Ворст, П. Ревентлоу - М.: Вища школа, 2004. - 564с.
6. Грузинів, В.П. Економіка підприємства і підприємництва. / В.П. Грузинів - М.: Софіт, 2004. - 345 с.
7. Єгоров, Ю.М. Планування на підприємстві. / Ю.М. Єгоров, С.А. Варакута - М.: ИНФРА-М, 2001. - 290 с.
8. Загородніков, С.В. Короткий курс з фінансового менеджменту. Навчальний посібник. / С.В. Загородников. - М.: Окей-книга, 2008. - 78 с.
9. Іванов, Н.І. Економічна оцінка інвестицій. Навчальний посібник. Н.І. Іванов, А.В. Калужин - СПб.: Астеріон, 2008. - 197 с.
10. Ковальов, В.В. Фінансовий аналіз: Управління капіталом. Вибір інвестицій. Аналіз звітності. / В.В. Ковальов - М.: Фінанси і статистика, 2000. - 675 с.
11. Котлер, Ф. Основи маркетингу: Пер. з англ. - М.: Прогрес, 2005. - 876с.
12. Країв, В.І., Пантина Т.А. Економічна оцінка інвестицій на водному транспорті / Под ред. проф. В.І. Краєва. - СПб.: СПбДУ, 2003. - 206 с.
13. Короткий курс МВА «Практичний посібник з розвитку ключових навичок управління» / Баррі Пірсон, Ніл Томас; Пер з англ. - 3-е вид. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. - 338 с.
14. Мескон, М.Х., Альберт М., Хедоурі Ф. Основи менеджменту: Пер. з англ. - М.: Справа, 2005. - 429 с.
15. Орлова, Є.Р. Інвестиції: курс лекцій / Є.Р. Орлова. М.: Омега-Л, 2003.м - 112 с.
16. Прогнозування і планування економіки: Учеб. посібник / В.І. Борисевич, Г.А. Кандаурова, М.М. Кандауров. - Мн.: Інтерпрессервіс; Екоперспектіва, 2001. - 289 с.
17. Пястолов, С.М. Аналіз фінансово-господарської діяльності підприємств. / С.М. Пястолов - М.: Инфра-М, 2006. - 330 с.
18. Самсонов, Н.Ф. Фінансовий менеджмент / Н.Ф. Самсонов - М.: ЮНИТИ, 2005. - 287 с.
19. Сергєєв, І.В., Веретенников І.І. Організація і фінансування інвестицій. Навчальний посібник. - М.: Фінанси і Статистика, 2005. - 278 c.
20. Смирнов, С.А. Стратегічне планування: Навчально-практичний посібник. - М.: МЕСИ, 2007. - 568 с.
21. Уткін, Е.А. Бізнес-план. Організація і планування підприємницької діяльності. / Е.А. Уткін - М.: Тандем, 2007. - 486 с.
22. Фатхудінов, Р.А. Стратегічний маркетинг: Підручник / Р.А. Фатхудінов - М.: ЗАТ «Бізнес-школа», 2006. - 590 с.
23. Фінанси і кредит: Навчальний посібник для вузів / А.М. Ковальова, Н.П. Баранникова; Під ред. А.М. Ковальової - М.: Фінанси і статистика, 2002. - 217 с.
24. Шадріна, Г.В. Комплексний економічний аналіз. / Г.В. Шадріна. - М.: Юніті, 2005. - 287 с.
Оплата праці персоналу (в USD)
| Спеціальність | Оплата праці | Сума оплати | Кількість | Всього |
| Косметолог | 25-60% з обороту | 1000 | 2 | 2000 |
| Лікар | 100 +2% з обороту | 1000 | 2 | 2000 |
| Естетист | 80 + 1% з обороту | 400 | 4 | 1600 |
| Масажисти | 20-50% з обороту | 600 | 2 | 1200 |
| Керуючий | 200 + 4% з прибутку | 1000 | 1 | 1000 |
| Адміністратор | 150 +1% з обороту | 600 | 2 | 1200 |
| Бухгалтер | 200 (півставки) | 200 | 1 | 200 |
| Прибиральниця | 150 | 150 | 1 | 150 |
| Манікюр | 40-45% з обороту | 500 | 2 | 1000 |
| Перукар | 20-40% з обороту | 500 | 4 | 2000 |
| Разом | 21 | 12.350 |
Презентацію салону проводять в самому салоні, приблизно через місяць поле його відкриття, коли персонал вже спрацювався, освоїв обладнання, відчув, що салон став другим домом. За тиждень до презентації за допомогою пошти по околишньому району розповсюджують близько 5-8 тисяч запрошень на певну дату, обіцяючи прийшли призи, безкоштовні процедури, фуршет. Крім того, складаються списки почесних гостей, яким особисто розвозяться іменні запрошення. У день презентації салон краси не працює, а персонал виконує роль екскурсоводів, які розповідають прийшли про можливості тієї чи іншої процедури. Попутно робиться запис бажаючих на безкоштовні процедури, розігруються призи та даруються подарунки.
Зазвичай приходить 150-250 чоловік, з яких майже всі записуються на безкоштовні процедури. Якщо обладнання показує ефект з першого разу, то за законами психології клієнти оплачують повний курс і стають постійними відвідувачами салону. Їх вже цілком достатньо для рентабельної роботи салону. Надалі досить витрачати на рекламні цілі не більше тисячі доларів на місяць, наприклад на рекламу в Інтернеті або в місцевих газетах.
Сама презентація салону може понести витрати близько 3 тисяч доларів.
Таким чином, презентація салону працює краще за все в плані реклами, так як вона забезпечує салону до 200 постійних клієнтів.
5. ФІНАНСОВІ АСПЕКТИ ВІДКРИТТЯ САЛОНУ КРАСИ
5.1 Проектована прибутковість салону краси
Виручка сучасних салонів краси становить від двадцяти до п'ятдесяти тисяч доларів на місяць, а після вирахування витрат у власників може залишатися від трьох до двадцяти тисяч доларів чистого прибутку.
Для того, щоб визначити, яка з процедур може приносити велику віддачу з метра площі, потрібно взяти прибутковість кожної з послуг і розділити їх на метраж кабінету з урахуванням норм СЕС. Оскільки в деякі кабінети ми можемо докупити і встановити відразу декілька видів устаткування (точно так само, як в перукарні можна робити не тільки стрижку, але і фарбування волосся, а манікюрний кабінет може зайнятися нарощуванням нігтів), цим можна ущільнити графік завантаження кабінетів. Іншими словами, якщо в кабінет масажу немає запису, але з'явився клієнт на обгортання, то кабінет буде приносити прибуток за суміжною процедурою.
Таблиця 5.1.
Прибутковість салону краси при проведенні різних процедур
| Парікма-херская | Манікюр / педикюр | Масаж | Кабінети косметолога (2) | Кабінет корекції фігури | |
| Виручка | 4320 | 3000 | 3000 | 3600 2880 пілінг 4500 мезо | 5400 |
| Витрати матеріалів | 648 | 450 | 150 | 1080 144 1125 | 27 |
| Витрати на оплату персоналу | 2000 | 1000 | 1200 | 2000 800 | 800 |
| Накладні витрати | 1 118 | 596 | 671 | 1788 | 894 |
| Прибуток | 554 | 954 | 979 | 4043 | 3679 |
| Кількість метрів площі | 15 | 8 | 9 | 24 | 12 |
| Прибуток з одного метра | 37 | 120 | 108 | 168 | 306 |
Таблиця 5.2. Місячний дохід салону виходячи з прейскуранта
| Місячний дохід салону, дол США | |||||||
| Послуга | Макс. кол-во в день | Планова завантаження (норма рентабельності) | Ціна послуг | Виручи-ка на місяць | Витрата-них матеріалів,% | Витрата в у.о. | Прибуток з послуги |
| Перукар - 2 крісла | 24 | 40% | 15 | 4320 | 15% | 648 | 3672 |
| Манікюр / педикюр | 12 | 30% | 25 | 3000 | 15% | 450 | 2550 |
| Косметолог | 8 | 50% | 30 | 3600 | 30% | 1080 | 2525 |
| Масаж | 12 | 30% | 25 | 3000 | 5% | 150 | 2850 |
| Пілінг | 12 | 20% | 40 | 2880 | 5% | 144 | 2736 |
| Солярій | 48 | 20% | 10 | 2880 | 20% | 576 | 2304 |
| Комплекс для корекції | 20 | 30% | 30 | 5400 | 0,50% | 27 | 5373 |
| УЗД пілінг | 12 | 10% | 30 | 1080 | 5,00% | 54 | 1026 |
| Обгортання | 12 | 20% | 30 | 2160 | 5% | 108 | 2050 |
| Мезотерапія | 30 | 10% | 50 | 4500 | 25% | 1125 | 3375 |
| Продаж косметики в холі | 3000 | 66% | 2000 | 1000 | |||
| Разом | СР 28% | 35820 | 6362 | 29.458 | |||
Таблиця 5.3. Сумарні витрати по експлуатації на місяць
| Сумарні витрати з експлуатації | |
| Реклама | 1000 |
| Комунальні витрати | 2000 |
| Витратні матеріали | 6362 |
| Зарплата +% | 14350 |
| Разом | 23.712 |
5.2 Період окупності і норми рентабельності
Для оцінки наших вкладень необхідно розрахувати середню норму рентабельності, яка представляє собою прибутковість проекту як відношення між середньорічними надходженнями від його реалізації і величиною початкових інвестицій.
ARR (серед. норма рентабельності) показує середній річний дохід, який можна отримати від реалізації проекту за формулою:
n
ARR = ((Σ CF t) / (n/12)) / Investments, (5.1)
t = 1
де CF t - грошові надходження (валова виручка) t-місяця;
n - тривалість проекту, місяці;
Investments - початкові інвестиції.
Так як всі використовувані кошти власні і їх розмір дорівнює 3000000 рублів, плановий термін експлуатації салону 3 роки, то середню норму рентабельності розрахуємо за формулою 4.1:
ARR = ((1541698,6 руб. / (1 +0,12) 1 + 1541698,6 руб. / (1 +0,12) 2 + 1541698,6 руб. / (1 +0,12) 3 = ( 1376515,71 + 1519812,3 +1539038,1) / 3000000 = 1,47
Таким чином, ARR (серед. норма рентабельності) складе за рік 147%
Чистий приведений дохід (NPV) являє собою абсолютну величину доходу від реалізації проекту з урахуванням очікуваної зміни вартості грошей. При розрахунку показників ефективності грошові потоки дисконтуються (приводяться до майбутньої вартості грошей), тобто враховують зміну вартості і розраховується за формулою:
n
NPV = Σ CF t / (1 + r) t -1 - Investments > 0, (5.2)
t = 1
де Investments - початкові інвестиції;
CF t - грошові надходження (валова виручка);
I - інвестиційні витрати на місяць;
r - процентна ставка або ставка рефінансування;
t - період;
n - тривалість проекту.
NPV розрахуємо за формулою 4.2:
NPV = ((1541698,6 руб. / (1 +0,12) 1 + 1541698,6 руб. / (1 +0,12) 2 + 1541698,6 руб. / (1 +0,12) 3 = ( 1376515,71 + 1519812,3 +1539038,1) - 3000000 = 1435366,1 руб.
Отже, чистий прибуток (виручка за мінусом всіх витрат і податків) за один календарний рік повинна становити 1435366,1 рублів.
Період окупності (РВ) - це час, необхідний для покриття початкових інвестицій за рахунок чистого грошового припливу.
Більш реалістичні прогнози дає дисконтований період окупності, тобто з перерахунком на майбутню вартість грошей і в даному випадку чистий грошовий потік дисконтується, розраховуючись за формулою:
n
DPB = Investments / Σ CF t / (1 + r) t -1, (5.3)
t = 1
Розрахуємо період окупності по формулі 4.3:
DPB = 3000000 руб. / 1435366,1 руб. = 2,09 року
Висновок
Ще пару років тому серйозний капітал салонного бізнесу не помічав, вважаючи його традиційно «жіночим», але потім підприємці звернули увагу на те, що маржа в цій області досить висока, а фінансові ризики можна мінімізувати, йдучи від ручної праці до автоматизованого.
За оцінками фахівців, бурхливе зростання числа салонів краси триватиме ще 6-7 років, після чого в галузі розпочнеться укрупнення, створення великих мереж, подальша автоматизація технологічних процесів, після чого увійти в цей бізнес будь-якому новачкові стане набагато складніше
Зазвичай витрати на створення салону краси окупаються протягом від року до двох років. Створення салону займає три-чотири місяці. За цей термін звичайно виробляють концепцію, малюють проект, роблять ремонт, підбирають устаткування і персонал, отримують необхідні дозволи.
Таким чином, ідея відкриття салону не повинна закінчується лише розробкою концепції, проекту та збором дозвільної документації по відкриттю салону краси. Планування відкриття бізнесу означає підбір і навчання кадрів, підбір обладнання, ліній косметичних засобів, а також залучення необхідного для окупності салону кількості клієнтів.
СПИСОК
1. Алексєєва, М.М. Планування діяльності фірми. / М.М. Алексєєва - М.: Дрофа, 2004. - 680 с.
2. Басовський, Л.Є. Прогнозування та планування в умовах ринку. / Л.Є. Басовський - М.: ИНФРА-М, 2003. - 478 с.
3. Велика книга з економіки / переклад з німецької / В. Годфрід, Гуннар Шенхерр - М.: ТЕРРА, 2007. - 670 с.
4. Борманн, Д., Воротіна, Л.І., Федерманн, Р. Менеджмент «Підприємницька діяльність у ринковій економіці»: Пер. з нім. - Гамбург, 2004. - 564 с.
5. Ворст, І. П. Економіка фірми. / І. Ворст, П. Ревентлоу - М.: Вища школа, 2004. - 564с.
6. Грузинів, В.П. Економіка підприємства і підприємництва. / В.П. Грузинів - М.: Софіт, 2004. - 345 с.
7. Єгоров, Ю.М. Планування на підприємстві. / Ю.М. Єгоров, С.А. Варакута - М.: ИНФРА-М, 2001. - 290 с.
8. Загородніков, С.В. Короткий курс з фінансового менеджменту. Навчальний посібник. / С.В. Загородников. - М.: Окей-книга, 2008. - 78 с.
9. Іванов, Н.І. Економічна оцінка інвестицій. Навчальний посібник. Н.І. Іванов, А.В. Калужин - СПб.: Астеріон, 2008. - 197 с.
10. Ковальов, В.В. Фінансовий аналіз: Управління капіталом. Вибір інвестицій. Аналіз звітності. / В.В. Ковальов - М.: Фінанси і статистика, 2000. - 675 с.
11. Котлер, Ф. Основи маркетингу: Пер. з англ. - М.: Прогрес, 2005. - 876с.
12. Країв, В.І., Пантина Т.А. Економічна оцінка інвестицій на водному транспорті / Под ред. проф. В.І. Краєва. - СПб.: СПбДУ, 2003. - 206 с.
13. Короткий курс МВА «Практичний посібник з розвитку ключових навичок управління» / Баррі Пірсон, Ніл Томас; Пер з англ. - 3-е вид. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. - 338 с.
14. Мескон, М.Х., Альберт М., Хедоурі Ф. Основи менеджменту: Пер. з англ. - М.: Справа, 2005. - 429 с.
15. Орлова, Є.Р. Інвестиції: курс лекцій / Є.Р. Орлова. М.: Омега-Л, 2003.м - 112 с.
16. Прогнозування і планування економіки: Учеб. посібник / В.І. Борисевич, Г.А. Кандаурова, М.М. Кандауров. - Мн.: Інтерпрессервіс; Екоперспектіва, 2001. - 289 с.
17. Пястолов, С.М. Аналіз фінансово-господарської діяльності підприємств. / С.М. Пястолов - М.: Инфра-М, 2006. - 330 с.
18. Самсонов, Н.Ф. Фінансовий менеджмент / Н.Ф. Самсонов - М.: ЮНИТИ, 2005. - 287 с.
19. Сергєєв, І.В., Веретенников І.І. Організація і фінансування інвестицій. Навчальний посібник. - М.: Фінанси і Статистика, 2005. - 278 c.
20. Смирнов, С.А. Стратегічне планування: Навчально-практичний посібник. - М.: МЕСИ, 2007. - 568 с.
21. Уткін, Е.А. Бізнес-план. Організація і планування підприємницької діяльності. / Е.А. Уткін - М.: Тандем, 2007. - 486 с.
22. Фатхудінов, Р.А. Стратегічний маркетинг: Підручник / Р.А. Фатхудінов - М.: ЗАТ «Бізнес-школа», 2006. - 590 с.
23. Фінанси і кредит: Навчальний посібник для вузів / А.М. Ковальова, Н.П. Баранникова; Під ред. А.М. Ковальової - М.: Фінанси і статистика, 2002. - 217 с.
24. Шадріна, Г.В. Комплексний економічний аналіз. / Г.В. Шадріна. - М.: Юніті, 2005. - 287 с.