Білоруський державний університет інформатики і радіоелектроніки
Кафедра менеджменту
РЕФЕРАТ
На тему:
«Організаційно-економічна характеристика ВАТ« Горинскій агрокомбінат »»
МІНСЬК, 2008
1. Загальні відомості про підприємство
Горинскій консервний завод був побудований і став до ладу в 1961 році. У червні місяці цього року приступив до випуску перших плодоовочевих консервів.
У грудні 1997 року Горинскій консервний завод перетворено у Відкрите акціонерне товариство «Горинскій консервний завод».
На підставі Рішення Столінського райвиконкому № 640 від 23.07.2003г., А також рішення зборів уповноважених СПК «Теребежовскій», рішення загальних зборів членів СПК «Столінський» і рішення позачергових загальних зборів акціонерів ВАТ «Горинскій консервний завод» та відповідно до ст.53 ГК РБ ВАТ «Горинскій консервний завод» реорганізовано у ВАТ «Горинскій агрокомбінат» шляхом приєднання СПК «Теребежовскій» та СВК «Столінський».
ВАТ «Горинскій агрокомбінат» 22 березня 2004 зареєстрований Брестським обласним виконавчим комітетом в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб та індивідуальних підприємців за № 200114578 (протокол засідання комісії Брестського обласного виконавчого комітету № 7 від 22.03.2004г.)
Місце знаходження товариства: 225520, Брестська область, Столінський район, р.п. Річиця, вул. Промислова, 1.
Товариство є комерційною організацією - юридичною особою, має самостійний баланс, печатку і діє на підставі Статуту.
ВАТ «Горинскій агрокомбінат» своєму розпорядженні можливості випуску до 10500 туб консервів на рік.
Земельна площа, закріплена за підприємством, становить 15,6 га .
ВАТ «Горинскій агрокомбінат» самостійно планує свою діяльність і визначає перспективи розвитку виходячи з попиту на вироблену продукцію, роботи і послуги, і необхідності виробничого і соціального розвитку підприємства.
2. Забезпеченість підприємства засобами виробництва
ВАТ «Горинскій агрокомбінат» є порівняно невеликим підприємством. Займана ним площа становить: 15,6 га , В т.ч. вільна від забудови - 3,0 га , Наявність твердих покриттів - 1,7 га , Зелена зона - 1,2 га .
Структура землекористування підприємства представлена на рис 2.1.
\ S
Рис.2.1. Структура земельних угідь, га
Докладний перелік обладнання наявного на підприємстві представлений в таблиці 2.1. Перелік обладнання перебуває в розпорядженні підприємства досить широкий і різноманітний. На підприємстві є сім технологічних ліній. Їх продуктивність коливається від 1 тонни / на годину (при виробництві овочевих консервів) до 20 тонн / на годину (при виробництві соків).
Обладнання представлено технологічними лініями по виробництву: консервів «Горошок зелений», «Цукрова кукурудза». «Ікра аматорська», «Соки березові», «Соки з м'якоттю», «Салати», консервів обідніх.
Кожна з ліній включає в себе ряд устаткування: мийні машини, фаршсмесітелі, закаточні машини, бланширователь, транспортери, гомогенізатори, протиральні машини та ін
Велика частина устаткування проведена зарубіжними виробниками, тому що в республіці не налагоджено виробництво промислового обладнання такого типу.
Таблиця 2.1.
Технічна оснащеність підприємства
Фактичний технічний стан основних виробничих фондів підприємства відображено в табл. 2.2.
Таблиця 2.2.
Склад і ступінь зносу основних засобів станом на 01.01.08р.
Як видно з таблиці 2.2. знос робочих машин і устаткування становить 71,6%, тобто він перевищує критичний рівень зношеності активної частини основних виробничих фондів на промислових підприємствах. Такий високий відсоток зносу обладнання обумовлений тим, що за останні роки через відсутність коштів технічне переозброєння на підприємстві здійснювалося вкрай низькими темпами.
Найменший відсоток зносу спостерігається по передаточним пристроям (22,4%). Досить високий відсоток зносу на будівлях і спорудах - близько 40%. У цілому всі наявні основні фонди підприємства зношені приблизно на 50%.
Найбільшу питому вагу в структурі основних виробничих фондів займають будівлі і споруди (рис.2.2.). У сумі вони становлять близько 80%. Машини та обладнання займають 11,1%. На третьому місці знаходиться така група, як транспортні засоби. Вона займає 8,4%. Інші групи займають незначний обсяг (не більше 1,5%).
Рис. 2.2. Питома вага основних фондів,%
Показники використання основних виробничих фондів представлені в табл. 2.3.
Таблиця 2.3.
Показники використання основних виробничих фондів
З таблиці 2.3. видно, що вартість основних фондів у розрахунку на 1-го середньорічного працівника за останні три роки зростає з 23,3 до 37,7 млн. руб.
Збільшується і такий показник як фондовіддача, отже, зростає сума валової продукції в розрахунку на 1 крб. основних фондів. Фондомісткість знижується, тому що даний показник є зворотним фондовіддачі.
Що стосується завантаження основних фондів, то вона становить близько 70% на будівлях і спорудах (на підприємстві є порожні виробничі приміщення, які можливо використовувати для розташування нових технологічних ліній або використовувати під складські приміщення).
Завантаження машин і обладнання пов'язана з сезонністю виробництва сільськогосподарської продукції (для зниження даної залежності на підприємстві виробляється складування легкохранящейся продукції на складах). У зв'язку з цим завантаження обладнання коливається від 100% влітку і восени, а взимку до 50-60%. Навесні передбачається короткочасна зупинка підприємства для підготовки до напруженого періоду.
Ефективність подальшої фінансово-господарської діяльності підприємства буде в значній мірі визначатися ступенем і якістю поновлення наявних машин і устаткування.
3. Трудові ресурси підприємства
Облікова чисельність працівників встановлюється згідно зі штатним розкладом, який затверджується керівником підприємства. Чисельність персоналу за категоріями працівників представлена в таблиці 3.1.
Таблиця 3.1.
Чисельність персоналу за категоріями працівників, чол
З таблиці 3.1. видно, що слідом за зниженням загального числа працівників знижується і їх чисельність за категоріями працівників.
Так за 3 роки число службовців знизилася з 30 до 24 осіб. Найбільше зміна відбулася в категорії робітників, тут кількість працівників зменшилася на 50 осіб.
Трудові ресурси підприємства та ефективність їх використання можна охарактеризувати за допомогою таких показників як виробництво продукції в розрахунку на 1-го середньорічного працівника (Табл. 3.2.).
Таблиця 3.2.
Чисельність працівників та ефективність їх використання
Як видно з таблиці 3.2., Чисельність працівників за останні три роки значно знизилася. У порівнянні з 2005 роком чисельність працівників в 2007 році скоротилася на 57 осіб.
Зростання продуктивності праці в натуральному виразі на одного середньорічного працівника представлений на рис. 3.1.
\ S
Рис. 3.1. Зростання продуктивності праці в натуральному вираженні, туб. продукції на 1 середньорічного працівника
Що стосується продуктивності праці, то вона збільшується як у натуральному, так і у вартісному вираженні. Так у 2005 році на одного працівника було проведено лише 36,9 туб продукції, а в 2007 році вже 44,8 туб. Це пов'язано з тим, що обсяг виробництва продукції знижується більш низькими темпами, ніж чисельність працюючого персоналу.
Зростання продуктивності праці у вартісному вираженні на середньорічного працівника представлений на рис.3.2.
\ S
Рис.3.2. Зростання продуктивності праці у вартісному вираженні, млн. руб. на середньорічного працівника
У грошовому вираженні цей показник зріс у 2006 році майже в два рази. У 2007 році в порівнянні з 2005 роком він зріс в 3 рази.
Виходячи з усього цього, можна зробити висновок, що продуктивність праці на підприємстві зростає досить високими темпами. Але, у свою чергу, на зростання продуктивності вплинуло як зниження чисельності працівників, так і, в значній мірі, збільшення вартості одиниці продукції.
4. Виробництво продукції
Продукція овочевої консервації - це оброблені овочі в герметично укупоренних банках (стерилізовані або пастеризовані), а також мариновані. Овочеві консерви поділяються на натуральні, закусочні, обідні і томатопродукти.
Натуральні консерви виробляються з бланшованих овочів в розсолі з додаванням цукру. Обідні консерви виготовляють із різних овочів методом кулінарної обробки з додаванням жиру, томатної пасти, спецій і прянощів. До закусочним консервам відносяться овочева ікра (кабачкова, баклажанна), овочеві суміші, салати. Томатопродукти випускаються у вигляді пасти, соусів, пюре і виготовляються з томатної маси, звільненої від насіння і шкірки томатів.
Незважаючи на багато проблем, основна з яких застаріле устаткування, досить широкий асортимент продукції, що випускається: щі, борщі, розсольники, солянка, огірки, томати консервовані, зелений горошок, ікра аматорська з кабачків, соус томатний, кетчупи, повидло, джеми, варення, соки фруктові та овочеві з м'якоттю. Асортимент продукції, що випускається ВАТ «Горинскій агрокомбінат» представлений у табл. 4.1.
Таблиця 4.1.
Номенклатура виробленої підприємством продукції
З таблиці. 4.1. видно, що кількість номенклатурних груп становить 10 одиниць, загальна кількість асортиментних позицій - 110 одиниць.
На підприємстві використовується наступна технологічна послідовність переробки плодоовочевої сировини:
1) Закупівля і доставка:
Основна частина вихідної сировини (морква, капуста, буряк, картоплю, яблука, ягоди) закуповується в період сезону масової заготівлі (липень-жовтень місяці) у колгоспів, радгоспів, коопзаготпромов, фермерських і селянських господарств прилеглих районів.
Такі види вихідної сировини як цукор, сіль, спеції, тваринні жири також виробляються в Республіці Білорусь. Вихідним сировиною, яка виробляється поза територією Республіки Білорусь і закуповуються у посередницьких організацій, є томат-паста і масло рослинне.
Доставка сировини на агрокомбінат проводиться як власним транспортом підприємства, так і транспортом підприємств спеціалізуються на перевезеннях вантажів. Під сировиною розуміється овочева продукція і вона закуповується трьома способами:
- У СПК, агрофірм, радгоспів, К (Ф) Х району, у населення;
- Безпосередньо на підприємстві;
- Шляхом заготівлі сировини в пунктах його приймання.
У сировинну зону підприємства входять 26 господарств Столінського району, які займаються вирощуванням овочівницької продукції. Крім того, закупівля сировини проводиться у населення району.
У 2005 році було закуплено 3263,5 тонн сировини, у 2006 - 2573,8 тонн, в 2007 - 2001 тонна. З даної кількості близько 15% становлять закупівлі у населення. Зниження обсягів закупівлі сировини, у свою чергу, вплинуло на зниження обсягів виробництва готової продукції.
Що стосується допоміжних матеріалів, то до них відносяться склобанка і кришка закаточна. Основними постачальниками скляних банок є заводи "Елізово" і "Гута", а також індивідуальний підприємець з м. Мінська Ю. Полевнічій. Обсяги поставок допоміжних матеріалів наведено в табл. 4.2.
Таблиця 4.2.
Обсяги поставок Склобанки за 2005-2007 рр.., Тис. банок
Кафедра менеджменту
РЕФЕРАТ
На тему:
«Організаційно-економічна характеристика ВАТ« Горинскій агрокомбінат »»
МІНСЬК, 2008
1. Загальні відомості про підприємство
Горинскій консервний завод був побудований і став до ладу в 1961 році. У червні місяці цього року приступив до випуску перших плодоовочевих консервів.
У грудні 1997 року Горинскій консервний завод перетворено у Відкрите акціонерне товариство «Горинскій консервний завод».
На підставі Рішення Столінського райвиконкому № 640 від 23.07.2003г., А також рішення зборів уповноважених СПК «Теребежовскій», рішення загальних зборів членів СПК «Столінський» і рішення позачергових загальних зборів акціонерів ВАТ «Горинскій консервний завод» та відповідно до ст.53 ГК РБ ВАТ «Горинскій консервний завод» реорганізовано у ВАТ «Горинскій агрокомбінат» шляхом приєднання СПК «Теребежовскій» та СВК «Столінський».
ВАТ «Горинскій агрокомбінат» 22 березня 2004 зареєстрований Брестським обласним виконавчим комітетом в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб та індивідуальних підприємців за № 200114578 (протокол засідання комісії Брестського обласного виконавчого комітету № 7 від 22.03.2004г.)
Місце знаходження товариства: 225520, Брестська область, Столінський район, р.п. Річиця, вул. Промислова, 1.
Товариство є комерційною організацією - юридичною особою, має самостійний баланс, печатку і діє на підставі Статуту.
ВАТ «Горинскій агрокомбінат» своєму розпорядженні можливості випуску до 10500 туб консервів на рік.
Земельна площа, закріплена за підприємством, становить
ВАТ «Горинскій агрокомбінат» самостійно планує свою діяльність і визначає перспективи розвитку виходячи з попиту на вироблену продукцію, роботи і послуги, і необхідності виробничого і соціального розвитку підприємства.
2. Забезпеченість підприємства засобами виробництва
ВАТ «Горинскій агрокомбінат» є порівняно невеликим підприємством. Займана ним площа становить:
Структура землекористування підприємства представлена на рис 2.1.
Рис.2.1. Структура земельних угідь, га
Докладний перелік обладнання наявного на підприємстві представлений в таблиці 2.1. Перелік обладнання перебуває в розпорядженні підприємства досить широкий і різноманітний. На підприємстві є сім технологічних ліній. Їх продуктивність коливається від 1 тонни / на годину (при виробництві овочевих консервів) до 20 тонн / на годину (при виробництві соків).
Обладнання представлено технологічними лініями по виробництву: консервів «Горошок зелений», «Цукрова кукурудза». «Ікра аматорська», «Соки березові», «Соки з м'якоттю», «Салати», консервів обідніх.
Кожна з ліній включає в себе ряд устаткування: мийні машини, фаршсмесітелі, закаточні машини, бланширователь, транспортери, гомогенізатори, протиральні машини та ін
Велика частина устаткування проведена зарубіжними виробниками, тому що в республіці не налагоджено виробництво промислового обладнання такого типу.
Таблиця 2.1.
Технічна оснащеність підприємства
| Види технологічних ліній | Кількість (Шт.) | Перелік обладнання або його тип | Произво-тації переробки сировини |
| Лінія виробництва консервів «Горошок зелений консервований» | 1 | Угорське обладнання фірми «Комплекс» | 4 т / год |
| Устаткування по вироб-ництва консервів «Цукрова кукурудза» | 1 | Молдавське обладнання НКТІМЕ | 1 т / год |
| Лінія виробництва консервів «Ікра аматорська» | 1 | Парова механізована обжарочная піч АПМП-1, фаршесмесітель ФМБ-250 (2 шт.), Закаточна машина Б4-КЗК-75, наповнювач Б4-КНД, барабанна мийна машина, корнечістка, кабачкорезка, вакуумапаратів (4 шт.). | 2 т / год |
| Лінія виробництва консервів «Соки березові» | 1 | Банкомийні машина МП-70 фільтр-прес В9-БФС, титанові фільтри, підігрівач А9-КБВ, наповнювач АМС-М | 20 т / змін |
| Лінія виробництва консервів «Соки з м'якоттю» | 1 | Гомогенізатор, апарат ССЗ-1000, 2 протиральні машини, терморегулятор «Диск-250» | 20 т / змін |
| Лінія виробництва консервів «Салати» | 1 | Мийна машина КУМ-1, кочеригу-висверліватель, бланшерователь БК-200, фаршесмесітель ФМБ-150, транспортер розфасовки, закаточна машина Б4-КЗК | 1 т / год |
| Лінія виробництва консервів обідніх | 1 | Барабанна мийна машина, апарат ТА, очисна машина, транспортер, доочищення, корнечістка, фаршесмесітель, наповнювач, закаточна машина Б4-КЗК | 1 т / год |
Таблиця 2.2.
Склад і ступінь зносу основних засобів станом на 01.01.08р.
| Вид основних засобів | Відновлювальна вартість, млн. руб. | Питома вага,% | Залишкова вартість, млн. руб. | % Зносу |
| Будинки | 3732 | 61,5 | 2537 | 32 |
| Споруди | 1020 | 16,8 | 568 | 44,3 |
| Передавальні пристрої | 98 | 1,6 | 76 | 22,4 |
| Машини та обладнання у т. ч. | 676 | 11,1 | 211 | 68,8 |
| силові машини та обладнання | 94 | 1,5 | 46 | 51,1 |
| робочі машини та обладнання | 582 | 9,6 | 165 | 71,6 |
| Транспортні засоби | 508 | 8,4 | 285 | 43,9 |
| Інструмент, виробничий і господарський інвентар | 35 | 0,6 | 5 | 85,7 |
| Разом | 6069 | 100 | 3682 | 39,3 |
Найменший відсоток зносу спостерігається по передаточним пристроям (22,4%). Досить високий відсоток зносу на будівлях і спорудах - близько 40%. У цілому всі наявні основні фонди підприємства зношені приблизно на 50%.
Найбільшу питому вагу в структурі основних виробничих фондів займають будівлі і споруди (рис.2.2.). У сумі вони становлять близько 80%. Машини та обладнання займають 11,1%. На третьому місці знаходиться така група, як транспортні засоби. Вона займає 8,4%. Інші групи займають незначний обсяг (не більше 1,5%).
Рис. 2.2. Питома вага основних фондів,%
Показники використання основних виробничих фондів представлені в табл. 2.3.
Таблиця 2.3.
Показники використання основних виробничих фондів
| Показники | Роки | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | |
| Фондоозброєність, млн. руб. / 1 роб. | 23,3 | 31,5 | 37,7 |
| Фондовіддача, грн. ВП / руб. ОФ | 0,19 | 0,27 | 0,36 |
| Фондомісткість, руб. ОФ / руб. ВП | 5,3 | 3,7 | 2,8 |
Збільшується і такий показник як фондовіддача, отже, зростає сума валової продукції в розрахунку на 1 крб. основних фондів. Фондомісткість знижується, тому що даний показник є зворотним фондовіддачі.
Що стосується завантаження основних фондів, то вона становить близько 70% на будівлях і спорудах (на підприємстві є порожні виробничі приміщення, які можливо використовувати для розташування нових технологічних ліній або використовувати під складські приміщення).
Завантаження машин і обладнання пов'язана з сезонністю виробництва сільськогосподарської продукції (для зниження даної залежності на підприємстві виробляється складування легкохранящейся продукції на складах). У зв'язку з цим завантаження обладнання коливається від 100% влітку і восени, а взимку до 50-60%. Навесні передбачається короткочасна зупинка підприємства для підготовки до напруженого періоду.
Ефективність подальшої фінансово-господарської діяльності підприємства буде в значній мірі визначатися ступенем і якістю поновлення наявних машин і устаткування.
3. Трудові ресурси підприємства
Облікова чисельність працівників встановлюється згідно зі штатним розкладом, який затверджується керівником підприємства. Чисельність персоналу за категоріями працівників представлена в таблиці 3.1.
Таблиця 3.1.
Чисельність персоналу за категоріями працівників, чол
| Категорії працівників | Роки | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | |
| Службовці, всього | 39 | 35 | 32 |
| в т.ч.руководітелі | 12 | 10 | 10 |
| фахівці | 18 | 15 | 14 |
| ІТП | 9 | 10 | 8 |
| Робітники | 179 | 150 | 129 |
| Всього | 218 | 185 | 161 |
Так за 3 роки число службовців знизилася з 30 до 24 осіб. Найбільше зміна відбулася в категорії робітників, тут кількість працівників зменшилася на 50 осіб.
Трудові ресурси підприємства та ефективність їх використання можна охарактеризувати за допомогою таких показників як виробництво продукції в розрахунку на 1-го середньорічного працівника (Табл. 3.2.).
Таблиця 3.2.
Чисельність працівників та ефективність їх використання
| Показники | Роки | ||
| 2005р. | 2006р. | 2007р. | |
| Чисельність працівників, чол. | 218 | 185 | 161 |
| Вироблено продукції на 1среднегодового працівника, туб. | 36,9 | 44,5 | 44,8 |
| Вироблено валової продукції на 1 середньорічного працівника, млн.руб. | 3986,2 | 7329,7 | 12267,1 |
Зростання продуктивності праці в натуральному виразі на одного середньорічного працівника представлений на рис. 3.1.
Рис. 3.1. Зростання продуктивності праці в натуральному вираженні, туб. продукції на 1 середньорічного працівника
Що стосується продуктивності праці, то вона збільшується як у натуральному, так і у вартісному вираженні. Так у 2005 році на одного працівника було проведено лише 36,9 туб продукції, а в 2007 році вже 44,8 туб. Це пов'язано з тим, що обсяг виробництва продукції знижується більш низькими темпами, ніж чисельність працюючого персоналу.
Зростання продуктивності праці у вартісному вираженні на середньорічного працівника представлений на рис.3.2.
Рис.3.2. Зростання продуктивності праці у вартісному вираженні, млн. руб. на середньорічного працівника
У грошовому вираженні цей показник зріс у 2006 році майже в два рази. У 2007 році в порівнянні з 2005 роком він зріс в 3 рази.
Виходячи з усього цього, можна зробити висновок, що продуктивність праці на підприємстві зростає досить високими темпами. Але, у свою чергу, на зростання продуктивності вплинуло як зниження чисельності працівників, так і, в значній мірі, збільшення вартості одиниці продукції.
4. Виробництво продукції
Продукція овочевої консервації - це оброблені овочі в герметично укупоренних банках (стерилізовані або пастеризовані), а також мариновані. Овочеві консерви поділяються на натуральні, закусочні, обідні і томатопродукти.
Натуральні консерви виробляються з бланшованих овочів в розсолі з додаванням цукру. Обідні консерви виготовляють із різних овочів методом кулінарної обробки з додаванням жиру, томатної пасти, спецій і прянощів. До закусочним консервам відносяться овочева ікра (кабачкова, баклажанна), овочеві суміші, салати. Томатопродукти випускаються у вигляді пасти, соусів, пюре і виготовляються з томатної маси, звільненої від насіння і шкірки томатів.
Незважаючи на багато проблем, основна з яких застаріле устаткування, досить широкий асортимент продукції, що випускається: щі, борщі, розсольники, солянка, огірки, томати консервовані, зелений горошок, ікра аматорська з кабачків, соус томатний, кетчупи, повидло, джеми, варення, соки фруктові та овочеві з м'якоттю. Асортимент продукції, що випускається ВАТ «Горинскій агрокомбінат» представлений у табл. 4.1.
Таблиця 4.1.
Номенклатура виробленої підприємством продукції
| Номенклатурні групи | Кількість асортиментних позицій |
| Овочі мариновані | 32 |
| Солянка овочева, рагу овочеве, ікра аматорська з кабачків, ікра з кабачків дієтична | 21 |
| Кабачки в томатної заливці, салат з буряка з цибулею, соуси і кетчупи | 12 |
| Борщ зі свіжою капустою, капуста тушкована | 8 |
| Горошок зелений консервований | 4 |
| Кукурудза цукрова | 3 |
| Огірки по домашньому | 5 |
| Повидло | 3 |
| Варення з малини, варення з чорноплідної горобини, плоди і ягоди протерті в асортименті | 8 |
| Сік березовий, соки плодові та ягідні з м'якоттю та цукром в асортименті | 14 |
На підприємстві використовується наступна технологічна послідовність переробки плодоовочевої сировини:
1) Закупівля і доставка:
Основна частина вихідної сировини (морква, капуста, буряк, картоплю, яблука, ягоди) закуповується в період сезону масової заготівлі (липень-жовтень місяці) у колгоспів, радгоспів, коопзаготпромов, фермерських і селянських господарств прилеглих районів.
Такі види вихідної сировини як цукор, сіль, спеції, тваринні жири також виробляються в Республіці Білорусь. Вихідним сировиною, яка виробляється поза територією Республіки Білорусь і закуповуються у посередницьких організацій, є томат-паста і масло рослинне.
Доставка сировини на агрокомбінат проводиться як власним транспортом підприємства, так і транспортом підприємств спеціалізуються на перевезеннях вантажів. Під сировиною розуміється овочева продукція і вона закуповується трьома способами:
- У СПК, агрофірм, радгоспів, К (Ф) Х району, у населення;
- Безпосередньо на підприємстві;
- Шляхом заготівлі сировини в пунктах його приймання.
У сировинну зону підприємства входять 26 господарств Столінського району, які займаються вирощуванням овочівницької продукції. Крім того, закупівля сировини проводиться у населення району.
У 2005 році було закуплено 3263,5 тонн сировини, у 2006 - 2573,8 тонн, в 2007 - 2001 тонна. З даної кількості близько 15% становлять закупівлі у населення. Зниження обсягів закупівлі сировини, у свою чергу, вплинуло на зниження обсягів виробництва готової продукції.
Що стосується допоміжних матеріалів, то до них відносяться склобанка і кришка закаточна. Основними постачальниками скляних банок є заводи "Елізово" і "Гута", а також індивідуальний підприємець з м. Мінська Ю. Полевнічій. Обсяги поставок допоміжних матеріалів наведено в табл. 4.2.
Таблиця 4.2.
Обсяги поставок Склобанки за 2005-2007 рр.., Тис. банок
| Постачальники | Роки | ||
| 2005 | 2006 | 2007 | |
| Завод "Елізово" | 1473 | 1345,7 | 1453,6 |
| Завод "Гута" | 765 | 567,3 | 657,4 |
| ІП Полевнічій м. Мінськ | 468,7 | 876 | 1243,3 |
| Коопзаготпром р. Столін | 23 | 13 | 15 |
| Інші | 12 | 34 | 20 |
| Усього: | 2741,7 | 2836 | 3389,3 |
Зростання закупівель допоміжних матеріалів у індивідуального підприємця Ю. Полевнічего можна пояснити тим, що з ним підприємство працює за бартером, крім того, постачання тари можуть здійснюватися при оплаті продукцією, яка буде вироблена в майбутньому.
Підприємству це вигідно, оскільки у нього не вистачає грошових коштів на рахунках для оплати сировини і матеріалів. Тому бартер є єдиним джерелом, що дозволяє підприємству працювати без збоїв та зупинок. Ю. Полевнічій також є основним постачальником закочувальною кришки.
2) Прийом і зберігання:
При надходженні сировини проводиться вхідний контроль якості на відповідність вимогам стандартів. Зберігання поставленої сировини здійснюється в спеціалізованих спорудах - матеріальних складах і овочесховищах.
3) Підготовка та переробка:
Що поступає зі складів і сховищ сировину миється, очищається, подрібнюється, і піддається технологічній обробці (варіння, випарювання, змішування тощо). Отримана готова продукція укладається в основному в скляну тару місткістю від 0,5 до 3 літрів , Що упаковується в ящики, гофрокороба або термоусадочну плівку.
Результати виробничо-господарської діяльності Горинского агрокомбінату за 2005 - 2007 роки характеризуються показниками представленими в таблиці 4.3.
Таблиця 4.3.
Показники виробничої діяльності підприємства за 2005-2007 роки
Як видно з таблиці 4.3. значно скоротився відсоток використання виробничої потужності підприємства. У 2005 році він становив 84,6%, а 2007 року скоротився до 68,7%, тобто скоротився майже на 19%.
Обсяг виробництва консервів (включаючи продукцію з давальницької сировини) на Горинском агрокомбінаті в 2007 р . знизився в натуральному вираженні в порівнянні з 2006 р . на 34,7%. При цьому обсяг реалізації продукції в 2007 році склав 84,3% від обсягу її виробництва. Значне зниження обсягу виробництва продукції і ще більше зниження обсягу її реалізації свідчать про падіння попиту на продукцію Горинского агрокомбінату. Що стосується завантаження виробничих потужностей, то вона знизилася за три роки з 84,6% до 68,7%. По лінії виробництва консервів «Горошок зелений» завантаження складає в основному менше 50% відсотків, що значно позначається на загальній завантаженні потужностей підприємства, тому що потужність даної лінії становить близько третини загальної потужності підприємства.
Слабо завантажена і лінія з виробництва консервів «Кукурудза цукрова». У 2005 році завантаження лінії склала 3%, в 2006 році вона зросла до 29%, а вже в 2007 знизилася до 0,4%. Це свідчить про те, що на ній було вироблено лише 0,8 тисяч умовних банок продукції при її потужності в 200 туб. У 2007 р . лінія майже не використовувалася. Низьке завантаження даних ліній пов'язана з тим, що для їх роботи необхідно сировину, на вирощуванні якої спеціалізуються тільки окремі підприємства району. У довколишніх районах посіви даних культур незначні або взагалі відсутні.
5. Економічні результати діяльності підприємства
Про фінансову діяльності підприємства можна судити виходячи з даних таблиці 5.1.
У 2007 році знизилася результативність здійснюваної підприємством фінансово-господарської діяльності підприємства: якщо у 2006р. рентабельність реалізованої продукції становила 8,4%, то в 2007р. вона зменшилися до 1,9%. Крім того, в 2006 році на підприємстві значно збільшилися запаси готової продукції. За рік вони збільшилися в 2,9 рази (з 79 тис. до 310 тис. дол США). Однією з причин, що вплинула на збільшення на підприємстві запасів готової продукції стало виконання підприємством встановлених в Республіці Білорусь прогнозних показників збільшення обсягів виробництва продукції. У той же час неприпустимо високе накопичення на підприємстві запасів готової продукції в 2007 році показало, що реальне збільшення обсягів виробництва продукції можливе тільки за умови поліпшення цінової та якісної конкурентоспроможності виробленої продукції та збільшення за рахунок цього обсягів її реалізації пропорційно зростанню обсягів випуску.
Таблиця 5.1.
Показники фінансової діяльності підприємства
Аналізуючи фінансово-господарську діяльність підприємства, слід звернути увагу на значний (36%) питома вага постійних витрат у повній собівартості виробленої продукції.
Такий високий (у порівнянні з 18-23% в інших консервним заводам) питома вага постійних витрат обумовлено тим, що виробничі потужності Горинского агрокомбінату хоча і завантажені на 69% (як і по інших заводах), але вона в 2 рази менше, ніж у інших конкурентів. Основною перешкодою для розширення обсягів виробництва є цінова неконкурентоспроможність виробленої на підприємстві продукції, об'єктивно обумовлена її високою собівартістю.
Що стосується повних витрат на виробництво продукції і виручки від її реалізації, то в 2005-2006 рр.. виручка перевищує витрати на виробництво, але в 2007 році повні витрати перевищили обсяг виручки на 135 мільйонів карбованців. Це в першу чергу пов'язано зі зниженням обсягу продажів продукції.
З року в рік збільшується питома вага взаєморозрахунків у загальному обсязі виручки (рис.5.1).
\ S
Рис. 5.1. Питома вага взаєморозрахунків у загальному обсязі виручки
Це негативна тенденція, тому що підприємство отримує лише 13,7% виручки готівкою. В іншому це бартер виробленої продукції на необхідні виробничі матеріали або сировина.
Так, виручка в 2007 році склала 1840 млн рублів, але на рахунок підприємства було зараховано лише 252 мільйона рублів.
Часто підприємству доводиться обмінювати свою продукцію на продукцію інших виробників, не є для нього первонеобходімой, а для закупівлі матеріалів, потрібних в першу чергу, грошових коштів недостатньо.
Так само важливо проаналізувати і фінансові показники роботи підприємства. Основні з них представлені в табл. 5.2.
Коефіцієнт поточної ліквідності, що характеризує загальну забезпеченість підприємства власними оборотними коштами для ведення господарської діяльності і своєчасного погашення термінових зобов'язань підприємства, склав в 2006 і 2007 роках 1,33 і 1,19 відповідно, що є дуже низьким показником, так як задовільним вважається коефіцієнт не менш 1,7.
Таблиця 5.2.
Фінансові показники роботи підприємства
Рентабельність реалізованої та виробленої продукції ВАТ «Горинскій агрокомбінат» представлена на малюнку 5.2.
\ S
Рис.5.2 Рентабельність реалізованої та виробленої продукції в 2005-2007 роках
Як видно з малюнка 5.2. швидкими темпами знижується рентабельність реалізованої продукції, що позначається негативно на фінансовому стані підприємства. Що стосується рентабельності виробленої продукції підприємства, то вона непостійна: у 2005 році становить 10,8%; 2006року - 16,5%; а в 2007 році знижується до 10,4%.
Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами, що характеризує наявність у підприємства власних оборотних коштів, необхідних для його фінансової стійкості, також дуже низький: 0,307 в 2006 році і 0,170 в 2007 році, тоді як задовільним визнається коефіцієнт не менше 0,3.
ВАТ «Горинскій агрокомбінат» не вважається при цьому потенційним банкрутом, тому що коефіцієнт забезпеченості фінансових зобов'язань активами підприємства склав на 1.01.2007 р. 0,173, тоді як задовільним визнається коефіцієнт, що не перевищує 0,85. З року в рік зростає і сума податків, що сплачується підприємством, у той час як сума платежів до бюджету по роках знижується. Про ступінь збільшення суми податків можна зробити висновок, виходячи з малюнка 5.3.
\ S
Рис. 5.3. Сплата податкових платежів за 2005-2007 роки, млн. руб.
За три останні роки податкові платежі збільшилися з 200 до 370 мільйонів рублів. Це з урахуванням того, що надходження грошових коштів в 2007 році склало лише 252 мільйона рублів. Підприємству було необхідно відшукувати додаткові джерела фінансування навіть для сплати податків і платежів до бюджету.
Таким чином, виробничий і фінансовий стан підприємства в останні роки залишається складним: знижується обсяг продукції, що випускається, збільшується ступінь зносу устаткування, знижується чисельність працівників, знижується рентабельність реалізованої продукції.
У той же час підприємство не є банкрутом, його продукція користується попитом у споживачів, наявність ресурсів дозволяє підприємству виживати в складних економічних умовах.
ЛІТЕРАТУРА
1. Маслова Т. Д., Божук С. Г., Ковалик Л. М. Маркетинг. - СПб: Питер, 2002.
2. Немчин О. М. Маркетинг: Учеб. посібник - СПб; Видавничий дім «Бізнес-преса», 2001р.
3. Сільське господарство Республіки Білорусь. Статистичний збірник / Міністерство статистики та аналізу Республіки Білорусь - Мн., 2008р.
4. Звіт про діяльність підприємства ВАТ «Горинскій агрокомбінат» за 2005, 2006, 2007 рр..
Підприємству це вигідно, оскільки у нього не вистачає грошових коштів на рахунках для оплати сировини і матеріалів. Тому бартер є єдиним джерелом, що дозволяє підприємству працювати без збоїв та зупинок. Ю. Полевнічій також є основним постачальником закочувальною кришки.
2) Прийом і зберігання:
При надходженні сировини проводиться вхідний контроль якості на відповідність вимогам стандартів. Зберігання поставленої сировини здійснюється в спеціалізованих спорудах - матеріальних складах і овочесховищах.
3) Підготовка та переробка:
Що поступає зі складів і сховищ сировину миється, очищається, подрібнюється, і піддається технологічній обробці (варіння, випарювання, змішування тощо). Отримана готова продукція укладається в основному в скляну тару місткістю від 0,5 до
Результати виробничо-господарської діяльності Горинского агрокомбінату за 2005 - 2007 роки характеризуються показниками представленими в таблиці 4.3.
Таблиця 4.3.
Показники виробничої діяльності підприємства за 2005-2007 роки
| Найменування показників | Од. ізм. | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 у% до 2005 |
| Виробнича потужність - всього | туб / рік | 9510 | 1050 | 10500 | 110,4 |
| в т.ч.: | |||||
| лінія зеленого горошку | туб / рік | 3000 | 3000 | 3000 | 100 |
| лінія цукрової кукурудзи | туб / рік | 200 | 200 | 200 | 100 |
| Використання виробничої потужності: | % | 84,6 | 78,3 | 68,7 | 81,2 |
| в т.ч.: | |||||
| лінія зеленого горошку | % | 38 | 63 | 41 | 107,9 |
| лінія цукрової кукурудзи | % | 3 | 29 | 0,4 | 13,3 |
| Річний обсяг виробництва - всього | туб / рік | 8044 | 8226 | 7217 | 89,7 |
| в т.ч.: | |||||
| овочеві консерви | туб / рік | 5704 | 5829 | 3809 | 66,8 |
| томатні консерви | туб / рік | 52 | 112 | 793 | 1525 |
| фруктові консерви | туб / рік | 2288 | 2060 | 2177 | 95,1 |
| соки овочеві | туб / рік | 0 | 225 | 438 |
Обсяг виробництва консервів (включаючи продукцію з давальницької сировини) на Горинском агрокомбінаті в
Слабо завантажена і лінія з виробництва консервів «Кукурудза цукрова». У 2005 році завантаження лінії склала 3%, в 2006 році вона зросла до 29%, а вже в 2007 знизилася до 0,4%. Це свідчить про те, що на ній було вироблено лише 0,8 тисяч умовних банок продукції при її потужності в 200 туб. У
5. Економічні результати діяльності підприємства
Про фінансову діяльності підприємства можна судити виходячи з даних таблиці 5.1.
У 2007 році знизилася результативність здійснюваної підприємством фінансово-господарської діяльності підприємства: якщо у 2006р. рентабельність реалізованої продукції становила 8,4%, то в 2007р. вона зменшилися до 1,9%. Крім того, в 2006 році на підприємстві значно збільшилися запаси готової продукції. За рік вони збільшилися в 2,9 рази (з 79 тис. до 310 тис. дол США). Однією з причин, що вплинула на збільшення на підприємстві запасів готової продукції стало виконання підприємством встановлених в Республіці Білорусь прогнозних показників збільшення обсягів виробництва продукції. У той же час неприпустимо високе накопичення на підприємстві запасів готової продукції в 2007 році показало, що реальне збільшення обсягів виробництва продукції можливе тільки за умови поліпшення цінової та якісної конкурентоспроможності виробленої продукції та збільшення за рахунок цього обсягів її реалізації пропорційно зростанню обсягів випуску.
Таблиця 5.1.
Показники фінансової діяльності підприємства
| Показники | Од. ізм. | 2005р | 2006р | 2007р | |
| Обсяг виробництва в оптових цінах | млн. руб. | 963 | 1580 | 2182 | |
| Повні витрати на виробництво продукції, всього | млн. руб. | 869 | 1356 | 1975 | |
| в т.ч.: | |||||
| сировину і основні матеріали | млн. руб. | 407 | 507 | 669 | |
| тара і тарні матеріали | млн. руб. | 162 | 217 | 233 | |
| паливо | млн. руб. | 46 | 125 | 219 | |
| втрати від браку | млн. руб. | 8 | 17 | 15 | |
| Заробітна плата і отч. по зарплаті | млн. руб. | 45 | 106 | 127 | |
| Загальновиробничі, загальногосподарські та ін витрати | млн. руб. | 168 | 309 | 626 | |
| позавиробничі витрати | млн. руб. | 33 | 75 | 86 | |
| Із загальної суми витрат: | |||||
| змінні витрати | % | 76,8 | 71,7 | 64 | |
| постійні витрати | % | 23,2 | 28,3 | 36 | |
| Виручка від реалізованої продукції, всього | млн. руб. | 1118 | 1820 | 1840 | |
| Питома вага в загальному обсязі виручки: | |||||
| грошових надходжень | % | 52,8 | 30,5 | 13,7 | |
| взаєморозрахунків | % | 47,2 | 69,5 | 86,3 | |
| Питома вага реаліз. продукції по ринках збуту: | |||||
| внутрішній ринок | % | 87 | 79 | 98 | |
| країни СНД | % | 13 | 21 | 2 | |
| далеке зарубіжжя | % | 0 | 0 | 0 | |
| Рентабельність произв. продукції | % | 10,8 | 16,5 | 10,4 |
Такий високий (у порівнянні з 18-23% в інших консервним заводам) питома вага постійних витрат обумовлено тим, що виробничі потужності Горинского агрокомбінату хоча і завантажені на 69% (як і по інших заводах), але вона в 2 рази менше, ніж у інших конкурентів. Основною перешкодою для розширення обсягів виробництва є цінова неконкурентоспроможність виробленої на підприємстві продукції, об'єктивно обумовлена її високою собівартістю.
Що стосується повних витрат на виробництво продукції і виручки від її реалізації, то в 2005-2006 рр.. виручка перевищує витрати на виробництво, але в 2007 році повні витрати перевищили обсяг виручки на 135 мільйонів карбованців. Це в першу чергу пов'язано зі зниженням обсягу продажів продукції.
З року в рік збільшується питома вага взаєморозрахунків у загальному обсязі виручки (рис.5.1).
Рис. 5.1. Питома вага взаєморозрахунків у загальному обсязі виручки
Це негативна тенденція, тому що підприємство отримує лише 13,7% виручки готівкою. В іншому це бартер виробленої продукції на необхідні виробничі матеріали або сировина.
Так, виручка в 2007 році склала 1840 млн рублів, але на рахунок підприємства було зараховано лише 252 мільйона рублів.
Часто підприємству доводиться обмінювати свою продукцію на продукцію інших виробників, не є для нього первонеобходімой, а для закупівлі матеріалів, потрібних в першу чергу, грошових коштів недостатньо.
Так само важливо проаналізувати і фінансові показники роботи підприємства. Основні з них представлені в табл. 5.2.
Коефіцієнт поточної ліквідності, що характеризує загальну забезпеченість підприємства власними оборотними коштами для ведення господарської діяльності і своєчасного погашення термінових зобов'язань підприємства, склав в 2006 і 2007 роках 1,33 і 1,19 відповідно, що є дуже низьким показником, так як задовільним вважається коефіцієнт не менш 1,7.
Таблиця 5.2.
Фінансові показники роботи підприємства
| Показники | Од. ізм. | 2005р. | 2006р. | 2007р. |
| Рентабельність реалізованої продукції | % | 14,4 | 8,4 | 1,9 |
| Коефіцієнт поточної ліквідності | 1,33 | 1,33 | 1,19 | |
| Коефіцієнт Забезпеченості власної. оборотними засобами | 0,25 | 0,307 | 0,17 | |
| Коефіцієнт забезпеченості фінансових зобов'язань активами | 0,101 | 0,118 | 0,173 | |
| Розмір обор активів на 1 руб. виручки | руб. | 0,4 | 0,38 | 0,58 |
| Розмір власних оборотних коштів на 1 руб. виручки | руб. | 0,1 | 0,17 | 0,19 |
| Частка чистого обор капіталу в активах | % | 3,04 | 7,2 | 6,5 |
| Податки та інші платежі | млн. руб. | 200,2 | 323,6 | 370 |
| в т.ч. платежі до бюджету | млн. руб. | 198,2 | 141 | 179 |
Рис.5.2 Рентабельність реалізованої та виробленої продукції в 2005-2007 роках
Як видно з малюнка 5.2. швидкими темпами знижується рентабельність реалізованої продукції, що позначається негативно на фінансовому стані підприємства. Що стосується рентабельності виробленої продукції підприємства, то вона непостійна: у 2005 році становить 10,8%; 2006року - 16,5%; а в 2007 році знижується до 10,4%.
Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами, що характеризує наявність у підприємства власних оборотних коштів, необхідних для його фінансової стійкості, також дуже низький: 0,307 в 2006 році і 0,170 в 2007 році, тоді як задовільним визнається коефіцієнт не менше 0,3.
ВАТ «Горинскій агрокомбінат» не вважається при цьому потенційним банкрутом, тому що коефіцієнт забезпеченості фінансових зобов'язань активами підприємства склав на 1.01.2007 р. 0,173, тоді як задовільним визнається коефіцієнт, що не перевищує 0,85. З року в рік зростає і сума податків, що сплачується підприємством, у той час як сума платежів до бюджету по роках знижується. Про ступінь збільшення суми податків можна зробити висновок, виходячи з малюнка 5.3.
Рис. 5.3. Сплата податкових платежів за 2005-2007 роки, млн. руб.
За три останні роки податкові платежі збільшилися з 200 до 370 мільйонів рублів. Це з урахуванням того, що надходження грошових коштів в 2007 році склало лише 252 мільйона рублів. Підприємству було необхідно відшукувати додаткові джерела фінансування навіть для сплати податків і платежів до бюджету.
Таким чином, виробничий і фінансовий стан підприємства в останні роки залишається складним: знижується обсяг продукції, що випускається, збільшується ступінь зносу устаткування, знижується чисельність працівників, знижується рентабельність реалізованої продукції.
У той же час підприємство не є банкрутом, його продукція користується попитом у споживачів, наявність ресурсів дозволяє підприємству виживати в складних економічних умовах.
ЛІТЕРАТУРА
1. Маслова Т. Д., Божук С. Г., Ковалик Л. М. Маркетинг. - СПб: Питер, 2002.
2. Немчин О. М. Маркетинг: Учеб. посібник - СПб; Видавничий дім «Бізнес-преса», 2001р.
3. Сільське господарство Республіки Білорусь. Статистичний збірник / Міністерство статистики та аналізу Республіки Білорусь - Мн., 2008р.
4. Звіт про діяльність підприємства ВАТ «Горинскій агрокомбінат» за 2005, 2006, 2007 рр..