Althaea officinalis L.
Алтей лікарський-багаторічна сірувато-зелене трав'яниста рослина родини мальвових, висотою 60-150см. Кореневище товсте, коротке, многоглавое, з потужним стрижневим, у верхній частині одревесневающим коренем, що досягає в довжину 50см; коріння м'ясисті, білуваті. Стебла слабоветвістие, в нижній частині одревесневающим, циліндричні. Листки чергові, довжиною 5-15см, черешкові, бархатисто-повстяні від густого короткого опушення. Квітки скупчені в пазухах верхніх і середніх листя і на верхівці стебла. Віночок рожевий, пятілепестний; пелюстки оберненояйцевидні. Плід-плоска, дисковидні дробова многосемянка, що складається з 15-25 жовтувато-сірих плодиків (сім'янок).
Цвіте з червня до вересня, плодоносить з липня. У медицині використовують коріння рослини. Траву (надземну частину) використовують для отримання препарату мукалтін.
Місця проживання. Поширення
Алтей лікарський розповсюджений у степовій і лісостеповій зонах європейської частини, а півдні Західного Сибіру, в Казахстані, деяких районах Середньої Азії і Кавказу.
До лісостеповій та степовій зонах алтей лікарський воліє досить забезпечені вологою місця проживання: береги річок, стариць, ариків, озер і ставків, прибережні зарості чагарників, сируваті, переважно солонцюваті луки і поклади. Звичайно утворює невеликі групи, іноді розріджені зарості. На Україні зустрічається в основному в басейнах Дніпра, Сіверського Дінця та Південного Бугу.
Заготівля і якість сировини
Заготовляють корені і кореневища алтея до початку відростання, у квітні-першій половині травня, або восени, у вересні-жовтні, після відмирання надземних частин рослини.
В даний час алтей лікарський вирощують у Молдові на площі 300-350га, щорічно отримують 50-60т кореня і 150-200т трави. Урожайність сухих коренів складає 10-25ц/га.
Алтей розмножується насінням, рідше-вегетативно і саджанцями. Посів алтея насінням проводять рано навесні при першій можливості виходу в поле або під зиму, коли немає умов для появи сходів.
Коріння і траву алтея прибирають на другому і третьому роках вегетації. Збирання коренів проводять рано навесні або восени.
Збирання трави проводять на другому році вегетації алтея. Скошену на висоті 20-30см від поверхні грунту траву підв'ялюють у валках, а потім сушать під навісом, розклавши шаром не більше 50см завтовшки.
Згідно з вимогами Державної фармакопеї та фармакопейної статті ФС 42-812-73 очищені коріння алтея представляють собою шматки циліндричної форми або розщеплені вздовж на 2-4 частини, злегка звужуються до кінця. Товщина шматків 0,5-1,5 (2) см і довжина до 35см. Різання сировина являє собою шматочки різної форми розміром від 3 до 8мм.
Сировина повинна мати вологи не більше 14%; золи загальної не більше 7% (для алтея лікарського), в тому числі золи, нерозчинної в 10%-ної соляної кислоти, не більше 0,5%; дерев'янистих коренів не більше 3%; коренів алтея, погано очищених від пробки, не більше 3%; органічної домішки (частин інших неотруйних рослин) не більше 0,5%; мінеральної домішки (землі, піску, камінчиків) не більше 0,5%.
Зберігають сировину в сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Коріння гігроскопічні і легко відволожуються. Термін придатності 3 роки.
Зібрана на початку цвітіння висушена трава культивованого алтея лікарського складається з неодревесневшіх пагонів з частково обсипалися, цільними або зламаними листям і квітками.
Числові показники: вміст полісахаридів повинно бути не менше 5%, а відновлюють Сахаров не менше 2%.
вологість не більше 13%; золи загальної не більше 18%; стебел не більше 60%; плодів не більше 10%; органічної домішки (частин інших неотруйних рослин) не більше 1,5%. Термін придатності 5 років.
Хімічний склад
Коріння алтея лікарського містять близько 35% слизу, що складається в основному з полісахаридів-пентозанів і гексозанов, що розщеплюються при гідролізі на галактозу, декстрозу і пентозу. Крім того, корені містять пектинових речовин до 16%, крохмалю до 37%, сахарози до 10%, аспарагіна2%, бетаіна4%; жирної олії 1,7%. Листя і квітки містять слиз і близько 0,02% твердого ефірного масла.
Застосування в медицині
Препарати алтея мають обволікаючі, захисними, пом'якшуючими, протизапальними властивостями, надають відхаркувальну і деякий знеболюючу дію. Їх застосовують при хронічних бронхітах, трахеїтах, ларингітах, бронхопневмоніях і бронхіальної астми.
Крім того, коріння алтея широко застосовують при гастритах і виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, особливо при підвищеній кислотності шлункового соку.
Відвар коренів алтеї лікарської
6г (2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд, заливають 200 мл (1 склянка) гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) 30 хв, потім охолоджують при кімнатній температурі 10 хвилин і проціджують. Сировину, що залишилася, віджимають. Отриманий настій розбавляють кип'яченою водою до початкового об'єму (200мл). Зберігають і прохолодному місці не більше 2 діб. Приймають в гарячому вигляді по 1/2-1/3 склянки 3-4 рази на день після їди.
Крім того, застосовують настій алтейного кореня (у вигляді полоскань, припарок і клізм), екстракт алтейного кореня рідкий і сироп алтейний, що складається з екстракту алтейного кореня сухого (2 частини) і сиропу цукрового (98 частин). Останній препарат використовують в мікстуру для поліпшення смаку і як обволікаючий. Алтейний корінь входить до складу грудного збору.