Міністерство сільського господарства Р.Ф.
ФГТУ ВПО Уральська Державна сільськогосподарська академія.
Кафедра птахівництва та дрібного тваринництва
Курсова робота
Дисципліна: "Бджільництво і запилення ентомофільних культур".
Тема: оцінка способів зимівлі бджолиних сімей.
Виконавець: студент 5курса
заочного Ф. т.м. шифр 03-24з
Керівник:
Єкатеринбург 2008р.
Зміст
"1-3" Вступ ............................................ .................................................. ........... 3
2. Збереження запасних маток ............................................... .................... 6
3. Збірка гнізд на зиму .............................................. ................................... 8
4. Зимівля бджіл у бджоляник .............................................. ..................... 10
5. Зимівля бджіл на волі .............................................. ................................ 12
6. Важливий фактор зимівлі ............................................... .......................... 15
7. Чотири правила підготовки сімей до зимівлі ...................................... 18
Список літератури ................................................ ...................................... 23
Введення
Період зимового спокою і результати зимівлі мають дуже важливе значення в житті бджолиної сім'ї. Від того, як перенесли зимівлю бджоли, в значній мірі залежать характер розвитку сімей і їх продуктивність в наступаючому сезоні. Ось чому пасічницький сезон слід починати з підготовки сімей до зимівлі.
Сила сім'ї для зимівлі має "не" менш важливе значення, ніж для медозбору. При зимівлі в омшанику, в кожухах і під снігом сильні сім'ї витрачають на одиницю живої маси (на 1 кг бджіл) значно менше корму, ніж слабкі (таблиця 1).
Таблиця 1. Споживання зимових кормових запасів на 1кг живої
маси бджіл.
У сильних сім'ях в період спокою до появи розплоду тримається більш низька і рівна температура - близько 15 ° С тепла; до кінця зимівлі з появою розплоду температура всередині гнізда підвищується до 34-35 ° С. У слабких сім'ях всередині клубу в перший період зимівлі вона вище і схильна до великих коливань, а в кінці зимівлі нижче, не перевищує 32-33 ° С.
Ставлення поверхні тепловіддачі клубу зимуючих сімей до одиниці маси бджіл в сильних сім'ях менше, ніж у слабких. Тому сильні сім'ї менше витрачають корму та енергії на підтримання температури гнізда на певному рівні.
Важливе значення для зимівлі бджіл, крім температурного режиму, має і склад повітря в гнізді. Усередині клубу бджолиної сім'ї в період зимівлі вміст вуглекислого газу підвищується до 4-5%, а вміст кисню знижується до 17-18% (зазвичай в повітрі вуглекислого газу міститься близько 0,03%, а кисню - більше 21%).
При зниженому вмісті в гнізді кисню і підвищеної концентрації вуглекислого газу в період зимового спокою сім'ї окислювальні процеси в організмі бджіл сповільнюються, знижується обмін речовин, а також витрата підтримуючого корму. Спеціальні дослідження показали, що в сильних сім'ях концентрація вуглекислого газу всередині клубу зимуючих бджіл вище, ніж у середніх і слабких сім'ях. При рівній силі сімей у північних, більш зимостійких, бджіл (башкирських, среднерусских) всередині клубу міститься більше вуглекислого газу і менше кисню, ніж у південних (кавказьких, італійських, індійських).
Не менш важливе значення для успішної зимівлі сімей має фізіологічний стан бджіл. Бджоли, що брали участь у медозборі до осені, як правило, не доживають до весни. Недовговічні і ті бджоли, які брали участь у вихованні розплоду пізньої осені або переробляли в цей час велика кількість цукрового сиропу для поповнення зимових запасів. Погано також переносять зимівлю молоді бджоли пізнього виведення, які, хоча і не брали участі у медозборі, переробки корму і вихованні розплоду, не встигли облетіти до початку зими.
Для вирощування великої кількості молодих бджіл до зими важливо, щоб у сім'ях були молоді плодовиті матки, рясні кормові запаси, хороші стільники для відкладання яєць, а при настанні холодів - хороше утеплення. Нарощування бджіл в осінній час особливо сприяє пізній підтримує медозбір. Тому, якщо на околицях пасік немає масивів пізно-квітучих медоносних рослин, необхідно організувати перевезення бджіл спеціально для посилення сімей перед зимівлею на пізні та пожнивні посіви гречки та гірчиці, зарості вересу, на плавні, на плантації бавовника і кенафу, на високогірні луки. Якщо такої можливості немає, то можна вдатися до заміну частини кормових запасів цукровим сиропом (особливо при наявності паді) для посилення відкладання матками яєць в безвзяточное час. Підгодовувати сім'ї цукровим сиропом для поповнення кормових запасів і заміни падевого меду необхідно відразу ж після закінчення медозбору. Несучість матки і кількість молодих бджіл, вирощених сім'єю до зими, від цього збільшаться, причому цукровий сироп будуть переробляти старі бджоли, які брали участь у медозборі, а не молоді, що йдуть в зиму.
Для успішної зимівлі важливо, щоб у сім'ях були молоді матки. Після закінчення медозбору вони більше відкладають яєць, і відкладання яєць у них триває довше, ніж у старих. Особливо гарні в цьому відношенні матки, виведені до кінця медозбору.
Для додаткового нарощування молодих бджіл до зими багато передових бджолярі використовують тимчасові відводки, що формуються до кінця медозбору. Вирощених у отводка бджіл приєднують до основних сім'ям, а старих маток вибраковують. Застосування тимчасових відводків для створення сильних сімей до зими особливо доцільно в районах з раннім весняним медозбором, для використання якого особливо бажано на початку весни мати сильні сім'ї. Такі сім'ї ефективно будуть працювати на запиленні раноцветущіх плодових культур. Якщо в основних сім'ях були плодовиті молоді матки і вони виростили достатню кількість молодих бджіл до зими, то тимчасова відводок можна залишити для самостійної зимівлі або для збереження запасний матки.
2. Збереження запасних маток
Збереження запасних маток широко практикується передовими бджолярами для виправлення безматочних сімей навесні і формування ранніх відводків, що використовуються для одержання нових сімей і нарощування бджіл до медозбору. Зазвичай на пасіці в 100-150 сімей залишають 10-15 запасних маток. Їх утримують у невеликих сімейках - нуклеусах. Зручніше за все формувати такі нуклеуси на поширені в господарстві рамки. У гніздовому корпусі двенадцатірамочного вулика, розділеному глухими перегородками натри відділення з самостійними льотками, розміщують при необхідності три сімейки з запасними матками. Можна відгородити в корпусі такого вулика поряд з основною сім'єю невелике відділення для одного нуклеуса на 2-3 рамки. Найзручніше це робити у вуликах-лежаках, де поряд з основною сім'єю успішно може перезимувати і нуклеус з маткою, частково використовуючи тепло, що виділяється сильної сусідній родиною.
Чим більше бджіл у нуклеусах, тим менше витрачається корму на одиницю живої маси бджіл такий сімейки. У маленьких нуклеусах, особливо при тривалій зимівлі, великий відхід бджіл і маток. Тому деякі бджолярі замість того, щоб зберігати запасних маток у нуклеусах, восени до кінця медозбору формують сильні відводки з молодими плодовими матками. Такі відводки краще переносять зимівлю, навесні їх використовують для отримання приросту, формування пакетних сімей або для нарощування бджіл до головного медозбору. До зими в таких отводка повинно бути 1 - 1,5 кг бджіл і 8 - 9 кг меду; в нуклеусах - 0,6 г - 0,8 кг бджіл і 6 - 7 кг кормових запасів. У північних районах з тривалою зимою в сім'ях потрібно дещо більше нарощувати бджіл і залишати кормів, а на півдні - менше. Було багато спроб зменшити витрати кормів і бджіл для зимового утримання запасних плодових маток, з тим, щоб зберегти до весни дешевих ранніх маток. Американці це питання вирішили спеціалізацією пасік південних штатів на виробництві плодових маток та пакетних сімей ранньою весною (у березні - квітні). Наші матковиводние розплідники поки ще не задовольняють величезного попиту на ранніх маток. Основна маса порівняно невеликої кількості вироблених ними маток йде у продаж у червні - липні. Тому поряд з розширенням виробництва ранніх плодових маток у південних районах країни необхідно вишукати можливості утримання запасних маток взимку з мінімальними витратами коштів і праці.
Досліди з утримання запасних маток у невеликих сімейках (у вуликах на зменшену рамку) не дали позитивних результатів. Так як бджоли для підтримки необхідного температурного режиму змушені споживати багато корму, вони швидко зношуються і не виживають до кінця зимівлі. У таких випадках матка гине зазвичай в останню чергу. Румунськими вченими кілька років тому був запропонований спосіб збереження запасних маток поза клубом сім'ї у невеликих клітинках з сотнею бджіл. У період Зимівлі через кожні 1-2 місяці бджіл у клітинках замінюють свіжими, а матка залишається. Зазначений спосіб збереження маток у дещо зміненому вигляді випробовується кафедрою бджільництва ТСХА. У перспективі він може бути використаний в господарствах південних районів країни з короткою зимою. Витрата корму на утримання однієї матки скорочується до 150-200 г, а бджіл потрібно близько 100-150 р. Слід мати на увазі, що впровадження у виробництво утримання маток поза клубу бджолиної сім'ї вимагає суворих заходів щодо попередження нозематозу. Хорошим засобом проти нозематозу є фумагілін ДЦГ і препарат фуміділ Б, які знижують у кілька разів поражаемость бджіл і маток нозематозом.
3. Збірка гнізд на зиму
Роботу цю проводять, коли остаточно припиниться медозбір, матки перервуть відкладання яєць і виведеться майже весь розплід. До того часу падевий мед повинен бути замінений доброякісним квітковим або цукровим сиропом і видалені зайві, не зайняті бджолами рамки. У залежності від тривалості майбутнього зимівлі і сили сім'ї при остаточному складанні гнізд потрібно залишати в них не менше 15-17кг меду в степовій зоні і південних районах і не менше 18-20 кг в лісовій зоні і високогірних районах країни. Крім того, для поповнення кормових запасів навесні (після виставки бджіл з зимівників або після першого огляду сімей, що зимували на волі) поза гніздом (на складі) потрібно зберігати не менше 8-10 кг меду на кожну сім'ю. Гнізда бджіл до зими комплектують з рамок з сотами, заповненими не менш ніж наполовину запечатаним медом (його в кожній залишеної рамці повинно бути не менше 2 кг). Всі маломедних рамки з гнізда видаляють. Якщо під час головного хабар рамки з квітковим медом на зиму були відібрані, то їх повертають сім'ям.
У гніздах слід залишати таку кількість рамок, яке можуть покрити бджоли. Сильні сім'ї в цей час займають зазвичай 9-10 стандартних рамок і більше або близько 16-18 рамок у багатокорпусних вуликах. Не можна залишати в центрі гнізда порожні або маломедних рамки. Важкі медові рамки, запечатані майже повністю, краще ставити з країв гнізда. Простіше всього збирати гнізда на зиму в багатокорпусних вуликах. Сильні сім'ї в таких вуликах йдуть в зимівлю в двох корпусах. Основні зимові кормові запаси розміщують у верхньому корпусі.
Якщо кормових запасів не вистачає або потрібно замінити падевий мед, то бджіл підгодовують густим цукровим сиропом (2 частини цукру на 1 частину води). Підживлення потрібно давати великими порціями, коли бджоли ще знаходяться в активному стані. Перед початком підгодівлі з гнізд видаляють всі зайві рамки і залишають лише ті, які підуть у зимівлю. В осінній період, до постановки бджіл у зимівники, гнізда бджіл необхідно ретельно утеплити, у вуликах звузити льотки і вставити в них льотковими загороджувачі проти мишей; важливо також прийняти заходи щодо попередження бджолиного злодійства. Якщо бджоли будуть зимувати на волі, то на утеплення гнізд слід звернути особливу увагу. У залежності від місцевих умов зимівлю бджіл можна проводити в спеціальних приміщеннях - зимівниках (бджоляник) чи на волі. Практика показує, що при правильній підготовці бджолині сім'ї переносять зимівлю на волі не гірше, а в багатьох районах навіть краще, ніж у приміщенні. При зимівлі на волі скорочуються витрати на будівництво зимівників, господарство звільняється від трудомісткої роботи по перенесенню вуликів з пасіки в зимівник і назад; результати ж за виживання, розвитку і продуктивності бджіл в багатьох районах при цьому краще. Крім південних районів країни з короткою і м'якою зимою (Кавказ, Середня Азія, південні райони Росії та Україні, Прибалтійські республіки), де бджоли зазвичай зимують на волі, багато господарств з успіхом застосовують цей спосіб зимівлі в суворих умовах Уралу, Сибіру і північно-західних районів Росії. Зимівля на волі широко практикується в США та Канаді. Останнім часом вона знаходить все більше прихильників. За своєю природою бджолина сім'я пристосована до зимівлі на волі. І зараз у лісах Уралу і північних районах дикі і бортевие бджоли чудово переносять суворі зими з 50-градусними морозами. Після одомашнення бджіл бджоляр ховав сім'ї на зиму в підпіллі, захищаючи їх не стільки від холоду, скільки від розкрадання. Багато прихильників зимівлі бджіл у бджоляник призводять на захист цього способу ще й той аргумент, що при залишенні сімей на зиму на волі витрачається більше кормових запасів. Остання, може бути вірно, для районів з дуже суворою і тривалою зимою. Але навіть у таких умовах 2-3 кг зайвої корму, витраченого при зимівлі на волі, з лишком окупаються кращим розвитком сімей навесні і більшої їх продуктивністю.
Питання про спосіб зимівлі в кожному господарстві потрібно вирішувати, враховуючи конкретні природно-економічні умови.
4. Зимівля бджіл у бджоляник
В умовах суворих зим при наявності гарних бджоляник, що відповідають біологічним вимогам бджіл, зимівлю проводять в приміщеннях.
Після підготовки гнізд поспішати з прибиранням вуликів у зимівники не слід. Потрібно використовувати можливість пізніх очисних обльотів бджіл, щоб в зиму вони пішли по можливості з меншою каловой навантаженням кишечника. У багатьох місцевостях після тимчасової холодної погоди можуть наступити теплі дні, коли бджоли можуть облетіти. У таких випадках поставлені в зимівник бджоли позбавляються можливості очистити кишечник; крім того, від підвищеної температури в приміщенні вони починають турбуватися, що несприятливо відбивається на результатах зимівлі.
Прибирати бджіл у зимівник слід після настання стійкої холодної погоди, краще сухою, щоб не заносити в приміщення сирі вулики. У північних районах звичайно такий час настає на початку листопада, в більш південних місцевостях - на 1-2 декади пізніше. Перенесення вуликів у зимівник потрібно організувати так, щоб завдавати сім'ям менше занепокоєння і всю роботу закінчити за 1 - 2 дні. Вулики з бджолами в приміщенні розставляють на спеціальних стелажах, важкі (більше сильні сім'ї) - на нижніх, де температура нижча, а легкі сім'ї та нуклеуси - на верхніх, де тепліше. У омшанику при нормальній температурі і вологості повітря вулики ставлять без дахів і утеплювальних подушок. Після того як бджоли заспокояться, відкривають верхні і нижні льотки. Надходження холодного повітря через льотки сприяє утворенню щільного клубу бджіл і підвищення концентрації вуглекислого газу всередині гнізда. Крім того, хороша вентиляція потрібна для видалення з гнізд зайвої вологи. У сильних сім'ях для посилення вентиляції гнізда рекомендується відігнути край холстика або підняти крайню дощечку стелини.
Необхідно, щоб температура в омшанику підтримувалася в межах від 0 ° до +2 ° С. В умовах підвищеної вологості допустимо підвищення її до 4 ° С. Зниження температури нижче нуля не робить істотного впливу на результати зимівлі, небажані різкі її коливання. Більш небезпечні високі температури (понад 5 - 7 ° С), що викликають занепокоєння бджолиних сімей і збільшення відходу бджіл. Відносна вологість повітря в зимівнику має бути в межах 75 - 80%. Підвищена вологість шкідлива, оскільки вона призводить до надмірного зволоження гнізда, збільшення вмісту води в меді, заплесневенію стільників; все це може призвести до великого відходу бджіл і навіть загибелі сімей. Небажаний і занадто сухе повітря, що викликає занепокоєння і спрагу у бджіл, а іноді кристалізацію меду.
ФГТУ ВПО Уральська Державна сільськогосподарська академія.
Кафедра птахівництва та дрібного тваринництва
Курсова робота
Дисципліна: "Бджільництво і запилення ентомофільних культур".
Тема: оцінка способів зимівлі бджолиних сімей.
Виконавець: студент 5курса
заочного Ф. т.м. шифр 03-24з
Керівник:
Єкатеринбург 2008р.
Зміст
"1-3" Вступ ............................................ .................................................. ........... 3
2. Збереження запасних маток ............................................... .................... 6
3. Збірка гнізд на зиму .............................................. ................................... 8
4. Зимівля бджіл у бджоляник .............................................. ..................... 10
5. Зимівля бджіл на волі .............................................. ................................ 12
6. Важливий фактор зимівлі ............................................... .......................... 15
7. Чотири правила підготовки сімей до зимівлі ...................................... 18
Список літератури ................................................ ...................................... 23
Введення
Період зимового спокою і результати зимівлі мають дуже важливе значення в житті бджолиної сім'ї. Від того, як перенесли зимівлю бджоли, в значній мірі залежать характер розвитку сімей і їх продуктивність в наступаючому сезоні. Ось чому пасічницький сезон слід починати з підготовки сімей до зимівлі.
1. Підготовка бджіл до зимівлі
Не відкладаючи до пізньої осені, ще влітку приступають до підготовки бджолиних сімей до зими. Необхідно підготувати сильні сім'ї, що складаються з фізіологічно молодих, не зношених збором нектару і вихованням розплоду бджіл, і забезпечити їх багатими запасами доброякісних кормів. При цьому важливо створити і кращі зовнішні умови для їх успішної зимівлі.Сила сім'ї для зимівлі має "не" менш важливе значення, ніж для медозбору. При зимівлі в омшанику, в кожухах і під снігом сильні сім'ї витрачають на одиницю живої маси (на 1 кг бджіл) значно менше корму, ніж слабкі (таблиця 1).
Таблиця 1. Споживання зимових кормових запасів на 1кг живої
маси бджіл.
| Спосіб зимівлі | Спожито корму (кг) в середньому на 1 кг бджіл | ||||
| в групах сімей масою (кг) | У середньому по всіх групах сімей | ||||
| 1 | 1,5 | 2 | 2,5 | ||
| У кожухах Під снігом У омшанику | 9,54 9,67 9,56 | 8,39 8,78 8,77 | 6,38 7,99 6,42 | 4,90 5,74 4,22 | 7,90 8,42 7,74 |
Ставлення поверхні тепловіддачі клубу зимуючих сімей до одиниці маси бджіл в сильних сім'ях менше, ніж у слабких. Тому сильні сім'ї менше витрачають корму та енергії на підтримання температури гнізда на певному рівні.
Важливе значення для зимівлі бджіл, крім температурного режиму, має і склад повітря в гнізді. Усередині клубу бджолиної сім'ї в період зимівлі вміст вуглекислого газу підвищується до 4-5%, а вміст кисню знижується до 17-18% (зазвичай в повітрі вуглекислого газу міститься близько 0,03%, а кисню - більше 21%).
При зниженому вмісті в гнізді кисню і підвищеної концентрації вуглекислого газу в період зимового спокою сім'ї окислювальні процеси в організмі бджіл сповільнюються, знижується обмін речовин, а також витрата підтримуючого корму. Спеціальні дослідження показали, що в сильних сім'ях концентрація вуглекислого газу всередині клубу зимуючих бджіл вище, ніж у середніх і слабких сім'ях. При рівній силі сімей у північних, більш зимостійких, бджіл (башкирських, среднерусских) всередині клубу міститься більше вуглекислого газу і менше кисню, ніж у південних (кавказьких, італійських, індійських).
Не менш важливе значення для успішної зимівлі сімей має фізіологічний стан бджіл. Бджоли, що брали участь у медозборі до осені, як правило, не доживають до весни. Недовговічні і ті бджоли, які брали участь у вихованні розплоду пізньої осені або переробляли в цей час велика кількість цукрового сиропу для поповнення зимових запасів. Погано також переносять зимівлю молоді бджоли пізнього виведення, які, хоча і не брали участі у медозборі, переробки корму і вихованні розплоду, не встигли облетіти до початку зими.
Для вирощування великої кількості молодих бджіл до зими важливо, щоб у сім'ях були молоді плодовиті матки, рясні кормові запаси, хороші стільники для відкладання яєць, а при настанні холодів - хороше утеплення. Нарощування бджіл в осінній час особливо сприяє пізній підтримує медозбір. Тому, якщо на околицях пасік немає масивів пізно-квітучих медоносних рослин, необхідно організувати перевезення бджіл спеціально для посилення сімей перед зимівлею на пізні та пожнивні посіви гречки та гірчиці, зарості вересу, на плавні, на плантації бавовника і кенафу, на високогірні луки. Якщо такої можливості немає, то можна вдатися до заміну частини кормових запасів цукровим сиропом (особливо при наявності паді) для посилення відкладання матками яєць в безвзяточное час. Підгодовувати сім'ї цукровим сиропом для поповнення кормових запасів і заміни падевого меду необхідно відразу ж після закінчення медозбору. Несучість матки і кількість молодих бджіл, вирощених сім'єю до зими, від цього збільшаться, причому цукровий сироп будуть переробляти старі бджоли, які брали участь у медозборі, а не молоді, що йдуть в зиму.
Для успішної зимівлі важливо, щоб у сім'ях були молоді матки. Після закінчення медозбору вони більше відкладають яєць, і відкладання яєць у них триває довше, ніж у старих. Особливо гарні в цьому відношенні матки, виведені до кінця медозбору.
Для додаткового нарощування молодих бджіл до зими багато передових бджолярі використовують тимчасові відводки, що формуються до кінця медозбору. Вирощених у отводка бджіл приєднують до основних сім'ям, а старих маток вибраковують. Застосування тимчасових відводків для створення сильних сімей до зими особливо доцільно в районах з раннім весняним медозбором, для використання якого особливо бажано на початку весни мати сильні сім'ї. Такі сім'ї ефективно будуть працювати на запиленні раноцветущіх плодових культур. Якщо в основних сім'ях були плодовиті молоді матки і вони виростили достатню кількість молодих бджіл до зими, то тимчасова відводок можна залишити для самостійної зимівлі або для збереження запасний матки.
2. Збереження запасних маток
Збереження запасних маток широко практикується передовими бджолярами для виправлення безматочних сімей навесні і формування ранніх відводків, що використовуються для одержання нових сімей і нарощування бджіл до медозбору. Зазвичай на пасіці в 100-150 сімей залишають 10-15 запасних маток. Їх утримують у невеликих сімейках - нуклеусах. Зручніше за все формувати такі нуклеуси на поширені в господарстві рамки. У гніздовому корпусі двенадцатірамочного вулика, розділеному глухими перегородками натри відділення з самостійними льотками, розміщують при необхідності три сімейки з запасними матками. Можна відгородити в корпусі такого вулика поряд з основною сім'єю невелике відділення для одного нуклеуса на 2-3 рамки. Найзручніше це робити у вуликах-лежаках, де поряд з основною сім'єю успішно може перезимувати і нуклеус з маткою, частково використовуючи тепло, що виділяється сильної сусідній родиною.
Чим більше бджіл у нуклеусах, тим менше витрачається корму на одиницю живої маси бджіл такий сімейки. У маленьких нуклеусах, особливо при тривалій зимівлі, великий відхід бджіл і маток. Тому деякі бджолярі замість того, щоб зберігати запасних маток у нуклеусах, восени до кінця медозбору формують сильні відводки з молодими плодовими матками. Такі відводки краще переносять зимівлю, навесні їх використовують для отримання приросту, формування пакетних сімей або для нарощування бджіл до головного медозбору. До зими в таких отводка повинно бути 1 - 1,5 кг бджіл і 8 - 9 кг меду; в нуклеусах - 0,6 г - 0,8 кг бджіл і 6 - 7 кг кормових запасів. У північних районах з тривалою зимою в сім'ях потрібно дещо більше нарощувати бджіл і залишати кормів, а на півдні - менше. Було багато спроб зменшити витрати кормів і бджіл для зимового утримання запасних плодових маток, з тим, щоб зберегти до весни дешевих ранніх маток. Американці це питання вирішили спеціалізацією пасік південних штатів на виробництві плодових маток та пакетних сімей ранньою весною (у березні - квітні). Наші матковиводние розплідники поки ще не задовольняють величезного попиту на ранніх маток. Основна маса порівняно невеликої кількості вироблених ними маток йде у продаж у червні - липні. Тому поряд з розширенням виробництва ранніх плодових маток у південних районах країни необхідно вишукати можливості утримання запасних маток взимку з мінімальними витратами коштів і праці.
Досліди з утримання запасних маток у невеликих сімейках (у вуликах на зменшену рамку) не дали позитивних результатів. Так як бджоли для підтримки необхідного температурного режиму змушені споживати багато корму, вони швидко зношуються і не виживають до кінця зимівлі. У таких випадках матка гине зазвичай в останню чергу. Румунськими вченими кілька років тому був запропонований спосіб збереження запасних маток поза клубом сім'ї у невеликих клітинках з сотнею бджіл. У період Зимівлі через кожні 1-2 місяці бджіл у клітинках замінюють свіжими, а матка залишається. Зазначений спосіб збереження маток у дещо зміненому вигляді випробовується кафедрою бджільництва ТСХА. У перспективі він може бути використаний в господарствах південних районів країни з короткою зимою. Витрата корму на утримання однієї матки скорочується до 150-200 г, а бджіл потрібно близько 100-150 р. Слід мати на увазі, що впровадження у виробництво утримання маток поза клубу бджолиної сім'ї вимагає суворих заходів щодо попередження нозематозу. Хорошим засобом проти нозематозу є фумагілін ДЦГ і препарат фуміділ Б, які знижують у кілька разів поражаемость бджіл і маток нозематозом.
3. Збірка гнізд на зиму
Роботу цю проводять, коли остаточно припиниться медозбір, матки перервуть відкладання яєць і виведеться майже весь розплід. До того часу падевий мед повинен бути замінений доброякісним квітковим або цукровим сиропом і видалені зайві, не зайняті бджолами рамки. У залежності від тривалості майбутнього зимівлі і сили сім'ї при остаточному складанні гнізд потрібно залишати в них не менше 15-17кг меду в степовій зоні і південних районах і не менше 18-20 кг в лісовій зоні і високогірних районах країни. Крім того, для поповнення кормових запасів навесні (після виставки бджіл з зимівників або після першого огляду сімей, що зимували на волі) поза гніздом (на складі) потрібно зберігати не менше 8-10 кг меду на кожну сім'ю. Гнізда бджіл до зими комплектують з рамок з сотами, заповненими не менш ніж наполовину запечатаним медом (його в кожній залишеної рамці повинно бути не менше 2 кг). Всі маломедних рамки з гнізда видаляють. Якщо під час головного хабар рамки з квітковим медом на зиму були відібрані, то їх повертають сім'ям.
У гніздах слід залишати таку кількість рамок, яке можуть покрити бджоли. Сильні сім'ї в цей час займають зазвичай 9-10 стандартних рамок і більше або близько 16-18 рамок у багатокорпусних вуликах. Не можна залишати в центрі гнізда порожні або маломедних рамки. Важкі медові рамки, запечатані майже повністю, краще ставити з країв гнізда. Простіше всього збирати гнізда на зиму в багатокорпусних вуликах. Сильні сім'ї в таких вуликах йдуть в зимівлю в двох корпусах. Основні зимові кормові запаси розміщують у верхньому корпусі.
Якщо кормових запасів не вистачає або потрібно замінити падевий мед, то бджіл підгодовують густим цукровим сиропом (2 частини цукру на 1 частину води). Підживлення потрібно давати великими порціями, коли бджоли ще знаходяться в активному стані. Перед початком підгодівлі з гнізд видаляють всі зайві рамки і залишають лише ті, які підуть у зимівлю. В осінній період, до постановки бджіл у зимівники, гнізда бджіл необхідно ретельно утеплити, у вуликах звузити льотки і вставити в них льотковими загороджувачі проти мишей; важливо також прийняти заходи щодо попередження бджолиного злодійства. Якщо бджоли будуть зимувати на волі, то на утеплення гнізд слід звернути особливу увагу. У залежності від місцевих умов зимівлю бджіл можна проводити в спеціальних приміщеннях - зимівниках (бджоляник) чи на волі. Практика показує, що при правильній підготовці бджолині сім'ї переносять зимівлю на волі не гірше, а в багатьох районах навіть краще, ніж у приміщенні. При зимівлі на волі скорочуються витрати на будівництво зимівників, господарство звільняється від трудомісткої роботи по перенесенню вуликів з пасіки в зимівник і назад; результати ж за виживання, розвитку і продуктивності бджіл в багатьох районах при цьому краще. Крім південних районів країни з короткою і м'якою зимою (Кавказ, Середня Азія, південні райони Росії та Україні, Прибалтійські республіки), де бджоли зазвичай зимують на волі, багато господарств з успіхом застосовують цей спосіб зимівлі в суворих умовах Уралу, Сибіру і північно-західних районів Росії. Зимівля на волі широко практикується в США та Канаді. Останнім часом вона знаходить все більше прихильників. За своєю природою бджолина сім'я пристосована до зимівлі на волі. І зараз у лісах Уралу і північних районах дикі і бортевие бджоли чудово переносять суворі зими з 50-градусними морозами. Після одомашнення бджіл бджоляр ховав сім'ї на зиму в підпіллі, захищаючи їх не стільки від холоду, скільки від розкрадання. Багато прихильників зимівлі бджіл у бджоляник призводять на захист цього способу ще й той аргумент, що при залишенні сімей на зиму на волі витрачається більше кормових запасів. Остання, може бути вірно, для районів з дуже суворою і тривалою зимою. Але навіть у таких умовах 2-3 кг зайвої корму, витраченого при зимівлі на волі, з лишком окупаються кращим розвитком сімей навесні і більшої їх продуктивністю.
Питання про спосіб зимівлі в кожному господарстві потрібно вирішувати, враховуючи конкретні природно-економічні умови.
4. Зимівля бджіл у бджоляник
В умовах суворих зим при наявності гарних бджоляник, що відповідають біологічним вимогам бджіл, зимівлю проводять в приміщеннях.
Після підготовки гнізд поспішати з прибиранням вуликів у зимівники не слід. Потрібно використовувати можливість пізніх очисних обльотів бджіл, щоб в зиму вони пішли по можливості з меншою каловой навантаженням кишечника. У багатьох місцевостях після тимчасової холодної погоди можуть наступити теплі дні, коли бджоли можуть облетіти. У таких випадках поставлені в зимівник бджоли позбавляються можливості очистити кишечник; крім того, від підвищеної температури в приміщенні вони починають турбуватися, що несприятливо відбивається на результатах зимівлі.
Прибирати бджіл у зимівник слід після настання стійкої холодної погоди, краще сухою, щоб не заносити в приміщення сирі вулики. У північних районах звичайно такий час настає на початку листопада, в більш південних місцевостях - на 1-2 декади пізніше. Перенесення вуликів у зимівник потрібно організувати так, щоб завдавати сім'ям менше занепокоєння і всю роботу закінчити за 1 - 2 дні. Вулики з бджолами в приміщенні розставляють на спеціальних стелажах, важкі (більше сильні сім'ї) - на нижніх, де температура нижча, а легкі сім'ї та нуклеуси - на верхніх, де тепліше. У омшанику при нормальній температурі і вологості повітря вулики ставлять без дахів і утеплювальних подушок. Після того як бджоли заспокояться, відкривають верхні і нижні льотки. Надходження холодного повітря через льотки сприяє утворенню щільного клубу бджіл і підвищення концентрації вуглекислого газу всередині гнізда. Крім того, хороша вентиляція потрібна для видалення з гнізд зайвої вологи. У сильних сім'ях для посилення вентиляції гнізда рекомендується відігнути край холстика або підняти крайню дощечку стелини.
Необхідно, щоб температура в омшанику підтримувалася в межах від 0 ° до +2 ° С. В умовах підвищеної вологості допустимо підвищення її до 4 ° С. Зниження температури нижче нуля не робить істотного впливу на результати зимівлі, небажані різкі її коливання. Більш небезпечні високі температури (понад 5 - 7 ° С), що викликають занепокоєння бджолиних сімей і збільшення відходу бджіл. Відносна вологість повітря в зимівнику має бути в межах 75 - 80%. Підвищена вологість шкідлива, оскільки вона призводить до надмірного зволоження гнізда, збільшення вмісту води в меді, заплесневенію стільників; все це може призвести до великого відходу бджіл і навіть загибелі сімей. Небажаний і занадто сухе повітря, що викликає занепокоєння і спрагу у бджіл, а іноді кристалізацію меду.
Для вимірювання температури і вологості повітря в зимівнику потрібно встановити термометр (краще два: один у нижнього, інший у верхнього ярусу стелажів) і гігрометр. Відповідно до свідчень приладів регулюють температуру і вологість повітря в зимівнику. Це досягається головним чином зменшенням просвіту витяжних і припливних каналів або посиленням вентиляції приміщення. До кінця зимівлі бджіл температура в омшанику може підвищитися настільки, що одним регулюванням вентиляції не можна знизити її до норми. У таких випадках потрібно відкрити люки в стелі, а вночі і двері в тамбур. Якщо не допоможуть і ці заходи, то в зимівник іноді можна ставити бочки або іншу тару з льодом. При зайвій сухості повітря в приміщенні слід поливати підлогу водою або розвішувати всередині приміщення вологі мішки. У вуликах посилюють вентиляцію, а турбуються сім'ям дають воду.
У приміщення, де зимують бджоли, не повинен проникати денне світло. Щоб можна було спостерігати за бджолами та приладами в приміщенні зимівника, обладнаному електричним освітленням, треба ввернути червоні лампочки. При відсутності електроенергії можна користуватися звичайним ліхтарем з червоним світлофільтром. Коли сім'ї добре підготовлені до зимівлі (з дотриманням необхідних вимог) і в приміщенні підтримується оптимальний режим температури і вологості, не слід частими відвідинами зимівника турбувати бджіл. Досить 1 - 2 рази на місяць перевірити показання приладів і стан сімей. При гарній зимівлі бджоли сидять спокійно, в приміщенні тихо, не чутно ніякого шуму бджіл. Якщо окремі сім'ї проявляють ознаки занепокоєння, то потрібно з'ясувати його причину і усунути її. До кінця зимівлі бджоляник потрібно відвідувати частіше. У цей час в сім'ях з'являється розплід, підвищується температура всередині гнізда, збільшується споживання кормів; необхідне і посилена вентиляція.
При поганій підготовці родин до зимівлі доводиться часом вдаватися до термінової допомоги неблагополучним сім'ям. Якщо з'явилися ознаки проносу, то потрібно організувати надранній обліт. При нестачі кормових, запасів їх потрібно поповнити, вставивши в гніздо голодуючих бджіл 1 - 2 рамки стільникового меду.
5. Зимівля бджіл на волі
При такій зимівлі бджоли можуть зробити очисні обльоти пізньої осені та ранньою весною, в той час як сім'ї, що знаходяться в бджоляник; позбавлені цієї можливості.
Спеціальні досліди кафедри бджільництва ТСХА з вивчення різних способів зимівлі среднерусских і сірих гірських кавказьких бджіл в умовах Московської, Ярославської та Вологодської областей показали, що родини, що зимували на волі, навесні розвиваються швидше, більше нарощують бджіл, менше уражуються нозематозом. Бджолині сім'ї при зимівлі на волі споживають трохи більше кормових запасів (на 1-2 кг більше, ніж при зимівлі в хороших умовах). Це пояснюється тим, що вони починають свій розвиток раніше, навесні вигодовують більше розплоду, на що і витрачають більше кормових запасів.
У сім'ях місцевої середньо породи, що зимували в кожухах на навчально-дослідній пасіці ТСХА, навесні було на 36,6% більше розплоду, і вони зібрали меду на 24,1% більше, ніж сім'ї контрольної групи, що зимували в омшанику. При цьому група сімей, що зимували в кожухах, витратила в середньому на сім'ю 10,99 кг меду, в омшанику - 9,59, під снігом - 11,8 кг.
До зимівлі на волі бджіл готують в основному так само, як і до зимівлі в приміщеннях. У більш суворих умовах особливу увагу необхідно звернути на кормові запаси і ретельне утеплення гнізд, враховуючи, що огляд сімей до весни і виправлення допущених недоліків скрутні. Є декілька способів зимівлі бджіл на волі.
У південних районах з короткою і м'якою зимою, де бджоли мають можливість облетиваться майже до листопада, а навесні - після лютого, гнізда на зиму скорочують і ретельно утеплюють; вулики з бджолами залишають на своїх місцях без додаткового зовнішнього утеплення.
Хорошим місцем для зимової стоянки пасіки є плодовий сад з вітрозахисними насадженнями. У районах з м'якою многоснежной взимку (у Прибалтійських республіках, Західної України і в деяких інших районах) бджоли успішно зимують під снігом, який надійно ізолює сім'ї від різких коливань температури та вітру. Вулики з бджолами ставлять на низькі підставки, льотки захищають похило поставленої дощечкою (щоб не забилися снігом) і засипають шаром пухкого снігу товщиною 0,5-0,7 м. До весни, перед настанням відлиги, сніг з вуликів розгрібають.
Якщо бджоли зимують у двохстінних, утеплених вуликах, то засипка снігом не обов'язкове.
При зимівлі бджіл в суворих умовах в одностінних вуликах застосовують додаткове зовнішнє утеплення і захист від вітру. У США і Канаді широко використовується для цієї мети толь або руберойд. З успіхом можна використовувати замість руберойду поліетиленову плівку. Бджоли там зазвичай зимують в двох корпусах багатокорпусного вулика. Перед настанням стійкої холодної погоди вулик обгортають руберойдом так, щоб кінці листа перекривали один одного на 15-20 см. Проміжок між руберойдом і стінками вулика заповнюють утеплюючим матеріалом (сухим листям, дрібною стружкою, соломою); товщина шару матеріалу, що утеплює з боків вулика 12 - 15 см, а зверху 18-20см. Потім верхні краї руберойду загинають, покривають шматком такого ж матеріалу і туго обв'язують мотузкою. Щоб забезпечити доступ повітря у вулик і можливість вильоту бджіл, на верхній льоток у другого корпусу набивають два бруски і в них на рівні льотка просвердлюють отвір. Через цей отвір бджоли роблять очисні обльоти пізньої осені та ранньою весною.
Зимівля сімей в кожухах з успіхом може бути проведена в багатьох районах з холодною зимою. Доцільніше робити кожух на два або чотири вулики. Кращим у відношенні скорочення витрат будівельних матеріалів і створення оптимального температурного режиму є чотиримісний кожух. Він особливо зручний при груповій розстановці вуликів з бджолами на пасіці. Перед настанням холодів по чотири вулики з бджолами ставлять разом в один кожух льотками в протилежні сторони, для чого знизу з боків і зверху вуликів встановлюють щити, зроблені з недорогого місцевого будівельного матеріалу, (обаполів, дощок, тину з хмизу та ін.)
Між дном, стінками і дахом вуликів і стінками кожуха залишають простір, який заповнюється утеплюючим матеріалом (сухим листям, мохом, дрібною стружкою, кострой, тирсою). Товщина шару утеплювального матеріалу між стінками вуликів і кожухом повинна бути близько 15 - 20 см, між стінками сусідніх вуликів - близько 10см. Від льотків вуликів через утеплюючий матеріал і стінку кожуха влаштовують коридорчики заввишки 8 - 10 мм і шириною 150 - 200 мм, що виходять назовні.
Для захисту від мишей бажано під нижнім шаром утеплювального матеріалу на дно кожуха покласти шар ялинового гілля, а виходи з коридорчиків закрити металевими льотковими заградителями.
При груповому розташуванні вуликів на пасіці з розбиранням кожуха навесні можна не поспішати, так як сім'ї у них взаємно обігріваються і краще ізольовані від змін зовнішньої температури.
Перший весняний огляд сімей можна проводити, знімаючи лише верхній щит і утеплення, відклавши остаточний розбір кожуха до настання стійкої теплої погоди. У такому вигляді сім'ї навесні добре розвиваються. Щити кожухів влітку можна використовувати для влаштування тимчасових вітрозахисних парканів, навісів, а якщо вони зроблені з дощок, то і для виготовлення кочових будок. Восени вони знову підуть на складання кожухів.
6. Важливий фактор зимівлі
Співробітники АПИ-лабораторії КубГУ провели дослідження метізірованних і чистопородних бджіл з метою виявити причини відмінностей у зимостійкості сімей цих двох груп.
Здатність благополучно переживати зимовий період залежить від багатьох факторів, серед них важливе місце займають фізіологічні зміни, які відбуваються в тілі бджіл в осінній період.
Тривалість життя зимуючих бджіл, а також їх активність у ранньовесняний період багато в чому визначаються вмістом в їх тілах запасів поживних речовин. Не випадково восени вони споживають багато пилку: їм потрібно не тільки пережити довгі місяці зими, а й виростити собі на зміну потомство. У більшості комах, у тому числі і у медоносних бджіл, взимку активність обмінних процесів різко слабшає.
Щоб простежити сезонні зміни вмісту жиру в тілі медоносної бджоли, з січня по грудень 2005 р. відбирали проби бджіл (50 шт) і проводили аналізи методом екстрагування в апараті Сокслета у випробувальній лабораторії зернопродуктів ГНУВНІІЗ РАСГН (Кубанський філія) м. Краснодара.
З січня по лютий кількість жиру в тілах помісних бджіл зменшилася на 0,65 мг (табл.1).
Це пов'язано з витрачанням запасних поживних речовин в періоди зимівлі. З появою перших весняних пильценосов і медоносів (або з початком підгодівлі бджіл білково-вуглеводним кормом у весняний період) кількість жиру в їх тілі зростає, причому це залежить від інтенсивності вигодовування розплоду: бджоли-годувальниці містять його в два рази більше, ніж зимуючі.
Максимального рівня запаси жиру в тілі бджіл досліджуваної групи досягли в червні, і цей показник перевищив лютневий мінімум в 2,3 рази.
Встановлено, що північні бджоли більш зимостійкі, вони накопичують в тілі до зими більше поживних речовин, в тому числі і жиру, ніж Слабкозимостійкі (Шагуни, 1969). Наприклад Бурзянської популяція среднерусских бджіл (Башкирія) містить 5,05 мг жиру, а помісні кавказькі Краснодарського краю - 2,45 мг. Для виживання останніх необхідні зимові очисні обльоти, що підтвердила невластива для південного регіону холодна зима 2005/06 р., коли бджоли не могли очистити кишечник протягом більше двох місяців. Результати виявилися невтішними: загибель слабких і середніх за силою сімей помісних бджіл перевищила припустимий рівень норми зимового відходу сімей (місцями цей показник сягав 75%).
Якщо порівняти жировий запас в тілі чистопородних сірих гірських кавказьких бджіл та їх помісей (табл.2), то можна помітити явну перевагу перше, хоча і ті й інші йшли в зиму приблизно з однаковою кількістю жиру в тілі. Проте у помісних бджіл витрата його починався вже в жовтні при незначному похолоданні, а у чистопородних - лише в грудні. Мінімальна кількість жиру в тілі помісних бджіл зафіксовано в лютому, в цей же період відзначено поява першого розплоду в їх сім'ях. У сім'ях чистопородних бджіл розвиток починається тільки тоді, коли в природі з'являється значна кількість квітучих медоносних рослин.
Таким чином, проаналізувавши біохімічні особливості чистопородних сірих гірських кавказьких і помісних бджіл, можна зробити висновок, що здатність благополучно переживати зимовий період залежить від багатьох факторів, серед яких важливе місце займають фізіологічні зміни, які відбуваються в їхньому тілі в інші сезони року. У даному дослідженні мова йде про накопичення жирового тіла. Чистопородні кавказянкі легше переносять тривалий безоблетного період, ніж їх помісі. У зв'язку з цим, досить часто, маючи на пасіці помісних кавказянок, бджолярі роблять хибний висновок про погану зимівлі бджіл сірої гірської кавказької породи. Для успішного ведення пчеловодного господарства - великого чи малого приватного слід відмовитися від помісей і утримувати на пасіках чистопородні сім'ї.
7. Чотири правила підготовки сімей до зимівлі
Нерідко бджолині сім'ї гинуть взимку, а що залишилися виявляються ослабленими. Причина цього - помилки при підготовці до зимівлі. Щоб уникнути їх, достатньо виконувати чотири простих правила.
Правило перше - своєчасно забезпечуйте бджолині сім'ї необхідною кількістю корму на зиму. Щоб сім'я благополучно перезимувала і добре розвивалася до початку першого весняного підтримує медозбору, їй необхідно 22-25 кг вуглеводного корму і достатня кількість перги. Для створення таких запасів іноді доводиться згодовувати деяку кількість цукрового сиропу. При цьому треба уникнути трьох помилок.
По-перше, надто пізніше годування (у вересні, а іноді і в жовтні) призводить до зношування організму бджіл, що йдуть в зиму, їх фізіологічного старіння і скорочення тривалості життя. Слабкі сім'ї при такому режимі бувають не в змозі довести сироп до необхідної концентрації (близько 82% цукрів), і він залишається незапечатаному, чому взимку сильно розріджується і закисає. Крім цього, при пізній підгодівлі не вся сахароза буває інвертовані, що ускладнює процес засвоєння бджолами корму, сприяє переповнення кишечника та появи проносу, призводить до загибелі сімей.
По-друге, згодовування дуже концентрованого сиропу (наприклад, 2 кг цукру на 1 л води). В цьому випадку бджоли хоча і доводять швидше корм до необхідної концентрації і запечатують його, але значна частина сахарози залишається нерасщепленной. Оптимальне співвідношення цукру і води 1,5: 1.
По-третє, додати до цукровий сироп різних кислот (оцтової, лимонної та ін.) Така рекомендація заснована на припущенні, що доведення кислотності сиропу до кислотності меду полегшує інвертування цукру і тим самим запобігає виснаження запасу ферментів у бджіл. Проте є численні дані про те, що сироп, підкислений до рН 4,5, після переробки бджолами містить до 29% сахарози, тоді як без підкислення її зміст не перевищує 3-5% (Мала, 1979). Чим вища кислотність сиропу, тим менше бджоли виділяють секрету залоз, а значить, і ферментів. Це і пояснює неповне розщеплення цукру в підкисленою сиропі. Нерідко бджолярі дають бджолам при осінній підгодівлі антибіотики для профілактики гнільцових захворювань і нозематозу. При відсутності ознак хвороби робити цього не слід, так як застосовуються препарати блокують роботу механізмів імунітету бджіл, що є, зокрема, однією з причин появи в сім'ях навесні аскосферозу (Болдирєв, 2000,2004).
Таким чином, сироп для поповнення зимових запасів необхідно давати відразу ж після припинення річного медозбору, тобто з середини до кінця серпня (середини вересня). У цьому випадку його переробкою будуть займатися літні, фізіологічно вже постарілі і нездатні забезпечити нормальну зимівлю особини. Після їх відходу залишиться покоління фізіологічно молодих життєздатних бджіл.
Правило друге - виконуйте терміни нарощування осінніх бджіл. Фізіологічні зміни внутрішніх органів бджіл і збільшення тривалості життя комах обумовлені, з одного боку, посиленим харчуванням осінніх поколінь пилком і, з іншого - повною відсутністю відкритого розплоду, який вони повинні були б вигодовувати. За даними Мала (1979), для фізіологічної підготовки до зими кожна бджола використовує 28 мг азоту, або 7,5 мг білка. Вважаючи, що в пилку міститься в середньому 25% білка, а засвоюється з нього близько 70% (за Мала, 1979), кожне комаха має з'їсти близько 100 мг пилку, що становить приблизно 130% маси дорослої особини. Зрозуміло, що така кількість пилку бджоли можуть споживати лише за умови періодичного спорожнення кишечника. Аналіз великої кількості даних літератури, а найголовніше, власний більш ніж 45-річний досвід роботи переконали мене в тому, що основну масу фізіологічно молодих (осінніх) бджіл в умовах Тамбовської області складають особини, що народилися з яєць, відкладених маткою в період з 25 липня до 20 серпня. Але яйцекладку в цей час потрібно активно стимулювати. Гнізда слід своєчасно сформувати так, щоб у них було не менше 4-5 стільникових рамок, придатних для відкладання яєць. Саме зараз дуже до речі опиниться активність молодих маток, які більш інтенсивно відкладають яйця в кінці літа в порівнянні зі старими. Так, за даними В.А. Нестерводського (1953), в сім'ях з молодими матками восени розплоду було на 41% більше, ніж у сім'ях з дворічними, і на 66% більше, ніж у сім'ях із трирічними матками.
В останній декаді серпня потрібно вже вживати заходів щодо обмеження яйцекладки з таким розрахунком, щоб домогтися повного її припинення до кінця місяця. Досягти цього можна, щодня згодовуючи протягом 2-3 днів по 2-3 л цукрового сиропу. У результаті до початку вересня кількість вигодовує личинок скоротиться до мінімуму, а до 10 вересня в гніздах залишиться тільки запечатаний розплід. Так, бджоли, що народилися в серпні і вересні, не будуть вигодовувати розплід, тому й календарно, і фізіологічно виявляться молодими, благополучно перезимують і збережуть свій біологічний потенціал для вирощування великої кількості бджіл навесні. Бджоли, що народилися з яєць, відкладених у вересні, в більшості випадків виявляються фізіологічно неповноцінними. Для того щоб молода бджола придбала здатність виділяти маточне молочко, вона повинна посилено харчуватися пилком. В іншому випадку глоткові залози і жирове тіло - основні депо поживних речовин - залишаться недорозвиненими. Однак у цей час цвітіння пильценосов припиняється, а перга буває залита медом і запечатана, з пониженням температури пропадає можливість здійснювати регулярні очисні обльоти. Все це негативно позначається на молодих особинах.
Нерідко бджолярі дивуються: чому ті, що вижили, хоча й сильно ослабіли, сім'ї гинуть вже після першого очисного обльоту? А пояснюється це просто: помилки, допущені при підготовці до зими, призводять до того, що бджоли до кінця зими вичерпують свій біологічний потенціал і гинуть до того, як забезпечують собі зміну.
Правило третє: не залишайте в зиму слабкі сім'ї, особливо для зимівлі на волі. Чим слабкіше сім'я, тим більше енергії і корми витрачають бджоли на підтримку усередині клубу необхідної температури, тим сильніше зношуються. Мінімальний витрата корму спостерігається у сімей силою 9-12 вуличок (близько 1,4 кг / вуличку), максимальний - силою 4-5 вуличок (2,4-2,7 кг / вуличку). Температура всередині клубу бджіл сильної сім'ї тримається на рівні 18-20 ° С, а на поверхні в холодну пору опускається до 5 ° С. У слабких сім'ях ці показники на 1-2 ° вище. Цей штрих має велике значення, так як підтримку вищої температури вимагає більшої активності бджіл і, отже, більшої витрати енергії, що веде до посиленого зносу організму комах: починається переповнення кишечника каловими масами, ослаблення імунної системи бджіл, і в підсумку загибель взимку або крайнє ослаблення навесні. Слабкі сім'ї перед зимівлею слід об'єднувати, а навесні можна робити відводки і відновлювати чисельність сімей.
Правило четверте: оптимально утеплювати вулики перед настанням холодів і забезпечуйте хорошу вентиляцію. При зимівлі на волі верхнє утеплення має бути завтовшки не менше 12-14 см. Дуже важливо добре утеплювати і дно вулика, щільно заповнюючи простір між ним і землею пористим матеріалом, наприклад: сухими кленовим листям, тирсою і т.п. При цьому важливо запобігти намокання утеплювального матеріалу. Дуже зручна для цього поліетиленова плівка.
Вентиляція необхідна. Нижній льоток повинен бути відкритий на 4-4,5 мм у розрахунку на кожну вуличку клубу, верхній повинен бути приблизно вдвічі менше. Крім того, задній край холстика слід загнути так, щоб поперек всіх рамок біля задньої стінки вулика утворилася щілина шириною 2-2,5 см. Утеплюючий подушки треба злегка зрушити до передньої стінки вулика, а утворену щілину між утепленням (подушкою) і задньою стінкою піддашниках заповнити пористим матеріалом. Влаштовувати таку вентиляцію потрібно в жовтні, тому що при більш ранніх строках бджоли закладуть щілину прополісом. У даху вулика з двох сторін повинні бути вентиляційні отвори довжиною на всю її ширину і висотою 2-2,5 см. Це попередить утворення конденсату на внутрішній поверхні даху вулика і надмірне зволоження утеплювального матеріалу.
Слід пам'ятати, що перегрів бджолиної сім'ї взимку через порушення вентиляції, особливо якщо це поєднується з надмірним утепленням, набагато небезпечніше, ніж сильні морози і нестача тепла.
На льотки необхідно встановити загороджувачі проти мишей, але так, щоб бджоли могли вільно виходити через них назовні. Ні в якому разі не слід закривати льотки непрохідною для бджіл металевою сіткою.
Дотримання викладених правил забезпечить успішну зимівлю бджіл і позбавить бджоляра від розчарувань.
Список літератури
Аветисян Г.А. Пчеловодство.М.: Вид-во "Колос", 1982р.
Доброхотов Г.Н. Довідник зоотехніка.М.: Вид-во "Колос", 1989р.
Журнал "Бджільництво" № 2, 2006р.
У приміщення, де зимують бджоли, не повинен проникати денне світло. Щоб можна було спостерігати за бджолами та приладами в приміщенні зимівника, обладнаному електричним освітленням, треба ввернути червоні лампочки. При відсутності електроенергії можна користуватися звичайним ліхтарем з червоним світлофільтром. Коли сім'ї добре підготовлені до зимівлі (з дотриманням необхідних вимог) і в приміщенні підтримується оптимальний режим температури і вологості, не слід частими відвідинами зимівника турбувати бджіл. Досить 1 - 2 рази на місяць перевірити показання приладів і стан сімей. При гарній зимівлі бджоли сидять спокійно, в приміщенні тихо, не чутно ніякого шуму бджіл. Якщо окремі сім'ї проявляють ознаки занепокоєння, то потрібно з'ясувати його причину і усунути її. До кінця зимівлі бджоляник потрібно відвідувати частіше. У цей час в сім'ях з'являється розплід, підвищується температура всередині гнізда, збільшується споживання кормів; необхідне і посилена вентиляція.
При поганій підготовці родин до зимівлі доводиться часом вдаватися до термінової допомоги неблагополучним сім'ям. Якщо з'явилися ознаки проносу, то потрібно організувати надранній обліт. При нестачі кормових, запасів їх потрібно поповнити, вставивши в гніздо голодуючих бджіл 1 - 2 рамки стільникового меду.
5. Зимівля бджіл на волі
При такій зимівлі бджоли можуть зробити очисні обльоти пізньої осені та ранньою весною, в той час як сім'ї, що знаходяться в бджоляник; позбавлені цієї можливості.
Спеціальні досліди кафедри бджільництва ТСХА з вивчення різних способів зимівлі среднерусских і сірих гірських кавказьких бджіл в умовах Московської, Ярославської та Вологодської областей показали, що родини, що зимували на волі, навесні розвиваються швидше, більше нарощують бджіл, менше уражуються нозематозом. Бджолині сім'ї при зимівлі на волі споживають трохи більше кормових запасів (на 1-2 кг більше, ніж при зимівлі в хороших умовах). Це пояснюється тим, що вони починають свій розвиток раніше, навесні вигодовують більше розплоду, на що і витрачають більше кормових запасів.
У сім'ях місцевої середньо породи, що зимували в кожухах на навчально-дослідній пасіці ТСХА, навесні було на 36,6% більше розплоду, і вони зібрали меду на 24,1% більше, ніж сім'ї контрольної групи, що зимували в омшанику. При цьому група сімей, що зимували в кожухах, витратила в середньому на сім'ю 10,99 кг меду, в омшанику - 9,59, під снігом - 11,8 кг.
До зимівлі на волі бджіл готують в основному так само, як і до зимівлі в приміщеннях. У більш суворих умовах особливу увагу необхідно звернути на кормові запаси і ретельне утеплення гнізд, враховуючи, що огляд сімей до весни і виправлення допущених недоліків скрутні. Є декілька способів зимівлі бджіл на волі.
У південних районах з короткою і м'якою зимою, де бджоли мають можливість облетиваться майже до листопада, а навесні - після лютого, гнізда на зиму скорочують і ретельно утеплюють; вулики з бджолами залишають на своїх місцях без додаткового зовнішнього утеплення.
Хорошим місцем для зимової стоянки пасіки є плодовий сад з вітрозахисними насадженнями. У районах з м'якою многоснежной взимку (у Прибалтійських республіках, Західної України і в деяких інших районах) бджоли успішно зимують під снігом, який надійно ізолює сім'ї від різких коливань температури та вітру. Вулики з бджолами ставлять на низькі підставки, льотки захищають похило поставленої дощечкою (щоб не забилися снігом) і засипають шаром пухкого снігу товщиною 0,5-0,7 м. До весни, перед настанням відлиги, сніг з вуликів розгрібають.
Якщо бджоли зимують у двохстінних, утеплених вуликах, то засипка снігом не обов'язкове.
При зимівлі бджіл в суворих умовах в одностінних вуликах застосовують додаткове зовнішнє утеплення і захист від вітру. У США і Канаді широко використовується для цієї мети толь або руберойд. З успіхом можна використовувати замість руберойду поліетиленову плівку. Бджоли там зазвичай зимують в двох корпусах багатокорпусного вулика. Перед настанням стійкої холодної погоди вулик обгортають руберойдом так, щоб кінці листа перекривали один одного на 15-20 см. Проміжок між руберойдом і стінками вулика заповнюють утеплюючим матеріалом (сухим листям, дрібною стружкою, соломою); товщина шару матеріалу, що утеплює з боків вулика 12 - 15 см, а зверху 18-20см. Потім верхні краї руберойду загинають, покривають шматком такого ж матеріалу і туго обв'язують мотузкою. Щоб забезпечити доступ повітря у вулик і можливість вильоту бджіл, на верхній льоток у другого корпусу набивають два бруски і в них на рівні льотка просвердлюють отвір. Через цей отвір бджоли роблять очисні обльоти пізньої осені та ранньою весною.
Зимівля сімей в кожухах з успіхом може бути проведена в багатьох районах з холодною зимою. Доцільніше робити кожух на два або чотири вулики. Кращим у відношенні скорочення витрат будівельних матеріалів і створення оптимального температурного режиму є чотиримісний кожух. Він особливо зручний при груповій розстановці вуликів з бджолами на пасіці. Перед настанням холодів по чотири вулики з бджолами ставлять разом в один кожух льотками в протилежні сторони, для чого знизу з боків і зверху вуликів встановлюють щити, зроблені з недорогого місцевого будівельного матеріалу, (обаполів, дощок, тину з хмизу та ін.)
Між дном, стінками і дахом вуликів і стінками кожуха залишають простір, який заповнюється утеплюючим матеріалом (сухим листям, мохом, дрібною стружкою, кострой, тирсою). Товщина шару утеплювального матеріалу між стінками вуликів і кожухом повинна бути близько 15 - 20 см, між стінками сусідніх вуликів - близько 10см. Від льотків вуликів через утеплюючий матеріал і стінку кожуха влаштовують коридорчики заввишки 8 - 10 мм і шириною 150 - 200 мм, що виходять назовні.
Для захисту від мишей бажано під нижнім шаром утеплювального матеріалу на дно кожуха покласти шар ялинового гілля, а виходи з коридорчиків закрити металевими льотковими заградителями.
При груповому розташуванні вуликів на пасіці з розбиранням кожуха навесні можна не поспішати, так як сім'ї у них взаємно обігріваються і краще ізольовані від змін зовнішньої температури.
Перший весняний огляд сімей можна проводити, знімаючи лише верхній щит і утеплення, відклавши остаточний розбір кожуха до настання стійкої теплої погоди. У такому вигляді сім'ї навесні добре розвиваються. Щити кожухів влітку можна використовувати для влаштування тимчасових вітрозахисних парканів, навісів, а якщо вони зроблені з дощок, то і для виготовлення кочових будок. Восени вони знову підуть на складання кожухів.
6. Важливий фактор зимівлі
Співробітники АПИ-лабораторії КубГУ провели дослідження метізірованних і чистопородних бджіл з метою виявити причини відмінностей у зимостійкості сімей цих двох груп.
Здатність благополучно переживати зимовий період залежить від багатьох факторів, серед них важливе місце займають фізіологічні зміни, які відбуваються в тілі бджіл в осінній період.
Тривалість життя зимуючих бджіл, а також їх активність у ранньовесняний період багато в чому визначаються вмістом в їх тілах запасів поживних речовин. Не випадково восени вони споживають багато пилку: їм потрібно не тільки пережити довгі місяці зими, а й виростити собі на зміну потомство. У більшості комах, у тому числі і у медоносних бджіл, взимку активність обмінних процесів різко слабшає.
Щоб простежити сезонні зміни вмісту жиру в тілі медоносної бджоли, з січня по грудень 2005 р. відбирали проби бджіл (50 шт) і проводили аналізи методом екстрагування в апараті Сокслета у випробувальній лабораторії зернопродуктів ГНУВНІІЗ РАСГН (Кубанський філія) м. Краснодара.
З січня по лютий кількість жиру в тілах помісних бджіл зменшилася на 0,65 мг (табл.1).
Це пов'язано з витрачанням запасних поживних речовин в періоди зимівлі. З появою перших весняних пильценосов і медоносів (або з початком підгодівлі бджіл білково-вуглеводним кормом у весняний період) кількість жиру в їх тілі зростає, причому це залежить від інтенсивності вигодовування розплоду: бджоли-годувальниці містять його в два рази більше, ніж зимуючі.
Максимального рівня запаси жиру в тілі бджіл досліджуваної групи досягли в червні, і цей показник перевищив лютневий мінімум в 2,3 рази.
Встановлено, що північні бджоли більш зимостійкі, вони накопичують в тілі до зими більше поживних речовин, в тому числі і жиру, ніж Слабкозимостійкі (Шагуни, 1969). Наприклад Бурзянської популяція среднерусских бджіл (Башкирія) містить 5,05 мг жиру, а помісні кавказькі Краснодарського краю - 2,45 мг. Для виживання останніх необхідні зимові очисні обльоти, що підтвердила невластива для південного регіону холодна зима 2005/06 р., коли бджоли не могли очистити кишечник протягом більше двох місяців. Результати виявилися невтішними: загибель слабких і середніх за силою сімей помісних бджіл перевищила припустимий рівень норми зимового відходу сімей (місцями цей показник сягав 75%).
Якщо порівняти жировий запас в тілі чистопородних сірих гірських кавказьких бджіл та їх помісей (табл.2), то можна помітити явну перевагу перше, хоча і ті й інші йшли в зиму приблизно з однаковою кількістю жиру в тілі. Проте у помісних бджіл витрата його починався вже в жовтні при незначному похолоданні, а у чистопородних - лише в грудні. Мінімальна кількість жиру в тілі помісних бджіл зафіксовано в лютому, в цей же період відзначено поява першого розплоду в їх сім'ях. У сім'ях чистопородних бджіл розвиток починається тільки тоді, коли в природі з'являється значна кількість квітучих медоносних рослин.
Таким чином, проаналізувавши біохімічні особливості чистопородних сірих гірських кавказьких і помісних бджіл, можна зробити висновок, що здатність благополучно переживати зимовий період залежить від багатьох факторів, серед яких важливе місце займають фізіологічні зміни, які відбуваються в їхньому тілі в інші сезони року. У даному дослідженні мова йде про накопичення жирового тіла. Чистопородні кавказянкі легше переносять тривалий безоблетного період, ніж їх помісі. У зв'язку з цим, досить часто, маючи на пасіці помісних кавказянок, бджолярі роблять хибний висновок про погану зимівлі бджіл сірої гірської кавказької породи. Для успішного ведення пчеловодного господарства - великого чи малого приватного слід відмовитися від помісей і утримувати на пасіках чистопородні сім'ї.
7. Чотири правила підготовки сімей до зимівлі
Нерідко бджолині сім'ї гинуть взимку, а що залишилися виявляються ослабленими. Причина цього - помилки при підготовці до зимівлі. Щоб уникнути їх, достатньо виконувати чотири простих правила.
Правило перше - своєчасно забезпечуйте бджолині сім'ї необхідною кількістю корму на зиму. Щоб сім'я благополучно перезимувала і добре розвивалася до початку першого весняного підтримує медозбору, їй необхідно 22-25 кг вуглеводного корму і достатня кількість перги. Для створення таких запасів іноді доводиться згодовувати деяку кількість цукрового сиропу. При цьому треба уникнути трьох помилок.
По-перше, надто пізніше годування (у вересні, а іноді і в жовтні) призводить до зношування організму бджіл, що йдуть в зиму, їх фізіологічного старіння і скорочення тривалості життя. Слабкі сім'ї при такому режимі бувають не в змозі довести сироп до необхідної концентрації (близько 82% цукрів), і він залишається незапечатаному, чому взимку сильно розріджується і закисає. Крім цього, при пізній підгодівлі не вся сахароза буває інвертовані, що ускладнює процес засвоєння бджолами корму, сприяє переповнення кишечника та появи проносу, призводить до загибелі сімей.
По-друге, згодовування дуже концентрованого сиропу (наприклад, 2 кг цукру на 1 л води). В цьому випадку бджоли хоча і доводять швидше корм до необхідної концентрації і запечатують його, але значна частина сахарози залишається нерасщепленной. Оптимальне співвідношення цукру і води 1,5: 1.
По-третє, додати до цукровий сироп різних кислот (оцтової, лимонної та ін.) Така рекомендація заснована на припущенні, що доведення кислотності сиропу до кислотності меду полегшує інвертування цукру і тим самим запобігає виснаження запасу ферментів у бджіл. Проте є численні дані про те, що сироп, підкислений до рН 4,5, після переробки бджолами містить до 29% сахарози, тоді як без підкислення її зміст не перевищує 3-5% (Мала, 1979). Чим вища кислотність сиропу, тим менше бджоли виділяють секрету залоз, а значить, і ферментів. Це і пояснює неповне розщеплення цукру в підкисленою сиропі. Нерідко бджолярі дають бджолам при осінній підгодівлі антибіотики для профілактики гнільцових захворювань і нозематозу. При відсутності ознак хвороби робити цього не слід, так як застосовуються препарати блокують роботу механізмів імунітету бджіл, що є, зокрема, однією з причин появи в сім'ях навесні аскосферозу (Болдирєв, 2000,2004).
Таким чином, сироп для поповнення зимових запасів необхідно давати відразу ж після припинення річного медозбору, тобто з середини до кінця серпня (середини вересня). У цьому випадку його переробкою будуть займатися літні, фізіологічно вже постарілі і нездатні забезпечити нормальну зимівлю особини. Після їх відходу залишиться покоління фізіологічно молодих життєздатних бджіл.
Правило друге - виконуйте терміни нарощування осінніх бджіл. Фізіологічні зміни внутрішніх органів бджіл і збільшення тривалості життя комах обумовлені, з одного боку, посиленим харчуванням осінніх поколінь пилком і, з іншого - повною відсутністю відкритого розплоду, який вони повинні були б вигодовувати. За даними Мала (1979), для фізіологічної підготовки до зими кожна бджола використовує 28 мг азоту, або 7,5 мг білка. Вважаючи, що в пилку міститься в середньому 25% білка, а засвоюється з нього близько 70% (за Мала, 1979), кожне комаха має з'їсти близько 100 мг пилку, що становить приблизно 130% маси дорослої особини. Зрозуміло, що така кількість пилку бджоли можуть споживати лише за умови періодичного спорожнення кишечника. Аналіз великої кількості даних літератури, а найголовніше, власний більш ніж 45-річний досвід роботи переконали мене в тому, що основну масу фізіологічно молодих (осінніх) бджіл в умовах Тамбовської області складають особини, що народилися з яєць, відкладених маткою в період з 25 липня до 20 серпня. Але яйцекладку в цей час потрібно активно стимулювати. Гнізда слід своєчасно сформувати так, щоб у них було не менше 4-5 стільникових рамок, придатних для відкладання яєць. Саме зараз дуже до речі опиниться активність молодих маток, які більш інтенсивно відкладають яйця в кінці літа в порівнянні зі старими. Так, за даними В.А. Нестерводського (1953), в сім'ях з молодими матками восени розплоду було на 41% більше, ніж у сім'ях з дворічними, і на 66% більше, ніж у сім'ях із трирічними матками.
В останній декаді серпня потрібно вже вживати заходів щодо обмеження яйцекладки з таким розрахунком, щоб домогтися повного її припинення до кінця місяця. Досягти цього можна, щодня згодовуючи протягом 2-3 днів по 2-3 л цукрового сиропу. У результаті до початку вересня кількість вигодовує личинок скоротиться до мінімуму, а до 10 вересня в гніздах залишиться тільки запечатаний розплід. Так, бджоли, що народилися в серпні і вересні, не будуть вигодовувати розплід, тому й календарно, і фізіологічно виявляться молодими, благополучно перезимують і збережуть свій біологічний потенціал для вирощування великої кількості бджіл навесні. Бджоли, що народилися з яєць, відкладених у вересні, в більшості випадків виявляються фізіологічно неповноцінними. Для того щоб молода бджола придбала здатність виділяти маточне молочко, вона повинна посилено харчуватися пилком. В іншому випадку глоткові залози і жирове тіло - основні депо поживних речовин - залишаться недорозвиненими. Однак у цей час цвітіння пильценосов припиняється, а перга буває залита медом і запечатана, з пониженням температури пропадає можливість здійснювати регулярні очисні обльоти. Все це негативно позначається на молодих особинах.
Нерідко бджолярі дивуються: чому ті, що вижили, хоча й сильно ослабіли, сім'ї гинуть вже після першого очисного обльоту? А пояснюється це просто: помилки, допущені при підготовці до зими, призводять до того, що бджоли до кінця зими вичерпують свій біологічний потенціал і гинуть до того, як забезпечують собі зміну.
Правило третє: не залишайте в зиму слабкі сім'ї, особливо для зимівлі на волі. Чим слабкіше сім'я, тим більше енергії і корми витрачають бджоли на підтримку усередині клубу необхідної температури, тим сильніше зношуються. Мінімальний витрата корму спостерігається у сімей силою 9-12 вуличок (близько 1,4 кг / вуличку), максимальний - силою 4-5 вуличок (2,4-2,7 кг / вуличку). Температура всередині клубу бджіл сильної сім'ї тримається на рівні 18-20 ° С, а на поверхні в холодну пору опускається до 5 ° С. У слабких сім'ях ці показники на 1-2 ° вище. Цей штрих має велике значення, так як підтримку вищої температури вимагає більшої активності бджіл і, отже, більшої витрати енергії, що веде до посиленого зносу організму комах: починається переповнення кишечника каловими масами, ослаблення імунної системи бджіл, і в підсумку загибель взимку або крайнє ослаблення навесні. Слабкі сім'ї перед зимівлею слід об'єднувати, а навесні можна робити відводки і відновлювати чисельність сімей.
Правило четверте: оптимально утеплювати вулики перед настанням холодів і забезпечуйте хорошу вентиляцію. При зимівлі на волі верхнє утеплення має бути завтовшки не менше 12-14 см. Дуже важливо добре утеплювати і дно вулика, щільно заповнюючи простір між ним і землею пористим матеріалом, наприклад: сухими кленовим листям, тирсою і т.п. При цьому важливо запобігти намокання утеплювального матеріалу. Дуже зручна для цього поліетиленова плівка.
Вентиляція необхідна. Нижній льоток повинен бути відкритий на 4-4,5 мм у розрахунку на кожну вуличку клубу, верхній повинен бути приблизно вдвічі менше. Крім того, задній край холстика слід загнути так, щоб поперек всіх рамок біля задньої стінки вулика утворилася щілина шириною 2-2,5 см. Утеплюючий подушки треба злегка зрушити до передньої стінки вулика, а утворену щілину між утепленням (подушкою) і задньою стінкою піддашниках заповнити пористим матеріалом. Влаштовувати таку вентиляцію потрібно в жовтні, тому що при більш ранніх строках бджоли закладуть щілину прополісом. У даху вулика з двох сторін повинні бути вентиляційні отвори довжиною на всю її ширину і висотою 2-2,5 см. Це попередить утворення конденсату на внутрішній поверхні даху вулика і надмірне зволоження утеплювального матеріалу.
Слід пам'ятати, що перегрів бджолиної сім'ї взимку через порушення вентиляції, особливо якщо це поєднується з надмірним утепленням, набагато небезпечніше, ніж сильні морози і нестача тепла.
На льотки необхідно встановити загороджувачі проти мишей, але так, щоб бджоли могли вільно виходити через них назовні. Ні в якому разі не слід закривати льотки непрохідною для бджіл металевою сіткою.
Дотримання викладених правил забезпечить успішну зимівлю бджіл і позбавить бджоляра від розчарувань.
Список літератури
Аветисян Г.А. Пчеловодство.М.: Вид-во "Колос", 1982р.
Доброхотов Г.Н. Довідник зоотехніка.М.: Вид-во "Колос", 1989р.
Журнал "Бджільництво" № 2, 2006р.