Брянський державний
СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА АКАДЕМІЯ
Агроекологічні ІНСТИТУТ
СПЕЦІАЛЬНІСТЬ 32.04.00. АГРОЕКОЛОГІЯ
КАФЕДРА ЕКОЛОГІЧНОГО РОСЛИННИЦТВА
дипломна робота
Тема: «Агроекологічні умови продуктивної фотосинтетичної діяльності посівів озимої пшениці в умовах біологізації рослинництва»
Студент: Макарова Ірина Василівна
Науковий керівник: кандидат сільськогосподарських наук, ст.викладач Осипов В.Б. _________________________________
Підпис
Консультанти:
з економіки
кандидат економічних наук, доцент Нестеренко Л.Н.__________________
Підпис
з безпеки
життєдіяльності
старший викладач Ляхова Л.А. _________________________________
Підпис
Брянськ 2000
ЗМІСТ
введення
глава 1. огляд літератури
1.1. Біологічні особливості озимої пшениці
1.2. Технологія обробітку озимої пшениці
1.2.1. Місце в сівозміні
1.2.2. Особливості обробки грунту
1.2.3. Добриво
1.2.4. Підготовка насіння до посіву та посів
1.2.5. Догляд за посівами
1.2.6.Уборка врожаю
РОЗДІЛ 2. МІСЦЕ, ПРОГРАМА І МЕТОДИКА ПРОВЕДЕННЯ ДОСЛІДЖЕНЬ
2.1. Місце проведення польових дослідів
2.2. Грунтові та метеорологічні умови проведення дослідження
2.3. Програма та методика проведення досліджень з озимою пшеницею на стаціонарному польовому досліді
глава 3. агроекологічні умови продуктивної фотосинтетичної діяльності посівів озимої пшениці в умовах біологізації рослинництва
3.1. Фотосинтетичний діяльність посівів озимої пшениці при нормі висіву 5 млн. схожих насінин на 1 га
3.2. Фотосинтетичний діяльність посівів озимої пшениці при нормі висіву 3,75 млн. схожих насінин на 1 га
3.3. Фотосинтетичний діяльність посівів озимої пшениці при нормі висіву 2,5 млн. схожих насінин на 1 га
3.4. Вплив норм висіву на показники фотосинтетичної діяльності посівів озимої пшениці
3.5. Вплив технологій обробітку на накопичення хлорофілу в листках озимої пшениці
3.6. Залежність врожайності озимої пшениці від елементів фотосинтетичної діяльності посівів
глава 4. економічна ефективність
глава 5. ОХОРОНА НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА
ГЛАВА 6. БЕЗПЕКА ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ
висновки
література
ДОДАТКИ
введення
Озимі хліба мають велике значення у збільшенні виробництва зерна. В основних районах оброблення вони дають більш високий врожай, ніж ярі хліба.
Озима пшениця належить до числа найбільш цінних і високоврожайних зернових культур. Зерно багате клейковини білками і іншими цінними речовинами, тому воно широко використовується для продовольчих цілей, а особливо в хлібопеченні та кондитерської промисловості, а також для виробництва крупи, макаронів, вермішелі і інших продуктів.
Пшеничні висівки - висококонцентрований корм для всіх видів сільськогосподарських тварин. Солома та полова мають велику кормову цінність. Солому в подрібненому і запареному вигляді або оброблену хімічними речовинами охоче поїдають велика рогата худоба і вівці. У 100 кг соломи міститься 0,5-1,0 кг перетравного протеїну і 20-22 кормових одиниці.
Солома використовується як будівельний матеріал, для виготовлення паперу, підстилки тваринам і т.д. У деяких районах України, Центрально-Чорноземної зони та інших районах солома використовується в якості зеленого корму.
Одним з напрямків досліджень по озимої пшениці є вивчення показників фотосинтетичної діяльності посівів, тому що рівень врожайності у вирішальній мірі залежить від напруги процесів фотосинтезу, що протікають у рослинах.
Для характеристики фотосинтетичної діяльності посівів визначалися такі показники: площа листя, накопичення сухої речовини, фотосинтетичний потенціал посівів, чиста продуктивність фотосинтезу, вихід зерна на 1000 одиниць потенціалу, вміст хлорофілу за фазами вегетації.
глава 1. огляд літератури
Біологічні особливості озимої пшениці
Озима пшениця серед інших зернових колосових є найбільш вимогливим злаком до факторів зовнішнього середовища.
Вимоги до температури. Зерно озимої пшениці здатне проростати при 1-2 º С, а асиміляційні процеси починаються при 3-4 º С. з підвищенням температури і при наявності інших сприятливих умов засвоєння вуглецю зростає, але при 35-36 º С інтенсивність асиміляційних процесів різко падає. Найбільш оптимальною температурою для дружного проростання й появи сходів є 12-15 º С, а для росту і розвитку - 16-21 º С. в зимово-весняний період озима пшениця чутлива до низьких температур і різким її коливань. Без снігу озима пшениця гине при -16-18 º С, але при сніжному покриві товщиною 20-30 см не гине при температурі повітря 25-30 º С нижче нуля. Навесні різкі коливання температури, падаючої до -8-10 º С, можуть виявитися згубними. Озима пшениця, що пройшла хорошу загартування з осені, здатна переносити суворі умови зимівлі. При недостатній загартуванню озима пшениця сильно страждає при -10-15 º С. Потреба озимої пшениці в сумі активних температур за період вегетації становить 2100 º С.
Вимоги до вологи. Коренева система озимої пшениці проникає на глибину до 1,5 м і добре використовує вологу з кореневмісного шару. Від весняного пробудження до колосіння озима пшениця витрачає близько 70% загальної потреби води, а в період від цвітіння до воскової стиглості зерна - 20%. Озима пшениця досить посухостійка. Засуху вона переносить як правило краще, ніж ранні ярові хліба. Однак при недостатньому запасі осінньо-зимової вологи і сухої весни невідповідність між потребою рослин у волозі і запасами її в грунті зростає. Особливо це позначається в період від виходу в трубку до виколашіванія, тобто під час найбільш інтенсивного росту. Цей період у розвитку озимої пшениці називають критичним стосовно до вологи. Найбільш сприятливі умови для росту і розвитку рослин створюються при вологості грунту не нижче 70-75% НВ в зоні поширення основної маси коренів (до 60 см). Нижньою межею вологості, при якому припиняється споживання рослинами води з грунту, є вологість завядания, вона дорівнює 6-16% НВ.
Вимоги до світла. Озима пшениця - рослина довгого дня. Тривалий світловий день (більше 12 годин) сприяє накопиченню більшої кількості пластичних речовин і формування гарної вегетативної маси рослин, а, отже, і високого врожаю. Найбільш ефективно цей процес відбувається при температурі вище 12-15 º С. При температурі нижче 5 º С якісних змін, що викликаються дією світла, не відбувається. Інтенсивне освітлення в кінці фази кущення і на початку виходу в трубку забезпечує формування потужної асиміляційної поверхні. Продуктивність фотосинтезу в цей період при сонячній погоді може становити до 10-14 г / м 2 на добу. Сонячна погода на початку фази виходу в трубку сприяє формуванню коротких, але міцних міжвузлів, що підвищує стійкість стебел до полягання.
Вимоги до грунту. Озима пшениця пред'являє високі вимоги до грунту. Реакція грунтового середовища повинна бути близька до нейтральної, рН K З l 6,5-6,8; вміст гумусу - не менше 2%. Найбільш високі і стійкі врожаї ця культура дає на родючих, достатньо вологих і чистих від бур'янів чорноземних грунтах. У Нечорноземної зоні кращими для озимої пшениці є слабопідзолисті, середньосуглинкові і сірі лісові грунти. Пшениця погано росте на піщаних і супіщаних грунтах, а також на важких перезволожених грунтах і осушених торфовищах. Щільність грунту повинна бути близька до рівноважної: 1,35-1,40 г / см 3 для супіщаних, 1,2-1,3 г / см 3 для суглинкових грунтів.
Вимоги до елементів живлення. Рослини озимої пшениці поглинають з грунту велику кількість поживних речовин. На формування 1 ц зерна з урахуванням побічної продукції пшениця споживає з грунту азоту 3-4,5 кг, фосфору - 0,9-1,3 кг, калію - 2,0-3,6 кг. Тому вона дуже чуйна на внесення добрив на всіх типах грунтів, а особливо на бідних опідзолених. На добре окультурених грунтах з високим вмістом у них Р 2 О 5 і К 2 О (15-20 мг на 100 г грунту і більше) та оптимальної реакції грунтового розчину (рН не менше 5,5) норми добрив розраховуються за максимальним споживанням елементів живлення у розрахунку на 1 ц зерна без урахування коефіцієнтів їх використання з грунту і добрив. На менш родючих грунтах добрива слід вносити з урахуванням коефіцієнтів використання елементів живлення з добрив і грунту. Коефіцієнти використання елементів живлення озимою пшеницею з грунту становлять: N - 10, P 2 O 5 - 10, K 2 O - 15%; з мінеральних добрив: N - 30-60, P 2 O 5 - 10-20, K 2 O - 50%. Споживання елементів живлення озимою пшеницею протягом вегетаційного періоду відбувається нерівномірно, тому що в рослинному організмі йдуть фізіологічні зміни, утворюються додаткові органи, що впливають в підсумку на потребу рослин в елементах живлення.
Найбільший вміст азоту в рослинах припадає на період від фази сходів до фази весняного кущіння і досягає 4,5-6,0% в розрахунку на суху речовину. У міру старіння відбувається зменшення азоту і до фази повної стиглості знижується до 1,3%. В абсолютних кількостях рослини найбільше споживають азот у період від початку фази трубкування до фази колосіння включно.
Фосфор споживається пшеницею в менших кількостях, ніж азот. Найбільший вміст його в рослинах (1,0-1,5%) в розрахунку на суху речовину досягається у фазі сходів. У міру зростання і розвитку рослин вміст фосфору помітно знижується, досягаючи мінімальних показників до фази воскової стиглості. Найбільший винос Р 2 О 5 з грунту в розрахунку на одиницю площі припадає на фазу виходу в трубку і колосіння або цвітіння, а до фази повної стиглості вміст його зменшується.
Надходження К 2 О в рослини йде з перших днів зростання і розвитку пшениці і продовжується до цвітіння. У початкові фази зміст К 2 О в рослинах становить 2,5-3,6% і більше з розрахунку на суху речовину, а до фази повної стиглості воно знижується до 0,9-1,0%. Абсолютна кількість К 2 О в урожаї на одиницю площі припадає на фазу цвітіння або молочної стиглості рослин. До фази повної стиглості воно зменшується в розрахунку на одиницю площі у два-три рази від максимального виносу (Саранин, 1983).
Технологія обробітку озимої пшениці
Місце в сівозміні
Озима пшениця дуже вимоглива до попередників. Від них значною мірою залежать строки появи сходів, густота стояння і ріст рослин, забезпечення елементами живлення, ураженість хворобами і пошкоджуваність шкідниками. У агротехнічному та організаційному відношеннях найбільш сприятливим попередником є чистий пар. Однак сівозміни з чистими парами в умовах господарства з економічної точки зору не ефективні. Чисті пари забезпечують більш сприятливий фітосанітарний фон, але правильним підбором попередників можна зменшити поразку посівів хворобами, а застосуванням гербіцидів - більш ефективно знищити бур'яни. Характерною особливістю засміченості полів Брянської області є кількісне переважання малолітніх бур'янів (ториков, Звєрєв, 1994). Ступінь засміченості полів характеризується наявністю в посівах великого числа багаторічних бур'янів, від 2 до 66 шт. / М 2 і більше, які створюють головну загрозу зниження врожайності сільськогосподарських культур. У більшості випадків забур'яненість полів, оціненої за п'ятибальною шкалою ТСХА по малолітнім бур'янам відповідала середньої, за багаторічними - сильною і дуже сильною. Низький рівень культури землеробства в цілому є причиною високої забур'яненості полів в Брянській області.
Найбільш високі збори зерна забезпечує розміщення озимих по чистим, сидеральних парах, а також після ранньостиглих культур, які прибираються за один-півтора місяці до початку оптимальних строків посіву пшениці - ранній і середньостиглий картопля, вико-, пелюшка-(горохо-) вівсяні суміші, кормової люпин на зелений корм і силос, конюшина на один укіс, багаторічні трави після першого укосу. Для отримання високих і стійких урожаїв озимої пшениці найбільш сприятливі умови створюються в плодозмінній сівозміні. Це підтверджується багаторічною практикою зарубіжних і вітчизняних хліборобів. Цінність попередника при застосуванні добрив визначається, перш за все, строками його збирання. Рання прибирання попередника дає можливість якісно провести підготовку грунту до посіву і в оптимальні терміни закінчити посів. Багаторічні досліди, проведені на Брянській с.-г. дослідної станції (ториков, 1992) показують, що гарні умови для озимої пшениці складаються по зайнятих парах. При своєчасній обробці грунту зберігається запас продуктивної вологи, достатньої для нормального проростання насіння та розвитку сходів пшениці.
Найбільш сприятливі умови для формування врожаю озимої пшениці забезпечуються при посіві її по сидеральної люпіновому і конюшиновий парам.
Таким чином, відмінними та добрими попередниками для озимої пшениці є зайняті пари (на силос і зелений корм), конюшини, горохо-та вико-вівсяної, картопля ранній, кукурудза на силос, сидеральні - люпіновий на добриво, пелюшковий на добриво, непарових попередників - багаторічні трави другого року користування: конюшинове-овсянічно-тімофеечная суміш. Задовільними попередниками слід вважати горох і вику на зерно, соняшник на силос і зелений корм, льон-довгунець. При вирощуванні скоростиглих сортів люпину (до 100 днів період вегетації) широко використовувати його в якості попередника для озимої пшениці. Різні види парів в різній мірі сприяють очищенню полів від бур'янів, збагачення грунту елементами живлення і вологою. Вирішальними чинниками тут є особливості агротехніки парозанимающие культур і час прибирання. Виробничий досвід показав, що багаторічні трави слід обов'язково заорювати відразу після збирання першого укосу. Запізнення з оранкою пласта багаторічних трав на три тижні знижує в звичайні роки врожаї зерна до 3 ц / га, в посушливі - до 9 ц. Способи обробки грунту залежать від попередника, характеру засміченості поля, його зволоження, ступеня еродованості грунтів та інших факторів (Куперман, 1956).
Особливості обробки грунту
Озима пшениця вимагає якісної підготовки грунту до посіву - вона повинна мати оптимальну для рослин щільність і вологість, бути ретельно обробленої, без брил, з наявністю на поверхні мульчирующего шару. Посівний шар грунту повинен мати вирівняну підошву, бур'яни повинні бути знищені. Поверхня грунту також повинна бути ретельно вирівняна. У зниженнях і борознах застоюється вода, при замерзанні якої утворюється крижана кірка, і в цих місцях рослини випадають, а збережені мають низьку продуктивність. Система обробки грунту диференціюється в залежності від властивостей попередників і грунту.
Після збирання культур суцільної сівби поле дискують в один-два сліди до знищення рослинності на глибину 5-8 см. Після дискування протягом 7-8 днів необхідно внести добрива, потім зорати поле комбінованим орним агрегатом, що складається з плуга і кільчасто-шпоровими котками. Опаздиваніе з оранкою призводить до зниження врожайності. У період основного обробітку до посіву поле обробляється в міру необхідності паровими культиваторами, перед посівом - комбінованими агрегатами. При їх відсутності можна використовувати парові культиватори, потім накочувати грунт кільчасто-шпоровими котками. Глибина обробки 6-8 см.
Після просапних культур поле переорюють на глибину орного шару і надалі обробку проводять також, як і зайнятого пару. При висушення верхнього шару грунту хороші результати отримані від заміни оранки поверхневою обробкою після горохо-вівсяної суміші. Поверхнева обробка складається з дискування на глибину 6-8 см (БДТ-3, БДТ-5) і культивації на 6-8 см. Перед сівбою грунт обробляється за допомогою комбінованих агрегатів РВК або культиваторами з кільчасто-шпоровими котками на глибину загортання насіння.
Поверхнева обробка грунту з залишенням пожнивних залишків на поверхні при її підготовці до посіву після колосових попередників (ячменю, озимих) дає негативні результати; озима пшениця сильніше уражується кореневими гнилями, іржею, а також багатьма шкідниками. У цьому випадку колосові прибирають роздільним способом з тим, щоб раніше провести підготовку поля до посіву. Найбільш ефективним прийомом обробітку грунту, зменшує ураження посівів кореневими гнилями, є обробка з оборотом пласта - оранка або лемішні лущення з обов'язковим коткуванням грунту кільчасто-шпоровими котками. Перед посівом поле обробляють комбінованими агрегатами РВК. Озима пшениця дуже чутлива до термінів обробки грунту.
Загалом агротехнічному комплексі, забезпечує оптимальні умови для вирощування озимої пшениці, використання характеристики властивостей грунту дозволяє регулювати ріст і розвиток рослин більш цілеспрямовано і науково обгрунтоване (ториков, 1995).
Добриво
На всіх типах грунтів озима пшениця добре відгукується на внесення добрив. При плануванні загальної норми внесення добрив на отримання заданої врожайності слід враховувати споживання елементів живлення посівами в розрахунку на одиницю основної продукції (зерна). Проте ці дані слід використовувати з урахуванням родючості грунту.
На добре окультурених грунтах з високим вмістом у них Р 2 О 5 і К 2 О (15-20 мг на 100 г грунту і більше) та оптимальної реакцією грунтового розчину (рН не нижче 5,5) норми добрив розраховують за максимальним споживанням елементів живлення у розрахунку на 1 ц зерна без урахування коефіцієнтів їх використання з грунту і добрив. Для сортів Зоря і Миронівська 808 при врожайності 50 ц / га максимальне споживання елементів живлення становить: N - 3,2, Р 2 О 5 - 1,3 і К 2 О - 2,5 кг / га.
Вапно необхідно вносити за повної гідролітичної кислотності з подальшим його додатковим внесенням у грунт до кінця ротації сівозміни для підтримки реакції грунтового розчину на сприятливому для рослин рівні. На грунтах менш родючих добрива слід вносити з урахуванням коефіцієнтів використання елементів живлення з добрив і грунту. За узагальненими даними, коефіцієнти використання елементів живлення складають: з гною N - 25,0, Р 2 О 5 - 30,0, К 2 О - 50%, з мінеральних добрив: N - 30-60, Р 2 О 5 - 10-20 і К 2 О - 30-40%, з грунту N - 10, Р 2 О 5 - 10 і К 2 О - 15%.
Багаторічний досвід оброблення озимої пшениці в Нечорноземної зоні Росії свідчить про вплив на врожайність зерна найважливішого елементу живлення - азоту. Озима пшениця чутлива до нестачі азоту в грунті з самого початку росту та розвитку, тому що вже з цього періоду відбувається формування основних органів рослини, закладається майбутній урожай. Забезпечення рослин азотом в початкові періоди росту сприяють посиленню біохімічних процесів, позитивно позначається на кущіння. В умовах інтенсивного землеробства при високих дозах фосфорно-калійних добрив (Р 90 К 120) найбільш ефективно використовується азот, внесений під передпосівну обробку в дозах 90-120 кг / га За цих дозах відзначається найбільш оптимальне використання елементів живлення, що значною мірою впливає на рівномірне їх надходження в рослину, на спрямованість синтезу органічних сполук, а отже на ріст і розвиток озимої пшениці. Найважливішими умовами ефективного застосування азотних добрив є: внесення їх з урахуванням попередників, грунтово-кліматичних умов, норм висіву насіння і т.д. одночасно з використанням рослинами азоту добрив відбуваються різні перетворення азоту в грунті, в результаті чого 20-30% його закріплюється в органічній речовині. На величину засвоєння азоту рослинами великий вплив надає наявність в грунті органічної речовини. Тенденція до підвищення врожайності озимої пшениці відзначено при дробовому внесення азотних добрив. Дробове внесення азотних добрив є важливим прийомом підвищення якості зерна озимої пшениці на Україну, в Молдавії, на Кубані і в інших регіонах Росії (Панников, 1964; Саранин, 1973; ториков, Островерхова, 1994).
Підготовка насіння до посіву та посів
Правильний своєчасний посів добре підготовленими насінням районованих сортів - одне з найважливіших агротехнічних засобів отримання високих врожаїв озимих культур. Посівний комплекс складається з підготовки насіння до посіву, строків сівби, норм і способів сівби.
Посів високоякісних, добре пристосованих до місцевих умов районованих сортів має велике значення для отримання високого врожаю. На посів відбирають велике вирівняне здорове зерно, з високою енергією проростання і сортовою чистотою. Насіння повинні відповідати вимогам державного насіннєвого стандарту, схожість не менше 90%, чистота не менше 97%, насіння інших рослин не більше 200 шт. на 1 кг, з них бур'янів не більше 50 шт. на 1 га.
Відбір великого вирівняного зерна досягається хорошою очищенням і сортування, з видаленням дрібних неповноцінних і деформованих зерен. Досліди показують, що великі добірні насіння дають більш високу схожість і дружні сходи в полі, ніж дрібні неповноцінні. Оскільки велика фракція при сортування становить зазвичай лише 25-30% і такого насіння для посіву недостатньо, то використовують на насіння і середні фракції. При цьому вважають за доцільне висівати великі і середні фракції сумішшю. Посівні якості насіння досить часто знижуються внаслідок травмування при збиранні та попередньому очищенні. Встановлено, що насіння значно травмуються при прямому комбайнуванні хлібів з високою вологістю і при неправильній очищення зерна (Стіхін, Денисов, 1977).
У Нечорноземної зоні, особливо в північній її областях, терміни збирання і посіву озимих майже збігаються і значну частину площ доводиться засівати щойно зібраного насінням. Таке насіння дають не дражних й ослаблені сходи. Тому сіяти озимі треба, як правило, торішніми насінням. У разі використання на посів щойно зібраного насіння їх обов'язково потрібно просушити в сушарках або протягом трьох-п'яти днів піддати повітряно-тепловому обігріву. При цьому підвищуються енергія проростання та схожість насіння (Саранин, 1973).
Для боротьби з грибними хворобами насіння потрібно перед посівом протравливать наступними препаратами: гаммагексан (2-4 кг / га на 1 т насіння), гексахлорбенол (2-4 кг), гранозан 2-2,5% порошок тільки з барвником (1,5 -2 кг). Протруювання пригнічує інфекцію кореневої гнилі і сніжної цвілі на насінні, підвищує їх схожість (ториков, 1993).
Для обробки насіння отрутохімікатами використовують протруйники ПУ-1Б, ПУ-3. Для того, щоб препарати краще прилипали до насіння на кожну тонну їх додають 5-10 л води з розчиненими в ній склеювальними речовинами (клейстер, патока та ін.)
Терміни посіву. Один із вирішальних факторів благополучної перезимівлі озимих - оптимальні строки посіву. В умовах Брянської області, де в серпні-вересні випадає достатня кількість опадів, вирішальним чинником термінів посіву є температура. Для того, щоб рослини раскустілісь і з осені сформували 2-3 втечі їм необхідно одержувати суму позитивних температур 480 ± 60 ° С. Виходячи з цього, тривалість сівби становить 10-12 днів. Оптимальні строки посіву сорти Зоря з 30 серпня по 5-7 вересня, сорти Миронівська 808 - з 25 серпня по 5 вересня. Більш ранні посіви сильніше уражуються борошнистою росою та бурою іржею, більш пізні - кореневими гнилями. Рослини пізніх строків посіву, які пішли в зиму нераскустівшіміся, формують дрібний колос і невисокий урожай, надмірно ранніх і пізніх термінів - погано перезимовують. На зимівлю пшениці, отже, і на кількість продуктивних стебел, впливають і ураженість рослин хворобами та шкідниками пошкоджуваність, які в свою чергу залежать від строку сівби озимої пшениці. При ранніх строках посіву в роки, коли при появі сходів стоїть тепла і сонячна погода поражаемость головних стебел шведської мухою досягає 30%. У результаті головні стебла не можуть сформувати колоса, що завдає серйозної шкоди врожаю. Рослини пізніх строків посіву кущаться навесні, отже, вторинні пагони формують колос при більш високих температурах і часто при менш сприятливих умовах вологозабезпеченості. У цьому випадку процес протікає прискорено і продуктивність колоса бічного пагона знижується. Колосся посівів ранніх строків більш продуктивні, але лише в разі сприятливої перезимівлі та відсутності поразок хворобами і шкідниками, що буває рідко. Звичайно ж у рослин ранніх строків сівби пошкоджується головне стебло, до весни посів зріджуються, а збережені при рідкому стоянні рослини продовжують кущиться навесні, формують на бічних пагонах дрібні колосся. Посів як у ранні, так і в пізні терміни у всіх грунтово-кліматичних зонах призводить до зниження врожайності (Фоптін, 1978).
Найбільший врожай зерна озимої пшениці формується при посіві в оптимальні терміни, коли поєднання умов вирощування відповідає біологічним вимогам рослин. У цьому випадку підвищена стійкість рослин до несприятливих умов зростання поєднується з високою їх продуктивністю. Найбільшу продуктивну кущистість мають рослини пшениці при терміні посіву 25 серпня. При посіві в період з 5 по 30 серпня озима пшениця забезпечує високу врожайність.
Норми висіву. Існує закономірна залежність врожаїв озимих культур від густоти стояння рослин, яка найбільше залежить від норми посіву насіння. Оптимальна норма посіву, в свою чергу, знаходиться в залежності від кліматичних і грунтових умов, ступеня зволоження і температури в осінній та ранньовесняний періоди, родючості грунту та його окультуреності і кущистості рослин. Як правило в зв'язку з різним зволоженням і наявністю тепла норми посіву озимих зменшуються в Нечорноземної смузі у напрямку з півночі на південь і з заходу на схід. Норми посіву насіння також змінюються в залежності від сорту, строків сівби.
Оптимальне число рослин на площі забезпечує більше число продуктивних стебел, краще формування зерна і кількість його у колосі і цим значно впливає на врожай озимих культур. З оптимальної густотою безпосередньо пов'язана продуктивна кущистість, маса 1000 зерен і виживання рослин.
Встановлено, що при помірній оптимальній густоті стояння краще розвивається листовий апарат і використовується сонячна енергія, рослини більше накопичують цукрів, містять трохи менше вільної води в тканинах і тому краще перезимовують, ніж рідкісні посіви і слабо розвинені рослини. При занижених нормах посіву озима пшениця більше пошкоджується шкідниками. У розріджені посівах затягується дозрівання зерна, знижується його якість і сильніше розростаються бур'яни. Зайве загущені посіви з-за нестачі світла сильно витягуються, слабкіше загартовуються до зими. Вони сильніші полегают при дощовій погоді влітку і більше страждають від посухи, ніж незагущенние посіви озимої пшениці (вірші, Денисов, 1977).
Норми висіву виражають у кілограмах на гектар або числом схожих насінин (число мільйонів гектар на один гектар). При встановленні вагових норм не враховується крупність насіння, тому в залежності від маси 1000 насінин виходять різні площі живлення на 1 рослину. Більш правильне визначення норми висіву - за кількістю схожих насінин на гектар. У цьому випадку при посіві різних за крупності насіння відводиться однакова площа живлення на 1 рослину.
Зразкова норма висіву озимої пшениці, встановлена дослідними установами для Нечорноземної зони - 5,5-6,5 млн. схожих насінин на гектар. Дослідження та виробничий досвід показують, що в умовах зони районовані сорти при оптимальних строків сівби необхідно висівати з розрахунку 5-5,5 млн. схожих насінин (Вавилов, 1986).
При посіві в останні дні оптимального строку або деякому запізнюванні доцільно норму висіву збільшувати до 6-6,5 млн. схожих насінин на гектар.
При висіві насіння небайдуже, як розміщуються насіння за площею. Численні дослідження показують, що в порівнянні з рядовим посівом узкорядним і перехресний способи сприяють збільшення врожаїв озимої пшениці в межах 5-10%. За різних і, особливо, перехресному посіві рослини розташовуються по полю більш рівномірно, повніше використовують поживні речовини, воду і знаходяться в кращих умовах освітлення (Саранин, 1973).
Способи посіву. У виробничій практиці набули поширення звичайний рядовий (з міжряддям 15 см), узкорядним (з міжряддям не більше 10 см) і перехресний способи, які дозволяють більш рівномірно розподілити насіння по площі, завдяки чому рослини краще розвиваються, менше гнітять один одного, збільшують продуктивну кущистість та потужність кореневої системи, повніше використовують світло, вологу, поживні речовини і дають більш високий врожай. За численними даними узкорядним і перехресний способи посіву озимої пшениці в порівнянні зі звичайним рядовим посівом дають надбавку врожайності в середньому 2-4 ц / га, в деяких випадках ще вище (Вавилов, 1986).
Висока польова схожість насіння досягається точним висівом на однакову глибину. Як при глибокому, так і при дрібному посіві знижується врожайність. При глибокому посіві не може схожість і спостерігається запізнювання появи сходів на 3-4 дні. При дрібному висіві обмежується освіта колосків. Із зростанням глибини посіву і нерівномірності глибини загортання насіння знижується одночасно польова схожість з 80 до 60-40%. Точність глибини загортання насіння та її рівномірність істотно залежать від рівня культури землеробства і правильного використання с.-г. техніки. Оптимальна глибина посіву 2-4 см. Згідно сучасним уявленням, глибокий посів не підвищує, а знижує стійкість до вилягання. Так, витягнута в результаті глибокого посіву базальна зона не здатна утворювати потужний вузол кущіння і сприйнятлива до кореневих гнилей (Сдобников, 1969). Зайве дрібна закладення насіння або поверхневе їх розміщення не забезпечує умов для освіти потужного вузла кущіння і формують монопродуктівную форму рослин. Крім того, в цьому випадку при нестачі вологи в поверхневому шарі грунту різко знижується польова схожість. При дрібній закладенні насіння необхідно розміщувати на щільне насіннєве ложе, що забезпечує їм приплив води по капілярах. Щільне насіннєве ложе створює відповідної обробітком грунту і конструкцією робочих органів сівалки. У багатьох господарствах на Брянщині зернові культури висівають сівалками з анкерними сошниками або спеціальними Катковим сівалками.
Великі можливості для різноманітного активного впливу на формування високої врожайності та підвищення якості зерна відкриваються при використанні в інтенсивному землеробстві Нечорноземної зони способу посіву озимої пшениці складанням постійної технологічної колії. Вона дозволяє застосовувати комплекс агротехнічних заходів наземними машинами без пошкодження посівів, включаючи різні терміни азотної підгодівлі, обробку посівів гербіцидами, фунгіцидами та ретардантами, підвищити продуктивність праці та якість робіт. Посів з залишенням постійної технологічної смуги проводиться з урахуванням колії застосовуються у господарстві машин для внесення мінеральних добрив і для обробки посівів хімічними засобами захисту рослин (обприскувачів) (Саранин, 1983).
Велике значення має напрям рядків при посіві. Якщо дозволяє рельєф, їх слід розташовувати з півночі на південь. У цьому випадку рослини краще використовують найбільш цінні ранкові та вечірні промені сонця, а в полуденний час менше страждають від перегріву, врожайність підвищується на 2-3 ц / га.
Догляд за посівами
Основні прийоми догляду за посівами озимої пшениці: прикочування, підгодівлі, снігозатримання, весняне боронування, боротьба з бур'янами, шкідниками, хворобами та поляганням.
При посіві озимої пшениці в недостатньо вологу або пухку неосевшую грунт корисно провести коткування кільчастими котками 3ККШ-6. Воно сприяє тіснішому зіткненню насіння з грунтом, переміщенню вологи з її нижніх шарів у верхні, що сприяє швидкому й дружному появи сходів і доброго осінньому кущіння. За даними Краснодарського НИИСХ цей прийом підвищував врожайність на 2,2 ц / га. Щоб зменшити небезпеку пошкодження переросла озимої пшениці, рослини, якщо вони не розпластані, підкошують восени на одну третину висоти. Скошену зелену масу негайно прибирають з поля, щоб уникнути розвитку на рослинах цвілі. Підкошувати потрібно своєчасно, щоб рослини до настання стійких холодів могли зміцніти. У північно-західних районах Нечорноземної зони часті осінні дощі іноді сильно перезволожують грунт. При тривалому застої на полях сходи можуть восени загинути від вимокання. Для видалення надлишку її на полях роблять борозни під невеликим нахилом.
Восени, після припинення вегетації, необхідно провести обробку посівів проти снігової плісняви та кореневих гнилей фундозола з розрахунку: препарату 0,3-0,6 кг / га (ториков, Отсроверхова, 1994).
Важливе значення у підвищенні врожайності має снігозатримання. Найбільш ефективний спосіб снігозатримання в степових і лісостепових районах - з допомогою лісозахисних лісових смуг. На відкритих, тим більше на піднесених полях, які переважають у більшості південно-східних районів та в південній частині центру, найбільш ефективним і раціональним способом снігозатримання є кулісні посіви скоростиглих культур з стійким стеблом. В умовах Нечорноземної смуги кулісні посіви для снігозатримання на посівах озимих повинні істотно відрізнятися тим, що вони, сприяючи затриманню снігу на початку зими, не повинні приводити до великого накопичення снігу, який наприкінці зими може викликати випрівання. У Нечорноземної смузі для куліс використовують скоростиглі низькорослі культури - гірчиця біла, ріпак ярий. Весняне боронування проводять для руйнування грунтової кірки, видалення загиблих і пошкоджених рослин, а також бур'янів, які часто є осередком поширення шкідників і хвороб. До боронування приступають після того, як поверхня грунту трохи просохне. Борони пускають упоперек рядків або по діагоналі до них. На слаборозвинених посівах і легких грунтах боронують в один слід, на добре розвинених посівах і важких грунтах - у два сліди. Весняне боронування посівів озимої пшениці підвищує врожайність на 2-3 ц / га. при випирання рослин його не застосовують, такі ділянки накочують (ториков, 1992).
Якщо озимі після перезимівлі розвиваються слабо і мають блідий жовтуватий колір, то значить вони перш за все мають потребу в азоті. Підживлення рослин озимої пшениці проводиться азотними добривами в 2-3 прийоми: ранньою весною - на початку вегетації, у фазу кущення - коренева і у фазу колосіння для підвищення якості зерна. На полях, де озимі з осені розвинулися добре, але ослабли при перезимівлі, поряд з азотними в підгодівлю слід включати і фосфорні добрива. Якщо ж озимі на землях, рясно удобрених гноєм і мінеральними добривами, дуже потужні, то в підгодівлі повинні переважати фосфорні та калійні добрива, які підвищують стійкість рослин до вилягання. Для весняного підживлення можна успішно використовувати перегній і торфонавозного компост. Такі органічні добрива, ретельно подрібнені перед внесенням, застосовують рано по сходить снігу. Вносять їх у дозах 4-5 т на 1 га, що може значно прискорити сходження снігу і цим знизити шкідливу дію випрівання в кінці зими. Озима пшениця навесні розвивається порівняно повільно і легко заростає бур'янами. Для боротьби з ними застосовують хімічну прополку.
Восени проводять обприскування озимої пшениці після посіву до появи сходів симазином в дозі 0,25 кг / га д.р. На посівах озимої пшениці застосовують гербіциди групи 2,4-Д амінної солі 1,5-2,5 кг / га, гранульований бутиловий ефір 10-12 кг / га, діален - 1,9-3 кг / га. Обробка посівів проводиться навесні у фазі кущення при температурі повітря від 12 до 25 о С, норма витрати розчину - 200-400 л / га при наземному обприскуванні за допомогою ОВТ-1В, ОПШ-15, ПОМ-630 і 25-30 л / га - при авіаоприсківаніі. Для боротьби з поляганням посівів велике значення має обробка посівів препаратом тур у фазі кущіння-початку виходу в трубку в дозі 3-4 кг / га д.р. Дія цього препарату базується на зміні обміну речовин і анатомічної структури стебла: відбувається гальмування росту клітин стебла в довжину і посилення їхнього росту в поперечному напрямку. Це призводить до розростання тканини, потовщення оболонок клітин, збільшення судинно-волокнистих пучків, стебло стає коротшим і міцніше.
Великої шкоди посівам озимої пшениці від хвороби: бура, жовта і лінійна іржі, курна й тверда сажка, кореневі гнилі; з шкідників: злакові, гессенська і шведська мухи, клоп-черепашка, хлібна жужелиця та ін З заходів боротьби проти хвороб найбільш ефективні: впровадження стійких сортів, обробка посівів проти іржі Байлетоном з рачетов 0,5-1 кг / га або цинеб 3-4 кг / га у фазу кущіння-виходу в трубку; проти клопа-черепашки, хлібної жужелиці посіви обприскують хлорофосом 0,75-2 кг / га або метафос 0,5-1 кг / га або волатон 2 кг / га, за вегетацію проводять 2-3 обробки, але не пізніше ніж за 15 днів до збирання (Сліжевская, ториков, 1991).
1.2.6.Уборка врожаю
Резервом збільшення валових зборів зерна озимої пшениці, поряд з підвищенням її врожайності, є зниження втрат при збиранні врожаю. Агротехнічні вимоги передбачають наступні допустимі втрати: після проходу жатки - 0,5%, при обмолоті - 1%, за підбирачем - не більше 0,5%.
Великих розмірів втрати досягають при запізнення з прибиранням. Зазвичай втрати зерна поділяють на механічні, фізіологічні, втрати, пов'язані з роботою машин, перевезенням і доопрацюванням зерна на токах.
Під механічними втратами мають через осипання зерна і обкошування колосків. Їх величина залежить від біологічних особливостей сорту, строків збирання та погодних умов у передзбиральної і прибиральний періоди. Механічні втрати починають виявлятися відразу ж після дозрівання зерна, коли воно втрачає зв'язок з материнською рослиною, і продовжують зростати в міру запізнення з прибиранням.
Фізіологічні втрати пов'язані з фізіолого-біохімічними процесами, що відбуваються в зерні після досягнення нею повної стиглості. При сухій погоді ці процеси пригнічені і не призводять до відчутних втрат маси сухої речовини зерна. У вологу і щодо прохолодну погоду зерно зволожується, в ньому посилюються фізіологічні та біохімічні процеси, що призводить до втрати накопичення пластичних речовин (Губанов, Іванов, 1989).
Озиму пшеницю прибирають однофазним (пряме комбайнування) і двофазним (роздільне збирання) способами. При однофазної прибирання основна продукція (зерно) виділяється за один етап при скошуванні рослин у фазі повної стиглості (вологість зерна 14-17%) комбайнами СКД-5 «Сибіряк», СК-5 «Нива», СК-6 «Колос», Дон -1500, Єнісей-1200. Цей спосіб застосовують для низькорослих, розріджені і перестояв хлібів, короткостеблових сортів, стійких до вилягання, а також у районах з підвищеною вологістю в період збирання. Висоту зрізу встановлюють 10-20 см: для низькорослих і полягли - не більше 10 см, для длінносоломістих і полягли - 15-20 см.
Двофазна прибирання здійснюється у два етапи. Спочатку рослини скошують і укладають для просушування у валки жатками ЖВН-6А, ЖНЧ-4, 0 та ін Скошування починають у воскової стиглості при вологості зерна 35-40%. Потім, через кілька днів, валки обмолочують комбайнами з підбирачами (Петро, 1984).
Двофазну прибирання застосовують для високостеблових, нерівномірно дозрілих і схильних до вилягання і осипання сортів, а також на забур'янених посівах. Густота стеблостою повинна бути не менше 250-300 рослин на 1м 2. висоту зрізу встановлюють у межах 15-25 см. У районах з підвищеною вологістю формують також широкі валки, у сухих - неширокі товсті. Скошувати рослини слід впоперек рядків, щоб забезпечити рівномірну укладку стебел у валки. Перевага роздільного способу збирання озимих хлібів полягає в тому, що, по-перше, прибирання можна починати на 5-6 днів раніше, ніж при прямому комбайнуванні, по-друге, забезпечується краща якість зерна, дещо більше маса 1000 зерен, нижче вологість зерна, вище схожість і менше пошкоджень насіння, ніж при збиранні в той же термін прямим комбайнуванням, по-третє, при роздільному збиранні отримують підсохлу солому, яку потім можна використовувати на корм худобі. Незважаючи на значні переваги двофазної прибирання, вона повинна рівномірно поєднуватися з однофазної. Наприклад, при похмурої погоди в період збирання переважно пряме комбайнування, тому що в цих умовах колосся на корені просихають швидше, ніж у валках (Панников, 1964).
Прибирання повинна бути проведена у стислі терміни, протягом 6-7 днів, і без втрат. При запізнілою прибирання втрати зерна збільшуються і якість його погіршується. В даний час на збирання озимої пшениці, як і інших зернових культур, широко застосовуються збирально-транспортні комплекси, які включають такі ланки: по підготовці полів до збирання (проводить обкосив і покоси на ділянках, готує поворотні смуги), комбайно-транспортна (здійснює скошування , підбір і обмолот валків, а також пряме комбайнування, збір і транспортування зерна, подрібненої соломи і полови у відведені для них місця), з технічного обслуговування (забезпечує постійну готовність техніки), з прибирання незернової частини врожаю (сволаківает і Стіг солому, пресує солому з валків і транспортує її), по первинній обробці грунту (проводять лущення і оранку очищених полів) (Вавилов, 1986).
РОЗДІЛ 2. МІСЦЕ, ПРОГРАМА І МЕТОДИКА ПРОВЕДЕННЯ ДОСЛІДЖЕНЬ
2.1. Місце проведення польових дослідів
Польові досліди проводилися протягом 1997-1999 рр.. в навчально-дослідному господарстві «Кокін». Це господарство розташоване в південно-західній частині Нечорноземної зони РФ в 22 км від міста Брянська і є багатогалузевим сільськогосподарським підприємством.
Польові досліди протягом трьох років досліджень закладалися на дослідному полі агроекологічного інституту в рамках плодозмінної сівозміни з наступним чергуванням сільськогосподарських культур: люпин на насіння (скоростиглі сорти) - озима пшениця - кукурудза на силос - ячмінь - однорічні трави - озима жито - картопля - овес. Було розгорнуто 12 технологій по кожній з культур з різним рівнем засобів хімізації, з різною густотою стояння рослин у посівах. Польовий стаціонарний досвід був закладений в 1983 році (№ державної реєстрації 046 369).
Озима пшениця сорту Московська 70 вирощувалася всі роки після люпину на насіння сорту Кристал. Сорт Московська 70 з 1993 року районований в Курській, Московській, Брянській і інших областях. Цей сорт створено методом складної ступінчастої гібридизації (три етапи схрещувань) з наступним індивідуальним добором. Сорт - високопродуктивний і короткостеблових. Висота рослин 70-95 см. Стійкий до вилягання. Сорт Московський 70 є короткостеблових аналогом Зорі. У Брянській області характеризується хорошою зимостійкістю, високою стійкістю до снігової плісняви, борошнистої роси та жовтої іржі, Среднеустойчив до бурої і стеблової іржі, стійкий до твердої головне.
Сорт віднесений до групи цінних сортів. Маса 1000 зерен 35-45 р. За 1985-1987 роки конкурсного випробування в НИИСХ ЦРНЗ, попередні передачу в Госсортсеть, при середній врожайності 65 ц перевищив Зорю на 9,1 ц і Миронівську 808 на 14 ц.
2.2. Грунтові та метеорологічні умови проведення дослідження
Грунт на стаціонарному досвіді сіра лісова легкосуглинкові, сільнопилеватая, сформована на карбонатному суглинку. Агрохімічна характеристика грунту наведена в таблиці 1. Ступінь насиченості грунту підставами висока (85,6%), а забезпеченість рухомими формами фосфору склала 30,0-40,1, за обмінним калію - середнього рівня і склала 13,1-21,2 мг на 100 г грунту. Вміст гумусу в грунті після першої ротації сівозміни підвищився, гідролітична кислотність становить 3,1-3,2; сума поглинених основ - 16,3 м.-екв. на 100 г грунту. Стабілізувалася величина рН сол на рівні 5,2-5,4.
Таблиця 1
Агрохімічна характеристика грунту дослідної ділянки
рН сол. | Гідролітична кислотність | Сума поглинених підстав | Ступінь насиченості підставами,% | Гумус,% | Вміст рухомих форм, мг/100 г | |
мг / екв на 100 г грунту | Р 2 О 5 | К 2 О | ||||
5,2-5,4 | 3,1-3,4 | 16,3 | 85,6 | 4,1-4,4 | 30,0-40,1 | 13,1-21,2 |
Грунт дослідного поля слабо забезпечена доступними формами молібдену (0,09 мг / кг), цинку (0,68 мг / кг) і кобальту (1,45 мг / кг). Забезпеченість іншими мікроелементами висока.
Клімат Брянської області помірно континентальний і вологий. Період з температурою вище 5 0 С триває 176-193 дні, сума температур за цей час становить 2450-2750 0 С. Територія області за кількістю опадів відноситься до зони помірного зволоження. Сума річних опадів складає в середньому 530-655 мм. В окремі роки є чинником, що лімітує врожайність озимої пшениці внаслідок нерівномірного випадання опадів.
Таблиця 2
Вміст мікроелементів в сірій лісовому грунті польового
багаторічного стаціонарного досліду (середнє по 13 розрізам)
Індекси горизонтів | Вміст мікроелементів, мг / кг | |||||
У | Мо | Сu | Zn | Mn | Co | |
А п | 0,78 | 0,09 | 5,2 | 0,68 | 89,7 | 1,45 |
А 1 | 0,65 | 0,08 | 4,1 | 0,80 | 46,0 | 1,21 |
А 1 А 2 | 0,57 | 0,07 | 4,3 | 0,79 | 24,0 | 1,10 |
А 2 | 0,46 | 0,06 | 3,5 | 0,80 | 26,0 | 1,52 |
А 2 В 1 | 0,31 | 0,06 | 2,7 | 0,78 | 27,0 | 1,63 |
У 1 | 0,21 | 0,05 | 1,8 | 0,68 | 20,0 | 1,61 |
У 2 | 0,31 | 0,05 | 2,6 | 0,63 | 27,5 |