Звіт на практику на кпкшп

Вступ
Виробнича практика дає можливість студентам вивчити загальні
принципи функціонування підприємств, установ та організацій у сфері
регулювання соціально-трудових відносин; принципи організації роботи служби управління персоналом на підприємстві, що займаються питаннями добору, відбору, розстановки та обліку персоналу, праці та заробітної плати;
а також аналізу документації, що забезпечує діяльність зазначених служб.
Виробнича практика дозволяє з’єднати теоретичну підготовку з практичною діяльністю на конкретних робочих місцях.
Метою виробничої практики є закріплення та поглиблення теоретичних знань, отриманих мною в процесі вивчення певного циклу теоретичних дисциплін, практичних навичок зі спеціальності, а також збір фактичного матеріалу для випускної роботи спеціаліста.
Завдання виробничої практики:

поєднати раніше набуті знання з економічних дисциплін для формування професійної майстерності економіста;

ознайомитись із базою практики (підприємством), економічним підрозділом, керівниками, розпорядком роботи на підприємстві та з організацією виробничого процесу;

формування дослідницького підходу до вивчення діяльності працівників економічного відділу;

ознайомитись також зі статутом підприємства, його колективним договором, положенням про економічний відділ і посадовою інструкцією економіста;

вивчити нормативну базу фінансового та стратегічного планування;

проаналізувати господарську діяльність підприємства, його основні
техніко-економічні показники

підготувати та захистити звіт
Об'єктом виробничої практики є Кам’янець-Подільське колективне швейне підприємство.
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

Я проходила виробничу практику з 2 березня по 29 березня 2017 року на Кам’янець-Подільському колективному швейному підприємстві, що знаходиться за адресою: пл. Вірменський ринок, буд. 8, м. Кам’янець-
Подільський, Хмельницька обл., під керівництвом начальника економічного відділу Бульбан В.І.
За час практики я ознайомився з діяльністю економічного відділу, з основними документами економічного відділу, з професійними та посадовими обов’язками фахівців економічного відділу, а також активно брала участь у їх професійній діяльності.
Кам’янець-Подільське колективне швейне підприємство одне з не багатьох швейних підприємств України, яке має більш як семидесятирічну
історію та славні трудові традиції.
Історія підприємства бере початок у 20-ті роки ХХ століття.
Починаючи з 1963 року було освоєно обробку костюмів чоловічих із середньої групи тканин по технології вищої якості. З 1968 року поступово проводилася спеціалізація всіх пошивочних цехів і у 1970 році фабрика була повністю спеціалізована по пошиттю костюмів чоловічих і шкільних, брюк чоловічих і шкільних, шкільної форми.
Виробнича потужність підприємства складає 16,0 тис. костюмів на місяць при однозмінному режимі роботи і загальній кількості 413 чол.
За останні десять років в результаті співробітництва з іноземними фірмами підприємство суттєво підвищило свій технологічний і технічний рівень.
Випуск продукції відмінної якості гарантує сучасне устаткування фірм:
«ДюркопАдлер», «Бразер», «Пфафф», «Джуки», «Файт». Зокрема, автомати для виготовлення кишень, технологічні лінії для волого-теплової обробки піджаків та брюк, прес для дублювання деталей одягу «Каннегісер».
Для моделювання, конструювання та виготовлення зразків підприємство має свій експериментальний цех з висококваліфікованим
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

персоналом, який за короткий термін впроваджує у виробництво всі новинки та зміни у технологію та конструкцію виробу.
Від сезону до сезону постійно оновлюється асортимент моделей.
Високоякісні тканини забезпечують виробам підприємства практичність, багата кольорова гамма, різноманітність асортименту, доступні
ціни роблять продукцію конкурентно здатною.
На підприємстві здійснюється стовідсотковий контроль виробів на всіх рівнях виробництва: тканина, фурнітура, конструкція, технологія та готові
вироби. Підприємство додержується принципу: «За імідж необхідно
боротися. За якість відповідає кожен».
Показник якості на фабриці має першорядне значення.
З 1992 року підприємство постійно виконує Держзамовлення МВС. За роки співпраці підприємство випустило 264 тис. швейних виробів для військовослужбовців.
Метою діяльності підприємства є отримання законного прибутку шляхом виконання поставлених перед ним завдань, які випливають з його спеціальної правоздатності, при найбільш ефективному використанні майна,
шляхом спільної діяльності і забезпечення на цій основі росту добробуту свого колективу. Підприємство займається розробкою та пошиттям нових моделей готового одягу.
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

1.
ХАРАКТЕРИСТИКА
КАМ'ЯНЕЦЬ-ПОДІЛЬСЬКОГО
КОЛЕКТИВНОГО ШВЕЙНОГО ПІДПРИЄМСТВА
Наслідуючи традиції попередніх поколінь фахівців, використовуючи накопичений ними багатогранний досвід, КПКШП випускає широкий асортимент чоловічого та жіночого одягу: пальто, костюми, жакети, піджаки,
брюки. У своєму виробництві підприємство використовує тканини та комплектуючі від провідних європейських виробників. Фахівці підприємства гнучко реагують на нові тенденції моди.
КПКШП веде свою діяльність за трьома напрямками, основним з яких
є експорт готової продукції. Протягом ряду років фірма здійснює прямі
експортні поставки за кордон: ТОВ «Швейна Індустрія Філотранно» Італія,
«Украков-вест», Бельгія.
Особлива увага приділяється також пошиття одягу для вітчизняного споживача - Силові структури України.
Повне найменування – Кам'янець-Подільське колективне швейне підприємство, скорочене – КПКШП.
Підприємство успішно досягає своєї основної мети - випуск якісного одягу, яка задовольняє смаки як прихильників модного стилю, так і завжди актуального класичного.
Плани розвитку КПКШП: розширення виробництва, освоєння внутрішнього ринку товарів легкої промисловості, переробка давальницької
сировини.
Розмір підприємства Кам'янець-Подільське колективне швейне підприємство визначається за багатьма різними характеристиками зокрема за річним балансом (річним оборотом) та чисельністю. За річним балансом підприємство відноситься до малих оскільки оборот менше 1 мільйона євро.
За чисельністю працівників воно відноситься до середніх – середня кількість працівників за 2016 рік – 86 осіб (меньше 250 осіб).
На підприємстві встановлений 5-денний робочий тиждень. Початок роботи підприємства о 08:00 год. Закінчення роботи о 16:30 год. Обідня
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

перерва з 12-12:30 год. Вихідні субота та неділя. Для окремих структурних підрозділів може бути встановлений інший порядок роботи.
Камянець-Подільська швейна фабрика — це виробництво, що працює
за сучасними технологіями з дотриманням високих європейських стандартів якості, з ефективним управлінням та якісним обслуговуванням замовників та вже більше 20 років підприємство успішно шиє на замовлення чоловічий одяг для провідних європейських компаній та відомих торгових марок в усьому світі.
Таблиця 1.1.
Основні види продукції, що виробляються на КПКШП
№
Назва продукції
1
Плащі чоловічі та хлопчачі бавовняні
2
Пальта, напівпальта, накидки і т. ін. чоловічі та хлопчачі з тканини з вовни чи тонкого волоса тварин
3
Плащі чоловічі та хлопчачі з тканини з хімічних волокон
4
Костюми чоловічі та хлопчачі бавовняні
5
Костюми чоловічі та хлопчачі з тканини з вовни чи тонкого волоса тварин
6
Костюми чоловічі та хлопчачі з тканини з інших текстильних матеріалів
7
Піджаки та блейзери чоловічі та хлопчачі бавовняні
8
Піджаки та блейзери чоловічі та хлопчачі вовняні
9
Брюки та бриджі чоловічі та хлопчачі з вельвету
10
Брюки та бриджі чоловічі та хлопчачі вовняні,
11
Брюки та бриджі чоловічі та хлопчачі з тканини з синтетичних волокон,
12
Брюки та бриджі чоловічі та хлопчачі з тканини зі штучних волокон,
13
Брюки та бриджі жіночі та дівчачі з вельвету,
14
Одяг чоловічий та хлопчачий інший, костюми спортивні з тканини з хімічних волокон
Протягом останніх трьох років КПКШП виконувало замовлення згідно контрактів з фірмами «Мануфактура Паолоні» (Італія) , компанією «Украков
Вест» (Бельгія), «EURL D.P.L.» (Франція), а також виконувалися замовлення для внутрішнього ринку.
КПКШП здійснює економічну діяльності за трьома напрямками:
●
виробництво одягу та аксесуарів;
●
оптова торгівля одягом;
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

●
інші види оптової торгівлі.
КПКШП очолює директор, якому підпорядковуються головний
інженер, бухгалтерський відділ, економічний відділ і відділ кадрів. Кожному з даних відділів підпорядковується ціла низка працівників.
Така структура управління завдяки своїй ієрархічності забезпечує
швидку реалізацію управлінських рішень, сприяє спеціалізації і підвищенню ефективності роботи функціональних служб. Кожен керівник певного відділу відповідає за роботу всього цеху чи потоку. Він зобов’язаний слідкувати за дисципліною праці і створювати гарну атмосферу у колективі. Така висока організація керівників різних відділів сприяє високоефективній і
продуктивній праці на підприємстві.
На даному підприємстві ми були ознайомлені з посадовою інструкцією головного економіста. В якій містяться:
-
Загальні положення:
-
Головний економіст призначається, переміщується та зміщується директором;
-
Безпосередній керівник: директор;
-
В своїй роботі посадова особа керується договором, цією посадовою
інструкцією, наказами і розпорядженнями керівника;
-
Кваліфікаційні вимоги:
-
Повна вища освіта відповідного напрямку підготовки.
-
Післядипломна освіта у напрямі управління.
-
Стаж економічної роботи за професіями керівників нижчого рівня не менше 3-х років;
- функції: здійснює організацію і удосконалення економічної
діяльності підприємства;
- відповідальність: за якість і своєчасність виконання обов'язків,
покладених на посадову особу цією посадовою інструкцією;
- взаємозв'язки:
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

- отримує від майстрів потоків та ділянок довідку про випуск готової
продукції за місяць, попередньо погоджену з бухгалтерією підприємства;
- відділ праці та зарплати надає схемні затрати часу на вироби, що виготовлялись на протязі місяця для розрахунку виконання плану виробництва продукції по потоках, розшифровки трудових затрат для встановлення цін, отримує виконання показників преміювання, що враховуються при оплаті праці;
- з відділу кадрів отримує табеля;
- співпрацює з відділом матеріально-технічного постачання та збуту з питань експорту виробів, з бухгалтерією з питань собівартості,
прибутку, давальницької сировини.
Призначення на посаду економіста та звільнення з неї здійснюється наказом керівника підприємства з дотриманням вимог Кодексу законів про працю України та чинного законодавства про працю.
Завдання та обов'язки економіста:
1) готує вихідні данні для складання проектів перспективних і річних планів і програм виробничо-господарської діяльності підприємства;
2) розробляє окремі розділи фінансового плану підприємства з розподілом по кварталах, готує розрахунки й обґрунтування до них;
3) виконує розрахунок тарифів на готову продукцію;
4) здійснює збір та аналіз інформації для формування техніко- економічних показників роботи підприємства;
5) веде облік показників виробничо-господарської діяльності
підприємства, фонду оплати праці працівників;
6) складає статистичну звітність;
7) складає звітність НКРЕ України;
8) формує дані та розраховує кошториси витрат;
9) здійснює комплексний економічний аналіз господарської діяльності
підприємства і його підрозділів;
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

10) виявляє резерви виробництва та визначає заходи щодо забезпечення режиму економії, більш ефективного використання ресурсів, підвищення темпів зростання продуктивності праці;
11) бере участь у підготовці проекту колективного договору
Нормативно-правовим актом, на основі якого здійснюється управління персоналом та його діяльність в межах даного підприємства є колективний договір. Колективний договір - це локальний нормативний акт, який регулює
трудові, соціально-економічні відносини, що виникають між власником або уповноваженим ним органом і найманими працівниками конкретного підприємства; це форма їх співробітництва з метою досягнення соціальної
згоди і прогресу [1., с.49].
Колективний договір швейного підприємства складається з таких пунктів:
І. Загальні положення.
ІІ. Виробничі відносини.
ІІІ. Трудові відносини.
ІV. Забезпечення зайнятості.
V. Формування та регулювання заробітної плати.
VІ. Нормування праці.
VІІ. Охорона праці.
VІІІ. Розвиток соціальної сфери підприємства, соціально-трудові
пільги, гарантії, компенсації.
ІХ. Зміна форм власності, господарювання, ліквідація підприємства.
Х. Профспілкова організація і її обов’язки.
ХІ. Контроль за виконанням колективного договору.
ХІІ. Додатки.
Трудова діяльність здійснюється власником самостійно, а також громадянами які залучив власник підприємства на основі трудових договорів,
договорів підряду або контракту.
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

Документооборотом називається рух документів в процесі їх оперативного використання і бухгалтерського опрацювання з моменту складання або одержання від інших підприємств і організацій до передачі на зберігання в архів після запису в облікові регістри.
Завдання правильної організації документообороту полягає у тому,
щоб прискорити рух документів. На кожному робочому місці документ повинен знаходитися мінімальний строк і проходити якомога менше
інстанцій. Прискорення документообороту покращує якість облікової
інформації і забезпечує достовірність показників господарсько-фінансової
діяльності.
Правильна організація бухгалтерського обліку вимагає складання плану документообороту, який повинен визначати порядок оформлення документів, надходження їх до бухгалтерії, опрацювання, використання для записів в облікові регістри та передачі до архіву. Для забезпечення рівномірного руху документів без затримок і накопичення на окремих місцях по кожному виду документів розробляють графік документообороту, в якому передбачається послідовність проходження документів, робота, що виконується кожною ланкою, вказуються конкретні виконавці, відповідальні
за дотримання встановленого порядку і строків оформлення та опрацювання документів.
Графік документообороту оформляється у вигляді схеми або переліку робіт по складанню, перевірці і опрацюванню документів, які виконуються кожним підрозділом підприємства, а також усіма виконавцями з визначенням
їх взаємозв'язку і строків виконання робіт. Кожному виконавцю видається виписка з графіка, в якій наводиться перелік документів, що відносяться до функціональних обов'язків виконавця, строки їх подання і підрозділи підприємства, в які передаються ці документи.
Документооборот і графік документообороту на кожному підприємстві
розробляється головним бухгалтером і затверджується керівником. Вимоги головного бухгалтера щодо порядку складання і подання до бухгалтерії або
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

на обчислювальну установку та опрацювання документів є обов'язковими для всіх підрозділів і служб підприємства. Чітка система документообороту прискорюєо формлення і проходження документів, підвищує
відповідальність працівників всіх рівнів, що мають справу з документами, за своєчасність їх складання, використання й опрацювання.
Відсутність належного порядку в оформленні й опрацюванні
документів є однією з причин відставання обліку, складання звітності,
неефективності використання облікової інформації для управління господарською діяльністю і контролю.
Документооборот на підприємстві є зовнішній і внутрішній.
Внутрішній представлений: актами приймання, звітами про використання коштів, видатковими і прибутковими ордерами, картами розкрою,
маршрутними листами . Зовнішній представлений: накладними,
закупівельними актами. Оскільки підприємство здійснює експортно-
імпортні операції, важливими зовнішніми документами є Договір про надання послуг по декларуванню товарів, Договір поставки, Договір на виготовлення продукції з давальницької сировини та доповнення до цих договорів .
Графік документообігуна підприємстві, в установі має забезпечити оптимальну кількість підрозділів і виконавців, через які проходить кожний первинний документ, визначити мінімальний термін його знаходження в підрозділі, а також сприяти поліпшенню облікової роботи, посиленню контрольних функцій бухгалтерського обліку, підвищенню рівня його механізації та автоматизації.
Графік документообігу оформлюється у вигляді схеми або переліку робіт із створення, перевірки та обробки документів, що здійснюються кожним підрозділом підприємства, установи, а також усіма виконавцями із зазначенням їх взаємозв’язку і терміну виконаних робіт.
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

2. Виробнича і організаційна структури управління підприємством.
Структура підприємства - це склад і співвідношення його внутрішніх ланок (цехів, ділянок, відділів, лабораторій та інших підрозділів), що становлять єдиний господарський об'єкт. Розрізняють загальну, виробничу й організаційну структури підприємства.
Під загальною структурою підприємства розуміється комплекс виробничих та обслуговуючих підрозділів, а також апарат управління підприємством.
На відміну від загальної, виробнича структура підприємства є формою організації виробничого процесу вона виражається в розмірі підприємства,
кількості й складі цехів та служб, їх плануванні, а також у кількості
планування виробничих ділянок та робочих місць усередині цехів.
На К-ПКШП розрізняють такі види цехів:

основний;

допоміжний;

побічний;

підсобний;

обслуговуючий (Рис. 2.1).
В основних цехах виконується певна стадія виробничого процесу з перетворення сировини й матеріалів на готову продукцію.
Завдання допоміжних цехів - забезпечувати нормальну, безперебійну роботу цехів основного виробництва. До них належать енергетичні,
ремонтно-механічні роботи.
Обслуговувальні господарства виконують функції зберігання продукції, транспортування сировини, матеріалів і готової продукції тощо.
Побічні цехи займаються утилізацією відходів.
Основною структурною виробничою одиницею підприємства є
виробнича дільниця, що є сукупністю робочих місць, на яких виконується технологічно однорідна робота або різні операції з виготовлення однакової
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)

або однотипної продукції. Продукція дільниці призначена для перероблення всередині цеху.
Первинною ланкою організації виробництва є робоче місце. Робоче місце - це частина виробничої площі, де робітник або група робітників виконують окремі операції з виготовлення продукції
Загалом, структура підприємства повинна бути раціональною й економічною, забезпечувати найкоротші шляхи транспортування сировини,
матеріалів і готових виробів.
Document shared on www.docsity.com
Downloaded by: lisa-kovalenkova (lisaakvlnkv@gmail.com)