Бізнес-планування виробничо-комерційної угоди при реалізації молока організацією ЗАТ

Зміст

Введення

1 Теоретичні аспекти виробництва агропіщевой продукції

1.1 Проблеми регіональних агропродовольчих ринків на сучасному етапі економічних відносин

1.2 Організація бізнес планування на підприємствах АПК

2 Виробнича характеристика діяльності організації ЗАТ «Андріївське»

2.1 Огляд місця розміщення організації і досягнення її господарств у виробництві сільгосптоварів

2.2 Організаційна форма і виробничий тип сільськогосподарської організації

2.3 Галузева пристрій та ресурсний потенціал основного виробництва

2.4 Інтенсифікація сільськогосподарського виробництва та її економічна ефективність

2.5 Фінансові показники організації. Економічна ефективність основної діяльності

3 Виробничо-технологічні показники ведення молочної галузі ЗАТ «Андріївське»

3.1 Внутрішньогалузеве пристрій, фактори виробництва

3.2 Модель збуту молока цільного. Оцінка економічної вигоди виробництва і продажів продукту

4 Проект заходів прискорення розрахунків за поставлене молоко підприємствам переробки організацією ЗАТ «Андріївське»

4.1 Пояснення актуальності форсування надходження платежів за продукцію

4.2 Розробка проекту надання знижки з договірної ціни підприємствам переробки в разі дострокової оплати за поставлене молоко

Висновки і пропозиції

Список використаної літератури

Додаток А

Додаток Б

Додаток В

Введення

Діяльність організацій в системі ринкових відносин визначає економічну незалежність і повну самостійність товаровиробників і покупців; вільне ціноутворення, основне на співвідношенні попиту та пропозиції. Тепер багато функції планування, ціноутворення, вивчення ринку і збуту продукції, виробники змушені брати на себе. Сільгосппідприємству слід розраховувати на власні ресурси, регулювати відтік і надходження грошових коштів у процесі ведення діяльності.

Форсування грошових потоків в організацію сприяє прискорення розрахунків за поставлену продукцію та застосування способів до зниження кредиторської заборгованості покупців може служити актуальним завданням.

Мета курсового проекту полягає у підвищенні ефективності галузі молочного скотарства в окремому підприємстві АПК.

Предметом дослідження є підрозділи виробництва молочної продукції сільськогосподарської організації.

Об'єкт аналізу - сільськогосподарське підприємство ЗАТ «Андріївське» Омського району Омської області.

Відповідно до наміченої метою вирішуються такі завдання:

1. Показати основні аспекти виробництва агропіщевой продукції підприємств АПК Сибірського регіону;

2. Провести характеристику основного виробництва сільськогосподарської організації;

3. Розглянути галузеве пристрій молочного скотарства, показати фінансовий результат цього напряму діяльності;

4. Розробити проект підвищення економічної ефективності галузі молочного скотарства; привести економічне обгрунтування намічених заходів.

При написанні курсової роботи використані методи: монографічного дослідження, економічний аналіз і синтез, індикативного планування і прогнозування, балансовий.

Джерела інформації - навчальна та методична література, періодичні та довідкові видання, законодавчо-правові акти, бухгалтерська звітність організації за кілька останніх трьох років.

1 Теоретичні аспекти виробництва агропіщевой продукції

1.1 Проблеми регіональних агропродовольчих ринків на сучасному етапі економічних відносин

З часу переходу сільських товаровиробників на ринкові умови господарювання багато проблем в агропромисловому комплексі продовжують залишатися невирішеними і одна з основних є організація регульованих регіональних агропродовольчих ринків. Перш слід відзначити деякі позитивні тенденції у розвитку аграрного сектора економіки Сибірського федерального округу. Серед них: приріст виробництва, що почався з 1998 року і досяг 56%; отримання стійких урожаїв зернових культур, збережені позиції з випуску молока і м'яса. За минулий рік обсяг виробництва продукції в сільському господарстві збільшився на 1,8%, фізичний обсяг сільгосппродукції досяг 34,8 млрд. рублів, проти 26 у 2004 році. Частка прибуткових організацій у галузі за даними державної статистики склало 63,2%, проти 45,5 - в 2004 році; рентабельність від господарської діяльності визначена 16,1% / 8 /.

Потенційні можливості Сибіру у виробництві та забезпеченні населення власним продовольством величезні, по окремих продуктах можливий вивіз в інші регіони Росії і в ближнє зарубіжжя. Займаючи в загальній складності 26,7% сільгоспугідь країни, в регіоні виробляється 17,9% зерна, у тому числі пшениці - 20,5%, картоплі 20,6%, овочів 15,6%, молока 19,3% і м'яса 19 , 1%. За рівнем випуску зерна, молока та м'яса на душу населення Сибір перевищує середні показники по Росії відповідно, у%: 7,4, 17,2 і 17,5.

Однак низький рівень розвитку ринкових господарських структур із закупівель і реалізації продукції не дозволяє сформувати ефективний продуктообмін в регіоні і на міжрегіональному рівні. У результаті наявні вільні продовольчі ресурси у товаровиробників залишаються не затребуваними.

У той же час такі області як Тюменська, Кемеровська, Томська, в яких значна кількість жителів має високі доходи, сприйнятливі до попиту на продукцію високої якості, до зростання споживання продуктів харчування. Число жителів з ​​грошовими доходами нижче величини прожиткового мінімуму в цих районах становить відповідно 14,8%, 23,3% і 22,8%, на 10-15%-их пунктів нижче середнього показника по Сибіру / 3 /.

Формування продовольчого ринку Сибіру відбувається складно і суперечливо. При відсутності повноцінної ринкової інфраструктури і низки інших необхідних умов для його нормального функціонування, він є багато в чому некеровану і слабо організовану систему відносин купівлі-продажу продукції.

Заміна адміністративної системи державних закупівель сільгосппродукції на лібералізацію внутрішньої і зовнішньої торгівлі, по суті справи, відбулася за відсутності повноцінної ринкової інфраструктури, розвиненої фінансово-кредитної системи, яка обслуговує ринок. Це призвело до розриву міжгалузевих зв'язків, виникнення стихійного і спекулятивного агропродовольчого ринку, відтоку грошових коштів з реального сектора в фінансово-посередницьку сферу / 10 /.

Відомі випадки, коли до 50% ціни припадає на частку посередницьких структур, але безпосередньо саме виробництво тваринницької продукції продовжує приносити збитки. У той же час переробка м'яса і молока дуже вигідна, так як монопольне становище переробників призводить до заниження вартості сировини.

Дані вибіркового обстеження Держкомстату Росії свідчать про те, що частка сільськогосподарської сировини в структурі роздрібної ціни на молоко склала в 2005 році 34%, послуг - 45%, торгівлі - 21%, рентабельність продукції м'ясомолочної промисловості досягла 9-12% / 9 /.

Побічний ефект на зберігання і висока потреба сільськогосподарських підприємств у готівці для здійснення поточної виробничої діяльності та змушують продавати продукцію під «живі» гроші численним посередникам на невигідні для себе умовах. Застосовувана система взаємних розрахунків веде до збільшення числа посередників між виробниками і споживачами сільгосппродукції, створює базу для тіньової торгівлі, підвищує ціну для кінцевих споживачів / 2 /.

Після того, як продукція отримана і виникає потреба в її реалізації, у товаровиробника виникає дві основні проблеми: перша - немає інформації про те, де, коли і за якою ціною можна продати товар, друга - слабо розвинена ринкова інфраструктура.

За першою з названих проблем маємо такі дані, в Основних напрямках агропродовольчої політики уряду на 2001-2010 роки зазначено, однією з найважливіших причин низької конкурентоспроможності підприємств АПК є недосконалість інформаційного забезпечення продовольчих ринків і пов'язаний з цим велику питому вагу транзакційних витрат у кінцевій ціні продукту / 6 /.

Інформаційне забезпечення залишається одним із слабких місць у системі розвитку сучасної інфраструктури продовольчого ринку, як в окремих регіонах, таки на міжрегіональному рівні, призводить до широкого розкиду цін на однойменну продукцію, до погіршення фінансового стану товаровиробників і створює певні труднощі для просування продукції АПК на Сибірський ринок .

Аналіз публікацій районних газет, обласних періодичних видань, зміст передач теле-і радіоканалів в регіоні показав, відсутність рубрик з ринковою інформацією для сільських товаровиробників; те ж положення характерно сусідніх регіонів / 9 /.

У другій означеної проблеми слід зазначити, у сільських районах, по суті справи, немає відповідної ринкової інфраструктури, через яку можна було б здійснити звичайні ринкові операції.

Інфраструктура АПК - комплекс інститутів, що забезпечують нормальне, безперервне функціонування ринку, що виконують функції посередників чи беруть на себе вирішення допоміжних завдань відтворювального процесу і товарно-грошового обороту між основними суб'єктами ринку.

Види установ інфраструктури, які або вже адаптовані в російській економіці і діють на території Сибірського регіону, або успішно функціонують у складі АПК розвинутих країн фахівцями Омського аграрного університету об'єднані в шість груп: 1) виробниче науково-технічне обслуговування АПК; 2) посередницькі, торгові та збутові організації; 3) фінансово-кредитні організації; 4) перепідготовка кадрів, працевлаштування, соціальний захист населення; 5) інформаційне обслуговування ринкового господарства АПК; 6) місцеве самоврядування і правове обслуговування ринку.

Оцінка рівня розвиненості основних ланок інфраструктури дозволила виявити помітне відставання розробки нормативних актів, регулюючих діяльність інфраструктури АПК. Зроблено висновки і дані рекомендації практичного характеру з розвитку інфраструктури, реформируемого АПК Сибіру:

1. В умовах ринкових відносин істотно змінюються структура та функції АПК: розширюється сфера ринкових зв'язків, збільшується чисельність відокремлених господарюючих суб'єктів, в ринковий оборот залучаються всі види товарів, платних послуг та ресурсів. Це зумовило нові вимоги до підприємств, установам і організаціям інфраструктури АПК;

2. Трансформувалися роль і функції держави по відношенню до агропромислового комплексу. Однією з головних завдань аграрної політики стає задоволення потреб ринкового господарства, основними функціями - аналіз діяльності, розробка і реалізація програм фінансової підтримки, збір і розповсюдження ринкової інформації, підтримання освіти і науки, посилення стандартів стану навколишнього середовища і якості продукції / 10 /.

Поряд з названими та обгрунтованими проблемами існує розрізненість інтересів сільгоспвиробників, переробної промисловості та торговельних підприємств.

Так, в результаті переговорів Мінсільгоспу Омської області з заготівельниками узгоджений нижня межа закупівельних цін на молоко - не менше 5,5 руб. за літр у тваринницьких господарствах і не нижче 4 крб. - У приватних подвір'ях.

Однак переробні організації вже відчувають труднощі зі збутом готової продукції; постійно збільшується рівень конкуренції, як з боку інших підприємств, так і з боку імпортної і іногородньої продукції. Ринок переповнений сухим молоком їх Білорусії, сирами з Алтаю і цільномолочної продукції з Новосибірська. Крім сиру і молока, до нас везуть і суцільномолочні продукти відомих торгових марок, наприклад «Будиночок у селі», «Bio - max», «Мила Мила».

При проведенні маркетингового дослідження було також виявлено, респонденти в більшості своїй вибирають молочну продукцію омських молочних заводів, близько 42% покупців купують товар інших регіонів РФ, 38% віддають перевагу імпортну продукцію.

У даній ситуації омським молокозаводам важко витримувати встановлений рівень закупівельних цін; рятуючи тваринників, є загроза втратити переробників / 8 /.

Наступна проблема формування продуктових ринків полягає в істотному впливі на складаються ціни на сільськогосподарську сировину і готову продукцію імпорту продукції.

Продовольча безпека країни не забезпечується, головним чином, з кількох видів продукції, в першу чергу - м'ясним продуктам, меншою мірою - молочним, також цукор, рослинну олію / 3 /.

Омський регіон належить до одного з тринадцяти суб'єктів федерації, що мають повну забезпеченість продовольством. Але за даними митної статистики в Сибірський федеральний округ в 2004р. було ввезено 26 тис. тонн м'яса і м'ясопродуктів на загальну суму 26,9 млн. дол Вартість одиниці надійшла з імпорту яловичини, свинини склала 1,02, 1,25 дол. / кг, нижче закуповуваної аналогічної продукції у вітчизняних товаровиробників; при цьому роздрібні ціни на ці продукти були 70,3 і 75,1 руб. / кг. Внаслідок цього імпорт продовольства обмежує можливості сільських виробників у реалізації продукції за цінами, що забезпечує рентабельне ведення галузі / 2 /.

У Омської області прийнята регіональним Урядом та реалізується «Концепція розвитку АПК Омської області на період до 2010 року». Законодавчими зборами вже прийнято п'ять, і проходять узгодження ще три обласні та ряд галузевих програм, в їх числі розробляється проект «Підтримка малого підприємництва та сільськогосподарської споживчої кооперації», «Створення єдиної системи інформаційного забезпечення АПК і рибальства».

Існуючі програмні документи та рекомендації науки в області організації регіонального ринку орієнтовані на роботу в наступних напрямках:

1. Формування ефективного конкурентного середовища за допомогою антимонопольного регулювання, перш за все, щодо локального монополізму покупців аграрної продукції і продавців ресурсів для сільського господарства;

2. Розвиток ринкової інфраструктури, що сприяє зміцненню конкурентних позицій сільгоспвиробників в їх відносинах з торговими посередниками, переробниками аграрної продукції та виробниками ресурсів для сільського господарства;

3. Зняття адміністративних бар'єрів на шляху руху аграрної продукції між регіонами;

4. Розвиток системи інформаційного забезпечення діяльності сільськогосподарських підприємств;

5. Здійснення товарних і закупівельних інтервенцій на аграрних ринках з метою підтримки доходів сільських товаровиробників / 3 /.

1.2 Організація бізнес планування на підприємствах АПК

Формування ефективної системи планування на підприємстві - не тільки обов'язкова умова роботи на ринку, але й запорука виживання та зростання.

Система планування в рамках підприємства може бути розділена на дві основні складові:

У першому випадку мова йде про найбільш знайомих російським підприємствам планах, які спрямовані на розвиток елементів їх потенціалу та основних видів діяльності: фінансовий план, виробничий план, план підвищення кваліфікації персоналу, план реалізації продукції і послуг, план роботи складів і диспетчерських служб і т. п. Їх формування здійснюється на постійній основі по всіх горизонтів планування.

Друга група планів - це плани, які можуть бути обумовлені необхідністю усунення внутрішніх проблем фірми, реалізацією можливостей, що відкриваються, встановленням контактів із зовнішнім середовищем. Даний вид планів до останнього часу все ще не став природним елементом системи управління вітчизняними підприємствами / 5 /.

Як варіант такого планування - бізнес-план, який найчастіше складається, коли створюється нове підприємство; дозволяє визначити життєздатність підприємства в умовах конкуренції, встановити перспективні орієнтири для діяльності підприємства, оцінити витрати, пов'язані з виготовленням і збутом продукції, прогнозувати величину прибутку, отримати фінансову підтримку з боку банку або іншого підприємства, врахувати можливі ризики і мінімізувати втрати. Термін планування найчастіше буває від трьох до п'яти років, при цьому для першого року основні показники складають у помісячному розбивці, для другого - в поквартальною, і лише з третього року можна обмежуватися річними показниками.

Бізнес-план, перш за все, повинен бути конкретним і цікавим документом, щоб він викликав інтерес у інвестора. Для цього він повинен бути ясним, коротким, логічним, правдивим і підтверджуватися цифрами.

Планування діяльності організацій за допомогою бізнес-плану сприяє чіткіше визначати і конкретизувати щоденні завдання виробництва і реалізації продукції, розробляти заходи, які страхують від збитків в умовах мінливої ​​ринкової кон'юнктури.

Необхідність у складанні бізнес-плану, як правило, виникає у випадках: при організації або реорганізації підприємства: зміна його виробничого напряму, напрями виробничої і комерційної діяльності; організації нового виду виробництва, вихід на ринок з новою роботою, послугою.

Керівник будь-якої організаційно-правової форми сільськогосподарського підприємства зазвичай розглядає велику кількість варіантів виробництва, переробки, зберігання і реалізації агропродукції, стратегію використання внутрішніх можливостей підприємства, його фінансування і т.д. У цьому випадку бізнес-план виконує наступні функції: розробка концепції бізнесу, оцінка фактичної діяльності.

Акціонери, члени кооперативу зацікавлені в максимальному отриманні дивідендів, забезпеченні сталого, планомірного розвитку свого підприємства.

Фінансово-кредитні установи цікавить здатність підприємства повертати кредит у встановлені терміни і максимальна його окупність; їм необхідний кінцевий варіант бізнес-плану, який прийнятий господарством і може претендувати на кредитування.

Форма бізнес-плану остаточно не склалася, існує кілька варіантів, які різняться за кількістю та змісту розділів; розділи можуть бути наступні: 1-можливості сільськогосподарського підприємства, його коротка характеристика; 2-види виробленої продукції і послуг, їх якості та коротка характеристика; 3 -коротка характеристика ринків збуту (характеристика конкурентів); 4-план маркетингу і його стратегія; 5-виробничий план; 6-організація та управління підприємством; 7-оцінка ризиків і страхування; 8-планування трудових і соціальних відносин; 9-план інвестицій; 10-фінансовий план і стратегія фінансування; 11-національні, регіональний, господарські та соціальні вигоди від здійснення проекту бізнес-плану.

У залежності від організаційно-правової форми сільськогосподарського підприємства, його розміру розділи бізнес-плану розробляються з різним ступенем деталізації / 4 /.

Більшість російських підприємств в даний час намагаються впровадити систему бюджетування, щоб налагодити процес планування і систематизувати значну кількість складної, великої та різнорідної інформації, використовуваної для прийняття управлінських рішень.

Одним з найбільш поширених механізмів управління підприємством є сучасна система бюджетування - паралельне та взаємозалежне управління прибутковістю і платоспроможністю, для чого використовуються два базових інструменту - Бюджет доходів і витрат (БДВ) і Бюджет руху грошових коштів (БРГК). Основна мета застосування бюджетування - підвищити прозорість бізнесу, при цьому бюджетування стає для керівництва підприємства ефективним інструментом управління і контролю.

Отже, фахівець, що займається на підприємстві побудовою бюджетної системи, повинен перевіряти БДР і БРГК на відповідність зазначеним вище чотирма критеріями, алгоритм його дії можна представити так:

1. Форміровнаіе повного переліку показників, що мають місце на підприємстві, з поділом їх на БДР і БРГК

2. Встановлення рівня деталізації показників, виходячи зі ступеня керованості кожної з отриманих статей

3. Вироблення принципів групування статей обох бюджетів

4. Визначення можливих об'ємних відмінностей в оборотах за статтями БДР і БРГК

5. Моделювання тимчасових розривів між рухами за статтями

6. Формування остаточних структур БДР і БРГК та методик їх складання.

Впровадження системи бюджетування дозволяє керівництву планувати фінансово-господарську діяльність з орієнтацією на досягнення кінцевої мети, отримання конкретного фінансового результату - чітко визначити завдання і встановити піддаються виміру контрольні показники діяльності. Поліпшується інформаційний обмін та взаємодію структурних підрозділів. Бюджетування допоможе оптимізувати фінансові потоки, за певних критичних періодах в діяльності компанії - чітко розподілити внутрішні ресурси і обгрунтувати обсяги зовнішнього фінансування / 1 /.

Будь-яке сільськогосподарське підприємство можна розглядати як керовану складну економічну систему, яка складається з трьох основних компонентів: ресурсів, виробничого процесу та продукції. Щоб трансформувати сукупність ресурсів у продукцію найкращим чином, з точки зору поставленої мети, необхідно організувати процес сільськогосподарського виробництва.

Особливості технології та економіки виробництва окремих продуктів вимагають створення в одному господарстві рослинницьких і тваринницьких галузей, які зазвичай мають неоднакове значення. Вигідність займатися тим чи іншим виробництвом в певних обсягах може бути виявлена ​​рішенням економіко-математичних задач (ЕММЗ), зокрема з оптимізацією виробничо-галузевої структури підприємства.

Така оптимізаційна модель займає центральне місце в системі оптимального планування агропромислового виробництва на рівні підприємства. Розробка за допомогою ЕММ різноманітних виробничих ситуацій дозволяє досліджувати велику кількість варіантів розвитку системи і вибирати найкращі з точки зору поставленої мети / 7 /.

2 Виробнича характеристика діяльності організації ЗАТ «Андріївське»

2.1 Огляд місця розміщення організації і досягнення її господарств у виробництві сільгосптоварів

Досліджувана сільгоспорганізацій належить до Омському районі Омської області.

За природному сільськогосподарському районуванню Омський район у числі ще семи районів - Азовський, Ісількульскій, Калачинський, Корміловскій, Любинський, Мар'яновський, Москаленского відносяться до південного лісостепу.

Господарства, що знаходяться на території Омського району переважно утворюють природний сільськогосподарський пояс, в т.ч. сільгоспорганізацій ЗАТ «Андріївське» видалено на відстані (від центральної садиби) на 15 км від міської межі / м. Омськ /.

Місцевість, на якій ведуть основну діяльність сільгоспорганізацій займає 3,6 км ^2, або близько 3% території Омської області. Проживають тут близько 92 тис. осіб, в обласному масштабі 5% населення, але щільність розселення тут 25,5 тис. осіб проти 14,4 тис. в цілому по області, таким чином, перевищує показник на 77% пунктів (додаток А).

З виробництва м'ясної продукції скотарства Омський район знаходиться в числі лідерів, посідає перше місце в рейтингу в обсязі виготовлення і на душу населення; рейтинг забезпечений найбільшими товаровиробниками м'яса яловичини і свинини ВАТ «Омський бекон", тільки яловичини СПК «Пушкінський», ЗАТ «Продовольча компанія ОША », також птахофабрика -« Іртишська »,« Сибірська ».

Вихід м'яса на душу населення Омського району перевищує обласний показник багаторазово, споживання названого продукту в 2006 році середнім статистичним жителем 711 кг, також молоком цільним він може скористатися в кількості 196 кг, але його вихід в рейтингу виробництва районів області перебуває на 25 місці. Слід тут зауважити, норма споживання м'яса та м'ясопродуктів в рік призначена 78 кг і тоді виробничий потенціал області забезпечує це значення на 65% (додаток А).

Тим часом виробники Омського району реалізував худоби та птиці в живій масі 63033 тонн, тобто приблизно 97% з виробленого товару, і по молоку такі дані 16510 тонн, або 92%; в продажах області частка району по м'ясопродукції близько 60% (106 977 тонн), молока незбираного 51% (324 916 тонн).

Ціни продажів продукції скотарства в 2006 році з урахуванням втрат на просування в продуктових ланцюжках по м'ясу яловичина 30%, молоку разливному 50% такі (ціна кінцевого споживача / в дохід товаровиробнику - юридична особа): яловичина 99,75 руб. за кг / приблизно 30 руб. /, молоко - 10,69 / 5,5 руб. /.

Працездатне населення району забезпечено роботою на високому рівні - рейтинг другий, на одного працюючого припадає менше 1 особи не зайнятого трудовою діяльністю і перебуває на обліку в службі зайнятості на 01.01.2006 року.

Оплата праці працюючого в Омському районі 6077 руб. і вище розміру опублікованого в пресі по галузі сільського господарства близько 5000 руб. в місяць.

2.2 Організаційна форма і виробничий тип сільськогосподарської організації

Сільгоспорганізацій з часу реформування аграрного сектора економіки працює у вигляді комерційного підприємства на основі об'єднання майнових та земельних паїв учасників і в закритій формі власності скороченою абревіатурою ЗАТ.

Учасник, який вніс у майно господарського товариства вклад у вигляді акцій і земельного наділу, не обов'язково бере участь у підприємницькій і / або трудової його діяльності. Товариство використовує капітал, прийнятий в якості внеску, учасник ж зацікавлений в отриманні прибутку товариства та у збільшенні свого вкладу.

Установчим документом ЗАТ є статут, затверджений засновниками; вищий орган управління загальні збори акціонерів, виконавчий орган товариства «Андріївське» дирекція.

Порядок ведення справ передбачає деяку закритість, інакше до деяких документів ЗАТ не мають доступу не тільки акціонери, а й усі зацікавлені особи.

Прибуток після сплати податків залишається у розпорядженні товариства та відповідно до статуту, також рішенням загальних зборів акціонерів спрямовується на формування фондів та виплату дивідендів.

Таблиця 2.1 Зміна капіталу ЗАТ «Андріївське» за останні роки

Статутний капітал ЗАТ в 2005 році був збільшений до 73 тис. руб. шляхом випуску додаткових акцій розміщених серед учасників; в обов'язковому порядку формується резервний фонд, величина якого визначена статутом і не може бути менше 15% розміру статутного капіталу, таким чином, ЗАТ «Андріївське» створило резерв для покриття збитків у 50% до вартості статутного капіталу.

В останні два роки ЗАТ «Андріївське» прибули не має, розмір збитку зростає і з резервного фонду не покривається.

Чистий прибуток, що залишилася після формування фондів, спрямовується на виплату дивідендів акціонерам, але ЗАТ «Андріївське» за результатами діяльності засобами на дані цілі не має, до того ж прийняття рішення про виплату дивідендів є правом, але не обов'язком суспільства. Можливо, дивіденди не будуть оголошені за рішенням, навіть якщо в суспільства досить чистого прибутку або коштів спеціально призначених для цього фондів.

Основний вид діяльності ЗАТ «Андріївське» виробництво та реалізація сільськогосподарської продукції. Підприємство відноситься до розряду спеціалізованих; тип спеціалізації м'ясомолочне скотарство середнього розряду, виробничий тип скотоводческий з розвиненою зерновий галуззю.

Виручка від реалізації м'ясо-молочної продукції в середньому становить 80% вартості товарної продукції, частка зернового виробництва приблизно 15%, таблиця Б.1.

Господарське товариство співпрацює з наступними покупцями продуктів: СФГУ Слухаючи, ТОВ «Молпродукт», філія РЗКТ Омського району, МП ЖКГ Омського району, ТОВ «Паливна компанія»; підприємства-постачальники промтоварів для сільгоспдіяльності таких найменувань: ТОВ «Омскнефтепродукт», ФГОП «Омськ» по племработе, ЗАТ «Єнісей сервіс», ТОВ «База постачання Карбишевская», МУП МТС Омського району.

Товарний асортимент ЗАТ «Андріївське» невеликий, перелік програмних продуктів основного виробництва налічує три - зерно, молоко, м'ясопродукція, з них масу виручки утворюють м'ясо великої рогатої худоби і його переробка 68% і молоко незбиране 21%.

Таким чином, слід вказати конкурентів Омського району за названий товарах, це організації, домоглися високих виробничих показників виходу (приріст живої маси понад 600 грам, надій молока понад 4500 кг на голову): ВАТ «Омський бекон», СВК «Пушкінський», ВАТ « Лузінское молоко », ГУСП ОПХ« Омський », ВАТ« Учхоз ОмГАУ », ЗАТ« Племзавод Омський ».

2.3 Галузева пристрій та ресурсний потенціал основного виробництва

Внутрішньогосподарську структуру виробництва складають рільничі галузі - зернове господарство і скотарські - молочне виробництво, м'ясне - дорощування великої рогатої худоби.

Засоби виробництва розподілені по трьох дільницях (підрозділам) і їх три по населених пунктах: центральна садиба с. Андріївка, села Ракітінка і Давидівка, в кожному функціонують виробництва виготовлення основних видів агропродукції. Також є необхідні допоміжні та обслуговуючі підрозділи (машинотракторного парку, автопарк, будівельний цех, нафтобаза, ЖКГ, їдальня, зернотік).

Виробниче пристрій утворюють підрозділи: рослинництва, тваринництва, механізації і електрифікації, будівництва, ЖКГ; також служби: планово-економічна, бухгалтерська, рис. Б.1.

Структура управління організацією Відділкова трьох ступінчаста, характеризується виробничо-територіальним принципом організації виробництва, при якому на певній території (відділенні) зосереджено виробництво продукції рільництва і скотарства, рис. Б.2.

Відділкова структура управління має штабний тип побудови; головні спеціалісти (керівники цехів) утворюють головний штаб і реалізують свої повноваження через керуючих і фахівців, закріплених за відділенням, тобто штаб фахівців середнього рівня (механізм МТП, ветеринарний технік, економіст-обліковець). У підпорядкуванні керуючого відділенням (завідуючих ферм) знаходяться бригадири-технологи відповідного профілю (рільництва або скотарства).

Управлінням виробництва займається п'ять функціональних керівників, загальна чисельність службовців апарату управління станом на 2006 рік становить 20 працівників.

Технічне оснащення названих виробництв утворює ресурсний потенціал ЗАТ «Андріївське», перелік наступний: землі сільгосппризначення, трудові кадри, технічні засоби.

Основний специфічний фактор - земля належить до природного ресурсу.

Розмір загальної земельної площі та окремих видів угідь за останню п'ятирічку не змінився; господарське товариство має в своєму розпорядженні 11872 га земельної площі, в т.ч. угіддя придатні для обробітку культурних рослин 11217 га або близько 95% загальної земельної площі господарства.

Кормова площа сіножатей та пасовищ 2430 га, в т.ч. питома вага сіножатей близько 7%, пасовищ 15%. Також мають місце незручні землі, в їх складі угіддя під лісом (107 га), водоймами (81), болота (10), разом 198 га, таблиця Б.2.

Рівень і темпи зростання сільськогосподарської продукції, підвищення економічної ефективності виробництва в сільському господарстві в певній мірі залежить від забезпеченості галузей основними засобами.

Таблиця 2.2

Основні засоби в середньорічному ЗАТ «Андріївське»

За станом на останню звітну дату середньорічна вартість основних засобів ЗАТ становить 34052 тис. руб., Інакше половина вартості базисного року, починаючи звіт з цього часу, оснащення виробництва технікою слабшає, технології застарівають.

Накопичено амортизаційний фонд на 01.12.2006р. 19459 тис. руб. знос основних засобів за вартістю кінця року виражається більше 60%.

У сукупності основних засобів особливе місце займають енергетичні потужності підприємства, відомості про їх рух представляють тип «звуження виробництва» в ЗАТ, виражається у розмірі вибуття основних фондів, які випереджають їх введення, енергетичні потужності поточного року складаються в 60% від рівня оснащення галузей господарського товариства у 2004 році.

Таблиця 2.3 Основні фонди в вираженні енергетичних потужностей та споживання енергії ЗАТ «Андріївське»

Одним з індикаторів господарської активності галузей є динаміка загальної кількості споживаної електроенергії. Зниження споживання в ЗАТ набуває стійкого характеру.

Досліджено факторна модель впливу забезпеченості підприємства засобами праці, їх структури та рівня використання основних виробничих засобів на обсяг виробництва товарної продукції.

Обсяг продажів знизився на 4092 тис.руб. або 32% пункту 2004 року за рахунок зниження забезпеченості основними засобами господарського товариства на 20240 тис.руб.; з них тільки за поточний рік вибуло 19392 тис.руб., і надійшла в активну частину за статтею «продуктивна худоба» 925 тис.руб. на ряду з вибуттям вартості 2475 тис.

Внаслідок зміни структури основних засобів (збільшення частки активної частини фондів на 5% пунктів) одержано приріст вартості товарної продукції в розмірі 1799 тис.руб. Зниження ефективності використання активної частини основних виробничих фондів, відбилося на падіння обсягу виробництва товарної продукції на суму 1277 тис.руб. (Додаток Б.3).

Узагальнюючи результати аналізу даних руху основних засобів слід, ЗАТ не досить повно використовує в господарській обороті транспортні засоби, робочу і продуктивну худобу, додатково введені у виробництво за звітний рік і тому могли служити резервом підвищення ефективності основної діяльності.

Після закінчення останніх трьох років з усіх сфер діяльності господарського товариства вибуло 112 працівників, в т.ч. з галузей сільської діяльності 99 чол. Причина втрати трудового потенціалу ЗАТ полягає в рівні життя сільського населення, тут виявляється економічна бідність, коли працездатні громадяни організації не забезпечують собі прийнятний рівень життя: винагорода за працю механізаторові в середньому обчисленні 2130 руб. в міс., дояр - 1700 руб. Таким чином, здатне до праці населення підрозділів ЗАТ наймається на роботу в місті.

Продовжують в основних галузях господарства трудиться 86 чол. або порядку 77% зайнятих на робочих місцях в організації; найбільша плинність кадрів виявляється в галузях скотарства, в загальній складності до зайнятості базисного року залишено 34 робочих зон (Додаток Б таблиця Б.4).

2.4 Інтенсифікація сільськогосподарського виробництва та її економічна ефективність

Інтенсивність сільськогосподарського виробництва являє собою досягнутий в даний момент рівень насиченості його засобами і предметами праці і живою працею. Для аналізу досягнутого рівня інтенсифікації, інакше концентрації ресурсів у межах конкретного підприємства (галузі) обчислюються наступні показники з розрахунку на одиницю земельної площі: вартість основних виробничих фондів; сума поточних виробничих витрат у грошовому вираженні.

Вихідні дані для розрахунку перерахованих показників, повна величина ресурсу спожитого у виробництві представлено таблиця В.1.

Слід зазначити, ціни продажів, наприклад, продуктів скотарства приблизно відповідають середньому доходу, отриманого з одиниці продукту сільгоспвиробнику, так яловичина (жива вага) 2942 руб. тонна (середня ціна в області 3000 руб.), по молоку - 510 руб. / ц, 550 руб. обласна ціна, таблиця В.2.

Величина програми кожного виду ресурсу на одиницю площі має тенденцію до зниження за досліджуваний період. Оснащеність виробництвами основними фондами знаходиться в співвідношенні з живою працею, інакше недолік застосування технічних засобів, можливо, заповнити працею.

Таблиця 2.4 Інтенсифікація сільськогосподарського виробництва ЗАТ «Андріївське»

Вибуття основних фондів з виробництва, погіршення якості праці зважаючи догляду кращих кадрів з галузей, низька оплата, також скорочення фінансових можливостей у результаті збитковості виготовлення сільгосппродукції, все це звужує базу відтворення, рух розвитку тече по спадаючої лінії.

Вкладені в розвиток сільського господарства витрати повинні раціонально витрачатися з тим, щоб на кожну одиницю ресурсу господарства отримували найбільшу кількість продукції і максимум прибутку.

Наступна група оціночних показників характеризує відношення вартості валової продукції на одиницю величини вкладеного ресурсу (поточних виробничих витрат, основного капіталу, трудовитрат).

Таблиця 2.5 Економічна ефективність інтенсифікації сільськогосподарського виробництва ЗАТ «Андріївське»

Валова продукція, переведена в порівнянні ціни звітного року, дозволяє побачити зниження обсягів агровиробництва (вартісній формі), що означає неефективне використання вкладеного в основну діяльність капіталу, склад ресурсу названий в Додатку В.1.

Зниження виходу продукції з кожного гектара продуктивних угідь при одночасному збільшенні собівартості виробництва відображено результатом від продажів сільгосптоварів; в останні три роки кожен вкладений у виробництво рубль не приносить додаткову продукцію (нову споживчу вартість), більш того не відшкодовується виручкою. Збиток має напрямок росту у звітному періоді до 2004р. визначається 110 тис. руб. на 100га сільськогосподарських угідь, абсолютний приріст 55 тис. руб. або 201% пунктів у відносному вирахуванні.

Аналіз обсягу вкладень у виробництво сільськогосподарської продукції та економічного ефекту використання споживаного капіталу призводить до висновку, інтенсивного розвитку основної діяльності досліджуваного ЗАТ не відбувається.

2.5 Фінансові показники організації. Економічна ефективність основної діяльності

Джерелом інформації для аналізу служить форма № 2 річного бухгалтерського балансу, розрахунок зведений в табличну форму (Додаток В таблиця В.3).

Останні три роки господарське товариство прибутку не має, фінансовим результатом основної діяльності є збиток, і до 2006 року він дійшов до розміру 11883 тис. руб., В три рази вище за показник минулого періоду.

Аналізуючи виручку від продажу продукції, товарів, робіт, послуг і собівартість можна відзначити, виручка до попередніх років знижується 86%, 96%, але собівартість в 2005 році знижується і знову зростає в поточному році вже в 1,5 рази - ланцюговий показник.

Таким чином, виробництво і реалізація сільськогосподарської продукції в 2004-2006рр. не рентабельно, витрати на виготовлення перевищую дохід, обчислений показник співвідношення за якою витрати на 1 крб. продажів в 2006 році рівні 2,1 руб. з помітною тенденцією зростання до попереднього і базисному років.

Сальдо операційних і позареалізаційних витрат має негативний знак, величини їх у 2006 році на багато разів.

Збиток, допущений у 2005 році гаситься надійшли 658 тус. руб. субсидіями з обласного бюджету і таким чином стає нижче на 20% пунктів 2004 року; в поточному періоді асигнувань зазначеного виду не було і величина збитку від звичайної діяльності ЗАТ в 5 разів вище базисного року і до порівняння з 2005 - у шість разів.

3. Виробничо-технологічні показники ведення молочної галузі ЗАТ «Андріївське»

3.1 Внутрішньогалузеве пристрій, фактори виробництва

Молочне виробництво ЗАТ «Андріївське» розраховане на утримання 1200 голів молочної худоби, технологічно збудовано на трьох пов'язаних ділянках.

На молочній фермі умовним позначення № 1, здійснюється безпосередньо раздой і виробництво молока. Даний виробничий ділянку складають чотири корівника 100 скотомест кожен.

В даний час обслуговують основне дійне стадо дві бригади, кожна обслуговує 200 голів, закріплені 2 корівника, прилеглі підсобні приміщення, молочний блок.

Ферма № 2 - сухостою, сюди корів переводять з ферми першою за 45-60 днів до отелення, містять без прив'язі, змінюється раціон годівлі.

Ферма № 3 - є пологове відділення, в нього тварин переводять відповідно з ферми 2 за 5-6 днів до отелення, готують до розтелилися і приймають пологи, далі переводять в основне стадо.

Кожна корова проходить цей цикл щорічно. Також при фермі № 3 є контрольно-селекційний двір (КСД), де вирощують і надалі проводять осіменіння телиць, готують нетелей до отелу, приймають пологи у первотелок. Нетелі надходять на КСД на 4-5 місяці тільності, завдання фахівців цього підрозділу полягає до підготовки тварин до майбутньої лактації; на 7-8 місяці тільності роблять масаж вимені пневмомассажером, за 20-30 днів до отелення масаж припиняють; за цей час у нетелей розробляється вим'я, подальша продуктивність зростає.

Таким чином, галузь молочного скотарства ЗАТ має молочних корів, ремонтних телиць, також всі новонароджені телички йдуть на оновлення стада.

Порода худоби чорно-строката, потенціал продуктивності 4-4,5 т молока від корови на рік. Гінекологічна структура маточного стада належить в основному до двох лініях ст. Рокита 44% і А. Адема 35%.

Таблиця 3.1 Дані виходу молока від однієї корови на рік галузі молочного скотарства ЗАТ «Андріївське» за останню п'ятирічку

Основна виробнича група дійного гурту досліджуваного господарства складається з корів віку 4-7 років близько 55% в 2006 році, інша частина стада ремонтний молодняк (нетелі і телиці всіх вікових категорій).

Ряд молочної продуктивності збудований за даними за п'ять останніх років, джерело форма 13-АПК "Звіт про виробництво і собівартості продукції тваринництва», бухгалтерська звітність організації АПК.

У цілому по стаду продуктивність корів низька, удій від чорно-рябої породи повинен досягати 4000-4500 кг на корову, добовий надій 13 кг.

Зростаючий темп зниження молочна продуктивність набула з 2002 року, ланцюгової показник у%: 98,53, 82,35, 83,84; в поточному році має місце один з помітних стрибків падіння надою, зниження показника 60% до 2005 року.

Рис. 3.1 Середній річний надій молока на корову за рік (п'ятирічний період), ц

Середній річний надій молока від корови за останню п'ятирічку 2617 кг; узагальнююча індивідуальні абсолютні темпи приросту і темпи зростання низки динаміки, щорічне зниження продуктивності становить 462 кг.

Таблиця 3.2 Середній річний удій на корову, кг: дані сільгоспорганізацій Омського району та ЗАТ «Андріївське» у порівнянні

Організації - передовики у молочній галузі ВАТ «Лузінское молоко», ВАТ «Омський бекон», ОПХ «Омський», ВАТ «Учхоз ОмГАУ», ЗАТ «Племзавод Омський» висувають Омський район в лідери з виробництва продукту зони; результат 2006 року 4349 кг молока на фуражну корову, зональний показник 3357, темп перевищення 130%.

Приріст виходу молока до 2005 року рівне 109% вище обласного темпу, але на цьому тлі параметр продуктивності ЗАТ падає на 40% пункту, до середнього надою молока по району визначається в 30%.

Галузь скотарства характеризується параметрами за чисельністю продуктивного поголів'я: стадо ВРХ м'ясо молочного напрямку нараховує в 2006 році в середньому 1396 гол., В його числі дійні корови 392 гол.

Таблиця 3.3

Динаміка поголів'я ВРХ галузі скотарства ЗАТ «Андріївське»

Поголів'я продуктивної великої рогатої худоби в господарстві стало знижуватися з 2003 року, вказують ланцюгові показники ряду, в його складі молочні тварини убувають підвищеними темпами, у% до попереднього року: 98,63, 89,04, 61,06.

Рис. 3.2 Частка корів у стаді ВРХ ЗАТ «Андріївське» за період 2002-2006 рр..

Відповідно до рекомендацій, розроблених СібНІІЕСХ, структура стада ВРХ повинна бути диференційована залежно від природних та економічних умов; господарствам, розташованим поблизу міст, прийнятним буде мати 60-50% корів у стаді ВРХ, вік реалізованого молодняку ​​4-5, 11-12 міс.

За даними розрахунків структури стада галузь скотарства підприємства відповідно до цієї градації м'ясомолочної спеціалізації п'ятирічного періоду 2002-2006 рр.. молочно-м'ясного напрямку (40-45%); в 2005 році купує м'ясну спеціалізацію (28%) і знову поправляється на молочний напрямок в останньому періоді (2006 р.).

З практичного досвіду молочна спрямованість скотарства особливо вигідна підприємствам приміської зони; в сприятливих економічних умовах (перш за ринок збуту при мінімальній кількості посередників) вище можливості прискореного зростання виробництва, підвищення продуктивності праці та зниження рівня витрат, значить зростання загальної ефективності галузі.

Тому ЗАТ «Андріївське» слід передбачити можливість відновити спеціалізацію на молочний напрямок і не допускати показаного зміни внутрішньогалузевої орієнтації.

ЗАТ «Андріївське» скотарського спрямування, тому необхідно приділити увагу забезпеченості тварин кормами і поживності раціонів.

За структурою кормової оборот в ріллі ЗАТ збігається з рекомендованою для південної лісостепової зони області 27% земель, але тільки багаторічні трави, займані площа 1900 га становлять 22% і не ведеться обробіток силосних культур і коренеплодів.

Таблиця 3.4 Забезпечення поголів'я продуктивної худоби кормами ЗАТ «Андріївське» у 2006 році

З причини нестачі та низької якості основних кормів у господарстві, відсутність силосу, кормових коренеплодів їх замінюють концентрати поряд з зерновідходів та продуктами переробки зерна пшениці, використовує на фураж зерно ячменю і вівса, в загальному обсязі заготовлено якого у звітному році 10000 ц в натурі.

Таблиця 3.5 Розподіл кормів за галузями скотарства ЗАТ «Андріївське» у 2006 році

У перерахунку на кормові одиниці концкорми в районі займають 48%, що перевищує рекомендовану для лісостепової зони області кормову норму (20-23).

У розрахунку на 1 голову молочних тварин спожито 28,4 ц кормових одиниць в поточному році, в сельхозорганізаціях області витрата кормів у 2006 році був 52,1. Покладений норматив при плановому надою 45 ц на фуражну корову і витраті корму 1,2 ц к.е. визначений у 54 ц к.е.

Таким чином, в обласному масштабі і особливо в ЗАТ відбувається недокармліваніе, корови не отримують достатнього харчування за обсягом, також його збалансованості. Сільгоспорганізацій тим самим програють у продуктивності при надмірному витрачання коштів на годування в кошторисі витрат галузі.

3.2 Модель збуту молока цільного. Оцінка економічної вигоди виробництва і продажів продукту.

Продуктова ланцюжок товарного молока (незбиране без термообробки) бере свій початок від організації товаровиробника або з особистого підсобного господарства. Велика організація може реалізувати свою продукцію безпосередньо переробному підприємству, але також може звернутися до посередника.

Варіант збуту молока ЗАТ «Андріївське» такий: товаровиробник ЗАТ (50%) - молзавод (20%) - підприємство торгівлі (30%), у відсотках позначена частка кожного з учасників ринку в кінцевій ціні.

Молзавод - підприємства переробки, які приймають основний обсяг молока від ЗАТ є СФГУ Слухаючи, ТОВ «Молпродукт». При середній ціні реалізації молока в підприємствах торгівлі області приблизно 11 руб. за кг, товаровиробник отримає половину вартості 5,5 руб.

Закупівельна ціна, запропонована в 2006 році ЗАТ за молоко 510 руб. ц, що не нижче середньої ціни перераховується сільським товаровиробникам по області (490-500).

Таблиця 3.6 Схема руху дебіторської та кредиторської заборгованості ЗАТ «Андріївське» у 2006 році

Платежі за відвантажену сільгосппродукцію в ЗАТ від покупців проходять протягом року, судячи по залишку на кінець року з заборгованістю в 2% від суми початку поточного періоду.

Розглядаючи ефективність моделі розподілу молока за останні п'ять років, економічна вигода по реалізації було в 2002 році в розмірі 84 руб. / Ц; в наступні за ним роки ціна нижче витрат виробництва, ланцюгової індексу,%: 677,34, 54,78 (попереднього періоду).

Рис. 3.3 Результат зіставлення ціни продажу та вартості реалізованого обсягу молока за п'ятирічку в ЗАТ «Андріївське»

ЗАТ «Андріївське» щорічно знімає обсяг продажів молока в половину торішнього рівня, але витрати зростають прогресивно: 1,07, 1,49 (ланцюгової індекс).

Таблиця 3.7 Фінансовий результат виробництва та реалізації молока цільного в ЗАТ «Андріївське» за ряд останніх трьох років

Фінансовий результат виробництва і збуту молока, останніх чотирьох років негативний, інакше витрати спрямовані на створення 1 руб. нової вартості перевершують ціну в два рази.

4. Проект заходів прискорення розрахунків за поставлене молоко підприємствам переробки організацією ЗАТ «Андріївське»

4.1. Пояснення актуальності форсування надходження платежів за продукцію

Організація в процесі здійснення господарської діяльності проводить купівлю необхідних йому засобів виробництва, крім того, має виплачувати заробітну плату персоналу, проводити розрахунки з бюджетом та органами соціального страхування. Все це потребує грошових коштів, приплив яких тим менше, чим більше термін погашення дебіторської заборгованості.

Враховуючи, що капітал, що залучається господарством для фінансування своїх активів, має ціну, потрібно брати до уваги, що зростання залишків дебіторської заборгованості означає додаткові фінансові витрати.

Зростання дебіторської заборгованості, пов'язаний з періодом відстрочки платежу, тягне за собою втрати внаслідок зміни купівельної спроможності грошових коштів. Крім того, в умовах інфляції всяка відстрочка платежу призводить до того, що підприємство-виробник реально одержує лише частину вартості проданої продукції.

Молочно-переробні підприємства, які приймають основний обсяг молока від ЗАТ, саме СФГУ Слухаючи, ТОВ «Молпродукт» розрахувалися за продукцію прийняту в 2006 році протягом року, погашена заборгованість 300 тис. руб. із залишком на кінець року 7 тис. У схемі платежів є деяка сума простроченої заборгованості більш ніж три місяці, дізнаємося її таким методом:

ДЗП = ДЗнг (1 - Дз) [4.1]

де ДЗП - дебіторська заборгованість з терміном оплати більше трьох місяців;

ДЗгн - розмір заборгованості покупців молока на початок звітного періоду, руб.;

Дз - частка простроченої заборгованості більше трьох місяців, руб.

Тепер розрахуємо вищезгаданий показник стосовно ЗАТ «Андріївське»:

ДЗП = 300 * (1 - 0,25) = 225 тис. крб.;

За покупцями молока в особі великих молокозаводів в 2006 році перед ЗАТ «Андріївське» числиться 225 тис. руб. оплати простроченої понад три місяці з початку року і виникає необхідність оцінити можливість надання пільг (знижки з ціни) при достроковій оплаті за продукцію.

4.2 Розробка проекту надання знижки з договірної ціни підприємствам переробки в разі дострокової оплати за поставлене молоко

З метою скорочення відстрочки платежу за поставлене молоко планується надати знижку з ціни при терміні оплати не пізніше 30 числа з місяця постачання продукту.

Щомісячний темп інфляції закладений Урядом РФ на 2006 рік 1,25%, тоді індекс цін I ц = 1,013. Таки чином, в результаті місячної відстрочки платежу господарство отримає реально лише 98,7% (1 / 1, 013 * 100) договірної вартості продукції.

Період погашення дебіторської заборгованості на підприємстві приблизно дорівнює трьом місяцям, індекс цін за цей час складе в середньому 1,040 (1,013 ^3). Тоді, коефіцієнт падіння купівельної спроможності грошей, (К _j) буде дорівнює приблизно 0,96 (1 / 1, 040).

Інакше кажучи при терміні повернення дебіторської заборгованості дорівнює 3 місяці, господарство отримає 96% вартості поставленої продукції, втрачаючи з кожної тисячі карбованців 40 руб., Або 4%, (Д _1).

Вартість позикового капіталу для господарства 22% річних (Ощадбанк), тоді збільшення терміну платежу на 1 місяць (30 днів) рівнозначно зниженню ціни на 1,81 руб. ((22 * 30) / 365), (Д _2).

Прийнятну знижку з ціни можна визначити за такою формулою:

Д ₁ + Д ₂ ≤ З [4.2]

де С - прийнятна знижка з договірної ціни на молоко;

З = 0,04 + 1,81 = 1,85 ≤ 2%.

Таким чином, цілком обгрунтовано надати великим покупцям молока СФГУ Слухаючи, ТОВ «Молпродукт» знижку з договірної ціни у розмірі 2%.

Аналіз способів розрахунку господарства з молочно-переробним заводом «Омський» наведено в таблиці 4.1.

Надання 2%-ний із договірної ціни за умови зменшення терміну оплати за поставлену продукцію, дозволяє ЗАТ «Андріївське» скоротити втрати від інфляції, також витрати, пов'язані із залученням фінансових ресурсів, у розмірі приблизно рівному 43 руб. з кожної тисячі рублів договірної ціни.

При обсязі реалізації молока 2006 1706 тис. руб. непрямий дохід від скорочення зазначених втрат, (Д _к) виражається сумою близько 73 тис. руб.

Таблиця 4.1 Аналіз способів розрахунку ЗАТ «Андріївське» з підприємствами переробки і вони ж покупці молока цільного

Відзначимо, що для ЗАТ «Андріївське» скорочення терміну оплати з трьох до одного місяця у разі надання 2%-вої знижки рівносильно отриманню кредиту на 2 місяці за ставкою 12,17% річних, (2 * 365 / (90 - 30)).

Тоді, різниця в сумі сплачуються господарством відсоткам по позикового капіталу (П _к) визначається за наступним алгоритмом дій:

П _{к = У м * (ДС ф * СК ф) - (ДС п * СК п) [4.3]}

Де В _{м -} дебіторська заборгованість на молоко на балансі сільгоспвиробника в поточному році, _руб.;

ДС _ф, ДС _п - частка терміну сплати кредиту в теперішньому часі і майбутніх розрахунках, ВО;

СК _ф, СК _п - банківська ставка за кредит у фактичних і планових платежах організації, Д.Є.

Підставляючи відомі числові значення в заданий алгоритм отримаємо такий результат:

П _{к =} 300 * (0,25 * 0,22) - (0,17 * 0,12) = 10 380 _руб.

Економічним ефектом від заходу буде служити розмір отриманого непрямого річного доходу і також зниження інших операційних витрат, в частині сум відсотків по кредитних ресурсах сплачуваних установі ощадбанку.

Річний економічний ефект від заходу визначимо за формулою:

Е _р = Д _к + П _к [4.3]

Де Д _к - розмір непрямого річного доходу отриманого за результатами заходу, руб.;

П _к - розмір зниження оперативних витрат в частині платежів за банківський кредит, руб.

Економічний ефект проекту надання знижки з договірної ціни підприємствам переробки в разі дострокової оплати за поставлене молоко складе:

Е _р = 73630 + 10380 = 84010 руб.

Розроблений проект може бути корисний організації ЗАТ «Андріївське», оскільки приносить економічну вигоду, виміряну в зразковому результаті 84 тис. руб.

Висновки і пропозиції

1. Теоретичний розділ курсової роботи відведено комплексу проблем регіональних агропродовольчих ринків на сучасному етапі економічних відносин. Тут є їх прочитання, рекомендації практичного характеру з розвитку інфраструктури, також зазначені програмні документи та рекомендації науки в області організації регіонального ринку реформируемого АПК Сибіру.

Друга складова першого розділу підпорядкована питань теорії організації бізнес планування на підприємствах АПК: постановка необхідності і розглянуті системи планування в рамках підприємства, в т.ч. застосування бізнес планування, бюджетування.

2. Об'єктом аналізу курсової роботи є організація «Андріївське» діє у формі акціонерного товариства закритого типу (ЗАТ). Основний вид діяльності власне виробництво і реалізація сільськогосподарської продукції; виробничий тип скотоводческий з розвиненою зерновий галуззю.

Товарний асортимент ЗАТ невеликий, перелік програмних продуктів налічує три види - зерно, молоко, м'ясопродукція, з них масу виручки утворюють м'ясо великої рогатої худоби і його переробка 68% і молоко незбиране - 21%. Виготовлено і реалізовано продукції основних галузей в 2006 році на 8284 тис. руб.

Покупцями сільськогосподарської продукції є переробні підприємства м. Омська; збут програмних видів продукції організації організований по одному каналу, ринковим контрагентам - організаціям за оптовими цінами.

Виробничий потенціал підприємства оцінюється такими розмірами ресурсів: 1) У розпорядженні знаходиться земель наданих до ведення сільгоспдіяльності 11872 га, з них 11217 га сільськогосподарських угідь;

2) Середньорічна вартість основних засобів 34052 тис. руб., Накопичений амортизаційний фонд на 01.12.2006 р. 19459 тис. руб., Знос основних засобів за вартістю кінця року виражається більше 60%. Технічні засоби у вираженні енергетичних потужностей 5675 к.с., спожито електроенергії на виробничі цілі 813 кВт-год;

3) Закріплений трудовий потенціал 112 робітників і службовців, в основних галузях господарства продовжують трудитися 86 чол. і найбільша плинність кадрів виявляється в галузях скотарства.

Аналіз обсягу вкладень у виробництво сільськогосподарської продукції та економічного ефекту використання спожитого капіталу призводить до висновку, що інтенсивного розвитку основної діяльності товариства не відбувається; підприємство втрачає виробничий потенціал, відчуває регресійне розвиток.

За період 2004-2006 рр.. прибутку від звичайної діяльності ЗАТ «Андріївське» не має; виробництво і реалізація сільськогосподарської продукції не рентабельно; на один рубль виготовлення та збуту агропродукції в поточному році спожито 2,10 руб. витрат, розмір збитку за балансом 27 млн. руб.

4. Надано огляд технологічними показниками молочного виробництва і оцінений результат виготовлення і продажів продукту.

Галузь скотарства характеризується параметрами за чисельністю продуктивного поголів'я: стадо ВРХ м'ясо молочного напрямку нараховує в 2006 році в середньому худоби 1396 гол., В його числі дійні корови 392 гол.

Молочна продуктивність досить низька, середній річний надій від корови за останню п'ятирічку 2617 кг, результат поточного року 1301 кг, нижче порогового значення рентабельності 2500-2800 кг, що призводить галузь до збитку.

У розрахунку на одну голову молочних тварин спожито 28,4 ц кормових одиниць в поточному році, в сельхозорганізаціях області витрата кормів 2006 року був 52,1. Покладений норматив при плановому надою 45 ц на фуражну корову і витраті корму 1,2 ц к.е. визначений у 54 ц к.е.

Проявлений недолік забезпечення галузі кормами, корови не отримують достатнього харчування за обсягом, також його збалансованості. Такий стан впливає на продуктивність, відображається у щорічному падінні надоїв у середньому на 460 кг і також проявляється в надмірному витрачання коштів на годування за рахунок збільшення концентратів в кошторисі витрат галузі.

Варіант збуту молока ЗАТ з часткою кожного з учасників ринку в кінцевій ціні такий: товаровиробник ЗАТ (50%) - молзавод (20%) - підприємство торгівлі (30%).

Підприємства переробки, які приймають основний обсяг молока від ЗАТ є СФГУ Слухаючи, ТОВ «Молпродукт» закупівельна пропонована ними в 2006 році 510 руб. за ц, що не нижче середньої ціни перераховується сільським товаровиробникам АТ області (490-500).

Фінансовий результат виробництва і збуту молока за прийнятою схемою останніх чотирьох років негативний, інакше витрати спрямовані на створення одного рубля нової вартості перевершують ціну у два рази, в 2006 році витрати 2,19 руб. на рубль продажів.

5. Прокоментовано актуальність форсування надходження платежів за продукцію і з метою скорочення відстрочки платежу за поставлене молоко СФГУ Слухаючи, ТОВ «Молпродукт» планується надати 2%-у знижку з ціни при терміні оплати не пізніше 30 числа з місяця постачання продукту.

Економічним ефектом від заходу буде служити розмір отриманого непрямого річного доходу, також зниження інших операційних витрат, і загальна вигода ЗАТ вимірюється в 84 тис. руб.

Також внесено пропозицію передбачити для молочного скотарства ЗАТ «Андріївське» можливість відновити спеціалізацію галузі на молочний напрямок і не допускати показаного зміни внутрішньогалузевої орієнтації.

Список використаної літератури

1. Гольман І.А. Маркетинг як концепція ринкового управління / / Маркетинг у Росії і за кордоном - 2006, № 2, с.9

2. Ковальов А.Е. Формування інфраструктури сільськогосподарських продуктів / / Питання економіки - 2005, № 10, с.11

3. Матеріали Регіональної науково-практичної конференції «Роль і місце АПК у збільшенні валового внутрішнього продукту Омської області» - Омськ: МСГіП по Омській області, 2005. - 141 с.

4. Маркетинг / Під ред. Уткіна Е.А. - М.: Асоціація видавців «Тандем», вид. «ЕКМОС», 2003. - 320 с.

5. Основні напрями агропродовольчої політики уряду на 2001-2010 роки: Робочий документ. - М.: МСХ РФ, 2000. - 11 с.

6. Організація сільськогосподарського виробництва / Ф.К. Шакіров, В.А. Удалов, С.І. Грядов та ін; Під ред. Ф.К. Шакірова. - М.: Колос, 2000. - 504 с.

7. Ринкові перетворення в економіці регіону / / Зб. наук. Праць / ІЕіФ ФГТУ ВПО ОмГАУ. - Омськ, 2004. - 184 с.

8. Стукач В.Ф. Інформація на регіональному аграрному ринку: Монографія / В.Ф. Стукач, О.В. Шумакова. - Омськ: Изд-во ОмГАУ, 2004. - 200 с.

9. Стукач В.Ф. Регіональна інфраструктура АПК: Навчальний посібник / В.Ф. Стукач. - Омськ: Изд-во ОмГАУ, 2003. - 320 с.

Додаток А

Таблиця А.1 Зведення соціального розвитку районів області за станом на 01.01.2007 року

Таблиця А.2 Зведення економічного розвитку районів області за станом на 01.01.2007 року

Додаток Б

Таблиця Б.1 Структура товарної продукції ЗАТ «Андріївське»