Зміст | |
1. Введення | 3 |
| 2. Кліматичні умови. | 5 |
| 3. Біологічні та морфологічні особливості культури. | 6 |
| 4. Характеристика районовані сорти | 10 |
| 5. Застосування елементів програмування врожайності сільськогосподарських культур. | 11 |
| 5.1. Розрахунок потенційної врожайності по приходу фотосинтетичної радіації. | 11 |
| 5.2 Розрахунок дійсно можливої урожайності по вологозабезпеченості посівів | 12 |
| 5.3 Розрахунок біологічної врожайності за формулою А.М. Рябчикова | 12 |
| 6. Розрахунок фотосинтетичного потенціалу | 14 |
| 7. Розрахунок середньої і максимальної площі листя | 15 |
| 8. Інтенсивна технологія вирощування культури | 16 |
| 8.1 Розміщення культур у сівозміні | 16 |
| 8.2 Система добрив | 17 |
| 8.3 Система обробки грунту | 20 |
| 8.4 Підготовка насіння до посіву | 21 |
| 8.5 Розрахунок вагової норми висіву | 22 |
| 8.6 Посів | 23 |
| 8.7 Догляд за посівами | 24 |
| 8.8 Збирання врожаю | 25 |
| 8.9 Послеуборочная доробка продукції | 26 |
| 9. Технологічна карта вирощування культури | 27 |
| 10. Безпека і екологічність при обробітку культури | 28 |
| 11. Список використаної літератури | 30 |
1. Введення
За продовольчої значимості і масштабами виробництва провідне місце займає пшениця. Виробництво цієї культури на всіх континентах становить 615 млн. тонн. На частку п'яти країн: Канади, США, Китаю, Індії, і Росії доводиться близько половини виробництва пшеничного зерна (37). В повітряно-сухому зерні пшениці міститься (%): білка-16.8, без азотистих екстрактивних речовин (в основному крохмалю) - 63.8, клітковини-2, жирів-2, золи-1.8, води-13.6, а також ферменти та вітаміни (група В і провітамін А). Основна біологічна цінність зерна-білок. Людина задовольняє свою потребу в цій речовині в значній мірі за рахунок хлібних продуктів. Зерно пшениці використовується для отримання борошна, а також у круп'яної, макаронної та кондитерської промисловості.
Крім продовольчого напряму, пшениця становить велику кормову цінність. Пшеничні висівки з великим вмістом перетравного протеїну - хороший корм для всіх видів сільськогосподарських тварин. Для грубого корму худобі використовують солому і полову, солому також застосовують в якості будівельного матеріалу, для підстилки тваринам, виготовленні паперу і так далі.
Ярова пшениця - провідна зернова продовольча культура.
Сорт - один з головних чинників стабільного виробництва зерна ярої пшениці. Для обробітку ярої пшениці використовують, перш за все, цінні сорти, що відрізняються високою потенційною врожайністю, хорошою чуйністю на добрива і зміни агротехніки, комплексною стійкістю до шкідливих факторів.
З практики відомо, що не всі сорти однаково виявляють себе в одних і тих же умовах їх обробітку, тому й реалізація потенційної продуктивності в різних сортів йде по-різному. Високопродуктивні сорти виносять з грунту велику кількість поживних речовин, витрачають багато води, тому такі сорти вимагають високої агротехніки. Якщо таких умов немає, то потенційно більш продуктивний сорт не тільки не дає прибавки, але може і поступитися по врожайності іншому менш продуктивної, але й менш вимогливому до умов обробітку сорту. Отже, потрібен диференційований підхід до підбору сортів. Особливо він відчутний у даний час, коли багато господарств не можуть забезпечити посіви високими дозами добрив і комплексом захисту рослин. Цілком очевидно, що економічно слабким і сильним господарствам необхідний різний сортовий склад.
У Білорусі вирощують тільки м'яку пшеницю.
Метою наших досліджень є вивчення господарсько-цінних ознак у ярої м'якої пшениці, що входять до групи стабільно високоякісних. Важливим у досвіді є вивчити вплив умов вирощування на формування високої врожайності якості зерна.
2. Кліматичні умови.
За агрометеорологічними умовами всю територію республіки можна розділити на три зони: північну, центральну і південну. Мінська область розташована в центральній і північній зоні.
Сума активних температур тут коливається в межах 2000-2300С, зростаючи з північного сходу на південний захід. Вегетаційний період триває 180-190 днів, починаючи з середини квітня і закінчуючись 15-20 жовтня. Заморозки припиняються близько 10 травня, а осінь настає в кінці вересня. Сума залишків за рік становить 570-700 мм, в тому числі за період з квітня по жовтень 400-480 мм. Мінімальна температура в зимовий період досягає -24 - 30С нижче нуля, кількість днів зі сніговим покривом становить 120-140. Фізична стиглість грунту настає в другій-третій декаді квітня.
Дані по середніх багаторічних опадам були взяті з методички (Додаток 4), по середньобагаторічний температур - із даних метеорологічної станції.
Кліматичні умови
Таблиця 1
| Місяць | IV | V | VI | VII | Сума за | |
| Вегетаційний. | Рік | |||||
| Опади, мм | ||||||
| среднемноголетние | 28 | 58 | 76 | 84 | 246 | 646 |
| Середньомісячна температура повітря | ||||||
| среднемноголетние | 6,3 | 12,9 | 16,1 | 17,8 | 1560 | 2395,1 |
3. Біологічні та морфологічні особливості культури.
До біологічних ознаках, що характеризує злакові культури, відносять будова кореня, стебла, листя, квіток і ін
Корінь ярої пшениці - мичкуваті, добре розвинений, основна частина кореневої системи розташована на глибині до 20 - 30 см, тому пшениця особливо чутлива до посухи.
Стебло пшениці - соломинка, що складається з трьох - п'яти міжвузлів, з'єднаних стебловими вузлами. У м'якої пшениці соломина всередині порожня, що за несприятливих погодних умов призводить до вилягання рослин і великих втрат врожаю, особливо у високорослих рослин. Тому при виведенні нових сортів пшениці прагнуть до отримання середньо-і короткостеблових рослин. Стебло твердої пшениці заповнений паренхімної тканиною.
Листя пшениці ланцетоподібні, з паралельним жилкуванням. У підстави вони згорнуті в трубочки, прикріплені до стеблових вузлів і охоплюють частину стебла. Листя є основними фотосинтезуючими органами; тому їх кількість, розміри і стан роблять істотний вплив на врожайність.
Квітка пшениці називається колоском, який складається із стрижня, зав'язі з двома пір'ястими маточками і трьома тичинками. Зовні зав'язь прикривають колоскові луски (плівки), що виконують роль оцвітини.
Квітки злаків зібрані в суцвіття. У пшениці суцвіттям є складний колос. На кожному уступі стрижня складного колоса розвивається по одному зерну, а всього їх у колосі міститься від 30 до 60.
Плід пшениці - зернівка - розвивається з заплідненої зав'язі квітки. При обмолоті зернівки легко відділяються від квіткових плівок.
За зовнішнім виглядом (морфологічними ознаками) зернівки пшениці відносять до справжніх. Форма зернівки довгаста або довгасто-овальна, з боку спинки чітко помітний зародок, який виглядає невеликий овальної вмятінкі. З протилежного кінця зерна видно борідка (чубок), утворена виростами клітин зовнішнього шару оболонок. З боку черевця вздовж всієї зернівки проходить борозенка (жолобок), поглиблюється всередину зернівки на 1/2-1/3 її товщини і іноді утворює там петлю, ускладнюючи відділення оболонок при виробленні сортового борошна.
Зернівка пшениці складається з трьох основних частин: зародка, ендосперму і оболонок. На рис. 2 показано будова зернівки пшениці.
Зародок, складається з корінця, стебла і почечки, що дають життя новій рослині. Зародок щільно прилягає до ендосперму, від якого відділений видозміненій сім'ядоль - щитком. Через щиток, багатий ферментами, поживні речовини при проростанні з ендосперму надходять в зародок.
Ендосперм - основна частина зернівки. Являє собою мучнисте ядро, в якому зосереджені запасні поживні речовини. У центрі ендосперму клітини великі, тонкостінні, часто неправильної форми. При віддаленні від центру розмір клітин поступово зменшується, форма їх стає близькою до прямокутної призмі. Усередині клітин білки утворюють як би суцільною матрицю, у яку вкраплені крохмальні гранули різних розмірів. У центральній частині ендосперму поряд із дрібними і середніми знаходиться багато великих гранул крохмалю. У міру віддалення від центру до оболонок кількість і розміри крохмальних гранул зменшуються, а частка білка збільшується.
Крайовий шар ендосперму - алейроновий, прилеглий до оболонок, з вигляду різко відрізняється як від внутрішньої його частини, так і від оболонок. Він утворений товстостінними клітинами і правильною, майже кубічної форми. Алейроновий шар пшениці, жита, вівса складається з одного ряду клітин, ячменю - з трьох - п'яти рядів. Ця особливість будови зернівки ячменю може бути використана для виявлення під мікроскопом домішки ячмінного борошна до пшеничного або житнього. Клітини алейронового шару заповнені дрібними тільцями (у деяких видів і сортів пшениці у вигляді кристаликів) з вкрапленнями між ними дрібними крапельками жиру.
Оболонки захищають насіння від дії зовнішнього середовища. Голозерний злаки мають дві оболонки. Зовні зернівка покрита плодовою оболонкою (перікарпіем), яка утворюється із стінок зав'язі і складається з трьох шарів великих товстостінних здерев'янілих клітин, порожніх всередині. Розташування шарів клітин в перікарпіі нагадує - цегляну кладку, що надає оболонці більшу міцність.
Насіннєва оболонка утворюється із стінок сім'ябруньки і також складається з трьох шарів клітин, але дрібних і неправильної форми. У середньому - пігментному шарі насіннєвої оболонки містяться фарбувальні речовини, що додають забарвлення зернівці.
При сучасної технології переробки зерна оболонки і алейроновий шар прагнуть видалити. При цьому товщина оболонок і алейронового шару, що утворюють висівки, впливає на якість вироблюваного продукту. Дуже тонкі оболонки легко подрібнюються і переходять в борошно, а надмірно товсті ускладнюють відділення ендосперму, зменшуючи вихід борошна. У пшениці товщина плодової та насіннєвої оболонок коливається від 0,03 до 0,97 мм, а алейронового шару - від 0,03 до 0,06 мм. Цікаво відзначити, що алейроновий шар пшениці, що складається всього з одного ряду клітин, за товщиною наближається до оболонок. Як правило, дрібне зерно має більш товсті оболонки.
Серед зернових культур ярова пшениця - одна з найбільш вимогливих до факторів зовнішнього середовища: тепла, вологи, світла родючості грунту, мінерального живлення та ін
Ярова пшениця починає проростати при температурі +12 - +15 С. Якщо температура опускається нижче +8 С, то процес кущіння припиняється.
Від посіву ярої пшениці до дозрівання зерна необхідна сума ефективних позитивних температур від 1900 до 2500С.
Для набухання і проростання насіння ярої пшениці необхідно 55% води від маси повітряно-сухого насіння. Максимальна кількість води (приблизно 70% від загальної потреби) за період вегетації яра пшениця споживає від фази початку сходів у трубочку до колосіння. Від фази цвітіння до дозрівання яра пшениця споживає 20% води. Інші 10% води пшениця споживає в осінній період. Максимальний урожай зерна яра пшениця формує при вологості грунту 70-75% від найменшої польової вологоємності.
Мінеральні добрива вносять з урахуванням агрохімічних картограм і запланованої врожайності, з розрахунку винесення на 1 т зерна 35-45 кг азоту, 8-12 кг Р2О5 і 17-27 кг К2О.
4. Характеристика районованих сортів.
Селекціонери ведуть наполегливу роботу з виведення нових сортів пшениці, які давали б в умовах Білорусі не тільки високий урожай, але і відмінну якість зерна. Новий районований сорт повинен бути краще використовуються не тільки по врожайності, а й по технологічності, стійкості до хвороб і шкідників, якості продукції. У Мінській області районовані наступні сорти ярої пшениці: Білоруська 80, Віза, Ростань, Дарина.
Сорт Білоруська 80. Сорт селекції БелНИИЗК. Висота рослини 88-116 см., форма куща проміжна, стебло порожнисте, міцний. Опущення і наліт в період кущіння відсутні. Форма колоса призматична, у верхній частині колоса остьові відростки довжиною до 3 см., забарвлення біла, довжина колоса 8-11 см. При дозріванні колосся не никнуть, лист під час колосіння має восковий наліт, колос добре озерний. Зерно крупне, овально-бочковідное, маса 1000 зерен 35-55г., Борозенка середньо виражена, колір червонуватий.
Середня врожайність становить 47,4 ц / га, максимальна врожайність - 81,4 ц / га. Сорт добре зарекомендував себе у виробничих умовах. Стійкий до вилягання. Вміст білка в зерні 12,8%, сирої клейковини 26-29%, об'єм хліба з 100г. борошна 1030-1140 мл.
Бурою іржею уражується нижче середнього, борошнистою росою, кореневими гнилями - середньо. Шведської мухою пошкоджується вище середнього.
5. Застосування елементів програмування врожайності сільськогосподарських культур.
5.1. Розрахунок потенційної врожайності по приходу фотосинтетичної радіації.
Урожай, який може бути забезпечений приходом ФАР при оптимальному протягом вегетації режимі агрометеорологічних факторів (світла, води, тепла), а також врожайною здатністю культури та рівнем родючості грунту, можна розрахувати за формулою:
ПУ = Р * К/100 * g * 100, де (1)
Р - прихід ФАР за періодом вегетації культури, ккал / га
К-коефіцієнт використання ФАР посівом,%
g - калорійність одиниці врожаю органічної речовини, ккал / кг100 - для визначення використання ФАР в абсолютних величинах за період вегетації
100 - для визначення величини врожаю в ц / га.
З додатка 1 знаходимо що прихід ФАР для Мінської області дорівнює 31,5 ккал/м2 при початку весняної вегетації 10 квітня і полицею стиглості 15 вересня: 4,6 * 10/30 +6,9 +7,4 +7 +5,4 * 10/30 = 24,6
ПУ = 2460000000 * 2,18 / 100 * 4500 * 100 = 119,2 ц / га
Для переходу від урожаю абсолютно сухої біомаси, розрахованої за формулою (1) до рівня врожаю зерна при стандартній вологості використовується формула:
У = 100 * Убіол / (100-В) * а, де (2)
В - стандартна вологість,%
а - сума частин у співвідношенні основної та побічної продукції
У = 100 * 119,2 / (100-14) * 2,2 = 63 ц / га
5.2 Розрахунок дійсно можливої урожайності по вологозабезпеченості посівів.
Величина дійсно можливої урожайності визначається вологозабезпеченістю, що включає запаси продуктивної вологи в метровому шарі грунту і її сумарної витрати транспірацію і випаровування.
Запас продуктивної вологи можна розрахувати за формулою:
W пр = W о + к * Ос де (3)
Wо - запас продуктивної вологи в метровому шарі грунті до моменту відновлення вегетації ярої пшениці, мм.
Ос - кількість опадів, яка випадає за період вегетації, мм.
к - коефіцієнт використання випадних опадів за період вегетації (0,8)
Wпр = 185 +0,8 * 200 = 225
Дійсно можливий урожай по вологозабезпеченості розраховується за формулою:
ДВУ = 100 * W пр / К w, де (4)
КW - коефіцієнт водоспоживання, мм на 1 ц. Абсолютно сухої біомаси.
ДВУ = 100 * 225/350 = 64,29 ц / га
Урожай абсолютно сухої біомаси перераховується в основну продукцію
У = 100 * Убіол / (100-В) * а = 100 * 64,29 / (100-14) * 2,2 = 33,98
5.3 Розрахунок біологічної врожайності за формулою А.М. Рябчикова
Формула А.М. Рябчикова дозволяє визначити біогідротерміческій потенціал продуктивності в конкретних кліматичних умовах.
Біогідротерміческій потенціал розраховують за формулою:
Кр = W пр * Tv / 36 * R, де (5)
Tv - період вегетації в декадах
R - радіаційний баланс за період вегетації культури, ккал/см2
36 - число декад на рік
Кр = 225 * 11,2 / 36 * 24,6 = 2,85
Для переходу від балів до урожаю абсолютно сухої біомаси використовується формула:
Убіол = Кр * 20, де (6)
20 - ціна 1 бала біогідротерміческого потенціалу ц / га
Убіол = 2,85 * 20 = 57 ц / га
Урожай абсолютно сухої біомаси перераховуємо основну продукцію:
У = 100 * Убіол / (100-В) * а = 100 * 57 / (100-14) * 2,2 = 30,1 ц / га
6. Розрахунок фотосинтетичного потенціалу.
Фотосинтетичний потенціал - число робочих днів площі листя. Його можна розрахувати за формулою:
Ут - урожай товарної продукції, розрахований за формулою А.М. Рябчикова ц / га
МФП - маса основної продукції при стандартній вологості на 1 тис. одиниць фотосинтетичного потенціалу, кг.
ФП = 10 5 * 30,1 / 2,2 = 1370000 млн. м 2 / га днів
7. Розрахунок середньої і максимальної площі листя.
Середню площа асиміляційної поверхні листя визначаємо за формулою:
L ср = ФП / Т v, де (8)
Lср = 1370000/11, 2 = 122321,43 м 2
До фази колосіння посів повинен мати максимальну площу листя:
Lmax = L ср * 1,83 (9)
Lmax = 122321,43 * 1,83 = 223848,2 м 2
8. Інтенсивна технологія вирощування культури.
Головним завданням землеробства на сучасному етапі є неухильне підвищення обсягів виробництва сільськогосподарської продукції. Домогтися цього можна за рахунок широкого застосування інтенсивних технологій, які представляють собою не окремий захід, а цілий комплекс заходів по вирощуванню культур.
Основні елементи інтенсивної технології у рослинництві: підвищення грунтової родючості земель, система добрив, система сівозмін, використання районованих сортів, інтегрована система захисту рослин, вдосконалення системи обробки грунту, комплексна механізація та ін
8.1 Розміщення культури в сівозміні.
У системі агротехнічних заходів визначають ефективність інтенсивних технологій, важлива роль належить сівозміні.
Розміщують яру пшеницю по пласту і обороту пласта багаторічних трав, після просапних, озимих культур і зернобобових. При участі в сівозмінах озимої пшениці пласт багаторічних трав доцільніше залишати для ярої, а оборот пласта - озимої пшениці: виграється ще один укіс багаторічних трав і підвищується на 0,5-0,6 т / га сумарний урожай зерна. Ярова пшениця дуже чутлива до бур'янів, шкідників і хвороб, тому повторні її посіви допускаються тільки за оборотом дворічного пласта багаторічних трав.
Пласт багаторічних трав після зняття останнього укосу негайно ж обробляють дисковими знаряддями в двох напрямках на глибину 8-10 см, після чого (при необхідності) проводиться поточна планування, вносяться добрива і через 8-10 днів, коли підсохнуть кореневі шийки люцерни, піднімається пласт плугами з передплужниками на глибину 30-32 см. З-під крупностебельних просапних для кращого підрізання стерні проводиться дворазове лущення з інтервалом 8-10 днів (перше на глибину 6-8, друге на 10 - 12 см), і після планування та внесення добрив зяб орють на глибину 20-22 см. Після картоплі і буряків, прибирання яких пов'язана з розпушуванням верхнього шару і проводиться в пізні терміни, відразу приступають до планування, внесення добрив і в безперервному циклі ореться зяб на глибину 20-22 см. Для проведення влагозарядкі поверхневим способом одночасно з оранкою нарізають борозни.
Навесні, при дозріванні грунту, її боронують в 2 - 4 сліду під кутом до напрямку оранки. На структурної, мало ущільнити грунт (після багаторічних трав) і при поливі дощуванням цим, як правило, і обмежуються. За іншими попередникам, особливо після вологого осені або при осінньому вологозарядковий поливі, крім боронування обов'язкове культивація на 8-10 см з одночасним боронуванням.
8.2 Система добрив.
Мінеральні добрива вносять з урахуванням агрохімічних картограм і запланованої врожайності, з розрахунку винесення на 1 т зерна 35-45 кг азоту, 8-12 кг Р 2 О 5 і 17-27 кг К 2 О.
За багаторічними даними дослідних установ і передових господарств, врожаї зерна ярої пшениці 4-4,5 т / га можна отримувати по не бобовим попередниках при внесенні N 90-120 Р 90-120 К 45-60. Після люцерни і зернобобових дозу азоту зменшують на 25-50%.
Фосфорно-калійні добрива вносять під зяб, частина фосфору Р 10-20 - при посіві. Азот ефективніше вносити дрібно: 50% дози - до початку вегетації (сульфат амонію під оранку, аміачну селітру під передпосівну культивацію), а іншу частину-в два підживлення з поливною водою, як правило, в трубкування - колосіння і перед наливом зерна. Потреба посівів в підгодівлі визначають на підставі проведення тканинної (у фазі кущіння - трубкування) або листовий (колосіння) діагностики.
З фосфорних добрив застосовують подвійний і простий суперфосфат, аммофосфат, нітрофос та ін З калійних основним добривом є хлористий калій.
Ефективне застосування під яру пшеницю мідних, цинкових і борних добрив. Їх вносять у грунт при низькій забезпеченості, обробляють насіння при середній забезпеченості та некореневі підгодівлі при підвищеній забезпеченості грунтів та плануванні високих врожаїв. Найбільш ефективним прийомом є некореневої підгодівля и фазі виходу рослин в трубку: 0,3-0,4 кг / га мідного купоросу, 0,2-0,3 кг / га борної кислоти, 0,3-0,5 кг / га сульфату цинку. Спільно застосовують не більше двох мікроелементів.
Дози мінеральних добрив залежать від величини планованого врожаю, вмісту у грунті гумусу, рухомих форм фосфору і калію, гранулометричного складу грунту, кількості внесених органічних добрив і попередника.
Дози азотних добрив розраховуються за формулою:
Д n = ((В * У * К в / 1000 - (Н о * Т о + К 1 * Т 1))-К п , Де (10)
ДN - доза азотних добрив, кг / га д.р.
В - винос поживного елемента на 10Ц основної та побічної продукції, кг
У - планована врожайність культури, ц / га
Кв - коефіцієнт повернення поживного елемента,%
Але - доза органічних добрив, планована під оброблювану культуру, т / га
То - кількість елементів живлення використовується з 1т органічних добрив на рік їх внесення, кг
Н 1 - доза органічних добрив під попередник, т / га
Т 1 - кількість елементів живлення використовується з 1 т органічних добрив в 2-ий рік, кг
Кп - поправка до дозі азотних добрив в залежності від попередника.
ДN = 29,1 * 45 * 90/1000 - 20 = 97,8
Дози фосфорних добрив розраховуються за формулою:
Д P 2 O 5 = В * У * К в * Крн/1000- (Н о * Т о + К 1 * Т 1) , Де (11)
КРН - коефіцієнт коригування дози фосфору від ступеня кислотності грунтів
Д P 2 O 5 = 11,9 * 45 * 90 * 1 / 1000 = 48,2
Дози калійних добрив розрахуємо за формулою:
Д К2 O = В * У * К в * КРН * Крад/1000- (Н о * Т о + К 1 * Т 1) , Де (12)Кради - коефіцієнт коригування доз калію в залежності від рівня радіації.
Д К2 O = 24,7 * 45 * 85 * 1,2 / 1000 = 113,4
Система добрива
Таблиця 2
| Показники | Форми добрив | Норми добрив | Дози добрив | |||
| основне | рядкове | Підживлення | ||||
| 1. Строки внесення | За 3 тижні до посіву | При посіві | Почала трубкування | Почала колосіння | ||
| 2. Види добрив | ||||||
| а) азотні | Сечовина | 45 | 25 | 20 | ||
| б) фосфорні | Подвійний суперфосфат | 60 | 40 | 20 | ||
| в) калійні | Хлористий калій | 90 | 90 | |||
| г) мікродобрива | Мідний купорос Сульфат цинку | 0,3 0,4 | 0,3 0,4 | |||
| 3. Спосіб внесення | розкидному | локально в рядки | обприскування | |||
| 4. Глибина закладення | 10-20 см | 3-4 см | ||||
| 5. Марка с / г машин | МВУ-12 Т-150К | С3-3, 6 | ВП-2000 | |||
| 6. Вимоги до якості | Відхилення дози від заданої :+(-) 10% Нерівномірність розподілу зруч.: + (-) 25% | Відхилення дози від заданої :+(-) 10% Нерівномірність розподілу зруч.: + (-) 15% | Відхилення дози від заданої :+(-) 15% Нерівномірність розподілу зруч.: + (-) 25% Робоча рідина має підтікати | |||
Розміщують яру пшеницю по пласту і обороту пласта багаторічних трав, після просапних, озимих культур і зернобобових. При участі в сівозмінах озимої пшениці пласт багаторічних трав доцільніше залишати для ярої, а оборот пласта - озимої пшениці: виграється ще один укіс багаторічних трав і підвищується на 0,5-0,6 т / га сумарний урожай зерна. Ярова пшениця дуже чутлива до бур'янів, шкідників і хвороб, тому повторні її посіви допускаються тільки за оборотом дворічного пласта багаторічних трав.
Пласт багаторічних трав після зняття останнього укосу негайно ж обробляють дисковими знаряддями в двох напрямках на глибину 8-10 см, після чого (при необхідності) проводиться поточна планування, вносяться добрива і через 8-10 днів, коли підсохнуть кореневі шийки люцерни, піднімається пласт плугами з передплужниками на глибину 30-32 см. З-під крупностебельних просапних для кращого підрізання стерні проводиться дворазове лущення з інтервалом 8-10 днів (перше на глибину 6-8, друге на 10 - 12 см), і після планування та внесення добрив зяб орють на глибину 20-22 см. Після картоплі і буряків, прибирання яких пов'язана з розпушуванням верхнього шару і проводиться в пізні терміни, відразу приступають до планування, внесення добрив і в безперервному циклі ореться зяб на глибину 20-22 см. Для проведення влагозарядкі поверхневим способом одночасно з оранкою нарізають борозни.
Навесні, при дозріванні грунту, її боронують в 2 - 4 сліду під кутом до напрямку оранки. На структурної, мало ущільнити грунт (після багаторічних трав) і при поливі дощуванням цим, як правило, і обмежуються. За іншими попередникам, особливо після вологого осені або при осінньому вологозарядковий поливі, крім боронування обов'язкове культивація на 8-10 см з одночасним боронуванням.
Обробка грунту
Таблиця 3
| Найменування робіт, послідовність їх виконання | Агротехнічні строки виконання робіт | Глибина обробки, см | Марки знарядь | Вимога до якості робіт |
| 1. Дискування | Після прибирання конюшини першого укосу | 6-8 см | БДТ =- 7 | Відхилення глибини обробки + (-) 2 см. Наявність пожнивних залишків на поверхні 35-40% |
| 2. Оранка | Через два тижні після дискування | 20-22 см | ПЛН-3-35 | Відхилення глибини обробки + (-) 2 см. Діаметр грудок грунту до 10 см. Висота гребенів не більше 5 см, огріхи не допускаються |
| 3. Культивація з боронуванням | Через два тижні після оранки | 8-10 см | КПС-4 БЗС-4 | Відхилення глибини обробки + (-) 2 см. Повний підрізання бур'янів. Грудки більш 10см не допускаються |
| Обробка грунту агрегатом АКШ-7, 2 | Перед посівом | 4-5 см | АКШ-7, 2 | Відхилення глибини обробки + (-) 1 см. Наявність грудок більше 10 см не допускається |
Використовуються насіння 1 класу з масою 1000 зерен для м'якої пшениці 35-40 г, твердої - не менше 40 г, силою росту - відповідно не менше 80 і 70%. За місяць до посіву їх протруюють вітавакс (75% с. П. - 2,5-3 кг на 1 т), фундозола (50% с. П. - 2-3 кг), поєднуючи це з обробкою препаратом ТУР (60% -4 л на 1 т, для заглиблення вузла кущення та підвищення стійкості рослин до вилягання) і мікроелементами. При цьому насіння зволожують (10-15 л на 1 т) з використанням плівкоутворювачів (полівінілового спирту 0,5, натрієвої солі карбоксиметилцелюлози - 0,2 кг на 1 т).
При протравленні використовуються машини типу ПС-10, ПСШ-5.
У процесі протруювання протруювач повинен рівномірно розподіляться по поверхні насіння. У ході роботи повинен здійснюватися контроль за подачею води та препарату, а також повнотою протравлювання і вологістю насіння. Відхилення показників подачі насіння і протруйника не повинно перевищувати 3-5% від заданих, а повнота протравлювання повинна бути не менше 80%.
Підготовка насіннєвого матеріалу.
Таблиця 4
| Найменування робіт, послідовність їх виконання | Препарат, норма витрати | Марка с / г машини | Терміни проведення робіт | Вимоги до якості робіт |
| 1. Протруювання насіння | Максимально-2 кг / т | Мобітокс-супер | За 3 тижні до посіву | рівномірний розподіл протруйника по поверхні насіння. Відхилення показників подачі насіння і протруйника не повинно перевищувати 3-5% від заданих, а повнота протравлювання повинна бути не менше 80%. |
На початку обчислюється посівна придатність за формулою:
ПГ = Ч * В/100, де (13)
ПГ-посівна придатність,%
Ч - чистота насіння,%
В - схожість насіння,%
ПГ = 98 * 87/100 = 85,3
Розрахунок вагової норми висіву проводиться за формулою:
Н = а * М * 100/ПГ, де (14)
Н - норма висіву, кг / га
А - норма висіву, млн. схожих насінин на 1 га
М - маса 1000 насінин, г
Н = 4,5 * 5 * 100/85, 3 = 264кг/га
8.6 Посів
Оптимальні терміни. А так само способи, норми посіву і глибина загортання насіння дуже впливають на врожай ярої пшениці.
Оптимальні строки посіву створюють найкращі умови для проходження всіх етапів органогенезу.
Норми висіву насіння встановлюють з урахуванням отримання необхідної густини, продуктивністю стеблостою. Цей показник пов'язаний з якістю насіння, польовий схожістю, ретельною підготовкою насіннєвого ложа і технологій посіву. Оптимальна норма висіву насіння ярої пшениці в залежності від грунтової родючості, строків посіву, сорту коливається від 4 до 5 млн. схожих зерен на 1 га.
Ярицю висівають дворядним і рядовим способом (ширина міжрядь 7,5 і 15 см.) сівалками С3-3, 6, СЗУ-3, 6, СПУ-6 та ін Посів проводиться човниковим способом із залишенням постійної технологічної колії з наступною її накаткою . Швидкість руху посівного агрегату повинна знаходитись в межах 7-8 км / ч. Відхилення стикових міжрядь від прийнятих не повинна перевищувати 2 см, а також не допускаються огріхи.
Глибина посіву насіння залежить від гранулометричного складу грунту, особливостей сорту і становить 3-5 см. Посів краще проводити в день підготовки грунту або з мінімальним розривом.
8.7 Догляд за посівами.
Починають з післяпосівного прикочування. Образующуюся грунтову кірку в період сходів руйнують зубовими боронами або ротаційними мотиками.
У період сходи - кущіння, коли ріст рослин сповільнений, заходи щодо догляду спрямовані на знищення шкідників і придушення бур'янів у посівах. Проти личинок хлібної жужелиці, клопа-черепашки, Пьявіца і хлібної блішки застосовують волатон (50% к. е.., 1,5 л / га) і метафос (40% к. е.., 1 л / га), проти однорічних злакових бур'янів - іллоксан (3,5 л / га), однорічних дводольних - аміно сіль 2,4-Д (40% в. р., 2кг), однорічних дводольних, стійких до 2,4-Д-діален (40% в. р ., 2,5 л / га), багаторічних дводольних-лонтрел (30% в. р., 0,5 кг / га).
У трубкування, коли йде інтенсивний ріст і формування генеративних органів пшениці, для оптимізації харчового режиму і водозабезпечення посівів дають підгодівлю N 30 з поливною водою і, попереджаючи вилягання, обробляють препаратом ТУР (4 л / га). Проти хвороб (іржа, борошниста роса, кореневі гнилі) використовують Байлетон (25% з.п., 0,6 кг / га), Тілт (50 с. П., 0,6 кг / га), цинеб, (80% с. п., 41кг/га), а при наявності шкідників - бакову суміш цинеб (3 - 4 кг / га) і метафос (1 кг / га).
Таким чином для захисту ярої пшениці від комплексу несприятливих факторів (хвороби, шкідники, вилягання) у фазі початку виходу в трубочку доцільно обприскування посівів бакової сумішшю препаратів.
Обробку посівів проводять штанговими оприсківателяміОПШ-15-01, ОП-2000. Норма витрати робочої рідини 200-300л/га. Строк останньої безпечної обробки обмежений терміном очікування, який становить для більшості препаратів 20-30 днів. Всі обробки посівів проводяться строго за технологічною колією.
Догляд за посівами
Таблиця 5
| Найменування робіт і послідовність їх виконання | Назва препарату | Фаза росту і розвитку рослин | Марка с / г машин | Вимоги до якості |
| 1. Обробка проти однорічних злакових дводольних бур'янів | Кварц-супер 2 л / га | До сходів ярої пшениці | ВП-2000 | Відхилення дози від заданої не повинне перевищувати 15%. Робоча рідина має підтікати. Нерівномірного розподілу допускається не більше 25%. Перекриття суміжних проходів не повинно бути. |
| 2. Обробка шведських мух | Фастан 0,1 л / га | Фаза1-2 листя | ВП-2000 | |
| 3. Обробка проти однорічних дводольних бур'янів | Діален 2,5 л / га | У фазі кущіння | ВП-2000 | |
| 4. Обприскування посівів бакової сумішшю проти хвороб, шкідників і вилягання | БІ-58І Топсин М | Початку виходу в трубочку | ВП-2000 | |
| 5. Обробка проти хвороб | Рекс 0,6 л / га | Фаза прапорцевого листа | ВП-2000 |
8.8 Збирання врожаю.
Важливий резерв збільшення виробництва зерна - скорочення втрат при збиранні. Порушення технології збирання приводить звичайно до втрат 10-20%, а в несприятливих умовах 30-50%. Втрати при збиранні нерідко перевищують надбавки від впровадження нових сортів, внесення добрив, освоєння інтенсивних технологій.
Біологічно обгрунтовано, що термін збирання не повинен перевищувати 5-8 днів, у цей час фізіологічні і механічні втрати становлять мінімальну величину. Навіть сорти стійкі до осипання зерна, обламування соломини і вилягання, при збиранні на 10-15й день після повного дозрівання знижують врожайність на 2-3 ц / га, а при несприятливих погодних умовах і більше. На рівномірно дозрівають, чистих від бур'янів полях в суху теплу погоду доцільно пряме комбайнування при вологості зерна 15-17% (фаза повної стиглості). На засмічених, загущених полях або полях з піджене, а також при небезпеку зсуву прибирання на пізньоосінній вологе час (лісостепова зона) застосовують двофазну прибирання: посіви скошують у валок при вологості зерна 28-30% (середина воскової стиглості), а через 4-6 днів валки обмолочують. Це дозволяє на 7-10 днів прискорити термін збирання без зниження врожаю і показників якості зерна.
8.9 Послеуборочная доробка продукції.
Післязбиральна доробка продукції.
Таблиця 6
9. Технологічна карта вирощування культури.
10. Безпека і екологічність при обробітку культури.
Ефективність виробництва знаходиться в тісному взаємозв'язку з умовами праці і застосуванням новітньої техніки. Охорона праці - важливий елемент організації виробництва.
При експлуатації машин в рослинництві вимоги безпеки передбачають наступне: використання на технологічних операціях сільськогосподарських машин, які пройшли обкатку і технічний огляд, виконання робіт зі зміни, чищенні і регулюванню робочих органів машин тільки при непрацюючому двигуні, позначення небезпечних ділянок робочої зони обладнання при проведенні робіт знаками безпеки , негайну зупинку машин при поломки і травмонебезпечних ситуаціях і т.д.
При обробці грунту та підготовці полів при проведенні посівних робіт повинні дотримуватися такі вимоги безпеки. Перед початком роботи агрегатів оглядають поле, прибирають солому, каміння. Засипають ями тощо про час роботи встановлюють місця для поворотів, намічають поворотні смуги. У зоні роботи агрегату можна перебуває стороннім особам. Забороняється також стояти на підніжці трактора і переходити з нього на причіпне знаряддя. Виділяють місця для відпочинку, що відзначаються добре видимими гілками. Вони забезпечуються засобами долікарської допомоги, питною водою, утримуватися в чистоті.
Роботи з обробки грунту і посівів пестицидами, щодо застосування твердих і рідких добрив ведуться в суворій відповідності з вимогами техніки безпеки. Заборонено використовувати пестициди не дозволені до застосування. Всі роботи по хімічній обробці грунту і рослин проводять під керівництвом агронома або фахівця із захисту рослин. Надходження пестицидів в атмосферне повітря, грунт і воду не повинно перевищувати гігієнічних норм. При роботі обприскувача стежать за показаннями манометра і витримують встановлену швидкість агрегату. Після роботи з пестицидами механізм очищають від отрут і миють на спеціальних майданчиках. До виконання технологічних операцій з пестицидами працівники без засобів індивідуального захисту не допускаються.
Перед внесенням у грунт мінеральні добрива повинні бути відповідним чином підготовлені. Не допускається наявність в них сторонніх предметів, які лежали грудок. При груповій роботі розкидачів напрямок і спосіб руху вибирають так, щоб потік викидаються добрив не потрапляв на кабіни тракторів.
11. Список використаної літератури.
1) Аїстова Ю. Т. Урожайність ярої пшениці в залежності від генотипу сорту і деяких їхніх компонентів - Проблеми підвищення родючості грунтів і продуктивності польових культур / / УП ІОЦ Мінфіну, 1999
2) Боровиков В. І., Вовк А. І., Попов А. І. Безпека праці в сільському господарстві. М.: Агропромиздат, 2002.
3) Вавілов Н. І. - Наукові основи селекції пшениці (вибрані твори). - Л.: Наука, 1967.
4) Обробіток сільськогосподарських культур за інтенсивною технологією (практичне керівництво) Склали Александров Т.Ф., Белбухов В.А., Бородін П.В. та ін, Гродно, 2001
5) Добринін В.А., Бєляєв О. В. та ін - Економіка сільського господарства. - М.: Агропромиздат, 1998.
6) Обладунків Б. А. - Методика польового досвіду. - М.: Колос, 1997
7) Коновалов Ю. Б. Селекція рослин на стійкість до хвороб і шкідників. - М.: Колос, 1999
8) Коренєв Г. В., Підгорний П. І., Щербак С. М. - Рослинництво з основами селекції і семеноводства.-М.: Агропромиздат, 1995
9) Носатовскій А. І. - Пшениця. - М.: Колос, 2003
10) районовані сорти - основа високих врожаїв. Каталог районованих сортів за Білорусі. Мн., «Ураджай», 1997
11) Федорук П.С., Трубілін А. І., Федорук С. П., Міренков С. Н. Сорт і його вплив на підвищення економічної ефективності виробництва ярої пшениці. - Питання селекції та обробітку польових культур. - Мн., 2001.
12) Що повинен знати фахівець про особливості інтенсивних технологій обробітку зернових культур. М., Агропромиздат, 1997
Важливий резерв збільшення виробництва зерна - скорочення втрат при збиранні. Порушення технології збирання приводить звичайно до втрат 10-20%, а в несприятливих умовах 30-50%. Втрати при збиранні нерідко перевищують надбавки від впровадження нових сортів, внесення добрив, освоєння інтенсивних технологій.
Біологічно обгрунтовано, що термін збирання не повинен перевищувати 5-8 днів, у цей час фізіологічні і механічні втрати становлять мінімальну величину. Навіть сорти стійкі до осипання зерна, обламування соломини і вилягання, при збиранні на 10-15й день після повного дозрівання знижують врожайність на 2-3 ц / га, а при несприятливих погодних умовах і більше. На рівномірно дозрівають, чистих від бур'янів полях в суху теплу погоду доцільно пряме комбайнування при вологості зерна 15-17% (фаза повної стиглості). На засмічених, загущених полях або полях з піджене, а також при небезпеку зсуву прибирання на пізньоосінній вологе час (лісостепова зона) застосовують двофазну прибирання: посіви скошують у валок при вологості зерна 28-30% (середина воскової стиглості), а через 4-6 днів валки обмолочують. Це дозволяє на 7-10 днів прискорити термін збирання без зниження врожаю і показників якості зерна.
8.9 Послеуборочная доробка продукції.
Післязбиральна доробка продукції.
Таблиця 6
| Найменування робіт і послідовність їх виконання | Терміни виконання робіт | Марки машини | Вимоги до якості робіт |
| 1.Очістка зерна в стаціонарних повітряно-решітних машинах | Відразу після надходження зерна | К-527А | В обробленому матеріалі не повинно міститися більше 3% домішок |
| 2. Сушіння зерна | Відразу після очищення | М-819 | Максимально допустима температура должеа зберігати його якість і забезпечувати найбільшу продуктивність сушарки |
Технологічна карта вирощування
Таблиця 7
| Найменування робіт і послідовність їх виконання | Терміни виконання робіт | Склад агрегату |
| 1. Дискування | Після прибирання конюшини | БДЖТ-7 |
| 2. Протруювання насіння препаратом (max 2 кг / т) | За 3 тижні до посіву | Мобітокс-супер |
| 3. Внесення 40кг/га д.р. подвійного суперфосфату і 90 кг / га д.р. хлористого калію | Перед оранкою | МВУ-12 Т-150К |
| 4. Оранка | Через 2 тижні після дискування | ПЛН-3-3, 5 МТЗ-82 |
| 5. Культивація з боронуванням | Через 2 тижні після оранки | КПС-4 БЗС-4 МТЗ-82 |
| 6. Передпосівна обробка грунту | Перед посівом | АКШ-7, 2 |
| 8. Обробка проти однорічних злакових і дводольних бур'янів препаратом кварц-супер | До сходів | ВП-2000 |
| 9. Обробка проти шведських мух | Фаза 1-2 листків | ВП-2000 |
| 10. Обробка проти однорічних дводольних бур'янів препаратом діален (2,5 л / га) | У фазі кущіння | МВУ-12 Т-150К |
| 11. Обприскування посівів бакової сумішшю БІ-58 новий, Топсин М | Початку виходу в трубку | ВП-2000 МТЗ-82 |
| 12. Підживлення посівів водним 15%-м розчином сечовини (25 кг / га д.р.), мідного купоросу (0,3 кг / га д.р.) і сульфату цинку (0,4 кг / га д.р.) | Початку виходу в трубку | ВП-2000 МТЗ-82 |
| 13. Обробка проти хвороб препаратом Рекс (0,6 л / га) | Фаза прапорцевого листа | ВП-2000 МТЗ-82 |
| 14. Підживлення водним 10%-м розчином сечовини | Фаза початку колосіння | ВП-2000 МТЗ-82 |
| 15. Прибирання | Фаза твердої стиглості | Ліда-1300 |
| 16. Очищення зерна | Відразу після надходження зерна | К-527А |
| 17. Сушіння зерна | Відразу після очищення | М-819 |
Ефективність виробництва знаходиться в тісному взаємозв'язку з умовами праці і застосуванням новітньої техніки. Охорона праці - важливий елемент організації виробництва.
При експлуатації машин в рослинництві вимоги безпеки передбачають наступне: використання на технологічних операціях сільськогосподарських машин, які пройшли обкатку і технічний огляд, виконання робіт зі зміни, чищенні і регулюванню робочих органів машин тільки при непрацюючому двигуні, позначення небезпечних ділянок робочої зони обладнання при проведенні робіт знаками безпеки , негайну зупинку машин при поломки і травмонебезпечних ситуаціях і т.д.
При обробці грунту та підготовці полів при проведенні посівних робіт повинні дотримуватися такі вимоги безпеки. Перед початком роботи агрегатів оглядають поле, прибирають солому, каміння. Засипають ями тощо про час роботи встановлюють місця для поворотів, намічають поворотні смуги. У зоні роботи агрегату можна перебуває стороннім особам. Забороняється також стояти на підніжці трактора і переходити з нього на причіпне знаряддя. Виділяють місця для відпочинку, що відзначаються добре видимими гілками. Вони забезпечуються засобами долікарської допомоги, питною водою, утримуватися в чистоті.
Роботи з обробки грунту і посівів пестицидами, щодо застосування твердих і рідких добрив ведуться в суворій відповідності з вимогами техніки безпеки. Заборонено використовувати пестициди не дозволені до застосування. Всі роботи по хімічній обробці грунту і рослин проводять під керівництвом агронома або фахівця із захисту рослин. Надходження пестицидів в атмосферне повітря, грунт і воду не повинно перевищувати гігієнічних норм. При роботі обприскувача стежать за показаннями манометра і витримують встановлену швидкість агрегату. Після роботи з пестицидами механізм очищають від отрут і миють на спеціальних майданчиках. До виконання технологічних операцій з пестицидами працівники без засобів індивідуального захисту не допускаються.
Перед внесенням у грунт мінеральні добрива повинні бути відповідним чином підготовлені. Не допускається наявність в них сторонніх предметів, які лежали грудок. При груповій роботі розкидачів напрямок і спосіб руху вибирають так, щоб потік викидаються добрив не потрапляв на кабіни тракторів.
11. Список використаної літератури.
1) Аїстова Ю. Т. Урожайність ярої пшениці в залежності від генотипу сорту і деяких їхніх компонентів - Проблеми підвищення родючості грунтів і продуктивності польових культур / / УП ІОЦ Мінфіну, 1999
2) Боровиков В. І., Вовк А. І., Попов А. І. Безпека праці в сільському господарстві. М.: Агропромиздат, 2002.
3) Вавілов Н. І. - Наукові основи селекції пшениці (вибрані твори). - Л.: Наука, 1967.
4) Обробіток сільськогосподарських культур за інтенсивною технологією (практичне керівництво) Склали Александров Т.Ф., Белбухов В.А., Бородін П.В. та ін, Гродно, 2001
5) Добринін В.А., Бєляєв О. В. та ін - Економіка сільського господарства. - М.: Агропромиздат, 1998.
6) Обладунків Б. А. - Методика польового досвіду. - М.: Колос, 1997
7) Коновалов Ю. Б. Селекція рослин на стійкість до хвороб і шкідників. - М.: Колос, 1999
8) Коренєв Г. В., Підгорний П. І., Щербак С. М. - Рослинництво з основами селекції і семеноводства.-М.: Агропромиздат, 1995
9) Носатовскій А. І. - Пшениця. - М.: Колос, 2003
10) районовані сорти - основа високих врожаїв. Каталог районованих сортів за Білорусі. Мн., «Ураджай», 1997
11) Федорук П.С., Трубілін А. І., Федорук С. П., Міренков С. Н. Сорт і його вплив на підвищення економічної ефективності виробництва ярої пшениці. - Питання селекції та обробітку польових культур. - Мн., 2001.
12) Що повинен знати фахівець про особливості інтенсивних технологій обробітку зернових культур. М., Агропромиздат, 1997