Розробка організаційно-технологічної карти на виробництво льону

Операція

Агрегати

З.-х. машини

Потрібно агрегатів

Потрібно с.-г.

машин

Потрібно трактористів - машиністів

Потрібно робочих

1. Оранка на зяб

ДТ-75М

ПЛН-4-35

2

2

2

-

2. Культивація зябу

ДТ-75М

КПС-4

1

1

1

-

3. Ранньовесняне боронування зябу у два сліди

ДТ-75М

БЗТС-1, 0

1

1

1

2

4. Навантаження мінеральних добрив

МТЗ-80

ПЕ-0, 8

1

1

1

-

5. Транспортування води

МТЗ-80

РЖТ-4

1

1

При обгрунтуванні строків проведення робіт необхідно виходити з допустимої тривалості робочого періоду (відповідно до агротехнічного комплексу). Кількість робочих днів у межах календарного агротехнічного терміну встановлюють з урахуванням можливостей даного господарства (наявності техніки, робочої сили, обсягу робіт тощо). Слід пам'ятати, що при стислих термінах виконання окремих робіт збільшується потреба в техніці й робочій силі.

З урахуванням тривалості роботи агрегату визначають вироблення одного агрегату за добу і за агротехнічний термін. При цьому слід використовувати і двозмінну роботу тракторів. Щоденна потреба в агрегатах для виконання обсягу робіт у встановлені терміни може бути визначена за формулою:

де А - потреба в агрегатах;

О - обсяг робіт (га, т);

Н - вироблення агрегату за зміну (га, т);

К - кількість змін роботи агрегату на добу (коефіцієнт змінності);

С - тривалість агротехнічного терміну в робочих днях.

За цією формулою можна розрахувати також потреба в автомашинах і живому тяглі. Кількість навісних і причіпних сільськогосподарських машин і знарядь визначають як добуток кількості агрегатів на кількість машин в агрегаті, а потреба в робочій силі - перемножуванням числа агрегатів на кількість робітників, необхідних для обслуговування одного агрегату.

Ці дані в подальшому використовують для визначення потреби бригади або визначення в тяглових засобах, сільськогосподарських машинах і робочій силі за періодами робіт. На їх основі може бути визначена кількість машин по марках, число працівників різних спеціальностей.

Можливість виконання окремих робіт у встановлені терміни з урахуванням наявних засобів механізації остаточно дозволяється при складанні графіків використання робочої сили, тракторів та інших сільськогосподарських машин. Щоб визначити потребу бригади або відділення в тракторах за марками та передбачити більш повне і рівномірне їх використання розрахункові дані по культурі за допомогою графіків пов'язують між собою [5, стор 29-30].

Всі ланки потоку укомплектовані машинами в такій кількості, яка забезпечує заданий режим кожної ланки і всієї технологічної лінії.

Раціонально організувати трудові процеси можна за допомогою операційної технології. Проведення робіт з урахуванням даних операційної технології дозволяє виконавцям в конкретних виробничих умовах знайти правильне рішення при комплектуванні агрегатів, підготовці полів до роботи, встановити найкращий спосіб руху, оцінити якість виконуваних робіт.

2.3 Порядок підготовки поля і схем руху агрегатів на збиранні льону

З усіх робіт у льонарстві самими трудомісткими є збиральні. Прибирання льону включає операції теребленія, обмолоту, розстилання, підбору, в'язки стебел у снопи, що їх в полі, а також ряд післязбиральних операцій (сушіння, обмолот лляного вороху, очищення насіння льону).

В даний час в льонарстві застосовують комбайновий спосіб збирання льону-довгунця.

Перед початком збиральних робіт у господарстві складають план прибирання, де вказуються: обсяг роботи, місце і терміни їх виконання, технологія збирання, склад і необхідну кількість агрегатів і транспортних засобів, норми та вироблення та витрат пального, порядок контролю за якістю прибирання, а також перераховуються заходи з поліпшення технічного обслуговування агрегатів. Перед прибиранням нові і відремонтовані машини і пристосування обкатують і регулюють стосовно до майбутніх умов прибирання. На кожне поле складають характеристику з зазначенням стану посівів, способів збирання, черговості і зразкових строків збирання масивів, маршрутів і схем руху агрегатів. Робота за заздалегідь продуманим планом-маршрутом скорочує холості переїзди, що сприяє підвищенню продуктивності машин.

Перед прибиранням проводять розбивки полів і визначають напрямок руху і кількість збиральних агрегатів в залежності від розмірів ділянок і стану стеблостою. При цьому передбачається, щоб агрегат або комбайн рухався вздовж оранки.

Підготовка поля до збирання передбачає: поліпшення польових доріг і під'їзних шляхів, вибір способу руху збиральних агрегатів, підготовку поворотних смуг, розбивку поля на загони, проведення обкосив між загонами і бічних прокошування, виконання протипожежних распашек між загонами.

За 15 днів до початку збирання намічають під'їзди до поля, грейдером вирівнюють всі польові дороги і під'їзні шляхи до комбайнів. Це дає можливість значно збільшити продуктивність автомобілів, зайнятих на отвозке зерна.

Не пізніше, ніж за 10 днів до початку збирання намічають під'їзди до поля і оцінюють умови збирання. Великі перешкоди, які неможливо усунути, обкошувати так, щоб вони не заважали роботі збиральних агрегатів.

Найбільш повно механізувати збиральні роботи дозволяє комбайнова технологія збирання льону із застосуванням комплексу льонозбиральну машин і реалізацією продукції лляної соломи і трести.

Механізоване прибирання проводиться за заздалегідь розробленим планом з урахуванням обсягу площ, строків сівби, строків дозрівання льону на кожній дільниці, стану стеблостою по врожайності, полеглости, виравненності і засміченості по ділянках, наявності збиральної техніки, транспортних засобів, забезпеченості льноворохосушільнимі пунктами, а також погодних умов та інших факторів. Ці дані враховують при плануванні послідовності прибирання полів, визначають площі для прибирання з в'язкою льносоломи в снопи і розстилаючи її на льніще. Для прибирання з в'язкою в снопи підбираються ділянки, незасмічені, з неполеглим рівним стеблостою, висотою не менше 60см.

План - маршрут (графік) роботи льонозбиральну техніки складається на підставі аналізу перелічених вище даних і умов збирання.

Поля для комбайнової прибирання повинні бути заздалегідь, за 1-2 дні, підготовлено до збирання. З поворотних смуг і проходів прибирають кормові культури. Розміри загонів і напрямок руху агрегатів визначаються залежно від конфігурації полів і стану посівів на момент збирання. Найбільш бажана форма загонів - прямокутник, при цьому довга сторона його повинна бути не менше, ніж в 3-8 разів більше ширини і збігатися з напрямком оранки. На нерівних полях довгі сторони загонів повинні співпадати з напрямом найбільш крутих схилів. При полягло стеблостій льону загони розташовують уздовж полеглости або під кутом до неї. невеликі поля на загони зазвичай не розбивають.

Розмітка ділянок проводиться за допомогою віх висотою 1,5-2м. віхи розставляють по краях поля уздовж однієї з поворотних смуг на відстані, рівному відповідної ширини загону. Як правило, розміри загонів розраховують не менше ніж на одноденну роботу льнокомбайна.

Ширина проходів між загонами при збиранні з в'язкою льносоломи в снопи складає 3м, при збиранні з розстилаючи в стрічку - 6м. Поворотні смуги повинні бути шириною не менше 12м.

Технологія комбайнової прибирання дозволяє повністю механізувати операції з розстилаючи, обертання стрічок та піднесенню трести. Всі ці роботи виконуються послідовно при мінімальних затратах праці і засобів, створюється потоковість технологічного процесу. При цьому лляна солома розстеляється в кращі агротехнічні терміни.

Забирають льон гонів способом з прямолінійним рухом агрегатів вздовж загонів і холостими поворотами в кінцях загород на поворотних смугах. Працювати вкруговую при комбайнової прибирання не рекомендується. При цьому неминучі огріхи, замінаніе льону на кутах поля і розстелених стрічок колесами транспортних засобів при збиранні та перевезенні оберемка.

Збиральні роботи повинні проводитися груповим способом. Кожному агрегату виділяється свій загін. Така організація роботи сприяє кращому технічному обслуговуванню машин, підвищенню продуктивності праці. Для перевезення купи на сушильний пункт за двома льнокомбайнамі закріплюють один трактор і чотири тракторних причепа.

Рух агрегатів на загоні починають від країв до центру (аналогічно оранці вразвал) (Додаток 1). Після того як залишиться невелика площа загону і поворот агрегату беспетлевим способом буде утруднений, прибирають суміжний загін. Обидві майданчики суміжних загонів дотереблівают одночасно з переїздом агрегату.

Збирання поля слід виробляти трьома - чотирма комбайнами. При такій організації робіт зручніше вивозити купу з поля, потрібно менше транспортних засобів, спрощується технічне обслуговування машин.

Льнокомбайни агрегатують з тракторами МТЗ усіх модифікацій. Льнокомбайни агрегатують з двовісними тракторними причепами типу 2ПТС-4. Всі використовувані на вивіз купи причепи повинні бути обладнані суцільними надставними бортами.

На продуктивність підбирачів і якість їх роботи значний вплив робить прямолінійність стрічок льону, розстелених комбайном, яка залежить від першого проходу, так як наступні копіюють його. Тому перший прохід агрегату необхідно виробляти суворо прямолінійно по заздалегідь провешенной лінії.

У залежності від урожайності та стану льону вибирають швидкість руху агрегату. У СВК "Моховічі" льон прибирають з в'язкою в снопи, тому найбільш прийнятна швидкість руху комбайна - 4 - 6 км / ч.

У СВК "Моховічі" прибирання льону проводять комбайнуванням. Завчасно до початку прибирального періоду комбайн повинен бути належним чином підготовлений до роботи. За комбайновим агрегатом закріплюють постійний обслуговуючий персонал. Одночасно з складанням робочого плану збирання по господарству складають план-маршрут для кожного збирального агрегату для того, щоб уникнути холостих переїздів. При цьому враховують терміни дозрівання і особливості сорту культури, її схильність до осипання.

Для роботи на машинах з в'язальними апаратами необхідно виділяти найбільш досвідчених механізаторів. В'язальний апарат працює задовільно на стандартному сноповязальном апараті при збиранні прямостоячого льону з довжиною стебел 60 - 120см, зі швидкістю в'язки не більше 40 снопів в хвилину.

Не слід застосовувати в'язальний апарат при роботі на полягло, спутанном і короткому льоні. У цьому випадку в'язальний апарат необхідно зняти і проводити прибирання в розстил.

При комбайновому способі збирання, завдяки поєднанню в льнокомбайне операцій теребленія, ОЧЕС і розстилання, витрати праці при здачі продукції льносоломой скорочуються в 2,2 рази в порівнянні з Снопове способом з ручною в'язкої снопів. Скорочуються на 15 - 20 днів терміни польових робіт, що дозволяє раніше здати продукцію на завод. При цьому краще зберігається якість і зменшуються втрати льонопродукції. [6, стор 140-142, 166-169]

2.4 Розробка добових і внутрішньозмінних режимів праці та відпочинку працівників

Раціональний режим праці та відпочинку - один з найважливіших чинників ефективного використання робочої сили. Він полягає в організації раціонального використання робочого і неробочого часу протягом зміни, тижня, місяця, року.

На вибір раціонального режиму праці і відпочинку впливають ряд чинників: розмір підприємства, рівень його спеціалізації, наявність робочої сили та фінансових коштів (основних і оборотних), природні умови, місцеві традиції та ін

Проблема раціонального використання робочого часу повинна вирішуватися з урахуванням специфічних особливостей сільськогосподарського виробництва, зайнятості працівника в суспільному виробництві і домашньому господарстві. Режими праці та відпочинку підрозділяються на тижневі, добові, внутрішньозмінні. Розрізняють внутрізмінних і добовий режим праці і відпочинку. Добовий режим праці та відпочинку - поняття ширше.

При проектуванні добового режиму праці і відпочинку визначається кількість змін у робочому дні, тривалість зміни, її початок і закінчення. Кількість змін на робочому дні встановлюють диференційовано по сезонах року залежно від виду виконуваних робіт і їх напруженості. Початок і закінчення робочого дня встановлюють з урахуванням специфіки виконуваної роботи та пори року. Початок перерв на прийом їжі (обід) планують на момент завершення першої половини (або третьої частини) зміни, закінчення - в ​​залежності від його тривалості (від 30 хв. До 2 год). Обідня перерва в тривалість зміни не включається. У менш напружений час застосовують однозмінний розпорядок дня тривалістю 8 год при п'ятиденному робочому тижні, і 7 ч. - при шестиденному.

Таблиця 3 - Розпорядок робочого дня в СВК "Моховічі"

На основі добового режиму розробляється внутрішньозмінні режими праці та відпочинку. Він встановлює чіткий регламент протягом зміни, що визначається часом початку і закінчення обідньої перерви, періодичністю і тривалістю перерв на відпочинок.

При встановленні перерв можна керуватися наступними правилами: регламентовані внутрішньозмінні перерви більш ефективні, ніж довільні перерви на розсуд працівника; один тривалий перерва, як правило, менш ефективний, ніж кілька перерв меншої тривалості; найбільш ефективні перерви в роботі перед очікуваним втомою; перемикання на іншу роботу , інший вид діяльності - одна з ефективних форм відпочинку.

Таблиця 4 - Розпорядок робочого дня тракториста - машиніста на збиранні льону

Заключний етап проектування добового і внутрішньозмінного режимів праці та відпочинку полягає у визначенні часу виконання конкретних робіт, що входять в перелік обов'язків виконавця.

2.5 Оплата праці та заохочення працівників на виробництві льону

Тарифікація сільськогосподарських робіт, перерахованих в організаційно-технологічній карті, проводиться за довідником тарифікації механізованих робіт і довідником тарифікації кінно-ручних робіт у рослинництві. Певна по довідниках тарифна ставка записується в графи 15 і 16 бланка технологічної карти (Додаток 2).

Тарифний фонд заробітної плати на весь обсяг роботи (графи 17, 18) визначається як добуток тарифної ставки на витрати праці, виражені в людино-годинах (графи 13, 14). Після розрахунку тарифного фонду по кожному виду робіт необхідно визначити загальну суму по всіх видах робіт і поставити в підсумковий рядок технологічної карти.

Тарифний фонд трактористів-машиністів при виробництві продукції рослинництва склав 13590 руб. 57 коп., А причіплювачі і робітників на ручних роботах дорівнює 51436 руб. 78 коп. Отже, тарифний фонд оплати праці всіх працівників 65027 руб. 35 коп.

Для працівників, зайнятих на роботах з вирощування льону встановлюється додаткова оплата праці. Порядок і розміри додаткової оплати праці встановлюються керівником господарства. При цьому слід зазначити, що згідно з Типовим положенням про оплату праці робітників колгоспів загальна сума додаткової оплати працівника за сезон не повинна перевищувати місячного, а по просапних культурах - півторамісячного відрядного заробітку. Розрахунок додаткової та підвищеної оплати праці.

При плануванні розміру додаткової оплати в технологічній карті необхідно знати перелік найважливіших робіт, за якими будуть виплачуватися заохочення за своєчасне та якісне виконання робіт. Зразкові розміри додаткової оплати встановлюються у відсотках до тарифного заробітку. Ці відомості є в Положенні про оплату праці в кожному господарстві.

Рівень доплати за продукцію встановлюється до 50% до тарифного фонду зарплати в залежності від урожайності. При вирощуванні льону в СПК "Моховічі" доплата за продукцію - 30%, що склало 19508 руб. 21 коп.

Рівень доплат за якість і термін встановлюється до 80% до тарифного фонду зарплати в залежності від якості і терміну виконаної роботи. У СВК "Моховічі" доплата - 20%, що склало 12960 руб. 79 коп.

Доплати за класність трактористам-машиністам I і II класів виплачується у вигляді надбавки до їх денному заробітку відповідно в розмірі 25% і 10%. Трактористам-машиністам III класу надбавка не встановлена. Надбавка за класність нараховується на всю заробітну плату, яка виплачується за обсяг виконаних механізованих робіт при відрядній чи погодинної оплати, включаючи надбавки за працю без причіплювачі, суміщення операцій в агрегаті, підвищену і додаткову оплату.

Попередньо надбавки за класність нараховуються за середньозваженим відсотку, відображеним відповідно до кваліфікації трактористів у бригаді (господарстві). Доплата за класність працівникам СПК "Моховічі" становить 9,5% - 12162 руб. 64 коп.

У сільськогосподарських підприємствах Нечорноземної зони РФ (у тому числі на підприємствах Смоленської області) районний коефіцієнт не застосовується.

Підвищена оплата праці застосовується на збиранні врожаю. При плануванні в технологічній карті розміру підвищеної оплати праці слід виходити з конкретних умов господарства і можливості виконання змінних норм виробітку в період збирання врожаю.

У СВК "Моховічі" підвищена оплата на збиранні - 50%, що склало 30531руб. 48 коп.

Доплата за стаж роботи за фахом трактористам-машиністам та іншим робітникам виплачується за тривалий час роботи в одному господарстві: до 2-х років не виплачується; 2-5 років - 8% до загального заробітку; 5-10 років - 10%; 10 - 15 років - 13%; понад 15 років - 16%. На даному підприємстві доплата за стаж склала 11723 руб.

Оплата відпустки. Розмір оплати відпустки при 6-денному робочому тижні розраховується в наступному порядку: постійним робочим в рослинництві надається оплачувана відпустка тривалістю 15 робочих днів, трактористам-машиністам - 18 днів + по 1 дню додаткової відпустки за кожен рік роботи понад 3-х років, але не більше 24-х робочих днів. Отже, розмір оплати відпусток обчислюється у зазначених відсотках від відповідної суми тарифного фонду заробітної плати, збільшеної на 25% (50%), суми додаткової та підвищеної оплати, доплат за класність, оплати при виконанні громадських обов'язків. [5, стор 40-45]. Оплата відпустки робочих СПК "Моховічі" склала 12056 руб. 38коп.

Всього оплати праці з нарахуваннями склали 163969 крб. 86 коп.

2.6 Ефективність рекомендованих розробок на вирощуванні льону

У порівнянні з іншими сільськогосподарськими культурами виробництво льону відрізняється високим рівнем механізації і найменшою трудомісткістю.

До найбільш важливим групам прямих витрат на вирощування льону відносяться витрати на насіння, добрива та засоби захисту, тобто на ті оборотні засоби виробництва, які безпосередньо впливають на врожайність. Витрати на насіння визначаються нормою посіву, цінами на насінний матеріал і часткою сертифікованих сортових посівів в загальній посівній площі культури.

До витрат, пов'язаних з використанням сільськогосподарської техніки, відносяться витрати на паливно-мастильні матеріали, дрібний ремонт і технічне обслуговування тракторів і сільськогосподарських машин. Якщо для виконання окремих польових робіт залучаються сторонні організації або сезонна робоча сила, то витрати, пов'язані з цим залученням, також повинні бути враховані.

Найбільшу статтю витрат складають витрати, пов'язані з оплатою праці.

Витрати на виробництво льонопродукції і кількість одержуваної продукції можна побачити з технологічної карти (Додаток 2). У СВК "Моховічі" технологічна карта не розробляється, що є великим недоліком при обробленні будь-якої культури.

Розроблена технологічна карта показує площі посіву, врожайність культур, терміни проведення технологічних операцій, що дозволяє контролювати роботу, вчасно підготувати необхідну техніку, своєчасно проводити всі роботи, пов'язані з вирощуванням і прибиранням культур, а також грошові та трудові витрати на виконання кожної операції.

У таблиці 5 розглянемо основні фактичні показники виробництва льонопродукції за 2006 рік у порівнянні з показниками розробленої, з урахуванням всіх нормативів і вказівок для чорноземної зони обробітку, технологічною картою.

Таблиця 5 - Показники виробництва льонопродукції

З таблиці випливає, що витрати на вирощування льону збільшуються на 81%, що пов'язано зі збільшенням таких статей витрат, як заробітна плата і вартість насіння.

У кооперативі використовується насіння власного виробництва, якість яких далеко від сортових і зберігання не відповідає вимогам. Відомо, що насіння головним чином впливають на урожайність культури.

При розробці технологічної карти планується посів сортовим насінням, у зв'язку з чим і зростає така стаття витрат як витрати на насіння.

В результаті розробки врожайність продукції збільшиться більше ніж у 2 рази, відповідно і валовий збір теж.

Витрати праці знизяться на 34%, що пов'язано з більш оптимальним поєднанням ручного та механізованого праці.

З вищесказаного випливає, що якщо слідувати розробленої організаційно - технологічній карті, то можна отримати високий врожай при оптимальних грошових і трудових витратах.

Висновки і пропозиції

Основним завданням СПК "Моховічі" є виробництво продукції рослинництва і тваринництва. Основним видом продукції рослинництва є льон - довгунець.

Льонарство з давніх часів є важливою галуззю народного господарства центральній частині Нечорноземної зони Росії.

Льон - довгунець називають "північним шовком" і обробляють його для одержання насіння і волокна, використовуваного для виготовлення різних тканин, що володіють цінними властивостями.

Для того, щоб домогтися високих урожаїв необхідно розробляти такий плановий документ як організаційно - технологічна карта, де відбиваються основні дані для процесу вирощування культури. Цей документ показує потребу в робочій силі, техніці, посадковому матеріалі, добривах, отрутохімікати, а також свідчить про необхідні витрати.

Кооператив має у своєму розпорядженні необхідної робочою силою та технікою для вирощування льону. Тут не виникає серйозних проблем, оскільки близькість районного центру збільшує пропозицію праці. Те ж саме стосується і забезпеченості сільськогосподарськими машинами. Проблема полягає тільки в тому, що техніка застаріла і потребує заміни на більш сучасну.

Вкладення в сортове насіння, якісні добрива і отрутохімікати та впровадження більш сучасних технічних засобів може підвищити економічну ефективність, отже, знизити витрати на виробництво одиниці продукції і збільшити продуктивність праці.

Так як в кооперативі використовується посадковий матеріал власного виробництва (невисокої якості), врожайність льону далека від оптимальних показників для Нечорноземної зони. У розробленій технологічній карті пропонується використовувати якісний сортовий посадковий матеріал, що збільшує витрати на виробництво продукції. Однак збільшаться не тільки витрати, але і врожайність, а отже і валовий збір. Отримана продукції буде більш високої якості, що дозволить реалізувати її за більш високими цінами, а це, у свою чергу, позитивно позначиться на фінансовому результаті кооперативу.

Розробка технологічної карти дозволяє дисциплінувати робочий колектив, оскільки заздалегідь визначені види робіт і терміни їх проведення.

Усі заходи в розробленій карті спрямовані на збільшення обсягів виробництва льонопродукції при оптимальних витратах.

Якщо б у СВК "Моховічі" щорічно складалися організаційно - технологічні карти, керівництво кооперативу знало б як більш правильно організувати обробіток даної культури та визначити витрати на її виробництво, що, можливо, підвищило б доходи кооперативу і зробило його діяльність більш рентабельною.

Список літератури

1. Бєляков І.І., Саранин К.І. Технологія обробітку озимої пшениці в Нечорноземної зоні. Підручник / за ред. Бєлякова І.І. - М.: Колос. 1983

2. Гайт. Економіка сільськогосподарських підприємств. Підручник / за ред. Уезднеса Ю. - К.: Видавництво МСХА. 2000

3. Глушаков С.М., Романова І.М. Агробіологічні основи виробництва та переробки льону - довгунця. Навчальний посібник, Смоленськ, 2006

4. Захарова Л.М., Дмитрієв А.А., Павлова Л.М. Технологія обробітку льону - довгунця з використанням системи захисту препаратами фірми "Август". - Москва, 2007

5. Здоровцов А.І., Іщенко І.К., Шкільов О.В. Наукова організація і нормування праці в сільськогосподарських підприємствах. Підручник / за ред. Здороцова А.І. - М.: Колос. 1979

6. Коренський Н.Г. Довідник льонарі / під ред. Старовойтова А.М. - Мн.: Ураджай, 1987

7. Малофєєв Т.Є. Практикум з організації рослинництва на сільськогосподарських підприємствах, М.: Агропромиздат, 1991

8. Нікіфоров М.А. Методичні вказівки щодо складання технологічних карт у рослинництві. Методичка / під ред. Зінченкова А.П. - М. 1987

9. Посипання Г.С. Рослинництво. Підручник / за ред. Посипанова Г.С. - М.: Колос. 1997

10. Шумаков Ю.М. Організація, нормування і оплата праці на підприємствах АПК. Підручник / за ред. Шумакова Ю.М. - М.: Колос. 2001