МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ПОЛІСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Факультет економіки та менеджменту
Кафедра інноваційного підприємництва
та інвестиційної діяльності
ЗВІТ
про проходження виробничої практики
на підприємстві ________ВК «АКПП «Золота нива» _______
студента освітнього ступеня «Магістр»
галузі знань 07 «Управління та адміністрування»
спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність»
____ ____
Керівники практики від підприємства:
Економіст _____________ ______Козаченко М.І.______
Посада підпис прізвище та ініціали керівника
практики від підприємства
Житомир 2021
ЗМІСТ
| ВСТУП | | 3 |
| РОЗДІЛ 1. | ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ВК «АКПП «ЗОЛОТА НИВА»……………………………………………………… | 4 |
| РОЗДІЛ 2. | ДОСЛІДЖЕННЯ ВИРОБНИЧОГО ПОТЕНЦІАЛУ ПІДПРИЄМСТВА……………………………………………………………………………… | 7 |
| РОЗДІЛ 3. | ХАРАКТЕРИСТИКА БІЗНЕС-МОДЕЛІ СУБ’ЄКТА ГОСПОДАРЮВАННЯ……………………………………………………………………… | 12 |
| РОЗДІЛ 4. | ХАРАКТЕРИСТИКА СТРАТЕГІЧНИХ ЗОН ГОСПОДАРЮВАННЯ ТА АНТИКРИЗОВА ПРОГРАМА | 20 |
| РОЗДІЛ 5. | ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ (ЗГІДНО ОБРАНОЇ ТЕМИ ДОСЛІДЖЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЙНОЇ РОБОТИ)…. | 23 |
| ВИСНОВКИ…………………………………………………………………………………………………………………… | 31 | |
| СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ…………………………………………………………….… | 34 | |
| ДОДАТКИ | | |
ВСТУП
Успішне існування підприємств, зокрема в аграрному секторі економіки неможливе без ефективної управлінської діяльності, тому значення керівництва на підприємствах є актуальним питанням сьогодення. Уміння керівника створити сприятливий соціально-психологічний клімат в колективі, зацікавити роботою працівників, застосувати певні мотиваційні та управлінські методи, виявити свої лідерські здібності, вміння спілкуватися та вирішувати конфліктні ситуації – все це залежить від обраного стилю керівництва і впливає на ефективність та результативність організації. Керівник повинен до кожної людини знайти підхід, створити сприятливі умови для ефективного виробництва, мотивувати працівників до діяльності, бути лідером.
Виробнича практика є важливою складовою частиною навчального процесу з підготовки висококваліфікованих фахівців з підприємництва, торгівля та біржова діяльність. Сучасний спеціаліст повинен не тільки володіти теоретичними знаннями, але й вміти застосовувати їх на практиці для прийняття обґрунтованих рішень.
На практиці досліджувалися питання:
- сутності, характерних рис та особливостей формування стилю управління персоналом підприємства;
- стилю управління персоналом підприємства та встановлення факторів які впливають на його ефективність;
- ефективності стилю управління персоналу в ВК «АКПП «Золота нива»;
- напрямів вдосконалення стилю управління персоналом підприємства.
РОЗДІЛ 1.
ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА
ВК «АКПП «ЗОЛОТА НИВА»
ВК «Агрокооператив приватних пайовиків «Золота нива» розташований в с. Балабанівка Оратівського району. Кооператив створений в 1993 році з метою ведення на комерційних засадах господарської діяльності в сфері торгівлі, виробництва та надання послуг задля отримання прибутку.
Кооператив володіє, користується і розпоряджається майном, що йому належить у відповідності до чинного законодавства, мети створення та напрямів статутної діяльності. Майно підприємства складається я основних засобів та оборотних коштів інших цінностей, вартість котрих відображається в балансі.
Джерелами формування майна кооперативу с:
майно і кошти в т.ч. грошові та матеріальні внески Учасників;
доходи, отримані від реалізації продукції та послуг, а також інших видів господарської діяльності;
кредити банків та інших кредиторів;
доходи від придбаних та емітованих Підприємством пінних паперів, інших корпоративних прав;
безоплатні або благодійні внески, пожертвування організацій, підприємств громадян
інші джерела, не заборонені чинним законодавством.
Організаційно-виробнича структура кооперативу та особливості діяльності його структурних підрозділі окреслюються його внутрішніми нормативними документами, зокрема статутом.
Під організаційною структурою розуміється сукупність підрозділів, ступенів управління в єдиній взаємозалежній системі. Підприємство має організаційну структуру бюрократичного типу (Дод. А).
Підприємство має три рівні управління: вищий, середній та нижчий. Професійні відносини в кооперативі встановлені існуючими правилами та нормами поведінки працівників, в основі яких є корпоративна культура. Статус кожної посадової особи чітко визначений посадовими інструкціями. Відповідно до Дод. А у товаристві передбачено організаційні відносини між відділами рослинництва, тваринництва, планово-економічним та підрозділами допоміжного виробництва.
Відділ рослинництва складається із таких підрозділів як механізований загін, рільнича бригада, механізований тік та зерносховище. Дані підрозділи забезпечують вирощування та збереження врожаю сільськогосподарських культур. Відділ тваринництва об'єднує молочнотоварну ферму, ферму по відгодівлі ВРХ, комплекс по відгодівлі молодняка ВРХ та ветеринарний пункт.
Як бачимо, сформована організаційна структура органічно відповідає умовам і потребам господарства, відповідає напрямку діяльності підприємства і забезпечує його ефективну діяльність.
ВК «АКПП «Золота нива» є підприємством з лінійно-функціональною системою управління (Дод. Б).
Структура встановлює взаємовідносини рівнів управління і функціональних підрозділів у кооперативі, які дають можливість найефективніше досягати цілей господарства. Цьому сприяє спеціалізований поділ праці. Керівник підрозділу, що перебуває на більш високому рівні управління, має у своєму підпорядкуванні декількох працівників нижчого рівня, а ті у свою чергу ще нижчого рівня. Тобто, підприємство пронизує супідрядність до рівня виконавчих працівників.
Лінійно-функціональна система забезпечує ефективність поєднання лінійного управління з консультаційним обслуговуванням з боку функціональних служб без порушення прав і обов'язків лінійних керівників. Кожний працівник може отримати при цьому обов'язкові для нього вказівки від інших службових осіб однакового з ним або вищого органу. В господарстві часто виникають проблеми взаємовідносин лінійних керівників і спеціалістів, зумовлені існуванням лінійно-функціональної системи управління, зокрема безвідповідальності під час розв'язання та прийняття управлінських рішень. Недоліками лінійно-функціональної структури є: штучне розширення апарату управління та збільшення витрат на управління. Крім того, при появі нових нестандартних проблем, значна частина яких потребує прийняття творчих рішень (спільними зусиллями фахівців різних підрозділів), порушується стабільність функціонування системи управління.
РОЗДІЛ 2.
ДОСЛІДЖЕННЯ ВИРОБНИЧОГО ПОТЕНЦІАЛУ ПІДПРИЄМСТВА
Аналізуючи показники таблиці 2.1, варто відмітити, що показники розміру підприємства мають змінний характер. Зокрема, площа сільськогосподарських угідь за досліджуваний період зменшилась на 210га, середньорічна чисельність працівників - на 1 особу. Загальний фонд заробітної плати зріс на 66,58%, й становив у 2020 році 5929 тис.грн. В наслідок суттєвого зростання собівартості реалізованої продукції, валовий прибуток підприємства в динаміці зменшився майже на 10%.
Варто відмітити, що вартість товарної продукції має тенденцію до зростання, й становить у звітному періоді 68330 тис.грн., що більше рівня 2015 року на 32,80%. Середньорічна вартість основних фондів та оборотних засобів в динаміці зросла на 90,97% та 109,73% відповідно. Це обумовлено оновленням машинно-тракторного парку та іншого обладнання з метою
Таблиця 2.1
Основні показники розміру ВК «АКПП «Золота нива», 2018-2020 рр.
| Показники | 2018р. | 2019р. | 2020р. | 2020р. до 2018р. | |
| ± | % | ||||
| Площа с.-г. угідь, га | 3300 | 3300 | 3090 | -210 | 93,64 |
| Валовий прибуток, тис. грн. | 15104 | 22204 | 13863 | -1241 | 91,78 |
| Чистий дохід від реалізації продукції, тис. грн. | 51455 | 70057 | 68330 | 16875 | 132,80 |
| Середньорічна вартість основних фондів, тис.грн. | 34673,5 | 46525 | 66216,5 | 31543 | 190,97 |
| Середньорічна вартість оборотних засобів, тис.грн. | 29557,5 | 47404 | 61991 | 32433,5 | 209,73 |
| Середньооблікова чисельність штатних працівників, чол. | 79 | 85 | 78 | -1 | 98,73 |
| Відпрацьовано люд.-год., всього | 130824 | 144072 | 129168 | -1656 | 98,73 |
| Загальний фонд оплати праці, тис. грн. | 3559 | 4643 | 5929 | 2370 | 166,59 |
| Собівартість реалізованої продукції, тис. грн. | 36351 | 47853 | 54467 | 18116 | 149,84 |
виробництва конкурентоспроможної продукції задля завоювання частки регіонального ринку сільськогосподарської продукції.
Основними видами діяльності підприємства відповідно до КВЕД є:
виробництво продукції рослинництва (зернобобові / пшениця / кукурудза / соняшник / буряк тощо);
виробництво продукції тваринництва (ВРХ / свині / молоко);
виробництво продуктів борошномельно-круп’яної промисловості;
виробництво цукру;
надання різного виду послуг.
Ефективність виробництва в аграрних підприємствах залежить від стану галузей, що мають товарний характер. Щоб врахувати вагомість усіх товарних галузей у підприємстві, необхідно дослідити рівень його спеціалізації, який розраховується за формулою 2.1:
Кс =100/ΣТ(І×2 –1) , (2.1)
де, Кс – коефіцієнт спеціалізації;
Т – питома вага кожної галузі в структурі товарної продукції, %;
і – порядковий номер галузі (виду продукції) в ранжированому ряду по питомій вазі в структурі товарної продукції.
За даним коефіцієнтом аналізують рівень спеціалізації аграрного підприємства з урахуванням усіх його товарних галузей.
ВК «АКПП «Золота нива» переважно виробляє продукцію рослинництва та тваринництва, якій притаманний певний асортимент та є типовим для даної природно-кліматичної зони (табл. 2.2).
Варто відмітити, що протягом досліджуваного періоду продукція рослинництва в загальній структурі реалізованої продукції в середньому становила 87,5%, відповідно на продукцію тваринництва припадало 12,5%.
Питома вага наданих послуг в рослинництві та тваринництві є несуттєва. Оскільки коефіцієнт спеціалізації у нашому господарстві
становить 0,28, можна зробити висновок, що підприємство має слабкий рівень спеціалізації:
Таблиця 2.2
Обсяг та структура товарної продукції ВК «АКПП «Золота нива»,
2018-2020 рр.
| Галузі та види продукції | 2018р. | 2019р. | 2020р. | В середньому за 3 роки | Місце галузі в ранжиро– ваному ряду | ||||
| тис. грн | % | тис. грн. | % | тис. грн. | % | тис. грн. | % | ||
| Рослинництво, всього | 45777 | 90,26 | 61356 | 88,87 | 56418 | 84,02 | 54517 | 87,5 | Х |
| в т.ч.: - зернові та зернобобові | 18672 | 36,82 | 25675 | 37,19 | 23807 | 35,45 | 22718 | 36,46 | 1 |
| - соняшник | 15273 | 30,12 | 24498 | 35,48 | 17070 | 25,42 | 18947 | 30,41 | 2 |
| - соя | 3800 | 7,49 | 5760 | 8,34 | - | - | 3186,67 | 5,11 | 5 |
| - ріпак озимий | 7984 | 15,74 | 4163 | 6,03 | 13050 | 19,43 | 8399 | 13,48 | 3 |
| - цукрові буряки | - | - | - | - | 2491 | 3,71 | 830,33 | 1,33 | 7 |
| - інша продукція рослинництва | 48 | 0,09 | - | - | - | - | 16 | 0,03 | 8 |
| Тваринництво, всього | 4938 | 9,74 | 7685 | 11,13 | 10732 | 15,98 | 7785 | 12,5 | Х |
| в т.ч.: - ВРХ | 579 | 1,14 | 1595 | 2,31 | 1554 | 2,31 | 1242,67 | 1,99 | 6 |
| - молоко | 4348 | 8,57 | 6080 | 8,81 | 9178 | 13,67 | 6535,33 | 10,49 | 4 |
| - інша продукція тваринництва | 11 | 0,02 | 10 | 0,01 | - | - | 7 | 0,01 | 9 |
| Всього по господарству | 50715 | 100 | 69041 | 100 | 67150 | 100 | 62302 | 100 | Х |
Кс = (100/354,31)= 0,28.
Напрямок господарства зерно-соняшниковий з розвинутим молочним скотарством.
Економічну ефективність діяльності ВК «АКПП «Золота нива» проаналізуємо на основі розрахункових показників наведених в табл.2.3.
Аналізуючи показники таблиці 2.3 необхідно відмітити, що в 2020 році на 100 га с.-г. угідь було отримано 2211,32 тис.грн. товарної продукції, що більше рівня 2018 року на 41,82%. Виробництво товарної продукції в розрахунку на 100 грн. основних фондів та оборотних засобів зменшилося, й становило в 2020 році 103,19 тис.грн. та 110,23 тис.грн. проти 148,40 тис.грн. та 174,08 тис.грн. відповідно в 2017 році. Виробництво товарної продукції в розрахунку на 1-го середньорічного працівника в динаміці зросло на 34,5%.
Таблиця 2.3
1 2 3 4