Розробка і впровадження технології обробітку гороху в господарстві

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Випускна кваліфікована робота

Тема: "Розробка і впровадження технології обробітку гороху в господарстві

2010р.

Зміст

Введення

1. Біологія і технологія обробітку гороху (огляд літератури)

1.1 Ботаніко-морфологічна характеристика культури

1.2 Біологічні особливості культури

1.3 Особливості технології вирощування культури

1.4 Завдання роботи з удосконалення технології обробітку гороху

2. Характеристика господарства

2.1 Рельєф

2.2 Клімат

2.3 Грунти

2.4 Економічне становище господарства

3. Аналіз технології обробітку гороху

4. Проект вдосконалення технології обробітку гороху

5. Економічна ефективність проекту

6. Екологічна безпека

7. Пропозиції з енерго-та ресурсозбереження

Висновки

Список літератури

Введення

Більше 66% посівних площ усіх зернових бобових культур в Росії займає горох. Це основна зернобобовая культура Центрально-Чорноземної зони і більшості областей Нечорнозем'я. Урожайність гороху в Центрально-чорноземному регіоні Росії більш ніж 80 років наукової селекції і сортосмени збільшилася в середньому в 2,1 рази. У кращих сортів вона досягає 5-5,5 т / га, проти 1-2 т / га у старожитніх. Горох відрізняється цінними в господарському відношенні властивостями: ранньостиглий, високої білкового (зрілі насіння гороху містять білка - 20-25%), підвищеним вмістом крохмалю (25-50%), багатим вмістом цукру, вітамінами С, групи В, РР, каротином, солями калію, фосфору, кальцію, здатністю в симбіозі з бактеріями засвоювати молекулярний азот, фосфор витягувати з важкодоступних фосфорних сполук у грунті. Крім того, його різноманітно використовують у кормовиробництві, він відіграє позитивну роль у сівозміні [4, 6].

Однак в останні роки його виробництво стало менш рентабельним з-за високих витрат в основному на захист насіннєвого матеріалу і посівів від шкідників, хвороб і бур'янів. Кліматичні зміни сприяють епіфітотійний розвитку таких шкідливих захворювань, як аскохітоз, фузаріоз, значного заселення посівів бульбочкові довгоносики, горохової попелиць, горохової зерновкой і плодожеркою. Високий і якісний урожай гороху практично неможливо отримати без обробки насіння протруйниками і посівів - пестицидами. Це є головною причиною відмови багатьох агрофірм від виробництва високобілкового зерна [2].

Метою цієї роботи є вдосконалення технології обробітку гороху в господарстві.

Для досягнення поставленої мети вирішувалися наступні завдання:

адаптація біологічних особливостей культури до умов господарства;

особливості технології обробітку гороху

шляхи підвищення економічної ефективності вирощування гороху;

стан матеріально-технічної бази господарства і аналіз освітлюваного питання у виробництві;

обгрунтування запропонованої технології обробітку гороху;

пропозиції з екологічного землеробства, енерго-і ресурсозбереження.

1. Біологія і технологія обробітку гороху (огляд літератури)

1.1 Ботаніко-морфологічна характеристика культури

Горох відноситься до сімейства Fabaceae, роду Pisum. Рід Pisum не відрізняється різноманіттям форм у порівнянні з іншими культурами. Проте класифікація його багато разів змінювалася.

За старою класифікацією, визнаної П.М. Жуковським (1951 р), всі форми гороху були віднесені до двох видів - горох посівний (P. Sativum L) і горох польовий (P. Arvense L). Однак ця класифікація неодноразово переглядалася.

По Р.Х. Макашевой (1973 р), рід Pisum L. складається з видів: P. formo - sum - горох красивий (єдиний багаторічний вигляд, дикоростучий у горах); P. fulvum - горох червоно-жовтий (відомий у дикому стані); P. syria - cum - горох сірійський (в дикій флорі) і P. sativum - горох посівний (культурні і дикі форми).

Вид P. Sativum розділений на 5 підвидів: закавказький (ssp. Franscaucasi - cum) - представлений сорнополевимі і культурними формами; високий (ssp. Elatius) - найпримітивніший з культурних форм; абіссінський (ssp. Abys - sinicum) - переважають культурні форми; посівної (ssp. sativum) - обробляють на зерно, зелений корм, як овочевої та сидерат.

У Росії вирощують переважно горох посівної.

За сучасною класифікацією підвид посівної - ssp. Sativum складається з декількох груп різновидів (convar), ті - з різновидів (var) і подразновідностей (subvar).

Основні групи різновидів зернового гороху - convar. Vulgare - звичайна, convar. Sativum - посівна і convar. Mediterranicum - середземноморська; овочевого - convar. Melileucum - медово-біла і ruminatum - румінірованная; кормового - convar. Speciosum - красива [16].

Для гороху характерна стрижнева коренева система [14], яка проникає в грунт до 1,0-1,5 м, з великим числом бічних коренів, які розташовуються переважно у верхньому родючому шарі. Саме тут зосереджується до 80% кореневої системи рослини. На коренях, в бульбочках, знаходяться азотфіксуючі бактерії. Вони містяться в грунті або в добривах (нітрагін, ризоторфіном), якими обробляють насіння перед посівом, якщо висівають горох на цій ділянці вперше. Ці бульбочкові бактерії мають здатність засвоювати азот з повітря і синтезувати фізіологічно активні речовини, у тому числі вітаміни групи В [5]. Стебло округлий, неясно чотиригранний, всередині порожній, зазвичай полегающий, різної висоти (нижче 50 см - карликові форми; 51 - 80 см - напівкарликовий; 81 - 150 см - середньої довжини, більше 150 см - високий), що залежить від грунтово-кліматичних, погодних умов і окремих технологій. Лист складний, має черешок, 2 - 3 пари листочків, попарне число вусиків (3 - 5, іноді до 7), які є видозміненими листочками. Сума листочків і вусиків відносно постійна. За допомогою вусиків чіпляється за будь-яку опору, що стебла дозволяє зростати у вертикальному положенні.

Може мати кілька типів листа: парноперисте, непарноперисті або акаціевідний (листочків більше 6). Вони рідко не мають вусиків, але якщо ні, то лист може бути безлісточковим або вусатим і тоді він складається з переходить у багато разів розгалужену головну жилку черешка, закінчується вусиками, листочків немає.

Листочки різноманітні за формою (довгасті, яйцеподібні, про-ратнояйцевідние, широкояйцеподібні, обратношірокояйцевідние, округлі), забарвлення (жовтувато-зелена, світло-зелена, зелена, сизо-зелена, темно-зелена) залежить від віку рослини й аркуша, окремих елементів технології (є сортовим ознакою) і характеру їх краю (цілокраї, зубчасті, пилчасті, пільчато-зубчасті, переривчасто-зубчасті, переривчасто-пальчасті, городчатие).

У підстави черешка є прилистки, який більше листочка, полусердцевідной форми, у окрашенноцветкових форм майже завжди в пазусі є антоціановие півкільця (буває з подвійним, а іноді пляма).

На листочках і прилистки є сріблясто-сірого кольору мозаїчний малюнок, що складається з плям різної величини. Рослини покриті восковим нальотом і тому мають сріблясто-сірий, а якщо його немає, то смарагдовий відтінок.

Місце прикріплення прилистки до черешка листа і стебла називається вузлом, а частина стебла між ними міжвузля. Воно буває коротким (коротше або дорівнює його довжині), середнім (незначно довше) і довгим (довшим прилистки в 1,5 рази і більше). Вузли до першої квітки називають неплодущімі (не плодоносить), їх число - сортовий ознака (скоростиглі мають 7-11; середньостиглі 12 - 15 і пізньостиглі - 16 і більше). Рахунок неплодущіх вузлів починається від першого недорозвиненого, нижнього, розташованого над кореневою шийкою лускатого аркуша. Вузли, що мають квітка, називають плодущіх (фертильними). Загальна кількість вузлів, але особливо фертильних, не тільки сортової ознака, але залежить і від умов вирощування.

Квітконіс виходить з пазухи прилистки, часто має 1 - 2 і рідко 2 - 3 цієї, у окрашенноцветкових форм може мати антоціанове пігментацію. Довжина його відносно постійна ознака, і він буває дуже короткий або майже сидячий, короткий (приблизно на 1 / 3 коротше прилистки), середній (майже дорівнює довжині прилистки), довгий (перевищує прилистки) і дуже довгий (перевищує прилистки в 2 рази і більше ).

Суцвіття - кисть, а у фасціірованних форм - помилковий парасольку. На квітконосі нижнього плодущіх вузла спочатку з'являється пуп'янок, а потім розкривається квітка. Цей процес йде знизу вгору по рослині і розтягнутим у часі, а тому одночасно є бутони і квітки. Квітки з подвійною оцвітиною. Віночок Метеликові типу і складається з 5 пелюсток: вітрила чи прапора (обратношірокояйцевідной форми або звужений, а в нижній частині як би зрізаний), двох весел або крил (удліненносерповідной форми) і човники, утвореної в результаті зрощення 2 пелюсток.

Забарвлення віночка у сортів зернового та овочевого напряму біла, а кормового і сідераціонного - рожева різної інтенсивності: червоно-

пурпурна, червоно-фіолетова, зеленувато-краснофіолетовая і рідко біла. Парус забарвлений слабкіше крил. Забарвлення квітки визначають по крилах.

Чашечка колокольчатая, сростнолистная, роздута з верхньої сторони, з 5 зубцями (2 верхніх значно ширше 3 нижніх). Форми з пофарбованим віночком мають антоціанове пігментацію.

У квітці 10 тичинок (одна вільна і 9 зрощених до половини в тичинкову трубку). Зав'язь майже сидяча, з семяпочками до 12 шт., Стовпчик дорівнює або коротше зав'язі, біля основи зігнутий до неї майже під прямим кутом.

Плід гороху - біб, складається з двох стулок з трьома - десятьма насінням.

Насіння округле, кутасто-округлі, овально-видовжені, кулясті, плоско - або неправильно-стиснуті. Поверхня гладка, іноді з мелкоячеистой зморшкуватістю насінної шкірки або дрібними ямками на сім'ядолях, зморшкувата. Забарвлення світло-жовта, жовто-рожева, рідше зелена, оранжево-жовта (воскова), однотоннобурая з одинарним (фіолетова крапка, плямистість або бура мармуровість) або подвійним (бура мар-морность в поєднанні з фіолетовим крапчастість або плямистістю) малюнком. Товщина, ширина і довжина в межах 3,5-10 мм. Маса 1000 насінин 100 ... 350 г залежно від сорту і умов вирощування [1].

Залежно від наявності в стулках бобів так званого пергаментного шару, що складається звичайно з 2-3 рядів здерев'янілих і 1-2 рядів неодревесневшіх клітин, розрізняють лущильні і цукрові або овочеві форми гороху [5]. Лущильні сорти гороху розтріскуються при пересиханні, цукрові (овочеві) - не розтріскуються і важче вимолочують. Їх нерідко використовують цілими (зеленими) бобами.

Форма бобів лущильно групи різноманітні: пряма, слабоізогнутая, вигнута, саблевидная, увігнута, серповидна. У цукрового групи сортів, крім того, розрізняють четковідной (стулки вузькі, щільно облягають насіння) та мечовидної (стулки широкі, значно більше діаметру насіння форми). Лущильні і цукровий групи гороху легко помітні по своїм зеленим бобів. Боби цукрових групи (без пергаментного шару) легко переламуються (навіть сухі), а лущильні при наявності пергаментного шару важче переламуються [16].

1.2 Біологічні особливості культури

Вимоги до світла. Горох відноситься до дліннодневним рослинам. Сорти ж раннього терміну дозрівання майже не реагують на укорочення дня. Більшість оброблюваних в нашій країні сортів гороху відноситься до рослин довгого дня, тому період від сходів до цвітіння проходить більш швидко в північних районах. Але період цвітіння - дозрівання в роки з надлишковим зволоженням і зниженою температурою повітря, як правило, затягується [5].

Вимоги до тепла. Горох щодо маловимогливий до тепла.

Для нормального розвитку сходів достатня температура 5С. При ЮС сходи з'являються через 5 ... 7 днів. Сходи більшості сортів переносять заморозки до - 4 С. Все це свідчить про можливість і доцільності посіву гороху в ранні терміни.

Вегетативні органи добре формуються при невисокій температурі (12 ... 16 С). Вимоги до тепла підвищуються в період утворення плодів (до 16 ... 20 С), а під час зростання бобів і наливу насіння - до 16 ... 22 С. Спекотна погода (вище 26 С) несприятлива для формування урожаю. Сума активних температур найбільш поширених сортів становить за вегетацію всього 1200 ... 1600 С, тому так широкий ареал гороху в нашій країні.

Вимоги до вологи. Горох вимогливий до вологи. Для набухання і проростання необхідно 100 ... 120% води від сухої маси насіння. Ранній посів у вологий шар грунту при вирівняною поверхні поля створює умови для швидкого, рівномірного набухання насіння і появи дружніх сходів. Тоді як недолік вологи в грунті, як зазначено у ряді робіт [8,17], призводить до мінімального формування бульбочок на коренях гороху. При зниженні вологості грунту до 40% і менше (НВ), тобто нижче вологості розриву капілярів, істотно сповільнюється утворення бульбочок, спостерігається їх "скидання", відповідно значно знижується кількість і маса бульбочок, і як наслідок знижується активний симбіотичний потенціал.

У періоди бутонізації, цвітіння і зав'язування бобів гороху потрібно волога, недолік води в цей час викликає опадання квіток і зав'язі. Варіювання врожаю у гороху в основному пов'язано з мінливістю числа бобів, що сформувалися на одиниці площі. Сприятливі умови вологозабезпеченості в цей період особливо важливі для формування високого врожаю.

Вимоги до грунту. Горох пред'являє високі вимоги до грунтів. Він добре росте на чорноземних, сірих лісових і окультурених дерново-підзолистих грунтах середнього гранулометричного складу, що характеризуються хорошою аерацією. На кислих і важких запливаючих грунтах симбіоз ослаблений і рослини відчувають азотне голодування.

Фази росту і розвитку культури. У рослин гороху відзначають фази сходів, бутонізації, цвітіння і дозрівання. Останні фази відзначаються по ярусах, так як цвітіння і дозрівання відбуваються послідовно знизу вгору по стеблу. В один і той же час генеративні органи, розташовані на різних ярусах, знаходяться на різних етапах органогенезу.

У вегетаційний період гороху виділяють початковий і кінцевий етапи, коли фотосинтез відсутній: перший етап - посів - сходи і другий - дозрівання, коли листя повністю пожовкло і налив насіння вже закінчений, але вміст вологи в насінні ще висока.

Від сходів до початку дозрівання в розвитку гороху виділяють чотири періоди, кожен з яких характеризується важливими для формування врожаю якостями.

Перший період (від сходів до початку цвітіння) триває у гороху 30 ... 45 днів залежно від сорту та умов середовища. У цей час визначається густота рослин. Спочатку повільно, а потім все швидше наростає листкова поверхня, утворюються і функціонують бульби.

Другий період (цвітіння і утворення плодів) триває 14 ... 20 днів. В цей час швидко наростають листова поверхня і біомаса, продовжується і до кінця періоду завершується ріст рослин у висоту, одночасно відбуваються цвітіння і утворення плодів. Наприкінці цього періоду відзначається максимальна площа листя і формується основний показник, що визначає майбутній урожай, - число плодів у розрахунку на рослину і на одиницю площі. Це критичний період у формуванні врожаю, коли через нестачу вологи, низької активності симбіозу або інших лімітуючих факторів може знизитися завязиваемость плодів.

Протягом третього періоду відбувається зростання плодів, які до його кінця досягають максимальних розмірів. У цей час визначається число насіння на одиниці площі. Добові прирости біомаси високі, як і в другому періоді. В кінці третього періоду відзначається максимальний за вегетацію урожай зеленої маси. У другому і третьому періодах посів як фото-синтезує система функціонує з найбільшою інтенсивністю. В цей же час рослини, особливо високорослі, полягають.

У четвертому періоді відбувається налив насіння. Йде відтік пластичних речовин, особливо азоту, з інших органів в насіння. Збільшення маси насіння - головний процес цього періоду, завершальний освіта врожаю. У цей період визначається такий елемент продуктивності, як маса 1000 насінин.

Потім посів вступає в період дозрівання, коли вологість насіння поступово зменшується [14].

Залежно від сорту і умов обробітку вегетаційний період може скласти 70 ... 140 днів. Завдяки здатності багатьох сортів до швидкого розвитку цю культуру можна використовувати в зайнятому пару і в проміжних посівах. Як і інші зернові бобові культури з пір'ястим листям, горох не виносить сім'ядолі на поверхню, тому можлива порівняно глибока закладення насіння. Горох - самоопилітель, при вирощуванні його на насіння просторова ізоляція не потрібно.

1.3 Особливості технології вирощування культури

Місце в сівозміні. Кращі попередники для гороху - озимі - зернові та просапні (картопля, кукурудза, цукровий буряк). Горох часто розміщують після ярих зернових культур. У районах з достатнім кількості тепла горох використовують як парозанимающую культуру для озимих.

Не слід розміщувати горох після інших зернових бобових культур та багаторічних бобових трав, а також повертати на полі раніше, ніж через 5-6 років через небезпеку ураження шкідниками та хворобами. У степовій зоні його не слід розміщувати також після соняшнику, сильно висушує грунт. Крім того, сходи падалиці соняшнику знижують урожай гороху і ускладнюють його прибирання.

Добриво. Для формування 1 т насіння і відповідної кількості інших органів горох споживає, кг: N - 45 - 60, Р 2 0 5 - 16 - 20, К 2 0 - 20 - 30, СаО - 25 - 30 і Mg - 8 - 13, а також мікроелементи - молібден, бор і ін

Горох використовує азот нерівномірно протягом вегетації. При сприятливих умовах для бобоворізобіального симбіозу більшу частину азоту (70-75% загального споживання) рослини можуть отримати в результаті симбіотичного фіксації азоту повітря. У такому випадку горох не потребує застосування азотних добрив, для початкового розвитку він використовує азот сім'ядоль і грунту [7, 12, 14].

Рядом досліджень [21-24] встановлено поліпшення формування бобово-ризобіального симбіозу з більшою азотфиксирующей активністю при внесення ризосферних бактерій роду Pseudomonas. Інокуляція бобових псевдомонадами збільшує врожай і кількість азоту в рослинах [11, 13 15, 20, 22,26]. Найбільше підвищення маси рослин гороху, в тому числі і зерна, а також виносу азоту врожаєм встановлено при комплексній інокуляції бульбочкових бактерій R. Leguminosarum і бактерій Pseudomonas порівнянні з асоціативної діазотрофной бактерією Klebsiella [15].

Фосфорно-калійні добрива під горох слід вносити з урахуванням виносу поживних речовин з планованим урожаєм. Коефіцієнти використання поживних речовин з добрив залежать від багатьох факторів, в тому числі і від активності симбіозу.

Обробка грунту. Осіння обробка грунту залежить від попередника і засміченості посівів. Якщо поле засмічене корнеотприсковимі бур'янистими рослинами, то через 2 тижні після першого лущення проводять друге лемішними знаряддями на глибину 10-12 см, а потім оранку плугами з передплужниками.

Навесні в Нечорноземної та Центрально-Чорноземної зонах поля обробляють комбінованими агрегатами [9].

Посів. Для посіву використовують кондиційне насіння. Виділяють насіння крупної і середньої фракцій і використовують їх для посіву роздільно. Якщо вологість насіння 17% і більше, то за місяць до посіву проводять повітряно-теплову обробку на установках активного вентилювання при температурі повітря 30-35 ° С протягом 2-3 діб. Для підвищення енергії проростання. Насіння гороху зазвичай протравлюють завчасно за 2-3 місяці до посіву. У роботі [2] повідомляють, що найбільш ефективними препаратами проти насіннєвої та грунтової інфекції є препарати на основі Беном (фундазол, беназол) і тірама (ТМТД, актамир).

Горох висівають у ранньовесняні строки, при цьому він краще використовує осінньо-зимові запаси вологи в грунті, менше уражується хворобами і шкідниками, раніше дозріває. У Західному Сибіру горох сіють у другій половині травня через часті посухи в червні.

Норма висіву гороху залежить від зони, особливостей сорту, гранулометричного складу грунту та інших факторів. Вона коливається від 0,8 до 1,4 млн схожих насінин на 1 га. У Центрально-Чорноземної зоні, Поволжі вона становить 1,2-1,4 млн, у Нечорноземної зоні - 1,2 млн схожих насінин на 1 га. При обробітку на важких грунтах, якщо передбачено боронування посівів, норму висіву збільшують на 10-15%. Вагову норму висіву встановлюють з урахуванням маси 1000 насінин та їх посівної придатності. Для круп-носемянних сортів вона становить 240-300 кг / га, для дрібнонасіннєвих - 150-200 кг / га [14].

У Держреєстр Російської Федерації включено 90 сортів посівного гороху (для використання на продовольчі цілі і для тваринництва) та укісних типу.

До списку сортів, найбільш цінних за якістю для ЦЧР включені: Лелека, Битюг, Норд, Орловчанин, Трудівник.

Догляд за посівами. Після посіву, особливо в суху погоду, поле накочують кільчасто-шпоровими котками.

Горох сильно страждає від бур'янів. Урожай може знизитися на 30-50%, тому проводять боронування посівів. При цьому руйнується грунтова кірка, зменшується втрата вологи, поліпшується аерація. Якщо застосовувати досходове і послевсходовое боронування, то можна знищити 60-80% однорічних бур'янів. Боронування до сходів проводять через 4-5 днів після посіву, коли сходи бур'янів перебувають у фазі білої ниточки і їх легко знищити. Боронування по сходам гороху проводять у фазі 3 ... 5 листків у денні години при швидкості агрегату не більше 4-5 км / ч. Обробку проводять поперек рядків або по діагоналі.

Найбільш ефективно поєднання боронування із застосуванням гербіцидів. Базагран, 48% в. р. (2-3 л / га), - найбільш ефективний контактний гербіцид, що застосовується у фазі 5-6 листків у гороху. Дводольні сміттєві рослини гинуть на 3 ... 4-Й день. У спекотну і суху погоду ефективність препарату знижується, в цьому випадку його краще вносити ввечері.

Для захисту врожаю від хвороб і шкідників обробляють стійкі сорти, застосовують біологічні, агротехнічні та хімічні способи боротьби з шкідниками та хворобами.

З урахуванням порогів шкодочинності використовують інсектициди: карбофос, 50% к. е.. (0,5-1,2 л / га), фуфанон, 57% к. е.. (0,5-1,2 л / га), та ін

Збирання врожаю. Вилягання гороху негативно позначається на врожаї і ускладнює прибирання. Короткостеблових вусаті сорту (з вусиками замість листочків) практично не полягають. Однак на великих площах обробляють врожайні, але вилягаючі сорту. Для таких сортів основний спосіб збирання - роздільний. Нерівномірність дозрівання, полегаемость стебел і обсипальність насіння при дозріванні в багатьох районованих сортів роблять збирання найбільш складною операцією в технології обробітку гороху. Скошують горох при побурении 60-70% бобів. До цього часу закінчується налив насіння, його вологість становить 35-40%. Тривалість скошування має бути не більше 3-4 днів. У цьому випадку втрати мінімальні.

Скошують горох поперек полеглости, а низькорослий (до 40 см) - під кутом 45 ° до неї або назустріч полеглости. Підбір і обмолот валків проводять зерновими комбайнами при вологості насіння 16-19% зазвичай через 2-3 дні після скошування. При вологості насіння менше 15% вони можуть дробитися під час обмолоту, а вологі - сильно пошкоджуються. Якість обмолоту перевіряють протягом дня. При сухій масі зазори між бичами барабана і планками деки збільшують, при вологій - зменшують.

У неосипающіхся сортів терміни двофазної прибирання можна зрушити на період, коли дозріє 90-100% бобів, при цьому поліпшується вимолачіваемость насіння. Чисті від бур'янів посіви доцільно і економічно вигідно прибирати прямим комбайнуванням, коли боби і стебла сухі, а насіння тверді.

Зерновий купу, що надходить від комбайна, містить сухе насіння і вологі домішки. У купі можуть бути недостиглі насіння і плоди, шматочки стебел і насіння бур'янів, тому купу потрібно пропустити через зерноочисних машин. Після очищення зерно з вологість більше 17% слід просушити активним вентилюванням або на сушарках шахтного типу. При сушінні в підлогових сушарках активного вентилювання температурний режим встановлюють залежно від вологості насіння.

На сушарках шахтного типу насіння гороху не повинні прогріватися більш ніж до 35-45 ° С. Підсушені до кондиційної вологості (14%) насіння сортують і зберігають у сухих приміщеннях з висотою насипу в засіках не більше 2,5 м [10, 14].

1.4 Завдання роботи з удосконалення технології обробітку гороху

На підставі вищевикладеного матеріалу можна зробити висновок наступне, що технологія обробітку гороху являє собою комплекс агротехнічних прийомів, які виконуються в певній послідовності і спрямований на задоволення вимог біології культури з метою отримання високоякісного врожаю.

Основними завданнями щодо удосконалення технології обробітку гороху є:

Оптимізація режиму харчування гороху.

Підготовка вирівняного, ущільненого у верхній частині ложа для посіву насіння.

Використання сорту стійкого до дії несприятливих чинників.

Зниження конкуренції між вирощуваної культурою і бур'янами.

Захист гороху від хвороб і шкідників.

Зниження кількісних і якісних втрат при збиранні.

2. Характеристика господарства

Землекористування господарства представлений одним земельним масивом із загальною площею 7741 га.

Транспортний зв'язок з обласним центром, розташованому в 87 км від господарства, здійснюється по асфальтованій дорозі. Внутрішньогосподарські перевезення забезпечуються мережею польових і асфальтованих доріг місцевого та обласного значення.

Господарство складається з 5 бригад, в кожній бригаді розташовується по одній фермі ВРХ. На території господарства також розташовані МТП, зернотік, 10 зерноскладів, склад отрутохімікатів, склад добрив.

У господарстві є наступна техніка: 34 трактори, з них 2 зі змонтованими на них машинами; 9 комбайнів (7 - зернозбиральних, 2 - кукурудзозбиральних), 24 вантажних автомобіля, з них 4 - ГАЗ-53, 8 - ЗІЛ-130 і 12 КАМАЗів ; а також різні сільськогосподарські машини і агрегати.

Організацію робіт, спрямованих на підвищення врожайності сільськогосподарських культур, родючості грунту, а також на підвищення ефективності виробництва, здійснюють адміністративно-управлінський та інженерно-технічний апарати.

2.1 Рельєф

Господарство розташоване на території Волго-Донського вододілу Середньоруської височини.

Для господарства характерні ландшафти піднятих хвилястих вододілів при значному розчленування території елементами гідрографічної мережі. Основними формами рельєфу є вододіли, їх схили, балки і відходять від них витягнуті лощінообразние зниження. Хвилястість посилюється розвитком улоговини стоку і врізання в вододільні простори вершин балок і ярів. Всі вододільні простору представляють собою плато з широкими плоскими вершинами і пологими схилами, що створює сприятливі умови для механізованого обробітку грунту. Слабопологіе схили, крутизною 1-2 °, різної експозиції поступово переходять в пологі (2-3 °) і похилі (3-5 °). Протяжність їх коливається від 250 до 2000 м.

Поверхня території господарства густо розчленована балками, які є ланками єдиної гідрографічної мережі. Днища балок мають тимчасові водотоки у вигляді струмків Семенек, Плющань і ін Особливо розвинена балочна мережа в північно-західній і південно-східній частинах землекористування господарства. По крутизні переважають балки з сільнопокатимі схилами 5-10 ° - 578 га, а на круті схили припадає всього лише 56 га.

На плато і пологих схилах сформувалися чорноземи, вилужені і опідзолені, на похилих схильних і в улоговинах стоку їх змиті різновиди, тобто елементи рельєфу визначають розподіл грунтової маси і наносів на поверхню землі.

Грунтові води на вододілах залягають на глибині понад 7 м.

2.2 Клімат

Господарство відноситься до північно-західного кліматичному району і характеризується помірно-континентальним кліматом, з помірно-холодною зимою і помірно-теплим, рідше жарким літом і характеризується наступними основними показниками: тривалість періодів з температурою вище 0 ° С - 220 днів, вище +5 ° С - 180 днів і вище +10 ° С - 140 днів, тривалість залягання снігового покриву - 130 днів, повне відтавання орієнтовно настає 15 квітня, стиглість грунтів - 22 квітня. Гідротермічний коефіцієнт дорівнює 1,1.

Кількість опадів, що випали за вегетаційний період коливається в межах 230 мм. Такої кількості опадів достатньо для забезпечення грунту вологою у вегетаційний період. На початку вегетації запас продуктивної вологи в шарі 0-100 см становить 180 мм, а в період посіву озимих в шарі 0-20 см - 22 мм. Проте в окремі роки спостерігається недолік вологи в грунті, а агротехнічні та інші заходи мають бути спрямовані на збереження вологи. Високі термічні ресурси - сума температур за період з середньодобовою температурою вище +10 ° С становить 2400 ° С сприяє

визріванню більшості сільськогосподарських культур. Вітровий режим у цілому сприятливий.

2.3 Грунти

У межах плану господарства числиться 7741 га, з яких 97,4% займають землі сільськогосподарського призначення і 2,6% інші землі, не використовуються в сільському господарстві (табл.1).

Таблиця 1. Експлікація земель (станом на 01.01.2010), га

Угіддя

Площа, га

Рілля

6275

Сінокоси

39

Пасовища

1026

Разом сільгоспугідь

7340

Присадибні землі

-

Лісові масиви

16

Деревно-чагарникові рослини

124

Болота

1

Ставки і водойми

59

Інші землі, в т. ч.

201

Загальна земельна площа - всього

7741

Аналіз таблиці 1. показує, що загальна площа сільгоспугідь за станом на 01.01.2010 р. склала 7340 га або 94,8% від загальної площі, закріплених за господарством земель. Основним видом сільськогосподарських угідь є рілля. Питома вага від загальної площі сільськогосподарських угідь - 85,5%, сінокоси та пасовища займають 14,5%.

Ліси та лісосмуги займають незначну площу - 140 га або 1,8% від загальної площі, закріплених за господарством земель. Інші землі склали 2,6%.

Грунтовий покрив господарства представлений різними типами грунтів (табл.2).

Таблиця 2. - Характеристика грунтів господарства

Тип грунту

Підтип грунту

Гранулометричний склад грунту

Площа, га

Показник





Гумус,%

рН

р 2 про 5

мг / кг грунту

до 2 про

мг / кг грунту

Чорнозем

вилужений

важкосуглинисті

2731

5,9

5,1

90

ПЗ

Чорнозем

вилужений

глинистий

723

4,3

5,6

83

89

Чорнозем

оподзо-ленний

важкосуглинисті

2490

5,2

5,0

82

120

Чорнозем

оподзо-ленний

глинистий

445

5,0

5,4

79

108

Темно-сірі лісові

________

важкосуглинисті

809

4,8

5,1

76

125

Сірі лісові

________

важкосуглинисті

142

5,1

6,0

97

103

Аналіз таблиці 2. показує, що велику площу в господарстві займають чорнозем вилужений - 2731 га і чорнозем опідзолений - 2490 га. Гранулометричний склад грунтів в основному важкосуглинисті. Вміст гумусу середнє (3 група) і в залежності від типу грунтів становить від 4,3 до 5,9%. Кислотність грунту змінюється в межах від 5,0 до 6,0. Вміст фосфору середнє (3 група) і в залежності від типу грунтів становить від 76 до 90 мг / кг грунту, тоді як калію - підвищений (4 група) і складає 89-125 мг / кг грунту.

Таким чином, виходячи з вище викладеного матеріалу, можна зробити висновок про те, що кліматичні і грунтові умови господарства є типовими для ЦЧР і сприятливими для вирощування бобових культур, а саме гороху.

2.4 Економічне становище господарства

Господарство має вигідне економічне становище. Це створює сприятливі передумови для успішного економічного розвитку господарства.

Основними показниками економічного стану господарства є: обсяг виробництва і реалізації продукції по галузях і її товарність, продуктивність тваринництва, продуктивність праці, собівартість продукції, рентабельність галузей господарства.

Так в 2010 році в господарстві було вироблено 64510 ц зернових і зернобобових продукції, включаючи кукурудзу на зерно, 123524 ц цукрових буряків, 8346 ц сіна і 25249 ц молока. за всю реалізовану продукцію рослинництва (177 533 ц) у 2010 році виручило 49063 тис. рублів, а за продукцію тваринництва (26869 ц) - 30795 тис. рублів.

Рентабельність галузі рослинництва склала 103%, галузі тваринництва - 64%, рентабельність господарства в цілому - 82%.

Проаналізувавши ці показники, можна зробити висновок про те, що господарство є самоокупним, у ньому добре розвинена як галузь рослинництва, так і галузь тваринництва. Спеціалізація господарства - зерно-молочне.

3. Аналіз технології обробітку гороху

Структура посівних площ господарства представлена ​​в таблиці 3.

Таблиця 3. Структура посівних площ

Культури

Фактична (2010 рік)

Проектна



га

%

га

%

1. Зернові - всього

3532

56,3

3532

56,3

з них:

озима пшениця

1200

19,1

1200

19,1

озиме жито

100

1,6

100

1,6

ячмінь

1271

20,3

1271

20,3

овес

126

2,0

126

2,0

просо

225

3,6

225

3,6

яра пшениця

250

4,0

250

4,0

горох

280

4,4

280

4,4

вика і викові суміші

80

1,3

80

1,3

2. Технічні - всього

750

11,9

750

11,9

з них: цукровий буряк

600

9,5

600

9,5

картопля

150

2,4

150

2,4

3. Кормові-всього

1750

27,9

1750

27,9

з них:

кукурудза на силос

600

9,5

600

9,5

кормові коренеплоди

50

0,8

50

0,8

багаторічні

трави

на сіно

380

6,1

380

6,1

багаторічні

трави

на зелений корм

20

0,3

20

0,3

однорічні трави на сіно

700

11,2

700

11,2

4. Чистий пар

243

3,9

243

3,9

Всього ріллі

6275

100

6275

100

Аналіз таблиці 3. показує, що найбільшу питому вагу в структурі посівних площ займають зернові (56,3%) і кормові (27,9%) культури. Технічні культури в структурі посівних площ займають 11,9%.

Крім того, значна питома вага припадає на однорічні - 11,2% та багаторічні трави - 6,4%. Що стосується досліджуваної культури, то вона в структурі посівних площ займає всього 4,4%. Це пов'язано з тим, що господарство вирощує горох тільки на насіння і повністю цю продукцію реалізує.

У господарстві впроваджено 3 польових сівозміни та 1 кормовий (табл.4).

Таблиця 4. Система сівозмін

№ № п / п

Польової сівозміни № 1

№ № п / п

Польової сівозміни № 2

1

Одн. трави на сіно

1

Чистий пар

2

Озима пшениця

2

Озима пшениця

3

Цукрові буряки

3

Цукрові буряки

4

Ячмінь

4

Ячмінь

5

Горох на зерно

5

Однорічні трави на сіно

6

Ярова пшениця

6

Просо

1

Однорічні трави на сіно

1

Багаторічні трави

2

Озима пшениця

2

Озима пшениця

3

Картопля

3

Кукурудза на силос

4

Овес

4

Віка-овес

5

Кукурудза на силос

5

Ячмінь + підсів мн. трав

6

Оз. жито + Оз. пшениця

6

Багаторічні трави

Зі структури сівозмін видно, що всі культури розміщені по хороших попередникам, тому врожайність культур в 2008 - 2010 роках коливалася незначно, в основному через різницю погодних умов.

Таблиця 5. Урожайність с. - Х. культур (середнє, 2008-2010 рр..)

Культури

Врожайність


Ц

ц / га

1. Зернові - всього

-

-

з них:

озима пшениця

40560,0

33,8

озиме жито

3200,0

32,0

ячмінь

37113,2

29,2

овес

3087,0

24,5

просо

4837,5

21,5

яра пшениця

6175,0

24,7

горох

6328,0

22,6

вика і викові суміші

976,0

12,2

цукрові буряки

414000,0

690

картопля

31500,0

210

кукурудза на силос

137040,0

228,4

кормові коренеплоди

10455,0

209,1

багаторічні трави на сіно

9082,0

23,9

багаторічні трави на зелений корм

700,0

35

однорічні трави на сіно

23940,0

34,2

Дані таблиці 5. показують, що врожайність досліджуваної культури (гороху), в середньому за 3 роки склала 22,6 ц / га, тоді в середньому по району, за той же період, врожайність гороху становила 30 ц / га.

Отже, необхідно збільшити врожайність даної культури в господарстві шляхом вдосконалення технології обробітку та зниження впливу людських помилок на технологічний процес.

Місце в сівозміні. Горох розміщується у першому польовому сівозміні, де попередником є ячмінь.

Даний попередник є сприятливим для гороху. Велика площа посіву ячменю дає можливість солому даної культури використовувати як добриво, хоча в господарстві це не застосовується.

Добриво. Мінеральні добрива в господарстві не застосовують.

Обробка грунту. Після збирання попередника проводять лущення стерні на глибину 6 ... 8 см агрегатом Т-150 + ЛДГ-15 А. За два - три тижні, якщо поле засмічено корнеотприсковимі бур'янистими рослинами проводять лемішні лущення на глибину 12 ... 14 см агрегатом ДТ-75 + ППЛ-10-25, а потім роблять оранку зябу на глибину 25 ... 27 см (без звальних і розвальний борозен), агрегатом Т-150 К + ПН-6-35.

Навесні, в квітні місяці проводять вирівнювання зябу при фізичної стиглості грунту агрегатом ДТ-75 + ШБ-2, 6, а потім передпосівну культивацію на глибину 6 ... 8 см агрегатом ДТ-75 + КПГ-4.

Посів. Після передпосівної культивації здійснюють посів поперек схилу на глибину 6 ... 8 см агрегатом ДТ-75 + СЗ-3, 6.

Терміни посіву гороху в господарстві не є оптимальними (кінець квітня - початок травня). Доцільно змінити терміни передпосівної обробки та сівби насіння на ранньовесняні строки (II половина квітня), оскільки для проростання насіння гороху достатньо температури +5 С, крім того сходи гороху витримують легкі заморозки (до - 4 С).

Норма висіву насіння гороху (сорт "Трудівник) у господарстві становить 1,4 млн. шт. / Га. Даний сорт полегающий, дозріває нерівномірно, стручки розтріскуються, тому доцільно підібрати середньостиглий сорт з меншою нормою висіву і більшою врожайністю, бажано придатний для прямого комбайнування . Услід за посівом проводять коткування грунту агрегатом ДТ-75 4 - ЗККШ-6 для отримання дружніх сходів.

Дану технологічну операцію бажано об'єднати з передпосівної культивації і посівом. Проводячи ці три операції одночасно комбінованими агрегатами.

Догляд за посівами. Через чотири - п'ять днів після посіву, коли сходи бур'янів перебувають у фазі білої ниточки і їх легко знищити, в господарстві проводять боронування до сходів на глибину 3 ... 4 см агрегатом ДТ-75 + БЗСС-1, а при появі 3-4 листків у гороху проводять друге боронування, тим же агрегатом.

При більш ранньому терміні посіву (II половина квітня) боронування по сходам проводити не потрібно, що має ряд переваг, у т. ч. зменшення норми висіву насіння на 10 - 15%.

До цвітіння гороху в господарстві проводять обстеження поля на заселеність горохової попелиці та зерновкой. При масовій появі горохової попелиці обробляють посіви карбофосом, 50% к. е. (0,65 л / га). Обробку проводять у два строки: у перший раз при утворенні на рослинах бутонів (не пізніше розкриття перших квіток) і другий - через 7-8 днів, у фазі масового цвітіння.

Збирання врожаю. Збирання врожаю проводять у липні місяці роздільним способом, у зв'язку з нерівномірним дозріванням бобів, полегаемость стебел. До збирання приступають, коли побуреет 60 - 70% бобів, закінчується налив насіння (вологість 35-40%). Для скошування гороху і укладання у валки використовують зернозбиральні комбайни, обладнані жатками ЖРБ-4, 2. Скошують горох поперек полеглости. Після просушування в валках (при гарній погоді через 2-3 дні після скошування) приступають до добірки валків і обмолоту гороху.

При роздільному комбайнуванні втрачається 10-25% врожаю, тоді як при прямому комбайнуванні втрати становлять 3 - 5%. Тому при правильному підборі сорту (придатного для прямого комбайнування) значно збільшується вихід продукції з 1 га.

4. Проект вдосконалення технології обробітку гороху

Горох є цінним високобілкової культурою. Невелику питому вагу в структурі посівних площ не знижує значущість даної культури в господарстві, оскільки вирощується вона на насіння (реалізується близько 75% врожаю).

Урожайність гороху за останні три роки в середньому склала 22,6 ц / га, тоді як у середньому по району вона близька до 30 ц / га.

Великі витрати на вирощування даної культури знижують її рентабельність, а, отже, і зацікавленість господарства в її вирощуванні.

Виходячи з цього, необхідно удосконалити технологію обробітку гороху в господарстві, шляхом зниження витрат на виробництво, оптимізації систем добрив і захисту рослин, збільшення врожайності (зі зміною сорту), зниження втрат врожаю при збиранні.

Попередник. Основа високих врожаїв гороху є науково обгрунтоване розташування в сівозміні. У господарстві горох вирощують тільки в першому польовому сівозміні з наступним чергуванням культур: однорічні трави на сіно - озима пшениця - цукрові буряки - ячмінь - горох на зерно - яра пшениця. У принципі це класична схема сівозміни та горох вирощують після ячмінь. У удосконалювати технології обробітку немає причин змінювати його місце в сівозміні.

Заорювання соломи. При вирощуванні зернових бобових культур важливим завданням є створення оптимальних умов для синтезу і накопичення в насінні запасних білків, які містять багато азоту. Тому для отримання високих врожаїв зерна з підвищеним вмістом білків необхідно забезпечувати відповідний рівень азотного живлення рослин за рахунок інтенсивної азотфіксації за допомогою бульбочкових бактерій або шляхом внесення азотних добрив.

Багато авторів [4,12] відзначають позитивну дію соломи як органічного добрива. Розклалися і напіврозкладені пожнивні залишки будуть сприяти утворенню на поверхні грунту мульчі, що призведе до зменшення випаровування вологи під час вегетації, тим самим, створюючи сприятливі умови для збільшення кількості і маси бульбочок, підвищуючи тим самим активний симбіотичний потенціал. Крім того, на полях з заорали соломою грунт до моменту весняної сівби ущільнюється значно менше, в порівнянні з методами її спалювання або видалення з полів.

Завчасно внесена в грунт солома стимулює азотфіксуючу здатність бобових і істотно підвищує їх урожай.

Оскільки попередником в системі сівозміни є ячмінь, пропонуємо заорювання ячмінної соломи.

Заорювання соломи, також сприяє, той факт, що потреба галузі тваринництва в соломі значно нижче, її валового виходу. Це дозволить підвищити родючість грунту.

Система добрив. При розробці системи удобрення під горох необхідно враховувати не тільки підвищення врожаю, а й поліпшення якості продукції, тому що ця культура відіграє важливу роль у виробництві рослинного білка.

Однією з особливостей зернобобових, що визначають їх народногосподарську цінність, є високий вміст білків в насінні, стеблах і листі. Так, з урожаєм 30 ц / га зернові культури разом з соломою дадуть 350 - 400 кг / га білка, а зернобобові при такому ж врожаї - в 3 рази більше. Це пояснюється тим, що в насінні багатьох зернобобових культур міститься 25 - 30%, а в соломі - до 10 - 15% білка.

Відомо, що бульбочкові бактерії добре розвиваються на окультурених грунтах з нейтральною або слабокислою реакцією середовища і при високій забезпеченості фосфором, калієм і молібденом.

У ряді робіт [3, 5, 7], відзначено позитивну дію фосфорних і калійних добрив на зернобобові культури, і зокрема на горох. Спільне їх застосування по 40 - 60 кг д. у. кожного на 1 га сірих лісових грунтах або чорноземах вилужених підвищує вміст білка в зерні гороху на 1 - 2% і врожай культури на 2 - 3 ц / га.

У зв'язку з цим господарству рекомендуємо вносити за оранку азофоска з вмістом: азоту - 16% д. в., Фосфору - 16% д. в., Калію - 16% д. в.

Рекомендованих дозами в ЦЧЗ Росії на типових і вилужених чорноземах внесення фосфору і калію для гороху є 40 - 60 кг д. у. / Га.

Важливу роль у життєдіяльності бульбочкових бактерій відіграють мікроелементи, особливо молібден. Він входить до складу таких ферментів, як нітратредуктази, нітритредуктази та ін, які беруть активну участь у фіксуванні молекулярного азоту бульбочкових бактерій, у відновленні нітратів до аміаку, у забезпеченні ним рослин.

Згідно з дослідженнями КБГСХА, ОДАУ застосування мікродобрив, що містять молібден, на світло-сірих лісостепових грунтах за 3 роки прибавка врожаю гороху від цього прийому склала більше 3 ц / га. Крім того, за численними даними Географічної мережі дослідів з добривами, в нашій країні застосування молібдену на зернобобових культурах підвищує врожай зерна на 2 - 5 ц / га і більше.

Крім того, в роботі [18], автор наводить результати досліджень з обробки насіння перед посівом молібденовокислого амонієм. Цей прийом забезпечує формування більшої кількості бульбочок з масою вище, ніж природний вміст їх грунті.

У зв'язку з цим з молібденових добрив господарству пропонуємо використовувати молібденовокислий амоній, як передпосівної обробки насіння з нормою витрати 25 г на 1 ц насіння. Ці добрива сприяють активізації життєдіяльності, роботі бульбочкових бактерій і накопичення білка в рослинах.

У різних літературних джерелах [11-13] рекомендується проводити інокуляцію насіння (застосування нітрагін), при цьому накопичення білків збільшується на 2 - 6% маси насіння. Найбільший ефект від зараження насіння бобових нитрагином отримують на добре обробляються, незасо-рених грунтах, на вапнованих або некислих підзолистих грунтах, удобрювати гноєм або фосфорно-калійними добривами. Бульбочкові бактерії вимогливі до вологи, тому висівати інокульованої насіння потрібно в кращі агротехнічні терміни, не допускаючи пересихання грунту. Застосування нітрагін більш ефективно в районах достатнього зволоження або при зрошенні в посушливих умовах. Активність нітрагін різко послаблюється в часі, і тому його потрібно застосовувати на рік виробництва.

Обробка грунту та сівба. Систему обробки грунту в сівозміні розробляють на рік його освоєння з урахуванням вимог вирощуваних культур, грунтово-кліматичних умов, а також залежно від характеру і ступеня засміченості полів, орієнтуючись на продуктивне використання техніки, а так само впровадження досягнень науки і передового досвіду.

Після збирання попередника, проводиться лущення стерні на глибину 6 - 8 см, а через 2-3 тижні лемішні лущення на глибину 12-14 см, для знищення корнеотприскових бур'янів. При цьому відбувається подрібнення і рівномірна закладення соломи в грунт.

Після цього проводиться оранка зябу на глибину 25 - 27 см. Навесні, в I декаді квітня проводиться вирівнювання зябу. У II декаді квітня пропонуємо комплексну операцію, що включає в себе передпосівну культивацію, посів і прикочування грунту одним агрегатом Т-150 + ЗКПГ-4 +3 СЗ-3, 6 +23 ККШ-6. При цьому рекомендуємо зняти зайві сошники з культиваторів, для збереження ширини агрегату, а котки причепити з перекриттям. Через 4-5 днів проводиться боронування до сходів.

Зрушення термінів посіву пропонуємо виходячи з рекомендацій ВНІІЗБК. Більш ранній термін посіву можливий через невимогливості гороху до тепла для проростання (досить +5 ° С) і здатності паростків витримувати заморозки до - 4 С.

Це дозволить уникнути пригнічення посівів бур'янами і приведе до зрушення основних фаз розвитку на більш ранні терміни, що дозволить уникнути економічного порогу шкодочинності основних шкідників.

Вибір сорту. У зв'язку з тим, що оброблюваний в господарстві сорт "Трудівник" має недоліки (полегаемость рослин, нерівномірність дозрівання, сильна розтріскуваність бобів), які не дозволяє проводити пряме комбайнування без спеціальних стеблепод'емніков на жатка, пропонуємо ввести у використання інший сорт.

Рівень і стабільність урожайності сортів гороху багато в чому визначається морфологічної адаптацією, пристосуванням до несприятливих умов зовнішнього середовища.

Селекція культури протягом останніх 20-30 років рухалася в напрямку якісної перебудови морфології рослин - зменшення довжини стебел, розміру листя, компактності розміщення бобів на верхівці пагона, створення вусатого листа, що дозволило забезпечити стійкість до вилягання і, як наслідок, підвищення врожайності та технологічності сортів при збиранні, а також наближення фактичної продуктивності до біологічної завдяки ліквідації втрат під час збирання.

Прогрес в селекції гороху спостерігається по багатьом елементам - масі 1000 насінин, озерненості бобів, збирального індексу, масі насіння з плодоносного вузла і з рослини. Перевага за цими показниками у нових сортів особливо помітні в роки, коли різко виявляється їх диференціація по стійкості до вилягання. Характерне для листочкового сортів раніше і сильне вилягання знижує їх врожайність і конкурентоспроможність у порівнянні з представниками вусатого морфотипу.

Крім того, у сортів вусатого і особливо усатодетермінантного морфотипу довше працюють нижні яруси листя і прилистки, що збільшує фотосинтетичний потенціал посівів і забезпечує підвищену накопичення білка в насінні на 2 - 5%.

Проведені дослідження виявили перевагу сортів вусатого морфотипу перед листочкового за врожайністю зерна на 11,3 - 23,7%, або на 0,34 - 0,60 т / га, по збору протеїну в середньому на 20,3% з 1 га посіву. Із сортів нового покоління найбільше уваги заслуговує Норд, що відрізняється високою технологічністю для збирання та забезпечує одержання в умовах ЦЧР 2,5 - 3,7 т / га зерна з підвищеним вмістом білка (25 - 28%).

Сорт Норд - середньостиглий, короткостеблових (70 - 85 см), неполегающій, неосипающій, придатний для прямого комбайнування зі звичайними жатками ЖРБ-4, 2 без додаткових перетворень.

Норма висіву насіння знижується через відмову від боронування по сходах і складає 1,2 млн. шт. / Га.

Незважаючи на можливості сорту, значно лімітує врожайність чинником є ​​запаси вологи (кількість опадів, що випали) у вегетаційний період.

У ряді робіт зазначено [8,17], що роль вологості грунту, як і інших чинників, у симбіотичної і фотосинтетичної діяльності посівів гороху дуже висока. Особливо це виявляється в умовах зони недостатнього зволоження, оскільки недолік вологи в грунті призведе до мінімального формування бульбочок на коренях гороху, а це в свою чергу призведе до зниження врожайності.

Захист рослин. Ряд дослідників рекомендують використовувати биологизировал тип захисту з мінімальним застосуванням хімічних засобів додатково до агротехнічним і біологічним засобам використовувати протруйники насіння.

Згідно з даними досліджень Орловського Госагроуніверсітета і ВНДІ зернобобових і круп'яних культур, ефективним протравлювачем є фундазол в нормі витрати 2,5 кг / т. Він не тільки стимулює енергію проростання і схожість насіння, але і інтенсивність росту, розвиток і освіта зеленої маси рослин до 28% в порівнянні з необроблюваних насінням. Крім того, виявлено інгібуючу дію впливу фундазолу на розвиток кореневих гнилей гороху.

Застосування фундазолу не робить негативного впливу на мікробіологічну активність грунту. Тому перед посівом насіння гороху необхідно протравити фундазолом.

Крім того, застосування фундазолу в якості протруйника і зсув термінів посіву на більш ранні, дозволить найбільш ефективно захистити рослини гороху від пошкодження фітофагами і хворобами.

Однак при епідеміях комах шкідників рекомендуємо застосовувати інсектициди, але не карбофос 50% к. е., а карате Зеон 0,1 л / га, так як він не знищує природні фітофаги, крім того, безпечний для людей, птахів і тварин.

Прибирання. Основний спосіб збирання гороху в господарстві - двофазний (роздільний). А через недосконалість збиральних операцій під час жнив втрачається близько 20-25% біологічного врожаю цієї культури.

До того ж цей спосіб дає задовільні результати лише в суху погоду, а при несприятливих умовах (дощі, вітри) втрати дуже високі. У зв'язку з цим при введенні нового сорту Норд, пропонуємо господарству перейти на однофазний спосіб збирання.

Такий перехід до однофазному способу збирання сприяла розроблена технологія під ВНІІЗБК, в ВНДІ зернобобових і круп'яних культур, а також досвід збирання гороху в Ливенському районі Орловської області, в господарствах Таловского району Воронезької області. Завдяки прямому комбайнування втрати зерна гороху при збиранні були мінімальні.

Прибирання безпосередньо, яка виключає операції скошування у валки призводить до економії пального, витрати праці знизяться, а продуктивність комбайна зросте.

Крім того, насіння в бобах стеблостою гороху на корені будуть підсихати швидше після дощу, ніж у валках, що дасть значний виграш у часі при збиранні врожаю в нестійку погоду.

У результаті прямого комбайнування, з урахуванням ДВУ і всіх можливих втрат зерна, планована врожайність складе не менше 33 ц / га.

Таким чином, всі пропоновані технологічні прийоми, спрямовані на створення сприятливих умов для росту і розвитку гороху, а також на зменшення ресурсо-та енерговитрат, дозволять добитися максимальної продуктивності і рентабельності культури.

5. Економічна ефективність проекту

Постійне збільшення світового населення ставить нові завдання по збільшенню виробництва продуктів харчування, і в першу чергу за рахунок рослинництва.

Однак, збільшення виробництва сільськогосподарської продукції змушує із кожним роком вкладати в сільське господарство все більше і більше енергії, хоча зростання продуктивності сільського господарства далеко не завжди адекватний її витратам.

Основним завданням проекту було створення найбільш економічно і енергетично ефективної технології обробітку гороху в умовах господарства.

У проекті запропоновано ввести ряд змін в існуючу технологію обробітку, які приведуть до зниження витрат на підтримання основних засобів майже на 35%, при збільшенні виходу валової продукції на 46%.

Слід також врахувати, що в перший проектний рік насіння нового сорту доведеться закуповувати в повному обсязі, а в наступні роки сівбу буде відбуватися за рахунок власного насіннєвого фонду.

Отже, вартість насіннєвого матеріалу знизиться не менш ніж на 75%, що призведе до зниження собівартості продукції на 65%.

Дані економічної ефективності існуючої і проектної технологій обробітку гороху в господарстві наведено в табл.6 (на основі технологічних карт, які отримані розрахунковим шляхом).

Аналіз таблиці 6. показує, що проектна технологія обробітку гороху для господарства економічно більш вигідна - рівень рентабельності даної культури складе 152,2%, тоді як за існуючої технології - 81,0%.

Таблиця 6. Економічна ефективність виробництва гороху

Показники

Існуюча технологія

Проектна технологія

Посівна площа, га

280

280

Урожайність, ц / га

22,6

40,0

Всього основних витрат, руб.

1590926,80

1832099,79

в тому числі: зміст основних засобів, руб.

1126080,82

724685,70

Вироблено продукції всього в натурі, ц

6 328

9 240

Ціна реалізації, руб.

455

500

Виручка від реалізації, руб.

2879240

4620000

Прибуток, руб.

1288313

2787900

Рентабельність,%

81,0

152,2

Собівартість 1 ц, крб.

251,41

198,28

Витрати праці, на всю площу, чол. - Годину.

1679,00

1679,00

Витрати праці на 1 га, чол. - Годину.

6,00

6,00

Витрати праці на 1 т, чол. - Годину.

2,65

1,82

Рівень врожайності при нульовому балансі, ц / га

12,5

13,1

6. Екологічна безпека

Прогрес у сучасному світі не тільки приносить людству матеріальний добробут, а й зумовлює підсилюється екологічне навантаження на біосферу - грунт, природні та штучні водойми, річки, атмосферу, живі організми і т.д. Зростає шкідливий антропогенний, особливо техногенний, вплив на навколишнє середовище. До факторів, його викликають, часто зараховують і хімізацію сільського господарства [12].

Однак високопродуктивне землеробство неможливе без вирішення протиріч між хімізацією землеробства і впливом на біосферу, тобто необхідно застосування таких технологій вирощування сільськогосподарських культур, які підвищують родючість грунтів, покращують якість продукції, задовольняють вимогам захисту навколишнього середовища від забруднення.

У даному проекті запропоновано хімічний захист гороху, внесення мінеральних добрив. У зв'язку з цим необхідно розглянути впливу цих факторів на грунт, знайти способи зниження забруднення навколишнього середовища, з метою отримання екологічно чистої сільськогосподарської продукції.

Незважаючи на те, що створюються, стійкі до осипання та вилягання сорти, що дають при сприятливих агротехнічних і погодних умовах урожайність до 40 - 50 ц / га, без застосування отрутохімікатів втрати врожаю можуть до 50%. У зв'язку з цим необхідно використовувати засоби хімічного захисту.

Всі отрути, що застосовуються в сільському господарстві як засіб боротьби з шкідниками і хворобами, в тій чи іншій мірі токсичні для людини, тварин і птахів.

Так, в господарстві рекомендується застосовувати такі пестициди: фундазол, Карате Зеон.

Фундазол - препарат для протруєння насіння гороху, ефективний проти насіннєвої та грунтової інфекції, кореневих гнилей. Цей препарат належить до 3 класу небезпеки, нетоксичний для теплокровних тварин, слаботоксічен для риб. Що стосується инсектицидного препарату Карате Зеон, то він відноситься до хімічного класу піретроїдів, до 3 класу небезпеки. Слаботоксічен для птахів, токсичний для риб і бджіл.

Для запобігання загрози забруднення навколишнього середовища, необхідно суворо виконувати науково-обгрунтовані регламенти застосування пестицидів, що забезпечить гарантії дотримання розроблених гігієнічних нормативів, беззастережно дотримуватися гігієнічні вимоги до зберігання, застосування і транспортування пестицидів, а також санітарні правила і норми.

Крім того, забороняється застосовувати засоби хімічного захисту при швидкості вітру> 3 - 4 м / с.

Основними заходами безпеки при роботі, транспортування та зберігання пестицидів є:

Зберігання пестицидів і мінеральних добрив має виробляється тільки в складських приміщеннях і місцях не доступних домашнім тваринам, людині і птиці.

Забороняється зберігати пестициди та мінеральні добрива поблизу водоохоронної зони, лісів та лісонасаджень, скотарських ферм.

При роботі з препаратами необхідно надіти захисний одяг, чоботи, гумові рукавички, окуляри і респіратор.

Під час роботи з препаратами не можна палити, вживати їжу.

Проводити обробку в ранкові або вечірні години в безвітряну погоду.

Після закінчення роботи необхідно переодягнутися, вимити ретельно руки, обличчя милом.

До роботи з пестицидами допускаються тільки висококваліфіковані фахівці.

У господарстві проводять інструктажі: вступний - при прийомі на роботу; первинний - на робочому місці; повторний та позаплановий - при нещасних випадках або зміні технології виробництва.

На випадок виникнення пожежі, в господарстві є пожежні щити, оснащені відрами, лопатами, баграми, сокирами, вогнегасниками. А так само на виробничих територіях є ящики з піском, пожежні резервуари та водоймища.

7. Пропозиції з енерго-та ресурсозбереження

При зростанні масштабів забруднення навколишнього середовища - грунту, повітря та грунтових вод - виробництво біологічно чистої продукції, нешкідливою для людини і тварин, стає все більш складною. Для цього необхідні спеціальні знання з фізіології і біохімії рослин, хімії грунтів і поведінці у ній іонів шкідливих речовин, надходженню їх у рослини і порушення ферментного комплексу рослин.

Енергозберігаюча технологія передбачає зниження витрат викопної енергії та живої праці на виробництво одиниці продукції. При цьому мається на увазі отримання високоякісної екологічно чистої продукції.

Тут виникає дилема, тому що для виробництва високоякісної сільськогосподарської продукції в промислових масштабах, потрібні великі витрати не тільки людської праці, а й основних засобів виробництва (добрива, засоби захисту рослин, ПММ, електроенергії і ресурсів сільгосптехніки).

Тому одним із завдань проекту було зменшення енерго - і ресурсовитрат при збільшенні обсягу одержуваної продукції.

Для цього запропонована комплексна операція, яка об'єднує у собі передпосівну культивацію, посів гороху і прикочування посівів одним комбінованим сільськогосподарським агрегатом.

Введення нового сорту Норд при використанні системи добрив і хімічного захисту рослин значно збільшує продуктивність праці з культури.

До того ж через зсув термінів посіву відпадає за непотрібністю ще одна технологічна операція - боронування по сходах.

Новий сорт Норд, будучи неосипающімся і неполегающім, дозволяє застосовувати при збиранні пряме комбайнування, що економить майже вдвічі витрати ПММ і людської праці, а також знижує втрати врожаю при збиранні до мінімуму.

У результаті всіх технологічних змін запропонованих у проекті, витрати енергії та ресурсів зменшуються з 4,0 тис. руб. / Га до 2,6 тис. руб. / Га, при збільшенні виходу валової продукції.

Висновки

Для підвищення родючості грунту, а, отже, і для отримання більш високих врожаїв гороху, господарству рекомендується заорювати під горох 1346,8 т ячмінної соломи.

Для активізації життєдіяльності бульбочкових бактерій, що сприяють накопиченню білка в рослинах (насінні) необхідно застосування мінеральних добрив (азофоска - 37,5 кг / га і молібденовокислого амонію, з нормою витрати 25 г на 1 ц насіння).

Зсув термінів посіву культури на більш ранні, дозволить уникнути економічного порогу шкодочинності основних шкідників.

Зниження норми висіву насіння до 1,2 мл. шт. / Га за рахунок відмови від боронування по сходах.

Використання в господарстві середньостиглої, неполегающего, неосипающегося сорту.

Застосування фундазолу в нормі 2,5 кг / т проти кореневих гнилей, грунтової та насіннєвої інфекції.

Використання Карате Зеон, в нормі 0,1 л / га - проти горохової попелиці, довгоносиків.

Перехід на однофазний спосіб збирання (пряме комбайнування) дозволить знизити втрати врожаю при збиранні.

Проектна технологія обробітку гороху при впровадженні призведе до підвищення рівня рентабельності до 152,2% в порівнянні з господарством і зниження основних коштів і праці.

Список літератури

  1. Алабушев В.А. Рослинництво: Навчальний посібник / В.А. Алабушев. - Росіов н / Д: Видавничий центр "МарТ", 2001. - 384 с.

  2. Борзенкова Г.А. Чим протравливать горох / Г.А. Борзенкова / / Захист і карантин рослин. - 2006. - № 2. - С.26.

  3. Васін А.В. Зернобобові культури в чистих і змішаних посівах на фураж / О.В. Васін, М.М. Єльчанінова / / Землеробство. - 2006. - № 4. - С.28 - 30.

  4. Вербицький Н.М. Горох - високобілкова культура / Н.М. Вербицький, В.Г. Шурупов, А.В. Ілюшечкин / / Головний агроном. - 2007. - № 2. - С.24 - 27.

  5. Вишнякова М.А. Горох, боби квасоля ... / М.А. Вишнякова, І.І. Янь-ков, СВ. Булинцев. - СПб.: ТОВ "Динаміт", "Агропромиздат", 2001. - 224 с.

  6. Деревщюков С.М. Бобові культури: селекція та особливості агротехніки / С.М. Деревщюков, Г.П. Журавкова / / Картопля та овочі. - 2006. - № 5. - С.25-26.

  7. Карпова Л.В. Продуктивність зернобобових на різних фонах живлення / Л.В. Карпова, Є.В. Заінчіковская / / Зернове господарство. - 2007. - № 3-4. - С.36-37.

  8. Князєв Б.М. Вплив вологозабезпеченості грунту на симбіотичну та фотосинтетичну діяльність гороху і вики / Б.М. Князєв, Х.А. Хамоков / / Зернове господарство. - 2004. - № 2. - С.24 - 25.

  9. Котлярова О.Г. Фіксація азоту в посівах бобових культур залежно від способів обробітку грунту та удобрення / О.Г. Котлярова, О.М. Чернявський, К.Н. Чернявський / / Агрохімія. - 2007. - № 8. - С.64 - 70.

  10. 10. Летуновский В.І. Прибирання гороху з мінімальною втратою врожаю / В.І. Летуновский / / Землеробство. - 2003. - № 6. - С.16-18.

  11. Лисенко М.М. Адаптивна захист гороху від хвороб і шкідників / М.М. Лисенка, Г.С. Філіппова / / Зернове господарство. - 2007. - № 6. - С.28 - 29.

  12. Мільто Н.І. Бульбочкові бактерії та продуктивність бобових рослин / Н.І. Мільто. - Мінськ.: Наука і техніка, 1982. - 296 с.

  13. Мінєєв В.Г. Біологічне землеробство і мінеральні добрива / В.Г. Мінєєв, Б. Дебрецені, Т. Мазур. - М.: Колос, 1993. - 413 с.

  14. Надкерничною Є.В. Вплив вільноживучих азотфіксуючих бактерій на формування бобово-ризобіального симбіозу у деяких сільськогосподарських культур / Є.В. Надкерничною, Т.М. Ковалевська / / Фізіологія і біохімія культурних рослин. - 2001. - Т.33. - № 4. - С.355 - 362.

  15. Посипання Г.С. Рослинництво / Г.С. Посипання, В.Є. Долгодво-рів, Б.Х. Жеруков. - М.: Колос, 2006. - 612 с.

  16. Потапова С.А. Ефективність інокуляції гороху симбіотичних-ми і асоціативними діазотрофи в залежності від різних доз мінерального азоту / С.А. Потапова, X. Пешке, Ш. Молленхауер и др. / / Изв. ТСХА. 1997. Вип.2. С.100-108.

  17. Федотов В.О. Рослинництво: Практикум / В.А. Федотов, В.В. Ко-ломейченко, Г.І. Дурнєв. - Воронеж: Вид-во Вороні-го ун-ту, 1996. - 392 с.

  18. Хамоков Х.А. Продуктивність гороху при різній забезпеченості грунту вологою / Х.А. Хамоков / / Аграрна наука. - 2005. - № 1. - С.17.

  19. Хамоков Х.А. Симбиотическая активність і фотосинтетична діяльність зернобобових в залежності від мікроелементів / Х.А. Хамоков / / Зернове господарство. - 2007. - 3-4. - С.37-38.

  20. Хамоков Х.А. Економічна ефективність різних прийомів технології обробітку зернобобових культур / Х.А. Хамоков / / Зернове господарство. - 2007. - № 3-4. - С.41.

  21. Шабаєв В.П. Урожай сої та вміст у рослинах "біологічного" азоту при застосуванні бульбочкових бактерій з ризосферних псевдомонадами або ендомікорізнимі грибами та локальному внесенні азотного добрива / В.П. Шабаєв, Смолін В.Ю. / / Агрохімія. - 1992. - № 10. - С.9 - 17.

  22. Grimes HD Influence of Pseudomonas putida on nodulation of Phaseo-lus vulgaris / / Soil Biol. Biochem. 1984. V.16. № 1. P.27-30.

  23. Maurya BR, Sanoria CL Benefical effects of co-inoculating chickpea seed with Rhizobium, Azotobacter and Pseudomonas / / Ind. J. Agricult. Sci. 1986. V.56. № 6. P.463 - 466.

  24. Meyer JR, Linderman RG Response of subterranean clover to dual inoculation with vesicular-arbuscular mycorrhizal fungi and a plant growth-promoting bacterium. Pseudomonas putida / / Soil Biol. Biochem / 1986 / V.18. № 2. P.185-190.

  25. Nishijima F., Evans WR, Vesper SJ Enhanced nodulation of soybean by Bradyrhizobium in the present of Pseudomonas fluorescens / / Plant and Soil. 1988. V.111/Jfel. P.149-150.

  26. Liste H. - H. Stimulation of symbiosis and growth of Lucerne by combined inoculation with Rhizobium meliloti and Pseudomonas / / Zentralblatt Fur Mikrobiologie. 1993. Bd.148. H.3. S.163-176.

  27. Shabayev VP, Smolin V. Yu., Mudrik VA Nitrogen fixation and C0 2 exchange in soybeans (Glycine max L) inoculated with mixed cultures of deffer-ent microorganismis / / Biol. Fert. Soils. 1996. V .23. № 4 P .425-430.

  28. www.agrosoil. narod.ru

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Курсова
175.5кб. | скачати


Схожі роботи:
Розробка науково-обгрунтованої технології обробітку гороху в умовах Юкаменского району Удмуртської
Розробка технології обробітку пивоварного ячменю в господарстві
Розробка технології обробітку ярого ріпаку
Розробка науково-обгрунтованої технології обробітку озимого жита в умовах колгоспу Нива Сюмсінского
Технологія обробітку озимого жита в господарстві
Технологія обробітку капусти в господарстві ЗАТ Тепличне
Проектування сівозмін система обробітку грунту та заходів боротьби з бур`янами рослинами в господарстві
Розробка технологічної карти по вирощуванню і збиранню гороху тракт
Шляхи вдосконалення технології обробітку столового буряку
© Усі права захищені
написати до нас