[ Технологічний план обробітку капусти у відкритому грунті та томата в захищеному грунті в умовах ] | 2 | 3 | 4 | |
1 | У N - винесення Р 2 О 5 або К 2 О на 1 т основної продукції, кг | 1,25 | 4,6 | |
2 | У - планована врожайність, т / га | 35 | 35 | |
3 | До В - коефіцієнт повернення поживних елементів: Для Р 2 О 5: 2,8 - для грунтів з вмістом фосфору менше 8 мг/100 г грунту (дані з таблиці 1 «Паспорт поля»); 2,0 - для грунтів з вмістом фосфору від 8 до 15 мг/100 г; | 2,8 | ||
1,5 - для грунтів з вмістом фосфору від 15 до 20 мг/100 г; 1,0 - для грунтів з вмістом фосфору від 20 до 30 мг/100 г; 0,7 - для грунтів з вмістом фосфору понад 30 мг/100 г; Для К 2 О: 1,5 - для грунтів з вмістом калію менше 8 мг/100 г грунту; 1,3 - для грунтів з вмістом калію від 8 до 12 мг/100 г; 1,0 - для грунтів з вмістом калію від 12 до 17 мг/100 г; 0,8 - для грунтів з вмістом калію від 17 до 25 мг/100 г; 0,6 - для грунтів з вмістом калію більше 25 мг/100 г | 1,3 | |||
4 | Кількість внесеного гною, т / га (якщо заплановано) | |||
5 | З Н - кількість елементу, внесеного з гноєм, кг / га (в 1 т гною ~ 15 кг Р 2 О 5 і 5 кг К 2 О): п.4 * 15,0 (або * 5,0) | |||
6 | До Н - коефіцієнт використання фосфору або калію гною в перший рік після внесення: 0,1-0,3 - для Р 2 О 5, 0,3-0,6 - для К 2 О | 0,1 | 0,3 | |
7 | Кількість внесеного під попередник гною, т / га (якщо вносили) | 40 | 40 | |
8 | З НП - кількість елементу, внесеного з гноєм під попередник, кг / га (в 1 т гною ~ 15 кг Р 2 О 5 і 5 кг К 2 О): п.7 * 15,0 (або * 5,0) | 100 | 240 | |
9 | До НП - коефіцієнт використання фосфору або калію гною під другий рік після внесення: 0,2 | 0,2 | 0,2 | |
10 | З МІН - кількість Р 2 О 5 або К 2 О мінеральних добрив, внесених під попередник, кг / га | 60 | 70 | |
11 | До МІН - коефіцієнт використання Р 2 О 5 або К 2 О мінеральних добрив, внесених під попередник: 0,12-0,2 для Р 2 О 5, 0,1-0,15 для К 2 О | 0,12 | 0,1 | |
12 | Н - норма внесення елементів з мінеральними добривами, кг д.р. / га: П.1 * п.2 * п.3-(п.5 * п.6 + п.8 * п.9 + п.10 * п.11) / Киу | 95,2 | 154 | |
13 | У тому числі у вигляді: основного добрива, кг д.р. / га | 47,6 | 77 | |
Передпосівного, кг д.р. / га | 47,6 | 77 | ||
припосівного, кг д.р. / га | ||||
першого підживлення, кг д.р. / га | ||||
друге підживлення, кг д.р. / га |
Таблиця 2.4 Перерахунок діючої речовини внесених мінеральних добрив у фізичну масу на 1 га
Назва-ня удобре-ня | Утримуючи-ня діючої речовини,% | Основне | Припускає-писаря | Приспів-писаря | Перша підгодівля | Друга підживлення-ка | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Кг д.р. | кг тук. | кг д.р. | кг тук | кг Д.В | кг тук. | кг д.р. | кг тук. | кг д.р. | кг тук | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сечо-вина | 46 | 20,06 | 9,23 | 5,0 | 2,3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Подвійної супер-фосфат гранул-ліро-ний | 44 | 47,6 | 20,9 | 47,6 | 20,9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлор-Стий калій | 60 | 77 | 46,2 | 77 | 46,2 | 2.4.3Вибор способу підготовки насіння до посіву Для отримання високого товарного врожаю перед посівом проводять обробку насіння за два тижні до посіву. Прогрівають у гарячій воді насіння при температурі 50 ˚ С протягом 20 хвилин. Після відразу охолоджують 3-5 хвилин у холодній воді. Потім замочують в стимуляторах зростання (гумат). Обробка насіння розчином мікродобрив, що містять бор, мідь, марганець, цинк підвищує врожайність і його якість. Для цих цілей використовують розчини: 0,01-0,03% борну кислоту; 0,02% сернокислую мідь; 0,05-0,1% сірчанокислий марганець і витрачають їх в кількості 50% від маси насіння при обробці протягом доби. Проти чорної ніжки протруюють фундазолом 50% СП 3кг / т насіння (ПС-10). Таблиця 2.5 Заходи щодо підготовки посівного і садивного матеріалу
2.4.4 Посів 2.4.4.1 Технологічний і календарний терміни посіву Організація посівних робіт включає правильний вибір терміну посіву, форми поверхні, норми висіву, способи посіву з урахуванням системи машин з догляду за рослинами. На більшій частині площ під капусту використовують розсадний спосіб вирощування. Розсаду вирощують в плівкових теплицях. Для ранньостиглої та пізньостиглої капусти іноді використовують парники, а для середньостиглої-розбірно-переставні плівкові укриття. На розсаду висівають насіння в кінці лютого-початку березня. Розсаду ранньостиглої капусти вирощують частіше з пікіровкою в поживних кубиках розміром 5 * 5 або 6 * 6 см протягом 45 ... 55 днів. При прямому посіві середньостиглої капусти в холодні розсадники тривалість вирощування розсади скорочують до 35 ... 40 днів. При використанні для отримання розсади всіх видів споруд з плівковим покриттям вологість повітря часто підвищується до 95 ... 100%, що сприяє поширенню грибних хвороб. Тому дуже важливо своєчасно проводити провітрювання. Плівкові укриття не захищають рослини від заморозків, коли температура опускається нижче -1,8 ... -2 ˚ С. Порушення температурного режиму вирощування розсади (зниження температури) зумовлює появу до збирання, особливо у скоростиглих сортів, тріснутих качанів і стрілкування рослин. Розсада вважається готової до посадки, коли вона утворює 4-5-ї справжній лист. Таблиця 2.6 Посівні якості насіння
2.4.4.2 Спосіб посіву 2.4.4.3 Розрахунок норми висіву і потреби в насінні Посівна придатність обчислюється за формулою: ПГ = А * В/100; Де ПГ-посівна придатність,%; А-зміст насіння основної культури,%; По-схожість насіння,% Норма висіву розраховується за формулою: Н = К * М / Ш * ПГ * 100; Де Н-норма висіву, кг / га; К-рекомендована кількість схожого насіння на 1 п.м рядка, шт; М-маса 1000 насінин, г; Ш-ширина міжрядь, см; ПГ-посівна придатність,%; ПГ = 98 * 80/100 = 78,4%; Н = 20 * 4 / 5 * 78,4 * 100 = 22,7 кг / на. Поява сходів через 4 дні після посадки при цьому температура повинна бути при посіві +20 ˚ С,. 2.4.5Уход за рослинами 2.4.5.1 Обгрунтування норм і способу поливу Догляд за капустою складається з розпушування міжрядь, підгортання, знищення бур'янів, поливів, підгодівлі і боротьби з шкідниками та хворобами. Капуста споживає багато води. Так, на освіту 100 кг качанів ранньої капусти потрібно 8-9 м ³ води. Систематичними поливами підтримують оптимальну вологість 85-90% найменшої вологоємкості (НВ) в активному шарі грунту: 0-30 см в половині і 0-50 см-у другій половині вегетаційного періоду. За весь період вегетації капусту поливають 5-6 разів при цьому норма поливу на початку вегетації 150-200 м ³ / га, 500-600 м ³ / га в кінці вегетації. . При поливі підгодовують 1-2 рази елементами живлення: перша підживлення NPK - 20 кг д.р. на 1 га; при другій підкірці зменшують азотні, а калійні збільшують. Припиняють полив капусти, призначеної для зберігання за 30-40 днів до збирання. 2.4.5.2 Вибір технологічних операцій з обробітку грунту та захисту культури від бур'янів Першу культивацію проводять на глибину 4-6 см відразу після посадки, другу і наступні-на глибину 10-12 см після випали дощів і поливів. 2.4.5.3 Вибір технологічних операцій щодо захисту культури від шкідників У сімейства хрестоцвітих рослин понад 300 ворогів серед шкідників і хвороб, що завдають шкоди як надземних, так і підземним частин рослин, на протязі всього періоду вегетації-від появи сходів до періоду зберігання врожаю. Капустяної білянки Це велика (розмах крил-6 см) метелик білого кольору. Самки більші за самців. Самки відкладають яйця ранньою весною, ще до висадки капусти на бур'яни-дику редьку, суріпиця. А ось літнє покоління капусниця відкладає яйця на нижню сторону листя капусти. Після відкладання яєць виходять жовто-чорні гусениці. Спочатку вони з'їдають оболонку яєць, а потім приймаються шкребти листя, вигризаючи в них дірки. Молоді гусениці харчуються в основному на нижній стороні листя, дорослі-на верхній. Заходи боротьби: рання висадка розсади. Регулярна боротьба з бур'янами. Для застосування ентомофагів поруч з капустою висівають кріп і моркву. При появі гусениць-механічне знищення, а також обприскування листя капусти біологічними препаратами «Дендробаціллін» або «Бітоксібакціллін» двічі, з інтервалом 7-8 днів. Капустяна муха Зовні капустяна муха дуже схожа на звичайну кімнатну, довжина тіла мухи-6-8 см. Шкодять молодим рослинам капусти личинки капустяної мухи-вони впроваджуються в корінці розсади і живляться в середині них 20-30 днів, потім йдуть у грунт і заляльковуються. Заходи боротьби: При виборі сортів віддають перевагу пізньостиглі, так як вони більш стійкі до пошкоджень. Здорову, міцну розсаду висаджують в максимально ранні терміни. При масовій появі мух капусту обприскують «карбофосом» або «Фуфанон». Надалі під корінь рослини поливають розчином «базудина». Після збирання врожаю відразу ж видаляють рослинні залишки-спалюють. Капустяна попелиця Повсюдно поширений шкідник. Протягом вегетаційного періоду дає до 16 поколінь. Заходи боротьби: Боротьба з бур'янами, на яких харчуються попелиці до висадки розсади. При масовому поширенні шкідника обприскування інсектицидами-«Фуфанон», «Фьюі». Обприскування повторюють з інтервалом 7-10 днів. Після збирання врожаю обов'язковий збір і знищення кочеригу. Хрестоцвіті блішки Це шкідник, виїдають маленькі отвори в молодих листках всіх хрестоцвітих рослин. Заходи боротьби: Систематична боротьба з бур'янами. Максимально ранній висів насіння і висадка розсади-дорослі рослини блішки практично не ушкоджують. Обприскування рослин інсектицидами: «Карате», «Ф'юрі», «Кінмікс». Після збирання врожаю потрібно глибока переорювання грунту з оборотом пласта. Стеблеві КАПУСТЯНИЙ СКРИТНОХОБОТНІК Повсюдно поширений шкідник-жук чорного кольору. Личинки харчуються черешками листя, поступово прогризаючи ходи по напрямку до стебла і далі до кореня. Пошкоджені рослини відстають у рості, а іноді навіть гинуть. Заходи боротьби: Боротьба з бур'янами, на яких харчуються жуки до висадки розсади. При масовому поширенні шкідника допомагає обприскування інсектицидами: «Фуфанон», «Іскра-М». 2.4.5.4 Вибір технологічних операцій щодо захисту культури від хвороб Кила Широко поширене грибне захворювання, що вражає корені. Особливо шкідлива на важких і кислих грунтах. Проявляється у вигляді утворення наростів на коренях рослин, дрібних в розсади і великих-у дорослих рослин. Гриби зберігаються в грунті до 4-5 років. Заходи боротьби: Вирощування стійких до кілі сортів. Так як гриб зберігається в грунті, слід дотримуватися сівозміни з поверненням капусти на колишнє місце не раніше, ніж через 4-5 років. Кислі грунти слід вапнувати. Видалення з ділянки і знищення рослинних залишків відразу ж після збору врожаю, не допускаючи загніенія і розкладання коренів. Чорна ніжка Небезпечне грибне захворювання, що вражає розсаду. Збудником є різні види грибів, що накопичуються при тривалому вирощуванні рослин на одному місці і зберігаються на рослинних рештках і в грунті. 2.4.5.5. Технологічні операції з підготовки культури до збирання Ранню капусту прибирають вибірково, у міру дозрівання окремих качанів, щоб уберегти готові до збирання качани від розтріскування, їх пригинають 2-3 рази в один бік. Цим частково порушують кореневу систему, припиняючи сильний приплив поживних речовин в качан. Період збирання оброблених таким чином качанів можна продовжити на 10-15 днів. Середні та пізні сорти прибирають частіше в один прийом. За 30-40 днів до збирання припиняють полив. Капусту прибирають за допомогою транспортерів 2ПТС-4М, комбайнами УКМ-2 або потоковим способом в один прийом. Потокова технологія дає можливість прибирати весь урожай, провести товарну обробку продукції, механізувати роботи, пов'язані з витратами і закладкою качанів на зберігання. При ручній прибирання якщо врожайність становить 60 т / га потрібно 130-150 осіб. Ранні сорти капусти починають прибирати рано, оскільки їх в основному використовують для реалізації в свіжому непереробленому вигляді.
ГОСТ Р 51809-2001 «Капуста білокачанна свіжа, що реалізується в роздрібній торговельній мережі» Кочан повинен бути щільним. Качани повинні бути захищені до щільно облягають зелених або білих листів. З качанів видаляють розеткові та непридатні для споживання листя. Довжина кочеригу над качаном не більше 3 см. Маса захищеного качана не більше 1 кг. Зміст качанів з зарубкою качана і кочеригу не допускається. Зміст качанів тріснутих з механічними ушкодженнями на глибину не більше 3 см не допускаються. Зміст качанів тріснутих, з механічними ушкодженнями на глибину більше 3 см, уражених точковим некрозом і пергаментних, пошкоджених сільськогосподарськими шкідниками, загнили, морожених, запарених (з ознаками внутрішнього пожовтіння і побуріння) не допускаються. Зміст качанів з механічними ушкодженнями на глибину не більше двох облягаючих листя в бічний і нижній (прилеглої до кочеригу) частини качана і не більше п'яти облягаючих листя у верхній третині качанів (і сукупності не більше двох ушкоджень),% від маси, не більше 10 2.5 Технологічний план вирощування культури у відкритому грунті Технологічний план обробітку капусти, Червнева у відкритому грунті в ТОВ «Дружба» сівозміну овочевий полі № 6
3. Проектування технології обробітку овочевої культури захищеного грунту в зимовому культиваційних споруд 3.1 Характеристика культури для захищеного грунту 3.1.1 Значення культури Плоди томата містять вітаміни В1, В2, В3, РР, К, С, з також провітамін А. Завдяки високому вмісту біологічно активних речовин томати регулюють обмінні процеси і діяльність шлунково-кишкового тракту, посилюють роботу нирок і статевих залоз. Томати містять також яблучну і лимонну кислоти, які збуджують апетит, активізують процеси травлення і пригнічений хвороботворну кишкову мікрофлору. Крім того, томати містять велику кількість мінеральних солей, тому томати допомагають при захворюваннях серцево-судинної системи і при недокрів'ї. Корисний також і томатний сік, він знижує кров'яний тиск. Крім того, підвищений вміст пектинових речовин в томаті сприяє зниженню холестерину в крові. Консервовані томати піддаються молочно-кислого бродіння і, присутня в них молочна кислота сприятливо позначається на мікрофлорі кишечника. 3.1.2 Переваги і недоліки обробітку культури в захищеному грунті Недоліки: при вирощуванні томатів у теплицях виникає великий ризик ураження томатів хворобами і шкідниками, тому що для них складається сприятливий мікроклімат, і відсутні природні вороги з причини ізоляції. Високі капіталовкладення у теплиці (наприклад, вартість лише одного сучасного прозорого покриття теплиці - полікарбонату-около300руб. / М 2). Високі витрати на вирощування. Все це призводить до високої собівартості продукції: навіть у кращих господарствах вона становить 10-12 руб. / кг, тоді як у відкритому грунті лише 1,5-2 грн. / кг. Відповідно, може здатися, що вирощувати томати у теплицях не вигідно, якщо на це витрачаються великі кошти. Переваги: з хворобами та шкідниками можна ефективно боротися біологічним методом. Ефективність біологічних препаратів у відкритому грунті обмежена погодними умовами. У теплицях обсяг обмежений, для біологічних препаратів складається сприятливий мікроклімат, тому їх ефективність підвищується. Можливий контроль температурного режиму, виключається небезпека заморозків, які томат не переносить. Контроль харчового, газового та водного режимів, що дозволяє регулювати якість продукції. Повний контроль над режимами вирощування дозволяє отримати високу врожайність (в залежності від способу і тривалості вирощування становить від 20 до 35 кг / га, а при малооб'ємної технології - навіть до 50 кг / га). Висока вартість продукції (від 4-6 руб. / кг в кінці літа, коли дозрівають томати відкритого грунту, до 40 руб. / кг восени і до 100 руб. / кг взимку). Знаючи врожайність, можна порахувати вартість продукції з 1 м 2 теплиці. Все це призводить до того, що виробництво томатів має непогану рентабельність (близько 50%, що навіть вище, ніж рентабельність відкритого грунту). 3.1.3 Площі захищеного грунту, займані культурою в Республіці Башкортостан, основні райони і конкуренти У Росії основні райони промислового обробітку томату - Краснодарський і Ставропольський краї, Ростовська область, Нижнє Поволжя. Особливо багато вирощують у Молдові, на Україну, в Узбекистані, Азербайджані, в Середній Азії. У Республіці Башкортостан великі посівні площі томата в захищеному грунті розташовуються в Уфімській районі і в Туймазінському районі. 3.1.4 Біологічні особливості культури з урахуванням обробітку в захищеному грунті Особливості росту і розвитку. У томатів визначені 12 етапів розвитку: 1 етап - формування зародка.
10, 11, 12 етапи - зав'язування, полив, дозрівання плодів і формування зародка в сім'ї. Вимога до тепла. Оптимальне значення вдень 19 ... 26 ° С і вночі 15 ... 19 ° С. Не слід допускати підвищення температури вище 28 ° С і зниження нижче 14 ° С, тому що в цих умовах знижується фертильність пилку. Слід уникати різких переходів від нічної до денної температури. Градієнт не повинен перевищувати 1 ° С в 1 ч. В іншому випадку можливе випадання роси на плодах, що сприяє утворенню тріщин. Оптимальна температура субстрату 18 ... 20 ° С. Оптимальна температура для росту і розвитку рослин 20-25 ° С, при температурі нижче 15 ° С-не цвіте, при нижче 10 ° С-не зростає, при вище 32 ° С-пилкові зерна не проростають, і сповільнюється фотосинтез. Вимога до світла. Вимагає високої інтенсивності до освітлення. Чим ближче термін посіву до весни, тим краще освітлення, тим швидше закладається квіткова кисть і раніше настає плодоношення. Світло, що прискорює процес фотосинтезу, і температура, контролююча швидкість ферментативних реакцій біологічних, тісно взаємопов'язані. Висока освітленість прискорює розвиток томата та підвищує ступінь його детермінантності. Вимога до вологи. Стійкий до посухи, але різко зменшує врожай, захворює вершинної гниллю. Для формування 50 т / га потрібно 5600 куб. м води. Для оптимальної вологості вегетаційного росту 60-70% ППВ, для плодоношення 75-80% ППВ, оптимальне 45-60% ППВ, при> 70% ППВ - погіршується запилення квіток. Вимога до грунту. Найбільш бажані грунту - супіщані і суглинисті. Оптимальна кислотність рН = 5,5-7,0. Винесення елементів живлення становить N 3,2-3,5; Р2О5 1,0-1,2; К2О 4,5-4,6. Вимоги до елементів живлення. Необхідні різноманітні солі, що включають такі елементи, як калій, кальцій, азот, фосфор, магній і мікроелементи: Fe, Mg, B, N, Se, Zn, Al та деякі інші. При вирощуванні помідорів на культурній родючому грунту основна кількість названих елементів живлення рослини видаляють з неї і поливної води з розчиненими в ній солями. 3.2 Обгрунтування вибору сорту, характеристика сорту Гренада F 1 ВНДІ овочівництва, С. І. Ігнатова. Дозрівання наступає на 118 день після появи повних сходів. Рослина індетермінантна. Плід округлий, гладкий, червоний, маса близько 1968 Цінність гібрида: висока врожайність і порівняльна стійкість до фузароізному в'янення і галловим нематод. Шагане F 1. ТОО «ГІСОК». У плодоношення вступає на 118-119 день після появи повних сходів у зимовий - весняному обороті і на 93-113 день в літній - осінній. Рослина індетермінантна. Плоди плоскоокруглої, слаборебристі, червоний, маса 86-102 р. Цінність гібрида: високі товарні якості, стійкість до галової нематоди, вірусу тютюнової мозаїки. Раїса F 1. Дозрівання наступає на 101-107 день після появи сходів. Сорт середньорослий. Рослина індетермінантна. Плід округлий, яскраво-червоний, маса 122-126 р. Підстава плоду рівне. Цінність: високі врожайність і товарність, вирівняність і гарний смак плодів, стійкість до вірусу тютюнової мозаїки, кладоспоріозу, фузаріозу, і галової нематоди. Висока стійкість до різних хворобам, високі смакові якості і відносно швидке плодоношення, а також висока маса плодів дає нам впевненість при обробленні даного сорту. Я вибрала сорт Раїса для обробітку в умовах Мішкінський району. 3.3 Вибір і агроексплуатаціонная характеристика культиваційних споруд Теплиці - є найбільш прогресивними, технічно досконалими конструкціями захищеного грунту. Каркас металевий, зі спеціальних оцинкованих гнутих профілів повного заводського виготовлення; з'єднання конструкцій на болтах. Покрівля двосхилим типу, стіни двошарові: з листового скла товщиною 4 мм (зовнішній шар) і поліетиленової плівки (внутрішній шар). Дощові води з покрівлі теплиць по лотках і внутрішньому водостоку відводяться в систему каналізації. Опалення в проекті передбачено у двох варіантах - від власної котельні і від зовнішнього джерела. Температура теплоносія (води) при наявності своєї котельні 95 ... 70 ° С, при зовнішньому джерелі 15О ... 7О ° С. Регістрами системи опалення в теплиці служать гладкі сталеві труби. Температура води для підземного обі обігріву 40 "З, труби поліетиленові. Система опалення роздільна, що забезпечує окрему подачу теплоносія і регулювання його температури в трубах підгрунтового, надпочвенного та шатрового контурів, що забезпечує економію до 15% теплової енергії. Система поливу (дощування), поєднана з системою внесення розчинних мінеральних добрив, складається з розвідних трубопроводів і пластмасових труб безпосереднього дощування, що проходять чотирма нитками уздовж кожної ланки над рядами рослин. На трубах закріплені форсунки, що забезпечують дрібний розпил води над рослинами. Якщо необхідний нижній полив, труби опускають на висоту 30 см від поверхні грунту. Як резервний запроектований шланговий полив. Вентиляція теплиць природна, через кватирки (фрамуги), розташовані в коньковой частини кожної ланки споруди і мають механічний привід. У теплицях забезпечено формування мікроклімату, що відповідає нормам технологічного проектування та вимогам овочевих культур з різними біологічними особливостями. Тепловий режим, режим вологості повітря, полив і внесення мінеральних підживлень через систему дощування регулюють з застосуванням комплекту засобів автоматизації імпортної поставки. Автоматизовано також управління режимом електродосвечіванія в розсадному відділенні і підгодівлею СО2, відкривання і закривання кватирок системи вентиляції. Товщина кореневмісного шару грунту 30 см. Для видалення надлишкових вод, особливо при промиванні грунту після стерилізації паром або хімічної дезінфекції, передбачена укладання під грунт дренуючого шару та спеціальної дренажної системи, що складається з дрен (перфорованих труб) і збирачів. Дренажні труби (керамічні або пластмасові) діаметром 50 мм розміщують перпендикулярно до напрямку пасм з ухилом 0,002 і кроком 6 м. Для захисту від замулювання дрени укладають на стрічку склопластику шириною 35 см, зверху накривають їх стрічкою склохолста і засипають місцевим фільтруючим матеріалом. Збирачі - азбестоцементні труби діаметром 150 мм. Витрата металу на 1 м інвентарної площі - 8 кг, листового скла - 1,22 м; витрата води на блок - 624 м / добу, витрата тепла - 35 Гкал / год, споживана потужність електроенергії 874 кВт. Передбачено підігрів поливної води в спеціальних установках до 25 "С. Підживлення рослин СО2 здійснюють генераторами УГ-6, 0, в яких спалюють природний газ. Генератори розміщують в теплицях під шатром. Додаткове штучне освітлення в розсадному відділенні передбачено у двох варіантах - з облучателями СОРТ -2-2-12Т і ВІД-400. Для мого проекту ми беремо наступні параметри: ширина 7,2 м, довжина 16 м, висота в карнизі 2,6 м, висота в ковзани 4,1 м. Після розрахунків ми отримуємо засклену площа, (дах + стіни) складає 237,6 м ². Загальна площа складає 115,2 м ². Малюнок № 1. Схематичні поперечні розрізи ангарної теплиці заводського виготовлення: 1 - фундамент; 2 - стійки; 4 - карниз; 5 - прогони; 6 - шпроси засклені; 7 - кватирки; 8 - затягування; 9 - підвіски; 10 - розкоси; 11 - грунт; 12 - дренажний пристрій. 3.4 Обгрунтування технології вирощування 3.4.1 Складання культурооборота з розглянутої культурою Культурооборот - план використання споруди протягом року, що включає чергування культур, а також проведення підготовчих та інших організаційно-господарських заходів. Культурооборот, прийнятий у моєму господарстві: томат, вигонка цибулі на перо, дезінфекція та підготовка теплиць. 3.4.2 Розрахунок тепловтрат, потреба в паливі, тепловій потужності опалювальної системи і поверхні опалювальних приладів або труб Розрахунок тепла і потреби в паливі для опалення зимової теплиці по місяцях і на весь опалювальний сезон для розглянутої культури провести за формулою: Тт = (Те 'Кі' Пт '(t В - t СН)' Т) / (Qтн 'h) Таблиця 12 Розрахунок тепла і потреби в паливі для зимової теплиці
|
Висновок: Для даної культури і в моєму господарстві опалювальний сезон триває 7 місяців. Для цього періоду витрата палива складає 21005 м ³, що виражається в 29407 руб. Це повністю окупається, тому що ціна реалізації в зимовий - весняний період дуже висока.
Теплова потужність опалювальної системи для проектованого зимового культиваційних споруд повинна відповідати величині тепловтрат споруди в розрахунковий (зимовий) період, яка розраховується за формулою:
Q = Те 'Кі' Пт '(t В - t М)
Таблиця 13 Розрахунок теплової потужності опалювальної системи
№ | Показник | Значення |
1 | То - тепловіддача світлопропускаючого матеріалу, кДж / (м 2 × год × ° С) 23,1 - для скла; 11,6 - 13,9 - для твердих полімерів | 23,1 |
2 | Кі - коефіцієнт інфільтрації (таблиця 9) | 1,33 |
3 | Пт - засклена площа теплиці, м 2 (дах + стіни) | 660,8 |
4 | t В - оптимальна для культури температура всередині теплиці, ° С | 25 |
5 | t М - середня багаторічна температура зовнішнього повітря (за даними метеостанції) з абсолютних річних мінімумів, ° С | -40 |
6 | Q - розрахункова теплова потужність системи опалення, рівна величині тепловтрат, кДж / год: п.1 'п.2' п.3 '(п. 4 - п.5) | 1319614,2 |
Висновок: При заскленої площі в 237,6 м ² ми отримуємо розрахункову теплову потужність системи опалення, рівну величині тепловтрат 415155 кДж / год
Поверхня труб або опалювальних приладів для опалювальної системи проектованого зимового культиваційних споруд розраховується за формулою:
Таблиця 14 Розрахунок поверхні опалювальних приладів або труб
№ | Показник | Значення | |
1 | Q - величина тепловтрат, кДж / год (з таблиці 10) | 1319614,2 | |
2 | Кт - тепловіддача опалювальних приладів, кДж / (м 2 × год × ° С) 34 ... 42 - для гладких труб | 38 | |
3 | tтс - середня температура теплоносія в опалювальних приладах, ° С 82,5 - для водяної системи опалення | 82,5 | |
4 | tв - температура повітря всередині теплиці, ° С | 25 | |
5 | Птоп - поверхня опалювальних приладів або труб, м 2: п.1 / (п.2 × (п.3 - п.4) | 603,9 | |
6 | Діаметр труб, м | 0,1 | |
Довжина труб, м | 961,6 |
Висновок: При величині тепловтрат 1319614,2 кДж / год поверхню опалювальних труб складає 603,9 м ².
3.4.3 Розрахунок потреби в грунтової суміші, технологія підготовки грунтового субстрату
Виходячи з розрахункової глибини грунту 30 см і даних таблиці 12 / 12 / за формулою (для кожного компонента грунту):
,
де М - маса компонента грунту, т;
Пі - інвентарна площа теплиці під культуру, м 2;
Ск - об'ємний вміст компонента в грунтовій суміші,%;
Мк - маса 1 м 3 компоненти, т (таблиця 12), ми знаходимо потреба в грунтової суміші.
Для томата застосовуємо наступне співвідношення компонентів: перегній 30%, польова земля 50%, торф низової 20%.
М (перегній) = 96 * 30 * 0,3 * 0,8 / 100 = 6,8 т.;
М (польова земля) = 96 * 50 * 0,3 * 1,3 / 100 = 18,3 т.;
М (торф низова) = 96 * 20 * 0,3 * 0,4 / 100 = 2,3 т.
У сумі ми отримуємо потреба в грунтовій суміші 27,4 т.
3.4.4 Добрива, обгрунтування термінів і способів внесення
Ставлення томата до умов грунтового живлення протягом всього вегетаційного періоду неоднаково. У розсадний період інтенсивно переважає калій і фосфор, але після посадки посилюється поглинання азоту. Тому для отримання високоякісної розсади необхідно підвищувати фосфорно-калійне харчування на тлі помірних доз азоту, в післяосадочних період дози азоту збільшують до рівня фосфорно-калійних. Рослини поглинають порівняно невелика кількість фосфору, проте чутливі до нестачі його в грунті. Томат слабо засвоює фосфор із важкорозчинних фосфатних сполук у грунті, що й визначає підвищену вимогливість його до забезпечення легкозасвоюваними формами фосфору.
Із азотних добрив під томат найкраще застосовувати сульфат амонію, з фосфорних - суперфосфат подвійний гранульований, з калійних - калійну селітру або сірчанокислий калій. Обов'язково проводимо підгодівлю азотом 8 г / м ² через кожні 3-4 тижні, фосфор - 10-40 г / м ² суперфосфату подвійного, калію до 100 г / м ² сірчанокислого калію або калійну селітру. Обов'язково проводимо обприскування розчином мікроелементів марганцю і бору. Підживлення в молодому віці більш раціональними, ніж у період плодоношення. За 1 місяць до початку збору підгодівлі закінчують. Норма основного внесення азоту - 65,8 г / м ², фосфору - 22,4 г / м ², калію - 140,7 г / м ² (основне удобрення).
Таблиця 15 Розрахунок діючої речовини внесених мінеральних добрив у фізичну масу на 1 м ²
Назва добрив | Вміст діючої речовини% | Основне | Перша підгодівля | Друга підгодівля | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Г д.р. | Г тук | Г Д.В | Г тук | Г Д.В | Г тук | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сечовина | 46 | 65,8 | 164,5 | 5 | 11 | 5 | 11 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Суперфосфат подвійний гран. | 64 | 22,4 | 35 | 25 | 39 | 25 | 39 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сірчанокислий калій
Висновок: Необхідність застосування метафосфат - під томат потрібно концентрированнее фосфорні добрива. Під томат не дозволяється застосовувати добрива, що містять хлор, тому застосовуємо сірчанокислий калій. Необхідність подальших підживлень визначається за даними тканинної і листкової діагностики, а також візуальної діагностики. 3.4.5 Вибір способу підготовки насіння до посіву Обов'язковою прийомом є передпосівний замочування насіння в 0,2% робочому розчині на 2 години Фітофлавін-300, СХП, норма витрати 0,01 кг / га, якщо немає такої можливості, тоді застосовують хімічні препарати: Фундазол, 50% СП з нормою витрати 5 -6 кг / га, для протруювання насіння з витратою розчину 5-10 л / т за 1-15 днів до посіву. Застосовують барботування киснем 12 ... 18 год і повітрям 15 ... 20 год, а також дражування та термічна обробка насіння. Всі види обробки слід застосовувати у певній послідовності: сортирование, термічне знезараження, барботування, протруювання, дражування. Передпосівна підготовка насіння також проводиться з метою знезараження посівного матеріалу. Один з ефективних способів - термічне знезараження проти вірусної інфекції: спочатку насіння прогрівають у термостаті протягом 3 діб при +50 ° С, потім протягом 1 доби при + 76 ... 78 ° С. Це вбиває вірусну інфекцію. Насіння сортів, стійких до вірусів, не прогрівають. Інший метод проти вірусів: безпосередньо перед посівом насіння замочують на 15-20 хвилин в 1%-му розчині перманганату калію, потім ретельно промивають. 3.4.6 Вирощування розсади Розсада - молода рослина, вирощене при загущених посіві в захищеному чи відкритому грунті і призначене для посадки з більшою площею живлення на постійне місце у відкритий або захищений грунт. При вирощуванні томатів використовується розсадний метод. Розсада вирощується в спеціальних розсадних відділеннях і потім виставляється на постійне місце. Робиться це для більш раціонального використання площі теплиць і у зв'язку з тим, що для розсади потрібні особливі умови вирощування. При появі сходів протягом перших 4-7 днів температуру знижують: удень +12 ... 15 ° С, вночі +6 ... +10 ° С. У перший тиждень ріст і розвиток сходів сильно залежить від температури, якщо вона буде високою, то розсада витягується і буде слабой.Затем температуру знову підвищують: +20 ... +26 ° С у сонячний день, +17 ... +19 ° С у похмурий, вночі +6 ... +10 ° С. Вологість субстрату при цьому повинна складати 75-80% від найменшої вологоємності, відносна вологість повітря 60-65%, необхідна сильна вентиляція. Для розвитку розсади потрібне світло, а в грудні природного світла мало. Тому, при появі сходів включають систему електродосвечіванія. Зараз існує багато видів ламп для теплиць, як вітчизняних, так і іноземних (ртутно - люмінесцентні ЛРДФ-400 з облучателями ВІД-400, натрієві ДНаТ-400 та ін.) Змінюючи висоту підвішування ламп, їх кількість і розподіл, можна регулювати потужність облученія.Мощность опромінення становить: у школка - 400 Вт / м 2, тривалість перші 2-3 дні - 24 год / добу, потім - 16 год / добу; після пікіровки - 240 Вт / м 2, 16 год / добу. Таке зниження електродосвечіванія потрібно, щоб підготувати розсаду до висадки на постійне місце у "дорослу" теплицю, де електродосвечіванія не застосовують. 3.4.6.1 Розрахунок потреби в розсаді Розрахунок потреби в розсаді провести за такою формулою: де Р - кількість розсади, шт.; Пі - посадкова площа теплиці під дорослі рослини, м 2; ППВ - площа живлення одного дорослого рослини, м 2 (розраховується виходячи зі схеми посадки); К - коефіцієнт резервного фонду розсади (залежно від умов вирощування - горшкові або безгоршечной способом - від 1,1 до 1,2). Р = 528,64 * 1,1 / 0,9 = 646 шт. Розрахунок площі теплиці під розсаду провести за такою формулою: Пр = Ппіт × Р × Кп, де Пр - необхідна для розсади інвентарна площа теплиці, м 2; Ппіт - площа живлення однієї рослини розсади, м 2 (розраховується виходячи зі схеми посіву); Р - кількість розсади, шт; Кп - коефіцієнт (розраховується діленням інвентарної площі теплиці на посадкову, яка на 20% менше за рахунок доріжок). Пр = 0,0025 * 646 * 1,25 = 2,02 м ² .. Для вирощування 646 штук розсади нам потрібно 2,02 м ². 3.4.6.2 Посів 3.4.6.2.1 Календарний термін посіву Календарний термін посіву розсади 1 ... 5 грудня. 3.4.6.2.2 Спосіб посіву В умовах середньої смуги Росії посів насіння для розсади проводять у перших числах грудня. Спочатку насіння висівають в "школку". Є кілька способів посіву. Насіння може висіватися безпосередньо в грунт, але більш сучасним вважається спосіб, при якому посів проводиться не в грунт, а в касети. Контейнери касет складаються із спеціальних осередків з пінопласту, в які можуть бути вкладені пластмасові вставки. Грунт в осередках часто використовують штучний, наприклад, вермикуліт. На 1 га захищеного грунту потрібно ~ 50 м 2 школка. Для прискорення сходів і підтримки вологості школку після поливу вкривають плівкою, яку знімають відразу після появи перших сходів. 3.4.6.2.3 Розрахунок норми висіву і потреби в насінні Схема посіву: 25 рослин на м 2 (28 тис. насінин на 1 га). Таблиця 16 Посівні якості насіння.
Пг = А * В, 100 де Пг - посівна придатність,%; А - вміст насіння основної культури (чистота насіння),%; В - схожість насіння,%. Пг = 100 * 98 / 100 = 98%. Н = К * М__ х 100 Ш * Пг де Н - норма висіву, кг / га; К - рекомендована кількість схожого насіння на 1 п.м рядка, шт; М - маса 1000 насінин, г; Ш - ширина міжрядь, см; Пг - Просівні придатність,%; Н = 4 * 3,8 * 100 / 100 * 98 = 0,2 кг / га. Висновок: Таким чином, з вище проведених обчислень можна зробити висновок. Сорт «Раїса» має посівну схожість 98%, необхідна норма внесення 0,2 кг / га. 3.4.6.3 Норми і спосіб поливу Дуже важливо поливати розсаду не чистою водою, а слабким 0,1% - ним живильним розчином калійної та кальцієвої селітри в співвідношенні 1:1, доводячи концентрацію в субстраті до ЕП 4 ... 5 мСм / см. При вирощуванні розсади для томата оптимально 50-70% НВ. 3.4.6.4 Вибір засобів і операцій по захисту розсади від шкідників і хвороб В останні час існує стійка тенденція до використання біологічних засобів захисту в овочівництві. У захищеному грунті цей метод широко використовується. Так, за 5-6 днів до посіву проводять обробку теплиці і використовуваних матеріалів біологічним препаратом триходермин (проти кореневих гнилей та хвороб, викликаних грибами). Передпосівна підготовка насіння також проводиться з метою знезараження посівного матеріалу. Один з ефективних способів - термічне знезараження проти вірусної інфекції: спочатку насіння прогрівають у термостаті протягом 3 діб при +50 ° С, потім протягом 1 доби при + 76 ... 78 ° С. Це вбиває вірусну інфекцію. Насіння сортів, стійких до вірусів, не прогрівають. Також застосовують біологічний препарат Фітофлавін - 300, СХП, норма витрати 0,2-0,4 л / га - обробка розсади, починаючи з фази 1-3 справжніх листків 0,2% робочим розчином з інтервалом 15 днів. 3.4.7 Посадка розсади 3.4.7.1 Технологічний і календарний строк посадки Оптимальний вік розсади - близько 50 днів від посіву. При цьому розсада повинна мати сім-вісім розвинених листя, цю близько 30 см, що сформувалася перша квіткову кисть і добре розвинену кореневу систему. Останнім для збільшення «забігу» у зростанні і плодоносіння для індетермінантних гібридів томату строк посадки розсади збільшують до 60 ... 65 днів від посіву. У такому випадку розсаду вирощують у пластмасових горщиках діаметром 14 ... 15 см (обсягом 1,3 ... 1,5 л), застосовуючи більш рідкісну розстановку розсади, - по 16 рослин на 1 м. Якщо посів проходить 1 ... 5 грудня, значить , посадка розсади проводиться 20 ... 25 січня. 3.4.7.2 Спосіб посадки Посадку розсади проводять за дворядкового схемою: 100 + 60 * 45 ... 50 см. детермінантні гібриди висаджують густіше. Розсаду томата садять вертикально, щоб з самого початку не створювати застою сирого повітря в приземної зоні. При посадці рослини розташовують так, щоб суцвіття було звернено в бік широкого міжряддя, де більше світла. Якщо розсада переросла і простягнулася, її треба садити похило щоб уникнути загнивання не можна засипати більш ніж на 2 ... 3 см. 3.4.8 Технологічні операції по догляду за рослинами 3.4.8.1 Обгрунтування норми і способу поливу Після посадки рослини поливають теплою водою через систему дощування (2 ... 3 л / м ²). Частота поливів і поливні норми залежать від радіації, стану культури, від способів поливу, від стану культури. Поливають в залежності від приходу сонячної радіації і вологості повітря 2-3 рази на тиждень, поєднуючи з підгодівлею. Застосування крапельного зрошення дозволяє скоротити водоспоживання. Таблиця 17 поливний режим в зимово-весняний оберті, на Ф.І. Павлов
Під час росту плодів поливи проводять при зниженні вологості грунту до 80%, а у фазі дозрівання плодів при 60-65% ПВ. Оптимальні умови водопостачання забезпечуються проведенням передпосадкового поливу нормою 250-300 куб м на 1 га, 1-2 поливів при посадці розсади, 2-3 поливів при цвітінні і зав'язуванні плодів нормою 250-400 куб. м на 1 га. Кращі умови забезпечення водою складаються при порозі вологості грунту в шарі 0-50 см 80% ПВ. Поливи припиняють за 10-20 днів до збирання врожаю. Полив томатів в умовах теплиці здійснюються двома способами. Перший - вже морально застарів, але все ще застосовується - за допомогою дощувальних систем. Раніше дощувальні системи закріплювали жорстко на одній висоті (високо чи низько), потім почали використовувати двопозиційні системи: спочатку їх розташовують на висоті 220 см, потім, коли рослини виростають - на висоті 30 см (щоб листя рослин не закривали зрошувану площа). Другий спосіб краще - за допомогою систем крапельного зрошення, коли полив поєднується з харчуванням рослини, (добрива розчиняються в живильному розчині). Коефіцієнт водоспоживання в зимово-весняної культурі томата становить 45-50 л / кг плодів. Вимоги до якості води для поливу (до додавання добрива): 3.4.8.2 Вибір прийомів захисту культури від шкідників і хвороб Звичайний павутинний кліщ - Tetranychus urticae Систематичне положення: клас павукоподібні, загін акаріформние кліщі, сімейство павутинні кліщі. Самка довжиною 0.45 мм, з овальним тілом, що несе на верхній стороні 6 поперечних рядів щетинок; яйцекладущіе самки зеленуваті з темними плямами з боків; діапаузуючими самки червонувато-руді без плям. Самець завдовжки 0,35 мм, з подовженим, помітно звуженим до заднього кінця тілом. Яйце світле, напівпрозоре. Личинки з трьома парами ніг, німфи та імаго - з чотирма. Від інших видів павутинних кліщів відрізняється формою і розміром копулятивного органу самців. Індивідуальний розвиток включає стадії яйця, личинки, протонімфа, дейтонімфа та імаго; рухомі стадії поділяються трьома линьками. Запліднені самки виробляють самок і самців, незапліднені - самців. Зимують діапаузуючими самки в тріщинах на внутрішніх конструкціях теплиць, на бур'янах, в грунтовому субстраті та інших укриттях. Виходять з діапаузи при висадці розсади в грунт і одночасному підвищенні температури і вологості. Самки поселяються на нижній стороні листя, де вже через 3-4 дні харчування змінюють своє забарвлення на зелену і відкладають яйця. Період відкладання при помірних температурах розтягується на 25-30 днів, а самка виробляє в середньому близько 80-100 яєць. Тривалість розвитку генерації визначається в основному температурою і становить при сприятливих умовах (25-27С) 8-10 днів. Життєвий цикл розвитку павутинних кліщів в осінньо-зимово-весняний період (до середини квітня) визначається умовами проживання личинок і німф на рослинах при відповідних межах фотоперіоду, температури і якості їжі. В умовах, коли фотоперіод не перевищує 14-16 годин, а температура - 19С, розвиваються діапаузуючими самки, при більш високих значеннях хоча б одного із вказаних параметрів-яйцекладущіе. Оскільки в зимово-весняний період температура в теплицях може сильно варіювати, одні самки залишаються на листках, відкладаючи яйця, а інші йдуть у діапаузу, де при температурах 22-25С вони проводять 10-30 днів і більше. Запобігти їх відхід у діапаузу можна або додатковим освітленням (понад 16ч), або підтриманням температури вище 21С. в теплицях звичайний павутинний кліщ може давати понад 20 поколінь. При харчуванні механічно пошкоджуються клітини мезофілу листка. При сильному заселенні проявляються некрози, що охоплюють з часом всю поверхню листа, листя обплутує павутиною. Гнітяться дихання і фотосинтез рослини, різко знижується врожайність. Заходи захисту. Проти павутинних кліщів застосовують хижого кліща фітосейулюса в нормі 60-100 особин на 1 м 2. В інших випадках при загрозі сильного пошкодження ефективно використання біологічного препарату фітоверму, КЕ (1-3 л / га), термін очікування 2-3 дні. З хімічних інсектицидів рекомендують Карбофос або Фуфанон, КЕ (2,4-3,6 л / га); Фосбецід або Актеллік, КЕ (3-5 л / га). В особистих підсобних господарствах у теплицях застосовують обприскування фітовермом або Агравертіном, КЕ (1 мл / л води) з інтервалом 20 днів і іншими рекомендованими препаратами. Іржавий кліщ томатів - Aculops lycopersici Систематичне положення: клас павукоподібні, загін акаріформние кліщі, сімейство еріофііди. Кліщі довжиною до 0,22 мм, з тілом веретеновидной фолрми з двома парами ніг, з щільними покривами жовтого або іржаво-бурого кольору. У захищеному грунті розмножуються круглий рік. На томатах самки розміщують як на нижню, так і на верхню сторону листя в поглибленнях складок. Період відкладання яєць звичайно становить 10-40 днів, плодючість - 10-50 яєць. Через 2-5 днів після відкладання в залежності від температури відроджуються личинка. Попітавшісь кілька днів, вона линяє і перетворюється на німфу. Остання після 2-5 днів харчування линяє в дорослу особину. Оптимальні умови для розвитку: температура близько 27С і відносна вологість повітря 30-40%. У цих умовах цикл розвитку завершується за 6-7 днів, при 20-22С - за 12-14 днів. З яєць, відкладених заплідненими самками, розвиваються самки і самці, незаплідненими - самці. Іржавий кліщ томатів пошкоджує стебла, листя і плоди. Стебла томатів набувають спочатку димчастий, потім бронзовий відтінок і розтріскуються, листя буріють і засихають. При сильному пригніченні рослин зростання зупиняється, плоди дрібнішають і приймають іржаво-бурого забарвлення. Заходи захисту. Знищення навколо культиваційних приміщень бур'янистих рослин - резерваторов кліща: пасльону, дурману, берізки. При виявленні кліщів обприскування карбофосом або Фуфанон, КЕ (2,4-3,6 л / га); Пегасом, КЕ (1,2-3,6 л / га); актелліком або фосбецідом, КЕ (3-5 л / га ). Після збирання врожаю видалення рослинних залишків та знезараження теплиць. Чорна ніжка розсади томатів викликається комплексом грибів. При ранньому ураженні сходів, коли рослини мають тільки сім'ядольні листочки, уражена частина стебла стає водянистою. А потім буріє і загниває, близько одного ураженої рослини гинуть кілька сусідніх. Так виникають вогнища хвороб. Характерна ознака хвороби - освіта перетяжки у кореневої шийки. При більш пізньому зараженні, коли чорна ніжка проявляється на розсаді, майже готової до висадки в грунт, хвора частина стебла не мокне, а підсихає, коренева шийка тоншає і темніє. Така розсада дещо відстає в рості, але не гине, корені розвиваються слабо, при посадці в полі вона гірше приживається. Розвитку чорної ніжки сприяють надмірне зволоження грунту, низькі температура і освітленість, рясний полив (особливо холодною водою). Відсутність достатньої вентиляції, густа посадка, запізнення з пікіровкою розсади. Рослини, вирощені без пікіровки в торфо-живильних кубиках, уражаються менше. Захворювання сильніше розвивається на кислому грунті, при утворенні грунтової кірки. Головне в запобіганні появи хвороби - правильний догляд за розсадою, що забезпечує отримання добре розвинених, здорових рослин. Протруювання насіння перед посівом, використання свіжої грунту різко знижують розвиток хвороби. Рекомендується грунтову суміш перед посівом насіння додатково поливати окропом або 1%-м розчином марганцевокислого калію. Полив рослин необхідно проводити теплою водою. При появі вогнищ хвороби уражені рослини акуратно вибирають і розсаду поливають рожевим розчином перманганату калію (3-5 кг KMnO 4 на 10 л води) і протягом тижня взагалі не поливати розсаду. Хороші результати дає мульчування грунту шаром (1-2 см) піску і сумішшю його з золою (100 г на 1 м 2). 3.4.9 Прибирання Навесні прибирання плодів проводять через кожні 2-3 дні. Плоди збирають без плодоніжок, і укладають у встановлені на візки ящики. Збирають плоди у червоній ступеня зрілості або у рожевій ступеня зрілості. Зазвичай рекомендують прибирати у рожевій ступеня зрілості, тому що більше червоні плоди прискорюють дозрівання кисті і тим самим зменшують налив і масу розташованих поруч плодів. Якість свіжих томатів захищеного грунту регламентується новим ГОСТ Р 51810-2001. 3.4.10 Вимоги ГОСТ до продукції культури захищеного грунту Вимоги до плодів томата регламентуються ГОСТ Р 51810-2001 "Томати свіжі, що реалізуються в роздрібній торговельній мережі". Даний стандарт поширюється на свіжі томати (Lycopersicon lucopersicum (L) Karst ex Farwell), вирощені у відкритому чи захищеному грунті, призначені для постачання підприємствам роздрібної торгової мережі та громадського харчування та реалізації в роздрібній торговельній мережі. Таблиця 18 Технічні вимоги до плодів томата
3.5 Складання технологічного плану вирощування культури в захищеному грунті Технологічний план обробітку томата сорту «Раїса» у зимовій блокової теплиці ТОВ «Дружба»
ВИСНОВОК У даному курсовому проекті мною був розроблений план вирощування моркви у відкритому грунті та томата в захищеному грунті. У відкритому грунті прогнозована врожайність моркви досягається завдяки правильно складеним технологічного плану, оптимальному співвідношенню мінеральних добрив, а також своєчасного і в повному обсязі застосування хімічних засобів захисту рослин. Правильно підібраний сорт моркви Нантська 4 дає нам можливість зберігання з малими втратами, а також високі якості дозволяють нам реалізувати продукт у повному обсязі і за прийнятну ціну. Недоліком сорту є розтріскування коренеплодів, слабка стійкість до хвороб і шкідників. У захищеному грунті рентабельність томата дуже висока, тому що висока вартість продукту в зимовий час. При загальній площі теплиці 115,2 м ², інвентарна площа становить 96 м ². У силу того що обсяг виробництва не високий можна, сказати про те, що врожайність можлива на рівні 35 кг / м ². Якщо порахувати валовий збір, тоді можна зробити висновок про досить високого прибутку. Особливе місце займає правильна обробка грунту, тобто обов'язкове пропарювання, правильне приготування почвогрунта, а також при внесення органічних добрив необхідно звернути особливу увагу на чистоту (наявність насіння бур'янів і шкідників). При підготовки насіння до посіву застосування Фітофлавіна необхідно, тому що боротьба з шкідниками і хворобами в умовах захищеного грунту утруднена, також накопичення шкідливих домішок неприпустимо. Необхідно внесення високих доз азоту з-за його позитивного впливу на смак і колір плодів томата, що особливо важливо в зимовий час. Правильна організація всіх перерахованих вище процесів дає нам можливість отримати високий урожай і з високими смаковими якостями. СПИСОК
|