ЗМІСТ
ВСТУП
1. ТЕОРЕТИЧНЕ ОБГРУНТУВАННЯ ТЕМИ
1.1 Народногосподарське значення розвитку картоплярства
1.2 Огляд літератури
2. ВИРОБНИЧО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВ «Дмитрівська» Уфімська РАЙОНУ
2.1 Розташування та природно-кліматичні умови господарства
2.2 Земельні ресурси та їх використання
2.3 Трудові ресурси та їх використання
2.4 Основні фонди та їх використання
2.5 Склад і структура оборотних коштів, ефективність їх використання
2.6 Спеціалізація і розміри господарства
2.7 основні показники фінансового стану ТОВ радгосп - заводу «Дмитрієвський»
3 Інтенсифікація виробництва картоплі та її економічна ефективність
3.1 Економічна ефективність виробництва та реалізації картоплі
3.2 Заходи щодо підвищення ефективності виробництва і реалізації картоплі
ВИСНОВОК
СПИСОК
ВСТУП
Агропромисловий комплекс Росії - один з важливих секторів народного господарства. На його частку припадає 3,4% основних виробничих фондів, близько 8,5% валового внутрішнього продукту і тут зайнято більше 7 млн. чоловік (майже 11% від чисельності зайнятих у всій економіці). Витрати федерального бюджету на сільське господарство склали в 2006 році 44 млрд. руб., Або 1,03% до економіки. Як відомо, Росія володіє одним з найбільших у світі сільськогосподарським потенціалом. У нашій країні проживає всього близько 2% населення Землі, при цьому ми маємо в своєму розпорядженні 9% світової продуктивної ріллі, 20% світових запасів прісної води, виробляємо 8,5% мінеральних добрив. Частка Росії в світовому сільськогосподарському виробництві декілька нижче: молока виробляється близько 5%, зернових і зернобобових-3%, м'яса-2%. Сьогодні Росія майже 40% продуктів харчування споживає по імпорту, а населення великих міст-до 80%.
Урядова програма «Розвиток сільського господарства та регулювання ринків сільськогосподарської продукції, сировини і продовольства на 2008 - 2012 роки» означає новий підхід держави до сільського господарства як до перспективної і потенційно високотехнологічної галузі нашої економіки і до села в цілому - як до важливого укладу життя нашого народу .
Зберігаються несприятливі загальні умови функціонування сільського господарства, а саме: незадовільний рівень розвитку ринкової інфраструктури, зношені виробничі фонди, зростають випереджаючими темпами ціни на основні споживані галуззю ресурси, перш за все енергоресурси.
Важливою проблемою як і раніше залишається фінансова нестійкість галузі, обумовлена нестабільністю доходів, накопиченої декапіталізацією, а також недостатнім притоком приватних інвестицій. Утруднений доступ сільськогосподарських товаровиробників до ринків фінансових та інформаційних ресурсів. Висока питома вага збиткових підприємств. Рентабельність у сільському господарстві нижче, ніж в інших галузях економіки, а ризики, із зрозумілих причин - вище.
Особливо гострі соціальні проблеми села. Зарплата в сільському господарстві становить лише 40% від середньої в економіці країни. Близько 50% сільських жителів мають середньодушові наявні ресурси нижче прожиткового рівня. Розрив між містом і селом за рівнем бідності не скорочується, а зростає.
Державна програма розвитку сільського господарства та регулювання ринків повинна вирішити ці та інші актуальні проблеми.
На найближче п'ятиріччя визначено три основні цілі:
перша-стійкий розвиток сільських територій, зростання зайнятості та рівня життя сільського населення;
друга-підвищення конкурентоспроможності вітчизняної сільськогосподарської продукції на основі фінансової стійкості і модернізації сільського господарства, прискореного розвитку пріоритетних підгалузей сільського господарства з метою імпортозаміщення;
третя - збереження і відтворення земельних та інших природних ресурсів, що використовуються в сільськогосподарському виробництві.
У Програмі визначені п'ять пріоритетних напрямків:
1) сталий розвиток сільських територій;
2) створення загальних умов функціонування сільського господарства;
3) розвиток пріоритетних підгалузей сільського господарства;
4) досягнення фінансової стійкості сільського господарства;
5) регулювання ринку сільськогосподарської продукції, сировини і продовольства.
Щорічний обсяг підтримки сільського господарства з федерального бюджету за п'ять років збільшиться в 2 рази. Крім цього, передбачається в тих же обсягах співфінансування заходів Держпрограми з боку бюджетів суб'єктів Російської Федерації.
Передбачається, що темпи зростання в сільському господарстві зростуть до 4% на рік, а в тваринництві - до 5%.
Намічено вдвічі збільшити наявні ресурси домашніх господарств у сільській місцевості. Все це позитивно позначиться на зростанні зайнятості та доходів сільського населення, вирішенні соціальних проблем.
Збалансоване і стійке функціонування республіканського комплексу багато в чому визначається розвиненістю приміських і сировинних зон. В даний час можливості природно-ресурсного та виробничого потенціалів приміських і сировинних зон найбільш ефективно використовуються при забезпеченні великих міст при створенні ринкових фондів зерна, картоплі, молока, м'яса, овочів та інших продуктів.
Картопля, мабуть, єдина культура, виробництво якої залишилася на тому ж рівні, незважаючи на економічний колапс 90-х років, тобто ця культура виявилося «стійкою», а при певній державній підтримці можливо подвоєння обсягів товарного виробництва. Ця культура є «другим хлібом», а за кількістю людей, зайнятих у тій чи іншій мірі її виробництвом, а це близько 50 млн. чоловік, найбільш масовою та соціально значимою. Тому вивчення економічної ефективності виробництва картоплі як однієї з важливих культур в сільськогосподарських організаціях приміської зони та виявлення резервів її підвищення є важливою передумовою подальшого підвищення стійкості приміських господарств.
Метою дослідження є вивчення сучасного стану організації виробництва та реалізації картоплі в господарстві і розробка рекомендацій щодо підвищення його ефективності.
Об'єктом дослідження є галузь картоплярства ТОВ радгосп - заводу «Дмитрієвський» Уфімського району.
У відповідності з метою дослідження в дипломній роботі ставляться наступні завдання:
- Вивчити теоретичні основи організації виробництва картоплі
-Дати коротку організаційно-економічну характеристику підприємства;
- Проаналізувати сучасний стан виробництва та реалізації картоплі в ТОВ радгосп - заводі «Дмитрієвський»;
- Розробити пропозиції щодо підвищення ефективності виробництва і реалізації картоплі.
Теоретичною та методологічною основою дослідження послужили праці провідних вчених економістів з досліджуваної проблеми, законодавчі та нормативні акти Російської Федерації та Республіки Башкортостан, нормативно-довідкові матеріали.
У роботі використовувалися дані річних звітів підприємства за 2005-2007рр., Матеріали статистичної звітності, плани виробничо - фінансової діяльності на 2005-2007 рр..
2 ВИРОБНИЧО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВ «Дмитрівська»
2.1 Розташування та грунтово-кліматичні умови господарства
ТОВ «Дмитрієвський» розташований в північно-західній частині Уфімського району Республіки Башкортостан. Радгосп організований у 1963 році після розукрупнення Уфімського радгоспу. З моменту організації центральна садиба розташовувалася в с. Дмитрівка.
Матеріально-технічне постачання підприємства і реалізація сільськогосподарської продукції здійснюється через пункти, розташовані в місті Уфі. Найближча залізнична станція знаходиться в 18 км . Хороша дорожня мережа з твердим покриттям забезпечує безперебійне виконання транспортних робіт. До складу підприємства входять три відділення: Подималовское, Дмитрівське, Вовківське, останні знаходяться від центральної садиби в 12 і 9 км . Межі а витягнуті з північного заходу на південний схід на 20 км і займають частину междуречних просторів річок Кармасан, Сікіяз і Чорна.
Клімат господарства належить до IV агрокліматичного району західній Башкирії. Тривалість вегетаційного періоду 136-139 днів, середня кількість опадів за цей час 200-250 мм; тривалість безморозного періоду 120-130 днів, середньорічна температура становить +2,3 ° С, середньомісячна температура найхолоднішого місяця - 15 ° С, найтеплішого +19 ° С. Стійкий сніговий покрив утворюється 11-20 листопада, а схід снігу - 11-20 квітня.
Рельєф господарства представлений горбисто-хвилястим рівниною, має характерний для цього виду рельєфу вододільні площі, схили з ускладненими вершинами і середніми частинами, що переходять в низовині або у заплаву річок. Вододільні площі витягнуті.
Основний грунтовий фон території «Дмитрієвський» представлений чорноземами - 6960 га. Вміст гумусу близько 6,9-10,9%. Механічний склад грунтів в основному важкосуглинисті. Реакція грунтового середовища близька до нейтральної. Ці грунти потребують зрошення. Кліматичні умови в основному сприятливі для обробітку основних сільськогосподарських культур, районованих у цій зоні і розведення великої рогатої худоби.
Природно-кліматичні умови підприємства, розташування його у приміській зоні Уфи, обумовлюють спеціалізацію підприємства в скотарсько-бульбоносних напрямку.
2.2 Земельні ресурси та їх використання
Земля - найважливіша умова існування людського суспільства, незамінний засіб задоволення його різноманітних потреб: економічних, соціальних, побутових, естетичних. Сукупність земель радгосп - заводу «Дмитрієвський» представляє собою його земельний фонд. Структура земельного фонду представлена в таблиці 2.1
Таблиця 2.1 Склад і структура земельних угідь
За даними таблиці 2.1 видно, що за останні 3 роки в структурі земельних ресурсів не відбулися зміни. Із загальної кількості земельної площі сільськогосподарські угіддя становлять 89,8%, з них рілля - 58,9%, сінокоси - 8,6%, пасовища - 22,6%.
Розораність земельних угідь становлять 65,5%, що характерно приміському господарству.
Ефективність використання земельного фонду характеризують виробництво продукції рослинництва і свинини на 100 га ріллі в натуральному вираженні, виробництво м'яса і молока на 100 га сільгоспугідь, виробництво продукції в порівнянних цінах 1994 року на 1 га сільгоспугідь.
Ефективність використання земельного фонду «Дмитрієвський» наводиться в таблиці 2.2
Таблиця 2.2 Ефективність використання земельних угідь
Як видно з даних таблиці 2.2, виробництво зерна на 100 га ріллі у 2007 році зросла на 19,8% до рівня 2005 року, картоплі, овочів, свинини значно знизилося. Виробництво молока і приросту живої маси ВРХ знизилося на 5,6% і 3,1% відповідно. Виробництво валової продукції в порівнянних цінах 1994 року має незначне зростання за рахунок зниження тваринницької продукції, картоплі, овочів, свинини.
2.3 Трудові ресурси та їх використання
Трудові ресурси господарства являють собою сукупність фізичних можливостей, знань та практичного досвіду людей у працездатному віці, працюючі пенсіонери, підлітки і т.д. для роботи на виробництві (наданні послуг).
Трудові ресурси є важливим фактором, раціональне використання якого забезпечує підвищення рівня виробництва сільськогосподарської продукції та його економічної ефективності. Про забезпеченість господарства трудовими ресурсами можна судити за даними таблиці 2.3
Таблиця 2.3 Наявність трудових ресурсів у господарстві
Середньорічна чисельність працівників у господарстві в 2007 році зменшилася в порівнянні з 2005 роком на 17,9%. Цей факт обумовлений множинними факторами: міграція населення із села в місто, різке відмінність рівня життя міського населення від сільського, низький рівень заробітної плати, відстала технічна база господарства, та інші негативні явища в соціальній інфраструктурі.
Кількість працівників, зайнятих в сільськогосподарському виробництві в 2007 році склало 267 чоловік, проти 319 у 2005 році, зниження становить 52 людини або 16,3%.
Тенденція на зниження чисельності сільськогосподарських працівників зберігається і тримається на рівні 15-20% щорічно.
Постійні працівники теж зменшуються, за аналізований період на 18,7%, в 2006 році на 26,6%.
У 2007 році звільнилися трактористи-машиністи у кількості 10 осіб, оператори машинного доїння - 10 осіб, якщо такими темпами буде надалі йти міграція, то через 3 роки в радгоспі працювати буде нікому.
Ефективність використання трудових ресурсів характеризується показниками динаміки чисельності, коефіцієнтом використання робочого часу, виробництвом продукції на 1 працівника і т.п.
Використання трудових ресурсів наведено в таблиці 2.4
Таблиця 2.4 Показники ефективності використання трудових ресурсів
Зі зниженням чисельності спостерігається зростання використання нормативного фонду робочого часу одним працівником, а також збільшення навантаження на 1 працівника сільгоспугідь і ріллі. ВСТУП
1. ТЕОРЕТИЧНЕ ОБГРУНТУВАННЯ ТЕМИ
1.1 Народногосподарське значення розвитку картоплярства
1.2 Огляд літератури
2. ВИРОБНИЧО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВ «Дмитрівська» Уфімська РАЙОНУ
2.1 Розташування та природно-кліматичні умови господарства
2.2 Земельні ресурси та їх використання
2.3 Трудові ресурси та їх використання
2.4 Основні фонди та їх використання
2.5 Склад і структура оборотних коштів, ефективність їх використання
2.6 Спеціалізація і розміри господарства
2.7 основні показники фінансового стану ТОВ радгосп - заводу «Дмитрієвський»
3 Інтенсифікація виробництва картоплі та її економічна ефективність
3.1 Економічна ефективність виробництва та реалізації картоплі
3.2 Заходи щодо підвищення ефективності виробництва і реалізації картоплі
ВИСНОВОК
СПИСОК
ВСТУП
Агропромисловий комплекс Росії - один з важливих секторів народного господарства. На його частку припадає 3,4% основних виробничих фондів, близько 8,5% валового внутрішнього продукту і тут зайнято більше 7 млн. чоловік (майже 11% від чисельності зайнятих у всій економіці). Витрати федерального бюджету на сільське господарство склали в 2006 році 44 млрд. руб., Або 1,03% до економіки. Як відомо, Росія володіє одним з найбільших у світі сільськогосподарським потенціалом. У нашій країні проживає всього близько 2% населення Землі, при цьому ми маємо в своєму розпорядженні 9% світової продуктивної ріллі, 20% світових запасів прісної води, виробляємо 8,5% мінеральних добрив. Частка Росії в світовому сільськогосподарському виробництві декілька нижче: молока виробляється близько 5%, зернових і зернобобових-3%, м'яса-2%. Сьогодні Росія майже 40% продуктів харчування споживає по імпорту, а населення великих міст-до 80%.
Урядова програма «Розвиток сільського господарства та регулювання ринків сільськогосподарської продукції, сировини і продовольства на 2008 - 2012 роки» означає новий підхід держави до сільського господарства як до перспективної і потенційно високотехнологічної галузі нашої економіки і до села в цілому - як до важливого укладу життя нашого народу .
Зберігаються несприятливі загальні умови функціонування сільського господарства, а саме: незадовільний рівень розвитку ринкової інфраструктури, зношені виробничі фонди, зростають випереджаючими темпами ціни на основні споживані галуззю ресурси, перш за все енергоресурси.
Важливою проблемою як і раніше залишається фінансова нестійкість галузі, обумовлена нестабільністю доходів, накопиченої декапіталізацією, а також недостатнім притоком приватних інвестицій. Утруднений доступ сільськогосподарських товаровиробників до ринків фінансових та інформаційних ресурсів. Висока питома вага збиткових підприємств. Рентабельність у сільському господарстві нижче, ніж в інших галузях економіки, а ризики, із зрозумілих причин - вище.
Особливо гострі соціальні проблеми села. Зарплата в сільському господарстві становить лише 40% від середньої в економіці країни. Близько 50% сільських жителів мають середньодушові наявні ресурси нижче прожиткового рівня. Розрив між містом і селом за рівнем бідності не скорочується, а зростає.
Державна програма розвитку сільського господарства та регулювання ринків повинна вирішити ці та інші актуальні проблеми.
На найближче п'ятиріччя визначено три основні цілі:
перша-стійкий розвиток сільських територій, зростання зайнятості та рівня життя сільського населення;
друга-підвищення конкурентоспроможності вітчизняної сільськогосподарської продукції на основі фінансової стійкості і модернізації сільського господарства, прискореного розвитку пріоритетних підгалузей сільського господарства з метою імпортозаміщення;
третя - збереження і відтворення земельних та інших природних ресурсів, що використовуються в сільськогосподарському виробництві.
У Програмі визначені п'ять пріоритетних напрямків:
1) сталий розвиток сільських територій;
2) створення загальних умов функціонування сільського господарства;
3) розвиток пріоритетних підгалузей сільського господарства;
4) досягнення фінансової стійкості сільського господарства;
5) регулювання ринку сільськогосподарської продукції, сировини і продовольства.
Щорічний обсяг підтримки сільського господарства з федерального бюджету за п'ять років збільшиться в 2 рази. Крім цього, передбачається в тих же обсягах співфінансування заходів Держпрограми з боку бюджетів суб'єктів Російської Федерації.
Передбачається, що темпи зростання в сільському господарстві зростуть до 4% на рік, а в тваринництві - до 5%.
Намічено вдвічі збільшити наявні ресурси домашніх господарств у сільській місцевості. Все це позитивно позначиться на зростанні зайнятості та доходів сільського населення, вирішенні соціальних проблем.
Збалансоване і стійке функціонування республіканського комплексу багато в чому визначається розвиненістю приміських і сировинних зон. В даний час можливості природно-ресурсного та виробничого потенціалів приміських і сировинних зон найбільш ефективно використовуються при забезпеченні великих міст при створенні ринкових фондів зерна, картоплі, молока, м'яса, овочів та інших продуктів.
Картопля, мабуть, єдина культура, виробництво якої залишилася на тому ж рівні, незважаючи на економічний колапс 90-х років, тобто ця культура виявилося «стійкою», а при певній державній підтримці можливо подвоєння обсягів товарного виробництва. Ця культура є «другим хлібом», а за кількістю людей, зайнятих у тій чи іншій мірі її виробництвом, а це близько 50 млн. чоловік, найбільш масовою та соціально значимою. Тому вивчення економічної ефективності виробництва картоплі як однієї з важливих культур в сільськогосподарських організаціях приміської зони та виявлення резервів її підвищення є важливою передумовою подальшого підвищення стійкості приміських господарств.
Метою дослідження є вивчення сучасного стану організації виробництва та реалізації картоплі в господарстві і розробка рекомендацій щодо підвищення його ефективності.
Об'єктом дослідження є галузь картоплярства ТОВ радгосп - заводу «Дмитрієвський» Уфімського району.
У відповідності з метою дослідження в дипломній роботі ставляться наступні завдання:
- Вивчити теоретичні основи організації виробництва картоплі
-Дати коротку організаційно-економічну характеристику підприємства;
- Проаналізувати сучасний стан виробництва та реалізації картоплі в ТОВ радгосп - заводі «Дмитрієвський»;
- Розробити пропозиції щодо підвищення ефективності виробництва і реалізації картоплі.
Теоретичною та методологічною основою дослідження послужили праці провідних вчених економістів з досліджуваної проблеми, законодавчі та нормативні акти Російської Федерації та Республіки Башкортостан, нормативно-довідкові матеріали.
У роботі використовувалися дані річних звітів підприємства за 2005-2007рр., Матеріали статистичної звітності, плани виробничо - фінансової діяльності на 2005-2007 рр..
2 ВИРОБНИЧО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВ «Дмитрівська»
2.1 Розташування та грунтово-кліматичні умови господарства
ТОВ «Дмитрієвський» розташований в північно-західній частині Уфімського району Республіки Башкортостан. Радгосп організований у 1963 році після розукрупнення Уфімського радгоспу. З моменту організації центральна садиба розташовувалася в с. Дмитрівка.
Матеріально-технічне постачання підприємства і реалізація сільськогосподарської продукції здійснюється через пункти, розташовані в місті Уфі. Найближча залізнична станція знаходиться в
Клімат господарства належить до IV агрокліматичного району західній Башкирії. Тривалість вегетаційного періоду 136-139 днів, середня кількість опадів за цей час 200-250 мм; тривалість безморозного періоду 120-130 днів, середньорічна температура становить +2,3 ° С, середньомісячна температура найхолоднішого місяця - 15 ° С, найтеплішого +19 ° С. Стійкий сніговий покрив утворюється 11-20 листопада, а схід снігу - 11-20 квітня.
Рельєф господарства представлений горбисто-хвилястим рівниною, має характерний для цього виду рельєфу вододільні площі, схили з ускладненими вершинами і середніми частинами, що переходять в низовині або у заплаву річок. Вододільні площі витягнуті.
Основний грунтовий фон території «Дмитрієвський» представлений чорноземами - 6960 га. Вміст гумусу близько 6,9-10,9%. Механічний склад грунтів в основному важкосуглинисті. Реакція грунтового середовища близька до нейтральної. Ці грунти потребують зрошення. Кліматичні умови в основному сприятливі для обробітку основних сільськогосподарських культур, районованих у цій зоні і розведення великої рогатої худоби.
Природно-кліматичні умови підприємства, розташування його у приміській зоні Уфи, обумовлюють спеціалізацію підприємства в скотарсько-бульбоносних напрямку.
2.2 Земельні ресурси та їх використання
Земля - найважливіша умова існування людського суспільства, незамінний засіб задоволення його різноманітних потреб: економічних, соціальних, побутових, естетичних. Сукупність земель радгосп - заводу «Дмитрієвський» представляє собою його земельний фонд. Структура земельного фонду представлена в таблиці 2.1
Таблиця 2.1 Склад і структура земельних угідь
| Види земельних угідь | ||||||
| Площа, га | у% до СХВ | Площа, га | у% до СХВ | Площа, га | у% до СХВ | |
| Загальна земельна площа | 11756 | - | 11756 | - | 11756 | - |
| У т.ч. СХУ | 10556 | 100 | 10556 | 100 | 10556 | 100 |
| З них рілля | 6921 | 65,5 | 6921 | 65,5 | 6921 | 65,5 |
| сінокоси | 1018 | 9,6 | 1018 | 9,6 | 1018 | 9,6 |
| пасовища | 2617 | 24,9 | 2617 | 24,9 | 2617 | 24,9 |
| інші землі | 1200 | - | 1200 | - | 1200 | - |
Розораність земельних угідь становлять 65,5%, що характерно приміському господарству.
Ефективність використання земельного фонду характеризують виробництво продукції рослинництва і свинини на 100 га ріллі в натуральному вираженні, виробництво м'яса і молока на 100 га сільгоспугідь, виробництво продукції в порівнянних цінах 1994 року на 1 га сільгоспугідь.
Ефективність використання земельного фонду «Дмитрієвський» наводиться в таблиці 2.2
Таблиця 2.2 Ефективність використання земельних угідь
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 у% до |
| Вироблено на 100 га ріллі, ц: зерна картоплі овочів свинини | 1087 618 143 2,1 | 1347 667 264 9,9 | 1303 583 97,0 1,6 | 119,8 94,3 67,8 76,2 |
| На 100 га сільгоспугідь, ц: - Молока - Приріст живої маси ВРХ, ц | 291 13 | 272 24,2 | 274,6 12,6 | 94,4 96,9 |
| Вироблено продукції в порівнянних цінах 1994 року на 1га сільгоспугідь, руб. | 656 | 898 | 662 | 100,9 |
2.3 Трудові ресурси та їх використання
Трудові ресурси господарства являють собою сукупність фізичних можливостей, знань та практичного досвіду людей у працездатному віці, працюючі пенсіонери, підлітки і т.д. для роботи на виробництві (наданні послуг).
Трудові ресурси є важливим фактором, раціональне використання якого забезпечує підвищення рівня виробництва сільськогосподарської продукції та його економічної ефективності. Про забезпеченість господарства трудовими ресурсами можна судити за даними таблиці 2.3
Таблиця 2.3 Наявність трудових ресурсів у господарстві
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 р. в% до 2005 р. |
| Середньорічна чисельність працівників по с / х підприємству, всього, чол | 392 | 354 | 322 | 82,1 |
| Працівники, зайняті в сільськогосподарському виробництві | 319 | 281 | 267 | 83,7 |
| у тому числі робітники постійні | 257 | 224 | 209 | 81,3 |
| з них: трактористи-машиністи | 44 | 41 | 31 | 70,4 |
| оператори маш доїння | 41 | 43 | 33 | 80,5 |
| Скотники до р з | 30 | 31 | 31 | 103,3 |
| працівники свинарства | 2 | 3 | 3 | 150,0 |
| Службовці | 62 | 57 | 58 | 93,5 |
| з них: керівники | 23 | 20 | 20 | 86,9 |
| фахівці | 32 | 29 | 32 | 100 |
| Працівники, зайняті в підсобних промислових виробництвах і промислах | 38 | 37 | 30 | 78,9 |
| Працівники ЖКГ та культурно-побутових установ | 6 | 8 | 5 | 83,3 |
| Працівники торгівлі та громадського харчування | 29 | 28 | 20 | 68,9 |
Кількість працівників, зайнятих в сільськогосподарському виробництві в 2007 році склало 267 чоловік, проти 319 у 2005 році, зниження становить 52 людини або 16,3%.
Тенденція на зниження чисельності сільськогосподарських працівників зберігається і тримається на рівні 15-20% щорічно.
Постійні працівники теж зменшуються, за аналізований період на 18,7%, в 2006 році на 26,6%.
У 2007 році звільнилися трактористи-машиністи у кількості 10 осіб, оператори машинного доїння - 10 осіб, якщо такими темпами буде надалі йти міграція, то через 3 роки в радгоспі працювати буде нікому.
Ефективність використання трудових ресурсів характеризується показниками динаміки чисельності, коефіцієнтом використання робочого часу, виробництвом продукції на 1 працівника і т.п.
Використання трудових ресурсів наведено в таблиці 2.4
Таблиця 2.4 Показники ефективності використання трудових ресурсів
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 р. в% до 2005 р. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Відпрацьовано всього, тис. осіб / год. | 823 | 778 | 686 | 83,0 |
| На 1 працівника осіб / год. | 2099 | 2198 | 2130 | 101,5 |
| Коефіцієнт використання робочого часу | 1,09 | 1,13 | 1,09 | - |
| Отримано валової продукції (за собівартістю), тис.руб. | 60621 | 71826 | 79706 | 131,5 |
| в т.ч. на 1 працівника, тис. руб. | 154,6 | 202,9 | 247,5 | 160,0 |
| Середньомісячна зарплата 1 працівника, крб. | 3836 | 5430 | 6620 | 170,0 |
| Навантаження на 1 працівника: - Сільгоспугідь, га - Ріллі, га - Худоби, ум. гол. | 26,9 17,6 2,4 | 29,8 19,5 2,4 | 32,8 21,5 2,6 | +5,9 +3,9 +0,2 |
У 2007 році на 1 працівника відпрацьовано 2130 годин, коефіцієнт використання робочого часу склав 1,09.
Рівень середньомісячної заробітної плати у господарстві щороку зростає, навіть це зростання заробітної плати (70%) у 2007 році до рівня 2005 року не рятує становища із забезпеченістю робочою силою.
Ефективність використання трудових ресурсів в першу чергу характеризується продуктивністю праці.
Продуктивність праці - здатність конкретної праці виробляти в одиницю часу певну кількість продукції або витратами праці на одиницю продукції.
Показники продуктивності праці наведено в таблиці 2.5
Таблиця 2.5 Рівень продуктивності праці
| Показники | ||||
| Вироблено валової продукції в порівнянних цінах 1994 р., тис. руб. | 6929 | 8627 | 7870 | 113,5 |
| в т.ч. на 1 працівника | 18,9 | 17,6 | 24,4 | 138,6 |
| на 1 чол / год, руб. | 9,2 | 8,4 | 11,5 | 136,9 |
| Витрати праці на 1ц, люд / год.: | ||||
| - Зерна | 0,64 | 0,66 | 0,52 | -0,12 |
| - Картоплі | 0,83 | 0,73 | 0,72 | -0,11 |
| - Овочів | 1,11 | 1,02 | 1,04 | -0,07 |
| - Молока | 5,65 | 5,8 | 5,4 | -0,25 |
| - Приросту живої маси: - Великої рогатої худоби | 38,8 | 30,3 | 29,1 | -9,7 |
| - Свинини | 74,0 | 69,0 | 67,0 | -7 |
Спостерігається скорочення витрат праці на одиницю вироблених зерна, овочів, картоплі, молока, приросту живої маси великої рогатої худоби, свиней.
2.4 Основні фонди та їх використання
Основні фонду - засоби виробництва, які беруть участь у виробництві продукції (послуг) тривалий період і переносять свою вартість на вартість продукції поступово, частинами.
Склад і структура основних фондів на кінець аналізованого року наведені в таблиці 2.6
Таблиця 2.6 Склад і структура основних фондів (на кінець року)
| найменування | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 р. в % До 2005 р. | |||
| Сума, тис. руб. | У% до підсумку | Сума, тис. руб. | У% до підсумку | Сума, тис. руб. | У% до підсумку | ||
| Будинки | 32392 | 31,9 | 32404 | 30,3 | 16560 | 16,9 | 51,0 |
| Споруди та передавальні пристрої | 11961 | 11,8 | 13858 | 13 | 14036 | 14,3 | 117,0 |
| Машини та обладнання | 38017 | 37,4 | 38241 | 35,8 | 43200 | 43,9 | 113,6 |
| Транспортні засоби | 4378 | 4,3 | 4993 | 4,7 | 4924 | 5,0 | 112,5 |
| Виробничий і господарський інвентар | 31 | - | 31 | - | 30 | - | 100 |
| Робоча худоба | 342 | 0,3 | 453 | 0,4 | 530 | 0,4 | 154,9 |
| Продуктивна худоба | 10742 | 10,6 | 13021 | 12,2 | 15342 | 15,6 | 142,8 |
| Багаторічні насадження | 281 | 0,3 | 281 | 0,3 | 281 | 0,3 | 100 |
| Інші види основних засобів | 3428 | 3,4 | 3529 | 3,3 | 3560 | 3,6 | 103,8 |
| РАЗОМ | 101572 | 100 | 106811 | 100 | 98463 | 100 | 96,9 |
Від складу і структури основних фондів залежить ефективність виробництва. Основні фонди займають значну частину капіталу господарства, від його економічної потужності залежить їх кількість і якість.
Основні фонди постійно перебувають у русі, частина їх списується, об'єкти вводяться в дію. Показники руху і використання наводиться у таблиці 2.7
Таблиця 2.7 Ефективності використання основних фондів
| Показники | 2007р. у% до | |||
| Середньорічна вартість основних фондів, тис. грн. | 100366 | 104191 | 102637 | 102,2 |
| Надійшло основних фондів тис. руб. | 4635 | 9833 | 12784 | 276 |
| Вибуло, тис.руб. | 5139 | 4594 | 21132 | + 4 рази |
| Коефіцієнт оновлення | 0,04 | 0,09 | 0,13 | + 0,09 |
| Коефіцієнт вибуття | 0,05 | 0,04 | 0,2 | - 0,15 |
| Фондоозброєність, тис. грн / чол. | 256 | 410 | 319 | 124,6 |
| Фондообеспеченность, тис.руб / га | 9,5 | 9,9 | 9,7 | + 0,2 |
| Фондовіддача, грн / руб | 0,51 | 0,54 | 0,6 | + 0,09 |
| Фондомісткість, руб / руб | 1,94 | 1,84 | 1,6 | - 0,34 |
2.5 Склад і структура оборотних коштів, ефективність їх використання
Оборотні кошти - це сукупність грошових коштів. призначених для створення оборотних виробничих фондів і фондів обігу, що забезпечують процес виробництва та реалізації продукції. Розглянемо склад і структуру оборотних коштів в таблиці 2.6
Знання та аналіз структури оборотних коштів на підприємстві мають дуже важливе значення, так як вона в певній мірі характеризує фінансовий стан на той чи інший момент роботи підприємства. Наприклад, надмірне збільшення частки заборгованості, готова продукція на складі, незавершене виробництво свідчать про погіршення фінансового стану підприємства. Дебіторська заборгованість характеризує відволікання коштів з обороту даного підприємства.
Таблиця 2.8 Склад і структура оборотних коштів
| Оборотні кошти | |||||||
| тис. руб. | у% до підсумку | тис. руб. | у% до підсумку | тис. руб. | у% до підсумку | ||
| Запаси | 47966 | 100 | 50456 | 100 | 53398 | 100 | 111,32 |
| в тому числі: сировина, матеріали | 20104 | 41,91 | 16161 | 32,03 | 22790 | 42,68 | 113,36 |
| тварини на вирощуванні та відгодівлі | 15017 | 31,31 | 19848 | 39,34 | 19932 | 37,33 | 132,73 |
| витрати в незавершеному виробництві | 1680 | 3,50 | 2525 | 5,00 | 2452 | 4,59 | 145,95 |
| готова продукція товари для перепродажу | 11165 | 23,28 | 11922 | 23,63 | 8224 | 15,40 | 73,66 |
Таблиця 2.9 Показники ефективності використання оборотних коштів у ТОВ е «Дмитрієвський»
| Показники | 2005 | 2006 | 2007 | |
| Середньорічний залишок оборотних коштів, тис. руб. | 47966 | 50456 | 53398 | 111,32 |
| Виручка від продажу, тис. руб | 51767 | 56392 | 63864 | 107,8 |
| Прибуток, збиток, тис. грн. | 2515 | 9102 | 5333 | в 2 рази |
| Отримано на 100 руб. оборотних коштів у руб. - Виручки - Прибутку | 92,66 1907,20 | 89,47 554,34 | 83,61 1001,28 | 90,23 52,510 |
| Тривалість обороту, днів | 338 | 326 | 304 | 89,94 |
| Коефіцієнт завантаження | 0,93 | 0,89 | 0,84 | 90,3 |
2.6 Спеціалізація господарства
Внутрішньогосподарська спеціалізація - це суспільний поділ праці всередині господарських підрозділів, що спеціалізуються на виробництві одного або декількох видів продукції з урахуванням наявних виробничих ресурсів. Спеціалізація зумовлює виробничих ве напрям господарства, яке визначається головною або основними галузями. Виробничий напрямок підприємства встановлюють за структурою товарної продукції за останні три роки (таблиця 2.10).
Таблиця 2.10 Склад і структура товарної продукції в ТОВ радгосп - заводі «Дмитрієвський», тис. руб.
| Види продукції | 2007р. | У середньому за 3 роки | У% до підсумку | ||
| Зерно | 324 | 5887 | 7130 | 4447 | 7,7 |
| Картопля | 11176 | 9860 | 12797 | 11278 | 19,7 |
| Овочі відкритого грунту | 4251 | 5308 | 3900 | 4486 | 7,8 |
| Інша продукція рослинництва | 1602 | 3163 | 1900 | 1589 | 2,8 |
| Разом по рослинництву | 17353 | 24218 | 25727 | 22433 | 39,1 |
| М'ясо ВРХ | 6256 | 1577 | 5259 | 4364 | 7,6 |
| - Свиней | 401 | 399 | 562 | 456 | 0,8 |
| - Коні | 7 | 56 | 221 | 76 | 0,1 |
| Молоко цільне | 695 | 934 | 2137 | 1255 | 2,2 |
| Продукція тваринництва в переробленому вигляді | 21906 | 22784 | 21880 | 22190 | 38,7 |
| Інша продукція тваринництва | 13 | 1 | 8 | 7 | 0,01 |
| Разом по тваринництву | 29284 | 25751 | 30067 | 28367 | 49,5 |
| Роботи та послуги | 5130 | 6423 | 8070 | 6417 | 11,2 |
| Всього | 51767 | 56392 | 63864 | 57341 | 100 |
Основним показником, що характеризує спеціалізацію господарства, є коефіцієнт спеціалізації. Він розраховується наступним чином.
100
К з = --------------, де
Σy i (2 i -1)
y i - Частка товарної продукції окремих галузей;
i - Порядковий номер виду товарної продукції в ранжированном ряду по частці в сумі виручки від реалізації, починаючи з найвищого.
Визначимо коефіцієнт спеціалізації ТОВ радгосп-завогда «Дмітріевскіпй».
Кс = 100 / (38,7 * 9 +19,7 * 2 +11,2 * 10 +7,8 * 3 +7,7 * 1 +7,6 * 5 +2,2 * 8 +1,6 * 4 +0,8 * 6 +0,3 * 11 +0,1 * 7) = 0,17
Коефіцієнт спеціалізації, рівний 0,17 означає низький рівень спеціалізації.
2.7 Основні показники фінансового стан ТОВ радгосп - заводу «Дмитрієвський»
Фінансовий стан підприємства характеризує його сталий розвиток або його неспроможність. «Дмитрієвський» вважається одним з економічно міцних господарств Уфімського району. Вищевикладене стан сільського господарства країни і республіки, не може не відбиватися у фінансово-економічному становищі даного господарства. Керівництво та колектив фахівців намагається різними економічними методами рятувати становище, одним з яких є організація переробки продукції рослинництва і тваринництва у себе і організувати її реалізацію.
Систематичне підвищення цін на енергоносії та інші оборотні засоби викликають невиправдане подорожчання продукції, знижують її конкурентоспроможність на ринку, де ринок насичений порівняно дешевою імпортною продукцією.
Таблиця 2.11 Характеристика фінансового стану
| Показники | ||||
| Виручка від продажу товарів, продукції, робіт, послуг, тис.руб. | 51767 | 56392 | 63864 | 107,8 |
| У тому числі від продажу: - Сільськогосподарської продукції | 46637 | 50343 | 55794 | 119,6 |
| - Робіт, послуг | 5692 | 6049 | 8070 | 142,0 |
| Собівартість проданих товарів, продукції, робіт, послуг, тис.руб. | 44110 | 46848 | 52041 | 118,0 |
| У тому числі проданих: - Сільськогосподарської продукції | 34499 | 40799 | 43971 | 127,5 |
| - Робіт, послуг | 9611 | 6049 | 8070 | 84,0 |
| Валовий прибуток, тис. грн. | 7657 | 9544 | 11823 | 154,4 |
| Чистий прибуток, тис. грн. | 2515 | 9102 | 5333 | в 2 рази |
| Рентабельність,% | 5,7 | 19,4 | 10,2 | +4,5 |
Таблиця 2.12 Фінансові показники господарства
| Показники | ||||
| Капітал і резерви | 103061 | 109326 | 96833 | 93,9 |
| Необоротні активи | 55815 | 58127 | 52437 | 93,9 |
| Оборотні активи | 55768 | 57794 | 59423 | 106,6 |
| в тому числі - запаси | 47966 | 50456 | 53398 | 111,3 |
| - Грошові кошти | 154 | 1290 | 1292 | + В 8 разів |
| - Короткострокова дебіторська заборгованість | 6399 | 4799 | 4733 | 74,0 |
| Короткострокові зобов'язання | 7822 | 5910 | 15027 | 192,0 |
| у тому числі кредиторська заборгованість | 6430 | 1950 | 5600 | 87,0 |
Фінансові показники покращилися в порівнянні з попередніми роками в результаті різкого зростання рентабельності.
Таблиця 2.13 Фінансові показники
| Показники | Норма актив | 2005 | 2006 | до | |
| 1. Оцінка платоспроможності | |||||
| Коефіцієнт абсолютної ліквідності (LR) | 0,1-0,5 | 0,0197 | 0,2204 | 0,1239 | 529,51 |
| Коефіцієнт термінової ліквідності (QR) | 07-0,8 | 0,0298 | 0,0401 | 0,0252 | -15,5 ~ |
| Коефіцієнт поточної ліквідності (CR) | 1,0-1,5 | 7,130 | 500 | 5,297 | -25,7 |
| 2. Оцінка фінансової стійкості | |||||
| Коефіцієнт фінансової незалежності (EQ / TA) | 0,5 | 0,9219 | 0,9431 | 0,8657 | -6,09 |
| Коефіцієнт забезпеченості власними коштами | 0,1-0,5 | 0,8436 | 0,8859 | 0,7471 | -11,4 |
| Коефіцієнт самофінансування | 1 | 13,31 | 18,67 | 6,48 | -51,3 |
| Оцінка ділової активності: | |||||
| Коефіцієнт оборотності мобільних засобів | 0,9275 | 0,9757 | 1,0747 | 15,8 | |
| Коефіцієнт терміну Оборотності грошових коштів, днів | 1,08 | 8,35 | 7,38 | 583,3 | |
| Коефіцієнт терміну Оборотності матеріальних засобів, днів | 338 | 326 | 376 | 11,2 | |
| Коефіцієнт оборотності власного капіталу | 0,503 | 0,516 | 0,660 | 31,2 | |
| Період погашення кредиторської заборгованості (CP), дн. | 8,05 | 14,44 | 11,40 | 41,6 | |
Аналізуючи дані таблиці 2.13 можна зробити висновок, що коефіцієнт абсолютної ліквідності нижче нормативу в 2005 році і в межах нормативу в 2006 р . і в 2007 р . Відповідно у підприємства достатньо коштів для розрахунків за своїми короткостроковими зобов'язаннями
Оцінка фінансової стійкості низька, тому що всі показники не відповідають нормативам.
Важливим показником для аналізу є коефіцієнт оборотності мобільних (оборотних) коштів, тобто швидкість їх реалізації. Чим вище значення цього коефіцієнта, тим менше коштів пов'язано в цій найменш ліквідній статті, тим більш ліквідну структуру має оборотний Капітал і тим стійкіше фінансовий стан підприємства. За період 2005 - 2007 року коефіцієнт виріс, фінансовий стан підприємства стало більш стійким.
3 ІНТЕНСИФІКАЦІЯ ВИРОБНИЦТВА КАРТОПЛІ ТА ЇЇ ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ
Таким чином, до кінця аналізованого періоду у підприємства були широкі можливості залучення додаткових позикових засобів без ризику втрати фінансової стійкості.}
3.1 Економічна ефективність виробництва та реалізації картоплі
ТОВ «Дмитрієвський» Уфімського району приміське, багатогалузеве бульбоносних-овоче-молочного напрямку господарство.
Природно-кліматичні умови, наявність земельних і виробничих фондів, трудових ресурсів дозволяють виробляти і реалізувати конкурентоспроможну продукцію сільського господарства для мешканців столиці республіки.
Розглянемо економічну ефективність виробництва та реалізації картоплі в радгоспі в порівнянні з іншими видами продукції.
Таблиця 3.1 Прибутковість 1 ц основних видів продукції
Як показують розрахунки рентабельності видів продукції по роках, основні прибуткові продукти - зернові культури (39,6; 76,2, 72,2%%), картоплю (80,2; 47,4; 403,4%%), овочі ( 33,9; 39,7; 82,6%%), перероблена продукція тваринництва (21,8; 18,9; 17,8%%), нерентабельні - м'ясо великої рогатої худоби, і свиней, де окупність реалізованої продукції становить у 2007 року 17 і 33,1% відповідно.
Картопля є однією з високорентабельних культур в досліджуваному господарстві. За 2007 рік від реалізації картоплі господарство отримало 9328 тис. карбованців прибутку. Цей показник був би ще вищим, якщо в господарстві не були б допущені 38,8% псування від валового врожаю поточного року.
Застосування новітніх технологій зберігання має велику перспективу в зниженні псування продукції при зберіганні. Для реконструкції картоплесховища з впровадженням новітньої технології зберігання потрібні додаткові капіталовкладення (інвестиції). Будується завод під м. Уфою з переробки картоплі також дозволить уникати втрат при зимовому зберіганні картоплі.
Таблиця 3.2 Виробництво картоплі в ТОВ «Дмитрієвський»
Як показують дані таблиці 3.2, посівні площі під картоплю в 2007 році доведені до рівня 2004 року (250га), однак виробництво картоплі в 2007 році в порівнянні з рівнем 2005 року знизилося на 5,3% за рахунок зниження врожайності на 24,6%.
Порівняємо ефективність виробництва картоплі в цілому по республіці, за Уфімського району та в радгоспі (таблиця 3.3).
Таблиця 3.3 Ефективність виробництва картоплі ( 2007 р .)
Отже, дані таблиці 3.3 свідчать про те, що ефективність виробництва картоплі в радгосп - заводі «Дмитрієвський» набагато вище господарств республіки і Уфімського району, собівартість 1 ц картоплі в 2,0 і 2,6 рази нижче порівнюваних господарств. . Це свідчать про те, що рівень організації виробництва вище ніж у господарствах республіки.
3.2 Заходи щодо підвищення ефективності виробництва і реалізації картоплі
Стан виробництва картоплі, технології вирощування і зберігання, структури собівартості, вивчення планових показників, балансу його використання в господарстві і виявлення особливості ринку дозволили визначити наступні резерви та заходи щодо підвищення ефективності виробництва та реалізації картоплі в ТОВ е «Дмитрієвський» Уфімського району: у господарстві заплановано доведення посівних площ до 260 га ;
-Доведення врожайності до рівня, досягнутого за 3 роки за рахунок збільшення витрат на органічні і мінеральні добрива в два рази
(1006 тис. рублів);
-Зниження втрат при зберіганні на 50% від рівня 2007 року.
Оцінка результатів впровадження даних заходів наведено в таблиці 3.4.
Посівна площа взята у відповідності до плану господарської діяльності радгоспу; розрахована середня врожайність за три останніх роки; втрати при зберіганні знижені на 50% з урахуванням нормативів втрат (з урахуванням більш чіткого дотримання температурних, режимів вентилювання та влагосохраненія); виходячи із зниження втрат при зберіганні , і з урахуванням витрат на корм худобі визначена товарність виробництва; собівартість розрахована з урахуванням збільшення на добрива в розрахунку на 1 ц продукції; ціна залишається без змін.
Таблиця 3.4 Оцінка результатів впровадження заходів з підвищення ефективності виробництва і реалізації картоплі на підприємстві.
Таким чином, застосування заходів, перерахованих вище, дасть збільшення валового збору продукції на 7750 ц врожайність зросте на 114,6% Обсяг товарної продукції збільшиться на 6698 ц, при цьому втрати при зберіганні зменшаться на 7832 ц. Виручка від реалізації продукції збільшиться на 3706 тис. руб. при тій же ціні реалізації. Також дасть приріст прибутку на 1 га посівних площ у розмірі 5173 рублів, що складе на весь обсяг реалізованої продукції більш 1,718 тис. рублів.
ВИСНОВОК
ТОВ радгосп - завод «Дмитрієвський» Уфімського району приміське, багатогалузеве бульбоносних - овоче - молочного напрямку господарство. Загальна земельна площа господарства - 11756 га , З них сільськогосподарські угіддя становлять 10556 га , Ріллі - 6921 га , Розораність земель - 65,5%. Природно-кліматичні умови, наявність земельних угідь, виробничих фондів і трудових ресурсів дозволяють виробляти і реалізувати конкурентоспроможну продукцію сільського господарства для мешканців столиці республіки. Чисельність працівників за 2007 рік склала 322 чоловік. Основні засоби є на суму 98463 тис. рублів. Реалізовано продукції сільського господарства в 2007 році в сумі 63864 тис. рублів, на 1 працівника 198,3 тис. рублів. За 2007 рік отримано прибуток у сумі 11823 тис. рублів.
Радгосп - завод «Дмитрієвський» є основним постачальником картоплі на ринки міста Уфи серед інших постачальників картоплі Уфімського району, звичайно, локальним монополістом, тому що на його частку доводиться 49% посівної площі і 50% загального виробництва по Уфімського району.
Виробництво картоплі в 2007 році в порівнянні з 2005 роком знизилося на 5,7% за рахунок зниження врожайності, хоча посівні площі збільшилися на 50 га . Виробнича собівартість 1 ц картоплі в 2007 році знизилася до рівня 2005 року на 7,6%, середня реалізаційна ціна 1 ц підвищилася на 19,3%. За рахунок зниження собівартості та зростання середніх реалізаційних цін 1ц картоплі рентабельність зросла в 2,7 рази.
У структурі собівартості найбільшу питому вагу становлять витрати, які пов'язані безпосередньо з виробництвом картоплі:
насіння і добрива. У господарстві особлива увага приділяється підбору сортів картоплі та підготовці насіннєвого матеріалу. У радгоспі вирощують такі сорти: Тімо, Ред Скарлет, Розара, Ароза, Невський.
Ефективність виробництва і реалізації картоплі в радгосп - заводі «Дмитрієвський» значно вище в порівнянні з виробництвом і реалізацією картоплі господарствами республіки в цілому і в Уфімській районі зокрема. Домоглися цього в результаті використання якісного насіння, виконання агротехнічних вимог, правильна ринкова стратегія (організація реалізації в періоди високого рівня цін).
Вивчення показників виробництва і реалізації, балансу використання картоплі і виявлення особливостей ринку дозволили визначити наступні резерви та заходи щодо підвищення ефективності виробництва та реалізації картоплі в ТОВ радгосп - заводі «Дмитрієвський»:
- Запланувати доведення посівних площ до 260 га ;
- Доведення врожайності до рівня, досягнутого в середньому за 3 роки за рахунок збільшення витрат на органічні і мінеральні добрива в два рази (1006 тис. рублів);
- Зниження втрат при зберіганні на 50% від рівня 2007 року;
- Собівартість розрахувати з урахуванням збільшення на добрива в розрахунку на 1 ц продукції;
- Ціна залишається без змін.
Застосування заходів, перерахованих вище, дасть приріст прибутку на 1 га посівних площ у розмірі 5173 рублів, що складе на весь обсяг реалізованої продукції більше 1,7 млн. рублів.
Бібліографічний список
1. Конституція Російської Федерації. М.: Ось-89, 2001. - 48 с.
2. Цивільний кодекс Російської Федерації. Частина 1. М .: ЕКСМО-Прес, 2001 - 50с.
3. Федеральний Закон від 20.10.1995 № 108-ФЗ «Про колективні договори і угоди». / / Збірник законів РФ. -2001. - С.375-384
4. Федеральний Закон від 17.07.1999 № 117-ФЗ «Про основи охорони праці в Російській Федерації». / / Збірник законів РФ. 2001. - С.312-331
5. Анісімов Б.В., Чугунов В.С., Шатілова О.М. Виробництво картоплі в Російській Федерації в 2007 році. / / Картопля та овочі. - М.: 2008. - № 2. - С.2-5. 7.
6. Баннікова Н. В., Тупиніна Є. Г. Удосконалення взаємозв'язків переробної промисловості з постачальниками картоплі. / / Картопля та овочі. - М.: -2008. - № 1. - С. 5.
7. Колчин М.М., Фомін С.Л. Комплексна механізація виробництва картоплі та овочів, реконструкція та проектування сховищ. / / Картопля та овочі .- М.: -2006. - № 6. - 13 - 14.
8. Мухарлямов В.М. Селекція і насінництво в картоплярстві. / / Картопля та овочі. - М.: - 2006 .- № 4. - С. 7.
11. Молявко О. А. Насінництво - головні фактори відродження галузі. / / Картопля та овочі. - М.: - 2006 .- № 4, - С.22.
12. Петрова О.М. Необхідно створювати маркетингові служби різних рівнів. / / Картопля та овочі .- М.: 2007 .- № 2 .- С.9 -11.
13. Симаков Е.А., Анісімов Б.В. Картоплярство в умовах мінливої економіки Росії. / / Картопля та овочі. - М.: - 2007 .- № 8, - С.2-3.
14. Старовойтов В.І. Розширити рамки реалізації національного проекту «Розвиток АПК» / / Картопля та овочі .- М.: 2007 .- № 4 .- С. 12 - 14.
15. Смирнова Л.А. Управління інтенсивними технологіями в сучасних умовах. / / Картопля та овочі. - М.: 2005 .- № 8 .- С. 6-7.
16. Смирнова Л.А., Тульчеев В.В. Ефективність виробництва картоплі. / / Картопля та овочі .- М.: 2007 .- № 3 .- С.7 -8.
17. Старовойтов В.І. Концепція розвитку ресурсозберігаючих технологій виробництва картоплі. / / Картопля та овочі .- М.: - 2005 .- № 7. -С. 6-9.
18. Тульчеев В.В. Оптимізація розміщення картоплярства в Росії. / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств. -М.: 2007 .- № 5 .- С.11-14.
19. Щегорец О.В. Бленди - резерв підвищення врожайності і стабільності картоплярства в Приамур'я. / / Картопля та овочі. - М.: 2006 .- № 4 .- С.11-12.
20. Яремко Н.І. Основи оптимізації процесів реалізації картоплі та овочів господарствами-виробниками. / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств. - М.: 2007. - № 6. - С.42
21. Баликів В. Система показників економічної ефективності / / АПК: економіка, управління, 2007, № 7, с.12-14.
22. Зельцнер А.Г. Аграрне виробництво: підсумки / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств, 2006, № 6, с. 9-16.
23. Савицька Г.В. Аналіз господарської діяльності підприємств АПК. Підручник. - Мн.: ТОВ «Нове знання», 2005 .- 687 с.
24. Грузинів В.П. , Грибов В.Д. Економіка підприємства, Навчальний посібник. - М.: Фінанси і статистика, 2005 .- 208 с.
25. Зкономіка підприємства. Підручник для вузів / Під ред. Професори В.Я. Горфінкеля, проф. В. Я. Швандара _ 3-тє вид., Перераб. і додат. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.-718 з ..
26. Зубко Н.М., «Економічна теорія», 2-е вид., Мінськ, НТЦ «АПИ», 2006р. - 315 с.
27. Борисов Є.Ф. Основи економіки. Москва: «МАУП», 2007 р. - 155 с.
28. Грузинів В.П. Економіка підприємства, Підручник для вузів .- М.: Фінанси і статистика, 2005 .- 354 с.
29. Коваленко Я. К. Економіка сільського господарства. - М.: Колос, 2005.-398с.
30. www.agroru.com
Оцінка фінансової стійкості низька, тому що всі показники не відповідають нормативам.
Важливим показником для аналізу є коефіцієнт оборотності мобільних (оборотних) коштів, тобто швидкість їх реалізації. Чим вище значення цього коефіцієнта, тим менше коштів пов'язано в цій найменш ліквідній статті, тим більш ліквідну структуру має оборотний Капітал і тим стійкіше фінансовий стан підприємства. За період 2005 - 2007 року коефіцієнт виріс, фінансовий стан підприємства стало більш стійким.
3 ІНТЕНСИФІКАЦІЯ ВИРОБНИЦТВА КАРТОПЛІ ТА ЇЇ ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ
Таким чином, до кінця аналізованого періоду у підприємства були широкі можливості залучення додаткових позикових засобів без ризику втрати фінансової стійкості.}
3.1 Економічна ефективність виробництва та реалізації картоплі
ТОВ «Дмитрієвський» Уфімського району приміське, багатогалузеве бульбоносних-овоче-молочного напрямку господарство.
Природно-кліматичні умови, наявність земельних і виробничих фондів, трудових ресурсів дозволяють виробляти і реалізувати конкурентоспроможну продукцію сільського господарства для мешканців столиці республіки.
Розглянемо економічну ефективність виробництва та реалізації картоплі в радгоспі в порівнянні з іншими видами продукції.
Таблиця 3.1 Прибутковість 1 ц основних видів продукції
| Види продукції | 2005 | 2006 | 2007 | |||
| Прибуток + (Збиток) -, руб. | Рентабельність,% | Прибуток + (Збиток) -, руб. | Рентабельність,% | Прибуток + (Збиток) -, руб. | Рентабельність,% | |
| Зернові культури | +68,45 | 39,6 | + 151,8 | 76,2 | +184,82 | 72,2 |
| Картопля | +206,47 | 80,2 | +163,5 | 47,4 | +403,39 | 268,9 |
| Овочі | +150,86 | 33,9 | +181,1 | 39,7 | +82,62 | 18,3 |
| Незбиране молоко | -123,88 | 25 * | +37,5 | 6,2 | -51,40 | 92,5 * |
| Переробка продукції тваринництва: - Молока | +160,58 | 21,8 | +154 | 18,9 | +132,43 | 17,8 |
| -М'яса ВРХ | -2871,85 | - | -2200 | Окуп. 33,9 | -4520 | 17,0 * |
| - Свиней | +3465,51 | 97,5 | +3102,5 | 43,5 | -5658 | 33,1 * |
Картопля є однією з високорентабельних культур в досліджуваному господарстві. За 2007 рік від реалізації картоплі господарство отримало 9328 тис. карбованців прибутку. Цей показник був би ще вищим, якщо в господарстві не були б допущені 38,8% псування від валового врожаю поточного року.
Застосування новітніх технологій зберігання має велику перспективу в зниженні псування продукції при зберіганні. Для реконструкції картоплесховища з впровадженням новітньої технології зберігання потрібні додаткові капіталовкладення (інвестиції). Будується завод під м. Уфою з переробки картоплі також дозволить уникати втрат при зимовому зберіганні картоплі.
Таблиця 3.2 Виробництво картоплі в ТОВ «Дмитрієвський»
| Показники | ||||
| Посівна площа, га | 250 | 200 | 250 | 100,0 |
| Валовий збір, ц | 42777 | 46176 | 40350 | 94,3 |
| Урожайність, ц / га | 213,9 | 184,7 | 161,4 | 75,4 |
Як показують дані таблиці 3.2, посівні площі під картоплю в 2007 році доведені до рівня 2004 року (250га), однак виробництво картоплі в 2007 році в порівнянні з рівнем 2005 року знизилося на 5,3% за рахунок зниження врожайності на 24,6%.
Порівняємо ефективність виробництва картоплі в цілому по республіці, за Уфімського району та в радгоспі (таблиця 3.3).
Таблиця 3.3 Ефективність виробництва картоплі (
| Показники | Республіка Башкортостан | Уфімський район | «Дмитрієвський» |
| Кількість реалізованої продукції, ц | 166009 166009 | 47300 | 23124 |
| Повна собівартість реалізованої продукції, тис. руб. | 53953 | 18731 | 3469 |
| Виручено, тис. руб. | 80182 | 29752 | 12797 |
| Прибуток від реалізації, тис. крб. | 26229 | 11021 | 9328 |
| Собівартість 1 ц реалізованої продукції, грн. | 325 | 396 | 150 |
| Ціна реалізації, руб. | 483 | 629 | 553,4 |
| Рентабельність,% | 48,5 | 59 | 268,9 |
3.2 Заходи щодо підвищення ефективності виробництва і реалізації картоплі
Стан виробництва картоплі, технології вирощування і зберігання, структури собівартості, вивчення планових показників, балансу його використання в господарстві і виявлення особливості ринку дозволили визначити наступні резерви та заходи щодо підвищення ефективності виробництва та реалізації картоплі в ТОВ е «Дмитрієвський» Уфімського району: у господарстві заплановано доведення посівних площ до
-Доведення врожайності до рівня, досягнутого за 3 роки за рахунок збільшення витрат на органічні і мінеральні добрива в два рази
(1006 тис. рублів);
-Зниження втрат при зберіганні на 50% від рівня 2007 року.
Оцінка результатів впровадження даних заходів наведено в таблиці 3.4.
Посівна площа взята у відповідності до плану господарської діяльності радгоспу; розрахована середня врожайність за три останніх роки; втрати при зберіганні знижені на 50% з урахуванням нормативів втрат (з урахуванням більш чіткого дотримання температурних, режимів вентилювання та влагосохраненія); виходячи із зниження втрат при зберіганні , і з урахуванням витрат на корм худобі визначена товарність виробництва; собівартість розрахована з урахуванням збільшення на добрива в розрахунку на 1 ц продукції; ціна залишається без змін.
Таблиця 3.4 Оцінка результатів впровадження заходів з підвищення ефективності виробництва і реалізації картоплі на підприємстві.
| Показники | Проект | Проект до 2007р.,% | |
| Посівна площа, га | 250 | 260 | 104,0 |
| Урожайність, ц / га | 161,4 | 185 | 114,6 |
| Валовий збір, ц | 40350 | 48100 | + 7750 |
| Обсяг товарної продукції, ц | 23124 | 29822 | +6698 |
| Товарність,% | 57,3 | 62,0 | - 4,7 |
| Втрати при зберіганні, ц | 15663 | 7831 | -7832 |
| Собівартість 1 ц, рублів | 134,70 | 163,0 | +28,3 |
| Витрати - всього, тис. рублів | 5435 | 7840 | +2405 |
| Собівартість 1 ц реаліз. продук.руб. | 150 | 183 | +33 |
| Витрати реалізуємо. продукції, тис. грн | 3469 | 5457 | +1988 |
| Ціна реалізації 1 ц, крб. | 553,4 | 553,4 | - |
| Виручка, тис. руб. | 12797 | 16503 | +3706 |
| Прибуток - всього, тис. руб. | 9328 | 11046 | +1718 |
| Прибуток на 1 ц виробленої продукції, грн. | 403,4 | 370,4 | - 33,0 |
| Рентабельність виробництва,% | 269 | 202 | - 67,0 |
| Прибуток на | 37312 | 42485 | + 5173 |
ВИСНОВОК
ТОВ радгосп - завод «Дмитрієвський» Уфімського району приміське, багатогалузеве бульбоносних - овоче - молочного напрямку господарство. Загальна земельна площа господарства -
Радгосп - завод «Дмитрієвський» є основним постачальником картоплі на ринки міста Уфи серед інших постачальників картоплі Уфімського району, звичайно, локальним монополістом, тому що на його частку доводиться 49% посівної площі і 50% загального виробництва по Уфімського району.
Виробництво картоплі в 2007 році в порівнянні з 2005 роком знизилося на 5,7% за рахунок зниження врожайності, хоча посівні площі збільшилися на
У структурі собівартості найбільшу питому вагу становлять витрати, які пов'язані безпосередньо з виробництвом картоплі:
насіння і добрива. У господарстві особлива увага приділяється підбору сортів картоплі та підготовці насіннєвого матеріалу. У радгоспі вирощують такі сорти: Тімо, Ред Скарлет, Розара, Ароза, Невський.
Ефективність виробництва і реалізації картоплі в радгосп - заводі «Дмитрієвський» значно вище в порівнянні з виробництвом і реалізацією картоплі господарствами республіки в цілому і в Уфімській районі зокрема. Домоглися цього в результаті використання якісного насіння, виконання агротехнічних вимог, правильна ринкова стратегія (організація реалізації в періоди високого рівня цін).
Вивчення показників виробництва і реалізації, балансу використання картоплі і виявлення особливостей ринку дозволили визначити наступні резерви та заходи щодо підвищення ефективності виробництва та реалізації картоплі в ТОВ радгосп - заводі «Дмитрієвський»:
- Запланувати доведення посівних площ до
- Доведення врожайності до рівня, досягнутого в середньому за 3 роки за рахунок збільшення витрат на органічні і мінеральні добрива в два рази (1006 тис. рублів);
- Зниження втрат при зберіганні на 50% від рівня 2007 року;
- Собівартість розрахувати з урахуванням збільшення на добрива в розрахунку на 1 ц продукції;
- Ціна залишається без змін.
Застосування заходів, перерахованих вище, дасть приріст прибутку на
Бібліографічний список
1. Конституція Російської Федерації. М.: Ось-89, 2001. - 48 с.
2. Цивільний кодекс Російської Федерації. Частина
3. Федеральний Закон від 20.10.1995 № 108-ФЗ «Про колективні договори і угоди». / / Збірник законів РФ. -2001. - С.375-384
4. Федеральний Закон від 17.07.1999 № 117-ФЗ «Про основи охорони праці в Російській Федерації». / / Збірник законів РФ. 2001. - С.312-331
5. Анісімов Б.В., Чугунов В.С., Шатілова О.М. Виробництво картоплі в Російській Федерації в 2007 році. / / Картопля та овочі. - М.: 2008. - № 2. - С.2-5. 7.
6. Баннікова Н. В., Тупиніна Є. Г. Удосконалення взаємозв'язків переробної промисловості з постачальниками картоплі. / / Картопля та овочі. - М.: -2008. - № 1. - С. 5.
7. Колчин М.М., Фомін С.Л. Комплексна механізація виробництва картоплі та овочів, реконструкція та проектування сховищ. / / Картопля та овочі .- М.: -2006. - № 6. - 13 - 14.
8. Мухарлямов В.М. Селекція і насінництво в картоплярстві. / / Картопля та овочі. - М.: - 2006 .- № 4. - С. 7.
11. Молявко О. А. Насінництво - головні фактори відродження галузі. / / Картопля та овочі. - М.: - 2006 .- № 4, - С.22.
12. Петрова О.М. Необхідно створювати маркетингові служби різних рівнів. / / Картопля та овочі .- М.: 2007 .- № 2 .- С.9 -11.
13. Симаков Е.А., Анісімов Б.В. Картоплярство в умовах мінливої економіки Росії. / / Картопля та овочі. - М.: - 2007 .- № 8, - С.2-3.
14. Старовойтов В.І. Розширити рамки реалізації національного проекту «Розвиток АПК» / / Картопля та овочі .- М.: 2007 .- № 4 .- С. 12 - 14.
15. Смирнова Л.А. Управління інтенсивними технологіями в сучасних умовах. / / Картопля та овочі. - М.: 2005 .- № 8 .- С. 6-7.
16. Смирнова Л.А., Тульчеев В.В. Ефективність виробництва картоплі. / / Картопля та овочі .- М.: 2007 .- № 3 .- С.7 -8.
17. Старовойтов В.І. Концепція розвитку ресурсозберігаючих технологій виробництва картоплі. / / Картопля та овочі .- М.: - 2005 .- № 7. -С. 6-9.
18. Тульчеев В.В. Оптимізація розміщення картоплярства в Росії. / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств. -М.: 2007 .- № 5 .- С.11-14.
19. Щегорец О.В. Бленди - резерв підвищення врожайності і стабільності картоплярства в Приамур'я. / / Картопля та овочі. - М.: 2006 .- № 4 .- С.11-12.
20. Яремко Н.І. Основи оптимізації процесів реалізації картоплі та овочів господарствами-виробниками. / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств. - М.: 2007. - № 6. - С.42
21. Баликів В. Система показників економічної ефективності / / АПК: економіка, управління, 2007, № 7, с.12-14.
22. Зельцнер А.Г. Аграрне виробництво: підсумки / / Економіка сільськогосподарських і переробних підприємств, 2006, № 6, с. 9-16.
23. Савицька Г.В. Аналіз господарської діяльності підприємств АПК. Підручник. - Мн.: ТОВ «Нове знання», 2005 .- 687 с.
24. Грузинів В.П. , Грибов В.Д. Економіка підприємства, Навчальний посібник. - М.: Фінанси і статистика, 2005 .- 208 с.
25. Зкономіка підприємства. Підручник для вузів / Під ред. Професори В.Я. Горфінкеля, проф. В. Я. Швандара _ 3-тє вид., Перераб. і додат. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.-718 з ..
26. Зубко Н.М., «Економічна теорія», 2-е вид., Мінськ, НТЦ «АПИ», 2006р. - 315 с.
27. Борисов Є.Ф. Основи економіки. Москва: «МАУП», 2007 р. - 155 с.
28. Грузинів В.П. Економіка підприємства, Підручник для вузів .- М.: Фінанси і статистика, 2005 .- 354 с.
29. Коваленко Я. К. Економіка сільського господарства. - М.: Колос, 2005.-398с.
30. www.agroru.com