ЮФ «КАТУ» нуб і ПР
РЕФЕРАТ
з овочівництва закритого грунту на тему:
Пристрій і використання споруд захищеного грунту
Виконала
студентка 4-го курсу
факультету ТПХ і ПППВ
групи П-41.1
Маркова Тетяна
Сімферополь 2009
Введення
Цілорічне вирощування сільськогосподарських культур ведуть у захищеному грунті, який має споруди на земельних ділянках, що забезпечують створення штучного мікроклімату. Такий грунт має ряд особливостей в порівнянні з відкритим, які необхідно враховувати при його проектуванні, будівництві і експлуатації. У першу чергу це невеликі площі ділянок, на яких різними способами створюється сприятливе поєднання факторів росту рослин незалежно від стану погоди і пори року. Інтенсивне використання площ забезпечує одержання декількох урожаїв протягом року. На обмеженому по висоті і площі просторі застосовують як механізований працю, так і ручний, а іноді процеси повністю механізуються. Складна агротехніка, малогабаритна механізація робіт і автоматизація режимів вегетації (наявність в грунті поживних речовин, сприятливі температура і вологість повітря і грунту, освітленість) забезпечують кожній рослині оптимальні умови для прояву своїх потенційних можливостей.
Залежно від конструктивних особливостей культиваційних споруд розрізняють утеплений грунт, парники і теплиці. При цьому беруть до уваги:
-Використання протягом року (короткострокове, сезонне, круглий рік);
-Наявність бічного огородження або його відсутність;
-Питома обсяг (відношення об'єму приміщення до його інвентарної площі, яка являє собою внутрішній периметр);
-Габарити (мало-, середньо-і великогабаритний);
-Місцезнаходження робітників і машин (поза і всередині споруди).
Призначення овочівництва захищеного грунту зводиться до вирішення трьох основних завдань:
1) виробництво позасезонний продукції;
2) вирощування розсади;
3) розширення асортименту овочевих культур.
Для повного забезпечення необхідної кількості овочів у позасезонні час на одну людину потрібно 0,2 м 2 зимових засклених і 0,3 м 2 весняних теплиць.
До недавнього часу в структурі культиваційних споруд переважав парник, роль якого зводилася в основному до вирощування розсади. Проте собівартість парникової розсади висока. Витрати на розсаду складають 30-40% від загальної суми витрат на продукцію. У зв'язку з цим парники втрачають своє значення.
Утеплений грунт
Утеплений грунт являє собою прості малогабаритні споруди для захисту рослин від тимчасових знижень температури грунту і повітря навесні і восени. Такі споруди дозволяють на 7-25 днів раніше або пізніше вирощувати овочі або розсаду для відкритого грунту. У них широко застосовують укриття гряд або ділянок посівів солом'яними та іншими матами, плівкою, папером та іншими матеріалами, а також утеплення грунту біопаливом, підігрітою водою, електрикою. Останнім часом широкого поширення набули малогабаритні укриття грунту з плівки бескаркасного, тунельного та шатрового типів, які накопичують теплову енергію сонячних променів.
Загальним недоліком малогабаритних споруд утепленого грунту є те, що всі роботи в них виконуються тільки вручну.
Парники
Парники в основному призначені для вирощування розсади, яку використовують у відкритому грунті. Основними частинами парника є прозора покрівля (полотнище плівки або рама з прозорим матеріалом - склом, плівкою), коробка, котлован. Залежно від числа скатів прозорої покрівлі парники поділяють на одно-і подвійні. Вони можуть бути заглибленими або наземними, стаціонарними або переносними. Всі види парників обігріваються біопаливом, яке закладається в котлован, і сонячною радіацією, яка накопичується під плівкою або склом. В якості біопалива використовують гній тваринного походження, дрібну солому, ОЧЕС, тирса та інші органічні матеріали, які при розкладанні виділяють тепло. Парники слабо піддаються механізації, трудомісткі і неекономічні. Однак простота пристрою і надійність захисту рослин на ранніх стадіях розвитку від несприятливих умов погоди сприяють їх широкому застосуванню.
Теплиці
Теплиці є основною спорудою в сучасному промисловому овочівництві захищеного грунту. Вони призначені для цілорічного виробництва овочів і розсади, яку потім висаджують у захищеному чи відкритому грунті. Їх розміри дозволяють виконувати роботи із застосуванням малогабаритних або навіть звичайних машин. Теплиці краще за інших споруд захищеного грунту відповідають агротехнічним вимогам обробітку культур. Вони економічно вигідні у всіх зонах країни.
Теплиці класифікують:
1) за призначенням (розсадні, овочеві, розсадним-овочеві, шампіньйонниці, квіткові);
2) за технологією вирощування (грунтові, гідропонні);
3) за тривалістю експлуатації (зимові, весняні);
4) за способом обігріву (сонячний, біологічний, технічний);
5) за об'ємно-планувальних рішень (ангарні однопрогонові і блокові багатопролітні, об'єднані в блок - самостійний, технологічно замкнутий комплекс будівель і споруд, необхідних для вирощування продукції. Тепличний комбінат складається з кількох блоків);
6) за конструктивними особливостями (каркасні, безкаркасні - вантові);
7) по використаних будівельних матеріалів (дерев'яні, пластмасові, з полегшених оцинкованих профілів, суміщені деревоме-вих);
8) за видом світлопрозо-ного огородження (скляні, плівкові, пластикові).
У зимових теплицях вирощують овочі та розсаду протягом усього року, весняні експлуатують з початку весни до глибокої осені (ранні овочі та розсаду для відкритого грунту.
У грунтових теплицях розсаду і овочі вирощують у грунті, який є підлогою теплиці. Стелажні теплиці обладнають стелажами (столи або полиці з бортами висотою 20 см). Механізація робіт у стелажної теплиці неможлива, тому сучасні теплиці будують грунтові. В овочевих теплицях вирощують овочі на продукцію, а в розсадній-овочевих - розсаду для захищеного та відкритого грунту. На частку розвідувальних теплиць припадає 8-10% площі тепличного комбінату. Розсадні відділення зимових теплиць відрізняються від виробничих теплиць більш потужною системою підгрунтового обігріву та наявністю обладнання для штучного додаткового освітлення розсади.
Розміщувати тепличні комплекси треба поблизу великих промислових центрів або транспортних магістралей. Кращі ділянки для теплиць - південно-західні і південно-східні схили, що мають захисні насадження або будови з півночі та сходу, а також з боку панівних вітрів. Не можна розташовувати теплиці в низинах, куди стікає важкий холодних повітря, і вночі температура значно нижче, ніж на схилах. Рівень грунтових вод повинен бути не ближче 1,5 м від поверхні землі. Весняні плівкові теплиці влаштовують поблизу зимових теплиць та котелень, що опалюють житлові будинки, що дає можливість більш щільно використовувати їх у весняний період.
Пристрій теплиці
Основними конструктивними елементами є: фундамент, поздовжні і торцеві стіни, каркас і перекриття (покрівля).
Фундамент служить для передачі навантаження від споруди на грунт. У ангарних теплиць він суцільний, із залізобетонних блоків, покладених на бетонну подушку, у блокових - суцільний по периметру з фундаментних плит і стовпчастий (у вигляді опорних бетонних стовпів перетином 12X12, 15X15 см). Помірно виступаючу над фундаментом частину називають цоколем. Він зменшує проникнення холодного повітря в приземний шар. Допустима висота цоколя для зимових теплиць 0,3 м, для весняних - 0,1 м, щоб уникнути затінення рослин. Він переходить в стіни зі скла або плівки.
Несучими елементами каркасу є опорні стійки. Їх виконують з металу, дерева, бетону. Висота стійок в ангарних теплицях 1,8 м, в блокових - 2,2 м. Відстань між ними 3 і 6 м. На стійки монтують ферму. Її похилий елемент називають ригелем, горизонтальний-затяжкою. У блокових теплицях ланки конструктивно з'єднані лотками, які спираються на стійки. Відстань між стійками, фермами, арками називають кроком, а між бічними стінах - прольотом.
Ангарні теплиці відносять до однопрогонові, блочні - до багатопрогонових (багатоланковим). Оптимальна ширина ангарних-12-18 м, однієї ланки в блоці - 6,4 м (для зимових засклених теплиць) і 6 м (для весняних плівкових).
У ангарних теплицях немає опор усередині теплиці. Блокові теплиці представляють собою об'єднання довільного числа аркових теплиць. При цьому стінки між сусідніми теплицями: заміняють стійками. Ширина прольоту 3,2 і 6,4 м. Блокові теплиці мають переваги перед ангарних: менший коефіцієнт огорожі, вартість і витрата палива нижче на 1518%, будівництво дешевше на 30-35% в порівнянні-з однозвенная. У блокових теплицях успішніше вирішуються питання механізації.
Місце сполучення двох перекриттів вгорі називають коньковим прогоном (коником). Прогони забезпечують поздовжню жорстокість каркаса. До них кріпляться ш п р о с и для укладання скла і натягу плівки. Ширина їх повинна бути не більше 7 см, відстань між ними не менше 50 см і не більше 70 см.
Для надходження зовнішнього повітря в теплицю і виходу тепличного в атмосферу на перекритті влаштовують кватирки (фрамуги). Розташовують їх на конику, а при необхідності - і вздовж поздовжніх стін. У зимових засклених теплицях загальна площа вентиляційних прорізів повинна бути не менше 20% від огороджувальної поверхні, у весняних плівкових, де вирощується розсада, - від 30 до 50%.
У безкаркасних повітряноопорних теплицях їх форма підтримується за рахунок тиску повітря, який безперервно нагнетеется всередину приміщення. Безкаркасні панельні конструкції теплиць збирають з плоских прозорих рам, які жорстко сполучаються один з одним.
При вантової конструкції каркасу прозора покрівля теплиці підвішена на сталевих канатах, натягнутих між опорами, встановленими зовні споруди.
Всі теплиці великих розмірів обладнуються сучасними механізованими і автоматизованими системами водопостачання, управління вентиляцією, тепловим і поживним режимами.
Типові проекти
З 1969 р. тепличні комплекси будують тільки за ним.
Для різних кліматичних районів існують десятки типових проектів теплиць. Їм присвоєно серійний номер 810. Цифри, які йдуть за ним, представляють індивідуальний номер проекту. Досить багато зимових блокових культиваційних споруд побудовано за проектом 810-73 та його похідних 810-74, 810-80, 810-86, 810-92, 810-99, ангарних-за типовими проектами 810-78, 810-95, весняних плівкових - за проектами 810-97, 810-91, 810-93, 810-94.
При кліматичному районуванні тепличних комбінатів приймаються до уваги:
- Розрахункова температура зовнішнього повітря самої холодної п'ятиденки і найбільш холодних діб січня;
-Вага снігового покриву (якщо випадання снігу має місце в даному районі)
-Швидкісний тиск вітру,
-Геологія і гідрологія грунту,
-Сейсмічність.
Перелік типових проектів періодично оновлюється. Термін дії проекту 5 років. Після закінчення його спеціальною комісією виноситься рішення про погашення проекту або про продовження його дії на певний період.
У всіх типових проектах є побутові і допоміжні приміщення: з'єднувальні коридори, комори, пакувальна і холодильні камери, приміщення приготування води для поливу і розчинів мінеральних добрив, розчинний пункт отрутохімікатів, теплопункт, гардеробні, душові, санвузли, кімнати агронома, бригадира, чергових слюсарів.
Типові проекти передбачають механізацію та автоматизацію основних технологічних операцій.
Обігрів
Захищений грунт обігрівають:
1) теплом сонячної радіації, яка уловлюється «парниковим ефектом»;
2) теплом, виділеним при мікробіологічному розкладанні органічних матеріалів - біопаливом;
3) теплом від спалювання рідкого, твердого або газоподібного палива, електричної енергії, гарячих підземних або відпрацьованих промислових вод. У всіх випадках найбільш доцільним вважається використовувати для закритого грунту біологічний і сонячний обігрів. Якщо в теплицях, особливо односхилих, встановлювати пристрої для акумулювання сонячної енергії (ящики з чорним грунтом чи грунтом, воду тощо), то геліообогревом (у південних районах країни) можна забезпечувати їх теплом у весняний та осінній періоди. Тепло від технічних джерел застосовується в основному в зимових теплицях. У спорудах, що обігріваються сонячною енергією, знизити температуру можна шляхом вентиляції або затінення. При використанні інших джерел енергії температура може регулюватися кількістю подаваного тепла.
Матеріали
При будівлі споруджень захищеного грунту використовуються непроникні для світла матеріали (бетон, цегла, метал, дерено, пластмаси тощо) і світлопроникні (скло, прозорі полімери), однак поверхні з непрозорих матеріалів прагнуть зробити якомога меншою площею. У деяких теплицях вона складає всього 6-9%.
Як скло, так і прозора плівка мають свої переваги і недоліки. Скло в порівнянні з іншими матеріалами довговічніше, не змінює свою прозорість, хоча в 60-150 разів важче плівки тієї ж площі. Для теплиць застосовують скло завтовшки 3-5 мм, а для парників - 2-3 мм. Прозорість скла 70-90%. Полімерні прозорі плівки відрізняються легкістю і гнучкістю, але швидко змінюють свої фізико-механічні властивості, менш прозорі, тепловтрати вище, ніж через скло, недовговічні (один сезон). Конструкції каркасів плівкових теплиць легкі і прості. Плівку використовують в основному в південних районах країни. Для утепленого грунту застосовують плівку товщиною 0,08-0,12 мм, а для теплиць 0,12-0,25 мм. Промисловість випускає плівку у вигляді рулонів шириною 1,2-6,0 м. Крім звичайної поліетиленової плівки випускається декілька покращених різновидів стабілізована, армована, теплоудержуючою та ін Однією з поліпшених плівок є полівінілхлоридна, що поєднує оптичні властивості скла і кращі якості поліетиленової плівки. Така плівка служить 3-4 роки, але має знижену морозостійкість (до -15 ° С).
Перспективні для закритого грунту прозорі пластики вони легкі, довговічні, морозостійкі.
Склад і підготовка тепличного грунту
Інтенсивне використання теплиць протягом цілого року, високі врожаї овочів у спорудах захищеного грунту, обмежений обсяг кореневого живлення, застосування частих і рясних поливів обумовлюють необхідність штучного створення високородючих грунтових сумішей (грунтів). Основні компоненти грунтосуміші: свіжа дернова земля, перегній, гнійно-земляний компост, польова грунт з-під багаторічних трав, річковий пісок.
Кращими за фізичними властивостями вважаються грунти з співвідношенням твердої, рідкої і газоподібної фази 1:1:1. Тепличний грунт повинен бути не ущільненим, забезпечений всіма необхідними живильними речовинами в легкодоступній для рослин формі і вільний від шкідників та збудників хвороб.
Тепличні грунти зазвичай готують з дернової землі - 50%, гною - 30%, деревної тирси - 20%. На 1 м2 теплиці 180-200 кг.
Дернову землю заготовлюють пізньої весни і початку літа з ділянок, на яких ростуть багаторічні бобово-злакові суміші. Спочатку ділянку орють, потім на глибину 12 см подрібнюють дисковими боронами. На поверхню подрібненого дерну машинами, розкидають гній, мінеральні добрива і вапно. Суміш дернини і добрив бульдозером згрібають у штабелі заввишки 2 м. Щоб дернина краще розкладалася, протягом літа штабеля 2-3 рази поливають, перелопачують змішувачем, екскаватором або бульдозером.
Польова земля - замінник дернової, заготовляють її восени на полях після бобових рослин. Перегнійну землю готують з використаного для біопалива гною. Чистий річковий пісок (10-15%) додають в суміші для їх полегшення.
З успіхом можна застосовувати гнійно-земляні компости, основні компоненти яких - дернова чи польова земля (60-65%), гній, гнойова рідота, міські нечистоти. Компости починають готувати ранньою весною. Як тільки достигне, грунт, проводять дискування дернини природних або сіяних трав, потім - отвальную оранку на 18-20 см. На 1 га зораного ділянки за допомогою розкидачів вносять 250-300 т гною, 10-15 кг вапна, 20-30 т гною рідоти або фекалій і відразу ж заорюють на глибину 15-20 см. Ділянка містять в рихлому і чистому від бур'янів стані. Через 35-40 днів після оранки добрив компост згрібають бульдозером і укладають тракторним навантажувачем в штабелі шириною 6 м висотою - 2 м.
Протягом літа штабеля зверху поливають гнойової рідиною (200 кг на 1 т компосту) і перемішують 2-3 рази.
Старі теплично-парникові грунти повторно використовують через 3-4 роки після компостування. При більш ранньому використанні їх знезаражують хімічним способом.
Під тепличний грунтовий грунт насипають шаром 20-25 см крупний пісок для запобігання заболочування, поліпшення повітряного харчування кореневої системи рослин. Грунт використовується беззмінно кілька років. Для поліпшення грунтів щорічно додають 20-30% тирси, солом'яному різання шаром 5-7 см і переорюють фрезою. У зв'язку з тим, що в останні роки у великому обсязі заготовлювати дернову і польову землю стало неможливо, в тепличних комбінатах стали створювати штучні, більш дешеві тепличні грунти.
Ефективно використання тирси в чистому вигляді і солом'яних тюків. Технологія застосування тирси наступна. Їх насипають у теплиці шаром 25 см, удобрюють: на 500 м2 тепличної площі 500 кг аміачної селітри, 400 кг суперфосфату, 300 кг калі-магнезії. Подрібнену вапно додають для нейтралізації субстрату. Потім тирса ретельно просочують водою, маркують, і в лунки висаджують розсаду. Перед посадкою розсади лунки поливають 0,5%-ним розчином мідного купоросу (50 г мідного купоросу на відро води) для дезінфекції. На одну лунку - 1 л розчину.
Щотижня овочі в теплицях з тирсою підгодовують: на 50 л води по 400 г аміачної селітри, калі-магнезії, сірчанокислого калію, 500 г суперфосфату, а також у невеликій кількості мікроелементи. На 1 м2 3-4 л розчину, вносячи його в міжряддя
Тирсові грунти рихлити їх не потрібно. Починаючи з другого року використання тирси, перед посадкою додають свіжі тирса шаром 8-10 см. Повну зміну грунтів проводять через 6 років, в той час як звичайні грунти змінюють через 3-4 роки. Солом'яні тюки застосовуються в якості штучного грунту й замінника біологічного палива в теплицях, коли відсутня технічний обігрів грунтів.
Застосування соломи підвищує вміст вуглекислого газу в теплицях, покращує повітрообмін, вологість і живлення рослин. Солома не містить хвороботворних почав, і огірки майже не ушкоджуються нематодою. Застосування солом'яних тюків для обігріву грунту і теплогенераторів для обігріву повітря в плівкових теплицях дозволяє висаджувати розсаду в більш ранні терміни.
Для заготівлі тюків використовують пшеничну солому з посівів, не оброблених гербіцидами. На 1 га теплиці - близько 150 т соломи. Вага 1 тюка 17-18 кг, розмір 90х60х40 см. Потім уздовж теплиці викопують канавки на ширину тюка глибиною 16-17 см або укладають прямо на грунт. Відстань між центрами тюків - 140 см. Тюки укладають один до одного щільно, після чого видаляють дріт, поливають водою, нагрітою до 60-70 °, до повного насичення (на 1 тюк 22-23 л води). Через 2-3 дні проводять другий такий же полив, ще через 2 дні зверху на тюки розсипають мінеральні добрива.
Слідом за цим проводять вмиваніе добрив і вапна в тюки, поливаючи гарячою водою при температурі 60-70 °. Через 6-7 днів після внесення добрив температура всередині тюків піднімається до 40-50 ° і на цьому рівні тримається 2-3 дні. У цей час тюки зверху засипають грунтовим грунтом шаром 10-12 см. Як тільки температура в тюках встановиться на рівні 23-27 °, висаджують розсаду огірків і томатів. Після прибирання залишки напівперепрілий соломи рівномірно розподіляють по всій поверхні або видаляють з теплиці і використовують як органічне добриво. При нестачі грунтового грунту замість його суцільний насипання в тюках можна робити лунки, куди насипається грунт, і висаджувати розсаду.
Знезараження грунту
Беззмінне використання грунтів у теплицях, тривалий період вегетації овочевих культур, висока температура і вологість повітря призводять до розвитку шкідників і хвороб. Найбільшої шкоди рослинам завдають різні гнилі, галова нематода, аскохітоз і ін Нерідко втрати від нематод досягають 25-50%.
У великих тепличних комплексах зміна грунтового грунту практично неможлива. Тому знезаражування грунтів одне з найважливіших профілактичних заходів. Грунтовий грунт знезаражують на місці отрутохімікатами, пропарюванням і за допомогою електричного струму. Найбільш ефективно пропарювання грунтів.
Перед знезараженням грунтів з теплиць видаляють рослинні залишки, особливо ретельно вусики огірків джерела захворювання їх аскохітозом. Рослинні залишки збирають і вивозять або спалюють.
Потім стійки, труби, стіни, скла теплиць промивають теплою водою і обприскують 5-10%-ним розчином формаліну, теофоса (10-15 г на 10 л води) або керосиново-вапняної емульсією (1 кг гасу і 2 кг негашеного вапна на 10 л води), а також спалюванням комової сірки або сірчаних шашок (30-50 г на 1 м3 теплиці). Обкурювати сіркою не можна в теплицях з оцинкованими несучими конструкціями.
Для одночасного знищення зимуючих особин павутинного кліща в розчин формаліну додають 0,3% кельтан або 0,1% акрекса. У зимових теплицях при сильному зараженні грунту галової нематодою проводять двошарову обробку 2,5%-ним розчином карбатіона (5 л/м2).
Біля входу в теплицю кладуть дезінфекційний килимок, зверху посипаний сумішшю повареної солі з 1%-ним розчином мідного купоросу або хлорним вапном. Можна ставити ящики з тирсою, просочені складом 3-5%-ного розчину карбатіона або 5%-ного розчину формаліну, або 30%-ного розчину кухонної солі. Проти мишоподібних гризунів застосовується розкладка приманок. У суміш насіння (1000 г) додають фосфід цинку (50 г) і рослинне масло (30 г). Особливо важливо організувати боротьбу з гризунами навесні до посіву та висадки овочевих культур.
Стерилізацію грунту пором проводять шляхом подачі пари в грунт під «шатри» з термостійкої плівки або знизу за допомогою перфорованих труб, які закладаються в грунт.
Перед пропарюванням грунт розпушують навісний фрезою, садовими тракторними фрезами з боковим винесенням фрез-барабана, завдяки чому обробляється грунт близько стійок теплиць. Грунт перед пропарюванням повинна мати вологість 40-50%. Під плівку пускають пар по парораспределітелю або пористій матер'яному шлангу. Парораспределітель укладають уздовж приготованого ділянки посередині, присипаючи його грунтом або вкриваючи мішечками з піском. Замість парораспределітеля використовують також пористий матерчатий шланг, його укладають на ділянку двома паралельними рядами з відстанню 1,5-1,7 м між ними.
Потім розстеляють поліхлорвінілову або поліпропіленову армовану плівку (ширина 3,6 м, довжина 30-40 м), притискаючи краї її мішечками з піском. Поверх плівки для її зміцнення натягують капронову сітку, закріплюючи краю Т-образними якорями із сталевого дроту.
Після пропарювання плівку залишають ще на 2 год, щоб глибинні шари грунту краще прогрілися. Після закінчення пропарювання грунтів у теплиці центральну доріжку обробляють парою з шланга і додатково 10%-ним розчином формаліну (0,5 л/м2).
При хімічному способі в грунтовий грунт вносять один з хімікатів (л / га): ДД та діброметан - 420, метан - 1000, фор-Імалін - 600-800, карбатіон (вапам) - 750-1000, хлорпікрин 350, або суміш хлорпікрину з діброметаном (10% д. в.) - 400.
За два тижні до внесення хімікатів теплиці очищають від рослинних залишків, грунт розпушують. Фумігація інтенсивно протікає при температурі грунту 8-9 °. Застосовують обприскувач, зручний і дешевий спосіб стерилізації грунту в теплицях - за допомогою електричного струму. Грунт натреплется до 110 °, при цьому вже через кілька хвилин гинуть мікроорганізми, личинки і дорослі особини шкідників.
Обладнання для стерилізації грунту - два ряди електродів у вигляді прямокутних пластинок, поглиблених на 20-25 см в землю і включених в мережу змінного струму напругою 220 в. Електроди утворюють паралельно включені пари, число і відстань між якими розраховано таким чином, щоб споживання струму з мережі не перевищувала 10-15а. Грунт перед введенням у неї електродів злегка зволожують.
Знезаражені грунти заправляють гноєм, які пройшли біотермічні знезараження.
Боротьба з засоленням тепличних грунтів
Промивання (рясний полив) - ефективний засіб у боротьбі з засоленням. Її краще проводити перед посадкою розсади огірків і томатів у літньо-осінньому обороті.
Хороший ефект дає зняття верхнього шару (8-10 см) і внесення солом'яному різання, тирси, піщаної та супіщаної грунту. При виявленні в грунтах надлишку заліза і алюмінію вносять органічні добрива. Присипка до рослин грунту шаром 2-3 см покращує ріст кореневої системи і плодоношення рослин на засолених грунтах.
Система добрив у теплицях
Добрива в теплицях застосовують на основі науково обгрунтованої системи живлення рослин. Для отримання високих врожаїв овочевих культур у теплицях застосовують високі дози мінеральних добрив, вони повинні бути висококонцентрованими, безбаластним. Не слід використовувати злежалі добрива. Фізіологічно кислі добрива перед внесенням у грунт нейтралізують.
Для основного внесення використовують добре розсіюється, в підживлення - легко розчинні у воді добрива: аміачну і калійну селітри, сірчанокислий магній, сірчанокислий калій, кальцієву селітру. Застосовують складні і комплексні добрива: амофос, діамофос, розчинний. Співвідношення поживних елементів у грунті вирівнюють простими добривами. Для підгодівлі краще застосовувати растворін. Сумарна концентрація солей не повинна перевищувати 0,7%, а загальна - кількість добрив для однієї підгодівлі - 70 г/м2.
При високому вмісті поживних речовин у грунтовому грунті під час вегетації рослин підгодівля не проводиться. Якщо коренева система розвинена недостатньо, ефективна позакореневе підживлення: на 10 л води 10-12 г суперфосфату, 7-8 г сірчанокислого калію, 5-7 г аміачної селітри або 20 г сечовини.
У стадії розсади, в період цвітіння корисно до складу підгодівлі вводити мікродобрива. На 10 л - 2,8 г борної кислоти, 1,8 г сірчанокислого марганцю, 0,2 г сірчанокислого цинку, 0,08 г сірчанокислої міді, 0,01 г молібденовокислого амонію. Вапно вносять в залежності від кислотності грунту.
Система поливу та зволоження в теплицях
Для поливу використовують водопровідну воду, а також воду з чистих річок, озер, ставків, артезіанських свердловин. Найбільш досконалий спосіб поливу овочевих культур у теплицях - дощування. Дощову воду, яка тече з покрівлі теплиць по лотках, очищають у фільтрах, заповнених піском, коксом, деревним вугіллям і змішують з водою з інших джерел. Температура води 22-25 °. Поливають шляхом тривалого включення системи з тривалими паузами. У перший період росту рослин, поки вони не досягли каркаса шпалери, полив проводять у верхньому положенні системи дощування. Потім системи переводиться в нижнє положення для зменшення небезпеки поширення хвороб у період, коли вегетативна масел огірків, томатів дуже велика і посадку важко провітрити.
Полив, підживлення і зволоження повітря в сучасних теплицях автоматичні. Витрата води по місяцях залежить від вирощуваної культури.
Режим СО2 в теплицях
Для збагачення повітря вуглекислотою в теплицях спалюють природний газ у спеціальних газових пальниках (15-20 м3 / год на 1 га), автоматично відключаються при вентиляції. Зазвичай ССЬ в теплиці подають 2 рази на добу, рано вранці і після 16 год по 2-3 ч.
Вуглекислим газом можна збагачувати повітря теплиць за рахунок бродіння коров'яку (розбавляють водою 1:2), розмішати в бочках, розкладання сухого льоду (ССЬ у твердому стані), а також балонної вуглекислотою. Одного балона, встановленого в центрі теплиці (500-600 м2), достатньо на два підживлення. Димові гази від котельні (концентрація 0,2% за обсягом) діють так само, як і балонна вуглекислота.
При вирощуванні огірків і томатів на солом'яних тюках підгодівля вуглекислотою не проводиться.
Культуробороти в теплицях
Теплиці - дорогі споруди, тому вони повинні експлуатуватися ефективно протягом року шляхом введення раціональних культурооборотов. Основні культури в теплицях - огірки та томати. До і після основних культур, особливо в період нестачі світла, вирощують вигоночние овочі: цибуля на перо, петрушку, селеру, Буряківка. На подстеллажних грунтах розміщують вигоночние культури і пророщують картоплю. Підвісні полиці використовують для вигоночних культур в ящиках, в них вирощують сіянці для подальшої пікіровки в теплиці та парники.
Доцільно в теплицях вирощувати овочі-ущільнювачі. Огірки ущільнюють салатом, цибулею на перо, кропом, листовий капустою, редькою, селерою. Томати, крім того, зазвичай ущільнюють кущовий квасолею, кольоровою капустою, шпинатом
В останні роки великого поширення набули ранні посадки огірка та томата в поєднанні з вирощуванням розсади при хорошому штучному освітленні.
РЕФЕРАТ
з овочівництва закритого грунту на тему:
Пристрій і використання споруд захищеного грунту
Виконала
студентка 4-го курсу
факультету ТПХ і ПППВ
групи П-41.1
Маркова Тетяна
Сімферополь 2009
Введення
Цілорічне вирощування сільськогосподарських культур ведуть у захищеному грунті, який має споруди на земельних ділянках, що забезпечують створення штучного мікроклімату. Такий грунт має ряд особливостей в порівнянні з відкритим, які необхідно враховувати при його проектуванні, будівництві і експлуатації. У першу чергу це невеликі площі ділянок, на яких різними способами створюється сприятливе поєднання факторів росту рослин незалежно від стану погоди і пори року. Інтенсивне використання площ забезпечує одержання декількох урожаїв протягом року. На обмеженому по висоті і площі просторі застосовують як механізований працю, так і ручний, а іноді процеси повністю механізуються. Складна агротехніка, малогабаритна механізація робіт і автоматизація режимів вегетації (наявність в грунті поживних речовин, сприятливі температура і вологість повітря і грунту, освітленість) забезпечують кожній рослині оптимальні умови для прояву своїх потенційних можливостей.
Залежно від конструктивних особливостей культиваційних споруд розрізняють утеплений грунт, парники і теплиці. При цьому беруть до уваги:
-Використання протягом року (короткострокове, сезонне, круглий рік);
-Наявність бічного огородження або його відсутність;
-Питома обсяг (відношення об'єму приміщення до його інвентарної площі, яка являє собою внутрішній периметр);
-Габарити (мало-, середньо-і великогабаритний);
-Місцезнаходження робітників і машин (поза і всередині споруди).
Призначення овочівництва захищеного грунту зводиться до вирішення трьох основних завдань:
1) виробництво позасезонний продукції;
2) вирощування розсади;
3) розширення асортименту овочевих культур.
Для повного забезпечення необхідної кількості овочів у позасезонні час на одну людину потрібно 0,2 м 2 зимових засклених і 0,3 м 2 весняних теплиць.
До недавнього часу в структурі культиваційних споруд переважав парник, роль якого зводилася в основному до вирощування розсади. Проте собівартість парникової розсади висока. Витрати на розсаду складають 30-40% від загальної суми витрат на продукцію. У зв'язку з цим парники втрачають своє значення.
Утеплений грунт
Утеплений грунт являє собою прості малогабаритні споруди для захисту рослин від тимчасових знижень температури грунту і повітря навесні і восени. Такі споруди дозволяють на 7-25 днів раніше або пізніше вирощувати овочі або розсаду для відкритого грунту. У них широко застосовують укриття гряд або ділянок посівів солом'яними та іншими матами, плівкою, папером та іншими матеріалами, а також утеплення грунту біопаливом, підігрітою водою, електрикою. Останнім часом широкого поширення набули малогабаритні укриття грунту з плівки бескаркасного, тунельного та шатрового типів, які накопичують теплову енергію сонячних променів.
Загальним недоліком малогабаритних споруд утепленого грунту є те, що всі роботи в них виконуються тільки вручну.
Парники
Парники в основному призначені для вирощування розсади, яку використовують у відкритому грунті. Основними частинами парника є прозора покрівля (полотнище плівки або рама з прозорим матеріалом - склом, плівкою), коробка, котлован. Залежно від числа скатів прозорої покрівлі парники поділяють на одно-і подвійні. Вони можуть бути заглибленими або наземними, стаціонарними або переносними. Всі види парників обігріваються біопаливом, яке закладається в котлован, і сонячною радіацією, яка накопичується під плівкою або склом. В якості біопалива використовують гній тваринного походження, дрібну солому, ОЧЕС, тирса та інші органічні матеріали, які при розкладанні виділяють тепло. Парники слабо піддаються механізації, трудомісткі і неекономічні. Однак простота пристрою і надійність захисту рослин на ранніх стадіях розвитку від несприятливих умов погоди сприяють їх широкому застосуванню.
Теплиці
Теплиці є основною спорудою в сучасному промисловому овочівництві захищеного грунту. Вони призначені для цілорічного виробництва овочів і розсади, яку потім висаджують у захищеному чи відкритому грунті. Їх розміри дозволяють виконувати роботи із застосуванням малогабаритних або навіть звичайних машин. Теплиці краще за інших споруд захищеного грунту відповідають агротехнічним вимогам обробітку культур. Вони економічно вигідні у всіх зонах країни.
Теплиці класифікують:
1) за призначенням (розсадні, овочеві, розсадним-овочеві, шампіньйонниці, квіткові);
2) за технологією вирощування (грунтові, гідропонні);
3) за тривалістю експлуатації (зимові, весняні);
4) за способом обігріву (сонячний, біологічний, технічний);
5) за об'ємно-планувальних рішень (ангарні однопрогонові і блокові багатопролітні, об'єднані в блок - самостійний, технологічно замкнутий комплекс будівель і споруд, необхідних для вирощування продукції. Тепличний комбінат складається з кількох блоків);
6) за конструктивними особливостями (каркасні, безкаркасні - вантові);
7) по використаних будівельних матеріалів (дерев'яні, пластмасові, з полегшених оцинкованих профілів, суміщені деревоме-вих);
8) за видом світлопрозо-ного огородження (скляні, плівкові, пластикові).
У зимових теплицях вирощують овочі та розсаду протягом усього року, весняні експлуатують з початку весни до глибокої осені (ранні овочі та розсаду для відкритого грунту.
У грунтових теплицях розсаду і овочі вирощують у грунті, який є підлогою теплиці. Стелажні теплиці обладнають стелажами (столи або полиці з бортами висотою 20 см). Механізація робіт у стелажної теплиці неможлива, тому сучасні теплиці будують грунтові. В овочевих теплицях вирощують овочі на продукцію, а в розсадній-овочевих - розсаду для захищеного та відкритого грунту. На частку розвідувальних теплиць припадає 8-10% площі тепличного комбінату. Розсадні відділення зимових теплиць відрізняються від виробничих теплиць більш потужною системою підгрунтового обігріву та наявністю обладнання для штучного додаткового освітлення розсади.
Розміщувати тепличні комплекси треба поблизу великих промислових центрів або транспортних магістралей. Кращі ділянки для теплиць - південно-західні і південно-східні схили, що мають захисні насадження або будови з півночі та сходу, а також з боку панівних вітрів. Не можна розташовувати теплиці в низинах, куди стікає важкий холодних повітря, і вночі температура значно нижче, ніж на схилах. Рівень грунтових вод повинен бути не ближче 1,5 м від поверхні землі. Весняні плівкові теплиці влаштовують поблизу зимових теплиць та котелень, що опалюють житлові будинки, що дає можливість більш щільно використовувати їх у весняний період.
Пристрій теплиці
Основними конструктивними елементами є: фундамент, поздовжні і торцеві стіни, каркас і перекриття (покрівля).
Фундамент служить для передачі навантаження від споруди на грунт. У ангарних теплиць він суцільний, із залізобетонних блоків, покладених на бетонну подушку, у блокових - суцільний по периметру з фундаментних плит і стовпчастий (у вигляді опорних бетонних стовпів перетином 12X12, 15X15 см). Помірно виступаючу над фундаментом частину називають цоколем. Він зменшує проникнення холодного повітря в приземний шар. Допустима висота цоколя для зимових теплиць 0,3 м, для весняних - 0,1 м, щоб уникнути затінення рослин. Він переходить в стіни зі скла або плівки.
Несучими елементами каркасу є опорні стійки. Їх виконують з металу, дерева, бетону. Висота стійок в ангарних теплицях 1,8 м, в блокових - 2,2 м. Відстань між ними 3 і 6 м. На стійки монтують ферму. Її похилий елемент називають ригелем, горизонтальний-затяжкою. У блокових теплицях ланки конструктивно з'єднані лотками, які спираються на стійки. Відстань між стійками, фермами, арками називають кроком, а між бічними стінах - прольотом.
Ангарні теплиці відносять до однопрогонові, блочні - до багатопрогонових (багатоланковим). Оптимальна ширина ангарних-12-18 м, однієї ланки в блоці - 6,4 м (для зимових засклених теплиць) і 6 м (для весняних плівкових).
У ангарних теплицях немає опор усередині теплиці. Блокові теплиці представляють собою об'єднання довільного числа аркових теплиць. При цьому стінки між сусідніми теплицями: заміняють стійками. Ширина прольоту 3,2 і 6,4 м. Блокові теплиці мають переваги перед ангарних: менший коефіцієнт огорожі, вартість і витрата палива нижче на 1518%, будівництво дешевше на 30-35% в порівнянні-з однозвенная. У блокових теплицях успішніше вирішуються питання механізації.
Місце сполучення двох перекриттів вгорі називають коньковим прогоном (коником). Прогони забезпечують поздовжню жорстокість каркаса. До них кріпляться ш п р о с и для укладання скла і натягу плівки. Ширина їх повинна бути не більше 7 см, відстань між ними не менше 50 см і не більше 70 см.
Для надходження зовнішнього повітря в теплицю і виходу тепличного в атмосферу на перекритті влаштовують кватирки (фрамуги). Розташовують їх на конику, а при необхідності - і вздовж поздовжніх стін. У зимових засклених теплицях загальна площа вентиляційних прорізів повинна бути не менше 20% від огороджувальної поверхні, у весняних плівкових, де вирощується розсада, - від 30 до 50%.
У безкаркасних повітряноопорних теплицях їх форма підтримується за рахунок тиску повітря, який безперервно нагнетеется всередину приміщення. Безкаркасні панельні конструкції теплиць збирають з плоских прозорих рам, які жорстко сполучаються один з одним.
При вантової конструкції каркасу прозора покрівля теплиці підвішена на сталевих канатах, натягнутих між опорами, встановленими зовні споруди.
Всі теплиці великих розмірів обладнуються сучасними механізованими і автоматизованими системами водопостачання, управління вентиляцією, тепловим і поживним режимами.
Типові проекти
З 1969 р. тепличні комплекси будують тільки за ним.
Для різних кліматичних районів існують десятки типових проектів теплиць. Їм присвоєно серійний номер 810. Цифри, які йдуть за ним, представляють індивідуальний номер проекту. Досить багато зимових блокових культиваційних споруд побудовано за проектом 810-73 та його похідних 810-74, 810-80, 810-86, 810-92, 810-99, ангарних-за типовими проектами 810-78, 810-95, весняних плівкових - за проектами 810-97, 810-91, 810-93, 810-94.
При кліматичному районуванні тепличних комбінатів приймаються до уваги:
- Розрахункова температура зовнішнього повітря самої холодної п'ятиденки і найбільш холодних діб січня;
-Вага снігового покриву (якщо випадання снігу має місце в даному районі)
-Швидкісний тиск вітру,
-Геологія і гідрологія грунту,
-Сейсмічність.
Перелік типових проектів періодично оновлюється. Термін дії проекту 5 років. Після закінчення його спеціальною комісією виноситься рішення про погашення проекту або про продовження його дії на певний період.
У всіх типових проектах є побутові і допоміжні приміщення: з'єднувальні коридори, комори, пакувальна і холодильні камери, приміщення приготування води для поливу і розчинів мінеральних добрив, розчинний пункт отрутохімікатів, теплопункт, гардеробні, душові, санвузли, кімнати агронома, бригадира, чергових слюсарів.
Типові проекти передбачають механізацію та автоматизацію основних технологічних операцій.
Обігрів
Захищений грунт обігрівають:
1) теплом сонячної радіації, яка уловлюється «парниковим ефектом»;
2) теплом, виділеним при мікробіологічному розкладанні органічних матеріалів - біопаливом;
3) теплом від спалювання рідкого, твердого або газоподібного палива, електричної енергії, гарячих підземних або відпрацьованих промислових вод. У всіх випадках найбільш доцільним вважається використовувати для закритого грунту біологічний і сонячний обігрів. Якщо в теплицях, особливо односхилих, встановлювати пристрої для акумулювання сонячної енергії (ящики з чорним грунтом чи грунтом, воду тощо), то геліообогревом (у південних районах країни) можна забезпечувати їх теплом у весняний та осінній періоди. Тепло від технічних джерел застосовується в основному в зимових теплицях. У спорудах, що обігріваються сонячною енергією, знизити температуру можна шляхом вентиляції або затінення. При використанні інших джерел енергії температура може регулюватися кількістю подаваного тепла.
Матеріали
При будівлі споруджень захищеного грунту використовуються непроникні для світла матеріали (бетон, цегла, метал, дерено, пластмаси тощо) і світлопроникні (скло, прозорі полімери), однак поверхні з непрозорих матеріалів прагнуть зробити якомога меншою площею. У деяких теплицях вона складає всього 6-9%.
Як скло, так і прозора плівка мають свої переваги і недоліки. Скло в порівнянні з іншими матеріалами довговічніше, не змінює свою прозорість, хоча в 60-150 разів важче плівки тієї ж площі. Для теплиць застосовують скло завтовшки 3-5 мм, а для парників - 2-3 мм. Прозорість скла 70-90%. Полімерні прозорі плівки відрізняються легкістю і гнучкістю, але швидко змінюють свої фізико-механічні властивості, менш прозорі, тепловтрати вище, ніж через скло, недовговічні (один сезон). Конструкції каркасів плівкових теплиць легкі і прості. Плівку використовують в основному в південних районах країни. Для утепленого грунту застосовують плівку товщиною 0,08-0,12 мм, а для теплиць 0,12-0,25 мм. Промисловість випускає плівку у вигляді рулонів шириною 1,2-6,0 м. Крім звичайної поліетиленової плівки випускається декілька покращених різновидів стабілізована, армована, теплоудержуючою та ін Однією з поліпшених плівок є полівінілхлоридна, що поєднує оптичні властивості скла і кращі якості поліетиленової плівки. Така плівка служить 3-4 роки, але має знижену морозостійкість (до -15 ° С).
Перспективні для закритого грунту прозорі пластики вони легкі, довговічні, морозостійкі.
Склад і підготовка тепличного грунту
Інтенсивне використання теплиць протягом цілого року, високі врожаї овочів у спорудах захищеного грунту, обмежений обсяг кореневого живлення, застосування частих і рясних поливів обумовлюють необхідність штучного створення високородючих грунтових сумішей (грунтів). Основні компоненти грунтосуміші: свіжа дернова земля, перегній, гнійно-земляний компост, польова грунт з-під багаторічних трав, річковий пісок.
Кращими за фізичними властивостями вважаються грунти з співвідношенням твердої, рідкої і газоподібної фази 1:1:1. Тепличний грунт повинен бути не ущільненим, забезпечений всіма необхідними живильними речовинами в легкодоступній для рослин формі і вільний від шкідників та збудників хвороб.
Тепличні грунти зазвичай готують з дернової землі - 50%, гною - 30%, деревної тирси - 20%. На 1 м2 теплиці 180-200 кг.
Дернову землю заготовлюють пізньої весни і початку літа з ділянок, на яких ростуть багаторічні бобово-злакові суміші. Спочатку ділянку орють, потім на глибину 12 см подрібнюють дисковими боронами. На поверхню подрібненого дерну машинами, розкидають гній, мінеральні добрива і вапно. Суміш дернини і добрив бульдозером згрібають у штабелі заввишки 2 м. Щоб дернина краще розкладалася, протягом літа штабеля 2-3 рази поливають, перелопачують змішувачем, екскаватором або бульдозером.
Польова земля - замінник дернової, заготовляють її восени на полях після бобових рослин. Перегнійну землю готують з використаного для біопалива гною. Чистий річковий пісок (10-15%) додають в суміші для їх полегшення.
З успіхом можна застосовувати гнійно-земляні компости, основні компоненти яких - дернова чи польова земля (60-65%), гній, гнойова рідота, міські нечистоти. Компости починають готувати ранньою весною. Як тільки достигне, грунт, проводять дискування дернини природних або сіяних трав, потім - отвальную оранку на 18-20 см. На 1 га зораного ділянки за допомогою розкидачів вносять 250-300 т гною, 10-15 кг вапна, 20-30 т гною рідоти або фекалій і відразу ж заорюють на глибину 15-20 см. Ділянка містять в рихлому і чистому від бур'янів стані. Через 35-40 днів після оранки добрив компост згрібають бульдозером і укладають тракторним навантажувачем в штабелі шириною 6 м висотою - 2 м.
Протягом літа штабеля зверху поливають гнойової рідиною (200 кг на 1 т компосту) і перемішують 2-3 рази.
Старі теплично-парникові грунти повторно використовують через 3-4 роки після компостування. При більш ранньому використанні їх знезаражують хімічним способом.
Під тепличний грунтовий грунт насипають шаром 20-25 см крупний пісок для запобігання заболочування, поліпшення повітряного харчування кореневої системи рослин. Грунт використовується беззмінно кілька років. Для поліпшення грунтів щорічно додають 20-30% тирси, солом'яному різання шаром 5-7 см і переорюють фрезою. У зв'язку з тим, що в останні роки у великому обсязі заготовлювати дернову і польову землю стало неможливо, в тепличних комбінатах стали створювати штучні, більш дешеві тепличні грунти.
Ефективно використання тирси в чистому вигляді і солом'яних тюків. Технологія застосування тирси наступна. Їх насипають у теплиці шаром 25 см, удобрюють: на 500 м2 тепличної площі 500 кг аміачної селітри, 400 кг суперфосфату, 300 кг калі-магнезії. Подрібнену вапно додають для нейтралізації субстрату. Потім тирса ретельно просочують водою, маркують, і в лунки висаджують розсаду. Перед посадкою розсади лунки поливають 0,5%-ним розчином мідного купоросу (50 г мідного купоросу на відро води) для дезінфекції. На одну лунку - 1 л розчину.
Щотижня овочі в теплицях з тирсою підгодовують: на 50 л води по 400 г аміачної селітри, калі-магнезії, сірчанокислого калію, 500 г суперфосфату, а також у невеликій кількості мікроелементи. На 1 м2 3-4 л розчину, вносячи його в міжряддя
Тирсові грунти рихлити їх не потрібно. Починаючи з другого року використання тирси, перед посадкою додають свіжі тирса шаром 8-10 см. Повну зміну грунтів проводять через 6 років, в той час як звичайні грунти змінюють через 3-4 роки. Солом'яні тюки застосовуються в якості штучного грунту й замінника біологічного палива в теплицях, коли відсутня технічний обігрів грунтів.
Застосування соломи підвищує вміст вуглекислого газу в теплицях, покращує повітрообмін, вологість і живлення рослин. Солома не містить хвороботворних почав, і огірки майже не ушкоджуються нематодою. Застосування солом'яних тюків для обігріву грунту і теплогенераторів для обігріву повітря в плівкових теплицях дозволяє висаджувати розсаду в більш ранні терміни.
Для заготівлі тюків використовують пшеничну солому з посівів, не оброблених гербіцидами. На 1 га теплиці - близько 150 т соломи. Вага 1 тюка 17-18 кг, розмір 90х60х40 см. Потім уздовж теплиці викопують канавки на ширину тюка глибиною 16-17 см або укладають прямо на грунт. Відстань між центрами тюків - 140 см. Тюки укладають один до одного щільно, після чого видаляють дріт, поливають водою, нагрітою до 60-70 °, до повного насичення (на 1 тюк 22-23 л води). Через 2-3 дні проводять другий такий же полив, ще через 2 дні зверху на тюки розсипають мінеральні добрива.
Слідом за цим проводять вмиваніе добрив і вапна в тюки, поливаючи гарячою водою при температурі 60-70 °. Через 6-7 днів після внесення добрив температура всередині тюків піднімається до 40-50 ° і на цьому рівні тримається 2-3 дні. У цей час тюки зверху засипають грунтовим грунтом шаром 10-12 см. Як тільки температура в тюках встановиться на рівні 23-27 °, висаджують розсаду огірків і томатів. Після прибирання залишки напівперепрілий соломи рівномірно розподіляють по всій поверхні або видаляють з теплиці і використовують як органічне добриво. При нестачі грунтового грунту замість його суцільний насипання в тюках можна робити лунки, куди насипається грунт, і висаджувати розсаду.
Знезараження грунту
Беззмінне використання грунтів у теплицях, тривалий період вегетації овочевих культур, висока температура і вологість повітря призводять до розвитку шкідників і хвороб. Найбільшої шкоди рослинам завдають різні гнилі, галова нематода, аскохітоз і ін Нерідко втрати від нематод досягають 25-50%.
У великих тепличних комплексах зміна грунтового грунту практично неможлива. Тому знезаражування грунтів одне з найважливіших профілактичних заходів. Грунтовий грунт знезаражують на місці отрутохімікатами, пропарюванням і за допомогою електричного струму. Найбільш ефективно пропарювання грунтів.
Перед знезараженням грунтів з теплиць видаляють рослинні залишки, особливо ретельно вусики огірків джерела захворювання їх аскохітозом. Рослинні залишки збирають і вивозять або спалюють.
Потім стійки, труби, стіни, скла теплиць промивають теплою водою і обприскують 5-10%-ним розчином формаліну, теофоса (10-15 г на 10 л води) або керосиново-вапняної емульсією (1 кг гасу і 2 кг негашеного вапна на 10 л води), а також спалюванням комової сірки або сірчаних шашок (30-50 г на 1 м3 теплиці). Обкурювати сіркою не можна в теплицях з оцинкованими несучими конструкціями.
Для одночасного знищення зимуючих особин павутинного кліща в розчин формаліну додають 0,3% кельтан або 0,1% акрекса. У зимових теплицях при сильному зараженні грунту галової нематодою проводять двошарову обробку 2,5%-ним розчином карбатіона (5 л/м2).
Біля входу в теплицю кладуть дезінфекційний килимок, зверху посипаний сумішшю повареної солі з 1%-ним розчином мідного купоросу або хлорним вапном. Можна ставити ящики з тирсою, просочені складом 3-5%-ного розчину карбатіона або 5%-ного розчину формаліну, або 30%-ного розчину кухонної солі. Проти мишоподібних гризунів застосовується розкладка приманок. У суміш насіння (1000 г) додають фосфід цинку (50 г) і рослинне масло (30 г). Особливо важливо організувати боротьбу з гризунами навесні до посіву та висадки овочевих культур.
Стерилізацію грунту пором проводять шляхом подачі пари в грунт під «шатри» з термостійкої плівки або знизу за допомогою перфорованих труб, які закладаються в грунт.
Перед пропарюванням грунт розпушують навісний фрезою, садовими тракторними фрезами з боковим винесенням фрез-барабана, завдяки чому обробляється грунт близько стійок теплиць. Грунт перед пропарюванням повинна мати вологість 40-50%. Під плівку пускають пар по парораспределітелю або пористій матер'яному шлангу. Парораспределітель укладають уздовж приготованого ділянки посередині, присипаючи його грунтом або вкриваючи мішечками з піском. Замість парораспределітеля використовують також пористий матерчатий шланг, його укладають на ділянку двома паралельними рядами з відстанню 1,5-1,7 м між ними.
Потім розстеляють поліхлорвінілову або поліпропіленову армовану плівку (ширина 3,6 м, довжина 30-40 м), притискаючи краї її мішечками з піском. Поверх плівки для її зміцнення натягують капронову сітку, закріплюючи краю Т-образними якорями із сталевого дроту.
Після пропарювання плівку залишають ще на 2 год, щоб глибинні шари грунту краще прогрілися. Після закінчення пропарювання грунтів у теплиці центральну доріжку обробляють парою з шланга і додатково 10%-ним розчином формаліну (0,5 л/м2).
При хімічному способі в грунтовий грунт вносять один з хімікатів (л / га): ДД та діброметан - 420, метан - 1000, фор-Імалін - 600-800, карбатіон (вапам) - 750-1000, хлорпікрин 350, або суміш хлорпікрину з діброметаном (10% д. в.) - 400.
За два тижні до внесення хімікатів теплиці очищають від рослинних залишків, грунт розпушують. Фумігація інтенсивно протікає при температурі грунту 8-9 °. Застосовують обприскувач, зручний і дешевий спосіб стерилізації грунту в теплицях - за допомогою електричного струму. Грунт натреплется до 110 °, при цьому вже через кілька хвилин гинуть мікроорганізми, личинки і дорослі особини шкідників.
Обладнання для стерилізації грунту - два ряди електродів у вигляді прямокутних пластинок, поглиблених на 20-25 см в землю і включених в мережу змінного струму напругою 220 в. Електроди утворюють паралельно включені пари, число і відстань між якими розраховано таким чином, щоб споживання струму з мережі не перевищувала 10-15а. Грунт перед введенням у неї електродів злегка зволожують.
Знезаражені грунти заправляють гноєм, які пройшли біотермічні знезараження.
Боротьба з засоленням тепличних грунтів
Промивання (рясний полив) - ефективний засіб у боротьбі з засоленням. Її краще проводити перед посадкою розсади огірків і томатів у літньо-осінньому обороті.
Хороший ефект дає зняття верхнього шару (8-10 см) і внесення солом'яному різання, тирси, піщаної та супіщаної грунту. При виявленні в грунтах надлишку заліза і алюмінію вносять органічні добрива. Присипка до рослин грунту шаром 2-3 см покращує ріст кореневої системи і плодоношення рослин на засолених грунтах.
Система добрив у теплицях
Добрива в теплицях застосовують на основі науково обгрунтованої системи живлення рослин. Для отримання високих врожаїв овочевих культур у теплицях застосовують високі дози мінеральних добрив, вони повинні бути висококонцентрованими, безбаластним. Не слід використовувати злежалі добрива. Фізіологічно кислі добрива перед внесенням у грунт нейтралізують.
Для основного внесення використовують добре розсіюється, в підживлення - легко розчинні у воді добрива: аміачну і калійну селітри, сірчанокислий магній, сірчанокислий калій, кальцієву селітру. Застосовують складні і комплексні добрива: амофос, діамофос, розчинний. Співвідношення поживних елементів у грунті вирівнюють простими добривами. Для підгодівлі краще застосовувати растворін. Сумарна концентрація солей не повинна перевищувати 0,7%, а загальна - кількість добрив для однієї підгодівлі - 70 г/м2.
При високому вмісті поживних речовин у грунтовому грунті під час вегетації рослин підгодівля не проводиться. Якщо коренева система розвинена недостатньо, ефективна позакореневе підживлення: на 10 л води 10-12 г суперфосфату, 7-8 г сірчанокислого калію, 5-7 г аміачної селітри або 20 г сечовини.
У стадії розсади, в період цвітіння корисно до складу підгодівлі вводити мікродобрива. На 10 л - 2,8 г борної кислоти, 1,8 г сірчанокислого марганцю, 0,2 г сірчанокислого цинку, 0,08 г сірчанокислої міді, 0,01 г молібденовокислого амонію. Вапно вносять в залежності від кислотності грунту.
Система поливу та зволоження в теплицях
Для поливу використовують водопровідну воду, а також воду з чистих річок, озер, ставків, артезіанських свердловин. Найбільш досконалий спосіб поливу овочевих культур у теплицях - дощування. Дощову воду, яка тече з покрівлі теплиць по лотках, очищають у фільтрах, заповнених піском, коксом, деревним вугіллям і змішують з водою з інших джерел. Температура води 22-25 °. Поливають шляхом тривалого включення системи з тривалими паузами. У перший період росту рослин, поки вони не досягли каркаса шпалери, полив проводять у верхньому положенні системи дощування. Потім системи переводиться в нижнє положення для зменшення небезпеки поширення хвороб у період, коли вегетативна масел огірків, томатів дуже велика і посадку важко провітрити.
Полив, підживлення і зволоження повітря в сучасних теплицях автоматичні. Витрата води по місяцях залежить від вирощуваної культури.
Режим СО2 в теплицях
Для збагачення повітря вуглекислотою в теплицях спалюють природний газ у спеціальних газових пальниках (15-20 м3 / год на 1 га), автоматично відключаються при вентиляції. Зазвичай ССЬ в теплиці подають 2 рази на добу, рано вранці і після 16 год по 2-3 ч.
Вуглекислим газом можна збагачувати повітря теплиць за рахунок бродіння коров'яку (розбавляють водою 1:2), розмішати в бочках, розкладання сухого льоду (ССЬ у твердому стані), а також балонної вуглекислотою. Одного балона, встановленого в центрі теплиці (500-600 м2), достатньо на два підживлення. Димові гази від котельні (концентрація 0,2% за обсягом) діють так само, як і балонна вуглекислота.
При вирощуванні огірків і томатів на солом'яних тюках підгодівля вуглекислотою не проводиться.
Культуробороти в теплицях
Теплиці - дорогі споруди, тому вони повинні експлуатуватися ефективно протягом року шляхом введення раціональних культурооборотов. Основні культури в теплицях - огірки та томати. До і після основних культур, особливо в період нестачі світла, вирощують вигоночние овочі: цибуля на перо, петрушку, селеру, Буряківка. На подстеллажних грунтах розміщують вигоночние культури і пророщують картоплю. Підвісні полиці використовують для вигоночних культур в ящиках, в них вирощують сіянці для подальшої пікіровки в теплиці та парники.
Доцільно в теплицях вирощувати овочі-ущільнювачі. Огірки ущільнюють салатом, цибулею на перо, кропом, листовий капустою, редькою, селерою. Томати, крім того, зазвичай ущільнюють кущовий квасолею, кольоровою капустою, шпинатом
В останні роки великого поширення набули ранні посадки огірка та томата в поєднанні з вирощуванням розсади при хорошому штучному освітленні.