Технологія обробітку ярої пшениці на продовольчі цілі в зоні лісостепу

Міністерство сільського господарства Російської Федерації

Департамент науково-технологічної політики і освіти

ФГТУ ВПО Красноярський державний аграрний університет

Інститут агроекологічного менеджменту

Кафедра рослинництва

Курсова робота

Тема: Технологія обробітку ярої пшениці на продовольчі цілі в зоні лісостепу

Виконала:

Студентка 43 групи

Зооінженерного ф-ту

Калинська Н.А.

Перевірив:

Кандидат с / г наук,

Доцент кафедри

рослинництва

Аветисян А. Т.

Красноярськ 2008р

Зміст

Введення

1. Відомості про господарство

• Загальні відомості про господарство

• Грунти та їх агрохімічна характеристика

• Кліматичні умови

• Короткий аналіз рільництва

2. Особливості культури

• Біологічні особливості культури

• Характеристика сортів (гібридів) культури

3. Агротехнічні заходи по вирощуванню культури

• Програмування врожайності

• Розміщення культури в сівозміні

• Система обробки грунту

• Розрахунок вагової норми висіву

• Підготовка насіння до посіву

• Посів

• Догляд за посівами

4. Технологічна карта вирощування культури

Висновок

Введення

Ярова пшениця - одна з основних продовольчих культур. Її зерно характеризується високим вмістом білка (18 ... 24%) і клейковини (28 ... 40%), відмінними хлібопекарськими якостями. З борошна м'якої пшениці випікають високоякісний хліб, а з твердої виготовляють манну крупу, макаронні вироби - локшину, вермішель, макарони. Борошно твердої пшениці використовують в хлібопеченні в якості покращувача.

Відходи борошномельної промисловості (висівки) - цінний концентрований корм для тварин. Соломою та статевої також годують худобу.

Ярова пшениця - одна з найдавніших і найбільш поширених культур на земній кулі. Її вирощують у всіх частинах світу - від Полярного кола до крайнього півдня Америки і Африки. Найбільші площі посіву зосереджені в Російській Федерації. За посівними площами і валовим збором зерна вона займає перше місце серед інших зернових культур. Площа посіву ярої пшениці в 2003 р. склала близько 14,8 млн га. Основні площі посіву ярої пшениці зосереджені в Західному і Східному Сибіру, ​​Поволжі та на Південному Уралі. У цих регіонах отримують найбільш цінне зерно з високим вмістом білка та клейковини. Обробляють яру пшеницю в Центрально-Чорноземної і Нечорноземної зонах, де вона дає хороші врожаї, але якість зерна трохи нижче.

У культурі ярої пшениці поширено два види: м'яка (Triticum aestivum L.), Що дає борошно високих хлібопекарських якостей, і тверда (Triticum durum L.) - З підвищеним вмістом білка в зерні, що використовується для виготовлення високоякісних макаронів і вермішелі.

Середня врожайність ярої пшениці порівняно невисока, що пов'язано з особливостями грунтово-кліматичних умов в основних районах її вирощування (обмежена кількість опадів - 250 ... 350 мм, високі літні температури). У РФ в 2003 р. вона склала 1,48 т / га. Застосовуючи сучасну технологію обробітку, можна отримувати і вищу врожайність зерна.

1. Відомості про господарство

Курсова робота виконується по господарству СВК «Солонці». Спеціалізація підприємства молочне скотарство з розвиненим овочівництвом. Кількість відділень три, з садибними центрами в населених пунктах Солонці, Дрокін, Піщанка. Центральна садиба знаходиться в с Солонці в 20 км від районного центру п.Емельяново і в 10 км від найближчої залізничної станції Бугач.

Таблиця 1 - Експлікація земель господарства (2007 р.)

Аналізуючи дані таблиці ми бачимо, що ступінь освоєності земель господарства дуже висока і, отже, розширення площі ріллі немає необхідності.

Таблиця 2 - Наявність і структура трудових ресурсів.

Таблиця 3 - Наявність сільськогосподарської техніки

Грунти та їх агрохімічна характеристика

Землекористування господарства розташоване в Емельяновском районі Красноярського краю п.Солонци. Відстань від крайового центру г.Красноярска на відстань 3,5 км. Грунтовий покрив представлений сірими лісовими, дерново-підзолистими, болотними і чорноземними (переважаючий тип) типами грунтів. Рельєф господарства - піднесена рівнина, розчленована відносно дрібними струмками та ріками. Схили цих долин, як правило, пологі, а днища їх заболочені. На окремих ділянках між долинних просторів чітко виражається мікрорельєф у вигляді дрібних заподія блюдець. Механічний склад їх коливається від глинистого до середньо суглинного, з переважанням важкого і середнього суглинків.

Таблиця 4 - Агрохімічна характеристика грунтів сівозміни

Кліматичні умови

Гідрографічна мережа представлена ​​річками Єнісей, Кача, Ібріль. У заплаві цих річок можна зрошувати близько 560 га ріллі і 250 га природних кормових угідь.

Схема земельних угідь господарства простяглася не широкої, але довгою стрічкою, примикаючи безпосередньо до міської межі у північно-західній і північній околиці міста. Грунтовий покрив землекористування представлений декількома різновидами, з яких переважають чорноземи. Разом з тим глибина гумусного горизонту не велика. Відзначимо що середній бал оцінки за родючістю грунту становить 27,26; а по району 25,79.

Природні кормові угіддя розташовані в основному по крутих схилах увалів. Наявність у господарстві великої кількості оступенених і з крутими схилами полів та земельних ділянок потребує першочергового вирішення проблеми захисту їх від вітрової та водної ерозії. Проблема загострюється особливостями зонального мікроклімату - різко континентального і посушливого. По географічному положенню микрозон господарства належить до Центральної (красноярської) лісостепу. За своїми природно-кліматичних умов вона близька до південних степових районах краю. Порівняно сприятливі умови тут змінюються посухою.

Період з середньодобовою температурою повітря вище нуля градусів починається з 11 квітня і триває до 21 жовтня.

Середньорічна кількість опадів 359-395 мм, тривалість безморозного періоду становить 80-180 днів, період з середньою добовою температурою повітря вище 110 С 102-108 днів, а загальна сума температур за цей час 1550 З - 1710 С. Агрокліматичні умови зони розташування СПК « Солонці »: Середньорічна температура повітря становить тут -0,5 - 2,1 С. Середня температура липня + 18,6 С, січня -19.0 С.

Вегетаційний період триває 154 дні. Період з середньодобовою температурою вище 10 С становить 114 днів; сума позитивних температур за цей період дорівнює 1790 С.

Стійкий сніговий покрив утворюється 4 листопада і сходить 8 квітня. Тривалість періоду із стійким сніжним покривом в середньому становить 165 днів.

Середня кількість опадів становить 485 мм. Число днів зі швидкістю вітру понад 15 км / с - 25. Найбільша кількість днів з такою швидкістю вітру припадає на весняний та осінньо-зимовий періоди.

Таблиця 5 - Метеорологічна характеристика

Виходячи з даних таблиці бачимо, що гідротермічний коефіцієнт дорівнює 1,3 це свідчить про помірне зволоження.

2. Особливості культури

Вимоги до тепла

Ярова пшениця відноситься до культур, не вимоглива до тепла, вона добре росте і розвивається при помірних температурах (16-20 С). Насіння її здатні проростати навіть під шаром танучого льоду при температурах, близьких до 0 ° С, а в лабораторних умовах насіння накльовується в намоченої стані при температурі 1-2 С. Життєздатні сходи пшениці з'являються при температурі грунту 5-7 С. Найбільш сприятливою для проростання насіння вважається температура 12-15 ° С. У залежності від прогреваемості грунту сходи ярої пшениці з'являються в різні терміни. Наприклад, при температурі на глибині загортання насіння в 5 С сходи з'являються на 21-му добу, при 7-8 ° С на 14, при 9-10 ° С на 9-10 і при 15 С на 6-7-му добу.

Сума активних температур за період посів - сходи становить 100-130 ° С. Сходи пшениці у фазі 2 листків здатні витримувати короткочасні (4-6 год.) Заморозки до -8 -10 ° С, а проростки навіть до -13 С. У фазі 3 листя і початку кущіння заморозкостойкость знижується і рослини пошкоджують температури -6 -9 С; у фазі виходу в трубку небезпечні температури -4 ° С; під час цвітіння і на початку наливу зерна згубні температури -1 -2 ° С. Тверді пшениці у фазі кущіння не переносять заморозків силою -1 ° С.

Кущіння ярої пшениці краще проходить при температурі 10-12 С. Знижена температура грунту в цей період позитивно впливає на утворення та розвиток вузлових коренів. У період від початку колосіння до воскової стиглості більш сприятливі середньодобові температури повітря 16-23 ° С. Сума активних температур, необхідних для розвитку пшениці у Східному Сибіру, ​​залежить від біології сорту і складає від 1400 до 1750 ° С. У посушливі роки сума активних температур зменшується на 300-400 ° С.

Високі температури ярова пшениця переносить погано, при температурі 38-40 ° С через 10-15 годин наступає параліч продихів.

У Сибіру всі сорти пристосовані до різкої зміни середньодобових температур повітря, особливо в період від початку наливу до дозрівання. Сибірські пшениці повніше використовують для зростання і розвитку і підвищені денні температури, прискорюючи свій розвиток. Однак при денних температурах 25 С і вище фотосинтез сибірських пшениць сповільнюється, і всі температури вище 30 С призводять до зниження врожаю зерна.

У період молочної та початку воскової стиглості зерно пшениці пошкоджується заморозками нижче 0 ° С. Морозобойное зерно має низькі посівні та технологічні якості.

Вимоги до вологи

Ярова пшениця Сибіру вважається культурою вологолюбної. За вегетаційний період оптимальною вологістю грунту вважається 70-100% ППВ. Велике значення має грунтовий запас вологи в метровому шарі перед посівом. Оптимальним вважається запас вологи не менше 180 мм, при запасах 100 мм високої врожайності домогтися неможливо, так як ефективність мінеральних добрив різко знижується, а при запасі в 80 мм і нижче вони практично не впливають на врожай.

Для проростання насіння пшениці потрібно 50-60% води від маси абсолютно сухого насіння. Тверда пшениця для проростання насіння потребує води на 5-7% більше. Транспіраціонний коефіцієнт м'якої пшениці 415, а твердою - 406. Споживання води по фазах росту змінюється у значних розмірах. Для нормального появи сходів потрібно 5-7%, кущіння 15-220%, виходу в трубку і колосіння 50-60%, молочної стиглості 20-30% і початку воскової стиглості 3-5% до загального споживання води за вегетацію.

Період кущення - виходу рослин в трубку - критичний для ярої пшениці. Недолік вологи в грунті в цей час збільшує кількість безплідних колосків, що часто спостерігається в Східному Сибіру. Навіть рясні опади на початку другої половини літа не можуть виправити цього положення. У таких умовах пшениця прискорено переходить від однієї фази до іншої, і врожай різко знижується.

Ярова пшениця відноситься до культур з підвищеними вимогами до родючості і гранулометричному складу грунту. Коренева система в неї має слабку усвояющей здатність, а вегетаційний період інтенсивного споживання поживних елементів дуже короткий. Кращими грунтами для неї вважаються структурні чорноземні і каштанові, а також плодородныедернооподзолистые. На важких глинистих і легких супіщаних грунтах без внесення високих норм добрив вона росте погано.

Тип грунту і її гранулометричний склад сильно впливають на глибину залягання і розповсюдження кореневої системи. Коріння м'якої пшениці більше поширюються вшир, а твердою-вглиб.

При нестачі вологи в нижніх шарах грунту ріст коренів в глибину припиняється. У Східному Сибіру основна маса вузлових коренів знаходиться на глибині 30 см і гранична середня глибина їх проникнення рідко перевищує 40-50 см.

Особливістю ярої пшениці є відносна недружно і зрідженість сходів. Причина цього в "чуйному реагуванні" на горизонтальну нерівномірність розподілу насіння по глибині і недолік зволоження шару грунту, в якому відбувається процес проростання. На зниження польової схожості впливають підвищена кислотність, ураженість насіння фузариозно-гельмінтоспоріознимі гнилями, різноякісність насіння і їх невиравненность, нерівномірна щільність орного горизонту і т.д.

Внаслідок уповільненого розвитку сходів і слабкого кущіння яра пшениця сильно страждає від гноблення бур'янами. Вузлові коріння добре розвиваються тільки при наявності вологи на глибині вузла кущіння. Сухість грунту знижує не тільки розвиток вузлових, але і затримує розвиток зародкових коренів, що різко знижує врожай.

Вегетаційний період ярої пшениці в Сибіру коливається від 75 до 110 діб і складається з декількох міжфазних періодів.

Посів - сходи. Період коливається від 11 до 18 діб залежно від зволоження та температури грунту. На ранніх і надранніх терміни посіву (наприкінці квітня - початку травня) сходи з'являються довше (до 21-30 діб).

Сходи - кущіння. Зазвичай фаза кущення настає на 10-15-а доба. Середньодобова температура в цей період коливається в межах 12-15 С. На інтенсивність кущіння, крім тепла і вологи, істотно впливає мінеральне живлення. На високому агрофоні пшениця кущиться краще.

На енергію кущення впливає і крупність зерна. Великі насіння дають більше число продуктивних пагонів.

Кущіння - колосіння. До моменту розвитку 4-6 листків починається подовження нижнього міжвузля. Залежно від сорту і зони вирощування ярої пшениці цей період становить 22-36 діб. Самим критичним для пшениці в Східному Сибіру є відрізок часу в 15-20 діб перед цвітінням. Він частіше за все визначає висоту врожаю. Пізньостиглі сорти можуть мати цей період до 41 і більше діб, а дуже скоростиглі - 25-28 діб.

Колосіння - воскова стиглість. Тривалість періоду коливається від 29 до 44 діб. Колосіння відзначається після появи однієї третини колоса з піхви верхнього листа. Через дві доби у пшениці починається цвітіння. У залежності від розмірів колоса і умов погоди цвітіння триває 4-12 діб. Після його закінчення через 1-2 доби припиняється ріст стебла в довжину, починаються інтенсивне зростання зернівки у довжину, наповнення і налив зернівки крохмалистими речовинами. Повна стиглість у пшениці в Східному Сибіру настає при вологості зерна 20-22%. Зерно пшениці дуже чутливо до заморозків на початку дозрівання. Так, при тістоподібної стиглості заморозки в -2 С більше ніж наполовину знижують схожість насіння; на початку воскової стиглості небезпечні заморозки силою - 2-4 С.

Ярова пшениця - рослина довгого дня. При просуванні її з півночі на південь тривалість вегетації подовжується.

Характеристика сортів (гібридів) культури

Скала. Виведений Тулунской селекційної станцією методом відбору з складного гібрида (УдарніцаХГар немає) хЛінія 1571 / 5. Автори: А. Н. Скалозубова, А. А. Соловйов, В. С. Мусатов, В. С. Маркін.

Різновид лютесценс. Зерно середньої крупності-маса 1000 зерен 32-36 р. Переваги сорту проявляються в холодні вологі роки, коли він на 3,5-5 ц з 1 га врожайніший інших сортів, що висіваються в цих зонах.

Борошномельно-хлібопекарські якості зерна відносно гарні. Висока белковость зерна зазвичай зберігається і в роки зниженого температурного режиму. Дуже стійкий до твердої сажки, але сильно уражається курній головешок. Значно уражається бурої, так і стеблової іржею.

Сильно уражується борошнистою росою, дещо слабше септоріозом. До кореневих гнилей відносно стійкий в холодні вологі роки, але сильно уражається в посушливі. Виділяється відносною стійкістю до шведської мухи.

Недоліками сорти є його вологолюбивість і поражаемость курній головешок, що ускладнює ведення насінництва.

Ярова пшениця «Новосибірська 29»

Ярова пшениця «Новосибірська 29» - середньорання пшениця відноситься до 4 групі скоростиглості. Виведений методом міжсортової географічно віддаленої гібридизації ППГ-38 / 1 «Б» (Мексика) х Новосибірська 22 (Західний Сибір) та індивідуального відбору. Різновид Лютесценс.

Сорт середньоранній. Вегетаційний період 76-90 днів. Форма куща прямостояча. Стебло середньої товщини, міцний. Колос середньої довжини і щільності. Зерно велике подовженої форми, червоного забарвлення. Сорт має виключно високою стійкістю до вилягання, стійкий до проростання на пні. Вміст білка - 16, 9%. Вміст клейковини в зерні - 36, 8%. Загальна хлібопекарська оцінка 4, 5-4, 8 бала. Маса 1000 зерен 33, 4 - 43г. Сорт формує зерно на рівні сильної пшениці.

Слабо уражаються курній головешок, борошнистою росою, та середньо - бурою іржею. Урожайність зерна в конкурсному випробуванні (1994-2000р.р.) Склала 38-49 ц / га. Максимальна урожайність отримано у 2002 році на Нижньо-Тавдинського ГСУ - 53, 8 ц / га.

3. Агротехнічні заходи по вирощуванню культури

Програмування врожайності

Розрахунок дійсно можливої ​​урожайності абсолютно сухої речовини біомаси культури (ДВУ):

ДВУ - дійсно можлива врожайність по вологозабезпеченості посівів, ц / га;

До m - Коефіцієнт господарської ефективності при стандартній вологості (0,455);

W - Запаси продуктивної вологи в метровому шарі грунту до початку вегетації ярих, мм (200);

До n - Коефіцієнт використання продуктивної грунтової вологи (0,80-0,85);

Р - сума опадів за період вегетації культури, мм (170-210);

До o - коефіцієнт використання вологи опадів посівами (0,7);

KW - коефіцієнт водоспоживання культури (435-525).

ДВУ = * 100 = 43 ц / га

Перерахунок врожайності абсолютно сухої речовини біомаси на основну продукцію:

Уосн.прод. =;

Де:

У осн. прод. - Врожайність основної продукції, ц / га;

Wcm - стандартна вологість,% (14);

α - сума часток основної та побічної продукції (2,2).

Уосн.прод. = = 23 ц / га

Розміщення культури в сівозміні

Кращими попередниками для неї є всі види парових полів, просапні культури, чисті від бур'янів зернові бобові, сидеральні та сидеральні-отавние буркуновий пари, рано прибрані однорічні трави. Другим хлібом після пара яру пшеницю намагаються не висівати, тому що вона різко знижує врожай зерна. У більшості випадків її краще розміщувати в короткоротаційних сівозмінах, де менше засмічення бур'янами ^1.

Схема сівозміни:

1. Пласт багаторічних трав (люцерна)

2. Ярова пшениця

3. Ячмінь

польової сівозміни (збірну поле); вид - зернотравяной трипільна.

У цьому сівозміні яру пшеницю розміщують по пласту багаторічних трав. Пласт багаторічних трав після зняття останнього укосу негайно ж обробляють дисковими знаряддями в двох напрямках на глибину 8-10 см, після чого (при необхідності) проводиться поточна планування, вносяться добрива і через 8-10 днів, коли підсохнуть кореневі шийки люцерни, піднімається пласт плугами з передплужниками на глибину 30-32 см.

Навесні, при дозріванні грунту, її боронують в 2 - 4 сліду під кутом до напрямку оранки. На структурної, мало ущільнити грунт (після багаторічних трав) і при поливі дощуванням цим, як правило, і обмежуються. За іншими попередникам, особливо після вологого осені або при осінньому вологозарядковий поливі, крім боронування обов'язкове культивація на 8-10 см з одночасним боронуванням.

Система обробки грунту

У районах достатнього зволоження, де яру пшеницю обробляють після зернових, зернобобових, багаторічних бобових трав або просапних культур, основний обробіток грунту починають з лущення поля дисковими або лемішними лущильниками відразу після збирання попередника на глибину 5 ... 7 см. Якщо поле засмічене корнеотприсковимі і кореневищними бур'янами, то глибину лущення збільшують до 12 ... 14 см і повторюють у поперечному напрямку. Після появи сходів бур'янів проводять глибоку зяблеву оранку плугом з передплужниками на глибину 20 ... 25 см, а на грунтах з дрібним орним шаром орють на повну його глибину. Більш ефективно зяблеву оранку проводити в ранні терміни, так як це сприяє кращому накопиченню вологи та поживних речовин, очищенню поля від бур'янів, отриманню більш високого врожаю.

Зяб в більшості районів не боронують, а залишають її на зиму в гребньов стані ^2.

Передпосівний обробіток грунту починають весною в міру підсихання грунту. Проводять боронування зябу у два сліди, впоперек оранки або по діагоналі для вирівнювання поверхні грунту і закриття вологи. Через 2 ... 3 дні здійснюють культивацію на глибину висіву насіння (5 ... 6 см) з одночасним боронуванням і відразу ж проводять посів. Найбільш якісну передпосівну обробку грунту забезпечує застосування комбінованих агрегатів.

При передпосівної обробки грунту необхідно дотримуватися таких агротехнічні вимоги: відхилення фактичної глибини від заданої при обробці культиваторами не повинно перевищувати ± 1 см, дисковими лущильниками - ± 1,5 і лемішними-± 2 см; повне підрізання бур'янів (100%); перекриття суміжних проходів не більше 10 ... 15 см, не допускаються огріхи, винос нижніх шарів грунту на поверхню, необроблені смуги та наявність грудок діаметром більше 10 см.

Система добрив.

Ярова пшениця дуже чуйна на внесення добрив. Найбільше пшениця витягує з грунту азоту, менше калію і ще менше фосфору. У перший період життя вона слабо відгукується на підвищені дози азоту. Під час кущіння і виходу в трубку, коли формуються додаткові стебла, корені, колосся і квітки, потреба в азоті різко збільшується. В період формування та наливу зерна потреба в ньому дещо скорочується.

Найбільша потреба у фосфорі спостерігається в період від початку кущіння до виходу в трубку. Фосфорна живлення надає великий вплив на розвиток кореневої системи та колосків і менше - на розвиток стебел і листя. Калій надає значний вплив під час колосіння і наливу зерна Він прискорює пересування вуглеводів із стебел і листя у зерно, знижує зараження іржею, внаслідок чого зерно виходить більше і більше виконане.

При посіві на удобрених ділянках ярова пшениця швидше і краще розвиває кореневу систему, економніше витрачає вологу і тому краще протистоїть посухи. Значний вплив на яру пшеницю надають органічні та мінеральні добрива. Внесення гною і торфокомпост майже повсюдно дає великі прибавки врожаю.

Дозу елементів харчування встановлюють за формулою:

Д = Уп * Н * К1 * К2;

Де:

Д - доза NPK на плановану врожайність, кг / га;

Уп - планована врожайність, ц / га (35);

Н - норматив витрат NPK на 1 ц основної та побічної продукції, кг (N-3кг, P - 3,5 кг, K - 2,7 кг);

К1 - коефіцієнт забезпеченості грунтів поживними речовинами;

К2 - поправочний коефіцієнт на вміст вологи в метровому шарі грунту (1,0).

Д N = 23 * 3 * 0,6 * 1 = 41,4

Д P = 23 * 3,4 * 0,6 * 1 = 46,92

Д K = Д = 23 * 2,9 * 0,6 * 1 = 40,02

З урахуванням запланованої врожайності, запасів поживних речовин у грунті, коефіцієнтів їх використання з грунту і з мінеральних добрив розраховуються дози внесення туків:

Су - вміст діючої речовини у використовуваному удобренні,%.

Т N = = 4,14 ц / га.

Т Р = = 1,8 ц / га.

Т К = = 1,54 ц / га.

Фосфорно-калійні добрива вносять під зяб, частина фосфору Р10-20 - при посіві.

Азот ефективніше вносити дрібно:

50% дози - до початку вегетації (сульфат амонію під оранку, аміачну селітру під передпосівну культивацію), а іншу частину-в два підживлення з поливною водою, як правило, в трубкування - колосіння і перед наливом зерна. Потреба посівів в підгодівлі визначають на підставі проведення тканинної (у фазі кущіння - трубкування) або листовий (колосіння) діагностики.

Таблиця 7 - Розрахункові норми NPK під програмовану врожайність польових культур

Розрахунок вагової норми висіву

Визначення вагової норми для формування оптимальної густоти проводиться для кустящіхся, не кустящіхся і дрібнонасіннєвих рослин.

Норми висіву для зернових розраховуються за формулою Миколаєва:

Сорт «Скеля»: НВ = 193,5 кг / га;

Сорт «Новосибірська-15»: НВ = 194,4 кг / га;

Сорт «Новосибірська-29»: НВ = 184,2 кг / га.

Посівна придатність розраховується тільки для кондиційного насіння, що відповідають вимогам ГОСТу.

Сорт «Скеля»: ПГ = 93%

Сорт «Новосибірська-15»: ПГ = 90%;

Сорт «Новосибірська-29»: ПГ = 95%.

Таблиця 9 - Підготовка насіння до посіву

Велике значення в підвищенні енергії проростання та схожості насіння ярої пшениці (особливо в районах Сибіру, ​​де вони не завжди встигають пройти післязбиральної дозрівання) має сушіння з активним вентилюванням протягом 2 ... 3 год при температурі теплоносія до 50 ° С.

Для знезараження насіння від збудників хвороб, що передаються через насіння (кореневі гнилі, тверда сажка тощо), проводять їх протруювання із зволоженням препаратом «вітавакс» ^3.

При протравленні насіння необхідно враховувати, що відхилення фактичної витрати протруйника від заданої норми має бути не більше 3%, покриття поверхні насіння при протравлення з пленкообразователями не менше 80%; збільшення вологості насіння після протравлення з зволоженням не більше 1% ^4.

Посів

Використовуються насіння 1 класу з масою 1000 зерен для м'якої пшениці 35-40 г, силою росту - відповідно не менше 80. За місяць до посіву їх протруюють вітавакс (75% с. П. - 2,5-3 кг на 1 т), поєднуючи це з обробкою препаратом ТУР (60% -4 л на 1 т, для заглиблення вузла кущення та підвищення стійкості рослин до вилягання) і мікроелементами. При цьому насіння зволожують (10-15 л на 1 т) з використанням плівкоутворювачів (полівінілового спирту 0,5, натрієвої солі карбоксиметилцелюлози - 0,2 кг на 1 т) ^5.

Ярицю висівають в ранні терміни, в перші дні дозрівання грунту. При запізнюванні з посівом на 7 ... 10 днів врожайність її знижується на 25 ... 30% і більше ^6. Це пов'язано з тим, що при пізніх строках посіву скорочуються фази росту і розвитку пшениці, коли йде закладка генеративних органів, більш швидко проходить світлова стадія, що веде до слабкого розвитку колоса. В першу чергу слід висівати найбільш вимогливу до термінів посіву тверду, а потім м'яку яру пшеницю.

Загальне правило про перевагу самих ранніх строків посіву не поширюється на Західну і Східну Сибір, де яру пшеницю висівають у середні та пізні терміни. У цих районах весна й початок літа посушливі, а рослини, перебуваючи у фазі кущіння, краще переносять засуху. Друга половина літа більше зволожена, і період виходу в трубку - колосіння збігається з липневими дощами. Ранньовесняний період необхідно використовувати для ретельної обробки грунту і знищення бур'янів, особливо вівсюга. Середньопізні сорти в лісостеповій зоні висівають - 12 ... 20 травня. Слід мати на увазі, що при занадто пізніх строків сівби рослини ярої пшениці можуть потрапити під ранні осінні заморозки.

Способи посіву.

Важливими елементами технології обробітку пшениці є способи сівби і глибина загортання насіння.

Для забезпечення кожній рослині достатньої кількості поживних речовин, вологи і світла насіння повинні бути рівномірно розподілені на певній глибині. У Східному Сибіру найпоширенішим способом сівби є суцільний рядовий, з міжряддями 15 см. У цілому цей спосіб сівби відповідає біологічним особливостям ярої пшениці, яка має слабке кущіння і дає невелику кількість продуктивних стебел у кущі. Однак узкорядниі сівши з міжряддями 7-8 см дозволяє створити для кожної рослини збільшену площу живлення. За даними Красноярського НИИСХ, Тулунской селекційної станції, найбільш ефективними є узкорядним і перехресний способи сівби ^7. Однак перехресний спосіб вимагає подвійної витрати часу на посів у порівнянні зі звичайним рядовим. При рядовому способі сівби використовуються зернотукова сівалки СЗтЗ.б, СЗА-3, 6. У посушливих і ветроерозіонних районах застосовується сівалка СЗП-3, 6 з одночасним коткуванням засіяних рядків.

Норма висіву. Вона залежить від грунтово-кліматичних умов, біологічних особливостей сорту, запасу продуктивної вологи в грунті навесні, попередника, забур'яненості поля, строків і способів сівби.

Норму висіву слід встановлювати з розрахунку отримання до збирання в зоні достатнього зволоження 500 ... 600, у зоні недостатнього зволоження 350 ... 450 і в посушливій зоні 250 ... 350 продуктивних стебел на 1 м2.

На засмічених і недостатньо родючих грунтах по непарових попередників при використанні середньостиглих сортів і узкорядним або перехресному способах посіву норму висіву слід збільшити на 10-15%.

Глибина закладення з е м я н. При визначенні глибини загортання насіння необхідно враховувати тип грунту, його вологість, температуру і засміченість. Глибина загортання насіння змінюється в різних грунтово-кліматичних зонах. Середня глибина посіву насіння ярої пшениці 4-6 см, у посушливих районах і в суху весну насіння висівають на велику глибину (до 6-8 см). На важких глинистих, погано аерованих грунтах рекомендується дрібна закладення насіння (З-4см). При посіві важливо, щоб насіння потрапили у вологий, кілька ущільнений шар грунту на глибину, що забезпечує дружні і рівномірні сходи.

Таблиця 10 - Основні показники посівів

Догляд за посівами

При догляді за посівами здійснюють наступні заходи: прикочування, боронування, боротьбу з бур'янами, хворобами, шкідниками і поляганням.

Прикочування після посіву - ефективний прийом для отримання дружніх сходів, особливо в посушливій зоні, а в суху погоду - і в інших районах країни.

Ярова пшениця після появи сходів розвивається повільно, її сильно пригнічують бур'яни.

При наявності вівсюга і мишій в посівах пшениці (не менше 25 рослин вівсюга на 1 м2) застосовують гербіциди. Обробку проводять на початку кущіння пшениці і в період утворення 2 ... 4 листків у бур'янів. При наявності корнеотприскових бур'янів (більше 2 рослин на 1 м2) посіви обробляють діаленом, 40% в. р. (2,0 ... 2,25 л / га) у фазі кущіння.

Для підвищення якості зерна за результатами листовий і тканинної діагностики проводять некореневу підгодівлю азотними добривами.

Таблиця 11 - Агротехнічні заходи догляду за рослинами

Таблиця 12 - Система заходів щодо захисту культури

Збирання врожаю

В умовах Східного Сибіру час проведення польових сільськогосподарських робіт обмежена жорсткими календарними термінами.

Дозрівання пшениці зазвичай проходить при зниженій температурі повітря близько 12-14 градусів, а прибирання збігається з похмурої погодою, що ускладнює проведення робіт. У зв'язку з цим затягуються і терміни дозрівання культури і особливо терміни її збирання, що призводить до зниження врожаю, погіршення якості зерна. Тому ретельна і детальна розробка технології збиральних робіт і неухильне її виконання має в даний час вирішальне значення в справі збільшення врожайності ярої пшениці.

Збирання врожаю - відповідальний період сільськогосподарських робіт, який пов'язаний з умовами погоди та особливостями культури при дозріванні. Вибір термінів і способів збирання визначає величину і якість врожаю.

При виборі строків та способів збирання враховують погодні умови, висоту і густоту стеблостою, засміченість посівів і схильність до осипання.

Ярова пшениця (м'яка) порівняно легко обсипається при дозріванні, тому її збирання потрібно завершити в стислі терміни; тверда яра пшениця більш стійка до осипання, однак при перестої на корені у неї можуть відламуватися колосся.

Ярицю прибирають переважно прямимкомбайнірованіем. Двофазну прибирання застосовують на високостеблових, нерівномірно дозріваючих посівах і при значній засміченості. Застосування цього способу дає можливість почати збиральні роботи на 4 .. 5 днів раніше, отримати сухе зерно. Скошування починають у фазі воскової стиглості при вологості зерна 36 .. 40%, висоту зрізу встановлюють у межах 15 ... 25 см, з тим, щоб утворився валок міцно тримався на стерні і добре продувається. Для скошування у валки використовують жатки. Для прибирання однофазним способом, підбору і обмолоту валків використовують зернові комбайни. У кожному господарстві залежно від стану посівів, погодних умов слід використовувати найбільш прийнятний спосіб збирання, щоб не допустити втрат і зібрати врожай в стислі строки (за 7 ... 10 днів). При застосуванні збирально-транспортних комплексів можна раціонально організувати весь технологічний процес і швидко провести прибирання.

Таблиця 13 - Заходи щодо збирання врожаю

4. Технологічна карта вирощування культури

Сівозміна польовий (збірне поле); вид - зернотравяной трипільна

Попередник - пласт багаторічних трав (люцерна);

Сорт - «Новосибірська-29»; Сорт «Скеля»; Сорт «Новосибірська-15»

Уосн. прод., - 23 ц / га

Таблиця 14 - Технологічна карта вирощування ярої пшениці

Висновок

Ярова пшениця займає в Східному Сибіру основні орні площі. Це пояснюється високою її пластичністю. Пшениця чудово росте і дає високі врожаї не тільки в степових та лісостепових районах. Широке поширення культура має і в подтаєжний і навіть тайгових районах регіону.

У даному випадку застосовується інтенсивна технологія обробітку ярої пшениці. Застосовується велика кількість добрив, для боротьби з бур'янами використовують гербіциди. Такі методи ефективні для отримання високого врожаю.

Як попередника обраний пласт багаторічних трав, які є добрим попередником для пшениці. Після нього можна отримати значні прибавки врожаю. З мінеральних добрив застосовується: діамофоска. При посіві на удобрених ділянках ярова пшениця швидше і краще розвиває кореневу систему, економніше витрачає вологу і тому краще протистоїть посухи.

Ярицю висівають в ранні терміни, в перші дні дозрівання грунту. У способом сівби є суцільний рядовий, з міжряддями 15 см. При рядовому способі сівби використовуються зернотукова сівалки СЗтЗ.б, СЗА-3, 6.

При догляді за посівами здійснюють наступні заходи: прикочування, боронування, боротьбу з бур'янами, хворобами, шкідниками і поляганням. Прибирання ярої пшениці проводиться способом прямого комбайнування.

Список літератури

1. «Пшениця» / Животков Л.О. , Бірюков С.В., Степаненко А.Я.; під ред Животкова Л.А; сост. Медведовський О.К. - К. Урожай, 1989 - 320 с.

2. «Екологія і технологія обробітку ярої пшениці в Красноярському краї» / Дмитрієв В.Є. ; Краснояр. Держ. Аграр. ун-т. - Красноярськ, 2005 - 267с.

3. «Технологічні та насіннєві якості ярої пшениці в Красноярському краї» / Дмитрієв В.Є. Краснояр. Держ. Аграр. ун-т. - Красноярськ, 2006

4. «Приватна фізіологія польових культур» / під ред Кошкіна Є.І. - М: Колос, 2005 - 344с.

5. «Сибірське рослинництво» / відра М.Г., Дмитрієв В.Є, Халіпскій О.М. ; Навч. Посібник / Красноярськ. Держ. Аграр. ун-т - Красноярськ, 2002 - 316

6. «Ярова пшениця» / Іванов П.К. вид. 3е, перераб. і доп. : М., Колос 1971 - 328с.

7. «Сорт і агротехніка» / Воронцова В.П, Елсукова А.І, Руденко М.І.;

8. «Яра пшениця - основна культура Східного Сибіру» / Воронцова В.Г. ; Красноярськ: Кн вид-во 1982. - 144с.

9. «Рослинництво» навчальний посібник під ред: Алабушево В.А. - Ростов Н / Д: видавничий центр «Март» 2001. - 384с.

10. «Технологія рослинництва» / Фірсов І.П., Соловйов А.М. , Трифонова М.Ф. ; - М: Колос, 2005 - 472с.

11. «Рослинництво» / Г.С. Посипання, В.Є. Долгодворов, Б.Х. Жеруков та ін; Під рд. Г.С Посипанова. - М.: Колос, 2006.-612 с.: Іл. - (Підручники і навч. Посібники для студентів вищ. Учеб. Закладів).

12. www.fadr.msu.ru/rin/crops/summertriticum1.

13. www.bestreferat.ru/referat-34952.html - 91k

14. www.progress-7.narod.ru/summertriticum5.htm - 12k

15. www.agro-intel.ru/ru/products/wheat/krasnouf_100/ - 17k