Зміст:
Введення
Роздрібна торговельна мережа: коротка характеристика, основні поняття
Класифікація роздрібної торгової мережі
Роздрібні торговельні мережі в Росії
Характеристика деяких роздрібних торгових мереж функціонують в Алтайському краї:
§ «Марія Ра»
§ «Холлідей Класик»
§ «Пятерочка»
§ «Стрічка»
§ «Патерсон»
Ситуація на ринку Алтайського краю
Проблеми функціонування роздрібних торгових мереж в Алтайському краї
Перспективи розвитку роздрібних торгових мереж в Алтайському краї
Проблеми і перспективи функціонування роздрібних торгових мереж в Алтайському краї: короткі висновки
Висновок
Список літератури
Введення
У Росії поступово збільшується частка середнього класу. Змінюються пріоритети потенційного споживача. Ціна як конкурентна перевага поступово відходить на другий план.
Збільшується темп життя - люди прагнуть економити час. Росіяни більше піклуються про якість життя і власне здоров'я. За останній рік обсяг торгівлі через супермаркети, гіпермаркети і універсами збільшився в 2 рази, що показує про бурхливий розвиток в нашій країні і регіоні зокрема мережевої роздрібної торгівлі. У Росії в цілому помітно скорочується частка нецивілізованої торгівлі, частка ринків, кіосків і павільйонів. Споживачі поступово переходять на західні стандарти обслуговування і надають перевагу сучасним форматам, які дозволяють економити час, гроші, отримувати якісні послуги в одному місці. Крім того, існує тенденція розвитку торгових центрів та підвищення ролі культурно-розважальних заходів. Так відкривається все більшу кількість торгових центрів з обов'язковою наявністю зоною харчування (фуд кортами), різними додатковими послугами, кінотеатрами, барами, котками і т.д. Дотримуючись споживчими перевагами, найбільші мережеві оператори відкривають все більшу кількість магазинів на території торгових центрів.
Деякі гіпермаркети, на прикладі «Холідей Класик» в Алтайському краї, організовуються у вигляді торгових центрів з наявністю великої кількості орендарів, фуд кортом і іншими атрибутами торгового центру.
Російські мережі продовжують проникати у великі міста з розвиненою інфраструктурою і високим купівельною спроможністю населення у зв'язку з приходом до Москви і Петербурга іноземних операторів, посиленням конкуренцією у форматах, проблемами з будівництвом нових об'єктів.
Відхід у регіони дозволяє їм диверсифікувати ризики, підвищити виторг, посилити імідж компанії як національного гравця, отримати конкурентну перевагу від виходу на ринок першими. В даний час Мережевий ринок в стадії формування і тому використовуються всі ці варіанти розвитку торгових мереж, і лише по прошесвіі часу стане ясно, який з них більш ефективний для конкретного регіону. Що станеться в найближчому майбутньому Алтайськими компаніями, що працюють на цьому ринку? Стоїть питання не тільки про переділ ринку, а й про сам виживання Алтайських мереж і збереження їх брендів.
Роздрібна торговельна мережа: коротка характеристика, основні поняття
Торгова мережа - Сукупність торгових підприємств, розташованих у межах конкретної території або перебувають під загальним управлінням.
Торгова мережа забезпечує можливість швидко, зручно з мінімальною затратою сил і часу набувати потрібні товари і послуги в умовах вільного вибору з широкого і глибокого асортименту, недалеко від місця роботи та житла, в зручному кількості.
Роздрібна торгова мережа - Сукупність роздрібних торговельних підприємств та інших торгових одиниць, розміщених на певній території.
Роздрібна торговельна мережа виконує наступні функції: закупівля, транспортування, зберігання, подсортировка, підробіток, приведення до товарного вигляду, продаж товарів, прийняття ризику, фінансова діяльність, інформування ринку, отримання інформації про ринок.
Підприємство роздрібної торгівлі здійснює купівлю-продаж товарів з наданням необхідних послуг покупцям.
Підприємства роздрібної торговельної мережі - магазини, в тому числі дрібнороздрібної - павільйони, кіоски та намети - можуть об'єднуватися:
а) у торгове - Добровільне договірне - об'єднання із збереженням господарської самостійності та прав юридичної особи кожного підприємства для координації підприємницької діяльності, подання та захисту загальних майнових інтересів;
б) торговий комплекс - Реалізує універсальний асортимент товарів і надає широкий набір послуг, а також централізує функції господарського обслуговування торгової діяльності;
в) торговий центр - Реалізує універсальний асортимент товарів і послуг, розташований на певній території, спланований, побудований і керований як єдине ціле і надає в межах своєї території стоянку для автомашин;
г) торговий дім - Багатопрофільне торгове підприємство, інтегроване у виробничу, фінансову та зовнішньоекономічну сфери.
Кіоск (кіоск, палатка) - Оснащене торговим обладнанням будова (будівля), яке не має торгового залу і приміщення для зберігання товарів, розраховане на одне робоче місце продавця.
Павільйон - обладнане будова, що має торговий зал, розраховане на одне або декілька робочих місць і приміщення для зберігання товарів.
Магазин - Спеціально обладнане стаціонарне будинок або його частина, призначене для продажу товарів і надання послуг покупцям і забезпечене торговими і всіма необхідними підсобними, адміністративно-побутовими приміщеннями, а також приміщеннями для прийому, зберігання і підготовки товарів до продажу.
Розрізняють універсальні, спеціалізовані магазини, магазини з комбінованим, а також змішаним асортиментом товарів.
Універсальний магазин (універмаг) - Магазин з універсальним асортиментом непродовольчих товарів та відділом продовольчих товарів
Універсам (супермаркет) - Магазин самообслуговування з універсальним асортиментом продовольчих товарів і обмеженим асортиментом непродовольчих товарів повсякденного попиту.
Гіпермаркет - магазин з торговою площею від 10 тис. м 2, торгує як предметами розкоші, так і товарами широкого вжитку, з акцентом на основні споживчі товари та продукти харчування.
Спеціалізований магазин - Підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує одну групу товарів або її підгрупу, вид.
Міні-маркет (міні-продукти) - Магазин з вузьким або обмеженим асортиментом продовольчих товарів при площі торговельного залу не більше 50 м 2.
Магазин з комбінованим асортиментом товарів - Підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує кілька груп товарів, пов'язаних спільністю попиту і задовольняють окремі потреби. До підприємств даного виду можна віднести «Товари для дітей», «Товари для дому», «Товари для відпочинку» і т.п.
Магазин зі змішаним асортиментом товарів - Підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує окремі види продовольчих і непродовольчих товарів. В основному підприємства даного виду функціонують у системі споживчої кооперації в сільській місцевості.
Класифікація роздрібної торгової мережі
Вся роздрібна мережа класифікується за певними ознаками. Для кожного формату прописані стандарти - по асортименту, дизайну, обладнання, що полегшує їх тиражування. Стандартизація розміщення асортименту в торговому залі, наприклад, спростила переговори з постачальниками і розробку логістики поставок. Оптимізовано і управлінський ресурс. Введено посаду менеджерів форматів, які відстежують дотримання стандартів. Усередині форматів кілька магазинів об'єднані в кущ за територіальною ознакою. Це дає можливість враховувати особливості району, скоротити витрати на підбір і підтримання асортименту, підготовку кадрів.
Стаціонарність. За цією ознакою роздрібна мережа підрозділяється на стаціонарну (магазини, які в основному розташовуються в стаціонарних будівлях і спорудах), напівстаціонарні (представлена в основному наметами, кіосками, павільйонами), пересувну (автомагазини).
Товарно-асортиментний профіль. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на:
§ універсальну, представлену в основному універмагами, гіпермаркетами, супермаркетами, гастрономами, універсамами, де реалізуються товари всіх груп, що входять в номенклатуру продовольчих і непродовольчих товарів;
§ спеціалізовану на торгівлі товарною групою («Одяг», «Парфуми», «Гастрономія»), товарами однієї підгрупи («Дитячий одяг», «Сири»), товарами, згрупованими в споживчі комплекси («Товари для дому», «Товари для молоді »,« Дієтичні продукти »,« Дитяче харчування »).
§ змішану, де в основному реалізуються товари повсякденного попиту продовольчого і непродовольчого асортименту.
Розміщення. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на мережу загальноміського призначення та мережа житлових або спальних районів. У роздрібній мережі загальноміського значення в основному повинні реалізовуватися товари рідкісного, періодичного попиту. У мережі житлових районів товарний асортимент в основному повинен бути представлений товарами повсякденного та періодичного попиту.
Матеріально-технічна база. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на три групи - роздрібна мережа, розташована в окремо розташованих будинках, вбудована у житловий будинок, вбудовано-прибудована до житлового або адміністративної будівлі, прибудована.
Форми продажу і методи обслуговування - самообслуговування, традиційна продаж через прилавок, салонна або індивідуальна продаж товарів, за зразками, на замовлення, з використанням автоматів, поштою, за каталогами, інтернет-торгівля, прямий продаж.
Самообслуговування - Форма продажу, при якій покупець самостійно оглядає, відбирає і доставляє відібрані товари до єдиного вузла розрахунку. Передбачається типове торговельне обладнання.
Продаж товарів за попередніми замовленнями - Форма продажу, при якій покупці попередньо замовляють необхідні товари з числа наявних у продажу і отримують їх в обумовлений час у магазині, вдома або за місцем роботи.
Індивідуальне (салонне) обслуговування - Форма продажу, при якій продавець обслуговує кожного конкретного покупця і допомагає йому у виборі покупки, консультує в питаннях користування товаром, упаковує і відпускає товар. Передбачаються всі форми розрахунку з покупцями, післяпродажне обслуговування, безкоштовна доставка за бажанням покупця, повернення товару. Дана форма продажу передбачає надання покупцям різних платних і безкоштовних послуг.
Продаж з відкритою викладкою - Форма продажу, коли покупці знайомляться з асортиментом товарів самостійно, а перевіряє якість, дає консультації, упаковує і відпускає товари продавець.
Продаж товарів за зразками - форма продажу, коли покупці самостійно або за допомогою продавця знайомляться з виставленими в торговому залі зразками товарів. Після вибору товару і оплати покупки він може бути доставлений на будинок покупцеві або вручений безпосередньо зі складу магазину. Така форма використовується при реалізації великогабаритних товарів - меблів, холодильників та ін
Продаж по телефону - це активна, вільний продаж товарів, коли продавець зазиває клієнта. Телефонний дзвінок використовується з метою рекламування товару та пошуку покупця. Дана форма продажу використовується для реалізації товарів через торгових агентів.
Більше 90% всіх роздрібних продажів відбуваються в магазинах. Але в даний час темпи зростання позамагазинної торгівлі значно перевищують аналогічний показник для роздрібної торгівлі. Існують три різновиди позамагазинної торгівлі: пряма роздрібна торгівля, особисті продажі і продажі через автомати.
Пряма торгівля - Покупці спочатку замовляють товар по телефону або поштою. Залежно від використовуваних засобів передачі інформації різняться типи прямої торгівлі.
Особисті продажі, на відміну від прямої роздрібної торгівлі, заснованої на використанні різних інформаційних джерел, грунтуються на безпосередньому контакті між продавцем і покупцем. При цьому спілкування відбувається або безпосередньо, лицем до лиця, або по домашньому (робочому) телефону.
Продажі товарів через автомати. У цьому випадку особистий контакт з покупцем не встановлюється. У даному випадку відбувається просто покупка і отримання товару за допомогою механічного пристрою.
Класифікація магазинів по спеціалізації: універсальний магазин, Профі.
Рітейл прийнято класифікувати за форматом магазинів: Гіпермаркет, Супермаркет, Магазин «за рогом» (convenient store). Це за розміром та ідеології «Шопінг». Таким чином, класифікація мереж: мережа гіпермаркетів, мережа супермаркетів, магазин-за-кутом і мережа різноформатних магазинів прямо відображає формати магазинів, що входять в мережу.
· Торгова площа 1000 - 3000 кв. м ;
· 10% непродовольчі товари;
· Вся лінія продуктів і сервісу.
Відмінність супермаркети і гіпермаркети чітко можна уявити, якщо замість досить нового для Росії поняття супермаркет застосувати більш відоме - Універсам, тобто, великий універсальний магазин з технологією самообслуговування та продажу товарів через касову зону, розташовану на виході магазину. Середня кількість покупців в одному супермаркеті мережі - 3 500 чоловік в день.
Гіпермаркет. Принципи гіпермаркету.
· «Оne-stop-shopping», всі покупки в одному кроці;
· Концептуальність продажу;
· «Сервіс».
"Оne-stop-shopping" до 80.000 різних товарів. "Концептуальність продажу": приваблива презентація товарів, чіткий розподіл асортименту в магазині, чистота, невисокі ціни протягом тривалого часу комбіновані з акційними цінами, що відповідають вимогам покупців години роботи магазину. Гіпермаркет пропонує у своїх магазині якісні товари за цінами на 10-20% нижче, ніж конкуренти "Сервіс": велика кількість безкоштовних місць для паркування, безкоштовні автобуси для покупців, кредитні картки, розкрій лісоматеріалу, служба доставки.
Про те, що таке Гіпермаркет може сказати ось такий абзац, процитований з прес-релізу гіпермаркету Маркткауф в Москві: "найбільший Гіпермаркет, розташований на загальній площі 10 га , Площа торгових залів складає 24 тис. кв. м. Гіпермаркет включає в себе: супермаркет, будівельний ринок, садовий центр, а також торговий зал з магазинами, ресторанами, аптекою, хімчисткою, перукарні, банком і багатьом іншим ". У гіпермаркетах, як правило, великі покупки робляться раз на тиждень. Є навіть такий термін людей здійснюють покупки раз на тиждень на велику суму з витратою грошей в одному місці: «Шопінг» (Shoping).
Ще одна показова цифра. Тільки один з торгових центрів Маркткауф відвідують у вихідні дні до 75 тисяч чоловік. Мережі московських гіпермаркетів, до речі, пропонують особливі умови обслуговування клієнтів. Так, наприклад, дрібнооптова мережа Metro отоварюється юридичні особи та мешканців столиці, які мають картками-пропусками. У тому ж форматі в Москві працює Metro C & C, а в Санкт-Петербурзі - мережа оптових гіпермаркетів "Лента".
Магазин «за рогом». Принципи:
· За товару, той же принцип, що і у Супермаркета: Акцент на щотижневу споживчий кошик.
· Пропозиція, асортимент складає 60% того, що люди купують регулярно, з акцентом на "ходовий товар".
· Не велика торгова площа. Введення
Роздрібна торговельна мережа: коротка характеристика, основні поняття
Класифікація роздрібної торгової мережі
Роздрібні торговельні мережі в Росії
Характеристика деяких роздрібних торгових мереж функціонують в Алтайському краї:
§ «Марія Ра»
§ «Холлідей Класик»
§ «Пятерочка»
§ «Стрічка»
§ «Патерсон»
Ситуація на ринку Алтайського краю
Проблеми функціонування роздрібних торгових мереж в Алтайському краї
Перспективи розвитку роздрібних торгових мереж в Алтайському краї
Проблеми і перспективи функціонування роздрібних торгових мереж в Алтайському краї: короткі висновки
Висновок
Список літератури
Введення
У Росії поступово збільшується частка середнього класу. Змінюються пріоритети потенційного споживача. Ціна як конкурентна перевага поступово відходить на другий план.
Збільшується темп життя - люди прагнуть економити час. Росіяни більше піклуються про якість життя і власне здоров'я. За останній рік обсяг торгівлі через супермаркети, гіпермаркети і універсами збільшився в 2 рази, що показує про бурхливий розвиток в нашій країні і регіоні зокрема мережевої роздрібної торгівлі. У Росії в цілому помітно скорочується частка нецивілізованої торгівлі, частка ринків, кіосків і павільйонів. Споживачі поступово переходять на західні стандарти обслуговування і надають перевагу сучасним форматам, які дозволяють економити час, гроші, отримувати якісні послуги в одному місці. Крім того, існує тенденція розвитку торгових центрів та підвищення ролі культурно-розважальних заходів. Так відкривається все більшу кількість торгових центрів з обов'язковою наявністю зоною харчування (фуд кортами), різними додатковими послугами, кінотеатрами, барами, котками і т.д. Дотримуючись споживчими перевагами, найбільші мережеві оператори відкривають все більшу кількість магазинів на території торгових центрів.
Деякі гіпермаркети, на прикладі «Холідей Класик» в Алтайському краї, організовуються у вигляді торгових центрів з наявністю великої кількості орендарів, фуд кортом і іншими атрибутами торгового центру.
Російські мережі продовжують проникати у великі міста з розвиненою інфраструктурою і високим купівельною спроможністю населення у зв'язку з приходом до Москви і Петербурга іноземних операторів, посиленням конкуренцією у форматах, проблемами з будівництвом нових об'єктів.
Відхід у регіони дозволяє їм диверсифікувати ризики, підвищити виторг, посилити імідж компанії як національного гравця, отримати конкурентну перевагу від виходу на ринок першими. В даний час Мережевий ринок в стадії формування і тому використовуються всі ці варіанти розвитку торгових мереж, і лише по прошесвіі часу стане ясно, який з них більш ефективний для конкретного регіону. Що станеться в найближчому майбутньому Алтайськими компаніями, що працюють на цьому ринку? Стоїть питання не тільки про переділ ринку, а й про сам виживання Алтайських мереж і збереження їх брендів.
Роздрібна торговельна мережа: коротка характеристика, основні поняття
Торгова мережа - Сукупність торгових підприємств, розташованих у межах конкретної території або перебувають під загальним управлінням.
Торгова мережа забезпечує можливість швидко, зручно з мінімальною затратою сил і часу набувати потрібні товари і послуги в умовах вільного вибору з широкого і глибокого асортименту, недалеко від місця роботи та житла, в зручному кількості.
Роздрібна торгова мережа - Сукупність роздрібних торговельних підприємств та інших торгових одиниць, розміщених на певній території.
Роздрібна торговельна мережа виконує наступні функції: закупівля, транспортування, зберігання, подсортировка, підробіток, приведення до товарного вигляду, продаж товарів, прийняття ризику, фінансова діяльність, інформування ринку, отримання інформації про ринок.
Підприємство роздрібної торгівлі здійснює купівлю-продаж товарів з наданням необхідних послуг покупцям.
Підприємства роздрібної торговельної мережі - магазини, в тому числі дрібнороздрібної - павільйони, кіоски та намети - можуть об'єднуватися:
а) у торгове - Добровільне договірне - об'єднання із збереженням господарської самостійності та прав юридичної особи кожного підприємства для координації підприємницької діяльності, подання та захисту загальних майнових інтересів;
б) торговий комплекс - Реалізує універсальний асортимент товарів і надає широкий набір послуг, а також централізує функції господарського обслуговування торгової діяльності;
в) торговий центр - Реалізує універсальний асортимент товарів і послуг, розташований на певній території, спланований, побудований і керований як єдине ціле і надає в межах своєї території стоянку для автомашин;
г) торговий дім - Багатопрофільне торгове підприємство, інтегроване у виробничу, фінансову та зовнішньоекономічну сфери.
Кіоск (кіоск, палатка) - Оснащене торговим обладнанням будова (будівля), яке не має торгового залу і приміщення для зберігання товарів, розраховане на одне робоче місце продавця.
Павільйон - обладнане будова, що має торговий зал, розраховане на одне або декілька робочих місць і приміщення для зберігання товарів.
Магазин - Спеціально обладнане стаціонарне будинок або його частина, призначене для продажу товарів і надання послуг покупцям і забезпечене торговими і всіма необхідними підсобними, адміністративно-побутовими приміщеннями, а також приміщеннями для прийому, зберігання і підготовки товарів до продажу.
Розрізняють універсальні, спеціалізовані магазини, магазини з комбінованим, а також змішаним асортиментом товарів.
Універсальний магазин (універмаг) - Магазин з універсальним асортиментом непродовольчих товарів та відділом продовольчих товарів
Універсам (супермаркет) - Магазин самообслуговування з універсальним асортиментом продовольчих товарів і обмеженим асортиментом непродовольчих товарів повсякденного попиту.
Гіпермаркет - магазин з торговою площею від 10 тис. м 2, торгує як предметами розкоші, так і товарами широкого вжитку, з акцентом на основні споживчі товари та продукти харчування.
Спеціалізований магазин - Підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує одну групу товарів або її підгрупу, вид.
Міні-маркет (міні-продукти) - Магазин з вузьким або обмеженим асортиментом продовольчих товарів при площі торговельного залу не більше 50 м 2.
Магазин з комбінованим асортиментом товарів - Підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує кілька груп товарів, пов'язаних спільністю попиту і задовольняють окремі потреби. До підприємств даного виду можна віднести «Товари для дітей», «Товари для дому», «Товари для відпочинку» і т.п.
Магазин зі змішаним асортиментом товарів - Підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує окремі види продовольчих і непродовольчих товарів. В основному підприємства даного виду функціонують у системі споживчої кооперації в сільській місцевості.
Класифікація роздрібної торгової мережі
Вся роздрібна мережа класифікується за певними ознаками. Для кожного формату прописані стандарти - по асортименту, дизайну, обладнання, що полегшує їх тиражування. Стандартизація розміщення асортименту в торговому залі, наприклад, спростила переговори з постачальниками і розробку логістики поставок. Оптимізовано і управлінський ресурс. Введено посаду менеджерів форматів, які відстежують дотримання стандартів. Усередині форматів кілька магазинів об'єднані в кущ за територіальною ознакою. Це дає можливість враховувати особливості району, скоротити витрати на підбір і підтримання асортименту, підготовку кадрів.
Стаціонарність. За цією ознакою роздрібна мережа підрозділяється на стаціонарну (магазини, які в основному розташовуються в стаціонарних будівлях і спорудах), напівстаціонарні (представлена в основному наметами, кіосками, павільйонами), пересувну (автомагазини).
Товарно-асортиментний профіль. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на:
§ універсальну, представлену в основному універмагами, гіпермаркетами, супермаркетами, гастрономами, універсамами, де реалізуються товари всіх груп, що входять в номенклатуру продовольчих і непродовольчих товарів;
§ спеціалізовану на торгівлі товарною групою («Одяг», «Парфуми», «Гастрономія»), товарами однієї підгрупи («Дитячий одяг», «Сири»), товарами, згрупованими в споживчі комплекси («Товари для дому», «Товари для молоді »,« Дієтичні продукти »,« Дитяче харчування »).
§ змішану, де в основному реалізуються товари повсякденного попиту продовольчого і непродовольчого асортименту.
Розміщення. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на мережу загальноміського призначення та мережа житлових або спальних районів. У роздрібній мережі загальноміського значення в основному повинні реалізовуватися товари рідкісного, періодичного попиту. У мережі житлових районів товарний асортимент в основному повинен бути представлений товарами повсякденного та періодичного попиту.
Матеріально-технічна база. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на три групи - роздрібна мережа, розташована в окремо розташованих будинках, вбудована у житловий будинок, вбудовано-прибудована до житлового або адміністративної будівлі, прибудована.
Форми продажу і методи обслуговування - самообслуговування, традиційна продаж через прилавок, салонна або індивідуальна продаж товарів, за зразками, на замовлення, з використанням автоматів, поштою, за каталогами, інтернет-торгівля, прямий продаж.
Самообслуговування - Форма продажу, при якій покупець самостійно оглядає, відбирає і доставляє відібрані товари до єдиного вузла розрахунку. Передбачається типове торговельне обладнання.
Продаж товарів за попередніми замовленнями - Форма продажу, при якій покупці попередньо замовляють необхідні товари з числа наявних у продажу і отримують їх в обумовлений час у магазині, вдома або за місцем роботи.
Індивідуальне (салонне) обслуговування - Форма продажу, при якій продавець обслуговує кожного конкретного покупця і допомагає йому у виборі покупки, консультує в питаннях користування товаром, упаковує і відпускає товар. Передбачаються всі форми розрахунку з покупцями, післяпродажне обслуговування, безкоштовна доставка за бажанням покупця, повернення товару. Дана форма продажу передбачає надання покупцям різних платних і безкоштовних послуг.
Продаж з відкритою викладкою - Форма продажу, коли покупці знайомляться з асортиментом товарів самостійно, а перевіряє якість, дає консультації, упаковує і відпускає товари продавець.
Продаж товарів за зразками - форма продажу, коли покупці самостійно або за допомогою продавця знайомляться з виставленими в торговому залі зразками товарів. Після вибору товару і оплати покупки він може бути доставлений на будинок покупцеві або вручений безпосередньо зі складу магазину. Така форма використовується при реалізації великогабаритних товарів - меблів, холодильників та ін
Продаж по телефону - це активна, вільний продаж товарів, коли продавець зазиває клієнта. Телефонний дзвінок використовується з метою рекламування товару та пошуку покупця. Дана форма продажу використовується для реалізації товарів через торгових агентів.
Більше 90% всіх роздрібних продажів відбуваються в магазинах. Але в даний час темпи зростання позамагазинної торгівлі значно перевищують аналогічний показник для роздрібної торгівлі. Існують три різновиди позамагазинної торгівлі: пряма роздрібна торгівля, особисті продажі і продажі через автомати.
Пряма торгівля - Покупці спочатку замовляють товар по телефону або поштою. Залежно від використовуваних засобів передачі інформації різняться типи прямої торгівлі.
Особисті продажі, на відміну від прямої роздрібної торгівлі, заснованої на використанні різних інформаційних джерел, грунтуються на безпосередньому контакті між продавцем і покупцем. При цьому спілкування відбувається або безпосередньо, лицем до лиця, або по домашньому (робочому) телефону.
Продажі товарів через автомати. У цьому випадку особистий контакт з покупцем не встановлюється. У даному випадку відбувається просто покупка і отримання товару за допомогою механічного пристрою.
Класифікація магазинів по спеціалізації: універсальний магазин, Профі.
Рітейл прийнято класифікувати за форматом магазинів: Гіпермаркет, Супермаркет, Магазин «за рогом» (convenient store). Це за розміром та ідеології «Шопінг». Таким чином, класифікація мереж: мережа гіпермаркетів, мережа супермаркетів, магазин-за-кутом і мережа різноформатних магазинів прямо відображає формати магазинів, що входять в мережу.
Супермаркет. Принципи Супермаркета:
· Акцент на щотижневу споживчу корзину;· Торгова площа 1000 -
· 10% непродовольчі товари;
· Вся лінія продуктів і сервісу.
Відмінність супермаркети і гіпермаркети чітко можна уявити, якщо замість досить нового для Росії поняття супермаркет застосувати більш відоме - Універсам, тобто, великий універсальний магазин з технологією самообслуговування та продажу товарів через касову зону, розташовану на виході магазину. Середня кількість покупців в одному супермаркеті мережі - 3 500 чоловік в день.
Гіпермаркет. Принципи гіпермаркету.
· «Оne-stop-shopping», всі покупки в одному кроці;
· Концептуальність продажу;
· «Сервіс».
"Оne-stop-shopping" до 80.000 різних товарів. "Концептуальність продажу": приваблива презентація товарів, чіткий розподіл асортименту в магазині, чистота, невисокі ціни протягом тривалого часу комбіновані з акційними цінами, що відповідають вимогам покупців години роботи магазину. Гіпермаркет пропонує у своїх магазині якісні товари за цінами на 10-20% нижче, ніж конкуренти "Сервіс": велика кількість безкоштовних місць для паркування, безкоштовні автобуси для покупців, кредитні картки, розкрій лісоматеріалу, служба доставки.
Про те, що таке Гіпермаркет може сказати ось такий абзац, процитований з прес-релізу гіпермаркету Маркткауф в Москві: "найбільший Гіпермаркет, розташований на загальній площі
Ще одна показова цифра. Тільки один з торгових центрів Маркткауф відвідують у вихідні дні до 75 тисяч чоловік. Мережі московських гіпермаркетів, до речі, пропонують особливі умови обслуговування клієнтів. Так, наприклад, дрібнооптова мережа Metro отоварюється юридичні особи та мешканців столиці, які мають картками-пропусками. У тому ж форматі в Москві працює Metro C & C, а в Санкт-Петербурзі - мережа оптових гіпермаркетів "Лента".
Магазин «за рогом». Принципи:
· За товару, той же принцип, що і у Супермаркета: Акцент на щотижневу споживчий кошик.
· Пропозиція, асортимент складає 60% того, що люди купують регулярно, з акцентом на "ходовий товар".
· Надання покупцям товарів і послуг середньої якості за доступними цінами
Інакше, "Сімейний магазин", "Магазин поруч з будинком". Магазину за часту різноформатні, розташовані у «спальних районах» міста. Товарний асортимент являє собою набір продуктів повсякденного попиту, необов'язково найдешевшого, але обов'язково найбільш ходового товару. У Москві можуть бути затребувані 4000 - 5000 магазинів формату "Сімейний". Потенційний обсяг ринку малих магазинів складає $ 3,5 млрд на рік. Якщо непродовольча група займає 10% від усього асортименту, то обсяг ринку за непродовольчій групі складає до $ 350 млн. в рік. За ідеологією, до цієї групи роздробу відносять і місцеві ринки. При цьому 26% покупок, наприклад, москвичі до цих пір роблять на ринках.
Класифікація магазинів за цінами: Преміум, Бутіки, Мас-маркет, Дискаунтер (або економ-клас).
Супермаркети класу "Преміум". Такі торгові майданчики не перевищують 2 тис. кв. м, а в їх асортименті налічується до 20 тис. найменувань товарів. Тут є основні продукти харчування плюс мінімальна кількість овочів і фруктів, невеликий вибір алкоголю, м'яса і риби. Але головна відмінність від дискаунтерів в даному випадку - ціна. Торгова націнка до оптових цін в супермаркетах економ становить 30% - 40%. У столиці за такого формату працюють "Сьомий континент універсам", "Патерсон" і "Перехрестя". "Преміум" відрізняється орієнтацією на забезпечених покупців: середня націнка становить 40% - 50%. До таких магазинах відносяться "Калинка-Стокманн", "Глобус гурме", "Абетка смаку" і "Сьомий континент 5 зірок".
Окремо стоять два формати - продовольчі бутіки й дрібнооптові магазини. Перші розраховані на заможних гурманів (за площею вони не обганяй дискаунтерів). Але ціни і асортимент тут розраховані на товстий гаманець - середня покупка обійдеться в $ 50 - 100 (націнка сягає 200%). Найвишуканіший асортимент представлений в продовольчих бутіках "Прованс", Vatel, Fauchon і Hediard, "Глобус Гурме".
Дискаунтер. Дискаунтер - найдешевший тип супермаркетів. Його площа займає, як правило, 400 - 1000 кв. м. Асортимент обмежений (близько 4,5 тис. найменувань), ціни невисокі. Сьогодні у форматі дискаунтера працюють мережі "Копійка", "Пятерочка", "Магніт", "Рамстор", "Марта", "Авоська", "Магнолія" і "Діксі". Є два види дискаунті: «м'який» і «жорсткий». Основна різниця між ними це оформлення торгового залу. У «жорсткого» дискаунті оформлення гранично просте - строгі стелажі, дешеве обладнання, примітивна розкладка товару. У «м'якому» дискаунтері оформлення приміщення приділяється більше уваги. Ще одна відмінність - широта асортименту. "М'який" дискаунтер пропонує 1100 і більше найменувань проти 700-900 «жорсткого».
"Жорсткий" Дискаунтер. Принципи:
· Товар виставляється в транспортній упаковці;
· У магазинах працює мінімум обслуговуючого персоналу;
· У торговому залі приглушене освітлення;
· Встановлено міцне, але конструктивно просте торговельне обладнання.
Потрібно так само звернути увагу на розміри магазинів дискаунтера, формат цих магазинів складає в середньому всього 800 кв.м. (Приблизно половина від площі нашого звичайного супермаркету). На Заході формат звичайних супермаркетів становить в основному 2500-3500 кв.м. У «жорсткому» дискаунтері не витрачають на рекламу, не займаються благодійністю, не проводять розпродажів. Замість цього кожні два тижні компанія випускає листівки з інформацією про свої товари і продукти. Але незважаючи на таку обмежену пропозицію, асортимент «Жорсткий» Дискаунтер становить 85% того, що люди купують регулярно. Ціна за один і той самий набір продуктів з ALDI виходить в 2 рази дешевше, ніж у сусідньому супермаркеті. Така різниця в цінах при однаковій якості продукту переконає кого завгодно. У стандартному магазині «Жорсткого» дискаунтери працюють не великий штат співробітників. Тут немає в штаті мерчендайзерів та маркетологів. Прикладом великої мережі магазинів з жорстко обмеженим асортиментом в Росії залишаються мережі «Магніт», що належить краснодарської компанії "Тандер", "Копійка"
"М'який" Дискаунтер.
У Росії прижився і продовжує розвиватися «м'який» дискаунт. Його успішні приклади «Пятерочка». Хоча «Копійка» та запозичила торгові технології «Жорсткого» дискаунтера ALDI, але переробила їх під Російський ринок. Пятерочка любить себе називати м'якше і гнучкіша: «Мережа універсамів економічного класу.
Мас-маркет (Masses-market). Принципи Мас-Маркета:
· Надання покупцям товарів і послуг середньої якості за доступними цінами;
· Пропозиція максимально широкого асортименту, здатного задовольнити потреби покупців із середнім рівнем достатку.
Асортимент товарів нараховує від 12000 до 30000 найменувань в залежності від формату універсаму. Середня кількість покупців в одному супермаркеті мережі - 3 500 чоловік в день. Локація в основному в спальних районах, на центральних трасах міст.
Роздрібна мережа характеризується:
§ співвідношенням підприємств по торгівлі продовольчими та непродовольчими товарами;
§ питомою вагою стаціонарної мережі в загальній кількості торговельних підприємств;
§ питомою вагою спеціалізованих магазинів у загальній кількості торговельних підприємств;
§ використовуваними формами продажу і методами обслуговування;
§ співвідношенням торгових площ, що використовуються для реалізації окремих груп товарів;
§ співвідношенням торгової та неторгової площ магазина;
§ тривалістю використання торгової площі протягом дня (режим роботи);
§ співвідношенням частин загальної площі торговельного підприємства, розташованої в окремо розташованих, вбудованих і прибудованих будівлях;
§ питомою вагою магазинів, забезпечених холодильним обладнанням, у тому числі підприємств, що торгують продуктами, що швидко товарами;
§ середнім розміром торговельної площі одного магазину.
Роздрібні торговельні мережі в Росії
На Заході, і зокрема в США, великі роздрібні корпорації давно вже поглинули окремі торгові точки, і навіть невеликі за західними мірками роздрібні торговельні мережі в 20-30 магазинів. Останнім часом і в Російській Федерації відбувається сетевізація роздрібної торгівлі. Хоча спочатку темпи зростання частки ринку мереж не дозволяли сподіватися на швидке захоплення ними ринку роздрібної торгівлі, але події останніх років показують, що зростання частки мережевих структур далеко не є лінійним. Це відбувається у зв'язку з тим, що побудова мережевих структур в Російській Федерації відбувається не еволюційним, як на Заході, а революційним шляхом. Після того як роздрібні торговці усвідомлюють необхідність створення роздрібних мереж (а інакше вони не виживуть), вони будуть використовувати всі можливі способи інтеграції своїх підприємств з метою створення торгових мереж. У Росії нові типи роздрібних мереж з'являються, і будуть з'являтися не поступово, як це відбувалося на Заході, а практично одночасно.
Мережева роздрібна торгівля в РФ пройшла такі основні етапи:
1. Поява недержавної роздрібної торгівлі після початку розвитку ринкових відносин в СРСР. На даному етапі розвитку з'явилися перші комерційні магазини - «грудки». Так як основні первинні капітали формувалися в цей період в області імпортно-експортних операцій, у фінансовій сфері та в галузі оптової торгівлі, роздрібна торгівля являла собою набір розрізнених торгових точок, причому кожна з точок належала різним власникам. Ряд фахівців вважає 1992 віхою, після якої почалося реальне розвиток сучасної роздрібної торгівлі в РФ.
2.Появление конгломератів магазинів. Після декількох років успішного функціонування сучасних роздрібних підприємств на ринку стали з'являтися групи підприємств, що належать одному власникові. З одного боку, ці квазісеті
3. формувалися шляхом приєднання власниками успішних торгових точок тих магазинів, що були не дуже успішні (приклад: група магазинів, які працювали під брендом «Космос-Маркет» у Санкт-Петербурзі в 1995-1997 рр.., або група роздрібних підприємств «Аякс», що існували в той же період часу). З іншого боку, деякі великі підприємницькі структури прийняли рішення (як ми розуміємо зараз, дуже далекоглядний) про вихід на ринок роздрібної торгівлі. Прикладом може служити «Альфа-банк», який інвестував кошти у створення компанії «Перекресток» (переклад французького слова carrefour - Копірайтери російських рекламних агентств у всі часи були не стільки креативні, скільки винахідливі). Ці конгломерати магазинів (ми називаємо їх так, тому що мережами в сучасному тлумаченні цього терміну вони не були) були різноформатних - до складу цих груп торгових підприємств, що нараховують не більше 8-10 торгових точок, входили магазини площею від 100 до 2000 кв. м. Також цим роздрібним утворень були властиві неорганізованість закупівель і управління (нерідко кожне з торгових підприємств, що входили у конгломерат, здійснювало ці операції, абсолютно не координуючи свої дії з керівництвом «братів» по об'єднанню), різні стандарти обслуговування клієнтів і т. д.
3. Поява перших мереж магазинів, створених за західними технологіями. Ініціаторами цього процесу стали фахівці, які розуміли основні принципи функціонування мереж - стандартизацію, єдине управління і централізований розподіл товару. Деякий імпульс до розвитку ефективної мережевої торгівлі дала компанія «Раменка», оператор мережі супермаркетів «Рамстор» - перша західна роздрібна компанія, яка розгорнула повномасштабну мережу в Росії 1 у Санкт-Петербурзі на вул. Савушкіна в 1991 р. На жаль, подальшу експансію компанія продовжила лише в 2005 р., відкривши другий магазин в одному з торгових центрів Санкт-Петербурга. Як вже тут не згадати фразу з рекламного ролика: «Ми фіни, ми не поспішаємо ...».
4.Первимі лідерами мережевої торгівлі стала московська трійка - «Рамстор», «Сьомий континент» і «Перекресток». У Санкт-Петербурзі першою мережею стала великоформатна мережа «Мега-березень», яку став розвивати великий оптовий торговець «Юніленд». (В даний час фокус компанії змістився в бік розвитку мережі дискаунтерів «Діксі». Кількість магазинів мережі «Мегамарт» не змінюється з 2000 р.) Природно, на початковому етапі розвитку у кожної з цих мереж були відсутні деякі ознаки (наявність розподільного центру, щодо чітка «форматність» торгових точок і т. п.) сучасних торговельних мереж.
5.Створення повнофункціональних мереж на російському ринку. Цей процес йшов двома шляхами - «зверху вниз» (акумулювання групою інвесторів значних фінансових коштів і реалізація великомасштабної інвестиційної програми на ринку роздрібної торгівлі, найбільш яскравий приклад - «Пятерочка») і еволюційно (шляхом розширення діяльності операторів роздрібної торгівлі, які почали свої операції з локального присутності в одному з регіонів і нарощували свою присутність на ринку поступово, приклади - «Стрічка», «Сьомий континент», «Перекресток»). Безумовно, тільки з початком цього процесу російська роздрібна торгівля вступила в сучасний етап розвитку.
Провідні міжнародні роздрібні торговці лише недавно усвідомили, яку помилку вони допустили в кінці 90-х, недооцінивши потенціал російського ринку. В даний час вони один за одним виходять на наш ринок і активно займаються хедхантингу з метою залучення до своїх лав провідних фахівців, які мають досвід роботи на російському ринку.
Російський ринок роздрібної торгівлі стрімко розвивається. Відбувається бурхливе зростання федеральних і регіональних роздрібних мереж. Збільшується приплив російських і західних інвестицій. Оборот російського ринку продуктового ритейлу в 2006 році в порівнянні з 2005 роком збільшився на 41% і склав 160-165 млрд. дол Лідери ритейлу не зменшують темпу, пробуючи свої сили в нових торговельних форматах - вони вивчають "пакет" покупця і шукають гроші для розвитку на ринку акцій. Рітейлери зайнялися дослідженням кон'юнктури ринку акцій, - про це повідомляє "Московський комсомолець". За оцінками експертів, останнім часом значно зросла кількість росіян, що вважають за краще купувати продукти харчування не на ринках, а в супермаркетах.
Коротке резюме основних тенденцій розвитку роздрібних торгових мереж Росії:
1.Продолженіе заміщення мережевої роздрібної торгівлею несете вої торгівлі.
2.Консолідація ринку роздрібної торгівлі Російської Федерації, збільшення частки ринку декількох провідних роздрібних торговців.
3.Перенос на російський ринок провідних світових технологій роздрібної торгівлі, пов'язаних з логістикою, управлінням обслуговуванням споживачів, програмами підвищення лояльності і т. п.
Характеристика деяких роздрібних торгових мереж функціонують в Алтайському краї
Характеристика роздрібної торгової мережі «Марія Ра» на основі певних ознак класифікації роздрібних торгових мереж:
1. Стационарность. За цією ознакою роздрібна мережа підрозділяється на стаціонарну - магазини, які в основному розташовуються в стаціонарних будівлях і спорудах.
2. Товарно-асортиментний профіль. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на:
a. універсальну, представлену в основному універмагами, гіпермаркетами, супермаркетами, гастрономами, універсамами, де реалізуються товари всіх груп, що входять в номенклатуру продовольчих і непродовольчих товарів;
b. змішану, де в основному реалізуються товари повсякденного попиту продовольчого і непродовольчого асортименту.
3. Розміщення. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на мережу загальноміського призначення та мережа житлових або спальних районів. Основний орієнтир на спальні райони - товарний асортимент в основному повинен бути представлений товарами повсякденного та періодичного попиту.
4. Матеріально-технічна база. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на три групи - роздрібна мережа, розташована в окремо розташованих будинках, вбудована у житловий будинок, вбудовано-прибудована до житлового або адміністративної будівлі, прибудована. В основному магазини мережі «Марія Ра» вбудовані (на проспекті Леніна, на Соціалістичному проспекті, на Бульварі 9 січня і т.д.) і окремі (на Павлівському тракті, на Антона-Петрова, на Юріна і т.д.), рідше вбудовано-прибудовані (на Новому ринку, на Комсомольському проспекті).
5. Форми продажу і методи обслуговування - самообслуговування, (велика рідкість - традиційна продаж через прилавок), а також реалізація товарів з відкритою викладкою.
6. Класифікація магазинів по спеціалізації: універсальний магазин.
7. За форматом магазинів: В основному Супермаркет і Магазин «за рогом» (формату «біля будинку») (convenient store).
8. Класифікація магазинів за цінами: Мас-маркет.
Винятком із загальної тенденції є найбільша роздрібна мережа Алтаю "Марія Ра", навпаки, орієнтується на освоєння споживчого ринку сусідів. У Новосибірську працює перший супермаркет цієї торговельної мережі. Він розрахований на формат "Магазин біля дому". Новий універмаг пропонує покупцям понад 5 тис. найменувань продуктів і близько тисячі супутніх товарів. Причому більше половини їх надходить безпосередньо з Алтаю - від місцевих виробників. Барнаульская компанія "Марія Ра" активно діє на споживчому ринку Сибіру вже 12 років. Сьогодні вона має 55 магазинів - не тільки на Алтаї, а й у ряді сусідніх міст. «Марія-Ра» має намір до кінця 2007 року відкрити магазини в Новосибірську і Томську і збільшити свій річний оборот до $ 200 млн. Про це заявив 21 квітня генеральний директор компанії Олександр Ракшина.
Власник фірми «Марія-Ра» заявив про свої плани під час конференції «Співпраця торгової мережі« Марія-Ра »з алтайськими виробниками: підсумки і перспективи», що пройшла в конференц-залі ВД «Алтапресс». Пан Ракшина підкреслив, що до кінця року фірмові магазини «Марія-Ра» з'являться не тільки в Новосибірську і Томську, але і у всіх містах Алтайського краю.
Їх відкриття дозволить збільшити торговий оборот мережі до $ 200 млн. Приміром, у 2004 році оборот мережі становив - $ 120 млн. Крім того, Олександр Ракшина звернув увагу присутніх на те, що великі новосибірські торгові мережі активно просуваються на Алтай. Зокрема, досить поширена мережа гіпермаркетів «Холідей Класик», компанія «Бистронь» вже відкрила магазин у Бійську і отримала дозвіл на будівництво гіпермаркету в Барнаулі на вулиці Попова. А компанія «Гігант» буде зводити гіпермаркет в крайовому центрі в районі перетину Павловського тракту й вулиці Георгієва. «Вони йдуть до нас, а ми підемо до них», - підкреслив Олександр Ракшина і закликав керівників алтайських підприємств спільно просуватися до Новосибірська. Імовірно до кінця року «Марія-Ра» відкриє у цьому місті п'ять-шість своїх магазинів. У минулому році на Алтаї в цілому подальший розвиток отримала мережева торгівля, забезпечивши приріст до 100 об'єктів за рік.
Барнаульская торгова мережа «Марія Ра» відкрила в Томську свій перший магазин (серпень, 2006). Таким чином, компанія виконує дану ще в минулому році обіцянку закріпитися на ринках відразу трьох сусідніх сибірських регіонів. Учасники місцевого ринку поки що не відчувають занепокоєння з приводу появи нового гравця, посилаючись на те, що для нових компаній «ємності ринку достатньо», і розраховують вигравати у алтайців за рахунок цін та асортименту.
Перший магазин площею 600 кв. м Барнаульская компанія відкрила минулого тижня на Іркутськом тракті. Цей район вважається в Томську «спальним». За словами директора з розвитку «Марії Ра» Олексія Половнікова, новий об'єкт є для мережі «стандартним». Олександр Ракшина заявляв, що його компанія має намір в найближчі кілька років відкрити у Томській, Новосибірській і Кемеровській областях як мінімум 10 магазинів, витративши на це млн.
У 2005 році перший магазин Барнаульской мережі за межами Алтаю з'явився в Новосибірську. У 2006 році компанія вже прийшла в Кемеровську область, відкривши магазин у Новокузнецьку.
Компанія «Марія Ра» заснована в 1993 році. Сьогодні однойменна торгова мережа компанії складається з 98 магазинів в Алтайському краї, Республіці Алтай, Кузбасі, Томську і Новосибірської області. Є найбільшим роздрібним оператором в Алтайському краї. Характеристика основного формату магазину «біля дому» площею 500-1200 кв. м. Основний власник компанії - її творець Олександр Ракшина. Йому належить 95% акцій компанії, 5% - менеджерам. Оборот в 2006 році склав 242 млн. доларів.
У цьому (2007) році в Сибіру близько дев'яти торгово-розважальних центрів загальною площею більше 77 тис. кв. м планує побудувати найбільша алтайська роздрібна мережа «Марія Ра».
Як пише газета «Ведомости» з посиланням на генерального директора і власника мережі Олександра Ракшина, зокрема торговельні об'єкти будуть побудовані в Кемерові, осичняки (Кузбас), Новокузнецьку, Алейські (Алтай), Славгороді (Алтай), Бійську (Алтай), Черепанова ( Новосибірська область) і Новосибірську. Площа об'єктів складе від 6 до 25 тис. кв. м.
Алтайська компанія «Марія-Ра» спільно з новосибірської роздрібною мережею «Домоцентр» відкриє у Бійську новий сучасний торговий центр. Подія намічено на початок 2008 року. Як повідомляє «Комерційна нерухомість», за попередніми даними обсяг інвестицій у новий об'єкт складе 140 млн рублів. Причому новосибірська компанія в новій будівлі займе площу в 4,5 тисячі кв. м, «Марія-Ра» - 11 тисяч кв. м.
Характеристика роздрібної торгової мережі «Холлідей Класик» на основі певних ознак класифікації роздрібних торгових мереж:
1.Стаціонарность. За цією ознакою роздрібна мережа підрозділяється на стаціонарну - магазини, які в основному розташовуються в стаціонарних будівлях і спорудах.
2.Товарно-асортиментний профіль. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на:
a. універсальну, представлену в основному універмагами, гіпермаркетами, супермаркетами, гастрономами, універсамами, де реалізуються товари всіх груп, що входять в номенклатуру продовольчих і непродовольчих товарів;
b. змішану, де в основному реалізуються товари повсякденного попиту продовольчого і непродовольчого асортименту.
3.Размещеніе. За цією ознакою дану роздрібну мережу можна характеризувати як мережа житлових або спальних районів. Всі місця розташування - «крайні точки» міста, виняток становить магазин на вулиці Мала Олонская 28, він ближче за всіх до центру.
4.Матеріально-технічна база. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на три групи - роздрібна мережа, розташована в окремо розташованих будинках, вбудована у житловий будинок, вбудовано-прибудована до житлового або адміністративної будівлі, прибудована. У Барнаулі - два прилеглих (на Шукшина 28, на Червоноармійському проспекті 72) інші побудовані за принципом окремих будівель зі здачею в оренду не потрібної площі.
5.Форми продажу і методи обслуговування - самообслуговування, а також продаж товарів з відкритою викладкою.
6.Классіфікація магазинів по спеціалізації: універсальний магазин.
7.По формату магазинів: Гіпермаркети та супермаркети.
8.Классіфікація магазинів за цінами: Мас-маркет.
Мережа "Холідей Класик" складається з 68 магазинів, розташованих в Новосибірську, Бердську, Краснообськ, Барнаулі і Томську. Оборот в 2005 році склав близько $ 180 млн. Основний власник - група компаній "Ленд" (Новосибірськ). Основний напрямок діяльності компанії Холідей Класик є роздрібна торгівля. Новосибірська роздрібна торговельна мережа "Холідей-класик" досить активно освоює алтайський продовольчий ринок. В даний час в Барнаулі існують п'ять магазинів "Холідей-класик": Мала Олонская 28, Георгія Ісакова 260/Попова 86, Шумакова 46, Шукшина 28, Красноармійський проспект 72.
Лідером на ринку M & A стала компанія «Холідей Класик». За останні півтора року вона придбала чотири мережі і об'єдналася з двома.
Сибірські торгові мережі "Холідей Класик" і "Сибіріада" уклали договір про злиття. Об'єднана мережа стане найбільшим роздрібним оператором у Західному Сибіру з прогнозованим до кінця поточного року оборотом у $ 350 млн.
За словами пана Захарова, об'єднана компанія має намір зберегти обидва провідні марки учасників злиття. При цьому "Холідея" стануть називатися супермаркети площею близько 1000 кв. метрів і більше, а торгові точки меншого розміру будуть працювати у форматі "магазину біля дому" і носити ім'я "Сибіріада". Зараз власники компанії проводять "інвентаризацію" наявних торгових майданчиків. Що стосується марки "Економ", то, як повідомив Олексій Касимов, цей бренд не розвивається "Сибіріада" вже давно і нові торгові точки з такою назвою відкривати не планується.
В якості причини злиття обидва учасники угоди називають бажання "об'єднати досвід та ресурси для подальшого розвитку". Так, за визнанням Олексія Захарова, "Холідей" будуть дуже корисні напрацювання нового партнера у сфері логістики. "Сибіріада" до приходу в роздрібний бізнес працювала як оптова компанія і вже давно здійснює понад половини поставок продуктів у свої магазини з власного складу в лівобережній частині Новосибірська площею понад 6 тис. кв. метрів. Власний логістичний центр площею 10 тис. кв. метрів будує зараз і "Холідей" (на правому березі Обі). У свою чергу, альянс з "Холідея" дозволить, на думку Олексія Касимова, вийти за межі Новосибірська. Ще недавно "Сибіріада" не мала ніяких планів регіональної експансії, а сьогодні пан Касимов говорить про підготовлюваний вже цього року відкритті магазинів з такою назвою в Томську і Барнаулі.
Характеристика роздрібної торгової мережі «Пятерочка» на основі певних ознак класифікації роздрібних торгових мереж:
1.Стаціонарность. За цією ознакою роздрібна мережа підрозділяється на стаціонарну - магазини, які в основному розташовуються в стаціонарних будівлях і спорудах.
2.Товарно-асортиментний профіль. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на:
a.універсальную, представлену в основному універмагами, гіпермаркетами, супермаркетами, гастрономами, універсамами, де реалізуються товари всіх груп, що входять в номенклатуру продовольчих і непродовольчих товарів;
b.смешанную, де в основному реалізуються товари повсякденного попиту продовольчого і непродовольчого асортименту.
3.Размещеніе. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на мережу загальноміського призначення та мережа житлових або спальних районів. Основний орієнтир на спальні райони - товарний асортимент в основному повинен бути представлений товарами повсякденного та періодичного попиту.
4.Матеріально-технічна база. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на три групи - роздрібна мережа, розташована в окремо розташованих будинках, вбудована у житловий будинок, вбудовано-прибудована до житлового або адміністративної будівлі, прибудована. В основному магазини мережі «Пятерочка» вбудовані, рідше зустрічаються окремі.
5.Форми продажу і методи обслуговування - самообслуговування, а також реалізація товарів з відкритою викладкою.
6.Классіфікація магазинів по спеціалізації: універсальний магазин.
7.По формату магазинів: В основному Супермаркет і Магазин «за рогом» (формату «біля будинку») (convenient store), рідко Супермаркети.
8.Классіфікація магазинів за цінами: Дискаунтер «м'який» (економ класу).
«Пятерочка» - найбільша російська мережа універсамів економічного класу - заснована в січні 1999 року. До початку 2000 року компанія нараховувала вже 17 магазинів з оборотом в 35 мільйонів доларів. Протягом 2000 року в три рази збільшила річний оборот і стала переможцем загальнонаціонального рейтингу «Топ-200 російської роздрібної торгівлі» в номінації «Краща торгова мережа Північно-Заходу». У липні 2001 року «Пятерочка» відкрила перший універсам економічного класу в Москві. У 2001 р. компанія відкрила більше магазинів, ніж усі разом аналогічні російські компанії. За підсумками 2001 року оборот «Пятерочки» склав 212 мільйонів доларів, а кількість покупців перевищила 100 мільйонів.
У 2001 році «Пятерочка» приступила до будівництва найбільшого на Північно-заході офісно-логістичного центру площею близько 30 000 кв. метрів, це дозволило більш ніж на 30% знизити логістичні витрати, в 2 рази зменшити обсяг використовуваних площ. За результатами
Зараз у холдингу 62 магазину "Пятерочка". В Алтайському краї у компанії 15 "Пятерочек": НТС в травні придбала у алтайського підприємця Валерія Покорняка 100% часток ТОВ "Регіон", якому належить франшиза "Пятерочки" в краї, і 14 магазинів (з них 12 в орендованих приміщеннях) загальною площею близько 11 000 кв. м. Тоді ж НТС купила алтайську мережа "Світ продуктів" з шести магазинів (всі у власності) середньою площею 500 кв. м. Мережа «Пятерочка» в нашому місті відкриває невеликі універсами магазини економ класу.
За 2007 рік відкрили свої перші магазини в Барнаулі і такі найбільші мережі як «Патерсон» і «Стрічка».
Характеристика роздрібної торгової мережі «Стрічка» на основі певних ознак класифікації роздрібних торгових мереж:
1.Стаціонарность. За цією ознакою роздрібна мережа підрозділяється на стаціонарну - магазини, які в основному розташовуються в стаціонарних будівлях і спорудах.
2.Товарно-асортиментний профіль. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на:
a.універсальную, представлену в основному універмагами, гіпермаркетами, супермаркетами, гастрономами, універсамами, де реалізуються товари всіх груп, що входять в номенклатуру продовольчих і непродовольчих товарів;
b.смешанную, де в основному реалізуються товари повсякденного попиту продовольчого і непродовольчого асортименту.
3.Размещеніе. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на мережу загальноміського призначення та мережа житлових або спальних районів. Основний орієнтир на спальні райони - товарний асортимент в основному повинен бути представлений товарами повсякденного та періодичного попиту.
4.Матеріально-технічна база. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на три групи - роздрібна мережа, розташована в окремо розташованих будинках, вбудована у житловий будинок, вбудовано-прибудована до житлового або адміністративної будівлі, прибудована. У даному випадку магазин роздрібної мережі «Стрічка» у Барнаулі поки один, розташований в окремій будівлі.
5.Форми продажу і методи обслуговування - самообслуговування, а також продаж товарів з відкритою викладкою.
6.Классіфікація магазинів по спеціалізації: універсальний магазин.
7.По формату магазинів: Гіпермаркет.
8.Классіфікація магазинів за цінами: Дискаунтер «м'який».
Супермаркет «Стрічка» - це формат, адаптований до російського роздрібного ринку. Всі торгові комплекси працюють 24 години на добу, 7 днів на тиждень. Компанія "Лента" заснована в 1993 році, володіє однойменною мережею торгових комплексів. Головний офіс знаходиться в Санкт-Петербурзі. Нині у різних регіонах Росії працює 20 торгових комплексів роздрібної мережі "Лента" і власний дистрибуційний центр компанії в Санкт-Петербурзі: 13 торговельних комплексів відкрито в Санкт-Петербурзі, два торговельні комплекси - в Новосибірську, по одному комплексу - у Тюмені, Астрахані, Волгограді , Барнаулі та Омську. Компанія "Лента" дотримується стратегії сталого розвитку, характерною для всіх великих світових брендів. Діяльність компанії служить розвитку всього регіону, де будуються і працюють торгові комплекси мережі. "Лента" допомагає дитячим, медичним та благодійним учрежденіям.Откритіе першого магазину петербурзької мережі «Стрічка» у м. Барнаулі за адресою Павловський тракт, 156 відбулося 4 вересня ц.р.
«СТРІЧКА» - лідер в області цін і тому завжди пропонує своїм покупцям більше товарів за менші гроші ».
«СТРІЧКА», відкриваючи нові торгові комплекси в регіонах, орієнтується, перш за все, на місцевих виробників. Адже саме вони, як ніхто інший, добре знають переваги жителів свого регіону.
Задачу доведення до покупця якісних товарів найкоротшим шляхом за найбільш доступною ціною «Стрічка» вирішує завдяки співпраці зі своїми партнерами. Тому «СТРІЧКА», як компанія федерального рівня, сприяє виходу на загальний російський ринок регіональних виробників. Кожен новий торговий комплекс «СТРІЧКА» дає додатковий імпульс для розвитку підприємств-виробників продукції, розташованих в даному регіоні.
«СТРІЧКА» надає гідні умови праці: високу заробітну плату, соціальний пакет, що включає медичне обслуговування в кращих клініках міста, а також навчання за рахунок компанії.
З лютого
Лола Жігальцова - директор Барнаульського торгового центру, підкреслила, що структура магазинів «СТРІЧКА» поєднує в собі елементи всіх базових форматів світового рітейла, тобто класичного роздрібного великоформатного (гіпермаркету), оптового (Сash & Carry) і дискаунтера.
Одним з достоїнств цього формату є те, що торгові комплекси «СТРІЧКА» представляють собою не просто якийсь західний формат магазину, адаптованого для російського ринку, а проект «tailor made», тобто «Зшитий за індивідуальною міркою», зроблений безпосередньо для нашого роздрібного ринку. Основна перевага даного проекту полягає в тому, що скорочення витрат на складські приміщення відбувається за рахунок розміщення всіх товарів безпосередньо в торговому залі. Таким чином, даний спосіб роботи дозволяє перенести в сферу роздрібної торгівлі всі переваги і методи, характерні для торгівлі оптом.
Характеристика роздрібної торговельної мережі «Патерсон» на основі певних ознак класифікації роздрібних торгових мереж:
1. Стационарность. За цією ознакою роздрібна мережа підрозділяється на стаціонарну - магазини, які в основному розташовуються в стаціонарних будівлях і спорудах.
2. Товарно-асортиментний профіль. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на
a.універсальную, представлену в основному універмагами, гіпермаркетами, супермаркетами, гастрономами, універсамами, де реалізуються товари всіх груп, що входять в номенклатуру продовольчих і непродовольчих товарів;
b.смешанную, де в основному реалізуються товари повсякденного попиту продовольчого і непродовольчого асортименту.
3. Розміщення. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на мережу загальноміського призначення та мережа житлових або спальних районів. Основний орієнтир на престижні спальні райони, один з супермаркетів розташований в центрі (на Радянській).
4. Матеріально-технічна база. За цією ознакою всю роздрібну мережу можна підрозділити на три групи - роздрібна мережа, розташована в окремо розташованих будинках, вбудована у житловий будинок, вбудовано-прибудована до житлового або адміністративної будівлі, прибудована. Магазини мережі «Патерсон» вбудовані та встороенно-прилеглі.
5. Форми продажу і методи обслуговування - самообслуговування, (і індивідуальне обслуговування консультативного типу), а також реалізація товарів з відкритою викладкою.
6. Класифікація магазинів по спеціалізації: універсальний магазин.
7.По формату магазинів: Супермаркети.
8. Класифікація магазинів за цінами: Преміум клас.
До кінця цього 2007 року в Новосибірську і Барнаулі повинні з'явитися перші магазини столичної мережі супермаркетів «Патерсон», які будуть відкриті по франчайзингу місцевим партнером - компанією «Нові торгові системи» (НТС), яка вже розвиває в цих регіонах мережа «Пятерочка». Це перший випадок в регіоні, коли одна компанія стала власником відразу двох франчайзингових договорів на розвиток продуктових мереж.
«Патерсон» - одна з найбільших динамічно розвиваються мереж російського роздробу, займається роздрібною торгівлею через мережу власних універсамів з 1997 року.
В даний час в її складі більше 90 універсамів, які знаходяться в Москві і Підмосков'ї, а так само в різних регіонах (у тому числі в Санкт-Петербурзі, Твері, Самарі, Казані, Пензі, Уфі, Сочі, Ставрополі, Кисловодську, Челябінську, Оренбурзі), та у м. Києві (Україна).
Формат, в якому працює «Патерсон» - супермаркет, що пропонує своїм покупцям доступні ціни, стабільний широкий асортимент і зручність здійснення покупок.
Величезне значення надається якості. Сервіс супермаркетів «Патерсон» відповідає європейському рівню і відповідає вимогам самих вимогливих клієнтів.
Ще однією відмінною рисою супермаркетів «Патерсон» є наявність власного виробництва і власної приватної марки.
Універсами «Патерсон» користуються заслуженою довірою: щодня в супермаркети мережі за покупками приходять більше 150 тисяч росіян.
В умовах зростаючої конкуренції успіх торгових роздрібних мереж в значній мірі залежить від їх здатності відповідати вимогам завтрашнього дня. Мережа універсамів «Патерсон» готова до реалізації сучасних тенденцій розвитку роздробу за найвищими стандартами.
Дотримуючись корпоративного девізу «ЯКІСТЬ У ВСЬОМУ», «Патерсон» працює тільки з фірмами-постачальниками, що мають бездоганну ділову репутацію. Серед постачальників універсамів «Патерсон» - як фірми-виробники, так і великі оптові компанії. Загальна кількість постійних постачальників «Патерсон» в Росії перевищило 550.
Оборот компанії в 2005 році склав більше 300 мільйонів доларів.
«Патерсона» спільно з партнерами розглядає кілька варіантів розміщення супермаркетів. Одними з головних критеріїв відбору, відповідно до стандартів «Патерсона», є зручне розташування і під'їзд до об'єкта, наявність парковки, а так само площа приміщення від 800 кв. м. До кінця 2008 року НТС планує управляти вже 15-20 супермаркетами «Патерсон». В Алтайському краї ніша супермаркетів для відвідувачів середнього класу практично вільна. Лідер - мережа "Марія Ра" займає не менше 20% роздрібного ринку і орієнтована на менш заможних відвідувачів. Адміністрація міста, за його словами, тільки вітає появу настільки «гучних імен» на карті Барнаула ».
Учасники ринку вважають, що успіх «Патерсона» залежатиме від вдалого місця розташування і від того, чи зможе компанія завоювати кредит довіри покупців продуктами власного виробництва.
По-перше, в крайовому центрі в даний час відзначається явний перегрів ринку мереж економ-класу, а «Патерсон» по своєму позиціюванню більше розрахований на середній клас з елементами преміум-класу. Магазинів подібного рівня в місті дефіцит. Мабуть, варто назвати тільки ТЦ «Тура» і супермаркет «28 апельсинів».
По-друге, експансія таких великих гравців федерального рівня говорить про те, що в Барнаулі створено привабливий інвестиційний клімат, що не може не задовольняти міську адміністрацію », - підкреслив Борис Шеляков. Власник супермаркету «28 апельсинів» Павло Тулін висловив сумнів з приводу того, що «Патерсон» надасть їм серйозну конкуренцію в сегменті преміум-класу.
«Це просто чергова федеральна мережа, що заходить з надією на успіх на регіональному рівні, де конкуренція значно нижче, ніж у центрі. Однак і тут потрібен креативний підхід, чого я не побачив, познайомившись з роботою «Патерсона» в деяких містах європейської частини Росії », - вважає Павло Тулін. У той же час вирішальними аргументами у просуванні« Патерсона »на алтайський ринок ритейлу можуть стати продукти власного виробництва, а також вдале місце розташування. «Все залежить від того, наскільки комфортно« Патерсон »розташується у Барнаулі і який кредит довіри отримає від покупця», - вважає директор супермаркету «Тура» Михайло Галочкін.
«Зрозуміло, відсутність прямих конкурентів дає перевагу для входження, проте на цьому ринку треба ще закріпитися. Тут можуть виникнути проблеми з рентабельністю, які будуть пов'язані, наприклад, з невідповідністю цінової політики та доходів населення, специфікою франшизи та іншими факторами. Тому однозначно райдужних перспектив не варто очікувати - багато чого буде залежати від реальних умов роботи, з якими зіткнеться мережу в цьому регіоні », - резюмує Владислав Ісаєв.
Ситуація на ринку Алтайського краю
Побудова торгової мережі - кращий спосіб організації роздрібної торгівлі, велика ефективність якого в порівнянні з окремими магазинами обумовлена отриманням економії від масштабу. Роздрібна торговельна мережа має можливість більш економно витрачати свої ресурси, отримувати значні знижки у постачальників продукції, отримувати кредити на більш вигідних умовах і т. д. Також торгові мережі мають можливість вибудовувати більш досконалі логістичні системи, ніж окремі роздрібні торгові точки. Таким чином, втілення роздрібної мережі сьогодні - це заснована на логістичних принципах торгова організація, що об'єднує в єдину структуру спеціалізовані магазини у вигляді окремих будівель, магазинів на території великих торгових центрів або орендованих відділів універмагів. Поява нових форматів, зміна ролі оптовиків, прихід іноземного капіталу, вдосконалення комунікацій - все це в сукупності призводить до посилення конкуренції і ставить питання про застосування найсучасніших концепцій управління, однією з яких, безумовно, є логістика.
У міру насичення різних ринків і наростання конкуренції більшості тих гравців, які захочуть стати найбільш конкурентоспроможними, доведеться звернути свій погляд на методики зниження витрат. Основна ж маса таких методик відноситься до елементів логістичного менеджменту.
Мережеві структури роздрібної торгівлі виконують такі логістичні функції:
1.Обеспечівают економію від масштабу, дозволяючи нести всім роздрібним підприємствам, що входять в мережу, більш низький рівень питомих витрат.
2.Тіражіруют успішні роздрібні технології, розроблені для окремих підприємств роздрібної торгівлі, приводячи, таким чином, до підвищення ефективності діяльності всієї мережі в цілому.
3.Благодаря створення систем розподільних центрів скорочують довжину ланцюжка поставок від виробника до кінцевого споживача і роблять її, таким чином, більш ефективною.
4.Імеют можливість вибудовувати більш досконалі логістичні системи, ніж окремі торгові точки.
5.Постоянно борючись за зниження рівня роздрібних цін, а, відповідно, і за зниження рівня закупівельних цін, торгові мережі ініціюють процес зниження загального рівня логістичних витрат в ланцюзі постачань.
Роздрібна торгівля, значна частина витрат якої припадає на логістичні витрати, є практично ідеальним полігоном для впровадження методології логістики. Більше того, у міру розвитку ринку роздрібної торгівлі ті оператори, які будуть приділяти недостатню увагу блокам логістики своїх компаній, будуть витіснені з ринку.
Актуальність логістики в існуючому стані роздрібного ринку обумовлена наступними чинниками:
1) конкуренція серед торговельних операторів наростає, в ряді міст вже можна говорити про фізичне насиченні ринку великими магазинами і торговими центрами;
2) з'являються нові формати роздрібної торгівлі - аж до по тортур створювати надформатние (по відношенню до нашого існуючого стану ринку) структури, ефективно поєднують переваги декількох форматів роздрібної торгівлі.
Це призводить до того, що всі роздрібні оператори незалежно від сегменту ринку проявляють все більше уваги до логістики в широкому її розумінні, управління запасами, складування, транспортування, питань типу «аутсорсинг або власне виконання логістичних операцій» і т. д.
У цілому по тенденції розвитку, ринок Алтайського краю схожий з іншими регіональними. Переважають тенденції до консолідації. Великі федеральні мережі розширюються за рахунок поглинання дрібних регіональних мереж. Це в свою чергу вигідно для перших і ринку в цілому зручніше для пересічного споживача, але губить малі регіональні рітейл - мережі. Вигода від розширення торгових мереж в наявності. Якщо мережа розширюється, то величина змінних витрат зростає, а постійні витрати розподіляються на більший обсяг продажів. У результаті, чим більше мережа, тим нижче питомі витрати на кожну крапку і вище прибутковість мережі в цілому. Збільшити роздрібний бізнес можна двома способами: відкривати нові магазини чи поглинути існуючу мережу. Доцільність першого або другого способу залежить від ціни питання. У Барнаулі з 2006 року було здійснено сім угод по злиттю і поглинанню продуктових роздрібних мереж, наочний приклад поглинання столичної мережею «Пятерочка» вже існуючої до цього мережі магазинів «Світ продуктів». Купуючи продуктову роздрібну мережу, інвестор може придбати як право на оренду, так і нерухомість у власність. Все залежить від того, що належало колишньої мережі: нерухомість або права на довгострокову оренду. У будь-якому випадку покупцеві переходять всі права купується мережі. Фактично при поглинанні роздрібної мережі покупець набуває частку ринку, займану певною компанією в її торговому ареалі. Також укрупнення роздрібного бізнесу позитивно позначиться і на ставленні постачальників продукції - стане більш лояльним зважаючи на збільшення обороту клієнта. Керівник проекту «Гіпермаркети» у «Сибірському Гіганте» Роман Загуменний зазначає, що «купити торгову мережу - означає відразу відсікти пошуки і тривалі переговори з оренди приміщень і усунути проблеми, викликані з оснащенням магазину. А також можна мінімізувати ризики, пов'язані з виходом на запланований оборот магазину: при покупці мережі виручка кожного об'єкта очевидна ». До того ж на сьогоднішній день в Барнаулі придбати локальну невелику мережу вигідніше, ніж відкрити новий магазин. Виняток становить мережу гіпермаркетів в силу величезної площі та високу ціну. За словами аналітика ІК «Брокеркредитсервіс» Тетяни Бобровської, «останнім часом у зв'язку з різким зростанням торгових роздрібних мереж у великих містах спостерігається проблема пошуку придатних площ потрібного формату для відкриття нових магазинів. Тому з точки зору виходу, наприклад, федеральної мережі на регіональний ринок набагато вигідніше купувати існуючі локальні мережі. По-перше, новий власник відразу отримує зручне місце розташування торгових точок і гарний присутність в регіоні. По-друге, - сформовану логістичну базу колишньої локальної мережі, на основі якої він може далі розширюватися в місті. Але це якщо йдеться про формати супермаркетів, дискаунтерів і «магазинів біля будинку». Якщо ж мова йде про гіпермаркетах, то вигідніше відкривати власні магазини ». Аналітик ІК "ФІНАМ" Сергій Фільченков також вважає, що «у великих містах зараз відчувається дефіцит нерухомості для реалізації таких проектів - на ринку росте конкуренція. Компаніям, орієнтованим на швидке збільшення своєї ринкової частки, простіше скуповувати активи, ніж відкривати власні магазини. Ця тенденція підкріплюється тим, що великим мережам доступні істотні фінансові ресурси, залучені з-за рахунок боргового або часткового фінансування. Якщо говорити про невеликі активах, до 10-15 магазинів, то їх ціна формується з розрахунку чистого прибутку за 4-6 років і вартості нерухомості. Втім, найчастіше такі компанії купуються більш великими ритейлерами, яких цікавлять лише приміщення для відкриття власних магазинів. У цьому випадку ціна роздрібної мережі збігається з вартістю належить їй нерухомості або прав оренди. Якщо говорити про великих роздрібних мережах, то їхня оцінка може становити 1,4-3 річних виручки ». Але, безумовно, у кожної компанії існує свій підхід до оцінки цікавить її активу. Приміром, Олександр Агєєв з групи компаній «Сенсація» стверджує, що «вартість роздрібної мережі розраховується з вартості чистих активів підприємства та оціночної вартості потенціалу цього бізнесу з точки зору отримання доходів. Остання прив'язується до щомісячної виручки або до щомісячного прибутку мережі ».
Крім цього, на вартість мережі впливають і багато інших чинників: рентабельність, динаміка частки ринку мережі, бренд торгової мережі, диверсифікованість торгового бізнесу, кількість магазинів, їх місцезнаходження, формат, інфраструктура, оборот на квадратний метр, витрати на квадратний метр, кількість чеків , сума середнього чека, кількість конкурентів. За оцінкою аналітика Тетяни Бобровської, в Барнаулі гіпермаркет коштує не менше $ 5-7 млн. Що стосується супермаркетів чи дискаунтерів, то вони набагато дешевше: близько $ 1.5 млн і $ 0.5 млн відповідно. Вартість торгівельної мережі д в $ 230-250 млн, а «Сибірський Гігант» - в $ 170-190 млн.
На найближчий час на Алтаї прогнозують наступну тенденцію: консолідацію сибірських рітейлерів між собою, а також з уральськими. За очікуваннями експертів незабаром класика жанру маркетингу на цьому ринку в Барнаулі буде така: на 4 мережі буде припадати не менше 50% обороту роздрібної торгівлі, при тому, що на сьогоднішній день на великі мережі припадає близько 35% частки на ринку.
Проблеми функціонування роздрібних торгових мереж в Алтайському краї
Інтеграція в дилерські мережі. Федеральні мережі представляють серйозну загрозу для збудованих дилерських мереж. Особливо в регіонах, де сьогодні відбувається широкомасштабна експансія великих московських і рітейлерів з інших регіонів, таких як наш алтайський край. Абсолютно зрозуміло, що подальший розвиток постачальника (власника марки) визначається станом бізнесу його ключових партнерів - регіональних дистриб'юторських і дилерських компаній. Сьогодні на обличчя дилема: не поставляти товар у мережі, оберігаючи існуючий маркетинговий канал, означає або пустити в регіон конкурента; почати поставки товару мережевим операторам - зруйнувати крихку рівновагу, що склалося за роки в маркетинговому каналі.
Ринок роздрібної торгівлі зростає. Де-то темпи зростання вище, десь нижче. Тому основна стратегія середніх і великих роздрібних мереж сьогодні - це зростати швидше від ринку. На внутрішню ефективність багато з них тимчасово не звертають увагу, тому як це для них - уже наступного етап, коли ринок буде поділений і стабілізовано. У Санкт-Петербурзі і в Москві конкуренція все більше загострюється з приходом і розвитком високотехнологічних західних роздрібних мереж. У них висока внутрішня ефективність, вони можуть дозволити собі працювати з мінімальною націнкою. Але треба розуміти, що їх висока технологічність і ефективність криється в найвищій стандартизації бізнес-процесів. Вони відпрацьовували їх десятиліттями. І саме тому інформаційна система в таких підприємствах працює ефективно. Сьогодні основний напрямок росту для столичних мереж - регіони. Там на тлі місцевих рітейлерів москвичі і пітерці виглядають більш стандартизованими, технологічними і мають більший фінансовий потенціал. Там вони виглядають так само, як західні мережі в Москві. Тому вони здатні відвоювати значну частку регіонального ринку. У цьому і полягає основна проблема функціонування місцевих мереж. При цьому основна проблема регіональної експансії московських і пітерських мереж - логістика. З різних причин - об'єктивних і суб'єктивних - їй довгий час відводилася другорядна роль. Тепер же побудова ефективної системи постачання регіональних магазинів і управління ними визначають успіх або неуспіх регіональної кампанії в цілому. Більш автоматизовані і зручні з точки зору логістики магазини «великих столичних гравців» привабливішою для обивателів. Актуальні логістичні проблеми мережевої торгівлі:
У найближчі 5 років найбільш актуальними проблемами в галузі логістики мережевої торгівлі будуть наступні:
• проблема закриття РФ мережею розподільних складів;
• кваліфікація та вибір логістичних субпідрядників;
• логістика знову відкритих магазинів.
Ще одним чинником ефективності їх роботи (конкурентна перевага) вважається рішення проблеми крадіжок у магазинах. Якщо в Європі великим вважається 1-1.5% злодійства від виручки, то для російських мереж 5% вважається нормою, причому часто співучасниками стають люди, так чи інакше пов'язані з діяльністю цього магазину. Якщо розглядати мережі віддалені від столиці - алтайський край, то проблема крадіжок займає одне з перших місць в проблемах функціонування мереж. Знову ж таки простежується недостатня автоматизація таких магазинів. Каменем спотикання бурхливого регіонального розвитку мереж є їх керованість. Обсяги матеріальних та фінансових потоків між керуючою компанією, розподільними центрами та магазинами сильно зростають. Різко збільшується розгалуженість потоків, їх взаємна залежність. Управляти такими потоками без єдиної корпоративної інформаційної системи стає неможливо. Рітейлери, у яких вже є ефективна інформаційна система, активно цим користуються і розширюють свою мережу. Наявність КІС в даному випадку є конкурентною перевагою для мереж. Яскравий тому приклад - компанії Холлідей Класик, Патерсон і Стрічка, які дуже активно розширюють свою присутність в регіонах. Так само висловлюються столичні господарі мережі Пятерочка про відмінну автоматизації своїх торгових мереж, але в Алтайському краї вже точно не можна такого сказати про дану мережі.
Ще однією тенденцією і проблемою в регіонах є переважання товарів завезених над виробленими в цьому регіоні. Заходи з просування алтайських товарів у торговельній мережі краю обговорювалися 22 березня на нараді з керівниками роздрібних торгових мереж, яке провів начальник управління краю з розвитку підприємництва та ринкової інфраструктури Вадим Кузнєцов. Як відзначили в прес-службі крайової адміністрації, в даний час за оцінками фахівців частка алтайських товарів на прилавках магазинів Барнаула становить 50%. За окремим категоріям продуктів питома вага товарів алтайських виробників в асортиментному переліку основних груп продуктів харчування не досягає і 30-40%. Зокрема це стосується таких продуктів як: сир (43%), м'ясо курей (19%), масло рослинне (11%), крупи (40%). На нараді обговорювалася можливість реалізації спільних проектів місцевих товаровиробників і торгових роздрібних мереж по просуванню алтайських товарів.
Перспективи розвитку роздрібних торгових мереж в Алтайському краї
Згідно з дослідженнями консалтингової компанії «Делойтт» «Глобальні можливості рітейлу» для того, щоб досягти успіху, торговим операторам необхідні такі основні фактори:
• потужні бренди;
• привабливі пропозиції для споживачів;
• новітні розробки систем роботи з клієнтами;
• гнучкі і ефективні мережі збуту.
Очевидно, що два останніх чинника безпосередньо пов'язані з логістичною активністю роздрібних торговців (третій - з інформаційною логістикою, а четвертий - з фізичним розподілом). Також зрозуміло, що без ефективної роботи з двома останніми факторами неможливо успішно надавати привабливі пропозиції споживачам у зв'язку з високою питомою вагою логістичних витрат у загальному рівні витрат роздрібного торговця. Таким чином, отримуємо перший пункт прогнозу - збільшення уваги роздрібних мереж до логістики та підвищення ефективності логістичних систем роздрібних торговців у найближчому майбутньому. Розвиток роздрібних мереж триватиме з-за зростаючих вимог споживачів до співвідношення ціни і якості продукції. Гіганти начебто IKEA, Wal - Mart і Ноті Depot будуть поступово виживати з ринку маленькі магазинчики, що спричинить за собою цілий ряд соціальних питань. До того ж, «змішаний мерчандайзинг» {scrambled merchandising) завоює нові роздрібні категорії. Наприклад, заправки сьогодні продають не тільки бензин, і будь-яка компанія, навіть найменша, одного разу зумівши привернути увагу споживача, спробує продати йому все, що зможе.
Мережа різноформатних магазинів. За прогнозами експертів, в 2007-2009 роках кількість мультикамерах мереж буде рости на 35-40% щорічно, а в довгостроковій перспективі частка монобрендових мереж складе всього 35% від загального обсягу продуктового рітейлу. Приміром, Торгова мережа «Перехрестя» представляє собою 46 магазинів. (1 гіпермаркет, 37 супермаркетів і 8 дискаунтерів "Міні-Перехрестя"). З мереж алтайського краю можна відзначити Марія Ра - мультиформатна мережа, що складається з супермаркетів, дискаунтерів і магазинів формату «біля будинку», Холлідей Класик - супер-та гіпермаркети. Проте в супер-і гіпермаркетах, як правило, великі покупки робляться раз на тиждень. Товари повсякденного попиту більшість покупців купують біля будинку. Тому в Барнаулі починає розвиватися формат невеликих магазинів площею 150 - 500 кв. м , В яких могли б робити покупки жителі сусідніх будинків. Компанія "Холлідей класик", відома, перш за все своїми гіпермаркетами, надалі буде розвивати кілька форматів торгівлі. Така стратегія гарантує виживання в майбутньому, коли з'явиться жорстка конкуренція між ритейлерами, про намір будувати гіпермаркети заявили власники мережі "Пятерочка".
А також за останні кілька років інвестори зацікавилися рітейлом. На даний момент російський ринок роздрібної торгівлі входить до десятки найбільших у світі і в п'ятірку найбільших європейських ринків. За рівнем інвестиційної привабливості ринок нашої країни займає місце в трійці серед країн, що розвиваються (у 2004 р . посідав перше місце). Останні роки частка роздрібної торгівлі продовольчими товарами стабільна і дорівнює приблизно 45-46% від загального обсягу роздрібної торгівлі. Частка найбільших роздрібних мереж Росії в загальному обсязі торгівлі продовольчими товарами менше 9%. Лише в Москві мережі займають 35% продовольчого ринку. Ця обставина свідчить про значний потенціал для їх росту. У регіонах цей потенціал ще більше.
Існують прогнози, що в 2008 році обсяг ринку ритейлу збільшиться не менш ніж на 10-15%. У Федеральному масштабі і 25 -30 в Алтайському краї зокрема. Сьогодні перші місця в списку лідерів роздрібної торгівлі утримують російські компанії. Однак іноземні компанії приділяють місцевого ринку все більше уваги.
Що стосується Алтайського краю, за останні роки на нашій пам'яті відкрилися магазини продовольчих товарів таких компаній, як Холлідей Класик, Пятерочка, Стрічка і Патерсон. Роздрібний ринок у російській провінції вже не так вільний, як ще 3 роки тому. ТС "Пятерочка" реалізує програму створення загальноросійської роздрібної мережі. Бурхливими темпами розвиваються такі продовольчі мережі як "Стрічка" "Патерсон" - кілька гіпермаркетів цих мереж недавно відкрилися в столиці Алтайського краю - Барнаулі. Але в даному випадку активна зацікавленість інвесторів і розвиток столичних мереж і мереж з інших регіонів може позначитися згубно на місцевих роздрібних торгових мережах.
Розвиток споживчого ринку Алтайського краю. Розвиток власної продовольчої бази, підтримка місцевих виробників та просування алтайських товарів на крайової і міжрегіональні ринки на сьогоднішній день є одним із значущих напрямів економічної політики краю. Робота, що проводиться управлінням з просування алтайської продукції, дозволила активізувати діяльність торговельних структур та підприємств-виробників з насичення ринку місцевими товарами, розширити рекламу алтайської продукції, спростити процедуру входження в торгову мережу алтайських виробників. Результатом роботи стало підписання ряду договорів роздрібними мережевими структурами на постачання продукції з підприємствами: «Алейскзернопродукт», Рубцовський м'ясокомбінат, «Рікі», «Сибірський сік», «Алтайська комора», «Сьома», «Інтер» та ін У асортиментної матриці магазинів підвищилася питома вага алтайських товарів за рахунок місцевих кондитерських виробів, м'яса птиці, круп, макаронів. Крім того, фірми «Марія-Ра» і «Холідей-Класик» через свої роздрібні мережі надали алтайських виробникам можливість виходу на ринки Новосибірська, Томська, Кемеровська області та ін За рекомендаціями управління органи місцевого самоврядування територій також проводять роботу з просування алтайських товарів: через систему держзамовлення залучають місцевих виробників до забезпечення соціальної сфери, організовують харчування школярів за рахунок місцевої продукції, практикують проведення ярмарків «вихідного дня», виставок місцевих товаровиробників, сприяють розширенню мережі фірмових відділів, магазинів і ін
Проблеми і перспективи функціонування роздрібних торговельних мереж у алтайком краї: короткі висновки
«Марія Ра»
Перспективи:
1. Вихід на міжрегіональний рівень. Подальший розвиток мережі в найближчих регіонах.
2. Збільшення товарообігу.
3. Налагодження нових зв'язків з місцевими постачальниками різної продукції в нових центрах торгівлі.
4. Просування продукції алтайського краю як частина позиціонування.
5. Подальша мультіформатізація мережі.
Проблеми:
1. Різке зростання конкуренції в Алтайському краї, за рахунок впровадження потужних федеральних мереж.
2. Актуальна проблема автоматизації і проблема крадіжок.
«Холлідей Класик»
Перспективи:
1. Наявність додаткового сервісу (миття машин, шиномонтаж, тепла парковка) на місцях продажів і наявність розвиненої системи безпеки (зокрема в наявності компанії є дві власні пожежні машини) - залучення споживачів за рахунок комфорту.
2. Подальший розвиток мережі в Алтайському краї
3. Збільшення росту продажів за рахунок сформувалася групи споживачів - достатньо високий рівень довіри у жителів алтайського краю.
4. Просування новосибірської продукції в Алтайський край.
Проблеми:
1. В наявності тільки одна тепла паркування біля одного магазину, за рахунок цього відсівається частина відвідувачів, які вже дуже піклуються і бережуть свій автомобіль.
2. Зміна цінової політики в порівнянні з початковим позиціонуванням торгової мережі. Негативно позначається на ставленні до цієї мережі.
3. Великі витрати на оренду приміщень та інші побутові витрати, пов'язані з утриманням гіпермаркетів.
«Пятерочка»
Перспективи:
1. Створення глобальної загальноросійської роздрібної торгової мережі.
2. Налагодження якості сервісу (тому що в Алтайському краї спостерігається активне кількісне поширення універсамів «Пятерочка», але в якісному плані вони сильно відстають).
3. подальше формування своєї споживчої групи
Проблеми:
1. Низька якість організаційної роботи магазину (сервісу, персоналу).
2. У Алтайському краї характерний вибір не вдалих місць для розташування магазину, особливо з санітарної точки зору (як мінімум 4 магазини з мережі).
3. Досить вузький асортимент деяких груп товарів, деяких товарних груп взагалі немає.
4. Дуже поширена проблема крадіжок з-за низької автоматизації торгових точок.
«Стрічка»
Перспективи:
1. Відкриття нових точок в Алтайському краї
2. Залучення споживачів за рахунок акцій, знижок і дисконтних карт.
3. Налагодження зв'язків з місцевими постачальниками
4. Високий рівень розвиненості логістики
Проблеми:
Оскільки мережа зовсім недавно прийшла на ринок Алтайського краю, проаналізувати її проблемні області досить важко. Єдиною явною проблемою, яка є актуальною для мережі гіпермаркетів в Сибіру - це відсутність теплої парковці і досить мала кількість проковочних місць в цілому.
«Патерсон»
Перспективи:
1. Відкрити нові торговельні точки в Алтайському краї.
2. Закріпитися на цьому ринку
3. Позиціонування товарів торгової марки «Патерсон», як конкурентну галузь товарів вищої якості.
Проблеми:
Основна проблема - це досить вузька цільова аудиторія з-за цінової політики торговельної мережі. А в іншому тому мережа зовсім недавно прийшла на ринок Алтайського краю, проаналізувати її проблемні області досить важко.
Висновок
У цілому можна сказати, що ринок роздрібних торгових мереж в Алтайському краї тільки недавно почав активно розвиватися. Тільки за останні пару-трійку років до нас прийшли такі великі оператори роздрібних мереж як «Пятерочка», «Стрічка», «Патерсон».
Мережева торгівля активно розвивається, у тому числі і в Алтайському краї. Проаналізувавши в даній роботі діяльність найбільш помітних роздрібних торгових мереж працюють на ринку Алтайського краю ми виявили такі тенденції у їх розвитку. Це прискорення темпів консолідації мереж за рахунок поглинання дрібних регіональних великими федеральними мережами, а так само злиттів мереж один з одним. Ці процеси не можуть оцінюватися однозначно, тому що мають як позитивні сторони - такі як наближення формату торгівлі, до «Західному», посилення конкуренції, а значить поліпшення сервісу та якості торгівлі, так і негативні - такі як витіснення місцевих торгових мереж великими федеральними.
В Алтайському краї, як і у всій Росії, поки що переважає екстенсивний шлях розвитку роздрібних мереж, тобто в гонитві за прибутком ці мережі намагаються відкрити як багато більше нових магазинів, залучаючи додаткове фінансування, не стежачи при цьому належним чином за забезпеченням якісного обслуговування в цих магазинах. Але звичайно потрібно відзначити, що мережевий рітейл активно удосконалюється за рахунок міжрегіонального та міжнародного обміну досвідом, а так само напрацювання власного. Відбувається пошук ринкових ніш. Активно впроваджуються нові технології автоматизації в магазинах, що призводить більшої ефективності їх роботи. Логістичний підхід до організації торговельних роздрібних мереж дозволяє більш ефективно боротися з такою проблемою як раціональне використання простору магазинів, проблемою злодійства, залучення нових покупців, і.т.д. Тим не менше, процес заміщення на роздрібному ринку таких форматів, як багатопрофільні невеликі магазини та оптові ринки, які дають на сьогоднішній день більше половини обороту, буде відбуватися ще протягом довгого часу.
З усього вищесказаного можна зробити висновок, що існуючі проблеми та тенденції у розвитку торговельних роздрібних мереж багато в чому пов'язані з тим, що дана сфера ринку в стадії формування зараз і постійно змінюється, що звичайно має свої мінуси, але у свою чергу веде до незмінного їх вдосконалення .
Список використовуваної літератури:
1. Азізян А.П. Комерційний словник. - М.: інститут нової економіки, 1992
2. Брагіна Л.А. Технологія роздрібної торгівлі. Навчальний посібник. - Академія, 2004. 128 з.
3. Гоголь Б. І. Удосконалення товароснабжения роздрібної мережі - Економіка 2001 р . 242 с.
4. Есютин А.А. Роздрібні торговельні мережі: стратегії, економіка, управління. - КноРус, 2007 р . 424 с.
5. Інфраструктура ринку: проблеми та перспективи (вчені записки. Випуск 1) Ростов-на-Дону, РГЕА. 1996.
6. Підсумки роботи торгівлі Алтайського краю за 2004 - Алтайська правда 9 лютого 2005 р .
7. Ковальов К. Ю. Логістика в роздрібній торгівлі: як побудувати ефективну мережу. - Спб., Пітер, 2007. 187 с.
8. Кузнєцов В.М. Торгувати значить розвиватися. - Алтайська правда 27 липня 2006 р .
9. Леві Майкл, Бартон А. Вейтц. Основи роздрібної торгівлі, - Пітер 1999 р . 420 с.
10. Монин А. А. Рітейл в Росії. Особливості національної роздробу - Невський проспект. 2007. 204 с.
11. Мусатова В. П. Оптимізація структури торгової мережі міста, -: Спб., 1998 р . 126 із
12. Орлов М. О. Організація та розміщення міській торговельній мережі - М.: 1999 р . 95 с.
13. Перспективи розвитку регіональних роздрібних мереж. (Матеріали конференції). Фуд - Сервіс. Барнаул. 2002 р .
14. Роздрібна торгівля Алтайського краю за 2004 р - Державний комітет статистики РФ. 26 с.
15. Роздрібна торгівля Алтайського краю за 2005 р - Державний комітет статистики РФ. 30 с.
16. Роздрібна торгівля Алтайського краю за 2006 р - Державний комітет статистики РФ. 32 с.
17. Самсонов Л. А. Організація роздрібної торгової мережі. - М: 2001 р . 200 с.
18. Збірник статей Правила торгівлі (оптова торгівля) Правила торгівлі (роздрібна торгівля) - М.: Пріор, 1996.
19. Сидоров Д. В. Роздрібні мережі. Секрети ефективності та типові помилки при роботі з ними - Вершина, 2007 р 316 с.
20. Тюканов К. І. Роздрібна торгівля - Барнаул. - Алтпресс. 2004 р . 35 с.
21. Філліпчук В. В. Досвід побудови непродовольчої роздрібної торгової мережі. - Гардарика. 2000 р . 140 с.
22. Л.А. Хасіс. Закономірності розвитку російських роздрібних торгових мереж - Едіторіал УРСС. 2004 р . 72 с.
23. Л. А. Хасіс. Роздрібні торговельні мережі в сучасній економіці, - Едіторіал УРСС. 2004 р . 80 с.
На найближчий час на Алтаї прогнозують наступну тенденцію: консолідацію сибірських рітейлерів між собою, а також з уральськими. За очікуваннями експертів незабаром класика жанру маркетингу на цьому ринку в Барнаулі буде така: на 4 мережі буде припадати не менше 50% обороту роздрібної торгівлі, при тому, що на сьогоднішній день на великі мережі припадає близько 35% частки на ринку.
Проблеми функціонування роздрібних торгових мереж в Алтайському краї
Інтеграція в дилерські мережі. Федеральні мережі представляють серйозну загрозу для збудованих дилерських мереж. Особливо в регіонах, де сьогодні відбувається широкомасштабна експансія великих московських і рітейлерів з інших регіонів, таких як наш алтайський край. Абсолютно зрозуміло, що подальший розвиток постачальника (власника марки) визначається станом бізнесу його ключових партнерів - регіональних дистриб'юторських і дилерських компаній. Сьогодні на обличчя дилема: не поставляти товар у мережі, оберігаючи існуючий маркетинговий канал, означає або пустити в регіон конкурента; почати поставки товару мережевим операторам - зруйнувати крихку рівновагу, що склалося за роки в маркетинговому каналі.
Ринок роздрібної торгівлі зростає. Де-то темпи зростання вище, десь нижче. Тому основна стратегія середніх і великих роздрібних мереж сьогодні - це зростати швидше від ринку. На внутрішню ефективність багато з них тимчасово не звертають увагу, тому як це для них - уже наступного етап, коли ринок буде поділений і стабілізовано. У Санкт-Петербурзі і в Москві конкуренція все більше загострюється з приходом і розвитком високотехнологічних західних роздрібних мереж. У них висока внутрішня ефективність, вони можуть дозволити собі працювати з мінімальною націнкою. Але треба розуміти, що їх висока технологічність і ефективність криється в найвищій стандартизації бізнес-процесів. Вони відпрацьовували їх десятиліттями. І саме тому інформаційна система в таких підприємствах працює ефективно. Сьогодні основний напрямок росту для столичних мереж - регіони. Там на тлі місцевих рітейлерів москвичі і пітерці виглядають більш стандартизованими, технологічними і мають більший фінансовий потенціал. Там вони виглядають так само, як західні мережі в Москві. Тому вони здатні відвоювати значну частку регіонального ринку. У цьому і полягає основна проблема функціонування місцевих мереж. При цьому основна проблема регіональної експансії московських і пітерських мереж - логістика. З різних причин - об'єктивних і суб'єктивних - їй довгий час відводилася другорядна роль. Тепер же побудова ефективної системи постачання регіональних магазинів і управління ними визначають успіх або неуспіх регіональної кампанії в цілому. Більш автоматизовані і зручні з точки зору логістики магазини «великих столичних гравців» привабливішою для обивателів. Актуальні логістичні проблеми мережевої торгівлі:
У найближчі 5 років найбільш актуальними проблемами в галузі логістики мережевої торгівлі будуть наступні:
• проблема закриття РФ мережею розподільних складів;
• кваліфікація та вибір логістичних субпідрядників;
• логістика знову відкритих магазинів.
Ще одним чинником ефективності їх роботи (конкурентна перевага) вважається рішення проблеми крадіжок у магазинах. Якщо в Європі великим вважається 1-1.5% злодійства від виручки, то для російських мереж 5% вважається нормою, причому часто співучасниками стають люди, так чи інакше пов'язані з діяльністю цього магазину. Якщо розглядати мережі віддалені від столиці - алтайський край, то проблема крадіжок займає одне з перших місць в проблемах функціонування мереж. Знову ж таки простежується недостатня автоматизація таких магазинів. Каменем спотикання бурхливого регіонального розвитку мереж є їх керованість. Обсяги матеріальних та фінансових потоків між керуючою компанією, розподільними центрами та магазинами сильно зростають. Різко збільшується розгалуженість потоків, їх взаємна залежність. Управляти такими потоками без єдиної корпоративної інформаційної системи стає неможливо. Рітейлери, у яких вже є ефективна інформаційна система, активно цим користуються і розширюють свою мережу. Наявність КІС в даному випадку є конкурентною перевагою для мереж. Яскравий тому приклад - компанії Холлідей Класик, Патерсон і Стрічка, які дуже активно розширюють свою присутність в регіонах. Так само висловлюються столичні господарі мережі Пятерочка про відмінну автоматизації своїх торгових мереж, але в Алтайському краї вже точно не можна такого сказати про дану мережі.
Ще однією тенденцією і проблемою в регіонах є переважання товарів завезених над виробленими в цьому регіоні. Заходи з просування алтайських товарів у торговельній мережі краю обговорювалися 22 березня на нараді з керівниками роздрібних торгових мереж, яке провів начальник управління краю з розвитку підприємництва та ринкової інфраструктури Вадим Кузнєцов. Як відзначили в прес-службі крайової адміністрації, в даний час за оцінками фахівців частка алтайських товарів на прилавках магазинів Барнаула становить 50%. За окремим категоріям продуктів питома вага товарів алтайських виробників в асортиментному переліку основних груп продуктів харчування не досягає і 30-40%. Зокрема це стосується таких продуктів як: сир (43%), м'ясо курей (19%), масло рослинне (11%), крупи (40%). На нараді обговорювалася можливість реалізації спільних проектів місцевих товаровиробників і торгових роздрібних мереж по просуванню алтайських товарів.
Перспективи розвитку роздрібних торгових мереж в Алтайському краї
Згідно з дослідженнями консалтингової компанії «Делойтт» «Глобальні можливості рітейлу» для того, щоб досягти успіху, торговим операторам необхідні такі основні фактори:
• потужні бренди;
• привабливі пропозиції для споживачів;
• новітні розробки систем роботи з клієнтами;
• гнучкі і ефективні мережі збуту.
Очевидно, що два останніх чинника безпосередньо пов'язані з логістичною активністю роздрібних торговців (третій - з інформаційною логістикою, а четвертий - з фізичним розподілом). Також зрозуміло, що без ефективної роботи з двома останніми факторами неможливо успішно надавати привабливі пропозиції споживачам у зв'язку з високою питомою вагою логістичних витрат у загальному рівні витрат роздрібного торговця. Таким чином, отримуємо перший пункт прогнозу - збільшення уваги роздрібних мереж до логістики та підвищення ефективності логістичних систем роздрібних торговців у найближчому майбутньому. Розвиток роздрібних мереж триватиме з-за зростаючих вимог споживачів до співвідношення ціни і якості продукції. Гіганти начебто IKEA, Wal - Mart і Ноті Depot будуть поступово виживати з ринку маленькі магазинчики, що спричинить за собою цілий ряд соціальних питань. До того ж, «змішаний мерчандайзинг» {scrambled merchandising) завоює нові роздрібні категорії. Наприклад, заправки сьогодні продають не тільки бензин, і будь-яка компанія, навіть найменша, одного разу зумівши привернути увагу споживача, спробує продати йому все, що зможе.
Мережа різноформатних магазинів. За прогнозами експертів, в 2007-2009 роках кількість мультикамерах мереж буде рости на 35-40% щорічно, а в довгостроковій перспективі частка монобрендових мереж складе всього 35% від загального обсягу продуктового рітейлу. Приміром, Торгова мережа «Перехрестя» представляє собою 46 магазинів. (1 гіпермаркет, 37 супермаркетів і 8 дискаунтерів "Міні-Перехрестя"). З мереж алтайського краю можна відзначити Марія Ра - мультиформатна мережа, що складається з супермаркетів, дискаунтерів і магазинів формату «біля будинку», Холлідей Класик - супер-та гіпермаркети. Проте в супер-і гіпермаркетах, як правило, великі покупки робляться раз на тиждень. Товари повсякденного попиту більшість покупців купують біля будинку. Тому в Барнаулі починає розвиватися формат невеликих магазинів площею 150 -
А також за останні кілька років інвестори зацікавилися рітейлом. На даний момент російський ринок роздрібної торгівлі входить до десятки найбільших у світі і в п'ятірку найбільших європейських ринків. За рівнем інвестиційної привабливості ринок нашої країни займає місце в трійці серед країн, що розвиваються (у
Існують прогнози, що в 2008 році обсяг ринку ритейлу збільшиться не менш ніж на 10-15%. У Федеральному масштабі і 25 -30 в Алтайському краї зокрема. Сьогодні перші місця в списку лідерів роздрібної торгівлі утримують російські компанії. Однак іноземні компанії приділяють місцевого ринку все більше уваги.
Що стосується Алтайського краю, за останні роки на нашій пам'яті відкрилися магазини продовольчих товарів таких компаній, як Холлідей Класик, Пятерочка, Стрічка і Патерсон. Роздрібний ринок у російській провінції вже не так вільний, як ще 3 роки тому. ТС "Пятерочка" реалізує програму створення загальноросійської роздрібної мережі. Бурхливими темпами розвиваються такі продовольчі мережі як "Стрічка" "Патерсон" - кілька гіпермаркетів цих мереж недавно відкрилися в столиці Алтайського краю - Барнаулі. Але в даному випадку активна зацікавленість інвесторів і розвиток столичних мереж і мереж з інших регіонів може позначитися згубно на місцевих роздрібних торгових мережах.
Розвиток споживчого ринку Алтайського краю. Розвиток власної продовольчої бази, підтримка місцевих виробників та просування алтайських товарів на крайової і міжрегіональні ринки на сьогоднішній день є одним із значущих напрямів економічної політики краю. Робота, що проводиться управлінням з просування алтайської продукції, дозволила активізувати діяльність торговельних структур та підприємств-виробників з насичення ринку місцевими товарами, розширити рекламу алтайської продукції, спростити процедуру входження в торгову мережу алтайських виробників. Результатом роботи стало підписання ряду договорів роздрібними мережевими структурами на постачання продукції з підприємствами: «Алейскзернопродукт», Рубцовський м'ясокомбінат, «Рікі», «Сибірський сік», «Алтайська комора», «Сьома», «Інтер» та ін У асортиментної матриці магазинів підвищилася питома вага алтайських товарів за рахунок місцевих кондитерських виробів, м'яса птиці, круп, макаронів. Крім того, фірми «Марія-Ра» і «Холідей-Класик» через свої роздрібні мережі надали алтайських виробникам можливість виходу на ринки Новосибірська, Томська, Кемеровська області та ін За рекомендаціями управління органи місцевого самоврядування територій також проводять роботу з просування алтайських товарів: через систему держзамовлення залучають місцевих виробників до забезпечення соціальної сфери, організовують харчування школярів за рахунок місцевої продукції, практикують проведення ярмарків «вихідного дня», виставок місцевих товаровиробників, сприяють розширенню мережі фірмових відділів, магазинів і ін
Проблеми і перспективи функціонування роздрібних торговельних мереж у алтайком краї: короткі висновки
«Марія Ра»
Перспективи:
1. Вихід на міжрегіональний рівень. Подальший розвиток мережі в найближчих регіонах.
2. Збільшення товарообігу.
3. Налагодження нових зв'язків з місцевими постачальниками різної продукції в нових центрах торгівлі.
4. Просування продукції алтайського краю як частина позиціонування.
5. Подальша мультіформатізація мережі.
Проблеми:
1. Різке зростання конкуренції в Алтайському краї, за рахунок впровадження потужних федеральних мереж.
2. Актуальна проблема автоматизації і проблема крадіжок.
«Холлідей Класик»
Перспективи:
1. Наявність додаткового сервісу (миття машин, шиномонтаж, тепла парковка) на місцях продажів і наявність розвиненої системи безпеки (зокрема в наявності компанії є дві власні пожежні машини) - залучення споживачів за рахунок комфорту.
2. Подальший розвиток мережі в Алтайському краї
3. Збільшення росту продажів за рахунок сформувалася групи споживачів - достатньо високий рівень довіри у жителів алтайського краю.
4. Просування новосибірської продукції в Алтайський край.
Проблеми:
1. В наявності тільки одна тепла паркування біля одного магазину, за рахунок цього відсівається частина відвідувачів, які вже дуже піклуються і бережуть свій автомобіль.
2. Зміна цінової політики в порівнянні з початковим позиціонуванням торгової мережі. Негативно позначається на ставленні до цієї мережі.
3. Великі витрати на оренду приміщень та інші побутові витрати, пов'язані з утриманням гіпермаркетів.
«Пятерочка»
Перспективи:
1. Створення глобальної загальноросійської роздрібної торгової мережі.
2. Налагодження якості сервісу (тому що в Алтайському краї спостерігається активне кількісне поширення універсамів «Пятерочка», але в якісному плані вони сильно відстають).
3. подальше формування своєї споживчої групи
Проблеми:
1. Низька якість організаційної роботи магазину (сервісу, персоналу).
2. У Алтайському краї характерний вибір не вдалих місць для розташування магазину, особливо з санітарної точки зору (як мінімум 4 магазини з мережі).
3. Досить вузький асортимент деяких груп товарів, деяких товарних груп взагалі немає.
4. Дуже поширена проблема крадіжок з-за низької автоматизації торгових точок.
«Стрічка»
Перспективи:
1. Відкриття нових точок в Алтайському краї
2. Залучення споживачів за рахунок акцій, знижок і дисконтних карт.
3. Налагодження зв'язків з місцевими постачальниками
4. Високий рівень розвиненості логістики
Проблеми:
Оскільки мережа зовсім недавно прийшла на ринок Алтайського краю, проаналізувати її проблемні області досить важко. Єдиною явною проблемою, яка є актуальною для мережі гіпермаркетів в Сибіру - це відсутність теплої парковці і досить мала кількість проковочних місць в цілому.
«Патерсон»
Перспективи:
1. Відкрити нові торговельні точки в Алтайському краї.
2. Закріпитися на цьому ринку
3. Позиціонування товарів торгової марки «Патерсон», як конкурентну галузь товарів вищої якості.
Проблеми:
Основна проблема - це досить вузька цільова аудиторія з-за цінової політики торговельної мережі. А в іншому тому мережа зовсім недавно прийшла на ринок Алтайського краю, проаналізувати її проблемні області досить важко.
Висновок
У цілому можна сказати, що ринок роздрібних торгових мереж в Алтайському краї тільки недавно почав активно розвиватися. Тільки за останні пару-трійку років до нас прийшли такі великі оператори роздрібних мереж як «Пятерочка», «Стрічка», «Патерсон».
Мережева торгівля активно розвивається, у тому числі і в Алтайському краї. Проаналізувавши в даній роботі діяльність найбільш помітних роздрібних торгових мереж працюють на ринку Алтайського краю ми виявили такі тенденції у їх розвитку. Це прискорення темпів консолідації мереж за рахунок поглинання дрібних регіональних великими федеральними мережами, а так само злиттів мереж один з одним. Ці процеси не можуть оцінюватися однозначно, тому що мають як позитивні сторони - такі як наближення формату торгівлі, до «Західному», посилення конкуренції, а значить поліпшення сервісу та якості торгівлі, так і негативні - такі як витіснення місцевих торгових мереж великими федеральними.
В Алтайському краї, як і у всій Росії, поки що переважає екстенсивний шлях розвитку роздрібних мереж, тобто в гонитві за прибутком ці мережі намагаються відкрити як багато більше нових магазинів, залучаючи додаткове фінансування, не стежачи при цьому належним чином за забезпеченням якісного обслуговування в цих магазинах. Але звичайно потрібно відзначити, що мережевий рітейл активно удосконалюється за рахунок міжрегіонального та міжнародного обміну досвідом, а так само напрацювання власного. Відбувається пошук ринкових ніш. Активно впроваджуються нові технології автоматизації в магазинах, що призводить більшої ефективності їх роботи. Логістичний підхід до організації торговельних роздрібних мереж дозволяє більш ефективно боротися з такою проблемою як раціональне використання простору магазинів, проблемою злодійства, залучення нових покупців, і.т.д. Тим не менше, процес заміщення на роздрібному ринку таких форматів, як багатопрофільні невеликі магазини та оптові ринки, які дають на сьогоднішній день більше половини обороту, буде відбуватися ще протягом довгого часу.
З усього вищесказаного можна зробити висновок, що існуючі проблеми та тенденції у розвитку торговельних роздрібних мереж багато в чому пов'язані з тим, що дана сфера ринку в стадії формування зараз і постійно змінюється, що звичайно має свої мінуси, але у свою чергу веде до незмінного їх вдосконалення .
Список використовуваної літератури:
1. Азізян А.П. Комерційний словник. - М.: інститут нової економіки, 1992
2. Брагіна Л.А. Технологія роздрібної торгівлі. Навчальний посібник. - Академія, 2004. 128 з.
3. Гоголь Б. І. Удосконалення товароснабжения роздрібної мережі - Економіка
4. Есютин А.А. Роздрібні торговельні мережі: стратегії, економіка, управління. - КноРус,
5. Інфраструктура ринку: проблеми та перспективи (вчені записки. Випуск 1) Ростов-на-Дону, РГЕА. 1996.
6. Підсумки роботи торгівлі Алтайського краю за 2004 - Алтайська правда 9 лютого
7. Ковальов К. Ю. Логістика в роздрібній торгівлі: як побудувати ефективну мережу. - Спб., Пітер, 2007. 187 с.
8. Кузнєцов В.М. Торгувати значить розвиватися. - Алтайська правда 27 липня
9. Леві Майкл, Бартон А. Вейтц. Основи роздрібної торгівлі, - Пітер
10. Монин А. А. Рітейл в Росії. Особливості національної роздробу - Невський проспект. 2007. 204 с.
11. Мусатова В. П. Оптимізація структури торгової мережі міста, -: Спб.,
12. Орлов М. О. Організація та розміщення міській торговельній мережі - М.:
13. Перспективи розвитку регіональних роздрібних мереж. (Матеріали конференції). Фуд - Сервіс. Барнаул.
14. Роздрібна торгівля Алтайського краю за
15. Роздрібна торгівля Алтайського краю за
16. Роздрібна торгівля Алтайського краю за
17. Самсонов Л. А. Організація роздрібної торгової мережі. - М:
18. Збірник статей Правила торгівлі (оптова торгівля) Правила торгівлі (роздрібна торгівля) - М.: Пріор, 1996.
19. Сидоров Д. В. Роздрібні мережі. Секрети ефективності та типові помилки при роботі з ними - Вершина,
20. Тюканов К. І. Роздрібна торгівля - Барнаул. - Алтпресс.
21. Філліпчук В. В. Досвід побудови непродовольчої роздрібної торгової мережі. - Гардарика.
22. Л.А. Хасіс. Закономірності розвитку російських роздрібних торгових мереж - Едіторіал УРСС.
23. Л. А. Хасіс. Роздрібні торговельні мережі в сучасній економіці, - Едіторіал УРСС.