Міністерство сільського господарства РФ
ФГТУ ВПО "Вологодська державна молочнохозяйственная академія імені Н.В. Верещагіна "
Факультет ветеринарної медицини (заочне відділення)
Спеціальність 111201 - "Ветеринарія"
Контрольна робота
"Безпека життєдіяльності в сільськогосподарському виробництві"
Виконав студент
2 / 1 гр. 0932012
Роніна Ольга Олександрівна
Вологда - Молочне
2010
Зміст
Основные законодательные акты в области охраны труда принятые в РФ (Конституция, Федеральный закон об основах охраны труда в РФ, Трудовой кодекс РФ, постановления правительства РФ и др.)
Правила обеспечения работников предприятий специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты
Вредные вещества в воздухе рабочих зон производственных помещений.
Хранение, отпуск и транспортировка пестицидов
Требования безопасности при инкубации яиц
Пожарный ручной инструмент и инвентарь.
Конституція Російської Федерації про охорону праці. Вона визначає основні права і свободи громадян у політичному та соціально-економічного життя суспільства, є основою для розробки законодавчих та нормативних актів.
У Конституції записано, що в Російській Федерації охороняються працю і здоров'я людей (ст. 7.2).
У нашій державі кожен має право на працю в умовах, що відповідають вимогам безпеки та гігієни (ст. 37.3). Конституцією гарантовано і право людей на відпочинок. Працює по трудовому договору гарантуються встановлені федеральним законом тривалість робочого часу, вихідні та святкові дні, оплачувану щорічну відпустку (ст. 37.5).
У разі хвороби, інвалідності, втрати годувальника для виховання дітей, а також за віком гарантовано соціальне забезпечення (ст. 39.1).
У статті 41.1 зазначено про право кожного на охорону здоров'я та медичну допомогу. Приховування посадовими особами фактів та обставин, що створюють загрозу для життя і здоров'я людей, тягне за собою відповідальність згідно з федеральним законом (ст. 41.3).
Стаття 42 гарантує право людей на сприятливе навколишнє середовище, достовірну інформацію про її стан і на відшкодування шкоди, заподіяної їх здоров'ю через екологічного правопорушення.
Федеральний закон "Про основи охорони праці в Російській Федерації". Даний закон введений в дію 17 липня 1999 р. в ньому зазначені правові засади регулювання відносин у галузі охорони праці між роботодавцями та працівниками на підприємствах усіх форм власності.
Розглянуто основні напрями державної політики у сфері охорони праці:
забезпечення пріоритету збереження життя і здоров'я працівників;
прийняття та реалізація федеральних законів та інших нормативних правових актів Російської Федерації, законів та інших нормативних правових актів суб'єктів Російської Федерації про охорону праці, а також федеральних цільових, галузевих цільових та територіальних цільових програм поліпшення умов і охорони праці;
державне управління охороною праці;
державний нагляд і контроль за дотриманням вимог охорони праці;
сприяння громадському контролю за дотриманням прав і законних інтересів працівників у галузі охорони праці;
розслідування нещасних випадків на виробництві та професійних захворювань;
захист законних інтересів працівників, що постраждали від нещасних випадків на виробництві та професійних захворювань, а також членів їх сімей на основі обов'язкового соціального страхування працівників від нещасних випадків на виробництві та професійних захворювань;
встановлення компенсацій за важку роботу і роботу з шкідливими або небезпечними умовами праці, неусувними при сучасному технічному рівні виробництва та організації праці;
координація діяльності в галузі охорони праці, діяльності в сфері охорони навколишнього природного середовища та інших видів економічної та соціальної діяльності;
поширення передового вітчизняного та зарубіжного досвіду роботи з поліпшення умов і охорони праці;
участь держави у фінансуванні заходів з охорони праці;
підготовка та підвищення кваліфікації спеціалістів з охорони праці;
організація державної статистичної звітності про умови праці, про виробничий травматизм, професійної захворюваності та про їх матеріальні наслідки;
забезпечення функціонування єдиної інформаційної системи охорони праці;
міжнародне співробітництво в галузі охорони праці;
проведення ефективної податкової політики, стимулюючої створення безпечних умов праці, розробку та впровадження безпечних техніки і технологій, виробництво засобів індивідуального та колективного захисту працівників;
встановлення порядку забезпечення працівників засобами індивідуального та колективного захисту, а також санітарно-побутовими приміщеннями і пристроями, лікувально-профілактичними засобами за рахунок коштів роботодавців.
Закон дає право працівникам на працю в умовах, відповідних вимогам охорони праці, забороняє використання праці жінок та осіб молодше вісімнадцяти років, а також осіб з медичними протипоказаннями на важких роботах і на роботах зі шкідливими або небезпечними умовами праці.
Розглянуто обов'язки роботодавців щодо забезпечення здорових і безпечних умов праці. Викладено порядок фінансування заходів щодо поліпшення умов і охорони праці, а також вказано, що працівники не повинні фінансувати такі заходи. Названі органи державного і громадського контролю за дотриманням законодавства про охорону праці. Перераховано права державних інспекторів праці та відповідних органів професійних спілок чи інших уповноважених працівниками представницьких органів.
Передбачено відповідальність осіб, винних у порушенні вимог охорони праці, невиконання зобов'язань з охорони праці, зазначених у колективних договорах і угодах, трудових договорах (контрактах), або перешкоджають діяльності представників органів державного нагляду і контролю за дотриманням вимог охорони праці, а також громадського контролю.
Трудовий кодекс Російської Федерації. Він введений в дію з 1 лютого 2002 р. і регулює трудові відносини людей. Кодекс містить досить докладне тлумачення законодавства з охорони праці.
"Общие положения" кодекса изложены цели трудового законодательства — установление государственных гарантий трудовых прав и свобод граждан, создание благоприятных условий труда, защита прав и интересов работников и работодателей.
"Социальное партнерство в сфере труда" приведены общие понятия социального партнерства, его принципы, формы и органы.
"Трудовой договор" кодекса дано понятие трудового договора, указаны его стороны, содержание и сроки, на которые он может быть заключен.
посвящен рабочему времени.
"Время отдыха" перечислены общегосударственные нерабочие праздничные дни, приведены виды времени отдыха, установлены порядок предоставления перерывов в работе и их длительность, оговорены случаи привлечения к работе в выходные и нерабочие праздничные дни.
кодекса, посвященном оплате и нормированию труда, установлены основные государственные гарантии по оплате труда работников, минимальная заработная плата и предусмотрены условия повышения уровня ее реального содержания.
"Трудовой распорядок. Дисциплина труда" указано, что правила внутреннего трудового распорядка организации являются локальным нормативным актом, который должен соответствовать Трудовому кодексу РФ.
"Профессиональная подготовка, переподготовка и повышение квалификации работников" определяет права и обязанности работодателя по подготовке и переподготовке кадров, а также право работников на профессиональную подготовку, переподготовку и повышение квалификации.
"Охрана труда" содержит основные понятия охраны труда и основные направления государственной политики в области охраны труда.
каждой организации численностью более 100 работников предписано создавать службу охраны труда или вводить должность специалиста по охране труда.
Стаття 220 гарантує право працівника на працю при дотриманні вимог безпеки і гігієни. Стаття 221 зобов'язує роботодавця забезпечити працівників засобами індивідуального захисту при роботі у шкідливих і (або) небезпечних умовах, а також на роботах, виконуваних в особливих температурних умовах або пов'язаних із забрудненням. Стаття 222 наказує працівникам, які виконують роботи в шкідливих умовах, безкоштовно видавати за встановленими нормами молоко або інші рівноцінні харчові продукти, а в особливо шкідливих умовах - профілактичне харчування. Стаття 223 зобов'язує роботодавця відповідно до вимог охорони праці обладнати санітарно-побутові приміщення (для прийому їжі, надання медичної допомоги, відпочинку в робочий час і ін), а стаття 224 - переводити працівників на легшу роботу за станом здоров'я відповідно до медичним ув'язненням. Стаття 225 наказує всім працівникам організації, в тому числі її керівнику, проходити навчання і перевірку знань з охорони праці. У статті 226 визначено джерела фінансування заходів щодо поліпшення умов і охорони праці. Статті 227 ... 231 присвячені особливостям розслідування та обліку нещасних випадків на виробництві.
отражены обязанности сторон трудового договора по возмещению ущерба, причиненного одной из сторон другой.
кодекса посвящен особенностям регулирования труда отдельных категорий работников.
кодекса указано, что защиту трудовых прав и законных интересов работников должны выполнять органы государственного надзора и контроля за соблюдением трудового законодательства, профессиональные союзы.
указаны срок введения в действие Трудового кодекса, порядок и срок введения размера минимальной заработной платы, перечень утративших силу законодательных актов, а также особенности применения законов и иных нормативных правовых актов.
Система стандартів безпеки праці (ССБТ). Одне з найбільш ефективних профілактичних засобів, що сприяють зниженню рівнів виробничого травматизму та професійної захворюваності, - обов'язкове використання на виробництві державних стандартів безпеки праці.
Системі стандартів безпеки праці присвоєно шифр 12 (рис. 4.1). Вона складається з підсистем (класифікаційних груп) з шифрами від 0 до 9.
Стандарти системи безпеки можна підрозділити на три рівні.
Стандарти першого рівня (підсистема 0) є основні документи (ГОСТи), що охоплюють фундаментальні питання системи в цілому (завдання, цілі і структуру підсистеми, термінологію, впровадження та контроль, класифікацію небезпечних і шкідливих виробничих факторів та ін.)
Стандарти другого рівня (підсистема 1) встановлюють норми і загальні вимоги, що забезпечують безпеку праці по кожному небезпечного і шкідливого виробничого фактору, визначають характер його дії на організм людини.
Стандарти третього рівня (підсистеми 2 ... 5) містять загальні вимоги безпеки до виробничих процесів, технологічного устаткування, засобів захисту працюючих, будівель і споруд.
Стандарти системи безпеки відносять до нормативно-технічних документів вищої якості, і вони діють на рівні законів. Вони підлягають обов'язковому перегляду через кожні п'ять років з метою внесення змін, зумовлених розвитком науки і техніки. Якщо відсутні корективи, то термін дії стандарту продовжують.
Роботодавець зобов'язаний (ст. 221, 212 ТК) придбавати за рахунок організації та за встановленими нормами безкоштовно видавати працівникам, зайнятим на роботах зі шкідливими або небезпечними умовами праці, в особливих температурних умовах і на роботах із забрудненням сертифіковані засоби індивідуального захисту, а також змиваючі та знешкоджуючі засоби. Він зобов'язаний також за свій рахунок забезпечити зберігання (у спеціальних гардеробних), прання, сушіння, дезінфекцію, дегазацію, дезактивацію і ремонт виданих за нормами ЗІЗ.
Працівник зобов'язаний (ст. 214 ТК) використовувати видані йому ЗІЗ і правильно застосовувати їх. У разі незабезпечення належними за нормами ЗІЗ роботодавець не має права вимагати від працівника виконання трудових обов'язків і зобов'язаний сплатити йому виник з цієї причини простий (ст. 221 ТК) у розмірі не менше двох третин тарифної ставки або окладу (ст. 157 ТК).
Типові галузеві норми безплатної видачі спецодягу, спецвзуття та інших ЗІЗ працівникам сільського та водного господарства затверджені Мінпраці Росії від 29.12.1997 р. № 68. Відповідно до них, наприклад, трактористу-машиністу покладається костюм бавовняний з пилонепроникної тканини - 1 на рік, рукавиці комбіновані - 2 пари на рік, окуляри захисні - до зносу; на зовнішніх роботах на тракторі взимку додатково - куртка і штани на утепленій прокладці ( по поясах) або утеплений костюм для механізаторів сільського господарства (по поясах). Для операторів заправних станцій при заправці тракторів, комбайнів та інших самохідних машин покладається комбінезон бавовняний з кисло-захисним просоченням - 1 на рік, рукавиці комбіновані - 4 пари на рік.
Деякі види ЗІЗ (респіратори, захисні окуляри, протигази та ін) видають не в одиницях на рік, а "до зносу", інші, звані "черговими", видають тільки на час виконання тих робіт, для яких вони передбачені. Вони можуть бути також закріплені за певними робочими місцями (це, наприклад, кожухи - на зовнішніх постах, рукавиці діелектричні - при електроустановках та ін.)
Відповідно до Правил забезпечення працівників спецодягом, спецвзуттям та іншими ЗІЗ (затвердженими Мінпраці РФ від 18.12.1998 р. № 51) видавати працівникам ЗІЗ слід відповідно до їх ростом і розмірами, а при видачі респіраторів, протигазів, саморятівників, запобіжних поясів, касок , накомарників та інших подібних ЗІЗ роботодавець зобов'язаний забезпечити інструктажі працівників щодо правил користування і найпростішим способам перевірки їх справності. Він зобов'язаний також у відповідні терміни проводити випробування даного типу ЗІЗ, повинен вживати заходів до того, щоб працівники дійсно користувалися виданими ЗІЗ та не допускати їх до роботи без них або в несправній, брудною, не відремонтованої спецодязі та спецвзутті.
Видані працівникам ЗІЗ - власність підприємства, і вони підлягають поверненню при звільнення, переведення на іншу роботу, де вони не передбачені. Виносити ЗІЗ за межі організації забороняється, крім випадків, де це зробити не надається можливим (наприклад, на лісозаготівлях, на ряді сільськогосподарських робіт). Тоді видані ЗІЗ залишаються у працівників. Такий порядок може бути обумовлений у колективному договорі або правилах внутрішнього трудового розпорядку.
Видачу працівникам і прийом від них ЗІЗ реєструють в особистій картці встановленого зразка.
Норми безплатної видачі працівникам змиваючих та знешкоджуючих засобів встановлені Мінпраці РФ від 04.07.2003 р. № 45. На роботах, пов'язаних із забрудненням, кожному працівникові покладається видавати по 400 г мила на місяць, по 100 мл захисного і по 100 мл відновного крему для рук, а також по 200 мл всеочисній пасти для рук.
Підкреслимо ще раз, що роботодавець зобов'язаний купувати і видавати спецодяг та інші ЗІЗ тільки мають сертифікат відповідності. Треба зауважити, що цей порядок часто порушується. У 2005 р. в ході перевірок держінспектори праці заборонили використання на підприємствах понад 44 тис. одиниць ЗІЗ, придбаних роботодавцями без сертифікатів відповідності і, отже, не повною мірою забезпечують захист працівників.
Шкідливими речовинами є речовини, які при контакті з організмом людини в разі порушення вимог безпеки можуть викликати виробничі травми, професійні захворювання або відхилення в стані здоров'я, які виявляються сучасними методами як у процесі роботи, так і у віддалені строки життя теперішнього і наступних покоління (ГОСТ 12.1 .007).
Джерелами шкідливих речовин у виробничому середовищі є конструкційні та оздоблювальні матеріали, виробниче обладнання, технологічні процеси. У повітрі робочої зони можуть міститися пил, отруйні гази і пари шкідливих речовин. Шкідливі речовини, потрапляючи в організм людини через дихальний шляхи, травний тракт, шкіру рук і обличчя, вступають у фізико-хімічні взаємодії з тканинами і можуть викликати отруєння, захворювання шкіри, слизових оболонок, опіки та ін
Пил - поняття, що характеризує фізичний стан речовини - роздробленість його на дрібні частинки. Ці частинки знаходячись в зваженому стані в повітрі, являють собою дисперсну систему. Промислова пил утворюється в результату дроблення, розмелювання і транспортування будівельних матеріалів, при розробці сухого грунту, приготуванні бетону і розчину, складанні фарб для малярних робіт, піскоструминної очищення, а також при механічній обробці металів і пластмас.
Найбільш шкідлива дрібний пил розмірами частинок до 10 мк, так як вона, не затримуючись у верхніх дихальних шляхах, проникає в легені і викликає їх захворювання різними видами пневмоконіозу (силікоз, азбестоз). Пил більша затримується на слизових оболонках верхніх дихальних шляхів і подразнює, викликаючи хронічні катари бронхів. Крім того, при тривалому перебуванні в курній зоні у людини виникають захворювання шкіри, очей та ін
Промислові отрути. Промислові отрути можуть надавати різну дію на організм людини: задушливе (оксид вуглецю, синильна кислота), дражливе (сірчистий газ, сірководень, хлор), отруйна (свинець, ртуть, арсенові з'єднання), наркотичний (бензол, бензин, фенол).
Промислові отрути можуть впливати на шкіру та слизові оболонки (аміак, гашене вапно, сірчана і соляна кислоти); дихальний апарат (сірчистий газ, аміак, хлор, сірчистий і сірчаний ангідрид, миш'яковистий водень); на кров (оксид вуглецю, миш'яковистий водень, свинець ); нервову систему (спирти, складні ефіри, бензол, бензин, гас, сірководень).
Освіта і виділення промислових отрут у робочу зону в вигляді газів, парів, аерозолів, рідин може відбуватися в наступних технологічних процесах: аміак - при заморожування грунтів; ацетилен - при газовому зварюванні металів; ацетон - при малярних роботах та ін
При механічній обробці синтетичних матеріалів утворюються пил, гази та пари, що володіють високим ступенем токсичності. Особливо шкідливі для організму людини речовини, що викидаються двигунами внутрішнього згоряння в навколишнє середовище: оксид вуглецю, оксиди азоту, вуглеводні і альдегіди. Джерелами виділення токсичних компонентів є системи випуску, харчування, мастила і вентиляції картерной порожнини двигуна. Оксиди азоту призводять до набряку легенів; альдегіди діють як наркотики; вуглеводні канцерогенні, в тому числі найбільш активні (бензапірен), сприяють появі злоякісних пухлин. Гігієнічне значення оксиду вуглецю (СО) визначається тим, що він утворює сильну координаційну зв'язок з атомами заліза в молекулі гемоглобіну з утворенням карбоксигемоглобіну (НвСО).
Шкідливі для органів дихання і зважені в повітрі краплі кислот, масел і інших летючих рідин. Так, при зарядці кислотних акумуляторів поблизу них утворюється туман сірчаної кіслти при охолодженні емульсією нагрітих металевих виробів, обидва бативает на верстатах, - туман від випаровування масел, що входять до складу емульсій.
Пестициди і мінеральні добрива зберігають в окремих будівлях (пестициди - в складах, що мають санітарний паспорт на право їх отримання). Спільно з ними не можна зберігати хімічні консерванти кормів, кормові добавки, фарби, лаки, харчові продукти та ін
Склади будують тільки за типовими проектами. степени огнестойкости, то есть выполненными из негорючих материалов.
розетками; Ш об'єднаний питної та виробничий водопровід; щ телефонний зв'язок, звукову сигналізацію. Зберігання засобів хімізації дозволяється після того, як склад буде оглянутий органами санітарно-епідеміологічної служби і на нього буде складено відповідний паспорт (при виявленні порушень паспорт цими органами вилучається).
У кожній секції препарати розміщують окремо за групами (гербіциди, інсектициди, фунгіциди та ін) для виключення змішування при відпустці.
Затарені і затарених мінеральні добрива зберігають окремо. Затарених - насипом, розділяючи різні добрива один від одного пересувними щитами висотою до 2 м для злежується і до 3 м - для не злежується. Затарені - в штабелях з піддоном в підставі для запобігання від припливу вологи знизу.
Пестициди зберігають у заводській тарі (бочках, барабанах, каністрах, скляних бутлях, коробках і т. п.) в штабелях на піддонах і стелажах. Навалом - не можна. На тарі усіх видів повинні бути вказані назва препарату, номінальний відсоток діючої речовини, група пестициду, знак небезпеки, маса нетто, а також напис "Вогненебезпечно" або "вибухонебезпечну" (за наявності у препарату відповідних властивостей).
До кожної пакувальної одиниці повинні бути включені (приклеєні) рекомендації щодо застосування. На тарі сильнодіючих токсичних, отруйних речовин повинен бути нанесений малюнок черепа зі схрещеними кістками та напис "Обережно. Яд".
Прийом, зберігання, облік та видачу пестицидів здійснює завідуючий складом. Відпускають зі складу пестициди в заводській упаковці, а при невеликих кількостях - у вільну, аналогічну тару (не можна - в папір, мішки з тканини і харчову посуд) в кількості денного використання. Після закінчення роботи залишилися пестициди здають назад на склад. Комірник видає пестициди тільки з письмового дозволу керівника господарства. Фасують, зважують і відпускають пестициди в ЗІЗ органів дихання.
Промиті і розсипані речовини слід негайно видаляти та знешкоджувати. Для цього на складі повинні бути дегазуються речовини - хлорне вапно, кальцинована сода та ін
Перевозять пестициди і агрохімікати у присутності відповідальної особи на спеціально обладнаному транспорті у справній і добре закритій тарі. Які-небудь інші вантажі або харчові продукти спільно з ними перевозити не можна. Після закінчення робіт транспортні засоби очищають, знешкоджують і промивають водою.
Птахівницькі підприємства відокремлюються від живої забудови санітарно-захисними зонами відповідно до вимог санітарних норм, затверджених у встановленому порядку. Спеціалізовані птахівничі господарства знаходяться на режимі підприємств закритого типу. Категорично забороняється вхід у виробничі зони сторонніх осіб, а також в'їзд будь-якого виду транспорту, не пов'язаних з обслуговуванням підприємства. Прохід людей і машин на територію інкубаторію здійснюється тільки за спеціальним дозволом; доступ диких і домашніх тварин виключається. На території підприємства або за її межами має бути обладнаний дезінфекційно-промивний пункт (майданчик) для миття та дезінфекції автомашин, причепів, кліток для птахів. Обслуговуючому персоналу дозволяється вхід на територію птахівничого підприємства тільки через ветеринарно-санітарний пропускник, а в'їзд транспорту - через постійно-діючий дезінфекційно-мийний пункт майданчик). Для дезінфекції взуття робітників і службовців у прохідній на територію підприємства, а також при всіх входах, що ведуть у виробничі приміщення, обладнали дезковрікі розміром не менше 2,0 х2, 2 м з поролону або пористої гуми товщиною 2-4 см і укладають їх в кахельні або Цементовані поглиблення, або металеві корозійностійкі піддони. Дезковрікі систематично у міру забруднення потрібно піддавати механічному очищенню. Два-три рази на зміну зволожують дезинфікуючим розчином. При вході в будівлю інкубаторію повинна бути обладнана дезванна. Під'їзні шляхи, дороги і пішохідні доріжки, вантажно-розвантажувальні майданчики і проходи повинні мати тверде покриття, яке не утворює пилу, рівне, водонепроникне, легко доступне для миття та дезінфекції, з водостоком, атмосферних, талих та змивних вод у каналізацію. На території підприємства сміттєзбірники повинні бути встановлені на майданчиках з твердим покриттям, у місцях, віддалених від виробничих та складських приміщень на відстані не менше 25 м. При заповненні сміттєзбірників (не більше, ніж на 2 / 3) відходами, їх видаляють не рідше одного разу в день з подальшою миттям і дезінфекцією сміттєзбірників та майданчика, на якому вони встановлені. У виробничих приміщеннях для збору сміття повинні бути встановлені промарковані металеві або пластмасові ємності з кришками. Розташування будівель, споруд та пристроїв на території підприємства повинно забезпечити можливість пердвіженія вантажів без перетину шляхів транспортування птиці, допоміжних матеріалів, готової продукції та відходів виробництва. Розташування виробничих цехів, дільниць, відділень, допоміжних, складських приміщень на підприємстві повинно забезпечувати не тільки потоковість і послідовність технологічних процесів, але й можливість проведення ветеринарно-санітарного контролю за якістю сировини, продукції, що виготовляється, прибирання, миття та дезінфекції. Розміщення технологічного обладнання у виробничих приміщеннях також має виключити перехресне контамінацію, протитоку і перехрещення технологічних процесів. Побутові, складські та інші допоміжні приміщення (градирня, компресорна, котельня тощо) повинні бути ізольовані від виробничих приміщень. Інкубаторій розміщують як можна далі, але не ближче, ніж за 300 м від приміщень для утримання птиці, її забою і переробки. Пташники розміщують таким чином, щоб переважаючий вітер був спрямований з боку молодняку до груп більш дорослої птиці. Складські приміщення, допоміжні та ветеринарно-санітарні об'єкти розташовують на окремому майданчику, не ближче, ніж за 60 м від пташників з тим, щоб виключити заїзд транспорту в зону розташування пташників.
Інкубаторій повинен бути влаштований за принципом односпрямованого конвеєра, що виключає можливість зустрічного руху інкубаційних яєць, виведеного молодняку і відходів інкубації. Всі основні зали й секції інкубаторію повинні бути герметично ізольовані один від одного; люк для вивантаження курчат повинен розташовуватися з того боку будівлі, яка протилежна входу для вступників інкубаційних яєць. Рух повітря повинно відбуватися тільки в одному напрямку, причому тиск повітря, що надходить до "чистих" ділянки має бути вище, ніж у "брудних" ділянках. Наскрізні отвори в стінах обладнають заслінками проти комах і птахів. Інкубаторій повинен бути розділений на три відділення, в кожному з яких своя взуття й одяг певного кольору, перехід працівників з одного залу в інший без перевдягання та миття рук забороняється. Щорічно проводиться медичний огляд та обстеження всіх працівників інкубаторію на сальмонельоз, у випадку виявлення бактеріоносійства - проводиться лікування і повторне обстеження. Всім, хто входить в інкубаторій повинні щодня видавати стерильні (випрані і продезінфецірованние) робочі комбінезони, халати, головні убори та взуття, причому, при вході в ті приміщення, де інкубують яйця вихідних ліній, прабатьків і батьків, всі працівники і відвідувачі повинні приймати душ. У приміщеннях, де інкубують яйця для отримання комерційних гібридів (бройлерів або несучок), всі вхідні перед зміною верхнього одягу і взуття повинні прийняти душ, або вимити руки з милом, бажано рідким, і продезінфікувати їх. Часте миття рук в процесі роботи має стати обов'язковим правилом для всіх робітників. Інкубаційні відходи упаковують у щільно закриту тару і видаляють з інкубаторію після закінчення вибірки молодняку. Сміття і відходи інкубації можна складувати поруч з інкубаторієм і слід вивозити з території інкубаторію якомога частіше. Необхідно постійно проводити боротьбу з гризунами і мухами. Щорічно інкубаторій ставиться на профілактичний перерва не менше, ніж на 7 днів, під час якого проводиться капітальний ремонт і ретельна дезинфекція всіх приміщень і обладнання. Підприємство (цех) по забою і переробці м'яса птиці повинно мати такі ділянки та відділення, що вимагають послідовного або відокремленого розташування: ділянки - ветеринарного огляду та приймання птиці; дезінфекційно-мийний пункт (майданчик) для автомашин, причепів, контейнерів, кліток і ящиків; навішування птиці на підвіски конвеєра, електрооглушення, забою і знекровлення тушок птиці; теплової обробки, зняття оперення; воскування водоплвавающей птиці та регенерації воскомаси; відділення - патрання (вилучення внутрішніх органів), миття тушок птиці; охолодження тушок птиці; сортування, фасування та пакування; холодильник для охолодження , заморожування та зберігання м'яса птиці та субпродуктів; виробництва напівфабрикатів; виробництва ковбасно-кулінарних виробів і жиру топленого; виробництва консервів; виробництва м'яса механічної обвалки; санітарної камери (з ділянкою переробки умовно-придатного м'яса птиці та холодильником для зберігання сировини та продукції); санітарної обробки та дезінфекції (для готової продукції); первинної обробки пухо-перової сировини; переробки технічних відходів, а також відділення або цех з виробництва морожених і сухих яйцепродуктів. Приміщення, в яких здійснюється первинна переробка, птахи повинні бути ізольовані від приміщень, де здійснюється оброблення тушок птиці та виробництво з них напівфабрикатів. Підприємство (цех) має бути забезпечено гарячою і холодною питною водою, каналізацією, штучним освітленням, вентиляцією для гарантії виконання санітарних умов. Водопровід технічної води, повинен бути розділений від водопроводу питної води. Обидві системи водопостачання не повинні мати між собою сполук і трубопроводи повинні бути пофарбовані в різні кольори. Приміщення підприємства (цеху) повинні бути забезпечені гігієнічними засобами і обладнані установками для миття, дезінфекції та сушіння рук. Стіни, підлоги і стелі у виробничих приміщеннях підприємства повинні бути побудовані з міцних водонепроникних матеріалів, і бути чистими і санувати, так як це необхідно для запобігання псування продукції і виникнення антисанітарних умов. Стічні води повинні скидатися в стічну систему, окрему від всіх ліній каналізації, або через інші шляхи, достатні для того, щоб запобігти поверненню нечистот в місця, де здійснюється переробка, звернення чи зберігання продукту. Роздягальні, туалетні кімнати повинні бути відокремлені від приміщень та відділень, в яких здійснюється переробка, зберігання або обіг продукції і утримуватися в доброму стані. Підприємства повинні здійснювати заходи з санітарної обробки виробничих приміщень та технологічного обладнання, боротьбі з комахами і гризунами, навчання працівників підприємства правилам особистої гігієни. Препарати для санації, чистячі засоби та інші хімікати, які застосовуються на підприємстві, повинні використовуватися, звертатися і зберігатися під контролем фахівця таким чином, щоб не зіпсувати продукцію і не створити антисанітарних умов.
Пожежні щити первинних засобів пожежогасіння
Пожарные щиты предназначены для концентрации и размещения в определенном месте ручных огнетушителей, немеханизированного пожарного инвентаря и инструмента, применяемого при ликвидации загораний на объектах, в складских помещениях и на строительных площадках.
Щиты могут быть промышленного изготовления (деревянные ЩПД, металлические — ЩПМ) или изготовленные на месте.
мм и должны быть окрашены в соответствии с требованиями государственного стандарта.
Допускается установка пожарных щитов в виде навесных шкафов с закрывающимися дверцами, которые должны позволять визуально определять вид хранящихся средств пожаротушения и инвентаря.
Дверцята повинні бути опломбовані і відкриватися без ключа і великих зусиль.
Крепление средств пожаротушения и инвентаря на щитах должно обеспечивать быстрое их снятие без специальных приспособлений или инструмента.
Количество пожарных щитов на объекте или строительной площадке не регламентируется и определяется только спецификой местных условий, а также удобством пользования и надзора за их содержанием для персонала.
Вогнегасники
Класифікація вогнегасників та вимоги до їх змісту
Огнетушители предназначаются для тушения очагов горения в начальной их стадии, а также для противопожарной защиты небольших сооружений, машин и механизмов.
Вогнегасники бувають ручні і пересувні. л заряда.
Огнетушители различаются по конструкции и типу используемого огнетушащего средства.
Відповідно до застосовуваного вогнегасною засобом вогнегасники можуть бути:
водні;
пінні (хімічні, хімічні повітряно-пінні, повітряно-пінні);
газові (вуглекислотні, хладонові, бромхладоновие);
порошкові.
Найбільшого поширення набули пінні, газові та порошкові вогнегасники. Водні вогнегасники (Ранцевої конструкції) застосовуються тільки в лісовій галузі і для підрозділів розвідки пожежної охорони і тому в даній Типової інструкції не розглядаються.
В местах установки огнетушителей температура окружающей среды должна быть не ниже 5°С, за исключением газовых и порошковых огнетушителей, которые работоспособны при отрицательных температурах.
При настанні похолодань і на осінньо-зимовий період пінні вогнегасники слід перенести в опалювальне приміщення, а на місці їх постійного встановлення вивішується табличка із зазначенням нового місцезнаходження.
Огнетушители не допускается размещать вблизи отопительных и нагревательных приборов, а также в местах, не защищенных от действия солнечных лучей и атмосферных осадков.
Запорная арматура огнетушителей (краны, клапаны, рукоятки, крышки горловин и т.п.) должна после зарядки пломбироваться, к ней должна прикрепляться бирка с указанием даты зарядки и лица, ее производившего.
Регулярно огнетушители необходимо осматривать, очищать от грязи и пыли.
Огнетушители, использованные во время пожара, а также во время занятий персонала или добровольных пожарных формирований на объекте, необходимо в кратчайшие сроки убрать из помещений для последующей их зарядки.
Для проведення занять із застосуванням вогнегасників рекомендується використовувати вогнегасники, у яких настав термін чергової перезарядки.
Не допускается одновременно отправлять на перезарядку более 50% огнетушителей, находящихся в эксплуатации.
Перед транспортировкой огнетушители необходимо упаковать таким образом, чтобы исключить удары корпуса о корпус.
Ручні хімічні пінні та хімічні повітряно-пінні вогнегасники
Химические пенные (ОХП-10) и химические воздушнопенные (ОХВП-10) Рис.1.
Огнетушитель ОХП-10:
корпус огнетушителя; 2 — кислотный стакан; 3 — предохранительная мембрана;
спрыск; 5 — крышка огнетушителя; 6 — шток; 7 — рукоятка; 8 и 9 — резиновые прокладки; 10 — пружина; 11 — горловина; 12 — верх огнетушителя; 13 — резиновый клапан;
боковая ручка; 15 — днище
Заряд химических пенных огнетушителей ОХП-10 состоит из водного раствора щелочи (бикарбонат натрия) и кислоты (серная кислота).
см 3 пенообразователя (ПО-1, ПО-6к, ПО-ЗАИ и т.п.) для увеличения выхода пены и повышения ее эффективности при тушении.
Конструктивно ОХП-10 (рис.1) и ОХВП-10 одинаковы, но их внешнее различие состоит в том, что на ОХВП-10 устанавливается пенный насадок (малогабаритный пеногенератор — рис.2 для увеличения кратности выходящей пены.
Пенный насадок:
распылитель; 2 — латунная сетка; 3 — предохранительная мембрана; 4 — корпус насадка; 5 — огнетушитель ОХВП-10
Для приведения огнетушителя ОХП-10 (см. рис.1) в действие необходимо:
Для кращого піноутворення в початковий момент дії вогнегасника рекомендується струснути його корпус, що забезпечить кращу взаємодію кислоти і водного розчину лугу.
Если во время работы огнетушителя произошло засорение спрыска 4 (см. рис.1), и прочистить шпилькой его не удалось, необходимо положить огнетушитель в безопасное для персонала место, так как до окончательного снижения давления выходящего газа не исключена опасность разрыва корпуса или срыва крышки горловины с резьбы.
Порядок применения огнетушителей ОХВП-10 при тушении пожара аналогичен действиям с огнетушителем ОХП-10.
Перезарядка огнетушителей ОХП-10 и ОХВП-10 производится ежегодно.
Вогнегасники повинні зніматися з експлуатації при сильній корозії корпусу, несправності пускового механізму, зірваної різьбленні кришки або горловини корпусу.
Накладка латок чи заварка свищів на корпусі вогнегасника не допускається. Такі вогнегасники повинні бути зняті з експлуатації з оформленням відповідного акту.
Порядок зарядки огнетушителей ОХП-10 и ОХВП-10 следующий (см. рис.1):
Рукоятку 7 перевернуть на 180° от первоначального положения и открутить крышку 5 огнетушителя.
Вынуть из корпуса кислотный стакан 2 и слить из корпуса щелочную часть заряда.
Промыть корпус огнетушителя и залить в него щелочной раствор (5 л чистой воды и 450 г соды).
В кислотный стакан залить 200 г чистой серной кислоты и поместить его в корпус огнетушителя.
Закрутить крышкой горловину огнетушителя, опломбировать запорную рукоятку в исходном положении и повесить бирку.
При перезарядке огнетушителей необходимо соблюдать требования по безопасности труда при работе с кислотами и щелочами на производстве.
Воздушно-пенные огнетушители
Воздушно-пенные огнетушители предназначены для тушения пожаров и загораний твердых веществ и горючих жидкостей.
Забороняється застосування цих вогнегасників для гасіння палаючих електроустановок, що знаходяться під напругою, а також лужних металів.
Воздушно-пенные огнетушители выпускаются ручные ОВП-10 (рис.3), передвижные ОВП-100 (рис.4) и стационарно установленные УВП-250 (рис.5) — соответственно на 10; 100 и 250 л объема заряда.
ис. 3. Ручной воздушно-пенный огнетушитель ОВП-10:
рукав; 2 — пломба; 3 — сифонная трубка; 4 — корпус; 5 — ствол-распылитель;
Передвижной воздушно-пенный огнетушитель ОВП-100:
корпус огнетушителя; 2 — тележка; 3 — крышка; 4 — пеногенератор;
Стационарный воздушно-пенный огнетушитель ОВПУ-250 (УВП-250):
л) и ОВПУ-250, аналогичный УВП-250.
В качестве огнетушащего вещества в огнетушителях используется водный раствор специального пенообразователя (ПО-1; ПО-6к; ПО-ЗАИ и др.), который составляет 4-6% объема заряда.
Для подачі піни у вогнегасниках встановлюються пускові газові балони (вуглекислота, повітря, азот і ін) місткістю, що відповідає його заряду.
Для приведения в действие ручного огнетушителя ОВП-10 (см. рис.3) необходимо:
При роботі вогнегасник необхідно тримати у вертикальному положенні.
Для приведения в действие передвижного огнетушителя ОВП-100 (см. рис.4) необходимо:
м от очага горения и размотать шланг, не допуская перегибов и скручиваний;
зірвати пломбу і відкрити до відмови запірний пристрій (вентиль або важіль) пускового балона;
направити струмінь піни на осередок горіння.
Для приведения в действие огнетушителя ОВПУ-250 (УВП-250) (см. рис.5) необходимо:
с пеногенератором 3 и направить на очаг пожара;
Тактико-технические характеристики воздушно-пенных огнетушителей приведены в приложении 2.
Перезарядка огнетушителей производится ежегодно, заменяется водный раствор пенообразователя, проверяется вместимость пускового баллона путем его взвешивания (ОВП-100 и УВП-250).
один раз в квартал путем взвешивания.
Маса газу зарядженого пускового балона визначається як різниця мас порожнього і зарядженого балона (значення маси оттіснени на горловині балона).
При периодических осмотрах следует обращать внимание на целость шлангов, чистоту пеногенераторов, состояние пусковых баллонов (ОВП-100 и УВП-250), а также транспортных колес (ОВП-100).
Не рекомендуется устанавливать воздушно-пенные огнетушители вблизи источников с высокой температурой, так как для водного раствора пенообразователя оптимальной температурой является 20°С, при которой он дольше сохраняет свои огнетушащие свойства.
Газовые огнетушители
В газовых огнетушителях в качестве огнетушащего средства применяются негорючие газы (двуокись углерода) или галоидуглеводородные соединения (бромэтил, хладон).
У залежності від застосовуваного вогнегасного засобу вогнегасники називаються вуглекислотними, хладонові, бромхладоновимі і т.п.
Углекислотные огнетушители (ОУ) получили наибольшее распространение из-за их универсального применения, компактности и эффективности тушения.
Углекислотные огнетушители (рис. 6-9) могут быть ручными (ОУ-2, ОУ-5 и ОУ-8), передвижными (ОУ-25 и ОУ-80), а также возимыми (ОУ-400).
Возяться вогнегасники ОУ-400 встановлюються на автомобільному одноосьовому шасі. Вони не знайшли широкого застосування із-за необхідності транспортування їх автотранспортом, складності експлуатації, обмеженого застосування для гасіння пожеж у виробничих будівлях і тому не розглядаються в даній Типової інструкції.
Рис. 6. Ручний вуглекислотний вогнегасник ОУ-2:
маховичок; 2 — вентиль; 3 — баллон; 4 — раструб;
сифонная трубка; 6 — кронштейн
Рис.7. Ручний вуглекислотний вогнегасник ОУ-5 (ОУ-8):
баллон; 2 — поворотный раструб; 3 — запорная головка; 4 — сифонная трубка;
Передвижной углекислотный огнетушитель ОУ-25:
Передвижной углекислотный огнетушитель ОУ-80
Огнетушители типа ОУ различаются объемом заряда (2;
и 80 л), а также конструкцией запорного устройства (вентильное или рычажное).
Углекислотные огнетушители предназначены для тушения загораний различных веществ и материалов, а также электроустановок, кабелей и проводов, находящихся под напряжением до 10 кВ (10000 В).
Заряд углекислотных огнетушителей находится под высоким давлением, поэтому корпуса (баллоны) снабжаются предохранительными мембранами, а заполнение диоксидом углерода допускается до 75%.
Запрещается эксплуатация углекислотных огнетушителей без предохранительных мембран, а также установка транспортных баллонов на передвижные тележки вместо штатных.
Для приведения в действие ручных углекислотных огнетушителей ОУ-2, ОУ-5 и ОУ-8 (см. рис. 6 и 7) необходимо:
використовуючи транспортну рукоятку, зняти і піднести вогнегасник до місця горіння;
направити розтруб на осередок горіння і відкрити запірно-пусковий пристрій (вентиль або важіль).
Задерикувато-пусковий пристрій дозволяє переривати подачу вуглекислоти.
При работе углекислотных огнетушителей всех типов запрещается держать раструб незащищенной рукой, так как при выходе углекислоты образуется снегообразная масса с температурой минус 80°С.
У пересувних вогнегасників ОУ-25 і ОУ-80 на розтрубі є спеціальна ізольована ручка, якою слід користуватися при гасінні пожежі.
При использовании огнетушителей ОУ необходимо иметь в виду, что углекислота в больших концентрациях к объему помещения может вызвать отравления персонала, поэтому после применения углекислотных огнетушителей небольшие помещения следует проветрить.
Для приведения в действие передвижных огнетушителей ОУ-25 и ОУ-80 (см. рис. 8 и 9) необходимо:
підкотити візок до місця пожежі та встановити їх у робочий стан (вертикально для ОП-25 і похило для ОП-80);
розмотати шланг і відкрити запірно-пусковий пристрій;
тримаючи розтруб за спеціальну ізольовану ручку, направити снігову масу на вогнище пожежі.
Не допускается располагать огнетушители ОУ вблизи отопительных приборов, где температура может быть более 50°С, следует избегать прямого попадания солнечных лучей на баллоны.
Углекислотные огнетушители с запорно-пусковым устройством рычажного типа УН-52 (рис. 10) следует проверять не реже одного раза в год, а с вентильным запором — один раз в квартал путем взвешивания.
З отриманої маси віднімається маса порожнього балона з запірним пристроєм, яка вказується в паспорті вогнегасника і вибита на його корпусі.
исходного количества в год.
Хладоновые огнетушители (рис.11) и их разновидности: бромхладоновые (ОБХ), углекислотно-бромэтиловые (ОУБ);
предназначены для тушения загораний горючих жидкостей и тушения электроустановок, находящихся под напряжением до 0,4 кВ.
Запорно-пусковое устройство рычажного типа УН-52:
рычаг; 2 — пружина; 3 — прокладка; 4 — седло клапана; 5 — гайка;
Забороняється застосовувати ці вогнегасники для гасіння лужних металів.
Хладоновые огнетушители по эффективности тушения превосходят углекислотные огнетушители, т.е.
м 3 следует через дверные проемы или вентиляционные отверстия.
Через невеликі габаритних розмірів ці вогнегасники використовуються для гасіння загорянь автотранспорту, судів та інших транспортних механізмів.
Для приведения в действие хладоновых огнетушителей или их разновидностей следует поднести их за ручку к очагу пожара и, нажимая на кнопку или рычаг запорно-пускового устройства, вскрыть предохранительную мембрану и направить струю на пламя.
Хладоновый огнетушитель ОУБ-3А (ОУБ-7А):
пусковой рычаг; 2 — запорная головка; 3 — рукоятка; 4 — крепление; 5 — баллон;
Испытание и освидетельствование газовых огнетушителей следует осуществлять в соответствии с паспортами заводовизготовителей и действующими Правилами устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением.
Порошковые огнетушители
Порошковые огнетушители (ОП) предназначены для тушения пожаров твердых, жидких и газообразных веществ (в зависимости от марки используемого огнетушащего порошка), а также электроустановок, находящихся под напряжением до 1 кВ (1000 В).
Общий вид ручного порошкового огнетушителя ОП-5:
пистолет; 2 — рычаг; 3 — рукав; 4 — пломба; 5 — сифонная труба;
и 10 кг, передвижные (рис. 13) — 50 и 100 кг, стационарные автоматические огнетушители (рис.14) — 50 и 100 кг.
Общий вид передвижного порошкового огнетушителя ОП-100:
Для приведения в действие ручных порошковых огнетушителей ОП -2, ОП-5 (см. рис. 12) и ОП- 10 необходимо поднести огнетушитель к очагу пожара, выдернуть клин или чеку 9, нажать на рычаг 2 и направить струю порошка в огонь.
Допускається багаторазове користування і переривчасте дію.
У робочому положенні вогнегасник слід тримати строго вертикально, не перевертаючи його.
Передвижные огнетушители ОП-50 и ОП-100 (см. рис. 13) имеют транспортную тележку, рабочий и пусковой баллоны, а также шланг подачи порошка в зону пожара.
Для приведення вогнегасника в дію необхідно виконати наступне:
м к очагу пожара и установить строго в вертикальном положении;
зняти і прокласти без перегинів і скручувань шланг подачі порошку;
зірвати пломбу і повернути важіль запірної головки до відмови;
відкривши випускний клапан, направити струмінь порошку в зону пожежі зигзагоподібними рухами для досягнення більшого охоплення полум'я порошковим хмарою.
Допускається багаторазове відкриття і закриття випускного клапана при гасінні пожежі.
Після закінчення гасіння тиск у вогнегаснику повинен бути знижений за рахунок відкриття випускного клапана.
Запрещается разбирать огнетушитель, находящийся под давлением, для снижения давления.
Схема устройства стационарного автоматического огнетушителя ОПА:
Автоматические порошковые огнетушители ОПА-50 и ОПА-100 (см. рис. 14) используются для защиты технологических установок или небольших помещений.
Принципиальная схема монтажа УПМ на базе o гнетушителя ОПА-100 модульного типа с централизованным источником рабочего газа:
пожарный извещатель; 2 — установка автоматической пожарной сигнализации; n 3 — устройство звуковой сигнализации; 4 — баллон с рабочим газом; 5 — коллектор;
Конструкція вогнегасників ОПА аналогічна пересувним ВП-50 і ОП-100, але для приведення в дію використовується тросова система з легкоплавкими замками, яка дублюється ручним приводом.
Не допускается располагать огнетушители вблизи отопительных приборов, где температура может быть более 50°С, а также в местах с прямым воздействием солнечных лучей.
В зависимости от применяемой марки порошка и заряда пускового баллона следует проводить проверку, техническое освидетельствование и испытание в соответствии с заводским паспортом.
При заряде порошка следует особое внимание уделять его сыпучести и отсутствию комков.
Вспомогательные средства и инвентарь
Песок
Ящики вместимостью 0,5 м 3 с песком и лопатами (совками) устанавливаются только на основных отметках обслуживания турбогенераторов, у трансформаторов и масляных реакторов открытой установки, монтажных площадок, мазутных насосных, на эстакадах слива мазута, маслоаппаратных и т.п.
Тушение песком должно производиться путем разбрасывания его по горящей поверхности, чем достигается механическое воздействие на пламя и его частичная изоляция.
Песок, который хранится в металлических ящиках вместимостью 0,5 м 3 , должен быть постоянно сухим, сыпучим, без комков.
Допускается применять песок для предотвращения растекания горючих жидкостей, а также для их засыпки с последующей уборкой помещения.
Асбестовое полотно, войлок, кошма
Асбестовое полотно, войлок, кошма должны размещаться только в тех местах, где их необходимо применять для защиты отдельного оборудования от огня или изоляции от искр и очагов загорания при аварийной ситуации.
При небольших пожарах асбестовое полотно, войлок, кошма набрасываются на горящую поверхность, изолируя ее от доступа воздуха.
Асбестовое полотно следует хранить в закрытом металлическом ящике, проверка состояния готовности к действию должна производиться не реже двух раз в год.
Внутренние пожарные краны
Пожарные краны должны быть оборудованы пожарными рукавами и стволами, размещаться в пломбируемых шкафах.
Пожарные рукава следует хранить сухими, хорошо скатанными и присоединенными к кранам и стволам.
Работоспособность пожарных кранов проверяется не реже одного раза в 6 мес посредством пуска воды, результаты проверки регистрируются в специальном журнале.
Внутренние пожарные краны укомплектовываются пожарными напорными рукавами диаметром 51 мм и длиной от 15 до 20 м, а также стволами.
Пожарные шкафы могут быть навесными или встроенными в стену.
У пожежних шафах допускається встановлювати ручні вогнегасники.
Пожарные топоры, багры, ведра и другой инвентарь
Пожарные топоры, ведра и другой инвентарь предназначены для вскрытия конструкций или растаскивания горящих материалов.
Використання цього інвентаря в приміщеннях електростанцій і підстанцій не потрібно.
Список літератури
1. Бєляков Г.І. "Безпека життєдіяльності на виробництві" - СПб.: Видавництво "Лань", 2006.
2. Русак О.Н., Мала К.Р., Занько Н.Г. "Безпека життєдіяльності: Навчальний посібник" / За ред. О.Н. Русака - СПб.: Видавництво "Лань", М.: ТОВ Видавництво "Омега-Л", 2004.
3. Турге А.К., цибульниками А.В. "Охорона праці в сільському господарстві: Навчальний посібник для студ. Середовищ. Проф. Освіти" - М.: Видавничий центр "Академія", 2003.
4. Шкрабак В.С., Луховніков А.В., Турге А.К. "Безпека життєдіяльності в сільськогосподарському виробництві" - М.: Колос, 2002.