Факультет: економічний
Кафедра: економіки та менеджменту кіно і телебачення
Курсова робота
По курсу «Бізнес-планування»
На тему: Бізнес-план «ВАТ X & Co»
Москва, 2010 р.
Зміст
Картка компанії
Опис підприємства
Стратегія маркетингу
Основна ідея проекту (огляд продукції)
Аналіз споживачів та сегментації ринку
Аналіз конкурентів і визначення конкурентної політики
Вибір зв'язку «продукт - ринок»
Визначення маркетингового комплексу
План виробництва
Бюджет виробництва
Аналіз місця розташування
Організаційна структура і управління підприємством
Планування трудових ресурсів
Юридичний план
Фінансовий план
Програма інвестування
Охорона навколишнього середовища
Оцінка ризику і страхування
Показники ефективності проекту
Література
1 Картка компанії
ВАТ «X & Со»;
код підприємства за ЄДРПОУ - 00274443;
код за ППЗД - 05742;
код території за СПАТО - 1185910037;
юридична адреса:
14000, м. Омськ, вул. Борисенка, 41 - А;
Форма власності - колективна;
код галузі за ЗКГНГ - 18114.
Статутний капітал - 460,2 тис. руб.
Основні види діяльності - виробнича, торгова.
Платіжні реквізити:
р / р 26003301830192,
МФО 353456,
код 00382295 «Ощадбанк»
індивідуальний код 003822925261.
Опис підприємства
ВАТ «X & Со» здійснює торгово-виробничу діяльність, відноситься до галузі харчової промисловості.
Підприємство виробляє кондитерські вироби, що відносяться до товарів народного споживання, займає вагоме місце серед виробників зазначеної продукції.
Важливо те, що підприємство єдине у своєму регіоні (області) виробляє для населення вироби першої необхідності: цукерки, карамель, вафельні вироби, печиво. Зазначені вироби поставляються барвисто художньо оформленими в художніх коробках, одиничної розфасовки, в закрутки.
Реалізація продукції в межах області становить до 45%. Звідси випливає, що підприємство є вагомим платником місцевих податків.
Обсяг продажів в межах Росії сягає 50% від загального обсягу. Незважаючи на існуючі труднощі, які виникають у зв'язку зі зростаючою конкуренцією з боку великих концернів, колектив підприємства націлений на нарощування обсягів виробництва, розширення ринків збуту за рахунок підвищення конкурентоспроможності виробів.
Обсяг виробництва продукції на підприємстві сягає 3000т.
У 2009 році обсяг виручки від реалізації всієї продукції склав 9114 тис. руб. У порівнянні з 2008р. зростання склало 104,4% (обсяг виручки від реалізації в 2008р. дорівнює 8733 тис. руб.).
У 2010 році планується забезпечити приріст продукції на 5,6%, довести обсяг виробництва до 2300т., Отримати чистого прибутку близько 400 тис. руб.
Для забезпечення зростання виробництва: закупівлі сировини, оновлення асортименту продукції, підвищення її якості та конкурентоспроможності необхідні додаткові кошти.
Підприємство засноване в 1998р. З роками підприємство будувалося, розширювалося, реконструювалося з метою нарощування виробничих потужностей і поліпшення якості виробленої продукції.
Підприємство займає територію площею 2300м2. на якій розташовані:
карамельний цех;
цукерковий цех;
бісквітний цех;
механічна майстерня;
адміністративні приміщення;
складські приміщення (сировини і готової продукції);
котельня;
інші споруди;
цех по виробництву солодкої, газованої води;
цех з виробництва мінеральної води.
Підприємство спеціалізується на випуску кондитерських виробів:
карамелі;
цукерок глазурованих і не глазурованих;
драже;
печива;
вафельних виробів.
Великі зміни відбулися на підприємстві протягом останніх років. Вони обумовлені переходом до нових ринкових відносин, загальної глобалізацією та інтеграцією в світову спільноту.
В умовах зростаючої конкуренції підприємство взяло курс на придбання сучасного обладнання, впровадження нових технологій, поліпшення зовнішнього вигляду продукції, її упаковки, розробки нових видів продукції. З цією метою ведеться ділове співробітництво з закордонними фірмами, які постачають обладнання, шоколад, какао, пакувальні матеріали, наприклад, нове сучасне обладнання отримано з Чехії.
Італійська фірма постачає упаковку для карамелі та цукерок. Польська - художні коробочки для цукерок.
У тісному контакті працюємо з України (експорт-імпорт). Робота в цьому напрямку триває.
Приємно те, що кондитерські вироби підприємства вже знають у світі. Представники підприємства брали участь у міжнародних виставках в Італії, Франції, Німеччини.
Для забезпечення оперативності обробки інформації, вдосконалення управління діяльністю підприємства та використання аналітичної інформації на підприємстві впроваджена автоматизована система із застосуванням комп'ютерної техніки.
У результаті реалізації інноваційного проекту «Впровадження охолоджуючої технології вафельного виробництва» на підприємстві впроваджена нова охолоджуюча технологія, яка поширюється на всі види кондитерської продукції, сприяє інтенсифікації процесу охолодження і економного витраті електроенергії.
Основними проблемами підприємства є неплатежі з боку покупців (зростає дебіторська заборгованість), зростання цін на закупівлю основної сировини та допоміжних матеріалів, експортно-імпортні операції, велике насичення ринку кондитерськими виробами іноземного і вітчизняного виробництва.
Тенденції розвитку підприємства і виробленої їм продукції:
розширення асортименту готової продукції шляхом використання нових видів фруктових начинок для карамелі;
розробка нових видів виробів;
технологічне переоснащення діючого виробництва;
підвищення якості продукції шляхом удосконалення технологічного обладнання;
збільшення термінів зберігання продукції шляхом використання термоусадочної плівки або інших сучасних матеріалів і упаковки продукції в середовищі інертних газів;
виробництво конкурентоспроможної продукції за рахунок більш-низьких витрат і, отже, цін;
проведення політики гнучких цін і прискорення надходження за рахунок цього грошових коштів, максимізація прибутку;
Аналіз слабких та сильних сторін фабрики показав необхідність ведення більш активної роботи з просування своєї продукції на ринок шляхом використання реклами, удосконалювання форм роботи з постійними покупцями, а також налагодження прямих контактів з потенційними клієнтами.
Стратегія маркетингу
Стратегія маркетингу включає комплексну систему організації виробництва і збуту продукції, що включає аналіз ринку, взаємодія різних видів діяльності підприємства: планування, ціноутворення, продаж (покупку), доставку сировини, продукції (товарів) і надання послуг, в яких існує потреба у реальних і потенційних покупців .
Основна мета маркетингу - забезпечення максимального обсягу прибутку в процесі купівлі-продажу, при якому задоволення попиту є чинником досягнення мети, збереження положення на ринку і зміцнення позицій.
На підприємстві створена служба маркетингу, яка є структурним підрозділом апарату управління і забезпечує виробничо-збутову діяльність.
Структура відділу маркетингу представлена наступною схемою:
Схема 1 - Структура відділу маркетингу
Для вирішення поставлених завдань служба маркетингу взаємодіє з іншими структурними підрозділами підприємства.
Схема 2 - структура маркетингової діяльності підприємства
3 .1 Основна ідея проекту (огляд продукції)
ВАТ «X & Со» є одним з найбільших виробників кондитерських виробів, в Омській області. Підприємство виробляє різні види кондитерської продукції і здійснює торгово-виробничу діяльність, відноситься до галузі харчової промисловості.
Основна ідея проекту - розглянути можливість розширення виробництва, оновлення асортименту продукції, підвищення її якості та конкурентоспроможності для забезпечення зростання прибутку.
Кондитерські вироби відносяться до продуктів першої необхідності, і попит на них завжди був, є і буде, тому є сенс збільшення обсягу виробництва, тим більше, що обсяги реалізації продукції зростають, за 2009р. зростання склало 4,8% в порівнянні з 2008р.
Кондитерські вироби нашого підприємства не містять шкідливих хімічних добавок, яких вистачає в продукції інших виробників кондитерських виробів, що є безсумнівним плюсом для нашої продукції.
Незважаючи на встановлення Україна обмеження (введення мита) на Російські кондитерські вироби, зокрема, карамель, підприємство націлене на продовження експортних поставок на Україні своєї продукції.
З цією метою на підприємстві вже проводиться робота з оновлення асортименту продукції, що випускається, зокрема, розробляються нові види карамелі, що містить шоколад (глазуровані і неглазуровані).
Розроблено нові види какао-містять вафельних цукерок.
Оновленню асортименту підлягає 70% продукції.
Це дасть можливість продовжити експорт продукції на Україні, а також розширити ринки збуту по Росії, так як ще є незаповнені ніші за цими новими видами продукції.
Вжиті заходи дозволять підприємству зберегти тенденцію до нарощування обсягів виробництва продукції та її реалізації.
3 .2 Аналіз споживачів та сегментації ринку
Продукція підприємства є конкурентоспроможною і користується попитом як на території Росії, так і за її межами.
Основні споживачі кондитерських виробів з Росії (області): київська, Новосибірська, Самари, Ростовська, Воронезька та інші. Реалізація по Росії становить близько 53%. Решта продукції експортується в основному на Україні.
Реалізація здійснюється через посередницькі організації (бази) - близько 10,0%, безпосереднім роздрібним структурам - близько 20,0%, за прямим контактам з покупцями - близько 70,0% (прямий збут).
З метою прискорення оборотності коштів ширше застосовуються інтенсивний збут продукції, але часто є неефективним через неплатоспроможність дрібних торгових підприємстві. Вплив цього фактора посилюється втратою етичних норм бізнесу.
Незалежно від пори року продукт купується у визначених обсягах, але є досить серйозні скачки перед новорічними святами.
Сегментування споживачів у цьому проекті зробимо по рівню прибутковості. У результаті ринок буде розділений на такі сегменти:
Таблиця 1. - Сегментація ринку споживачів кондитерських виробів
Попит на продукцію | За рівнем прибутковості | ||
Низький | Середній | Високий | |
Цукерки на вагу, додавання дешевших наповнювачі, не загорнуті цукерки. | Цукерки з дорожчої сировини, загорнуті в привабливі обгортки. | Елітні цукерки в коробках, з дорогим наповнювачем, з якісними і привабливими обгортками. | |
Таким чином, на даний момент можна виділити три основні групи споживачів, які готові пред'явити платоспроможний попит на пропоновані їм послуги:
Група споживачів з високим рівнем прибутковості та певними звичками.
Група споживачів із середнім рівнем прибутковості.
Група споживачів з нижче середнього рівнем прибутковості, яка може лише частково задовольнити свою потребу.
3 .3 Аналіз конкурентів і визначення конкурентної політики
Основними конкурентами підприємства є:
концерн «АБК»;
Тамбовська кондитерська фірма «Світоч»;
Липецька кондитерська фабрика;
Нижегородська кондитерська фабрика;
Омська кондитерська фабрика «Перемога».
Таблиця 2 - Обсяги виробництва підприємств конкурентів
Підприємства-конкуренти | Обсяг виробництва, т. | Сторони | |
Сильні | Слабкі | ||
Тамбовська кондитерська фірма «Світоч» | |||