ВСТУП
Побутове холодильне устаткування використовують для короткочасного зберігання продуктів.
За останні роки для російського споживача холодильної техніки і устаткування стали доступними новітні розробки зарубіжних фірм, крім того, прогресивні технологічні рішення стали освоювати і вітчизняні заводи-виробники. Результатом цього стало насичення ринку торгового холодильного обладнання, оновлення асортименту, для споживачів важливо знати наскільки воно якісно, інструментом, що гарантує відповідність якості продукції вимогам нормативно-технічної документації, є сертифікація.
Метою даної курсової роботи є розгляд правил та порядку проведення сертифікації побутового холодильного устаткування.
1. Товарознавча оцінка холодильних установок
1.1 Класифікація побутових холодильників
Електропобутові товари класифікуються залежно від призначення на:
проводи й шнури;
електроустановочні вироби;
холодильники і морозильники;
бельеобрабативающіе машини і прилади;
побутові прибиральні товари;
швейні машини;
електроприлади для приготування і нагрівання їжі;
побутові світильники;
машини для механізації кухонних робіт;
машини та прилади для підтримки мікроклімату в приміщенні.
Сучасний побутової холодильник - це шафа, з внутрішнього простору якого тепло відводиться в навколишнє середовище. Цей процес відведення тепла автоматизований. (1)
Холодильники класифікують:
1) за способом перенесення тепла з холодильної шафи в навколишнє середовище побутові холодильники поділяють на компресійні, абсорбційної-дифузійні та термоелектричні.
Абсобціонние побутові холодильники призначені для короткочасного зберігання швидкопсувних харчових продуктів та отримання харчового льоду. Промисловість випускає холодильники абсорбції об'ємом 30-200 дм 3. Споживана ними потужність від 50 до 200 Вт.
Особливістю холодильників абсорбційного типу є безшумність роботи, відсутність запірних вентилів і рухомих частин. Однак у силу того, що нагрівач постійно включений в електромережу, експлуатація абсорбційного холодильника обходиться дорожче компресійного, що включає періодично.
Перевага термоелектричного охолодження - відсутність рухомих частин, безшумність роботи, можливість точного регулювання температури і висока надійність.
Термоелектричний холодильник діє безшумно. Він не вимагає рідкого або газового охолодження, а також складних сполучних труб, компресора або іншого охолоджуючого механізму.
2) за кліматичними умовами експлуатації випускають холодильники для помірного клімату і для тропічного клімату. Перші призначені для експлуатації при температурі до 40 0 С, другі до 45 0 С.
3) за місцем установки холодильники поділяються на підлогові, настінні, вбудовувані в кухонний комплекс і меблі, настільні малогабаритні, переносні.
4) за кількістю камер холодильники підрозділяють на одно, двох і багатокамерні.
Універсальний однокамерний варіант, він же звичайний, класичний. Холодильники цього класу виконані за найпростішою схемою з одним випарником, одночасно виконують роль низькотемпературного відділення, це те, що прийнято називати морозилкою. Призначений для зберігання невеликої кількості продуктів при низьких температурах, і зберігання інших продуктів при температурах близьких до 0 0 С. У всьому холодильнику максимально низька температура в випарнику, служить випарник для зберігання заморожених продуктів. Охолодження решти обсягу холодильника походить від випарника за рахунок природної конвекції повітря всередині робочого простору холодильника під ним. Температурний режим підтримується терморегулятором, який періодично при досягненні заданої температури розмикає електричний ланцюг, зупиняє роботу мотор-компресора, як тільки температура підвищується терморегулятор, включає мотор-компресор, замикаючи ланцюг, і цикл повторюється. (2)
Однокамерний холодильник без низькотемпературного відділення. Виконано за простою схемою, з одним випарником, розташованим як правило вертикально вздовж задньої внутрішньої стінки холодильника. Призначений для зберігання продуктів в діапазоні температур від 0 0 С до +10 0 С. Налаштування терморегулятора виконана таким чином, що відключення відбувається, як у всіх холодильників при досягненні заданої температури, а включення, після того як відтає весь іній з поверхні випарника. За своєю конструкцією такий холодильник являє собою половину двокамерного холодильника позбавленого низькотемпературного відділення.
Двокамерний холодильник. У звичайному варіанті виконання являє собою холодильник з послідовно з'єднаними випарниками. Оттайка випарника в позитивно-температурному відділенні відбувається автоматично. Існує однак варіанти компоновки в єдиному корпусі двох незалежних систем охолодження мають у своїй схемі за окремим випарника на кожну камеру, роботу яких забезпечує відповідну кількість компресорів.
5) за внутрішнім обсягом камер розрізняють холодильники від 40 до 500 і більше м 3.
6) для Вашого хладагента розрізняють холодильники з застосуванням холодоагентів R 134 аміаку, ізобутану, пропану і т.д.
7) за системою відтавання випарника розрізняють холодильники з ручним, напівавтоматичним і автоматичним відтаванням.
Холодильники без інею. За своєю конструкцією може бути як однокамерним так і багатокамерним. У конструкції такої системи застосовується високоефективний ребристий випарник, вентилятор, таймер і нагрівальний елемент. Таким чином холодильник і працює в циклічно повторюється режимі, що позбавляє користувача від необхідності розморожувати його в ручну.
При класифікації побутових холодильників враховують матеріал, з якого виготовлені камери, випарники та теплоізоляція, характер оформлення, торговельне найменування та інші ознаки.
1.2 Холодоагенти побутових холодильників
Речовини, які застосовуються як холодоагентів в побутових холодильниках, повинні відповідати певним вимогам, з яких основними є термодинамічні, теплофізичні, гігієнічні та економічні.
З термодинамічних показників холодоагентів нормують температуру кипіння, критичну температуру, температуру замерзання, об'ємну холодопродуктивність, а також тиск кипіння і конденсації.
Основні теплофізичні властивості - це в'язкість, теплопровідність і щільність - обумовлюють величину коефіцієнта тепловіддачі при кипінні та конденсації холодоагентів, а також гідравлічний опір в трубопроводах холодильного агрегату.
До фізико-хімічним властивостям холодоагентів відносять їх розчинність в оліях мастильних і воді, взаємодія з металами і сплавами, вибухонебезпечність і займистість.
Гігієнічні вимоги до хладагента зводяться до їх нешкідливості та безпеки використання. Вони не повинні бути отруйними, не повинні викликати задухи і роздратування, слизових носа та дихальних шляхів людини, не повинні отруювати або погіршувати екологічну середовище її проживання.
У сучасних побутових холодильниках застосовують хладагенти R 12, R 134 і аміак. Хладагент R 12 відноситься до летючих речовин, які, не розкладаючись на поверхні землі, йдуть в атмосферу, де руйнують озоновий шар, який захищає землю від згубної дії ультрафіолетового випромінювання сонця. Властивості холодоагентів представлені в таблиці 1.
Таблиця 1 - Холодоагенти побутових холодильників
Марка | Хімічна формула | Номінальна температура кипіння 0 С |
R 12 | CF 2 Cl 2 | -29,8 |
R 134а | CF 3 CH 2 F | -26,2 |
R 290 (пропан) | C 3 H 8 | -24,7 |
R 600 а (ізобутан) | (CH 3) 3-CH | -23,8 |
R 717 (аміак) | NH 3 | -33,0 |
Відповідно до скоригованого версією Монреальського протоколу з 1 січня 1996 року заборонено застосування озоноопасного хладагента R 12. Альтернатива йому холодоагент R 134а - індивідуальне (чисте) речовина.
Проте в даний час проблема альтернативних холодоагентів розглядається не тільки з точки зору впливу озоноопасності, але і з точки зору впливу на глобальне потепління.
Озонобезпечні холодоагенти та їх суміші є Радіоціонние-активними газами, тобто при емісії в атмосферу сприяє створенню «парникового ефекту».
Цим обумовлене застосування холодоагентів типу R 290, R 600А і R 717 у сучасних побутових холодильниках.
1.3 Основні технічні показники побутових холодильників
Технічні показники холодильників можна підрозділити на об'емноразмерние, що залежать від холодопродуктивності, електричні, економічні та надійності.
До об'емноразмерним показників відносять загальний внутрішній об'єм холодильників, корисний об'єм, коефіцієнт використання об'єму шафи, обсяг морозильного відділення, габарити, площа полиць, площа підлоги, займану холодильником і його масу.
Компресійні холодильники випускають із загальним внутрішнім об'ємом від 40 до 400 дм 3. Цей показник впливає на кількість одночасно зберігаються в холодильнику, і часто є одним з найважливіших показників, що враховуються покупцем при виборі холодильника. (3)
Корисний об'єм - це об'єм камери холодильника, який безпосередньо може бути використаний для зберігання продуктів. Він визначається обчисленням із загального внутрішнього обсягу, займаних знімними елементами, порожнинами, між стінками камери і випарника, де не можна розміщувати продукти при зберіганні.
Коефіцієнт використання об'єму холодильної шафи визначають з відношення загального внутрішнього об'єму до об'єму, що займають всім холодильником. При використанні в якості ізоляції пакетів зі скловолокна або блоків з пінополістиролу він дорівнює в середньому 0,37, а при использованиипенопилиуретана-0, 58.
З показників, пов'язаних з холодопродуктивністю, у холодильників нормують температуру в холодильній камері і температуру в морозильній камері.
Температура в морозильній камері в стандартних точках повинна бути не нижче 0 0 С і не вище 5 0 С.
Економічними показниками холодильників є витрата електроенергії і коефіцієнт робочого часу.
Витрата електроенергії залежить від внутрішнього обсягу, холодильника, заповненості його продуктами, температурою навколишнього середовищ, режиму роботи, якості теплоізоляції і герметичності холодильника.
Коефіцієнт робочого часу концентрує багато особливостей холодильного агрегату, холодильного шафи і умови експлуатації холодильника.
1.4 Експлуатаційні характеристики побутових холодильників і вимоги до їх якості
Експлуатаційні властивості холодильників можна підрозділити на функціональні, ергономічні і естетичні, а також властивості характеризують надійність.
Основна функція холодильників - зберігати протягом певного терміну свіжі та заморожені продукти, забезпечувати отримання найбільшої кількості харчового льоду. Важливою додатковою функцією холодильника є можливість домашнього консервування холодом.
Чинними стандартами встановлено, що температура в точках вимірювання плюсової камери компресійних холодильників повинна бути від 0 0 С до 5 0 С, а в абсорбційних - від 0 0 С до 7 0 С при температурі навколишнього повітря 32 0 С.
Ергономічні властивості характеризуються гігієнічністю і зручністю холодильника в експлуатації.
Гігієнічність холодильника визначається відсутністю запаху всередині камери і легкістю її очищення. Відповідно до санітарних вимог запах в холодильній камері не повинен перевищувати одного бала. Визначають запах шляхом дегустації зразків води і несолоного масла після тридобового зберігання в холодильнику.
Матеріали та покриття внутрішніх поверхонь та елементів холодильника повинні бути з числа дозволених санітарно-епідеміологічним управлінням Міністерства охорони здоров'я.
Комфортність холодильника в експлуатації характеризується зручністю установки і розміщення, зручністю користування і зручністю догляду.
На зручність установки та розміщення холодильника в приміщенні впливають його розміри. Двері холодильника при повному відкриванні не повинна виступати за контури шафи більш ніж на 5мм. У багатьох сучасних холодильників двері з магнітним ущільнювачем, що забезпечує їх щільне закривання.
На зручність користування впливають можливість установки полиць на відстані не більше 50мм, наявність автоматичного і напівавтоматичного відтавання випарника, наявність освітлення, вк5лючающегося при відкриванні дверей.
Естетичні властивості холодильників характеризуються інформаційної виразністю, цілісністю композиції та досконалістю виробничого виконання. У більшості випадків сучасні холодильники випускають традиційної прямокутної, з підкресленими кутами, форми, пофарбованими білою емаллю, без будь-яких виступаючих деталей, що відповідає оформленню сучасних кухонних меблів. (4)
Останнім часом випускають холодильники, не тільки пофарбовані світлою кольоровою емаллю, а й оброблені багатобарвним малюнком або з покриттям пластиком, що імітує за допомогою текстурної папери цінні породи деревини.
Економічність холодильників визначається величиною витрат споживача на їх придбання та експлуатацію. Витрати на експлуатацію характеризуються загальною витратою електроенергії і питомою витратою електроенергії на 1 дм 3 об'єму холодильної камери.
Надійність холодильників характеризується довговічністю, безвідмовністю, ремонтопридатністю і сохраняемостью.
Довговічність холодильників - це термін їхньої служби, який повинен бути не менше 15 років.
З показників безвідмовності у холодильників нормують ймовірність безвідмовної роботи, яка повинна бути не менше 0,85 за 250 год роботи.
Здатність холодильника зберігати зазначені показники після транспортування є одним із властивостей, що характеризують сохраняемость. Основною причиною, що викликає вихід холодильника з ладу, є транспортна тряска.
Окрім вимог до холодильника в цілому, діючі стандарти передбачають певні норми показників надійності окремих деталей, вузлів або матеріалів холодильника. Так, двері холодильника та її елементи повинні витримувати не менше 100000 відкривань закривань, а полки не повинні мати залишкової деформації після дії стандартного вантажу, розміщеного на них при випробуваннях.
Електрична ізоляція холодильників повинна витримувати випробувальну напругу 1250В при кліматичних умовах виробничого приміщення.
Гарантійний термін роботи холодильника встановлюється торговим підприємством і починається з дня продажу через торговельну мережу.
2. Характеристика процесу сертифікації холодильних установок
2.1 Загальні положення щодо сертифікації електрообладнання
Правила проведення сертифікації електрообладнання зареєстровані в Держреєстрі Держстандарту Росії 21 вересня 1999р. Реєстраційний № POCC RU. 0001.01.МЛ00.
1. Об'єктом сертифікації є електрообладнання.
2. Обов'язкова сертифікація електрообладнання проводиться на відповідність національним стандартам та міждержавним стандартам, прийнятим в Російській Федерації, для продукції, що входить в «Номенклатуру продукції та послуг, щодо яких законодавчими актами Російської Федерації передбачена їх обов'язкова сертифікація». (Додаток А).
3. Сертифікація електрообладнання проводиться за заявкою виробника або продавця акредитованими Держстандартом Росії органами по сертифікації і уклали з ним договори, узгоджені з Центральним органом ССЕ.
4. При позитивних результатах сертифікації електрообладнання заявнику видається сертифікат відповідності на всю продукцію серійного виробництва, партію продукції або одиничний виріб.
5. Сертифікат на серійний випуск видається тільки за заявкою виробника. Виробником є організація незалежно від її форми власності, а також індивідуальний підприємець, які виробляють товари для реалізації споживачем.
6. Обов'язкова сертифікація серійно випускається електрообладнання проводиться, як правило, за схемами 3, 3а, 5, 9а або 10а. (Додаток Б).
Схема 3 передбачає проведення випробувань типового зразка в акредитованій Держстандартом Росії випробувальної лабораторії і подальший інспекційний контроль за сертифікованою продукцією шляхом випробувань її зразка, відібраного у виготовлювача перед відправкою споживачеві, що проводяться, як правило, в акредитованій Держстандартом Росії випробувальної лабораторії.
Схема 3а передбачає доповнення до схемою 3 - аналіз стану виробництва сертифікується як на етапі видачі сертифіката, так і на етапі інспекційного контролю. При цьому при позитивних результатах аналізу виробництва в процесі проведення інспекційного контролю допускається розглядати протоколи випробувань, проведених на випробувальній базі виробника.
7. Сертифікація електроустаткування за схемою 5 проводиться за наявності у виробника серійно випускається сертифіката на систему якості або на виробництво.
8. При проведенні обов'язкової сертифікації продукції електрообладнання, що випускається вітчизняними виробниками на етапі серійного освоєння або малою серією, по мірі її попиту на ринку застосовується схема 9а, що передбачає використання декларації про відповідність з доданими до неї документами, що підтверджують відповідність продукції встановленим вимогам, а також проведення аналізу стану виробництва.
9. При видачі сертифіката на партію продукції електрообладнання крім найменування, типу, моделі та документа, за яким здійснюється випуск продукції, вказується розмір партії і номер угоди або договору, або рахунку, або іншого документа, за яким здійснюється поставка продукції.
2.2 Структура та учасники ССЕ
У ССЕ діють наступні учасники:
Національний сертифікаційний орган електрообладнання визнає і видає сертифікати в Схемі СБ МЕКСЕ.
Центральний орган ССЕ, яким є Відділ інформатики, електротехніки та приладобудування Держстандарту Росії.
Акредитовані Держстандартом Росії та уклали з ним договору, погоджені з ЦО ССЕ:
- Сертифікаційні центри, що виконують функції органів з сертифікації та випробувальних лабораторій;
- Органи з сертифікації;
- Випробувальні лабораторії;
- Технічно компетентні і незалежні випробувальні лабораторії;
- Заявники.
ЦО ССЕ має у своєму складі: рада ССЕ, апеляційний комітет, спеціалізована рада з підготовки експертів.
2.3 Порядок проведення обов'язкової сертифікації побутового холодильного обладнання
Порядок проведення обов'язкової сертифікації електрообладнання включає:
- Подання та розгляд заявки на проведення сертифікації;
- Прийняття рішення за заявкою на проведення сертифікації продукції, у тому числі вибір схеми сертифікації;
- Відбір, ідентифікацію зразків та їх випробування;
- Аналіз отриманих результатів та прийняття рішення про можливість видачі сертифіката відповідності;
- Видачу сертифіката і ліцензії на застосування знака відповідності;
- Здійснення інспекційного контролю за сертифікованою продукцією;
- Коригуючі заходи при виявленні невідповідності продукції встановленим вимогам і при неправильному застосуванні знака відповідності;
- Інформацію про результати сертифікації.
1. Для проведення сертифікації продукції заявник направляє заявку до органу з сертифікації даного виду продукції. (Додаток В)
Форма заявки на проведення сертифікації продукції наведена в документі «Система сертифікації ГОСТ Р. Форми основних документів, що застосовуються в Системі».
При відсутності у заявника інформації про такий орган він може отримати її у територіальному органі Держстандарту Росії чи в ЦО ССЕ. При наявності декількох органів по сертифікації цієї продукції заявник має право направити заявку в будь-який з них.
2. Орган з сертифікації продукції розглядає заявку і не пізніше двох тижнів після укладення договору на проведення робіт з сертифікації направляє заявнику рішення за заявкою.
Рішення за заявкою на проведення сертифікації продукції містить всі основні умови сертифікації, встановлені в цих Правилах, в тому числі наступну інформацію:
обов'язкова чи добровільна сертифікація;
схема сертифікації;
нормативні документи, на відповідність вимогам яких буде проводитися сертифікація;
випробувальні лабораторії, в яких можуть бути проведені випробування продукції;
аналіз стану виробництва;
порядок відбору зразків;
перелік технічних документів, які представляє заявник.
3. Випробування для сертифікації проводяться на зразках, конструкція, склад і технологія виготовлення яких повинні бути такими ж, як у продукції, що поставляється споживачеві.
Число зразків для проведення випробувань з метою сертифікації продукції, визначається відповідно до вимог нормативних документів на конкретну продукцію та методи випробувань з урахуванням необхідності збереження контрольного зразка.
До зразка заявник додає необхідні технічні документи, склад і зміст яких наведено в рішенні за заявкою на проведення сертифікації продукції.
4. Відбір зразків для випробувань продукції здійснює, як правило, представник випробувальної лабораторії або за її дорученням представник органу з сертифікації продукції або іншої компетентної організації, що представляють третю сторону по відношенню до виробника і споживача продукції. У разі проведення випробувань у двох і більше випробувальних лабораторіях відбір зразків для випробувань може бути здійснений органом по сертифікації продукції. (Додаток Г)
Відбір зразків проводиться, як правило, у присутності відповідальних осіб виробника (заявника) зі складу готової продукції методом випадкової вибірки та оформляється актом відбору зразків у відповідності до документа Держстандарту Росії ПР 50.3.002-95 «Загальний порядок звернення із зразками, використовуваними при проведенні обов'язкової сертифікації продукції ». Повинні бути вжиті заходи захисту від підміни або переплутування зразків.
5. Ідентифікацію продукції проводять як при відборі зразків, так і при випробуванні продукції.
Ідентифікація полягає в порівнянні основних характеристик зразків, зазначених у заявці на проведення сертифікації продукції, з фактичними та маркованими на зразку і в супровідній документації, наприклад:
найменування виробу, тип, модель, модифікація;
найменування виробника вироби або дані за походженням вироби;
нормативний документ, за яким випускається виріб;
показники призначення та інші основні показники.
Ідентифікація при проведенні випробувань полягає у перевірці функціонування виробу відповідно до керівництвом або інструкцією з експлуатації.
Ідентифікацію при відборі зразків проводить представник організації, визначеної для проведення відбору зразків в рішенні за заявкою на проведення сертифікації продукції.
6. Випробування для сертифікації проводяться у випробувальних лабораторіях, акредитованих на проведення тих випробувань, які передбачені в нормативних документах, використовуваних при сертифікації даної продукції. (Додаток Д)
При відсутності випробувальної лабораторії, акредитованої на технічну компетентність і незалежність, або значної її віддаленості, ускладнює транспортування зразків, що збільшує вартість випробувань і неприпустимо подовжує їх терміни, допускається проводити випробування з метою сертифікації в випробувальних лабораторіях, акредитованих тільки на технічну компетентність, під контролем представників органу з сертифікації продукції, який проводить роботу по сертифікації. Об'єктивність таких випробувань поряд з випробувальною лабораторією забезпечує орган з сертифікації продукції, що доручив іспитової лабораторії їхнє проведення. Протокол випробувань в цьому випадку підписують уповноважені фахівці іспитової лабораторії та органу з сертифікації продукції.
7. Протокол випробувань повинен показувати точно результати випробувань та іншу відноситься до них інформацію. (Додаток Е)
Протокол випробувань повинен містити, як правило, таку інформацію:
найменування та адресу випробувальної лабораторії;
реєстраційний номер, дату видачі та термін дії атестата акредитації;
номер і дату протоколу випробувань, нумерацію кожної сторінки протоколу, а також загальна кількість сторінок;
найменування і назва виробу, тип;
характеристику вироби (призначення, конструктивне виконання, клас захисту від ураження електричним струмом);
дані про акт відбору зразків;
дату отримання зразків;
дату проведення випробувань;
місце проведення випробувань;
дані про кліматичні умови проведення випробувань;
мета випробувань;
метод випробувань (стандартний з нормативного документу, за методикою № ... або за методикою, проведеної в додатку до протоколу);
значення показників з допуском за нормативними документами;
висновок про відповідність випробуваних зразків вимогам стандартів або інших нормативних документів;
підпису та посади осіб, відповідальних за проведення випробувань та оформлення протоколу випробувань;
печатка організації;
заяву, вказує на те, що протокол випробувань поширюється тільки на зразки, піддані випробуванням;
заяву про неприпустимість часткової або повної передруку або розмноження протоколу без дозволу випробувальної лабораторії.
Форма протоколу випробувань встановлюється в настанові з якості випробувальної лабораторії.
Виправлення та доповнення в тексті протоколу випробувань після його випуску не допускаються. При необхідності їх оформляють лише у вигляді окремого документа, названого «Доповнення до протоколу випробувань, номер, дата» відповідно до наведених вище вимог до протоколу.
Форма протоколу випробувань продукції, стандарти на яку гармонізовані зі стандартами МЕК, повинна бути ідентична встановленої в МЕКСЕ. Введення форм протоколів здійснюється поетапно ЦО ССЕ.
8. Заявник подає до органу з сертифікації продукції документи, зазначені в рішенні за заявкою на проведення сертифікації продукції, у тому числі документи про відповідність продукції встановленим вимогам, видані федеральними органами виконавчої влади в межах своєї компетенції, якщо це встановлено законодавчими актами Російської Федерації. При відсутності у заявника цих документів орган по сертифікації продукції забезпечує взаємодію з повноважними органами з метою їх отримання.
Оцінений виробництва залежно від схеми сертифікації може проводитися шляхом:
- Аналізу стану виробництва (схеми сертифікації 3а, 9а, 10а);
- Сертифікації виробництва або системи якості (схема сертифікації 5).
9. Аналіз стану виробництва здійснює орган з сертифікації продукції з урахуванням особливостей сертифікується або сертифікованої продукції.
Для проведення робіт з аналізу стану виробництва орган із сертифікації продукції призначає експертів щодо її перевірки.
Порядок аналізу стану виробництва, проведеного органом з сертифікації продукції при сертифікації за схемою 3а, залежить від етапу проведення робіт з сертифікації продукції. Аналіз стану виробництва може бути проведений:
- До видачі сертифіката відповідності - попередня перевірка виробництва сертифікується;
- Після видачі сертифіката відповідності.
При необхідності отримання попередньої інформації про стан виробництва сертифікується або сертифікованої продукції орган з сертифікації продукції направляє виробнику запитальник на перевірку виробництва.
10. Сертифікацію виробництва або системи якості здійснює акредитований Держстандартом Росії орган з сертифікації систем якості.
Інформація, отримана в ході перевірки, є конфіденційною.
11. Відомості про проведеному аналізі стану виробництва, сертифікації виробництва чи сертифікації системи якості зазначаються в сертифікаті на продукцію.
12. Орган з сертифікації продукції після аналізу протоколів випробувань, аналізу стану виробництва або системи якості (якщо це встановлено схемою сертифікації), аналізу інших документів про відповідність продукції, у тому числі відповідності які у них результатів вимогам діючих нормативних документів, термінів їх видачі, внесених змін до конструкцію, матеріали, технологію виробництва, що сертифікується, а також документів, зазначених у рішенні за заявкою, здійснює оцінку відповідності продукції встановленим вимогам. Результати цієї оцінки відображаються в рішенні про видачу (про відмову у видачі) сертифіката відповідності чи про проведення відсутніх випробувань та необхідних заходів. (Додаток Ж)
13. Рішення про видачу (про відмову у видачі) сертифіката відповідності орган із сертифікації продукції випускає в двотижневий термін після отримання всіх документів, зазначених у рішенні за заявкою на сертифікацію продукції. (Додаток К)
На підставі рішення про видачу сертифіката відповідності орган з сертифікації продукції оформляє сертифікат відповідності та реєструє його у Державному реєстрі в установленому порядку. Сертифікат дійсний тільки при наявності реєстраційного номера.
У сертифікаті вказують всі документи, що служать підставою для видачі сертифіката, відповідно до схеми сертифікації.
Форма сертифіката відповідності та правила заповнення бланка сертифіката наведені у документі «Система сертифікації ГОСТ Р. Форми основних документів, що застосовуються в Системі».
При негативних результатах оцінки відповідності продукції встановленим вимогам орган із сертифікації продукції видає рішення про відмову у видачі сертифіката відповідності із зазначенням причин.
14. Термін дії сертифіката на серійно випускається встановлює орган із сертифікації продукції з урахуванням терміну дії нормативних документів на продукцію, а також терміну, на який сертифіковане виробництво чи сертифікована система якості, але не більше, ніж на три роки.
15. При позитивних результатах обов'язкової сертифікації орган з сертифікації продукції видає заявнику ліцензію на застосування знака відповідності або сам виробляє маркування продукції. (Додаток Л)
Маркування продукції знаком відповідності виробляється виробником (продавцем) відповідно до ліцензії на застосування знака відповідності.
Анульовані сертифікат відповідності і ліцензія на застосування знака відповідності виключаються з Державного реєстру, і заявник зобов'язаний повернути їх до органу з сертифікації продукції, що видав сертифікат.
При проведенні обов'язкової сертифікації орган з сертифікації продукції, що видав сертифікат, доводить інформацію про призупинення дії або скасування дії сертифіката відповідності до відома заявника, Держстандарту Росії, територіальних органів Держстандарту Росії.
16. При проведенні коригувальних заходів орган з сертифікації продукції:
- Призупиняє дію сертифіката відповідності та анулює ліцензію на застосування знака відповідності. Ліцензія повертається до органу з сертифікації;
- Інформує зацікавлених учасників сертифікації;
- Встановлює термін виконання коригувальних заходів;
- Контролює виконання виробником коригувальних заходів.
17. При проведенні коригувальних заходів виробник (продавець):
- Визначає масштаб виявлених порушень;
- Повертає до органу з сертифікації ліцензію на застосування знака відповідності;
- Повідомляє споживачів, громадськість, зацікавлені організації про небезпеку застосування продукції.
18. Після того, як коригувальні заходи виконані і їх результати є задовільними, орган з сертифікації продукції:
- Відновлює дію сертифіката відповідності;
- Видає виробнику (продавцю) ліцензію на застосування знака відповідності;
- Інформує зацікавлених учасників сертифікації.
19. При невиконанні виготовлювачем (продавцем) коригувальних заходів або їх неефективності орган з сертифікації продукції видає держателю сертифіката рішення про анулювання сертифіката. Сертифікат повертається до органу з сертифікації.
3. Використання та зберігання холодильних установок
3.1 Технічні вимоги
1. Холодильні прилади повинні виготовлятися відповідно до вимог цього стандарту, ГОСТ 14087 за технічними умовами на конкретні моделі, робочим кресленням і зразку-еталону, затвердженому по ГОСТ 15.009. (5)
2. Холодильні прилади повинні виготовлятися для роботи від електричної мережі змінного струму з номінальною напругою 220В і частотою 50Гц.
Холодильні прилади, призначені для експорту, допускається виготовляти на інші напруги і частоти струму.
3. Конструкція холодильних приладів повинна забезпечувати зручність користування ними на всіх стадіях експлуатації: завантаження і вивантаження продуктів, оперування з елементами обладнання камери і панелі дверей, управління режимом роботи, розморожування випарників. Операції обслуговування виробів повинні бути легко здійсненні.
4. Для зручності експлуатації в конструкції холодильних приладів можуть бути передбачені елементи комфортності:
- Можливість перенавескі двері для лівостороннього або правостороннього відкриття;
- Обмеження кута відкривання дверей на кут 90 0 з можливістю регулювання на кут 120 0;
- Можливість перестановки полиць на панелі дверей холодильної камери або окремих її ділянках з інтервалом не більше 100 мм і так далі.
5. Конструкція холодильних приладів типу стіл повинна забезпечувати примикання верхньої площини до стіни приміщення з зазором не більше 5 мм.
6. Матеріали та покриття поверхонь холодильних приладів, що контактують з харчовими продуктами, а також теплоізоляційні матеріали повинні вибиратися з числа дозволених Головним санітарно-епідеміологічним управлінням Міністерства охорони здоров'я.
7. Запах в камерах і відділеннях холодильних приладів не повинен перевищувати одного бала.
8. Покриття деталей холодильних приладів повинні бути стійкими до впливу харчових продуктів і мильно-содового розчину.
9. Після досягнення сталого режиму роботи холодильного приладу не повинно відбуватися осадження вологи на зовнішніх його поверхнях.
10. Ущільнювач дверей холодильного приладу при закритих дверях повинен прилягати до корпусу шафи по всьому периметру.
11. Двері холодильника та її елементи повинні витримувати не менше 100000 циклів відкриттів і закривань.
12. Двері холодильних приладів повинні відкриватися при додатку до ручки сили від 5 до 70 Н, а також повинна бути передбачена можливість відкриття дверей зсередини з силою в тих же межах. (Додаток К)
3.2 Маркування холодильного обладнання
На кожен холодильний прилад має бути нанесено маркування за ГОСТ 26828. Маркування повинна бути добре видимої при установці або при відсунутому від стіни холодильному приладі.
Маркування повинна містити інформацію згідно з ГОСТ 27570.1 з наступними доповненнями:
умовне позначення;
порядковий номер, місяць і рік виготовлення;
позначення і маса хладагента;
позначення різних положень регулюючих пристроїв і вимикачів, а також символів органів управління з ГОСТ 24899.
На холодильнику повинна позначатися максимальна потужність освітлювальної лампи у ватах. Позначення споживаної потужності освітлювальної лампи повинно бути добре помітно при її заміні.
Допускається наносити іншу інформацію, встановлену в НТД на холодильні прилади конкретної моделі.
На транспортній тарі повинні бути нанесені маніпуляційні знаки «Крихке. Обережно »,« Берегти від вологи »,« Верх ».
На транспортній тарі в місці, вільному від транспортного маркування, повинна бути нанесено маркування, що містить:
найменування моделі холодильного приладу;
частоту струму, Гц;
символ роду струму;
номінальна напруга, В;
найменування підприємства-виробника або його товарний знак;
рік і місяць випуску;
позначення цього стандарту;
масу (брутто).
Маркування тари холодильних приладів, призначених для експорту, - на замовлення-наряду зовнішньоторговельної організації.
3.3 Упаковка холодильного обладнання
Холодильні прилади повинні упаковуватися в тару по НТД на ящики для конкретних моделей.
Крім того, при упаковці холодильних приладів, призначених для експорту, повинні враховуватися вимоги - замовлення наряду зовнішньоторговельної організації.
У НТД на холодильні прилади конкретних моделей повинні бути зазначені:
- Правила підготовки приладів до пакування;
- Транспортна тара, а також допоміжні матеріали, що застосовуються при пакуванні та їх технічні характеристики, а також спосіб кріплення приладів у тарі;
число холодильних приладів в транспортній тарі;
способи пакування в залежності від умов транспортування;
порядок розміщення та спосіб укладання;
перелік документів, що вкладаються в тару при пакуванні і спосіб їх пакування.
3.4 Приймання холодильного обладнання
Холодильні прилади повинні піддаватися приймально-здавальних, періодичних, типових випробувань на надійність.
Приймально-здавальних випробувань повинен піддаватися кожен випускається холодильний прилад за програмою, встановленою в ГОСТ 14087, на відповідність зразку-еталону і вимогам цього стандарту.
Періодичним випробуванням, проведеним не рідше одного разу на два роки, піддають не менше трьох зразків, взятих методом випадкового відбору по ГОСТ 18321.
У разі виявлення під час періодичних випробувань невідповідності холодильних приладів вимогам цього стандарту випробування проводять на подвоєній числі виробів по пунктах, по яких виявлені невідповідності.
Типові випробування повинні проводитися при внесенні змін у конструкцію чи технологічний процес за програмою виробника.
Перевірку якості холодильних приладів споживачем проводять вибірково. Перевірці піддається не більше 3% партії, але не менше 3 штук. Партією вважається кількість холодильних приладів, оформлених одним документом.
Програма та послідовність перевірки споживачем наступна:
- Перевірка зовнішнього вигляду;
- Перевірка щільності прилягання дверей до шафи;
- Перевірка сили, необхідної для відкриття дверей;
- Перевірка роботи вимикача освітлення;
- Перевірка функціонування.
У разі виявлення хоча б одного виробу, яке не відповідає одному із зазначених вимог, проводиться повторна перевірка подвоєного числа.
ВИСНОВОК
У цій роботі були розглянуті:
- Класифікація побутових холодильників;
- Холодоагенти побутових холодильників;
- Основні технічні показники побутових холодильників;
- Експлуатаційні характеристики побутових холодильників і вимоги до їх якості.
Також була наведена система сертифікації електроустаткування:
- Загальні положення щодо сертифікації електрообладнання;
- Структура та учасники ССЕ;
- Порядок проведення обов'язкової сертифікації побутового холодильного устаткування.
Розглянуто загальні технічні умови побутового холодильного устаткування.
Сертифікація побутового холодильного обладнання необхідна для споживачів. Так як в даний момент спостерігається велика насичення рику холодильним обладнанням.
СПИСОК
1. Арустамов Е.А. Устаткування підприємств. - М.: 2000 - 95 с.
2. Бурова М. Товарознавство непродовольчих товарів. Посібник для підготовки до іспитів. - М.: 2009. - 85 с.
3. Байзалова Л.І. Товарознавство непродовольчих товарів. - К.: Вища школа, 1997.
4. Єгоров І.В. Курс лекцій «Комерційне товарознавство і попит товарів». - Московський університет споживчої кооперації, 1999.
5. Теплов В.І. Комерційне товарознавство. - М.: Видавничий будинок «Дашков і компанія», 2000.
6. Руцький А. Б. Холодильна техніка та технологія. - М.: 2007 р.
7. ГОСТ 16317-87. Прилади холодильні електричні побутові.