Розробка науково-обгрунтованої технології обробітку гороху в умовах Юкаменского району Удмуртської

Федеральне Державне Освітнє Установа

Вищого Професійного Освіти

Іжевська Державна Сільськогосподарська Академія

Кафедра рослинництва

Курсова робота

за технологією виробництва продукції рослинництва

Тема: Розробка науково-обгрунтованої технології обробітку гороху в умовах Юкаменского району Удмуртської Республіки

Іжевськ 2008

Зміст

Введення

1. Короткі відомості про район

1.1 Географічне положення і господарська характеристика

1. 1 Агрокліматичні умови

1.3 Грунти та їх агрохімічна характеристика

1.4 Стан виробництва обраної культури в районі

2. Біологічні особливості культури

3. Обгрунтування вибору сорту

4. Обгрунтування планованої врожайності

4.1 Розрахунок потенційної врожайності

4.2 Розрахунок дійсно можливої ​​урожайності по вологозабезпеченості посівів

4.3 Розрахунок дійсно можливої ​​урожайності по ГТП

4.4 Розрахунок рівня запланованої врожайності культури

4.5 Розрахунок доз добрив на плановану врожайність

5. Науково обгрунтована технологія обробітку культур

5.1 Розміщення культури в сівозміні, оцінка попередника

5.2 Система добрив

5.3 Система обробки грунту

5.4 Підготовка насіння до посіву, посів

5.5 Догляд за посівами

5.6 Прибирання і післязбиральна доробка врожаю

6. Технологічна карта вирощування культури

7. Енергетична оцінка технології вирощування культури

7.1 Розрахунок сукупних витрат енергії на виробництво продукції

7. 2 Визначення накопиченої в урожаї енергії

7. 3 Розрахунок показників енергетичної ефективності

Висновок

Введення

Горох вирощують головним чином як продовольчу культуру. Насіння його містять до 26% білка, відрізняються гарною разваримости і високими смаковими якостями. У зеленому горошку і недостиглих бобах (овочеві сорти) гороху, використовуваних в консервній промисловості, міститься до 25-30% цукру, багато солей і вітамінів (А, В1, В2, С).

Горохову борошно використовують як концентрат для тварин, а горохово - злакові суміші - для приготування силосу, трав'яного борошна, на зелений корм. В 1 кг насіння гороху 1,17 кормових одиниць і 180-240 г перетравного протеїну, а в 1 кг зеленої маси - 0,13 кормових одиниць і 25 г білка. Використовують на корм і горохову солому, що містить 6-8% білка і до 34% МЕВ, в 1 кг соломи - 0,23 кормових одиниць і 31 г білка.

При високій агротехніці горох залишає в грунті до 50-70 кг / га азоту і може бути хорошим попередником зернових та інших культур. Важливе значення від має як парозанимающая культура і як зелене добриво (в поливному землеробстві і в Нечорноземної зоні).

Горох - одна з найдавніших культур, походить з Індії та Афганістану. На території нашої країни оброблявся в VI - VIII ст.

Загальна посівна площа гороху в світі близько 10 млн га. Посіви його поширені в Китаї, США, Канаді, Західній Європі та Австралії.

1. Короткі відомості про район

1.1 Географічне положення і господарська характеристика

Юкаменскій район знаходиться в північно - західної частини Удмуртської республіки. Межує з Ярським, Глазовська, Красногорськім районами Удмуртії й Кіровською областю. Утворена 15 липня 1929 року. У нього входило 18 сільрад, 90 населених пунктів. У 1996 році - 8 сільських адміністрацій, 73 населеного пункту. З 1 лютого 1963 по 3 січня 1967 був у складі сіл. Глазовського району. Площа 1019,7 км2. Населення 12,8 тис. чоловік (1998). Національний склад: удмурти 63,0%, росіяни 16,1%, татари 18,9%, інші національності 2%. Центр - с.Юкаменское.

Природа. Район займає західну частину Красногорський височини. Південна частина району найбільш піднесена. На південь від с.Юкаменское абсолютна відмітка досягає 266м. клімат помірно континентальний. Середня температура січня -14,7 º, липня +17,7 º. По території району течуть р.Лекма з притоками Ю. Лема, Пажма; Кузьма і убути (притоки Чепці). Грунти дерново-, середньо-і слабопідзолисті, в заплавах річок - алювіальні. Ліси (головним чином ялицево - ялинові, ялинові тайгові) займають 30% території району. Корисні копалини: торф, глина, вапняк, гравій.

Господарство. Держпідприємство «Агрохімія» видобуває торф, ТОО «Моноліт» виробляє цеглу. Є льонозавод, молокозавод, хлібокомбінат, лісгосп. У районі 17 коллетівних і 76 фермерських господарств. Вирощують зернові культури, картопля, льон, овочі. Тваринництво м'ясо-молочного напрямку.

З Іжевському пов'язаний автомобільною дорогою Юкаменское - Глазов - Іжевськ.

1.2 Агрокліматичні умови

Таблиця 1 - Тривалість і теплозабезпечення вегетаційного періоду Юкаменскій район

Таблиця 2 - Розподіл опадів по місяцях і декадах за вегетацію культури за середніми багаторічними даними Глазовський метеостанції, мм

Дата останніх весняних заморозків: середня 25-29 / V, пізня 14 / V.

Дата першого осіннього заморозку: середня 12-16 / IX, рання 26 / VIII.

1.3 Грунти та їх агрохімічна характеристика

Таблиця 3 - характеристика грунту ділянки, на якому планується обробляти обрану культуру

Ступінь окультуреності грунту середня.

Ступінь засміченості бур'янами сильна, тип засміченості корнеотприсковий і малолітній. Рельєф ділянки рівний, схил до 3 º.

Дерново-підзолистий шар грунту (А1 + А2 + В + С):

Дернина в орному шарі відсутній

А1 - гумусовий горизонт сірого або темно-сірого кольору, неміцній структури або безструктурна, потужність від 7-12 до 18-20 см.

А2 - елювіальний горизонт. Білястий або світло - сірий, нечітко виражений, структурний або безструктурна, перехід поступовий.

В - іллювіальний горизонт.

С - материнська порода. Моренні бескарбонатние суглинки з включеннями валунів, гравію, піску.

Хімічні властивості: реакція верхніх шарів кисла, ніжні горизонтів - близька до нейтральної.

1.4 Стан виробництва обраної культури в районі

Таблиця 4 - Посівні площі обраної культури і частка їх у загальних площах посіву в районі

Таблиця 5 - Урожайність обраної культури в Юкаменском районі, т / га

Таблиця 6 - Валовий збір культури в Юкаменском районі, т

2. Біологічні особливості культури

Горох відноситься до зерново-бобових культур (ЗБК). Він має харчове, кормове, технічне і універсальне значення. Цінність як харчових, так і кормових ЗБК визначається високим вмістом білка. У їх насінні міститься 25-45% білка. Насіння характеризуються цінних амінокислотним складом. Для кормових цілей використовують не тільки зерно, а й зелену масу рослин, в сухій речовині якого міститься 16-19% білка.

У Росії обробляється горох польовий і посівної.

Вимоги до тепла. Горох найбільш холодостійкий. Для нього особливо важливі підвищені температури в фазах наливу і дозрівання насіння. Мінімальні температури при яких з'являються сходи гороху +1 .. 2 º С, для нормального розвитку сходів достатньо 5 º С. При температурі в 10 º С сходи з'являються через 5-7 днів. Сходи більшості сортів витримують заморозки до -4 º С. Все це говорить про доцільність посіву гороху в ранні терміни. У період формування вегетаційних органів найбільш сприятлива температура 12 ... 16 º С. Для цвітіння 16 ... 21 º С. Для плодоношення 16 ... 22 º С.

Для гороху характерним самозапилення, але в суху і спекотну погоду нерідко спостерігається перехресне запилення. При порівняно слабку кореневу систему рослини за короткий період розвивають велику зелену масу.

Вимоги до вологи. Горох як і всі ЗБК висуває підвищені вимоги до вологозабезпеченості в період вегетації. Це пов'язано з тим, що навіть при нетривалому дефіциті вологи бульби на коренях відмирають через нестачу вуглеводів, тому що більша частина вуглеводів направляється на зростання дрібних коренів, які повинні забезпечити рослини водою. Для набухання насіння необхідно 100-120% вологи від маси насіння.

Критичні періоди по відношенню до вологи: цвітіння і утворення плодів. Недолік вологи в цей період призводить до опадання квіток або зниження врожайності.

За посухостійкості горох перевершує боби, вику і люпин, але поступається сочевиці, яку хвилину та чині. Транспіраціонний коефіцієнт 400 - 589. Внесення фосфору і калію скорочує витрату води рослин на 6-10%.

У посушливих умовах горох краще обробляти в понижених місцях, де він менше страждає від посухи. У північних районах посіви слід розміщувати на піднесених ділянках з легкої грунтом.

Вимоги до грунту. Горох пред'являє високі вимоги до грунту. Він добре росте на чорноземних, сірих лісових, окультурених дерново-підзолистих грунтах середнього гранулометричного складу, які характеризуються високою аерацією. На кислих і запливаючих грунтах симбіоз ослаблений і рослини відчувають азотне голодування.

Вимоги до світла. Горох культура довгого дня, але є сорти, які до тривалості дня ставляться нейтрально.

У розвитку рослини гороху відзначають наступні фази: сходи, бутонізація, цвітіння і дозрівання. Через розтягнутої в часі диференціації генеративних органів (2-5 плодових вузла, що формуються в різний час) важко орієнтувати на етапи органогенезу.

2. Обгрунтування вибору сорту

У Гостреестр селекційних досягнень допущених до використання у виробництві по УР включені: на зерно - Казанець, Марафон, Аксайського вусатий, Чишмінський 95, на корм - Красноуфімськ 93, Немчінковскій 817.

Одними з основних критеріїв при виборі сорту є: стійкість до шкідливих хвороб, шкідників і врожайність. З вище представлених сортів, на мій погляд, найбільш ефективно обробіток Марафону.

Таблиця 7 - Характеристика сорти Марафон

4. Обгрунтування планованої врожайності

1. Розрахунок потенційної врожайності

Пуб = Q ф * 1   000   000 * Кф / 100 * q * 1000 = Q ф * 10 * Кф / q

Q ф = 8,4 - 9,2

Кф = 1,5 - 3,0

q = 19,72

Пуб min = 8,4 * 10 * 1,5 / 19,72 = 6,38 т / га

Пуб середовищ = 8,8 * 10 * 2,25 / 19,72 = 10,04 т / га

Пуб max = 9,2 * 10 * 3,0 / 19,72 = 13,99 т / га

ПУосн = 100 * ПУБ / (100-Встав) * а

Встав = 14

а = 1 +1,2 = 2,2

ПУосн min = 100 * 6,38 / 189,2 = 3,37 т / га

ПУ осн середовищ = 100 * 10,04 / 189,2 = 5,30 т / га

ПУосн max = 100 * 13,99 / 189,2 = 7,39 т / га

4.2 Розрахунок дійсно можливої ​​урожайності по вологозабезпеченості посівів

Удв = 1000 * W пр / Кв * (100-Встав) * а

Кв = 400-500

W пр = Wo + 0,7 * ΣО

Wo = 187,5

W пр = 187,5 +0,7 * 195 = 324

Удв min = 1000 * 324 / 500 * 189,2 = 3,42 т / га

Удв середовищ = 1000 * 324 / 450 * 189,2 = 3,80 т / га

Удв мах = 1000 * 324 / 400 * 189,2 = 4,28 т / га

4.3 Розрахунок дійсно можливої ​​урожайності по ГТП

ГТП = 0,46 * Кувл * Т v

Т v = 10

Кувл = 2453 * W пр / 10000 * R

R = 102,6

Удв (ГТП) = (22 * ГТП-10) * До m / 10

До m = 1 / 1, 2 = 0,83

ГТП = 0,46 * 0,77 * 10 = 3,54

Кувл = 2453 * 324 / 10000 * 102,6 = 0,77

Удв (ГТП) = (22 * 3,54 -10) * 0,83 / 10 = 5,63

Зі стандартною вологістю Удв (ГТП) = 5,63 * 100 / (100 - 14) = 6,54 т / га

4. Розрахунок рівня запланованої врожайності культури

Таблиця 8 - Потенційна, дійсно можлива, фактична і прогнозована ур-ть

Окультуренность грунту середня. Поле знаходиться в північній частині республіки.

4. Розрахунок доз добрив на плановану врожайність

Таблиця 9 - Розрахунок доз добрив на плановану врожайність

Розрахунки:

Д = ((100 * В) - (П * Кп)) / Ку

N: Д = ((100 * 235,6) / 45 = 523 кг / га д. в.

Р: Д = ((100 * 64) - (288 * 7) / 17,5 = 251 кг / га д. в.

К: Д = ((100 * 87) - (328 * 14) / 42,5 = 96 кг / га д. в.

Результати, отримані з формули збіглися з табличними даними, отже, розрахунки проведені правильно.

Вапнування не проводимо, так як рН = 5,9 припустимо для обробітку гороху.

5. Науково обгрунтована технологія обробітку культури

1. Розміщення культури в сівозміні, оцінка попередника

Гороху слід виділяти гарне місце, висівати його з удобрення попередникам. У залежності від зони попередниками для гороху можуть бути: озимі зернові, цукрові буряки, кукурудза, картопля, льон, яра пшениця, ячмінь, овес. Повторні посіви гороху на одному місці призводять до зниження врожайності внаслідок «горохо-втоми» грунту, поширенню поразки кореневими гнилями, тому горох можна повертати на поле через 5-6 років.

Не слід висівати Грох після соняшнику (небезпечна падалиця), зернових бобових і багаторічних трав (небезпечні загальні шкідники). Розміщувати горох у сівозміні слід так, щоб просторова ізоляція від багаторічних бобових трав була не менше 500 м. Горох-хороший попередник для багатьох культур.

Попередник - яра пшениця

Культура - горох

У даному випадку ярова пшениця є допустимим попередником для гороху.

2. Система добрив

Робочий план застосування мінеральних добрив під культуру

Азот не повинен перевищувати 1 / 3 від винесення, а фосфор повинен бути в 1, 3-1, 6 разів більше виносу. Азот слід вносити під попередник, фосфор і калій під основний обробіток грунту. Обов'язковою прийомом є внесення в рядки при посіві фосфору 10-20 кг / га. Так само необхідно обробити насіння молібденовим препаратом.

3. Система обробки грунту

Головні завдання обробки грунту - очищення її від бур'янів та вирівнювання.

Основна обробка включає лущення стерні і оранку. Після ранньої оранки у міру появи бур'янів проводять 1-3 культивації з боронуванням для вирівнювання поверхні, розпушування грунту і знищення бур'янів.

У зонах, підданих вітрової ерозії, проводять пошарове обробку грунту: 1-2 пожнивних лущення плоскорізами КПШ-9 на глибину 8-10 см і одне глибоке розпушування плоскорізами КПГ-2-150 на 22-25 см. У посушливих умовах необхідно проводити снігозатримання.

Завдання передпосівної обробки грунту - створення розпушеного (без грудок) посівного шару і вирівнювання поля, необхідне для рівномірного посіву та поліпшення умов збирання. Передпосівна обробка грунту включає боронування для закриття вологи і вирівнювання поля важкими зубовими боронами БЗТС-1, 0 і одну культивацію на глибину 8 -10 см культиваторами КПС-4 в агрегаті з середніми боронами БЗСС - 1,0 впоперек або по діагоналі до напрямку оранки.

Горох висівають в ранні терміни, як тільки прогріється почав. Ефективним способом посіву є різних способів. На легких грунтах і при нестачі вологи глибина посіву складає 9-10 см. на важких грунтах допустимо посів на глибину 4-5 см. Після посіву грунт накочують 3-КПШ-6, кільчасто - шпоровими котками ЗККШ-6 для більш дружного проростання насіння.

4. Підготовка насіння до посіву, посів

Н = К * М * 100/ПГ

К = 1300 тисяч схожих насінин на 1 га

М 1000 = 195 г

Н = 1,3 * 195 * 100 / 93,1 = 272 кг / га - норма висіву насіння

ПГ = Ч * В/100

Ч = 98%

В = 95%

ПГ = 98 * 95/100 = 93,1%

Таблиця 11 - Обгрунтування норми висіву гороху елементами структури врожайності

Таблиця 12 - Посівні якості насіння і розрахунок потреби в насінні

Насіння гороху обробляють, із застосуванням бенлатом (фундазолу) 50%, з.п. - 3 кг / т. Він поєднує 3 операції: протруювання, молібденізацію, нітрагінізацію.

5. Догляд за посівами

Горох страждає від бур'янів, які знижують урожайність на 30-50%. Найбільш ефективний і простий метод боротьби з бур'янами - боронування посівів до і по сходам. Цим прийомом можна знищити в суху погоду до 60-80% однорічних бур'янів. Боронування до сходів проводять через 4-5 днів після посіву. Боронування по сходам проводять у фазі 3-х 5ти листя. Боронування проводять впоперек або по діагоналі рядків з горохом. Найбільшого ефекту в боротьбі з бур'янами досягають при поєднанні агротехнічних і хімічних заходів боротьби. Гербіцид - Базарган, застосовуваний після сходів знищує більшу частину бур'янів. При обробітку гороху на корм пестициди не застосовують, використовують лише агротехнічні заходи.

Сходи обробляють інсектицидами в основному для захисту від бульбочкових довгоносиків. При цьому застосовують метафос, 40% к.е. - 0,25 - 0,5 л / га. У фазі бутонізації найбільш небезпечна попелиця. Проти неї найбільш ефективний фосфамід (БІ - 58). Застосовують як крайові обробки, так і суцільні при масовому розповсюдженні шкідників. У фазі цвітіння посіви обробляють проти горохової зернівки, бобової вогнівки, горохової плодожерки, трипсів. Застосовують препарати карбофос, метафос, фосфамід.

Таблиця 13 - Потреба в інсектицидах, фунгіциди, гербіциди, ретардантів, десиканти та біологічних препаратах і ін

6. Прибирання і післязбиральна доробка врожаю

Нерівномірність дозрівання, схильність дозрілих бобів до розтріскування і полегаемость стебел викликає необхідність своєчасного ретельного убору. В умовах Удмуртської республіки скошування проводять при побурении 60-70% бобів з вологістю 35-40%. Оптимальна тривалість косовиці 3-4 дні. Підбір і обмолот проводять при вологості зерна 16-19%.

Зерно гороху, особливо длінностебельних сортів, дозріває нерівномірно, тому навіть у суху погоду в купі досить багато недозрілих насіння з високою вологістю. У зв'язку з цим зерно надійшло від комбайнів вимагає сушіння і очищення.

6. Технологічна карта вирощування культур

Таблиця 14 - Агротехнічна частина технологічної карти обробітку культури

7. Енергетична оцінка технології вирощування культури

1. Розрахунок сукупних витрат енергії на виробництво продукції

Таблиця 15 - Витрати енергії на оборотні кошти і енергія трудових ресурсів

Таблиця 16 - Витрати сукупної енергії та її структура

2. Визначення накопиченої в урожаї енергії

Q = У * К * Е

Q осн = 3800 * 0,86 * 20,52 = 67060 МДж / га

Q поб = 3800 * 0,86 * 18,97 = 61994 МДж / га

S = Q осн + Q поб

S = 67060 + 61994 = 129 054 МДж / га

3. Розрахунок показників енергетичної ефективності

Таблиця 17 - Основні показники енергетичної оцінки технології вирощування культури

6 пункт: п.5 - п.1

7 пункт: п.6/п.1

8 пункт: п.5/п.1

9 пункт: п.1/п.3

10 пункт: п.4 - п.1

11 пункт: п.10/п.1

12 пункт: п.4/п.1

13 пункт: п.1/п.2

Так як з даної таблиці видно, що чистий енергетичний доход являє собою позитивне число, коефіцієнт енергетичної ефективності більше 0, а енергетичний коефіцієнт корисної дії посіву більше 1, то технологію можна вважати енергетично ефективною.

Висновок

Географічні, грунтові та агрокліматичні умови господарства в Юкаменском районі УР в цілому сприятливі для обробітку цієї культури - гороху. Але деякі мінуси можуть складатися в тому що цей район знаходиться в північній частині республіки, а отже погодні умови не завжди можуть сприятливо позначитися на оброблюваній культурі. Повсюдними труднощами господарств УР є те, що немає достатніх коштів на придбання нових тракторів, комбінованих агрегатів, що зменшують витрати, сільськогосподарських машин, обладнання, запасних частин, паливно-мастильних матеріалів, а також високоефективних мінеральних добрив. Такий стан можна поліпшити, залучаючи додаткові кошти держави або приватних осіб для підтримки сільського господарства. Щоб врожаї гороху були на одному з найвищих рівнів, необхідно дотримуватися, заздалегідь передбачати всі можливі сприятливі і несприятливі фактори, що впливають на врожайність в цілому.

Розроблена в даній курсовій роботі технологія обробітку гороху має ряд переваг. По-перше, в даній технології знижено застосування пестицидів та інших хімічних препаратів, що обумовлено вибором сорту, сталого до хвороб і вилягання, а також заміною хімічних методів на агротехнічні, наприклад боронування. Це забезпечує отримання більш екологічно чистої продукції. По-друге, підібрані такі агротехнічні прийоми обробітку грунту та терміни їх проведення, щоб поліпшити властивості грунту і згладити недоліки кліматичних умов. При цьому кількість обробок знижено шляхом використання комбінованих агрегатів, які за один прохід виконують кілька операцій, що дозволяє зберегти структуру грунту і зменшити енергетичні витрати, наприклад посадка та внесення добрив одночасно.

Отримання ще більш високих врожаїв обмежено вологозабезпеченістю і засміченістю грунтів. Але негативний вплив цього фактора намагаються зменшити за рахунок використання спеціальних агротехнічних прийомів і своєчасного проведення сільськогосподарських робіт. При цьому важлива роль належить системі обробки грунту, боротьбі з бур'янами. Так, зяблева обробка грунту, забезпечуючи пухке будова орного шару, сприяє кращому поглинанню дощових і талих вод, зменшує поверхневий стік і знижує втрати вологи на фізичне випаровування. Це покращує вологозабезпеченість сільськогосподарських культур і підвищує врожай. Все це було враховано при розробці технології обробітку гороху Таким чином, ця технологія є найбільш ефективною в умовах даного господарства при сформованому кліматі і грунтові ресурси. Вона є економічно ефективною і енергозберігаючої.