Сімейство корюшкових

– III 7–9; A ( II ) III – IV 11–14; P I 10–11 (12); V I 7. D II - III 7-9; A (II) III - IV 11-14; P I 10-11 (12); V I 7. Поперечних рядів лусок 61-69. У бічній лінії 2-14 прорив лусок. Зябрових тичинок 25-37, зябрових променів 7-8. Хребців 57-63, частіше 58-62. Пилорическую придатків 3-7 (Берг, 1948; Клюканов, 1969). Каріотип: 2n = 54, NF = 70. Розрізняються два підвиди, в межах Росії тільки номінативний підвид O. eperlanus eperlanus (L.). Є велика (корюшка) і дрібна (снеток) форми (Решетніков та ін, 1997; Анотований каталог, 1998).

Поширення. Прохідний та озерний вигляд. Широко поширений в Північній Європі від Франції (р. Луара) до Балтійського, Білого і Баренцового морів, включаючи південно-східну частину Скандинавського півострова і південний захід Ірландії (Віллер, 1983). У Росії в басейнах усіх цих морів. Є на Кольському півострові (Имандра, Чунозеро, Піренгскіе озера, Ковдозерское водосховище), широко в Карелії і у водоймах Архангельської області від Північної Двіни до Печори і озер Большеземельської тундри. Найбільш південні популяції у формі снетка мешкали в озерах Псковському (58о пн.ш.) та Біле (Вологодська область, 60о пн.ш.) В останні роки корюшка спустилася з Білого озера в басейн Волги і тепер зустрічається в Рибінському, Горьківському, Куйбишевському і Саратовському водосховищах (Берг, 1948; Іванова, 1982; Атлас прісноводних риб Росії, 2002).

Максимальні розміри. Максимальні розміри до 28 см, рідко до 31 см і маса до 182 р., граничний вік в Ладозі 10 років, в Пяозере - 12 років. Дрібна форма (снеток) рідко доживає до 4 років і має довжину до 9 см і масу до 6 м.

Спосіб життя. Прибережна прохідна риба, є ізольовані озерні популяції, серед яких є скоростиглі дрібні форми (снеток). Пелагічна зграєва риба, дотримується верхніх і середніх шарів води. Харчується дрібним планктоном, ракоподібними; в прибережній зоні морів прохідна корюшка поїдає мізиди, бокоплавов, десятиногих раків, рідше личинок молюсків, поліхет та інші організми бентосу, великі особини можуть поїдати ікру, личинок і навіть молодь риб. Довжина від 15 до 25 см, рідко до 28 см. У Неві переважний розмір самок 15,5-18,0 см, середня маса 32-37 р. Озерна карликова форма має довжину 6-10 см, вік в уловах від 2 + до 6 + з переважанням особин у віці 4 + і 5 +; зустрічаються статевозрілі самці у віці 2 +. Снеток дозріває у віці 1-2 роки при довжині 3-7 см і масі 0,4-3,1 г, озерна корюшка - у віці 2-4 років при довжині 7,5-9,0 см і масі 5-6 г ., а прохідна форма - при довжині 8-12 см і масі 9-13 р. На нерест входить до річки після льодоходу. Нереститься у травні-червні (Нева). Нереститься переважно вночі. Піднімаючись в річки і струмки в масових кількостях вона стають легкою здобиччю хижаків, а також промислу. У цей час вона втрачає будь-яку обережність і її легко можна зловити руками або сачком. Риба нереститься з шумом і плескотом. Під час нересту з'являється шлюбне вбрання, який яскравіше виражений у самців: верхня частина голови і зяброві кришки стають синьо-чорними, нижня щелепа загострюється, голова і боки тіла покриваються горбками. Плодючість 10-104 (у середньому 22-23) тис. ікринок. Ікра діаметром 0,8-1,1 мм світло-оранжевого кольору з рожевим відтінком, відкладається на піщаний, гравійний, гальковий грунт або на рослинність (Іванова, 1982). Ікринки мають зовнішню драглисту оболонку, яка лопається після початку розвитку, сповзає з ікринки і утворить «ніжку», за допомогою якої ікринки прикріплюються до субстрату. Це характерна риса ембріонального розвитку всіх корюшкових. Ембріональний розвиток при 8-10 о С триває 16-21 діб.

Статус виду. Промисловий вид

Корюшка - прохідна риба, але у неї є і ізольовані озерні популяції. Широко поширена і володіє високою чисельністю.

Тіло подовжене, покрито великою, легко спадає лускою. Рот великий. Бока тіла сріблясті, спина буро-зелена. Харчується зоопланктоном, молоддю та ікрою риб. Під час нересту тіло, голова і плавники покриваються горбками. Свіжоспійману корюшка видає характерний запах свіжих огірків.

Європейська корюшка відрізняється від азіатської зубатий корюшки коротшою бічною лінією і слабкими зубами, вона поширена в басейнах Балтійського і Північного морів, Ладозького й Онезького озер. Прісноводні форми європейської корюшки - Снеток - «карликова», озерна форма корюшки (О. тобто eperlanus m. spirinchus) - зустрічаються в озерах північно-західній частині Європейської території Росії і в багатьох озерах північної частини Західної Європи і мають велике промислове значення. Мешкає в прибережних районах морів і предустьевих просторах річок, Північної Атлантики та Північного Льодовитого океану.

Найбільш інтенсивний відгодівлю відбувається влітку і восени, в безпосередній близькості від берегів де і перебуває більшу частину року. Снетки живуть не більше 2-3 років, розмножуються у віці 1 - 2 років, розміри їх не перевищують звичайно 9-10 см, а вага - 6-8 р., балтійська корюшка розмножується у віці 2-4 років, біломорська - 3 - 4 років, сибірська - 5-7 років. Сибірська корюшка живе до 9-12 років і досягають розмірів до 30 - 35 см довжини і 350 р. ваги. Пізніше дозрівають корюшки живуть довше і досягають більших розмірів. Нерест корюшки починається незабаром після льодоходу, коли температура води сягає 4 ° C, розпал нересту при температурі 6-9 ° С. Корюшка піднімається в Ельбу - на 100 км. Корюшка Білого моря заходить для нересту в річки і струмки, віддаляючись від моря в багатьох випадках не більше ніж на 2-3 км, а то і всього на кілька сотень метрів. Масовий нерест триває зазвичай лише кілька днів. У ріки Примор'я корюшка йде не вище, ніж на 16-18 км. Корюшка давно є об'єктом акліматизації.

Об'єкт масового любительського лову. Вживається зазвичай в смаженому вигляді. У період проходу корюшки в Санкт-Петербурзі проводиться щорічний «Свято корюшки»

В останні роки корюшка снеток спустилася з Білого озера в басейн Волги і тепер зустрічається в Рибінському, Горьківському, Куйбишевському і Саратовському водосховищах.

Споріднений вид азіатська зубастих корюшка (Osmerus mordax) раніше розглядалася як підвид євопейського корюшки Osmerus eperlanus dentex.

2. Мойва

Мойва (Маllotus villosus) живе в безмірі кількості в Льодовитому океані і є надзвичайно важливою для рибальства. Має витягнуту форму тіла, дрібну луску, дуже великі круглі грудні плавці, які стоять далеко позаду спинні плавники і слабкі щетинисті зуби в щелепах, на небі й на язиці. Колір спини темно-зелений з буруватим блиском, колір боків і черева сріблясто-білий з багатьма чорними цятками, плавці сірі і мають чорну облямівку. Самці і самки досить різко відрізняються один від одного. Самець стрункий, з великою головою і гострою мордою, і під час розмноження у неї розвивається на боках по поздовжній смужці темно-зеленого кольору, обсаджений довгими загостреними, а тому й волохатими утвореннями надшкіри. Самка коротше, і її морда притуплена. Довжина коливається між 14 і 18 см.

Область розповсюдження мойви лежить між 64 і 75 градусами північної широти. Відомо, що вона живе у північних берегів Норвегії, Ісландії та Гренландії і в дивовижному безлічі з'являється у період метання ікри на ньюфаундлендських мілинах.

Подібно родичам, вона живе зимою в глибині океану і лише з початку березня піднімається на більш дрібні місця, щоб метати ікру. При цьому вона збирається в такій кількості, що утворює зграї в 50 морських миль і довжиною і шириною. Зграї щільними масами тісняться в усі бухти та гирла річок, забарвлюють верхні шари води своїми жовтими яйцями, які часто купами викидаються на берег; рибки ці мільйонами вичерпують з моря за допомогою коротких сачків, і для бідних жителів Гренландії грають не менш важливу роль, ніж насущний хліб. У Норвегії мойвою, внаслідок її незначною величини й поганого запаху, абсолютно нехтують; в Ісландії її їдять свіжою, якщо немає іншої риби, а в Гренландії її сушать на повітрі і таким чином готують значну частину запасів на зиму. Ще більше значення має мойва як наживки при лові тріски. Зграї її приваблюють не тільки чайок, крячків і тюленів, але також самих різних хижих риб, які знищують мойву у великій кількості і, поки триває нерест її, не їдять нічого іншого.

Мойва, УЄК (лат. Mallotus villosus) - морська риба сімейства корюшек.

Довжина тіла до 22 см, маса до 65 р. У мойви дуже дрібна луска і дрібні зуби. Спина оливково-зеленувата, боки і черево сріблясті. Самці відрізняються наявністю на боках смужки лусочок, на кожній з яких присутня подібність ворсу.

Мойва поширена майже кругополярно, в Арктиці і північних частинах Атлантичного і Тихого океанів. Зустрічається: в Північній Атлантиці - Баренцове море до о. Ведмежого, Норвезьке море до Шпіцбергена, узбережжя Гренландії (до 74 ° с. Ш.) Та від Гудзонової затоки до затоки Мен (США), на півночі Тихого океану - до Кореї і о. Ванкувер (Канада).

Біологія

Зграєва пелагічна риба; харчується планктонними ракоподібними, складаючи серйозну конкуренцію оселедця та молоді лососів.

Мойва - чисто морський вид, живе у відкритому морі, у верхніх шарах води (до 300 м, рідше 700 м). До берегів підходить тільки в період нересту, часом заходячи навіть в естуарії річок.

Перед розмноженням мойва збирається у величезні косяки, які починають підходити до берегів. У різних частинах ареалу вона нереститься в різний час, з весни по осінь. За косяками мойви, що йде на нерест, слідують зграї тріски, чайки, тюлені і навіть кити. При сильному вітрі хвилі викидають нерестовий мойву на берег: на Далекому Сході берегова смуга іноді протягом багатьох кілометрів буває покрита шаром викинутої прибоєм мойви.

Нерестовища розташовуються на піщаних грунтах, на мілинах і банках майже від урізу води. Плодючість 6-12 тис. ікринок; ікра донна, прилипає. Ікринки світложовтого, діаметром 0,5-1,0 мм. Вилуплення личинок відбувається через 28 діб; протягом зносить їх у відкрите море. Віднереститися мойва знову відходить у відкрите море. Нерест зазвичай 1, рідко 2 рази в житті, і багато мойви після нересту гине. Дозріває мойва в 2-3 року; самці на рік пізніше самок.

Господарське значення

Промислова риба. Запаси мойви досить великі, і в деякі роки її видобувають понад півмільйона тонн. Найбільші розміри мойви в промислових уловах 11-19 см, вік 1-3 роки.

3. Снеток

Вперше я дізнався про цю невеликий рибці на Новгородчини, коли покуштував зелений борщ з «кришива» - зеленого листя свіжої капусти з сушеними снетками. Я знав про те, що снетков широко застосовують в їжу, але щоб щі з рибою - таке не вкладалося у свідомості. Усі сумніви розсіялися, коли я «навернув» дві чашки щей з снетками і попросив добавки.

Село Горнешно Окуловська району Новгородської області була оперезана озерами з усіх боків, поки не побудували міст. У тих озерах мені й траплялося ловити снетка в різні пори року.

Близько десяти сантиметром довжини - це вже велика рибка, а п'ятнадцять сантиметрів гігант, якого рідко зустрінеш.

Поширений снеток - прісноводна форма корюшки в басейнах Балтійського моря і верхньої течії р.. Волги. Віддає перевагу глибокі озера з чистою та свіжою водою. Наявність джерел і ключів сприяє нормального життя снетков.

Снеток - зграєва рибка. Чисельність його у водоймах коливається в залежності від їх кормності та умов для нормальною процесу ікрометання і розвитку молоді. Старі рибалки розповідали мені, що бували часи, коли снеток зникав зовсім або сильно скорочувалося його поголів'я, але з настанням сприятливих умов воно відновлювалося.

Статевої зрілості досягає на першому році життя. Нереститься з початком розтину озер, на піщаних або галечникових мілинах. Іноді відкладає ікру на рослини. Бувають випадки, коли снеток входить до річки і, як правило, в гирлі починає нереститися.

Харчується зоопланктоном, ікрою і молоддю риб.

Снетки, як і багато інших риб, взимку збираються в глибоких ямах, де їх і ловлять. При ужении звичайної зимової вудкою, я використовую волосінь 0,08 міліметра, гачок № 3-4, дуже маленький і чутливий поплавець-індикатор. Насадка - шматочки хробаків, мотиль, мормиш. Цікава ловля снетка зимовою вудкою на дрібну мормишку з насадкою крихітного малька. Трапляється, що снеток бере і на шматочки іншої риби - піскаря, наприклад.

Влітку в пошуках корму снеток відвідує дрібні, прибережні зони, де його й можна ловити річної вудкою. Вудлище треба вибирати по своєму зросту, щоб зручніше було закидати. Лісочка - 0,08 міліметра, гачок № 3-4, грузило - дробинка 2-3 мм. Рибалив я з містків, закидаючи гачок з шматочками хробаків, мормишем або мальком. Рибка вистачає насадку, поки та повільно йде на дно.

Можна половити снетка глибокої осені з човна в схил. Хватка його вірна, сходів майже не буває.

Снеток - відмінний живець для багатьох хижих риб. За його косяками невпинно йдуть судак, окунь, щука, минь.

Цю рибку в основному заготовляють на зиму, сушать в російських печах. Після сушіння вона набуває золотисто-жовтий відтінок. Снеток володіє прекрасними смаковими якостями; з нього варять не тільки зелені щи, але і простий рибний суп, роблять консерви і т.д.

Висновок

Роблячи висновок нашого дослідження можна сказати, що мета була реалізована через аналіз заявлених завдань. Підводячи підсумок виконану роботу, ми прийшли до наступного висновків:

Лососеві різноманітність Камчатки поки ще залишається практично неушкодженим майже у всіх її річкових системах, але це спостерігається, швидше, завдяки чомусь, а всупереч. Виникли при переході Камчатки до ринкової економіки загрози біорізноманіттю будуть тільки рости, якщо ситуація не зміниться. Потрібно створити ряд проектів, щоб пом'якшити ці загрози і їх корінні причини. Одна з найнебезпечніших загроз на Камчатці - перелов лососевих ресурсів. Основна причина - відсутність у місцевого населення альтернативних джерел існування. Проекти повинні бути спрямовані на зменшення загрози лососевою біорізноманіття через надання людям можливостей розвивати альтернативні джерела існування, демонстрацію нових технологій зменшення прилова, підвищення здатності рибопромисловців самим контролювати дотримання правил.

На даний момент існує такий проект під назвою «Унікальний лососевий проект».

У цілому, управління різноманітністю - концепція нова. У всьому світі погано розуміють вимоги управління різноманітністю, і Камчатка не є винятком. Завдяки Проекту «Збереження біорізноманіття лососевих і їх стійке використання», камчатські вчені, місцеве населення, природоохоронні і рибопромислові організації отримають можливість оволодіти багатьма новими знаннями та технологіями.