Розробка науково-обгрунтованої технології обробітку озимого жита в умовах колгоспу Нива Сюмсінского

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Федеральне державне освітній заклад

вищої професійної освіти

«Іжевська державна сільськогосподарська академія»

Кафедра рослинництва

Курсова робота

за технологією виробництва продукції рослинництва

Тема: Розробка науково-обгрунтованої технології обробітку озимого жита в умовах колгоспу «Нива» Сюмсінского району Удмуртської республіки

Виконавець:

студентка 2 курсу заочного відділення економічного факультету

(080502 - «ЕКУ») Є.І. Пластініна

Шифр: 07095

Підпис: _____________

Роботу перевірив Павлов Михайло

Олександрович

«____» __________________________ 200__ р.

Оцінка ________________________________

Підпис _______________________________

Іжевськ 2007

Зміст

Введення

1. Короткі відомості про господарство

1.1. Географічне положення і економічні умови

1.2. Грунти та їх агрохімічна характеристика

1.3. Агрокліматичні умови

1.4. Короткий аналіз рільництва

2. Біологічні особливості культури

2.1. Закономірності росту і розвитку

2.2. Вимоги культури до умов зростання

3. Обгрунтування вибору сорту

4. Обгрунтування рівня запланованої врожайності

4.1. Розрахунок рівня потенційної врожайності по приходу фотосинтетичної активної радіації

4.2. Розрахунок рівнів дійсно можливої ​​урожайності по вологозабезпеченості посівів та теплових ресурсів

4.3. Розрахунок доз добрив на плановану врожайність

5. Науково-обгрунтована технологія вирощування культури в господарстві

5.1 Розміщення культури в сівозміні, оцінка попередника

5.2 Система обробки грунту

5.3 Система добрив

5.4 Підготовка насіння до посіву, посів

5.5 Догляд за посівами

5.6 Прибирання і післязбиральна доробка врожаю

6. Технологічна карта вирощування культури

Висновок

Список використаної літератури

Введення

Озиме жито - цінна продовольча культура. Вона має велике значення в харчуванні людей, годівлі тварин, використовується для технічної переробки.

У зерні жита міститься 7 - 12% білка, 60 - 62% крохмалю, 6% цукрів, 8% пентозанів, по 2% клітковини, жиру і золи. Жири в зерні жита представлені ненасиченими кислотами (олеїнової, ліноленової, миристиновой), що має велике значення, оскільки ці кислоти мають здатність розчиняти в організмі людини холестерин.

Жито переважає пшеницю за вмістом у білку багатьох незамінних амінокислот: лізину на 39%, аргініну на 44%, валіну на 11%, треоніну на 17%, поступаючись за кількістю гістидину, тирозину, триптофану. У зв'язку з підвищеним вмістом лімітуючої амінокислоти - лізину - біологічна цінність білка жита вище, ніж пшениці. Зерно жита містить багато біологічно активних речовин. У зародку зерна є дуже цінний для людини вітамін Е, каротин (провітамін А), тіамін (вітамін В 1), рибофлавін (вітамін В 2), нікотинова кислота (вітамін РР).

Житній хліб відрізняється високою поживністю, прекрасними смаковими якостями і ароматом. У ньому в значних кількостях міститися необхідні для людини солі кальцію, фосфору, заліза, вітаміни.

У даному господарстві озиме жито має важливе кормове значення. Цінність її як кормової культури визначається тим, що вона дає ранній високоякісний зелений корм. А по кормовій цінності ця зелена маса майже не поступається однорічним і багаторічним злаковим травам. Солому і полову жита використовують як грубого корму і як підстилку для худоби. Зерно жита і житні висівки використовують в комбікормовій промисловості. Такий комбікорм збільшує приріст живої маси тварин, покращує якість м'яса.

Озиме жито має велике агротехнічне та організаційно-господарське значення. Вона є цінним попередником для інших культур, так як залишає в грунті після себе велику масу кореневих залишків, які багаті азотом, фосфором.

Як показує практика багатьох господарств, у тому числі і даного, озиме жито є інтенсивної культурою. Без неї немислима раціональна система землеробства. Роль озимого жита в інтенсифікації землеробства полягає у збереженні грунтової родючості. Розвиваючи з осені рослинний покрив, вона сприяє запобіганню ерозії. Обробіток озимого жита важливо і з організаційної точки зору, тому що дозволяє знижувати напруженість робіт у період весняного посіву та збирання врожаю і тим самим більш ритмічно використовувати трудові ресурси і матеріальні засоби. Значення озимого жита в інтенсифікації землеробства полягає ще й у тому, що вона забезпечує зниження забур'яненості полів і тим самим створює кращі умови для подальшого вирощування культур.

1. Короткі відомості про господарство

1.1 Географічне положення і економічні умови

Колгосп «Нива» утворений в 1991 році шляхом поділу двох господарств «Правда» і «Нива». Створений громадянами на основі добровільного членства для спільної діяльності з виробництва, переробки і збуту сільськогосподарської продукції, а також для виконання іншої не забороненої законом діяльності, заснованої на їх особистій трудовій і іншій участі з урахуванням раціонального користування землі та інших ресурсів і отримання на цій основі доходів для підвищення добробуту членів колгоспу, поліпшення умов праці та побуту.

Згідно агрономічному районуванням Удмуртської республіки Сюмсінскій район, на території якого розташований колгосп «Нива», відноситься до північної тваринницької зоні. Землекористування колгоспу розташоване у східній частині Сюмсінского району, в 15 км. від районного центру с. Сюмсі.

Адміністративний центр господарства розташований в с Мала Інга. Пунктом здачі зерна і худоби є п. Ува. Транспортний зв'язок господарства з районним центром м пунктами здачі - реалізації сільськогосподарської продукції, здійснюється по автодорогах з асфальтовим покриттям, а між населеними пунктами господарства - по грунтових дорогах. Стан дорожньої мережі в осінньо-весняний періоди задовільний.

Рельєф території увалисто - горбистий, схили увалів пологі і довгі. Ярово - балочна мережа розвинена в значній мірі. Балки сильно розгалужені, з крутими схилами і вузькими днищами. Заплава річки Інги неширока і являє собою слабохвилясту поверхню.

За характером рослинності територія господарства відноситься до середньо провінції лісостепової зони. Залісені господарства значна. Ліси переважно змішані: з хвойних порід переважають ялина, сосна; з листяних - береза, осика, а в заплаві річки - вільха, верба. Трав'яниста рослинність в лісах слабо розвинена і представлена ​​рідкісним різнотрав'ям.

Основним видом діяльності є молочно - м'ясне скотарство.

На даний момент у господарстві трудяться 110 чоловік, з них працівників, зайнятих в сільськогосподарському виробництві - 85 чоловік, а працівників, зайнятих у підсобних промислових підприємствах і промислах - 25.

За даними звіту по сільськогосподарській техніці в колгоспі є: тракторів всіх марок - 24 одиниці, тракторних причепів - 10 одиниць, косарок - 3, прес-підбирачів - 2, сівалок - 7, жаток - 3, комбайнів всього - 9 одиниць, з них зернових - 6, силосозбиральних - 1, картоплезбиральних - 2, автомобілів грузоперевозящей - 3 одиниці.

Також господарство оснащене іншими матеріальними ресурсами:

- Картоплесховище на 1000 т. - 1;

- Насіннєвий склад на 500 т. - 1;

- Фуражний склад на 3000 т. - 1;

- Зерносушарки: КЗС - 10, КЗС - 20.

Територія господарства представляє собою один масив. На рік розробки загальна площа землекористування становила 3062 га, з них ріллі - 2114 га, сіножатей - 68 га, пасовищ - 360 га.

Таблиця 1.

Експлікація земель господарства на 2007 рік.

Вид земель

Площа, га

У відсотках



до загальної земельної площі

до площі сільськогосподарських угідь

Усього землі

3997

100

-

У т.ч.

1) сільськогосподарські угіддя

3 085

77,18

100

З них рілля

2898

72,5

93,94

Поклад і переліг

-

-

-

Сади та ягідники

-

-

-

Сінокоси

88

2,2

2,85

Пасовища

99

2,47

3,2

Присадибні ділянки і землі, що знаходяться в особистому користуванні

-

-

-

2) ліси і лісонасадження

909

22,74

-

3) болота

-

-

-

4) під водою

2

0,05

-

5) інші землі

-

-

-

1.2. Грунти та їх агрохімічна характеристика

За грунтових умов територія господарства відноситься до південно-таежной зоні дерново - підзолистих грунтів. Грунтовий покрив колгоспу досить різноманітний, проте найбільш поширені дерново - підзолисті грунти (67,1%), ярово - балкові (12,1%), світло - сірі (5,8%), перегнійно - болотні (3,6%).

Механічний склад грунтів також вельми різноманітний - від піщаного до тяжелосуглинистого. Грунти по схилах, опуклим вершин увалів схильні водної та вітрової ерозії. Слабосмитих грунтів в господарстві - 183 га, среднесмитие - 39, 8 га, схильних до сильної водної ерозії - 2,4 га, слаборазвеваемих - 24,8 га.

Позитивні якості грунту: рихлість, хороша прогреваемость, швидка стиглість до обробки. Негативні якості: невелика вологоємність, низька водопідйомна здатність, несприятливий водний режим, малодоступною вологи.

Структура посівних площ визначена відповідно до прийнятої спеціалізацією, повним забезпеченням тваринництва кормами власного виробництва, створенням внутрішньогосподарського фонду і можливістю розміщення сільськогосподарських культур по кращих попередниках.

При проектуванні полів сівозмін особливу увагу приділяється на те, щоб поля складали єдині масиви. Але в умовах господарства, з - за розчленованості ріллі, цього досягти фактично неможливо, тому доводиться в окремі поля об'єднувати кілька масивів, які компонують близько один від одного, щоб для переїзду сільськогосподарських агрегатів не потрібно великих витрат. З причини складності рельєфу, порізаності орних масивів яружно-балочної мережею. Більшість полів даного господарства мають неправильну конфігурацію.

У господарстві озиме жито планується посіяти на полі № 2 сівозміни № 1. Площа посіву становить 129 га. Ухил поля дорівнює 0,02. Дане поле розділене на 10 дільниць.

Таблиця 2.

Характеристика грунту ділянки, на якому планується обробляти озиме жито.

поля сівозміни і культура

Площа, га

Тип грунту та гранулометричний склад

Глибина орного шару, см

Вміст гумусу за Тюріну,%

рН (сольовий)

Вміст поживних речовин, мг / кг







Р 2 О 5

К 2 О






4,5

4,6 - 5,0

5,1 - 5,5

5,6

38

75,5

60,1

100,5

120

1

13,5

Тип: дерново - підзолисті


Гранулометричний склад: супісок

18 - 20

1,5

5

2,1


6,4


13,5


9,6

3,9

2

16,2




5,4

3,4


7,4


16,2


10,2

6

3

12,2







12,2


12,2


8,4

3,8

4

1,6







1,6


1,6



1,6

5

19,8






12,1

7,7

19,8



19,8


6

21,1






6,2

14,9

12,1

9


16,4

4,7

7

9,1







9,1

9,1


9,1



8

4,8





3,9


0,9

4,8


3,9


0,9

9

22





10,6


11,4

22


22



10

8,7






8,7


8,7


8,7



Разом

129




10,4

20

27

71,6

76,5

52,5

43,7

64,4

20,9

Виходячи з даних таблиці і карти «Кислотність грунтів» грунту площею 10,4 га - сильнокислому, 20 га - среднекіслие, 27 га - слабокислі і 71,6 га - нейтральні.

За картками засміченості полів картина наступна: на дільницях № 1 - 5 бур'яни фактично відсутні. Ділянка № 6 оцінюється 1 балом за корнеотприсковим і 3 бали за кореневищні. Ділянка № 9: 2 бали за однорічним зимуючим. З кореневищних найбільш поширені пирій повзучий, хвощ польовий, осот польовий; серед корнеотприскових - в'юнок польовий; серед зимуючих - волошка синій.

Розчленований рельєф, стік талих і зливових вод, механічний склад служать причинами ерозії грунтів. Площа, що дорівнює 80 га має слабку ступінь водної ерозійної небезпеки і 49 га середню ступінь водної ерозійної небезпеки.

Заселеність шкідниками і хворобами присутній: 19,8 га (ділянка № 5) - снігова пліснява; 21,1 га (ділянка № 6) - бура іржа зернових; 22 га (ділянка № 9) - кореневі гнилі. На дільниці № 2, площею 16,2 га відмічено присутність озимої совки. Також спостерігається заселеність мишоподібними гризунами. Ступінь поразки як хворобами, так і шкідниками слабка і господарського значення не має, однак у колгоспі широко застосовуються агротехнічні та біологічні заходи по боротьбі з хворобами та шкідниками.

Таким чином, рельєф поля цілком сприятливий для обробітку озимого жита. Грунти не містять шкідливих для рослин речовин. Виходячи з даних показників окультуреності грунтів - вмісту гумусу, обмінного калію і фосфору, кислотності грунтів - можна сказати, що ступінь окультуреності слабка.

1.3. Агрокліматичні умови

Клімат даного району помірно-континентальний. Господарство знаходиться в зоні руху західних вітрів з Атлантичного океану. Проте через сильну віддаленості повітряні морські маси при русі на поверхні материка втрачають значну частину вологи і, крім того, влітку зігріваються, а взимку охолоджуються. Зима тривала, холодна, літо коротке, але досить тепле. Середньорічна кількість опадів 475 мм, середньорічна температура + 1,8 0 С. Сніговий покрив 69 - 120 см, безморозних днів 125. Грунт промерзає на глибину від 0, 18 до 0,8 метра. Середня дата відтавання до глибини 30 см спостерігається 12 - 15 квітня, повне відтавання - 21 - 25 квітня. Найбільш морозне пору року - січень і лютий. Зима триває 5 місяців і характеризується стійким сніжним покривом. Вітри південно-західні, спрямування їх часто змінюється в залежності від проходження циклонів і антициклонів. Коефіцієнт зволоження 1,2. Запаси продуктивної вологи - 175 мм. Тривалість вегетаційного періоду 164 дні.

Дати переходу середньодобової температури повітря навесні через 5 0 С - 6 травня, через 10 0 С - 21 травня, 15 0 С - 6 червня, восени через 5 0 С - 15 жовтня, через 10 0 С - 6 листопада.

Час останніх весняних заморозків - 13 травня і перших зимових заморозків - 15 вересня.

Тривалість періоду з температурою повітря вище 0 0 С - 201 - 208 днів; 5 0 С - 164 - 171 день; 10 0 С - 124 - 133 дні; 15 0 С - 75 - 88 днів.

Таблиця 3.

Розподіл опадів по місяцях і декадах за вегетацію за середніми багаторічними даними Селтінской метеостанції, мм.

Декади місяця

Квітень

Травень

Червень

Липень

Серпень

Вересень

Жовтень

1

8

12

18

21

20

18

15

2

9

13

19

22

19

17

15

3

10

16

20

21

18

16

13

Всього за місяць

27

41

57

64

57

51

43

Таблиця 4.

Середня температура повітря по місяцях вегетаційного періоду, 0 С


Квітень

Травень

Червень

Липень

Серпень

Вересень

Жовтень

За рік

+2

+12

+16

+18,8

+12,5

+9

+4

Середньобагаторічне сума температур

+2

+9,2

+14

+18

+12,5

+6

+3,1

Кількість атмосферних опадів становила 340 мм. За рік за середніми багаторічними даними за час вегетації культури, сума річних опадів - 475 мм.

Початок посівних робіт для озимого жита лягає на I - III декади серпня, в залежності від погодних умов. У цей період середньодобова температура досягає + 14,5 0 С ... 17,4 0 С, сума опадів коливається від 22 мм ... 12 мм, що цілком сприятливо для сходів озимого жита.

Таким чином, температурний режим, режим опадів достатні для землеробства, але дощі випадають нерівномірно, особливо протягом вегетаційного періоду.

1.4 Короткий аналіз рільництва

Таблиця 5

Структура посівних площ і врожайність сільськогосподарських культур у господарстві

Культура

Структура посівних площ

Фактична врожайність, т / га


га

%

2004

2005

2006

Середня за 3 роки

Зернові та зернобобові, всього

1120

50,4

2,8

5,3

4

4,47

У т.ч.

озимі зернові

300

13,5

0,8

1,1

1,6

1,16

ярові зернові

770

34,6

2,0

2,5

1,4

1,96

зернобобові

50

2,2

-

1,7

1

1,35

Картопля

20

0,9

5

3,4

5

4,46

Багаторічні трави

995

44,8

8,3

9,7

8,2

8,7

Однорічні трави

85

3,8

3,3

4,4

5

4,2

Всього по рослинництву

2220

100

-

-

-

-

Таким чином, в даному господарстві 50,4% від загальної площі засівається зерновими культурами. Також велика площа під багаторічними травами - 44,8%. Найвища врожайність (середня за 3 роки) по яровим зерновим - 19,6 ц / га, найнижча по озимим зерновим - 11,6 ц / га, картопля - 44,6 ц / га. Серед трав лідирують багаторічні - 87 ц / га. Найвища врожайність по озимим зерновим становить 1,6 т / га (2006р).

Середня врожайність озимих на рівні республіки дорівнює 1,2 т / га (2005 р), 1,4 т / га (2006 р). Передові господарства у 2006 році мали наступні результати: Асановскій аграрний технікум - 3,36 т / га; ТОВ «Варзі-Ятчінчкое» Алнашскій район - 3,3 т / га; ВАТ «Можгинського державна сортовипробувальна станція» - 3,12 т / га ; СПК «Трактор» Можгинського району - 3,12 т / га; СПК «Батьківщина» Граховского району - 3,01 т / га; СПК «Батьківщина» Малопургінского району - 3 т / га.

У цілому ж, врожайність зернових і зернобобових на рівні республіки не погана, однак у порівнянні з передовими господарствами республіки вона нижче в 2 рази. Поясненням цьому, швидше за все, служать кліматичні умови, склад грунтів, технологія обробітку цієї культури в тій чи іншій кліматичній зоні.

Для колгоспу «Нива» пріоритетним завданням є забезпечення свого господарства продукцією рослинництва, особливо власним зерном. Ця мета може бути реалізована за рахунок зростання посівних площ і врожайності сільськогосподарських культур.

Однак для організації збільшення посівних площ не просте завдання, оскільки господарство не досить забезпечено робочою силою, матеріальними ресурсами і технікою. Оновлення техніки відбувається повільно в основному через відсутність грошових коштів, а зі свого перерахованого вище переліку випливає відставання за термінами обробки грунту, посівів, догляду за посівами, збирання та післязбиральної доробки продукції.

Таблиця 6

Показники економічної ефективності рослинництва

Культура

Витрати праці,

чол .- годину / т

Собівартість, р. / Т

Рівень рентабельності,%


2004

2005

2006

2004

2005

2006

2004

2005

2006

Зернові та зернобобові всього

17,7

33,6

41,2

7393

10913,6

11944,5

-8,72

+4,5

-27

У т.ч. озимі зернові

8,5

3,4

5,6

5256,7

2977,3

3304,6

+1,08

+12

-10,4

ярові зернові

9,2

10,6

15,6

2136,3

1976,8

3722,3

-9,8

-4,5

+5,6

зернобобові

-

19,2

20

-

5959,5

4917,6

-

-3

-22,2

Картопля

9,9

14,7

10

2646,7

3008,8

2300

+2

-1

+3,2

Багаторічні трави: сіно

насіння

зелена маса


4

-

0,1


4

-

0,1


4

-

0,1


516,0

-

10,6


522,0

16046,5

9,3


560

16000

9,2

+5,8

+1,1

-1

Однорічні трави

1

2,6

2,3

252

261,7

275,3

-27,3

+7,06

+29,05

Всього по рослинництву

32,7

55

57,6

10818,3

30761,9

31089

-28,22

+11,06

+4,25

Таким чином, виходить що, рослинництво в даному господарстві - галузь не вигідна, оскільки показник рівня рентабельності не високий (-28,22; +11,06; +4,25). Порівнюючи 2006 рік з попереднім виходить, що собівартість і витрати праці вище, а рівень рентабельності нижче, що говорить про господарство як збитковою сільськогосподарської організації.

Рослинництво - допоміжна галузь в даному господарстві, тому вона повинна підтримувати виробництво основної галузі - тваринництва. Однак за результатами аналізу (рентабельність і врожайність низька, а витрати високі) виходить, що галузь потребує витрат з боку. Тому, я вважаю, що даному господарству потрібно розробляти нові, більш інтенсивні технології обробітку культур рослинництва, які будуть більш прийнятними для даної організації.

2. Біологічні особливості культури

    1. Закономірності росту і розвитку

Ріст і розвиток озимих складаються з двох великих циклів, поділюваних між собою тривалим періодом (від 4 до 7 міс.) Вимушеного спокою, обумовленого кліматичними факторами. Перший цикл починається восени і закінчується припиненням осінньої вегетації. Другий цикл починається з відновлення вегетації весною і закінчується плодоношенням і відмиранням рослин. За перший цикл в озимих формується, головним чином, вегетаційні органи, які виконують функції харчування та обміну, а другий цикл характеризується в основному формуванням генеративних органів.

У процесі індивідуального розвитку рослин озимого жита, як і інших хлібних злаків, розрізняють наступні основні фенологічні фази росту: проростання насіння, сходи, кущіння, вихід у трубку, колосіння, цвітіння, дозрівання. Перші три фази в нормальних умовах зростання і розвитку протікає восени, а решта навесні і влітку наступного року.

Проростання насіння.

Після посіву зерно починає вбирати воду з грунту всією поверхнею. Кількість води необхідне для пробудження паростка нормального проростання, становить 50 - 70% маси сухого насіння. Першим при проростанні зерна з'являється корінець зародка. Після розриву оболонки і освіти першого корінця з'являється зародковий пагін. Відразу після пробудження зародка посилюється дихання зерна і зростає активність ферментів.

Сходи.

Проросток жита виходить на поверхню грунту через 5 - 6 днів після посіву. Перший стеблової втечу зовні покритий подовженим трубчастим ковпачком - колеоптиле, який захищає знаходяться всередині нього зародкові листочки і конус наростання при проходженні паростка через шар грунту. Коли колеоптиле досягає поверхні грунту його зростання під впливом світла припиняється, а що знаходиться всередині першого зародковий лист інтенсивно росте далі. Поява першого аркуша над поверхнею грунту відзначається як початок сходів. У період сходів розвивається лише головний втечу з конуса наростання і закладаються бруньки бічних пагонів у пазухах зародкових листків.

Кущіння.

Кущіння озимого жита зазвичай починається восени після завершення росту третього і в період формування четвертого листа. На початку кущіння з'являється перший бічний втечу з нирки, що лежить в пазусі першого аркуша. Потім утворюються нові пагони з бруньок, що знаходяться в пазухах другого і третього аркуша. З деяким запізненням розвиваються вузлові корені.

Озиме жито кущиться переважно восени. При посіві в оптимальні строки кущіння триває 35 - 40 днів. Близько 20 - 25% пагонів утворюються після весняного відростання при сприятливих умовах температури 15 ... 10 0 С і вологості грунту.

У період вегетативного росту, включаючи фазу кущіння, рослини жита проходять яровизацію, без завершення якої вони не можуть переходити до утворення репродуктивних частин рослини.

Вихід в трубку.

Озиме жито в польових умовах до настання зими в основному закінчує кущіння і завершує яровизацію. До цього часу рослини виявляються фізіологічно підготовленими до формування і росту генеративного стебла (соломини) та колоса, тобто вихід в трубку.

У польових умовах до кінця фази кущення у кожного закінчив зростання втечі на конусі наростання є зачатки листя йде стебла в різних фазах розвитку. Витягування першого (нижнього) міжвузля на 2 - 3 см. і винос нижнього стеблового вузла над вузлом кущіння, прийнято вважати початком фази виходу в трубку.

Фаза виходу в трубку має істотне значення для формування величини і продуктивністю колоса. Закладка елементів, числа колосків і числа квіток у колосі починається в кінці фази кущення і завершується на початку фази виходу в трубку. До середини фази виходу в трубку завершується розвиток основних елементів колоса - колосових і квіткових лусок. Потім з'являються зачатки тичинок і маточок. Одночасно закінчується формування інших частин колоса, колосків, квіток, колосового стрижня і починається розвиток остюків. Дана фаза завершується, коли колос почав показуватися з піхви стеблового (прапорцевих) листа.

Колосіння.

Момент, коли колос головного стебла рослини наполовину своєї довжини вийшов з піхви прапорцевого листа, прийнято вважати початком фази колосіння. Кінець фази визначається появою всього колоса настільки, що видно місце його прикріплення до стебла.

До початку колосіння ріст рослин становить 50 - 60% їх повної висоти. Тривалість фази 10 - 12 днів, протягом яких зростання збільшується на 30 - 40% і досягає 90% повної висоти до моменту цвітіння. До початку колосіння всі елементи колоса сформовані і закінчують свій ріст переважно за рахунок розтягування тканин. Однак і після колосіння окремі елементи квітки ще продовжують формуватися. Посилено ростуть зав'язі і тичинки. Завершуються процеси мікро - і макро - спорогенез. Йде дозрівання зародкового мішка, закінчується формування і дозрівання яйцеклітини і пилкових зерен.

Цвітіння.

Жито - вітрозапилюваних рослина. Весь хід цвітіння в значній мірі залежить від погодних умов: від вологості і температури. Цвітіння жита настає через 7-12 днів після колосіння. Цвітіння кожного колоса починається з серединної його частини і поступово поширюється вгору і вниз.

Кожна рослина відцвітає приблизно за 7-8 днів.

Цвітіння кожної квітки починається з того, що лодікули знаходяться біля основи внутрішньої частини квіткових лусок, поглинають воду з зав'язі і набухають, внаслідок цього квіткові луски розсуваються, оголюючи рильце і тичинки, які заповнюють всю порожнину квітки. Пильовики піднімають на швидко подовжуються тичинкових нитках, перекидаються за межі луски і повисають. Потім вони розтріскуються по довжині, пилок висипається, підхоплюється вітром і переноситься на квітки інших рослин.

Стиглість.

Процес утворення зерна включає шість періодів: освіта, формування, налив, дозрівання, післязбиральної дозрівання і повна стиглість.

Запліднення і формування зернівки.

Як тільки пилкові зерна потраплять на рильце, вміст кожного з них, через наявну в їх оболонці поріз проростає всередину у вигляді пилкової трубки. Найбільш інтенсивно зростаюча трубка досягає мікропіле, що знаходиться біля основи зав'язі, і через нього проникає в зародковий мішок, після чого лопається і виливає свій вміст. Через пилкову трубку в зародковий мішок проникають вегетативне ядро і два спермия, з яких один зливається з ядром яйцеклітини, а другий - з центральним ядром зародкового мішка.

Після цього настає складний процес розподілу, в результаті якого у заплідненої яйцеклітини утворюється зародок, з ядра зародкового мішка - ендосперм, з оболонки сім'ябруньки - насіннєва оболонка, а із стінки зав'язі - плодова оболонка. Так починає формуватися зернівка жита.

Після запліднення більш інтенсивно починає формуватися ендосперм, який служить як би посередником між зародком та материнським рослиною.

Налив.

Цей важливий період поділяють на чотири фази: водянистого, предмолочного, молочного і тістоподібного стану.

Водянисте стан - початок формування клітин ендосперму, що характеризується високою вологістю зерна (75 ... 80%) і низьким вмістом сухих речовин (2 .. 3%). Тривалість фази 5 .. 6 днів. У предмолочном стані, що триває 6 .. 7 днів, зернівка має зеленувату оболонку, водянисте стан з молочним відтінком; в ній накопичується до 10% сухої речовини від її остаточної маси. У молочному стані зернівка знаходиться 7 ... 15 днів, заповнена молокоподібною білою рідиною, має вологість 50 ... 65% і містить близько 50% сухих речовин від маси зрілого насіння. Тістоподібної стан характеризується сирнистий (тістоподібний) ендоспермом, вологістю зерна 40 .. 50%, вмістом сухих речовин 85 ... 90% від максимального. Хлорофіл в зернівці руйнується і залишається тільки в її борозенці. Тривалість фази 4 .. 5 днів.

Дозрівання зерна.

Дозрівання починається з припинення надходження у зерно пластичних речовин і закінчується протягом 6 .. 12 днів. Період дозрівання поділяють на фази воскової і твердої стиглості.

На початку воскової стиглості вологість зерна знижується до 30 ... 40%, воно досягає нормального розміру, легко ріжеться нігтем, скочується в кульку, втрачає зелене забарвлення. В кінці цієї фази зерно вже не ріжеться нігтем, досягає вологості 21 ... 24%. При твердій стиглості зерно має вологість 12 ... 20%, твердий, на зламі борошнистий або склоподібний ендосперм. Оболонка його щільна, шкіряста.

У період послеуборочного дозрівання в насінні відбуваються складні біохімічні перетворення. На початку періоду схожість насіння низька, а в кінці - нормальна.

Повну стиглість відзначають з моменту настання повної схожості, тобто коли насіння здатні почати новий сенс життя рослин.

    1. Вимоги культури до умов зростання

Вимоги до тепла.

Як північне рослина жито висуває помірні вимоги до тепла. Насіння починає проростати при 1 ... 2 0 С, а сходи виявляються при температурі 4 ... 5 0 С. При зростанні температури до 25 0 С поява сходів прискорюється.

У період підготовки рослин до зимівлі бажано, щоб температура поступово знижувалася від 5 ... 10 0 С вдень до легких заморозків - вночі.

Озиме жито кущиться переважно восени, найбільш сприятлива температура в період кущіння 10 ... 11 0 С.

Навесні, коли температура повітря встановлюється на рівні 5 0 С і вище, рослини починають рости. Колосіння і цвітіння краще відбувається при температурі 14 ... 16 0 С. Жито чутлива до високих температур у фазу цвітіння. Спека і пов'язана з нею сухість повітря знижують зав'язування зерна, збільшують череззерніцу. Високі температури в фазу наливу викликають щуплість зерна.

Вимоги до вологи.

Формуючи великий рівень зерна, соломи і коренів, озиме жито витрачає багато води. Однак, використовуючи вологу осінніх, весняних, зимових і літніх опадів і вегетіруя переважно при невисоких температурах і зниженому випаровуванні, жито зазвичай буває забезпечена потрібною кількістю вологи. Окремі нетривалі посухи вона переносить безболісно.

Для озимого жита особливо важлива наявність достатньої кількості продуктивної вологи у фазу сходів і кущення, а також під час найбільшого зростання - від виходу в трубку до колосіння. Відсутність вологи у грунті при посіві затримує появу сходів, а сухість грунту в подальшому зменшує кущіння, що позначається на перезимівлі рослин і врожайності. Недолік вологи в період виходу в трубку - колосіння призводить до утворення дрібних, малопродуктивних колосків. Цей період є критичним стосовно до вологи. У фазу наливу зерна вирішальне значення має висока відносна вологість повітря. При низькій вологості повітря посилюється випаровування вологи рослинами, знижується виповненого насіння, відбувається утворення щуплих зерен.

Вимоги до грунту.

Потужна коренева система, що відрізняється підвищеною усвояющей здатністю, дозволяє рослинам витягувати елементи живлення з великого обсягу грунту.

Особливістю жита є її вимогливість і легкому гранулометричному складу, аерації і порівняно малої вологоємності грунту. Коренева система озимого жита відрізняється підвищеною усвояющей здатністю важкорозчинних сполук фосфору.

Озиме жито порівняно добре росте при широкому інтервалі рН грунтового середовища (5,0 - 7,7). Але найбільш сприятлива для її зростання реакція грунтового розчину, близька до нейтральної і нейтральна - рН 5,5 - 7,5.

У грунтах з надлишковою кислотністю зменшується надходження в рослини кальцію, магнію, калію, азоту, фосфору і збільшується надходження марганцю, послаблюється синтез білкових речовин, пригнічується процес перетворення моносахаров в сахарозу і в інші більш складні органічні сполуки.

Алюміній і марганець, вступаючи до рослини в надлишку, порушують вуглеводний, азотний, фосфатний обмін, закладку репродуктивних органів і наливання зерна. При підвищеному їх вмісті в грунті зимостійкість озимих культур різко знижується і посіви сильно зріджуються або гинуть.

Шкідливий вплив рухомого алюмінію і марганцю виявляється в грунтах, що мають рН нижче 5,0.

Але, незважаючи на свої низькі вимоги до грунту, в порівнянні з іншими зерновими, і на свою відносно стабільну врожайність на більш бідних піщаних грунтах, жито реагує на родючість грунтів кращої врожайності.

Ставлення до світла.

Озиме жито - рослина довгого дня. Від інтенсивності освітлення залежить фотосинтетична діяльність рослин, а, отже, і продуктивність.

Підвищену потреба у висвітленні озиме жито відчуває в період проходження осінньої гарту. Щоб успішно перезимувати, рослини повинні активно синтезувати необхідні органічні речовини, особливо сахарозу і глюкозу.

Для кращої освітленості рослин у період вегетації необхідно розташовувати рядки при посіві з півночі на південь. Для створення оптимального фотосинтетичного потенціалу необхідно дотримуватись також оптимальні строки, норми, способи посіву і норми внесення добрив.

Потреба в поживних речовинах.

На формування 10Ц зерна, з урахуванням соломи, озиме жито виносить в середньому азоту - 28,8 кг, фосфору - 10,5 кг, калію - 22, 0 кг.

Рослини жита найбільш сильно поглинають елементи харчування в перші фази розвитку. Восени вони створюють не більш як 3-4% сухої речовини, але встигають засвоїти 12-20% фосфору, 20-25% калію та азоту. Особливо важливо достатня наявність засвоюваного фосфору в грунті в момент проростання насіння. Гарне фосфорне живлення проростків забезпечує їх швидке прискорення. Надалі фосфор надходить у рослини більш-менш рівномірно. Азот і калій особливо посилено споживаються рослинами протягом короткого періоду після початку осінньої вегетації.

Поряд з макроелементами рослини озимого жита потребують і в мікроелементах. Зерно озимого жита в Удмуртської республіки містить бору - 3,6 мг / кг, марганцю - 33,5 мг / кг, міді - 5,2 мг / кг, цинку - 39,5 мг / кг, кобальту - 0,08 мг / кг, молібдену - 0,26 мг / кг, йоду - 0,24 мг / кг сухої речовини.

3. Обгрунтування вибору сорту

Найважливішою умовою зростання врожайності є широке впровадження в практику найкращих сортів, підвищення якості насіннєвого матеріалу. Значення сорту для підвищення врожаю сільськогосподарських культур доведено наукою і практикою.

На думку ряду вчених, серед основних факторів, що впливають на величину врожаю, перше місце належить сорту, друге - добривам, третє - заходам по догляду за посівами та їх захисту від хвороб, шкідників і бур'янів.

Вимоги до сортів сучасного сільськогосподарського виробництва досить високі: сорт повинен володіти не тільки високою врожайністю, він повинен відрізнятися стабільністю, пластичністю, володіти високою якістю продукції, бути толерантним до біотичних і абіотичних факторів середовища зростання, пристосованим для механізованого обробітку.

Посів насінням, включених до Державного реєстру селекційних досягнень сортів - одне з обов'язкових умов правильної технології обробітку озимого жита. Знаходження сорту в Державному реєстрі селекційних досягнень, допущених до використання, дає право розмножувати, вводити при дотриманні карантинних вимог і реалізовувати сорту на території суб'єктів РФ відповідного регіону. Насіннєві посіви цих сортів підлягають апробації, а на насіння видається сертифікат, що засвідчує їх сортову приналежність, походження та якість.

Особливою вимогою до сортів озимих зернових культур в умовах Удмуртії є їх висока зимостійкість, здатність до відновлення стеблостою після негативного впливу факторів перезимівлі, здатність сортів переносити кислі грунти з підвищеним вмістом іонів алюмінію.

Список сортів, включених до Державного реєстру селекційних досягнень і допущених до використання за Удмуртської Республіці з 2007 року:

Культура, сорт, гібрид

Рік включення до Державного реєстру

Примітка

1. Фаленская 4

1999


2. Чулпан 7

2000

по II зоні

3. Вятка 2

1957/59

1997 Б.П.С.

Чулпан 7 виведений для господарств з високою культурою землеробства, сорт пізньостиглий, рекомендований для південних районів, що негативно позначається на обробітку цього сорту в даному господарстві.

Сорт Вятка 2 має вегетаційний період більше за інших, представлених у списку сортів, включених до Державного реєстру, що не зручно для даного господарства, враховуючи агрокліматичні умови конкретної кліматичної зони. Вилягання рослин, що можливо при обробітку даного сорту викличе більших ускладнень у роботі, так як в господарстві збирання зернових проводять однофазним способом. Таким чином, сорт Фаленская 4 - вибір даного господарства.

Оригінатора сорту Фаленская 4 є ГНУ Фаленская селекційна станція НИИСХ Північного Сходу ім. Н.В. Рудницького та НИИСХ Північного Сходу ім. Н.В. Рудницького. Автори сорту: Савельєв Ю.П., Кедрова Л.І.

Сортові ознаки:

Диплоїдна форма. Колос призматичний, сірувато-жовтого забарвлення, довжиною 10-11 см., середньої щільності. Остюки середньої довжини, напівпритиснутих, грубі, зазубрені, сірувато-жовті. Зернівка середньої крупності, полуудліненная, сірувато зеленого забарвлення. Форма куща проміжна. Лист темно-зелений, у період кущіння злегка опущений, із середнім восковим нальотом. Колеоптиле забарвлена.

Біологічні та господарсько-цінні ознаки:

Середньопізній, вегетаційний період 299 - 356 днів. Стебло середньої товщини, міцний, стійкий до вилягання (3,6 - 5 балів). Стійкий до произрастанию на корені. Потенційна врожайність - 9, 00 т / га. Середня врожайність по Волго-Вятского регіону - 3,67 т / га, на госсортоучастках УР - 3,84 т / га. На Балезинський ГСУ найбільша врожайність в 2001 р. склав 6, 53 т / га.

Сніжної цвіллю уражається сильно (до 92%), але має високу здатність до відростання навесні навіть після сильного ураження. Борошнистою росою, бурою та стеблової іржею поражаемость нижче середньої. Сорт відрізняється високою витривалістю до кислих грунтів з підвищеною кількістю іонів алюмінію.

Якість зерна:

Зерно середньої крупності, маса 100 зерен 19,4 - 34,1 м. Вміст білка 9,6 - 14,5%. Число падіння 208 - 272 сек. Натура зерна 676-704 г / л. Хлібопекарські якості від задовільних до хороших. Сорт продовольчого значення.

4. Обгрунтування рівня запланованої врожайності

4.1 Розрахунок рівня запланованої врожайності по приходу фотосинтетично активної радіації (ФАР)

Дослідження показують, що величина реальних врожаїв досягаються у виробництві, істотно нижчі за ті, які можуть бути забезпечені приходом ФАР і використанням інших кліматичних ресурсів.

Потенційна врожайність основної продукції розраховується по приходу ФАР за період вегетації культури і коефіцієнту її використання. Потенційна врожайність сухої біомаси по приходу ФАР визначають за формулою:

де Q Ф - прихід ФАР за період вегетації культури, МДж / га;

До Ф - коефіцієнт використання ФАР посівами,%;

q - теплотворна здатність одиниці врожаю біомаси, МДж / кг.

Так як рекомендовано розрахувати три рівня У пб по даній формулі, використовуючи мінімальні, середні та максимальні показники Q Ф і К Ф, отже виходить:

У пб min =

У пб середовищ. =

У пб max =

де 10 3 - для перекладу в тонни.

Урожайність сухої біомаси переводиться в врожайність основної товарної продукції (зерна) за такою формулою:

__________

де, У пт - потенційна врожайність основної продукції при стандартній вологості, т / га;

У ст - стандартна вологість за ГОСТом,%;

а - сума частин врожаю основної та побічної (солома) продукції.

Таким чином, У пт =

4.2. Розрахунок рівнів дійсно можливої ​​урожайності по вологозабезпеченості посівів та теплових ресурсів

Дійсно можлива врожайність (ДВУ) - це врожайність, яка теоретично може бути забезпечена генетичним потенціалом сорти і основним лімітуючим фактором.

У УР, в умовах незрошуваних землеробства, одним з основних лімітуючих чинників отримання високих урожаїв є вологозабезпеченість рослин.

Величину ДВУ за середньою вологозабезпеченості розраховують за такою формулою:

_______________

де W пр - запас продуктивної вологи за час вегетації культури, мм / га;

До В - коефіцієнт водоспоживання культури.

Так як необхідно розрахувати три рівні ДВУ по вологозабезпеченості посівів: максимальний (за мінімальним показником К В = 400), середній (середнє значення К В = 450), мінімальний (за максимальним К В = 500).

Запас продуктивної вологи за час вегетації визначається за наступною формулою:

W пр = W О + ΣО,

де W О - запас продуктивної вологи в метровому шарі грунту в момент посіву або відновлення активної вегетації озимих культур, мм;

Σ О - кількість атмосферних опадів за середніми багаторічними даними за час вегетації культури, мм.

Тоді виходить, що ___________________

Визначення ДВУ по теплових ресурсів проводять за гідротермічної показником продуктивності (ГТП). Розрахунки проводяться за наступною формулою:

У бт = (22 х ГТП - 10) х К т,

де У бт - біологічна врожайність сухої біомаси основної продукції по теплових ресурсів, ц / га;

До т - коефіцієнт товарності, рівний частці від ділення частини основної продукції до суми часток основної та побічної продукції;

ГТП = 0,46 х К УВЛ х Т V,

де Т V - період вегетації культури;

До УВЛ - коефіцієнт зволоження.

____________________

де R - сумарний радіаційний баланс за період вегетації (102,6 кДж / см 2).

Отже ,_________________________

Звідси врожайність зі стандартною вологістю дорівнює:

Таким чином, потенційна врожайність дорівнює 9,00 т / га; врожайність на госсортоучастках дорівнює 3,84 т / га.Так як обмежуючий фактор росту врожайності відповідно до закону мінімуму дорівнює 3,84 т / га, а фактична врожайність по господарству дорівнює 1 , 16 т / га, звідси випливає, що планована врожайність дорівнює 2,5 т / га.

Однак ця врожайність вимагає коректування, так як можливості господарства в придбанні добрив і засобів захисту рослин та засобів захисту рослин занижені, матеріальні ресурси виснажені. Також на майбутній врожай може сильно вплинути брак сільськогосподарської техніки, так як несвоєчасне виконання операцій по вирощуванню озимого жита веде до зниження врожаю. Тому оптимальним рішенням вважаю прийняти плановану врожайність за 2,0 т / га.

4.3. Розрахунок доз добрив на плановану врожайність

Існують різні методи визначення оптимальних доз добрив під плановану врожайність. У роботі розрахунки доз добрив рекомендується розраховувати балансовим методом.

Вміст у грунті доступних запасів фосфору і калію визначені за даними агрохімічного обстеження грунтів, за формулою:

П = З п х Н х d,

де Н - глибина орного шару, см;

d - щільність орного шару грунту, г / см 3.

Вміст поживних речовин в орному шарі грунту розраховується за формулою:

_____________

де С 1 - зміст елемента на площі одного класу;

S 1 - площа ділянки з одним класом;

S заг - загальна площа поля.

Таким чином,

З п2 О 5) =

П (Р 2 О 5) =

З п2 О) =

П (К 2 О) =

Розрахунок доз добрив при сумісному внесенні органічних і мінеральних добрив здійснюється за формулою:

____________

де В - винос елементів живлення запланованим урожаєм, кг / га;

До п - коефіцієнт використання елемента живлення з грунту,%;

К у - коефіцієнт використання поживної речовини з мінерального добрива,%;

Д о - доза внесення органічного добрива, т / га;

С о - зміст поживної речовини в 1 т органічного добрива, кг;

К о - коефіцієнт використання поживних речовин органічного добрива,%.

Тогда_____________

Розрахунок дози фосфорних добрив :_________

Розрахунок дози калійних добрив :___________

Таблиця 7

Розрахунок доз добрив на плановану врожайність озимого жита

Показник

N

P 2 O 5

K 2 O

1. Винесення поживних речовин на 1 т. врожаю, кг

28

12

24

2. Винесення з планованою врожайністю 2,0 т / га, кг

56

24

48

3. Вміст в 100 гр грунту (по картограма), мг

4,0

4,6

7,7

4. Запаси доступних поживних речовин у грунті, кг / га

120

137,8

231,4

5. Коефіцієнт використання елементів живлення з грунту,%

12,5

8

15

6. Буде використано з грунту, кг / га

15

11,024

34,71

7. Вміст у 1 т гною, кг / га

5,4

1,5

4,0

8. Запаси поживних речовин у 30 т гною, кг

162

45

120

9. Коефіцієнт використання елементів живлення з гною,%

22,5

32,5

60

10.Будет використано з гною, кг / га

36,45

14, 625

72

11. Потрібно внести з мінеральними добривами, кг / га (п.2 - п.6 - п.10)

4,55

-1,649

-58,71

12. Коефіцієнт використання з мінеральних добрив,%

45

17,5

42,5

13. Норма внесення з мінеральними добривами, кг / га д.р.

10,1

-9,422

-138,14

14. Відкориговані норми внесення, кг / га д.р.

10,35

-

-

15. Вміст поживних речовин в мінеральних добривах,%

34,5

-

-

16. Норма внесення мінеральних добрив у фізичних туках, кг / га

30

-

-

17. Форма добрива

Аміачна селітра

-

-

Результати розрахунків показують, що обрана норма внесення органічних добрив з надлишком забезпечує посів поживними речовинами, крім азоту, і додаткового внесення калію і фосфору не потрібно.

5. Науково-обгрунтована технологія обробітку структури в господарстві.

5.1 Розміщення культури в сівозміні, оцінка попередника

Основні вимоги озимого жита до місця в сівозміні, до попередників зводяться до того, щоб рослини були забезпечені поживними речовинами, вологою, і грунт була чистою від бур'янів, особливо від багаторічників, таких як пирій і осоти. Основні посівні площі даного господарства відводяться посівам багаторічних трав, яровим зерновим і озимим зерновим.

Розглянутий мною сівозміну польовий, вид - зернопаровой. Загальна площа ріллі в сівозміні - 645 га, середній розмір одного поля - 129 га. 5 полів. Схема сівозміни наступна:

1) пар чистий;

2) озиме жито;

3) овес;

4) ячмінь + багаторічні трави;

5) багаторічні трави I року користування.

Таким чином, попередником озимої жита є пар чистий. Чистим паром називають поле, вільний протягом усього вегетаційного періоду від оброблюваних рослин. Однією з головних завдань чистих парів господарства - зменшити засміченість поля. Треба звільнити верхній шар грунту від великого запасу насіння і вегетативних органів розмноження, для чого необхідно створювати сприятливі умови для проростання їх, а при масових сходах знищувати відповідними знаряддями або гербіцидами. У період парування орний шар підтримується в необхідному по пухкості, грунт очищається від бур'янів. Чистий пар - відмінне місце в сівозміні для поглиблення орного шару дерново-підзолистих грунтів.

Озиме жито менш вибаглива до грунту і менше страждає від підвищеної кислотності, ніж озима пшениця, але більш високі врожаї дає при розміщенні по добре удобрених чистим парам, після гороху, картоплі, конюшини (I г.п.).

Чистий пар сприяє очищенню поля від бур'янів. Додаткові обробки такого пари в осінній період, диференційована пошарової обробка гарантує очищення полів. Рухливі, засвоювані рослинами форми азоту, а також фосфорних сполук накопичуються в грунті при теплій погоді, достатній вологості і відсутності бур'янів. Чим довше період парування в чистих парах, тим більше накопичується поживних речовин. Накопичення нітратів залежить від багатьох інших умов - вологості грунту, температури і обробки грунту.

Для забезпечення високого врожаю і високоякісного зерна попередник озимої жита повинен відповідати наступним вимогам:

- Наявність достатньої кількості вологи в орному шарі грунту для проростання насіння і осіннього кущіння рослин;

- Можливість створення оптимальної щільності орного шару з дрібнуваті будовою і рівною поверхнею поля;

- Наявність доступних елементів мінерального живлення;

- Відсутність бур'янів.

Цим вимогам більш повно відповідають чисті пари.

Таким чином, ефективність чистого пара знаходиться в прямій залежності від того, як проведена обробка грунту, яка кількість добрив внесено. В іншому випадку, жито, посіяна по погано оброблених, не удобрених чистим парам сильно зріджуються і гине при перезимівлі, дає низьку врожайність.

5.2 Система обробки грунту

Основні напрямки та завдання з обробки грунту в даному господарстві такі:

- Створення водопоглинаючої комплексу;

- Ослаблення або припинення розвитку ерозійних процесів;

- Зниження засміченості полів бур'янами;

- Впровадження прийомів мінімалізації обробки грунтів.

Жито сильніше інших хлібних злаків страждає від посіву в грунт, не осіла після оранки. Недостатнє осідання, грубо комковатая структура грунту призводять до нерівномірності посіву по глибині, нерівномірності сходів, як за термінами, так і за станом рослин, і в результаті, - до поганої перезимівлі, випирання рослин навесні, вилягання і втрат урожаю. Система обробки грунту повинна забезпечувати до посіву жита створення вирівняною поверхні, пухкого дрібно груднястій поверхневого шару.

Обробка грунту під озиму жито повинна сприяти тому, щоб до початку посіву вона мала достатній запас вологи та поживних речовин, була чистої від бур'янів, ретельно розпушеному на глибину загортання насіння, а також володіла такими фізичними властивостями, які необхідні для гарного росту і високою зимостійкості рослин .

Таким чином, характеристики агротехнічних прийомів через умови, що характеризують стан поля і культури, такі:

Підготовка пари.

  1. Лущення стерні.

Глибина обробки - 4-10 см.

Час проведення - після збирання попередника.

Машини і знаряддя типу ДТ - 75М, ЛДГ -10.

  1. Внесення мінеральних добрив.

Доза фосфорних добрив - 30 кг / га д.р.

Доза калійних добрив - 70 кг / га д.р.

Час проведення - серпень, вересень.

Машини і знаряддя типу ДТ - 75М, РТТ - 4,2 А.

  1. Внесення органічних добрив.

Доза внесення - 30 т / га.

Час проведення - серпень, вересень.

Машини і знаряддя типу МТЗ-80, РОУ - 8.

  1. Оранка.

Глибина обробка - 18 - 20 см.

Напрямок руху - під кутом до схилу.

Спосіб оранки - узкозагонний.

Час проведення - вересень.

Машини і знаряддя типу Т - 150К, ПЛН - 5 - 35.

Підготовка грунту безпосередньо під культуру.

  1. Ранньовесняне боронування зябу.

Глибина обробка - 4 - 5 см.

Напрямок руху - поперек до основного обробітку грунту.

Час проведення - квітень - травень.

Машини і знаряддя типу ДТ - 75М, БЗСС - 1,0.

  1. Культивація з одночасним боронуванням.

Глибина обробка - 6 - 8 см.

Напрямок руху - поперек попередньої обробки.

Спосіб руху - човниковий.

Час проведення - травень - липень.

Машини і знаряддя типу Т - 150К, БЗСС - 1,0, КПЕ - 3,8 А.

  1. Передпосівна культивація з одночасним боронуванням.

Глибина обробка - 5 - 6 см.

Напрямок руху - поперек попереднього посіву.

Спосіб руху - човниковий.

Час проведення - серпень.

Машини і знаряддя типу Т - 150К, БЗСС - 1,0, КПЕ - 3,8 А.

  1. Коткування.

Час проведення - у день посіву.

Машини і знаряддя типу МТЗ - 82, ЗКК - 6А.

  1. Посів з добривами.

Глибина посіву - 4 - 5 см.

Норма висіву - 124, 9 кг / га.

Доза внесення фосфорних добрив - 20 кг / га д.р.

Час проведення - серпень.

Машини і знаряддя типу ДТ - 75, СЗУ - 3,6.

Після збирання попередника проводиться дисковий лущення стерні, для запобігання появи кореневищних бур'янів, які найбільше переважають на даному полі.

У період між лущенням і обробкою грунту, проведеної відвальними знаряддями, для ліквідації гнізд мишоподібних гризунів - вносяться мінеральні та органічні добрива. Оранку виконують під кутом до схилу, щоб запобігти подальшому виникнення ерозійної небезпеки. Для підвищення продуктивності агрегату максимально використовують конструктивну ширину захвату, працюють на підвищених швидкостях.

Пар в чистому і пухкому стані і систематичної обробці грунту значно скорочує чисельність гусениць і дорослих особин озимих совок.

Весняна обробка поля починається з боронування зябу з подальшою культивацією з боронами у два сліди, у міру появи сходів бур'янів.

Боронування необхідно для розпушення поверхневого шару грунту до мелкокомковато стану, зменшення втрат вологи, а також часткового вирівнювання ріллі і знищення пророслих бур'янів. У даному господарстві до боронування приступають з настанням фізичної стиглості грунту, коли вона починає кришитися і не прилипає до знарядь обробки, проводять зубовими боронами, так як зяблева обробка була проведена відвальними знаряддями.

Озиме жито краще зберігається при перезимівлі, коли верхній горизонт має підвищену щільність, оскільки грунт супіщаних, отже, коткування особливо потрібно. Воно викликає істотне збільшення густоти сходів. Пояснюється це тим, що прикочування сприяє кращій забезпеченості рослин вологою, чому не закоткувати грунт після культивації.

Агротехнічні вимоги до якості виконання робіт:

Оранка

  1. Відхилення фактичної глибини оранки від заданої - ± 1 см;

  2. Викривлення рядів оранки - ± 1 м на 500 м довжини гону;

  3. Вирівняність поверхні грунту - довжина профілю не більше 10,7 м на відрізку 10 м;

  4. Оборот пласта - повний;

  5. Закладення рослинних залишків, засмічених рослин - не менше 95%;

  6. Крошение пласта - не більше 15%;

  7. Висота гребенів - не більше 5 см;

  8. Висота звальних гребенів і глибина борозен розвальний - не більше 7 см;

  9. Швидкість руху орного агрегату - 5-8 км / год;

  10. Огріхи, необроблені поворотні смуги, необроблена роз'ємні борозни і незораних звальним гребені - не допускаються.

Культивація

  1. Відхилення середньої фактичної глибини обробки грунту від заданої - не більш ± 1 см;

  2. Висота гребенів і глибина борозен - не більше 4 см;

  3. Перекриття суміжних проходів - 10-15 см;

  4. Підрізання бур'янів лапами - 95%;

  5. Вивертання нижніх шарів грунту, огріхи та необроблені смуги - не допускаються.

Боронування посівів і зябу

  1. Відхилення середньої фактичної глибини обробки грунту від заданої - не більш ± 1 см;

  2. Вирівняність поверхні поля - на ріллі не більше 3 см, на посівах озимого жита - не більше 2-3 см;

  3. Діаметр грудок при боронуванні зябу - 4-5 см; при руйнуванні кірки і розпушуванні посівів - 3-4 см.

  4. Перекриття суміжних проходів агрегату - 10-15 см;

  5. Огріхи і необроблені смуги - не допускаються.

6) Швидкість руху агрегату при боронуванні посівів - 5-6 км / ч.

5.3 Система добрив

Для отримання високої врожайності озимої жита необхідно застосовувати добрива. При їх правильному застосуванні рослини озимого жита добре розвиваються з осені, краще переносять несприятливі умови зими, навесні дружно відростають, формують оптимальну густоту продуктивного стеблостою і високу врожайність зерна з кращими якостями.

За даними багатьох господарств, рослини озимого жита до фази кущення споживають 47 - 50%, а до фази виходу в трубку - 75 - 80% максимального надходження азоту за вегетацію. За цей період рослини жита поглинають до 55 - 58% фосфору і 50 - 52% калію. Протягом вегетаційного періоду, який триває 300 днів, динаміка засвоєння поживних речовин така: протягом осіннього періоду засвоюється приблизно 40 - 50% елементів живлення, до кінця колосіння надходження їх майже завершується. Однак рослини до цього часу розвивають не більше 50 - 60% біологічної маси кінцевого врожаю. Основну частину елементів живлення рослини використовують у період фази кущення до кінця фази колосіння - початку цвітіння, і тому забезпечення посівів у даний період всіма необхідними елементами харчування - одна з головних умов інтенсивної технології.

Рекомендованими нормами внесення мінеральних добрив для дерново - підзолистих грунтів на запланований урожай, рівний 2,0 т / га і при вказаній окультуреності грунту, вмісту калію і фосфору в грунті по чистому пару є: азотні - 40 кг / га д.р.; фосфорні - 50 кг / га д.р.; калійні - 70 кг / га д.р., причому рекомендується N - 0,5 норми навесні в підгодівлю + 10Р 2 О 5 в рядки при посіві.

За розрахунками, проведеними балансовим методом (таблиця 7) дози внесення добрив наступні: азотні - 30 кг / га д.р., внесення фосфорних і калійних добрив не потрібно.

Табличний метод відображає вплив норм добрив на кінцевий урожай, а за допомогою балансового методу визначаються норми добрив, що забезпечують нульовий баланс поживних речовин. Тому, порівнюючи результати розрахунків, встановлюємо, що дози внесення мінеральних речовин наступні:

- Азотні - 40 кг / га д.р. - Аміачна селітра;

- Фосфорні - 50 кг / га д.р. - Суперфосфат;

- Калійні - 70 кг / га д.р. - Калій хлористий.

Таблиця 8.

Робочий план застосування органічних і мінеральних добрив під культуру.

Види добрив

Загальна доза внесення

Основне

Рядкове (припосівне)

Підживлення



під основний обробіток грунту

передпосівний



Органічні, т / га

30

30




Вапно, т / га

-





Мінеральні, кг / га д.р.

160

100


20

40

N

40




40

P 2 O 5

50

30


20


K 2 O

70

70




Рослини жита найбільш сильно поглинають елементи харчування в перші фази розвитку; важлива наявність фосфору в грунті в момент проростання насіння, вона значно підвищує зимостійкість і посухостійкість рослин. У азоті жито дуже потребує весняний період - весняна підгодівля. Фосфор - це елемент, який має дуже малою рухливістю в грунті, тому його доцільно вносити в запас на 4 - 5 років. При внесенні калійних добрив в основному береться до уваги їх слабка рухливість в грунті, що вимагає глибокої закладення. Дієвість калійних добрив підвищується на високому азотно-фосфорному тлі і на добре окультурених грунтах.

Кисла реакція дерново-підзолистих грунтів ускладнює розвиток грунтових мікроорганізмів і гальмує перетворення поживних речовин у засвоєні форми, тобто знижує грунтову родючість. Вапнування таких грунтів, надаючи позитивну дію на мобілізацію елементів живлення і нормалізуючи обмін речовин у рослинах озимого жита сприяє підвищенню родючості грунту. У той же час це один з найбільш трудомістких і дорогих прийомів окультурення грунту. Так як озима жито менш вибаглива до кислих грунтів, ніж пшениця і за відсутністю в даному господарстві техніки для внесення вапнякових матеріалів, то вапно вноситься не буде.

Агротехнічні вимоги до внесення мінеральних добрив:

  1. Вологість підготовлених до внесення фосфорних добрив (суперфосфату) - не більше 5%; аміачної селітри - не більше 1,5%.

  2. Діаметр гранул при подрібненні - не більше 5 мм;

  3. При внесенні:

- Відхилення середньої фактичної дози внесення добрив від заданої - ± 10%;

- Нерівномірність розподілу добрив - ± 15%.

Агротехнічні вимоги до внесення органічних добрив:

  1. Відхилення фактичної дози внесення добрив від заданої - ± 10%;

  2. Нерівномірність розподілу:

- По ширині розкидання - ± 25%;

- По довжині робочого ходу - ± 10%;

3) маса грудок добрив, розподілених по полю - до 0,2 кг (не менше 70% всіх добрив);

4) Перекриття суміжних проходів - ± 5 м;

5) Переривчастість валків при розкидання добрив з куп - не більше 1,5 м;

6) Розрив у часі між розкиданням і закладенням - не більше 2 год;

7) Тиск ходових систем на грунт - до 0,1 МПа;

8) Робоча швидкість руху агрегату - 7-12 км / ч.

5.4. Підготовка насіння до посіву, посів

Потенційні можливості сорту, його чуйність на прийоми обробітку можуть бути реалізовані лише при посіві високоякісним насінням.

Посівні якості насіння, що характеризуються показниками схожості, вологості і засміченості, а також енергії проростання, сили росту, життєздатності, ступеня зараженості хворобами і пошкодження шкідниками, регламентуються відповідними ГОСТами.

Насіння озимого жита повинні відповідати наступним вимогам державного посівного стандарту (ГОСТ 10468 - 76 зі змінами № 1 від 19.12.85):

Показники

Норма для I класу

Чистота насіння,%, не менше

Зміст насіння інших рослин, шт. на 1 кг, не більше

У т. ч. насіння бур'янів, шт / кг, не більше

Схожість,%, не менше

Вологість,% не менше

Домішка сажкових мішечків та їх частин,%, не більше

Домішка ріжків ріжків,%, не більше

99

10

5

95,0

16,0

не допускається

0,03

Перед посівом насіння протруюють препаратом «Байтан» (норма витрати - 2 кг / т, загальна потреба - 32,224 кг). Застосування плівкоутворюючих складів - інкустація, покращує прилипаемость пестицидів до насіння, дозволяє знизити втрати використовуваних біологічно активних речовин, підвищує їх ефективність, покращують санітарні умови навколишнього середовища (хімікати не порошать і не обсипаються). В якості плівкоутворювачів у даному господарстві застосовується водний розчин натрієвої солі карбоксиметилцелюлози (NaKM Ц) - 0,2 кг / т, загальна потреба становить 3,22 кг. Інкустацію проводять на машинах для протруєння - «Мобітокс».

Застосування ТУРУ поєднують з комплексною обробкою насіння протруйниками і плівкоутворюючими речовинами (NaKM Ц). Обробка насіння туром у дозі 5 л на 1 т насіння одночасно з їх протравленням сприяє більш глибокому заставлянню вузла кущіння, вміст сухих речовин в ньому збільшується, що забезпечує підвищення зимостійкості рослин.

Таким чином, передпосівної обробкою насіння озимого жита досягається:

- Знезараження їх від збудників хвороб, що передаються через насіннєвий матеріал;

-Збереження посівних якостей насіння і захист висіяних насіння і проростків від цвілі;

- Зниження ураження сходів збудниками хвороб, що знаходяться в грунті;

- Підвищення енергії проростання насіння і польової схожості;

- Стимулювання росту і розвитку рослин;

- Підвищення зимостійкості рослин.

Термін посіву озимого жита дуже впливає на її врожайність. Оптимальний термін посіву для даного господарства в конкретних кліматичних умовах доводиться на I і II декади серпня. Крім клімату і грунтових умов, місця в сівозміні на термін посіву в умовах колгоспу впливає наявність техніки, яка забезпечує швидше її брак, ніж якісь сприятливі умови.

Агротехнічні вимоги до якості виконання операції - посів:

1) не менше 80% насіння повинно бути забите на задану глибину;

2) відхилення від заданої норми висіву не повинно перевищувати 15%;

3) нерівномірність висіву насіння окремими висіваючими апаратами не повинно бути вище 3%;

4) відхилення ширини стикових міжрядь не повинно перевищувати у суміжних сівалок в агрегаті ± 2 см., у суміжних проходів ± 5 см.;

5) постійна технологічна колія повинна бути прямолінійною.

Норма висіву озимого жита, також як і інших зернових культур складається з необхідного і страхового кількості насіння. Страхова частка визначається сумою передбачуваних втрат рослин у процесі вегетації і залежить від природних умов.

Рекомендована норма висіву насіння озимого жита - 3-4 млн. всх. насіння на 1 га.

Зріджені посіви призводить до недобору врожаю за рахунок зниження числа продуктивних стебел. Проте і зайве загущення також супроводжується недобором врожаю через раннього та сильного вилягання. Тому при розміщенні посівів на звичайному і слабкому агрофоні застосовують більшу з рекомендованих норм висіву. Але прийняту норму - 4 млн. всх. насіння на 1 га - необхідно скоригувати з урахуванням того, що посів проводиться узкорядним способом посіву, тому потрібно збільшити цю норму висіву на 10%. Отже, норма висіву дорівнює 4 + (4 х 0,1) = 4,4 млн. всх. насіння на 1 га, де 0,4 млн. всх. насіння і є страховий фонд.

Недоліки агротехніки (погана підготовка грунту, недолік добрив, запізнення з посівом) не компенсуються збільшенням норми висіву.

Розрахунок вагової норми висіву:

Н = _____________________

де К - рекомендована норма висіву, млн.шт. схожих насінин на 1 га;

М - маса 1000 насінин, г;

ПГ - посівна придатність насіння,%.

Посівна придатність насіння обчислюється у відсотках:

ПГ = ________________

де Ч - чистота насіння,%;

В - схожість насіння,%.

Тоді

ПГ =__________

Н = __________

Спосіб посіву визначає площа живлення, яка забезпечує рослини основними факторами росту і розвитку. Найбільш раціональним способом посіву озимого жита для даного господарства є - різних способів, який найбільш повно забезпечує рівномірний розподіл насіння по площі. При цьому зменшується взаємне пригнічення рослин, вони краще використовують сонячну енергію, запаси харчування й вологу. До того ж, виходячи їх даних передових господарств УР, у фазі виходу в трубку площа листкової поверхні озимого жита на узкорядним посіві була на 4,3 - 5,7 тис. м 2, а освітленість листя на 8 - 9% більше, ніж при звичайному рядовому способі посіву. Також велике значення має напрям рядків при посіві. Розташування рядків у напрямку з півночі на південь дозволяє збільшити приплив сонячної енергії до рослин і в той же час зменшити перегрів в полуденний час. При рівномірному освітленні сонячними променями рослини стають стійкішими до вилягання, хвороб і шкідників, посилюється продуктивність фотосинтезу.

Посів здійснюють на тракторі ДТ-75 і сівалки СЗУ-3, 6.

Оптимальна глибина загортання насіння має велике значення для розвитку дружніх сходів і кращої перезимівлі рослин. Глибина посіву насіння впливає на енергію проростання, польову схожість, глибину залягання вузла кущіння і перезимівлі, а в кінцевому підсумку на густоту продуктивного стеблостою і врожайність. Тому оптимальна глибина загортання насіння, при даній грунтової діагностики, природних умовах, дорівнює 4 - 5 см., враховуючи можливість застосування на посівах досходового боронування і грунтових гербіцидів, до яких насіння чутливі.

5.5. Догляд за посівами

Однією з головних завдань чистих парів в Удмуртії - зменшення засміченості поля. У системі захисту озимого жита велика роль відведена агротехнічним заходам боротьби з бур'янами: лущення стерні, методом «задушення» проти кореневищних бур'янів і методом «виснаження» проти корнеотприскових. Основна боротьба з бур'янами проводиться на паровому полі: провокування проростання насіння бур'янів та знищення їх сходів переважно механічними обробками в процесі догляду за парою. Пожнивні лущення грунту, глибока зяблева обробка восени, диференційована обробка пара гарантує очищення полів.

До того ж, рухливі, засвоювані рослинами форми азоту, а також фосфорних сполук можуть накопичуватися в грунті при теплій погоді, достатньої вологості грунту і відсутності бур'янів. Чим довше період парування в чистих парах і період від прибирання парозанимающие культур до посіву озимого жита, тим більше накопичується поживних речовин. Таким чином, добре удобрене парове поле дає передумови для отримання запланованої врожайності.

Догляд за посівами в літньо-осінній період полягає в наступних операціях:

- Прикочування - проводиться в день посіву з допомогою таких сільськогосподарських машин і агрегатів як МТЗ - 82, ЗККШ - 6А. Озиме жито краще розвивається і зберігається при перезимівлі, коли верхній горизонт має підвищену щільність. Прикочування забезпечує більш тісне зіткнення насіння з грунтом, створює кращі умови для набухання і проростання насіння і дружного первинного зростання сходів озимого жита.

- Боронування - проводиться через 6 - 8 днів після посіву (ДТ - 75, БЗЛС - 0,5). Боронування забезпечує знищення грунтової кірки, проростків бур'янів, тому його проводять впоперек посіву озимого жита.

У фазу сходи - кущіння стежать за появою і розвитком шкідників, у разі необхідності проводять обприскування фунгіцидами проти снігової плісняви.

Також, в якості рекомендації, у разі сильного переростання рослин ранніх посівів при теплою і вологою осені для запобігання випрівання рослин можна провести подкашіваніе. Воно виконується на висоті не нижче 15-16 см. від поверхні грунту і не пізніше, ніж за два тижні до припинення росту рослин.

Головний прийом зимового догляду - снігозатримання. Воно дозволяє захистити озимі від вимерзання; для утеплення і озимих і накопичення вологи. Проводиться за допомогою сільськогосподарських агрегатів ДТ - 75, СВУ - 2,6.

Догляд за посівами в весняно-літній період полягає в таких операціях як:

У фазу кущіння, з відновленням весняної вегетації остаточно уточнюється ступінь пошкодження збережених рослин; тут проводиться азотна підгодівля, так як в азоті жито сильно потребує саме у весняний період (доза внесення аміачної селітри - 40 кг / га д.р.). Підживлення проводиться на наступних агрегатах - ДТ - 75, РТТ - 4,2.

Ранньовесняне боронування посівів особливо важливо в даній кліматичній зоні, для розпушування грунту, усунення загиблих рослин і цвілі (ДТ - 75, БЗЛС-0, 5).

Для захисту рослин проти бур'янів у фазу кущіння застосовують гербіциди («Ковбой», норма витрати - 0,15 кг / га, загальна потреба для поля - 19,35 кг) (МТЗ - 82, ОПШ - 15). Препарат безпечний для теплокровних тварин, корисних комах, риб порівняно з інсектицидами та фунгіцидами. Більшість гербіцидних препаратів у рекомендованих нормах практично повністю руйнуються в грунті за вегетаційний період і не чинять негативного впливу на грунтову мікрофлору і фауну. «Ковбой» призначений для селективної боротьби з однорічними дводольними бур'янами в посівах жита (ефективність знищення 60 - 80%). Таким чином, хімічна боротьба з бур'янами в посівах озимого жита - додатковий захід, необхідне посівам з сильною і середнім ступенями засміченості.

Боротьба з хворобами жита ведеться комплексно, поєднує в собі агротехнічні та хімічні заходи. Боротьба з хворобами - бурою іржею, сніговою пліснявою, кореневими гнилями - в період вегетації проводиться шляхом обприскування посівів фунгіцидами (Фундазол, норма витрати - 0,3 кг / га, загальна потреба - 38,7 кг), у фазу кущення - вихід в трубку (МТЗ - 82, ОПШ - 15).

Обробки проти хвороб в основному проводять профілактично, тобто до появи їх на посівах або на самому початку появи, так як даний препарат діє на проростають спори збудників. Обприскування фунгіцидом повинно бути припинено за 20 днів до збирання врожаю.

Агротехнічні вимоги при обприскуванні:

  1. Відхилення встановленого витрати рідини на робочому режимі від заданого не повинно перевищувати ± 10%;

  2. Допустимий розкид розмірів осіли крапель - 200-550 мкм;

  3. Густота покриття - 80% верхньої і 60% нижньої листкової поверхні - не менше 30 кап. / см 2;

  4. Нерівномірність розподілу робочої рідини - не більше 25%;

  5. Відхилення від середнього значення витрати рідини через розпилювачі на робочому режимі - не більше ± 10%;

  6. Механічне пошкодження рослин - не більше 1%;

Відхилення від початкової концентрації - не більш ± 5%.

У застосуванні інсектицидів дане господарство не потребує, оскільки переважання шкідників не перевищує поріг шкодочинності. Проведений комплекс агротехнічних заходів цілком достатній для знищення того мінімуму шкідників, який все-таки переважає.

Таблиця 9.

Потреба в протравлюють, фунгіцидів, гербіцидів та біологічних препаратах.

Назва препарату і препаративна форма

Площа (обсяг) застосування, га (т)

Норма витрати, кг (л), га (т)

Кратність застосування

Загальна потреба для поля, кг (л)

1

2

3

4

5

Ковбой, ВТР (17,5 г / л хлорсульфурона к-ти + 368 г / л дикамба к-ти

129

0,15

1

19,35

Фундазол (бенлатом), 50% з.п.

129

0,3

1

38,7

Байтан універсал, 19,5% з.п. та п.

16,112

2

1

32,224

NaKM Ц

16,112

0,2

1

3,22

ТУР

16,112

5

1

80,56

Заключним етапом догляду за посівами є збір і знищення післяжнивних залишків, завдяки чому знижується чисельність мишоподібних гризунів, зараженість іржею.

Таким чином, при розробці даної технології передбачена інтегрована система захисту посівів озимого жита від шкідників, хвороб і бур'янів. Вона передбачає комплексне застосування організаційно-господарських (науково-обгрунтованих сівозмін), агротехнічних (обробка грунту, посівів в оптимальні терміни, збалансоване і своєчасне внесення добрив), селекційних (посів сталого сорту), хімічних (застосування пестицидів).

5.6. Прибирання і післязбиральна доробка врожаю

Для отримання високого врожаю зерна жита хорошої якості важливе значення має правильний вибір строку збирання, який визначається комплексом зовнішніх умов, біологією сорти, динамікою біосинтезу в зернівках. Щоб зібрати врожай без втрат і в максимально короткі терміни, всі роботи необхідно вести за заздалегідь розробленим планом.

Основним способом збирання зернових культур у господарстві є пряме комбайнування або однофазна прибирання, за відсутністю іншої техніки. Збирання проводять на комбайнах СК-5 «Нива», які забезпечують комплексну механізацію прибирання зерна, одночасно виконуючи кілька процесів - скошування, обмолот, очищення зерна і копненіе соломи. Завдяки чому значно скорочуються строки збирання, підвищується продуктивність праці і знижуються втрати зерна.

Проте всі збиральні роботи при прямому комбайнуванні починаються при повному дозріванні хлібів (вологість 18-14%), і навіть невелика затримка в цьому випадку призводить до переростання хлібів та осипання зерна - це недолік однофазної прибирання, тому що тут спосіб збирання вступає в протиріччя з біологією рослин. Залежно від мети обробітку, кліматичних умов в основному термін збирання озимих випадає на серпень.

До збирання зернових культур висувають певні вимоги, виконання яких забезпечує високу продуктивність машин, більш повний збір урожаю, отримання високоякісного зерна. Оптимальна висота зрізу рослин не повинна перевищувати 13 - 18 см., так як господарство використовує основну частину соломи для потреб тваринництва. Копиці соломи вивантажують на загони рядками, розтягування копиць на момент вивантаження їх з копичник комбайна не допускається.

Налаштування робочих органів комбайнів проводять як мінімум двічі на добу. Необхідно стежити за роботою молотарки і станом купи, не допускаючи НЕ обмолочені колосків і переробки зерна. При добре відрегульованим очищенню втрати не повинні перевищувати 1,5%; частка дробленого зерна - 2%; чистота зерна в бункері повинна бути не менше 95%.

Зниженню втрат сприяє і своєчасна післязбиральна обробка зерна. При збиранні, зерно озимого жита, що надходить після обмолоту, має підвищену вологість. Крім того, в купі свежеобмолоченного зерна міститься домішка сирого насіння і частин стебел бур'янів, зелених стебел озимого жита та недостиглих зернівок. За рахунок вологи домішок зерно ще більше зволожується, що веде до самозігрівання, розвитку хвороб, шкідників, зниження його посівних якостей. Тому що надійшла від комбайнів зерно підлягає негайного очищення від сторонніх домішок і, в першу чергу, мають підвищену вологість. Після очищення від домішок вологе зерно просушується.

У даному господарстві застосовується потоковий метод післязбиральної обробки зерна на зерноочисно-сушильних комплексах, що дозволяє здійснювати всі види з мінімальними витратами.

6.Технологіческая карта вирощування культури

(Агротехнічна частина)

Таблиця 10

Агротехнічна частина технологічної карти обробітку культури

Господарство: колгосп «Нива»

Культура: озиме жито

Сорт: Фаленская 4

Площа: 129 га

Попередник: пар чистий

Норма висіву: 124, 9 кг / га

Виробництво продукції


Продукція

Планована врожайність, т / га

Валовий збір, т


Основна

2,0

258


Побічна

3,0

387

Найменування робіт

Обсяг робіт

Терміни

Вимоги до якості виконання робіт

С / г машини, знаряддя (марки)


одиниця виміру

у фізичному вираженні

агротехнічні

календарні (декада, місяць)



1

2

3

4

5

6

7

1. Лущення стерні

га

129

після збирання попередника

IV декада липня

Глибина обробки - 4-10 см. Ширина захвату - 10 м. Припустима робоча швидкість - 10 км / ч.

ДТ-75М, ЛДГ-10

2. Змішування і вантаження мінеральних добрив

т

12,9

в день внесення добрив

Серпень


Т-16М, ПШ-0, 4, СЗУ-20

3.Транспортіровка мінеральних добрив з навантаженням у розкидувач

км

5

в день внесення добрив

Серпень


Т-16М,

ЗІЛ-130

4. Внесення мінеральних добрив

га

129


Серпень

Доза внесення фосфорних добрив - 30 кг / га д.р.; калійних добрив - 70 кг / га д.р.


ДТ-75М, РТТ-4, 2А

5. Навантаження органічних добрив

т

3840

в день внесення добрив

Серпень


МТЗ-82,

ПЕ-0, 8Б

6. Транспортування органіки

км

5

в день внесення добрив

Серпень


МТЗ-82,

РОУ-8.

7. Внесення органічних добрив

га

129


Серпень

Норма 30 т / га. Нерівномірність розподілу не більше: по ширині розкидання ± 25%, по ширині ходу ± 10%.

МТЗ-82,

РОУ-8.

8. Оранка

га

129


серпень - вересень

Глибина обробки - 18-20 см. Напрямок руху - під кутом до схилу.

Т-150К, ПЛН-5-35

9. Снігозатримання

га

129

при наявності снігового покриву понад 10 см.

грудень-березень

Відстань між проходами - 5-8 м. Напрям - поперек панівних вітрів.

ДТ-75,

СВУ-2, 6

10. Ранньовесняне боронування зябу

га

129

фізична стиглість грунтів

Квітень

Глибина - 3-4 см., для руйнування грунтової кірки.

ДТ-75М, БЗСС-1, 0

11. Культивація з одночасним боронуванням

га

129

у міру появи бур'янів

травень - липень

Глибина 6-8 см. Напрямок поперек попередньої обробки. Огріхи не допускаються.

Т-150К,

КПЕ-3, 8А,

БЗСС-1, 0

12. Підготовка водного розчину: 1) протруйника, 2) пленкообразователя

1) т


2) т

32,224


3,22

в день протруювання насіння

Липень

Норма внесення «Байтала» - 2 кг / т.

Норма внесення пленкообразователя (NaKM Ц) - 0,2 кг / т. Витрата робочої рідини - 160 л / т.


13. Протруювання насіння

т

16,112

за 2-3 тижні до посіву

Липень

Норма внесення протруйника - 2 кг / т; пленкообразователя - 0,2 кг / т.

Мобітокс

14. Передпосівна культивація з одночасним боронуванням

га

129

при встановленні середньодобової температури = +15 0 С

Серпень

Глибина 5-6 см. Напрямок - поперек попереднього посіву. Огріхи не допускаються.

Т-150К,

КПЕ-3, 8А,

БЗСС-1, 0

15. Навантаження, транспортування зерна в полі і завантаження сівалок

т


км

16,112


5

в день посіву

I і II декади

Серпень


Т-16М,

ЗІЛ-130, УЗСА-40

16. Навантаження, транспортування фосфорних добрив; завантаження сівалок

т



км

2,58



5

в день посіву

I і II декади

Серпень


Т-16М,

ЗІЛ-130,

УЗСА-40

17. Прикочування

га

129

в день посіву

I і II декади

Серпень

Напрямок - поперек майбутнього сівби.

МТЗ-82, ЗКК-6А

18. Посів спільно з фосфорними добривами

га

129


I і II декади

Серпень

Норма висіву - 4,4 млн. шт. всх. насіння на 1 га. Глибина посіву - 4-5 см. Доза фосфорного добрива - 20 кг / га д.р. Спосіб посіву - узкорядним. Швидкість руху агрегату - 8-12 км / ч.

ДТ-75М, СЗУ-3, 6

19. Боронування посівів

га

129

через 6-8 днів після посіву

Квітень

Напрямок - впоперек посіву озимого жита.


ДТ-75, БЗЛС-0, 5

20. Навантаження азотних добрив

т

5,16

в день внесення добрив

квітень - травень


Т-16М,

ЗІЛ-130, УЗСА-40

21. Транспортування і завантаження сівалок

км

5

в день внесення добрив

квітень - травень


Т-16М,

ЗІЛ-130, УЗСА-40

22. Внесення азотних добрив у підживлення

га

129

фізична стиглість грунтів

квітень - травень

Доза внесення - 40 кг / га д.р. Глибина - 3-4 см. Напрямок - впоперек посіву.

ДТ-75М, РТТ-4, 2А

23. Приготування розчину гербіцидів

т

0,019

в день обприскування

квітень - травень


МТЗ-82,

АПР «Темп»

24. Транспортування гербіцидів у полі

км

5

в день обприскування

квітень - травень


МТЗ-82, ЗЖВ-1, 8

25. Обприскування рослин розчином гербіцидів

га

129

у фазу кущення - до виходу в трубку

квітень - травень

Норма витрати - 0,15 кг / га. Витрата робочої рідини -

МТЗ-82, ОПШ-15

26. Приготування розчину фунгіцидів

т

0,038

в день обприскування

травень - червень


МТЗ-82,

АПР «Темп»

27. Транспортування розчину фунгіцидів

км

5

в день обприскування

травень - червень


МТЗ-82, ЗЖВ-1, 8

28. Обприскування рослин

га

129

в період трубкування - колосіння

травень - червень

Норма витрати (50% з.п.) - 0,3 кг / га. Витрата робочої рідини -

МТЗ-82, ОПШ-15

29. Прибирання:

Скошування

Обмолот зерна

Попереднє очищення

Копненіе соломи

Навантаження зерна в машини

га

129

повна стиглість зерна

Серпень

Вологість зерна - 18 - 15%.

Висота зрізу - 13-18 см. Напрямок - впоперек посіву. Сумарні втрати зерна не більше 4-5,5%.

СК-5 «Нива»,

ГАЗ-53.

30. Транспортування зерна на КЗС

км

5

в день збирання

Серпень


ГАЗ-53

31. Обробка зерна на токах

т

258

в період збирання

Серпень


КЗС

32. Закладка на зберігання

т

258


серпень - вересень



33. Прибирання соломи

т

387

в період збирання

Вересень

Втрати соломи до 5-10 кг на місцях копиць.

К-701,

ВНК-11.

Потреба в добривах, насінні, пестициди і їх вартість.

Найменування засобів

Потрібно для поля, т

Роздрібна ціна з урахуванням ПДВ, р. / Т

Вартість, р.

1. Органічні добрива

3840

36 *

138240

2. Мінеральні добрива, всього:

20,64

-

136740

у тому числі азотні

5,16

6500

33540

фосфорні

6,45

9000

58050

калійні

9,03

5000

45150

вапняні

-

-

-

3. Насіння (I або II репродукції))

16,112

5000 *

80560

4. Пестициди:

- Гербіциди

- Фунгіциди

- Протруйники

- Плівкоутворювальний складу

- Регулятор росту


0,019

0,038

0,032

0,0032

0,08056


534000

485000

980000

180000

190000


10146

18430

31360

576

15306,40

Разом:

-

-

568098,40

* - Ціни встановлені за фактично склалася собівартості в господарстві.

Так як поточні реалізаційні ціни на зерно становлять 4000 р. / Т, звідси вартість основної продукції з поля дорівнює: 258 х 4000 = 1032000 рублів.

Висновок

Внаслідок великої різноманітності грунтово-кліматичних і господарських умов основних зон землеробства республіки організація робіт із програмування врожаїв вимагає великої попередньої роботи на місцях. Вона спрямована на раціональне використання природних, матеріальних, трудових ресурсів, що особливо важливо для виробництва конкурентоспроможної і екологічно безпечної продукції.

Причинами повільного зростання врожайності зернових культур, в тому числі і в даному господарстві, є застосування екстенсивних методів ведення землеробства, недостатнє застосування досягнень науки і передового досвіду, слабка оснащеність сільськогосподарського виробництва технікою і добривами, порушення технології обробітку, неповне використання екологічних факторів.

Тому, я вважаю, що господарству необхідно освоювати інтенсивні грунтозахисні та влагосберегающіе технології, науково обгрунтовані сівозміни, домагатися бездефіцитного балансу поживних речовин у грунті, відновлення на цій основі родючості землі, забезпечувати екологічну рівновагу в сільськогосподарському виробництві, впроваджувати інтегровані системи захисту рослин на основі раціонального поєднання хімічних засобів та біологічних методів.

Дана розробка науково-обгрунтованої технології обробітку озимого жита дає можливість запланувати величину врожаю на конкретному полі та забезпечити його отримання шляхом гнучкого використання всієї сукупності знань та причинно-наслідкових зв'язках, які визначають взаємодію елементів агрокомплексу з полем. Однак як би добре не була спланована технологія вирощування врожаю на конкретному полі, в реальності буде здійснено тільки те, що господарство в змозі виконати.

У цілому ж, складена мною інтенсивна технологія обробітку озимого жита в умовах конкретного господарства з отриманням запланованого врожаю, цілком реальна. Так як агрокомплекс складений на основі мінімалізації і з урахуванням наявної в колгоспі сільськогосподарської техніки і агрегатів, система внесення мінеральних добрив скоригована з урахуванням виносу елементів живлення з врожаєм і внесенням органічних добрив, так як останнє значно скорочує витрати грошових коштів.

Я вважаю, що вплинути на запланований урожай (або підвищити, або знизити) можуть тільки погодні умови, так як технологія складена на основі середніх багаторічних даних, а від зміни того чи іншого параметра «ніхто не застрахований».

Таким чином, підсумком своєї роботи вважаю застосування даної технології у виробництво, а метою - зростання врожайності та підвищення якості зерна.

Література

  1. Гатауліна Г.Г., Об'єдков М.Г. Практикум з рослинництва. - М.: Колос, 2005. - 304 с.;

  2. Коренєв Г.В. Рослинництво з основами селекції та насінництва. - М.: Агропром издат, 1990. - 575 с.;

  3. Ленський А.В., Яскорскій Г.В. Довідник тракториста-машиніста. - М.: росагропромиздат, 1990. - 366 с.;

  4. Мартинов Б.П. Осадчук А.П. Агрономічна зошит. Обробіток зернових культур за інтенсивними технологіями. - М.: Россельхозиздат, 1997. - 234с.;

  5. Ісмагілов Р.Р., Нурлигаянов Р.Б., Ванюшина Т.М. Якість і технологія виробництва продовольчого зерна озимого жита. - М.: Агри-Прес, 2001. - 224с.;

  6. Рябов І.М. Сюмсі. Століття за століттям, за роком рік. - К.: Удмуртія, 1999. - 248 с.;

  7. Соколовський А.А., Унанянц Т.П. Короткий довідник по мінеральних добрив. М.: «Хімія», 1997. - 224 с.;

  8. Фатих І.Ш. Озиме жито в Передураллі. - К.: Шеп, 1999. - 209 с.;

  9. Шаріфуллін Л.Р., Кольцов А.Х., Марьин Г.С. Інтенсивна технологія вирощування озимого жита. - М.: Агропромиздат, 1999. - 128 с.;

  10. Агробіологічні основи виробництва, зберігання і переробки продукції рослинництва / В.І. Філатов, Г.І. Баздирєв, І.Г. Недоїдків та ін; Під ред. В.І. Філатова. - М.: Колос, 1999. - 724 с.;

  11. Керівництво з програмування врожаїв / І.С. Шатілов, А.І. Столяров. - М.: Россельхозиздат, 1996. - 151 с.;

  12. Сорт - основа підвищення ефективності виробництва зерна: практ. посібник / Т.А. Бабайцева. - К.: ФГТУ ВПО Іжевська ГСХА, 2007;

  13. Стан агропромислового виробництва Удмуртської Республіки. - К.: Міністерство сільського господарства і продовольства УР, 2007;

  14. Документи господарства:

- Звіт про чисельність та заробітну плату працівників організації 2004, 2005, 2006 р.р.;

- Звіт про виробництво і собівартості продукції рослинництва 2004, 2005, 2006 р.р.;

- Звіт про сільськогосподарську техніку та енергетиці 2006 р.;

- Грунти землекористування господарства.

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Курсова
288.5кб. | скачати


Схожі роботи:
Розробка науково-обгрунтованої технології обробітку гороху в умовах Юкаменского району Удмуртської
Оптимізація технології обробітку озимого жита в умовах північного лісостепу Зауралля
Технологія обробітку озимого жита в господарстві
Обробіток озимого жита та суданської трави в умовах Шарликського району Оренбурзької області
Вирощування озимого жита
Селекція озимого жита сорту Чулпан 7
Селекція озимого жита сорту Чулпан-7
Розробка технології обробітку ярого ріпаку
Агробіологічне обгрунтування технології обробітку кукурудзи в умовах степової зони
© Усі права захищені
написати до нас