План
Введення.
1. Грунтово-кліматичні умови району.
1.1. Погодні умови
1.2. Грунти господарства
2. Стан кормовиробництва в господарстві.
3. Потреба в кормах для наявного в господарстві поголів'я тварин.
3.1. Розрахунок потреби в кормах за видами худоби
3.2. Забезпеченість кормами по господарству
3.3. Визначення площі посіву і розрахунок потреби в насінні кормових культур
4. Організація зеленого та силосного конвеєра
4.1. Зелений конвеєр
4.2. Силосний конвеєр
5. Зональні технології вирощування кормових культур
6. Прогресивні технології заготівлі, зберігання та переробки кормів.
Висновок
Список літератури
Введення
Кормовиробництво прийнято називати комплекс організаційно-господарських та агротехнічних заходів, що застосовуються для створення міцної кормової бази тваринництва на основі вирощування кормових рослин на ріллі і пасовищних-сінокісних угіддях. Кормовиробництво як наукова дисципліна вивчає особливості біології розвитку та формування врожаїв кормових культур на польових землях і трав на природних сінокосах і пасовищах. На підставі цього вчені розробляють технології вирощування кормових культур, прийоми поліпшення природних кормових угідь та їх використання для збільшення виробництва кормів високої якості.
Кормовиробництво тісно пов'язане з рослинництвом і тваринництвом. Як наукова дисципліна кормовиробництво широко використовує досягнення інших наук - ботаніки, луговеденія, фізіології та екології рослин, геоботаніки, грунтознавства, агрохімії, землеробства, меліорації та ін
В історії розвитку кормовиробництва можна виділити кілька етапів. Перший етап характеризувався екстенсивним використанням травостою природних угідь, коли одомашнених тварин круглий рік тримали на пасовищі. Врожайність пасовищ і продуктивність худоби були низькими.
Другий етап відрізнявся переходом на пасовищне-сінокісного використання травостою, коли поряд із випасом худоби стали заготовляти сіно і гілковий корм на зиму. До кінця другого етапу з-за низької продуктивності природних кормових угідь у поміщицьких господарствах стали обробляти на ріллі такі кормові рослини, як тимофіївка, люцерна, конюшина, стоколос безостий та ін
Наступ третього етапу збігається з розвитком промислового капіталізму, зростанням міського населення і підвищенням попиту на продукти тваринництва. Зростання поголів'я худоби та необхідність забезпечення його кормами зажадали вирішення питань, пов'язаних з підвищенням продуктивності кормових угідь, шляхом їх поліпшення і виділення польового травосіяння в самостійну галузь. З'явилася необхідність в організації дослідних полів, дослідно-показових ділянок і дослідних станцій для вивчення і розробки найбільш важливих питань кормовиробництва.
1. Грунтово-кліматичні умови району
ЗАТ «Горькореченское» знаходиться в Новоузенськ районі в VII Лівобережної микрозоне Саратовської області. Господарство розташоване в південно-східній частині Саратовської області на кордоні з Казахстаном. Знаходиться на височинах: Верхнекамськая (висота до 337 м), Вятський Увал (до 284 м), Бугульмінсько-Белебєєвська (до 418 м), Общий Сирт (до 405 м). Незважаючи на малосприйнятливі кліматичні умови (часті посухи, суховії, пилові бурі), господарство спеціалізується на розвитку аграрного сектора економіки, головним чином - на вирощуванні пшениці. Міцну базу мають також м'ясомолочне скотарство і вівчарство.
Для цієї мікрозони характерні холодна малосніжна зима, короткі весна й осінь, жарке сухе літо. На території району нерідкі пізні весняні та ранні осінні заморозки.
Клімат типовий для регіонів зі зниженим зволоженням. Середня температура січня -12 ° С, липня +22 ° С. Опадів на рік від 250 мм Вегетаційний період 127-150 днів.
Грунт господарства неоднорідна, переважають каштанові, світло-каштанове, солончаки і т.д. Ці грунти займають найбільш дренованих і підвищені простору і не суцільні масиви, а розташовуються плямами, переривчастими смугами. Це пов'язано з тим, що на даній території широко представлені степові западини, в яких зустрічаються засолені грунти, солонці, солоди, у яких під малопотужним, слабкогумусований горизонтом лежить щільний глинистий прізмовідний або глибистой солонцевих горизонт, а сухому стані щільний, у вологому - мажущейся, в'язкий, розбухає і становиться водонепроникним. Таке розташування створює складне поєднання грунтового покриву і його мозаїчність - грунтову комплексність, дуже характерну для світло-каштанових грунтів.
Потужність гумусових горизонтів світло-каштанових грунтів всього 30 - 40 см, кількість гумусу невелика - 1 - 3%, причому гумус розподілений за профілем нерівномірно. Потім йде солонцюваті горизонт, ущільнений. Нижня частина грунтового профілю засолена розчинними солями (солонмакуватими), а з глибини близько 18 м звичайно спостерігається гіпс. Частіше за все землі зі світло-каштановими грунтами використовують під пасовища.
Ці грунти також потенційно родючі.
Рослинність різнотравно-злакових, типчаково-ковилових і полиново-злакових степів (переважно розорані).
Адміністративний центр - місто Новоузенськ. Він знаходиться в 70 кілометрах від населеного пункту. Новоузенськ своєму розпорядженні залізницею і дорогою з твердим покриттям, що з'єднує Новоузенськ з обласним центром.
У господарстві є одна ферма, де міститься 656 голів ВРХ; 460 овець, з них 150 вівцематок;
Концентровані корми зберігаються на фуражних складах, силос - в силосних ямах, солома та сіно - у скиртах.
Основи організації праці в рослинництві є тракторно-рільничі бригади, за якими закріплюється сівозміни і система машин.
1.1 Погодні умови
Мікрозону характеризує різко континентальний, посушливий клімат. Він відрізняється високою випаровуваність і недостатньою кількістю атмосферних опадів, низькою відносною вологістю повітря, різким коливанням температури повітря і грунту. З травня по вересень випаровуваність майже в 3 рази перевищує випадають за цей час опади. Характерний швидкий перехід від весни до літа. Перехід від зимових негативних температур до позитивних весняним завершується швидше, ніж від літніх до зимових. Як показують среднемноголетние дані, навесні йде швидке наростання температур.
Тривалість безморозного періоду 150 днів. В окремі роки заморозки спостерігаються в кінці травня - початку червня. Перші заморозки восени бувають зазвичай у середині вересня - початку жовтня.
Зима холодна, малосніжна. Висота снігового покриву становить 15-20 см. Він малостійкий і може встановитися як в листопаді, а в останні роки - грудні.
Самий холодний місяць - січень, середньомісячна температура якого складає 12,4 єС. Мінімальна температура досягає -41,0 єС. Амплітуда коливання температур 82,0 єС (від +41,0 єС у червні до -41,0 єС у січні)
Тривалість вегетаційного періоду для озимих і трав (з температурою вище +50 єС) - 192 дні, в т.ч. період активної вегетації культур (з температурою вище + 100 єС - 162 дня).
Дати переходу середньодобових температур через 0 єС спостерігається навесні - 2 квітня, восени - 7 листопада, перехід через +50 єС спостерігається 12 квітня і 20 жовтня. Середня тривалість безморозного періоду 150 днів.
Літо коротке і сухе, з низькою відносною вологістю повітря протягом всіх місяців вегетації.
Кількість опадів невелике різко коливається 230-255мм, розподіл їх по місяцях і періодах року не рівномірно за теплий період (квітень-жовтень) випадає 136-164 мм.
Весняний стік зимових опадів 29%, а в окремі роки він досягає 50%.
Найбільш точне уявлення про водозабезпеченості дає гідротермічний коефіцієнт, вирахуваний як відношення суми опадів до суми активних температур понад +10 єС за вегетаційний період. Він коливається від 1 до 0,4.
Поряд з різкими коливаннями температур і малою кількістю атмосферних опадів, для зони характерні посухи і суховії, супроводжувані низькою атмосферної вологістю повітря.
Кількість днів з суховіями за теплий сезон становить 30-34, з пиловими бурями - 10-152. найбільш часто повторюються слабкі суховії, дуже інтенсивні бувають рідко. Нерідкі випадки, коли відсутність або нестача опадів у поєднанні з високими температурами і суховіями створюють такі погодні умови, в яких багато зернові і кормові культури різко знижують урожай або гинуть. Це призводить до значного дисбалансу виробництва зерна та кормів.
З точки зору водозабезпеченості для вирощування культури в даному районі умови несприятливі.
Метеорологічні умови за даними метеостанціі___________________
1.2 Грунти господарства
Територія ЗАТ «Горькореченское» Новоузенськ району Саратовської області розташована в південній частині Низькою Сиртовой рівнини Заволжжя.
Рельєф. У геоморфологічному відношенні територія господарства розташована у двох районах. Північна частина розташована на шлейфі Сиртового уступу, являє собою слабонаклонную рівнину з каштановими видами грунтів.
Південніше і схід бере початок Прикаспійська низовина, яка характеризується рівномірним розвитком усіх пустельно-степових форм мезо-і мікрорельєфу обумовлює формування комплексного грунтового покриву, часто 3-х членного, за участю світло-каштанових солонцюватих грунтів, солонців і лучно-каштанових грунтів. Мезорельєфом на території господарства широко представлений великими замкнутими пониженнями - Падина, де сформувалися лучно-каштанові грунти.
Почвообразующие породи на уступі представлені делювіальними глинами і важкими суглинками, на Прикаспійської низовини - морськими глинами і важкими суглинками. За механічним складом дані породи иловато-пилуваті або пилувато-мулкуваті. Вони мають низьку водопроникність, щільні, безструктурні, карбонатні та засолені. Ці породи мають переважно хлоридно засолення
Засоленість порід обумовила формування солонцюватих і засолених грунтів, солонців, а при близькому рівні грунтових вод - вторинне засолення грунтів.
Глибина залягання грунтових вод знаходиться в тісній залежності від рельєфу, знаходиться в тісній залежності від рельєфу. Грунтові води на території господарства, на підвищеній частині залягають на глибині 10-15 м, це зумовило формування грунтів атоморфного типу (каштанові і світло-каштанові). Більш близький рівень грунтових вод (4-6м), в неглибоких плоских зниженнях Прикаспійської низовини зумовив формування лучно-каштанових грунтів.
Водно-фізичні та агрохімічні властивості грунту
2. Стан кормовиробництва в господарстві
Господарство спеціалізується на розвитку аграрного сектора економіки, головним чином - на вирощуванні пшениці. Міцну базу мають також м'ясомолочне скотарство і вівчарство. У господарстві є сільськогосподарські угіддя: загальна земельна площа - 17471га, всього с / г угідь - 17016: з них ріллі - 10755га, пасовища - 6229га, багаторічні насадження - 32га, дороги - 60га, болота - 25га, інші землі - 175га, ставки і водойми - 195га. Переважаючі типи грунтів: каштанові - 9774га, світло-каштанові - 2886га, лучно-каштанові - 1311га, солонці - 2986га, лучно-болотні - 35га, виходи грунтоутворюючих порід - 24га.
У господарстві утримується 460 голів дійних корів і 950 голів овець.
Вирощуються на корми: люцерна і житняк на сіно, люцерна на сінаж і зелений корм, ячмінь на зерно і солому, кукурудза і сорго на силос, буряк кормова - коренеплоди, ячмінь і нут - концентрати. Середня продуктивність на одну голову становить 3000.
Склад бригади рослинництва в ЗАТ «Горькореченское» Введення.
1. Грунтово-кліматичні умови району.
1.1. Погодні умови
1.2. Грунти господарства
2. Стан кормовиробництва в господарстві.
3. Потреба в кормах для наявного в господарстві поголів'я тварин.
3.1. Розрахунок потреби в кормах за видами худоби
3.2. Забезпеченість кормами по господарству
3.3. Визначення площі посіву і розрахунок потреби в насінні кормових культур
4. Організація зеленого та силосного конвеєра
4.1. Зелений конвеєр
4.2. Силосний конвеєр
5. Зональні технології вирощування кормових культур
6. Прогресивні технології заготівлі, зберігання та переробки кормів.
Висновок
Список літератури
Введення
Кормовиробництво прийнято називати комплекс організаційно-господарських та агротехнічних заходів, що застосовуються для створення міцної кормової бази тваринництва на основі вирощування кормових рослин на ріллі і пасовищних-сінокісних угіддях. Кормовиробництво як наукова дисципліна вивчає особливості біології розвитку та формування врожаїв кормових культур на польових землях і трав на природних сінокосах і пасовищах. На підставі цього вчені розробляють технології вирощування кормових культур, прийоми поліпшення природних кормових угідь та їх використання для збільшення виробництва кормів високої якості.
Кормовиробництво тісно пов'язане з рослинництвом і тваринництвом. Як наукова дисципліна кормовиробництво широко використовує досягнення інших наук - ботаніки, луговеденія, фізіології та екології рослин, геоботаніки, грунтознавства, агрохімії, землеробства, меліорації та ін
В історії розвитку кормовиробництва можна виділити кілька етапів. Перший етап характеризувався екстенсивним використанням травостою природних угідь, коли одомашнених тварин круглий рік тримали на пасовищі. Врожайність пасовищ і продуктивність худоби були низькими.
Другий етап відрізнявся переходом на пасовищне-сінокісного використання травостою, коли поряд із випасом худоби стали заготовляти сіно і гілковий корм на зиму. До кінця другого етапу з-за низької продуктивності природних кормових угідь у поміщицьких господарствах стали обробляти на ріллі такі кормові рослини, як тимофіївка, люцерна, конюшина, стоколос безостий та ін
Наступ третього етапу збігається з розвитком промислового капіталізму, зростанням міського населення і підвищенням попиту на продукти тваринництва. Зростання поголів'я худоби та необхідність забезпечення його кормами зажадали вирішення питань, пов'язаних з підвищенням продуктивності кормових угідь, шляхом їх поліпшення і виділення польового травосіяння в самостійну галузь. З'явилася необхідність в організації дослідних полів, дослідно-показових ділянок і дослідних станцій для вивчення і розробки найбільш важливих питань кормовиробництва.
1. Грунтово-кліматичні умови району
ЗАТ «Горькореченское» знаходиться в Новоузенськ районі в VII Лівобережної микрозоне Саратовської області. Господарство розташоване в південно-східній частині Саратовської області на кордоні з Казахстаном. Знаходиться на височинах: Верхнекамськая (висота до 337 м), Вятський Увал (до 284 м), Бугульмінсько-Белебєєвська (до 418 м), Общий Сирт (до 405 м). Незважаючи на малосприйнятливі кліматичні умови (часті посухи, суховії, пилові бурі), господарство спеціалізується на розвитку аграрного сектора економіки, головним чином - на вирощуванні пшениці. Міцну базу мають також м'ясомолочне скотарство і вівчарство.
Для цієї мікрозони характерні холодна малосніжна зима, короткі весна й осінь, жарке сухе літо. На території району нерідкі пізні весняні та ранні осінні заморозки.
Клімат типовий для регіонів зі зниженим зволоженням. Середня температура січня -12 ° С, липня +22 ° С. Опадів на рік від 250 мм Вегетаційний період 127-150 днів.
Грунт господарства неоднорідна, переважають каштанові, світло-каштанове, солончаки і т.д. Ці грунти займають найбільш дренованих і підвищені простору і не суцільні масиви, а розташовуються плямами, переривчастими смугами. Це пов'язано з тим, що на даній території широко представлені степові западини, в яких зустрічаються засолені грунти, солонці, солоди, у яких під малопотужним, слабкогумусований горизонтом лежить щільний глинистий прізмовідний або глибистой солонцевих горизонт, а сухому стані щільний, у вологому - мажущейся, в'язкий, розбухає і становиться водонепроникним. Таке розташування створює складне поєднання грунтового покриву і його мозаїчність - грунтову комплексність, дуже характерну для світло-каштанових грунтів.
Потужність гумусових горизонтів світло-каштанових грунтів всього 30 - 40 см, кількість гумусу невелика - 1 - 3%, причому гумус розподілений за профілем нерівномірно. Потім йде солонцюваті горизонт, ущільнений. Нижня частина грунтового профілю засолена розчинними солями (солонмакуватими), а з глибини близько 18 м звичайно спостерігається гіпс. Частіше за все землі зі світло-каштановими грунтами використовують під пасовища.
Ці грунти також потенційно родючі.
Рослинність різнотравно-злакових, типчаково-ковилових і полиново-злакових степів (переважно розорані).
Адміністративний центр - місто Новоузенськ. Він знаходиться в 70 кілометрах від населеного пункту. Новоузенськ своєму розпорядженні залізницею і дорогою з твердим покриттям, що з'єднує Новоузенськ з обласним центром.
У господарстві є одна ферма, де міститься 656 голів ВРХ; 460 овець, з них 150 вівцематок;
Концентровані корми зберігаються на фуражних складах, силос - в силосних ямах, солома та сіно - у скиртах.
Основи організації праці в рослинництві є тракторно-рільничі бригади, за якими закріплюється сівозміни і система машин.
1.1 Погодні умови
Мікрозону характеризує різко континентальний, посушливий клімат. Він відрізняється високою випаровуваність і недостатньою кількістю атмосферних опадів, низькою відносною вологістю повітря, різким коливанням температури повітря і грунту. З травня по вересень випаровуваність майже в 3 рази перевищує випадають за цей час опади. Характерний швидкий перехід від весни до літа. Перехід від зимових негативних температур до позитивних весняним завершується швидше, ніж від літніх до зимових. Як показують среднемноголетние дані, навесні йде швидке наростання температур.
Тривалість безморозного періоду 150 днів. В окремі роки заморозки спостерігаються в кінці травня - початку червня. Перші заморозки восени бувають зазвичай у середині вересня - початку жовтня.
Зима холодна, малосніжна. Висота снігового покриву становить 15-20 см. Він малостійкий і може встановитися як в листопаді, а в останні роки - грудні.
Самий холодний місяць - січень, середньомісячна температура якого складає 12,4 єС. Мінімальна температура досягає -41,0 єС. Амплітуда коливання температур 82,0 єС (від +41,0 єС у червні до -41,0 єС у січні)
Тривалість вегетаційного періоду для озимих і трав (з температурою вище +50 єС) - 192 дні, в т.ч. період активної вегетації культур (з температурою вище + 100 єС - 162 дня).
Дати переходу середньодобових температур через 0 єС спостерігається навесні - 2 квітня, восени - 7 листопада, перехід через +50 єС спостерігається 12 квітня і 20 жовтня. Середня тривалість безморозного періоду 150 днів.
Літо коротке і сухе, з низькою відносною вологістю повітря протягом всіх місяців вегетації.
Кількість опадів невелике різко коливається 230-255мм, розподіл їх по місяцях і періодах року не рівномірно за теплий період (квітень-жовтень) випадає 136-164 мм.
Весняний стік зимових опадів 29%, а в окремі роки він досягає 50%.
Найбільш точне уявлення про водозабезпеченості дає гідротермічний коефіцієнт, вирахуваний як відношення суми опадів до суми активних температур понад +10 єС за вегетаційний період. Він коливається від 1 до 0,4.
Поряд з різкими коливаннями температур і малою кількістю атмосферних опадів, для зони характерні посухи і суховії, супроводжувані низькою атмосферної вологістю повітря.
Кількість днів з суховіями за теплий сезон становить 30-34, з пиловими бурями - 10-152. найбільш часто повторюються слабкі суховії, дуже інтенсивні бувають рідко. Нерідкі випадки, коли відсутність або нестача опадів у поєднанні з високими температурами і суховіями створюють такі погодні умови, в яких багато зернові і кормові культури різко знижують урожай або гинуть. Це призводить до значного дисбалансу виробництва зерна та кормів.
З точки зору водозабезпеченості для вирощування культури в даному районі умови несприятливі.
Метеорологічні умови за даними метеостанціі___________________
| Роки | місяць | сума за | |||||||
| опади, мм | |||||||||
| среднемногол | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вегетацію | рік | |
| 15 | 26 | 27 | 29 | 23 | 22 | 142 | |||
| Температура повітря, єС | |||||||||
| среднемногол | 5,5 | 15,3 | 19,8 | 22,7 | 20,6 | 13,8 | 97,7 | ||
| Відносна вологість повітря,% | |||||||||
| среднемногол | 56 | 41 | 39 | 37 | 38 | 43 | 254 | ||
Територія ЗАТ «Горькореченское» Новоузенськ району Саратовської області розташована в південній частині Низькою Сиртовой рівнини Заволжжя.
Рельєф. У геоморфологічному відношенні територія господарства розташована у двох районах. Північна частина розташована на шлейфі Сиртового уступу, являє собою слабонаклонную рівнину з каштановими видами грунтів.
Південніше і схід бере початок Прикаспійська низовина, яка характеризується рівномірним розвитком усіх пустельно-степових форм мезо-і мікрорельєфу обумовлює формування комплексного грунтового покриву, часто 3-х членного, за участю світло-каштанових солонцюватих грунтів, солонців і лучно-каштанових грунтів. Мезорельєфом на території господарства широко представлений великими замкнутими пониженнями - Падина, де сформувалися лучно-каштанові грунти.
Почвообразующие породи на уступі представлені делювіальними глинами і важкими суглинками, на Прикаспійської низовини - морськими глинами і важкими суглинками. За механічним складом дані породи иловато-пилуваті або пилувато-мулкуваті. Вони мають низьку водопроникність, щільні, безструктурні, карбонатні та засолені. Ці породи мають переважно хлоридно засолення
Засоленість порід обумовила формування солонцюватих і засолених грунтів, солонців, а при близькому рівні грунтових вод - вторинне засолення грунтів.
Глибина залягання грунтових вод знаходиться в тісній залежності від рельєфу, знаходиться в тісній залежності від рельєфу. Грунтові води на території господарства, на підвищеній частині залягають на глибині 10-15 м, це зумовило формування грунтів атоморфного типу (каштанові і світло-каштанові). Більш близький рівень грунтових вод (4-6м), в неглибоких плоских зниженнях Прикаспійської низовини зумовив формування лучно-каштанових грунтів.
Водно-фізичні та агрохімічні властивості грунту
| тип грунту | Шар грунту, див. | гранулометричний склад | щільність грунту, г/см3 | гумусовий горизонт, см | вміст гумусу,% | забезпеченість грунту, мг / кг | рН | ||
| Каштанові | 0-10 | 1,1 | N | P | K | ||||
| 10-20 | 1,2 | ||||||||
| 20-30 | 1,25 | ||||||||
| 30-40 | 1,24 | ||||||||
| 40-50 | 1,29 | ||||||||
| 50-60 | 1,33 | ||||||||
| 60-70 | 1,42 | ||||||||
| 70-80 | 1,45 | ||||||||
| 80-90 | 1,47 | ||||||||
| 90-100 | 1,51 | ||||||||
2. Стан кормовиробництва в господарстві
Господарство спеціалізується на розвитку аграрного сектора економіки, головним чином - на вирощуванні пшениці. Міцну базу мають також м'ясомолочне скотарство і вівчарство. У господарстві є сільськогосподарські угіддя: загальна земельна площа - 17471га, всього с / г угідь - 17016: з них ріллі - 10755га, пасовища - 6229га, багаторічні насадження - 32га, дороги - 60га, болота - 25га, інші землі - 175га, ставки і водойми - 195га. Переважаючі типи грунтів: каштанові - 9774га, світло-каштанові - 2886га, лучно-каштанові - 1311га, солонці - 2986га, лучно-болотні - 35га, виходи грунтоутворюючих порід - 24га.
У господарстві утримується 460 голів дійних корів і 950 голів овець.
Вирощуються на корми: люцерна і житняк на сіно, люцерна на сінаж і зелений корм, ячмінь на зерно і солому, кукурудза і сорго на силос, буряк кормова - коренеплоди, ячмінь і нут - концентрати. Середня продуктивність на одну голову становить 3000.
| Найменування машин та знарядь | Є в господарстві, шт. |
| 1 | 2 |
| Трактори ДТ - 75 Т - 70 С Т - 150 МТЗ - 80, 82 Т - 170 С Т - 16 ЮМЗ - 6КЛ ЕО2126 | 5 3 3 8 1 2 1 |
| Комбайни ДОН - 1500 СК - 5 КСС - 2,6 КС - 6Б КСК - 100 РКМ - 6 РКС - 6 МКК - 6 - 0,2 Сільгосп машини: Борони зубові (БЗТС - 1,0; БЗСС - 1,0) Борони посівні (ЗБП - 0,6; ЗБН - 0,8) Борона дискова важка (БДТ - 3) Катки (3КШШ - 6) Культиватори суцільного обробітку (КПС - 4; КПЕ - 3,8) Сівалки зернові (СЗ - 3,6) Сівалки кукурудзяні (СУПН - 6) Сівалки бурякові (ССТ-12Б) 1 | 2 2 1 1 2 1 1 1 100 40 1 5 10 8 2 2 2 |
| Жниварки (ЖВН - 5А) Прес-підбирачі (ПРФ - 180) Культиватори міжрядної обробки (УСМК - 5,6; КРН - 4,2) | 2 2 7 |
| Плуги (ПЛН - 5 - 35; ПЛН - 4 - 35; ПЛН - 3 - 35; ПРПВ - 5 - 50) Гичкозбиральних машини (БМ - 6Б) Граблі (ГВК - 6) Обприскувач (ОПШ - 15) Навантажувач (СПС - 4,2) Комбінований агрегат (АКП - 2,5) | 7 2 5 1 1 |
| Показники | Бригади | |
| 1 | 2 | 3 |
| Закріплено ріллі. Кількість сівозмін та який. Площа сівозміни. Кількість полів сівозміни. Кількість тракторів по марках: ДТ - 75 Т - 70 С Т - 150 МТЗ - 80, 82 1 | 1092 га 1 Буряковий 1092 га 4 2 1 2 4 2 | 1319 га 1 Польовий 1319 га 8 3 2 1 4 3 |
| Т - 16 Комбайни по марках: 2. Зернові: | 1 | 1 |
| СК - 5 ДОН - 1500 2. Силосозбиральні: КСС - 2,6 КСК - 100 3. Бурякові: КС - 6Б РКМ - 6 РКС - 6 МКК - 6 - 0,2 Кількість робітників: У т. ч. трактористів - машиністів. Громадський персонал: У т. ч. бригадир. Обліковець - заправник. Слюсар - наладчик. Зварювальник. Майстер. | 1 1 0 0 1 1 1 1 16 11 5 1 1 1 1 1 | 1 1 1 2 0 0 0 0 17 12 5 1 1 1 1 1 |
| Вид поголів'я тварин | Кількість голів тварин | Середня продуктивність на одну голову |
| Корови дійні | 460 | 300 |
| Вівці | 950 | - |
Структура посівних площ кормових культур та обсяги виробництва кормів у господарстві
| Культура (вид корму) | Площа га | Урожайність, т / га | Валовий збір, т | Вихід корму, т | Зміст к.од., т | Зміст п.п. кг |
| Люцерна Житняк (сіно) | 200 | 6 | 1200 | 20100 | 1045,2 | 212175,6 |
| Люцерна (сінаж) | 200 | 10 | 2000 | 11200 | 7168 | 896000 |
| Ячмінь (зерно) | 200 | 2 | 400 | 400 | 452 | 32544 |
| Нут (зерно) | 200 | 1,5 | 300 | 300 | 366 | 57096 |
| Буряк (коренеплід) | 200 | 30 | 6000 | 6000 | 720 | 59760 |
| Кукурудза Сорго (силос) | 200 | 25 | 5000 | 21600 | 4968 | 233496 |
| Люцерна (зелений корм) | 200 | 30 | 6000 | 6000 | 1200 | 204000 |
| Вид корму | Вологість зеленої маси при збиранні,% (В) | Стандартна вологість корму,% (С) | Урожайність зеленої маси, т / га (А) | Вихід корму із зеленої маси,% (К) | Збір корму з 1 га, т (У) |
| Силос Кукурудза Сорго | 80 | 70 | 25 | 67 | 16,75 |
| Сінаж Люцерна | 75 | 55 | 10 | 56 | 5,6 |
| Сіно Люцерна житняк | 70 | 17 | 12 | 36 | 4,32 |
100-З
Силос К = 20/30 * 100% = 67
Сінаж К = 25/45 * 100% = 56
Сіно К = 30/83 * 100% = 36
У = А * 100-В
100-З
Або У = А * К
100
Силос У = 25 * 67/100 = 16,75
Сінаж У = 10 * 56/100 = 5,6
Сіно У = 13 * 36/100 = 4,32
3. Потреба в кормах для наявного в господарстві поголів'я тварин
Організація кормової бази включає в себе забезпечення тварин кормами відповідно до обсягу виробництва тваринницької продукції та з урахуванням страхових фондів. При цьому враховується витрата кормових одиниць на умовну голову і на одиницю продукції, їх збалансованість за переваримому протеїну, а також собівартість різних кормів. З урахуванням поголів'я худоби, наміченої його продуктивності і раціонів його годування розраховують потребу в кормах.
Раціони годівлі складають на основі прийнятих нормативів, що забезпечують повноцінне, збалансоване харчування тварин в розрахунку на запланований рівень продуктивності. Після визначення потреби в кормах, встановлюють його страховий запас: концентрати -8-12%, грубі й соковиті корми -12-15% річної потреби.
Потреба в кормах визначається двома методами.
1 метод. На основі планових обсягів виробництва продукції тваринництва та нормативних витрат на одиницю продукції розраховується потреба в кормах.
- Визначають загальну потребу в кормових одиниць і перетравного протеїну для отримання певної продукції.
- Загальну потребу кормових одиниць розподіляють за видами кормів (концентрати, грубі, соковиті, зелені та інші) згідно з прийнятою структурі раціону за видами продукції.
- З урахуванням страхового запасу кормів (він дорівнює місячному витраті кормів), виражених в кормових одиницях перераховують за їх поживності в натуральні обсяги і визначають загальну потребу в кормах за видами тварин.
2 метод. При наявності даних за добовими нормами годівлі або річної потреби в кормах на одну голову для окремих видів тварин різної продуктивності розраховують загальну потребу в кормах, виходячи з поголів'я тварин.
- Величина насіння;
- Форма насіння (серцеподібна, округло яйцеподібна, бобовидной, не правильно бобовидной, куляста) і плодів (кутасто яйцеподібні, округло яйцеподібні, спіралеподібні, серповидні, шаблеподібні, витягнуті);
- Відносна довжина зародкового корінця і сім'ядоль. Зародковий корінець у більшості насіння (крім вики і чини) добре помітний. Він видається збоку сім'ядоль у вигляді валика (довжина корінця може бути не більше половини довжини сім'ядоль, близько% довжини сім'ядоль або дорівнює довжині сім'ядоль);
- Забарвлення насіння;
- Форма і величина насіннєвого рубчика (насіннєвий рубчик - округле або подовжене пляма на оболонці насіння - слід прикріплення до насіння ніжці).
3.1 Розрахунок потреби в кормах за видами худоби
Річна потреба в кормах (ц) для дійних корів (на 460 голів)
| річний удій | грубі корми | соковиті корми | зелені корми люцерна | концентрати | ||||
| сіно люцерна + житняк | сінаж люцерна | солома ячмінь | силос кукурудза + сорго | коренеплоди буряк кормова | ячмінь 90% | нут 10% | ||
| потреба в кормах у ц на 1 голову | ||||||||
| 3000 | 10,6 | 3,18 | 8,66 | 55,48 | 8,48 | 80,75 | 6,56 | 0,73 |
| потреба в кормах у ц на 460 голів | ||||||||
| 4876 | 1462,8 | 3983,6 | 25520,8 | 3900,8 | 37145 | 3017,6 | 335,8 | |
| потреба в кормових одиницях | ||||||||
| 2535,52 | 936,19 | 1434,1 | 2869,78 | 468,1 | 7429 | 3409,89 | 409,68 | |
| потреба в перетравного протеїну в кг. | ||||||||
| 514,71 | 117,02 | 51,63 | 275,88 | 38,85 | 1262,93 | 245,51 | 63,91 | |
Сб.р. = Σп.п. / Σк.ед = 2570,44 / 22492,26 = 0,11 = 110грамм
Раціон збалансований, тому що в 1 к.од. міститься 110 грам перетравного протеїну.
Річна потреба в кормах для овець 950 голів
| концентрати ячмінь | грубі корми | силос кукурудза + сорго | зелені корми люцерна | |
| сіно люцерна + житняк | солома ячмінь | |||
| потреба в кормах ц на одну голову | ||||
| 1,9 | 4 | 1,5 | 4,5 | 25 |
| потреба в натуральних кормах ц на 950 голів | ||||
| 1805 | 3800 | 1425 | 4275 | 23750 |
| потреба в кормових одиницях | ||||
| 2039,65 | 1976 | 513 | 983,25 | 4750 |
| потреба в перетравного протеїну в кг. | ||||
| 146,85 | 401,13 | 18,47 | 46,21 | 807,5 |
Сб.р. = Σп.п. / Σк.ед = 1420,16 / 10261,9 = 0,14 = 140грамм
Раціон збалансований.
Річна потреба в кормах (ц) для наявного в господарстві поголів'я тварин
| вид худоби | концентрати | грубі корми | соковиті корми | зелений корм | ||||
| ячмінь | нут | сіно люцерна + житняк | солома ячмінь | сінаж люцерна | силос кукурудза + сорго | коренеплоди буряк кормова | ||
| дійні корови | 3017,6 | 335,8 | 4876 | 39836 | 1462,8 | 25520,8 | 3900,8 | 32145 |
| вівці | 1805 | 3800 | 1425 | 4275 | 23750 | |||
| всього | 4822,6 | 335,8 | 8676 | 5408,6 | 1462,8 | 29795,8 | 3900,8 | 60895 |
| страховий фонд, 10% | 482,26 | 33,58 | 867,6 | 540,86 | 146,28 | 2979,58 | 390,08 | 6089,5 |
| РАЗОМ | 5304,86 | 369,38 | 9543,6 | 5949,46 | 1609,08 | 32775,38 | 4290,88 | 66984,5 |
Характеристика кормових культур:
Бобові трави - найважливіше джерело поповнення дефіциту білка в зимових раціонах.
Люцерна - це найкраща з сіяних багаторічних трав. У ній багато перетравного протеїну та вітамінів, повний склад і гарне співвідношення незамінних амінокислот, хороший мінеральний склад. Серед інших трав цієї групи вона виділяється зимостійкість), посухостійкістю, довговічністю і отавностью. Випадок вимерзання її в Поволжі рідкісні. Люцерна успішно вирощується в усіх грунтово-кліматичних зонах Поволжя, і кислих грунтах з нею конкурує конюшина.
Житняк - сама посухостійка і довговічна злакова трава. Головна зона його обробітку - каштанова степ.
Житняк - рослина озимого типу і тому протягом літа дає один укіс, з весни починає рости рано. Повного розвитку досягає на третій рік життя, зниження врожаю відзначається з п'ятого року використання. До витоптування худобою досить стійкий. Важлива особливість житняку - сталий насінництво навіть у посушливі роки. Вміст протеїну складає в одному кілограмі 152 к. од.
Нут обробляється в основному на насіння для отримання цінного концентрованого корму з високим містив білка в насінні, що становить 13-31%, крохмалю 48-61%, жирів 4 -7%, золи 2-5%. Рослин самозапильних, корінь стрижневий, сильно розвинений. Вимогливий до тепла, насіння починає проростати при температурі 3-4 ° С; стійкий до заморозків до -6-8 ° С. Одним з основних достоїнств нуту є те, що він характеризується високою посухостійкістю, Не уражається горохової зерновкой. Довжина вегетаційного періоду - 65-100 днів, врожайність насіння - 15-30 ц / га.
Ячмінь - дуже цінна зернофуражна кормова культура. Зерно використовується для відгодівлі свиней і коней. Обробляють також на зелений корм, сіно, для приготування брикетованих і концентрованих кормів. Рослин самозапильних, коренева система мичкувата, неглибоко проникає в грунт. Не вимогливий до тепла, насіння починає проростати при 2-3 ° С, сходи переносять короткочасні весняні заморозки до -5-8 ° С. Не відрізняється підвищеною посухостійкістю. Особливо великі вимоги до вологи пред'являє в період від кущення до викидання. Обробляється в чистому вигляді і в суміші з бобовими та іншими однорічними культурами.
Кормовий буряк вимоглива до грунтів, кращими для неї є супіщані, суглинкові, чорноземні і заплавні грунту; кіслотност' повинна бути в межах Рн = 6-7. Відрізняється високою солестойкость. Насіння починає проростати при температурі 4-5 ° С, але період появ сходів збільшується до 20-22 днів, дружне проростання насіння починається при температурі 10 ° С, Сходи гинуть при заморозках 1-2 °. Листя пошкоджуються заморозками при температурі близько 6 ° С. Коренеплоди, прибрані, але неукритие пошкоджуються при температурі -2 ° С, після чого вони непридатні для зберігання. Ріст рослин починається при температурі б-8 ° С. Оптимальна температура для інтенсивного росту листя - 21-31 ° С. Вимоглива до вологості грунту, але посухостійкість пояснюється потужною кореневою системою. Особливо підвищена вологість грунту необхідна в період проростання насіння і при інтенсивному зростанні листя в липні-серпні.
Кукурудза - провідна силосна культура, відноситься до теплолюбних рослин. Насіння проростає при температурі 10-12 ° С, при температурі 4 ° С ріст припиняється. У початковий період зростає повільно, посилення росту починається після фази 5-6 листків, максимальний приріст вегетативної маси і зростання у висоту відбувається перед виметиваніе султанів. Ранньостиглі сорти та гібриди досягають молочно-воскової стиглості при накопиченні суми активних температур 2100-2200, середньостиглі - 2300-2600 ° С. Високі врожаї дає на чорноземних, темно-каштанових грунтах, на заплавах, добре відгукується на зрошення. Вимагає нейтральну або слаболужну реакцію грунтового розчину, рН = 6-7, Максимальне споживання вологи збігається з періодом інтенсивного накопичення біомаси - за 10 днів до викидання волоті і через 20 днів після. Зелена маса добре силосуется,
Сорго - сама теплолюбна і посухостійка культура добре відгукується на зрошення. Насіння проростає при 10-12 ° С, при негативних температурах сходи гинуть. Чи не вимогливо до грунтів, але не витримує кислих грунтів. На кормові цілі використовується сорго цукрове. Всі сорти та гібриди містять синильну кислоту, яка при використанні сорго у вигляді зеленої маси може надавати токсичну дію на організм тварин. Згодовування можливо після провяліванія. У фазі молочно-воскової стиглості зміст синильної кислоти небезпечно для тварин. Зелена маса добре силосуется.
Дані забезпеченості кормами по господарству
| культура (вид корму) | виробництво кормів в господарстві, т | Забезпеченість кормами,% | |
| фактично | за проектом | ||
| люцерна + житняк (сіно) | 20100 | 1200 | 1675 |
| люцерна (сінаж) | 11200 | 2000 | 560 |
| ячмінь (солома) | 795,8 | 5949,46 | 13,4 |
| ячмінь (зерно) | 400 | 400 | 100 |
| нут (зерно) | 300 | 300 | 100 |
| буряк (коренеплоди) | 6000 | 6000 | 100 |
| кукурудза + сорго (силос) | 21600 | 5000 | 432 |
| люцерна (зелений корм) | 6000 | 6000 | 100 |
3.3. визначення площі посіву і розрахунок потреби в насінні кормових культур
Необхідна площа посіву кормових культур виходячи з потреби в кормах планованої врожайності
| культура (вид корму) | потреба в кормі, т. | планована врожайність, т. | площа посіву, га |
| люцерна + житняк (сіно) | 954,36 | 6 | 159,06 |
| люцерна (сінаж) | 160,91 | 10 | 16,09 |
| ячмінь (зерно) | 530,49 | 2 | 265,25 |
| нут (зерно) | 36,94 | 1,5 | 24,6 |
| буряк (коренеплід) | 429,09 | 30 | 14,3 |
| кукурудза + сорго (силос) | 3277,54 | 25 | 131,1 |
| люцерна (зелений корм) | 6698,45 | 30 | 223,28 |
| Культура сівозміни | Вид корму | Площа посіву, га | Урожайність, т / га | Спосіб посіву | % | Млн. шт. / га | Маса 1000 насінин, г | Рекомендована норма висіву, шт / га | Вагова норма висіву, кг / га | Потреба в насінні на всю площу посіву, т | Страховий фонд 10%, т | РАЗОМ, т |
| Люцерна | сіно | 159,06 | 6 | суцільний | 50 | 2,25 | 2 | 4,5 | 21,95 | 3,49 | 0,35 | 3,84 |
| житняк | 2 | 2 | 4 | 20 | 3,18 | 0,32 | 3,5 | |||||
| Люцерна | Сінаж | 16,09 | 10 | суцільний | 40 | 1,6 | 2 | 4 | 24,39 | 0,39 | 0,04 | 0,43 |
| Ячмінь | Зерно | 265,25 | 2 | суцільний | 70 | 2,8 | 30 | 4 | 188,38 | 49,97 | 5 | 54,9 |
| Нут | Зерно | 24,6 | 1,5 | суцільний | 70 | 0,49 | 300 | 0,7 | 337,08 | 8,29 | 0,83 | 9,12 |
| Буряк | Коренеплоди | 14,3 | 30 | широкорядний | 70 | 0,06 | 10 | 0,08 | 1,38 | 0,02 | 0 | 0,02 |
| Кукурудза | силос | 131,1 | 25 | широкорядний | 80 | 0,03 | 200 | 0,04 | 11,36 | 1,49 | 0,15 | 1,64 |
| Сорго | 0,05 | 25 | 0,06 | 2,4 | 0,31 | 0,03 | 0,34 | |||||
| люцерна | Зел. корм | 223,28 | 30 | суцільний | 40 | 1,6 | 2 | 4 | 24,39 | 5,45 | 0,55 | 6 |
4
Нв = К * А * 10 / Пг * Вт (кг / га)
К - рекомендована норма
А - маса 1000 насінин
Пг - посівна придатність
Вт - виживаність%
Нв люцерна =
Нв житняк =
Нв люцерна =
Нв ячмінь =
Нв нут =
Нв буряк =
Нв кукурудза =
Нв сорго =
Нв люцерна =
4. Організація зеленого та силосного конвеєра
4.1. Зелений конвеєр
Серед різноманітних кормових ресурсів найбільше господарське значення мають зелені корми, без яких не може розвиватися високопродуктивне тваринництво.
Культури зеленого конвеєра повинні відповідати головній вимозі - давати максимальний урожай зеленої маси з високою її поживністю, поїдання і мати різні терміни настання укісних стиглості, щоб забезпечити безперервне надходження зеленого корму протягом всього пасовищного періоду.
Зелений конвеєр - система організації безперебійного постачання тварин зеленим кормом протягом літнього періоду. Розрізняють такі типи зеленого конвеєра:
з природних або культурних пасовищ;
із сіяних кормових культур;
змішаний або комбінований.
В основі організації зеленого конвеєра лежить принцип підбору різночасно дозріваючих культур з озимих, ярих раннього і пізнього строків посіву, однорічних і багаторічних трав. Підбирати культури для зеленого конвеєра слід з урахуванням не тільки фізіологічної потреби тварин у кормах, а й керуватися їх економічна ефективність. Повинна стояти завдання - отримати найбільший вихід повноцінного корму з одиниці площі при найменших витратах.
Принципи складання схеми зеленого конвеєра:
спосіб утримання худоби (стійловий, вигульних, стійлово-вигульних);
районування кормових культур;
терміни і період використання культур;
потреба зеленого корму на одну голову на добу відповідно
з продуктивністю тварин;
| культура | термін посіву | термін використання | потрібно зел.корма, т. | планована врожайність т / га | площа посіву, га | ||||
| початок (дата) | кінець (дата) | період використання (дні) | на 1 голову на добу, кг. | на все стадо за весь період | |||||
| природні пасовища | 01.май | 10.май | 10 | 50 | 230 | 2 | 115 | ||
| озимі озиме жито | 2 декада серпня | 11.май | 20.май | 10 | 50 | 230 | 15 | 15,3 | |
| багаторічні трави люцерна + житняк (1 укіс) | посів минулих років | 21.май | 04.іюн | 15 | 50 | 345 | 12 | 28,8 | |
| пасовища | 05.іюн | 19.іюн | 15 | 50 | 345 | 2 | 172,5 | ||
| горох + чину + ячмінь | 3 декада квітня | 20.іюн | 03.іюл | 14 | 50 | 322 | 15 | 21,5 | |
| люцерна + житняк (2 укіс) | 04.іюл | 18.іюл | 15 | 50 | 345 | 10 | 34,5 | ||
| суданська трава | 3 декада травня | 19.іюл | 02.авг | 15 | 50 | 345 | 15 | 23 | |
| кукурудза | 2-3 декада травня | 03.авг | 17.авг | 15 | 50 | 345 | 25 | 13,8 | |
| сорго | 3 декада травня | 18.авг | 01.сен | 15 | 50 | 345 | 20 | 17,3 | |
| суданська трава (2 укіс) | 02.сен | 16.сен | 15 | 50 | 345 | 10 | 34,5 | ||
| сорго | 1 декада червня | 17.сен | 01.окт | 15 | 50 | 345 | 20 | 17,3 | |
| кормовий буряк | 1 декада травня | 02.окт | 16.окт | 15 | 50 | 345 | 30 | 11,5 | |
період використання;
потреба в площах для культур зеленого конвеєра на підставі планованої врожайності.
Планування зеленого конвеєра здійснюється відповідно до зробленими раніше розрахунками потреби в кормах і площами кормових культур у господарстві, а також з урахуванням використання природних і сіяних кормових угідь.
4.2 Силосний конвеєр
Якість силосу визначається ступенем силосуемость, часом збирання (фаза вегетації), дотриманням термінів закладки зеленої маси в сховище і її вологістю, ступенем подрібнення, ретельністю трамбівки і герметичності укриття.
За змістом цукрів і здатності до силосованию рослини поділяють на три групи: легко -, трудносілосующіеся і силосуються.
Для зберігання силосу використовують наземні, заглиблені і полузаглубленние траншеї, в одного з торців траншеї повинна бути майданчик з твердим покриттям шириною на 2м більше ширини траншеї і завдовжки не менше 5м, на яку слід розвантажувати зелену масу. Транспортні засоби не повинні заїжджати на силосується масу.
Схема силосного конвеєра
| культура | площа посіву, га | врожайність, т / га | валовий збір, т | терміни (дата) | фази прибирання | тривалість силосної стиглості, дні | ||
| посіву | прибирання | |||||||
| кукурудза + сорго | 76,5 | 25 | 1911,9 | 2 декада травня 10.май | 1 декада серпня | Молочно-воскова стиглість | 10.-15 | |
| кукурудза + сорго | 76,5 | 25 | 1911,9 | 20.май | 3 декада серпня | 10.-15 | ||
| кукурудза + сорго | 76,5 | 25 | 1911,9 | 30.май | 1-2 декада вересня | 10.-15 | ||
| Разом | 5735,7 |
1 мі - 750кг.
1050 мі - Х
Х = 787,5 т. - Місткість 1 траншеї
5735,7 / 787,5 = 7 - кількість траншів
Висновок: Господарству потрібний сім траншей місткістю 787,5 тонн
5. Зональні технології вирощування кормових культур
Кукурудза. Серед силосних культур в Росії кукурудза посідає перше місце. У нашій місцевості вирощують кукурудзу на зерно, силос і зелений корм.
У 100 кг. Силосу, приготовленого з качанами молочно-воскової стиглості, міститься 23-26 корм. Од. і 1,1-1,3 кг. перетравного протеїну. При силосуванні кукурудзи у восковій стиглості зерна поживна цінність корму підвищується на 15 - 20%.
Багата цукром кукурудзяна біомаса може бути використана для силосування з іншими кормовими культурами при заготівлі комбінованого силосу.
У всіх основних районах оброблення посіви кукурудзи розміщують переважно в сівозмінах. Ця культура не пред'являє особливих вимог до попередників, якщо грунт добре оброблена, внесені добрива, відсутня смітна рослинність. У районах недостатнього зволоження не слід висівати кукурудзу після соняшнику, цукрових буряків, багаторічних трав та інших культур, сильно висушують грунт, кукурудзу можна тривалий час вирощувати на одному полі беззмінно, якщо вносити добрива і використовувати високоефективні пестициди для придушення бур'янів, шкідників і хвороб.
Навесні при настанні фізичної стиглості грунту поля вирівнюють, вносять і загортають у грунт базові гербіциди і проводять передпосівну культивацію на глибину висіву насіння. Всі ці технологічні операції виконують потоковим методом без розриву в часі, що сприяє заощадженню вологи в посівному шарі грунту і отримання дружних сходів кукурудзи.
Азотні добрива дають більший ефект при внесення під зяб. На каштанових грунтах формування врожайності зеленої маси 80 - 100 т / га забезпечує система добрив, що включає основне (N120-135, P95-125, K80-100), припосівне внесення (Р15), і два підживлення (поN45) у фази 4 - 5 і 8 - 10 листків.
Для посіву варто використовувати відкалібровані насіння районованих і перспективних гібридів I класу посівного стандарту. Спосіб посіву пунктирний, широкорядний з міжряддями 90 - 140 - 210 см.
Одне з вирішальних умов одержання високих врожаїв кукурудзи на силос і зелений корм - забезпечення оптимальної густоти насадження.
Для того щоб забезпечити густоту посіву до збирання, норму висіву збільшують на 15 - 30%, так як польова схожість насіння завжди нижче лабораторної. При висіві інструктовані насіння страхову надбавку знижують на 4 - 6%. На полях з механізованим посівами норму висіву треба збільшити в розрахунку на кожну боронування по сходам на 6 - 8%, на міжрядний обробіток - на 4 - 5%.
Після посіву поле накочують кільчасто-шпоровими котками для покращення контакту насіння з грунтом, для знищення проростків бур'янів і руйнування грунтової кірки на 4 - 5й день після посіву проводять боронування легкими зубовими боронами на пухких грунтах, середніми - на ущільнених і важкими - на сильно ущільнених грунтах. Боронувати поля краще поперек напрямку рядків або по діагоналі. Для знищення бур'янів, що проростають одночасно з кукурудзою чи дещо пізніше, проводять боронування по сходах у фазі 4 - 5лістьев кукурудзи поєднання досходового і післясходового боронувань забезпечує загибель 80 - 85 5 проростків і сходів бур'янів. У подальшому на посівах проводять 2 - 3 міжрядні обробки, поступово зменшуючи глибину культивації. Одночасно з культивацією міжрядь обробляють захисні зони Прополювальна боронками або голчастими дисками ротаційних мотик. При останній обробці збереглися бур'яни у захисних зонах присипають шаром грунту за допомогою лап-отвальчіков.
У посушливі роки для оптимізації водного режиму посівам потрібно 4 - 6 вегетаційних поливів, у більш сприятливі по зволоженню роки - 2 - 3. кукурудзу можна поливати як дощуванням, так і по борознах.
При зрошенні норми висіву повинні забезпечити густоту насадження перед прибиранням для ранньостиглих гібридів 90 - 100 тис., середньоранніх - 80 - 90 тис., середньостиглих - 75 - 80 тис. і середньопізніх і пізньостиглих - 67 - 75 тис. рослин на 1 га.
Кормовий буряк. Ця культура дає легкопереваримой соковитий корм для всіх сільськогосподарських тварин, особливо для молочної худоби і свиней. Включення її в кормові раціони сприяє кращій перетравності і засвоюваності сіна, силосу, сінажу і концентратів. Коренеплоди можуть довго зберігатися, їх використовують для годування з осені до весни. Бадилля буряка згодовують у свіжому вигляді великій рогатій худобі, свиням, вівцям або силосують.
У коренеплодах кормових буряків міститься 84-88% води, 1,3-1,4 - протеїну, 0,6-0,8 - білка, 0,1 - жиру, 0,8-1,0 - клітковини, 9,1 -12,3 - МЕВ, 0,8-1,0% золи. Бадилля кормових буряків має наступний середній хімічний склад: 87% води, 2,7 - протеїну, 1,8 - білка, 0,4 - жиру, 1,8 - клітковини, 5,4 - МЕВ, 3% золи.
У 100 кг коренеплодів міститься 11,0-15,3 корм, од.; 0,3 - 0,5 кг перетравного протеїну, 40 г фосфору, 40 г кальцію; в 100 кг бадилля - 10,5 корм, од., 0 , 7 кг перетравного протеїну, 260 г кальцію і 40 г фосфору. До складу кормових буряків входить значна кількість органічних кислот, лужних мінеральних солей, вітамінів, нормалізують обмін речовин і сприяють підвищенню продуктивності тварин.
Кормові буряки вирощують в пріфермерскіх, кормових і польових сівозмінах. Кращі попередники - озимі зернові, просапні та однорічні бобові культури. Повертати буряк на колишнє поле можна тільки через 3-4 роки. Основна обробка грунту включає лущення дисковими або лемішними знаряддями на глибину 8-10 см і оранку на 25-35 см. На важких грунтах оранку доцільно вести з почвоуглубітелямі без вивертання на поверхню підорному горизонту. Передпосівну культивацію на глибину 8-10 см поєднують з боронуванням у два сліди. Переорювання зябу проводять тільки на важких суглинних і глинистих грунтах запливаючих на глибину 16 - 18 см. Перед сівбою поле вирівнюють і накочують кільчасто-шпоровими котками. Це забезпечує посів насіння на однакову глибину та отримання дружніх сходів.
Кормовий буряк чуйна на внесення добрив на грунтах всіх типів, у всіх зонах. У розрахунку на 10 т коренеплодів з відповідною кількістю побічної продукції (приблизно 2,5 т бадилля) вона виносить з грунту 25-30 кг азоту, 9-10 - фосфору, 45-50 кг калію. Система добрива кормових буряків для отримання врожайності близько 80-100 т / га на среднеокультуренних грунтах повинна включати внесення під основний обробіток 40-60 т перепрілого гною на 1 га, 60-90 кг Р 2 О 5 і 90-120 кг К2О. Азотні добрива застосовують навесні під передпосівну культивацію (N50-80) і в підгодівлю (N30-45) при проведенні міжрядних обробок. Кислі грунти вапнують. Для підвищення врожайності кормових буряків треба застосовувати і мікродобрива: борні - на провапнованих дерново-підзолистих грунтах, мідні - на торф'яно-болотних, молібден - на кислих.
Сіють буряк каліброваними і дражирувані, протравленими насінням при прогріванні грунту до 6-7 ° С, широкорядним способом з міжряддями 45, 60, 70 см, Норма висіву 10-15 кг / га, глибина висіву на супіщаних грунтах 4-5 см, на суглинкових - 3-4 см. Формування оптимальної густоти насадження (70-80 тис / га) досягається проведенням боронування по сходам сітчастими або легкими та середніми зубовими боронами і букетіровкі (27 см рядка вирізають, залишаючи букети довжиною 18 см; або 40 см вирізають, залишаючи букети по 20 см, у кожному букеті залишають по дві рослини, інші видаляють).
При використанні дражирувані одноростковою насіння норму висіву можна знизити до 3-4 кг / га і надалі виключити проведення проривка.
Догляд за посівами полягає в руйнуванні грунтової кірки ротаційної мотикою до появи сходів (агрегат повинен рухатися впоперек рядків), розпушуванні міжрядь, в проріджуванні посівів (букетіровка, розбирання букетів) і підгодівлі рослин. Міжрядні обробки продовжують до змикання бадилля в рядках.
І Кращі результати в сухостеповій районах країни одержують при застосуванні диференційованого режиму зрошення: 75-80% НВ у шарі 0-50 см від сходів до початку інтенсивного зростання (до фази 10-12 справжніх листків), 80-85% НВ у шарі 0 - 80 см - в період інтенсивного росту (від 12 до 42 справжніх листків) і 70% НВ у шарі 0-70 см - в останній місяць вегетації. У посушливі роки потрібно 7-10 поливів з зрошувальної нормою 3-4 тис. м 3 / га. Збирання кормових буряків проводять у дві фази: спочатку скошують бадилля косаркою КИР-1, 5, ботвоудаляющей машиною БМ-6, потім прибирають коренеплоди комбайном МКК-6 або машинами ККГ-1, 4, РКС-6 і ін Зберігають коренеплоди в буртах і сховищах поблизу тваринницьких комплексів і ферм. Оптимальна температура зберігання 0-3 єС при відносній вологості повітря 80%. Коренеплоди укладають шаром завтовшки до 2,0-2,5 м, підлога в сховище роблять гратчастим для кращої вентиляції. При зберіганні в буртах (зазвичай їх ширина 2 м, висота 1,5 м) на 1 м довжини бурту поміщається 1 т коренеплодів. Бурти покривають шаром соломи (50-60 см) і землі (10 см), можна використовувати тюки пресованої соломи та поліетиленову плівку.
Ячмінь. Ячмінь - головна зернофуражна культура в нашій країні. Понад 70% виробленого зерна ячменю використовують на кормові цілі. У 100 кг зерна міститься 126 корм. од. Зерно ячменю містить до 10-12% білка, 55-65% крохмалю, мінеральні солі і вітаміни В 1, В2, С і білок зерна ячменю має збалансований склад з найважливіших амінокислот (лізин, метіонін, триптофан).
Як концентрованого корму зерно ячменю використовують для тварин і птахів всіх видів. При відгодівлі свиней ячменем виходить щільне зернисте сало і смачне м'ясо.
На корм використовують відходи від переробки зерна на крупу - висівки і подрібнене зерно, а також побічні продукти пивоваріння - барду і дробину. На корм худобі використовують і солому ячменю, за поживністю вона перевершує пшеничну солому.
При виборі попередника під ячмінь слід враховувати, що в початковий період розвитку він має слаборозвинену кореневу систему і надземну масу. З урахуванням цього ячмінь слід розміщувати після тих культур, які залишають після себе поля, чисті від бур'янів, з достатнім запасом поживних речовин і вологи. Кращі попередники у всіх зонах - просапні, зернові бобові й озимі хліба.
У степовій зоні ячмінь розміщують після просапних (кукурудзи). У тих районах, де головною культурою є яра пшениця, після просапних розміщують цю більш цінну культуру, а після неї - ячмінь.
У зоні обробітку цукрових буряків ячмінь розміщують після цієї культури. Ячмінь, висіяних по зернобобових попередникам, накопичує в зерні білка, його краще використовувати для фуражних цілей. У посушливих районах Нижнього Поволжя ячмінь іноді висівають по чистому пару і по загиблих озимих хлібів.
Озимий ячмінь висівають після зайнятих парів, зернобобових, просапних, озимої пшениці.
Ячмінь як скоростигла культура вважається непоганим попередником для ярих і навіть для озимої пшениці в районах з достатнім зволоженням.
Правильна система основної та передпосівної обробки грунту створює основу для формування посіву з високою продуктивністю. На тлі гарної обробки грунту легше оптимізувати водно-повітряний і поживний режими, виконувати технологічні операції з посіву та догляду з високою якістю.
Основна обробка повинна забезпечити гарну оброблення грунту, накопичення і збереження вологи, придушення бур'янів, шкідників і хвороб, закладення добрив.
Система обробітку грунту може змінюватися в залежності від природних умов зони, типу грунту, попередника і ін
У більшості природних зон країни більш високі і стабільні врожаї забезпечує рання зяблева оранка плугами з передплужниками на глибину 20-22 см. Після стерньових попередників перед оранкою проводять лущення стерні дисковими лущильниками ЛДГ-10А, ЛДГ-15А на глибину 6-8 см. Поля, засмічені кореневищними бур'янами (пирій повзучий), в зоні дерново-підзолистих і сірих лісових грунтів європейської частини країни багаторазово лущать дисковими знаряддями на глибину залягання кореневищ - 10-12 см.
На полях, сильно засмічених корнеотприсковимі бур'янами (осот, щавель малий, березка польова та ін), грунт лущать двічі: після збирання попередника дисковими лущильниками на глибину 6-8 см і через два тижні лемішними лущильниками ППЛ-5-25, ППЛ-10 -25 на глибину 10-12 см. Після появи розеток багаторічних бур'янів виконують зяблеву оранку плугами з передплужниками на глибину орного шару.
Після збирання пізніх культур (кукурудза на зерно, соняшник) для подрібнення корнеотприскових залишків поле дискують важкими дисковими боронами БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10, а потім проводять отвальную оранку.
Для попередження водної ерозії оранку проводять упоперек схилів з нарізкою щілин.
У посушливих районах степової зони важливу роль в накопиченні вологи в грунті відіграє снігозатримання, так як у вигляді снігу випадає до 30% річної кількості опадів. Завдяки більш високим запасах вологи посилюється дія мінеральних добрив, врожайність ячменю і вівса підвищується на 0,2-0,4 т / га. Снігозатримання проводять широкозахватними снегопахамі СВШ-7, СВШ-10, СВП-2, 6.
Передпосівна обробка грунту складається, як правило, з ранньовесняного боронування та передпосівної культивації. Вона спрямована на збереження в грунті вологи, знищення сходів і проростків бур'янів, вирівнювання поверхні і розпушування верхнього шару грунту. Виконання передпосівного агрокомплексу в стислі терміни і з високою якістю сприяє отриманню повних і дружних сходів. Відомо, що кожні 10 мм води, втрачені на 1 га, призводять до недобору 100 кг зерна. Тому до боронування приступають вибірково, у міру підсихання грунту і проводять його впоперек або по діагоналі до напрямку оранки. При занадто ранній обробці грунт не рихла, а мажеться, ефективність боронування різко знижується.
На відвальної зябу боронування проводять зубовими боронами БЗТС-1, 0, БЗСС-1, 0 в 1-2 сліду. На плоскорезной зябу застосовують голчасті борони БІГ-ЗА, БМШ-15 і БМШ-20 або лущильники з плоскими дисками ЛДГ-10А, ЛДГ-15А (глибина обробки 6-8 см).
Передпосівну культивацію проводять впоперек зяблевої оранки на глибину посіву насіння: на відвальної зябу культиваторами КПС-4, КТС-10-1, КПЗ-9, 7, КШН-18, КШН-12 в агрегаті з боронами; по плоскорізному обробітку - культиваторами 017 - 12, КПЕ-3, 8, КТС-10-1.
У посушливу весну на пухких, легенів, чистих від бур'янів грунтах можна обмежитися одним боронуванням важкими боронами БЗТС-1, 0 в 1-2 сліду. У посушливих районах не можна допускати розриву між передпосівної обробкою і посівом.
Для посіву ячменю і вівса використовують насіння I класу посівного стандарту з масою 1000 зерен не менше 35-40 г і силою зростання 80%. З великих насіння розвиваються потужні рослини з високою продуктивністю.
Найбільш поширені хвороби ячменю - борошниста роса, курна й тверда сажка, смугаста і сітчаста плямистість, іржа, коренева гниль. Найбільш шкідливі хвороби вівса - курна сажка, корончатої іржа, червоно-бура плямистість. У боротьбі з хворобами застосовують протруювання насіннєвого матеріалу, крім того, важливо виконувати всі технологічні операції у встановлені терміни і з високою якістю (вибір кращих попередників, підбір сортів, стійких до хвороб, правильна система обробітку грунту, внесення добрив та ін.)
У більшості грунтово-кліматичних зон ячмінь висівають в можливо ранні та стислі терміни при настанні фізичної стиглості грунту. Прохолодна погода і достатні запаси вологи в грунті сприяють дружному появи сходів і доброго укоріненню рослин. Ранні посіви менше пошкоджуються шкідниками і уражаються хворобами, менш схильні до дії літньої посухи.
Озимий ячмінь висівають на початку встановленого терміну посіву для озимої пшениці.
Норми висіву ячменю в Поволжі 3-4,5 млн схожих насінин на 1 га.
Насіння ячменю повільно набухають, тому вони повинні бути розміщені у вологому шарі грунту.
При обробітку ячменю за інтенсивною технологією із залишенням технологічної колії застосовують рядовий посів. На посіві по відвальної оранці використовують сівалки СЗ-3, 6А, СЗП-3, 6А, СЗК-3, 3, СЗТ-3, 6, СПР-6, по плоскорізному обробітку - сівалки-культиватори СЗС-2, 1, СЗС- 6, СЗС-12.
До прийомів по догляду за посівами ячменю відносяться післяпосівне прикочування грунту, боронування посівів, захист рослин від бур'янів, шкідників і хвороб.
Прикочування проводять у посушливу весну одночасно з посівом або слідом за ним кільчасто-шпоровими котками ЗККШ-6, КЗК-10. На важких грунтах при високій вологості орного шару, щоб уникнути утворення грунтової кірки і втрат вологи не рекомендується застосовувати коткування.
Боронування до сходів проводять, коли довжина коренів не перевищує довжини зерна. Цей прийом сприяє збереженню вологи, знищення сходів однорічних бур'янів та грунтової кірки. Поле боронують упоперек рядків або по діагоналі зубовими боронами БЗСС-1, 0 або обробляють голчастими знаряддями БМШ-15, БМШ-20.
Боронування по сходам проводять рідко, тільки після гарного укорінення рослин ячменю та вівса, у фазі кущіння.
Посіви ячменю обробляють гербіцидами у фазі кущіння, до початку виходу в трубку. При авіаобработке гектарну дозу гербіциду розчиняють у 50 л води, при наземному обприскуванні - в 200-300 л.
Для захисту врожаю необхідно суворо виконувати комплекс агротехнічних заходів, який перешкоджає масовому поширенню шкідників і хвороб, підвищує витривалість рослин до пошкоджень.
Боротьбу з шкідниками проводять з урахуванням економічних порогів шкодочинності, а з хворобами - при протравленні насіння і появу хвороб на рослинах.
Ячмінь можна прибирати прямим комбайнуванням і роздільним (двофазним) способом. Вибір способу збирання залежить від наявності техніки, особливостей сорту, погодних умов, стану хлібостою та ін Кращі результати дає поєднання прямого і роздільного способів, що дозволяє скоротити терміни прибирання до 10-12 днів.
Ячмінь дозріває дружно, але при повному дозріванні і перестої на корені колос никнуть, стає ламким, зерно легко осипається. Збирання ячменю прямим комбайнуванням починають у фазі повної стиглості (вологість зерна 17-15%) і закінчують в стислі терміни. Прямим комбайнуванням прибирають низькорослий, розріджені ячмінь, слабозасоренние посіви та посіви без підгону. Роздільним способом починають прибирати у фазі середини воскової стиглості (вологість зерна 30 - 28%) і закінчують в кінці воскової стиглості (22-20%). Роздільну прибирання застосовують на великих площах тільки при стійкій сухої погоди. Підбирати і обмолочувати валки потрібно при вологості зерна 16-18%, але не більше ніж через 3-4 дні після скошування.
6. Прогресивні технології заготівлі, зберігання та переробки кормів
Сіно, сінаж
Сіно, сінаж для забезпечення повноцінної годівлі необхідно заготовлювати в розрахунку на умовну голову великої рогатої худоби та овець не менше 15 ц сіна, в тому числі бобового, до 60%. Тварини за стійловий період отримують з сіном майже 35% споживаних ними з грубими кормами кормових одиниць і протеїну.
Сіно - важливе джерело фосфору, кальцію, вітамінів і мікроелементів. В одному кілограмі хорошого сіна в середньому міститься 0,42-0,50 к.ед, 60 г перетравного протеїну і достатня кількість вітамінів і мінеральних елементів. Для приготування сіна високої якості необхідно мати оптимальний травостій, прибирати його в оптимальні фази розвитку. Найкращими строками скошування бобових трав і різнотрав'я є фаза бутонізації - початку цвітіння, злакових - колосіння-початок цвітіння. Якісної продукції не можна приготувати з трав, скошених в пізні фази вегетації.
Урожай сіна та його якість залежать від висоти скошування трав і характеру розподілу маси по висоті трав. Значний недобір врожаю від підвищеної висоти зрізу має місце на низькорослих травостоях.
Термін останнього скошування для злакових травостоїв за 30, для бобових за 45 днів до настання заморозків з тим, щоб у зимуючих органах рослин накопичилася достатня кількість запасних пластичних речовин. Якість сіна залежить від ряду чинників: особливостей культури, строків її збирання, технології приготування та умов зберігання. У кормовому відношенні найбільш цінними є бобові й, перш за все, люцерна, і її суміші зі злаковими багаторічними травами, а також однорічні бобово-злакові суміші і суданська трава. Висока отавность люцерни, що дозволяє отримувати до трьох-п'яти укосів, створює безперебійність в надходженні зеленої маси, яка використовується не тільки в системі зеленого та сировинного конвеєрів, але і при заготівлі сіна. Необхідно тому встановити частку укісних площі люцерни в системі конвеєрного виробництва зеленої маси.
У зоні Поволжя врожай багаторічних трав на сіно склав 48 т / га, а однорічних - 26,5 ц, У господарствах, де поки посівні площі люцерни ще невеликі через відсутність насіння або недостатньої площі зрошуваних земель, можна використовувати на сіно однорічні бобово- злакові суміші і суданську траву.
При пресуванні сіна щільність тюків не повинна перевищувати 130 кг / м 3 при вологості 10-22% або 100-110 кг / м 3 при вологості 30-35%.
З метою скорочення втрат поживних речовин верхівки скирт і штабелів необхідно вкривати поліетиленовою плівкою. Маса скирт і штабелів розсипного і пресованого сіна повинна бути не більше 40 т. Висота скирт і штабелів не більше 5,5-6,0 м, ширина в основі - 6 м. Маса вентильованих скирт і штабелів з подрібненого сіна - не більше 25 т , а висота купи такого сіна, укладеного в сіносховищі, - не більше 2-2,5 м.
Заготівля сінажу та силосу
Сінаж - найбільш високоживильний специфічний корм, який заготовлюється шляхом консервування трав, пров'ялених до вологості 55-60%. В одному кілограмі сінажу з багаторічних трав міститься 0,36-0,38 к.од., 50-55гпереварімого протеїну, 35-40 г каротину. По виходу кормопротеінових одиниць і собівартості сінаж наближається до зеленого корму. При організації заготівлі сінажу важлива роль належить правильному підбору кормових культур, оптимальним терміном їх скошування, технології приготування та умов зберігання.
Проведена оцінка кормових культур для використання на сінаж виявила найбільш цінні сенажні культури: озимі (жито і пшениця), люцерна, однорічні бобово-злакові суміші в основних і проміжних посівах. Визначення хімічного складу сінажу бобово-злакових сумішей встановило його високу кордової цінність і, перш за все, оптимальне сахаропротеиновое співвідношення - 1:1, а в люцернового сенаже-0, 7:1,2. При згодовуванні дійним коровам сінажу бобово-злакових сумішей (у порівнянні з люцерновий) надої молока підвищувалися на 1-1,5 кг на добу або були на такому ж рівні, як і при згодовуванні люцернового сінажу.
Сінаж - корм з пров'ялених трав і повинен зберігатися в анаеробних - умовах. Консервування сінажу досягається шляхом зменшення вмісту вода в пров'ялених рослинах, що згубно для більшої частини бактерій. На пров'яленої до вказаної вологості масі слабо розвиваються гнильні мзасляно-кислі бактерії. Сповільнюється також діяльність молочнокислих бактерій, внаслідок чого молочнокисле бродіння при сенажірованіі (у порівнянні з силосування) протікає менш інтенсивно, корм подкисляется у меншій мірі.
На сенажних масі добре розвиваються лише цвілеві гриби. Їх розвиток можна запобігти тільки ретельної ізоляцією маси від повітря. Без доступу повітря припиняється дихання рослинних клітин і усувається можливість розвитку термофільних, бактерій, що викликають сильне нагрівання силосується маси.
"На сінаж всі трави треба скошувати у ранні фази вегетації, за умови провяліванія скошених рослин до вологості не нижче 55%.
Якість сінажу залежить від якості вихідного рослинної сировини. Сінаж високої якості можна отримати з багаторічних трав лише при збиранні їх у ранні фази вегетації.
Щоб отримати сінаж поживністю не менше 0,85 к.од. в I кг сухої речовини прибирання злакових трав першого укосу рекомендується закінчувати у фазі повного колосіння, бобових на початку цвітіння.
У другій і подальші укоси багаторічних трав у рослинах змінюється співвідношення поживних речовин; перш за все в них знижується вміст клітковини, збільшується кількість протеїну і білка. У результаті перетравність сухої речовини та окремих поживних речовин багаторічних трав підвищується. Багаторічні трави другого і подальших укосів можна скошувати для заготівлі сінажу в більш пізні терміни: бобових на початку і в період повного цвітіння, злакових - у фазі колосіння.
Для підвищення врожайності злакових трав широко застосовуються азотні добрива, які сприяють отриманню сінажу з високим вмістом перетравного протеїну. У сенаже зі злакових трав (удобрених азотом, навіть у дозі 120 кг / га) кількість перетравного протеїну сягає більше 100 г на I к.од. З підвищенням вмісту протеїну в рослинах значно зростає його перетравність в сенаже.
Термін проходження фаз вегетації багаторічними травами -7-12 днів. У зв'язку з цим для збільшення тривалості періоду заготівлі сінажу в оптимальні фази вегетації трав велике значення має підбір високопродуктивних сортів та видів культур з різними термінами настання укісних стиглості.
Скошувати багаторічні трави для приготування сінажу починають у фазу трубкування, але не пізніше початку колосіння, бобових - на початку бутонізації. На скошуванні в основному використовують валкові косарки, які обладнані апаратом для подрібнення рослин. Швидкість провяліванія трав, скошених такими косарками, залежить від розміру валків і їхні потужності.
Провяліванія скошених трав слід проводити в якомога коротший термін, варіюючи в залежності від погодних умов ворушіння маси й обкручування валків. Коли середня вологість пров'ялених трав знизиться до 55-60%, то приступають до їх добірки, щоб прибрати основна кількість маси при вологості 50-55%, Ця вологість вважається оптимальною при сенажірованіі. При вказаній вологості маси після ізоляції її від повітря життєдіяльність основної кількості гнильних і маслянокислих бактерій припиняється. Решта життєздатні бактеріальні клітини практично не чинять негативного впливу на збереження маси.
Контроль за дотриманням верхньої межі вологості особливо необхідний при заготівлі сінажу з люцерни та інших бобових трав, які містять 15% протеїну і більше. Для таких трав критична межа вологості, при якому повністю усувається освіта масляної кислоти - 55%.
Пров'ялюють трави на сінаж нижче 45% вологості також небажано, особливо бобові та їх суміші зі злаковими. Це збільшує втрати при провяліванія - подовжує термін перебування трав у поле і сприяє підвищенню механічних втрат при підборі, подрібненні і навантаженні маси. Дві останні операції проводять комбайнами, які подають масу в транспорт повітрям. Для швидкого ущільнення маси та усунення сильного її самозігрівання пров'ялених рослини необхідно подрібнювати на відрізки до 30 мм. Маса з більш крупноподрібнені рослин (50 мм і більше) володіє високою пружністю і починає добре ущільнюватися лише після того, як нагріється до 39-40 ° С.
Неодмінною умовою отримання сінажу високої якості є ретельна ізоляція пров'яленої маси від повітря при її укладанні і зберігань. Основний тип сховища для сінажу наземні траншеї. З самого початку заповнення траншей масу ущільнюють гусеничними тракторами. Однак це не усуває можливості нагрівання маси, якщо вона укладається тонкими шарами. Після заповнення сховища масу негайно вкривають. На поверхні пров'яленої маси в траншеях доцільно покласти свіжоскошену подрібнену траву шаром 25-30 см, ущільнивши її. Поверхня вкривають пологом верб пластмасової плівки, краї її ретельно зашпаровують біля стін. Пологи по всій поверхні маси притискають вантажем. У траншеях масу вкривають землею (шари 5-8 см), тирсою (слон 20-25 см), тюками соломи.
Заготівля силосу
У системі заготівлі силосу велике значення має підбір різночасно дозріваючих культур. Силосування є раціональним способом заготівлі кормів. Проте своєчасна заготівля достатньої кількості високоякісного силосу в господарствах пов'язана з деякими труднощами. Це пов'язано з тим, що в більшості випадків на силос вирощують лише одна культура - кукурудза, внаслідок чого період силосування обмежується всього лише 15-20 днями. Необхідність заготівлі достатньої кількості силосу в стислі терміни вимагає великої кількості збиральних машин у транспортних засобів.
Дослідження показують, що оптимальний період силосування можна продовжити до 30-40 днів, обробляючи не одну, а кілька різночасно дозріваючих культур. Підбираючи силосні культури і встановлюючи співвідношення їх у посіві, слід разом з оцінкою їх за продуктивністю, трудомісткості вирощування та кормової повноцінності враховувати, Такао і термін збирання. Не можна визнати правильним обробіток на силос тільки однієї культури - кукурудзи і тим більше тільки одного її гібрида. Великі площі кукурудзи змушують починати її збирання завчасно і закінчувати з великим запізненням. В умовах прохолодної першої половини літа, що в повторюється через кожні 1-2 роки, холодостійких культури (соняшник, горох) формують урожай вище, ніж теплолюбні (кукурудза, сорго). До 30 червня такі суміші, як соняшник + горох, соняшник + вика + суданська трава, накопичують урожай зеленої маси 240 ц / га, що в порівнянні з кукурудзою вище на 164 ц / га. Досліди з вивчення силосних культур показали, що завдяки високій урожайності та тривалому періоду використання зеленої маси кукурудза, сорго, соняшник як компоненти конвеєра силосних культур становлять найбільший інтерес. Дуже перспективна кукурудза суцільного і широкорядного посіву, суміш її з соняшником і соєю.
Аналіз особливостей формування врожаю силосними культурами свідчить, що раніше за інших готова до використання суміш соняшнику з викою і суданською травою, яка до 20 червня накопичує зеленої маси 80-100% від кінцевого врожаю, кукурудза ж до того часу дає зеленої маси 40-50% від кінцевого врожаю і її збирання на силос доцільно проводити через 30-40 днів, коли вона досягне фази молочно-воскової стиглості.
Багаторічні дослідження дали змогу розробити та рекомендувати для впровадження в господарствах таке поєднання силосних культур на зрошуваних землях;
I період - соняшник у суміші з викою і суданською травою; соняшник + горох; соняшник + суданська трава.
II період - кукурудза + соняшник; кукурудза + соя; кукурудза + сорго; кукурудза середньостиглих та пізньостиглих гібридів у чистому вигляді. Додатковим джерелом для збільшення заготівлі силосу і поліпшення його якості є добавка солоду, до зеленої маси. Зелена маса соняшниковий сумішей у період збирання має високу вологість (80-85%), що може призвести до зниження якості силосу за рахунок підвищення його кислотності. У результаті добавки соломи (20-30% від ваги зеленої маси залежно від її вологості) якість силосу підвищується і збільшується його кількість за рахунок соломи, яка, просочуючись соком силосних рослин, також підвищує свої достоїнства і наближається за якістю і поїдання до силосу.
Подрібнення силосується маси необхідно для більш щільної укладки і, отже, кращої ізоляції корму від повітря, запобігання втрат, зручності виїмки до роздачі корму худобі. Подрібнення прискорює розвиток молочнокислих бактерій, сировини, її грубостебел'ності.
Одночасно з розробкою схеми конвеєра силосних культур протягом ряду років вивчали кислотність і зміст ряду поживних речовин в силосі з різних культур та їх сумішей. Рекомендовані культури і джерела сировини в умовах Саратовського Заволжжя добре силосуются і дають силос високої якості. Особливо в цьому відношенні відрізняється силос із сумішей бобових з іншими культурами. Кислотність такого силосу значно нижче, ніж силосу, одержуваного тільки з кукурудзи чи сорго.
З метою підвищення вмісту білка в кукурудзяному силосі широке застосування в господарствах області отримали змішані посіви кукурудзи з соєю при широкорядному і рядовому способах посіву.
Таким чином, організація та впровадження силосного конвеєра дає можливість господарствам заготовлювати різноманітний силос і проводити прибирання силосних культур в оптимальний термін, забезпечує раціональне використання в господарстві транспортних засобів, силосозбиральних машин і усуває напруженість в інших галузях сільськогосподарського виробництва.
Згідно з вимогами технології силосування, вологість силосується сировини не повинна перевищувати 70%. Рослини з вологістю до моменту збирання вище 70% попередньо пров'ялюють або змішують з солом'яною січкою в кількість 15-20% по масі з тим, щоб отримати вологість суміші близько 65-70%.
Рослини, які не потребують провяліванія, скошують, подрібнюють і вантажать на транспортні засоби комбайнами КСС-2, 6, КУФ-1, 8, КСК-100, Е-281. Для провяліванія трав рослини скошують звичайними або валковими косарками, а з валків підбирають тими ж комбайнами (крім КСС-2, 6), змінивши носілочное пристрій на підбирач, яким комплектуються комбайни. Необхідний комплекс машин для провяливания рослин, транспортування маси і її укладання той же, що і для заготівлі сінажу.
Скошену або пров'ялених і подрібнену масу доставляють до силосним спорудам і негайно її завантажують. При вологості вище 60-65% до сировини, що містить мало цукру, для отримання доброякісного силосу додають мелясу (2% паї хімічні консерванти.
Масу в траншеї укладають двома способами-- рівними шарами по всій довжині або похилими шарами заповнюють до верху один кінець траншеї. У цьому випадку, не чекаючи заповнення всієї траншей, можна вкривати частина корми з поверхні. Щодня потрібно закладати шар корму не менше 80 см при першій нагоді завантаження і 5м - при другому. Ущільнення закладається маси виробляють протягом усього процесу заповнення траншеї тим ретельніше, чим менше вологість силосується сировини. Силосується масу підводять до торця траншеї, а потім переміщують бульдозером. Завантажують траншею вище країв у розрахунку на осідання. Термін заповнення однієї траншеї - не більше чотирьох днів.
Після заповнення силососховище корм негайно вкривають пластмасовою плівкою. У траншеях її притискають вантажем. Без кисню припиняється дихання рослин, розвиток цвілевих грибів, багатьох гнильних бактерій. Але деякі мікроби успішно розвиваються без кисню повітря, наприклад, молочнокислі бактерії. Однак вони корм не псують, так як перекладають цукор головним чином в молочну і частково в оцтову кислоти, які допомагають зберегти корм. Якщо цукру в кормі достатньо, вони підкисляють корм до такого рівня, при якому розвиток молочнокислих і гнильних бактерій стає неможливим.
Випереджаюче дію молочнокислих бактерій пояснюється тим, що розвиток небажаних бактерій стримується фітонцидними виділеннями рослин, які на молочнокислі бактерії не діють. Для підвищення якості силосу та зниження втрат поживних речовин при силосуванні, особливо трав у ранні фази вегетації, додають хімічні консерванти. У змінну погоду багаторічні трави (вологість 80-84%) доцільно пров'ялюють протягом одного дня, щоб знизити в них вміст вода до 68-70%. Прямим комбайнуванням трави слід прибирати лише в нестійку погоду, коли виключається їх провяліванія. Для хімічного консервування кормів застосовують препарати в певних дозах.
7. Прийоми підвищення вмісту рослинного білка в кормах
Основне джерело білка для тварин - рослинні корми.
Проблема білкового харчування тварин є однією з актуальних і має велике значення у піднесенні продуктивності тваринництва. В даний час потреба тваринництва в білку задовольняються лише на 70 - 79%. Збільшення виробництва високобілкових кормів може бути досягнуто за рахунок інтенсифікації польового кормодобиванія, особливо на зрошуваних землях, за рахунок розширення посівів і підвищення врожайності багаторічних бобових культур, перш за все люцерни, а також треба збільшити площі зернобобових культур, і в першу чергу гороху, нуту і сої . Агротехнічні можливості збільшення концентрації білка через внесення мінеральних добрив.
У силосному конвеєрі доцільно кукурудзяний корм балансувати по білку, використовувати травосуміші. Істотним резервом виробництва кормового білка є макуха і шроти, одержувані з соняшнику, ріпаку, відходів різних галузей переробки промисловості та сільського господарства
Висновок
Головне завдання, що стоїть перед кормовиробництво, - інтенсифікація виробництва кормів. На ріллі виробляють 70% кормів, на природних сінокосах і пасовищах - 30%. Продуктивність природних кормових угідь вкрай низька. Застосування поверхневого поліпшення (підсів трав, внесення добрив та ін) дає можливість підвищити збір кормів в 2-3 рази. Корінне поліпшення (знищення дернини і посів трав) збільшує продуктивність цих угідь у 4-6 разів, створення культурних зрошуваних пасовищ в посушливих умовах південно-сходу - у 8-10 разів.
Сучасний стан польового і лучного кормовиробництва не відповідає зростаючим потребам тваринництва в повноцінних кормах. Для інтенсифікації польового кормовиробництва необхідно постійно вдосконалювати структуру посівних площ, освоювати інтенсивні технології з програмуванням врожаїв, отримувати 3-4 врожаю кормових культур на рік на зрошуваних землях. Особливо важливо нарощувати виробництво кормового білка, збільшуючи площі посівів зернових бобових, багаторічних бобових трав та інших високобілкових культур. Слід ширше практикувати заготівлю сінажу з суміші злакових і бобових культур, які прибираються у фазі молочно-воскової стиглості.
Можливості подальшого розширення площі кормових культур на ріллі дуже обмежені, тому головне завдання кормовиробництва - збільшувати вихід кормів з кожного гектара ріллі. Особлива роль у польовому кормовиробництві при зрошенні відводиться кукурудзі як провідної силосної і зернофуражних культур, а також багаторічним бобовим травам.
Необхідно також застосовувати прогресивні технології заготівлі, консервування та зберігання кормів. Через недосконалість технології заготівлі та зберігання кормів втрати поживних речовин в сіні досягають 40-50%, у силосі - 30 - 35%. Потрібно повсюдно застосовувати досушування сіна активним вентилюванням, заготівлю пресованого сіна, сінажу, трав'яного борошна і трав'яний різання, а також збільшувати виробництво комбікормів.
Створення міцної кормової бази в кожному господарстві багато в чому залежить від агрономів та зооінженерів, яким необхідно знати всі прийоми підвищення продуктивності кормових культур на польових землях і травостоїв на природних кормових угіддях.
Список літератури
1. Н.Г. Андрєєв. Лугове та польове кормовиробництво. М.: Колос, 1989
2. А. Ф. Іванов В.М. Чурзін, В.І. Філін. Кормовиробництво. М.: Колос, 1996
3. А.П. Царьов, М.М. Худенко, Є.П. Денисов, Н.П. Крюков, В.І. Малишев, Е.А. Сіногін, А.Ф. Дружкін, Б.І. Туктаров, В.Г. Шуригін. Система кормовиробництва. Саратов.: Слово 1997
4. А.Г. Тен. Кормовиробництво. М.: Колос, 1982
5. Методичний посібник
6. Лекції
Заготівля силосу
У системі заготівлі силосу велике значення має підбір різночасно дозріваючих культур. Силосування є раціональним способом заготівлі кормів. Проте своєчасна заготівля достатньої кількості високоякісного силосу в господарствах пов'язана з деякими труднощами. Це пов'язано з тим, що в більшості випадків на силос вирощують лише одна культура - кукурудза, внаслідок чого період силосування обмежується всього лише 15-20 днями. Необхідність заготівлі достатньої кількості силосу в стислі терміни вимагає великої кількості збиральних машин у транспортних засобів.
Дослідження показують, що оптимальний період силосування можна продовжити до 30-40 днів, обробляючи не одну, а кілька різночасно дозріваючих культур. Підбираючи силосні культури і встановлюючи співвідношення їх у посіві, слід разом з оцінкою їх за продуктивністю, трудомісткості вирощування та кормової повноцінності враховувати, Такао і термін збирання. Не можна визнати правильним обробіток на силос тільки однієї культури - кукурудзи і тим більше тільки одного її гібрида. Великі площі кукурудзи змушують починати її збирання завчасно і закінчувати з великим запізненням. В умовах прохолодної першої половини літа, що в повторюється через кожні 1-2 роки, холодостійких культури (соняшник, горох) формують урожай вище, ніж теплолюбні (кукурудза, сорго). До 30 червня такі суміші, як соняшник + горох, соняшник + вика + суданська трава, накопичують урожай зеленої маси 240 ц / га, що в порівнянні з кукурудзою вище на 164 ц / га. Досліди з вивчення силосних культур показали, що завдяки високій урожайності та тривалому періоду використання зеленої маси кукурудза, сорго, соняшник як компоненти конвеєра силосних культур становлять найбільший інтерес. Дуже перспективна кукурудза суцільного і широкорядного посіву, суміш її з соняшником і соєю.
Аналіз особливостей формування врожаю силосними культурами свідчить, що раніше за інших готова до використання суміш соняшнику з викою і суданською травою, яка до 20 червня накопичує зеленої маси 80-100% від кінцевого врожаю, кукурудза ж до того часу дає зеленої маси 40-50% від кінцевого врожаю і її збирання на силос доцільно проводити через 30-40 днів, коли вона досягне фази молочно-воскової стиглості.
Багаторічні дослідження дали змогу розробити та рекомендувати для впровадження в господарствах таке поєднання силосних культур на зрошуваних землях;
I період - соняшник у суміші з викою і суданською травою; соняшник + горох; соняшник + суданська трава.
II період - кукурудза + соняшник; кукурудза + соя; кукурудза + сорго; кукурудза середньостиглих та пізньостиглих гібридів у чистому вигляді. Додатковим джерелом для збільшення заготівлі силосу і поліпшення його якості є добавка солоду, до зеленої маси. Зелена маса соняшниковий сумішей у період збирання має високу вологість (80-85%), що може призвести до зниження якості силосу за рахунок підвищення його кислотності. У результаті добавки соломи (20-30% від ваги зеленої маси залежно від її вологості) якість силосу підвищується і збільшується його кількість за рахунок соломи, яка, просочуючись соком силосних рослин, також підвищує свої достоїнства і наближається за якістю і поїдання до силосу.
Подрібнення силосується маси необхідно для більш щільної укладки і, отже, кращої ізоляції корму від повітря, запобігання втрат, зручності виїмки до роздачі корму худобі. Подрібнення прискорює розвиток молочнокислих бактерій, сировини, її грубостебел'ності.
Одночасно з розробкою схеми конвеєра силосних культур протягом ряду років вивчали кислотність і зміст ряду поживних речовин в силосі з різних культур та їх сумішей. Рекомендовані культури і джерела сировини в умовах Саратовського Заволжжя добре силосуются і дають силос високої якості. Особливо в цьому відношенні відрізняється силос із сумішей бобових з іншими культурами. Кислотність такого силосу значно нижче, ніж силосу, одержуваного тільки з кукурудзи чи сорго.
З метою підвищення вмісту білка в кукурудзяному силосі широке застосування в господарствах області отримали змішані посіви кукурудзи з соєю при широкорядному і рядовому способах посіву.
Таким чином, організація та впровадження силосного конвеєра дає можливість господарствам заготовлювати різноманітний силос і проводити прибирання силосних культур в оптимальний термін, забезпечує раціональне використання в господарстві транспортних засобів, силосозбиральних машин і усуває напруженість в інших галузях сільськогосподарського виробництва.
Згідно з вимогами технології силосування, вологість силосується сировини не повинна перевищувати 70%. Рослини з вологістю до моменту збирання вище 70% попередньо пров'ялюють або змішують з солом'яною січкою в кількість 15-20% по масі з тим, щоб отримати вологість суміші близько 65-70%.
Рослини, які не потребують провяліванія, скошують, подрібнюють і вантажать на транспортні засоби комбайнами КСС-2, 6, КУФ-1, 8, КСК-100, Е-281. Для провяліванія трав рослини скошують звичайними або валковими косарками, а з валків підбирають тими ж комбайнами (крім КСС-2, 6), змінивши носілочное пристрій на підбирач, яким комплектуються комбайни. Необхідний комплекс машин для провяливания рослин, транспортування маси і її укладання той же, що і для заготівлі сінажу.
Скошену або пров'ялених і подрібнену масу доставляють до силосним спорудам і негайно її завантажують. При вологості вище 60-65% до сировини, що містить мало цукру, для отримання доброякісного силосу додають мелясу (2% паї хімічні консерванти.
Масу в траншеї укладають двома способами-- рівними шарами по всій довжині або похилими шарами заповнюють до верху один кінець траншеї. У цьому випадку, не чекаючи заповнення всієї траншей, можна вкривати частина корми з поверхні. Щодня потрібно закладати шар корму не менше 80 см при першій нагоді завантаження і 5м - при другому. Ущільнення закладається маси виробляють протягом усього процесу заповнення траншеї тим ретельніше, чим менше вологість силосується сировини. Силосується масу підводять до торця траншеї, а потім переміщують бульдозером. Завантажують траншею вище країв у розрахунку на осідання. Термін заповнення однієї траншеї - не більше чотирьох днів.
Після заповнення силососховище корм негайно вкривають пластмасовою плівкою. У траншеях її притискають вантажем. Без кисню припиняється дихання рослин, розвиток цвілевих грибів, багатьох гнильних бактерій. Але деякі мікроби успішно розвиваються без кисню повітря, наприклад, молочнокислі бактерії. Однак вони корм не псують, так як перекладають цукор головним чином в молочну і частково в оцтову кислоти, які допомагають зберегти корм. Якщо цукру в кормі достатньо, вони підкисляють корм до такого рівня, при якому розвиток молочнокислих і гнильних бактерій стає неможливим.
Випереджаюче дію молочнокислих бактерій пояснюється тим, що розвиток небажаних бактерій стримується фітонцидними виділеннями рослин, які на молочнокислі бактерії не діють. Для підвищення якості силосу та зниження втрат поживних речовин при силосуванні, особливо трав у ранні фази вегетації, додають хімічні консерванти. У змінну погоду багаторічні трави (вологість 80-84%) доцільно пров'ялюють протягом одного дня, щоб знизити в них вміст вода до 68-70%. Прямим комбайнуванням трави слід прибирати лише в нестійку погоду, коли виключається їх провяліванія. Для хімічного консервування кормів застосовують препарати в певних дозах.
| Кормова культура (вид корму) | Фаза прибирання кормової культури | Зміст кормових одиниць в 1 кг. | Зміст перетравного протеїну в 1 к. од. |
| люцерна + житняк (сіно) | 0,52 | 203 | |
| люцерна (сінаж) | 0.33 | 123 | |
| ячмінь (солома) | 0,36 | 36 | |
| ячмінь (зерно) | 1,13 | 72 | |
| нут (зерно) | 1,22 | 156 | |
| буряк (коренеплоди) | 0,12 | 83 | |
| кукурудза + сорго (силос) | 0,23 | 47 | |
| люцерна (зелений корм) | 0,2 | 170 |
7. Прийоми підвищення вмісту рослинного білка в кормах
Основне джерело білка для тварин - рослинні корми.
Проблема білкового харчування тварин є однією з актуальних і має велике значення у піднесенні продуктивності тваринництва. В даний час потреба тваринництва в білку задовольняються лише на 70 - 79%. Збільшення виробництва високобілкових кормів може бути досягнуто за рахунок інтенсифікації польового кормодобиванія, особливо на зрошуваних землях, за рахунок розширення посівів і підвищення врожайності багаторічних бобових культур, перш за все люцерни, а також треба збільшити площі зернобобових культур, і в першу чергу гороху, нуту і сої . Агротехнічні можливості збільшення концентрації білка через внесення мінеральних добрив.
У силосному конвеєрі доцільно кукурудзяний корм балансувати по білку, використовувати травосуміші. Істотним резервом виробництва кормового білка є макуха і шроти, одержувані з соняшнику, ріпаку, відходів різних галузей переробки промисловості та сільського господарства
Висновок
Головне завдання, що стоїть перед кормовиробництво, - інтенсифікація виробництва кормів. На ріллі виробляють 70% кормів, на природних сінокосах і пасовищах - 30%. Продуктивність природних кормових угідь вкрай низька. Застосування поверхневого поліпшення (підсів трав, внесення добрив та ін) дає можливість підвищити збір кормів в 2-3 рази. Корінне поліпшення (знищення дернини і посів трав) збільшує продуктивність цих угідь у 4-6 разів, створення культурних зрошуваних пасовищ в посушливих умовах південно-сходу - у 8-10 разів.
Сучасний стан польового і лучного кормовиробництва не відповідає зростаючим потребам тваринництва в повноцінних кормах. Для інтенсифікації польового кормовиробництва необхідно постійно вдосконалювати структуру посівних площ, освоювати інтенсивні технології з програмуванням врожаїв, отримувати 3-4 врожаю кормових культур на рік на зрошуваних землях. Особливо важливо нарощувати виробництво кормового білка, збільшуючи площі посівів зернових бобових, багаторічних бобових трав та інших високобілкових культур. Слід ширше практикувати заготівлю сінажу з суміші злакових і бобових культур, які прибираються у фазі молочно-воскової стиглості.
Можливості подальшого розширення площі кормових культур на ріллі дуже обмежені, тому головне завдання кормовиробництва - збільшувати вихід кормів з кожного гектара ріллі. Особлива роль у польовому кормовиробництві при зрошенні відводиться кукурудзі як провідної силосної і зернофуражних культур, а також багаторічним бобовим травам.
Необхідно також застосовувати прогресивні технології заготівлі, консервування та зберігання кормів. Через недосконалість технології заготівлі та зберігання кормів втрати поживних речовин в сіні досягають 40-50%, у силосі - 30 - 35%. Потрібно повсюдно застосовувати досушування сіна активним вентилюванням, заготівлю пресованого сіна, сінажу, трав'яного борошна і трав'яний різання, а також збільшувати виробництво комбікормів.
Створення міцної кормової бази в кожному господарстві багато в чому залежить від агрономів та зооінженерів, яким необхідно знати всі прийоми підвищення продуктивності кормових культур на польових землях і травостоїв на природних кормових угіддях.
Список літератури
1. Н.Г. Андрєєв. Лугове та польове кормовиробництво. М.: Колос, 1989
2. А. Ф. Іванов В.М. Чурзін, В.І. Філін. Кормовиробництво. М.: Колос, 1996
3. А.П. Царьов, М.М. Худенко, Є.П. Денисов, Н.П. Крюков, В.І. Малишев, Е.А. Сіногін, А.Ф. Дружкін, Б.І. Туктаров, В.Г. Шуригін. Система кормовиробництва. Саратов.: Слово 1997
4. А.Г. Тен. Кормовиробництво. М.: Колос, 1982
5. Методичний посібник
6. Лекції