Аналіз та оцінка споживання горілки

Федеральне агентство з освіти

Байкальський Державний Університет Економіки і Права

Кафедра Економіки та Управління Бізнесом

Курсова робота

на тему:

"Аналіз та оцінка споживання горілки"

Іркутськ 2008

Введення

Комплекс маркетингу являє сукупність інструментів безпосереднього управління маркетинговою діяльністю, використовуючи які на основі результатів маркетингових досліджень та аналізу ринкової ситуації виробляються і реалізуються конкретні стратегічні і тактичні маркетингові рішення.

Під маркетинговими дослідженнями розуміється систематичний збір, відображення та аналіз даних з різних аспектів маркетингової діяльності. Маркетингові дослідження - це функція, яка через інформацію пов'язує маркетологів з ринками, споживачами, конкурентами, з усіма елементами зовнішнього середовища маркетингу. Маркетингові дослідження пов'язані з прийняттям рішень по всіх аспектах маркетингової діяльності. Вони знижують рівень невизначеності і стосуються всіх елементів комплексу маркетингу і його зовнішнього середовища за тими її компонентів, які впливають на маркетинг певного продукту на конкретному ринку.

У своїй практичній роботі я провела аналіз та оцінку споживання за обраною мною алкогольної продукції, а саме - горілки.

Ринок алкогольної продукції в Росії практично завжди відігравав велику роль в економіці. Алкогольний сектор як і раніше займає лідируючі позиції серед інших секторів, що відносяться до сільськогосподарської та харчової промисловості (сектор продовольчих товарів), і за темпами розвитку, і за часткою відрахувань до федерального і регіональних бюджетів. Незважаючи на те, що за останні 20 років частка алкогольної продукції зменшилася у загальному обсязі товарообігу у Росії більш ніж в 3 рази, згідно з даними Росгоскомстата ще в 1995 році алкогольні напої становили 5,9% від загального товарообігу в країні, або 12,3% від товарного обороту продовольчих товарів, поступаючись місцем лише м'яса і м'ясних продуктів.

В даний час горілчаний ринок у Росії характеризується скороченням загального споживання горілки в країні, але в той же час у вартісному вираженні демонструється позитивна динаміка. В основному це пояснюється загальним подорожчанням товарів та зміщенням попиту в бік дорожчої продукції.

Мета курсової роботи - отримання досвіду у проведенні маркетингових досліджень, закріплення набутих знань у даній сфері.

1. Опис товару

1.1 Основні поняття

Товар - складне, багатоаспектне поняття, що включає сукупність багатьох властивостей, головними серед яких є споживчі властивості, тобто здатність товару задовольняти потреби того, хто нею володіє.

Загальноприйняте визначення товару - «продукт праці, зроблений для продажу» - залишається, безсумнівно, справедливим і в маркетингу. Але всі посібники з маркетингу підкреслюють не стільки роль товару в його обміні на гроші, скільки можливість його використовувати, споживати. «Товар - це засіб, за допомогою якого можна задовольнити певну потребу» або «Товар - це комплекс корисних властивостей речі. І він автоматично включає всі складові елементи, необхідні для матеріального задоволення потреб споживача ».

Товар - все, що може задовольнити потребу чи потребу і пропонується ринку з метою залучення уваги, придбання, використання або споживання. Це можуть бути фізичні об'єкти, послуги, особи, місця, організації та ідеї.

Товарна одиниця - відособлена цілісність, яка характеризується показниками величини, ціни, зовнішнього вигляду та іншими атрибутами (наприклад, горілка - товар, а пляшка - одиниця товару).

Марка - це ім'я, термін, знак, малюнок або їх поєднання, призначене для ідентифікації товарів і послуг одного продавця або їх групи і диференціації їх від товарів і послуг конкурентів. Атрибути марки: марочні назви, марочний знак, товарний знак, авторське право.

Товарний знак - марка або її частина, забезпечені правовим захистом. Він захищає виняткові права продавця на користування марочним назвою або марочним знаком.

Авторське право - виключне право на відтворення, публікацію і продаж змісту і форми літературного, музичного чи художнього твору.

Якість - це розрахункова здатність марочного товару виконувати свої функції: довговічність, ремонтопридатність, надійність, точність, простота експлуатації і т.п. У маркетингу якість розглядається з точки зору купівельних уявлень.

Упаковка - розробка і виробництво вмістища чи оболонки товару - одне з дієвих знарядь маркетингу, йому сприяють фактори:

- Самообслуговування в торгівлі;

- Зростання достатку споживачів;

- Образ фірми й образ марки;

- Можливість для новаторства - нові упаковки, що забезпечують збереження.

Функції упаковки:

- Зберегти товар;

- Встановити метод роздачі, розливу;

- Донести певну інформацію до покупця (функції, придатність, термін зберігання).

Етикетка:

- Ідентифікує товар або марку;

- Вказує сорт;

- Описує товар, розмір;

- Пропагує товар.

Приймаючи рішення щодо упаковки, діячі ринку повинні враховувати наступні обставини, що відображають думку громадськості та державної політики:

1. Відображати істину на упаковці та у маркіруванні.

2. Враховувати, що вартість товару зростає залежно від вартості упаковки.

3. Знижувати використання дефіцитних ресурсів.

4. Не забруднювати навколишнє середовище.

1.2 Основні види класифікації товарів

При виборі стратегій маркетингу для окремих товарів діячу ринку припадає розробляти ряд товарних класифікацій на основі властивим цим товарам характеристик.

Товари тривалого користування ¾ матеріальні вироби, зазвичай витримують багаторазове використання. Прикладами подібних товарів можуть служити холодильники, верстати, одяг.

Товари короткочасного користування ¾ матеріальні вироби, повністю споживаються за один або кілька циклів використання. Прикладами подібних товарів можуть бути чай, мило, сіль.

Послуги ¾ об'єкти продажу у вигляді дій, вигод чи задоволень. Прикладами подібних товарів можуть служити стрижка в перукарні або ремонтні роботи.

Споживачі купують величезну кількість різноманітних товарів. Одним із зручних методів класифікації всіх цих товарів є розбивка їх на групи на основі купівельних звичок споживачів. За цією ознакою можна виділити товари повсякденного попиту, товари попереднього вибору, товари особливого попиту і товари пасивного попиту.

Товари повсякденного попиту ¾ товари, які споживач звичайно купує часто, без роздумів і з мінімальними зусиллями на їх порівняння між собою. Прикладами подібних товарів можуть служити тютюнові вироби, мило і газети. Вони в свою чергу поділяються на основні товари постійного попиту, товари імпульсної покупки і товари для екстрених випадків.

Товари попереднього вибору ¾ товари, які споживач у процесі вибору та купівлі, як правило, порівнює між собою за показниками придатності, якості, ціни і зовнішнього оформлення. Прикладами подібних товарів можуть служити меблі, одяг, старі автомобілі та основні електропобутові прилади. Товари попереднього вибору можна додатково поділити на схожі і несхожі.

Товари особливого попиту ¾ товари з унікальними характеристиками і / або окремі марочні товари, заради придбання яких значна частина покупців готова затратити додаткові зусилля. Прикладами подібних товарів можуть служити конкретні марки і типи модних товарів, автомобілі, стереоаппаратура, фотообладнання, чоловічі костюми.

Товари пасивного попиту ¾ товари, яких споживач не знає або знає, але звичайно не замислюється про їхню покупку. Новинки типу індикаторів диму і кухонних машин для переробки харчових продуктів перебувають у розряді товарів пасивного попиту до тих пір, поки реклама не забезпечує обізнаність споживача про їхнє існування. Класичними прикладами всіх відомих і тим не менш не викликають попиту товарів служать страхування життя, могильні ділянки, надгробки й енциклопедії.

1.3 Життєвий цикл товару (ЖЦТ)

Вивчення коливань обсягів і тривалості виробництва того чи іншого продукту дозволило встановити, що ці показники змінюються в часі циклічно, з закономірними і піддаються вимірюванню інтервалами. В економічній науці явище періодичного коливання обсягів і тривалості виробництва і збуту продукту називають економічним циклом життя продукту, або коротко - циклом життя продукту.

Маркетинг, в першу чергу, цікавить цикл життя товару на ринку. За часом він коротше економічного циклу, що включає фази створення прототипу продукту, його експериментального виробництва і короткий початковий період серійного виробництва, коли продукт ще не «дійшов» до споживача.

Класична крива (бум) описує надзвичайно популярний продукт зі стабільним збутом протягом довгого часу. Крива захоплення описує товар зі швидким злетом і падінням популярності. Тривале захоплення проявляється таким же чином, за винятком того, що «залишковий» збут триває в розмірах, що складають лише невелику частину колишнього обсягу реалізації. Сезонна крива, або крива моди, має місце, коли товар добре продається протягом періодів, рознесені в часі. Крива відновлення, чи ностальгії, характеризує продукт, на який після закінчення певного часу попит відновлюється. Крива провалу розкриває зазвичай поведінка товару, який взагалі не має ринкового успіху.

Рис. 1. Життєвий цикл товару

Традиційна крива включає виразні періоди впровадження, росту, зрілості, насичення і спаду.

Фаза зрілості - підвищення ступеня насиченості ринку, зниження темпів зростання продажів. Новий товар переходить у розряд традиційних, при цьому досягає максимуму продажів. Істотно знижуються темпи зростання прибутку в цілому по галузі. Товар купується масовим споживачем з середнім рівнем доходів. Просування товару набуває остроконкурентном характер. Мій конкретний певний товар - горілка - належить саме до цієї фазі, тому що напій дуже старовинний, на ринку давно. І що важливо: у даний час за оцінками дослідників дійсно попит на горілку став трохи знижуватися.

Фаза насичення - припинення зростання продажів при деякому зростанні прибутковості, якщо досягається значне зниження витрат виробництва. У торгових точках є зазвичай повна асортиментна група товарів з різними рівнями цін. На цій фазі знаходяться багато видів виробів побутової електротехніки та електроніки, більша частина продовольства, металообробні верстати, автомобілі.

Фаза спаду (занепаду) - у виробника відбувається стійке зниження попиту, обсягу продажів і прибутку. Споживач втрачає інтерес до товару, основна маса покупців - «консерватори» з низькою платоспроможністю. У виробника (продавця) є три варіанти альтернативних напрямків діяльності на цій фазі: скоротити маркетингові програми; оживити продукт, змінивши його положення на ринку, упаковку; припинити випуск продукції.

Перехід від однієї фази циклу до іншої відбувається зазвичай плавно, без стрибків. У силу цього служба маркетингу повинна уважно стежити за динамікою продажів і прибутку, щоб вловити межі фаз і, отже, вносити зміни в програму маркетингу, перерозподілити маркетингові зусилля, скоригувати структуру комплексу маркетингу. Особливо важливо вловити стадію насичення і ще більше - спаду, оскільки тримати на ринку «хворий товар» збитково.

В доповнення до наведеного щодо ЖЦТ відзначимо також такі важливі моменти.

1. Тривалість життєвого циклу в цілому і його окремих фаз залежить як від самого товару, так і від конкретного ринку. За спільною ознакою сировинні товари мають більш тривалий життєвий цикл, готові вироби - більш короткий, а найбільш технічно досконалі товари - дуже короткі (2-3 роки).

2. Життєвий цикл одного й того ж товару, але на різних ринках неоднаковий. На російському невимогливим ринку він значно більш тривалий, ніж, наприклад, в США, Японії, Німеччині з їх розвиненим конкурентним ринком.

3. За допомогою засобів маркетингу ЖЦТ на цільовому ринку може бути як продовжений, так і скорочений.

1.4 Опис мого конкретного товару

ГОРІЛКА - це прозора, безбарвна рідина, з характерним горілчаним ароматом, без сторонніх домішок і включень.

Горілка є специфічним російським алкогольним напоєм. В інших країнах світу також виготовляють місцеві різновиди горілок, але вони носять різні назви. У кожного народу є свої традиції у створенні та вживанні міцних напоїв. У кожного народу - свій рецепт. Буквально з будь-якої рослини намагався отримати допитливий людський розум горілочку. Ось деякі з них - назва, з чого зроблено, де роблять:

• Абсент - полинова. Франція, а також Чехія, Іспанія (Xantia).

• Анізетта - анісова. Іспанія.

• Арак - анісова. Ірак, Ліван.

• Арака - із фініків. Туреччина.

• Аррак - в основі рис, пальмовий сік, ядра ареки (горіх), очеретяна меляса. Південно-Східна Азія, Малайзія, Таїланд.

• Арьков - з кумису. Калмикія, Бурятія.

• Бамбузе - бамбукова. Індонезія.

• Барац-палінки - абрикосова. Угорщина, Хорватія.

• Буряківка - з цукрових буряків. Україна.

• Вільяміною - грушева горілка. Швейцарія.

• Віскі - ячмінна горілка. Англія, Ірландія.

• Віскі бурбон - в основі кукурудзяне зерно з добавкою пшениці. США.

• Граппа - виноградна. Італія.

• Джин - настояна на ялівцевих гулька горілка. Англія, Ірландія.

• Динна - горілка з динь. Кабардино-Балкарія.

• Женевер - ялівцева горілка. Голландія, Франція.

• Зіванія - виноградна горілка. Кіпр.

• Кальвадос - яблучна горілка. Іспанія, Франція.

• Каннабіс - конопляна горілка. Чехія.

• Кашаса - горілка з цукрової тростини. Бразилія.

• Кизлярку - з суміші фруктів (яблука, груші, сливи, абрикоси). Південь Росії.

• Кіршвассер - вишнева горілка. Німеччина.

• Коньяк - з вина. Франція.

• Кумишка - молочна. Удмуртія, Марій Ел, Башкирія.

• Маотай - рисова горілка. Китай.

• Мастика - анісова. Болгарія.

• Пастис - анісова. Франція.

• Пейсаховка - ізюмні горілка. Ізраїль, Україна (Одеса).

• Пульке - з кактусів. Мексика.

• Раки - анісова. Туреччина.

• Ракія - виноградна. Болгарія.

• Ром - з цукрової тростини. Куба, країни Карибського басейну.

• Саке - рисова горілка. Японія.

• Самбука - анісова. Італія.

• Сливовиця - сливова. Угорщина, Словаччина, Румунія, Югославія.

• Текіла - з серцевини блакитної агави, багаторічної трав'янистої рослини із сімейства лілійних (багато помилково вважають, що агава це кактус). Мексика.

• Тутівка - з ягід шовковиці. Азербайджан, Вірменія.

• Узо - анісова. Греція.

• Фрамбуаз - малинова. Франція.

• Ханшіна - пшоняна горілка. Китай.

• Цінар - артішововая. Італія.

• Чача - виноградна горілка. Грузія.

• Шнапс - картопляна горілка. Німеччина.

• Яржебяк - горобинова. Польща.

У Росії, в основному, робили горілку хлібну. Але були широко відомі також і інші види - анісова, хінна та інші. Горілка є міцний алкогольний напій, який готують шляхом обробки активованим вугіллям водно-спиртового розчину міцністю 40-56% з додаванням до нього інгредієнтів, або без них, з наступною фільтрацією. При цьому інгредієнти, що вносяться, не повинні змінювати колір горілки. Залежно від якості спирту і інгредієнтів горілки поділяють на горілки і горілки особливі. Особливі горілки відрізняються специфічним ароматом і м'яким смаком, які створюються внесеними інгредієнтами - ароматними спиртами, медом та ін У залежності від якості горілок їх готують, використовуючи спирт вищої очистки, «Екстра» або «Люкс». Найменша кількість домішок знаходиться в горілці, яка готується на спирті «Люкс», найбільше - у горілках, приготованих на спирті вищого очищення. В ідеалі горілка не має кольору, смаку і запаху. Горілка є специфічним російським виглядом алкогольних напоїв. Основна функція горілки - це вживання всередину. Горілка є окрасою столу в святкові дні.

Горілку можна використовувати в лікувальних і косметичних цілях. Одне з головних лікувальних властивостей горілки - це дезінфікуючий. Тому при невеликих порізах, саднах в першу чергу можна обробити рану горілкою.

Також горілка допоможе позбавити від застуди, втоми, головного болю, високого тиску і поганого настрою.

Горілка є ефективним жарознижуючим засобом. Це властивість грунтується на високій швидкості випаровування етанолу з поверхні шкіри. Спину і груди хворого з високою температурою необхідно розтерти горілкою.

Горілка допомагає і при опіках. Обпечену ділянку шкіри треба відразу ж змастити горілкою. Швидко випаровуючись, він буде охолоджувати шкіру, тим самим, зменшуючи біль. Крім того, на рані, своєчасно обробленої горілкою, не утворюються бульбашки.

Наступним цілющим властивістю горілки є протишокову. У випадку, коли під рукою немає знеболюючих засобів, в якості наркозу можна використовувати горілку. Для цього людині, яка отримала травму, яка викликала сильний больовий шок, треба дати півсклянки горілки.

Горілку розливають в скляні пляшки. Ємність тари може бути різною. Скляна пляшка 0,5 або 0,75 л. з етикетом і контретікетом (самоклейка етикетка) і алюмінієвим ковпаком з розсікачем.

Енергетична цінність горілки складає 235 ккал на 100 гр. продукту і обумовлена ​​в основному вмістом етилового спирту (при згорянні 1г в організмі виділяється 7 ккал).

Термін зберігання горілки - 12 місяців. При довшому зберіганні відбувається вилуговування скла пляшок, збільшується лужність напою, можлива поява осаду. Все це погіршує смак горілки.

2. Аналіз ринку споживача

2.1 Фактори, що впливають на поведінку покупця

Купівельна поведінка ніколи не буває простим. І, тим не менш, розібратися в ньому ¾ виключно важливе завдання для керівництва службою маркетингу в рамках концепції маркетингу.

Споживчий ринок ¾ окремі особи і домогосподарства, що купують або купують іншим способом товари і послуги для особистого споживання. Споживачі приймають свої рішення не у вакуумі. На чинені ними покупки великий вплив роблять фактори культурного, соціального, особистого і психологічного порядку. У більшості своїй це чинники, які не піддаються контролю з боку діячів ринку. Але їх обов'язково варто взяти до уваги. Кожна людина має суто специфічний тип особистості, який впливає на його купівельне поводження. Тип особистості ¾ сукупність відмінних психологічних характеристик людини, які забезпечують відносні послідовність та постійність його відповідних реакцій на навколишнє середовище.

На поведінку покупця впливають чотири основні групи факторів: фактори культурного рівня (культура, субкультура і соціальний стан), фактори соціального порядку (референтні групи, сім'я, ролі та статуси), фактори особистого порядку (вік і етап життєвого циклу сім'ї, рід занять, економічне становище, спосіб життя, тип особистості та уявлення про самого себе) і фактори психологічного порядку (мотивація, сприйняття, засвоєння, переконання і відносини). Всі вони дають уявлення про те, як ефективніше охопити і обслужити покупця.

До початку планування свого маркетингу нам необхідно виявити всіх цільових споживачів і визначити, як протікає у них процес прийняття рішення про покупку, що складається з наступних етапів: усвідомлення проблеми, пошук інформації, оцінка варіантів, рішення про покупку, реакція на покупку. Наше завдання, як діяча ринку ¾ зрозуміти різних учасників процесу купівлі та розібратися в основних фактори впливу на купівельну поведінку. Подібне розуміння дозволяє створити для свого цільового ринку значущу і ефективну програму маркетингу.

2.2 Спосіб протікання процесу прийняття рішення про покупку і споживанні

При покупці горілки покупець:

1. Не витрачає багато часу на покупку.

2. Не дуже зацікавлений у покупці, так як товар нескладний.

3. Кількість альтернатив розглядається не багато (2-3) за кількома критеріями, при цьому низький ступінь диференціації, тому порівняння відбувається або за ціною, або за виробником, або ж за зовнішнім виглядом (дизайн та ін.)

4. Купівля не являє собою великої цінності, тому низький ступінь складності.

5. Витрачає невелику суму, яка кардинально не позначається на бюджеті покупця.

6. Несе невеликі ризики:

А) фізичний ризик:

• отруєння або погане самопочуття після вживання;

Б) Психологічний;

В) Якісний:

• горілка - підробка (катанка);

• смак може не сподобатися;

• пляшка недолиті повністю;

• смак може не відповідати смаку, який написаний на етикетці або розрекламованих (не відповідає очікуванням);

Г) фінансовий:

• ризик переплати покупцем.

7. Інформаційний пошук - внутрішній і обмежений, тобто покупець згадує рекламу, минулий досвід, думка друзів та ін

Розмах (сумарний обсяг пошуку) зазвичай невеликий. Набувають або в конкретній торговій точці, або в довколишніх магазинах. Також можуть придбавати на оптових ринку, особливо, перед настанням різних свят. Послідовність пошуку може відбуватися як за атрибутами (тобто покупець оцінює горілку різних виробників за ціною, дизайну, об'ємом), так і по марках (тобто марка за маркою).

2.3 Опис себе і однокурсників як споживачів

Тепер розглянемо етапи процесу прийняття рішення про покупку досліджуваного товару - горілки - безпосередньо в мене і моїх однокурсників.

Моя сім'я складається з 5 осіб: я, мама, тато, сестра, зять. Всі вже працюють, окрім мене. Сфери діяльності у всіх різні: я - студентка, мама - секретар, тато - інженер, сестра - психолог, зять - рятувальник-парашутист в МНС. Горілкою ніхто не гидує, і залежно від випадку вживають все і у визначеному для кожного кількості. Горілка в принципі підходить до будь-якої їжі, і вживати її можна в будь-який час доби, тому вона є найбільш оптимальним алкогольним напоєм в порівнянні з іншими. Якихось сезонних коливань споживання цього продукту не спостерігається. Кількість товару залежить від ситуації. При якомусь сімейному подію у вузькому колі не випивається і пляшки, а вже під час виїзду на природу, великому пам'ятному дні із запрошеними друзями це може бути 2-3 і більше пляшок. Приводи можуть бути самими різними: починаючи від купівлі чогось стоїть до ювілею або, наприклад, мого приїзду додому. Раніше батьки завжди міняли марки споживаної горілки (Слов'янська, Парламент та ін), тому що їх смакові та інші якості, здавалося, постійно змінюються то в кращу, то в гіршу сторону. Можна зробити висновок, що споживання наше зводилося хоч і на вітчизняній, але все ж привізною з інших регіонів горілці. А ось вже останні 2 роки ми стали підтримувати місцевого регіонального виробника «Байкальський Кедр». В першу чергу є впевненість, що нам не попадеться підробка, тому що ми можемо купувати продукцію безпосередньо у фірмовому магазині при самому заводі, причому за оптовою ціною. Також подобаються як смакові якості, так і асортимент продукції, і зовнішній вигляд. Особливо це хороший подарунок при поїзді в інші регіони та країни, тому що використовується символіка Байкалу і тим більше при виготовленні байкальська вода.

Респондент Загородников Інокентій. Сім'я 4 особи: батьки, старший брат, Кеша. Сфери діяльності: ландшафтний дизайнер, рибалка, бухгалтер. Спосіб життя ведуть досить активний, що спонукає до вживання даного напою в особливих випадках. Це свята, сімейні дати, зустрічі з друзями у великих компаніях від 12 чоловік. Для даного респондента приваблива горілка Парламент торгової марки Урожай, чия вартість коливається близько 155 рублів. Придбання відбувається в спеціалізованих алкогольних магазинах, супермаркетах. Звичка саме до цієї марки прийшла з досвіду, влаштовують всі дані: якість, смак і ін Але іноді у випадках її відсутності розглядаються такі альтернативи, як Virin або Nemiroff. При виборі горілки для Кеші є одне обмеження: горілка не повинна за вартістю опускатися нижче 155 рублів і перевищувати 250 рублів.

Наступний респондент Савін Степан. Сім'я складається також з 4 чоловік: батьки, старша сестра, Стьопа. Усі люблять спорт і в різній мірі займаються ним. Їм притаманний здоровий активний спосіб життя. Сім'я вживає горілку іноземного швецького виробника - Абсолют. Набувають тільки в спеціалізованих магазинах, ємністю 0,5 л. Подобається своєю м'якістю і відсутністю похмільних наслідків. При покупці може розглядатися також горілка Фінляндія, яка приваблює своєю якістю і зовнішнім виглядом, але все ж більший пріоритет віддається горілці Абсолют.

І третій респондент Орбодоева Валентина. Сім'я складається з 5 чоловік: батьки, бабуся, дядько, Валя. Батьки підприємці, бабуся пенсіонерка. За національністю сім'я респондента відноситься до бурятам. Вживають виключно горілку марки Байкалфарм - Шумак. Набувають у звичайних поруч розташованих продуктових магазинах. Приводи для вживання можуть бути наступними: національні свята, дні народження, також існує обряд «на бризканням" - буває він приблизно 4-5 разів на рік при якомусь знаменну подію, одна стопка розпивати по черзі в колі сім'ї, також це робиться перед якимось відповідальним моментом. Тому витрачається відносно невелика кількість даного виду алкоголю.

Зведемо отримані дані в таблицю 2.3.

Таблиця 2.3. Зведення даних про респондентів