Archangelica officinalis (L.) Hoffman.
Дворічна або багаторічна трав'яниста рослина висотою до 2 м. Стебло голе, циліндричний, прямий, округлий, порожнистий. Кореневище коротке, вертикальне, буре, товщиною до 5 см, з численними додатковим корінням. Листки чергові, двічі-і тріждиперістие, довжиною до 8 см, голі, з роздутими піхвами, з великими яйцевидними дво-і трилопатевими сегментами. Квітки дрібні, жовтувато-зеленуваті, у верхівкових великих кулястих складних парасольках, діаметром до 8-15 см. Пелюсток 5, еліптичних, злегка виїмчасті на верхівці; зубці чашечки непомітні. Тичинок 5. Плід - яйцеподібна або довгасто-овальна солом'яно-жовта двусемянка довжиною 5-6 і шириною 3-5 мм, при дозріванні розпадається на 2 полуплодіка. Полуплодікі по краях мають криловидно розширені ребра. Цвіте у червні - серпні, плоди дозрівають у липні - вересні.
Росте в заболочених ялинових і сосново-березових лісах північної і середньої смуги європейської частини Росії, Західного Сибіру, в Передкавказзі, на Україну. Росте по окраїнах боліт, на галявинах і узліссях заболочених лісів, в високотравье і чагарниках.
Використовуються кореневища з корінням, листя.
Заготовляють кореневища з корінням з рослин першого року життя восени (вересень - жовтень), а з рослин другого року - рано навесні до початку відростання (квітень). Їх викопують, обтрушують землю, обрізають ножами надземні частини і зразу ж миють у холодній воді. Сушать на відкритому повітрі або на горищах під залізним дахом, а також у сушарках або печах при температурі 35-40 ° С, розкладаючи тонким шаром (5-7 см) на папері, тканині або решетах. Термін зберігання 2 роки.
Кореневища і корені дягелю містять до 1% ефірної олії, до складу якого входять феландрен, пінен, цимол, бергаптен. Крім того, дубильні речовини, фітостерини, кумарини, гіркі речовини, органічні кислоти (гідрооксіпентадекановая, ангеліковая, метил масляна, яблучна).
У листі і квітках знайдені флавоноїди (кверцитин); в насінні і траві виявлено ефірну олію.
Кореневища і корені використовують в настоях для поліпшення травлення і як протизапальний, сечогінний, відхаркувальний і потогінний засіб.
У медицині корені і кореневища дягелю застосовуються при шлунково-кишкових захворюваннях для посилення секреторної і моторної функції кишечника, зниження бродильних процесів. Входять до складу сечогінного чаю.
За кордоном коріння, плоди і трава вживають як ароматне, стимулюючу, потогінний і вторгнень засіб при метеоризмі.
У народній медицині дягель відомий як тонізуючий і зміцнюючий при нервовому виснаженні, епілепсії, істерії, безсонні, розладах травлення, відсутності апетиту, атонії кишечника, як потогінний і відхаркувальний засіб при бронхітах і ларингіті, при спазмах шлунка і кишечника.
Настій листя дягелю готують наступним чином: подрібнене листя заливають киплячою водою з розрахунку 10 г на 200 мл, кип'ятять 5 хвилин, настоюють протягом 2 год Настій придатний для застосування протягом 2-3 днів. Приймають по столовій ложці 3-4 рази на день.