Асортимент дитячого одягу

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Міністерство науки і освіти України
Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського
Кафедра товарознавства, митної справи та експертизи непродовольчих товарів

Курсова робота

на тему: «Асортимент одягу для дітей»

Донецьк 2009

Введення
Історія виникнення одягу йде далеко вглиб століть, до найраніших східцях розвитку людства. Матеріалістична точка зору пов'язує походження одягу з кліматичними умовами, а її розвиток - з складанням продуктивних сил та засобів виробництва.
Одяг, що виникла спочатку в основному для захисту тіла людини від несприятливих кліматичних умов, атмосферних впливів, під впливом різних історичних, соціальних та економічних умов, національних особливостей, суспільство зазнало багато змін, досягло великого різноманіття видів і форм прикладного мистецтва
Виробництво дитячого одягу пов'язано з рядом особливостей економічного характеру, що впливають па його організацію. В умовах, коли виготовлення дитячого одягу розпорошується по багатьом неспеціалізованим підприємствам і займає невелику питому вагу у виробничих програмах, не завжди досягається економічна зацікавленість швейних фабрик у збільшенні її випуску, оскільки виробництво цього асортименту часто не забезпечує виконання техніко-економічних показників плану.
Низький рівень спеціалізації виробництва стримує зростання випуску дитячого одягу і породжує дублювання однорідних моделей і фасонів, а також обмежує можливості раціонального, економного використання тканин, що сприяє зниженню собівартості і досягнення необхідної рентабельності виробництва виробів для дітей. Умови для зниження витрат сировини на виробництво дитячого одягу, а разом з тим і для підвищення продуктивності праці у великій мірі досягаються спеціалізацією виробництва і більш повним використанням внутрішніх резервів.

1. Фактори, що формують асортимент одягу
1.1 Поняття про асортимент
В асортименті, швейно-трикотажних виробів одяг має найбільшу питому вагу. Крім того, в асортимент швейних і трикотажних виробів входять і вироби, що не відносяться до одягу. Це предмети домашнього вжитку (постільна та столова білизна, штори), вироби туристичного, і спортивного інвентарю і спорядження.
Одяг різноманітна і включає безліч видів виробів (більше двох тисяч видів). Основні види - пальто, піджак, брюки, спідниця, жакет, плаття. Вони дозволяють створювати комплекти одягу різного призначення: для роботи, відпочинку, будинки, занять спортом. До складу цих комплектів входять однакові види виробів, подібні за конструкцією, але різняться матеріалами, художньо-колористичним оформленням.
При класифікації швейних і трикотажних виробів враховують призначення, вихідна сировина і матеріали, конструкцію і характер оздоблення, спосіб виробництва, розміри.
Застосовуються галузеві і торгові класифікації, які приводяться в прейскурантах на швейні та трикотажні вироби і враховують особливості галузевих класифікацій. Важливе значення для споживачів має класифікація асортименту одягу за призначенням, а також основні ознаки галузевих і торгових класифікацій, які зручні для вивчення асортименту одягу.
1.2 Класифікація факторів і їх вплив на формування одягу
На підставі вищенаведеного одяг ділять за загальним призначенням на побутову, спортивну, виробничу і формений.
Побутова одяг. Цей одяг багатофункціональна і повинна відповідати необхідним службовим вимогам: бути модною, красивою, сучасною, відповідати санітарно-гігієнічним вимогам, бути комфортною, відповідати розмірам тіла людини і зберігати споживчі властивості протягом усього терміну придатності.
Спортивний одяг. Призначена для створення максимальних зручностей для виконання фізичних вправ.
Виробнича одяг. Захищає людину від несприятливих виробничих факторів і забруднення.
За цільовим призначенням одяг підрозділяється на повсякденне, урочисту, домашню, для активного відпочинку та занять спортом.
Повсякденний одяг. Повинна бити зручною, зносостійкої:
виконана в діловому, класичному або спортивному стилі з помірною кількістю прикрас і оздоблень.
Урочиста одяг. Розробляється різноманітність форм стилю «фантази» або його варіантів романтичного, фольклорного, а також суворого класичного. Основна функція цього одягу прикраса - обличчя людини та створення святкового настрою.
Домашній одяг. Повинна бути зручною, гігієнічної, сучасної форми.
Робочий одяг, використовувана для роботи в побутових умовах, повинна бути зручною для виконання різних робіт.
Форма і конструкція одягу для активного відпочинку; а також застосовувані матеріали, повинні забезпечувати максимум зручностей людині. До одягу для активного відпочинку відносяться костюми, брюки, сукні, сорочки, спідниці, куртки, комбінезони.
За модельно-конструктивною ознакою одяг підрозділяють на костюм-платьевиє вироби, білизняні, панчішно-шкарпеткові, платочная-шарфовие і головні убори.
За умовами експлуатації - верхні, білизняні, корсетні вироби.
По сезону - літня, зимова демісезонна і всесезонна.
За половозрастному призначенням одяг поділяють на вироби для дітей я для дорослих. Одяг для дітей підрозділяють на одяг для хлопчиків і дівчаток молодшого дошкільного, молодшого шкільного, старшого шкільного та підліткового віку. Одяг для дорослих підрозділяється на чоловічу і жіночу.
По застосовуваних матеріалами - одяг з тканин, трикотажу, нетканих матеріалів, натуральної та штучної шкіри та хутра, комплексних, плівкових матеріалів.
За способом виготовлення одяг буває кроеной, в'язаного і комбінованою.
За конструкцією і характером опорної поверхні - плечові, поясні, панчішно-шкарпеткові, рукавичок і головні убори.
Трикотажні вироби класифікують відповідно до призначення, з вигляду сировини, структурою полотна, характеру обробки. Ці ознаки в основному мають галузеве значення і відображені в НД (нормативно-технічної документації).
За способом в'язання трикотажні полотна діляться на:
поперечновязоние (Кулірного) - виготовлені способом в'язання, при якому петлі або інші елементи переплетення утворені з однієї йди системи ниток послідовно в напрямку рядів;
продольновязание (Основов) - виготовлені способом в'язання, пої якому петлі або інші елементи переплетення утворені з системи ниток одночасно у напрямі стовпчиків.
Трикотажне виріб - виріб, виготовлений в умовах трикотажного виробництва з трикотажного полотна або цілісно-в'язане.
За способом виготовлення трикотажні вироби поділяються на:
регулярні - виготовлені способом трикотажного виробництва, при якому виробляють вироби цілком або деталі виробів, які не потребують подкроя перед пошиттям;
полурегулярних-виготовлені способом трикотажного виробництва, при якому виробляють вироби цілком або деталі виробів, що вимагають часткового подкроя перед пошиттям;
кроение - вироби, зшиті з деталей, викроєних з трикотажного полотна;
комбіновані - вироби, у яких поєднуються регулярні та полурегулярних деталі з кроенимі.
За призначенням трикотажні вироби поділяються на:
вироби трикотажні верхні для чоловіків і хлопчиків, для жінок і дівчаток, вироби трикотажні білизняні, панчішно-шкарпеткові вироби, трикотажні рукавичкові вироби, шарфи трикотажні.
За структурам полотна - кулірного (одинарні та подвійні) і основов (одинарні та подвійні).
У залежності від способу обробки та обробки полотен - суворі, відварені, вибілені, фарбовані, набивні, начесане, оздоблені під заминку, тиснені, із спеціальними обробками.
1.3 Сучасні тенденції в розвитку асортименту одягу
Зростання культурного рівня та доходів людей зумовлює підвищення вимог до асортименту і якості одягу. У гардеробі повинна бути достатня кількість виробів різноманітного функціонального призначення (повсякденних, урочистих, для відпочинку, занять спортом та інших), що володіють високими показниками естетичних, ергономічних властивостей і мають достатній термін служби. Для більш повного задоволення потреб населення різних груп необхідний правильний облік споживчих вимог до одягу на стадіях її проектування, виробництва і реалізації.
Чисельність і статево-віковою склад населення істотно впливають на потребу в одязі, на структуру асортименту виробів. Статево-віковою склад населення, тобто співвідношення кількості чоловіків, жінок, дітей (хлопчиків та дівчаток), людей різного віку (молодь, люди середнього і старшого віку), визначає структуру асортименту одягу для цих груп. Віковий склад населення різних регіонів нашої країни не залишається постійним. Так міграція молоді в райони новобудов, обмеження прописки у великих містах зумовили виникнення молодіжних міст і селищ та одночасно збільшення питомої ваги людей середнього та старшого віку в інших районах. Тому в планах розвитку виробництва одягу і торгівлі нею, а також при формуванні асортименту виробів у кожному регіоні необхідно враховувати потреби в одязі людей різного віку.
Люди різного віку формують свій гардероб неоднаково. Якщо молодь при створенні гардероба в першу чергу звертає увагу на відповідність виробів моді, їх комплектність, взаємозамінність, вважаючи зносостійкість не найголовнішим властивістю одягу, то люди старшого віку віддають перевагу одягу добротної, комфортною, із значним терміном служби. Вплив статевовікових особливостей людей на їх потреби в одязі більш докладно розглянуто в наступному розділі.
Соціальний склад також впливає на потреби населення в одязі. Так обсяг і структура особистого гардеробу студентів, службовців і представників інших соціальних груп різні.
Спостерігаються також відмінності у вимогах до одягу в складі готівкового набору виробів у міського та сільського населення. Це можна пояснити відмінностями в побут і характер праці мешканців міста і села.
Виходячи з викладеного вище, при формуванні асортименту одягу не можна орієнтуватися на усередненого покупця, а слід враховувати диференційовані і конкретні вимоги до асортименту і якості одягу споживачів різних категорій. Для більш повного задоволення потреб населення в одязі необхідно розробляти концепції асортименту на різних рівнях - федеральному, регіональному, місцевому. Ці концепції, що враховують особливості потреб в одязі різних груп населення, можуть слугувати вихідною базою для формування асортименту одягу в промисловості і торгівлі.
Потреба в одязі різних видів з різних матеріалів у значній мірі залежить від природно-кліматичних умов. Склад гардероба одягу людини, кількість виробів різного сезонного призначення, виконаних з різних матеріалів (вовняних, шовкових, бавовняних і ін), визначаються в основному кліматичними особливостями даної місцевості.
На території Росії і країн ближнього зарубіжжя виділено ряд кліматичних зон, що відрізняються метеорологічними умовами і визначають вимоги до теплозахисних властивостях одягу, її асортименту. Кліматичне районування країни проведено з метою створення гігієнічної одягу, що забезпечує нормальні умови для людей, які проживають на її території. Найважливіші метеорологічні фактори, які необхідно враховувати при проектуванні зимової побутової одягу для різних кліматичних зон і районів, - це температура повітря, відносна вологість, швидкість вітру.
Зона холодного клімату, що відрізняється тривалою морозною зимою з сильними вітрами і коротким і прохолодним влітку, обумовлює необхідність включення в гардероб хутряного одягу, виробів ветростойкие, вовняного натільної білизни, верхніх трикотажних виробів. Зимовий одяг для цієї зони проектують з високими теплозахисними властивостями.
Зона помірного клімату включає західні райони з підвищеною вологістю, невеликими морозами взимку, прохолодним влітку, а також східні райони з різко континентальним кліматом. Для західних районів краща взимку помірно теплозахисна одяг, що оберігає від вологи, а в східних районах потрібна зимовий одяг із високими теплозахисними.
Зона теплого клімату поширюється на південні райони. У субтропічних районах з дуже високою вологістю повітря необхідна гігієнічна, легка літній одяг підвищеної гігроскопічності і повітропроникності. Зимова ж одяг предпочитается з матеріалів, оброблених водовідштовхувальними і протигнильними складами. У районах з дуже жарким, сухим кліматом влітку і нетривалої взимку висока потреба в літньому одязі, що захищає від перегріву і впливу сонячної радіації.
Зона високогірного клімату (Кавказ, Алтай, Середня Азія) вимагає особливої ​​уваги, оскільки характеризується дуже нестійким влітку і тривалої суворою зимою з сильними вітрами і сніжними буранами. В умовах кисневої недостатності особливо велика потреба в легкому одязі, не стискує подих і кровообіг, теплозахисної, ветростойкие.
Слід зазначити, що при проектуванні побутової одягу зазначені фактори та відмінності в кліматичних умовах різних районів нашої країни враховуються поки ще недостатньо. Більша увага їм приділяється при розробці спеціального одягу.
Потреби людини в одязі певних форм і розмірів залежать від анатомічної будови його тіла, а також від способу життя, професії, віку і т.д. Форма поверхні тіла людини визначається підлогою, віком, конституційними особливостями. Причому найбільш відчутно вплив вікових особливостей на форму тіла людини. Однак вплив віку позначається не тільки на формі поверхні тіла людини, але і на його ставленні до навколишнього світу, вимогам до одягу, її художньо-колористичному оформленню, підходу до формування свого гардеробу.

2. Асортимент дитячого одягу, що надходить на український ринок
2.1 Аналіз структури ринку дитячого одягу
Облік значних відмінностей в потребах і вимогах до одягу для дітей різних вікових груп (ясельного, дошкільного, шкільного та юнацького віку) має виключно важливе значення для розвитку виробництва; при його плануванні слід грунтуватися не тільки на загальній чисельності дитячого населення, але і на складі його за статтю та віком.
Проте прийнята в статистичній довідковій літературі вікова угруповання дитячого населення не збігається з класифікацією, яка існує у виробництві дитячого одягу. Ця обставина ускладнює використання демографічних: даних статистичних довідників при аналізі стану та плануванні виробництва дитячого одягу і вимагає спеціальних розробок із залученням первинних матеріалів перепису. Крім того, в чисельності дитячого населення та його складі за статтю та віком під впливом певних факторів відбуваються значні зміни, які можуть великий вплив на виробництво дитячого одягу та зміна ємності ринку цих товарів.
У роботі детально аналізується стан виробництва дитячого одягу і ступінь задоволення споживчого попиту.
Проведений аналіз показав, що в даний час виробництво окремих видів дитячого одягу різко відстає від раціональних норм споживання. Так, рівень виробництва демісезонного одягу нижче раціональної норми в 4 рази. Вкрай недостатньо виробляється, в розрахунку на 1 дитину, вовняних і бавовняних костюмів для дошкільнят, а також суконь для дівчаток шкільного та дошкільного віку. Для досягнення раціональної норми слід збільшити виробництво бавовняних суконь для школярок більше, ніж у 3 рази, а для дошкільниць - майже в 6 разів. Мало випускається зимових і демісезонних пальто для дітей ясельного та дошкільного віку, дитячої білизни. Мало виробляється білизни для новонароджених.
У зв'язку з цим важливе значення для задоволення попиту на дитячий одяг має розвиток її виробництва в кожному економічному районі на основі максимального використання можливостей швейної та трикотажної промисловості.
У роботі зроблено висновок про необхідність приділяти більше уваги питанням організації виробництва дитячого одягу. Зокрема, даються рекомендації щодо подальшої спеціалізації підприємств на виготовлення виробів для дітей. Незважаючи на певну роботу, проведену в цьому напрямку, виробництво дитячого одягу, в основному, здійснюється на неспеціалізованих фабриках. У роботі показано, що споживчі властивості дитячого одягу відрізняються комплексом вимог з точки зору експлуатаційних якостей, конструктивних рішень, характеру застосовуваних тканин, естетики й моди.
Виробництво дитячого одягу пов'язано з рядом особливостей економічного характеру, що впливають па його організацію. В умовах, коли виготовлення дитячого одягу розпорошується по багатьом неспеціалізованим підприємствам і займає невелику питому вагу у виробничих програмах, не завжди досягається економічна зацікавленість швейних фабрик у збільшенні її випуску, оскільки виробництво цього асортименту часто не забезпечує виконання техніко-економічних показників плану.
Низький рівень спеціалізації виробництва стримує зростання випуску дитячого одягу і породжує дублювання однорідних моделей і фасонів, а також обмежує можливості раціонального, економного використання тканин, що сприяє зниженню собівартості і досягнення необхідної рентабельності виробництва виробів для дітей. Умови для зниження витрат сировини на виробництво дитячого одягу, а разом з тим і для підвищення продуктивності праці у великій мірі досягаються спеціалізацією виробництва і більш повним використанням внутрішніх резервів.
У роботі зроблено висновок, що розміщення виробництва дитячого одягу на великих спеціалізованих фабриках, які мають виробничі потужності для виготовлення одягу у великому обсязі і широкому асортименті, створить передумови для економного та раціонального використання тканин, на основі поліпшення моделювання та конструювання дитячих виробів, зниження витрат на обробку за рахунок підвищення продуктивності праці, вдосконалення всього виробничого процесу, що з'явиться найважливішою умовою, що забезпечує подальше зростання виробництва цих товарів.
У швейній промисловості, на відміну від інших галузей легкої промисловості, відсутній прейскурант оптових цін і оптова ціна підприємства виступає як роздрібна за мінусом оптової (збутової) та торгової знижок. Тому рентабельність виробництва швейних виробів повністю залежить від затверджених в прейскуранті роздрібних цін.
У собівартості швейних виробів до 90% займає вартість тканин і прикладних матеріалів. Швейна промисловість отримує тканини за цінами, що включає податок з обороту. Розмір податку з обороту у відпускній ціні на тканини, що направляються в швейну промисловість, дуже значна і складає у відсотках до роздрібної ціни за вовняним тканинам - 45, шовковим - 68, бавовняним - 66 і льняним - 17. Це значно підвищує собівартість готових виробів, особливо дитячого одягу, і часто призводить до нерентабельності її виробництва.
Незважаючи на ряд заходів, прийнятих державою з метою усунення збитковості виробництва одягу для дітей та її здешевлення (введення спеціального прейскуранта знижених роздрібних цін на вовняні тканини, що направляються в швейну промисловість виключно для виготовлення дитячого одягу, встановлення додаткових знижок з роздрібних цін на звичайні артикули тканин, відпускаються швейної промисловості для цих же цілей), проблема цін на дитячий одяг все ще не знайшла повного дозволу. І в даний час не завжди досягається рентабельність виробництва швейних виробів дитячого асортименту, особливо з бавовняних тканин.
Для забезпечення рентабельності виробництва дитячого одягу і її здешевлення необхідно створити більш широкий асортимент спеціальних дитячих тканин з відносно невисокими цінами, максимально використовуючи для цього синтетичні матеріали. Це з'явиться найважливішою умовою зростання виробництва дитячого одягу при одночасному зниженні роздрібних цін на неї.
У роботі вказується, що подальше вдосконалення системи ціноутворення у швейній промисловості має бути спрямоване на забезпечення умов, що створюють економічну зацікавленість у розвитку виробництва виробів дитячого асортименту та проведенні в життя політики держави, спрямованої на максимальне їх здешевлення і загальнодоступність.
Важливу роль у здешевленні дитячого одягу при забезпеченні рентабельності виробництва може зіграти зменшення частки податку з обороту, що входить у вартість сировини. У дисертації висуваються пропозиції про збільшення розміру додаткових знижок, наданих швейної промисловості на тканини для виготовлення дитячого одягу або ж справлянні податку з обороту у швейній промисловості, як це практикується у взуттєвій промисловості. Таке становище дозволило б знизити частку податку з обороту в ціні на готову дитячий одяг як за рахунок держави, так і частково за рахунок перерозподілу загальної суми податку з обороту між асортиментом одягу для дорослих і дітей, не зачіпаючи в деяких випадках навіть середнього рівня цін на швейні товари.
Удосконалення системи ціноутворення та прейскурантів на швейні вироби серйозно вплине на розвиток виробництва одягу для дітей.
Необхідність удосконалення планування виробництва дитячого одягу відповідно до запитів ринку вимагає негайної розробки чіткої системи вивчення попиту на ці товари.
Облік реалізації одягу для дітей в опорних магазинах з метою вивчення асортиментної структури попиту ведеться за дуже обмеженому колу найменувань. Статистичний облік продажу одягу для дітей в даний час не здійснюється.
Для отримання більш представницьких даних про стан попиту на одяг окремих асортиментних груп і видів рекомендується збільшити кількість опорних магазинів, які торгують товарами для дітей, відповідно розширивши перелік асортиментних позицій.
Таким чином, дослідження, пов'язані з вивченням стану ринку дитячого одягу, показали, що для його подальшого розвитку необхідно усунути серйозні недоліки в організації виробництва цих товарів, системі ціноутворення на швейні вироби та розробити чітку систему вивчення попиту з них.
2.2 Вивчення стану торгівлі дитячим одягом та її організації
Вивчення стану торгівлі одягом для дітей розкрило низку серйозних недоліків в її організації та, перш за все, вкрай низький рівень спеціалізації. Дослідження показали, що торгівля цими товарами здійснюється, в основному, через мережу звичайних непродовольчих магазинів. Спеціалізовані магазини, що торгують дитячим одягом, не перевищують 2% загального числа непродовольчих магазинів.
Зростання чисельності цих магазинів супроводжувався впровадженням вузької спеціалізації в торгівлі окремими видами товарів. Так, поряд з універсальними магазинами, асортимент яких складається зі швейних, трикотажних виробів, головних уборів, взуття, іграшок, шкільно-письмового приладдя, спортивних та інших товарів для дітей було відкрито магазини дитячого одягу і вузькоспеціалізовані магазини швейних виробів для дітей, які складають більше 30 % загальної кількості обстежених магазинів. При цьому слід зазначити, що це магазини в основному невеликих розмірів.
Велика питома вага (близько 40%) займають магазини на 4-5 робочих місць, а також магазини з кількістю робочих місць від 6 до 10. Магазини, що налічують понад 20 робочих місць, становлять не більше 7 відсотків.
Недостатній рівень спеціалізації роздрібної торговельної мережі та обмеженість площ магазинів, які торгують товарами для дітей, не забезпечують можливості показу в торгових залах не тільки всієї різноманітності моделей і фасонів дитячого одягу, що виробляється в даний час промисловістю, але навіть окремих її видів.
Розпилення торгівлі дитячим одягом з багатьох неспеціалізованим магазинах погіршує обслуговування покупців, знижує культуру торгівлі, стримує зростання товарообігу по цій групі товарів, призводить до уповільнення оборотності і створенню наднормативних запасів. Про це свідчать результати порівняльного аналізу торгівлі дитячим одягом в спеціалізованих магазинах, які торгують товарами для дітей, і звичайних магазинах одягу. При загальному значному зростанні товарообігу магазинів одягу, продаж виробів дитячого асортименту у них не тільки не зростає, але навіть скорочується.
Зниження частки дитячого одягу в товарообігу неспеціалізованих магазинів пояснюється рядом причин. Однією з них є те, що торгівля дитячим одягом не вигідна для виконання плану товарообігу, оскільки ціни на неї в кілька разів нижча за ціни на одяг для дорослих, інша причина - низькі торгові знижки на швейні вироби дитячого асортименту. Все це веде до того, що збільшення питомої ваги дитячого одягу в товарообігу неспеціалізованих магазинів не завжди сприяє виконанню їхніх планів та знижує рентабельність. У таких умовах відсутня економічна зацікавленість у розвитку торгівлі одягом для дітей. І навпаки, в спеціалізованих магазинах, які торгують товарами для дітей, спостерігається систематичне зростання продажу одягу та збільшення її питомої ваги в загальному товарообігу за рахунок формування більш широкого і стійкого асортименту.
Забезпечуючи систематичне зростання продажу дитячого одягу, спеціалізація сприяє підвищенню продуктивності праці продавців, прискоренню оборотності і зниження товарних запасів. Дослідження показали, що товарооборачиваемости дитячого одягу в спеціалізованих магазинах, які торгують товарами для дітей, вище ніж у звичайних, майже в 1,5 рази.
Вивчення стану роздрібної торгівлі дитячим одягом в даний час призводить до висновку, що розпорошення її продажу за багатьма неспеціалізованим магазинах не може забезпечити належну організацію і розвиток торгівлі такої складної і широкою групою товарів як швейні вироби, і що одним з найважливіших умов поліпшення організації торгівлі товарами для дітей є широкий розвиток мережі спеціалізованих магазинів.
У результаті подальшої спеціалізації торгівлі товарами для дітей за принципом єдності споживчого призначення будуть створені умови для забезпечення в магазинах великого вибору дитячого одягу, повного і всебічного вивчення попиту, налагодження тісних зв'язків з промисловістю і підготовки спеціальних кваліфікованих кадрів.
Удосконалення організації торгівлі одягом для дітей не вичерпується досягненням високого рівня її спеціалізації. Необхідно вирішити важливе для практики питання: в яких межах доцільно здійснювати спеціалізацію, який тип магазину є найбільш раціональним.
У світлі цих вимог не менш важливо забезпечити економічну сторону діяльності спеціалізованих магазинів, які торгують товарами для дітей. Це передбачає, перш за все, досягнення необхідної їх рентабельності в тих конкретних економічних умовах, в яких здійснюється торгівля товарами для дітей, тобто в умовах низьких цін і торговельних знижок, підвищених витрат обігу і різко вираженої сезонності попиту. Ці специфічні умови торгівлі товарами для дітей і, зокрема, торгівлі дитячим одягом, мають особливо важливе значення для визначення найбільш раціональних типів магазинів.
У цьому плані розглядаються торгові знижки і витрати у торгівлі дитячим одягом та їх вплив на рентабельність спеціалізованих магазинів, питання формування асортименту товарів в залежності від сезонних коливань попиту на одяг для дітей.
Великий вплив на рентабельність вузькоспеціалізованих магазинів надає різко виражена сезонність попиту на швейні вироби для дітей.
У роботі розкриваються особливості сезонності в торгівлі товарами для дітей на основі аналізу великого фактичного матеріалу.
Сезонність в торгівлі дитячими товарами досліджена на матеріалах про продаж різних груп товарів. Дані про обіг піддані аналізу як з метою встановити відмінності в попиті на різні групи товарів для дітей, так і для встановлення відмінностей в характері попиту на окремі предмети дитячого одягу.
У результаті дослідження складено календар сезонності продажу різних груп швейних виробів для дітей та проаналізовано вплив сезонності на розподіл товарообігу по окремих місяцях і кварталах.
Аналіз показав, що характер попиту на дитячий одяг по сезонах відмінний від опитування на одяг для дорослих. Якщо найвища реалізація швейних товарів для дорослих відзначається у жовтні, то продаж виробів дитячого асортименту - у серпні. Причому максимальне відхилення від середньомісячної продажу одягу для дорослих не перевищує 27, а в торгівлі Дитячої одягом становить понад 90%. Аналіз сезонності реалізації всіх швейних товарів в окремі місяці в роздрібній мережі показав, що різниця між максимальною і мінімальною продажем їх не перевищує 50, а при реалізації виробів для дітей сягає понад 120%-Різко виражена сезонність попиту на швейні вироби для дітей призводить до неритмічність роботи вузькоспеціалізованих магазинів, товарообіг яких в окремі місяці може складати від 65 до 185% середньомісячного.
У зв'язку з цим в магазині такого типу не забезпечується повна зайнятість продавців і належне використання торгових приміщень у періоди, коли на ці товари відзначається найбільш низький попит. У періоди високого попиту вузькоспеціалізовані магазини позбавлені можливості широко розгорнути торгівлю і максимально обслужити покупців з-за відсутності резерву торгових площ. Унаслідок різких сезонних коливань у продажу дитячого одягу і невеликих розмірів торговельних знижок вузькоспеціалізовані магазини швейних виробів для дітей часто працюють нерентабельно. За таких умов здійснення вузької спеціалізації в торгівлі дитячим одягом, на нашу думку, не представляється доцільним.
Тому зроблено висновок, що вузькоспеціалізовані магазини швейних виробів для дітей економічно мало ефективні і слід відмовитися від подальшого впровадження в практику торгівлі таких типів підприємств.
Проведені дослідження показали, що економічна ефективність спеціалізації та типізації в торгівлі товарами для дітей досягається шляхом такого формування асортименту, коли поряд із забезпеченням великого вибору товарів, якщо не усувається, то згладжується вплив гострої сезонності і досягається необхідний рівень реалізованого накладення, що є, як відомо, основним джерелом покриття витрат по реалізації товарів і забезпечення прибутку торговельних підприємств.
Найбільш ефективно вплив гострої сезонності попиту на дитячий одяг на економічні показники підприємства усувається в універсальному магазині, що торгує всіма групами товарів для дітей, оскільки при цьому досягається можливість маневрування асортиментом в залежності від характеру сезонності попиту на окремі товари, як в інтересах покупця, так і магазину.
Крім того, залучення в товарообіг товарів дитячого асортименту з високими торговими знижками (головні убори, іграшки, шкільно-письмове приладдя, спортивні товари, галантерея) значно підвищує рентабельність магазинів і забезпечує економічну ефективність спеціалізації. У дисертації обгрунтовано, що універсальний магазин є найбільш раціональним типом магазину товарів для дітей. Здійснення типізації та розробка раціональних типів спеціалізованих магазинів в першу чергу пов'язані з їх укрупненням. Проте, кількість робочих місць в них, а отже і розмір магазину у кожному окремому випадку залежить від конкретних умов.
Типізація магазинів тісно пов'язана зі структурою попиту на товари дитячого асортименту. Оскільки одяг є основною групою товарів для дітей і асортимент її постійно розширюється, у великих містах з населенням понад 250 тис. жителів можна рекомендувати спеціалізовані магазини по продажу дитячого одягу.
Оскільки кількість предметів білизни становить майже половину виробів в «гардеробі» дитини, на нашу думку, цілком доцільно відокремити його продаж у спеціалізованих магазинах дитячої білизни. Це дало б можливість комплектувати асортимент білизняних виробів зі швейних і трикотажних товарів для новонароджених, дітей ясельного та дошкільного віку, тобто дозволило б більшою мірою поєднувати асортимент білизняних виробів відповідно до купівельним попитом для найбільш повного його задоволення.
У результаті стабільності попиту на білизняні вироби в спеціалізованих магазинах дитячої білизни буде забезпечуватися рівномірність товарообігу в окремі місяці, а отже і ритмічність роботи. Існуючий рівень торговельної знижки, більш високий, ніж на верхній одяг, забезпечує необхідну рентабельність рекомендованого типу підприємства.
Типізація магазинів надасть великий вплив на поліпшення торгівлі товарами для дітей, буде сприяти систематичного зростання товарообігу, підвищення культури і більш досконалої організації торгівлі, а також впровадженню прогресивних форм обслуговування.
Вивчення стану оптової торгівлі дитячим одягом показало, що транзитні поставки цих товарів від іногородніх постачальників не завжди себе виправдовують. Внаслідок широкого асортименту дитячого одягу окремі види виробів замовляються роздрібними організаціями і поставляються оптовими базами в деякі квартали в обсязі, у багатьох випадках не перевищує транзитної норми відвантаження. Отримання квартальної норми одноразово призводить або до відсутності повного асортименту товарів протягом тривалого часу, або до утворення наднормативних запасів. Отже, розвиток транзитного обороту з доставки дитячого одягу в магазини, особливо невеликих розмірів, без необхідної підсортування не прискорює, а уповільнює оборотність.
Висувається вимога розвитку складської форми обороту по дитячому одязі, що забезпечує можливість створення на складах оптових баз повного асортименту товарів як для поточної, так і для сезонної торгівлі та своєчасного завезення його в магазини, що є одним з важливих умов поліпшення постачання роздрібних підприємств.
Одночасно підкреслюється необхідність зміцнення і подальшого розвитку прямих зв'язків і договорів з промисловістю великих магазинів, які торгують товарами для дітей, і вказується на неприпустимість частої зміни транзитних постачальників, так як це призводить до ослаблення впливу торгівлі на промисловість.
2.3 Порівняльна оцінка асортименту одягу вітчизняного та зарубіжного виробництва
Асортимент дитячого одягу відрізняється великою різноманітністю залежно від статі і віку дитини. Що стосується одягу для самих маленьких, то останнім часом з'явилася низка вітчизняних фірм, які виробляють широкий асортимент виробів для новонароджених дітей і дітей ясельного віку. Так, ТОВ «Мелонс» (м. Москва) вже більше п'яти років виробляє для дітей цього віку різноманітну продукцію. В основному це трикотажні вироби, виготовлені з високоякісного трикотажного полотна, отриманого з 100%-й бавовняної пряжі. Для дітей ясельного віку випускається практично «повний набір» виробів: повзунки, сорочечки, чепчики, кофтинки, футболки, комбінезони і напівкомбінезони, костюмчики, піжами, боді труси та майки, шкарпетки,
а також пелюшки, спальники, пісочниці і т.д. Вся
продукція сертифікована, відрізняється комфортністю, гігієнічними властивостями і виробляється відповідно до розмірів в одязі
для дітей ясельного віку, зазначеними в таблиці.
Наприклад, повзунки випускаються розміром від 32/50 до 56/86, сорочечки - від 32/50 до 44/68. комбінезони - від 36/56 до 56/92 і т.д.
При цьому виробляються різні види повзунків, в тому числі «повзунки на памперс» і «повзунки без сліду», а також «комбінезони з капюшоном», футболки з довгими і короткими рукавами, кофтинки з короткими рукавами і на кнопках і т.д. Фірма «Мелонс» випускає близько 100 моделей різного сезонного призначення. При виготовленні цих виробів використовуються трикотажні полотна різних структур та переплетень, в тому числі кулірного (поперечно-в'язане) полотно («кулірка») і інтерлочное - подвійне кулірного полотно, а також ворсові (футеровані) полотна, які характеризуються хорошими теплозахисними властивостями. Продукція фірми знаходить широке застосування і поставляється в усі регіони.
Аналогічний асортимент одягу для новонароджених і дітей у віці до чотирьох років виробляє також компанія 000 «Дамонт» (м. Москва). Вироби відрізняються сучасним дизайном і відповідають санітарно-гігієнічним нормам. Для виготовлення виробів використовуються трикотажні полотна з натуральних волокон. Фахівці компанії відзначають, що виробами, необхідними при народженні дитини, є: сорочечки, повзунки, пелюшки, чепчики, комбінезони, рукавички, спальники.
Однією з відомих є торгово-виробнича компанія 000 «Аладдін і Ко.» (Заснована в 1998 р.), яка випускає дитячий одяг під торговою маркою «ТММ-КБ». Асортимент продукції передбачає трикотажні вироби для дітей ясельного, дошкільного і шкільного віку. При цьому асортимент одягу для дітей ясельної групи включає в себе всі види виробів, що випускаються компаніями «Мелонс» і «Дамонт». Крім того, «Аладін і Ко." Виробляє білизняний трикотаж (комплекти, майки, сорочки, труси) і верхні трикотажні вироби (брюки дитячі, водолазки, джемпери та ін.)
Для виготовлення виробів використовуються високоякісні трикотажні полотна (з натуральних волокон відомих світових виробників, а їх виробництво здійснюється на сучасному японському обладнанні.
Слід зазначити, що мода для дітей, особливо для самих маленьких, більш консервативна, ніж мінлива «доросла» мода, але в ній, як правило, відображаються загальні тенденції. Так, салон «Дашенька» (м. Ростов-на-Дону) спеціалізується на випуску одягу для дітей ясельної групи, дошкільного та молодшого шкільного віку, а також повної групи швейних виробів для новонароджених (тобто для дітей від Про до 12 років ). Продукція салону відрізняється зручними і практичними моделями, гарним зовнішнім виглядом і недорогою ціною. «Дашенька» випускає понад 800 найменувань виробів, які можуть бути прикрашені різними вишивками. При цьому вироби для новонароджених і дітей ясельної групи представлені широко: від сорочечок до постільних комплектів в пологовий будинок, в коляску, в ліжечко. Повсякденна і святковий одяг для дівчаток розроблена на основі класичних видів: сукні, сарафани, спідниці, блузки, костюми шкільні і т.д.
Модну і комфортний одяг для малюків виробляє 000 «трия-модум» (м. Москва) під торговою маркою «трия». Фірма випускає більше 300 моделей одягу. Однією з останніх розробок дизайн-студії є колекція одягу спортивного стилю для дітей, які роблять свої перші кроки. Колекція одягу в кожному колірному оформленні випускається малими серіями, що дозволяє зберігати «індивідуальність» розробок. Крім того, фахівцями студії створена серія дитячого одягу «економічного» класу, яка виробляється і продається під маркою «Кроха». Для виготовлення одягу використовується в основному якісне бавовняне полотно.
Одним з наймолодших і успішно розвиваються швейних підприємств є 000 «Бурштинова Аріель» (м. Калінінград), засноване в 2001 р. Підприємство виробляє широкий асортимент трикотажних виробів як для дітей, так і для дорослих. Виробництво виробів здійснюється на імпортному обладнанні з використанням трикотажних полотен, що закуповуються в основному в Польщі, а також у невеликих кількостях в Туреччині. При цьому фурнітура для виробів виготовляється за спеціальним замовленням. Продукція підприємства сертифікована і відповідає світовим стандартам. Слід зазначити що «Бурштинова Аріель» неодноразово отримувала нагороди. Так на 23-й Федеральної оптової ярмарку компанія була нагороджена «За високі споживчі властивості» колекції зразків одягу з трикотажного бавовняного гладкофарбовані і набивного полотна для дітей ясельного віку. Трикотажні вироби компанії «Бурштинова Аріель», крім внутрішнього ринку, поставляються до Польщі. Литву, Білорусь і Монголію.
Поряд з трикотажними виробами вітчизняні підприємства виробляють широкий асортимент швейних виробів з бавовняних (ситець, фланель і ін) тканин. Зокрема, швейна фабрика «Голочка» (Свердловська область, м. Красноуральск) виробляє різноманітний асортимент швейних виробів для новонароджених, дітей ясельного та дошкільного віку: сорочечки, кофтинки, сорочечки, повзунки, чепчики, фартушки, пелюшки, простирадла, куточки, наволочки, підковдри, як в комплектах, так і окремими предметами. Для вищевказаних груп дітей «Голочка» виробляє також трикотажні вироби: сорочечки, сорочечки, кофтинки і т.д. ТОВ «Рігма» (Ростовська область, м. Новошахтинськ) є також виробником трикотажних виробів для новонароджених і дітей дошкільного віку. Крім того, дитячий одяг шиється з тканини. При цьому використовуються тканини тільки вітчизняного виробництва з 100%-м вмістом бавовняного волокна. Вироби відрізняються невисокою ціною. Вся продукція фірми сертифікована.
Модний одяг для малюків виробляє фірма «Яскраво» (м. Москва), для ясельного, дошкільного і молодшого шкільного віку - 000 «Тримай» (м. Курськ), а торгово-виробнича компанія «Лео» (ТПК «Лео». Смоленська область , м. Гагарін) пропонує на російському ринку різноманітний асортимент дитячого одягу польського виробництва. Крім того, «Лео» виробляє трикотажні вироби для дітей у віці від 0 до 12 років в широкій колірній гамі.
Слід зазначити, що польські фірми беруть активну участь у Федеральних оптових ярмарках і представляють на російському ринку широкий асортимент трикотажних виробів - від білизни та одягу для немовлят до одягу для підлітків.
Так фірма Bellvit існує на ринку більше 12 років. Вона є дизайнером, виробником і дистриб'ютором білизни для новонароджених, а також одягу для дітей у віці від 0 до 6 років. Bellvit виробляє дитячий одяг починаючи від костюмчиків, боді, повзунків і закінчуючи куртками, комбінезонами і зимовими шапками.
Інша польська фірма - Mininiebo проводить ексклюзивні колекції одягу для дітей також у віці від 0 до 6 років. Фахівці фірми відзначають, що Mininiebo є новою маркою на ринку в сегменті дитячого одягу. Ця фірма була заснована завдяки співпраці польських та французьких дизайнерів дитячої моди в союзі з паризьким авторським ательє Le Ciel. При розробці дитячого одягу, наприклад сукні, дизайнери керувалися зручністю моделі і виконанням «таємних» бажань дітей «бути схожими» на казкових принцес та інших персонажів з казок. Фахівці фірми також відзначають, що моделі одягу зшиті з
тканин найвищої якості, що поставляються з Франції чи Італії. Крім того, їх індивідуальний характер «підкреслюється» ручною обробкою, вишивкою або в'язанням.
Відомими виробниками одягу для дітей та підлітків є також польські фірми Rossa, Rador, Besta Plus та ін При цьому одяг фірми Besta Plus вже більше 12 років користується попитом на ринках Польщі. Україна, Чехії та Словаччини, а з недавнього часу - і на російському ринку.
Фахівці фірми розробляють цілі колекції готового одягу, яка на сезон може складатися більш ніж з 100 моделей, що включають в себе безліч аксесуарів і деталей. Besta Plus пропонує дві провідні лінії: «Fenomeno» - для дівчаток і «Expedito» - для хлопчиків, що відрізняються новітнім дизайном, відповідні сучасним тенденціям моди. На вітчизняному ринку представлена ​​дитячий одяг американських фірм. Так, відомим американським виробником стильною і модного одягу для дітей від 0 до 14 років є фірма CAN Clothing Co. На російському ринку представлена ​​дитячий одяг торгових марок Lawlandee, J. Cloz і Babyme. На думку фахівців фірми, кожна з колекції
задовольняє потребам різних покупців з високим і середнім рівнем доходу. Весь асортимент одягу розроблений американськими
модельєрами, відповідає стилю і сучасних напрямків моди в Америці. Оптова компанія "Укр Руста» («Rus Roosta Ltd.") В якості ексклюзивного дистриб'ютора іранської фірми Roosta Ghahrood Clothes Production Co. (RGCP Co.) Представляє на російському ринку одяг для дітей від 3 до 14 років нової торгової марки «Руста». Компанія RGCP Co. виробляє дитячий одяг з бавовняного полотна, виробленого з іранського бавовняного волокна, що відрізняється високою якістю. Одяг для дітей випускається в широкій колірній гаммі, з різними видами набивок і прикрас у вигляді аплікацій, вишивок і різноманітної фурнітури. Фахівці компанії відзначають, що продукція даної марки має оптимальне співвідношення високої якості і доступної ціни. Асортимент продукції «Укр Руста» постійно оновлюється і розширюється у відповідності з останніми тенденціями моди і потребами ринку.
Модну, стильну і комфортну дитячий та підлітковий одяг (від 2 до 1 б років) повсякденного і ошатного асортименту виробляє одне з найбільших вітчизняних підприємств МПШО «Зміна» (засновано в 1937 р.). В даний час до складу ВАТ «ПШО« Зміна »входить головне підприємство у Москві і три філії в Тульській області. Підприємства оснащені сучасним обладнанням відомих фірм Juki, Union, Special, Brother і ін При виробництві продукції використовуються високоякісні тканини, що містять натуральні волокна, зарубіжних і вітчизняних виробників. Велика увага приділяється новим колекціям одягу з урахуванням сучасних модних тенденцій і з використанням авторського дизайну.
При цьому сегмент шкільного одягу є основним асортиментом продукції, що випускається. В останні роки це не просто шкільна форма, а діловий одяг для школярів - ділові шкільні костюми для дівчаток і хлопчиків. Шкільна форма для дівчаток включає в себе такі види одягу, як сарафани, комплекти, спідниці, брюки, жилети, жакети, блузки, а для хлопчиків - піджаки, брюки, комплекти, жилети.
При виготовленні одягу фахівці ПШО «Зміна» враховують психологічний вплив кольору матеріалу. Сірий, чорний, темно-синій, темно-зелений, оливковий і бордовий кольори матеріалу вважаються «офіційними» квітами, які допомагають заспокоїтися і зосередитися. А дуже яскраві кольори викликають роздратування і відволікають. Крім того, при виборі одягу слід брати до уваги, що дитині доведеться сидіти в ній за партою мінімум чотири години. Тому не слід купувати занадто «вузькі» речі, а також одяг, виготовлений з 100%-й синтетичної тканини (теплою осінню в такому одязі буде спекотно, а взимку - холодно).
Слід зазначити, що за підсумками XXV Федеральної оптової ярмарку товарів та обладнання текстильної та легкої промисловості (вересень 2005 р.) швейне об'єднання «Зміна» нагороджено Золотою медаллю програми «500 успішних підприємств Росії». Одяг для школярів різних вікових груп (від 30 до 52 розмірів) виготовляє «Домодєдовському швейне об'єднання« Орел ». Об'єднання пропонує широкий асортимент одягу: жакети. спідниці, блузки, сарафани, брюки, піджаки, жилети (рис. 10). Шкільна одяг виробляється в основному з сумішевих тканин, у тому числі з напіввовняних, в різній колірній гамі (зеленої, чорної, сірої та синьої).
Поряд з одягом для дітей і підлітків різноманітний асортимент одягу для школярів випускає також акціонерне товариство «Салют» (м. Санкт-Петербург), швейне підприємство «Перемога» (м. Володимир) та ін На російському ринку представлена ​​шкільний одяг української фірми «Чексіл -Маркет »(дочірнє підприємство концерну« Чексіл »). Комплекти шкільної форми включають в себе сарафани, спідниці, жилети, жакети для дівчаток і костюми для хлопчиків. Вироблена «Чексіл» одяг має сучасний дизайн і відрізняється невисокою ціною.
Поряд з діловою одягом для школярів ПШО «Насіння» розробляє колекції дитячих ошатних суконь. Зокрема, фірма пропонує колекцію ошатних суконь «Ванільна фантазія».
Модний одяг для дівчаток, в тому числі нарядні сукні, випускає фірма «RAVOL» (Московська область, м. Подольськ), ТОВ «Деста» (м. Омськ) та ін Фірма «RAVOL» виробляє також шкільний одяг для дівчаток, що включає в себе традиційну шкільну форму (плаття з фартушком).
Що стосується дитячої зимового одягу, то воно здійснюється багатьма фірмами. Однією з провідних вітчизняних фірм, які виробляють зимовий і демісезонний верхній одяг для дітей від народження до 12-14 років, є ЗАТ «Арктика-Юні». Одяг торгової марки «Арктика» відрізняється функціональністю, практичністю, оригінальним стилем і сучасним дизайном. З урахуванням холодних кліматичних умов (осінньо-зимово-весняний сезони) фахівцями фірми приділяється особлива увага збереженню тепла в молодіжному просторі. Наявність зберігають тепло напульсників і регулюючих елементів в одязі «Арктика» дозволяє здійснювати прогулянки з дітьми і займатися іграми на свіжому повітрі.
Для виготовлення одягу використовуються високотехнологічні морозостійкі тканини яскравих, насичених кольорів, а для забезпечення більшої безпеки дитини на вулиці і дорогах застосовуються різні світловідбиваючі матеріали (у вигляді окремих деталей). Як правило, застосовуються тканини мають водонепроникний, але забезпечує повітропроникність просочення (так звані «дихаючі» тканини).
У ряді моделей як утеплювач крім «синтепону» використовується «файбертек» (екологічно чистий замінник пуху). Фахівці фірми відзначають, що вироби з цим наповнювачем надійно захищають дитину від холоду і не змінюють своїх властивостей після прання. В якості основного утеплювача застосовується також хутро з натуральної (100%) овечої вовни (у тому числі австралійського мериноса) при цьому одяг є не тільки теплою і комфортною, але й корисною для здоров'я малюка.
Слід зазначити, що комбінезони для самих маленьких дітей комплектуються виготовленими з матеріалу верху вироби рукавицями та пінетки, що відповідають санітарно-гігієнічним вимогам. Зокрема, комбінезон «Арктика» виконаний з утеплювачем «синтепон» (щільністю 340 р. / кв. М) і хутряною підкладкою з 100%-й вовни. Верхня тканина комбінезона має водовідштовхувальну і морозостійка просочення. Комбінезон має «фіксацію» на поясі. В іншому типі комбінезона (менше утепленому) як утеплювач використані синтепон щільністю 120 р. / кв. м і трикотажна підкладка зі 100%-го бавовняного волокна.
У дитячих зимових куртках в якості підкладки застосовуються також тканини, що містять поліефірні волокна. При цьому в комплект часто включається знімна (відстібається) жилетка (підстібка) з флісу, хутра та інших матеріалів. Куртка може мати знімний капюшон, наприклад з підкладкою з флісу. ЗАТ «Арктика» випускає велику кількість різноманітних моделей курток та інших видів дитячого одягу, колекції яких постійно оновлюються і розширюються.
Іншим відомим вітчизняним підприємством є Талдомський швейна фабрика - ЗАТ «Юність-2» (заснована в 1926 р.), яка в 1962 р. була включена до складу популярного Дмитровського об'єднання «Юність» (на правах філії), а в якості ЗАТ «Юність -2 »існує з 1993 р. Фірма оснащена сучасним обладнанням відомих зарубіжних фірм Juki, Durkoff, Zinger, Pfaff, а при виробництві одягу застосовуються новітні технологічні процеси. «Юність-2» випускає широкий асортимент одягу, відповідної тенденціям моди, не тільки для різних сезонів і погодних умов, але і для самих маленьких і підлітків. При цьому фірма виробляє також одяг для дорослих, спортивну та ін Однак основним асортиментом підприємства є дитячий одяг. За короткий час фахівцями фірми «Юність-2» були розроблені та виготовлені більше 600 моделей дитячого одягу. Це пальто, куртки, комбінезони, конверти, жилети, комплекти і т.д.
Слід зазначити, що для збереження тепла в пододежном просторі «Юноеть-2» використовує утеплювач такої ж марки «U-Two» власного виробництва (цех з виробництва утеплювача заснований
у 2000 р.). Це утеплювач нового покоління, що представляє об'ємний нетканий матеріал (полотно) на основі поліефірних волокон, з'єднаних термоскріплення (типу утеплювача «холлофайбер»). Товщина полотна і співвідношення компонентів волокнистої суміші вибирається залежно від призначення матеріалу. Утеплювач проводиться поверхневою щільністю від 60 до 400 м. / кв. м. Ширина полотна 1 55 см. Фахівці фірми відзначають, що утеплювач «1М \ лю» екологічно чистий, має гарні гігієнічними та теплоізоляційними властивостями, стійкий до багаторазового стиску, не вбирає вологу, відрізняється м'якістю і легко стирається. Є сертифікат відповідності.
Для виробництва верху дитячого одягу використовуються тканини, відрізняються високою якістю і широкою гамою кольорів. Зокрема, «Юність-2» використовує у великій кількості «Курткові тканини» відомої фінської компанії FinlaysonForsa Oy концерну Sagatex. В основному це сумішеві тканини, що містять поліамідні, поліефірні та інші волокна. За рахунок відповідного переплетення забезпечуються щільність і підвищена міцність тканин. Тканини мають обробку Teflon, яка надає їм водовідштовхувальні властивості і захищає від масляних забруднень. Фахівці фірми відзначають, що завдяки стійкості фарбування вироби, виготовлені на швейній фабриці «Юність-2» із застосуванням тканини фірми Finlayson, можуть піддаватися багаторазовим прання і хімічного чищення.
Особлива увага приділяється вибору підкладкових матеріалів. При цьому враховуються вік дитини і сезон носіння одягу. Для підкладки використовуються бавовняні тканини та трикотажні полотна, м'які на дотик, що створює відчуття комфортності для дитини. В якості підкладки матеріалу застосовується також натуральне хутро італійського виробництва (виготовлений з шкурок французьких та австрійських овець), який зберігає тепло протягом тривалого часу. Можуть бути використані фліс (полар), що поєднує теплоізоляційні і «дищащіе» властивості, не скочується після багаторазових прань, а також нейлонові (капронові) підкладкові тканини з щільним переплетенням ниток, що відрізняються зносостійкістю.
Крім того, фірма «Юність-2» використовує у виробах фурнітуру (блискавок, кнопки, пластикову фурнітуру, шнури і т.д.) відомих зарубіжних компаній YKK, BOTTONI, ARTA, ECE та ін, яка не тільки практична і зручна в експлуатації , але і підкреслює стиль виробу.
Вироби «Юність-2» поставляються і реалізуються не тільки на внутрішньому ринку і <в країнах СНД але і на ринках США і європейських країн.
Аналогічний асортимент осінньо-зимового дитячого одягу (у тому числі з пуховим утеплювачем) представляють на російському ринку інші вітчизняні і зарубіжні фірми: ТОВ «МП« Акс Арт »(Ростовська область, м. Новочеркаськ) (рис. 16), 000« Юністайл » (м. Іваново), 000 «Батік» (м. Єкатеринбург), 000 «Аріадна 96» (Ростовська область, м. Шахти). СР055, К11ККА. 5К11_А (Фінляндія). 000 «Талві» (м. Санкт-Петербург), 000 «Алекс-Юніс», 000 «РЕЙКІКО» (м. Москва) та ін
Таким чином, на вітчизняному ринку представлений широкий асортимент одягу для дітей і підлітків (від 0 до 16 років) на всі сезони року. Вітчизняні та зарубіжні фірми продовжують розробки нових сезонних колекцій відповідно до тенденцій моди.

3. Вимоги до якості одягу

3.1 Класифікація вимог до одягу
Якість одягу визначається ступенем задоволення різноманітних вимог, що пред'являються до неї споживачем. У процесі споживання одяг задовольняє різні потреби людини - як матеріальні, так і нематеріальні. Суть матеріальних потреб, що задовольняються одягом, полягає у створенні умов для підтримки нормальної життєдіяльності організму людини. Ці вимоги, безпосередньо пов'язані з основною функцією одягу, називають утилітарними. Нематеріальні потреби обумовлені естетичними ідеалами та поглядами людини, сформованими в тій соціальному середовищі; в якій він мешкає.
Комплекс споживчих вимог до одягу залежить від її призначення, умов експлуатації та багатьох інших факторів. У залежності від призначення визначається головна функція одягу. Так для одягу ошатною важлива естетична функція, тобто прикраса зовнішності людини, виявлення і підкреслення кращих рис. Основна функція спеціального одягу - захист тіла людини від шкідливих виробничих факторів (підвищена температура, бризки розплавленого металу, радіоактивні забруднення, дію кислот, лугів і т.д.).
Для задоволення всіх вимог, що пред'являються одяг повинен володіти комплексом споживчих властивостей, які проявляються при її експлуатації (споживання). Дуже важливо для споживача, щоб задоволення його вимог до одягу відбувалося у часі, тобто будь-який виріб має мати властивості надійності.
Таким чином, всі вимоги до одягу, а отже, і її споживчі властивості можна підрозділити на наступні групи: ергономічні, естетичні та вимоги до надійності (строку служби) вироби. Це угрупування охоплює ті вимоги, які споживачі пред'являють до одягу як предмету особистого користування. До одягу пред'являються і вимоги економічної доцільності масового виробництва, економічності одягу з точки зору витрат споживача на придбання і експлуатацію виробу.
Ступінь задоволення одягом пропонованих до неї вимог залежить від багатьох факторів, які можна систематизувати таким чином:
-Властивості матеріалів, обумовлені їх волокнистим складом, структурою, колористичним оформленням, фізико-хімічними, санітарно-гігієнічними властивостями;
-Модель і конструкція одягу (ступінь замкнутості, старанність до тіла, посадка на фігуру, кількість шарів, величина і товщина прошарків, величина припусків на вільне облягання);
-Обробка виробів з метою надання йому додаткових властивостей (хімічна обробка).
Розглянемо основні вимоги до одягу.
Ергономічні властивості одягу
Ці вимоги враховують взаємодію елементів системи «людина - одяг - середовище». До них відносяться антропометрія-1 ескіе, гігієнічні та психофізіологічні вимоги.
Антропометричні вимоги - це відповідність одягу антропометричним властивостям людини, наведеними в размероростовочних стандартах, тобто одяг має відповідати формі і розмірам тіла людини, забезпечувати сприятливі умови для дихання, кровообігу, виконання рухів, запобігати стомлення, бути зручним в експлуатації (легко вдягатися, застібатися, зніматися).
Гігієнічні вимоги полягають у створенні необхідного мікроклімату пододежном простору (температура, вологість, газовий склад, паро-, повітропроникність, токсичність, забрудненість). Гігієнічні умови визначаються також параметрами одягу, що забезпечують хороше самопочуття і працездатність людини (конструкція вироби, застосовувані матеріали, структура нальоту і т.д.). Для виконання гігієнічних вимог одяг повинен виконувати наступні функції: захищати тіло людини від впливу зовнішніх факторів - охолодження, перегріву, атмосферних опадів, сонячної радіації, вітру, механічних пошкоджень, шкідливих виробничих факторів; створювати умови для життєдіяльності людини - нормальний тепловий стан організму, дихання, кровообігу, виводити продукти обміну речовин (пари, вуглекислоти, солі), забезпечувати чистоту шкіри і пододежном простору, тобто виключити проникнення бруду, пилу, мікробів.
Відповідність психофізичним вимогам одягу визначається наступними факторами: естетичність, гарна посадка на фігурі, комфортні умови, що сприяють підвищенню працездатності людини і поліпшення його самопочуття.
Фізіологічні вимоги визначаються забезпеченням сприятливих умов життєдіяльності людини з урахуванням його силових і швидкісних можливостей. Ці вимоги визначаються також масою одягу, її твердістю і тертям між шарами одягу і шкірою.
Одяг, що задовольняє гігієнічним і антропометричним вимогам, одночасно задовольняє і фізіологічні потреби людини, тобто психофізіологічні вимоги обумовлені взаємодією тіла людини з одягом і урахуванням психологічних, фізіологічних і психофізіологічних особливостей. Ці вимоги виконуються, якщо одяг пристосована до особливостей функціонування органів почуттів людини, його звичкам (розташування кишень, застібок).
Задоволення психофізіологічних вимог особливо важливо для дитячої, спортивної, спеціального одягу.
Для виготовлення одягу і вибору використовуються розмірні характеристики людини. Розмірна характеристика є результатом антропологічних досліджень. Основний прийом антропологічного дослідження-вимір тіла людини і його частин (антропометрія). Его обхвати, поздовжні і поперечні вимірювання.
Обхвати виявляють параметри тулуба, шиї, голови і кінцівок у різних ділянках, необхідні для визначення ширини виробу у відповідних місцях.
Поздовжні вимірювання характеризують ширину тих чи інших ділянок тіла і визначають ширину окремих частин і деталей одягу.
Проводять також вимірювання не по поверхні тіла, а відстані між двома точками тіла в проекції на вертикальну (висоти) або горизонтальну (діаметру і глибини) площині. Ці виміри визначають зовнішню форму тіла людини, що залежить від розмірів мускулатури і жирових відкладень. Постава обумовлена ​​головним чином формою хребта. Розрізняють основні типи постави - сутула, нормальна, перегібістая, які визначаються формою вигинів хребта, ступенем виступанія лопаток, розвитком мускулатури і жирових відкладень в області шиї, спини, сідниць. При виробництві одягу в якості показника постави вимірюють нахил плечей, що визначає форму фігури (нізкоплечая, нормальна, високоплечая).
У ролі ведучих розмірних ознак при виробництві одягу (вибірка, маркування), що відповідає необхідним вимогам, прийняті розмір, зріст, повнота фігури (визначається величиною обхвату грудей в сантиметрах).
Естетичні вимоги до одягу - це відповідність сучасним вимогам людини, вираженим у естетичних кусах, сформованому напрямку в моді.
Естетично ця оцінка одягу виявляється при сопоставлен-1: ІІ її з ідеалом, тобто уявленні людини про прекрасне. Це складається під впливом наступних чинників: рівня життя, кліматичних, національних, індивідуальних особливостей людини (вік, спосіб життя, робота, місце проживання).
Поняття «прекрасне» - вираз естетичного ставлення людини до дійсності - означає не тільки форму, але і корисність, істинність, моральність. Поняття «естетичне» - це емоційне сприйняття дійсності. Естетичні властивості одягу характеризують не тільки її художню сторону (красу), а й основну функцію одягу (утилітарні властивості).
Естетичні потреби людина задовольняє завдяки здатності до сприйняття. Почуття естетичного сприйняття одягу виникає у людини в момент емоційного впливу її на органи почуттів. Емоційний вплив, яке одяг має на людину, досягається завдяки геометричній формі, розміру, масі, кольором, властивостями матеріалів, а також властивостями, що характеризує внутрішню будову, зміст і призначення.
Форму одягу підрозділяють умовно на функціональну, конструктивну, естетичну. Функціональна форма одягу визначається призначенням одягу. Конструкційна форма одягу характеризується будовою одягу, об'ємом, пропорціями, раціональним використанням властивостей матеріалів. Естетична форма визначає красу і художню виразність. Естетична цінність виробів визначається єдиною формою, створену з урахуванням комплексу основних вимог - функціональних, ергономічних, естетичних.
Естетичні вимоги до одягу залежать також від стилю і від моди. Стиль - історично сформована стійка спільність прийомів і засобів художньої виразності. Стильове єдність виражається в загальній системі організації форми. Стиль епохи складається під впливом соціально-економічних умов суспільства. Зміна історичних умов зумовлює систему стилів і, отже, зміни форм одягу.
Мода - тимчасова спільність засобів художньої виразності, на відміну від стилю. Мода в одязі виражається в нетривалому пануванні в певній суспільному середовищі тих чи інших звичок і смаків в оформленні виробів, пов'язаних з природною потребою людини в постійному оновленні, поліпшення виробів відповідно до умов життя і смаками. Форма одягу змінюється з віком, під впливом природно-кліматичних умов і т.д.
Мода визначається соціальними та економічними умовами життя. Прагнення людини до нового й оригінального спонукає людину купувати нові модні вироби, що помітно відрізняються від старих, тобто психологічні причини надають періодичні зміни моди у формі одягу, тому що настає психологічний стомлення споживачів від одноманітності панівної моди виникає бажання оновити усталені форми.
Відбувається різке, контрастний перехід до нової моди, нових форм одягу. Здійснюється циклічний розвиток моди з інтервалом від 3-4 до 7-15 років.
Окремі елементи форми одягу - силует, висота і ширина плечей, форма окремих деталей, ширина виробів на різні рівнях - визначають зміну моди.
Експлуатаційні характеристики одягу
Здатність одягу протягом певного проміжку часу виконувати свої функції характеризується її надійністю і визначається основними властивостями - довговічністю, сохраняемостью, придатністю.
Довговічність одягу - це збереження працездатності до руйнування. Показник довговічності - термін служби.
Даний стан визначається невідповідністю її споживчих властивостей рівню вимог, яке може настати внаслідок фізичного стану, а також зміни естетичних вимог до одягу, тобто довговічність визначається опором її фізичному і моральному зносу.
Фізичний знос відбувається під одночасним механічним впливом (стирання, втомна міцність, навантаження близькі до розривної) фізико-хімічних (сонячна радіація, волога, гази), біологічних факторів (мікроорганізми, гниття, руйнування комахами), погіршують властивості матеріалів, що руйнують її деталі і вузли .
Моральний знос виявляється в тому, що вироби, зберігаючи основні властивості, перестають задовольняти естетичним потребам людини у зв'язку зі зміною моди. Виріб не задовольняє споживачів за формою, розмірами, конфігурацією деталей, шов, оздоблювальних елементів, конструктивним і декоративним лініям, кольору, фактурі матеріалів.
Основна причина морального зносу - зміна потреби людини, яка виражається в перевазі одних виробів іншим, тобто соціальний і культурний розвиток суспільства викликає зміна одягу і призводить до її соціальному старіння - морального зносу.
Збереженість - здатність одягу зберігати споживчі властивості після зберігання і транспортування. Недотримання умов транспортування призводить до викривлення форми, а при зберіганні товарів в умовах підвищеної вологості може викликати усадку матеріалів, що призведе до зміни форми. При порушенні умов зберігання товарів виріб уражається гризунами, личинками молі. Отже, для підвищення зберігання одягу повинні бути забезпечені необхідні умови зберігання і транспортування.
Ремонтопридатність одягу - це можливість ремонту і повторного використання одягу, яка залежить від конструкції вироби і методів обробки.
Збільшення терміну одягу повинно відбуватися в оптимальних межах, щоб співпадали терміни фізичного і морального зносу.
Маркування, пакування одягу. Основні способи маркування - товарний ярлик, стрічка з зображенням товарного знаку або клеймо, контрольна стрічка.
Товарний ярлик (різноманітної форми) повинен бути художньо оформлений та містити наступні реквізити:
-Товарний знак виробника, його найменування, підпорядкованість і місцезнаходження;
-Найменування виробу, номер моделі, НТД на вироби, артикул виробу або номер за прейскурантом;
-Розмір виробу;
-Сорт;
-Дату випуску (місяць, рік);
-Клеймо контролера-виготовлювача.
Додаткові реквізити: для верхніх швейних і трикотажних виробів - відповідно артикул матеріалу верху і артикул полотна; для білизняних трикотажних виробів - група обробки і міцність фарбування; для швейних виробів, виготовлених на підкладці, рекомендації по догляду.
Пам'ятку по догляду друкують на пакетах і вкладишах.
3.2 Фактичні вимоги, які пред'являються до дитячого одягу на сучасному ринку
Розвиток і ріст організму людини в різні періоди неоднакові. Кожний віковий період характеризується своїми пропорціями, різні частини тіла людини ростуть неоднаково. Наприклад, голова новонародженого становить 1 / 4 довжини тіла, а у дорослої людини - 1 / 8, тобто розміри голови після народження подвоюються. Зростання інших частин тіла відбувається більш інтенсивно: довжина нижніх кінцівок збільшується в 5 разів, довжина рук - в 4 рази, тулуба - у 3 рази. З моменту народження до раннього дитинства організм швидко розвивається, маса тіла (вага) збільшується за цей рік у 3 рази, а приріст довжини тіла перевищує 20 см. Від року до 3 років темпи росту дитини сповільнюються: річний приріст довжини тіла не перевищує 9-10 см, а обхвату грудей - 2-3 см. У дітей цієї вікової групи кісткові тканини відрізняються м'якістю і гнучкістю, а м'язи слабкі і тонкі, оскільки інтенсивно ростуть у довжину. Тому стомлюваність м'язової системи висока в порівнянні з дорослими. Крім того, внаслідок більшої, ніж у дорослих, частоти дихання і його поверхневого характеру зростає роль кожного дихання. У ці роки відзначаються висока рухливість, інтенсивна життєдіяльність організму, наслідком яких є підвищена тепловіддача.
Ці особливості розвитку дитячого організму диктують жорсткі вимоги до одягу для дітей до 3 років. Одяг повинен володіти високою гігроскопічністю, повітропроникністю, бути м'якою, легкої, без грубих і товстих швів, не утрудняти дихання, рухів дитини. Силует такого одягу зазвичай вільний, застібка повинна розташовуватися в доступному місці і забезпечувати можливість дитині самостійно надягати, застібати і знімати виріб.
Одяг для дітей повинна бути практичною, красивою, зручною і бажано не дорогий. На жаль, поєднання цих факторів досить складно зустріти в магазинах. Часто доводиться вибирати між якістю і ціною, а так хочеться щоб було «дешево і сердито». Отже, на що ж слід звертати увагу при виборі дитячого одягу? На це питання шукають відповідь багато мам, особливо ті, у яких народився первісток. При виборі дитячого одягу, завжди враховуються такі моменти:
· Застібки - блискавки повинні перекриватися спеціальними клапанами;
· Колір дуже важливий - дослідження показують, що візерунок і колір стимулюють інтерес і розумовий розвиток дитини
· Трикотажна тканина повинна дозволяти дитині легко рухатися;
· Сорочки, сорочечки і топіки в костюмах - двійках повинні бути досить довгими, щоб закривати попку і животик немовляти;
· При виборі розміру - необхідний запас на виріст;
· Тканина повинна бути надзвичайно м'якою, щоб забезпечити зручність вашому малюкові;
· Має бути достатньо місця для підгузника.
При покупці дитячого нижньої білизни, крім усього іншого, важливе значення має легкість поводження з ним для малюка. Дитячий одяг має бути зручна в першу чергу для малюка, вона не повинна приносити дискомфорт малюкові. А батьки зі свого боку повинні подумати про практичність.

Висновок
Особливе місце в поповненні споживчого ринку товарами народного споживання займає швейна промисловість, підприємства якої входять до складу легкої промисловості.
В даний час йде активний процес формування нових (структур промисловості ринкового типу: функціонують різні концерни, асоціації, акціонерні товариства та інші структури, що об'єднують підприємства легкої та місцевої промисловості. Підприємствами галузі забезпечується випуск продукти спеціального призначення для інших галузей народного господарства (робочий одяг, одяг для армії та ін Найважливішими галузевими науково-технічними програмами, націленими на збільшення виробництва товарів народного споживання легкої промисловості, є програми «Одяг», «Сировина», «Обладнання».
Проводиться велика робота, спрямована на надання сприяння підприємствам у відновленні господарських зв'язків між підприємствами галузі, встановлюються контакти з підприємствами інших галузей, продукція яких використовується у швейній промисловості, а також окремими комерційними структурами, які можуть вплинути на розвиток швейної промисловості. Виготовленням одягу займаються не тільки промислові підприємства, а й підприємства, що працюють за індивідуальними замовленнями населення. Промислові підприємства, що випускають одяг масового виробництва, характеризуються високим рівнем техніки, технології та організації виробництва, що пред'являє високі вимоги до працюючих на цих підприємствах. Зникають професії малокваліфікованої праці, виникають нові професії. У швейників з'явилася нова спеціальність - оператор швейного обладнання. Технологія швейного виробництва стає більш механізованою, її ефективність залежить від застосування спеціальних машин і обладнання для волого-теплової обробки.
В даний час значним змінам піддаються програми з технології швейного виробництва з урахуванням вимог базових підприємств, тому що набагато вимогливішими став підхід до рівня кваліфікації випускників.
Ринок вимагає глибоких знань і творчого підходу до справи. А це під силу тільки кваліфікованим фахівцям - випускникам професійних навчальних закладів.

Список літератури
1. Алексєєв Н.С. Товарознавство господарських товарів. - М: Економіка, 1984.
2. Алексєєв Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянін Г.І. Теоретичні основи товарознавства непродовольчих товарів. - М.: Економіка, 19881
3. Брозовського Д.І., Борисенко Н.М. Основи товарознавства. - Видання третє, переробці. - М.: Економіка, 1988.
4. Валфаш, В.Ф. Єлізарова та ін Товарознавство непродовольчих товарів. Видання друге переробці. - М.; Ековдмія, 1989.
5. Гусейнова Т.С. Товарознавство швейних і трикотажних товарів. - М.: Економіка, 1991.
6. Бесєдін О.М., Ганцов Ш.К. Товарознавство пушно-хутряних товарів. - М: Економіка, 1983.
7. Гусейнова Т.С. Товарознавство швейних і трикотажних товарів: Підручник для вузів. - М.: Економіка, 1991. 287 с.
8. Дослідження непродовольчих товарів / І.М. Ліфиць, Є.Д. Леженін, А.І. Меркулова и др. - М.: Економіка, 1988. 344 с.
9. Андрєєва РЛ. Енциклопедія моди. - СПБ.: Літера, 1997.416 с.
10.Пармон Ф.М. Композиція костюма: Підручник для вузів. - М.: Легпромбитіздат, 1997. 318 з.
11. Система сертифікації ГОСТ. Порядок проведення сертифікації продукції. М.: Изд-во стандартів, 1966. 24 с.
12. Довідник товарознавця непродовольчих товарів - М.: Екологія, 1990.
13. Окрепилов В.В. Загальне управління якістю: Підручник. - СПБ. 1996. 454 від.
14. Швейні вироби побутового призначення: Збірник стандартів. 1988. 318 з.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Маркетинг, реклама и торгівля | Курсова
145.5кб. | скачати


Схожі роботи:
Асортимент чоловічого верхнього одягу
Гігієнічні вимоги до дитячого одягу та взуття
Декоративне оформлення дитячого одягу різних вікових груп
Гігієнічні вимоги до дитячого одягу та взуття Елементи особистої гігієни
Товарний асортимент
Асортимент чаю
Асортимент і якість чаю
Асортимент і якість чіпсів
Асортимент банківських продуктів
© Усі права захищені
написати до нас