Ім'я файлу: Агротехнологiчне-обгрунтування-157959.docx
Розширення: docx
Розмір: 181кб.
Дата: 25.12.2020
скачати
Пов'язані файли:
Курсова_Грибівництво.docx
Розширення: docx
Розмір: 181кб.
Дата: 25.12.2020
скачати
Пов'язані файли:
Курсова_Грибівництво.docx
Схема компостування натурального субстрату
| Дні | Процеси та операції | Додаток компонентів на 1 т кінського гною |
| 0 | Укладання гною в бурт шириною 180 см | – |
| 4 | Перемішування бурта | 350-400 л води, суперфосфату 13 кг, карбаміду 3 кг. |
| 8 | Перемішування гною і укладання в бурт. | При необхідності додати воду |
| 12 | Перемішування бурта. | 18 кг гіпсу, при необхідності додати воду |
| 15 | Перемішування бурта. | Вода при необхідності |
| 17 | Перемішування бурта. | Субстрат готовий до використання |
6.3. Розрахунок річної потреби у компості
Схема річного заповнення камер вирощування компостом
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 1 | З | | | | | | | | З | | | |
| 2 | | З | | | | | | | | З | | |
| 3 | | | З | | | | | | | | З | |
| 4 | | | | З | | | | | | | | З |
| 5 | | | | | З | | | | | | | |
| 6 | | | | | | З | | | | | | |
| 7 | | | | | | | З | | | | | |
| 8 | | | | | | | | З | | | | |
| 9 | Д | | | | | | | | Д | | | |
| 10 | З | Д | | | | | | | З | Д | | |
| 11 | | З | Д | | | | | | | З | Д | |
| 12 | | | З | Д | | | | | | | З | Д |
| 13 | | | | З | Д | | | | | | | З |
| 14 | | | | | З | Д | | | | | | |
| 15 | | | | | | З | Д | | | | | |
| 16 | | | | | | | З | Д | | | | |
| 17 | | | | | | | | З | | | | |
| 18 | Д | | | | | | | | Д | | | |
| 19 | З | Д | | | | | | | З | Д | | |
| 20 | | З | Д | | | | | | | З | Д | |
| 21 | | | З | Д | | | | | | | З | Д |
| 22 | | | | З | Д | | | | | | | З |
| 23 | | | | | З | Д | | | | | | |
| 24 | | | | | | З | Д | | | | | |
| 25 | | | | | | | З | Д | | | | |
| 26 | | | | | | | | З | | | | |
| 27 | Д | | | | | | | | Д | | | |
| 28 | З | Д | | | | | | | З | Д | | |
| 29 | | З | Д | | | | | | | З | Д | |
| 30 | | | З | Д | | | | | | | З | Д |
| 31 | | | | З | Д | | | | | | | З |
| 32 | | | | | З | Д | | | | | | |
| 33 | | | | | | З | Д | | | | | |
| 34 | | | | | | | З | Д | | | | |
| 35 | | | | | | | | З | | | | |
| 36 | Д | | | | | | | | Д | | | |
Більшість виробництв, які вирощують печериці, змушені припиняти культивування через високу собівартість грибів, тому річний цикл вирощування становить 36 тижнів (9 місяців).
Потужність даного виробництва - 12 камер вирощування по 40т компосту. З схеми, яка наведена вище, можемо сказати, що одна камера вирощування протягом року заповнювалася компостом 4 рази. Відповідно:
– компосту в рік на одну камеру;
– річна потреба в компості.1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11