Актуальні напрямки вирішення проблем інноваційного розвитку тваринництва до РФ

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати


Зміст

Введення

  1. Сучасний стан галузі тваринництва до РФ

  2. Розвиток тваринництва на прикладі ГПКЗ "Зімовніковскій"

  3. Сутність та особливості інноваційної діяльності у тваринництві

Висновок

Список використаної літератури

Програми

Введення

Актуальність теми дослідження. Досягнення стабільного економічного зростання, підвищення якості життя населення, забезпечення продовольчої безпеки країни є глобальними проблемами російської економіки, вирішення яких можливе лише в рамках реалізації інноваційного розвитку вітчизняного аграрного сектора і, в тому числі, тваринництва.

У результаті проведених з початку 90-х років реформ у цьому стратегічно важливому секторі сільського господарства, як і в усьому агропромисловому комплексі країни, відбулося різке зниження обсягів та економічної ефективності виробництва продукції тваринництва. Істотно скоротилося поголів'я тварин, зруйнувався генетичний і виробничий потенціал галузі, загострилася конкуренція з боку різко зростання імпорту.

Новим імпульсом до відновлення тваринництва послужила реалізація пріоритетного національного проекту "Розвиток АПК", найважливішим завданням якого була стабілізація і прискорений розвиток галузі на основі комплексного підходу до вирішення численних проблем. Цільові установки проекту увійшли до Державної програми "Розвиток сільського господарства та регулювання ринків сільськогосподарської продукції, сировини і продовольства на 2008-2012 рр..", В якій передбачено на третину збільшити виробництво тваринницької продукції в 2012 р. по відношенню до 2006 р., що передбачає щорічний приріст обсягів виробництва не нижче 5%.

Вирішити поставлені завдання, відновити порушили відтворювальні процеси, подолати відставання від розвинених індустріальних країн можливе тільки переорієнтувавши галузь на інноваційний шлях розвитку, який дозволить підвищити ефективність виробництва, знизити залежність країни від імпорту продовольства, забезпечити конкурентоспроможність і стійкість вітчизняного тваринництва.

Разом з тим, недостатній державний протекціонізм аграрної сфери, обмежені фінансові можливості вітчизняних товаровиробників, порушені зв'язки між розробниками і споживачами інновацій, високі ризики їх освоєння пред'являють підвищені вимоги до наукового обгрунтування та оцінки ефективності стратегічних пріоритетів інноваційного розвитку галузі тваринництва з урахуванням особливостей регіонів, що доводить актуальність і своєчасність рішення розглянутої проблеми.

Стан вивченості проблеми. Проблемам інноваційного розвитку соціально-економічних систем присвячені праці відомих вітчизняних і зарубіжних вчених:

С.Ю. Глазьєва, Дж. М. Кейнса, Б.М. Кузика, Н.Л. Маренкова, М. Портера, Р.А. Фатхутдінова, К. Фрімана, Й. Шумпетера, Ю.В. Яковця та багатьох інших.

Теоретико-методологічними та практичними аспектами інноваційної діяльності у тваринництві займалися такі вчені як І.А. Алтухов, А.А. Багмут, Ю.І. Бершіцкій, І.М. Буробкін, А.С. Всяких, В.І. Гайдук, С.А. Данкверт, В.Я. Дупак, П.М. Прохоренко, В.І. Фісінін, І.І. Чинара, М.Ю. Цинков, та ін Дослідження зазначених авторів охоплювали широке коло питань у галузі розміщення, спеціалізації та концентрації тваринництва, ціноутворення, організації та оплати праці, технологій виробництва тваринницької продукції. Частина їх робіт відноситься до дореформеному періоду розвитку агропромислового виробництва. В даний час, в умовах подальшої інтеграції Росії в систему світогосподарських зв'язків, майбутнього вступу країни до Світової організації торгівлі, необхідні нові підходи до створення умов для стабілізації та переходу тваринництва на якісно новий динамічний рівень розвитку.

Ключовим напрямом системної модернізації галузі є створення конкурентоспроможного вітчизняного виробництва тваринницької продукції, що передбачає активізацію інноваційних процесів і розробку адекватної методологічної бази. Тому розробка та впровадження новітніх технологічних та організаційно-економічних рішень прикладного характеру потребує уточнення комплексу теоретичних, методичних і практичних питань, пов'язаних зі специфікою розвитку тваринництва на інноваційній основі. Зазначені обставини визначили вибір теми дослідження, його мета і завдання.

Практична значимість роботи полягає в тому, що її концептуальні положення і рекомендації сприяють вирішенню проблеми підвищення ефективності тваринництва на основі активізації інноваційних процесів, досягнення більшої стійкості розвитку галузі та зміцненню конкурентних позицій вітчизняних товаровиробників при вступі Росії до СОТ. Розроблений в роботі методологічний підхід дозволив обгрунтувати пріоритети інноваційного розвитку тваринництва, що включають використання ресурсозберігаючих технологій виробництва продукції, вдосконалення породного складу поголів'я, системи годівлі, а сукупність методик і математичних моделей, з урахуванням нововведень в інформаційній базі, може використовуватися при оцінці ефективності інноваційної діяльності в сільськогосподарських організаціях, що спеціалізуються на виробництві тваринницької продукції, а також при розробці і реалізації різних програм розвитку тваринництва регіону.

Наочним прикладом успішного ведення м'ясного скотарства є багаторічний досвід госплемконзавода "Зімовніковскій" з розведення вітчизняної м'ясної калмицької породи худоби.

У результаті тривалої роботи керівників і спеціалістів цього господарства (Г. Л. Риндін, Н. В. Бочко, В. С. Бурка, Г. А. Бурка, М. А. Карнаухов та ін) спільно з науковими співробітниками Всеросійського НДІ тваринництва (С. Я. Дудін, Г. С. Азаров, Д. Л. левантина, Л. М. Половинко та ін) були розроблені і впроваджені технології м'ясного скотарства і програма селекційно-племінної роботи з удосконалення продуктивних і племінних якостей худоби, які дозволили перетворити госплемконзавод "Зімовніковскій" на провідний племінний репродуктор калмицької породи.

  1. Сучасний стан галузі тваринництва до РФ

У Росії скотарство має переважно молочний напрямок і є основним джерелом отримання молока і м'яса. М'ясне скотарство як спеціалізована галузь з виробництва яловичини займає поки не велике місце.

Дані органів державної статистики та державного управління сільським господарством свідчать, що стан тваринництва в Російській Федерації викликає особливу тривогу внаслідок безперервного спаду поголів'я худоби, що призвів до різкого зниження обсягів виробництва м'яса і молока, деформування вітчизняного продовольчого ринку.

У 2004 році продовжилася тенденція скорочення поголів'я великої рогатої худоби (далі - ВРХ) та свиней у господарствах усіх сільгосптоваровиробників. Поголів'я ВРХ скоротилося на 6,7% в порівнянні з 2003 роком і на 1 січня 2005 року склало 23,1 млн. голів (з нього поголів'я корів скоротилося на 6,4% і склало 10,3 млн. голів), поголів'я свиней скоротилося на 11,1% і склало 14,2 млн. голів.

Таблиця 1: Дані про поголів'я ВРХ в Російській Федерації

Поголів'я

2004

2005

2006

2007

2008р.

ВРХ

27,3

27,1

26,5

24,9

23,1

з нього корови

12,7

12,2

11,8

11,1

10,3

У 2005 році несприятливі тенденції у тваринництві тривають: до 1 травня поголів'я ВРХ знизилося ще на 7,4% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, у тому числі корів - на 7,3%.

Таблиця 2: Динаміка виробництва по окремих роках.


2006

2007

2008

М'ясо, включаючи субпродукти

6629

1608

1698

Яловичина і телятина

6934

415

400

Ковбасні вироби

2283

1617

1600

Дані внутрішньогалузевого розвитку свідчать про зміни в структурі господарств у 2005 році - якщо частка сільгосппідприємств у реалізації худоби в порівнянні з 2004 роком збільшилася на 4,5 процентних пункту і склала 44,8%, а молока знизився на 2,5 процентних пункту і склала 44 , 9%, то частка господарств населення в реалізації худоби зменшилася на 4,9 процентних пункту і склала 53%, а по молоку зросла на 1,4 процентних пункту і склала 52,3%. Незважаючи на збільшення виробництва м'яса в селянських господарствах на 44,5%, молока - на 57,4%.

Несприятлива цінова ситуація на ринку тваринницької продукції, а також на ринку товарів, що використовуються для її виробництва, негативно позначилася на її рентабельності.

Закупівельні ціни на фуражне зерно, яке є основним елементом живлення сільськогосподарських тварин, у 2006-2007 роках різко зросли.

Таблиця 3: Динаміка цін на фуражне зерно і комбікорми (у відсотках до попереднього року)


2005

2006

2007

2008

Індекси цін на зерно, придбане промисловими підприємствами на фуражні цілі:

пшениця

ячмінь

овес



84,4

85,5

88,2



74,8

73,7

85,1



242,3

203,9

164,3



91,3

94,3

119,5

Індекси цін на комбікорми

100,3

96,0

135,4

119,7

Темпи зростання цін на основні товари, що використовуються у виробництві тваринницької продукції, у кілька разів випереджають темпи зростання цін на вироблену продукцію.

За останні 4 роки ціни на електроенергію збільшилися в 3,4 рази, газ - в 3,1 рази, дизельне паливо - в 1,9 рази, бензин - в 1,7 рази, одночасно з цим споживча ціна, наприклад, на м'ясо птиці підвищилася в 1,6 рази, яйця - в ​​1,7 рази. Індекс цін на промислову продукцію для сільського господарства склав в 2008 році 128%, що, за експертною оцінкою, призвело до втрат сільгосптоваровиробниками 25 млрд. рублів.

Внаслідок сезонного характеру виробництва тваринницької продукції пропозиція молока і молочних продуктів у період з травня по жовтень випереджає попит, що призводить до падіння цін до 30%, при цьому механізми державного регулювання продовольчого ринку з метою вирівнювання диспропорцій не застосовуються.

Виробництво продукції тваринництва в сільськогосподарських підприємствах є збитковим, за винятком молока. Найбільший збиток у 2007 році було отримано від виробництва яловичини (32,4%).

Таблиця 4: Рентабельність виробництва тваринницької продукції характеризується такими даними (у відсотках).

Продукція

2004

2005

2006

2007

2008

Молоко

6,9

11,5

0,9

6,4

8,7

Яловичина

-29,7

-18,2

-22,9

-32,4

-27,4

Невідповідність регіональної видової структури тваринництва і місцевих особливостей кормової бази і одночасна орієнтація на зернопотребляющій (концентратний) тип годівлі (включаючи традиційно травоїдні види тварин) також обумовлюють неефективність виробництва.

З проведенням в Російській Федерації економічної реформи, що припускає демонтаж колишньої економічної системи і формування ринкових відносин, змінився механізм державної підтримки сільського господарства. З відміною державного механізму централізованого ціноутворення на обладнання та матеріали, що закуповуються сільськогосподарськими організаціями, і закупівельних цін на сільськогосподарську продукцію основними формами державної підтримки агропромислового виробництва стали бюджетні дотації, субсидії та субвенції.

Необхідно відзначити, що виділення бюджетних коштів (бюджетні дотації) як форми державної підтримки сільськогосподарського виробництва широко поширена в країнах з розвиненою ринковою економікою. Порівняльні дані, що характеризують їх розмір, свідчать про протекціоністської політики в іноземних державах по відношенню до національного сільського господарства.

Так, у середині 90-х років бюджетні дотації в сільське господарство США, Японії і країн Європейського економічного співтовариства становили, відповідно, 220, 11319 і 1099 дол США на 1 га сільськогосподарських угідь. Для порівняння в Російській Федерації фінансування з федерального бюджету в 2004 році на сільськогосподарське виробництво здійснено в розмірі 22,8 млрд. рублів, що становило 107,3 ​​рубля на 1 га сільськогосподарських угідь, при цьому по Південному федеральному округу - 59 рублів на 1 га сільськогосподарських угідь. З урахуванням того, що значна частка бюджетного фінансування (до 50%) спрямовується на здійснення інших витрат і утримання підвідомчих органів управління, розмір прямих дотацій і субсидій на підтримку і розвиток тваринництва становить не більше однієї третини.

Більшість розвинутих держав надає значну підтримку національному аграрному сектору економіки, ніж Росія. При цьому вони мають високий рівень розвитку тваринництва на відміну від російського. У Росії підтримка аграрного сектору в цілому знаходиться на рівні статистичної похибки і не може впливати на функціонування підприємств.

Наявні механізми державної підтримки сільгосптоваровиробників не відповідають потребам сільського господарства. Рівень підтримки скорочується швидкими темпами, незважаючи на зростання віддачі в результаті вкладених субсидій, як у рослинництві, так і в тваринництві, хоча в останньому і більш повільними темпами. Таким чином, держава змінило пріоритети прямої підтримки не на користь тваринництва. У той же час хронічно збиткове тваринництво в більшій мірі потребує допомоги.

Оцінюючи ефективність вітчизняного тваринництва з точки зору вкладення бюджетних коштів і порівнюючи вигоди від імпорту продукції з розвитком власної галузі, необхідно звернути увагу і на той позитивний ефект, який спостерігається у вітчизняному сільському господарстві в процесі сталого розвитку сільських територій, а також враховувати значну роль господарств населення у виробництві тваринницької продукції та зниження соціальної напруженості, у вирішенні проблеми бідності і недоїдання. У тваринництві малонаселених районів основний акцент має робитися саме на розвитку малого бізнесу.

  1. Розвиток тваринництва на прикладі ГПКЗ "Зімовніковскій"

Госплемконзавод "Зімовніковскій" є, великим сільськогосподарським підприємством, що поєднує дві галузі тваринництва: конярство з племінним розведенням донської породи коней і племінне м'ясне скотарство, представлене калмицької породою.

Як племінний репродуктор калмицького худоби це господарство в даний час займає провідне місце в породі 3.

Загальна площа сільськогосподарських угідь становить 29,7 тис. га, в тому числі рілля займає 22,8 тис. га, сіножатей та пасовищ - 6,9 тис. га. Господарство має близько 1000 га поливних земель, які використовуються для посіву люцерни, сорго, кукурудзи та інших кормових сумішей. В останні роки на частини орних земель проведено залуження кормовими травами. Відповідно до польовими і кормовими сівозмінами під зерновими культурами зайнято 6,8 тис. га, або 30% ріллі, під кормовими - 6,1 тис. га, або 27%. Така структура сільськогосподарських угідь створює сприятливі умови для літнього утримання наявного поголів'я великої рогатої худоби і одночасно дозволяє заготовляти достатню кількість грубих і соковитих кормів, використовувати в тваринництві необхідну кількість фуражного зерна.

Позитивною рисою госплемконзавода є те, що господарство створює перехідний страховий запас кормів, що дозволяє стійко забезпечувати тварин кормами навіть у несприятливі за погодними умовами роки, зберігати наявне поголів'я, готувати племінних тварин до продажу і відгодовувати сверхремонтний молодняк для високих вагових кондицій.

У госплемконзаводе з урахуванням природно-економічних умов і трудових ресурсів здійснена і цілком себе виправдана внутрішньогосподарська спеціалізація, що забезпечує раціональне використання всіх засобів і можливостей для проведення основних виробничих процесів з найменшими витратами.

За кожним з наявних чотирьох відділень закріплено від 7,3 до 8,6 тис. га сільськогосподарських угідь, у тому числі від 4,9 до 6,3 тис. га ріллі (60 - 80%), а також природних угідь від 1, 4 до 2,7 тис. га (20 - 35%).

Розроблені і здійснені економічно обгрунтовані польові та кормові сівозміни з урахуванням напрямку спеціалізації того чи іншого відділення, що створює умови для раціонального використання земель, отримання необхідного кількість кормів, здійснення окремих технологічних елементів і організації виробничого процесу в м'ясному скотарстві.

Землекористування кожного відділення при здійснює спеціалізації за напрямком тваринництва представлено в таблиці 5.

Таблиця 5: Спеціалізація відділень господарства за напрямом тваринництва.

Відділення

Виробничий напрямок

Всього сільгоспугідь, га

У тому числі




рілля

природні

угіддя




га

%

га

%

1

Ремонтний молодняк ВРХ

6858

5500

80,2

1358

19,8

2

Маточне поголів'я з телятами

8644

5920

68,5

2667

31,0

3

Конярство

8641

6250

72,3

2341

27,1

4

Відгодівля і нагул ВРХ

7610

4915

64,6

2695

35,4

Найбільше навантаження щодо використання природних пасовищ припадає на 2 відділення, де зосереджено маточне поголів'я з телятами в період їх підсисного змісту. Ремонтний молодняк (1 відділення) у літній період повністю забезпечується пасовищними кормами за рахунок наявних 1358 га природних угідь, які становлять близько 20% від загальної площі сільськогосподарських угідь; при цьому рілля використовується переважно під посіви зернових і частково кормових культур, яке заготовляється на зимовий стійловий період .

4 відділення спеціалізується на виробництві зернових і кормових культур, необхідних для відгодівлі молодняку, а також для короткочасного випасу частини худоби, не планованого для реалізації на м'ясо в календарному році.

Здійснювана в госплемконзаводе внутрішньогалузева спеціалізація дозволяє освоювати окремі елементи технології при ефективному використанні наявних кормів і тим самим забезпечувати збереження поголів'я та розвиток галузі. Впровадження диференційованих елементів, характерних для кожного етапу технології, сприяє отриманню на цій основі досить стійких показників у виробничій діяльності кожного відділення і господарства в цілому. Особливо слід підкреслити, що така внутрішньогалузева спеціалізація дозволяє легше долати різкі коливання в кліматичних умовах, характерні в окремі роки для степових південно-східних регіонів, в яких знаходиться госплемконзавод "Зімовніковскій". Показники якості племінної худоби калмицької породи ГПКЗ "Зімовніковскій" у порівнянні з показниками інших чотирьох племінних заводів, які розводять цю породу, представлені в таблиці 6.

Таблиця 6: Порівняльні показники якості калмицького худоби ГПКЗ "Зімовніковскій" та інших племінних заводів.

Показник

Племзаводи

ГПКЗ "Зімовніковскій"

У тому числі племядро ГПКЗ "Зімовніковскій"


Пого-ловье

всього

у тому

числі

корів

Поголів'я

всього

в тому числі

корів

Поголів'я всього

в тому числі

корів

Кількість худоби

17438

6783

6087

2200

3596

1735

У тому числі,%:

Еліта Рекорд і Еліта 1 клас

49,7

32,9

46,6

32,1

55,9

31,2

58,7

20,8

63,4

36,6

74,4

25,6

Жива маса корів, кг:

у віці 3-років

5 років і старше


1239

4210


395

469


342

1059


404

505


240

940


428

511

Молочність, кг:

на першу отелу

по третьому отелу і старше


-

-


157

163


-

-


172

185


-

-


176

192

Як видно з наведених даних, ГПКЗ "Зімовніковскій" по поголів'ю калмицького худоби займає 35% і чисельності корів - 32% від загальної кількості тварин цієї породи, що є в племзаводах Росії. Питома вага худоби, особливо корів, класу еліта-рекорд і еліта вище, ніж в інших племзаводах. Корови госплемконзавода, і перш за все племінного ядра, відрізняються більш високою молочністю. Вага телят на першу отелу тут більше на 10%, а у корів трьох отелень і старше - на 13%. Телята, одержані від корів племінного ядра, відповідно більше на 12-18%.

Таким чином, весь процес у м'ясному скотарстві здійснюється за розробленою технологією, стосовно до природно-кліматичних і господарських умов у поєднанні із запровадженою спрямованої системою селекційно-племінної роботи дозволила підвищити продуктивні Полонені якості тварин і перетворити госплемконзавод "3імовніковскій" на провідний племінний репродуктор калмицького худоби .

До основних організаційно-технологічним елементам виробничого процесу в м'ясному скотарстві ГПКЗ "Зімовніковскій" слід віднести вирощування бичків та телиць, призначених для реалізації на племінні цілі; проведення випробування племінних бичків з власної продуктивності відповідно до затверджених методик та інструкціями для м'ясної худоби; організація оцінки бугаїв -плідників за якістю потомства, введення в стадо найкращих ремонтних племінних биків при одночасній вибракуванню частини биків за віком та інших причин. Також в господарстві є інші технологічні елементи.

Аналіз розвитку тваринництва в ГПКЗ "Зімовніковскій" потрібно починати з моменту заснування госплемконзавода.

Перший період з моменту організації кінного заводу з 1931 по 1954 рік. Поголів'я великої рогатої худоби калмицької народи комплектували чистопородні тваринами, виранжірованнимі з стада кінного заводу ім. Будьонного № 158 ростовської області. У 1940 році Зімовніковскій кінний завод мав 858 голів чистопородного калмицького худоби, у тому числі 160 корів. Племінна робота в ці роки була спрямована на виробництво робочих волів, що володіють міцною конституцією, великою фізичною силою і високою працездатністю.

Другий період з 1954 по 1957 рік. Цей період характерний для господарства необгрунтованою зміною напряму скотарства з м'ясного на молочну. Протягом трьох років було здано на м'ясо краще поголів'я корів я практично всі бики-виробники калмицької породи.

Племінна робота була спрямована на перетворення поголів'я методом поглинального схрещування з биками червоної степової породи. Результатом зміни напрямку скотарства стало різке зниження м'ясної й молочної продуктивності тварин. Галузь стала нерентабельною.

Третій період - з 1957 по 1980 рік - можна назвати періодом відновлення, а розвитку м'ясного скотарства на базі розведення калмьщкого худоби.

Починаючи з 1957 року всі маточне поголів'я калмицької породи, а з 1959 року інші корови і телиці (незалежно від їх породності) перекриваються чистопородні калмицькими биками. До 1964 року в роботі зі стадом головним чином йшло накопичення тварин калмицької породи з відомим походженням. До 1964 року поголів'я корів чистопородних зросла з 500 до 1220.

У третьому періоді основним методом було чистопородне розведення калмицького худоби п перетворювальне схрещування помісних корів і телиць з биками калмицької породи з метою одержання чистопородних і висококровних тварин скоростиглого м'ясного типу, добре пристосованих до умов зовнішнього середовища.

У четвертий період (1980-1995) в традиційній для породи екологічному середовищі різнобічно вивчені господарсько-корисні та біологічні особливості тварин калмицької породи при чистопородному і вступному схрещуванні. Розроблені та впроваджені методи вдосконалення племінних якостей калмицького худоби на основі випробування бичків за власної продуктивності і оцінки бугаїв-плідників за якістю синів і дочок.

Як племінний репродуктор калмицького худоби це господарство в даний час займає провідне місце в породі. В останні роки в господарстві містять 6000 - 6200 голів великої рогатої худоби калмицької породи, в тому числі близько 2200 корів, або 36% від загального поголів'я. Щорічно вирощується і вводиться в стадо не менше 500 нетелей, що забезпечує регулярну вибракування корів, непридатних до подальшого використання. Така структура дозволяє отримувати від 100 корів 80 - 82 телят, а всього в середньому по роках від 2100 - 2300 голів.

Проведена виставка племінної худоби Ростовської області в 1998 році показала і підтвердила, що тварини ГПКЗ "3імовніковскій" відрізняються за живою масою, екстер'єром і конституції від інших тварин, представлених з інших господарств, і відповідають за своїми продуктивним і племінним якостям заводському типу.

Випробування бичків за власної продуктивності в ГПКЗ "Зімовніковскій" почали проводити з 1977 року.

Таблиця 7: Результати випробування племінних бичків за власною продуктивністю за 210 днів.

Динаміка живої маси, кг

при постановки на випробування

в кінці випробування

клас по вазі, кг

число бичків

%

клас по вазі, кг

число бичків

%

161-180

16

25

360-380

6

9,3

181-200

34

53,2

381-400

26

40,7

201-220

13

20,3

401-420

16

15

221-240

1

1,5

421-440

9

14




441-460

6

9,3




461 і більше

1

1,5







Разом

64

100


64

100

Таблиця 8: Показники продуктивності при випробуванні.

Середньодобовий приріст на випробуванні, м

Витрати кормів на 1 кг приросту, корм. од.

клас з приросту, м

число бичків

%

Клас за витратами кормів,

корм. од.

число бичків

%

850-950

15

23,4

7-7,5

42

65,7

951-1050

22

34,4

7,6-8

2

3,1

1050-1150

19

29,7

8,1-8,5

13

20,3

1151-1250

8

12,5

8,6 і більше

7

10,9







Разом

64

100


64

100

Як видно з наведених даних, випробування за власною продуктивності тривалістю 210 днів пройшли 64 бичка. Середня жива вага їх при постановці склав 189,7 кг з коливаннями від 161 до 240 кг. За цим показником до класу еліта було віднесено тільки 22% бичків і до I класу - 53%. Це свідчить про те, що молочність калмьщкіх бичків (вага при відлученні) поки залишається порівняно невисокою. Тому одним з найближчих завдань ГПКЗ "Зімовніковскій" є підвищення молочності корів і організація підгодівлі молодняку ​​в наступні два місяці перед відбиранням. Це дозволить, як показує досвід інших господарств, підвищити вагу телят до відбирання не менше ніж на 15-20 кг.

У період випробування при інтенсивному годівлі бички показали високу продуктивність. Середня жива вага їх склав 397.5 кг і за цим показником 92% бичків відповідали вимогам класу еліта-рекорд, з них 25% бичків у 15-місячному віці мали живу масу більше 420 кг і перевершували стандарт по породі в середньому на 16%. Це підтверджує, що застосування випробування бичків за власної продуктивності дозволяє виявити тварин з видатною продуктивністю, використання яких у подальшій племінній роботі повинно суттєво вплинути на вдосконалення продуктивних і племінних якостей худоби. Ці кращі бички відбираються для поповнення бичачого стада ГПКЗ "3імовніковскій" і для продажу іншим племінним господарствам.

Результати випробування також показали, що племінні бички здатні давати високі прирости і добре використовувати корми. Середньодобовий приріст на випробуванні склав 1021 т при витраті кормів на один кілограм приросту 7,6 корм .. од. Одночасно відзначається досить велика мінливість за цими показниками. Так, до 1000 г приросту на добу мали 58% бичків, від 1000 до 1100 г - 30% і в межах 1150-2050 м - 12% бичків. Така ж картина має місце по витратах кормів на приріст. Витрати кормів на один кілограм приросту до 8 корм. од. мали 69% бичків і більше 8 корм. од. 31%.

За комплексною оцінкою, отриманої на підставі всіх показників при випробуванні протягом 210 днів, до класу еліта-рекорд віднесено 62,5% бичків, до класу еліта - 39 і до I класу - лише 1,5% бичків.

Метод випробування бичків за власної продуктивності є складовою частиною програми племінної роботи та суттєво впливає на підвищення якості тварин племінного стада в ГПКЗ "Зімовніковскій". Для використання в цьому господарстві відбираються бички тільки класу еліта-рекорд з індексом 105 і вище.

Таблиця 9: Результати господарської діяльності господарства за 2007р.

Показники

Витрати

Виручка

Результат

тис. руб.

1

2

3

4

Продукції тваринництва - усього

50195

48548

- 1647

у живій вазі всього

47816

47921

+105

в т.ч. ВРХ

45647

46841

+1195

коні

2169

1080

- 1090

Продукція тваринництва в переробленому вигляді

2379

627

-1752

в т.ч. м'ясо яловичини

854

496

-1358

м'ясо конини

514

101

-413

шкури

11

30

+19

Інша продаж роботи, послуги

1206

1368

+162

РАЗОМ

99381

134797

+35416

З таблиці 4 можна зробити наступний висновок що ГПКЗ "Зімовніковскій" в принципі вигідно займатися тваринництвом і слід його надалі вдосконалювати та розвивати. Витрати на реалізацію продукції тваринництва в деяких випадках перевищують виручку (наприклад продукція тваринництва в переробленому вигляді) але в цілому підприємство отримує більше ніж витрачає.

Розрахуємо показники ефективності діяльності підприємства: маржинальної прибуток, коефіцієнт маржинального прибутку на одиницю продукції, критичну точку (точку беззбитковості) обсягу виробництва продукції і запас міцності. Наприклад: ГПКЗ "Зімовніковскій" реалізував 810 голів великої рогатої худоби за ціною за одну голову 47874 руб., Сума виручки склала 38777940 руб. Змінних витрат на вирощування худоби всього 8587 000 руб., А на одиницю продукції змінні витрати склали 10601 руб. Постійних витрат всього 4908000 крб.

Таблиця 10: Дані суспільства.

Показник

Умовне позначення

Сума, руб.

1. Виручка

V

38 777 940

2. Змінні витрати всього

У

8587 000

3. Змінні витрати на одиницю продукції


10601

4. Постійних витрат за все

А

4908000

Продовження таблиці 10

5. Маржинальний прибуток

Рх - Вх

30190940

6. Коефіцієнт маржинального прибутку (%)


70

7. Критична точка


132

8. Запас міцності


678

9. Ціна реалізації за одну голову

Р

47874

10. Кількість худоби

х

80

11. Прибуток

NP

25271094

12. Маржинальний прибуток на од. продукції


37273

Рішення:

  1. Рх - Вх = V-В

38 777940 - 8587000 = 30190940 руб.;

2) Коефіцієнт маржинальної прибутку = Рх - Вх / V * 100%

30190940 / 38 777940 * 100% = 70%;

3) Операційний прибуток = (Рх - Вх) - А

30190940 - 4908000 = 25282940 руб.;

4) Маржинальна прибуток на од. продукції = Р - У

47874 - 8587000 = 37273 руб.;

5) Критична точка = А / Маржинальна прибуток на од. продукції

4908000 / 37273 = 132 голів ВРХ;

6) Зона міцності = х - Критична точка

810 - 132 = 678 голів ВРХ;

7) Прибуток = Зона міцності * Маржинальна прибуток на од. продукції

678 * 37 273 = 25271094 руб.;

8) Приріст прибутку = V - NP

38 777940 - 25271094 = 13 506846 крб.

З даних можна зробити висновок, що ВАТ "ГПКЗ" Зімовніковскій "отримує маржинальної прибуток з реалізації ВРХ на суму 30190940 крб. Так як коефіцієнт маржинального прибутку дорівнює 78%, то отже більша частина виручки залишиться на погашення постійних витрат і на утворення прибутку. Для досягнення рівня беззбитковості при заданих показниках досить ВАТ "ГПКЗ" Зімовніковскій "виростити і реалізувати 132 голови ВРХ. Кожна наступна реалізація, відповідно, принесе прибуток, так як поріг рентабельності буде подолано. Також товариство має велику зону безпеки 678 голів ВРХ, значить становище на ринку попиту та пропозиції стабільне і ВАТ "ГПКЗ" Зімовніковскій "має меншу ймовірність ризику отримати збитки у результаті коливання обсягів вирощування і реалізації ВРХ.

Інноваційні процеси в ГПКЗ "Зімовніковскій" пов'язані з організацією виробництва, зберігання, переробки і реалізації тваринницької продукції.

Так, наприклад, в суспільстві в даний період до інновацій можна зарахувати такі:

1. Підвищення біологічного потенціалу продуктивності тварин.

2. Виведення нових порід, типів і кросів високопродуктивних тварин і птиці.

3. Збереження та поліпшення генофонду у тваринництві.

4. Удосконалення біологічних системи розведення тварин.

5. Нові системи інтенсивного кормовиробництва.

6. Методи ефективного використання кормових ресурсів.

Впровадження інтенсивних технологій у тваринництві супроводжується помітним зростанням продуктивності тварин. Так, наприклад, у молочному тваринництві, на відгодівлі ВРХ рівень продуктивності при гарній організації застосування інтенсивних технологій, як правило, в 2-3 рази вище, ніж на звичайних тваринницьких фермах сільгосппідприємств.

В останні роки, незважаючи на досить складне економічне становище АПК і його підприємств, інноваційні процеси в галузі стали поступово активізуватися. Особливо це відноситься до передових сільськогосподарським підприємствам, які інтенсивно освоюють у виробництві інновації, при цьому абсолютна більшість підприємств, що впроваджують у виробництво наукові досягнення, добиваються істотного поліпшення виробничих, економічних і соціальних показників.

Необхідність активізації інноваційного процесу в усіх сферах народного господарства в сучасних умовах підтримується практичною діяльністю урядових і міждержавних органів.

На зростання обсягу продукції в ГПКЗ "Зімовніковскій" впливає цільове фінансування з федерального бюджету.

Державна допомога, призначена для фінансування поточних витрат, визнається як доходи майбутніх періодів в періоди визнання витрат, на фінансування яких вона призначена.

Протягом 2008 року Товариство отримало субсидії:

- На дизельне паливо, яке використовується на проведення сезонних сільськогосподарських робіт 2 110000 крб.;

- На утримання племінного маточного поголів'я сільськогосподарських тварин 9712000 крб. в тому числі велика рогата худоба 9200000 крб.

Також протягом 2008 року в якості цільових надходжень були отримані препарати для вакцинації ВРХ на суму 11 822 000 руб.

Однак існують негативний фактори, що впливають на розвиток тваринництва.

Схема 1: Внутрішні ризики.

Низька продуктивність худоби є однією з головних причин не тільки поганої якості тваринницької сировини, але й високої трудомісткості і збитковості виробництва продукції тваринництва.

У виробництві продукції тваринництва виникає ймовірність появи внутрішніх і зовнішніх ризиків.

Схема 2: Зовнішні ризики.

Для досягнення більш високого рівня розвитку в тваринництві ГПКЗ "Зімовніковскій" необхідно:

- Розвиток напрямків, визначених пріоритетним національним проектом "Розвиток агропромислового комплексу", пов'язане з виділенням коштів на їх реалізацію, передбачених Програмою;

- Розвиток кормової бази на основі виробництва культур, які забезпечують кормовиробництво білком, яка дозволить суттєво зменшити залежність нарощування виробництва продукції тваринництва і птахівництва від імпортних закупівель білкових компонентів;

- Прискорений перехід до використання нових високопродуктивних та ресурсозберігаючих технологій, а також до розробки спільно з органами виконавчої влади суб'єктів Російської Федерації, що здійснюють управління агропромисловим комплексом, зональних технологій сільськогосподарського виробництва;

- Поліпшення фінансового становища сільськогосподарських товаровиробників та їх матеріально-технічної бази;

- Підвищення платоспроможності сільськогосподарських товаровиробників;

- Підвищення продуктивності праці на основі стимулювання до використання сучасних технологій, вдосконалення організації виробництва, а також організації праці та управління;

- Створення умов сільськогосподарським та іншим товаровиробникам агропромислового комплексу для інвестування в модернізацію і технічне переозброєння виробництва.

Інноваційні процеси в тваринництві ГПКЗ "Зімовніковскій" пов'язані з організацією виробництва, зберігання, переробки і реалізації тваринницької продукції.

3. Сутність та особливості інноваційної діяльності у тваринництві

Агропромисловий комплекс являє собою складну соціально-економічну систему, що складається з різних структурно-утворюючих елементів або підсистем. Його центральною ланкою є сільське господарство, у складі якого особливе місце займає тваринництво, що є підсистемою по відношенню до агропромислового комплексу і системою по відношенню до супідрядних елементів - підгалузей.

Існує безліч напрямків розвитку тваринництва, які визначаються впливом різних умов і чинників. Два напрямки є основними: інерційний та інноваційний.

Інерційний розвиток являє собою процес, який передбачає стагнацію, уповільнення темпів економічного зростання, що супроводжується кризовими явищами, пов'язаними із зростанням цін, інфляцією, безробіттям.

Інноваційний розвиток пов'язаний з прискореним економічним зростанням, підвищенням ефективності функціонування системи, розширеним відтворенням і поліпшенням якості життя населення.

Крім двох основних напрямів розвитку соціально-економічних систем існує безліч проміжних і їх модифікацій. Виділяють песимістичний варіант розвитку (як різновид інерційного), помірний (його називають реальним), інноваційно-проривний (оптимістичний) і ін

Підсистеми в тваринництві виділяються за функціональним та організаційному ознаками. До функціональних підсистем відносяться: біологічна, техніко-технологічна, соціальна, екологічна та економічна, які відображають різні сторони відтворювального процесу.

Біологічна підсистема, виділена автором, включає частину ресурсного потенціалу, представлену специфічними засобами виробництва - сільськогосподарськими тваринами, які в процесі життєдіяльності продукують різну біологічну масу (молоко, м'ясо, шерсть та ін), забезпечуючи кругообіг речовини і енергії в природі і задовольняючи потреби населення в тваринному білку. Ця підсистема підкоряється як економічним, так і біологічним законам розвитку.

Техніко-технологічна підсистема - це сукупність технічних ресурсів, технологій виробництва, що сприяють отриманню необхідного результату (продукції, робіт, послуг).

Соціальна підсистема включає елементи соціальної інфраструктури галузі тваринництва: соціальні типи тваринників, спеціалізовані будинки відпочинку і т.п.

Екологічна підсистема складається з елементів земельно-природного потенціалу і ресурсів природоохоронної та природовідтворних діяльності. Вона забезпечує раціональне природокористування і виробництво екологічно чистої продукції.

Економічна підсистема являє собою економічний механізм господарювання, що дозволяє раціонально функціонувати і розвиватися біологічної, техніко-технологічної, соціальної і екологічної підсистемам.

Форму функціонування всієї системи тваринництва відображає організаційна підсистема, що включає форми власності, господарювання та управління.

Цілі розвитку будь-якої соціально-економічної системи багатоваріантних, залежать від етапів її розвитку, різноманіття економічних інтересів всередині системи та її підсистем. Підсистеми можуть мати власні цілі, які підпорядковані спільної мети всіх соціально-економічних систем - здійсненню розширеного відтворення.

Основним механізмом досягнення головної мети системи тваринництва є інноваційний розвиток, а базовими категоріями, що складають основу методології його дослідження - відтворення, ефективність, інтенсифікація, конкурентоспроможність, інновація, інноваційний процес, інноваційна діяльність, інноваційна привабливість, інноваційна політика, інноваційний капітал, інвестиції.

Відтворення, як безперервний процес відтворення факторів виробництва (природних ресурсів, робочої сили, засобів виробництва), може відбуватися на простий, звуженої і розширеній основі. Саме розширене відтворення є ключовою метою інноваційного розвитку системи тваринництва та її підсистем.

Ступінь досягнення цілей кожної зі стадій кругообігу капіталу (грошової, продуктивної і товарної) визначає ефективність інноваційного розвитку тваринництва, а вибір шляхів її підвищення - напрями інноваційних процесів в галузі.

Інноваційний розвиток тваринництва тісно пов'язане з інтенсифікацією і є однією з форм її прояву, так як включає одночасно процес розширеного відтворення і якісне вдосконалення його стадій на основі впровадження досягнень науково-технічного прогресу.

Конкурентоспроможність виробництва відображає якість господарювання в умовах конкурентного ринку, здатність змагатися з аналогічними виробниками і товарами за якістю, ціною, недоліків та інших показників з метою завоювання ринку і одержання більш високої прибутковості. Ступінь досягнення конкурентоспроможності тваринництва визначається рівнем його інноваційного розвитку.

Інновація - кінцевий результат впровадження нової або удосконаленої продукції (послуги), техніки, технології, організації виробництва, системи його управління з метою отримання різних видів ефекту і прискорення процесу розширеного суспільного відтворення.

Інноваційна діяльність, стосовно до тваринництва, означає сукупність послідовно здійснюваних дій зі створення нової чи поліпшеної тваринницької продукції, вдосконаленої технології та організації її виробництва, на основі використання результатів наукових досліджень і розробок, або передового виробничого досвіду з метою модернізації виробництва і виходу на нові ринки.

У роботі сформульована економічна сутність інноваційного процесу в тваринництві, який пропонується розглядати як систему заходів з проведення комплексу наукових досліджень і розробок, створення інновацій, їх освоєння з метою максимізації доходів і забезпечення конкурентоспроможних параметрів виробництва тваринницької продукції на основі зростання продуктивності праці, зниження питомих витрат, підвищення якості продукції як умови розширеного відтворення галузі.

Інноваційна привабливість тваринництва передбачає сукупність технологічних, соціальних, екологічних, фінансово-економічних параметрів функціонування галузі, що визначають платоспроможну потребу в інноваціях.

У роботі інноваційна політика в тваринництві розглядається як частина аграрної інноваційної політики держави і підприємств, яка представляє собою форму реалізації інноваційної стратегії галузі, що включає встановлення масштабів і найбільш важливих напрямків інноваційної діяльності для забезпечення продовольчої безпеки країни, досягнення конкурентоспроможних параметрів і підвищення ефективності виробництва тваринницької продукції.

Інноваційний капітал, у запропонованій автором формулюванні, являє собою сукупну вартість ресурсів, створених в результаті інноваційної діяльності та здатних приносити додатковий дохід. Чим більше частка інноваційного капіталу підприємства, тим вище його конкурентоспроможність.

Необхідною умовою і основним джерелом інноваційної діяльності є інвестиції, які сприяють реалізації інноваційної моделі економічного зростання в тваринництві.

Довготривалі, найбільш важливі установки і плани інноваційного розвитку тваринництва відображає його стратегія, основні складові якої представлені в (Додаток 1). Вона заснована на передбаченні принципових, якісних змін у галузі, здатних забезпечити її сталий, динамічний розвиток за рахунок досягнення конкурентоспроможних параметрів виробництва тваринницької продукції.

У роботі розкриті особливості розвитку інноваційних процесів в АПК, що відрізняють виробничу діяльність в аграрній сфері. До таких специфічних характеристик можна віднести залежність виробництва від природно-кліматичних умов, використання у виробничому процесі землі і живих організмів - рослин і тварин, відмінності в технологіях і тривалості виробничого циклу, різноманіття видів сільськогосподарської продукції, недостатній рівень організації менеджменту всього інноваційного циклу, дефіцит високопрофесійних кадрів, низькі темпи освоєння інновацій, високі виробничо-фінансові ризики.

В аграрному секторі швидкість обороту інноваційного капіталу та його приріст не можуть конкурувати з промисловістю. Особливо це стосується виведення нових порід тварин, сортів рослин, на створення та освоєння яких йдуть десятиліття. Тому перелом негативних тенденцій та економічне зростання в сільському господарстві неможливі без прискорення науково-технічного прогресу, що вимагає максимальної оптимізації використання обмежених фінансових, інвестиційних, матеріально-технічних ресурсів.

Розвиток інноваційних процесів у галузі, на думку автора, має бути підпорядковане законам ринку, але регулювати і координувати зв'язки між учасниками інноваційної діяльності необхідно державі, яке може враховувати і поєднувати інтереси державного (федерального й регіонального) та підприємницького секторів, визначати пріоритети і здійснювати планування інноваційної діяльності.

Тваринництво характеризується різноманітністю вирішуваних завдань, різнорівневими характером економічних інтересів, що передбачає наявність безлічі видів ефективності інноваційної діяльності, що відображають різні сторони процесу відтворення (Додаток 2).

Народногосподарська ефективність тваринництва характеризує ступінь задоволення потреб держави у тваринницькій продукції, виробленої вітчизняними товаровиробниками та забезпечує продовольчу безпеку країни.

Регіональна ефективність тваринництва визначає рівень використання інноваційного потенціалу галузі в регіоні і ступінь задоволення потреб населення в продуктах харчування тваринного походження.

Локальна ефективність тваринництва відображає досягнення якісного рівня відтворення товаровиробника, що дозволяє поліпшити фінансові, соціальні, екологічні показники функціонування галузі.

Ефективність інноваційної діяльності в тваринництві відрізняється складною взаємозв'язком показників, які систематизуються в залежності від її видів і відображають різні елементи відтворювального процесу, а також ступінь використання різноманітних ресурсів або факторів виробництва.

Техніко-технологічна ефективність інноваційної діяльності визначається ступенем досягнення раціональної системи ведення землеробства і тваринництва за допомогою таких показників, як приріст виробництва тваринницької продукції на 1 га с.-г. угідь і 1 умовну голову худоби, зниження фондо-і енергоємності продукції та ін Критерій - максимізація виробництва продукції, що задовольняє вимогам ринку на одиницю використаних ресурсів.

У тваринництві доцільно виділити біологічну ефективність, яка характеризується показниками приросту продуктивності тварин, збільшення коефіцієнта конверсії корму (оплати корму продукцією). Її критерієм буде поліпшення обмінних процесів у худоби та птиці, що сприяють трансформації кормів у тваринний білок.

Економічна ефективність інноваційної діяльності визначається досягненням додаткової дохідності виробництва за рахунок поліпшення якості ресурсів і вимірюється такими показниками як зниження собівартості, зростання прибутку, рентабельності, продуктивності праці та ін Критерій - максимізація доходів галузі як умова її розширеного відтворення.

Соціальна ефективність інноваційної діяльності відображає якість життя населення і вимірюється підвищенням рівня оплати праці працівників галузі, співвідношенням сукупних реальних доходів та прожиткового мінімуму, поліпшенням демографічних показників. Критерій - підвищення якості життя працівників, зайнятих у галузі тваринництва.

Екологічна ефективність інноваційної діяльності визначається поліпшенням стану навколишнього середовища. Для її оцінки використовуються такі показники, як збільшення обсягів виробництва екологічно чистої тваринницької продукції в розрахунку на одиницю сукупних витрат, масштабів природовідтворних діяльності. Критерій - збереження і поліпшення природного середовища.

Особливістю аналізу ефективності інноваційної діяльності у тваринництві є обов'язковий облік технологічного та комерційного ризиків, факторів часу, масштабу, якості та умов використання нововведень.

Таким чином, дослідження інноваційного розвитку тваринництва засновано на базових категоріях системно-відтворювального підходу, що дозволяє враховувати як внутрішні, так і зовнішні закономірності розвитку і зв'язки між елементами системи.

Розвиток інноваційних процесів в тваринництві багато в чому визначається адекватністю оцінки оптимальних параметрів галузі, які впливають на масштаби виробництва тваринницької продукції та її ефективність (Додаток 3).

Висновок

Тваринництво представляє собою складну соціально-економічну систему, що включає безліч функціональних і організаційних підсистем, пов'язаних між собою та що впливають один на одного. Головною метою системи тваринництва є її розширене відтворення, яке здійснюється на основі інноваційного розвитку, забезпечує стійкість і підвищення конкурентоспроможності галузі. Базовими категоріями, що складають основу методології дослідження розглянутої проблеми, є: відтворення, ефективність, інтенсифікація, конкурентоспроможність, інновація, інноваційний процес, інноваційна діяльність, інноваційна привабливість, інноваційна політика, інноваційний капітал, інвестиції.

Стратегія інноваційного розвитку тваринництва вимагає визначення та обгрунтування мети, завдань, факторів, принципів, функцій, механізмів, інструментів і показників інноваційного розвитку галузі, а ступінь раціональності з'єднання зазначених елементів впливає на економічне зростання, визначає якісні характеристики і є запорукою ефективного виробництва тваринницької продукції. Реалізація стратегії інноваційного розвитку галузі передбачає створення інноваційної системи, що включає інноваційну інфраструктуру, а так само фінансове та інформаційне забезпечення з метою збільшення прибутковості, досягнення конкурентоспроможних параметрів виробництва тваринницької продукції і виходу її на світовий ринок.

За роки ринкових перетворень в результаті глибокої дезінтеграції економіки Росії відбулося значне скорочення виробничого потенціалу тваринництва. Поголів'я великої рогатої худоби зменшилося в 2,7 рази. Обсяги виробництва худоби на забій знизилися в 2 рази, молока - в 1,8 рази. Негативні тенденції торкнулися всіх без винятку підгалузей тваринництва, що призвело до зростання імпорту основних продуктів харчування та зниження рівня продовольчої безпеки Росії. З 1990 по 2006 рр.. частка імпорту в споживанні молока і молокопродуктів у країні зросла з 14,1 до 21,6%, а м'яса і м'ясопродуктів - з 13,8 до 38,7%.

Дослідження методологічних проблем розвитку тваринництва на основі інновацій дозволило уточнити біологічні, техніко-технологічні та організаційно-економічні напрями інноваційних процесів в галузі. Комплексний, системно-відтворювальний підхід до їх аналізу і реалізації виявив такі пріоритети як вдосконалення якісного і породного складу сільськогосподарських тварин, системи годівлі, використання ресурсозберігаючих технологій виробництва продукції, оптимізацію виробничо-економічних параметрів галузі.

У тваринництві доцільно виділити біологічну ефективність, яка характеризується показниками приросту продуктивності тварин, збільшення коефіцієнта конверсії корму (оплати корму продукцією). Її критерієм буде поліпшення обмінних процесів у худоби та птиці, що сприяють трансформації кормів у тваринний білок.

Одним з провідних племінних репродукторів цієї породи є госплемконзавод "Зімовніковскій" Ростовської області. Це господарство, незважаючи на всі труднощі останніх років, зберегло поголів'я, успішно впроваджує основні технологічні елементи галузі та здійснює селекційно-племінну програму по підвищенню племінних якостей тварин. Науково-методичні розробки з технології та селекційно-племінної роботи та їх впровадження в господарство вже більше 30 років здійснюють наукові співробітники вижала спільно з керівниками та спеціалістами госплемконзавода.

Аналіз стану та розвитку тваринництва в Російській Федерації, факторний аналіз причин, що зумовлюють несприятливий його розвиток, у тому числі причинно-наслідковий аналіз, дозволили виробити пропозиції, реалізація яких допоможе стабілізувати становище в галузі, а також забезпечить перелом негативної динаміки його розвитку.

Державне регулювання попиту і пропозиції за допомогою проведення закупівельно-товарних інтервенцій застосовується поки в незначних масштабах і лише в зерновому сегменті ринку. Основний інструмент державного регулювання ринку тваринницької продукції на федеральному рівні - встановлення імпортних квот і мит.

З метою зниження темпів зростання споживчих цін на тваринницьку продукцію доцільно прийняти низку організаційних заходів:

- Встановити механізм державного регулювання цін на значущі для тваринництва ресурси (корм, електроенергія, газ, тепло) або можливість їх прямого дотування;

- Створити державний фонд страхування фуражного зерна;

- Надавати пряму державну підтримку малого та середнього бізнесу у тваринництві на основі селянських господарств та особистих підсобних господарств;

- Підвищити ефективність використання кормових угідь, коли їх розмір недостатній для організації великого бізнесу.

З метою вдосконалення організаційно-економічного механізму функціонування ринку сільськогосподарської продукції доцільно здійснити коригування агропродовольчої політики, надавши системі державної підтримки антикризову спрямованість на основі консолідації фінансових та управлінських ресурсів. Перш за все необхідно вжити таких заходів:

- Збільшити на регіональному рівні дотації на реалізовану продукцію тваринництва, на федеральному рівні - на компенсацію частини витрат на придбання племінних тварин, а також на племінну роботу на підприємствах;

- Здійснювати підтримку генофондних господарств фіксованими субсидіями в залежності від поголів'я племінної худоби;

- Компенсувати сільськогосподарським товаровиробникам 20% витрат на племінних тварин.

Список використаної літератури

1. Програма розвитку м'ясного скотарства на 2008 - 2012 роки.

2. Артемова, Є.І. Організаційно-економічні аспекти підвищення ефективності молочного скотарства і кормовиробництва / В.І. Гайдук, Ю.І. Бершіцкій, Е.А. Шібаніхін, В.В. Березенко, Є.І. Артемова. - Краснодар: КубГАУ, 2006. - 9,1 д.а., в т.ч. авторських 1,8 д.а.

3. Артемова, Є.І. Розвиток інноваційних процесів в тваринництві / В.І. Нечаєв, Є.І. Артемова, С.М. Резніченко, А.В. Волненко. - Краснодар: Просвещение-Південь, 2007. - 16,9 д.а., в т.ч. авторських 4,2 д.а.

4.Артемова, Є.І. Економічні аспекти інноваційного розвитку тваринництва: Монографія / Є.І. Артемова. - Краснодар, 2008. - 16,0 д.а.

5. Бурка В. С., Половинко Л. М., Бурка Г. А. Шляхи та методи ефективного ведення м'ясного скотарства в степових районах Північного Кавказу (на прикладі госплемконзавода "Зімовніковскій" Ростовської області). - М.: АТЗТ "Зоосалон", 2000, - 144 с.

6. Інноваційна діяльність в аграрному секторі економіки Росії / Під ред. І.Г. Ушачева, І.Т. Трубілін, Є.С. Оглобліна, І.С. Санду. - М.: Колос, 2007. - 40,8 д.а., в т.ч. авторських 1,2 д.а.

7. Левантина Д.Л. Про історію розвитку м'ясного скотарства і використанні м'ясних порід в Росії. Ж. "Молочне і м'ясне скотарство", № 5, 1999.

8. Половинко Л.М., Бурка В.С., Карнаухов М.А. Створення зімовніковского типу калмицького худоби. Збірник праць, Бикова, 1994.

9. Половинко Л.М., Бурка В.С. Ведучий племінний репродуктор калмицької породи. Ж. "Молочне і м'ясне скотарство", № 5, 1999.

10. Черекаев А.В. Технологія спеціалізованого м'ясного худоби. М., "Колос", 1975.


Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Контрольна робота
161.6кб. | скачати


Схожі роботи:
Актуальні напрямки вирішення проблем інноваційного розвитку живий
Вирішення проблем друку в OS 2
Шляхи вирішення проблем в електроенергетиці
Технології вирішення проблем підвищення якості
Інтерфейси як вирішення проблем множинного спадкування
Клонування вирішення проблем чи нова проблема
Шляхи вирішення проблем сучасної історичної освіти
Достоєвський ф. м. - Релігія як спосіб вирішення моральних проблем
Особливості підходів до вирішення проблем літніх людей
© Усі права захищені
написати до нас