Курсовий проект
На тему:
"Організаційно-економічне обгрунтування способів нагрівання води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві"
Кострома 2003
Зміст
Введення
1. Організаційно - економічна характеристика підприємства
1.1. Загальні відомості про підприємство
1.2. Основні показники виробничої, економічної та фінансової діяльності підприємства
1.3. Аналіз роботи електротехнічної служби підприємства
2. Організаційно-економічне обгрунтування способів нагрівання води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
2.1. Значення виробництва молока в економіці підприємства
2.2. Використання електрообладнання по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
3. Економічна оцінка вибору засобів автоматизації та електрифікації
3.1. Підстава вибору вдосконалення системи по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
Висновки і пропозиції
Список літератури
Велике значення надається поліпшенню якості продукції, усунення її втрат на всіх стадіях виробництва, транспортування, переробки, зберігання і реалізації; наближенню підприємств переробної промисловості до сировинній зоні; широкого використання індустріальних і безвідходних технологій виробництва.
Велике значення надається поліпшенню якості продукції, усунення її втрат на всіх стадіях виробництва, транспортування, переробки, зберігання і реалізації; наближенню підприємств переробної промисловості до сировинній зоні; широкого використання індустріальних і безвідходних технологій виробництва.
Успішне виконання завдань, поставлених перед аграрним сектором, пред'являє високі вимоги до фахівців і керівників c.-х. підприємств. Вони повинні бути озброєні теорією, мати широку наукову і практичну підготовку, добре знати закони розвитку суспільного виробництва, досконало володіти своєю спеціальністю, ефективно застосовувати досягнення науки і передового досвіду.
1. Організаційно економічна характеристика підприємства
1.1 Загальні відомості про підприємство
У 1931 році була утворена с / г артіль «Червоний прибій». Колгосп відокремився вже в 1966 році і існував до листопада 1992 року. З листопада 1992 по червень 1999 року господарство мало статус товариство з обмеженою відповідальністю. А вже з червня 1999 року утворився сільськогосподарський кооператив на вже наявної матеріально-технічної бази.
СВК «Червоний прибій» розташований на лівому березі річки Волга в центральній частині Красносельського району в двох кілометрах від районного центру селища Красне-на-Волзі, тридцяти чотирьох кілометрах від обласного центру - міста Кострома.
Красносельський район відноситься до південного, агрокліматичного району Костромської області. Літо порівняно короткий, тепле. Зима холодна, багатосніжна. Середньорічна температура повітря + 2,8 0 С. Район відноситься до зони достатнього зволоження (за рік випадає до 550 мм опадів). За даними агрохімічного обстеження, природна родючість грунтів низька. Особливістю грунтів є їх бідність гумусом, середня потужність становить 18-20 см. Усі грунту ставляться по кислотності до кислих. Дерново-опідзолені грунти сильно потребують органічних і мінеральних добривах.
1.2 Основні показники виробничої, економічної та фінансової діяльності підприємства
Землекористування господарства характеризується складом і структурою земельних угідь, яка представлена в таблиці 1.2.1.
Таблиця 1.2.1.
Склад і структура земельних фондів
Таблиця 1.2.2
Склад і структура сільськогосподарських угідь
Рис.1. Склад і структура сільськогосподарських угідь
Про земельні фондах господарства "Червоний прибій" можна судити, аналізуючи їх структуру, яка більш наочно представлена діаграмою.
Значну частину в загальній площі земельних угідь сільськогосподарського призначення займають рілля, яку використовують для виробництва продукції рослинництва, наприклад зерна, а також інших сільськогосподарських культур.
Незначна частина сільськогосподарських угідь пристосована для пасовищ, що дозволяє більшу частину теплої пори року виробляти випасання тварин на пасовищах.
Таблиця 1.2.3
Структура грошової виручки
Найбільшу виручку в СВК «Червоний прибій» отримують за рахунок виробництва молока, та грошова виручка з 2000 року по 2002 збільшилася майже в два рази. Судячи по структурі грошової виручки можна зробити висновок, що перше місце в спеціалізації колгоспу "Червоний прибій" займає тваринництво, а саме - молоко.
Таблиця 1.2.4
Звіт про прибутки та збитки
Показники валової продукції з 2000 року по 2002 рік помітно збільшилися, а також знизився збиток. Це пов'язано із зростанням цін на продукцію тваринництва.
Таблиця 1.2.5
Склад трудових ресурсів.
Чисельність працівників підприємства у 2002 році зменшилася в порівнянні з 2000 роком. Це пов'язано з маленькою заробітною платою працівників с / г галузі, зате збільшився штат персоналу управління.
Таблиця 1.2.6
Розмір підприємства
За аналізований період 2000-2002 рр.., Виручка від реалізації с.-г. продукція збільшилася в 1,3 рази. Важливо відзначити той факт, що у підприємства в 2001 році значно збільшився прибуток - на 339 тис.руб., В порівнянні з 2000 роком, це пов'язано з гарним врожаєм. Валовий дохід в 2002 році збільшився на 2433 тис.руб. в порівнянні з 2000 р. За період 2000-2002 рр.. збільшилося виробництво молока в 1,4 рази .. Споживання електроенергії за аналізований період знижується, на 1853 кВт вводяться енергозберігаючі технології.
Таблиця 1.2.7
Розподіл витрат праці.
Аналізуючи таблицю 1.2.6. розподіл витрат праці по основному виробництву знизилося з 2000 року по 2002 рік на 10%. Це можна пояснити тим, що на даному етапі розподіл праці в тваринництві, рослинництві, а також вантажні перевезення значною мірою знизились, звідси можна зробити висновок, що підприємство не шукає нове ринки збуту своєї продукції.
Таблиця 1.2.8
Витрати на виробництво продукції.
Проаналізувавши таблицю видно, що практично всі статті витрат збільшилися з 2000 року по 2002 рік. Витрати на оплату праці збільшилися майже в 2.5 рази, електроенергію в 1,15 рази за рахунок підвищення тарифу за кВт × год На нафтопродукти знизилися з-за того, що СПК стало набувати менше ПММ, а також запасних частин для ремонтів: будівель, обладнання, техніки.
1.3 Аналіз роботи електротехнічної служби підприємства
Розглянемо структуру енергетичних потужностей та динаміку зміни. Результати аналізу зведемо в таблицю 1.3.1.
Таблиця 1.3.1
Аналіз структури енергетичних потужностей в колгоспі "Червоний прибій"
Аналізуючи енергетичні потужності в колгоспі «Червоний прибій», можна сказати, що енергетичні ресурси за останні три роки (2000 - 2002р) знизилися в цілому на 20%, що в свою чергу викликано зниженням енергетичних потужностей підприємства.
У період з 2000 по 2002 роки спостерігається зменшення енергозабезпеченості і енергоозброєності на 20 і 9%. Ця зміна пояснюється зменшенням енергетичних потужностей в 2002 році в порівнянні з 2000 роком. Фондообеспеченность, за аналізований період зменшилася в цілому на 3%, це пов'язано зі збільшенням вартості основних засобів колгоспу.
На тему:
"Організаційно-економічне обгрунтування способів нагрівання води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві"
Кострома 2003
Зміст
Введення
1. Організаційно - економічна характеристика підприємства
1.1. Загальні відомості про підприємство
1.2. Основні показники виробничої, економічної та фінансової діяльності підприємства
1.3. Аналіз роботи електротехнічної служби підприємства
2. Організаційно-економічне обгрунтування способів нагрівання води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
2.1. Значення виробництва молока в економіці підприємства
2.2. Використання електрообладнання по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
3. Економічна оцінка вибору засобів автоматизації та електрифікації
3.1. Підстава вибору вдосконалення системи по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
Висновки і пропозиції
Список літератури
ВСТУП
В даний час велика увага приділяється розвитку АПК, головною метою якого є досягнення стійкого зростання сільськогосподарського виробництва, надійне забезпечення країни продуктами харчування та сировиною, об'єднання зусиль усіх галузей комплексу для одержання високих кінцевих результатів і здійснення необхідних організаційно-економічних заходів для того, щоб АПК управлявся , планувався, фінансувався як єдине ціле на всіх рівнях, підняти роль агропромислових комітетів та об'єднань у керівництві господарською діяльністю всіх ланок комплексу; посилити інтеграцію сільського господарства з галузями промисловості, а сільськогосподарської науки - з виробництвом; активніше розвивати прямі зв'язки з підприємствами переробної промисловості, торгівлі та громадського харчування; підвищити взаємну відповідальність заготівельних організацій і господарств за виконання договірних зобов'язань.Велике значення надається поліпшенню якості продукції, усунення її втрат на всіх стадіях виробництва, транспортування, переробки, зберігання і реалізації; наближенню підприємств переробної промисловості до сировинній зоні; широкого використання індустріальних і безвідходних технологій виробництва.
Велике значення надається поліпшенню якості продукції, усунення її втрат на всіх стадіях виробництва, транспортування, переробки, зберігання і реалізації; наближенню підприємств переробної промисловості до сировинній зоні; широкого використання індустріальних і безвідходних технологій виробництва.
Успішне виконання завдань, поставлених перед аграрним сектором, пред'являє високі вимоги до фахівців і керівників c.-х. підприємств. Вони повинні бути озброєні теорією, мати широку наукову і практичну підготовку, добре знати закони розвитку суспільного виробництва, досконало володіти своєю спеціальністю, ефективно застосовувати досягнення науки і передового досвіду.
1. Організаційно економічна характеристика підприємства
1.1 Загальні відомості про підприємство
У 1931 році була утворена с / г артіль «Червоний прибій». Колгосп відокремився вже в 1966 році і існував до листопада 1992 року. З листопада 1992 по червень 1999 року господарство мало статус товариство з обмеженою відповідальністю. А вже з червня 1999 року утворився сільськогосподарський кооператив на вже наявної матеріально-технічної бази.
СВК «Червоний прибій» розташований на лівому березі річки Волга в центральній частині Красносельського району в двох кілометрах від районного центру селища Красне-на-Волзі, тридцяти чотирьох кілометрах від обласного центру - міста Кострома.
Красносельський район відноситься до південного, агрокліматичного району Костромської області. Літо порівняно короткий, тепле. Зима холодна, багатосніжна. Середньорічна температура повітря + 2,8 0 С. Район відноситься до зони достатнього зволоження (за рік випадає до 550 мм опадів). За даними агрохімічного обстеження, природна родючість грунтів низька. Особливістю грунтів є їх бідність гумусом, середня потужність становить 18-20 см. Усі грунту ставляться по кислотності до кислих. Дерново-опідзолені грунти сильно потребують органічних і мінеральних добривах.
1.2 Основні показники виробничої, економічної та фінансової діяльності підприємства
Землекористування господарства характеризується складом і структурою земельних угідь, яка представлена в таблиці 1.2.1.
Таблиця 1.2.1.
Склад і структура земельних фондів
Вид угідь | 2000 | 2001 | 2002 | 2002 у% до підсумку | |
Площа Га | Площа Га | Площа Га | |||
Сільськогосподарські угіддя | 2228,00 | 2212,00 | 2212,00 | 75,93 | |
Ліс | 412,00 | 406,00 | 406,00 | 13,93 | |
Ставки і водойми | 22,00 | 22,00 | 22,00 | 0,75 | |
Інші землі | 28,00 | 28,00 | 40,00 | 1,37 | |
Разом загальна земельна площа | 2923 | 2913 | 2913 | 100,00 |
Склад і структура сільськогосподарських угідь
Вид угідь | 2000 | 2001 | 2002 | 2002 у% до підсумку | |
Площа Га | площа Га | площа Га | |||
Рілля | 1896 | 1895 | 1895 | 85,66 | |
Сінокоси | 50 | 51 | 51 | 2,30 | |
Пасовища | 260 | 249 | 249 | 11,25 | |
Разом с.-г. угідь | 2228 | 2212 | 2212 | 100,00 |
Рис.1. Склад і структура сільськогосподарських угідь
Про земельні фондах господарства "Червоний прибій" можна судити, аналізуючи їх структуру, яка більш наочно представлена діаграмою.
Значну частину в загальній площі земельних угідь сільськогосподарського призначення займають рілля, яку використовують для виробництва продукції рослинництва, наприклад зерна, а також інших сільськогосподарських культур.
Незначна частина сільськогосподарських угідь пристосована для пасовищ, що дозволяє більшу частину теплої пори року виробляти випасання тварин на пасовищах.
Таблиця 1.2.3
Структура грошової виручки
Продукція тваринництва реалізація худоби та птиці в живій масі: | 2000 тис.руб | 2000 в% до підсумку | 2001 тис.руб | 2001 в% до підсумку | 2002 тис.руб | 2002 у% до підсумку | 2002/2000 у% |
ВРХ | 105 | 5,31 | 446 | 12,46 | 233 | 6,70 | 221,9 |
Коні | 4 | 0,20 | - | - | - | - | - |
Разом: | 109 | 5,5 | 446 | 12,46 | 233 | 6,70 | 213,76 |
Молоко цільне | 1449 | 73,36 | 2868 | 80,13 | 2738 | 78,72 | 188,95 |
Інша продукція тваринництва | 37 | 1,87 | 40 | 1,11 | 66 | 1,89 | 178,37 |
Продукція тваринництва, реалізована в переробленому вигляді, всього | 380 | 19,24 | 225 | 6,28 | 441 | 12,67 | 116,05 |
М'ясо та м'ясо продукти (в перерахунку на живу вагу) | 380 | 19,24 | 225 | 6,28 | 441 | 12,67 | 116,05 |
Разом: З тваринництва | 1975 | 100 | 3579 | 100 | 3478 | 100 | 176,10 |
Таблиця 1.2.4
Звіт про прибутки та збитки
Показники | 2000 | 2001 | 2002 | 2002/2002 у% |
Виручка від продажу товарів, продукції, тис. руб. | 3230 | 4563 | 4257 | 141,17 |
Валовий дохід, тис. руб. | 101 | 1542 | 2433 | 2408,91 |
Прибуток (збиток) від продажу, тис. руб. | -644 | +339 | -573 | 88,97 |
Таблиця 1.2.5
Склад трудових ресурсів.
Показники | Роки | 2002/2000 у% | ||
2000 | 2001 | 2002 | ||
Працівники підприємства всього чол. | 92 | 82 | 81 | 88,04 |
в тому числі: зайнятих у сільсько- виробництві | 89 | 80 | 78 | 87,64 |
з них постійні працівники | 72 | 61 | 60 | 83,3 |
трактористи машиністи | 22 | 13 | 15 | 68,2 |
оператори машинного доїння | 13 | 13 | 11 | 84,61 |
скотарі ВРХ | 23 | 11 | 13 | 56,52 |
керівники | 6 | 7 | 7 | 116,6 |
службовці | 14 | 16 | 17 | 121,4 |
Таблиця 1.2.6
Розмір підприємства
Показники | 2000 | 2001 | 2002 | 2002/2000 у% |
Грошова виручка від реалізації с.-г. продукції, тис. руб. | 3230 | 4563 | 4257 | 131,8 |
Валовий дохід, тис. руб. | 101 | 1542 | 2433 | 2408,9 |
Прибуток або збиток, тис.руб. | -644 | 339 | -573 | 88,9 |
Площа с.-г. угідь, га | 2228 | 2212 | 2212 | 99,2 |
в т.ч. рілля, га | 1896 | 1895 | 1895 | 100 |
Середньорічна вартість основних виробничих засобів | 5781 | 5847 | 5560 | 97,2 |
Виробництво продукції, ц: Молоко | 5321 | 7112 | 7445 | 139,9 |
Приплід ВРХ | 231 | 212 | 184 | 79,6 |
Поголів'я ВРХ, гол: | 653 | 598 | 552 | 84,5 |
У т.ч. корови | 220 | 220 | 220 | 100 |
Енергетичні потужності, к.с. | 9195 | 7152 | 7342 | 79,8 |
Таблиця 1.2.7
Розподіл витрат праці.
Показники | Роки | 2002/2000 у% | ||
2000 | 2001 | 2002 | ||
Рослинництво | 29 | 26 | 22 | 75 |
Тваринництво | 78 | 72 | 67 | 85 |
Загальновиробничі витрати по рослинництву | 5 | 5 | 5 | 100 |
Загальновиробничі витрати по тваринництву | 12 | 10 | 10 | 83,3 |
Промислове, допоміжне виробництво і промисли | 22 | 17 | 25 | 113,6 |
Вантажний автотранспорт | 22 | 21 | 18 | 81,8 |
Загальногосподарські витрати | 18 | 23 | 21 | 116,6 |
Разом по основному виробництву | 187 | 175 | 169 | 90 |
Таблиця 1.2.8
Витрати на виробництво продукції.
Статті витрат, тис. крб. | Роки | 2002/2000 у% | ||
2000 | 2001 | 2002 | ||
Витрати на оплату праці з відрахуваннями на соціальні потреби | 998 | 1574 | 2294 | 229,8 |
Матеріальні витрати | 4824 | 4922 | 5038 | 104,4 |
в тому числі: | ||||
нафтопродукти | 1131 | 1056 | 1088 | 96,2 |
на електроенергію | 338 | 405 | 391 | 115,6 |
Запасні частини та ремонтно-будівельні матеріали | 630 | 458 | 478 | 75,8 |
Амортизація основних засобів | 407 | 448 | - | - |
Інші витрати | - | 68 | 139 | - |
Усього витрат на виробництво | 6229 | 7012 | 7471 | 119,9 |
1.3 Аналіз роботи електротехнічної служби підприємства
Розглянемо структуру енергетичних потужностей та динаміку зміни. Результати аналізу зведемо в таблицю 1.3.1.
Таблиця 1.3.1
Аналіз структури енергетичних потужностей в колгоспі "Червоний прибій"
Енергетичні ресурси | 2000 | 2001 | 2002 | 2002/2000 у% | |||
кВт | у% | кВт | у% | кВт | у% | ||
Двигуни тракторів | 2758,5 | 30 | 2145,6 | 30 | 2202,6 | 30 | 79,8 |
Двигуни комбайнів | 928,6 | 10,1 | 722,3 | 10,1 | 741,5 | 10,1 | 79,8 |
Двигуни автомашин | 2703,3 | 29,4 | 2102,7 | 29,4 | 2158,5 | 29,4 | 79,8 |
Електродвигуни | 2804,4 | 30,5 | 2181,3 | 30,5 | 2239,3 | 30,5 | 79,8 |
Електроустановки | _ | _ | _ | _ | _ | _ | _ |
Робоча худоба | _ | _ | _ | _ | _ | _ | _ |
Разом: | 9195 | 100 | 7152 | 100 | 7342 | 100 | 79,8 |
У період з 2000 по 2002 роки спостерігається зменшення енергозабезпеченості і енергоозброєності на 20 і 9%. Ця зміна пояснюється зменшенням енергетичних потужностей в 2002 році в порівнянні з 2000 роком. Фондообеспеченность, за аналізований період зменшилася в цілому на 3%, це пов'язано зі збільшенням вартості основних засобів колгоспу.
Фондоозброєність зросла на 9%, це зміна пов'язано зі зменшенням чисельності працівників за даний період.
Таблиця 1.3.2
Аналіз технічної оснащеності
Рис. 2. Аналіз технічної оснащеності.
Аналізуючи діяльність електротехнічної служби в ОПХ «Червоний прибій», можна зробити висновок: наявність електроустаткування за аналізований період змінюється в гірший бік, отже не вводяться в експлуатацію нові електроустановки, підприємство не розвивається. При цьому навантаження на одного електромонтера більш ніж в 4 рази вище нормативу.
Таблиця 10
Аналіз діяльності електротехнічної служби підприємства.
2. Організаційно-економічне обгрунтування способів нагрівання води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
2.1. Значення виробництва молока в економіці підприємства
Визначимо економічну ефективність виробництва молока та вплив галузі на економіку підприємства.
Таблиця 2.1.
Основні економічні показники виробництва молока.
Показник поголів'я ВРХ в період з 2000 по 2002 рр.. зменшився на 15% і склав 552 гол., це сталося, в основному, за рахунок скорочення чисельності поголів'я старих корів, а молодих (що дають молоко) ще не збільшилась, так само і приплід зменшився на 20%. Реалізація молока збільшилося на 147% у 2002 році. Зменшилися витрати праці і збільшилися виробничі витрати. Збільшилася грошова виручка на 131%. Але з аналізу таблиці видно, що підприємство є сильно збитковим.
Таблиця 2.2.
Економічна ефективність виробництва молока
Показник удою на 1 корову підвищується і має максимальне значення у 2002 році - 3384 кг. Це говорить про те, що виробництво молока в 2002 році було більш ефективно. З даних видно, що виробництво молока збільшується з 2000 по 2002 р., але при цьому виробничі витрати збільшуються. Виробництво молока протягом усіх останніх років є нестабільним, оскільки прибуток від реалізації молока не покриває витрати на його виробництво. Це пов'язано насамперед з ціною реалізації (за останній рік ціна реалізації склала 4,55 руб.за 1 літр, що дуже мало).
Щоб знизити втрати, збільшити терміни зберігання і поліпшити якість молока, що призводить до отримання додаткових коштів від реалізації молока можна застосувати установку по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві.
2.2.Іспользованіе електрообладнання по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
Застосуємо на підприємстві установку по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві КВ-300М, продуктивністю 300 кг / год.
Дана установка є котел-парообразователь, який використовується для отримання пари та гарячої води для теплопостачання, технологічних процесів в тваринництві (теплова обробка кормів, пастеризація молока, гаряче водопостачання). Установка працює на первинному побутовому паливі.
Технічні характеристики котла-пароутворювача КВ - 300М:
· Продуктивність, 370 кг / год;
· Тиск пари Р, 0,07 МПа;
· Температура пари, 125 О С;
· Витрата умовного палива, 27 кг / год;
· Встановлена потужність ел. двигунів, 2,75 кВт;
· Маса установки, 1650кг.
Використання установок таких типів дозволяє підвищити продуктивність корів в середньому 5 - 10%, що в свою чергу не мало важливо. Це досягається шляхом підготовки корів до доїння, наприклад підмивання вимені перед доїнням теплою водою і масаж. При цьому у корів значно збільшується молоковіддача.
3. Економічна оцінка вибору засобів електрифікації і автоматизації
3.1. Підстава вибору вдосконалення системи по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
Гаряче водопостачання в колгоспі "Червоний прибій" централізоване. У літній час гаряча вода відключається це веде до втрат у продуктивності корів. Щоб налагодити нормальне гаряче водопостачання ми впроваджуємо установку по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві КВ-300М.
Таблиця 3.1.
Вихідні дані для розрахунку
Наведені витрати визначаємо за формулою:
Пз = ІЕ + Ен × КВ
Де, ІЕ - експлуатаційні витрати
Ен - нормативний коефіцієнт економічної ефективності капітальних вкладень
Ен = 0,15
КВ - капітальні вкладення
Капітальні вкладення визначаємо за формулою:
КВ = ОЦ + М + НР + ПН
Де, ОЦ - оптова ціна, крб
М - витрати на монтаж, руб
НР - накладні витрати, крб
ПН - планові накопичення, руб
Річні експлуатаційні витрати визначаємо:
ІЕ = ЗП + А + ТР + П + Т
Де, ЗП - заробітна плата, руб
А - амортизаційні відрахування, руб
ТР - вартість поточного ремонту, руб
Т - вартість палива, руб
П - інші витрати, крб
Таблиця 3.2.
Розрахунок експлуатаційних витрат і капітальних вкладень.
Капітальні вкладення даної установки становлять 140400 крб., А експлуатаційні витрати 220302,7 руб. Оснащення такою установкою нашої ферми дає можливість підвищити продуктивність корів і отримати додаткові грошові кошти від реалізації молока.
3.2.1. Витрати на монтаж:
Зм = К × Цопт
де: Км% - норматив на монтажні роботи; Цопт - оптова ціна КМ-300М, руб.
Зм = 0.2 × 100000 = 20000 руб.
3.2.2. Накладні витрати:
Нр = КНР% × Цопт, руб.где: КНР% - норматив накладних витрат.
Нр = 0.1 × 100000 = 10000 руб.
3.2.3. Планові накопичення:
Пн = (Зм + Нр + Цопт) × ВПП%, руб.где: ВПП% - норматив планових накопичень.
Пн = (100000 + 20000 +10000) × 0.08 = 10400 руб.
3.2.4. Балансова вартість:
Бс = Цопт + Зм + Нр + Пн, руб.
Бс = 100000 +20000 +10000 +10400 = 140400 руб.
3.2.5. Тарифний фонд оплати праці:
Тфот = (Тг + ЗТто і тр) × Чтсе, руб.где:
Тг, годину. - Число годин роботи установки в год.Тг = 2920 годин
Чтсе - годинна тарифна ставка електрика IV розряду.
ЗТто і тр-затрати праці на ТО і ТР.
ЗТто і тр = Ку.е × 18,6
Ку.е. = 6,7 - перевідний коефіцієнт
ЗТто і тр = 6,7 × 18,6 = 124,6 чол × год
Тфот = (2920 +124,6) × 4,05 = 12330,6 крб.
3.2.6. Додаткова оплата праці:
Дот = 0.2 × Тфот, руб.
де: 0.2-додаткова оплата за безаварійну роботу в%.
Дот = 0.2 × 12330,6 = 2466,1 руб.
3.2.7. Нарахування по соціальному страхуванню:
НСС = (Тфот + Дот) × 0.261, руб.
де: 0.261 - норматив нарахувань на соціальні потреби% від річного заробітку.
НСС = (12330,6 + 2466,1) × 0.261 = 3861,9 руб.
3.2.8. Всього заробітна плата:
ЗП = Тфот + Дот + НСС, руб.
ЗП = 12330,6 + 2466,1 + 3861,9 = 18658,6 крб.
3.2.9. Амортизаційні відрахування:
Ао = Бс × 0,064, руб
де: 6.4 - норматив відрахувань у% від балансової вартості на амортизацію.
Ао = 140400 × 0.064 = 8985,6 руб.
3.2.10. Поточний ремонт:
Тр = Бс × 0,035 руб
де: 3.5 - норматив відрахувань у% від балансової вартості на поточний ремонт.
Тр = 140400 × 0.035 = 4914 руб.
3.2.11. Вартість електроенергії:
Се = Ре × Це
Де: Ре - витрата електроенергії, кВт;
Це - ціна електроенергії, руб.
Се = 2,75 ∙ 2920 ∙ 1,25 = 10037,5 руб / рік
3.2.12. Вартість палива:
Ст = Рт × Цт
Де: Рт - витрата палива, кг / год;
Цт - ціна палива, руб.
Се = 27 ∙ 2920 ∙ 2,0 = 157 680 руб / год
3.2.13 Інші витрати
Пз = (ЗП + Ао + ТР + Се + Ст) ∙ 0,1
Пз = (18658,6 +8985,6 +4914 +10037,5 +157680) ∙ 0,1 = 20027,5 крб
Економічна ефективність використання установка КВ-300М.
Річна економія від використання установки КВ-300М виражається різницею між додатковим прибутком і експлуатаційними витратами.
ЕГ = Ру-ІЕ
Річний економічний ефект визначаємо за формулою.
Ге = ДВ-Пз
Де Ру - розмір ліквідованого збитку, руб.
ДВ - додаткова грошова виручка, руб.
Додаткова грошова виручка визначається твором собівартості молока на збільшення надоїв.
ДДЗ = Сб ∙ (0,1 ∙ Кількість получ. Молока)
ДДЗ = 455 ∙ (0,1 ∙ 7445) = 338 800 руб
Термін окупності капітальних вкладень визначаємо за формулою:
Показники економічної ефективності створення і застосування установки КВ-300М
Таблиця 3.3.
Проаналізувавши дані розрахунків можна зробити висновок, що установка КВ-300М по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві економічно доцільна і вигідна. Річна економія склала 118498,3 рублів. Термін окупності установки КВ-300М склав 1,2 року.
Висновки і пропозиції
Впровадження установки КВ-300М по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві економічно доцільна і вигідна. Це можна пояснити тим, що постійне використання гарячої води при виробництві молока збільшує надої в середньому на 5 - 10%. Це в свою чергу сприяє отриманню додаткової грошової виручки від реалізації молока. Термін окупності установки КВ-300М в даному випадку склав 2,04 року. Дана установка дає можливість використання гарячої води в літній час, що в свою чергу не мало важливо.
На закінчення можна сказати, що використання установок даного типу дозволяють знизити одиничну потужність, підвищити коефіцієнт використання теплогенераторів, більш точно підтримувати температуру і отримати більший технологічний ефект, знизити витрати на обслуговування, зменшити довжину теплових мереж. При цьому коефіцієнт корисного використання первинних енергоресурсів для вогневих та електричних теплогенеруючих установок приблизно однаковий і дорівнює 0,23 ... 0,30.
При цьому процес нагріву води дозволяє більш точно регулювати температуру води в котлі. Це дозволяє підтримувати рівномірну температуру, незалежно від температури навколишнього середовища. Тому що температура є важливим параметром мікроклімату, то коливання її у великих межах в опалювальному приміщенні може уповільнити або навіть перервати технологічний процес. Наприклад, температура впливає на продуктивність праці працівників, надої корів, приріст живої маси у всіх тварин, плодоношення рослин. Особливо сильний вплив коливання температури можуть чинити на молодняк сільськогосподарських тварин, на тепличні рослини.
Список використаної літератури
1. Зіміна М.В., Василькова Т.М., Пантелєєва О.І., Харламова Г.М. Робоча зошит з методичними вказівками. Кострома: Вид - во Костромської державної сільськогосподарської академії, 1999-24 с.
2. Василькова Т.М., Зіміна М.В., Харламова Г.М. Методичні вказівки щодо виконання практичних завдань за курсом економіка Кострома: Вид - во Костромської державної сільськогосподарської академії, 1999-24 с.
3. Механізація технологічних процесів / М.М. Белянчіков, І.П. Белехов., Г.Н. Кожевников, А.К. Турге. - М.: Агропромиздат, 1989.-400с.
Таблиця 1.3.2
Аналіз технічної оснащеності
Енергетичні ресурси | Роки | 2002/2000 у% | ||
2000 | 2001 | 2002 | ||
Фондообеспеченность, тис. руб./100 га | 259,4 | 264,3 | 251,3 | 96,8 |
Фондоозброєність, тис. грн. / чол | 65 | 73 | 71 | 109,2 |
Енергозабезпеченість, кВт/100 га | 412,7 | 323,3 | 331,9 | 80,4 |
Енергоозброєність, кВт/100 чол | 103,3 | 89,4 | 94,1 | 91 |
Аналізуючи діяльність електротехнічної служби в ОПХ «Червоний прибій», можна зробити висновок: наявність електроустаткування за аналізований період змінюється в гірший бік, отже не вводяться в експлуатацію нові електроустановки, підприємство не розвивається. При цьому навантаження на одного електромонтера більш ніж в 4 рази вище нормативу.
Таблиця 10
Аналіз діяльності електротехнічної служби підприємства.
Показники | 2000 р | 2001 р | 2002 р | 2002 р у% до 2000 р |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Електроспоживання всього, тис. кВт ∙ год | 900 | 715 | 680 | 73,1 |
У т.ч. на виробництво, | 900 | 715 | 680 | 73,1 |
з них - у рослинництві | 139,5 | 103,7 | 68,5 | 49,1 |
- В тваринництві | 375,4 | 287,2 | 269,6 | 71,8 |
- В обслуговуванні та переробному виробництві | 385,1 | 307,1 | 341,9 | 88,7 |
На невиробничі потреби | - | - | - | - |
Наявність встановленого електрообладнання, ум.од. | 510 | 385 | 407 | 79,8 |
Загальна чисельність працівників електротехнічної служби, чол. | 1 | 1 | 1 | 100 |
- Електромонтери всього, чол.: | 1 | 1 | 1 | 100 |
IV розряду | 1 | 1 | 1 | 100 |
Навантаження на 1 електромонтера, у.о. / чол. | 510 | 385 | 407 | 79,8 |
Сумарні витрати на утримання електрогосподарства, тис. руб. | 46,5 | 78,6 | 136 | 292 |
Вартість спожитої електроенергії на підприємстві, тис.руб. | 291,5 | 326,4 | 255 | 87,4 |
Собівартість застосування 1кВт * год електроенергії, руб. | 0,37 | 0,56 | 0,575 | 155 |
Собівартість обслуговування 1 ум. од. електрообладнання, руб | 91,1 | 204 | 343 | 376 |
2. Організаційно-економічне обгрунтування способів нагрівання води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
2.1. Значення виробництва молока в економіці підприємства
Визначимо економічну ефективність виробництва молока та вплив галузі на економіку підприємства.
Таблиця 2.1.
Основні економічні показники виробництва молока.
Показники | Роки | 2002/2000% | ||
2000 | 2001 | 2002 | ||
Середньорічне поголів'я, гол. | ||||
Всього великої рогатої худоби | 653 | 598 | 552 | 84,5 |
У т.ч. корів | 220 | 220 | 220 | 100 |
Отримано: | ||||
Молока, ц. | 5321 | 7112 | 7445 | 139,9 |
Приплоду, гол. | 231 | 212 | 184 | 79,6 |
Реалізовано молока, ц. | 4676 | 6567 | 6891 | 147,3 |
Витрати праці, тис. чол. / год. | ||||
Всього | 187 | 175 | 169 | 90 |
У тваринництві | 90 | 82 | 77 | 85,5 |
На виробництво молока | 47 | 44 | 40 | 85,1 |
Виробничі витрати, тис. руб. | ||||
Всього | 6229 | 7012 | 7471 | 119,9 |
У тваринництві | 2830 | 3767 | 5076 | 179,3 |
На виробництво молока | 1607 | 2546 | 3389 | 210,9 |
Грошова виручка, Тис. Руб .. | ||||
Всього | 3230 | 4563 | 4257 | 131,8 |
від тваринництва | 1975 | 3579 | 3478 | 176,1 |
від молока | 1449 | 2868 | 2738 | 188,9 |
Прибуток від реалізації продукції, Тис. Руб. | ||||
Всього | -647 | 339 | -573 | 112,9 |
Тваринництва | -322 | 286 | -602 | 186,9 |
Молока | 273 | 777 | -93 | 34 |
Таблиця 2.2.
Економічна ефективність виробництва молока
Показники | Роки | 2002/2000% | ||
2000 | 2001 | 2002 | ||
Удій на 1 корову, кг. | 2418 | 3232 | 3384 | 140 |
Виробничі витрати на 1 голову, руб. | 7304 | 11572 | 15404 | 211 |
Витрати праці, чол. год. | ||||
На 1 голову | 213 | 200 | 181 | 85,3 |
На1 ц. Молока | 8,8 | 6,1 | 5,3 | 60 |
Собівартість 1 ц., Тис. Руб. | 0,302 | 0,358 | 0,455 | 150,7 |
Рівень товарності% | 87,8 | 92,3 | 92,5 | 105,3 |
Середня ціна реалізації 1ц. Тис. Руб. | 0,309 | 0,436 | 0,397 | 128 |
Вплив виробництва молока на економіку підприємства. | ||||
Питома вага,% | ||||
Корів у структурі стада | 33,7 | 36,8 | 39,8 | 118,1 |
Витрат праці на виробництво молока в загальних витратах праці. | 25,1 | 25,1 | 23,6 | 94 |
У сумі виробничих витрат | ||||
По підприємству | 25,7 | 36,3 | 45,3 | 176 |
З тваринництва | 45,4 | 53,7 | 67,9 | 149 |
У сумі грошової виручки | ||||
По підприємству | 44,8 | 62,8 | 64,3 | 143,5 |
З тваринництва | 61,1 | 78,4 | 81,7 | 133,7 |
У прибутку від реалізації | ||||
По підприємству | -42,2 | 229,2 | -16,2 | -38,3 |
З тваринництва | -49,7 | 84,3 | -105 | -211 |
Щоб знизити втрати, збільшити терміни зберігання і поліпшити якість молока, що призводить до отримання додаткових коштів від реалізації молока можна застосувати установку по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві.
2.2.Іспользованіе електрообладнання по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
Застосуємо на підприємстві установку по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві КВ-300М, продуктивністю 300 кг / год.
Дана установка є котел-парообразователь, який використовується для отримання пари та гарячої води для теплопостачання, технологічних процесів в тваринництві (теплова обробка кормів, пастеризація молока, гаряче водопостачання). Установка працює на первинному побутовому паливі.
Технічні характеристики котла-пароутворювача КВ - 300М:
· Продуктивність, 370 кг / год;
· Тиск пари Р, 0,07 МПа;
· Температура пари, 125 О С;
· Витрата умовного палива, 27 кг / год;
· Встановлена потужність ел. двигунів, 2,75 кВт;
· Маса установки, 1650кг.
Використання установок таких типів дозволяє підвищити продуктивність корів в середньому 5 - 10%, що в свою чергу не мало важливо. Це досягається шляхом підготовки корів до доїння, наприклад підмивання вимені перед доїнням теплою водою і масаж. При цьому у корів значно збільшується молоковіддача.
3. Економічна оцінка вибору засобів електрифікації і автоматизації
3.1. Підстава вибору вдосконалення системи по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві
Гаряче водопостачання в колгоспі "Червоний прибій" централізоване. У літній час гаряча вода відключається це веде до втрат у продуктивності корів. Щоб налагодити нормальне гаряче водопостачання ми впроваджуємо установку по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві КВ-300М.
Таблиця 3.1.
Вихідні дані для розрахунку
Показники | Значення показника |
Оптова ціна котел-парообразователь КВ-300М., Руб. | 100000 |
Нормативи для розрахунку капітальних вкладень у% від оптової ціни: Монтаж | 20 |
Накладні витрати | 10 |
Норматив планових накопичень від оптової ціни, вартості монтажу і накладних витрат, у% | 8 |
Годинна тарифна ставка електромонтера 4 розряду, руб. | 4,05 |
Додаткова оплата за безаварійну роботу обладнання у% від тарифного фонду. | 20 |
Норматив нарахувань на соціальні потреби% від річного заробітку | 26,1 |
Питома витрата палива на 1 годину роботи, кг. | 27 |
Вартість 1 кг палива, руб. | 2,0 |
Нормативи відрахувань у% від балансової вартості: | - |
На амортизацію | 6,4 |
На поточний ремонт | 3,5 |
Норматив інших витрат у% від витрат на робочу силу, амортизаційних відрахувань, витрат на поточний ремонт та вартості палива. | 10 |
Пз = ІЕ + Ен × КВ
Де, ІЕ - експлуатаційні витрати
Ен - нормативний коефіцієнт економічної ефективності капітальних вкладень
Ен = 0,15
КВ - капітальні вкладення
Капітальні вкладення визначаємо за формулою:
КВ = ОЦ + М + НР + ПН
Де, ОЦ - оптова ціна, крб
М - витрати на монтаж, руб
НР - накладні витрати, крб
ПН - планові накопичення, руб
Річні експлуатаційні витрати визначаємо:
ІЕ = ЗП + А + ТР + П + Т
Де, ЗП - заробітна плата, руб
А - амортизаційні відрахування, руб
ТР - вартість поточного ремонту, руб
Т - вартість палива, руб
П - інші витрати, крб
Таблиця 3.2.
Розрахунок експлуатаційних витрат і капітальних вкладень.
Показники | Значення показника |
Балансова вартість | |
Оптова ціна котел-парообразователь КВ-300М., Руб. | 100000 |
Витрати на монтаж, руб. | 20000 |
Накладні витрати, руб. | 10000 |
Планові накопичення, руб. | 10400 |
Балансова вартість, грн. | 140400 |
Експлуатаційні витрати | |
Тарифний фонд оплати праці, руб. | 12330,6 |
Додаткова оплата праці, руб. | 2466,1 |
Нарахування на соціальні потреби, руб. | 3861,9 |
Витрати на робочу силу, руб. | 18658,6 |
Амортизаційні відрахування, руб. | 8985,6 |
Поточний ремонт, руб. | 4914 |
Вартість палива, руб. | 157680 |
Вартість електроенергії, руб | 10037,5 |
Інші витрати, руб. | 20027,5 |
Разом експлуатаційні витрати, руб. | 220302,7 |
3.2.1. Витрати на монтаж:
Зм = К × Цопт
де: Км% - норматив на монтажні роботи; Цопт - оптова ціна КМ-300М, руб.
Зм = 0.2 × 100000 = 20000 руб.
3.2.2. Накладні витрати:
Нр = КНР% × Цопт, руб.где: КНР% - норматив накладних витрат.
Нр = 0.1 × 100000 = 10000 руб.
3.2.3. Планові накопичення:
Пн = (Зм + Нр + Цопт) × ВПП%, руб.где: ВПП% - норматив планових накопичень.
Пн = (100000 + 20000 +10000) × 0.08 = 10400 руб.
3.2.4. Балансова вартість:
Бс = Цопт + Зм + Нр + Пн, руб.
Бс = 100000 +20000 +10000 +10400 = 140400 руб.
3.2.5. Тарифний фонд оплати праці:
Тфот = (Тг + ЗТто і тр) × Чтсе, руб.где:
Тг, годину. - Число годин роботи установки в год.Тг = 2920 годин
Чтсе - годинна тарифна ставка електрика IV розряду.
ЗТто і тр-затрати праці на ТО і ТР.
ЗТто і тр = Ку.е × 18,6
Ку.е. = 6,7 - перевідний коефіцієнт
ЗТто і тр = 6,7 × 18,6 = 124,6 чол × год
Тфот = (2920 +124,6) × 4,05 = 12330,6 крб.
3.2.6. Додаткова оплата праці:
Дот = 0.2 × Тфот, руб.
де: 0.2-додаткова оплата за безаварійну роботу в%.
Дот = 0.2 × 12330,6 = 2466,1 руб.
3.2.7. Нарахування по соціальному страхуванню:
НСС = (Тфот + Дот) × 0.261, руб.
де: 0.261 - норматив нарахувань на соціальні потреби% від річного заробітку.
НСС = (12330,6 + 2466,1) × 0.261 = 3861,9 руб.
3.2.8. Всього заробітна плата:
ЗП = Тфот + Дот + НСС, руб.
ЗП = 12330,6 + 2466,1 + 3861,9 = 18658,6 крб.
3.2.9. Амортизаційні відрахування:
Ао = Бс × 0,064, руб
де: 6.4 - норматив відрахувань у% від балансової вартості на амортизацію.
Ао = 140400 × 0.064 = 8985,6 руб.
3.2.10. Поточний ремонт:
Тр = Бс × 0,035 руб
де: 3.5 - норматив відрахувань у% від балансової вартості на поточний ремонт.
Тр = 140400 × 0.035 = 4914 руб.
3.2.11. Вартість електроенергії:
Се = Ре × Це
Де: Ре - витрата електроенергії, кВт;
Це - ціна електроенергії, руб.
Се = 2,75 ∙ 2920 ∙ 1,25 = 10037,5 руб / рік
3.2.12. Вартість палива:
Ст = Рт × Цт
Де: Рт - витрата палива, кг / год;
Цт - ціна палива, руб.
Се = 27 ∙ 2920 ∙ 2,0 = 157 680 руб / год
3.2.13 Інші витрати
Пз = (ЗП + Ао + ТР + Се + Ст) ∙ 0,1
Пз = (18658,6 +8985,6 +4914 +10037,5 +157680) ∙ 0,1 = 20027,5 крб
Економічна ефективність використання установка КВ-300М.
Річна економія від використання установки КВ-300М виражається різницею між додатковим прибутком і експлуатаційними витратами.
ЕГ = Ру-ІЕ
Річний економічний ефект визначаємо за формулою.
Ге = ДВ-Пз
Де Ру - розмір ліквідованого збитку, руб.
ДВ - додаткова грошова виручка, руб.
Додаткова грошова виручка визначається твором собівартості молока на збільшення надоїв.
ДДЗ = Сб ∙ (0,1 ∙ Кількість получ. Молока)
ДДЗ = 455 ∙ (0,1 ∙ 7445) = 338 800 руб
Термін окупності капітальних вкладень визначаємо за формулою:
Показники економічної ефективності створення і застосування установки КВ-300М
Таблиця 3.3.
Показники | Значення показників |
Балансова вартість, грн. | 140400 |
Експлуатаційні витрати, руб. | 220302,7 |
Наведені витрати, руб. | 241362,7 |
Річна економія, руб. | 118498,3 |
Річний економічний ефект, руб | 97437,3 |
Термін окупності капітальних вкладень, років | 1,2 |
Висновки і пропозиції
Впровадження установки КВ-300М по нагріванню води для технологічних та санітарно-гігієнічних потреб при виробництві молока в сільськогосподарському підприємстві економічно доцільна і вигідна. Це можна пояснити тим, що постійне використання гарячої води при виробництві молока збільшує надої в середньому на 5 - 10%. Це в свою чергу сприяє отриманню додаткової грошової виручки від реалізації молока. Термін окупності установки КВ-300М в даному випадку склав 2,04 року. Дана установка дає можливість використання гарячої води в літній час, що в свою чергу не мало важливо.
На закінчення можна сказати, що використання установок даного типу дозволяють знизити одиничну потужність, підвищити коефіцієнт використання теплогенераторів, більш точно підтримувати температуру і отримати більший технологічний ефект, знизити витрати на обслуговування, зменшити довжину теплових мереж. При цьому коефіцієнт корисного використання первинних енергоресурсів для вогневих та електричних теплогенеруючих установок приблизно однаковий і дорівнює 0,23 ... 0,30.
При цьому процес нагріву води дозволяє більш точно регулювати температуру води в котлі. Це дозволяє підтримувати рівномірну температуру, незалежно від температури навколишнього середовища. Тому що температура є важливим параметром мікроклімату, то коливання її у великих межах в опалювальному приміщенні може уповільнити або навіть перервати технологічний процес. Наприклад, температура впливає на продуктивність праці працівників, надої корів, приріст живої маси у всіх тварин, плодоношення рослин. Особливо сильний вплив коливання температури можуть чинити на молодняк сільськогосподарських тварин, на тепличні рослини.
Список використаної літератури
1. Зіміна М.В., Василькова Т.М., Пантелєєва О.І., Харламова Г.М. Робоча зошит з методичними вказівками. Кострома: Вид - во Костромської державної сільськогосподарської академії, 1999-24 с.
2. Василькова Т.М., Зіміна М.В., Харламова Г.М. Методичні вказівки щодо виконання практичних завдань за курсом економіка Кострома: Вид - во Костромської державної сільськогосподарської академії, 1999-24 с.
3. Механізація технологічних процесів / М.М. Белянчіков, І.П. Белехов., Г.Н. Кожевников, А.К. Турге. - М.: Агропромиздат, 1989.-400с.