Облік витрат і собівартості послуг ветеринарної клініки

Курсова робота

Облік витрат і собівартості послуг ветеринарної клініки

Зміст

Введення

Глава 1. Методологія і правова база обліку витрат і калькулювання собівартості послуг

1. Основні принципи організації обліку витрат і калькулювання собівартості послуг

2. Облік витрат за елементами витрат і за статтями калькуляції

Глава 2. Облік витрат та формування собівартості послуг підприємства ТОВ «Добрі руки»

1. Опис підприємства

2. Організаційна структура підприємства

3. Склад витрат, що включаються до собівартості послуг підприємства

4. Калькуляція собівартості послуг підприємства

5. Ціноутворення

6. Беззбитковість

Висновок

Література

Програми

Введення

Метою роботи за темою «Облік витрат та формування собівартості послуг підприємства» є, найважливіший показник для підприємства - фактична собівартість випускаються послуг, яка відбиває практично повну діяльність підприємства. Від неї залежить ціна, виручка, прибуток і інші фінансові показники підприємства.

Під собівартістю продукції розуміють вираз у грошовій формі витрати на її виробництво і реалізацію. Актуальним в умовах ринкової економіки собівартість продукції є найважливішим показником виробничо-господарської діяльності організацій.

Управління собівартістю продукції організації являє собою планомірний процес формування витрат на виробництво всієї продукції і собівартості окремих виробів, контроль за виконанням завдань по зниженню собівартості продукції, виявлення резервів її зниження. Основними елементами системи управління собівартістю продукції є прогнозування і планування, нормування витрат, облік і калькулювання, аналіз і контроль за собівартістю. Всі вони функціонують у точній взаємозв'язку один з одним.

Відповідно перед урахуванням витрат на виробництво підприємства стоять такі завдання:

- Своєчасне, повне і достовірне відображення фактичних витрат на виробництво в розрізі послуг, видів продукції, структурних підрозділів з ​​відповідними статтями та в зіставленні з планом;

- Організації контролю над правильним використанням у процесі виробництва продукції матеріальних, трудових і грошових ресурсів у зіставленні з нормами, нормативами, кошторисами і лімітами;

- Забезпечення оперативного та достовірного обчислення собівартості продукції, незавершеного виробництва, окремих видів продукції для оцінки та аналізу виконання плану собівартості за певний період і резервів скорочення виробничих витрат.

У країні з розвиненою ринковою економікою облік витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції виділено в управлінський облік, покликаний дати інформацію для керування собівартістю послуг фахівцям і адміністрації підприємства та її підрозділів. Управлінський облік готує інформацію для менеджерів всередині організації з метою допомоги у прийнятті правильного рішення.

Глава 1. Методологія і правова база обліку витрат і калькулювання собівартості послуг

1. Основні принципи організації обліку витрат і калькулювання собівартості послуг

Економічні категорії в житті функціонують у вигляді юридичних норм. Перші складають зміст, другі - форму. Форма-це нормативні документи, видані владними органами різного рівня. Ці документи мають певну ієрархічну підпорядкованість. Їх градація за значимістю визначає і силу дії їх приписів у порівнянні з іншими нормативними актами. Спів підпорядкованість нормативних документів має спадну послідовність. Нормативних документів досить багато: Конституція Російської Федерації згадує бухгалтерський облік до ведення Російської Федерації; Цивільний і Податковий кодекси Російської Федерації; Федеральні закони; Нормативні документи міністерств і відомств складають основний масив конкретних норм, що регулюють бухгалтерський облік.

Під витратами на виробництво розуміють собівартість ресурсів, використаних у процесі виробництва, виконання робіт і надання послуг.

У даному визначенні присутні такі ключові терміни: саме поняття собівартості; ресурси; процеси виробництва; виконання робіт і надання послуг.

Собівартість відносно новий термін виник від 1912 році в роботах А.П. Рудановского, М.П. Тер Давидова та Н.Ф. фон Дітмара. Це потрібне і важливе слово вживається в двох значеннях:

• витрати, витрачені на весь випуск готової продукції (робіт, послуг);

• витрати, що падають на одну одиницю продукції (роботу, послугу)

У бухгалтерському обліку розглядаються методи обліку витрат і калькулювання собівартості готової продукції робіт і послуг як нерозривне ціле, «дві сторони однієї медалі».

Вибір методу залежить від галузевих особливостей і типу виробництва, номенклатури продукції, що випускається, тривалості виробничого циклу, наявності незавершеного виробництва тощо, а також потреби адміністрації у виробничій інформації.

І тут стикаємося з трьома особливостями:

- Необхідністю і можливістю угрупування витрат виходячи з особливостей технологічних процесів;

- Очікуванням отримати повну або скорочену (неповну) собівартість (директ-костинг);

- Вимогами, пов'язаними з обчисленням фактичної або нормативної собівартості.

У залежності від угруповання витрат розрізняють позамовний, попередільний і попроцесний методи.

При показному методі об'єктом обліку і калькулювання виступає окремий виробничий замовлення. При цьому прямі витрати відносяться на замовлення шляхом угруповання первинних документів з нарахування заробітної плати, витрат матеріалів та ін Непрямі витрати враховуються за статтями витрат, місцями виникнення, центрами витрат та інших і потім розподіляються між окремими замовленнями в порядку, прийнятому на даному підприємстві. До закінчення замовлення всі витрати, пов'язані з його виконанням, рекапіталізуються, тобто включаються незавершене виробництво. Після виконання замовлення на основі фактичних витрат складається звітна калькуляція.

Попередільний метод використовується в матеріаломістких галузях промисловості з масовим і крупносерійним виробництвом, де обробляється сировину або матеріали проходять послідовно кілька фаз обробки. Об'єктами обліку витрат тут є не тільки види продукції, статті витрат та інших але і переділи. На практиці застосовують бесполуфабрікатний і напівфабрикатний варіанти попередільного методу обліку витрат на виробництво.

Попроцессний метод застосовується на підприємствах з масовим характером виробництва і коротким виробничим циклом, що випускають один-два види продукції.

На практиці часто застосовується «котлової» спосіб обліку витрат, що не передбачає диференціювання витрат за видами продукції і не дозволяє розраховувати собівартість продукції (робіт, послуг). Формування витрат у податковому обліку грунтується на «котлової» підході.

2. Облік витрат за елементами витрат і за статтями калькуляції

Всі витрати на виробництво в кінцевому рахунку включаються до собівартості окремих видів продукції, робіт і послуг.

За способом включення до собівартості продукції, робіт, послуг витрати поділяються на прямі і непрямі.

Прямі витрати-ті, які на основі первинних документів можна безпосередньо віднести до витрат на виробництво певного виду продукції, виконання робіт, надання послуг; матеріали, заробітна плата робітників та ін

Непрямі витрати відносяться одночасно до всіх видів робіт, послуг, продукції (освітлення, опалення, робота машин та обладнання тощо) Вони включаються у витрати на окремі види продукції, робіт, послуг після визначення їхньої загальної суми по закінченні місяця шляхом розподілу пропорційно умовам, передбаченим обліковою політикою.

Такий розподіл витрат дозволяє аналізувати собівартість по її складових частин і за видами продукції. У складі собівартості продукції прямі витрати, як правило, поділяються за елементами, а непрямі утворюють комплексні статті витрат.

Склад прямих статей витрат залежить від виду діяльності, виду виробництва, структури виробництва та інших чинників.

Розглянемо основні статті прямих витрат виробничих підприємств:

Сировина і матеріали. До складу собівартості включається вартість витрачених сировини і матеріалів. Вони відпускаються у виробництву за вагою, обсягом, площі або за рахунком на підставі первинних документів, оформлених відповідно до норм і вимог технологічного процесу.

Паливо й енергія - це витрати на всі види безпосередньо витрачаються в процесі виробництва продукції палива і енергії (як отриманих з боку, так і вироблених самим підприємством). Витрати на паливо та енергію підтверджуються показниками лічильників і розрахунково-платіжними документами, які виставляються енергопостачальними підприємствами.

До складу основної заробітної плати робітників включаються:

- Оплата операцій і робіт за відрядними нормами і розцінками, а також погодинна оплата праці;

- Доплати за відрядно - і почасово-преміальною системами оплати праці, районним коефіцієнтам тощо;

- Доплати до основних відрядними розцінками у зв'язку з відступами від нормальних умов виробництва (невідповідність обладнання, матеріалів, інструментів та інші відступу від технології).

Основна заробітна плата виробничих робітників прямо включається до собівартості продукції, ту частину основної заробітної плати виробничих робітників, пряме віднесення якої на собівартість утруднено, включаються в неї на основі розрахунку (виходячи з обсягу виробництва, переліку робочих місць і норм обслуговування).

Заробітну плату робочому персоналу нараховують за даними табелів обліку використання робочого часу.

Сума єдиного соціального податку, нарахована на заробітну плату виробничих робітників, інженерно-технічного персоналу, зайнятого виконанням робіт, наданням послуг, також включається до складу прямих статей витрат.

Витрати на утримання та експлуатацію устаткування розподіляються між видами продукції способами, що забезпечують найточніше обчислення їх собівартості.

Витрати з управління підприємством, виробництвами та їх обслуговування, тобто загальновиробничі і загальногосподарські витрати, обліковуються окремо від прямих. Вони включаються до собівартості виготовленої або проданої продукції окремими калькуляційними статтями.

До складу загальногосподарських витрат включаються витрати, пов'язані з управлінням підприємством і організацією виробництва в цілому, а саме це:

- Заробітна плата адміністративного персоналу підприємства з відрахуваннями на єдиний соціальний податок;

- Витрати на відрядження і підйомні при переміщенні працівників;

- Витрати на службові роз'їзди та утримання легкового транспорту;

- Витрати на господарські матеріали і канцелярське приладдя;

- Амортизація нематеріальних активів загальноадміністративних призначення;

- Витрати на організований набір робочої сили, на підготовку кадрів (включаючи централізовану);

Загальногосподарські витрати, як правило, розподіляються між різними видами продукції пропорційно сумі основний заробітної плати виробничих робітників (без доплат по прогресивно-преміальних системах) і витратам на утримання та експлуатацію устаткування.

Глава 2. Облік витрат та формування собівартості послуг підприємства ТОВ «Добрі руки»

2.1 Опис підприємства

ТОВ «Добрі руки» являє собою товариство з обмеженою відповідальністю, тобто - Це комерційна організація заснована кількома особами, статутний капітал якої розділений на частки певних розмірів. Розмір частки кожного учасника зафіксований в установчих документах. Кількість засновників складає 2 особи. Товариство з обмеженою відповідальністю (ТОВ) - товариство, статутний капітал якого утворюється за рахунок вкладів (часток, паїв) засновників. Засновники відповідають за своїми зобов'язаннями в межах своїх вкладів (часток) у статутному капіталі. Є юридичною особою. У товаристві з обмеженою відповідальністю вища влада засновників належить загальним зборам. Воно вирішує питання про зміну статуту, про реорганізацію або ліквідацію товариства, затверджує річні відліки, обирає ревізора (комісію). Поточне та оперативне управління здійснюється обраним на загальних зборах правлінням чи одноосібним керівником, який може бути найнятим і не бути членом цього товариства.

Діяльність ТОВ «Добрі руки» буде пов'язана з наданням послуг з:

• Утримання тварин під час відсутності господарів;

• Лікуванню тварин;

• Дресирування собак;

• Перукар-дизайнер.

Рішення про створення притулку для тварин пов'язано з наявною в нашому місті проблемою: ніде залишати тварин на час відсутності господарів (найчастіше на літо). За результатами проведеного анкетування випливає, що 73,5% опитаних з радістю погодилися б залишати своїх тварин у притулку на час відпустки, під час хвороби тварин. Послуги розраховані на широку групу споживачів завдяки невисокій ціні і високій якості.

Однією з форм прояву культури організації є її імідж, тобто репутація, добре ім'я, образ, що складається у клієнтів, партнерів, громадськості під впливом результатів діяльності, успіхів або неуспіхів організації. Наше підприємство буде піклуватися про формування та підтримці позитивної думки.

ТОВ «Добрі руки» несе відповідальність за якість послуг, у відповідності зі статтею 23 ветеринарного законодавства Російської Федерації.

Підприємство передбачає реалізовувати свої послуги як в м. Полярний, так і в інших містах Мурманської області (Снєжногорськ, Скелястий). У майбутньому підприємство планує вийти на Мурманський ринок.

В даний час в місті Полярний у підприємства «Добрі руки» конкурентів немає. Як і будь-якому новому підприємству, ТОВ «Добрі руки» важливо заснувати свою діяльність на знанні споживчого попиту і його змін найближчим часом. Для залучення споживачів наших послуг передбачається проведення рекламної кампанії. ТОВ «Добрі руки» не володіє великими грошовими коштами, отже, може собі дозволити недорогу рекламну кампанію.

• Щитова реклама: вартість 1 плаката - 200 руб.; Кількість-2 штуки; ціна - 400 руб.;

• Листівки: вартість 1 листівки-1, 5 руб.; Кількість-10000 шт.; Ціна - 15000руб.;

• Візитки (як нагадує реклама, кожні 4 місяці) - 5000 руб.

Таким чином, сума рекламної кампанії на рік складе - 20400 руб.

2.2 Організаційна структура підприємства

Організаційна структура управління - це упорядкована сукупність підрозділів організації, відокремлених внаслідок поділу праці. Чисельність персоналу визначається розмірами підприємства, його структурою, обсягами виробництва послуг, трудомісткістю виробничих процесів, ступенем механізації і автоматизації, місцем розташування, наявністю людей відповідних професій та спеціальностей і т.д. Організаційний план наведено на схемі 1.

У обліковий склад підприємства включають усіх працівників, прийнятих на термін не менше п'яти днів, а також постійних, сезонних, тимчасових, якщо вони прийняті на роботу на термін до двох місяців, а якщо вони заміщають кого-небудь, то до чотирьох місяців з укладенням трудового договору.

Кількість осіб управлінського персоналу - 3.

Кількість виробничих робітників - 8.

Загальногосподарські робітники - 5.

2.3 Склад витрат, що включаються до собівартості послуг підприємства

Витрати, що утворюють собівартість послуг, групуються відповідно до їх економічного змісту.

Потреба в коштах на оплату праці

Розрахунок витрат на оплату праці (табл. 1,2) підприємство виробляє на підставі мінімальної тарифної ставки робітника 1 розряду 1490руб., Премій, доплат та ін стимулюючих виплат. Відповідно до чинного законодавства оплата праці в районах Крайньої Півночі і прирівняних до них територій здійснюється із застосуванням районних коефіцієнтів і процентних надбавок до заробітної плати (ст.315 ТК РФ). Виплати по районних коефіцієнтах і північним надбавок, встановлених у централізованому порядку включаються у вартість продукції у складі витрат на оплату (гл. 25 НК РФ).

Положеннями про преміювання передбачена виплата щомісячної премії 20 - 50% від окладу. Доплати і надбавки виплачуються за суміщення професій, роботу в нічний час і надурочний час (40%), у святкові та неробочі дні.

Витрати за статтею "Відрахування на соціальні потреби» коригуються за результатами, отриманими за підсумками розгляду витрат на оплату праці. Відрахування на соціальні потреби обчислюються в розмірі 26% від фонду заробітної плати (табл. 3).

Орендна плата

ТОВ «Добрі руки» буде орендувати окремо розташована будівля (за вимогами санітарно-ветеринарних норм) в місті Полярний, розміром 600 кв. м.

Вартість 1кв. м. на місяць = 400 руб. Орендна плата за місяць = 600кв. м * 400руб .= 240000 крб.

Орендна плата на рік = 240000руб .* 12 = 2880000 крб.

Основні фонди. Амортизація.

На нашому підприємстві утворена певна структура основних фондів, що залежить від наступних факторів: складність, конструктивно - технологічні особливостей випускаються послуг. Состав, стоимость, затраты на эксплуатацию и содержание основных фондов приведены в таблице 4.

Амортизационные отчисления на полное восстановление основных средств, определяются на предприятии линейным методом в соответствии с Едиными нормами амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов в Российской Федерации (Постановлением Совета Министров СССР от 29.10.1990 № 1072) для основных средств, приобретенных до 01.01.2002 года. Для основных средств, приобретенных после 01.01.2002года, нормы амортизации определены в соответствии с Постановлением Правительства № 1 от 01.01.2002года « О классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы».

Расчёт амортизационных отчислений. Линейный способ.

А _{г. = С п.} * Н _а, где

А _г - годовая сумма амортизационных отчислений.

С _{п – первоначальная стоимость.}

Н _а – норма амортизации.

, Де

Т – срок полезного использования объекта.

Паливо і енергія

Электроэнергия: 1 кВт.–1.34 руб.; 1 ч.–20 кВт.; 1.34 руб.*15 ч.*20 кВт.*250 д.=100500 руб.

Топливо: 1 л. – 21 руб.; 1 км.—0.1 л.; 0,1 л.*60км.*2*21 руб.*36нед.*2=18144 руб.

Топливо и энергия – 118644 руб.

Сырьё и материалы

Ресурсы будут поставляться 2-3 раза в неделю, молоко из посёлка Белокаменка, молоко, мясные и рыбные ингредиенты, сухой корм из города Мурманск. Цена ресурсов достаточно низкая, по сравнению с другими поставщиками, т.к. цены договорные (табл. 5).

Загальногосподарські витрати

В статью затрат «Общехозяйственные расходы» входят расходы на заработную плату общехозяйственным рабочим, вывоз мусора и транспортные налог.

Заработная плата общехозяйственных рабочих с отчислениями –370114,01 руб.

Вывоз мусора – 12000 руб.

Транспортный налог – 750 руб.

Общехозяйственные расходы – 382864,01 руб.

2.4 Калькуляция себестоимости услуг предприятия

Учет и калькуляция себестоимости услуг является важнейшим фактором при разработке экономически обоснованных тарифов, определении прибыли и исчислении налогов, а также оценки эффективности технологических, организационных и экономических мероприятий по развитию и совершенствованию деятельности предприятия ООО «Добрые руки».

Калькуляцию себестоимости я проводила в составленной мною программе Microsoft Excel .

Сводные таблицы переменных и постоянных издержек за год приведены в таблицах 6, 7 соответственно. Из данных представленных в таблицах 8, 9 видно, что основную долю в структуре расходов составляют расходы на услуги по содержанию собак (51,6) и кошек (18,8). Чистая прибыль за год составит 3577тыс. руб.

2.5 Ценообразование

При выборе метода ценообразования очень важно установить такие цены и так изменять их в зависимости от ситуации на рынке, чтобы получить планируемый объем прибыли и овладеть определенной долей рынка.

При сложившейся ситуации на рынке для привлечения потребителей к новым услугам лучше установить умеренные цены, а по мере освоения и завоевания повышать их.

Существует два наиболее часто применяемых метода ценообразования: средние издержки плюс прибыль, метод безубыточности и получение целевой прибыли.

Метод «Средние издержки плюс прибыль». Суть метода расчёта цен состоит в следующем: производитель товара определяет издержки производства и прибавляет к ним желаемую сумму прибыли, которую рассматривает как вознаграждение за вложенный капитал.

Метод безубыточности и получение целевой прибыли. В данном случае фирма принимает во внимание рыночные факторы: действующие на рынке цены на аналогичные услуги, возможные объёмы производства и продаж при разных ценах. Фирма ищет такую цену и соответствующий объём производства, которые обеспечили бы ей получение желаемой прибыли.

Я использовала метод «Средние издержки плюс прибыль», т.к. этим методом ценообразования пользуются все фирмы отрасли, их цены, скорее всего, будут схожими. Поэтому ценовая конкуренция сводится к минимуму. Многие считают методику расчета «средние издержки плюс прибыль» более справедливой по отношению и к покупателям, и к продавцам. При высоком спросе продавцы не наживаются за счёт покупателей и вместе с тем имеют возможность получить справедливую норму прибыли на вложенный капитал.

Наименование услуг	Рыночная цена
Содержание собак	206,50
Содержание кошек	120,60
Дрессировка собак	203,60
Лікування	269,60
Парикмахер-дизайнер	249,90

6. Безубыточность

Рассмотрим некоторые возможные варианты изменений на рынке. Допустим, что предприятию придется принять следующие решения:

• Изменение структуры выпуска услуг;

• Изменение цены реализации;

• Изменение объема реализации.

Калькуляция себестоимости услуг предприятия и прогноз результатов работы в условиях изменения структуры представлены в таблицах 10,11. Я рассмотрела решение о снятии услуги «Парикмахер-дизайнер», в этом случае прибыль моего предприятия снизилась на 6,5%.

Результаты при изменении цены реализации, а именно при снижении цены на 10% и увеличении цены реализации на 15% представлены в таблицах 12, 13,14,15.

Прогноз результатов работы предприятия в условиях уменьшения и увеличения на 15% объема реализации представлены в таблицах 16, 17, 18, 19.

Анализируя данные таблиц, видим, что во всех рассмотренных вариантах предприятие ООО «Добрые руки» не несет значительных убытков, оно прибыльно.

Висновок

Целью работы я ставила описание нового предприятия – приюта для домашних животных «Добрые руки», а также учет затрат и формирование себестоимости услуг данного предприятия.

Для определения проблематики вопроса я провела анкетирование, которое показало, что приют необходим городу, т.к. у многих жителей есть домашние питомцы, которых негде оставлять на время отсутствия хозяев, чаще всего на лето.

Приют ООО «Добрые руки» будет предоставлять следующие виды услуг: пребывание животных на время отсутствия хозяев; дрессировка собак; лечение животных; услуги парикмахера-дизайнера. Услуги рассчитаны на широкую группу потребителей благодаря своей невысокой цене и высокому качеству.

Основные практические вопросы, которые были рассмотрены в работе: характеристика предприятия и предоставляемых услуг; план маркетинга; организационная структура предприятия; производственный план.

Калькуляцию себестоимости я проводила в составленной мною программе Microsoft Excel . Калькуляция себестоимости услуг в условиях совершенствования хозяйственного механизма является важнейшим экономическим показателем, характеризующим деятельность предприятий. Я рассмотрела два наиболее часто применяемых метода ценообразования: средние издержки плюс прибыль, метод безубыточности и получение целевой прибыли. Рассмотрены несколько возможных ситуаций на рынке, которые могли бы отрицательно сказаться на деятельности предприятия.

Тема для нашего города актуальна и я считаю, что если мой проект воплотить в жизнь, он будет пользоваться спросом.

Література

Нормативно- правовые и другие официальные документы

1. Российская Федерация. Налоговый Кодекс Российской Федерации - М.: ООО «Вершина» - 2004

2. Комментарий к Гражданскому кодексу Российской Федерации. Часть первая- третья/ под ред. Е.Л. Забарчука – М.: Издательство «Экзамен», издательство «Право и закон», 2003

3. Закон Мурманской области от 06.10.1997 г. № 79- 01-ЗМО « О государственном регулировании цен и тарифов на территории Мурманской области.

4. Постановление Министерства Труда Российской Федерации № 32 от 06 июня 1996 года «Об утверждении разрядов оплаты труда и тарифно-квалификационных характеристик по общеотраслевым должностям служащих».

5. Постановление Правительства Российской Федерации от 14 октября 1992 года № 785 « О дифференциации в уровнях оплаты труда работников бюджетной сферы на основе Единой тарифной сетки»

6. Нормы технологического проектирования ветеринарных объектов от 01.01.2003

7. Закон Мурманской области от 13.11.2003 №432-01-3МО «О содержании животных»

Специальная литература.

1. Савицька Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия – М.: ИНФРА-М-2003г.

1. Бухгалтерський облік основних засобів. Під ред. Николаевой С.А. – М: «Аналитика- Пресс» 2004

2. Карпов В.В., Лукина Н.В., Бухгалтерский учет и отчетность организации. Издание 15 ^е дополнение: Справочник – М.: «Экономика и финансы», 2004

3. Гордиенко Ю.В. Управленческий учет как система управления прибылью через управление затратами Сервер GAAP . RU , 2000

4. Минькин Ю.М. Методы включения затрат в себестоимость продукции. Сервер GAAP . RU , 1999.

5. Понятие управленческого или производственного учета. Сервер GAAP . RU , 1999.

6. Климова М.А. Оплата труда: бухгалтерский учет и налогообложение- М.: Издательство РИОР, 2004.

Програми

Таблиця 1

Заработная плата управленческого персонала, общехозяйственных рабочих