Althaea officinalis L.
Родова назва від грецького "altaia" - найменування рослини у Теофраста і Діоскорид, латинське officinalis - лікарський, аптечний. Алтей був відомий під назвою "алцея" (грецьке - зцілювальний). Його застосовували починаючи з IX ст до н. е.. Вказівки про його прописи знаходять у Теофраста, Діоскорид і Плінія. Коріння алтея входять у фармакопеї різних країн. Алтей - багаторічна трав'яниста рослина висотою 1-1,5 м з коротким товстим многоглавий кореневищем і гіллястими корінням.
Головний корінь до 2 см в діаметрі, дерев'янистий, а численні бічні корені м'ясисті, зовні сірі, всередині білі.
Стебла мягковойлочние, сірі від зірчастих волосків, прямостоячі у верхній частині розгалужені. Гілки короткі, направлені вгору. Стебла поодинокі або їх декілька, в нижній частині одревесневающим, циліндричної форми.
Листки чергові, лопатеві, по краю зубчасті, довгочерешкові, довжиною 5-15 см, м'яко і густо опушені, бархатисті. Нижні листя широкояйцеподібні до округлих, з 3-5 слабкими лопатями біля основи, серцеподібні, верхні - довгасто-яйцевидні, майже трилопатеві, гострі, часто з клиноподібним підставою.
Квітки діаметром 20-30 см, на квітконіжках довжиною 2-10 мм, зібрані в короткі грона, розташовані в пазухах верхніх і середніх листя, що утворюють на верхівці стебла густе, майже колосовидне суцвіття.
Чашечка повстяні-волосиста, сірувато-зелена, довжиною 6-12 мм, пятіраздельная, надрізаний до 2 / 3 висоти на трикутно-яйцевидні загострені частки, при плоді змикаються. Віночок завдовжки 15-20 мм, світло-рожевий або майже білий, біля основи пурпуровий, пятіл епестний, частки його широко-або довгасто-оберненояйцеподібні, вгорі з виїмкою, звужені в нігтик, при основі по краю волосисто-війчасті. Тичинки численні, зрощені майже доверху в одну загальну трубку, фіолетові.
Плоди - дисковидні збірні сім'янки, обгорнуті чашечкою. У зрілому стані розпадаються на окремі короткоопушенние сім'янки. Плід 7-10 мм в діаметрі, сухий. Плодики довжиною 3-3,5 мм, бурі, односемянние, з тупими краями, на спинній стороні густо вкриті короткими зірчастими волосками. Насіння темно-бурі, голі, гладкі, ниркоподібні довжиною 2-2,5 мм і шириною 1,75-2 мм. Цвіте у червні - серпні, плодоносить з липня.
Поширений алтей лікарський в степовій і лісостеповій зонах європейської частини Росії, Західного Сибіру, Казахстану, на Кавказі, Україна і в Середній Азії, в Криму. Росте по берегах річок і озер, на луках, у чагарниках.
Поряд з алтея лікарським можна використовувати алтей вірменський - A. armeniaca Ten. Цей вид відрізняється округлими в обрисах, глибоко трьох-, пятілопастним (до розсічених) листям. Росте в низинах Дону і Волги, в Середній Азії, Казахстані, на Кавказі.
В якості лікарської сировини використовують корені з кореневищами, рідше листя і квіти.
Заготовляють корені восени після відмирання надземних частин (вересень - жовтень) або рано навесні від дворічних рослин і більше до початку відростання (квітень - перша половина травня). Їх викопують, обтрушують землю, обрізають надземні частини, дерев'янисті фундамент головного кореня і дрібні розгалуження, залишаючи м'яку частину головного кореня і великі бічні гілки. Коріння відмивають від землі холодною водою, злегка підв'ялюють на відкритому повітрі, зішкрібають ножем сіру пробку, товсті шматки розрізають уздовж на 2-4 частини. Коріння негайно сушать, щоб вони не втратили білого кольору, не пліснявий і не покрилися темно-жовтими плямами. Сушать на горищах під дахом або під навісом з гарною вентиляцією. Краще сушити в сушарках при температурі 30-35 ° С. Термін зберігання 3 роки.
Траву збирають протягом місяця від початку цвітіння.
Всі частини рослини містять слизові речовини, крохмаль, цукру, жирне масло і інші речовини.
Коріння алтея (сухі) включають близько 35% слизистих речовин, основними інгредієнтами яких є полісахариди - пентозани і гексозани; крім того, 37% крохмалю, 2% аспарагіну, 8% цукру, 11-20% (до 35%) пектину, 2% жиру, 4% бетаїну.
У квітках виявлено тверде ефірну олію (до 0,2%).
Алтей використовується як протизапальний і обволікаючий засіб при порушенні функції легень і верхніх дихальних шляхів та функції системи травлення.
Водний настій алтея вживають при запальних станах дихальних шляхів і глотки, що супроводжуються важким откашливанием мокротиння, при запаленні мигдалин і м'якого піднебіння, трахеїтах. Препарати алтеї зменшують кашель, збільшують відділення слизу і полегшують евакуацію мокротиння.
Алтей застосовують при катаральних станах стравоходу, при гастритах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, особливо у випадках, що супроводжуються проносом. Нерідко призначають разом з антибіотиками.
Препарати алтеї використовуються також при грипі, жовтяниці, ентероколітах, енурезі.
Зазвичай вживають настій, відвар або сироп з кореня, а також корінь у формі порошку та сухого екстракту.
Для приготування настою дрібно порізаний корінь з частинками не більше 3 мм в кількості 6,5 г заливають 100 мл води кімнатної температури, настояти 1 год і приймають по столовій ложці через кожні 2 ч.
Відвар готують звичайним способом. Особливо його рекомендується застосовувати при катарах дихальних шляхів у дітей. Відвар дають по чайній або десертній ложці 4-5 разів на день.
До складу сиропу алтейного входять 2 г сухого екстракту алтейного кореня і 98 г цукрового сиропу. Готують його так: на поверхню цукрового сиропу тонким шаром розсипають сухий екстракт алтея і після набрякання екстракту добре перемішують при нагріванні.
З різаного кореня готують холодний настій (декокт), при цьому витягується тільки слиз (6 г кореня на 200 мл води).
Корінь різаний входить до складу грудних чаїв і зборів для полоскань горла.
Квітки алтея застосовують при захворюваннях нирок і сечового міхура.
Як зовнішній в зборах квітки застосовуються як пом'якшувальний засоби (припарки).
Коріння алтея використовують у складі слизової дієти. Трава необхідна для отримання препарату "Мукалтин".
***
Алтей лікарський
Опис рослини. Алтей лікарський-багаторічна сірувато-зелене трав'яниста рослина родини мальвових, заввишки 60-150 см. Кореневище товсте, коротке, многоглавое, з потужним стрижневим, у верхній частині одревесневающим коренем, що досягає в довжину 50 см; коріння м'ясисті, білуваті. Стебла слабоветвістие, в нижній частині одревесневающим, циліндричні. Листки чергові, довжиною 5-15см, черешкові, бархатисто-повстяні від густого короткого опушення. Квітки скупчені в пазухах верхніх і середніх листя і на верхівці стебла. Віночок рожевий, пятілепестний; пелюстки оберненояйцевидні. Плід - плоска, дисковидні дробова многосемянка, що складається з 15-25 жовтувато-сірих плодиків (сім'янок).
Цвіте з червня до вересня, плодоносить з липня.
У медицині використовують коріння рослини. Траву (надземну частину) використовують для отримання препарату борошно л тин.
Місця проживання. Поширення. Алтей лікарський розповсюджений у степовій і лісостеповій зонах європейської частини, на півдні Західного Сибіру, в Казахстані, деяких районах Середньої Азії і Кавказу.
У лісостеповій та степовій зонах алтей лікарський воліє досить забезпечені вологою місця проживання: береги річок, стариць, ариків, озер і ставків, прибережні зарості чагарників, сируваті, переважно солонцюваті луки і поклади. Звичайно утворює невеликі групи, іноді розріджені зарості. На Україні зустрічається в основному в басейнах Дніпра, Сіверського Дінця та Південного Бугу.
Заготівля і якість сировини. Заготовляють корені і кореневища алтея до початку відростання, у квітні - першій половині травня, або восени (у вересні - жовтні), після відмирання надземних частин рослини.
В даний час алтей лікарський вирощують у Молдові на площі 300-350 га, щорічно отримують 50-60 т кореня і 150-200 т трави. Урожайність сухих коренів складає 10-25 ц / га.
Алтей розмножується насінням, рідше вегетативно і саджанцями. Посів алтея насінням проводять рано навесні при першій можливості виходу в поле або під зиму, коли немає умов для появи сходів.
Коріння і траву алтея прибирають на другому і третьому роках вегетації. Збирання коренів проводять рано навесні або восени.
Збирання трави проводять на другому році вегетації алтея. Скошену на висоті 20-30 см від поверхні грунту траву підв'ялюють у валках, а потім сушать під навісом, розклавши шаром не більше 50 см завтовшки.
Згідно з вимогами Державної фармакопеї та фармакопейної статті ФС 42-812-73 очищені коріння алтея представляють собою шматки циліндричної форми або розщеплені вздовж на 2-4 частини, злегка звужуються до кінця. Товщина шматків 0,5-1,5 (2) см і довжина до 35 см. Різання сировина являє собою шматочки різної форми розміром від 3 до 8 мм.
Сировина повинна мати вологи не більше 14%; золи загальної не більше 7% (для алтея лікарського), в тому числі золи, нерозчинної в 10%-ної соляної кислоти, не більше 0,5%; дерев'янистих коренів не більше 3%; коренів алтея, погано очищених від пробки, не більше 3%; органічної домішки (частин інших неотруйних рослин) не більше 0,5%; мінеральної домішки (землі, піску, камінчиків) не більше 0,5%.
Зберігають сировину в сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Коріння гігроскопічні і легко відволожуються. Термін придатності 3 роки.
Зібрана на початку цвітіння, висушена трава культивованого алтея лікарського складається з неодревевшіх пагонів з частково обсипалися, цільними або зламаними листям і квітками.
Числові показники: вміст полісахаридів повинно бути не менше 5%, а відновлюють Сахаров не менше 2%; вологість не більше 13%; золи загальної не більше 18%; стебел не більше 60%; плодів не більше 10%; органічної домішки (частин інших неотруйних рослин) не більше 1,5%. Термін придатності 5 років.
Хімічний склад. Коріння алтея лікарського містять близько 35% слизу, що складається в основному з полісахаридів-пентозанів і гексозанов, що розщеплюються при гідролізі на галактозу, декстрозу і пентозу. Крім того, корені містять пектинових речовин до 16%, крохмалю до 37, сахарози до 10, аспарагіну 2, бетаїну 4; жирної олії 1,7%. Листя і квітки містять слиз і близько 0,02% твердого ефірного масла.
Застосування в медицині. Препарати алтея мають обволікаючі, захисними, мягчітельним, протизапальними властивостями, надають відхаркувальну і деякий знеболюючу дію. Їх застосовують при хронічних бронхітах, трахеїтах, ларингітах, бронхопневмоніях і бронхіальної астми.
Крім того, коріння алтея широко застосовують при гастритах і виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, особливо при підвищеній кислотності шлункового соку.
Відвар коренів алтеї лікарської. 6 г (2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд, заливають 200 мл (1 склянка) гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) 30 хв, потім охолоджують при кімнатній температурі 10 хв і проціджують. Сировину, що залишилася, віджимають. Отриманий настій розбавляють кип'яченою водою до початкового об'єму 200 мл. Зберігають у прохолодному місці не більше 2 діб. Приймають в гарячому вигляді по 1/2-1/3 склянки 3-4 рази на день після їди.
Крім того, застосовують настій алтейного кореня (у вигляді полоскань, припарок і клізм), екстракт алтейного кореня рідкий і сироп алтейний, що складається з екстракту алтейного кореня сухого (2 частини) і сиропу цукрового (98 частин). Останній препарат використовують в мікстуру для поліпшення смаку і як обволікаючий. Алтейний корінь входить до складу грудного збору.