Курсова робота
на тему: Облік і аналіз молодняку і тварин на вирощуванні та відгодівлі
Введення
Сьогодні очевидно, що за останнє десятиліття наше село не стало жити краще. За деякими підрахунками, за час реформ з лиця землі зникли 17 тисяч селищ, сіл і сіл. Це легко пояснити. Аграрна політика держави звелася до примусового розгрому великих колективних господарств, введення в обіг землі через купівлю - продаж і різкого скорочення державної підтримки. 1
У результаті навіть багато споконвічно аграрні російські регіони завозять до чверті імпортного продовольства. Попутно ми розоряти своїх виробників сільгосппродукції, які, залишившись без держпідтримки, залишилися сам на сам із західними фермерами, які отримують дуже серйозну допомогу від своїх держав. Наші селяни були приречені на нерівну конкурентну боротьбу. Це призвело до того, що Росія сьогодні завозить з-за кордону близько 43% продовольства. Іншими словами, можемо прогодувати себе тільки наполовину. Наполовину ми годуємося з чужого столу. 2
З сільгоспобігу вже виведено майже 30 мільйонів гектарів угідь. Багато хто з них без значних витрат відновити вже не можна. Різко впало родючість грунтів, практично припинилися роботи з меліорації земель та внесення органічних і мінеральних добрив, за останні роки наполовину скоротилося поголів'я великої рогатої худоби. Виробництво м'яса за 2000 - 2003 роки скоротилося в 5 разів, ковбасних виробів - на 45%, м'ясних напівфабрикатів, тваринного олії і молочної продукції - в 3 рази, сирів - на 42%. Цей згубний процес триває, незважаючи на оптимістичне заява уряду.
У результаті 80% господарств можуть незабаром припинити своє існування. Але в такому стані село - вузьке місце економіки країни, затор, який перешкоджає кожному зростанню та економічному розвитку. 1) 1
Між тим, якість ввезених в країну продовольчих товарів різне. Так, наприклад, в минулому році забракованими виявилося 72% імпортних консервів. У Федеральному бюджеті нинішнього року на сільське господарство передбачено всього 30 мільярдів рублів. За оцінками фахівців, закупівлі імпортного продовольства тягнуть майже на 300 мільярдів рублів.
Ситуація настільки складна, що «коригуванням курсу» - не обійтися, Росії потрібна нова модель сільського господарства, нова ідеологія відносини до села - нова аграрна політика. Перш за все, необхідно оголосити сільське господарство, весь агрокомплекс пріоритетними і стратегічним напрямом в розвитку нашої країни.
Головною метою аграрної політики має стати продовольча безпека країни і одночасне вирішення соціальних проблем села. Сподіватися на те, що селяни в черговий раз витягнуть на своєму горбі всю країну, цинічно. Допомога потрібна для вирішення проблеми зростаючого заборгованості сільгоспвиробників, для поповнення нестачі оборотних коштів та інвестицій. Краснодарський край став більше виробляти продовольства. До 1998 року виробництво скорочувалося у 5,5% на рік. Останні 6 років ми маємо зростання 5,5%, знову - таки щорічно. Споживання м'яса і молока до 1998 року скорочувалося, зараз - збільшується, але стан справ у сільському господарстві все-таки кризовий. Найближчим часом треба збільшити видатки на сільське господарство як мінімум в 5 разів - до 5%, а потім вийти і на оптимальні 15% видаткової частини держбюджету. Держава повинна взяти на себе відповідальність і повністю списати всі борги сільського господарства.
Слід спростити і зменшити податки селян та фермерів, реорганізувати хронічно збиткові і тому неплатоспроможні господарства. Держава зобов'язана взяти на себе основні витрати щодо відновлення племінної великої рогатої худоби. Необхідно прийняття нового базового закону про сільське господарство. Цей закон повинен затвердити відкритість, прозорість і передбачуваність розвитку аграрного сектора економіки. 1
Розведенням великої рогатої худоби в Росії займаються в різноманітних природних і економічних умовах, які, поряд з іншими чинниками мають істотний вплив на виробничий напрям галузі. Найбільш розвинене молочне і м'ясне скотарство в московської та ленінградської областях. Кубань є лідером у виробництві продукції тваринництва, м'ясне скотарство не відстає від вищеназваних регіонів за якістю продукції. Слід відзначити економічний стан. Воно є несприятливим за 2003 рік, згубно впливає на розвиток галузі. Необхідна підтримка держави, у вигляді дотацій на м'ясо і молоко у відчутних розмірах.
Слід контролювати і забезпечити обмежений ввіз імпортної сировини на комбінати. Якщо порівнювати з періодом 1990 року, пік розвитку при радянському ладі, то сьогодні за якістю стану галузі Кавказький район знаходиться на порядок вище (прогресування у заготівлі кормів, придбання нової техніки та обладнання, збільшення якісного і кількісного складу поголів'я великої рогатої худоби). У Кавказькому районі є господарства, які працюють за європейським стандартом. Дана робота написана за прикладом СПК «Батьківщина». Галузь тваринництва має важливе значення в Економіці СПК «Батьківщина». Роль цієї галузі в останні роки все більше зростає. Це і визначило вибір і актуальність теми. Тваринництво в залежності від видів вирощуваних тварин має ряд самостійних галузей: велика рогата худоба, свинарство. У свою чергу, розглянута нами галузь тваринництва, включає конкретне виробництво зі спеціалізацією по випуску окремих видів продукції: молочне тваринництво, вирощування худоби для формування основного стада, м'ясне скотарство.
Перед СПК «Батьківщина» стоїть завдання - значно збільшити дохід молодняку і забезпечити його повне збереження, організувати правильне його вирощування, створити міцну кормову базу і забезпечити високі прирости живої маси тварин у період їх відгодівлі.
Бухгалтерський облік сприяє вирішенню зазначених завдань. З його допомогою здійснюється постійний контроль за надходженням і збереженням всього поголів'я молодняку і худоби, що знаходиться на відгодівлі. Облік систематично відображає всі зміни, що відбуваються в складі стада, а також визначає результати вирощування і відгодівлі худоби. Бухгалтерський облік відіграє велику роль у створенні матеріальної зацікавленості в результатах праці працівників СВК «Родина». За допомогою обліку здійснюється контроль за виконанням планових та госпрозрахункових завдань тваринницькими фермами і окремими працівниками СПК «Батьківщина».
У ході аналізу вивчають вплив змін поголів'я та продуктивності усіх видів тварин. В даний час СПК «Батьківщина» представлена можливістю в області планування, і її максимальною повнотою необхідно використовувати в інтересах більш ефективного залучення в господарську діяльність створеного виробничого потенціалу. При аналізі виконання планів шляхом порівняння обсягів фактично виробничої продукції з плановими як в натурі, так і в порівнянних цінах не враховується якість продукції. При аналізі якості продукції і його впливу на результати діяльності господарства можна провести лише за матеріалами первинного та бухгалтерського обліку. Проте близьке уявлення про якість можна отримати шляхом зіставлення планових і фактичних цін продажу продукції державі, використовувати для цих цілей середні ціни реалізації не слід, оскільки на них позначається вплив каналів реалізації.
Предметом курсової роботи є СВК «Батьківщина» Кавказького району Краснодарського краю. Об'єктом дослідження обрано облік тварин на вирощуванні та відгодівлі. Робота виконана за даними первинного аналітичного і синтетичного обліку, а також бухгалтерської звітності господарства за період з 2001 по 2003 року.
У процесі роботи ставилася мета вивчити стан обліку і калькулювання собівартості продукції вирощування великої рогатої худоби. При цьому реалізувалися завдання:
вивчити порядок ведення первинного та аналітичного обліку тварин та витрат по їх утриманню;
показати методику відображення витрат на вирощуванні худоби і отримуваної продукції на рахунках синтетичного обліку;
описати методику калькулювання собівартості приросту живої маси худоби;
дати аналіз руху тварин і ефективності витрат по їх вирощуванню.
1. Сутність та особливості тварин на вирощуванні та відгодівлі як елемента оборотних активів
1.1 Особливості тварин на вирощуванні та відгодівлі як елемента оборотних активів
Для здійснення виробничої діяльності кожне сільськогосподарське підприємство повинно мати в необхідних розмірах оборотні засоби, тобто кошти, які обслуговують процес кругообігу і повністю споживаються і відновлюються з виручки після кожного циклу. У складі оборотних засобів важливе місце займають грошові кошти. Грошові кошти необхідні для придбання різних виробничих матеріалів, для оплати праці і всіляких господарських витрат, для платежів фінансовим органам, банку і іншим установам.
Оборотні кошти в господарстві здійснюють безперервний кругообіг: із грошової форми вони переходять в товарну, з товарної - у виробничу, потім знову в товарну і грошову. Необхідною умовою підтримки безперервності кругообігу є постійна наявність частини оборотних засобів у матеріальній формі. Так, для того щоб здійснювався процес виробництва, господарство повинно мати в необхідних розмірах запаси насіння, кормів, нафтопродуктів, мінеральних добрив і т.п. При їх витрачанні зростають витрати на виробництво. Результатом процесу виробництва є створення готової продукції. У даному випадку оборотні кошти з форми виробничих витрат переходять у форму готової продукції (матеріальну форму).
Таким чином, оборотні кошти беруть матеріальну форму на двох стадіях кругообігу: на першій стадії (Д - Т), де результатом процесу постачання є придбання необхідних для процесу виробництва предметів праці (нафтопродуктів, мінеральних добрив, запасних частин тощо). Частина необхідних для процесу виробництва предметів праці поповнюється безпосередньо за рахунок створеної в попередньому циклі власної продукції (насіння, корми та ін); на другій стадії кругообігу (П ... Т), коли в результаті процесу виробництва створюється готова продукція. Якщо в першому випадку оборотні кошти виступають в якості предметів праці, то в другому випадку вони є продуктом праці. Однак і в тому і в іншому випадку характер обороту у них єдиний: вони роблять повний оборот протягом одного виробничого циклу, переходячи з однієї форми оборотних коштів в іншу.
Отже, до матеріальних оборотних коштів на сільськогосподарських підприємствах ставляться дві групи коштів: виробничі запаси (предмети праці) та сільськогосподарська продукція (продукти праці). Однак між цими групами немає різкої межі. Якщо на другій стадії кругообігу (П ... Т) вся отримана продукція є продуктом праці, то для наступного циклу кругообігу значна частина її (виділена на насіння, корми) вже є предметом праці і переходить, отже, до групи виробничих запасів. Саме тому ці дві групи запасів об'єднують в єдину групу матеріальних оборотних коштів.
Група матеріальних оборотних коштів включає досить велику кількість різних видів товарно-матеріальних цінностей. На сільськогосподарських підприємствах в неї входять такі види продукції і виробничих запасів: товарна продукція рослинництва, тваринництва, промислових, допоміжних і обслуговуючих виробництв; насіння і посадковий матеріал; фураж і підстилка; несільськогосподарське сировину для промислових підприємств; мінеральні добрива; тверде паливо; біопрепарати, медикаменти і хімікати; тара і тарні матеріали, інші матеріали; паливо; запасні частини; будівельні матеріали, устаткування до установки (обладнання до установки і частину будівельних матеріалів відносяться до засобів капітальних вкладень).
Матеріальні оборотні засоби залежно від джерел надходження в господарство поділяються на покупні й власного виробництва. Для обліку матеріальних оборотних засобів у бухгалтерському обліку виділяються наступні балансові рахунки: 43 «Готова продукція», 10 «Матеріали», 10 / 1 «Паливо», 10 / 2 «Будівельні матеріали та обладнання до установки», 08 «Запасні частини», 10 / 3 «Насіння та корми». Усі рахунки цієї групи відносяться до активних інвентарним рахунками. На дебеті їх на початку року відображаються залишок врахованих засобів і всі подальші надходження, а на кредиті - вибуття, списання коштів. Залишок на кінець звітного періоду вказується за дебетом рахунка і відображається в активі балансу.
Перед бухгалтерським обліком сільськогосподарської продукції і виробничих запасів стоять важливі завдання:
своєчасне і правильне оформлення документами надходження та витрачання матеріальних цінностей;
систематичний контроль за збереженням матеріальних цінностей шляхом обліку їх по місцях зберігання та матеріально відповідальними особами;
постійний контроль за використанням коштів суворо за призначенням і відповідно до встановлених норм;
контроль за наявністю матеріальних запасів згідно з затвердженими нормативами;
періодична звірка даних бухгалтерського обліку з фактичною наявністю продукції і виробничих запасів в місцях їх зберігання.
Для успішного вирішення цих завдань СПК «Батьківщина» правильно організовує складське господарство, має в своєму розпорядженні раціональної системою первинних і зведених документів і правильно організованим документообігом; забезпечує підбір і підготовку кадрів матеріально відповідальних осіб та осіб, пов'язаних з обліком; раціонально організовує аналітичний і синтетичний облік товарно-матеріальних цінностей.
Тварини на вирощуванні та відгодівлі складають особливу групу оборотних коштів. Молодняк тварин і тварини на відгодівлі є предметами праці. Процес їх вирощування і відгодівлю супроводжується витратами живої праці, витратою грошових і матеріальних засобів. Молодняк тварин досягається певного віку, переводять в основне стадо, при цьому він переходить у групу засобів праці, і, навпаки худобу, вибракувана з основного стада і поставлений на відгодівлю, стає предметом праці. Тварини на вирощуванні та відгодівлі являють собою, по суті, незавершене виробництво галузі тваринництва, проте, з іншого боку, вони мають ряд специфічних особливостей, які обумовлюють їх облік як матеріальних оборотних коштів (молодняк може бути реалізований, забитий на м'ясо, переведений до основного стада ). У зв'язку з цим всі рухи молодняку тварин відображаються в бухгалтерському обліку на інвентарному рахунку 11 «Тварини на вирощуванні та відгодівлі», а витрати по їх утриманню і вихід продукції (збільшення живої маси) обліковуються на рахунку 20 «Основне виробництво», субрахунку 2 «Тваринництво ».
У тваринництві вироблені витрати не однорідні. Вони включають різні конкретні матеріальні витрати (корми, біопрепарати, медикаменти, різні матеріали), витрачена праця, знос основних засобів. Бухгалтерський облік забезпечує суворе поділ витрат за їх видами. За видами виробництв і витрат витрат у тваринництві систематизуються за деякими ознаками. Кругообіг коштів має суттєві відмінності. Вкладення коштів та їх вивільнення з обороту не розмежовуються строго за часом, так як технологічний процес виробництва в галузі тваринництва характеризуються значно більшою рівномірністю і однорідністю операцій. Всі ці особливості, природно, не можуть не відбиватися на організації обліку.
Оскільки в тваринництві, як правило, не існує тривалих розривів у строках вкладень коштів і виходу продукції, вважається, що всі витрати даного календарного року відносяться до виробництва продукції цього року, отже, в бухгалтерському обліку немає необхідності розмежовувати витрати тваринництва по суміжних років. У тваринництві немає великої різноманітності виконуваних робіт. Технологічний процес виробництва характеризується однорідністю виконуваних операцій: годування і догляд за худобою, отримання продукції. Причому всі ці операції протікають безупинно і не обмежуються суворо в часі.
Отже, в тваринництві відпадає розмежування витрат по ряду істотних ознак: по суміжних років виробництв, за видами робіт, іноді по виробничим підрозділам. Розмежування витрат та отримання відповідних підсумкових даних повинне забезпечуватися у двох напрямках: по основних видів виробництва і групах худоби, за витратами. Як було сказано вище облік витрат і виходу продукції галузі тваринництва за СПК «Батьківщина» ведеться на рахунку 20 / 2 «Тваринництво», за дебетом якого відображаються витрати, а по кредиту - вихід продукції. В якості об'єктів обліку витрат по даному субрахунку виділяють по окремих видах і групах худоби: велика рогата худоба (молочне і Чумацький скотарство). Планування потреби у власних оборотних коштах включає розрахунок нормативних вкладень господарства в оборотні кошти і джерел їх покриття. Воно проводиться щорічно після складання виробничої частини плану на кінець року і кожного кварталу.
Нормативи встановлюють за видами оборотних коштів у відповідності з планами виробництва і собівартості продукції, нормами витрат і запасів товарно-матеріальних цінностей. В основу нормування більшості видів оборотних коштів покладено принцип мінімальної потреби. Однак по незавершеному виробництву в рослинництві та тваринництві, по насінню і посадкового матеріалу, тваринам на вирощуванні та відгодівлі норматив власних оборотних коштів встановлюють у повної потреби.
По залишках грошових коштів на розрахунковому рахунку і за коштами в розрахунках норматив не встановлюють. Виняток становить норматив по розрахунках з заготівельниками. По інших видах нормованих оборотних засобів (корми, запасні частини, нафтопродукти, паливо, мінеральні добрива, отрутохімікати, сировину для переробки на підсобних підприємствах та ін) норматив встановлюють у мінімальної потреби або в розмірі страхового запасу.
Страхові запаси створюють у господарстві на випадок збільшення фактичної потреби в них у порівнянні з планом і інших непередбачених потреб. Фактичні залишки нормованих оборотних коштів у період сезонних робіт можуть бути більше або менше встановлених нормативів. Необгрунтоване перевищення нормативів оборотних коштів призводить до залучення додаткових джерел, означає заморожування оборотних коштів, уповільнення їх оборотності. Зменшення фактичної наявності власних оборотних коштів у порівнянні з нормативною потребою призводить до порушення виробництва і реалізації продукції, позапланового відволікання власних джерел оборотних коштів на інші цілі.
Загальну суму нормативів власних оборотних коштів і нормативи по окремих статтях господарство розраховує самостійно. Протягом року потреба у власних оборотних коштах може уточнюватися за загальною сумою і окремих елементах. Розрахунок нормативів власних оборотних коштів та джерел виробляють за окремими їх видами на основі відповідних таблиць виробничої частини плану з урахуванням конкретних умов діяльності СПК «Батьківщина». Основа визначення планової потреби в оборотних коштах - норми витрат матеріальних ресурсів (насіння, добрив, кормів, нафтопродуктів, запасних частин тощо) Потреба СПК «Батьківщина» в матеріальних ресурсах визначають в основному методом прямого рахунку, тобто множенням норми витрат на відповідний обсяг виробництва продукції (або роботи) в планованому році.
Норма витрат матеріальних ресурсів - це максимально допустима кількість сировини, матеріалу на виробництво одиниці продукції (робіт) певного якості в планованих умовах виробництва.
Норми витрат усіх видів сировини і матеріалів у виробництві розробляють за встановленою номенклатурою продукції та видами робіт незалежно від обсягу споживання нормованого сировини або матеріалу. Вони повинні періодично переглядатися і вдосконалюватися, враховувати в повному обсязі заплановані організаційно-технічні заходи, що забезпечують підвищення ефективності використання сировини і матеріалів на основі впровадження новітніх досягнень і передової технології, підвищеного рівня організації і культури виробництва.
Норми витрати сировини і матеріалів планованого періоду на виробництво конкретної продукції (робіт) повинні бути, як правило, нижче норм поточного року і фактичних питомих витрат за звітний рік.
У нормах витрат сировини і матеріалів на виробництво одиниці продукції (роботи) враховують корисний витрата сировини і матеріалів, уречевлених у складі даної продукції або теоретично необхідних для здійснення відповідних виробничих процесів (робіт), а також відходи і втрати, зумовлені встановленої технологією виробництва.
Основні методи розробки норм витрат сировини і матеріалів у виробництві - розрахунково-аналітичний та досвідчений.
Розрахунково-аналітичний метод передбачає визначення індивідуальних норм витрат сировини і матеріалів відповідно до встановленого складом норм на основі прогресивних показників використання матеріальних ресурсів у виробництві. При розрахунку норм витрат сировини і матеріалів враховуються результати аналізу виробничих умов споживання сировини і матеріалів, технологічні та організаційні заходи, що забезпечують найбільш раціональне і ефективне їх використання у виробництві продукції, підвищення її якості, передові прийоми і методи роботи в галузі використання та економії сировини і матеріалів .
Досвідчений метод розробки норм витрати полягає у визначенні питомих витрат сировини і матеріалів, необхідних для виробництва одиниці продукції (роботи), на основі даних замірів корисного їх витрати, втрат і відходів, які визначаються безпосередньо у виробничих умовах. Досвідченому методу розробки норм повинен передувати всебічний аналіз резервів економії на основі вивчення передових прийомів і методів роботи в області раціонального і ефективного використання сировини і матеріалів.
У практиці планування витрата сировини і матеріалів визначають на основі даних про їх фактичне витрачання на виробництво одиниці продукції (роботи) за минулі роки і питомому зниженні його в планованому році за формулою
де П МП - потреба в даному матеріалі на планований період, руб.;
П МФ - фактичні витрати цього матеріалу в попередньому аналогічному періоді, руб.;
К - індекс зміни (збільшення або зменшення) виробничої програми в планованому періоді в порівнянні з попереднім;
Ун - індекс середнього зниження норм витрати матеріалу в плановому періоді.
Норма на планований рік коректується убік зниження (без шкоди для якості продукції) на основі планованих організаційно-технічних заходів у виробництві та аналізу фактичного питомої витрати сировини і матеріалів за ряд років при дотриманні наступних умов: порівнянності даних витрати за минулий період з даними витрати на планований період; повноти і точності звітно-статистичних даних про фактичний питому витрату сировини і матеріалів на виробництво одиниці продукції (роботи) за звітні періоди.
Норматив власних оборотних коштів для тварин на вирощуванні та відгодівлі визначають виходячи з виходу поголів'я на кінець року, оціненого за плановою собівартістю. Його розраховують за формулою
де Н М - норматив власних оборотних коштів для тварин на вирощуванні та відгодівлі, руб.;
Г М - кількість голів худоби, розраховане за оборотом череди на кінець планованого року;
З Ф - фактична собівартість 1 голови молодняку худоби на початок планованого року (або оціночна вартість приплоду при народженні), грн.;
З М - витрати на вирощування 1 голови худоби в планованому році виходячи з планової вартості та кількості приросту на 1 голову або фактичної вартості приросту, руб.;
(Сф + Зм) - норма оборотних коштів на 1 голову молодняку тварин, руб.
Загальний норматив для тварин на вирощуванні відгодівлі визначають додаванням до суми приватних нормативів по молодняку тварин планової вартості на кінець року поголів'я дорослої птиці, звірів, а також бджолосімей. Наприклад, в господарстві на кінець планованого року є 690 голів молодняку великої рогатої худоби, його собівартість 258 тис.руб. Отже, норматив власних оборотних коштів для тварин на вирощуванні та відгодівлі складе 258 тис.руб. Крім того, в господарстві є 76 бджолосімей на суму 7,9 тис.руб. Таким чином, загальна сума загального нормативу дорівнює 265,9 тис.руб. (258,0 + 7,9).
На откормочной фермі власними оборотними засобами забезпечують худобу, що знаходиться на відгодівлі, нагулі, дорощуванні і перетримці, у розмірі 20% вартості залишився худоби на кінець планованого року.
Норматив власних оборотних коштів на відгодівлю, нагул і дорощування худоби на откормочной фермі розраховують за формулою
де Н він - норматив власних оборотних коштів на відгодівлю, нагул і дорощування худоби, руб.;
У п - постановочна маса худоби на відгодівлю, нагул і дорощування (на дату мінімальних залишків), ц;
Ц р - розрахункова ціна, встановлена для обчислення собівартості в м'ясній промисловості, руб. за 1 ц;
П з - приріст живої маси худоби (її залишок на кінець року), ц;
З п - планова собівартість 1 ц приросту, руб.;
Р н - витрати накладні, руб.;
0,2 - коефіцієнт зростання, відповідає 20%.
Таким чином, молодняк тварин і тварини на відгодівлі за своєю економічною характеристикою відносяться до предметів праці і входять до складу оборотних засобів. У процесі утримання тварин на вирощуванні та відгодівлі СПК «Батьківщина» витрачає кошти й одержує продукцію у вигляді приросту живої маси. Особливістю вирощування молодняку є перехід його при досягненні певного віку зі складу предметів праці до складу засобів праці, коли молодняк перекладається у доросле поголів'я основного стада. І навпаки, при вибракуванню з основного стада і переведення на відгодівлю тварини перестають бути засобами праці і стають предметами праці.
Основним завданням обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі є забезпечення контролю за збереженням поголів'я худоби та його рухом, особливо за надходженням приплоду в своєму господарстві і реалізації відгодоване поголів'я. Бухгалтерський облік повинен своєчасно подавати достовірні відомості про збільшення живої маси поголів'я, про своєчасність переведення тварин з однієї вікової групи в іншу. Він повинен об'єктивно відображати оцінку тварин на вирощуванні та відгодівлі, що надходять як з боку інших організацій, так і від приплоду в своєму господарстві.
Купується, поголів'я оцінюється за сумою фактичних витрат, до яких відносяться: оплачувана вартість постачальнику, транспортні витрати з доставки тварин від продавця до місця утримання в господарстві, витрати на відгодовування в дорозі та інші.
Приплід, отриманий у своєму господарстві, протягом року оцінюється за плановою собівартістю з коригуванням по закінченні року до фактичної собівартості.
2. Організаційно-економічна характеристика СПК «Батьківщина»
Сільськогосподарський виробничий кооператив (СВК) «Батьківщина» є сільськогосподарським кооперативом, створеним шляхом реорганізації АПЗТ «Батьківщина» для спільної діяльності з виробництва, переробки і збуту сільськогосподарської продукції, який базується на особистій участі членів кооперативу, при добровільному об'єднанні майнових пайових внесків, земельних часток, іншого майна і передачі їх до пайового фонду кооперативу.
Підприємство є юридичною особою, згідно з чинним законодавством. Права та обов'язки набула з дати його державної реєстрації, має фірмовий знак (символіку), печатку із своїм найменуванням і фірмовим знаком, самостійний баланс, відокремлене майно, банківський рахунок.
У своїй діяльності керується чинним законодавством РФ, а також нормативними актами, виданими органами державного управління Краснодарського краю, Кавказького району, має цивільні права і несе обов'язки, необхідні для здійснення будь-яких видів діяльності, не заборонених Законом.
Підприємство від свого імені укладає господарські та інші договори з підприємствами і об'єднаннями всіх форм власності, громадськими організаціями, а також з окремими громадянами, також від свого імені може набувати і здійснювати майнові та особисті немайнові права, нести обов'язки, бути позивачем і відповідачем у суді.
Для забезпечення своєї діяльності в СВК «Батьківщина» створено свій статутний капітал, який складає станом на 31.12.2003 року 2934492 мільйонів рублів. Статутний капітал був збільшений за рахунок коштів пайових внесків.
Органами управління підприємства є: правління СВК «Батьківщина», виконавчі органи.
У повноваження правління входить:
затвердження Статуту кооперативу;
затвердження планів розвитку кооперативу;
встановлення розміру пайового внеску;
порядок розподілу прибутку і збитків;
відчуження землі основних фондів кооперативу, їх придбання;
оголошення про реєстрацію та ліквідації кооперативу.
Керівництво поточною діяльністю підприємства здійснюється головою СВК «Батьківщина», в обов'язки якого входять усі питання керівництва поточною діяльністю, за винятком питань, що відносяться до обов'язків правління.
Голова діє від імені господарства, в тому числі:
здійснює оперативне керівництво діяльністю господарства;
має право першого підпису під фінансовими документами;
розпоряджається майном для забезпечення його поточної діяльності в межах, встановлених Статутом підприємства;
представляє інтереси господарства;
затверджує штати, укладає договори з працівниками фірми;
видає накази, розпорядження і дає вказівки, обов'язкові для виконання всіма працівниками господарства.
Голова здійснює поточне і оперативне керівництво діяльністю СВК «Батьківщина», якому підпорядковуються всі бригади і ферми і всі працівники господарства. Заступниками голови є: головний бухгалтер, який очолює керівництво комерційним, економічним і юридичним відділами та забезпечує контроль за виконанням фінансово-економічної і юридичної дисципліни; заступник голови з виробництва забезпечує керівництво за безперебійною роботою всього господарства, у підпорядкуванні якого головні спеціалісти підприємства, а також працівники , службовці, робітники, що здійснюють безпосередньо виконання робіт і надання послуг. У своєму розпорядженні СПК «Батьківщина» має 4 бригади, 4 ферми, 2 центральних складу.
Організацію бухгалтерського обліку, формування достовірних даних бухгалтерського обліку та звітності, необхідних для різних користувачів цією інформацією забезпечує центральна бухгалтерія, очолювана головним бухгалтером СПК «Батьківщина», який має у своєму підпорядкуванні штат бухгалтерів для забезпечення безперервного обліку, формування своєчасної, повної та достовірної інформації, необхідної для виробничої, комерційної та фінансової діяльності господарства.
Організацію обліку кадрів, їх надходження і вибуття контролює відділ кадрів (рис.1).
Пріоритетними видами діяльності якого є:
організовує виробництво, часткову переробку і реалізацію сільськогосподарської продукції;
розвиває підсобні виробництва: цегли червоного, столярні вироби, пиломатеріали та ін;
виробляє будівництво, реконструкцію і ремонт будівель і споруд;
організовує роботу допоміжних виробництв, Автовантажоперевезення і реставрацію машин, механізмів та обладнання;
здійснює страхування майна кооперативу;
займається розробкою кар'єрів;
займається розробкою проектно - кошторисної документації;
займається комерційною, посередницькою та торгово-закупівельною діяльністю.
У своєму розпорядженні на сьогоднішній день СПК «Батьківщина» має 40 одиниць вантажних автомобілів, загальною вантажопідйомністю 41,4 тонни, 5 одиниць автобусів, 17 комбайнів, 30 тракторів, є на балансі також 6 одиниць легкових автомобілів, що здійснюють перевезення для потреб самого господарства.
Таким чином, в основі діяльності підприємства можна виділити 5 основних напрямків:
виробництво і переробка сільгоспкультур;
вирощування молодняку і тварин великої рогатої худоби;
сільгосптехніка;
перевезення вантажів;
Виробнича структура підприємства представлена на малюнку 2.
Перехід України до ринкової економіки вніс принципові зміни у виробничі відносини. В даний час завершується, по суті справи, зміна соціально - економічної формації в нашому суспільстві. Корінні зміни торкнулися не тільки його надбудову але й базис. Багатоукладність економіки в Росії стало реальністю.
Нові умови господарювання, організації виробництва з різними формами власності зажадали більш ретельного і системного (комплексного) підходу до аналізу фінансового стану підприємства і необхідності розробки фінансової стратегії.
Аналіз економічно-фінансової характеристики підприємства включає наступні складові: загальний аналіз фінансового стану, аналіз фінансової стійкості, аналіз ліквідації балансу, аналіз фінансових коефіцієнтів, аналіз фінансових результатів, аналіз рентабельності та ділової активності підприємства.
Аналіз структури активів балансу визначається: відсотком іммобілізованих (необоротних) і мобілізованих (оборотних) активів, встановлення вартості матеріальних оборотних коштів. Оборотні кошти підприємства є однією з складових частин майна підприємства. Стан і ефективність їх використання - одне з головних умов успішної діяльності організації. Необгрунтоване завищення оборотних коштів призводить до затарювання виробництва, а недолік - до неможливості нормального функціонування виробництва; визначення величини дебіторської заборгованості з терміном погашення менше року і більше року, величини вільних грошових коштів підприємства у готівковій (касі) і безготівковій формах короткострокових фінансових вкладень.
Результати розрахунків складу і структури активів СПК «Батьківщина» представлені в таблиці. З аналізу таблиці 1 випливає, що в розділі I «Необоротні активи» за весь аналізований період спостерігалося зниження вартості за статтями: нематеріальні активи і підвищення вартості основних засобів - як наслідок морального і фізичного зносу основних засобів господарства за рахунок отримання грошових коштів на купівлю нових автомобілів і автобусів, тракторів і комбайнів, підвищення вартості основних засобів у 2005 році в порівнянні з 2004 роком склало 560 тисяч рублів, а в2006 році - 420 тисяч рублів і постійне зростання витрат за статтею «Незавершене будівництво». У 2005 році зростання склало 1264 тис. руб., У 2006 році 1139 тис. руб, в порівнянні з базисним роком - можливість введення в експлуатацію також з - за отримання прибутку (фінансування).
Аналіз структури пасивів проводиться у взаємозв'язку з аналізом джерел формування оборотних коштів. При цьому довгострокові позикові кошти, в силу свого переважного використання для формування основних фондів та інші джерела формування оборотних коштів (доходи майбутніх періодів, резерви майбутніх витрат і платежів), також можуть враховуватися в складі власних джерел коштів. При аналізі структури пасивів визначається співвідношення коштів підприємства (значна питома вага позикових джерел - понад 50% - свідчить про ризиковану діяльності підприємства, що може послужити причиною неплатоспроможності), динаміка і структура кредиторської заборгованості підприємства, її питома вага в пасивах.
Таблиця 1 - Склад активів господарства
Статті активу балансу | 2004 р., тис. руб. | 2005 р., тис. руб. | 2006 р., тис. руб. | 2005 р. в% до 2004 р. | 2006р. у% до 2004 р. |
1 | 2 | 3 | 4 | 6 ((3:2) * 100) | 8 ((4:2) * 100) |
I. Необоротні активи |